MKO 1307-ED M BK - Forno Master Kitchen - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Forno elettrico da incasso
Marchio	Master Kitchen
Modello	MKO 1307-ED M BK
Fonte di energia	Elettrico
Classe di efficienza energetica	A
Capacità del forno	73 litri
Dimensioni (A x L x P)	59,5 cm x 59,5 cm x 55,5 cm
Peso	32 kg
Potenza nominale	3,0 kW
Tensione	220-240 V / 50-60 Hz
Numero di funzioni	8 (Convenzionale, Ventilato, Grill, Grill ventilato, Sbrinamento, ecc.)
Intervallo di temperatura	50°C – 250°C
Luce interna	Sì
Tipo di pulizia	Pareti interne in smalto facile da pulire
Caratteristiche di sicurezza	Blocco bambini, porta a freddo, protezione da surriscaldamento
Tipo di display	LED digitale con timer
Numero di ripiani	4 posizioni ripiano
Accessori inclusi	1 teglia da forno, 1 griglia per grill, 1 maniglia
Disponibilità ricambi	Presso i centri di assistenza Master Kitchen o rivenditori autorizzati

Domande frequenti - MKO 1307-ED M BK Master Kitchen

Come pulire l'interno del forno?

Utilizzare un panno umido e un detergente delicato. Evitare detergenti abrasivi. Per i residui ostinati, utilizzare il ciclo di autopulizia se disponibile, o un detergente specifico per forni.

Qual è il modo corretto per preriscaldare il forno?

Selezionare la funzione e la temperatura desiderate, quindi attendere che l'indicatore mostri che la temperatura impostata è stata raggiunta. Di solito 10-15 minuti per 180°C.

Posso usare la carta stagnola nel forno?

Sì, ma evita di coprire l'intero ripiano o bloccare la circolazione dell'aria. Non lasciare che la stagnola tocchi gli elementi riscaldanti.

Perché il mio forno non si riscalda correttamente?

Controllare l'alimentazione, l'interruttore automatico e assicurarsi che il timer sia impostato. Se ancora non si riscalda, contattare il servizio assistenza Master Kitchen.

Come usare la funzione grill?

Posizionare il cibo sulla griglia del grill, selezionare la funzione grill e impostare la temperatura al massimo (di solito 250°C). Tenere lo sportello del forno leggermente aperto se consigliato.

Quali sono le precauzioni di sicurezza durante l'uso?

Utilizzare sempre guanti da forno, tenere lontani i bambini, non lasciare oggetti infiammabili vicino al forno e garantire una corretta ventilazione.

Come si imposta il timer?

Premere il pulsante del timer, utilizzare i pulsanti +/- per impostare il tempo desiderato e premere start. Il forno si spegnerà automaticamente allo scadere del tempo.

Qual è il modo migliore per cuocere una torta?

Utilizzare la funzione convenzionale (calore superiore e inferiore) alla temperatura specificata nella ricetta. Posizionare la torta sul ripiano centrale per una cottura uniforme.

Come sostituire la lampadina del forno?

Scollegare il forno dall'alimentazione, rimuovere il coperchio di vetro e sostituire con una lampadina compatibile da 25W (ad esempio G9). Rimontare e ripristinare l'alimentazione.

Dove posso trovare il manuale utente?

Il manuale è disponibile per il download gratuito su notice-facile.com in formato PDF. Cercare il modello MKO 1307-ED M BK.

MANUALE UTENTE MKO 1307-ED M BK Master Kitchen

Forno da incasso Istruzioni

MODELLO :MKO 1307-ED M BK

Leggere attentamente questo libretto prima di utilizzare il forno per la prima volta. Consigliamo di seguire le indicazioni riportate in questo libretto per mantenere inalterate le qualità estetiche e funzionali dell'apparecchio negli anni.

Conservare il seguente manuale con cura per consultazioni future.

CONTENUTI

3 INFORMAZIONI DI SICUREZZA
3 Uso previsto
3 Avvertenze
5 Cause di danni

6 FUNZIONAMENTO DELL'ELETTRODOMESTICO

7 Identificare l'elettrodomestico
8 Prima di usare l'elettrodomestico
9 Tipi di funzioni cottura
10 Usare il vostro elettrodomestico

13 ACCESSORI
16 USO A RISPARMIO ENERGETICO
16 AMBIENTE
17 SALUTE
17 MANUTENZIONE DEL VOSTRO ELETTRODOMESTICO
20 SPORTELLO DELL'ELETTRODOMESTICO
24 CURA DEL VOSTRO ELETTRODOMESTICO QUANDO NECESSARIA
27 SERVIZIO CLIENTI
28 INDICAZIONI GENERALI

30 RICETTE TIPICHE

30 Torte

31 Pane& pizza

31 Carne

32 TEST ALIMENTARE A NORMA EN 60350-1
33 RISPARMIO ENERGETICO A NORMA EN 60350-1
34 CUCINARE IN MODALITÀ ECO
34 SCHEDA TECNICA (EU 65/2014 & EU 66/2014)

INFORMAZIONI DI SICUREZZA

Uso previsto

Grazie per aver acquistato un forno da incasso Midea. Prima di disimballarlo, si prega di leggere attentamente queste istruzioni. Soltanto dopo, sarete in grado di far funzionare il vostro elettrodomestico in modo sicuro e corretto. Si raccomanda caldamente di conservare il manuale d'istruzioni e le istruzioni d'installazione per usi futuri o per i prossimi proprietari.

L'elettrodomestico è previsto per stare soltanto in cucina. Seguite le istruzioni d'installazione.

Controllate se l'elettrodomestico riporta eventuali danni dopo il disimballo. Non collegatelo se è stato danneggiato. Solo un tecnico antorizzato può collegare gli elettrodomestici senza prese. I danni causati da un collegamento improprio non sono coperti da garanzia. Usate questo elettrodomestico solo dentro casa. L'elettrodomestico deve essere utilizzato solo per la preparazione di cibo. L'elettrodomestico deve essere vigilato durante il funzionamento.

Questo elettrodomestico può essere usato da bambini di età superiore agli 8 anni e da persone con capacità fisiche, sensoriali e mentali ridotte o da persone con mancanza di esperienza o conoscenza, se vengono controllate o istruite da una persona responsabile della loro sicurezza su come usare l'apparecchio in modo sicuro e se hanno compreso i pericoli ad esso associati.

I bambini non devono giocare con, sopra o intorno all'elettrodomestico. I bambini non devono pulire l'elettrodomestico né effettuare manutenzione generale a meno che non abbiano almeno 8 anni e siano controllati da un adulto.

Tenere i bambini sotto gli 8 anni di età a distanza di sicurezza dall'elettrodomestico e dal cavo elettrico.

Si prega di infilare gli accessori dentro il forno sempre nel verso corretto.

AVVERTENZE

Rischio di scossa elettrica!

1. Le riparazioni errate sono pericolose. In caso di danno all'elettrodomestico o di cavo elettrico danneggiato rivolgersi a un tecnico autorizzato per la riparazione. Se l'apparecchio è difettoso, scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica o staccare il salvavita nel contatore. Contattare il servizio clienti.

2. Se il cavo entra in contatto con le parti calde del forno può fondersi. Non portare mai i cavi degli elettrodomestici a contatto con le parti calde.

3. Non utilizzare pulitori ad alta pressione o a vapore, perché possono causare una scossa elettrica.

4. Un apparecchio difettoso può causare scosse elettriche. Non accendere mai un apparecchio difettoso. Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica o staccare il salvavita nel contatore. Contattare il servizio clienti.

