U14M42B0GB - Oven NEFF - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Type product	Inbouwoven
Merk	Neff
Model	U14M42B0GB
Afmetingen (HxBxD)	595 x 594 x 548 mm
Gewicht	Circa 35 kg
Netspanning	220-240 V, 50/60 Hz
Aansluitwaarde	Circa 3,4 kW
Energielabel	A+
Capaciteit ovenruimte	71 liter
Verwarmingsmethoden	Boven- en onderwarmte, hetelucht, grill, circulatiegrill, intensieve warmte
Temperatuurbereik	50 °C tot 275 °C (grill tot 300 °C)
Soort reiniging	Pyrolytische zelfreiniging
Bediening	Draaiknoppen en TFT-display
Veiligheidsvoorzieningen	Kinderslot, automatische uitschakeling, koelventilator
Kookwekker	Ja, met timer en startuitstel
Niveau rekken	5 roosterstanden
Licht in oven	Halogeenlamp, vervangbaar
Garantie	2 jaar (uitgebreid tegen betaling)
Repareerbaarheid	Reserveonderdelen 7 jaar beschikbaar
Meegeleverde accessoires	1 rooster, 1 universele bakplaat, 1 braadslede

Veelgestelde vragen - U14M42B0GB NEFF

Hoe stel ik de oven voor het eerst in gebruik?

Verwijder alle verpakkingsmaterialen en accessoires. Verwarm de oven leeg op hetelucht 200°C gedurende 30 minuten om eventuele productieresten te verwijderen. Laat daarna afkoelen en reinig de ovenruimte met een vochtige doek.

Welke verwarmingsstanden zijn beschikbaar?

De oven heeft meerdere standen: boven- en onderwarmte, hetelucht, circulatiegrill, intensieve warmte en grill. De juiste stand kiest u via de draaiknop.

Hoe activeer ik de pyrolytische reiniging?

Zorg dat de oven leeg is en verwijder grof vuil. Druk op de Pyrolyse-toets en selecteer de gewenste duur (2-3 uur). De oven vergrendelt en verhit tot 500°C. Na afloop veegt u de asresten weg met een vochtige doek.

Wat moet ik doen als de oven niet warm wordt?

Controleer of de stroomtoevoer is ingeschakeld en de zekering niet is gesprongen. Kijk of de juiste verwarmingsstand is geselecteerd en de temperatuur correct is ingesteld. Als het probleem aanhoudt, neem contact op met de klantenservice.

Kan ik de oven gebruiken met aluminiumfolie?

Aluminiumfolie mag alleen op de bakplaat worden gebruikt, niet direct op de bodem van de oven. Zorg dat de folie de luchtcirculatie niet blokkeert en de grillweerstand niet raakt.

Hoe stel ik de timer in?

Druk op de timer-toets en stel met de draaiknop de gewenste tijd in. De oven schakelt na afloop automatisch uit. U kunt ook de kookwekker apart gebruiken zonder de oven uit te schakelen.

Wat is het kinderslot en hoe zet ik het aan?

Het kinderslot vergrendelt de bediening om onbedoeld gebruik te voorkomen. Activeer het door de slottoets 3 seconden ingedrukt te houden. Deactiveer op dezelfde manier.

Hoe vervang ik de ovenlamp?

Schakel de oven uit en laat afkoelen. Draai de lens van de lamp linksom los. Vervang de lamp (type RTL 25W/300°C) door een nieuw exemplaar. Plaats de lens terug.

Waar kan ik reserveonderdelen kopen?

Originele Neff-reserveonderdelen zijn verkrijgbaar via de klantenservice of erkende servicediensten. U kunt ook online zoeken met het modelnummer U14M42B0GB.

De display geeft een foutcode aan: wat nu?

Noteer de foutcode (bijv. E0001) en raadpleeg de handleiding voor de betekenis. Schakel de oven 5 minuten uit en weer in. Als de code terugkeert, neem dan contact op met de technische dienst.

GEBRUIKSAANWIJZING U14M42B0GB NEFF

Beste klant,

Gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe Neff-oven.

Wij danken u voor het vertrouwen dat u in ons stelt en hopen dat u vele jaren plezier en kookplezier zult beleven met uw nieuwe apparaat.

Om optimaal gebruik te kunnen maken van alle technische functies van uw fornuis, leest u deze gebruiksaanwijzing aandachtig door.

De gedetailleerde inhoudsopgave leidt u snel naar alle belangrijke informatie:

■ U wordt geïnformeerd over belangrijke veiligheidsinformatie. - Vervolgens maakt u kennis met de afzonderlijke onderdelen van uw nieuwe oven. ■ Stapsgewijze handleiding voor het selecteren van bepaalde instellingen. De tabellen vermelden de instellingen en plankposities voor een selectie van typische recepten, die allemaal zijn getest in ons kookcentrum. ■ In het onwaarschijnlijke geval van een storing vindt u hier informatie over hoe u kleine defecten zelf kunt verhelpen.

Veel kookplezier.

Gebruiksaanwijzing

U14M42.0GB

nl

9000272820

Inhoudsopgave

Veiligheidsinformatie 5

Voor installatie 5......

Informatie voor uw veiligheid 5......

Oorzaken van schade 7......

Tips voor energie en milieu 8......

Energie besparen 8

Milieuvriendelijk afvoeren 8

Uw nieuwe apparaat 9

Bedieningspaneel 9

Bedieningsmodi 10

Legposities 11

Accessoires 12

Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt ... 14

De tijd instellen 14

Het apparaat reinigen 15

Het apparaat gebruiken 15

Het apparaat inschakelen 15

Het apparaat uitschakelen 16

Elektronische klok 17

Klokweergave 17

Timer 18

Kooktijd 19

Einde van de werking 20

Voorselectiemodus 21

De tijd instellen 22

Instellingen controleren, corrigeren of wissen ..... 22

Inhoudsopgave

Bakken 23

Bakken op één niveau 23......

Bakken op twee of meer niveaus 24......

Bak tabel 25......

Bak tabel voor voorbereide producten 27......

Tips en trucs 28

Braden en stoven 30

Braden 30

Stoven 31

Tabellen voor braden en stoven 31

Tips en trucs 33

Grillen 34

Rasterstand 35

Grilltabel 35

Ontdooien 37

Ontdooien met Circotherm hetelucht 37

Ontdooistand 38

Yoghurt 38

Reiniging en onderhoud 39

Reiniging van de buitenkant van het apparaat 40

Reiniging van de kookruimte 40

Self-cleaning oppervlak 42

Het verwijderen en plaatsen van de ovendeur 42

Het reinigen van de deurpanelen 44

Het reinigen van de inschuifroosters 47

Inhoudsopgave

Storingen en reparaties 48......

Het vervangen van de gloeilamp in de kookruimte 49......

Het vervangen van de deurafdichting 50......

Nazorg 50......

Testgerechten 51......

⚠️ Veiligheidsinformatie

Lees deze handleiding zorgvuldig door. Bewaar de gebruiks- en installatiehandleidingen op een veilige plaats. Geef deze handleidingen door aan de nieuwe eigenaar als u het apparaat verkoopt.

Voor de installatie

Transportschade

Controleer het apparaat na het uitpakken op schade. Sluit het apparaat niet aan als het tijdens het transport is beschadigd.

Elektrische aansluiting

Laat het apparaat alleen door een erkende professional aansluiten. Schade door onjuiste aansluiting valt niet onder de garantie.

Informatie voor uw veiligheid

Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik. Dit apparaat mag alleen worden gebruikt voor het bereiden van voedsel.

Volwassenen en kinderen mogen het apparaat niet zonder toezicht bedienen,

■als zij lichamelijk of geestelijk niet in staat zijn dit te doen of

■als zij de kennis en ervaring missen.

