OMK 13K2T SP BK - Forno Master Kitchen - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Forno elettrico da incasso
Marca	Master Kitchen
Modello	OMK 13K2T SP BK
Volume utilizzabile	72 L
Classe di efficienza energetica	A+
Tensione nominale	220-240 V~
Frequenza nominale	50-60 Hz
Potenza elettrica	2.9 kW
Dimensioni (A x L x P) circa	595 x 595 x 550 mm
Numero di livelli di ripiano	5
Modalità di riscaldamento	Tradizionale, Convezione, ECO, Tradizionale + Ventilato, Griglia singola, Griglia doppia + Ventilato, Griglia doppia, Pizza, Calore dal basso, Sbrinamento, Lievitazione, Air Fry
Funzioni speciali	Preriscaldamento rapido, Timer, Blocco bambini, Modalità Sabato, Modalità Demo
Capacità del forno per cottura	Fino a 2 teglie contemporaneamente con ventilatore
Illuminazione interna	Lampada alogena, 25 W, 230 V (angolo e laterale)
Pulizia	Interno smaltato, pulizia manuale con acqua saponata; evitare detergenti abrasivi
Caratteristiche di sicurezza	Blocco bambini, spegnimento automatico dopo 9 ore, ventola di raffreddamento, protezione dal surriscaldamento
Accessori inclusi	Griglia metallica, teglia da forno
Accessori opzionali	Sistema rotante, spiedini per barbecue
Disponibilità ricambi	Cavo di alimentazione, lampada alogena, guarnizione porta, guide laterali
Installazione	Da incasso, richiede installazione professionale; non utilizzare dietro una porta decorativa

Domande frequenti - OMK 13K2T SP BK Master Kitchen

Come si imposta l'orologio sul forno Master Kitchen OMK 13K2T SP BK?

Dopo aver collegato l'alimentazione, tocca il simbolo dell'orologio (Ⓛ). Usa la manopola destra per impostare le ore, poi tocca di nuovo il simbolo dell'orologio per impostare i minuti. Tocca ancora una volta il simbolo dell'orologio per confermare. L'orologio utilizza un formato a 24 ore.

Come si usa la funzione Air Fry?

Premere il tasto Air Fry (). Ruotare la manopola K2 per regolare la temperatura. Premere il tasto tempo (①) e ruotare la manopola K2 per impostare il tempo. Premere il tasto start/pausa (▷II) per iniziare. Durante la cottura, è possibile premere il tasto temperatura () per modificare la temperatura o il tasto tempo (Ⓜ) per modificare il tempo.

Cosa fa la modalità Sabato e come si attiva?

La modalità Sabato mantiene il forno in funzione a una temperatura costante per un periodo prolungato (24-80 ore) senza disturbare le impostazioni quando si apre la porta. Per attivare: in standby, premere e tenere premuto il tasto di preriscaldamento rapido per 3 secondi, quindi usare la manopola per impostare il tempo di cottura e premere start. Solo il tasto annulla funziona durante il funzionamento.

Come si rimuove la porta del forno per la pulizia?

Aprire completamente la porta, aprire le due leve di blocco a sinistra e a destra, quindi chiudere la porta fino all'arresto. Afferrare entrambi i lati e sollevare la porta. Per rimontare, inserire le cerniere nei fori del pannello frontale, aprire completamente e chiudere le leve di blocco. Attenzione: le cerniere possono scattare; tenere le mani lontane.

Perché il forno non si riscalda?

Controllare l'interruttore automatico e l'alimentazione. Assicurarsi che il forno non sia in modalità Demo (premere e tenere premuto il tasto annulla per verificare). Se le manopole sono disinserite, spingerle in posizione. Se il problema persiste, contattare il servizio post-vendita.

Come si pulisce la cavità del forno?

Usare acqua calda saponata e un panno morbido o una spazzola per piatti. Per lo sporco ostinato, usare un detergente per forni sulle superfici smaltate. Evitare: detergenti abrasivi, pagliette, pulitori a vapore e pulitori ad alta pressione. Pulire sempre dopo ogni utilizzo per evitare lo sporco incrostato.

Qual è il tempo massimo di funzionamento?

Il forno si spegne automaticamente dopo 9 ore di funzionamento continuo per evitare accensioni accidentali. Questa è una caratteristica di sicurezza e non può essere disattivata.

Posso usare la carta stagnola nel forno?

Sì, ma non far toccare la carta stagnola al vetro della porta poiché potrebbe causare scolorimento permanente. Inoltre, non coprire il fondo della cavità con la stagnola perché potrebbe danneggiare lo smalto. Usare la stagnola solo sugli accessori se necessario.