Rischio di bruciature!

1. Durante l'uso l'apparecchio diventa bollente. Non toccare mai le superfici interne né gli elementi interni del forno.
2. Aspettare sempre che l'apparecchio si raffreddi.
3. Tenere i bambini a distanza di sicurezza.
4. Durante la cottura gli accessori e le pirofile diventano bollenti. Utilizzare sempre i guanti da forno per rimuovere accessori o pirofile dal forno.
5. I vapori alcolici possono provocare piccole flammate all'interno della clità forno. Non preparare mai cibi dove sono previste l'uso di grandi dosi di liquidi alcolici. Utilizzarne quantità ridotte. Prestare sempre attenzione quando si apre lo sportello del forno.

Rischio di ustioni!

1. Le parti accessibili diventano bollenti durante il funzionamento. Non toccare mai le parti bollenti. Tenere i bambini a distanza di sicurezza.
2. Quando aprite lo sportello del forno, possono fuoriuscire vapori caldi. Il vapore può non essere visibile, a seconda della sua temperatura. Durante l'apertura, non state troppo vicini al forno. Aprite lo sportello con attenzione. Tenere lontani i bambini.
3. L'acqua all'interno della cavità del forno in funzionò può creare vapore. Non versare mai acqua all'interno della cavità quando il forno è in funzione o ancora caldo.

Rischio di infortuni!

1. Il vetro graffiato della porta del forno può provocare una rottura. Non usare raschietti per vetro, panni o detergenti appuntiti o abrasivi.
2. I cardini della porta del forno si muovono quando si apre e chiude lo sportello, e potreste rimanervi impigliati. Tenere le mani lontane dai cardini.

Rischio di incendi!

1. Gli oggetti combustibili nel vano forno possono provocare incendi. Non conservare mai oggetti combustibili nel forno. Non aprire mai lo sportello se c'è fumo all'interno. Spegnere l'apparecchio e scollegarlo dalla rete elettrica o staccare il salvavita nel contatore.
2. Si crea corrente d'aria quando lo sportello del forno è aperto. La carta oleata può entrare in contatto con l'elemento riscaldante e prendere fuoco. Non mettere carta oleata semplicemente appoggiata sugli accessori durante il preriscaldamento. Tenere sempre la carta oleata bloccata con un piatto o una tortiera. Coprire solo la superficie necessaria con carta oleata. La carta oleata non deve sporgere troppo dalle teglie.

Pericolo dovuto al magnetismo!

Dei magneti permanenti vengono usati nel pannello di controllo o negli elementi di controllo. Possono influire sugli impianti elettronici, ad esempio, pacemaker o microinfusori di insulina. Chi porta apparecchi elettronici, deve stare almeno a 10 cm di distanza dal pannello di controllo.

Cause di danni

1. Accessori, fogli di alluminio, carta oleata o pirofile sul piano del forno: non poggiare gli accessori sul piano del forno. Non coprire il piano del forno con fogli di alluminio o carta oleata. Non appoggiare le pirofile sul piano and del forno se è stata impostata una temperatura superiore ai 50°C. Questo causerà un accumulo di calore. Lo smalto risulterà danneggiato.
2. Fogli di alluminio: I fogli di alluminio nel vano forno non devono entrare in contatto con il vetro dello sportello. Questo potrebbe causare uno scolorimento permanente del vetro dello sportello.
3. Teglie in silicone: Non utilizzare teglie in silicone, o tappetini, coperchi o accessori che contengono silicone. Il sensore del forno potrebbe danneggiarsi.
4. L'acqua nella caldà del forno: non versare acqua nella calità forno quando è caldo. Questo causerà vapore e il cambio di temperatura può danneggiare lo smalto.
5. Umidità nella cavità forno: Dopo un prolungato periodo di tempo, l'umidità nella cavità del forno potrebbe provocare corrosione. Asciugare l'apparecchio dopo l'uso. Non tenete cibi umidi all'internodel forno per lunghi periodi di tempo. Non conservate i cibi all'interno forno.
6. Raffreddamento con lo sportello del forno aperto: Dopo il funzionamento ad alte temperature, aspettare che il forno si raffreddi con lo sportello chiuso. Non incastrare niente tra lo sportello e il forno. Anche se lo sportello viene aperto solo con una piccolo fessura, la parte frontale del resto dell'apparecchio può danneggiarsi con il tempo. Lasciare asciugare il forno con lo sportello aperto se si è formata molta umidità mentre il forno era in funzione.
7. Succhi della frutta: quando cuocete torte con frutta particolarmente succosa, non riempite troppo la tortiera con essa. Il succo della frutta che cola dalla tortiera lascia macchie che non possono essere tolte. Se possibile, usare la teglia universale più profonda.
8. Guarnizioni estremamente sporche. Se la guarnizione è molto sporca, lo sportello dell'apparecchiatura potrebbe non chiudersi adeguatamente durante il funzionamento e danneggiare la facciata in battuta. Per questo motivo si consiglia sempre di tenere le guarnizioni pulite.
9. Sportello dell'apparecchio come sedile, mensola o piano lavoro: Non sedetevi sullo sportello del forno né appoggiate o appendete niente su di esso. Non appoggiate pentole o accessori sullo sportello del forno.
10. Inserire accessori: a seconda del modello di elettrodomestico, gli accessori possono graffiare il pannello dello sportello quando questo viene chiuso. Accertarsi sempre che gli accessori siano inseriti in modo correttp all'interno del forno.
11. Afferrare l'apparecchio: non afferrare o tenere l'apparecchio dalla maniglia dello sportello. La maniglia dello sportello non può supportare il peso dell'apparecchio e potrebbe rompersi.
12. Se usate il calore residuo del forno spento per tenere il cibo al caldo, può svilupparsi un alto contenuto di umidità all'interno del vano. Questo può portare alla condensa e causare danni di corrosione al vostro elettrodomestico, nonché danneggiare la vostra cucina. Evitate la condensa aprendo lo sportello o utilizzando la modalità "Scongelamento".

FUNZIONAMENTO DELL'ELETTRODOMESTICO

Per utilizzare questo elettrodomestico con sicurezza, si prega di accertarsi che sia stato installato ad uno standard professionale nel rispetto delle istruzioni di installazione. I danni che si verifichino a causa di un'installazione errata non sono coperti dalla garanzia.

Mentre si effettua l'installazione, indossare guanti protettivi per evitare di tagliarvi con bordi affilati.

Controllare se l'elettrodomestico presenta eventuali danni prima di installarlo e non collegarlo alla presa elettrica se ce ne sono.

Prima di accendere l'elettrodomestico, si prega di liberarlo da tutti i materiali d'imballaggio e dalle pellicole adesive.

Le dimensioni riportate sono in mm.

FUNZIONAMENTO DELL'ELETTRODOMESTICO

IDENTIFICARE L'APPARECCHIO

In questo capitolo, spiegheremo il pannello di controllo e gli accessori. Allo stesso tempo, troverete informazioni sulle varie funzioni del vostro elettrodomestico.

Nota: A seconda del modello, i dettagli individuali e i colori possono differire.