Laat kinderen nooit met het apparaat spelen.

Hete kookruimte

Er is brandgevaar.

Raak nooit de binnenoppervlakken van de kookruimte of de verwarmingselementen aan. Open de apparaatdeur voorzichtig. Er kan hete stoom ontsnappen.

Jonge kinderen moeten op veilige afstand van het apparaat worden gehouden.

Er is brandgevaar.

Bewaar nooit brandbare voorwerpen in de kookruimte.

Open de apparaatdeur nooit als er rook in zit. Schakel het apparaat uit. Trek de stekker uit het stopcontact of schakel het apparaat uit via de zekering in de zekeringkast.

Er bestaat risico op kortsluiting.

Sluit nooit aansluitkabels van elektrische apparaten in de hete apparaatdeur. De kabelisolatie kan smelten.

Er bestaat risico op verbranding.

Giet nooit water in de hete kookruimte. Dit veroorzaakt hete stoom.

Er bestaat risico op brandwonden.

Bereid nooit voedsel met grote hoeveelheden dranken met een hoog alcoholgehalte. Alcoholische dampen kunnen in de kookruimte vlam vatten. Gebruik slechts kleine hoeveelheden dranken met een hoog alcoholgehalte en open de apparaatdeur voorzichtig.

Hete accessoires en ovenschalen

Er bestaat risico op brandwonden.

Verwijder nooit ovenschalen en accessoires uit de kookruimte zonder ovenhanddoek of ovenwanten.

Onjuiste reparaties

Er bestaat risico op elektrische schokken.

Onjuiste reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door een van onze ervaren klantenservicemonteurs.

Als het apparaat defect is, trek dan de stekker uit het stopcontact of schakel het apparaat uit via de zekering in de zekeringkast.

Bel de klantenservice.

Oorzaken van schade

Accessoires, folie, papier sulfurisé ou plats allant au four sur le fond de la cavité de cuisson

Ne placez pas d'accessoires sur le fond de la cavité de cuisson. Ne recouvrez pas le fond de la cavité de cuisson avec du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé. Ne placez pas de plats allant au four sur le fond de la cavité de cuisson si une température supérieure à 50 °C est réglée.

Cela provoquera une accumulation de chaleur. Les temps de cuisson et de rôtissage ne seront plus corrects et l'émail sera endommagé.

Eau dans la cavité de cuisson chaude

Ne versez jamais d'eau dans la cavité de cuisson chaude. Cela provoquera de la vapeur. Le changement de température peut endommager l'émail.

Aliments humides

Ne conservez pas d'aliments humides dans la cavité de cuisson fermée pendant de longues périodes. Cela endommagera l'émail.

Jus de fruits

Lors de la cuisson de tartes aux fruits très humides, ne mettez pas trop de garniture sur la plaque de cuisson. Le jus de fruit qui s'écoule de la plaque de cuisson laisse des taches qui ne peuvent pas être enlevées. Si possible, utilisez la lèchefrite plus profonde.

Refroidissement avec la porte du four ouverte

Laissez la cavité de cuisson refroidir uniquement avec la porte fermée. Même si vous laissez la porte du four légèrement entrouverte, les façades des meubles adjacents peuvent être endommagées avec le temps.

Joint de four très sale

Si le joint du four est très sale, la porte du four ne se fermera plus correctement lorsque le four est en marche. Les façades des meubles adjacents pourraient être endommagées. Gardez toujours le joint du four propre.

Porte du four comme siège ou espace de rangement

Ne vous tenez pas debout et ne vous asseyez pas sur la porte du four ouverte. Ne placez pas de plats allant au four ou d'accessoires sur la porte du four.

Het apparaat vervoeren

Draag of houd het apparaat niet vast aan de deurgreep. De deurgreep kan het gewicht van het apparaat niet dragen en zou kunnen breken.

Tips voor energie en milieu

Hier vindt u tips over hoe u energie kunt besparen bij het bakken en braden en hoe u uw apparaat op de juiste manier kunt afvoeren.

Energie besparen

Verwarm de oven alleen voor als dit in het recept of in de bedieningsinstructies staat aangegeven.

Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze absorberen de warmte bijzonder goed.

Open de deur van het apparaat zo min mogelijk tijdens het koken, bakken of braden.

Het is het beste om meerdere taarten achter elkaar te bakken. De kookruimte is dan nog warm. Dit kan de baktijd voor de tweede taart verkorten.

Bij langere kooktijden kunt u de oven 10 minuten voor het einde van de kooktijd uitschakelen en de restwarmte gebruiken om het koken af te maken.

Milieuvriendelijke afvoer

Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Dit apparaat is gemarkeerd volgens de Europese richtlijn 2002/96/EG betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (AEEA). De richtlijn geeft een kader voor de inzameling en recycling van oude apparaten, dat geldt in de hele EU.

Uw nieuwe apparaat

Deze sectie biedt informatie over

■ het bedieningspaneel ■ de bedieningsstanden ■ de plankposities ■ de accessoires

Bedieningspaneel

Onderoven

ControlelementUse
Operatingmodesand temperaturesselector	Switchesontheinteriorlighting, selectsthetemperatureforCircoTherm□ortheDefrost operatingmode
ClockfunctionbuttonSelectstherequiredclockfunction (seesection:Electronicclock)
RotaryselectorMakessettingswithinaclockfunction (seesection:Electronicclock)

Bovenoven

BedieningselementGebruik

OperatingmodeselectorSelectsthedesiredoperatingmode

TemperatureselectorSetsthedesiredtemperature

Uittrekbare bedieningsknoppen

De draaiknoppen voor temperatuur en bedieningsstanden kunnen allemaal worden uitgetrokken. Om de knop in en uit te drukken, duwt u op de betreffende bedieningsknop.

Bedieningsstanden

Hier is een overzicht van de bedieningsstanden van uw apparaat.

Onderoven

BedieningsstandToepassing

InteriorlightingProvidesassistancewhenmaintainingandcleaningthe cookingcompartment
50 - 270 °C CircoTherm	For baking and roasting on one or more levels
DefrostForgentledefrostingofpiecesofmeat,breadanddelicate pastries(e.g.creamgateau)

Bovenoven

BedieningsstandToepassing

☐ Top/bottom heat	Especially suitable for cakes with moist toppings (e.g.cheesecake)
☐Full-surfacegrillForlargeamountsofflat,smallitemsforgrilling (e.g.steaks,sausages)
☐InteriorlightingProvidesassistancewhenmaintainingandcleaningthe cookingcompartment

Plankposities

De plankposities in de kookruimte worden van onder naar boven geteld.

Opmerking:

Gebruik bij bakken en braden met Circotherm geen rekstand 2. De luchtcirculatie wordt nadelig beïnvloed en de resultaten van bakken en braden worden aangetast.

Onderoven

De kookruimte van de onderoven heeft vier rekstanden.

Bovenoven

De kookruimte van de bovenoven heeft twee rekstanden.

Toebehoren

Uw apparaat is uitgerust met de volgende toebehoren:

Universele pan, geëmailleerd

voor bakken, braden en grillen of voor het opvangen van druppels vloeistof

Trapvormig rooster, fijnmazig

voor bakken, braden en grillen, voor plaatsing in de universele pan

2x vlak rooster, met kantelbeveiliging

voor bakken

Plaats de vlakke roosters zodanig dat de achterste opstaande rand (om te voorkomen dat voorwerpen van de achterkant van het rooster glijden) aan de achterkant zit en naar boven wijst (zie onderstaande afbeelding). Anders werkt de kantelbeveiliging niet goed.

