F358 - IJsblokjesmachine KRUPS - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Merk	Krups
Model	F358
Producttype	IJsblokjesmachine
Maximale capaciteit	1 kg sorbet of 1 liter melkbasis
Bereidingstijd	20-40 minuten
Onderdelen	Diepvriesbak, roerspaan, deksel, vulopening, motorblok, aan/uit-schakelaar, ontgrendelingsknop
Motorkenmerken	Automatisch, verandert draairichting bij verdikking
Voeding	220-240 V (zie onderzijde apparaat)
Veiligheid	Motorblok niet onderdompelen; geen hete vloeistoffen; buiten bereik kinderen; trek stekker bij storing
Reiniging vriesbak	Alleen handwarm water met afwasmiddel; niet vaatwasmachinebestendig
Reiniging deksel en roerspaan	Vaatwasmachinebestendig
Reiniging motorblok	Alleen vochtige doek; nooit onderdompelen
Voorbereiding vriesbak	Minimaal 24 uur in diepvries (-18 °C), droog en onafgedekt
Gebruikstips	Apparaat direct inschakelen na vullen; niet uitschakelen tijdens werking; max. 45 minuten
Meegeleverd	Receptenboekje met vanille, chocolade, kokos, malaga, yoghurt, sorbet, melkijs
Garantie en reparatie	Technische dienst Krups of erkende reparateur voor snoervervanging
Afvalverwerking	Verpakking 100% recyclebaar; apparaat inleveren bij gemeente; vriesbak normaal huishoudelijk afval

Veelgestelde vragen - F358 KRUPS

Hoe lang moet ik de vriesbak invriezen voordat ik ijs maak?

Zet de lege, droge vriesbak minimaal 24 uur in de diepvries op -18 °C. De vloeistof tussen de wanden moet volledig bevroren zijn.

Kan ik elk recept gebruiken?

Ja, maar houd rekening met de maximale capaciteit: 1 kg sorbet of 1 liter melkbasis. Mengsels met veel suiker, vet of alcohol hebben langer nodig om stevig te worden.

Wat moet ik doen als het ijs na 45 minuten nog niet stevig is?

Stop dan met het proces. De vriesbak was mogelijk niet koud genoeg, het mengsel te warm of de hoeveelheid te groot. Zet het apparaat niet langer dan 45 minuten aan.

Hoe maak ik de machine schoon?

Deksel en roerspaan zijn vaatwasmachinebestendig. De vriesbak reinig je met handwarm water en afwasmiddel (geen heet water). Het motorblok alleen met een vochtige doek; nooit onderdompelen.

Kan ik de vriesbak in de vaatwasser doen?

Nee, de vriesbak is niet vaatwasmachinebestendig. Was hem met de hand in handwarm water.

Wat is de functie van de ontgrendelingsknop?

Druk op de ontgrendelingsknop aan de achterzijde om het deksel met motorblok van de vriesbak te tillen. Dit is nodig bij het vullen en het verwijderen van het ijs.

Kan ik alcohol toevoegen aan het ijsmengsel?

Ja, voeg alcoholhoudende likeuren bij voorkeur toe wanneer het apparaat al draait en het mengsel half stevig is. Alcohol vertraagt het bevriezen.

Waarom verandert de roerspaan van draairichting?

Dit gebeurt om oververhitting van de motor te voorkomen wanneer het ijsmengsel te stevig wordt. Schakel het apparaat uit als dit meerdere keren achter elkaar gebeurt.

Hoe bewaar ik het gemaakte ijs?

Het ijs kan enkele minuten in de vriesbak blijven, of je kunt het overbrengen naar een afsluitbare bak in de diepvries. Bewaar het niet langer dan een paar dagen.

Wat is het basisrecept voor ijs?

Meng 500 ml melk, 4 eierdooiers, 1 eetlepel tarwebloem en 100 g suiker. Verhit al roerend tot het dikker wordt, laat afkoelen en zet in de koelkast. Varieer met smaken zoals banaan, noten of chocolade.