COMPONENTI

1 Funzione forno	Girare questa manopola per cambiare la modalità di riscaldamento.
2. ON / OFF	Accensione e spegnimento del forno.
3. Timer/Blocco bambino	Usare funzione timer/usare blocco bambino premendo per 3 sec
4. Tempo di fine cottura	Impostare il tempo di fine cottura.
5. Preriscaldamento rapido	Utilizzarlo per [preriscaldare il forno velocemente.
6. Impostazioni durata&orologio	Impostare un tempo di durata poi selezionare la funzione e impostare la modalità orologio in standby.
7. Impostazione temperatura	Premere per impostare la temperatura.
8. Luce ON / OFF	Accensione e spegnimento della Luce.
9. Avvio / Pausa	Avvio e pausa del processo di cottura.
10. Regolazione	Rego;;la i valori mostrati nel display.

Prima di usarlo per la prima volta

Prima di usare l'apparecchio per preparare il cibo per la prima volta, dovete pulire il vano forno e gli accessori.

1. Rimuovere tutti gli adesivi, le pellicole protettive sulle superfici e le parti di protezione per il trasporto.
2. Rimuovere tutti gli accessori e le griglie laterali dal vano forno.
3. Pulire gli accessori e le griglie laterali accuratamente, usando acqua saponata e uno strofinaccio o una spazzola morbida.
4. Assicurarsi che il vano forno non contenga residui dell'imballaggio, quali granuli di polistirolo o scarti di legno che possono causare il rischio di incendi.
5. Pulire le superfici lisce del vano forno e lo sportello con un panno morbido e umido.
6. Per rimuovere l'odore di elettrodomestico nuovo, far scaldare il forno quando è vuoto e con lo sportello chiuso.
7. Mantenere la cucina ben ventilata mentre l'apparecchio si scalda per la prima volta. Tenere bambini ed animali domestici fuori dalla cucina durante questa fase. Tenere chiuse le porte delle stanze adiacenti.
8. Regolare le impostazioni indicate. Potete scoprire come impostare il tipo di calore e la temperatura nella sezione più avanti.

→"Usare il vostro elettrodomestico" a pagina 10

Impostazioni

Modalità riscaldamento
Temperature 250°C
Tempo 1h

Dopo che l'apparecchio si è raffreddato:

1. Pulire le superfici lisce e lo sportello con acqua saponata e una spugnetta.
2. Asciugare tutte le superfici
3. Posizionare le griglie laterali

Impostare l'orario

Prima che il forno possa essere usato, bisogna impostare l'orario.

1. Dopo che il forno è stato collegato elettricamente, toccare il simbolo dell'orologio e impostare l'ora girando la manopola destra.
2. Toccare di nuovo il simbolo dell'orologio per impostare i minuti con la manopola destra.
3. Toccare ancora il simbolo dell'orologio per terminare l'impostazione.

NOTE: L'orologio ha un display da 24 ore.

FUNZIONI COTTURA

Il vostro elettrodomestico ha varie modalità di funzionamento che lo rendono più facile da usare.

Nella tabella qui sotto, è possibile trovare una spiegazione delle diverse funzioni cottura del forno acquistato. I simboli vi aiuteranno a identificare la funzione cottura più adatta per cucinare i vostri piatti.

Tipi di funzioni cottura Temperatura Descrizione

	Cottura tradizionale	30°C ~ 250°C	La cottura tradizionale sfrutta l'azione combinata delle resistenze inferiore e superiore. Il calore si diffonde all'interno della cavità per convezione naturale. È ideale per cucinare piatti e portate di medio o piccolo spessore sempre su un solo ripiano.
	Cottura a convezione	50 ~ 250°C	Questa funzione attiva la resistenza circolare e la ventola che, combinate assieme, assicurano una cottura più uniforme e rapida degli alimenti. Permette inoltre di cucinare cibi diversi contemporaneamente su più livelli, senza che odori e sapori si mescolino tra di loro.
	ECO	140 ~ 240°C	Questa funzione permette di combinare insieme l'azione del grill, della ventola e della resistenza inferiore, garantendo la cottura di ridotte quantità di cibo con bassi consumi energetici.
	Cottura statica ventilata	50 ~ 250°C	Le due resistenze, superiore e inferiore, vengono combinate con l'azione della ventola posteriore che contribuisce a una distribuzione uniforme del calore, garantendo una cottura degli alimenti più omogenea e rapida. Grazie a questa funzione è possibile cucinare su più livelli pietanze differenti senza che odori e sapori si mescolino.
[GDBA]	Grill	150 ~ 250°C	Questa funzione attiva l'elemento riscaldante superiore che attraverso un'azione di irraggiamento garantisce risultati ottimali di doratura o gratinatura per piccole quantità di carne come salsicce e costine.
	Doppio grill ventilato	50 ~ 250°C	Questo metodo di cottura combina il grill, la resistenza superiore e la ventola.È l'ideale per la preparazione di carni di grosso spessore, come lo stinco di maiale o il tacchino, che rende croccanti e dorati in superficie e morbidi e succosi al loro interno.
	Doppio grill	150 ~ 250°C	Questa funzione sfrutta il calore generato dal grill e dalla resistenza superiore. L'azione combinata di convezione e irraggiamento consente di grigliare grandi quantità di carne di piccola dimensione come salsicce, bistecche e braciole oppure di tostare il pane e di dorare gli alimenti a fine cottura.
	Pizza	50 ~ 250°C	Combina l'azione delle resistenze inferiore e circolare con quella della ventola. Questo permette di riscaldare il forno più velocemente e di ricreare le stesse condizioni ad alta temperatura dei forni a legna, rendendo le pizze più croccanti e fragranti.
	Cottura statica inferiore	30 ~ 220°C	Questa funzione di cottura attiva solo la resistenza inferiore, creando una forte concentrazione del calore nella superficie più bassa della cavità. È ideale per ultimare le cotture e rendere più croccante il fondo di torte, pizze o crostate.
	Scongelamento	-	Per scongelare delicatamente i cibi surgelati.
	Lievitazione impasto	30 ~ 45°C	Questa funzione aiuta la lievitazione di qualsiasi tipo di impasto in tempi brevi e con ottimi risultati, distribuendo il calore dall'alto verso il basso.

Note

1. Per scongelare grandi porzioni di cibo, è possibile rimuovere le griglie laterali e posizionare il contenitore sul fondo del forno.
2. Per riscaldare le stoviglie, è consigliabile rimuovere le griglie laterali e impostare la modalità di riscaldamento "Doppio grill ventilato" a 50°C. "Doppio grill ventilato" deve essere utilizzata se più di metà fondo del vano forno è coperta da stoviglie.
3. Grazie alla uniformità della distribuzione del calore all'interno del forno durante la "Ventilazione", la ventola lavorerà in certi momenti del processo di riscaldamento, per garantire il miglior rendimento possibile.

Attenzione

1. Se aprite lo sportello del forno durante il funzionamento in corso, il funzionamento non sarà interrotto. Si prega di prestare particolare attenzione al rischio di bruciature.
2. Non coprire i fori di ventilazione. L'elettrodomestico potrebbe surriscaldarsi Per raffreddare il forno più rapidamente, dopo il suo funzionamento, la ventola di raffreddamento potrebbe continuare a funzionare per un po' di tempo.

Ventola di raffreddamento

La ventola di raffreddamento viene accesa o spenta quando necessario. L'aria calda filtra verso l'alto attraverso lo sportello.

USARE IL VOSTRO ELETTRODOMESTICO

Cuocere con il forno

1. Dopo che il forno è stato collegato alla rete elettrica, girare la manopola di funzionamento del forno per selezionare le funzioni, girare la manopola di regolazione per impostare la temperatura di cottura.
2. Toccando il simbolo ON/OFF il forno inizia a lavorare. Se il forno non entra in funzione riprovare dopo 5
3. Durante il processo di cottura, potete toccare ⏻ per cancellarlo.

NOTA: Dopo aver impostato la temperatura, potete toccare il simbolo dell'orologio per impostare il tempo di durata della cottura, potete impostarlo girando il pomello di regolazione. Quando toccate , potete impostare il tempo di durata in ore, poi toccate di nuovo, per impostare la durata in minuti.

Preriscaldamento rapido

Potete usare il preriscaldamento rapido per abbreviare il tempo di preriscaldamento.

Quindi, selezionate una funzione, toccate il simbolo di preriscaldamento rapido 📂, il tasto del preriscaldamento rapido sullo schermo si illuminerà. Se questa funzione non riesce a preriscaldare rapidamente, sentirete un "bip". Il preriscaldamento non può essere utilizzato per auto -ricette, scongelamento e lievitazione impasti.

Impostare il tempo di fine cottura

1. Toccate, indi girate la manopola di regolazione per impostare il tempo di fine cottura in ore, toccate di nuovo per impostarlo in minuti.

Terminata l'impostazione, toccate ☒ per confermare.

1. Quando impostate il tempo di fine cottura, dovete impostare la durata di cottura. Si prega di controllare cuocere con il forno → NOTA per vedere come impostare la durata di cottura.

2. Ad esempio, se impostate il tempo di fine cottura sul numero 10 e il tempo di durata equivale a 1 ora, il forno scalderà fino al numero 9 e finirà di lavorare quando l'orologio arriverà al numero 10.

Modifiche durante la cottura

Durante il periodo di funzionamento dell'apparecchio, potete cambiare le impostazioni del tipo di cottura e quelle della temperatura tramite la manopola delle funzioni cottura e quella di regolazione. Dopo la modifica, se non ci sono altre azioni dopo 6 secondi, il forno si riscalderà seguendo l'impostazione scelta.

Se volete cambiare il tempo della durata con la cottura in corso, toccare ⓣ e modificarla con la manopola di regolazione.

Dopo la modifica, se non ci sono altre azioni dopo 6 secondi, il forno si riscalderà come da voi modificato. Durante il processo di cottura con un tempo limite impostato, o nelle auto-ricette, non potete apportare alcun cambiamento.

Se volete cancellare il processo di cottura, toccare 🔊.

Note

Modificare le modalità/temperatura/tempo di cottura rimanente potrebbe avere alcune influenze negative sul risultato della cottura, raccomandiamo caldamente di non toccare o modificare questi elementi a meno che non siate molto esperti in cucina.

Attenzione!

Dopo l'uso, anche se spento, il forno risulterà molto caldo al suo interno. Non toccare mai le superfici interne o gli elementi riscaldanti. Usare i guanti per rimuovere accessori o pirofile dal vano forno e far raffreddare l'apparecchio. Per evitare infortuni o ustioni tenere i bambini a distanza di sicurezza.

Timer

Potete usare la funzione timer toccando 📊 quando arriva il momento, il forno emetterà un “bip” di avviso.

Al primo tocco di 📊, impostate l'ora del timer quindi toccate 📊 nuovo per impostare i secondi. Toccate 📊 ancora, e l'impostazione è terminata.

Il timer può essere impostato prima e durante il processo di cottura.

Blocco bambino

Questo forno è dotato della funzione blocco bambino, per cui i bambini non possono accenderlo né cambiare le impostazioni.

Se premete per 3 secondi, il blocco bambino viene attivato. Una ulteriore pressione di 3 secondi e il forno viene sbloccato.

Potete attivare e disattivare il blocco quando il forno è in funzione o meno. Premete per 3 secondi e attiverete e disattiverete il blocco bambino. Se il blocco è attivo, ci sarà un as nella barra di stato.

ACCESSORI

Il vostro elettrodomestico è corredato da una gamma di accessori. Qui potete trovare una presentazione degli accessori inclusi e le informazioni su come usarli correttamente.

Accessori inclusi

Il vostro elettrodomestico è dotato dei seguenti accessori:

Griglia metallica
Per teglie, tortiere e piatti refrattari. Per arrosti e cibo grigliato

Leccarda
Per pirofile e piccola panetteria.

Usare solo gli accessori originali. Sono stati ideati e progettati specificatamente per il vostro elettrodomestico.

Potete acquistare gli accessori tramite il servizio clienti o rivenditori specializzati.

Nota

Gli accessori possono deformarsi quando diventano caldi. Questo non compromette la loro funzione. Una volta raffreddati, riprenderanno la loro forma originale.

Inserire gli accessori

La cavità del forno è stata progettata per permettere 5 livelli di cottura. I livelli sono numerati in ordine crescente dal basso verso l'alto.

G;li accessori possono essere tirati fuori circa della metà senza ribaltarsi.

Note

1. Assicurarsi sempre di aver inserito gli accessori all'interno del forno nel modo giusto.
2. Inserire sempre gli accessori all'interno del forno fino in fondo, in modo che non tocchino lo sportello dell'elettrodomestico.

Funzione di bloccaggio

Gli accessori possono essere tirati fuori circa della metà finché non si bloccano. La funzione di blocco evita che gli accessori si ribaltino quando vengono tirati fuori. Gli accessori devono essere inseriti nel forno correttamente perché la protezione da ribaltamento funzioni in modo adeguato. Quando si inserisce la griglia metallica, assicurarsi che detta griglia sia nel giusto verso come da immagine 1 3

Quando si inserisce la leccarda, assicurarsi che detta leccarda sia nel giusto verso come da immagine 1 4

Accessori opzionali

Potete acquistare gli accessori opzionali attraverso ; il servizio clienti o presso rivenditori specializzati. Vogliate consultare gli opuscoli per ulteriori dettagli.

Quando si acquista, si prega di citare sempre l'esatto numero d'ordine dell'accessorio.

Nota

Non tutti gli accessori opzionali sono adatti ad ogni elettrodomestico. Quando si acquista, si prega di citare sempre l'esatto numero di identificazione del vostro elettrodomestico. → "Servizio Clienti" a pagina 26

Accessori opzionali Numero ordine
Griglia metallicaPer teglie, tortiere e piatti refrattari. Per arrosti e cibo grigliato	7NM20M1-17030
LeccardaPer pirofile e piccola panetteria.	7NM20M1-17012
Leccarda profondaPer torte morbide, pasticceria, piatti surgelati e grandi arrosti.	7NM20M1-17011

USO A RISPARMIO ENERGETICO

1. Rimuovere tutti gli accessori non necessari durante il processo di cottura e panificazione
2. Non aprire lo sportello durante il processo di cottura e panificazione
3. Se aprite lo sportello durante la cottura e panificazione, attivare la modalità Luce (senza cambiare l'impostazione della temperatura)
4. Ridurre la temperatura a 50°C da 5 a 10min prima del tempo di fine cottura e panificazione. In tal modo potete usare il calore del vano forno per completare il processo.
5. Usare la ventola quando possibile. Potete ridurre la temperatura dai 20°C ai 30°C
6. Potete cuocere e panificare usando la ventola su più di un livello allo stesso tempo.
7. Se non è possibile cuocere e panificare diversi piatti allo stesso tempo, potete scaldarli uno dopo l'altro usando lo stato di preriscaldamento del forno.
8. Non preriscaldare il forno vuoto, se non è necessario. Se necessario, mettere il cibo nel forno subito dopo che ha raggiunto la temperatura indicata dallo spegnimento della spia luminosa la prima volta
9. Non usare fogli di alluminio riflettenti per coprire il fondo del vano forno
10. Usare il timer e o un sondino per la temperatura quando possibile
11. Usare stampi e contenitori dal rivestimento opaco-scuro e dal peso leggero. Cercate di non usare accessori pesanti con superfici brillanti, tipo acciaio inossidabile o alluminio.

AMBIENTE

L'imballaggio è fatto per proteggere il vostro nuovo elettrodomestico da eventuali danni durante il trasporto. I materiali usati sono scelti attentamente e devono essere riciclati. Il riciclaggio riduce l'uso di materiali grezzi e di rifiuti. Gli apparecchi elettrici ed elettronici spesso contengono materiali utili. Si prega di non smaltirli con i vostri rifiuti domestici.

SALUTE

L'acrilammide si produce principalmente riscaldando cibo amidoso (ad es. patate, patatine fritte, pane) a temperature molto elevate per lungo tempo.

Suggerimenti

1. Usare brevi tempi di cottura.
2. Cuocere il cibo fino ad un colore dorato in superfice, non bruciarlo fino al marrone scuro.
3. Porzioni più grandi hanno meno acrilammide.
4. Usare la modalità con ventola se possibile.
5. Patatine fritte: Usarne più di 450g a teglia, spargerle equamente e girarle di tanto in tanto. Usare le informazioni sul prodotto se disponibili per ottenere il miglior risultato di cottura.

MANUTENZIONE DEL VOSTRO ELETTRODOMESTICO

Detergenti

Con una buona manutenzione e pulizia, il vostro elettrodomestico manterrà il suo aspetto e rimarrà pienamente funzionante per lunghi anni. Di seguito, alcune indicazioni per pulire e mantenere correttamente il vostro elettrodomestico.

Assicurarsi che le diverse superfici non siano danneggiate utilizzando detergenti sbagliati, seguite le informazioni nella tabella. A seconda del modello di elettrodomestico, non tutte le aree elencate possono essere applicate al vostro.

Attenzione!

Rischio di danni alle superfici

Non usare:

1. Detergenti forti e abrasivi.
2. Detergenti con un alto contenuto alcolico.
3. Spugne o spugnette dure.
4. Pulitori ad alta pressione o a vapore.
5. Pulitori speciali per pulire l'elettrodomestico quando è caldo.

Prima dell'uso pulire a fondo il forno con una spugnetta nuova.

Suggerimento

Si raccomanda vivamente di acquistare prodotti di pulizia e cura tramite il servizio di assistenza.

Osservare le rispettive istruzioni del produttore.

Area esterna dell'apparecchio	Pulizia
Frontale esterno in acciaio inossidabile	Acqua calda saponata:Pulire con una salvietta e poi asciugare con un panno morbido.Rimuovere subito le tracce di anticalcare, grasso, amido e albumina (ad es. bianco d'uovo).Sotto tali tracce possono crearsi delle corrosioni.Prodotti speciali per la pulizia dell'acciaio inossidabile adatti a superfici calde sono disponibili presso il nostro servizio di assistenza o presso rivenditori specializzati. Applicare uno strato sottilissimo di prodotto detergente con un panno morbido.
Plastica	Acqua calda saponata:Pulire con una salvietta e poi asciugare con un panno morbido. Non usare prodotti per il vetro o raschietti.
Superfici smaltate	Acqua calda saponata:Pulire con una salvietta e poi asciugare con un panno morbido.
Pannello di controllo	Acqua calda saponata:Pulire con una salvietta e poi asciugare con un panno morbido. Non usare prodotti per il vetro o raschietti.
Pannelli dello sportello	Acqua calda saponata:Pulire con una salvietta e poi asciugare con un panno morbido.Non usare raschietti o pagliette in acciaio.
Maniglia dello sportello	Acqua calda saponata:Pulire con una salvietta e poi asciugare con un panno morbido.Se l'anticalcare entra in contatto con la maniglia dello sportello,pulire immediatamente. Altrimenti, qualsiasi macchia non potrà più essere rimossa.
Superfici smaltate e superfici autopulenti	Seguire le istruzioni per le superfici del comparto cottura elencate nella tabella.
Copertura in vetro per l'illuminazione interna	Acqua calda saponata:Pulire con una salvietta e poi asciugare con un panno morbido.Se il comparto cottura è molto sporco, usare un detergente per forno.
Adesivo "Do not remove" sullo sportello	Acqua calda saponata:Pulire con una spugnetta. Non strofinare.
Copertura dello sportello in acciaio inossidabile	Detergente per acciaio inossidabile:Seguire le istruzioni del produttore. Non usare prodotti per la cura dell'acciaio inossidabile. Rimuovere la copertura dello sportello per pulirla.
Accessori interni	Acqua calda saponata:Bagnare bene e pulire con una spugnetta o una spazzola.Se ci sono notevoli depositi di sporco, usare una paglietta in acciaio inossidabile.
Guide	Acqua calda saponata:Bagnare bene e pulire con una spugnetta o una spazzola.
Guide telescopiche	Acqua calda saponata:Pulire con un panno o una spazzola.Non rimuovere il lubrificante mentre le guide telescopiche vengono tirate fuori. La cosa migliore è pulirle quando sono infilate dentro.Non lavare in lavastoviglie.
Termometro per carni	Acqua calda saponata:Pulire con una spugnetta o una spazzola. Non lavare in lavastoviglie.

Note

1. Le leggere differenze sul frontale dell'elettrodomestico sono dovute all'uso di materiali differenti, tipo vetro, plastica e metallo.
2. Le ombre sui pannelli dello sportello, che sembrano striature, sono causate dai riflessi creati dall'illuminazione interna.
3. Lo smalto è cotto al forno ad altissime temperature. Questo può causare qualche leggera variazione nel colore. È una cosa normale e non influisce sul funzionamento. I bordi delle teglie sottili non possono essere completamente smaltati. e per questo possono risultare taglienti. Ciò non compromette la protezione anti-corrosione.
4. Tenere sempre l'elettrodomestico pulito e in caso di sporco rimuoverlo immediatamente per evitarne l'accumulo.

Suggerimenti

1. Pulire il comparto di cottura dopo ogni uso. Questo assicurerà che lo sporco non si cuocia.
2. Rimuovere sempre subito tracce di anticalcare, grasso, amido e albumina (ad es. bianco d'uovo).
3. Rimuovere immediatamente tracce di cibo contenenti zucchero. Se possibile, quando il residuo è ancora caldo.
4. Usare pirofile adatte per arrosti, ad es. una teglia per arrosti.

SPORTELLO DELL'ELETTRODOMESTICO

Con una buona cura e pulizia, il vostro elettrodomestico rimarrà pienamente funzionante nel lungo periodo. Di seguito le indicazioni per rimuovere i vetri della porta per una pulizia del forno più a fondo.

Per pulire e rimuovere i pannelli in vetro dello sportello è possibile sganciare la porta del forno dall'apparecchio, sbloccando la leva di blocco delle cerniere.

Attenzione! - Rischio di infortuni!

1. Se le cerniere non sono bloccate, possono scattare con grande forza. Assicurarsi che le leve di bloccaggio siano sempre del tutto chiuse, o, quando si sgancia lo sportello, del tutto aperte.

2. Le cerniere sullo sportello si muovono quando lo sportello viene aperto e chiuso, e potreste rimanervi intrappolati. Tenere le mani lontane dalle cerniere.

Rimuovere lo sportello dell'elettrodomestico

1. Aprire lo sportello completamente.
2. Aprire le due leve di bloccaggio a sinistra e a destra
3. Chiudere lo sportello fino al punto in cui si ferma.
4. Con le mani, afferrare lo sportello sui lati ed estrarlo tirando verso l'alto.

Montaggio dello sportello dell'elettrodomestico

Rimontare lo sportello nella sequenza opposta alla sua rimozione.

1. Quando si monta lo sportello, assicurarsi che entrambe le cerniere siano poste precisamente nei fori di posizione del pannello centrale del forno.
   Assicurarsi che le cerniere siano inserite nella giusta posizione. Dovete essere in grado di inserirle facilmente e senza resistenza. Se doveste sentire qualche resistenza, controllate che le cerniere siano inserite nei fori correttamente.
2. Aprire lo sportello completamente. Quando viene aperto lo sportello è possibile verificare ulteriormente che le cerniere si trovino nella giusta posizione.
   Se l'incastro viene effettuato nel modo sbagliato, lo sportello non si potrà più tenere completamente aperto. Richiudere entrambe le leve di bloccaggio.
3. Chiudete lo sportello del vano cottura. Mentre fate questo, vi raccomandiamo di controllare ancora una volta se lo sportello è nella posizione giusta e se i fori di ventilazione non sono semi-sigillati.

Rimuovere la copertura dello sportello

Lo strato interno in plastica nella copertura dello sportello può scolorirsi. Per pulirlo a fondo, potete rimuovere la copertura.

Rimuovere lo sportello secondo le istruzioni qui sopra.

1. Premere a destra e a sinistra della copertura.
2. Rimuovere la copertura.
3. Dopo aver rimosso la copertura dello sportello, le restanti parti dello sportello possono essere facilmente tolte, in modo che possiate procedere con la pulizia. Quando la pulizia dello sportello è finita, rimettete a posto la copertura e premetela finché non udite lo scatto di posizionamento.
4. Rimontate lo sportello e chiudetelo.

Anche se lo sportello è ben installato, la copertura può anche essere tolta.

1. Rimuovere la copertura dello sportello significa lasciare libero il vetro interno dello sportello, il vetro può facilmente spostarsi e causare danni o infortuni.
2. Rimuovere la copertura dello sportello e il vetro interno significa ridurre il peso complessivo dello sportello. Le cerniere possono spostarsi facilmente quando si chiude lo sportello e potreste rimanere intrappolati. Tenete le mani lontane dalle cerniere.

A causa dei 2 punti qui sopra, raccomandiamo vivamente di non rimuovere la copertura dello sportello a meno che lo sportello non venga rimosso. Il danno causato per un'operazione errata non è coperto da garanzia.

Guide

Quando volete avere una buona pulizia delle guide e del vano forno, potete rimuovere i ripiani e pulirli. In questo modo, il vostro elettrodomestico manterrà il suo aspetto e rimarrà pienamente funzionale per lunghi anni.

Staccare e riposizionare le guide

Inserire i supporti

Agganciare le guide

Cambiare il cavo di alimentazione

Il simbolo A mostra la posizione della morsettiera installata nel pannello posteriore del forno.

Sequenza delle azioni:

a) Staccare l'alimentazione, usare un piccolo cacciavite piatto per aprire la morsettiera nei punti 1 e 2.
b) Utilizzare il cacciavite a stella per togliere le viti 3, 4, 5 e 6.
c) Cambiare il cavo di alimentazione con il nuovo e fissare il filo giallo/verde nel punto 3, il filo marrone nel punto 4 e quello blu nel punto 5.
d) Per completare l'operazione e chiudere la scatola stringere la vite del punto 6.

CURARE IL VOSTRO ELETTRODOMESTICO QUANDO NECESSARIO

Se si presenta un difetto, prima di chiamare il servizio di assistenza, assicurarsi che non sia dovuto ad operazioni errate e consultare la tabella dei difetti, per tentare di correggerlo voi stessi. Spesso è possibile riparare i difetti tecnici del vostro apparecchio da soli.

Se un piatto non riesce esattamente come desiderate, potete trovare molti consigli ed istruzioni per la preparazione alla fine del manuale di funzionamento.

Difetto	P ossibile causa	Rimedio
L’elettrodomestico non funziona	Fusibile difettoso.	Controllare il salvavita del contatore.
	Blackout	Controllare che la luce della cucina o altri elettrodomestici della cucina siano in funzione
Le manopole sono cadute dal supporto del pannello di controllo	Le manopole sono state accidentalmente disinserite.	Le manopole possono essere rimosse.Infilare semplicemente le manopole nel loro supporto nel pannello di controllo e premerle in modo che si incastrino e possano essere girate normalmente.
Le manopole non possono più essere girate facilmente.	C'è dello sporco sotto le manopole.	Le manopole possono essere rimosse.Per sfilare le manopole, rimuoverle semplicemente dal supporto.In alternativa, premere sul bordo esterno delle manopole in modo che si rovescino e possano essere prese facilmente.Pulire con cura le manopole usando un panno e acqua saponata.Asciugare con un panno morbido.Non usare materiali appuntiti o abrasivi.Non bagnare o lavare in lavastoviglie.Non rimuovere le manopole troppo spesso in modo che il supporto rimanga stabile
La ventola non funziona tutto il tempo in modalità: "Ventilazione"	il tuo forno ⭕K	Questa è un'operazione normale grazie alla migliore distribuzione di calore possibile e alla migliore prestazione possibile del forno.
Dopo un processo di cottura si può udire un rumore e si può notare una fuoriuscita di aria intorno al pannello di controllo.	il tuo forno ⭕K	La ventola di raffreddamento sta ancora lavorando, per evitare condizioni di alta umidità all'interno del forno e raffreddarlo. La ventola di raffreddamento si spegnerà automaticamente.
Il cibo nonè completamente cotto nel tempo indicato dalla ricetta.	il tuo forno ⭕K	È stata usata una temperatura diversa da quella della ricetta. Ricontrollare le temperature. Le quantità di ingredienti sono diversi da quelli della ricetta. Ricontrollare la ricetta.
Doratura non uniforme	il tuo forno ⭕K	La temperatura impostata è troppo alta, o il livello della griglia potrebbe essere ottimizzato.Ricontrollare la ricetta e le impostazioni. La teglia scelta per la funzione cottura selezionata non era ottima per dimensione e o colore e o materiale.Quando usate il calore radiante, tipo “Cottura tradizionale”, usate pirofile con finitura opaca, colori scuri e di peso leggero.
La luce non si accende	lampada guasta	La lampada deve essere sostituita.

Attenzione-Rischio di scossa elettrica!

Le riparazioni errate sono pericolose. Le riparazioni devono essere effettuate e i cavi danneggiati sostituiti solo da tecnici autorizzati. Se l'elettrodomestico è difettoso, togliere il cavo dalla presa di corrente e staccare il salvavita nel contatore. Contattare il servizio c;lienti.

Tempo massimo di funzionamento

Il tempo massimo di funzionamento di questo elettrodomestico è 9 ore, per evitare che dimentichiate di staccare la corrente.

Sostituire la lampada all'angolo della cavità del forno

Se la lampada del forno si fulmina, deve essere sostituta. Lampade alogene resistenti al calore, da 25 watt, 230 V sono disponibili presso il servizio clienti o rivenditori specializzati.

Quando maneggiate la lampada alogena, usate una pezza asciutta. Aumenterà il ciclo vitale della lampada.

ATTENZIONE

Rischio di scossa elettrica!

Quando si sostituisce la lampada, i contatti del connettore sono vivi. Prima di sostituire la lampada, togliere la presa di corrente dell'elettrodomestico o staccare il salvavita nel contatore.

Rischio di ustioni!

L'elettrodomestico diventa molto caldo. Non toccare mai le superfici interne dell'apparecchio o gli elementi riscaldanti. Fate sempre raffreddare l'apparecchio. Tenere i bambini a distanza di sicurezza.

1. Mettere un panno nella cavità inferiore del forno, che dovrà essere fredda, per prevenirne i danni.
2. Girare la copertura in vetro in senso anti orario per rimuoverla.
3. Estrarre la lampada - non girarla.
4. Inserire la nuova lampada, assicurandosi che le mollette siano nella posizione corretta. Spingere dentro la lampada con fermezza.
5. Rimontare la copertura in vetro.
6. Rimuovere il panno e riattaccare il salvavita nel contatore per vedere se la lampada si accende.

Se la copertura in vetro della lampada alogena è danneggiata, deve essere sostituita. Potete trovare la copertura in vetro presso il servizio di assistenza. Si prega di specificare il numero E ed il numero FD del vostro elettrodomestico.

SERVIZIO CLIENTI

Il nostro servizio clienti è pronto per aiutarvi a risolvere qualsiasi tipo di problema con il vostro elettrodomestico. Troveremo sempre una soluzione appropriata. Si prega di contattare il fornitore presso cui avete acquistato il vostro elettrodomestico. Quando telefonate, si prega di fornire il numero del modello e S/N, in modo da fornirvi la consulenza corretta. La piastra di classificazione che riporta questi numeri potete trovarla quando aprite lo sportello dell'elettrodomestico.

Modello MKO 130 -ED M BK7

Voltaggio consigliato: 220-240V\~

Frequenza consigliata: 50Hz-60Hz

Potenza elettrica: 2.9 kW

Per risparmiare tempo, potete prendere nota del modello del vostro elettrodomestico e del numero di telefono del servizio c;lienti nello spazio qui sotto, se dovesse essere necessario.

TESSERA DI MANUTENZIONE

Modello numero		Data di acquisto
Numero seriale		Negozio di acquisto

Attenzione

Questo elettrodomestico dovrà essere installato in accordo con le normative in vigore e utilizzato solo in uno spazio ben ventilato. Leggere le istruzioni prima di installare o usare l'elettrodomestico.

Nota

Si prega di notare che la visita a domicilio di un tecnico dei nostri centri di assistenza non è gratuita, anche se contattato durante il periodo di garanzia.

Se deciderete di affidarvi a un professionista certificato, sarete sicuri che la riparazione sarà effettuata da tecnici che porteranno i ricambi originali per i vostri elettrodomestici.

Vi ringraziamo ancora per aver acquistato un forno da incasso Master Kitchen e ci auguriamo che il vostro elettrodomestico vi regali deliziosi piatti e grandi soddisfazioni in cucina.

INDICAZIONI GENERALI

Volete cucinare una vostra ricetta	Cercate di usare impostazioni di ricette simili, e ottimizzate il processo di cottura in base al risultato.
La torta è già pronta?	Infilate uno stecchino dentro la torta 10 minuti prima che il tempo di cottura sia terminato. Se non c'è dell'impasto attaccato sullo stecchino quando lo sfilate, la torta è pronta.
La torta perde volume mentre si raffredda dopo la cottura	Cercate di abbassare la temperatura impostata di 10^ e ricontrollate le istruzioni per la preparazione degli impasti.
L'altezza della torta è maggiore al centro rispetto al bordo	Non ingrassare l'anello esterno della tortiera
La torta è troppo scura in cima	Usare un livello più basso del forno e o usate una temperatura più bassa (questo potrebbe comportare un tempo di cottura più lungo)
La torta è troppo asciutta	Usare un'impostazione di temperatura di 10^ più alta (questo potrebbe comportare un tempo di cottura più breve)
Il cibo ha un bell'aspetto ma l'umidità al suo interno è troppo alta	Usare un'impostazione di temperatura di 10^ più bassa (questo potrebbe comportare un tempo di cottura più lungo) e ricontrollate la ricetta
La doratura non è uniforme	Usare un'impostazione di temperatura di 10^ più bassa (questo potrebbe comportare un tempo di cottura più lungo). Usare la modalità funzione "Cottura tradizionale" su un solo livello.
La torta è meno dorata sul fondo	Abbassarla di un livello
Cuocere su più di un livello alla volta: un piano è più scuro dell'altro.	Usare una modalità di ventilazione assistita per cuocere a più di un livello e tirare fuori le teglie individualmente quando sono pronte. Non è necessario che tutte le teglie siano pronte allo stesso tempo.
Acqua di condensa durante la cottura	Il vapore è parte della cottura e si muove normalmente fuori dal forno insieme al flusso di aria fredda. Questo vapore può condensarsi su diverse superfici del forno o vicino al forno e formare goccioline di acqua. Questo è un processo fisico e non può essere evitato completamente.
Che tipo di teglie possono essere usate?	Può essere usata qualsiasi tortiera resistente al calore. Si raccomanda di non usare alluminio a contatto diretto con il cibo.Assicurarsi una buona aderenza tra contenitore e coperchio.
Come usare la funzione griglia?	Preriscaldare il forno per 5 minuti e posizionare il cibo nel livello indicato da questo manuale.Chiudere lo sportello del forno quando usate qualsiasi modalità grill. Non usate il forno quando la porta è aperta, se non per caricare / rimuovere / controllare il cibo.
Come tenere pulito il forno durante la grigliatura?	Usare una teglia riempita con 2 litri di acqua al livello 1. Quasi tutti i fluidi provenienti dal cibo posto sulla griglia saranno catturati dalla teglia.
L’elemento riscaldante in tutte le modalità di grigliatura si accende e si spegne continuamente.	È un’operazione normale e dipende dalle impostazioni della temperatura.
Come calcolare le impostazioni del forno quando il peso di un arrosto non è dato da una ricetta?	Scegliere le impostazioni vicine al peso dell’arrosto e cambiare leggermente il tempo.Usare un sondino per carni se possibile per rilevare la temperatura interna della carne.Infilare la punta del sondino nella carne con attenzione, in base alle istruzioni del produttore.Assicurarsi che la punta del sondino sia posta al centro della parte più grande del pezzo di carne, ma non vicino ad un osso o foro.
Cosa succede se del liquido fuoriesce da un alimento durante il processo di cottura o panificazione?	Il fluido bollirà e si solleverà vapore come da normale processo fisico.Si prega di fare attenzione, perché il vapore è bollente. Vedi anche “Acqua di condensa durante la cottura” per maggiori informazioni. Se il fluido contiene alcol, il processo di bollitura sarà più rapido e può provocare fiamme nel forno.Assicurarsi che lo sportello del forno sia chiuso durante un tipo di processo simile . Controllare attentamente il processo di panificazione o di cottura. Aprite lo sportello molto delicatamente e solo se necessario.

