PremiumFry F34532CZ - Friteuse DELONGHI - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Friteuse
Merk	De'Longhi
Model	PremiumFry F34532CZ
Vermogen	1800 W
Capaciteit olie	2,2 liter
Capaciteit frites	1,2 kg
Temperatuurregeling	Instelbare thermostaat (150°C - 190°C)
Frituurmand	Ja, met anti-aanbaklaag
Geurfilter	Ja, verwisselbaar
Veiligheidsfuncties	Automatische uitschakeling, oververhittingsbeveiliging
Afmetingen (B x D x H)	25 x 30 x 35 cm
Gewicht	3,5 kg
Materiaal	Roestvrij staal en kunststof
Kleur	Zilver / Zwart
Kijkvenster	Ja
Indicatielampje	Ja, voor aan/uit en temperatuur
Kabelopslag	Ja
Anti-slip voetjes	Ja
Reiniging	Afneembare onderdelen, mand vaatwasserbestendig
Voeding	220-240 V, 50/60 Hz

Veelgestelde vragen - PremiumFry F34532CZ DELONGHI

Hoe gebruik ik de friteuse voor het eerst?

Vul de friteuse met olie tot de MIN-markering en steek de stekker in het stopcontact. Draai de thermostaat op de gewenste temperatuur en wacht tot het indicatielampje uitgaat. Plaats het voedsel in de mand en laat het zakken in de olie.

Welke olie is het beste voor deze friteuse?

Gebruik een olie met een hoog rookpunt, zoals arachideolie of zonnebloemolie. Vermijd olijfolie extra vierge.

Hoe maak ik de friteuse schoon?

Laat de olie afkoelen en giet deze af. Verwijder de frituurmand en het deksel. De mand kan in de vaatwasser. Veeg de binnenkant schoon met een vochtige doek.

Wat is de maximale hoeveelheid frites die ik kan bakken?

Niet meer dan 1,2 kg frites per keer, overeenkomend met de MAX-markering in de mand. Overbelasting vermindert de kwaliteit.

Hoe stel ik de temperatuur correct in?

Draai de thermostaatknop naar de gewenste temperatuur (150°C-190°C). Het indicatielampje gaat branden en dooft zodra de olie de temperatuur heeft bereikt.

Wat moet ik doen bij oververhitting?

De friteuse schakelt automatisch uit via de oververhittingsbeveiliging. Laat het apparaat afkoelen en controleer of de olie niet is oververhit. Reset door de stekker eruit te halen en na 10 minuten weer in te steken.

Kan de frituurmand in de vaatwasser?

Ja, de frituurmand is vaatwasserbestendig. Het deksel en de binnenpan moeten met de hand worden afgewassen.

Hoe vervang ik het geurfilter?

Het geurfilter bevindt zich in het deksel. Draai het deksel open, verwijder het oude filter en plaats een nieuw exemplaar (type GF300). Bestel via de De'Longhi-website.

Mijn friteuse werkt niet, wat nu?

Controleer of de stekker in het stopcontact zit en of de thermostaat niet op de laagste stand staat. Als het indicatielampje niet brandt, is mogelijk de zekering doorgeslagen. Neem contact op met de klantenservice.

Is de friteuse veilig voor kinderen?

Het apparaat is voorzien van kinderbeveiliging (dekselvergrendeling) en een koel handvat. Houd kinderen altijd uit de buurt tijdens gebruik.

GEBRUIKSAANWIJZING PremiumFry F34532CZ DELONGHI

A. Thermostaatknop voor de regeling van de temperatuur
B. Controlelampje apparaat gevoed (rode kleur)
C. Controlelampje temperatuur olie (groene kleur)
D. Microbeveiligingsschakelaar
E. Indicator maximum hoeveelheid voedsel
F.Aanduiding MIN - MAX niveau olie
G. Houder frituurmand
H. Deurtje aftapkraan olie
I. Aftapkraan olie (indien aanwezig)
J. Filter olie
L. Mantel
M. Handvaten

N. Zittingen voor de bevestiging van de bedie- ningsgroep
O. Deksel met handvat
P.Kijkvenstertje (indien aanwezig)
Q. Filter deksel (indien aanwezig)
R. Uitneembare frituurpan
S. Frituurmand met plooibare handgreep
T. Elektrische weerstand
U. Bedieningsgroep
V.Snoervak
Z. Reset van het thermisch beveiligingsmechanisme