GEBRUIKSAANWIJZING F358 KRUPS

a: Diepvriesbak
b: Roerspaan
c: Deksel
d: Vulopening
e: Motorblok
f: Aan/uit-schakelaar
g: Knop ontgrendeling

1

Voorzorgsmaatregelen

■ Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door voor u het apparaat in gebruik neemt.
■ Het voltage dat vermeld staat aan de onderzijde van het apparaat, dient overeen te komen met het voltage van uw elektriciteitsmeter.
■ Plaats het apparaat niet op hete oppervlakken zoals een kookplaat. Houd het apparaat van open vuur verwijderd.
■ Houd het apparaat buiten bereik van kinderen. Laat het snoer niet naar beneden hangen.
■ Dompel het motorblok nooit onder in water.
■ Verwarm de vriesbak niet tot meer dan 40 °C. De vriesbak is niet vaatwasmachinebestendig. Gebruik de vriesbak nooit in een oven of magnetron. Vul de vriesbak niet met hete vloeistoffen.
■ Trek direct de stekker uit het stopcontact indien u constateert dat het apparaat niet goed werkt. Trek ook de stekker uit het stopcontact voordat u het deksel verwijdert.
■ Steek noch uw vingers noch enig ander keukengerei in de vulopening.
■ Trek na elk gebruik en alvorens u het apparaat gaat schoonmaken de stekker uit het stopcontact.
■ Laat het snoer niet over randen of hoeken bungelen.
■ Trek aan de stekker en niet aan het snoer als u de stekker uit het stopcontact haalt.
■ Zet het apparaat niet aan wanneer u een gebrek aan het apparaat of aan het snoer constateert.
- Indien het snoer van dit apparaat beschadigd raakt, laat het dan vervangen door de technische dienst van KRUPS of door een andere erkende reparateur om persoonlijk letsel te voorkomen.

Voor het eerste gebruik

Haal, vóór u het apparaat voor het eerst in gebruik neemt, alle onderdelen uit hun verpakking en maak ze schoon.

■ Druk op de ontgrendelingsknop aan de achterzijde van het apparaat en til het deksel met het motorblok uit de bak (1).
■ Duw het motorblok naar achteren uit het deksel (2).

Maak de invriesbak, het deksel en de roerspaan schoon in handwarm water met afwasmiddel.

Dompel het motorblok nooit onder in water. Maak dit allen schoon met een vochtige doek.

Droog alle onderdelen zorgvuldig af.

Het maken van ijs

Zet de lege vriesbak minimaal 24 uur in het diepvries (-18 °C), zorg ervoor dat de vriesbak zowel aan de binnenzijde als aan de buitenzijde geheel droog is en dat de opening niet is afgedekt.

Maak het ijs-mengsel (zie recepten). Laat warme mengsels eerst in de koelkast afkoelen.

Daar het volume van het ijs-mengsel tijdens het maken van ijs toeneemt, mag u niet meer dan 1 kg ijs-mengsel voor sorbetijs of 1 liter ijs-mengsel op melkbasis invriezen. Houd hier rekening mee indien u uw eigen recepten samenstelt.

Leg het motorblok en het deksel klaar. Zorg dat u het voorbereide en gekoelde ijsmengsel bij de hand heeft alvorens u de vriesbak uit het vriesvak haalt.

■ Duw het motorblok op het deksel tot het vergrendelt (3).

Haal de vriesbak uit de diepvries.

■ Monteer de roerspaan in de vriesbak (4).

■ Plaats het deksel op de vriesbak. Let op de gleufjes aan beide zijden van het deksel. Vergrendel het deksel aan de achterzijde van het apparaat op de vriesbak (5).

Controleer of de motor en roerspaan met elkaar in verbinding staan.

■ Steek de stekker in het stopcontact en zet het apparaat onmiddellijk aan, om te voorkomen dat de roerspaan vastvriest in de koude vriesbak (6).
■ Schenk het voorbereide ijs-mengsel door de vulopening in het deksel in de vriesbak terwijl het apparaat al aanstaat (7).

Schakel het apparaat niet uit als het in werking is daar de roerspaan vast zou kunnen lopen in het steeds kouder wordende ijs-mengsel.

Schakel het apparaat uit wanneer het ijs stevig genoeg is. Trek de stekker uit het stopcontact. Afhankelijk van het recept dat u gebruikt, de hoeveelheid ijs die u maakt en de temperatuur van het ijs-mengsel aan het begin, zal dit zo'n 20 tot 40 minuten in beslag nemen.

Om oververhitting van de motor te voorkomen, zal de roerspaan van draairichting veranderen wanneer het ijsmengsel te stevig wordt. Schakel het apparaat uit indien dit meerdere keren na elkaar gebeurt.

■ Druk op de ontgrendelingsknop aan de achterzijde van het apparaat en til het deksel op (1).

Haal de roerspaan uit het ijs.

Gebruik een kunststof of houten spatel om het ijs uit de vriesbak te scheppen. Dit materiaal voorkomt beschadiging van de binnenzijde van de vriesbak.

U kunt het ijs enkele minuten in de vriesbak koud houden tot u het serveert. U kunt het ijs ook in de diepvries bewaren (om het nog steviger te laten worden of om het op een later tijdstip te consumeren). Gebruik in het laatste geval een andere afsluitbare bak.

Schoonmaken

Het deksel en de roerspaan zijn vaatwasmachinebestendig maar de vriesbak mag alleen in handwarm water (geen heet water gebruiken!) worden afgewassen met wat afwasmiddel. Laat de vriesbak grondig drogen voor u het weer in het vriesvak zet. Gebruik voor het reinigen van de vriesbak geen scherpe objecten of schuurpoeder.

Dompel het motorblok nooit onder in water; maak het alleen schoon met een vochtige doek.

Afval

KRUPS verpakkingen bestaan voor 100% uit milieuvriendelijk materiaal die in overeenstemming met de gemeentelijke bepalingen omtrent afvalverwerking kunnen worden vernietigd of hergebruikt.

Het apparaat zelf kan worden vernietigd. Vraag bij uw gemeente waar u kleine huishoudelijke apparaten ter vernietiging kunt inleveren.

De vriesbak is normaal huishoud afval. Het materiaal bevat geen giftige stoffen.

Belangrijke tips

Ijs-mengsels die veel suiker, vet of alcohol bevatten, doen er langer over om stevig te worden. Het kan zelfs gebeuren dat het ijs helemaal niet zo stevig wordt als u zou wensen.

Gebruik geen stijfgeslagen slagroom of reeds bevoren vruchtesappen voor het maken van ijs. Het ijs-mengsel dient aan het begin van het roerproces vloeibaar te zijn.

Voeg alcoholhoudende likeuren bij voorkeur toe wanneer het apparaat reeds werkt en het ijs-mengsel al half stevig is.

Mengsels waarvan sommige ingrediënten eerst verwarmd dienen te worden en die daarna dus weer af moeten koelen, kunt u het best een dag van tevoren in de koelkast wegzetten.

Indien u uw eigen recepten zo uitkient dat u een liter of kilo ijs-mengsel verkrijgt, zorgt dan dat u alle ingredinten naar verhouding (proportioneel) vermindert of vermeerdert. Anders wordt het ijs-mengsel niet consistent.

Maak altijd eerst het ijs-mengsel klaar en haal dan pas de vriesbak uit de diepvries zodat de vriesbak zo koud mogelijk is als u hem in gebruik neemt.

Wanneer u de vriesbak uit de diepvries haalt, schudt de bak dan eens om te controleren of hij koud genoeg is. De vloeistof tussen de wanden van de vriesbak dient volledig bevroren te zijn.

Zet het apparaat niet langer dan nodig is aan. Indien het ijs-mengsel na 45 minuten nog niet stevig is, stop dan met het maken van ijs. Het kan zijn dat de vriesbak niet koud genoeg was toen u het apparaat aanzette of dat het mengsel niet tot ijs wil worden door de aanvangstemperatuur of doordat u een te grote hoeveelheid ijs probeert te maken.

Zelfs in de diepvriezer blijft voedsel maar een bepaalde tijd goed. Bewaar uw versgemaakte ijs daarom niet langer dan een paar dagen.

Recepten

Vanille-ijs

250 ml volle melk (3,5% vet)

100 gr. suiker

2 eieren (maat M)

450 gr. slagroom (30% vet)

2 theel. vanille-essence

Verwarm de melk in een pannetje. Klop de eieren tezamen met de suiker los in een aparte kom. Schenk al roerende langzaam de warme melk in het eier/suiker-mengsel. Schenk dit geheel terug in de pan en verwarm het mengsel, ondertussen stevig roerend, tot het dik begint te worden, maar laat het mengsel niet koken! Laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur, roer de slagroom en vanille-essence erdoor en zet het weg in de koelkast.

Variaties:

- Los 2 theel. instant koffie op in het warme mengsel.

- Vervang de vanille-essence door 2 theel. pepermuntsiroop.

Chocolade-ijs

250 ml volle melk (3,5% vet)

150 gr. suiker

80 gr. cacao

1 ei (maat M)

450 gr. slagroom (30% vet)

1 theel. vanille-essence

Mix de melk, het ei en de suiker in een pannetje. Verwarm het mengsel langzaam, al roerende, tot het dik begint te worden (zoals dunne custardsaus). Breng het mengsel niet aan de kook! Breek de chocola boven het pannetje en roer het door het mengsel tot het volledig is opgenomen. Laat het mengsel afkoelen tot kamertemparatuur. Roer uiteindelijk de slagroom en de vanille-essence door het mengsel en zet het dan weg in de koelkast.

Kokosnoot

250 ml. volle melk (3,5% vet)

150 gr. suiker

2 eieren (maat M)

450 gr. slagroom (30% vet)

40 gr. geraspte en gedroogde kokos

1/2 theel. vanille-essence

Mix de melk, eieren en suiker in een pannetje. Verwarm het mengsel langzaam, al roerende, tot het dik begint te worden (zoals dunne custardsaus). Breng het mengsel niet aan de kook! Laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur, roer dan de kokos, slagroom en vanille-essence erdoor. Zet het mengsel koud weg in de koelkast.

Malaga-ijs (met rum en rozijnen)

120 gr. rozijnen

100 gr. rum

Schenk de rum over de rozijnen en laat ze een nacht wellen

250 ml. volle melk

100 gr. suiker

2 eieren (maat M)

450 gr. slagroom (30% vet)

Verhit de melk in een pannetje. Klop de eieren en de suiker los in een aparte kom. Schenk langzaam de warme melk al roerende bij het eier/suiker-mengsel. Schenk dit geheel terug in het pannetje en verwarm het mengsel al roerende tot het dik begint te worden. Laat het mengsel niet koken! Laat het mengsel hierna afkoelen tot kamertemperatuur, roer dan tot slot de slagroom erdoor en zet het weg in de koelkast. Voeg de in de rum gewelde rozijnen pas toe als de ijsmachine al aan staat en het ijs reeds half stevig is.

Yoghurt met citroen ijs

300 gr. yoghurt

3 eetl. (50 gr.) room (42% vet)

170 gr. suiker

250 ml. citroensap

Mix de yoghurt, room en suiker tot de suiker volledig is opgelost. Voeg dan het citroensap toe en roer het door het mengsel.

Yoghurt met bosvruchten ijs

100 gr. aardbeien

100 gr. frambozen

100 gr. bosbessen

250 gr. yoghurt

110 gr. suiker

Spoel het fruit af onder de kraan en pureer het in een blender. Mix de suiker en de yoghurt in een kom tot alle suiker is opgelost. Roer hier de fruitpuree door.

Bevroren aardbeien soufflé

400 gr. aardbeien

3 eierdooiers

60 gr. suiker

200 gr. karnemelk

Spoel de aardbeien af en pureer ze in een blender. Verwarm langzaam de eierdooiers tezamen met 2 eetl. aardbeienpuree in een pannetje tot het mengsel korrelig wordt. Klop het eiermengsel met de rest van de aardbeienpuree in een voorgekoelde kom tot een glad mengsel. Roer hier dan de suiker en karnemelk door.

Sinaasappelsorbet

300 gr. suiker

300 ml. water

400 ml. sinaasappelsap

Mix het water en de suiker in een pan en breng het aan de kook. Laat deze siroop afkoelen tot kamertemperatuur. Roer de sinaasappelsap erdoor en zet het mengsel weg in de koelkast om verder af te koelen.

Variaties:

U kunt voor dit recept natuurlijk ook citroen-, grapefruitsap of gepureerde kiwi's gebruiken (voeg in het laatste geval ook 1 eetl. citroensap toe).

Honing en grapefruitsorbet

175 gr. honing

Laat de honing handwarm worden in een pannetje en roer er 4 eetl. sap doorheen. Schenk dit honingmengsel bij de rest van het grapefruitsap in een aparte kom.

Melk-ijs

500 ml. melk

150 gr. suiker

3 eieren

200 gr. slagroom

Klop met een handgarde de eieren en suiker in een kom los en voeg er de melk aan toe. Verwarm dit mengsel al roerende tot het bijna kookt. Laat het echter niet koken! Laat het mengsel vervolgens afkoelen tot kamertemperatuur en mix er de room door. Zet het mengsel in de koelkast weg.

Ingrediënten ter afwisseling

Voeg bij voorbeeld:

• 1 eetl. kaneel toe aan het warme mengsel;
• 1 eetl. instant koffie toe;
• een beetje amandel essence toe aan het mengsel.

Basisrecept

500 ml. melk

4 eierdooiers

1 eetl. (8 gr.) tarwebloem

100 gr. suiker

Breng de melk in een pannetje aan de kook.

Sla de eierdooiers, suiker en tarwebloem in een kom tot het mengsel bijna wit is.

Schenk er al roerende de hete melk bij.

Schenk vervolgens het geheel in het pannetje en verhit het tot het een beetje dik begint te worden. Laat het mengsel niet koken! Laat tenslotte het mengsel afkoelen en zet het weg in de koelkast.

U kunt evt. het volgende aan dit basisrecept toevoegen:

- 3 gepureerde bananen (ca. 350 gr.)

- 100 gr. geroosterde amandelen

- 150 gr. gehakte hazelnoten

- 120 gr. chocoladevlokken of geraspte chocolade