U kunt verdere accessoires verkrijgen bij gespecialiseerde winkels:

AccessoriesOrderno.
SystemsteamerN8642X0EU
GrillsetZ1240X2
GlasspanZ1262X0
EnamelledroastingpanZ1272X0
AluminiumbakingtrayZ1332X0
EnamelledbakingtrayZ1342X0
Non-stickbakingtrayZ1343X0
Bakingandroastingshelf,closemeshedZ1453X0
Two-pieceenamelledroastingtrayZ1512X0
CLOU1xtelescopicrailingretrofitkitZ1701X1
CLOU3xtelescopicrailingsretrofitkitZ1742X1
CLOU4xtelescopicrailingsretrofitkitZ1752X1
Tiltprotectionretrofitkit,pull-outstopZ9110X0
EnamelleduniversalroastingdishZ9930X0
Protectivedeviceforovendoor	361480

Opmerking:

De bakplaat of het universele blad kan vervormd raken wanneer de oven in werking is. Dit wordt veroorzaakt door de aanzienlijke temperatuurverschillen op de accessoires. Dit kan gebeuren wanneer slechts een deel van het accessoire bedekt is met voedsel of wanneer bevroren producten zoals pizza op het accessoire zijn geplaatst.

Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt

Deze sectie bevat informatie over

■ hoe u de tijd op uw apparaat instelt nadat de stroom is aangesloten

■ hoe u uw apparaat schoonmaakt voordat u het voor de eerste keer gebruikt

De tijd instellen

0:00 knippert in de klokweergave.

1. Druk op de klokfunctie-instelknop.

De symbolen ◀ en ⏰ zijn verlicht.

12:00 knippert in de klokweergave.

1. Stel de huidige tijd in met de draaiknop.

Uw instelling wordt na 3 seconden automatisch overgenomen.

De tijd wijzigen

Om de tijd later te wijzigen, drukt u herhaaldelijk op de klokfunctietoets totdat de symbolen ◀▷ en ⬢ oplichten. Stel de huidige tijd in met de draaiknop.

Reinigen van het apparaat

Reinig uw apparaat voordat u het voor de eerste keer gebruikt.

1. Verwijder accessoires en restverpakking uit beide kookruimtes.
2. Reinig de accessoires en kookruimtes met heet sop (zie sectie: Reiniging en onderhoud).
3. Verwarm de bovenoven gedurende 30 minuten op 270 °C met behulp van de volledige oppervlaktegrill en de onderoven op 240 °C met CircoTherm®.
4. Zodra de kookruimtes zijn afgekoeld, veegt u ze schoon met heet sop.
5. Reinig de buitenkant van het apparaat met een zachte, vochtige doek en sop.

Het apparaat gebruiken

Deze sectie bevat informatie over

■ hoe u uw apparaat in- en uitschakelt ■ hoe u een bedieningsmodus en temperatuur selecteert

Het apparaat inschakelen

Onderoven

Binnenverlichting

Draai de bedieningsmodus- en temperatuurkeuzeknop naar de positie om de binnenverlichting in te schakelen.

CircoTherm

Draai de bedieningsknop voor de bedrijfsmodus en temperatuur naar de gewenste temperatuur om CircoTherm in te schakelen.

Ontdooien

Draai de bedieningsknop voor de bedrijfsmodus en temperatuur naar de ☀-stand om de ontdooistand in te schakelen.

Bovenoven

1. Draai de bedieningsknop voor de bedrijfsmodus totdat de gewenste bedrijfsmodus is geselecteerd.
2. Draai de temperatuurknop totdat de gewenste temperatuur is geselecteerd.

Het ⚠-controlelampje brandt terwijl het apparaat opwarmt en tijdens elke daaropvolgende verhitting.

Het apparaat uitschakelen

Zet de bedieningsknoppen voor de bedrijfsmodus en temperatuur terug naar de 0-stand.

Nadat het apparaat is uitgeschakeld, kan de koelventilator nog blijven draaien.

Elektronische klok

Dit gedeelte bevat informatie over

■ Zo stelt u de timer in ■ Zo schakelt u uw apparaat automatisch uit (bereidingstijd en einde van de werking) ■ Zo schakelt u uw apparaat automatisch in en uit (voorkeuzemodus) ■ Zo stelt u de tijd in

Klokweergave

Draaiknop Klokfunctietoets

ClockfunctionUse
TimerYoucanusethetimerasaneggtimerorakitchentimer.
	Theappliancedoesnotswitchonoroffautomatically.
I→I Cooking time	Lower oven: The oven switches off automatically after a cooking timesettinghaselapsed(e.g. 1:30hours).
→I End of operation	Lower oven: The oven switches off automatically at a set time (e.g. 12:30).
PreselectionmodeLoweroven:Theovenswitchesonandoffautomatically.Cookingtimeandendofoperationarecombined.
ClockSettingtheclock

Opmerkingen:

■ Tussen 22:00 en 5:59 wordt de klokweergave gedimd als u gedurende deze tijd geen instellingen wijzigt of als er geen klokfunctie is geactiveerd. Voor de 🔒 timer, I→I bereidingstijd, →I einde van de werking en voorkeuzemodus klokfuncties, klinkt er een signaal wanneer de bereidingstijd is verstreken en het 🔒 of →I symbool knippert. Om het hoorbare signaal te annuleren voordat het eindigt, drukt u op de klokfunctietoets.

De klokweergave in- en uitschakelen

1. Houd de klokfunctietoets 6 seconden ingedrukt. De klokweergave schakelt uit. Als er een klokfunctie actief is, blijft het bijbehorende symbool branden.
2. Druk kort op de klokfunctietoets. De klokweergave schakelt in.

Timer

1. Druk herhaaldelijk op de klokfunctietoets totdat de ◀ en △ symbolen oplichten.
2. Gebruik de draaiknop om de bereidingstijd in te stellen (bijv. 5:00 minuten).

De instelling wordt automatisch geaccepteerd. Daarna wordt de klok weer weergegeven en begint de timer af te tellen.

Bereidingstijd

Automatische uitschakeling na een ingestelde kooktijd.

1. Stel de bedieningsmodus en temperatuur in voor de onderste oven.

De onderste oven begint te verwarmen.

1. Druk herhaaldelijk op de klokfunctietoets totdat de symbolen ◀▶ en l→l oplichten.
2. Gebruik de draaiknop om de kooktijd in te stellen (bijv. 1:30 uur).

De instelling wordt automatisch geaccepteerd. Daarna wordt de klok weer weergegeven en begint de ingestelde kooktijd af te tellen.

Zodra de kooktijd is verstreken, schakelt de onderste oven automatisch uit.

1. Draai de bedieningsmodus- en temperatuurkeuzeknoppen terug naar de 0-stand.
2. Druk op de klokfunctietoets om de klokfunctie te verlaten.

Einde van de werking

Automatische uitschakeling op een ingestelde tijd.

1. Stel de bedrijfsmodus en temperatuur in voor de onderste oven.

De onderste oven begint te verwarmen.

1. Druk herhaaldelijk op de klokfunctietoets totdat de symbolen ◀ en → I oplichten.
2. Gebruik de draaiknop om het einde van de werking in te stellen (bijv. 12:30).

De instelling wordt automatisch geaccepteerd. De klok wordt dan weer weergegeven.

De onderste oven schakelt automatisch uit op de ingestelde tijd voor het einde van de werking.

1. Draai de bedrijfsmodus- en temperatuurkeuzeknoppen terug naar de stand 0.

5. Druk op de klokfunctietoets om de klokfunctie te verlaten.

Voorselectiemodus

De onderste oven schakelt automatisch in en schakelt uit op de vooraf geselecteerde tijd voor het einde van de werking. Om deze functie in te stellen, combineer de klokfuncties kooktijd en einde van de werking.