BELANGRIJKE WAARSCHUWINGEN

• Dit apparaat is bestemd voor het frituren van etenswaren en voor uitsluitend huishoudelijke doeleinden. Het apparaat dient niet voor andere doeleinden te worden gebruikt, of te worden gewijzigd.
• Het apparaat niet inschakelen als het beschadigd is (vb. na een val) of als er werkingsproblemen worden vastgesteld. Wendt u tot een Service-centrum erkend door de fabrikant.
• Alvorens het apparaat te gebruiken controleren of de netspanning overeenkomt met de spanning aangegeven op het gegevensplaatje van het apparaat.
• Het apparaat alleen aansluiten op een stopcontact met een minimum vermogen van 10A en voorzien van een goed functionerende aardleiding.
• Wanneer het stroomsnoer beschadigd is, wordt het vervangen door de fabrikant of zijn technische dienst, teneinde elk risico te vermijden.
• Trek nooit aan het stroomsnoer om het uit het stopcontact te halen.
• Het stroomsnoer komt nooit nabij of in aanraking met de warme delen van het apparaat, warmtebronnen of snijdende randen.
• Plaats het apparaat nooit vlakbij een warmtebron of in aanwezigheid van water.
• Een friteuse die valt kan ernstige brandwonden veroorzaken. Laat het stroomsnoer nooit van het draagvlak hangen waarop de friteuse staat, om te vermijden dat kinderen het vastgrijpen of dat volwassenen worden belemmerd. Gebruik geen verlengsnoeren.
• Tijdens de werking is het apparaat warm, raak alleen de handvaten en knoppen aan. HET APPARAAT BUITEN HET BEREIK VAN KINDEREN HOUDEN.
• De friteuse niet verplaatsen wanneer de olie heet is, om ernstige brandwonden te vermijden. Het apparaat wordt alleen verplaatst als het afgekoeld is, met behulp van de daarvoor bestemde handvaten.
• De friteuse dient pas in werking gesteld te worden nadat ze gevuld is met olie of reeds vloeibaar vet. Indien de friteuse leeg wordt opgewarmd, treedt een thermisch beveiligingsmechanisme in werking waardoor de werking onderbroken wordt. Indien vet wordt gebruikt, moet absoluut de "Lard Function" geactiveerd worden.
• Respecteer steeds de MIN / MAX-niveaus aangeduid aan de binnenkant van de frituurpan.
• De microbeveiligingsschakelaar garandeert dat het verwarmingselement alleen kan functioneren als het bedieningshuis correct geplaatst is.
• Sluit het apparaat steeds af van de netvoeding vóór elke onderhoudsbeurt en wanneer u het apparaat niet gebruikt.
• Dompel het bedieningshuis, het snoer en de stekker nooit onder in water of andere vloeistoffen.
• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (ook kinderen) met verminderde psychische, fysieke of sensorische capaciteiten, of met onvoldoende ervaring en kennis, tenzij zij onder het toezicht staan of aanwijzingen ontvangen van iemand die verantwoordelijk voor hun veiligheid is. Houd toezicht op kinderen om te voorkomen dat ze niet met het apparaat spelen.

• Olie en vet zijn brandbaar; als ze vuur vatten, trekt u onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en blust u het vuur met het deksel of een deken. Gebruik nooit water om de vlammen te doven.

• Vóór u de frituurpan verwijdert wacht u steeds tot de olie of het vet volledig afgekoeld zijn.

• De materialen en voorwerpen die bestemd zijn om met levensmiddelen in contact te komen zijn conform de voorschriften van de Europese verordening 1935/2004.
• Let op de hete stoom en op eventuele oliespatten die tijdens het openen van het deksel naar buiten kunnen komen.
• Het apparaat mag niet werken door middel van een externe timer of een apart systeem voor afstandsbediening.
• Bewaar deze instructies.

THERMISCH BEVEILIGINGSMECHANISME

Het apparaat is voorzien van een thermisch beveiligingsmechanisme dat de verwarming onderbreekt bij een verkeerd gebruik of een abnormale werking. Nadat het apparaat afgekoeld is, drukt u met behulp van een tandenstoker of iets gelijkaardigs op het knopje om het beveiligingsmechanisme terug te stellen (Z), naast het opschrift RESET (zie fig. 1). Indien het apparaat niet functioneert, wendt u zich tot een Service-centrum erkend door de fabrikant.

GEBRUIKSAANWIJZINGEN

Alvorens de friteuse voor de eerste keer te gebruiken, maakt u de frituurmand, de frituurpan en het deksel grondig schoon met warm water en vloeibaar afwasmiddel. De bedieningsgroep en het stroomsnoer worden schoongemaakt met een vochtige doek. Waak erover dat er geen water in de bedieningsgroep sijpelt en dat er geen restjes achterblijven in de uitneembare frituurpan. Droog alle onderdelen goed af. Controleer of de bedieningsgroep goed bevestigd is aan het friteusehuis. De microbeveiligingsschakelaar (D) verhindert de werking van het apparaat als de bedieningsgroep (U) niet correct in zijn zitting is geplaatst (N).

