HBC86K760N - Magnetron BOSCH - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Merk	Bosch
Model	HBC86K760N
Type apparaat	Magnetron-combinatieoven
Installatie	Inbouw
Magnetronvermogen	900 W (max)
Magnetronvermogenstanden	90 W, 180 W, 360 W, 600 W, 900 W
Verwarmingsmethoden oven	Boven-/onderwarmte, intensieve warmte, hetelucht, 3D-hetelucht, onderwarmte, circulatiegrillen, grill klein, grill groot, langzaam garen, voorverwarmen, warmhouden
Automatische programma's	51 programma's in 11 groepen
Memory-functie	6 eigen programma's opslaan
Display	Tekstdisplay met meerdere talen
Kinderslot	Ja
Snelvoorverwarming	Ja
Autostart	Ja (instelbaar)
Wekker	Ja (onafhankelijk van oven)
Veiligheidsuitschakeling	Ja
Ovenlamp	Halogeenlamp 12 V, 20 W
Koelventilator	Ja
Zelfreinigende oppervlakken	Achterwand en bovenkant (email)
Glazen afscherming plafond	Verwijderbaar voor reiniging
Deurruiten	Verwijderbaar voor reiniging
Accessoires meegeleverd	Rooster, braadslede
Energielabel	Niet vermeld
Afmetingen (hxbxd)	Niet vermeld (standaard inbouw)

Veelgestelde vragen - HBC86K760N BOSCH

Hoe stel ik de dagtijd in?

Druk op de toets Tijd en draai aan de draaiknop om de uren en minuten in te stellen. Druk nogmaals op de toets Tijd om te bevestigen.

Welk servies is geschikt voor de magnetron?

Gebruik hittebestendig servies van glas, glaskeramiek, porselein, keramiek of temperatuurvaste kunststof. Metaal is niet geschikt. Voer bij twijfel de serviestest uit: plaats het lege servies ½ tot 1 minuut op maximaal vermogen; het moet koel of handwarm blijven.

Hoe gebruik ik de automatische programma's?

Draai de functiekeuzeknop naar links om een programmagroep te kiezen. Druk op de toets ok, selecteer het gewenste programma met de functiekeuzeknop, stel het gewicht in met de draaiknop en druk op Start. Het programma verloopt automatisch.

Wat moet ik doen als de foutmelding 'Er1' of 'Er2' verschijnt?

Deze meldingen duiden op een defecte temperatuursensor. Neem contact op met de klantenservice. De magnetronfunctie solo blijft mogelijk.

Hoe reinig ik de ovenruiten?

Verwijder de deurruiten door de twee schroeven aan de onderkant van de deur los te draaien, de ruit schuin omhoog te trekken. Reinig met glasreiniger en een zachte doek. Plaats na reiniging terug en draai de schroeven vast.

Hoe stel ik het kinderslot in?

Houd de stoptoets enkele seconden ingedrukt tot 'Kinderslot actief' in het display verschijnt. Alle functies zijn dan geblokkeerd. Om te deblokkeren, houd de stoptoets opnieuw enkele seconden in.

Kan ik de ovendeur als zitting gebruiken?

Nee, ga nooit op de open ovendeur zitten of staan. Dit kan schade aan de deur en gevaarlijke situaties veroorzaken.

Hoe vervang ik de ovenlamp?

Schakel de stroom uit (zekering of stekker). Verwijder de glazen afscherming aan het plafond door de haken naar voren te trekken. Vervang de lamp door een halogeenlamp 12V, 20W. Plaats de afscherming terug en zet de stroom weer aan.

Wat is de functie 'Snelvoorverwarming'?

Hiermee warmt de oven snel voor tot de ingestelde temperatuur. Druk na het instellen van de gewenste verwarmingsmethode en temperatuur op de snelvoorverwarmingstoets en vervolgens op Start. Zodra het symbool verdwijnt, plaatst u het gerecht in de oven.

Hoe stel ik de oven automatisch in- en uit?

Stel de gewenste verwarmingsmethode, temperatuur en tijdsduur in. Druk vervolgens op de toets Tijd tot 'Einde instellen' verschijnt, draai aan de draaiknop om de eindtijd te kiezen en druk op Start. De oven start en stopt automatisch.

GEBRUIKSAANWIJZING HBC86K760N BOSCH

Om optimaal te genieten van het koken en van de maaltijd,

raden wij u aan de gebruiksaanwijzing te lezen. Dankt u dan alle technische voordelen van uw magnetron-compactoven benutten.

U krijgt belangrijke informatie over de veiligheid en u maakt kennis met de onderdelen van uw nieuwe apparaat. En wij laten u stap voor stap zien hoe u kunt instellen. Het is heel eenvoudig.

In de tabellen vindt u voor veel gangbare gerechten de juiste instelwaarden en inschuifhoogtes. Alles is in onze kookstudio uitgetest.

En voor het geval er eens een storing mocht optreden, vindt u hierin informatie over de manier waarop u zelf kleine storingen ongedaan kunt maken.

De uitvoerige inhoudsopgave helpt u om snel uw weg te vinden.

Wij wensen u smakelijk eten.

Gebruiksaanwijzing

Veiligheidsvoorschriften 5......

Veiligheidsinstructies voor het gebruik van de magnetron 7......

Oorzaken van schade 9......

Uw nieuwe apparaat 10......

Het bedieningspaneel 10

Toetsen voor het magnetronvermogen 10

Functiekeuzeknop 11

Draaiknop 11

Bedieningstoetsen en display 12

Schakelaars die kunnen invallen 12

Verwarmingsmethoden 13

Oven en toebehoren 16

Koelventilator 17

Voor het eerste gebruik 18

Stel de dagtijd in 18

Taal voor het tekstdisplay kiezen 18

De oven opwarmen. 19

Toebehoren voorreinigen 19

De magnetron 19

Servies 20

Zo stellt u in 20

Meerdere magnetrovermogens achter elkaar ..... 22

Inhoudsopgave

Oven instellen 23

Zo stelt u in 23

De oven moet automatisch uitschakelen 25

De oven schakelt automatisch in en uit 26

Snel voorverwarmen 27

Zo stelt u in 28

Oven en magnetron gecombineerd instellen ... 28

Zo stelt u in 29

Automatische programma's 31

Zo stelt u in 31

Tips voor automatische programma's 34

Programmatabel 37

Memory 41

Geheugen opslaan 41

Memory starten 43

Dagtijd 44

Zo stelt u in 45

Autostart 46

Basisinstellingen 46

Zo stelt u in 47

Kinderslot 48

Wekker 49

Zo stelt u in 49

Veiligheidsuitschakeling 50

Inhoudsopgave

Onderhoud en reiniging 51

Buitenzijde apparaat 51

Oven 51

Reiniging van de ovenruiten 55

Afdichting 56

Toebehoren 56

Wat te doen bij storingen? 57

Ovenlamp vervangen 58

Deurdichting vervangen 60

Klantenservice 60

Tabellen en tips 61

Ontdooien, verwarmen en garen met de magnetron 61

Tips voor de magnetron 66

Vlees, gevogelte, vis 67

Tips voor het braden en grillen 70

Taart, cake en gebak 71

Tips voor het bakken 73

Tips voor het sparen van energie 74

Soufflés, gegratineerde gerechten, toasts 75

Kant-en-klare diepvriesproducten 76

Zacht garen 76

Tips voor zacht garen 78

Acrylamide in levensmiddelen 78

Wat kunt u doen? 79

Testgerechten 80

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen.

Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe dan de gebruiksaanwijzing erbij.

Voor het inbouwen

Milieuvriendelijk afvoeren

Pak het apparaat uit en voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2002/96/EG betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

Transportschade

Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het niet aansluiten.

Elektrische aansluiting

Wanneer de voedingskabel beschadigd is, dient deze te worden vervangen door een vakman die geschoold is door de producent, ter voorkoming van gevaren.

Opstellen en aansluiten

Neem het speciale installatievoorschrift in acht.

Veiligheidsvoorschriften

Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd. Gebruik het apparaat uitsluitend voor het bereiden van levensmiddelen.

Omgeving

Stel het apparaat nooit bloot aan grote hitte of vochtigheid. Gevaar voor kortsluiting!

Beschadigde ovendeur of deurdichting

Nooit de magnetron gebruiken wanneer de ovendeur of deurdichting beschadigd is. Dan kan er energie van de magnetron vrijkomen. Gebruik de magnetron pas weer als hij gerepareerd is.

Onvoldoende reiniging

Het apparaat regelmatig reinigen. Bij een onvoldoende reiniging kan het oppervlak worden aangetast en het apparaat op den duur door roesten. Er komt energie vrij van de magnetron!

Kinderen mogen alleen gerechten met de magnetron solo klaarmaken wanneer ze dit hebben geleerd. Ze moeten het apparaat op de juiste manier kunnen bedienen. Ze dienen zich bewust te zijn van de gevaren waarop in de gebruiksaanwijzing wordt gewezen. Bij gecombineerd gebruik mogen kinderen het apparaat alleen gebruiken onder toezicht van volwassenen. Verbrandingsgevaar!

Hete oven

De ovendeur voorzichtig openen. Er kan hete stoom vrijkomen.

Nooit de oppervlakken van verwarmings- en kooktoestellen aanraken.

Nooit de hete binnenkant van de oven en de verwarmingselementen aanraken.

Verbrandingsgevaar!

Houd kinderen uit de buurt.

Nooit brandbare voorwerpen in de oven bewaren. Risico van brand!

Nooit de ovendeur open doen wanneer er rook is ontstaan in de oven. Verbrandingsgevaar! Zet het apparaat uit. Haal de netstekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit.

Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten door de hete ovendeur laten inklemmen. De isolatie van de kabel kan smelten. Gevaar voor kortsluiting!

Reparaties

On deskundige reparaties zijn gevaarlijk. Risico van elektrische schokken!

Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.

Als het apparaat defect is, schakelt u de zekering in de meterkast uit of trekt u de netstekker uit het stopcontact.

Neem contact op met de klantenservice.

Nooit de behuizing openmaken. Het apparaat werkt met hoogspanning. Risico van elektrische schokken!

Veiligheidsinstructies voor het gebruik van de magnetron

De magnetron uitsluitend gebruiken voor de bereiding van levensmiddelen. Andere toepassingen kunnen gevaarlijk zijn en schade veroorzaken. Verwarmde granen of zaadjes kunnen bijvoorbeeld vlamvatten. Brandgevaar!

Magnetronvermogen en -tijd

Bij de magnetron nooit een te groot vermogen of te lange tijdsduur instellen. De levensmiddelen kunnen vlamvatten. Het apparaat kan beschadigd worden. Brandgevaar!

Houd u aan de informatie in de gebruiksaanwijzing.

Servies

Gebruik nooit servies dat niet geschikt is voor de magnetron.

Serviesgoed van porselein en keramiek kan kleine gaatjes hebben in de handgrepen en deksels. Achter deze gaatjes bevindt zich een lege ruimte. Als er vocht in deze ruimte komt, kan dit barsten veroorzaken. Gevaar voor letsel!

Verwarmde gerechten geven hitte af. De schaal kan heet worden. Verbrandingsgevaar!

Neem servies en toebehoren altijd met behulp van pannenlappen uit de magnetron.

Verpakkingen

Nooit gerechten opwarmen in verpakkingen die bestemd zijn om ze warmte te houden. Brandgevaar! Levensmiddelen nooit zonder toezicht verwarmen in voorwerpen van kunststof, papier of ander brandbaar materiaal.

De verpakking van luchtdicht verpakte levensmiddelen kan barsten. Verbrandingsgevaar! Houd u aan de informatie op de verpakking. Verwijder de gerechten altijd met behulp van pannenlappen.

Dranken

Bij het verwarmen van vloeistof kan er kookvertraging ontstaan. Dit houdt in dat de kooktemperatuur wordt bereikt zonder dat er bellen ontstaan. Al bij een kleine trilling van de schaal kan de hete vloeistof plotseling hevig overkoken of opspatten. Verbrandingsgevaar! Wanneer u vloeistof verhit, zet dan altijd een lepel in het voorwerp waarin de vloeistof zich bevindt. Zo voorkomt u kookvertraging.

Nooit dranken verwarmen in dicht afgesloten voorwerpen. Explosiegevaar!

Alcoholische dranken nooit te erg verwarmen. Explosiegevaar!

Babyvoeding

Nooit babyvoeding in gesloten vormen opwarmen. Verwijder altijd het deksel of de speen.

Na het verwarmen goed roeren of schudden. Alleen op deze manier wordt de warmte gelijkmatig verdeeld. Verbrandingsgevaar!

Controleer de temperatuur voordat u uw kind de voeding geeft.

Levensmiddelen met vel of schil

Nooit eieren koken in de schil. Nooit hardgekookte eieren verwarmen. Deze kunnen exploderen. Dit geldt ook voor schaal- en schelpdieren.

Verbrandingsgevaar! Bij spiegeleieren of eieren in een glas dient u eerst de dooier door te prikken.

Bij levensmiddelen met een vaste schil of pel, zoals appels, tomaten, aardappelen en worstjes, kan de schil knappen. Prik hiervoor het verwarmen gaatjes in.

Levensmiddelen drogen

Nooit levensmiddelen drogen met de magnetron. Brandgevaar!

Levensmiddelen met een laag watergehalte

Nooit levensmiddelen met een laag watergehalte, zoals brood, ontdooien of verwarmen met een te hoog vermogen of gedurende te lange tijd. Brandgevaar!

Spijsolie

Warm nooit uitsluitend spijsolie op met de magnetron. Brandgevaar!

Oorzaken van schade

Bakplaat of aluminiumfolie op de bodem van de oven

Schuif geen bakplaat op de bodem van de oven. Bedek hem niet met aluminiumfolie.

Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd.

Water in de oven

Giet nooit water in de hete oven. Er kan anders schade aan het email ontstaan.

Vruchtensap

Bedek bij zeer vochtig vruchtengebak de braadslede niet te overvloedig. Vruchtensap dat van de braadslede druppelt, laat vlekken achter die u niet meer kunt verwijderen.

Afkoelen met open ovendeur

Laat de oven alleen in gesloten toestand afkoelen. Zorg ervoor dat er niets tussen de ovendeur klemt.

Ook wanneer u de ovendeur slechts op een kier opent, kunnen de aangrenzende voorzijden van meubels op den duur worden beschadigd.

Sterk vervuilde ovendichting

Is de deurdichting sterk vervuild, dan sluit de ovendeur tijdens het gebruik niet meer goed. De aangrenzende voorzijden van meubels kunnen worden beschadigd. Houd de dichting schoon.

Ovendeur als zitplaats

Ga nooit op de open ovendeur zitten of staan.

Gebruik van de magnetron zonder levensmiddelen

Schakel de magnetron alleen in als er zich levensmiddelen in bevinden. Zonder levensmiddelen kan het apparaat overbelast raken. Een uitzondering hierop is de korte serviestest (zie "Aanwijzingen over serviesgoed").

Uw nieuwe apparaat

Hier leert u uw nieuwe apparaat kennen. We leggen u de werking van het bedieningspaneel met de schakelaars en indicaties uit. U krijgt informatie over de verwarmingsmethoden en de bijgevoegde toebehoren.

Het bedieningspaneel

Toetsen voor het magnetron-vermogen

Met de toetsen stelt u het gewenste magnetronvermogen in.

90Wvoorhetontdooienvangevoeligegerechten

180Wvoorhetontdooienendoorkoken

360Wvoorhetbereidenvanvleesenhet opwarmenvangevoeligegerechten

600Wvoorhetverwarmenenbereidenvan gerechten

900Wvoorhetverwarmenvanvloeistoffen

Wanneer u op een toets drukt, wordt het gekozen vermogen weergegeven op het display.

Functiekeuzeknop

Met de functiekeuzeknop stelt u de functie en de temperatuur in. Wanneer u de functiekeuzeknop naar rechts draait, verschijnen de verwarmingsmethoden, naar links de programma's.

Op het display ziet u de gekozen verwarmingsmethode en in de tweede regel temperatuur of stand als voorgestelde waarde.

Functie Temperatuurbereik/standen

Boven-/onderwarmte30-300°C
Intensievewarmte100-300°C
Hetelucht30-250°C
3D-hetelucht30-250°C
Onderwarmte30-200°C
Circulatiegrillen100-250°C
Grill,kleinzwak,gemiddeld,sterk
Grill,grootzwak,gemiddeld,sterk
Langzaamgaren70-100°C
Voorverwarmen30-70°C
Warmhouden60-100°C
Automatische programma's	11 Programmagroepen51Programma's

Draaiknop

Met de draaiknop stelt u de dagtijd, tijdsduur, eindtijd, wekker en het gewicht voor de programma-automaat in.

Bereiken

1sec-10.00h	Tijdsduur
1sec-1.30h	Tijdsduur magnetronUitzondering:900W=1sec-30 min
Gewicht	afhankelijkvanhetprogramma
1sec-10.00h	Wekkertijd

Bedieningstoetsen en display

ToetsHiermeeverandertuvanregelophet
	tekst-display
ToetsSnelvoorver-warming ➡	Hiermeekuntudeovensnel voorverwarmen.
ToetsTijdHiermeeroeptudedagtijdofde eindtijdop ➢I
ToetsMHiermeekiestueenmemory-functie
ToetsWekkerHiermeekiestudefunctie
	keukenwekker-onafhankelijkvande oven
StoptoetsHiermeelaatudeovenfunctie
	doorgaanresp.wistudeinstelling
StarttoetsHiermeestartudeovenfunctie

Op het display kunt u de ingestelde waarden aflezen.

Het tekst-display leidt u door de instelling. Hierop wordt de gekozen functie en temperatuur of stand weergegeven. U krijgt gerechten van de programma-automaat te zien en aanwijzingen voor het instellen. De tekst kan in meerdere talen worden weergegeven.

De verwarmingscontrole geeft de temperatuurstijging weer. Bij het grillen en bij de programma-automaat verschijnt de verwarmingscontrole niet.

Schakelaars die kunnen invallen

De schakelaars kunnen invallen. Druk op de schakelaar om ze in- en uit te klikken.

U kunt de schakelaars naar links en naar rechts draaien.

Verwarmingsmethoden

Er staan u voor de oven verschillende verwarmingsmethoden ter beschikking. Op die manier kunt u voor elk gerecht de optimale bereidingssoort kiezen.

De microgolven worden in de levensmiddelen omgezet in warmte. De magnetron is geschikt voor snel ontdooien, opwarmen, smelten en koken.

Hierbij verspreidt de warmte zich van onderen en boven gelijkmatig over het gebak of het vlees. Fijne cake in vormen, biscuittaart en gebak in de braadslede lukken hiermee het best. Ook voor magere stukken gebraad van rund-, kalfsvlees en wild is boven- en onderwarmte zeer geschikt.

Door de sterke hitte van onderaf krijgen gebakken gerechten een bijzonder knapperige bodem. Pikante taarten, zoals quiche lorraine, hoeft u niet meer voor te bakken.

Ook voor het bakken in vormen van blik, glas of porselein die de warmte reflecteren of slecht geleiden, is intensieve warmte de ideale verwarmingsmethode.

Een ventilator aan de achterkant verdeelt de boven- en onderwarmte gelijkmatig in de oven. Met hete lucht kunt u cake in vormen bakken.

Een ventilator aan de achterkant verdeelt de boven- en onderwarmte en de warmte van het ronde verwarmingselement gelijkmatig in de oven. Met 3D-hete lucht kunt u cake en klein gebak op twee niveaus bakken. De benodigde oventemperaturen zijn lager dan bij boven- en onderwarmte. Extra bakplaten kunt u krijgen in uw speciaalzaak.

Met onderwarmte kunt u gerechten van onderaf nabakken of -bruinen. Ook voor het bereiden van gerechten au bain-marie is deze functie zeer geschikt.

Hierbij wordt alleen het middelste deel van het grillelement ingeschakeld.

Deze verwarmingsmethode is geschikt voor kleine hoeveelheden. Zo bespaart u energie. Plaats de grillstukken in het midden van het rooster.

Het gehele oppervlak onder het grillelement wordt heet. U kunt meerdere steaks, worstjes, vissen of sneetjes brood grillen.

Met Langzaam garen in het temperatuurbereik van 70 °C tot 100 °C worden alle stukken vlees erg sappig.

In voorverwarmd servies koelen de gerechten niet zo snel af. Dranken blijven langer warm.

Gebruik altijd een pannenlap of pannenhandschoen wanneer u het servies uit de oven neemt.

In het bereik van 60 °C tot 100 °C kunt u gerechten warmhouden. Let erop dat warme gerechten gemakkelijker bederven. Houd deze daarom niet langer dan twee uur warm.

Oven en toebehoren

U kunt de toebehoren er voor tweederde uittrekken zonder dat ze kantelen. Zo kunnen de gerechten gemakkelijk uit de oven worden gehaald.

Toebehoren

Toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. Denk eraan het HEZ/HMZ-nummer door te geven.

Rooster

voor servies, taartvormen, braad- en grillstukken. Het rooster kan met de gewelfde kant naar boven — of onderen — worden gebruikt.

Voor grote braadstukken, droog en sappig gebak, soufflé's en gratin. De braadslede dient ook als bescherming tegen spetters, wanneer u vlees direct op het rooster grilt. Schuif hem daarvoor in op hoogte 1.

Debraadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven schuiven.

Voor grote braadstukken, vochtig gebak, soufflés en gratins. De schaal dient als bescherming tegen spetters, wanneer u vlees direct op het rooster grilt. Schuif hem daarvoor in op hoogte 1.

Extra toebehoren

Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur tot de aanslag in de oven.

Voor stoofgerechten en soufflés die u klaarmaakt in de oven. Hij is bijzonder geschikt voor de programma-automaat.

N.B.

Bij het deurvenster, de binnenwanden en op de bodem kan condenswater optreden. Dat is normaal, de werking van de magnetron wordt hierdoor niet gehinderd. Veeg het condenswater na de bereiding weg.

Koelventilator

De oven beschikt over een koelventilator. Deze wordt zonodig in- en uitgeschakeld. De warme lucht ontsnapt via de deur.

Bij gebruik van de magnetron wordt de oven niet warm. Toch wordt de koelventilator ingeschakeld. Hij kan ook doorlopen wanneer de magnetronfunctie beëindigd is.

Voor het eerste gebruik

In dit hoofdstuk vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gaat koken.

Laat de oven opwarmen en maak de toebehoren schoon. Lees de veiligheidsaanwijzingen in het hoofdstuk "Waarop u dient te letten".

Controleer eerst of op het display het symbool Tijd en drie nullen knipperen. Op het display wordt "Tijd instellen" weergegeven.

Stel de dagtijd in

1. Met de draaiknop de tijd instellen.
2. De toets Tijd indrukken.

Nu is de oven gebruiksklaar.

Taal voor het tekstdisplay kiezen

De teksten die op het display van uw apparaat verschijnen zijn in het Nederlands. U kunt voor het tekstdisplay verschillende talen kiezen.

Taal veranderen

1. Op de toets "M" drukken tot in de eerste regel "Sprache auswählen" verschijnt.
2. Met de toets overgaan naar de tweede regel.
3. Met de functiekeuzeknop de taal kiezen.
4. De toets "M" indrukken. De taal is opgeslagen.

De oven opwarmen.

U gaat hierbij als volgt te werk

Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de lege, gesloten oven op.

1. Met de functiekeuzeknop Hetelucht kiezen.
2. Met de toets overgaan naar de tweede regel.
3. Met de functiekeuzeknop 250 °C instellen.
4. De toets Tijd indrukken. Op het display verschijnt 20.00 minuten.
5. De starttoets indrukken.

Na 20 minuten schakelt de oven vanzelf uit. Op het display staat "Einde". Er klinkt een signaal. Op de stoptoets drukken. Het signaal verdwijnt en de dagtijd verschijnt weer.

Ventileer de keuken zolang de oven opwarmt.

Toebehoren voor reinigen

Reinig de toebehoren voor gebruik grondig met zeepsop en een afwasdoek.

De magnetron

U kunt de magnetron solo, d.w.z. alleen, of in combinatie met een andere verwarmingsmethode gebruiken.

Hier vindt u informatie over het serveren en kunt u nalezen hoe de magnetron moet worden ingesteld.

Tabellen en tips

In het hoofdstuk Tabellen en tips vindt u vele voorbeelden voor het ontdooien, verwarmen en garen met de magnetron.

Servies

Geschikt servies

Geschikt is hittebestendig servies van glas, glaskeramiek, porselein, keramiek of temperatuurvaste kunststof. Deze materialen laten microgolven door.

U kunt het servies voor het opdienen gebruiken. Zo hoeft u de gerechten niet over te plaatsen. Als uw servies goede versiering van goud of zilver heeft, mag u het uitsluitend gebruiken indien de fabrikant garandeert dat het geschikt is voor de magnetron.

Ongeschikt servies

Servies van metaal is niet geschikt. Metaal laat geen microgolven door. Ingesloten metalen voorwerpen blijven de gerechten koud.

Attentie! Metaal - zoals een lepel in het glas - dient zich op minstens 2 cm afstand van de ovenwanden of de binnenzijde van de deur te bevinden. Door vonken kan het glas aan de binnenkant van de deur worden vernietigd.

Serviestest

De magnetron nooit inschakelen als er geen levensmiddelen in zitten. De enige uitzondering hierop is de volgende serviestest.

Wanneer u niet zeker weet of uw servies geschikt is voor de magnetron, doet u deze test: Plaats het lege servies ½ tot 1 minuut bij maximaal vermogen in het apparaat. Controleer tussentijds de temperatuur. Het servies moet goed koud of handwarm zijn. Als het heet wordt of als er vonken ontstaan, is het niet geschikt.

Zo stelt u in

Het magnetronvermogen van 900 watt kunt u voor maximaal 30 minuten instellen. Bij alle andere vermogens is een tijdsduur tot 90 minuten mogelijk.

Voorbeeld: magnetronvermogen 600 W, 3 minuten

1. De toets voor het gewenste magnetronvermogen indrukken.

1. Stel met de draaiknop de gewenste tijdsduur in.

1. De starttoets indrukken. Op het display kunt u het verloop van de tijdsduur aflezen.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal. De oven schakelt zichzelf uit. Op het display verschijnt "Einde" of "Apparaat koelt af". De dagtijd verschijnt weer wanneer u op de stoptoets drukt of de ovendeur opent.

Tijdsduur veranderen

U kunt de tijdsduur altijd veranderen.

Stoppen

Open de deur. De magnetron wordt onderbroken. De koelventilator kan verder lopen. Druk na het sluiten van de deur opnieuw op de starttoets. De functie wordt voortgezet.

Wanneer u vergeet op de starttoets te drukken, klinkt er na drie seconden een signaal. Op het display wordt "Opstarttoets drukken" weergegeven.

Instelling wissen

De stoptoets twee keer indrukken of de ovendeur openen en de stoptoets één keer indrukken.

Aanwijzingen

De tijdsduur wordt als volgt weergegeven:

tot 1.00	min	instappenvanseconden
tot 15.00	min	instappenvan10seconden
tot 1.00	h	instappenvan30seconden
tot 1.30	h	instappenvan5minuten

U kunt ook eerst de tijdsduur en daarna het magnetronvermogen instellen.

Meerdere magnetronvermogens achter elkaar

U kunt maximaal drie magnetronvermogens en -tijden voor uw gerecht instellen.

Stel in volgens de beschrijving bij punt 1 en 2. Stel dan eerst het tweede magnetronvermogen en de tijdsduur in en eventueel een derde.

Druk tenslotte op de starttoets.

De volledige tijdsduur verschijnt op het display. Deze loopt naar achteren af. Het actieve magnetronvermogen brandt helderder.

N.B.

U kunt ook twee keer hetzelfde magnetronvermogen kiezen: bijv. 600 W - 360 W - 600 W.

Het vermogen van 900 W kunt u slechts één keer kiezen.

Na de start kunt u de tijdsduur niet meer veranderen.

Oven instellen

U heeft verschillende mogelijkheden om uw oven in te stellen.

De oven met de hand uitschakelen

Als het gerecht klaar is, schakelt de oven zelf uit.

De oven schakelt automatisch uit

U kunt de keuken ook gedurende langere tijd verlaten.

De oven wordt automatisch in- en uitgeschakeld.

U kunt het gerecht bijv. 's morgens in de oven zetten en deze zo instellen dat het 's middags klaar is.

Tabellen en tips

In het hoofdstuk Tabellen en tips vindt u voor veel gerechten de juiste instellingen.

Zo stelt u in

Voorbeeld: boven- en onderwarmte, 190°C

1. De functiekeuzeknop naar rechts draaien tot de gewenste verwarmingsmethode verschijnt. De voorgestelde temperatuur of stand verschijnt in de tweede regel.
2. Met de toets overgaan naar de tweede regel.

1. Met de functiekeuzeknop de gewenste temperatuur of stand instellen.

1. De starttoets indrukken.

Uitschakelen

Wanneer het gerecht klaar is, tweemaal op de stoptoets drukken of de deur openen en eenmaal op de stoptoets drukken. De tekst op het display wordt gewist.

Instelling wijzigen

U kunt de temperatuur of de grillstand op elk gewenst moment veranderen.

Stoppen

Ovendeur openen. De koelventilator kan verder lopen. Druk na het sluiten van de deur opnieuw op de starttoets. De functie wordt voortgezet. Wanneer u vergeet op de starttoets te drukken, klinkt er na drie seconden een signaal. Op het display wordt "Opstarttoets drukken" weergegeven.

Instelling wissen

De stoptoets twee keer indrukken of de ovendeur openen en de stoptoets één keer indrukken. De tekst op het display wordt gewist.

Verwarmingscontrole

De verwarmingscontrole geeft de temperatuurstijging in de oven weer. Bij het grillen verschijnt de verwarmingscontrole niet.

De oven moet automatisch uitschakelen

Stel in volgens de beschrijving bij punt 1 tot 3. Voer nu nog de tijdsduur (bereidingstijd) voor uw gerecht in.

Voorbeeld: tijdsduur 45 minuten

1. De toets Tijd indrukken. Op het display verschijnt 20 minuten. Stel met de draaiknop de gewenste tijdsduur in.

1. De starttoets indrukken.

Op het display kunt u het verloop van de tijdsduur aflezen.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal. De oven schakelt zichzelf uit. Op het display verschijnt "Einde" of "Apparaat koelt af". De dagtijd verschijnt weer wanneer u op de stoptoets drukt of de ovendeur opent.

Instelling wijzigen

U kunt de tijdsduur en de temperatuur op elk gewenst moment veranderen.

Stoppen

De stoptoets indrukken of de ovendeur openen. Na het sluiten van de deur op de starttoets drukken.

Instelling wissen

De stoptoets twee keer indrukken of de stoptoets één keer indrukken.

N.B.

U kunt ook eerst de tijdsduur en vervolgens de verwarmingsmethode en temperatuur instellen. Stel met de draaiknop de tijdsduur in en daarna met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode. Druk op de toets ⊗ en wijzig de temperatuur. Start de oven.

De oven schakelt automatisch in en uit

Let erop dat levensmiddelen die snel bederven niet te lang in de oven mogen staan.

Stel in volgens de beschrijving bij punt 1 tot 4. De oven mag nog niet gestart zijn.

Voorbeeld: het is 10:45 uur. Het duurt 45 minuten voor uw gerecht klaar is en het moet om 12:45 uur klaar zijn.

5. Zo vaak op de toets Tijd drukken tot "Einde instellen" verschijnt. Op het display knippert het symbool Einde→l. en de eindtijd wordt weergegeven. Dit is het tijdstip waarop het gerecht klaar is.

1. Met de draaiknop de eindtijd naar later verschuiven.

1. De starttoets indrukken. De instelling wordt overgenomen. Op het display wordt de eindtijd weergegeven tot de oven start. Het symbool Einde→l brandt. De oven start op het juiste moment.

De eindtijd veranderen

De oven mag nog niet gestart zijn. Drie keer op de toets Tijd② drukken en de eindtijd wijzigen.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal. De oven schakelt zichzelf uit. Op het display verschijnt "Einde" of "Apparaat koelt af". De dagtijd verschijnt weer wanneer u op de stoptoets drukt.

Instelling wissen

Destoptoets één keer indrukken.

N.B.

Zolang er een symbool knippert, kunt u wijzigen. Wanneer het symbool brandt, is de instelling overgenomen.

U kunt tussendoor de ingestelde tijd, duur en eindtijd oproepen. Druk hiervoor op de toets.

Snel voorverwarmen

Hiermee kunt u de oven bijzonder snel voorverwarmen. De snelvoorverwarming is niet geschikt voor alle verwarmingsmethoden.

Geschikte verwarmingsmethoden

Boven-/onderwarmte Intensieve warmte Hetelucht 3D-hetelucht

De snelvoorverwarming is ook geschikt voor de verwarmingsmethoden in combinatie met de magnetron. Een ingestelde tijdsduur loopt pas na het beëindigen van de verwarmingsduur af.

Zo stelt u in

	1.Deovennaarwensinstellen.2.Desnelvoorverwarmingstoetsindrukken.Ophetdisplaybrandthetsymbool.3.Destarttoetsindrukken.Deovenwarmtop.
Hetsnelvoorverwarmenis beëindigd	Erklinkteenkortsignaal.Hetsymboolverdwijnt.Zetuwgerechtindeoven.Drukdestarttoets opnieuwin.Eeningesteldeduurlooptpasnuaf.
Snelvoorverwarming afbreken	Desnelvoorverwarmingstoetsindrukken.Hetsymboolverdwijnt.Hetsnelvoorverwarmenis afgebroken.
Stoppen	Destoptoetsindrukken.Omdoortegaanmethet snelvoorverwarmenweeropdestarttoetsdrukken.
Aanwijzingen	Desnelvoorverwarmingfunctioneertnietwanneerde ingesteldetemperatuurbenedende 100° Cligt.Alsdetemperatuurindeovenslechtsenigszinslager isdandeingesteldetemperatuur,isde snelvoorverwarmingnietnodig.Dezewordtniet ingeschakeld.

Oven en magnetron gecombineerd instellen

Hierbij wordt tegelijkertijd gebruikgemaakt van een verwarmingsmethode en de magnetron.

U kunt het vermogen van 900 W niet combineren met een verwarmingsmethode. Op het display verschijnt "Niet mogelijk".

U kunt maximaal drie magnetronvermogens en -tijden instellen, maar slechts één verwarmingsmethode en temperatuur.

U kunt een tijdsduur tot 1 uur en 30 minuten instellen.

Geschikte verwarmingsmethoden:

Boven-/onderwarmte

Hetelucht

3D-hetelucht

Circulatiegrillen

Grill, klein

Grill, groot

Zosteltuin

Voorbeeld: magnetronvermogen 600 W, 35 minuten, circulatiegrillen 180 °C

1. De toets voor het gewenste magnetronvermogen indrukken.

1. Stel met de draaiknop de gewenste tijdsduur in.

1. De functiekeuzeknop naar rechts draaien tot de gewenste verwarmingsmethode verschijnt.

1. Met de toets OK overgaan naar de tweede regel.

1. Met de functiekeuzeknop de gewenste temperatuur of stand instellen.

1. De starttoets indrukken. Op het display kunt u het verloop van de tijdsduur aflezen.

De tijdsduur is afgelopen.

Er klinkt een signaal. De oven schakelt zichzelf uit. Op het display verschijnt "Einde" of "Apparaat koelt af". De ovendeur openen of op de stoptoets drukken.

Instelling wijzigen

U kunt de temperatuur, grillstand en tijdsduur op elk gewenst moment veranderen.

Stoppen

Ovendeur openen. De magnetron wordt onderbroken. De koelventilator kan verder lopen. Druk na het sluiten van de deur opnieuw op de starttoets. De functie wordt voortgezet. Wanneer u vergeet op de starttoets te drukken, klinkt er na drie seconden een signaal. Op het display wordt "Opstarttoets drukken" weergegeven.

Instelling wissen

De stoptoets twee keer indrukken of de ovendeur openen en de stoptoets één keer indrukken.

De oven en de magnetron moeten automatisch in- en uitschakelen

Stel in volgens de beschrijving bij punt 1 tot 5. Druk op de toets Tijd tot "Einde instellen" verschijnt. Verschuif de eindtijd met de draaiknop naar later en druk weer op de starttoets.

N.B.

U kunt ook eerst de verwarmingsmethode en temperatuur en vervolgens het magnetronvermogen en de tijdsduur instellen.

Automatische programma's

Zo stelt u in

Met de automatische programma's kunt u heel eenvoudig levensmiddelen ontdooien en veel spijzen snel en probleemloos klaarmaken. Voor de automatische programma's 11 programma-groepen met in totaal 51 programma's.

Voorbeeld: gehakt, diepvries, 1000g

1. Defunctiekeuzeknop naar links draaien en een programmagroep kiezen.

1. De toets indrukken. Het eerste programma en het voorgestelde gewicht verschijnen op het display.

1. Kies met de functiekeuzeknop het gewenste programma uit. Het voorgestelde gewicht verschijnt op het display.

1. Met de draaiknop het gewenste gewicht instellen.

1. De starttoets indrukken. Op het display kunt u het verloop van de tijdsduur aflezen.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal. De oven schakelt zichzelf uit. Op het display verschijnt "Einde". Wanneer de oven nog heet is, verschijnt op het display "Apparaat koelt af". De ovendeur openen of op de stoptoets drukken.

Bereidingsresultaat individueel aanpassen

Wanneer het bereidingsresultaat niet volgens uw smaak is, kunt u het veranderen.

Stel in volgens de beschrijving bij punt 1 tot 4. Druk enkele seconden op de toetsen en verschuif met de functiekeuzeknop het verlichte veld.

Naar links = bereidingsresultaat zwakker naar rechts = bereidingsresultaat intensiever

Wanneer u altijd een zwakker of intensiever bereidingsresultaat wilt, kunt u "Individueel aanpassen" wijzigen.

Lees hierover het hoofdstuk Basisinstellingen na.

Informatie over de toebehoren

Wanneer u de toets Memory "M" indrukt, krijgt u informatie over de nodige toebehoren.

Stoppen

Over de europenen. De koelventilator kan verder lopen. Druk na het sluiten van de deuropnieuw op de starttoets. De functie wordt voortgezet.

Wanneer u vergeet op de starttoets te drukken, klinkt er na drie seconden een signaal. Op het display wordt "Opstarttoets drukken" weergegeven.

Uitschakelen

De stoptoets twee keer indrukken of de ovendeur openen en de stoptoets één keer indrukken.

Het programma moet automatisch in- en uitschakelen

Let erop dat levensmiddelen die snel bederven niet te lang in de oven mogen staan.

Stel in volgens de beschrijving bij punt 1 tot 4. Druk op de toets Tijd tot "Einde instellen" verschijnt.

Verschuif met de draaiknop de eindtijd naar later en druk weer op de starttoets.

Aanwijzingen

De tijdsduur kan niet veranderd worden.

De verwarmingscontrole verschijnt niet bij de automatische programma's.

Bij sommige programma's dient het gerecht te worden gekeerd of omgeroerd. Op het display wordt "Keren" of "Roeren" weergegeven. Er klinkt een signaal. De tekst blijft staan tot u de ovendeur opent of het programma afgelopen is.

Tips voor automatische programma's

Neem het gerecht uit de verpakking en weeg het. Kun u het exacte gewicht niet invoeren, rond het dan naar boven of beneden af.

Gebruik voor de programma's altijd servies dat geschikt is voor de magnetron, bijv. van glas of keramiek, of de braadslede. Let op de tips over de toebehoren in de programmatabel.

Zet de levensmiddelen in de onverwarmde oven.

Na de tips vindt u een tabel met geschikte levensmiddelen, het betreffende gewichtsbereik en de benodigde toebehoren.

Het is niet mogelijk gewichten in te stellen buiten het gewichtsbereik.

Bij veel gerechten klinkt enige tijd een signaal. Keer het gerecht of roer het om.

Ontdooien

Levensmiddelen zo vlak mogelijk verdeeld in porties bij -18 °C invriezen en bewaren.

De diepvriesproducten op een ondiepe schaal van bijvoorbeeld glas of porselein leggen.

Kwetsbare en uitstekende delen afdekken met kleine stukken aluminiumfolie. Zo voorkomt u dat de gerechten aanbakken. Let erop dat de aluminiumfolie de wanden van de oven niet raakt.

Na het ontdooien de levensmiddelen met het oog op een gelijkmatige temperatuurverdeling nog 10 tot 90 minuten laten rusten.

Bij het ontdooien van vlees, gevogelte of vis komt vloeistof vrij. Dit tijdens het keren verwijderen en in geen geval verder gebruiken of met andere levensmiddelen in aanraking laten komen.

Leg rund-, lams- en varkensvlees eerst met de vette kant naar onderen op het servies.

Brood dient u alleen in de benodigde hoeveelheid te ontdooien. Het wordt snel oudbakken.

Gehakt dat al ontdooid is na het keren verwijderen.

Bij gevogelte in zijn geheel eerst de borstzijde en bij stukken gevogelte eerst de zijde van het vel op de schaal leggen. Poten en vleugels afdekken met kleine stukken aluminiumfolie.

Bij vis in zijn geheel de staartvinnen, bij visfilet de randen en bij viskotelet de uitstekende uiteinden afdekken met aluminiumfolie.

Groente

Groente, vers: in stukken van dezelfde grootte snijden. Per 100 g 1 tot 2 eetlepels water toevoegen.

Groente, diepvries: alleen geblancheerde, niet voorgekookte groente is geschikt. Diepvriesgroente met roomsaus is niet geschikt. 1 tot 2 eetlepels water per 100 g toevoegen. Bij spinazie en rodekool geen water toevoegen.

Aardappels

Geschilde aardappels: in stukken van dezelfde grootte snijden. Per 100 g aardappels twee eetlepels water en wat zout toevoegen.

In de schil gekookte aardappels: aardappels van gelijke grootte gebruiken. Wassen en meerdere keren in de schil prikken. De aardappels nog vochtig in een schaal zonder water doen.

Graanproducten

Graan schuimt sterk bij de bereiding. Neem daarom voor alle graanproducten een hoge vorm met een deksel. Stel het brutogewicht van het graanproduct (zonder vloeistof) in.

Rijst: geen rijst in kookbuiltjes gebruiken. Twee tot tweeënhalf keer zoveel vloeistof bij de rijst doen.

Polenta: gebruik bij polenta afhankelijk van de maling 2 tot 3 keer zoveel water.

Couscous: voeg bij couscous twee keer zoveel vloeistof toe.

Quinoa: voeg bij quinoa twee keer zoveel vloeistof toe.

Gierst: voeg bij gierst twee tot tweeënhalf keer zoveel vloeistof toe.

Vis	Helevis,vers:1tot3eetlepelswaterofcitroensap toevoegen.Visfilet,vers:1tot3eetlepelswaterofcitroensap toevoegen.Gepaneerdeinktvisringen,diepvries:dezemoeten geschiktzijnvoorbereidingindeoven.
Gevogelte	Dekipeerstmetdeborstzijdenaarondereninde schaalleggen.Stukkenkipmetdekantvanhetvleesnaarbovenin deschaalleggen.Kalkoenfiletbereidenzondervel.Voegbijkalkoenfilet 100-150 mlvloeistoftoe.Voegnahetkereneventueel nogmaals50-100 mlvloeistoftoe.
Vlees	Rosbiefeerstbereidenmetdekantvanhetvetnaar onderen.Gebradenrundvlees,kalfsvlees,lamsbouten gebradenvarkensvlees:hetvleesmoetdebodemvan deschaalvoorca.tweederdebedekken.Voeg50 ml vloeistoftoeaanhetbraadstuk.Voegnahetkeren eventueelnogmaals50-100 mlvloeistoftoe.Voegaanhetgehakt50-100 mlvloeistoftoe.
Ovenschotels,diepvries	Plaatshetgerechtineenvoordemagnetron geschiktevormopinschuifhoogte1ophetrooster.
Aardappelproducten, diepvries	Patatesfrites,krokettenenRöstimoetengeschiktzijn voorbereidingindeoven.
Snacks,diepvries	Loempia’senmini-loempia’sdienengeschikttezijn voorbereidingindeoven.Krakelingenwordeninde ovengezetzonderzeeerstteontdooien.
Pizza,diepvries	Voorgebakkendiepvriespizza’senpizza-baguettes gebruiken.
Rusttijden	Enigegerechtendienennaafloopvanhetprogramma nochevenindeoventeblijvenstaan.

Gerecht: Groente Rusttijd: Ca. 5 minuten

Gerecht: Rusttijd

AardappelsCa.5minuten.	Eersthetwaterdatontstaan isafgieten.
Graanproducten5tot10minuten
Kalkoenborst10min.
Rosbief,gebradenrund-, kalfs-envarkensvlees, lamsbout,gehakt	10min.

Programmatabel

Programmagroep Programma	GeschiktelevensmiddelenGewichtsber	eikinkg	Servies/toebehoren, inschuifhoogte
Ontdooien
Brood,diepvries***Tarwebrood,gemengd-tarwebrood, volkorenbrood		0,20 - 1,500ndiepeschaalzonderdeksel, rst.,hoogte1
Gebak,droog,diepvries*Cakezonderglazuurencouverture,koekvan gistdeeg		0,20 - 1,500ndiepeschaalzonderdeksel, rst.,hoogte1
Gebak,vochtig,diepvriesCakemetvruchtenzondercouverture,glazuur ofgelatine,zondercrèmeofslagroom		0,20 - 1,200ndiepeschaalzonderdeksel, rst.,hoogte1
Gehakt, diepvries*	Gehakt van rund-, lams- of varkensvlees	0,15 - 1,00	Ondiepe schaal zonder deksel, rst.,hoogte1
Rundvlees,diepvries**	Gebradenrundvlees,geradenkalfsvlees, steak	0,20 - 2,000ndiepeschaalzonderdeksel, rst.,hoogte1
Lamsvlees diepvries**	Lamsbout, lamsschouder, lamsrollade	0,50 - 2,00	Ondiepe schaal zonder deksel, rst.,hoogte1
Varkensvlees,diepvries**Halsstukzonderbeen,rollade,schnitzel, goulash		0,20 - 2,000ndiepeschaalzonderdeksel, rst.,hoogte1
Gevogelte, heel, diepvries**	Kip, eend	0,70 - 2,00	Ondiepe schaal zonder deksel, rst.,hoogte1
Gevogelte, stukken, diepvries**	Kippenpoten,halvekippen,ganzebout, ganzeborst,eendeborst	0,20 - 1,200ndiepeschaalzonderdeksel, rst.,hoogte1
Hele vis, diepvries**	Forel, dors, kabeljauw	0,20 - 1,20	Ondiepe schaal zonder deksel, rst.,hoogte1
Visfilet,diepvries**	Filetvansnoek,kabeljauw,zalm,roodbaars, koolvis,snoekbaars	0,20 - 1,000ndiepeschaalzonderdeksel, deksel,rst.,hoogte1
Programmagroep Programma	Geschiktelevensmiddelen	Gewichtsber eikinkg	Servies/toebehoren, inschuifhoogte
Viskotelet,diepvries**Koteletvankabeljauw,snoek,dors,zalm0,20 - 1,000ndiepeschaalzonderdeksel, deksel,rst.,hoogte1
*Signaalvoorhetkerennaca.de 1/2 vandetijd**Signaalvoorhetkerenna 1/3 en 2/3 vandetijd***Signaalvoorhetkerenna 2/3 vandetijd
Programmagroep Programma	GeschiktelevensmiddelenGewichtsber	eikinkg	Servies/toebehoren, inschuifhoogte
Groente
Groente,vers*Bloemkool,broccoli,wortels,koolrabi,prei,paprika,augurken		0,20 - 1,00Schaalmetdeksel,rst.,hoogte1
Groente,diepvries*Bloemkool,broccoli,wortels,koolrabi,rodekool,spinazie		0,15 - 1,00Schaalmetdeksel,rst.,hoogte1
*Signaalvoorhetomroerennade 1/2 vandetijd.
Aardappels
Gekookteaardappels*Vastkokende,overwegendvastkokendeofdroogkokendeaardappels		0,20 - 1,00Schaalmetdeksel,rst.,hoogte1
Aardappelsindeschil*	Vastkokende,overwegendvastkokendeofdroogkokendeaardappels	0,20 - 1,00Schaalmetdeksel,rst.,hoogte1
*Signaalvoorhetomroerennade 1/2 vandetijd.
Graanproducten
Rijstmetlangekorrel*		0,10 - 0,50Hogeschaalmetdeksel,rst.,hoogte1
Basmatirijst*		0,10 - 0,50Hogeschaalmetdeksel,rst.,hoogte1
Zilvervliesrijst*		0,10 - 0,50Hogeschaalmetdeksel,rst.,hoogte1
Polenta*		0,10 - 0,50Hogeschaalmetdeksel,rst.,hoogte1
Couscous**		0,10 - 0,50Hogeschaalmetdeksel,rst.,hoogte1
Quinoa*		0,10 - 0,50Hogeschaalmetdeksel,rst.,hoogte1
Gierst*		0,10 - 0,50Hogeschaalmetdeksel,rst.,hoogte1

*Signaal voor het omroeren, afhankelijk van het gewicht, na ca. 2-14 minuten. **Signaal voor het omroeren na 1-2 minuten.

Programmagroep Programma	Geschiktelevensmiddelen	Gewichtsbereikinkg	Servies/toebehoren,inschuifhoogte
Vis
Helevis,versForel,makreel,snoekbaars0,30 - 1,10Hogeschaalmetdeksel,			rst.,hoogte1
Visfilet,versFiletvansnoek,kabeljauw,roodbaars,koolvis,snoekbaars		0,20 - 1,00Hogeschaalmetdeksel,rst.,hoogte1
Gepan.inktvis-ringen,diepvries*		0,20 - 0,50Braadslede,hoogte2
*Signaalvoorhetkerenna 2/3 vandetijd
Gevogelte
Helekippen,vers*0,80 - 1,80Hogeschaalmetdeksel,			rst.,hoogte1
Stukkenkip,versKippenpoten,halvekippen0,40 - 1,20Hogeschaalmetdeksel,			rst.,hoogte1
Kalkoenfilet,vers**Kalkoenfiletzondervel0,80 - 2,00Schaalmetdeksel,			rst.,hoogte1
*Signaalvoorhetkerenbijhelekipna 2/3 vandetijd**Signaalvoorhetkerennade 1/2 vandetijd
Vlees
Rosbief, vers*	5 - 6 cm hoge rosbief	0,80 - 2,00	Schaal zonder deksel,rst.,hoogte1
Rosbief, doorbakken, vers*	5 - 6 cm hoge rosbief	0,80 - 2,00	Schaal zonder deksel,rst.,hoogte1
Gebradenrundvlees,vers**		0,80 - 2,00Schaalmetdeksel,rst.,hoogte1
Gebraden kalfsvlees, vers*	Bout, fricandeau	0,80 - 2,00	Schaal met deksel,rst.,hoogte1
Lamsbout rosé, vers*	*Lamsbout zonder been	1,00 - 2,00	Schaal met deksel,rst.,hoogte1
Gebraden varkensvlees, vers*	Halsstuk zonder been, rollade	0,80 - 2,00	Schaal met deksel,rst.,hoogte1
Vleesmeteenkorstje		0,80 - 2,00Schaalmetdeksel,rst.,hoogte1
Gehakt	8cmhogegehakt	0,80 - 1,50Schaalmetdeksel,rst.,hoogte1

*Signaal voor het keren na de helft van de tijd **Signaal voor het keren na 1/3 en 2/3 van de tijd

ProgrammagroepProgramma	Geschiktelevensmiddelen	Gewichtsbereikinkg	Servies/toebehoren,inschuifhoogte
Soufflé,diepvries
LasagneBolognese,diepvries0,40 - 1,00Schaalzonderdeksel,			rst.,hoogte1
Canneloni,diepvries0,40 - 1,00Schaalzonderdeksel,			rst.,hoogte1
Macaronischotel,diepvries0,40 - 1,80Schaalzonderdeksel,			rst.,hoogte1
Aardappelproducten,diepvries
Patatesfrites,dik,diepvries*0,20 - 0,60Braadslede,			hoogte2
Patatesfrites,dun,diepvries*0,20 - 0,50Braadslede,			hoogte2
Kroketten,diepvries*0,20 - 0,70Braadslede,			hoogte2
Rösti,diepvries*0,20 - 0,80Braadslede,			hoogte2
*Signaalvoorhetkerenna 2 / 3 vandetijd.
Snacks,diepvries
Loempia's,diepvries*0,10 - 1,00Braadslede,			hoogte2
Mini-loempia's,diepvries*0,10 - 0,60Braadslede,			hoogte2
Krakelingen,diepvries		0,10 - 0,40Braadslede,hoogte2
*Signaalvoorhetkerennade 1 / 2 vandetijd
Pizza,diepvries
Pizza,voorgebakken,dunne bodem,diepvries		0,30 - 0,50Braadslede,hoogte1
Pizza,voorgebakken,dikke bodem,diepvries		0,40 - 0,60Braadslede,hoogte1
Mini-pizza's,voorgebakken, diepvries		0,10 - 0,60Braadslede,hoogte1
Pizza-baguette,diepvries		0,10 - 0,75Braadslede,hoogte1

Memory

Met Memory kunt u eigen programma's samenstellen. U kunt de instellingen voor zes gerechten opslaan en elk moment weer oproepen.

Het gebruik van Memory is zinvol wanneer u verschillende instellingen nodig heeft voor uw gerecht, of wanneer u vaak een bepaald gerecht bereidt.

Kies een van de zes geheugenplaatsen en stel deze in.

Voorbeeld: geheugenplaats 1, 360 W, 7 minuten, hetelucht, 220 °C

1. De toets Memory "M" indrukken. Op het display verschijnt "Memory instellen" en de 1 voor de eerste geheugenplaats.

Voor een andere geheugenplaats drukt u opnieuw op de toets Memory "M".

1. De toets voor het gewenste magnetronvermogen indrukken.

1. Stel met de draaiknop de gewenste tijdsduur in.

1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode kiezen.

1. Met de toets ok overgaan naar de tweede regel.

1. Met de functiekeuzeknop de gewenste temperatuur of grillstand instellen.

1. De toets Memory "M" indrukken. Op het display verschijnt "Opgeslagen". De tijd wordt opnieuw weergegeven.

U kunt ook Memory opslaan en tegelijk starten. Druk hiervoor niet op Memory "M" maar op de starttoets.

Geheugenplaats opnieuw toewijzen

Wanneer u een andere functie aan een geheugenplaats wilt toewijzen, kies dan de geheugenplaats. De oude instellingen verschijnen. Druk op de stoptoets en stel opnieuw in.

Memory starten

U kunt heel eenvoudig de opgeslagen instellingen van uw gerechten oproepen. Plaats het gerecht in de oven.

Voorbeeld: geheugenplaats 1, 360 W, 7 minuten, Hetelucht, 220 °C

1. De toets Memory "M" indrukken. De 1 verschijnt voor geheugenplaats 1.

Voor een andere geheugenplaats drukt u opnieuw op de toets Memory "M".

2. De starttoets indrukken.

Op het display kunt u het verloop van de tijdsduur aflezen.

De tijdsduur is afgelopen

Er klinkt een signaal. De oven schakelt zichzelf uit. Op het display verschijnt "Einde" of "Apparaat koelt af". De ovendeur openen of op de stoptoets drukken.

Stoppen

Open de deur. De koelventilator kan verder lopen. Druk na het sluiten van de deur opnieuw op de starttoets. De functie wordt voortgezet. Wanneer u vergeet op de starttoets te drukken, klinkt er na drie seconden een signaal. Op het display wordt "Opstarttoets drukken" weergegeven.

Instelling wissen

De stoptoets twee keer indrukken of de ovendeur openen en de stoptoets één keer indrukken.

De oven automatisch in- en uitschakelen

Met de toets Memory "M" de geheugenplaats kiezen. De toets Tijd indrukken en de eindtijd naar later verschuiven.

N.B.

Na de start kunt u de geheugenplaats niet meer veranderen.

De temperatuur, grillstand of tijdsduur kunt u alleen na de start wijzigen.

Dagtijd

Nadat het apparaat voor de eerste keer is aangesloten of na een stroomuitval knipperen er drie nullen en het symbool Tijd ⁵ op het display. "Tijd instellen" verschijnt.

Zo stelt u in

Voorbeeld:

13:00 uur

1. Met de draaiknop de tijd instellen.

1. De toets Tijdindrukken. De dagtijd is overgenomen.

Wijzigen van bijv. van zomer- in wintertijd

drukt u op de toets Tijd. Stel in volgens de beschrijving bij punt 1 en 2.

Tijdsweergave uit

Het apparaat is zo ingesteld dat de dagtijd voortdurend te zien is.

U kunt deze basisinstelling wijzigen in

"Tijd alleen bij werking" - de dagtijd is uitgeschakeld en verschijnt alleen wanneer de oving in gebruik is

1. Op de toets Memory "M" drukken tot "Taalkiezen" in de eerste regel op het display verschijnt.
2. Aan de functiekeuzeknop draaien tot in de eerste regel "Tijdsindicatie" verschijnt.
3. Met de toets ☑ overgaan naar de tweede regel en met de functiekeuzeknop de instelling "alleen bij werking" kiezen.
4. De toets Memory "M" indrukken. De verandering wordt opgeslagen.

De tijd loopt op de achtergrond.

In het hoofdstuk "Basisinstellingen" vindt u hierover informatie.

N.B.

Tussen 22.00 uur en 6.00 uur brandt de tijdsindicatie slechts op halve lichtsterkte.

Autostart

In principe is uw apparaat zo ingesteld dat u op de starttoets moet drukken om de ingestelde ovenfunctie te starten.

Bij "Autostart" start de oven automatisch nadat de ovendeur gesloten is.

In het hoofdstuk "Basisinstellingen" kunt u onder "Zo stelt u in" nalezen hoe u op Autostart kunt overgaan.

Basisinstellingen

Uw oven heeft verschillende basisinstellingen.

Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt, dient u in elk geval de taal van het display aan te passen. De basisinstelling is Duits.

Alle andere basisinstellingen kunt u altijd afzonderlijk veranderen.

Basisinstelling:	FunctieVeranderenin
“Taalkiezen”“Duits”TaalvoorhettekstdisplayAnderetalenzijnmogelijk
“Signaaltoon-duurkort”=5tonen	Signaalnaafloopvaneentijdsduur	“Signaaltoon-duurgemiddeld”=30tonen“Signaaltoon-duurlang”=40tonen
Basisinstelling:		VerandereninFunctie
“Signaaltoon-volume”=gemiddeld	Volumevanhetsignaal“Signaltoon-volume”	=zacht=hard
“Tijdsindicatievoortdurend”brandtaltijdophetdisplay	Indicatievandedagtijd“Tijdsindicatiealleenbijwerking”Dedagtijdverschijntzolangdeoveningebruikis
“Autostartuit”=Functiestartenmetstarttoets	Functiestarten“Autostartaan”=	Functiestartautomatischzonderstarttoets
“Individueelaanpassen”	Bereidingsresultaatvandeautomatischeprogramma’sveranderen	bijv.IndividueelaanpassenBereidingsresultaatsteedsintensiever

Zo stelt u in

U kunt verschillende talen kiezen.

Voorbeeld:

Taal wijzigen in Nederlands

1. Enkele seconden op de toets Memory "M" drukken. In de eerste regel van het display verschijnt de basisinstelling "Sprache auswählen" en in de tweede regel "Deutsch".
2. Met de toets OK overgaan naar de tweede regel.

1. Met de functiekeuzeknop de basisinstelling veranderen.

1. De toets Memory "M" indrukken. De verandering wordt opgeslagen.

Andere basisinstellingen veranderen

De toets Memory "M" enige seconden lang indrukken. Kies met de functiekeuzeknop de basisinstelling die u wilt wijzigen. Stel in volgens de beschrijving bij punt 2 tot 4.

Kinderslot

	Omtevoorkomendatkinderenperongelukdeoven inschakelen,isdezevoorzienvaneenkinderslot.
Deovenblokkeren	Destoptoetsenkelesecondenindrukken.Ophet displayverschijnt“Kinderslotactief”.Allefunctieszijngeblokkeerd.
Blokkeringopheffen	Destoptoetsweerenkelesecondenindrukken.Deblokkeringisopgeheven.
N.B.	Ukuntdewekkerendedagtijdookingeblokkeerde toestandinstellen.Naeenstroomuitvalblijfthetkinderslotactief.

Wekker

U kunt de wekker gebruiken als een kookwekker. Hij loopt onafhankelijk van de oven.

De wekker heeft een speciaal signaal.

U kunt de wekker ook instellen wanneer het kinderslot actief is.

Zo stelt u in

Voorbeeld:

20 minuten

1. De toets Wekker indrukken. Op het display verschijnt "Wekker instellen".

1. Stel met de draaiknop de gewenste wekkertijd in.

1. Druk op de toets Wekker.

Op het display kunt u het verloop van de tijdsduur aflezen.

Detijdisafgelopen	Erklinkteensignaal.DetoetsWekkerindrukken.Detijdwordtopnieuwweergegeven.
Wekkertijdveranderen	DetoetsWekkerindrukken.MetdedraaiknopdetijdveranderenenweeropdetoetsWekkerdrukken.
Instellingwissen	DetoetsWekkerindrukkenenvervolgensopdestoptoetsdrukken.Wanneerertegelijkertijdeenovenfunctiewordtbeëindigd:DetoetsWekkerindrukkenenmetbehulpvandedraaiknopdewekkertijdopnulzettenennogmaalsdetoetsWekkerindrukken.Deovenfunctiewordtvoortgezet.

Veiligheidsuitschakeling

Mocht u een keer vergeten zijn de oven uit te schakelen, dan wordt de veiligheidsschakeling actief. De werking van de oven wordt onderbroken. Het moment waarop dit gebeurt, is afhankelijk van de ingestelde temperatuur of grillstand.

Wanneer de oven niet meer opwarmt, verschijnt er een 5 op het display.

Het verwarmen blijft onderbroken tot u op de stoptoets heeft gedrukt. De 5 verdwijnt. Nu kunt u de oven weer opnieuw instellen.

Veiligheidsuitschakeling opheffen Voer een tijdsduur in, dan schakelt de oven op het gewenste tijdstip uit. De veiligheidsuitschakeling is opgeheven.

Onderhoud en reiniging

Gebruik nooit een hogedrukreiniger of een stoomstraalapparaat.

Buitenzijde apparaat

Maak het apparaat met water en wat afwasmiddel schoon. Droog deze met een zachte doek na.

Scherpe of schurende middelen zijn hiervoor niet geschikt. Wanneer zo'n middel op de voorkant terechtkomt, neem het dan direct af met water.

Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het apparaat zijn het gevolg van het gebruik van verschillende materialen zoals glas, kunststof en metaal.

Apparaten met RVS-front

Verwijder kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd onmiddellijk. Onder zulke vlekken kan gemakkelijk corrosie ontstaan.

Gebruik voor het reinigen water en wat afwasmiddel. Droog de oppervlakken na met een zachte doek.

Apparaten met aluminium front

Gebruik een mild reinigingsmiddel voor ramen. Wrijf met een zachte zeem of een niet-pluizende microvezeldoek horizontaal en zonder druk over het oppervlak.

Agressieve schoonmaakmiddelen, krassende sponzen en grove schoonmaakdoeken zijn niet geschikt.

Oven

Gebruik geen harde schuursponsjes of afwassponsjes. Ovenreinigingsproducten mag u alleen op de emailvlakken van de oven gebruiken.

Zelfreinigende oppervlakken in de oven reinigen

De achterwanden en bovenkant zijn voorzien van een laagje zelfreinigend email. Ze reinigen zichzelf terwijl de oven in gebruik is. Grotere spetters verdwijnen vaak pas nadat de oven meerdere malen is gebruikt.

Behandel de zelfreinigende oppervlakken nooit met ovenreiniger.

Een lichte verkleuring van het email heeft geen invloed op de zelfreiniging.

De emailvlakken in de oven reinigen

Gebruik warm zeepsop of water met azijn.

Is de bodem sterk vervuild, dan kunt u het beste ovenreiniger gebruiken. Gebruik de ovenreiniger uitsluitend in een onverwarmde oven.

Overigens:

Het email wordt ingebrand op zeer hoge temperaturen. Hierdoor kunnen er kleine kleurverschillen ontstaan. Dit is normaal en heeft geen nadelige invloed op de werking. Behandel dergelijke verkleuringen niet met harde schuursponsjes of met schurende reinigingsmiddelen.

De smallere randen van de bakplaten kunnen niet volledig worden geëmailleerd. Ze kunnen daarom ruw zijn. De bescherming tegen corrosie is echter gegarandeerd.

Reiniging van de glazen afscherming aan het plafond van de oven

U kunt de glazen afscherming aan het plafond van de oven verwijderen.

Attentie! De oven dient onverwarmd te zijn.

Demontage

1. Theedoek in de oven leggen.
2. De haken aan de bovenkant van de oven naar voren trekken.

De glazen afscherming met de duimen van de andere hand naar beneden drukken.

De haken loslaten.

1. De glazen afscherming met beide handen naar voren schuiven en op het verwarmingselement leggen.

1. Weer een beetje naar achteren schuiven.

1. Zijwaarts naar beneden kantelen en uitnemen.

Nooit de magnetron-antenne (A) aanraken of reinigen!

Bij lichte vervuiling: de glazen afscherming afwassen met warm zeepsop.

Bij sterke vervuiling: de glazen afscherming en de emaille oppervlakken in de oven reinigen.

Montage

1. Met beide handen achter in de twee haken schuiven.

1. De haken naar voren trekken en de glazen afscherming naar boven drukken. Haken loslaten.

Theedoek uit de oven nemen.

Het apparaat nooit zonder de glazen magnetronafscherming in gebruik nemen.

Reiniging van de ovenruiten

U kunt de ovenruiten van de ovendeur nemen om ze beter te reinigen.

Let op, de oven dient koud te zijn. Risico van verbranding!

Demontage

1. Ovendeur openen. 2. De twee schroeven van de deur met een sleufschroevendraaier (klingbreedte 8-11) losdraaien. Hierbij de deurruiten met één hand vasthouden.

1. De deur schuin zetten en de ruit met de deurgreep naar boven eruit trekken.
2. De deur sluiten.

Reinig de ovenruiten met glasreiniger en een zachte doek.

Montage

1. De ruit in de geleiding plaatsen, iets optillen en van boven vasthaken.

1. De ruit iets optillen en van boven inhangen.

1. De deur volledig openen, hierbij de ruiten met één hand vasthouden.

1. De schroeven met de sleufschroevendraaier (klingbreedte 8-11) vastdraaien. De deur sluiten.

U mag de oven pas gebruiken wanneer de ruiten weer naar behoren zijn aangebracht.

Afdichting

De dichting op de ovendeur maakt u schoon met afwasmiddel. Gebruik nooit scherpe of schurende schoonmaakmiddelen.

Toebehoren

Week de toebehoren direct na gebruik in water met afwasmiddel. Etensresten kunnen dan eenvoudig worden verwijderd met een borstel of een spons.

Wat te doen bij storingen?

Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Lees de volgende aanwijzingen voordat u contact opneemt met de klantenservice:

Storing	MogelijkoorzaakAanwijzing/oplossing
Hetapparaatwerktniet.Destekkerisnietinhet stopcontactgestoken.		Insteken.
		StroomuitvalControleerofdekeukenverlichting werkt.
		ZekeringdefectControleerindemeterkastofde zekeringvoorhettoestelinorde is.
		VerkeerdebedieningSchakeldezekeringinde meterkastvoorhetapparaatuiten naca.10secondenweerin.
Ophetdisplaybrandendrie nullen.	StroomuitvalSteldetijdopnieuwin.
Hetapparaatisnietingebruik. Ophetdisplaystaateen tijdsduur.	Dedraaiknopisperongeluk aangeraakt.	Drukopdestoptoets.
	Nahetinstellenisdestarttoets nietingedrukt.	Drukopdestarttoetsofwisde instellingmetdestoptoets.
Demagnetronwordtniet ingeschakeld.	Dedeurisnethelemaal gesloten.	Controleerofrestenvaneen gerechtofeenvoorwerptussende deurklemzitten.
	Erisnietopdestarttoets gedrukt.	Drukopdestarttoets.
Degerechtenwordenlangzamer heetdannormaal.	Eriseenteklein magnetronvermogen ingesteld.	Kieseenhogermagnetron- vermogen.
	Eriseengroterehoeveelheid dangebruikelijkinhet apparaatgedaan.	Dubbelehoeveelheid-bijna dubbeletijdsduur.
Storing		Aanwijzing/oplossingMogelijkeoorzaak
	Degerechtenzijnkouderdan gewoonlijk.	Degerechtentussentijds omroerenofomkeren.
Indedisplayverschijnteen“5”.Deveiligheidsuitschakelingis geactiveerd.Deoveniszeer langingebruikgeweest zonderdatdeinstellingis veranderd.		Drukopdestoptoets.
Ophetdisplayverschijntde foutmelding“Er1”of“Er2”.	Detemperatuursensoris uitgevallen.	Neemcontactopmetde klantenservice.Demagnetronfunctiesolois mogelijk.
Ophetdisplayverschijntde foutmelding“E9”,“E10”of “E11”.	Demagnetronheefteen storing.	Drukopdestoptoets.De foutmeldingverdwijnt.Startde magnetronopnieuw.Verschijntde foutmeldingweer,neemdan contactopmetdeklantenservice.Deovenfunctiezondermagnetron ismogelijk.
Ophetdisplayverschijntde foutmelding“Er16”of“Er17”.	Technischdefect.Neemcontactopmetde klantenservice.
Demagnetronfunctiewordt zonderduidelijkereden afgebroken.	Demagnetronheefteen storing.	Treedtdezefoutvakerop,neem dancontactopmetde klantenservice.Deovenfunctie zondermagnetronismogelijk.

Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. U kunt aanzienlijk gevaar lopen als gevolg van ondeskundige reparaties.

Ovenlamp vervangen

U kunt de ovenlamp vervangen. Temperatuurbestendige halogeenlampen 12 V, 20 W kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak.

Neem de nieuwe halogeenlamp altijd met een droge doek uit de verpakking. Hierdoor wordt de levensduur van de lamp verlengd.

U gaat hierbij als volgt te werk:

1. Zekering in de meterkast uitschakelen of de netstekker uit het stopcontact halen.

2. Een theedoek in de onverwarmde oven leggen, om schade te voorkomen.

1. Glazen afscherming verwijderen. Daarvoor de glazen afscherming met de hand onderaan openen. Wanneer de glazen afscherming moeilijk kan worden verwijderd, kunt u een lepel als hulpmiddel gebruiken. (Afbeelding A)
2. De lamp eruit halen en door hetzelfde type lamp vervangen. (Afbeelding B)

1. De glazen afscherming weer aanbrengen. (Afbeelding C)

1. Theedoek uit de oven nemen. Zekering in de meterkast weer inschakelen of de netstekker in het stopcontact steken.

Deurdichting vervangen

Als de deurdichting defect is, moet deze worden vervangen. Vervangende afdichtingen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice. Vermeld a.u.b. het E-nummer en het FD-nummer van uw apparaat.

1. Ovendeur openen. 2. Oude deurdichting lostrekken en verwijderen.
2. Op de deurdichting zijn 5 haken bevestigd. Met deze haken de nieuwe dichting aan de deur van de oven bevestigen.

N.B.: De lasonder aan in het midden van de deurdichting heeft een technische reden.

Klantenservice

Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze klantenservice voor u klaar. Het adres en telefoonnummer van de dichtstbijzijnde servicedienst vindt u in het telefoonboek. Ook de aangegeven servicediensten kunnen u helpen aan een service-adres bij u in de buurt.

E-nummer en FD-nummer

Geef wanneer u contact opneemt met de klantenservice altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van het apparaat op. U vindt het typeplaatje met de nummers in de oven. Om in het geval van een storing niet te lang te hoeven zoeken, kunt u hier direct de gegevens van uw apparaat invullen.

E-nr. FD

Klantenservice

Dit apparaat voldoet aan de norm EN 55011 resp. CISPR 11.

Het is een product van groep 2, klasse B.

Groep 2 betekent dat er microgolven worden geproduceerd om levensmiddelen te verwarmen.

Klasse B houdt in dat het apparaat geschikt is voor huishoudelijk gebruik.

Tabellen en tips

Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen. U kunt nalezen welk magnetronvermogen, welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt zijn voor uw gerecht, welke toebehoren erbij te gebruiken zijn en op welke hoogte het dient te worden ingeschoven. U krijgt talloze tips over het servies en de bereidingen voor het geval er onverhoopt wat mis zou gaan.

Ontdooien, verwarmen en garen met de magnetron

In de volgende tabellen vind je vele mogelijkheden en instelwaarden voor de magnetron.

De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van het servies, de kwaliteit, de temperatuur en de aard van de levensmiddelen.

In de tabellen zijn vaak tijdsbereiken aangegeven. Stel eerst de kortste tijd in en verleng deze zo nodig.

Het kan zijn dat u andere hoeveelheden heeft dan in de tabellen staan aangegeven.

Hiervoor bestaat een vuistregel: dubbele hoeveelheid - bijna dubbele tijdsduur, halve hoeveelheid - halve tijdsduur.

Schuif het rooster in op hoogte 1. Zet de schaal midden op het rooster. Zo kunnen de microgolven de gerechten van alle kanten bereiken.

Ontdooien

Zet de diepvriesproducten in een open schaal op het rooster.

Kwetsbare delen, zoals kippenvleugels en -poten of vette randen van braadstukken, kunt u afdekken met kleine stukken aluminiumfolie. De folie mag de wanden van de oven niet raken. Na afloop van de helft van de ontdooitijd kunt u de aluminiumfolie verwijderen.

De gerechten tussendoor 1-2 maal keren of doorroeren. Grote stukken meerdere keren omdraaien. Verwijder tijdens het keren de vloeistof die door het ontdooien is ontstaan.

Laat het ontdooide product nog 10-60 minuten rusten bij kamertemperatuur, zodat de temperatuur gelijkmatig wordt verdeeld. Bij gevogelte kunt u dan de ingewanden verwijderen.

	Hoeveel-heid	Magnetronvermogen, watt, tijdsduurinminuten	Aanwijzingen
Vlees,heelvanhetrund,varken,kalf(metenzonderbeen)	800g1000g1500g	180W,15min.+90W,10-15min.180W,15min.+90W,20-30min.180W,25min.+90W,25-30min.	Meermaalskeren.
Vleesinstukkenofplakken,vanhetrund,varken,kalf	200g500g800g	180W,5min.+90W,4-6min.180W,8min.+90W,5-10min.180W,10min.+90W,10-15min.	Bijhetomdraaiendestukken vanelkaarscheiden.
Gehakt,gemengd200g		90W,10-15min.180W,5min.+90W,10-15min.180W,10min.+90W,15-20min.180W,13min.+90W,20-25min.	Zovlakmogelijkinvriezen.Tussendoormeerderekeren omdraaienenontdooidvlees verwijderen.
Gevogelteofstukkengevogelte	600g1200g	180W,5min.+90W,13-18min.180W,10min.+90W,20-25min.	Tussendoorkeren.
Eend2000g180W,20min.+90W,30-40min.Meermaalskeren.
Gans4500g180W,30min.+90W,60-80min.Omde20 minutenkeren.De			vloeistofnahetontdooien verwijderen.
VisFilet,viskotelet,plakken	40 g	180 W, 5 min. + 90 W, 10 - 15 min.	Ontdooide delen van elkaar scheiden.
Vis,heel	300g600gHoeveel-heid	180W,3min.+90W,10-15min.180W,8min.+90W,10-15min.tijdsduurinminuten	Tussendoorkeren.AanwijzingenMagnetronvermogen,
Groente,bijv.erwten300g	600g	180W,8-13min.180W,10min.+90W,8-13min.	Tussendoorvoorzichtig doorroeren.
Fruit,bijv.frambozen	300g500g	180W,7-10min.180W,8min.+90W,5-10min.	Tussendoorvoorzichtig omroerenenontdoodedelen vanelkaarscheiden.
Boter,lichtontdooien125g	250g	90W,7-9min.180W,2min.+90W,3-5min.	Verpakkingvolledig verwijderen
Brood,heel500g	1000g	180W,3min.+90W,10-15min.180W,3min.+90W,15-25min.	Tussendoorkeren.
Gebak,droogbijv.cake	500g750g	90W,10-15min.180W,2min.+90W,10-15min.	Destukkengebavanelkaarscheiden.Alleenbijgebak zonderglazuur,slagroomof crème.
Gebak,vochtigbijv.fruittaart,kwarktaart	500g750g	180W,5min.+90W,15-20min.180W,10min.+90W,15-20min.	Alleenbijgebakzonder glazuur,slagroomofgelatine.

Ontdooien, verhitten of koken van diepgevroren gerechten

Neem de kant-en-klaarmaaltijden uit de verpakking. De gerechten worden in serviesgoed dat geschikt is voor de magnetron sneller en gelijkmatiger opgewarmd. Verschillende componenten van het voedsel hebben een verschillende opwarmingstijd nodig.

Platte gerechten worden sneller gaar dan hoge. Verdeel de gerechten daarom zo dun mogelijk over het recipiënt. Levensmiddelen mogen geen verschillende lagen boven elkaar vormen.

Dek de gerechten altijd af. Als u geen passend deksel voor uw recipiënt hebt, gebruik dan een bord of een speciale magnetronfolie.

De gerechten tussentijds 2 - 3 keer omroeren of omkeren.

Laat de gerechten na het verhitten nog 2 - 5 minuten tot rust komen.

De specifieke smaak van gerechten blijft in ruime mate behouden. Daarom kunt u spaarzaam met zout en kruiden omspringen.

	HoeveelheidMagnetronvermogen,watt, tijdsduurinminuten		Aanwijzingen
Menu,bordgerecht, kant-en-klaarmaaltijd (2-3 componenten)	300-400g600W,11-15min.Afgedekt
Soepen400-500g600W,8-13min.Geslotenschaal
Eenpansgerechten500g	1000g	600W,10-15min. 600W,20-25min.	Geslotenschaal
Plakkenofstukkenvleesinsaus, bijv.goulash	500g 1000g	600W,12-17min. 600W,25-30min.	Geslotenschaal
Vis,bijv.filetstukken400g	800g	600W,10-15min. 600W,18-23min.	Afgedekt
Bijgerechten, bijv.rijst,pasta	250g 500g	600W,2-5min. 600W,7-10min.	Geslotenschaal,vloeistof toevoegen
Groenten,bijv.erwten,broccoli, wortels	300g 600g	600W,8-12min. 600W,13-18min.	Geslotenschaal,1 elwater toevoegen
Spinaziemetroom450g600W,11-16min.Kokenzonderwatertoete voegen

Verhitten van gerechten

Neem de kant-en-klaarmaaltijden uit de verpakking. De gerechten worden in serviesgoed dat geschikt is voor de magnetron sneller en gelijkmatiger opgewarmd. Verschillende componenten van het voedsel hebben een verschillende opwarmingstijd nodig.

Plaats bij het verhitten van vloeistoffen altijd een theelepel in het glas om kookvertraging te voorkomen. Kookvertraging wil zeggen dat de kooktemperatuur wordt bereikt zonder dat er bellen opstijgen. Hierbij kan zelfs een geringe beweging van het glas ertoe leiden dat de vloeistof heftig overkookt of gaat spatten. Dit kan (brand)wonden tot gevolg hebben.

Dek de gerechten altijd af. Als u geen passend deksel voor uw recipiënt hebt, gebruik dan een bord of een speciale magnetronfolie.

De gerechten tussentijds meerdere keren omroeren of omkeren. Controleer de temperatuur.

Laat de gerechten na het verhitten nog 2 - 5 minuten tot rust komen.

	HoeveelheidMagnetronvermogen, watt, tijdsduurinminuten		Aanwijzingen
Menu,bordgerecht, kant-en-klaarmaaltijd (2-3 componenten)	350-500g600W,4-8min.Afgedekt
Dranken150ml	300ml	900W,1-3min.	Lepelindevormdoen.
		900W,3-4min.	Alcoholischedrankennietover-verhitten.Tussendoorcontroleren.
	500ml	900W,4-5min.
Babyvoeding,bijv.melkflesjes*50ml	100ml	360W, 1/2 -1min.	Zonderspeenofdeksel.Nahet verwarmengoedschuddenof omroeren.Beslistdetemperatuur controleren!
	200ml	360W,1-1 1/2 min.
Soep,1kop	à175g	900W,1 1/2 -2min.
2koppen	à175g	900W,2-4min.
4koppen	à175g	900W,4-6min.
Plakkenofstukkenvleesinsaus500g600W,7-10min.Afgedekt
Eenpansgerecht400g	800g	600W,5-7min.	Geslotenschaal
		600W,7-10min.
Groente,1portie	150g	600W,2-3min.	Watvloeistoftoevoegen.
2porties	300g	600W,3-5min.

* Melkflesjes op de bodem van het apparaat zetten.

Koken van gerechten

Kook de gerechten in gesloten serviesgoed. De gerechten moeten tussendoor omgedraaid worden.

De specifieke smaak van gerechten blijft in ruime mate behouden. Daarom kunt u spaarzaam met zout en kruiden omspringen.

Platte gerechten worden sneller gaar dan hoge. Verdeel de gerechten daarom zo dun mogelijk over het recipiënt. Levensmiddelen mogen, indien mogelijk, geen verschillende lagen boven elkaar vormen.

Laat de gerechten na het verhitten nog 2 - 5 minuten tot rust komen.

	HoeveelheidMagnetronvermogen,watt, tijdsduurinminuten		Aanwijzingen
Helekip,vers zonder ingewanden	1500gHoeveelheid	600W,25-30min.tijdsduurinminuten	Halverwegedebereidingstijd keren.AanwijzingenMagnetronvermogen,wal
Visfilet,vers 40 g600W,8-13min.
Groente,vers250 g	500g	600W,6-10min.600W,10-15min.	Groenteinstukkenvandezelfdegroottesnijden.Per100ggroente1-2 elwatertoevoegen.
Bijgerechten,bijv.aardappels	250g	600W,8-11min.	Aardappelsinevengrotestukkensnijden.1-2 elwaterper100g
	500g	600W,12-15min.
	750g	600W,15-22min.	toevoegen,omroeren.
bijv.rijst	125g	600W,4-6min.+180W,12-15min.	Dubbelehoeveelheidvloeistoftoevoegeneneenhogevormgebruiken.
	250g	600W,7-9min.+180W,15-20min.
Dessert,bijv.pudding(instant)	500ml	600W,5-8min.	Puddingtussendoormetdegarde2-3 malgoedroeren.
Fruit,compote	500g	600W,9-12min.

Tips voor de magnetron

Uvindtgeeninstellingvoorde voorbereidehoeveelheidvoedsel.	Verlengofverkortdebereidingstijdenvolgensdevolgende vuistregel:dubbelehoeveelheid=bijnadubbeletijdhalvehoeveelheid=halvetijd
Het gerecht is te droog geworden.	Stel de volgende keer een kortere bereidingstijd in of kies een lagermagnetronvermogen.Dekhetgerechtafendoeermeer vloeistofbij.
Hetgerechtisaanheteindevande ingesteldetijdnognietontdooid, warmofgaar.	Steleenlangeretijdin.Groterehoeveelhedenenhogere gerechtenhebbenmeertijdnodig.
Aanheteindevandebereidingstijd ishetgerechtaanderanden oververhitmaarinhetmiddennog nietklaar.	Roerhettussendooromenkiesdevolgendekeereenlager vermogeneneenlangere tijdsduur.
Nahetontdooienishetgevogelte ofvleesaandebuitenkantlicht gekooktmaarinhetmiddennog nietontdooid.	Kiesdevolgendekeereenlagermagnetronvermogen.Keer hetteontdooiengerechtmeerderekerenbijgrote hoeveelheden.

Vlees, gevogelte, vis

Bijdetabellen	Temperatuurenbraadduurzijnafhankelijkvande kwaliteitendekwantiteit.Indetabellenzijnbereiken aangegeven.Beginmetdelaagstewaardeenstel zonodigdevolgendekeerhogerin.Bijkomendeinformatievindtuonder“Tipsvoorhet bradenengrillen”nadetabellen.
Servies	Ukuntelkserviesgebruikendathittebestendigisen geschiktvoordemagnetron.Braadvormenvan metaalkuntualleengebruikenvoorhetbraden zondermagnetron.Zetheetserviesvanglasopeendrogekeukendoek. Alsuhetopeennatteofkoudeondergrondzet,kan hetglasknappen.Hetservieskanheelheetworden.Gebruik pannenlappenwanneeruhetuitdeovenhaalt.
Aanwijzingenvoor het braden	Gebruikvoorhetbradeneenhogebraadvorm.Probeerofuwvormindeovenpast.Hijmagniette grootzijn.Voeg2of3eetlepelsvloeistoftoeaanmagervleesen 8tot10eetlepelsaanstoofvlees,afhankelijkvande grootte.Draaistukkenvleesnadehelftvandetijdom.Wanneerhetklaaris,moethetvleesnog10 minuten ineenuitgeschakelde,geslotenovenblijvenliggen. Hetvochtkanzichdanbeterverdelen.HeteluchtBoven-/onderwarmteCirculatiegrillenGrill,groot

Magnetronvermogen, watt,tijdsduurin minuten

HoogteVerwarmings-methode

Temperatuur°C, grillstand

Aanwijzingen

Gestoofd rundvlees

ca. 1000 g

120 min. 1150-170. Schaal met deksel op het rooster. Tweemaal keren.

Aanwijzingen voor het grillen

	watt,tijdsduurin minuten	HoogteMagieververmogen,ings-methode	tuur°C, grillstand	AanwijzingenTempera-
Rosbief,roséca.1000g	180W,30-40min.1240-2600penschaal.Halverwegede			bereidingstijdkeren.Totslot 10 minutenlatenrusten.
Varkensvleeszonder zwoerd,ca.750g,bijv.hals	180W,40-50min.1220-240Schaalmetdekselophet			rooster.Halverwegede bereidingstijdkeren.
Varkensvleesmet zwoerd*ca.1,5kg,bijv.schouder	600W,10min.+-,115-125min.	1180-2000penschaal.Totslot		10 minutenlatenrusten.Niet omdraaien.
Varkenshaas,ca.1000g	90W,55-65min.1210-230Schaalmetdeksel.Totslot			10 minutenlatenrusten.
Gehaktca.1000g	600W,10min.+180W,ca.50min.	1190-210Schaalzonderdekselophet		rooster.Totslot10 minuten latenrusten.
Kip,heelca.1000-1200g	360W,25-35min.1230-250Schaalmetdekselophet			rooster.Metdeborstnaar onderenleggen.Na 2/3 vande tijdkeren.
Stukkenkip,bijv.kwartstukkenca.800g	360W,35-40min.1170-1900penschaalophetrooster.			Metdekantvanhetvelnaar bovenleggen.Nietomdraaien.
Eend1500-1700g	180W,60-80min.1170-190Braadslede.			Tweemaalkeren.
Eendenborst,2stuks à300-400g	90W,18-22min.2**sterkMetdekantvanhetvelnaar			onderenleggen.Na 10 minutenkeren.
Ganzenborst,2stuks àca.500g	90W,20-25min.2**210-230Metdekantvanhetvelnaar			onderenleggen.Na ca. 10 minutenkeren.
Ganzenbout,4stuksca.1500g	180W,35-45min.2**170-190Naca. 20minutenkeren.			Na hetkerengaatjesinhetvel prikken.
Gans3000-3500g	180W,80-90min.1170-190Braadslede.			Tweemaalkeren.
*Bijvarkensvleeshetzwoerdinsnijden.**Roosterophoogte2,braadsledeophoogte1inschuiven.50 mlwaterindebraadsledegieten.

Altijd met een gesloten ovendeur grillen en niet voorverwarmen.

Altijd met een gesloten oven deur grillen en niet voorverwarmen.

Gebruik zoveel mogelijk gelijke stukken om te grillen. Steaks moeten ten minste 2 tot 3 cm dik zijn. Zo worden ze gelijkmatig bruin en blijven ze lekker mals. Zout de steaks pas na het grillen.

Draai de grillstukken om met een grilltang. Wanneer u met een vork in het vlees prikt, verliest het sappen en wordt het droog.

Donkervlees, zoals rundvlees, wordt sneller bruin dan wit kalfs- of varkensvlees. Laat u niet misleiden. Grillstukken van wit vlees of visfilets zijn vaak slechts lichtbruin aan de buitenkant, maar van binnen toch gaar en sappig.

Overigens: het grillelement wordt automatisch uit- en opnieuw ingeschakeld. Dit is normaal. Hoe vaak dit gebeurt, is afhankelijk van de ingestelde grillstand.

Grill, klein

Tips voor het braden en grillen

	HoeveelheidGewichtHoogteVerwar-				GrillTijdsduurinminuten
				mings-methode
Steaks2-3cmdik	2-3stuksàca.200g1+3**	sterk			sterk	1ekant:ca.10-152ekant:ca.5-10
Halssteaks2-3cmdik	2-3stuksàca.120g1+3**	gemiddeld			gemiddeld	1ekant:ca.15-202ekant:ca.10-15
Grillworsten	4-6 stuks	à ca. 150 g	1+3**		sterksterk	1ekant:ca.10-152ekant:ca.5-10
Viskotelet*	2-3 stuks	à ca. 150 g	1+3**		sterksterk	1ekant:ca.10-122ekant:ca.8-12
Vis,heel*bijv.forellen	2-3stuksàca.300g1+3**	gemiddeld			gemiddeld	1ekant:ca.10-152ekant:ca.10-15
Toastbrood	12 sneetjes	3		sterksterk	sterksterk	1ekant:ca.4-62ekant:ca.2-3

	HoogteGewichtHoeveelheidmings-methode	TijdsduurinminutenGrillVerwa
Toastbrood4sneetjes***3sterk	sterk	1ekant:ca.5-62ekant:ca.3-4
*Hetroostereerstinvettenmetolie.
**Schuifhetroosterinophoogte3endebraadsledeophoogte1.
***Desneetjestoastbroodnaastelkaarinhetmiddenvanhetroosterleggen.

Tips voor het braden en grillen

Voorhetvleesgewicht staaner geenopgavenin detabel.	Kies de waarde van het eerstvolgende lagere gewicht en verleng detijd.
Hoekuntu vaststellenof het vlees gaaris.	Gebruik een vleesthermometer (verkrijgbaar in de vakhandel) of voer de „lepeltest” uit. Druk met een lepel op het vlees. Als hetvleesstevigaanvoelt,ishet gaar.Alshetingedrukt kan worden,ishet nogniet gaar.
Hetvleesziet ergoeduit,maar de jus isaangebrand.	Gebruik de volgende keer een kleinere braadpan of voeg meer vloeistoftoe.
Hetvleesziet ergoeduit,maar de jusis telicht en te waterig.	Gebruik de volgende keer een grotere braadpan en voeg mindervloeistof toe.
Uhebt ookdemagnetron ingeschakeld.Hetvleesis niet gaar.	Snijd het vlees in plakken. Bereid de jus in de braadpan en leg de plakken vlees in de jus. Gebruik uitsluitend de magnetron om hetvleesgaartemaken.Schakeldevolgende keervanafhetbegin ookdemagnetron in. Gebruik een vleesthermometer en laat het gare vlees nog 10minutenindeovenrusten.

Taart, cake en gebak

Bijdetabellen

Deopgegeventijdengeldenvoorproductendieinde onverwarmdeovenwordengeplaatst.Temperatuurentijdsduurzijnafhankelijkvande kwaliteitendehoeveelheidvanhetdeeg.Inde tabellenzijnbereikenaangegeven.Beginmetde laagstewaardeenstelzonodigdevolgendekeer hogerin.Eenlagetemperatuurzorgtervoordathet gerechtgelijkmatigerbruinwordt.Bijkomendeinformatievindtuonder“Tipsvoorhet bakken”nadetabellen.Zetdevormaltijdinhetmiddenvanhetrooster.

Bakvormen

HetmeestgeschiktzijndonkeremetalenbakvormenWanneerudemagnetronerbijinschakelt,gebruik danbakvormenvanglas,keramiekofkunststof.Deze moetentot250°Chittebestendigzijn.Wanneeru zulkebakvormengebruikt,bruinthetgebakminder.Hetelucht®Boven-/onderwarmte®

Gebak	ServiesHoogteMagnetron-		vermogen,watt	Tijdsduurin minuten	Verwar-mings-methode	Tempera-tuur°C
NotentaartSpringvorm190W35-45☒		170-180
Vruchten-of kwarktaartvan zandtaartdeeg*	Springvorm1360W	30-40☐	170-180
Fijne vruchtentaart, vanroerdeeg	Tulbandvormof springvorm	190W30-40☒	160-180
Cake,eenvoudig	Tulband-/krans-/rechthoekigebakvorm	190W30-40☒	160-180
* Gebakca.20minutenindeovenlatenafkoelen.

Gebak	ServiesHoogteVerwar-		mings-methode	Temperatuur°C	Tijdsduur inminuten
Fijnecake(ookzandtaart)*Tulband-/krans-/rechthoekigebakvorm		1□150-170 60-80
Taartbodemmetrandvan zandtaartdeeg	Springvorm	1		170-190	30-40
Taartbodem van roerdeeg	Vorm voor vruchtenbodem	2		160-180	25-35
Biscuittaart	Springvorm	1		170-180	30-40
Gebakmetdrogebovenkant (roerdeeg)	Braadslede	2□170-180 25-35
Gebakmetdrogebovenkant (roerdeeg)	Braadslede	1	150-170	40-50
	Emailenbakplaat***	3
Gebakmetvochtigebovenkant bijv.gistdeegmetappelstrooisel	Braadslede	2□170-190 45-55
Gebakmetvochtigebovenkant bijv.gistdeegmetappelstrooisel	Braadslede	1	160-180	50-60
	Emailenbakplaat***	3
Gevlochten gebak met 500 g bloem	Braadslede	2		160-180	40-50
Kerststol met 500 g bloem	Braadslede	2		150-170	60-70
Taart	Braadslede	1		190-200	40-50
Pizza	Braadslede	1		210-230	30-40
Pizza	Braadslede	1	210-230	40-50
	Emailenbakplaat***	3
Gistbrood 1 kg** (voorverwarmen****)	Braadslede	2		300+180	1015-25
Hartiggebak (bijv. quiche/uientaart)	Springvorm of quichevorm	1		180-200	55-65

* Gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen. ** Giet nooit water rechtstreeks in de hete oven. *** Emaillen bakplaten kunt u als extra toebehoren krijgen in uw speciaalzaak of bij onze afdeling onderdelen. **** Met Snelvoorverwarming voorverwarmen.

Kleingebak		HoogteVerwarmings-methode		Temperatuur°C	Tijdsduurinminuten
KoekjesBraadslede2150-17020-30
KoekjesBraadslede		1	140-16030-40
	emailenbakplaat*	3
SchuimgebakBraadslede280-10090-110
BitterkoekjesBraadslede2120-14035-45
BitterkoekjesBraadslede		1	110-13040-50
	emailenbakplaat*	3
BladerdeegBraadslede2180-20030-40
BladerdeegBraadslede		1	210-23030-40
	emailenbakplaat*	3
Broodjes(bijv.roggebroodjes)	Braadslede2200-22020-30
SoesjesBraadslede2210-23035-45
SpritsgebakBraadslede2150-17025-35
SpritsgebakBraadslede		1	140-16040-50
	emailenbakplaat*	3

* Extra bakplaten kunt u als extra toebehoren krijgen bij uw speciaalzaak of bij onze afdeling onderdelen.

Tips voor het bakken

U wilt bakken volgens uw eigen recept.	Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak.
Zo stelt u vast of de cake goed doorbakken is.	Prik ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd in het hoogste punt van de cake. Als er geen deeg aan het stokje blijft kleven, is hij klaar.
De cake zakt in.	Voeg de volgende keer minder vloeistof toe of stel de oventemperatuur 10 graden lager in. Houd rekening met de omroertijden in het recept.
De cake is in het midden gerezen maar lager aan de randen.	Alleen de bodem van de springvorm invetten. Na het bakken maakt u de cake voorzichtig los met een mes.
Decakewordttedonkeraande onderkant.	Kieseenlageretemperatuurenbakdecakeietslanger.
Decakeistedroog.Prikmeteentandenstokerkleinegaatjesindegarecake.Daarnagietuervruchtensapofalcoholischedrankover.Kies devolgendekeereentemperatuurdie10gradenhogerisen maakdebaktijdkorter.
Hetbroodofhetgebak(bijv.kwarkgebak)zietergoeduit,maar isvanbinnenklef.	Voegdevolgendekeermindervloeistoftoenbakhetiets langeropeenlageretemperatuur.Bijgebakmetvochtige vulling:eerstdebodembakken,bestrooidezedaarnamet amandelenofpaneermeelenvoegdanpasdevullingtoe.Houdrekeningmetdereceptenendebaktijden.
Hetgebaklaatzichnietuitde bakvormkloppen.	Laathet5tot10minutenafkoelenwanneerhetklaaris,dan kanhetgemakkelijkeruitdevormwordengehaald.Alshet nietloslaat,probeertuderandvoorzichtiglostemakenmet eenmes.Keerdebakvormnogmaalsomenbedekdevorm eenpaarkeermeteenkoudenattedoek.Vetdevolgende keerdebakvormgoedinenstrooierwatpaneermeelin.
Uhebtdeoventemperatuur gemetenmetuweigen thermometereneenafwijking geconstateerd.	Defabrikantheeftdeoventemperatuurgemeten meteen testroostermiddenindeovenennaeenvastgelegde tijdsduur.Omdathetgebruikteserviesgoedentobehorende meetwaardebeïnvloeden,zultubijeigenmetingenaltijdeen afwijkendewaardevinden.
Tussenvormenroosterontstaan vonken.	Controleerofdebuitenkantvandevormschoonis.Verander depositievandevormindeoven.Wanneerditniethelpt,bakdanzondermagnetronverder.De tijdsduurwordtdanverlengd.

Tips voor het sparen van energie

De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabel van de gebruiksaanwijzing zo is opgegeven.

Gebruik donkere, zwartgelakte of geëmailleerde bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op.

Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na elkaar bakken. De oven is dan nog warm. Daardoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter.

Bij langere bereidingstijden kunt u de oven 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken.

Soufflés, gegratineerde gerechten, toasts

De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst.

Doe de ovenschotel in een schaal die geschikt is voor de magnetron en zet deze op het rooster.

Gebruik voor soufflé's en gratinen een grote, lage schaal. In kleine, hoge schalen hebben de gerechten meer tijd nodig en wordt de bovenkant donkerder.

Ovenschotels en gegratineerde gerechten dienen nog 5 minuten in de uitgeschakelde oven te blijven staan.

Circulatiegrillen

Grillgroot

Gerecht	Hoeveel-heid	ServiesHoogteMagnetron watt		Tijds-duurin minuten	Verwar-mings-methode	Temp. °C Stand
Zoetesoufflés (bijv. kwark-soufflémet vruchten)	ca. 1500 g	Lagevuur-vasteschaal 4-5cm	1360W25-35 美 140-160
Pikantesoufflésmet gekookteingrediënten (bijv.noedelsoufflé)	ca. 1000 g	Lagevuur-vasteschaal 4-5cm	1600W20-25 美 150-170
Pikantesoufflésmet rauweingrediënten(bijv. aardappelgratin)	ca. 1100 g	Lagevuur-vasteschaal	1600W20-25 美 180-200
Toastgrillen2-4	sneetjes	Braadslede	2Naargelang hetbeleg: 180W	8-10
* Sneetjestoastbroodvoortoasten

Kant-en-klare diepvriesproducten

Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking.

De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst.

Boven-/onderwarmte

Hetelucht

3D-hetelucht

Gerecht		HoogteVerwarmings-methode		Temperatuur°CTijdsduur, minuten
StrudelmetfruitvullingBraadslede2200-220		30-40
Patates frites	Braadslede	2	☐	220-230	20-25
Pizza	Braadslede1180-200		20-25
Pizza, stokbrood	Braadslede	1	☒	180-190	15-20
Kroketten	Braadslede	2	☐	200-220	25-35
Rösti:	Braadslede2200-220		25-35
2Pizza's	Rooster braadslede	1	☒190-210	20-30
		3

Zacht garen

Zacht garen is de ideale gaarmethode voor alle zachte stukken vlees die rosé moeten worden of waarbij de gaartijd zeer nauw luistert. Het vlees blijft heel sappig en wordt boterzacht. Uw voordeel: U heeft veel speelruimte bij de menuplanning, want zacht gegaard vlees kan probleemloos worden warmgehouden.

Geschikt servies

Gebruik een platte schaal, bijvoorbeeld een serveerschaal van porselein.

U gaat hierbij als volgt te werk

1. Met de functiekeuzeknop Zacht garen kiezen en vervolgens 90 °C instellen. De oven voorverwarmen en daarbij een schaal op het rooster op hoogte 2 mee verwarmen.
2. Wat vet sterk verhitten in een pan. Het vlees krachtig aanbraden en direct op de voorverwarmde schaal leggen.

	3.Deschaalmethetvleesweerindeovendoenen nagaren.Voorhetmeestevleesiseen nagaartemperatuurvan90 °Cideaal.
Aanwijzingenvoorzacht garen	Gebruikalleenversvlees.Braadhetvleeszeerheetenvoldoendelangaan.Dekhetvleesnietaftijdenshetnagarenindeoven.Ookgrotestukkenvleeshoevennietgekeerdte worden.Hetvleeskandirectnahetzachtgareninstukken wordengesneden.Hethoeftnietterusten.Doordespecialebereidingsmethodeziethetvleeservanbinnenaltijdroséuit.Ditbetekentnietdathet rauwofmindergaaris.
Tabel	Voorhetzachtgarenzijnallezachtedelenvanrund, varken,kalfenlamgeschikt.Aanbraad-en nagaartijdenzijnafhankelijkvandegroottevande vleesstukken.Deaanbraadtijdengeldenvoorvleesdatinheetvet wordtgelegd.

Gerecht	Aanbradenopde kookzone(minuten)	Nagarenindeoven (minuten)
Kleinestukkenvlees
Blokjesofrepenrondom1-220-30
Kleineschnitzels,steaksofmedaillonsperkant1-235-50
Middelgrotestukkenvlees
Filet(400-800 g)rondom4-575-120
Lamszadel(ca.450 g)perkant2-350-60
Grotestukkenvlees
Filet(vanaf900 g)rondom6-8120-150
Rosbief(1,1-2 kg)rondom8-10210-300

Tips voor zacht garen

Hetzachtgebradenvleesisniet zoheetalsvleesdatopde gebruikelijkemanierisgebraden.	Verwarmdeschaalenserveerdesauzenzeerheet.
Uwiltzachtgebradenvlees warmhouden.	Zetnahetzachtgarendetemperatuurweerop70°C.Kleine stukkenvleeskunnenmaximaal45minutenworden warmgehouden,grotestukkenvleesmaximaaltweeuur.

Acrylamide in levensmiddelen

	Momenteeliseronderdeskundigeneendiscussie gaandeoverdevraaghoeschadelijkacrylamidein levensmiddelenis.Opbasisvandeeactuele onderzoeksresultatenhebbenwijvoorudeze informatiesamengesteld.
Hoeontstaatacrylamide?	Acrylamidekomtnietinlevensmiddelendoor verontreinigingvanbuitenaf.Hetontstaatveeleer tijdenshetbereidingsproceszelf,bijlevensmiddelen diekoolhydrateneneiwittenbevatten.Hoeditprecies gebeurtisnognietvolledigduidelijk.Hetzieterechter naaruitdathetacrylamidegehaltesterkbeïnvloed wordtdoorhogetemperatureneengeringvochtgehalteinlevensmiddelen hetsterkbruinenvandeproducten.

Om welke gerechten gaat het?

Acrylamide ontstaat met name bij graan- en aardappelproducten die bij de bereiding sterk worden verhit, zoals:

Kartoffelchips, patates frites, toast, broodjes, brood, fijne bakwaren van zandtaartdeeg (koekjes, taaitaai, speculaas).

Wat kunt u doen?

U kunt hoge acrylamidewaarden bij het bakken, braden en grillen voorkomen.

De volgende adviezen worden daarvoor uitgegeven door aid ¹ en BMVEL ²:

Algemeen

Houd de kook-, bak- en frituurtijden zo kort mogelijk.

Laat het gerecht goudbruin worden, niet aanbranden.

Hoe groter en dikker het te bereiden gerecht, des te minder acrylamide het bevat.

Bakken

Stel bij boven- en onderwarmte de temperatuur in op max. 200°C, bij 3D-hetelucht op max. 180°C.

Koekjes: stel bij boven- en onderwarmte de temperatuur in op max. 190 °C, bij 3D hetelucht op max. 170 °C. Ei of eierdooier in het deeg of het beslag voorkomt de vorming van acrylamide.

Aardappels in de oven gelijkmatig en zo mogelijk in één laag over de bakplaat verdelen. Om snel uitdrogen te voorkomen, bak minstens 400 g per plaat.

¹ aid infobrochure “Acrylamid” uitgegeven door aid en BMVEL, Stand 12/02, Internet: http://www.aid.de.

De kwaliteit en de werking van magnetron-combinatieapparaten worden aan de hand van deze gerechten getest door keuringsdiensten.

Volgens de norm EN60705, IEC60705

DIN44547 en EN60350

Ontdooien met de magnetron

GerechtMagnetronvermogen, watt, tijdsduurinminuten	Aanwijzingen
Vlees180W,7+90W,7-10	Pyrexvorm∅ 22cmophetrooster, hoogte 1plaatsen.Ontdooidvleesnaca. 13 minutenverwijderen.

Garen met de magnetron

GerechtMagnetronvermogen,watt, tijdsduurinminuten		Aanwijzingen
Vla360W,20	+180W,20-25	Pyrexvormophetroosterophoogte1plaatsen.
Biscuit600W,8-10Pyrexvorm∅ 22cmophetrooster,		hoogte 1plaatsen.
Gehakt600W,20-25Pyrexvormophetroosterophoogte1		plaatsen.

Garen in combinatie met de magnetron

Circulatiegrillen Boven-/onderwarmte

Gerecht	Magnetronvermogen, watt,tijdsduurin minuten	Verwarmings-methode	Temperatuur°C	Aanwijzingen
Gegratineerde aardappels	600 W, 20-25		170-190	Pyrexvorm ∅ 22 cm op heterooster,hoogte1 plaatsen.
GerechtAanwijzigemTempermogen, watt,tijdsduurin minuten		Verwarmings-methode	tuur°C
Gebak	180 W, 15-20		180-200	Pyrexvorm ∅ 22 cm op heterooster,hoogte1 plaatsen.
Kip*360W,25-30200-220Na 15minutenkeren.
*Schuifhetroosterinophoogte2endebraadsledeophoogte1.

Volgens de norm DIN44547 en EN60350

Bakken

De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst.

Boven-/onderwarmte

Hetelucht

3D-hetelucht

Intensieve warmte

	Servies en aanwijzingen	Hoogte	Verwarmings-methode	Temperatuur°C	Tijdsduur, minuten
Sprits	Braadslede	2		160-180	20-30
	Braadslede	2		150-170	20-30
	emaillenbakplaaten braadslede**	1+3		140-160	40-50
Smallcakes	Braadslede	2		160-180	25-35
	Braadslede	2		140-160	25-35
Smallcakes (voorverwarmen)	Emaillenbakplaat*+ braadslede**	1+3		160-18035-45
Waterbiscuit	Springvorm op het rooster	1		170-180	30-40
PlaatkoekmetgistBraadslede		2		170-190	45-55
		1+3		160-180	50-60
	HoogteSe Veissamangstijzij Tgempera- methode tuur°C		Tijdsduur, minuten
Appeltaart2 springvormenvanblik∅ 20cm***directophet rooster	1200-22070-90
* Emaillen bakplaten kunt u als extra toebehoren krijgen in uw speciaalzaak of bij onze afdeling onderdelen**Schuifbijhetbakkenoptweeniveausaltijddebraadsledeinbovendeemaillenbakplaat.***Zethetgebakdiagonaalopdetoebehoren.

Grillen

De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst.

Grill, groot

Gerecht	Toebehoren	Hoogte	Verwarmings-methode	Stand	Tijdsduur, minuten
Brood roosteren	Rooster	3		sterk	5-8
Beefburger,12 stuks*	Roosteren braadslede	3	∞	sterk	30
		1
*Na 1/2 vandetijdkeren.

Notities

Notities