Houd er rekening mee dat voedsel dat gemakkelijk bederft niet te lang in de kookruimte mag blijven.

1. Stel de bedrijfsmodus en temperatuur in voor de onderste oven. De onderste oven begint te verwarmen.
2. Druk herhaaldelijk op de klokfunctietoets totdat de symbolen ◀▶ en → I oplichten.
3. Gebruik de draaiknop om de kooktijd in te stellen (bijv. 1:30 uur). De instelling wordt automatisch geaccepteerd.
4. Druk herhaaldelijk op de klokfunctietoets totdat de symbolen ◀ en → I oplichten.
5. Gebruik de draaiknop om de tijd voor het einde van de werking in te stellen (bijv. 12:30).

De onderste oven schakelt uit en wacht tot het juiste moment om in te schakelen (in het voorbeeld om 11:00).

De onderste oven schakelt automatisch uit op de ingestelde tijd voor het einde van de werking (12:30). Er klinkt een signaal en het symbool → I knippert.

1. Draai de bedieningsmodus- en temperatuurkeuzeknoppen terug naar de stand 0.
2. Druk op de klokfunctietoets om de voorselectiemodus te verlaten.

De tijd instellen

U kunt de klok alleen wijzigen wanneer er geen andere klokfuncties actief zijn.

1. Druk herhaaldelijk op de klokfunctietoets totdat de symbolen ◀ en √ oplichten.
2. Stel de tijd in met de draaiknop. De instelling wordt automatisch geaccepteerd.

Instellingen controleren, corrigeren of wissen

1. Om uw instellingen te controleren, drukt u herhaaldelijk op de klokfunctietoets totdat het bijbehorende symbool oplicht.
2. Indien nodig kunt u uw instellingen corrigeren met de draaiknop.
3. Als u uw instellingen wilt wissen, draait u de draaiknop naar links, terug naar de oorspronkelijke waarde.

Bakken

In dit gedeelte vindt u informatie over

■Bakken op één niveau ■Bakken op twee of meer niveaus De baktabel ■De baktabel voor voorbewerkte producten ■Tips en trucs voor het bakken

Opmerking:

Gebruik bij het bakken met CircoTherm geen roosterhoogte 2. De luchtcirculatie wordt nadelig beïnvloed en de bakresultaten worden aangetast.

Wij raden aan om donkere bakvormen van metaal te gebruiken.

Lichtgekleurde bakvormen en glazen schalen verlengen de baktijd en de cake zal niet gelijkmatig bruin worden.

Schuif de universele pan altijd voorzichtig zo ver mogelijk naar binnen en zorg ervoor dat de schuine rand naar de deur van het apparaat wijst.

Schuif een rooster zo naar binnen dat de achterste opstaande rand, die voorkomt dat voorwerpen van de achterkant van het rooster glijden, zich aan de achterkant bevindt. Dit voorkomt dat bakvormen van de achterkant glijden.

Bakken op één niveau

Als u op één niveau bakt met CircoTherm, plaats het bakblik dan altijd in het midden (figuur A) en een taart diagonaal (figuur B) op het getrapte rooster.

Als u op één niveau bakt met CircoTherm, plaats dan altijd twee ronde bakblikken diagonaal op het getrapte rooster (figuur C).

Bakken op twee of meer niveaus

Twee bakblikken op twee niveaus

Gebruik bij het bakken op meerdere niveaus alleen de CircoTherm-stand.

Houd er rekening mee dat uw gerechten op elk niveau verschillend kunnen bruinen. De gerechten op het bovenste niveau worden het snelst bruin en kunnen eerder worden uitgenomen.

Als u met twee ronde bakblikken of twee bakplaten bakt, schuif dan het getrapte rooster op plankhoogte 1 en het rechte rooster op plankhoogte 3.

Plaats het onderste bakblik links (figuur A) en het bovenste bakblik rechts (figuur B) op de verschillende roosters.

Vier bakblikken op twee niveaus

Als u met vier ronde bakblikken bakt, schuif dan het getrapte rooster op plankhoogte 1 en het rechte rooster op plankhoogte 3.

Plaats de onderste bakblikken diagonaal zoals weergegeven in figuur C en de bovenste bakblikken diagonaal zoals weergegeven in figuur D op de verschillende roosters.

Baktabel

De waarden in de tabel zijn gemiddelde waarden en gelden voor donkere bakblikken. De waarden kunnen variëren afhankelijk van het type en de hoeveelheid deeg/mengsel en van het bakblik.

Wij raden aan om de eerste keer de laagste van de aangegeven temperaturen in te stellen. Dit zorgt over het algemeen voor een gelijkmatiger bruining.

Als u met uw eigen recept bakt, gebruik dan vergelijkbare recepten in de tabel als richtlijn.

Let op de opmerkingen in de tabel over het voorverwarmen.

MealOvenSettingLevelTemperature				in°C	Timein minutes
Victoriaspongecake
■1level1160-170*25-30
■1level	1160-170*25-30
■2 levels		1 + 3	150 - 160*	25 - 35
Scones
■1level1180-200*10-15
■1level	1200-210*10-12
■2 levels		1 + 3	180 - 200*	10 - 15
* Preheat oven
** Preheattheovento130°C
MealTimein			LevelSetting temperature in°C		minutes
Smallcakes
■1level1160-170*20-30
■1level1160-170*25-30
■2 levels		1 + 3	150 - 160*		25 - 35
Light fruit cake		1	140 - 150*		80 - 100
Rich fruit cake		1	140 - 150*		210 - 240
Jamtartes
■1level1190-200*15-20
■1level1190-210*15-25
■2 levels		1 + 3	190 - 200*		20 - 25
Swiss roll		1	180 - 190*		10 - 15
		1190-200*10-15
Tart
■1level1160-170*50-60
■2 levels		1 + 3	160 - 170*		50 - 60
Pies
■1level1170-180*65-75
■2 levels		1 + 3	170 - 180*		65 - 75
Biscuits
■1level1160-170*15-20
■1level1160-170*20
■2 levels		1 + 3	160 - 170*		20 - 25
■3 levels		1 + 3 + 4	160 - 170*		20 - 25
Baiser		1	80*		100 - 130
		1	80*		110-140
Pavlova		1	90 - 100**		90 - 120
Fruit crumble		1	170 - 180*		45 - 55
Yorkshire pudding
■1level1200-220*15-20
■2 levels		1 + 3	200 - 220*		15 - 20
Vol au vents		1	190 - 200*		20 - 30
Quiche		1180-200*45-55
(White) bread
■1level1210-220*20-25
Homemade pizza
■1level1190-200*20-30
■2 levels		1 + 3	180 - 190*		35 - 45
* Preheat oven
** Preheattheovento130°C

MealTimein		LevelSetting	Temperature in°C	minutes
Jacketpotatoes
■1 level 1160-17060-70
■2 levels	☐	☐	1 + 3	160 - 170
*Preheatoven
** Preheattheovento130°C

Bak tabel voor voorbewerkte producten

Let op de volgende punten voor voorbewerkte producten:

■ Gebruik de universele pan ■ Gebruik alleen vetvrij papier dat geschikt is voor de geselecteerde temperatuur ■ Verdeel friet in een enkele laag ■ Draai bevroren aardappelproducten halverwege de baktijd om ■ Breng bevroren aardappelproducten pas op smaak nadat ze klaar zijn met bakken Laat wat ruimte tussen broodjes bij het knapperig maken. Leg er niet te veel in de universele pan ■ Bedek lasagne met veel kaas, zodat de bovenkant gelijkmatig bruin wordt ■ Gebruik geen bevroren producten met vriesbrand ■ Gebruik geen bevroren producten die zwaar bevroren zijn ■ Volg de instructies van de fabrikant

De waarden in de tabel zijn gemiddelde waarden en gelden voor de universele pan.