Come si sostituisce la lampada del forno?

Scollegare il forno o spegnere l'interruttore automatico. Lasciare raffreddare il forno. Mettere un asciugamano nella cavità. Per lampada d'angolo: ruotare il coprivo in vetro in senso antiorario. Per lampada laterale: rimuovere la griglia laterale e fare leva sul coprivo in vetro. Estrarre la vecchia lampada alogena (25W, 230V) e inserirne una nuova usando un panno asciutto. Rimontare il coprivo in vetro e la griglia. Ripristinare l'alimentazione.

Cosa fa la modalità ECO?

La modalità ECO utilizza i riscaldatori inferiori e ad anello per una cottura a risparmio energetico. È progettata per ridurre il consumo energetico fornendo comunque buoni risultati di cottura. Per questa modalità non è richiesto il preriscaldamento. Utilizzarla per piatti come arrosti, torte e lasagne.

MANUALE UTENTE OMK 13K2T SP BK Master Kitchen

Forno Elettrico Da Incasso Manuale utente

MODELLO: OMK 13K2T SP BK

INDICE

2 INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA

2 Uso previsto

3 Attenzione

6 Cause di danni

8 INSTALLAZIONE

10 Prima di utilizzare l'apparecchio

11 Tipi di riscaldamento

12 Utilizzo dell'apparecchio

16 Demo con modalità sabbat

17 ACCESSORI

20 USO EFFICIENTE DELL'ENERGIA

21 AMBIENTE

21 SALUTE

21 MANUTENZIONE DEL FORNO

24 PORTA DELL'APPARECCHIO

28 CURARE IL FORNO QUANDO NECESSARIO

32 SERVIZIO CLIENTI

33 CONSIGLI E SUGGERIMENTI

35 RICETTE TIPICHE

35 Torte

36 Pane e pizza

37 Carne

37 TEST ALIMENTARE SECONDO LA NORMA EN 60350-1

38 EFFICIENZA ENERGETICA SECONDO EN 60350-1

39 COTTURA IN MODALITÀ ECO

39 SCHEDA TECNICA (EU 65/2014 & EU 66/2014)

INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA

Uso previsto

Grazie per aver acquistato il forno da incasso MASTER KITCHEN. Prima di disimballarlo, leggere attentamente queste istruzioni. In questo modo si potrà utilizzare il forno in modo sicuro e corretto. Si raccomanda vivamente di conservare le istruzioni per l'uso e le istruzioni per l'installazione per un uso futuro o per i successivi proprietari. L'apparecchio è destinato esclusivamente all'installazione in cucina. Attenersi alle istruzioni specifiche per l'installazione. Controllare che l'apparecchio non presenti danni dopo l'apertura. Non collegare l'apparecchio se è stato danneggiato. Solo un professionista autorizzato può collegare gli apparecchi senza spina. I danni causati da un collegamento errato non sono coperti da garanzia. Utilizzare l'apparecchio solo in ambienti chiusi. L'apparecchio deve essere utilizzato solo per la preparazione di cibi e bevande. L'apparecchio deve essere sorvegliato durante il funzionamento. Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età superiore agli 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o da persone con scarsa esperienza o conoscenza, a condizione che siano sorvegliati o che siano istruiti da una persona responsabile della loro sicurezza su come utilizzare l'apparecchio in modo sicuro e che abbiano compreso i rischi associati.

I bambini non devono giocare con, sopra o intorno all'apparecchio. I bambini non devono pulire l'apparecchio o eseguire interventi di manutenzione generale se non hanno almeno 8 anni e se non sono sorvegliati.

Tenere i bambini di età inferiore a 8 anni a distanza di sicurezza dall'apparecchio e dal cavo di alimentazione. Inoltre, inserire sempre gli accessori nella cavità nel modo corretto.

ATTENZIONE

Rischio di folgorazione!

1. Riparazioni non a regola d'arte possono causare notevoli pericoli per l'utente. Le riparazioni e la sostituzione dei cavi di alimentazione danneggiati possono essere effettuate solo da uno dei nostri tecnici post-vendita qualificati. Se l'apparecchio è difettoso, scollegarlo dalla rete elettrica o disinserire l'interruttore nella scatola dei fusibili. Contattare il servizio di assistenza.
2. L'isolamento dei cavi degli apparecchi elettrici può sciogliersi quando si toccano le parti calde dell'apparecchio. Non mettere mai i cavi degli apparecchi elettrici a contatto con le parti calde dell'apparecchio.
3. Non utilizzare detergenti ad alta pressione o pulitori a vapore, che possono causare folgorazioni.
4. Un apparecchio difettoso può causare folgorazioni. Non accendere mai un apparecchio difettoso. Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica o disattivare l'interruttore del circuito nella scatola dei fusibili. Contattare il servizio di assistenza.