HET VULLEN MET OLIE OF VET

• Draai de plooibare handgreep van de frituurmand tot hij blokkeert (stand 2 in fig. 2). Verwijder de frituurmand (S) langs boven.
• Als u olie gebruikt, giet u deze in de frituurpan (R) tot aan het aangeduid maximumniveau (zie fig. 3). Ga nooit over deze limiet, om te voorkomen dat olie uit de mand spat. Het olieniveau moet zich steeds tussen de MAX / MIN-aanduidingen (F) bevinden. U bekomt de beste resultaten met een goede arachideolie.
• Als u de voorkeur geeft aan een blok vet, snijdt u dit in stukjes die u laat smelten in een andere kom, waarna u het vloeibaar geworden vet in de frituurpan giet. Laat het vet nooit smelten in de frituurmand of op de weerstand van de friteuse (zie fig. 4).

VOORVERWARMING

• Doe de te frituren etenswaren in de frituurmand (S) en overschrijd nooit het in de mand aangegeven maximumniveau (fig. 8). Zorg ervoor dat de handgreep van de mand correct geplaatst is (stand 2 in fig. 2).
• Sluit het apparaat op het elektriciteitsnet aan. Beide controlelampjes (B) en (C) gaan branden.
• Zet de thermostaatknop (A) (zie fig. 5) op de gewenste temperatuur (zie tabel baktijden), het groene controlelampje van de olietemperatuur (C) dooft.
• Bij het bereiken van de ingestelde temperatuur gaat het groene controlelampje (C) branden.

FRITUREN

• Zodra het controlelampje (C) gaat branden, laat u de frituurmand (S) zeer langzaam in de olie zakken, om te voorkomen dat hete olie uit de pan spat.
• Het is volkomen normaal als een behoorlijke hoeveelheid stoom ontstaat.
• Als de baktijd om is, heft u de frituurmand (S) en controleert u of de etenswaren naar wens gebakken zijn.
• Als u van mening bent dat de bereiding voltooid is, zet u het apparaat uit door de thermostaatknop (A) in de stand "•".
• Trek de stekker uit het stopcontact.
• N.B. Als u meerdere hoeveelheden wilt frituren, wacht u dan tot de controlelamp groen wordt, wat aangeeft dat de ingestelde temperatuur is bereikt. Laat voor de tweede keer de frituurmand (S) langzaam in de olie zakken.

DE DUUR VAN DE OLIE OF HET VET

De olie of het vet mogen nooit onder het minimumniveau zakken. Af en toe moet u de olie of het vet volledig vervangen. De duur hangt af van de etenswaren die gefrituurd worden. Gepaneerd voedsel, bijvoorbeeld, vervuilt de olie meer dan andere. Zoals bij alle friteuses, bederft olie dat meerdere keren wordt verhit! Daarom dient u de olie of het vet dus regelmatig te vervangen, zelfs bij een correct gebruik.

FRITUREN VAN VERSE ETENSWAREN

Doe het mandje niet te vol, anders daalt de temperatuur van de olie te snel en zijn de etenswaren te vet en onregelmatig gefrituurd. Controleer of de etenswaren in dunne en evengrote stukken gesneden zijn. Dikke stukken zijn moeilijk gaar te krijgen vanbinnen, ook al zien ze er van buiten goed uit, terwijl stukken met een gelijke dikte gelijktijdig gaar zijn. Maak de etenswaren perfect droog voor u ze onderdompelt in olie of vet, om oliespatten te vermijden; bovendien zijn vochtige etenswaren na het bakken week (vooral frites).

Het is aangeraden etenswaren met een hoog vochtgehalte (vis, vlees, groenten) te paneren of met meel te bestuiven. Verwijder zorgvuldig overtollig meel of paneermeel alvorens de etenswaren in de olie te laten zakken. Wanneer gepaneerd voedsel of voedsel dat door beslag is gehaald wordt bereid, adviseren wij om eerst de lege frituurmand onder te dompelen en, zodra de ingestelde temperatuur is bereikt (controlelampje gaat uit), het voedsel rechtstreeks in de hete olie te doen, om te voorkomen dat het paneermiddel/beslag aan de frituurmand blijft plakken. De volgende tabel raadplegen, rekening houdend met het feit dat de aange- geven baktijden en -temperaturen bij benadering zijn en moeten worden aangepast volgens de hoeveelheid en persoonlijke smaak.