RICETTE TIPICHE

TORTA	Stampo Livello Modalità Temp.in °C				Durata in minuti
Pan di Spagna (semplice) di forma quadrata	Quadrato 2		Cottura statica ventilata	170 50
Pan di Spagna (semplice) di forma quadrata	Quadrato 1		Cottura tradizionale	140 70
Pan di Spagna con frutta instampo tondo	Stampo tondo	1	Cottura statica ventilata	150 50
Pan di Spagna con frutta in una teglia	Teglia 1		Cottura tradizionale	140 70
Muffin brioche con uvetta (Torta lievitata)	Stampo per muffin	2	Cottura tradizionale	220	p.h.t.:19:00b.t.: 11:00
Gugelhupf (con lievito)	Vaschetta 1		Cottura tradizionale	150	p.h.t.:11:00b.t.:60:00
Muffins	Stampo per muffin	1	Cottura tradizionale	160	p.h.t.: 8:30b.t.: 30:00
Muffins	Stampo per muffin	1	Cottura statica ventilata	150	p.h.t.: 8:30b.t.: 30:00
Torta di mele lievitata su teglia	Teglia 1		Cottura statica ventilata	160	p.h.t.: 10:00b.t.: 42:30
Pan di Spagna all'acqua (6 uova)	Tortiera a cerniera	1	Cottura tradizionale	160	p.h.t.: 9:30b.t.: 41:00
Pan di Spagna all'acqua (4 uova)	Tortiera a cerniera	1	Cottura tradizionale	160	p.h.t.: 9:00b.t.: 26:00
Torta di mele lievitata su teglia	Teglia 2		Cottura statica ventilata	150	p.h.t.: 8:00b.t.: 42:00
Hefezopf (Callah) (Pane azzimo)	Teglia 2		Cottura statica ventilata	150 40
Torta lievitata al burro	Teglia 2		Cottura tradizionale	150	p.h.t.: 8:00b.t.: 30:00
Shortbread (biscotti al burro scozzesi)	Teglia 2		Cottura tradizionale	170	p.h.t.: 8:00b.t.: 13:00
Shortbread 2 teglia	Teglia 2+4		Cottura statica ventilata	160	p.h.t:8:20b.t.: 12:00
Biscotti alla vaniglia	Teglia 2		Cottura tradizionale	160	p.h.t.: 8:00b.t.: 10:00
Biscotti alla vaniglia	Teglia 2+4		Cottura statica ventilata	150	p.h.t.:8:00b.t.: 14:00
PANE	Stampo Livello Modalità Temp.in °C				Durata in minuti
Pane bianco (1 kg farina) forma quadrata	Stampo quadrato	1	Cottura tradizionale	170	p.h.t.: 9:20b.t.: 50:00
Pane bianco (1 kg farina) forma quadrata	Stampo quadrato	1	Cottura statica ventilata	170	p.h.t.: 12:00b.t.: 45:00
Pizza fresca (sottile)	Teglia 2		Cottura tradizionale	170	p.h.t.: 9:30b.t.: 21:00
Pizza fresca (spessa)	Teglia 2		Cottura tradizionale	170	p.h.t.: 10:00b.t.: 45:00
Pizza fresca (spessa)	Teglia 2		Cottura statica ventilata	170	p.h.t.:8:00b.t.: 41:00
CARNE	Stampo Livello Modalità Temp.in °C				Durata in minuti
Filetto di manzo 1,6 KG	Teglia 2		Doppio grill ventilato	180 55
Polpettone 1 kg di carne	Teglia 1		Cottura tradizionale	180 75
Pollo 1 kg Teglia		L2:griglia L1:tegli	Doppio grill ventilato	180	50
Pesce (2,5 kg )	Teglia 2		Cottura tradizionale	170	70

TEST ALIMENTARE A NORMA EN 60350-1

RICETTE	Accessori F °C Livello				Tempo (min)	Pre-riscalda-mento
Pan di Spagna	Tortiera a cerniera Φ26cm		170 1	30-35 No
Pan di Spagna	Tortiera a cerniera Φ26cm		160 1	30-35 No
Torta piccola	1 teglia		150 2	30-40 Sì
Torta piccola	1 teglia		150 2	40-50 Sì
Torta piccola	2 teglie		150 L	2&L4 30-	35 Sì
Cheese cake	Tortiera a cerniera Φ20cm		150 1	70-80	No
Torta di mele	Tortiera a cerniera Φ20cm		170 1	80-85 No
Torta di mele	Tortiera a cerniera Φ20cm		160 1	70-80	No
Pane 1 teglia			210 1	30-35 Sì
Pane 1 teglia			190 1	30-35 Sì
Toast	Griglia		Max	5	6-8	Sì 5min
pollo	Griglia e teglia		180	Griglia 2 Teglia 1	75-80 Sì

1. Nella ricetta con il pollo, iniziare con la parte posteriore in alto e girare il pollo dopo 30 min. sull'altro lato
2. Usare uno stampo scuro e freddo e metterlo sulla griglia
3. Sfornare le teglie nel momento in cui il cibo è pronto, anche se il tempo di cottura non è terminato.
4. Scegliere la temperatura più bassa e controllare dopo il tempo più breve indicato nella tabella.
5. Se si usa una teglia per catturare i fluidi provenienti dal cibo posto sulla griglia in qualsiasi modalità grigliata, la teglia deve essere posizionata al livello 1 e riempita con un po' d'acqua.
6. Gli hamburger surgelati devono essere girati dopo i 2/3 del tempo.

RISPARMIO ENERGETICO A NORMA EN 60350-1

Si prega di notare le seguenti informazioni:

1. La misurazione è effettuata in modalità “ECO” per determinare i dati riguardanti la modalità di aria forzata e la classe di etichetta
2. La misurazione è effettuata in modalità “Cottura tradizionale” per determinare i dati riguardanti la modalità Cottura tradizionale
3. Il forno è installato come descritto nella guida e posizionato al centro del mobile da incasso
4. È necessario per la misurazione chiudere lo sportello come in casa, anche quando il cavo disturba la funzione di tenuta della guarnizione durante la misurazione. Per assicurare che non ci siano effetti negativi riguardanti la sigillatura disturbata a causa dei dati energetici, è necessario chiudere lo sportello con attenzione durante la misurazione. Potrebbe essere necessario l'uso di uno strumento a garanzia della sigillatura della guarnizione come in casa, dove nessun cavo disturba la funzione di tenuta.
5. La determinazione del volume del forno è stata effettuata per l'uso del dello scongelamento come descritto a pag. 8. Per assicurare un uso efficace del forno, tutti gli accessori che includono le griglie laterali devono essere rimossi.

COTTURA IN MODALITÀ ECO

La modalità ECO è riscaldata dal fondo e dalla resistenza circolare con questa modalità potete risparmiare energia durante la cottura.

Ricette	Accessori C		Li-vello	Tempo (min)	Pre-riscal-damento
Challah 1 teglia 180 1 45-50 No
Maiale arrosto 1 teglia 200 1 80-85 No
Torta Clafouti alle ciliegie	Stampo tondo 200	1 55-60		No
Arrosto di manzo 1.3kg	1 teglia 200 1 80-85 No
Brownies	Griglia e piastra in vetro	180	1	55-60	No
Patate gratinate Griglia e piastra rotonda	180 1 65-70		No
Lasagne	Griglia e piastra in vetro	180	1	75-80	No
Cheese Cake	Tortiera a cerniera Φ20cm	160 1	80-90		No

SCHEDA TECNICA (eu65/2014&eu66/2014)

MKO 1307ED M BK
Massa del forno	32kg
N.di vani 1
Fonte di calore Elettrica
Volume utilizzabile	72 Litri
ECelectric, vano (convenzionale)	1.06 kWh/cycle
ECelectric, vano (aria forzata)	0.69 kWh/cycle
EEICavity	81.9
Classe energetica (A+++ a D)	A+

MK

Master Kitchen