Rischio di ustioni!

1. Durante il funzionamento l'apparecchio è caldo. Non toccare le superfici interne, gli accessori e gli elementi riscaldanti dell'apparecchio.
2. Lasciare sempre raffreddare l'apparecchio.
3. Tenere i bambini a distanza di sicurezza.

4. Gli accessori e le stoviglie diventano molto caldi. Utilizzare sempre guanti da forno per rimuovere gli accessori o le stoviglie dalla cavità.

5. I vapori alcolici possono prendere fuoco nella camera di cottura calda. Non preparare mai cibi contenenti grandi quantità di bevande ad alto contenuto alcolico. Utilizzare solo piccole quantità di bevande ad alto contenuto alcolico. Aprire la porta dell'apparecchio con cautela.

Rischio di scottature!

1. La superficie accessibile può essere calda durante il funzionamento. Non toccare mai le parti calde. Tenere i bambini a distanza di sicurezza.
2. Quando si apre la porta dell'apparecchio, può fuoriuscire del vapore caldo. Il vapore potrebbe non essere visibile, a seconda della sua temperatura. Quando si apre, non stare troppo vicini all'apparecchio. Aprire la porta dell'apparecchio con cautela. Tenere lontano dai bambini.
3. L'acqua in una cavità calda può creare vapore caldo. Non versare mai acqua nella cavità calda.

Rischio di lesioni!

1. I graffi sul vetro della porta dell'apparecchio possono trasformarsi in crepe. Non utilizzare raschietti per vetri, detergenti o ausili per la pulizia taglienti o abrasivi.
2. Le cerniere della porta dell'apparecchio si muovono durante l'apertura e la chiusura dello stesso e si rischia di rimanere intrappolati. Tenere le mani lontane dalle cerniere.

Rischio di incendio!

1. Gli oggetti combustibili conservati nell'intercapedine possono prendere fuoco. Non riporre mai oggetti combustibili nell'intercapedine. Non aprire mai la porta dell'apparecchio se all'interno c'è del fumo. Spegnere l'apparecchio e staccare la spina dalla rete elettrica o disinserire l'interruttore del circuito nella scatola dei fusibili.

2. Quando si apre la porta dell'apparecchio si crea una corrente d'aria. La carta oleata può entrare in contatto con l'elemento riscaldante e prendere fuoco. Non mettere la carta oleata sopra gli accessori durante il preriscaldamento. Applicare sempre un peso sulla carta oleata con un piatto o una teglia. Ricoprire con la carta oleata solo la superficie necessaria. La carta oleata non deve sporgere dagli accessori.

Pericolo dovuto al magnetismo!

Nel pannello di controllo o negli elementi di comando sono presenti magneti permanenti. Possono influire su impianti elettronici, ad esempio pacemaker cardiaci o pompe di insulina. I portatori di protesi elettroniche devono stare a una distanza di almeno 10 cm dal pannello di controllo.

Cause di danni

1. Accessori, fogli di alluminio, carta oleata o stoviglie sul pavimento della cavità: non collocare accessori sul pavimento della cavità. Non coprire il pavimento della cavità con fogli di alluminio o carta oleata. Non collocare le stoviglie sul piano cavità se è stata impostata una temperatura superiore a 50°C. In questo modo il calore si accumula. Lo smalto si danneggia.

2. Foglio di alluminio: Il foglio di alluminio nell'intercapedine non deve entrare in contatto con il vetro della porta. Ciò potrebbe causare uno scolorimento permanente del vetro della porta.

3. Teglie in silicone: Non utilizzare teglie in silicone, né tappetini, coperture o accessori contenenti silicone. Il sensore del forno potrebbe danneggiarsi.

4. Acqua in un vano di cottura caldo: non versare acqua nella cavità quando è calda. Ciò provocherebbe la formazione di vapore. Lo sbalzo di temperatura può danneggiare lo smalto.

5. Umidità nella cavità: Per un periodo di tempo prolungato, l'umidità nella cavità può causare la corrosione. Lasciare asciugare l'apparecchio dopo l'uso. Non conservare alimenti umidi nella cavità chiusa per lunghi periodi di tempo. Non conservare gli alimenti nella cavità.