We raden aan om de eerste keer de laagste van de aangegeven temperaturen in te stellen. Dit zorgt over het algemeen voor een gelijkmatiger bruining.

Bij het bakken op meerdere niveaus, gebruik alleen de

CircoThermo-stand.

Let op de opmerkingen in de tabel over het voorverwarmen.

MealOvenSettingLevelTemperature				in°C	Timein minutes
Frozenpizza
■1level1180-200*15-25
■1level	1180-200*10-20
■2 levels		1 + 3	170 - 190*	20 - 30
Chilled pizza
■1level1200-210*10-15
Part-baked white bread
■1level1180-190*10-20
■2 levels		1 + 3	170 - 180*	15 - 20
French fries		1	180 - 200*	25 - 30
Potato wedges		1	180 - 190*	20 - 25
Croquettes1180-190*25-30
Fish fingers		1	180 - 200*	15 - 20
Lasagne, frozen (400 g)		1	180 - 190*	40 - 45
Lasagne, frozen (1200 g)		1	180 - 190*	45 - 50
Lasagne, chilled (400 g)		1	170 - 180*	35 - 40
Lasagne, chilled (1200 g)		1	170 - 180*	40 - 45
* Preheat oven

Tips en trucs

The cake is too light in colour	Check the shelf height.Check whether you have used the bakeware that we have recommended.Placeyourtinonthe wirerackandnotonthebakingtray.If the shelf height and the bakeware are correct, then you should either extend the baking time or increase the temperature.
The cake is too dark	Check the shelf height.If the shelf height is correct, you should either shorten the baking time or reduce the temperature.
Thecakeisunevenlybrownedin thebakingtin	Checktheshelfheight.Checkthetemperature.Makesurethatyourbakingtinisnotplaceddirectyinfrontof theairoutletsintherearwallofthecookingcompartment.Checkthatthebakingtiniscorrectlypositionedonthewirerack.
The cake is too dry	Set a slightly higher temperature and a slightly shorter baking time.
Thecakeistoomoistinthecentre	Setaslightlylowertemperature.Note:youcannotdecreasethebakingtimebysettingahigher temperature(theoutsidewillbecooked,buttheinsidewill remainuncooked).Selectalongerbakingtimeandallowthecakemixturetoprove forlonger.Addlessliquidtothemixture.
Thecakecollapseswhenyoutake itoutoftheoven	Uselessliquidforthemixture.Setalongerbakingtimeoraslightlylowertemperature.
Thespecifiedbakingtimeisnot correct	Forsmallitems,checktheamountonthebakingtray.Theitems mustnotbetouchingeachother.
Frozenproductsarenotbrowned evenlyafterbaking	Checkwhetherthefrozenproductisunevenlybrownedbefore baking.Thisunevenbrowningwillremainafterthebakingtime.
Severalcakesonelevelare unevenlybrowned	Checkthepositionofthebakingdishesonthewirerack.
Frozenproductsarenotbrowned, notcrispyorthespecifiedtimeis notcorrect	Removeicefromfrozenproductsbeforebaking.Donotuse frozenproductsthatareheavilyfrosted.
Savingenergy	Onlypreheattheappliancewhenitisspecifiedinthebaking tablethatyoushoulddoso.Usedarkbakingtinsastheseabsorbtheheatbetter.Makeuseoftheresidualheatwithlongerbakingtimesand switchtheovenoff5-10minutesbeforetheendofthebaking time.

Braden en stoven

In dit gedeelte vindt u informatie over

Braden ■ Stoven ■ Tabellen voor braden en stoven Tips en trucs

Er is risico op letsel als u braadschalen gebruikt die niet hittebestendig zijn. Gebruik alleen braadschalen die zijn gemarkeerd als geschikt voor gebruik in de oven.

Opmerking:

Bij het braden met CircoTherm mag u geen gebruik maken van plankhoogte 2. De luchtcirculatie zou worden belemmerd en dit heeft een negatief effect op uw braadresultaat.

Braden

Braden in de universele pan

Voor het braden wordt een braadschaal zonder deksel gebruikt.

Vleessappen ontsnappen uit het braadvlees en worden opgevangen in de universele pan. U kunt deze sappen gebruiken als basis voor een smakelijke jus.

Blus de pan met de sappen af met heet water, bouillon, wijn of iets dergelijks, breng het aan de kook, bind het met maïzena, breng op smaak en zeef het indien nodig.

U kunt ook bijgerechten (bijv. groenten) tegelijkertijd met het braadvlees in de universele pan bereiden.

Let op:

Voor kleinere stukken vlees kunt u een kleinere braadschaal gebruiken in plaats van de universele pan. Plaats deze direct op het rooster.

Braden in de universele pan met opzetrooster

Plaats het opzetrooster op de universele pan en schuif ze samen op dezelfde plankhoogte in.

Braden in de universele pan met braadplaat

Voor vet vlees en gevogelte voegt u 1/8 tot 1/4 liter water toe aan de universele pan, afhankelijk van de grootte en het soort stuk vlees.

Tijdens het braden verdampt het vocht in de braadschaal. Giet er indien nodig meer heet water bij.

De braadplaat vermindert vervuiling in de kookruimte. Plaats de braadplaat in de universele pan en schuif ze samen op dezelfde plankhoogte in.

Druipend vet en vleessappen worden opgevangen in de universele pan.

Stoven

Voor stoven wordt een braadslee met deksel gebruikt. Zorg ervoor dat de braadslee en het deksel op elkaar zijn afgestemd en goed sluiten.

Braad het vlees eerst indien nodig aan.

Doe het vlees, de groenten en het vocht in de braadslee in de verhouding 1:1:1 en plaats het geheel met gesloten deksel op het rooster op inschuifhoogte 1.

Tijdens het stoven zal het vocht in de braadslee verdampen. Voeg indien nodig meer vocht toe.

Tabellen voor braden en stoven

De waarden in de tabellen zijn slechts gemiddelde waarden.

Gevogelte

De informatie in de tabellen is van toepassing op niet gevuld gevogelte. Keer het gevogelte na de helft van de bereidingstijd.

Mager vlees

Bestrijk mager vlees indien nodig met vet of olie en bedek het met reepjes spek.

Bereidingstijd en temperatuur

De bereidingstijd en temperatuur zijn afhankelijk van de grootte, hoogte, soort en kwaliteit van het voedsel en de braadslee.

In het algemeen geldt: hoe groter het stuk vlees, hoe lager de temperatuur en hoe langer de braadtijd.

	Youshouldsetthelowerofthespecified temperaturesthefirsttime. Thiswillgenerallyallow moreevenbrowning.Thevaluesforcookingtimeapplyto0.5-2kg of food.Forgreaterweights,reducethetemperature andincreasethecookingtime.Formultiplepieces, applythecookingtimefortheweightoftheheaviest piece.
Standingtime	Attheendofthecookingtime,switchtheovenoff andleavetheroasttostandforapproximately 10 minutesinthecookingcompartmentwiththedoor closed.Therecommendedstandingtimeisnot includedinthecookingtimesspecified.Theinformationinthetablesapplytofoodplaced in a coldovenandformeattakendirectlyfromthe refrigerator.

MealOvenSettingLevelTemperature			in°C	Timein minutes (per500g)
Beef
Slowroastjoint114040+40Topside/toprump116030+25
Lamb
Leg117030+25Shoulder(bone-in)117025+20Shoulder (boned and rolled)Rackoflamb	118025+25	1	170	30 + 25
Pork
Roastjoint	118035+35
Loinjoint	118030+30
Belly	116030+25
Gammon
Joint	116030+30
* +timeforyorkshirepudding
MealTimein	LevelSetting		Temperature in°C	minutes (per500g)
Chicken
Wholechicken1170-18020+25
Portion(boned)119020+25
Quarter119020+25
Duck	1	1	180	20 + 20
Turkey
Drumstick	118020+20
Crown	116025+20
Whole	1150-16025+25
CompleteMeal
with beef	1 + 3	160	30 + 25*
with chicken	1 + 3	180	20 + 25
* +timeforyorkshirepudding

Casseroles	Oven	Setting	Level	Temperature in°C	Timein minutes (per500g)
Dicedmeat (beef,pork,lamb,chicken)		114040+80
Braisingsteak		114045+80
Chicken pieces (boned)			1	140	50 + 70

Tips en trucs

Crust too thick and/or roast too dry	Reduce the temperature or shorten the roasting time.Checktheshelfheight.
Crust too thin	Increase the temperature or switch on the grill briefly at the end oftheroastingtime.
Themeatisnot cooked right through	Removeanyaccessoriesthatarenotrequiredfromthecooking compartment.Increasetheroastingtime.Checkthecoretemperatureofthejointusingameat thermometer.
Steaminthecookingcompartment iscondensingontheappliance door	Thesteamdriesduringthecourseofthecooking.Ifthereisan excessivevolumeofsteam,youcancarefullyopenthedoor brieflytodissipatethesteammorequickly.
Themeatisburnedslightlyduring braising	Addthemeat,vegetablesandliquidtotheroastingdishinthe proportion1:1:1.Theroastingdishandlidmustdesignedforoneanotherand fitclosely.Reducethetemperature.

Grillen

In dit gedeelte vindt u informatie over

■ De grote grillstand

Grilltabel

Let op

Er bestaat risico op schade aan keukenkasten als u grilt met de apparaatdeur open. De aangrenzende kasten kunnen beschadigd raken door de extreme hitte. Houd de apparaatdeur gesloten wanneer u de grill gebruikt.

Opmerkingen:

■ Gebruik altijd het opstapbare draadrooster en de universele pan bij het grillen. ■ Plaats het opstapbare draadrooster in de universele pan en schuif ze beide op de hoogte die in de grilltabel wordt aangegeven. ■ Plaats het te grillen voedsel altijd in het midden van het opstapbare draadrooster. ■ Als u meer dan één stuk vlees grilt, zorg er dan voor dat ze van dezelfde soort vlees zijn en dat ze vergelijkbare dikte en gewicht hebben.

■ Bestrijk de te grillen items met een beetje olie naar smaak. ■ Draai de items na de helft tot tweederde van de grilltijd om.

Positie van het draadrooster U kunt het grillresultaat beïnvloeden door de positie van het draadrooster te veranderen.

Wirerack type/ position	Use
	Placethesteppedwirerackintheuniversalpan withthestepointingdownwards:suitableforgrillingitemsthatshouldbewell-done
	Placethesteppedwirerackintheuniversalpan withthestepointingupwards:suitableforgrillingitemsthatshouldberareto medium

Grilltabel

De informatie in de tabel is richtlijn en geldt voor de geëmailleerde universele pan met opstapbaar draadrooster. De waarden kunnen variëren afhankelijk van het type en de hoeveelheid te grillen voedsel.

Stel de eerste keer de lagere van deze gespecificeerde temperaturen in. Dit zorgt over het algemeen voor een gelijkmatiger bruining.

De waarden zijn voor voedsel dat in een koude oven wordt geplaatst en voor vlees dat direct uit de koelkast komt.

MealOvenSettingLevelTemperature			in°C	Timeinminutes
Beef
Steaks,high2-3cm	☐	2270*1stside:10-13		2ndside:6-8
Burgers,high1-2cm	☐	22701stside:10-12		2ndside:6-8
*Preheatfor3minutes** Turn frequently

MealTimeinminutesTemperature		LevelSettingOven in°C
Lamb
Steaks,high2-3cm	☐	22701stside:6-8	2ndside:4-6
Chops,high2-3cm	☐	22701stside:7-9	2ndside:5-8
Pork
Steaks,high1-2cm	☐	2270*1stside:9-12	2ndside:6-8
Chops,high2-3cm	☐	22701stside:10-13	2ndside:8-12
Burgers,high1-2cm	☐	22701stside:10-12	2ndside:6-8
Sausages,ø2-4cm	☐	2270 14-18**
Gammon
Steaks,high1-2cm	☐	22701stside:10-12	2ndside:5-7
Chicken
Drumsticks	☐	22501stside:16-20	2ndside:12-15
Breast(boneless)	☐	22501stside:13-15	2ndside:8-10
Fish
Filets	☐	1220 1stside:9-13	2ndside:8-12
* Preheatfor3minutes** Turn frequently

Ontdooien

In dit gedeelte leest u over

■ hoe u met Circotherm hetelucht kunt ontdooien ■ hoe u de ontdooistand gebruikt

Ontdooien met Circotherm hetelucht

Gebruik Circotherm hetelucht om diepvriesproducten te ontdooien en te garen. Let hierbij op de volgende punten:

■ Ontdooide diepvriesproducten (met name vlees) hebben kortere gaartijden nodig dan verse producten ■ De gaartijd voor bevroren vlees neemt toe met de ontdooitijd ■ Ontdooi bevroren gevogelte altijd vóór het garen, zodat de ingewanden verwijderd kunnen worden ■ Gare bevroren vis op dezelfde temperatuur als verse vis ■ U kunt grote hoeveelheden kant-en-klare diepvriesgroenten tegelijkertijd in aluminium schalen in de kookruimte plaatsen ■ Gebruik roosterpositie 1 bij het ontdooien op één niveau, en roosterposities 1 + 3 bij gebruik van twee niveaus - Neem de instructies van de fabrikant in acht bij het gebruik van diepvriesproducten

Ontdooitabel

FrozenmealsTemperature	in °C	Defrosting timein minutes
Rawfrozenproducts/ foods	5030-90
Bread/breadrolls (750-1500g)	5030-60
Dry,frozentraybakes6045-60
Moist,frozentraybakes5050-70

Ontdooistand

Met deze bedieningsmodus kunt u delicate bakproducten (bijv. roomtaarten) bijzonder goed ontdooien.

1. Schakel de ontdooistand* in. 2. Ontdooi diepvriesproducten gedurende 25 - 45 minuten, afhankelijk van het type en de grootte. 3. Verwijder het diepvriesproduct uit de kookruimte en laat het nog 30-45 minuten verder ontdooien.

Opmerking:

Bij kleine hoeveelheden (stukken) wordt de ontdooitijd verkort tot 15-20 minuten en de verlengde ontdooitijd wordt verkort tot 10-15 minuten.

Yoghurt

U kunt met uw apparaat ook zelfgemaakte yoghurt maken. Hiervoor wordt de warmte van de binnenverlichting gebruikt.

Gebruik de onderste oven voor yoghurt.

1. Verwijder accessoires en haakrek, uitschuifbaar rooster of individueel connectorsysteem.
2. Verwarm 1 liter UHT-melk (3,5% vet) of gepasteuriseerde verse melk tot 40°C.

of

Breng 1 liter verse melk aan de kook en laat afkoelen tot 40°C.

1. Voeg 300 g yoghurt toe aan de verwarmde melk, roer het erdoor en verdeel gelijke hoeveelheden over glazen of kommen. Voeg niet meer dan 200 ml toe aan een container.
2. Bedek na het vullen de containers met een geschikt deksel of huishoudfolie.
3. Plaats en rangschik de containers gelijkmatig verdeeld over de hele bodem van de kookruimte.
4. Sluit de deur van het apparaat en schakel het binnenlicht in.
5. Schakel na 7 uur het binnenlicht uit en plaats de containers gedurende ten minste 18 uur in de koelkast.

Reiniging en onderhoud

In dit gedeelte vindt u informatie over

■ Reiniging en onderhoud van uw apparaat ■ Reinigingsmiddelen en -hulpmiddelen ■ Zelfreinigende oppervlakken in de kookruimte.

Kortsluitingsgevaar. Gebruik geen hogedrukreinigers of stoomstralers om uw apparaat te reinigen.

Let op!

Beschadiging van oppervlakken. Gebruik geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen. Gebruik geen schurende reinigingshulpmiddelen zoals staalwol of schuursponsjes.

Opmerking:

Zeer aanbevolen reinigings- en onderhoudsproducten zijn verkrijgbaar via onze after-sales service. Volg de instructies van de fabrikant.

Reiniging van de buitenkant van het apparaat

Appliancepart/surfaceCleaningagent/aid

StainlesssteelsurfacesApplycommerciallyavailabledetergentwithasoft,dampclothorchamoisleather;drywithasoftcloth.Usecleanersformattedstainlesssteelifverydirty.

PaintedsurfacesApplycommerciallyavailabledetergentwithasoft,dampclothorchamoisleather;drywithasoftcloth.

GlasssurfacesApplycommerciallyavailabledetergentwithasoft,dampclothorchamoisleather;drywithasoftcloth.

DoorpanelsUsecommerciallyavailableglasscleanerorapplycommerciallyavailabledetergentwithasoft,dampclothorchamoisleather;drywithasoftcloth.Theinnerdoorpanelontheappliancedoorhasacoatingwhichreducesthetemperatureandreflectstheheat.Theviewthroughtheappliancedoorisnotimpairedbythis.Whentheappliancedoorisopenthiscoatingcanhavetheeffectofalight-colouredfilm.Thisispartofthedesignandisnotduetoanyqualitydefect.

Reiniging van de kookruimte

Let op!

Beschadiging van oppervlakken. Reinig het apparaat niet terwijl het nog warm is, ook niet met speciale ovenreinigers.

Opmerkingen:

■ Email wordt tijdens de productie op zeer hoge temperaturen gebakken. Dit kan lichte kleurverschillen veroorzaken. Dit is normaal en heeft geen invloed op de goede werking.

■ De randen van dunne bakplaten kunnen niet volledig geëmailleerd worden. Hierdoor kunnen deze randen ruw zijn. Corrosiebescherming is echter nog steeds gegarandeerd.

AppliancepartCleaningagent/aid
Enamelsurfaces(smoothsurfaces)	Tofacilitatecleaningyoucanswitchontheinteriorlighting anddetachtheappliancedoorifnecessary.Applycommerciallyavailabledetergentorvinegarsolution withasoft,dampclothorchamoisleather;drywithasoft cloth.Loosenbakedonfoodresidueswithadampclothand detergent.Werecommendusingovencleaninggeliftheovenisvery dirty.Thiscanbeappliedneattothestain.Leavethecookingcompartmentopentodryaftercleaning.
Self-cleaningsurfaces(roughsurfaces)	Pleaseobservetheinstructionsinthesection:Self-cleaning surfaces
DoorsealHotsoapywater
Hook-inrack/telescopicshelfHotsoapywater
AccessoriesSoakinhotsoapywater,cleanwithabrushandspongeor washinthedishwasher

Het apparaat schoon houden

Om te voorkomen dat de kookruimte vuil wordt:

■ maak de kookruimte na elk gebruik schoon, want vuil zal bij de volgende keer opwarmen inbranden en kan dan moeilijk worden verwijderd; ■ verwijder kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken onmiddellijk; ■ gebruik waar mogelijk Circotherm hete lucht ☒. Deze bedieningsmodus zorgt voor minder vuil; ■ gebruik de universele pan om zeer vochtige taarten te bakken; ■ gebruik geschikt ovenbestek bij het braden (bijv. braadslede) of een braadplaat (zie het hoofdstuk: Accessoires)

Zelfreinigend oppervlak

Het achterpaneel in de hoofdoven ☑ is bedekt met zelfreinigend email. Deze coating absorbeert en breekt spatten van bakken en braden af terwijl de oven in werking is.

Grote spatten verdwijnen pas nadat de oven meerdere keren is gebruikt.

Verkleuring op de achterwand heeft geen invloed op de zelfreinigende functie.

Let op

Beschadiging van het zelfreinigende oppervlak door het aanbrengen van ovreiniger.

■ Reinig het zelfreinigende oppervlak nooit met ovreiniger. ■ Als er per ongeluk ovreiniger op het zelfreinigende oppervlak is aangebracht, verwijder dit dan onmiddellijk met een spons en veel water.

Let op

Beschadiging van oppervlakken in zelfreinigende gebieden door het gebruik van schurende en zure reinigingsmiddelen en -hulpmiddelen.

■ Gebruik geen reinigingsmiddelen die schurende stoffen of zuren bevatten. ■ Gebruik geen schurende reinigingshulpmiddelen zoals staalwol of schuursponsjes.

Het verwijderen en monteren van de apparaatdeur

U kunt de apparaatdeur verwijderen om deze grondiger te reinigen.

Risico op letsel! De scharnieren van de deur van het apparaat kunnen met grote kracht terugklappen. Open de vergrendelingshendel op het scharnier altijd volledig wanneer u de deur van het apparaat verwijdert en sluit deze weer volledig na het plaatsen. Grijp niet in het scharnier.

Risico op letsel! Als de deur van het apparaat aan één kant is losgemaakt, grijp dan niet in het scharnier. Het scharnier kan met grote kracht terugklappen. Bel de klantenservice.

De deur van het apparaat verwijderen

1. Open de deur van het apparaat volledig.
2. Open de vergrendelingshendels aan de linker- en rechterkant volledig.

De scharnieren zijn beveiligd en kunnen niet dichtklappen.

1. Sluit de deur van het apparaat alleen totdat u weerstand voelt (afb. A).
2. Pak met beide handen de deur aan de linker- en rechterkant vast, sluit de deur iets meer en trek hem eruit (afb. B).

De deur van het apparaat plaatsen

1. Plaats de scharnieren in de houders aan de linker- en rechterkant (afb. A). De inkepingen op beide scharnieren moeten vastklikken.
2. Open de deur van het apparaat volledig.
3. Sluit de vergrendelingshendels aan de linker- en rechterkant volledig (Fig. B). De deur van het apparaat is nu beveiligd en kan niet meer worden verwijderd.
4. Sluit de deur van het apparaat.

Reinigen van de deurpanelen

Om het reinigen te vergemakkelijken, kunt u de binnenste deurpanelen van de apparaatdeuren verwijderen.

Letselgevaar.

De onderdelen in de apparaatdeur kunnen scherpe randen hebben. Wees voorzichtig om uzelf niet te snijden.

Draag beschermende handschoenen.

Let op.

Het apparaat mag pas weer worden gebruikt nadat de deurpanelen en het apparaat correct zijn teruggeplaatst.

Voordat u ze verwijdert, noteer de positie waarin het deurpaneel is geplaatst, zodat het niet op de verkeerde manier wordt teruggeplaatst.

Verwijderen van de deurpanelen

Onderoven en bovenoven

1. Haak het apparaat los en leg het op een zacht, schoon oppervlak met de voorkant naar beneden (zie sectie: Verwijderen en plaatsen van de apparaatdeur).

1. Schroef de afdekking van de apparaatdeur aan de bovenkant links en rechts los en verwijder deze (Fig. A).

3. Til het deurpaneel op en trek het eruit. (Fig. B).

Bovenoven

In de bovenoven kun je ook een tussenpaneel verwijderen en reinigen.

1. Druk de houder van het tussenpaneel aan één kant in en maak hem los met bijvoorbeeld een spatel (Fig. C).
2. Maak de andere kant op dezelfde manier los en verwijder het tussenpaneel.

Reinig de panelen met glasreiniger en een zachte doek.

Let op.

Gebruik geen scherpe of schurende middelen of een glasschraper. Het glas kan beschadigd raken.

Reiniging

Het plaatsen van de deurpanelen

Bovenoven

1. Plaats de linker- en rechterkant van het tussenpaneel in de steunen (Fig. D).
2. Druk het tussenpaneel naar beneden in de houders.

Onderoven en bovenoven

1. Schuif het deurpaneel erin tot aan de aanslag.

2. Plaats het deksel en schroef het vast.

1. Plaats de apparaatdeur terug.

Inschuifroosters reinigen

Voor een gemakkelijkere reiniging kunt u de inschuifroosters verwijderen.

Gevaar voor brandwonden door hete elementen in de kookruimte. Wacht tot de kookruimte is afgekoeld.

Inschuifrooster verwijderen

Inschuifroosters reinigen

1. Duw het inschuifrooster aan de voorkant omhoog en haak het aan de zijkant los (figuur A).
2. Duw het inschuifrooster aan de achterkant naar voren en haak het aan de zijkant los (figuur B).

Reinig de inschuifroosters met een reinigingsmiddel en een spons of borstel.

Inschuifroosters ophangen

Plaats het inschuifrooster altijd met de uitsparing (a) naar beneden, zodat de legposities overeenkomen.

1. Plaats het haakrek aan de achterzijde tot aan de aanslag en duw het naar achteren (figuur A).
2. Plaats het haakrek aan de voorzijde tot aan de aanslag en duw het naar beneden (figuur B).

Storingen en reparaties

Het is niet altijd nodig om de klantenservice te bellen. In sommige gevallen kunt u zelf actie ondernemen. In de volgende tabel vindt u tips voor het oplossen van problemen.

Risico op elektrische schokken.

■ Werk aan de elektronica van het apparaat mag alleen door een deskundige worden uitgevoerd.

■ Tijdens werkzaamheden aan de elektronica van het apparaat moet de stroomtoevoer naar het apparaat worden onderbroken. Schakel de stroomonderbreker uit of haal de zekering uit uw huiszekeringkast.

Probleem Mogelijke oorzaak Remedie

Thereisnoelectricalfunction (e.g.indicatorlampdoes notlightup)	BlownfuseCheckthefusesinthefusebox	andreplaceifnecessary
Liquidorthindoughrunstoone side	AppliancenotinstalledlevelChecktheapplianceinstallation (seethelinstallation instructions)
0:00 flashes in the clock display	There was a power cut	Reset the clock (seesection:Electronicclock)
Electronicallycontrolledfunctions aremalfunctioning	Energysurges (e.g.lighteningstrike)	Resetthefunctionconcerned
Smokeisgeneratedduring roastingorgrilling	Fatisburningonthegrillelement	Continuegrillingorroasting untilthefatonthegrillelement isburntaway
	Wirerackoruniversalpan insertedincorrectly	Placethewirerackinthe universalpanandinsertthem togetherintoalowshelfheight
Highlevelsofcondensationare generatedinthecooking compartment	Normaloccurrence(e.g.with cakeswithverymoisttoppings oralargeroastjoint)	Opentheapplancedoor occasionallyduringoperation
Enamelledaccessorieshavelight, mattmarks	Normaloccurrencecausedby drippingmeatorfruitjuices	Notpossible
DoorpanelsaremistedupNormaloccurrencecausedby temperaturedifferences		Heattheapplianceupto 100 °Candthenswitchoff againafter5minutes

Het lampje van de kookruimte vervangen

Vervang defecte lampjes van de kookruimte. Reserve-lampjes zijn verkrijgbaar bij de klantenservice of bij speciaalzaken:

E14, 220-240 V, 40 W, hittebestendig tot 300 °C Gebruik uitsluitend deze lampjes.

Risico op elektrische schokken.

Koppel het apparaat los van de stroomvoorziening. Schakel de stroomonderbreker uit of haal de zekering uit de huiszekeringkast.

1. Plaats een theedoek in de koude oven om schade te voorkomen.

1. Draai de glazen afdekking tegen de klok in en verwijder deze.
2. Vervang de lamp door een lamp van hetzelfde type.
3. Draai de glazen afdekking weer vast.
4. Verwijder de theedoek en schakel de zekering weer in.

Het vervangen van de deurafdichting

Als de deurafdichting defect is, moet deze worden vervangen. Vervangende afdichtingen voor uw apparaat kunt u verkrijgen via de klantenservice.

De deurafdichting is op vier plaatsen bevestigd (figuur A). Om deze te vervangen, moet u de haken op alle vier de punten los- of vastmaken (figuur B).

Controleer vooral dat de afdichting goed in de hoeken zit.

Klantenservice

Als u storingen en reparaties niet zelf kunt oplossen, neem dan contact op met onze klantenservice.

De adressen vindt u in de klantenservicegids.

Let op:

Voor het inschakelen van de klantenservice vanwege een bedieningsfout worden kosten in rekening gebracht.

E-nummer en FD-nummer

Vermeld bij een beroep op de klantenservice altijd het E-nummer en FD-nummer.

Deze vindt u op het typeplaatje achter de deur van het apparaat, linksonder.

Testgerechten

De gerechten werden getest volgens norm EN 60350. Let op de informatie in de tabellen over het voorverwarmen.

BakingCookwareOvenSettingLevelTemperature					in°C	Timein minutes
Shortbread
■ 1 level	Baking tray***			1	140 - 150**	20 - 30
■ 2 levels	2 baking trays***			1 + 3	140 - 150**	20 - 30
■ 3 levels	3 baking trays***			1 + 3 + 4	130 - 150**	35 - 45
Smallcakes(20pieces)
■ 1 level	Baking tray***			1	150 - 160*	25 - 35
■ 2 levels	2 baking trays***			1 + 3	150 - 160*	25 - 35
■ 3 levels	3 baking trays***			1 + 3 + 4	150 - 160*	25 - 35
Fatlessspongecake	Springformcaketinø26cm		1150-160**20-30
Applepie
■1level(seefigureA)	2x	1170-180**70-80
	Springformcaketinø20cm
■2levels(seefigureBandC)	2 x	1 + 3			170 - 180**	70 - 80
	Springformcaketinø20cm
* Preheatfor10minutes
** Preheatoven
*** Onlyuseoriginalbakingtrays,orderno.Z1342X0

Bij het bakken van appeltaarten met CircoTherm plaatst u de twee springvormen altijd diagonaal op het rooster met opstaande rand (afbeelding A).

Bij het bakken van appeltaarten op twee niveaus plaatst u de onderste bakvorm links op het rooster met opstaande rand (afbeelding B) en de bovenste bakvorm rechts op het rechte rooster (afbeelding C).

GrillingOvenWirerack	SettingLevelTemperature		Timein minutes
	position	in°C
Whitebread(universalpan +steppedwirerack)
Beefsteaks(universalpan +steppedwirerack)
*Preheatfor10minutes** Turnafter 2/3 ofthetime

Opmerkingen

Opmerkingen

Opmerkingen