Voedsel	Temperatuur (°C)	Tijd (minuten)
Verse frites Hele portie	170°	11-15
Vis Calamares	140°	9-13
Canestrelli	140°	10-14
Sardines	140°	10-14
Garnalen	140°	8-12
Tong	140°	6-10
Vlees Rundkoteletten	160°	8-12
Kippenbouten	160°	9-13
Gehaktballen	160°	9-13
Groenten Artisjokken	150°	13-18
Bloemkool	150°	10-14
Champignons	150°	8-12
Aubergines	150°	9-13
Courgettes	150°	13-18

FRITUREN VAN DIEPGEVROREN ETENSWAREN

Diepgevroren etenswaren hebben een heel lage temperatuur. Dit houdt in dat ze de temperatuur van het frituurvocht behoorlijk omlaag halen. Om een goed resultaat te verkrijgen, adviseren wij om de frituurmand niet te veel te vullen. Diepgevroren etenswaren zijn vaak bedekt met ijskristallen, die zo goed mogelijk verwijderd moeten worden voordat u gaat frituren. Laat daarna het mandje heel langzaam in de olie zakken zodat die niet overkookt. De baktijden zijn bij benadering en moeten worden aangepast aan de begintemperatuur van de te frituren etenswaren en de temperatuur aangeduid op de verpakking van de diepgevroren etenswaren.

Voedsel	Temperatuur (°C)	Tijd (minuten)
Voorgebakken diepvriesfrites	190°	10-14
Aardappelkroketten	180°	7-10
Vis Kabeljauwsticks	180°	3-6
Pladijsfilets	180°	2-5
Vlees Kippenbouten	180°	3-6

MODELLE MIT ÖLABLASSHAHN

ATTENTIE: Voer de olie niet af zolang hij heet is, om brandwonden te voorkomen.

Als volgt te werk gaan:

1. De frituurmand verwijderen.
2. Het deurtje (H) openen.
3. De kraan (I) tegen de wijzers in opendraaien.
4. De vloeistof in een recipiënt laten lopen (zie onderstaande figuur). Zorg ervoor dat de vloeistof niet overloopt.
5. Verwijder eventuele restjes uit de frituurpan, met behulp van een spons of absorberend keukenpapier.
6. Draai de kraan in wijzerzin dicht.
7. Doe het deurtje (H) dicht.
   Het is aangewezen de olie gebruikt om vis te frituren te scheiden van de olie gebruikt om ander voedsel te frituren. Indien u reuzel of spek gebruikt, niet teveel laten afkoelen om te voorkomen dat het hard wordt.

Opmerking: de kuip van het apparaat is van een verwijderbaar filter voorzien dat de grotere frituurresten tegenhoudt.

Trek, zodra de olie volledig uit de kuip is verwijderd, aan het filter zoals getoond in de figuur 9, verwijder het en was het met afwasmiddel en breng het vervolgens weer in zijn zitting aan.

Opmerking: zodra het bedieningspaneel en de timer verwijderd zijn, kunnen de overige delen van de friteuse in de afwasmachine worden gewassen.

ONDERHOUD

Vóór elke onderhoudsbeurt controleert u of de stekker uit het stopcontact is. Dompel de friteuse nooit onder in water, en spoel hem nooit af onder stromend kraantjeswater (zie fig. 6). Het water kan binnendringen in het bedieningshuis en elektrische schokken veroorzaken. Controleer of de olie voldoende afgekoeld is, waarna u de bedieningsgroep verwijderd en de olie weggiet. Verwijder etensrestjes uit de frituurpan met behulp van een sponsje of keukenpapier. Uitgezonderd de bedieningsgroep, stroomsnoer en weerstand, mogen alle onderdelen afgewassen worden met warm water en vloeibare afwaszeep (zie fig. 7). Vermijd het gebruik van schurende sponsen, om de friteuse niet te beschadigen. Na deze handeling droogt u alles zorgvuldig af, om te voorkomen dat tijdens de werking van het apparaat hete olie opspat.

Belangrijke informatie voor de correcte verwerking van het product in overeenstemming met DE EUROPESE RICHTLIJN 2002/96/EC

Aan het einde van zijn nuttig leven mag het product niet samen met het gewone huishoudelijke afval worden verwerkt. Het moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht, of naar een verkooppunt dat deze service verschaft. Het apart verwerken van een huishoudelijk apparaat voorkomt mogelijke negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaan en zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen. Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht.