B501BS - Oven BAUMATIC - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING B501BS BAUMATIC

Gebruiksaanwijzing voor uw Baumatic

B501SS, B501BS

60 cm multifunctionele roestvrijstalen oven

LET OP: In deze Gebruiksaanwijzing staan belangrijke gegevens (waaronder veiligheids- en installatieinstructies) aan de hand waarvan u de mogelijkheden van dit apparaat optimaal kunt benutten. Bewaar deze Gebruiksaanwijzing daarom zorgvuldig op een toegankelijke plaats opdat u, maar ook personen die niet op de hoogte zijn van de werking van dit apparaat, haar in de toekomst kunnen raadplegen.

Inhoud

Belangrijke veiligheidsinformatie 2

Specifications 5

Afmetingen van het toestel 5

Afmetingen van de opening 5

Productspecificaties 5

Standaard toebehoren 5

Koelingsventilator 6

Gegevens elektrische aansluiting 6

Bedieningspaneel 7

Ovenprogrammering/display tijdregeling 7

Instelling en gebruik programmatoetsen/tijdregelaar 7

Handbediening 7

Instelling van de juiste tijd 8

Timer 8

Minutenteller 8

Instelling bereidingsduur 8

Instelling eindtijdstip bereidingsduur 9

Instelling begin- en eindtijdstip bereidingsduur 10

Instelling ovenfuncties en warmteregeling 11

Inschakeling handbediening 11

Instelling ovenfuncties 11

Uw toestel heeft 7 ovenfuncties 12

Regelknop thermostaat 13

Controlelampje oventhermostaat 13

Bak- en braadadviezen 13

Accessoires 15

Reiniging en onderhoud 15

Uitneembare afscherming van het bovengedeelte van de ovenruimte 16

Vervanging van het gloeilampje in de oven 16

Installatie 17

Aansluiting op het elektriciteitsnet moet voldoen aan 17

Installatie van de oven in het keukenblok 18

Plaatsing van het toestel 18

Ventilatievereisten 18

Het toestel functioneert niet naar behoren 19

Bak- en braadtabellen bij de B501 22

Bak- en braadadviezen 22

Bak- en braadtabellen 23

Belangrijke veiligheidsinformatie

Uw persoonlijke veiligheid is voor Baumatic van het allergrootste belang. Lees, voor de ingebruikneming van dit toestel of als u het zelf wilt installeren in elk geval eerst aandachtig de veiligheidsinstructies in deze handleiding. Neem alstublieft contact op met de technische afdeling van Baumatic indien ook maar de minste onduidelijkheid bestaat omtrent de informatie in deze handleiding.

Algemene informatie

- Dit toestel is enkel geschikt voor huishoudelijk gebruik en kan worden ingebouwd in een gangbaar keukenblok en slechts deel uitmaken van een gangbare woninginrichting.

○ Belangrijk

Het omringende keukenmeubulair of andere onderdelen van de woninginrichting, evenals de materialen die gebruikt zijn bij de installatie van het toestel, dienen op zijn minst bestand te zijn tegen een temperatuur die 85 °C hoger is dan de heersende kamertemperatuur.

- De gebruikte materialen en lijmsoorten dienen overeenkomstig bepaling ČSN – EN60335-2-6 bestand te zijn tegen hogere temperaturen. Materialen en lijmsoorten die niet aan de genoemde bepaling voldoen kunnen loslaten of aan vervorming onderhevig zijn. Bij schade die het gevolg is van het niet opvolgen van dit advies kan Baumatic in geen enkel opzicht aansprakelijk worden gesteld.

- Sommige typen met vinyl of PVC gelamineerde keukenkastjes zijn bijzonder vatbaar voor kleurveranderingen of andere schade als gevolg van warmtewerking, zelfs bij lagere dan de hierboven vermelde temperaturen.

○ Alle schade die het gevolg is van het niet in acht nemen van de hierboven beschreven temperatuurbeperkingen of veroorzaakt is doordat keukenkastjes op minder dan 4 mm van het toestel zijn geplaatst komt voor rekening van de eigenaar.

- Het gebruik van dit toestel voor andere doeleinden of in een andere omgeving dan waar het oorspronkelijk voor ontworpen is zonder de uitdrukkelijke toestemming van Baumatic zal automatisch leiden tot het verval van de garantie evenals het recht op terugvordering.

- Het toestel heeft een garantie tegen elektrische en mechanische gebreken waar enkele uitzonderingen op van toepassing zijn die in de garantiebepalingen van Baumatic zijn

geformuleerd. Het voorgaande is echter niet van invloed op de rechten die u als consument heeft uit hoofde van de wet.

- Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door servicemonteurs van Baumatic of door servicemonteurs die door Baumatic beëdigd zijn.

Veiligheid

- Dit toestel voldoet aan alle wettelijke Europese veiligheidsvoorschriften – desalniettemin wil Baumatic er op wijzen dat het toestel ook aan de buitenzijde verhit kan raken als het in bedrijf is (zelfs nadat het is uitgeschakeld kan dit nog enige tijd het geval zijn).

Voor de Veiligheid van uw kinderen

- Baumatic adviseert met klem de aanwezigheid van baby's en kleine kinderen in de nabijheid van het toestel tot een minimum te beperken. U moet te allen tijde zien te voorkomen dat baby's of kleine kinderen bij het toestel komen of het aanraken.

- Als de aanwezigheid van zeer jonge gezinsleden in de keuken niet kan worden vermeden, dienen ze tenminste voortdurend onder toezicht te staan van volwassenen.

Algemene veiligheidsvoorschriften

- Plaats geen zware voorwerpen op de ovendeur en leun er ook niet op, teneinde schade aan de scharnieren te voorkomen.

○ Blijf er altijd bij als u olie of vet opwarmt, teneinde brandgevaar te voorkomen.

- Plaats geen ovenschalen of bakplaten op de bodem van de ovenruimte.

- Zorg er voor dat zich in de nabijheid van de delen van de oven die tijdens het gebruik heet worden geen elektrische onderdelen of kabels bevinden.

- Gebruik deze oven niet om het vertrek te verwarmen of om kleren te drogen.

- Dit toestel mag niet in de nabijheid van gordijnen of beklede meubelen worden geplaatst.

○ Probeer niet met gebruikmaking van de ovendeur of het handvat van de ovendeur bak- en braadaccessoires de oven in te schuiven of op te lichten. Dit kan schade of letsel tot gevolg hebben.

Reinigen

• De oven dient regelmatig te worden gereinigd.
• Wees uiterst behoedzaam bij het reinigen van ditt toestel.
  ○ Belangrijk

Trek voor u met reinigen begint eerst de stekker uit het stopcontact.

Installatie

Dit toestel moet op correcte wijze en in overeenstemming met de voorschriften van de fabrikant door een hiertoe bevoegde persoon worden geïnstalleerd.

○ Baumatic weigert iedere aansprakelijkheid voor letsel of schade als gevolg van ondeugdelijk gebruik of het onjuist installeren van dit toestel.
- Er komt tijdens het gebruik van dit toestel warmte, stoom en vocht vrij. Houd hier rekening mee en zorg er voor dat de ruimte waar het toestel zich bevindt goed geventileerd is. Bij langdurig gebruik is wellicht extra ventilatie nodig.
o Vraag de gekwalificeerde monteur die uw toestel heeft geïnstalleerd om advies indien u twijfels heeft omtrent de deugdelijkheid van uw ventilatiesysteem.

Naleving van bepalingen

o Met betrekking tot de gedeelten van het toestel die in aanraking komen met levensmiddelen, voldoet dit toestel aan de bepalingen van EU-richtlijn 89/109, alsmede aan verordening nr. 108 van 25/01/92 van de Italiaanse wet.
o CE: Dit toestel voldoet aan de volgende Europese richtlijnen 89/336/EEC, 93/68/EEC, 73/23/EEC en 2002/95/CE (RoHS richtlijn).*
Hierbij verklaart de fabrikant dat de oven is gemonteerd met gebruikmaking van erkende materialen. Het toestel dient overeenkomstig de huidige wettelijke bepalingen te worden geïnstalleerd. Het is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik en dient te worden bediend door een persoon die ter zake kundig is.
* De RoHS-richtlijn is een EU-richtlijn ter beperking van de toepassing van bepaalde gevaarlijke stoffen in elektrische en elektronische apparatuur. Het is uit hoofde van deze richtlijn niet toegestaan elektrische of elektronische producten nieuw op de markt te brengen die lood, kwik, cadmium, zeswaardig chroom en polybroombifenyl (PBB) resp.

Specifications

Afmetingen van het toestel

Hoogte: 590 mm

Breedte: 596 mm

Diepte: 547 mm

Afmetingen van de opening

Hoogte: 580 - 583 mm

Breedte: 560 mm

Diepte: 550 mm

560 550 516 570 590 546 24 598 580 - 583

Productspecificaties

- Oven met 7 functies

- Klasse van energetische doeltreffendheid: A

o Capaciteit van de oven: 57 liter

o Volledig programmeerbare timer met LED display

o Thermostaat bestuurde grill

o Koelingsventilator

o Verwijderbare deur met trripel glas

o Buitenkant krasbestendig (bestand tegen beschadiging)

Standaard toebehoren

o Verwijderbare plafondplaat

o Uitneembare rekken aan de zijwanden

o 2 x Veiligheidsroosters

o Geëmailleerde plaat met handvat voor het afdruipen

o Drievoet

Koelingsventilator

In de oven is een tangentiële koelingsventilator gemonteerd die aan de binnenzijde een gelijkmatige temperatuur waarborgt en daarbij voorkomt dat de oven te heet wordt aan de buitenzijde. Na het gebruik van de oven zal de koelingsventilator nog enige tijd blijven draaien totdat de oven voldoende is afgekoeld.

Gegevens elektrische aansluiting

Aansluitwaarde:	230	V	50	Hz
Elektraaansluiting:	1	6	A

Max. ingangsstroom nominaal: 2400 W

Uitvoering elektrisch aansluitssnoer: 3 x 1.5mm ^2

Gelieve voor toekomstig gebruik aantekening te maken van de volgende informatie, welke zich bevindt op het informatielabel en de aankoopsdatum, welke vermeld staat op uw rekening/factuur.

Model

Productienummer

Verkoopsdatum ....

Bedieningspaneel

1 2 3 0 4 5 250 - 60 200 150 100 6 7 8 9 10 11

1. Keuzeknop ovenfuncties
2. Programmeringssysteem/tijdregelaar oven
3. Regelknop thermostaat
4. Controlelampje aan/uit
5. Controlelampje oventhermostaat
6. Timertoets - minutenteller
7. Programmeertoets - bereidingsduur
8. Programmeertoets - einde baktijd
9. Programmeertoets – handbediening
10. Programmeertoets - min
11. Programmeertoets - plus

Ovenprogrammering/display tijdregeling

1. Symbool automatische bediengsfunctie
2. Symbool minutenteller
3. Symbool handbediening

AUTO 12 13 14

Instelling en gebruik programmatoetsen/tijdregelaar

Handbediening

Zodra u het toestel op het elektriciteitsnet heeft aangesloten beginnen het display en de tijdregelaar te knipperen. Voordat u een functie kiest of de baktemperatuur instelt, dient u eerst het toestel in de handbedieningsstand te zetten.

- U schakelt de handbediening in door de handbedieningstoets (9) op het bedieningspaneel in te drukken.

Instelling van de juiste tijd

Nadat u de oven op handbediening heeft ingesteld verdient het aanbeveling ook de juiste tijd van de dag in te stellen.

- Stel na het indrukken van de handbedieningstoets (9) de juiste tijd in op het display door op de mintoets (10) en op de plustoets (11) te drukken. Zodra het display de juiste tijd laat zien kunt u de toetsen weer loslaten. Na enkele seconden zal de tijdsaanduiding op het display ophouden te knipperen en kunt u de oven in gebruik nemen.

Timer

- Bij de ontdooifunctie kunt u uitsluitend gebruik maken van de minutenteller. Bij het ontdooien kan geen gebruik worden gemaakt van de andere functies van de tijdregelaar.

Minutenteller

De keukenwekker kan altijd worden ingesteld, ongeacht u al dan niet gebruik maakt van de oven. Met behulp van de minutenteller kunt u een bepaalde afteltijd programeren. Na het verstrijken van deze tijd weerklinkt het geluidssignaal.

- Als u de programmeertoets van het geluidssignaal (6) indrukt ziet u "00:00" op het display. Stel een tijdsduur in met behulp van de de min- (10) en plustoets (11).

- U laat de toetsen los zodra u de gewenste tijdsduur heeft bereikt. Op het display verschijnt nu het symbool van het geluidssignaal (13) en de tijd begint te lopen.

- Indien u de tijdsduur wenst te verlengen of te verkorten kunt u deze op dezelfde wijze aanpassen, met behulp van de plus-en mintoets.

- Zodra de afteltijd verstreken is weerklinkt het geluidssignaal. Dit kunt u uitschakelen door de toets van de minutenteller in te drukken.

○ Belangrijk

Ook na het afgaan van het signaal zal de oven blijven werken. Indien u daadwerkelijk met bakken of braden wilt stoppen, zult u eerst de regelknoppen voor de oven- en thermostaatfuncties op nul moeten draaien.

Instelling bereidingsduur

Evenals bij de functie van de minutenteller stelt ook deze functie u in staat een bepaalde bereidingsduur te programmeren, maar in dit geval zal na het verstrijken van de ingestelde bereidingsduur de oven wel automatisch stoppen met bakken of braden.

- Gebruik voor het instellen van de gewenste baktemperatuur de thermostaatregelknop (3). Op het display verschijnt het

handbedieningssymbool (14).

o Maak voor het kiezen van de gewenste ovenfunctie gebruik van de regelknop voor ovenfuncties (1).

o U kunt nu de gewenste bereidingsduur instellen.

- Er verschijnt "00:00" op het display als u de toets voor de bereidingsduur (7) indrukt. Maak voor het instellen van de bereidingsduur gebruik van de min- (10) en plustoets (11).

○ Laat de min- en plustoetsen los zodra op het display de gewenste bereidingsduur te zien is. De tijd begint nu te lopen en tegelijkertijd verschijnt het woord "AUTO" op het display.

- Indien u de bereidingsduur wilt verkorten of verlengen kunt u dit doen door wederom gebruik te maken van de min- en plustoetsen.

- Na het verstrijken van de bereidingsduur weerklinkt het geluidssignaal en de oven wordt automatisch uitgeschakeld. Het woord "AUTO" begint te knipperen en het baksymbool verdwijnt. Het geluidssignaal schakelt u uit door op de bereidingsduurtoets te drukken.

- U dient na afloop van de bereidingsduurfunctie de oven weer op handbediening in te stellen. Dit doet u door de de handbedieningstoets in te drukken. Het woord "AUTO" verdwijnt van het display en het handbedieningssymbool komt er voor in de plaats.

- Let op

Indien de regelknoppen voor de oven- en thermostaatfuncties niet op nul staan op het moment dat u de handbedieningstoets indrukt, wordt de oven vanzelf weer in werking gesteld.

Instelling eindtijdstip bereidingsduur

Het enige waarin deze functie zich onderscheidt van de bereidingsduurfunctie is dat in dit geval niet de duur van de bereiding wordt ingesteld, doch het precieze tijdstip waarop de oven zichzelf dient uit te schakelen.

- Stel de regelknop voor de thermostaat (3) in op de gewenste temperatuur. Het handbedieningssymbool (14) verschijnt nu op het display.

o Maak voor het kiezen van de bakfunctie gebruik van de regelknop voor ovenfuncties (1).

o Druk op de bereidingsduurtoets (8). Er verschijnt 00:00 op het display. Stel nu met behulp van de plus- (11) en mintoets

(10) het tijdstip in waarop u het bakproces wilt beëindigen. De bereidingsduur, die door de tijdregelaar wordt berekend op basis van de juiste tijd op het moment dat u deze instelling uitvoert en het door u gekozen tijdstip waarop u het bakproces wenst te beëindigen, verschijnt nu automatisch op het display.

○ Laat de plus- en mintoetsen los zodra het display het door u gewenste tijdstip laat zien waarop met bakken moet worden gestopt. Het aftellen begint onmiddelijk en op het display van de tijdregelaar verschijnt het woord "AUTO".

- Ook nadat dit tijdstip is ingesteld kan men het nog met behulp van de plus- en mintoetsen naar believen aanpassen.

- Zodra de bereidingstijd op het door u ingestelde tijdstip verstrijkt wordt de oven vanzelf uitgescakeld en weerklinkt het geluidssignaal van de wekker. Het woord "AUTO" gaat knipperen en het baksymbool verdwijnt. U kunt het geluidssignaal uitschakelen door de programmeertoets voor het beëindigen van de baktijd in te drukken.

- Na afloop van deze functie zet u het geluidssignaal af en stelt u de oven opnieuw in op handbediening. Dat doet u door de handbedieningstoets in te drukken – het woord "AUTO" verdwijnt van het display en het handbedieningssymbool komt er voor in de plaats.

○ Belangrijk

Indien de regelknoppen voor de oven- en thermostaatfuncties niet op nul staan op het moment dat u de handbedieningstoets indrukt, wordt de oven vanzelf weer in werking gesteld.

Instelling begin- en eindtijdstip bereidingsduur

Deze functie stelt u in staat te bepalen op welk moment in de toekomst de oven zichzelf automatisch inschakelt, alsmede het tijdstip waarop de oven zichzelf weer dient uit te schakelen.

• Stel de regelknop voor de thermostaat (3) in op de gewenste temperatuur. Het handbedieningssymbool (14) verschijnt nu op het display.
  o Maak voor het kiezen van de bakfunctie gebruik van de regelknop voor ovenfuncties (1).
• Er verschijnt "00:00" op het display als u de toets voor de bereidingsduur (7) indrukt. Maak voor het instellen van de bereidingsduur gebruik van de min- (10) en plustoets (11). Als u daarmee klaar bent verschijnt het woord "AUTO" op het display.

○ Belangrijk

o Druk nu onmiddelijk de eindtijdtoets in (8). Opnieuw verschijnt "00:00" op het display. Stel nu met behulp van de plus- en mintoets het tijdstip in waarop u het bakproces wilt beëindigen.
- U hoeft het begintijdstip van het bakproces niet in te stellen. Dat gebeurt automatisch, aangezien de oven de door u gewenste bereidingsduur al kent.
- Zodra de bereidingstijd op het door u ingestelde tijdstip verstrijkt, gaat de oven vanzelf uit en weerklinkt het geluidssignaal van de wekker. Het woord "AUTO" gaat knipperen en het baksymbool verdwijnt. U kunt het geluidssignaal uitschakelen door de programmeertoets voor het beëindigen van de baktijd in te drukken.
- Na afloop van deze functie dient u de oven wederom in te stellen op handbediening. Dat doet u door de handbedieningstoets in te drukken – het woord "AUTO" verdwijnt van het display en het handbedieningssymbool komt er voor in de plaats.

Indien de regelknoppen voor de oven- en thermostaatfuncties niet op nul staan op het moment dat u de handbedieningstoets indrukt, wordt de oven vanzelf weer in werking gesteld.

Instelling ovenfuncties en warmteregeling

Inschakeling handbediening

Als u het toestel voor de eerste maal aansluit op het elektriciteitsnet beginnen de nummers op het display van de tijdregelaar te knipperen. Voor u een ovenfunctie kunt kiezen of de temperatuur kunt instellen dient u eerst de handbedieningsfunctie van het toestel te activeren.

- U schakelt de handbediening in door de handbedieningstoets (9) op het bedieningspaneel in te drukken.

Instelling ovenfuncties

Kies het door u gewenste bak- of braadproces met behulp van de regelknop voor ovenfuncties. Afhankelijk van de functie die u heeft gekozen worden de betreffende verwarmingselementen in de oven geactiveerd. Zodra u een van de ovenfuncties heeft ingeschakeld gaat automatisch ook het controlelampje van de energietoevoer branden.

Uw toestel heeft 7 ovenfuncties

Ontdooien

De ventilator draait om het ontdooien van bevroren etenswaren te bespoedigen zonder dat daarbij het verwarmingselement aanstaat. De tijd die nodig is om voedsel te ontdooien is afhankelijk van de kamertemperatuur en de hoeveelheid ingevroren voedsel. Lees voor het ontdooien altijd eerst de aanwijzingen op de verpakking.

Conventionele oven (verhitting d.m.v. het onderste en het bovenste verwarmingselement)

Dit is de traditionele manier van bakken of braden waarbij de hitte door zowel het bovenste als het onderste verwarmingselement wordt opgewekt. Daarom kan bij deze methode slechts op één niveau gebakken of gebraden worden.

Heteluchtoven

Bij deze functie wordt de hitte van het cirkelvormige verwarmingselement door de ventilator gelijkmatig over de gehele oven verspreid. Dankzij de ventilator kan gelijktijdig op alle niveaus in de oven worden gebakken. Dit kan echter wel leiden tot onderlinge beïnvloeding van de smaken en geuren van de gerechten. Daarom adviseren wij u bij deze methode voedsel van hetzelfde soort in de oven te bereiden. Maak hierbij gebruik van de bakplaten die speciaal bestemd zijn voor deze manier van braden en zijn voorzien van openingen aan de zijkanten.

Kleine grill

Bij deze grilleermethode wordt slechts gebruik gemaakt van het binnengedeelte van de bovenste grilleerstaaf en wordt de hitte van boven op het voedsel gestraald. Deze functie is geschikt voor het grilleren van kleine porties ham, toast, vlees enz.

Grootvlakgrill

Bij deze grilleermethode wordt de bovenste grilleerstaaf volledig benut. De warmte wordt van boven op het voedsel gestraald. Deze functie is geschikt voor het grilleren van middelgrote tot grote porties gerookte vleeswaren, steaks, vis enz.

Grilleren met ventilator

Hierbij wordt de bovenste grilleerstaaf gebruikt in combinatie met de ventilator. Dit bevordert een snelle warmtecirculatie. Deze functie is bij uitstek geschikt voor het dichtschroeien van voedsel zodat het van binnen smeuig blijft (biefstuk, hamburgers, bepaalde

groentesoorten ed.).

Ventilator met onderste verwarmingselement

Een combinatie van het onderste verwarmingselement en de ventilator die de warmtecirculatie bevordert. Met deze opwarmingsmethode kan voedsel worden gesteriliseerd of ingemaakt.

Regelknop thermostaat

0 250 50 200 100 150 ℃

De oventemperatuur kan variëren van 50°C tot 250°C.

Draai de regelknop mee met de wijzers van de klok.

Controlelampje oventhermostaat

0 250 - 50 200 - 150 100 ℃

Als dit lampje aangaat, betekent dit dat er een of meer verwarmingselementen in de oven gloeien. Het lampje gaat uit zodra de oventemperatuur overeenkomt met de temperatuur waarop de thermostaat is ingesteld. Gedurende het bakken zal dit lampje daarom op gezette tijden uit of aan gaan.

Doe geen voedsel in de oven zolang de gewenste oventemperatuur nog niet bereikt is.

Bak- en braadadviezen

Lees voor het instellen van de juiste temperatuur en baktijd de aanwijzingen op de verpakking van de betreffende levensmiddelen. Zodra u meer vertrouwd raakt met de werking van uw oven kunt u de baktijden en temperaturen ook op uw gevoel afstellen.

- Indien u gebruik maakt van de heteluchtovenfunctie dient u de bijbehorende aanwijzingen op de verpakking op te volgen

- De oven dient te worden voorverwarmd. Plaats het voedsel pas in de oven nadat het thermostaatlampje gedoofd is.

○ Belangrijk

De oven dient voor het bakken of braden, ongeacht of u gebruik maakt van de conventionele oven of van de heteluchtoven, te worden voorverwarmd.

- Bak, indien u gebruik wenst te maken van de heteluchtoven terwijl op de verpakking van de te bakken levensmiddelen slechts aanwijzingen staan voor een conventionele oven, bij een temperatuur die 10% lager is dan op de verpakking staat aangegeven.

- Overtuig u er van voordat u met bakken aanvangt dat het voedsel dat u in de oven wilt doen geheel ontdooid is. Doe dit echter niet bij diepvriesproducten waarvan op de verpakking uitdrukkelijk vermeld staat dat deze in bevroren toestand in de oven moeten worden geplaatst.

- Controleer voor u met bakken begint of er geen overbodige accessoires in de oven liggen.

- Doe de braadplaten in het middengedeelte van de oven en zorg er voor dat er voldoende tussenruimten overblijven, teneinde de luchtcirculatie te bevorderen.

○ Probeer, als u tijdens het bakken de gerechten wilt controleren, het openen van de ovendeur tot een minimum te beperken.

o Gedurende het bakken blijft de ovenverlichting aanstaan.

Let op

- Doe tijdens het grilleren, ongeacht de grilleerfunctie, nooit de ovendeur open.

- Leg voor het grilleren nooit aluminiumfolie op de bodem van de bakplaat en grilleer geen voedsel dat in aluminiumfolie is gewikkeld. De hoge reflectiviteit van aluminiumfolie kan schade aan de verwarmingselementen tot gevolg hebben.

o Leg evenmin alumuminiumfolie op de bodem van de oven.

- Zet nooit ovenschalen direct op de bodem van de oven. Plaats deze altijd op een braadrooster.

- Vooral de grilleerstaaf wordt tijdens het gebruik extreem heet. Wees daarom bij het grilleren extra voorzichtig.

○ Belangrijk

Zorg er voor dat u zich bij het openen van de oven niet Brandt aan hete waterdamp of aan de oven zelf.

Maak slechts gebruik van het handvat van de lekplaat als u de plaat in de oven plaatst, nooit als u deze na het braden uit de oven haalt. Gebruik altijd een ovenwant als u de hete plaat uit de oven haalt.

o Bestek dient voor het bakken of braden van de lekplaat

verwijderd te worden.

- Let op

Sommige delen aan de buitenzijde van de oven kunnen tijdens gebruik zeer verhit raken. Sta daarom niet toe dat kleine kinderen in de buurt kunnen komen als de oven in gebruik is.

Accessoires

De oven is voorzien van de volgende asseccoires:

B A C 1 2 3 4 1 2 3 4

o 2 veiligheidsroosters voor het grilleren (A)

○ Snímatelné Uitneembare zijstukken die u in staat stellen op vier verschillende niveau's te bakken of te braden (B)

- 1 druipplaat (C)

o 1 handgreep voor de druipplaad

De cijfers 1-4 duiden de verschillende niveau's aan.

Reiniging en onderhoud

De oven kan pas worden gereinigd als hij volledig is afgekoeld.

Verbreek voor u met reinigen begint de elektriciteitstoevoer.

- De oven dient voor de ingebruikneming te worden gereinigd en vervolgens na iedere bakbeurt. Dit voorkomt het aanbranden van etensresten. Hoe vaker etensresten worden aangebrand, des te moeilijker wordt het ze te verwijderen.

- Reinig de binnenzijde van de oven nooit met stoom.

- De binnenzijde van de oven dient uitsluitend met warm sop en een spons of een zacht doekje te worden gereinigd. Gebruik geen schuurmiddelen.

o Vlekken op de bodem van de oven ontstaan als gevolg van het braadproces; vermoedelijk omdat de ovenschaal te klein was of de temperatuur te hoog.

o Zorg er voor dat de door u gekozen baktemperatuur en ovenfunctie geschikt zijn voort het soort voedsel dat u aan het

bereiden bent. Verzeker u er van dat de ovenschaal groot genoeg is en gebruik waar nodig een druipplaat.

• De buitenkant van de oven dient uitsluitend te worden gereinigd met met behulp van een warm sopje en een spons of een zachte doek. Gebruik geen schuurmiddelen.
• Controleer, indien u een reinigingsmiddel gebruikt dat speciaal bestemd is voor ovens, of het door de producent ook voor uw model fornuis wordt aanbevolen.
• Gebruik voor het reinigen van de beglazing van de ovendeur geen schuurmiddelen of metalen krabbers; dit kan zelfs barsten tot gevolg hebben.
  ○ Beschadigingen die het gevolg zijn van het gebruik van reinigingsmiddelen worden niet kosteloos door Baumatic hersteld, ook niet in de garantieperiode.

Uitneembare afscherming van het bovengedeelte van de ovenruimte

• De oven is uitgerust met een beschermplaat die voor de grilleerstaaf wordt geschoven en zo het plafondgedeelte van de oven afschermt.
• Deze plaat dient telkens na gebruik van de oven te worden verwijderd en grondig te worden gereinigd.
• Indien zich aan deze plaat een grote hoeveelheid braadvet vastzet kan dit uiteindelijk brand tot gevolg hebben.

Vervanging van het gloeilampje in de oven

Belangrijk Alvorens u begint met de vervanging van het gloeilampje dient u de elektriciteitstoevoer naar het fornuis af te sluiten.

• Schroef tegen de wijzers van de klok in het beschermkapje los.
• Schroef tegen de wijzers van de klok in het gloeilampje uit de fitting.
  o Vervang het gloeilanpje.
  o Gebruik geen ander gloeilamptype.
• Schroef het beschermkapje terug op zijn plaats en sluit de oven vervolgens weer aan op het elektriciteitsnet.

Gloeilampjes zijn consumptieartikelen en vallen daarom niet onder de garantie!

Installatie

De installatie moet overeenkomstig de geldige voorschriften worden uitgevoerd door een gekwalificeerde persoon.

Aansluiting op het elektriciteitsnet moet voldoen aan

○ Alle van toepassing zijnde wettelijke bepalingen, veiligheidsvoorschriften of overkoepelende Europese richtlijnen.
- Bouwvoorschriften.
- Voorschriften met betrekking op de elektrische installatie.
o Arbeids- en energievoorschriften.

Controleer voor u het toestel aansluit eerst of de stroomsoort en netspanning op het typeplaatje overeenkomen met de stroomsoort en netspanning van uw elektriciteitsnet.

Let op

Het toestel moet geaard zijn.

• Dit apparaat moet zijn aangesloten op een stopcontact of een aansluitdoos met een 16A-zekering. Die gemakkelijk bereikbaar moeten zijn naast het toestel. De netaansluiting moet ook in gevallen dat het toestel is ingebouwd eenvoudig te bereiken zijn.
  ○ Zorg er voor, indien het aansluitsnoer moet worden vervangen, dat de (geelgroene) aardleiding altijd 10 mm langer is dan de spanningvoerende leidingen.
• Zorg er voor dat het aansluitsnoer niet wordt blootgesteld aan een temperatuur die hoger is dan 50°C.
• Bij beschadiging van het aansluitsnoer is het noodzakelijk dit door een passend snoer te vervangen. Dergelijke snoeren zijn op de afdeling voor reserve-onderdelen van Baumatic te verkrijgen.

Stroom- toevoer

graph LR
    A["fase"] --> B["7"]
    C["aardineg"] --> D["N"]
    E["nul"] --> F["N"]
    G["bruin"] --> H["aansluitsnoer"]
    I["geelgroen"] --> H
    J["blauw"] --> H

Installatie van de oven in het keukenblok

85 - 90 550 min. 85 - 90 560 580 - 583 550 min. 85 - 90 560 516 545 124 596 590

Plaatsing van het toestel

o Controleer of de omvang van de speciale behuizing waar de oven in gemonteerd zal worden overeenkomt met de op de technische tekening aangeduide afmetingen.

- Het keukemeubulair dat de nis omgeeft dient van luchtingsgaten voorzien te zijn, zoals aangegeven op de afbeelding met ventilatievereisten.

o Zorg er voor dat het achterpaneel van de nis verwijderd is.

Ventilatievereisten

Steunrail-bestemd om te worden verwijderd Verwijder de achterzijde van dit gedeelte Kier van 75-90 mm tussen de wand en de achterzijden van de legplank en de bodem plaat Sokkel Voorzijde valse lade dient hier te worden aangebracht

Op de afbeelding worden de ventilatievereisten aangeduid en is een doorsnede te zien van de installatie van het toestel in het bovengedeelte van het keukenblok.

Minimale vereisten aan de ventilatie met betrekking tot de achterzijde van het bovengedeelte 85 ± 90 51.5 De bodemplaat en de legplanken Achterpaneel Verwijder de achterzijde van dit gedeelte De bodemplaat en de legplanken Achterpaneel Sokkel Minimale omvang luchtgat

Op de afbeelding zijn de ventilatievereisten afgebeeld en is een doorsnede te zien voor de installatie van het toestel in een nis in een gangbaar keukenblok.

- Controleer of de oven op een veilige manier in de omringende behuizing gemonteerd is. De oven wordt met behulp van vier schroeven aan de behuizing bevestigd. Die dienen door het omhuldel van de oven heen in de bekisting geschroefd te worden.

Het toestel functioneert niet naar behoren

De oven functioneert niet.

o Controleer of de handbedieningsfunctie ingeschakeld is.
o Controleer of u wel een ovenfunctie en de gewenste oventemperatuur heeft ingesteld.
o Controleer of u volgens de aanwijzingen heeft gehandeld bij

het instellen van de juiste tijd en het inschakelen van de handbedieningsfunctie.

De electriciteitstoevoer naar de oven en de grill schijnt te zijn afgesloten.

• Controleer of het toestel is aangesloten op het elektriciteitsnet.
• Controleer of de hoofdzekeringen functioneren.

De grill functioneert, maar de hoofdoven niet.

o Controleer of u de juiste ovenfunctie heeft gekozen.

De grill en het bovenste verwarmingselement werken niet of vallen tijdens het gebruik herhaaldelijk voor langere tijd uit.

○ Laat de oven minstens twee uur afkoelen en controleer of het toestel nu wel naar behoren functioneert.

Het voedsel is onvoldoende doorbraden of gebakken.

- Controleer of u de juiste temperatuur en functie heeft ingesteld voor het soort voedsel dat u wilde bereiden. Soms worden er veel betere resultaten bereikt als u de temperatuur met slechts 10°C omhoog of omlaag bijstelt.

Het voedsel wordt ongelijkmatig gebakken.

o Controleer of de oven deugdelijk is geïnstalleerd en waterpas staat.
o Controleer of de braadroosters juist zijn geplaatst en of er wel op de juiste temperatuur wordt gebakt.

Er brandt geen licht in de oven.

o Zie blz. 16 - "Vervanging van het gloeilampje in de oven".

Water condenseert in de oven.

• Stoom en condensatie zijn de natuurlijke bijproducten van het bakken of braden van voedsel dat een grote hoeveelheid water bevat, zoals diepvriesgerechten, kip e.d.
  o Condensatie kan optreden binnenin de oven of tussen de dubbele beglazing van de ovendeur. Dit hoeft niet noodzakelijkerwijs te betekenen dat de oven ondeugdelijk functioneert.
  ○ Laat geen gerechten na het bakken in de oven afkoelen of voor langere tijd in de oven staan.
• Gebruik, voorzover mogelijk, ovenschalen met deksel indien u condensatie in de oven tot een minimum wilt beperken.

BELANGRIJK: Sluit indien u de indruk heeft dat het niet naar behoren functioneert, uw toestel af van het electriciteitsnet en neem contact op met de Baumatics service-afdeling (telefoon: 036-5491550).

Probeer onder geen beding het apparaat zelf te repareren.

Weest u er alstublieft van bewust dat als na aankomst van de servicemonteur blijkt dat het probleem niet aan een defect aan het toestel te wijten is, de voorrijkosten u in rekening zullen worden gebracht.

Om de servicemonteur in de gelegenheid te stellen reparaties uit te voeren, dient u hem toegang te verschaffen tot het betreffende apparaat. Indien het apparaat zodanig is geïnstalleerd dat het moeilijk te bereiken is en de servicemonteur daarom vreest tijdens de reparatie uw keuken te kunnen beschadigen, zal de reparatie om deze reden geen doorgang vinden.

Dit heeft ook betrekking op situaties waarbij het toestel omgeven is door wandtegels, verpakt is in isolatiemateriaal of aan de voorzijde geblokkeerd wordt door houten obstakels zoals bijvoorbeeld een sokkel of waarbij de installatie op een andere wijze is uitgevoerd dan oorspronkelijk door Baumatic werd aanbevolen.

Gedetailleerde informatie over garantievoorwaarden vindt u op de Baumatic websites www.baumatic.nl - www.baumatic.com, of vraag uw verkoper ernaar.

Bak- en braadtabellen bij de B501

Bak- en braadadviezen

Wij bevelen u aan, alvorens u met bakken of braden begint, de oven met gebruikmaking van de ventilatorfunctie 10-15 minuten voor te verwarmen bij een temperatuur van maximaal 200°C.

Dit resulteert in een kortere bereidingsduur, een lager energieverbruik en betere bak- en braadresultaten.

Bij deze functie wordt de hitte van het cirkelvormige verwarmingselement door de ventilator gelijkmatig over de gehele oven verspreid. Het is een snelle en spaarzame bakmethode. Dankzij de ventilator kan gelijktijdig op alle niveaus in de oven worden gebakken, zonder dat hierbij de geuren en smaken van de verschillende gerechten elkaar beïnvloeden.

Dit is een conventionele manier van bakken of braden waarbij de hitte door zowel het bovenste als het onderste verwarmingselement wordt opgewekt. Daarom kan bij deze functie slechts op één niveau gebakken of gebraden worden.

Bij deze braadmethode wordt de bovenste grilleerstaaf gebruikt in combinatie met de ventilator. Dit bevordert een snelle warmtecirculatie. Deze functie is bij uitstek geschikt voor het dichtschroeien van voedsel zodat het van binnen smeuig blijft (biefstuk, hamburgers, bepaalde groentesoorten etc.).

Bij deze grilleermethode, waarbij het voedsel van boven wordt verhit, wordt gebruik gemaakt van zowel het binnen- als het buitengedeelte van de bovenste grilleerstaaf. Deze functie is geschikt voor de bereiding van middelgrote tot grote hoeveelheden gerookte vleeswaren, ham, biefstuk, vis enz.

Bij deze functie wordt gebruik gemaakt van het onderste verwarmingselement in combinatie met de ventilator die voor warmtecirculatie zorgt. Deze verwarmingsmethode

is geschikt voor het steriliseren of inmaken van voedsel.

Bij deze grilleermethode wordt slechts gebruik gemaakt van het binnengedeelte van de bovenste grilleerstaaf en wordt de hitte van boven op het voedsel gestraald. Deze functie is geschikt voor het grilleren van kleine porties ham, toast, vlees enz.

Teneinde het ontdooien van bevroren etenswaren te bevorderen, staat de ventilator aan zonder dat hierbij de oven verhit wordt. De tijd die nodig is voor het ontdooien is afhankelijk van de kamertemperatuur en de hoeveelheid en het type voedsel. Lees voor het ontdooien altijd eerst de aanwijzingen op de verpakking.

De oventemperaturen en de bereidingstijden hieronder zijn slechts te uwer oriëntering. Mogelijk zal blijken dat u de oventemperatuur of bereidingsduur met 10 procent moet verhogen of verlagen, opdat aan uw persoonlijke voorkeuren of vereisten kan worden voldaan.

Bak- en braadtabellen

			Ovenfuncties
			Bakken of braden met		Conventionele methode
Etenswaren	Gewicht (kg)	Voorver warmen (min.)	Niveau bakplaat	Temperatuur (°C)	Niveau bakplaat	Temperatuur (°C)	Bereidings duur (min.)
Vlees
Rundvlees	1 15 2 200	2 220	40-50
Varkensvlees	1 15 2 200	2 220	70-60
Kalkoen	1.5 15 2 200	2 220	70-80
Lamsvlees	1.5 15 2 200	2 220	70-80
Kip	1.2 15 2 200	2 220	50-60
Eend	1.5 15 2 200	2 220	50-60
Konijn	1 15 2 200	2 220	40-50
Vis
Ossehaas	0.8	10	2(1&3)*	180	2(1 &3)*	200	20-30
Pasta
Lasagne	1 15 2 200	2 220	20-30
Macaroni met kaas	1 15 2 200	2 220	30-40
Brood & pizza
Wit brood	0.5	10	2(1&3)*	200	2	220	35-45
Volkorenbrood	0.5	10	2(1 &3)*	200	2	220	20-30
Pizza	0.5	15	2(1 &3)*	200	2	220	15-20
Gebak
Gebak dat bakpoeder bevat	0.7	10 2(1&3)*	100	2 200 25-35
Appelgebak	1 15	2(1 &3)*	180	2 200 30-40
Appelrollade	1 15	2(1 &3)*	180	2 200 40-50
Vruchtengeba	1.5	15	2(1 &3)*	130	2	200	35-45
Koekjes	0.7	15	1,2,4	180	2	200	25-35

(1) Verwarm de oven indien mogelijk voor. Doe het gerecht pas in de oven zodra het controlelampje van de thermostaat uitgaat.

(*} Houdt u aan het voorgeschreven niveau van de bakplaat, ook als op meer niveau's tegelijk bakt of braadt.

			Ovenfuncties
			Ventilator en grill		Grootvlakgrill (*)
Etenswaren	Gewicht (kg)	Voorver warmen (min.)	Niveau bakplaat	Temperatuur (°C)	Niveau bakplaat	Temperatuur (°C)	Bereidings duur (min.)
Vlees
Biefstuk	0.8	10	3	200	3	250	20-25
Varkenskotelet	0.8	10	3	200	3	250	25-30
Kipfilet (gesneden)	1.2	10	3	200	3	250	40-15
Gerookte	0.8	10	3	200	4	250	15-20
Hamburger	0.6	10	3	200	4	250	15-20
Vleespinnen	0.6	10	3	200	4	250	20-25
Ryby
Ossehaas	0.5	10	3	200	3	250	15-20
Groente
Gegrilleerde groente	0.5	10	4	200	4	250	15-20
Tomaten	0.5	10	4	200	4	250	20-25
Aardappelen	0.6	10	3	200	3	250	25-30
Maïs	1.2	10	3	200	3	250	20-25
Brood
Bruin brood voor toasts (sneetjes)	n°6.9 10 i 200 4 250 3-5
Wit brood (sneetjes)	n°6.9 10 4 200 4 250 5-3

(1) Verwarm de oven indien mogelijk voor. Doe het gerecht pas in de oven zodra het controlelampje van de thermostaat uitgaat.

(**) Bij het grilleren dient u het voedsel halverwege om te draaien.

			Ovenfunctie
			Onderste verwarmingselement + ventilator
Etenswaren	Gewicht (kg)	Voorverwarmen (min.)1	Niveau bakplaat	Temperatuur	Bereidingsduur (min.)
Pasta
Lasagne	1 15	2	200	40-45
Deegwaren voor in de oven	1 15	2	200	45-50
Brood & pizza
Wit brood	0.5	10	1	200	10-15
Volkorenbrood	0.5	10	1	200	15-20
Pizza	0.7	15	2	200	20-25
Gebak
Gebak dat bakpoeder bevat	1.5	15	1	180	35-40
Vruchten- en saladegebak	1 15	1	180	40-45
Koekjes	0.7	15	1,2,4	180	20-25
Brood van branddeeg	0.7	15	1,2,4	180	20-25

(1) Verwarm de oven indien mogelijk voor. Doe het gerecht pas in de oven zodra het controlelampje van de thermostaat uitgaat.