Question 1

A quale temperatura funziona la griglia del TOSHIBA MW3-AC26SFI?

Accepted Answer

Il TOSHIBA MW3-AC26SFI non ha una temperatura fissa per la griglia in modalità solo. La griglia funziona con una potenza di 900-1000 W.

Tuttavia, quando si utilizza la griglia in combinazione con la convezione (cosa che avviene nella maggior parte dei programmi di cottura di questo dispositivo), la temperatura disponibile è 240°C. Le gamme di temperatura disponibili in modalità convezione sono: 150, 160, 170, 180, 190, 200, 210, 220, 230 e 240°C.

Ad esempio, il menu “Grill Croccante” offre un'opzione “Grill 60% + Conv. 240°C”, combinando la griglia e la convezione a questa temperatura massima. Questo è il funzionamento standard per ottimizzare la cottura con questo dispositivo versatile.

Question 2

Come utilizzare la funzione friggitrice ad aria per cucinare cosce di pollo?

Accepted Answer

Il Toshiba MW3-AC26SFI dispone di una funzione friggitrice ad aria con 9 menu preimpostati. Anche se le cosce di pollo non sono incluse nei menu predefiniti, puoi adattare la funzione utilizzando il menu H-6 (Scaloppina) come riferimento, che offre impostazioni simili per i pezzi di pollo: Grill 60% + Convezione 240°C per un peso di 400g.

Procedura per cucinare cosce di pollo nella friggitrice ad aria:

Premere il pulsante Function e ruotare fino a H-6 (Scaloppina).
Premere OK/Conferma per convalidare il menu.
Controllare il peso visualizzato: il menu standard è 400g. Se le tue cosce pesano meno, puoi ridurre leggermente il tempo di cottura successivamente.
Premere START per avviare la cottura.
Al segnale acustico (di solito a metà tempo), girare le cosce per una cottura uniforme.
Controllare la cottura: le cosce devono essere ben dorate e croccanti all'esterno, con un cuore cotto a 75°C.

Importante: Utilizzare obbligatoriamente il vassoio da forno e il grill forniti, posizionando il vassoio sul grill. Non utilizzare il vassoio rotante che non è adatto per la funzione friggitrice ad aria. Le cosce non devono sovrapporsi per consentire una circolazione dell'aria ottimale.

Se le tue cosce sono più spesse, puoi anche testare la modalità Convezione 220-240°C manualmente per maggiore flessibilità. Inizia con 20-25 minuti e controlla la cottura, regolando il tempo in base al peso e allo spessore nelle utilizzi successivi.

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