6. Raffreddamento con la porta dell'apparecchio aperta: Dopo il funzionamento ad alte temperature, lasciar raffreddare l'apparecchio solo con la porta chiusa. Non incastrare nulla nella porta dell'apparecchio. Anche se la porta viene lasciata aperta solo di poco, la parte anteriore dei mobili vicini potrebbe danneggiarsi con il tempo. Lasciare asciugare l'apparecchio con la porta aperta solo

se è stata prodotta molta umidità durante il funzionamento del forno.

1. Succo di frutta: quando si cuociono torte di frutta particolarmente succose, non riempire troppo la teglia. Il succo di frutta che cola dalla teglia lascia macchie che non possono essere rimosse. Se possibile, utilizzare la teglia universale più profonda.

2. Guarnizione molto sporca: Se la guarnizione è molto sporca, la porta dell'apparecchio non si chiude più correttamente durante il funzionamento. I frontali delle unità adiacenti potrebbero essere danneggiati. Mantenere sempre pulita la guarnizione.

3. La porta dell'apparecchio come seduta, ripiano o piano di lavoro: Non sedersi sulla porta dell'apparecchio, né appoggiarvi o appendervi oggetti. Non collocare pentole o accessori sulla porta dell'apparecchio.

4. Inserimento di accessori: a seconda del modello di apparecchio, gli accessori possono graffiare il pannello della porta quando si chiude la porta dell'apparecchio. Inserire sempre completamente gli accessori all'interno della cavità del forno.

5. Trasportare l'apparecchio: non trasportare o tenere l'apparecchio per la maniglia della porta. La maniglia della porta non è in grado di sostenere il peso dell'apparecchio e potrebbe rompersi.

6. Se si utilizza il calore residuo del forno spento per mantenere caldi i cibi, si può verificare un elevato tasso di umidità all'interno della cavità. Ciò può provocare la formazione di condensa e causare danni alla corrosione dell'apparecchio di alta qualità, oltre a danneggiare la cucina. Per evitare la formazione di condensa, aprire la porta o utilizzare la modalità "Scongelamento".

INSTALLAZIONE

Per utilizzare questo apparecchio in modo sicuro, accertarsi che sia stato installato a regola d'arte, rispettando le istruzioni di installazione. Eventuali danni causati da un'installazione non corretta non rientrano nella garanzia.

Quando si esegue l'installazione, indossare guanti protettivi per evitare di tagliarsi con i bordi taglienti.

Prima dell'installazione, verificare che l'apparecchio non sia danneggiato e, in caso affermativo, non collegarlo. Prima di accendere l'apparecchio, rimuovere tutti i materiali di imballaggio e la pellicola adesiva dall'apparecchio.

Le misure indicate sono in mm. È necessario che la spina sia accessibile o che sia incorporato un interruttore nel cablaggio fisso, per poter scollegare l'apparecchio dall'alimentazione dopo l'installazione, se necessario.

Attenzione: Per evitare il surriscaldamento, l'apparecchio non deve essere posizionato dietro una porta decorativa.

GUIDA RAPIDA

Pannello di controllo del forno

K1 1 2 3 4 5 6 7 8 K2

icon	Introduzione
1 [104W]	Annulla l'impostazione corrente e torna allo stato di standby.
2 [T36A] [83S]	Premi brevemente per entrare nell'impostazione della funzione di promemoria.Premi e tieni premuto per 3 secondi per entrare o uscire dallo stato di blocco per bambini.
3 [WZT] AIRFRY	Fornisce una distribuzione rapida ed uniforme del calore, l'aria calda porta via anche l'umidità dalla superficie del cibo, generando una frittura croccante e croccante.
4	Preriscalda la cavità per garantire il sapore del cibo.
5	Entra nello stato di impostazione del tempo.
6 [0757]	Entra nello stato di impostazione della temperatura.
7 [194W]	Premi questo tasto per accendere o spegnere la lampada.
8 [84XK]	Avvia o metti in pausa la cottura.
K1	Seleziona la funzione di cottura.
K2	Regola l'ora o la temperatura.

Primo utilizzo per la prima volta

Prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta, è necessario pulire la cavità e gli accessori.

1. Rimuovere tutti gli adesivi, le pellicole di protezione delle superfici e le parti di protezione per il trasporto.
2. Rimuovere tutti gli accessori e i supporti laterali dalla cavità.
3. Pulire accuratamente gli accessori e i ripiani laterali con acqua saponata e un panno per piatti o una spazzola morbida.
4. Assicurarsi che l'intercapedine non contenga residui di imballaggio, come pellet di polistirolo o pezzi di legno, che potrebbero causare incendi.
5. Pulire le superfici lisce della cavità e della porta con un panno morbido e umido.
6. Per eliminare l'odore di nuovo, riscaldare l'apparecchio quando è vuoto e con la porta del forno chiusa.
7. Mantenere il locale ben ventilato durante il primo riscaldamento dell'apparecchio. Tenere i bambini e gli animali domestici fuori dalla cucina durante questo periodo. Chiudere la porta dei locali adiacenti.
8. Regolare le impostazioni indicate. Per sapere come impostare il tipo di riscaldamento e la temperatura, consultare la sezione successiva.
   → "Utilizzo dell'apparecchio" a pagina 12

Impostazioni

Modalità di riscaldamento
Temperatura	250°C
Tempo	1h

Dopo che l'apparecchio si è raffreddato:

1. Pulire le superfici lisce e la porta con acqua saponata e un panno per piatti.
2. Asciugare tutte le superfici.
3. Installare i supporti laterali.

Impostazione dell'ora

Prima di utilizzare il forno, è necessario impostare l'ora.

1. Dopo che il forno è stato collegato elettricamente, toccare il simbolo dell'orologio (L), quindi è possibile impostare l'ora del giorno in ore ruotando la manopola destra.
2. Toccare di nuovo il simbolo dell'orologio Ⓛ e impostare l'ora in minuti ruotando la manopola destra.
3. Toccare il simbolo dell'orologio Ⓛ per terminare l'impostazione.

NOTA: L'orologio ha un display che mostra il tempo in formato 24 ore.

L'apparecchio dispone di diverse modalità di funzionamento che ne facilitano l'uso. Per consentire all'utente di individuare il tipo di riscaldamento corretto per la propria pietanza, vengono illustrate qui le differenze e i campi di applicazione.

Tipi di riscaldamento		Temperatura	Utilizzare
	Convenzionale	30-250°C	Per cuocere e arrostire in modo tradizionale su un unico livello. Particolarmente indicata per torte con ripieni umidi.
	Convezione	50-26 °C	Per cuocere e arrostire su uno o più livelli. Il calore proviene dalla resistenza ad anello che circonda la ventola in modo uniforme.
CO	ECO	140-240°C	Per una cottura a risparmio energetico.
	Convenzionale + ventola	50-250°C	Per cuocere e arrostire su uno o più livelli. La ventola diffonde il calore degli elementi riscaldanti in modo uniforme nella cavità.
	Calore radiante	150-250°C	Per grigliare piccole quantità di cibo e per rosolare gli alimenti. Sistemare il cibo nella parte centrale sotto l'elemento riscaldante della griglia.
	Doppio grill + ventola	50-250°C	Per grigliare oggetti piatti e per rosolare i cibi. La ventola distribuisce il calore in modo uniforme attorno alla cavità.
	Doppio grill	150-250°C	Per grigliare oggetti piatti e per rosolare i cibi.
	Pizza	50-250°C	Per la preparazione di pizza e piatti che richiedono molto calore dal basso. Il riscaldamento inferiore e il riscaldamento ad anello funzionano.
	Riscaldamento inferiore	30-220°C	Per aggiungere una maggiore doratura alle basi di pizze, torte e pasticcini. Il calore proviene dal riscaldatore inferiore.
	Scongelamento	50°C	Per scongelare delicatamente i cibi congelati.
	Fermentazione	30-45°C	Per la preparazione di impasti di lievito e pasta acida e per la coltura dello yogurt.

Note

Le funzioni di scongelamento, fermentazione e "ECO" non possono essere preriscaldate rapidamente.

Note

1. Per scongelare grandi porzioni di cibo, è possibile rimuovere i ripiani laterali e posizionare il contenitore sul pavimento della cavità

2. Per scaldare le stoviglie è utile rimuovere i ripiani laterali e sono utili le modalità di riscaldamento "Grill ad aria calda" e "Termoventilazione" con impostazione della temperatura a 50°C. La "grigliatura ad aria calda" deve essere utilizzata se più della metà del pavimento della cavità è coperta dalle stoviglie.

3. Per una distribuzione ottimale del calore all'interno della cavità durante la "termoventilazione", la ventola funziona in determinati momenti del processo di riscaldamento, per garantire le migliori prestazioni possibili.

Attenzione

1. Se si apre la porta dell'apparecchio durante un'operazione in corso, l'operazione non viene interrotta. Prestare particolare attenzione al rischio di ustioni.

2. Non coprire le fessure di ventilazione. In caso contrario, l'apparecchio potrebbe surriscaldarsi.

La ventola di raffreddamento può rimanere in funzione per permettere all'apparecchio di raffreddarsi più rapidamente dopo la procedura di cottura.

Ventola di raffreddamento

La ventola di raffreddamento si accende e si spegne a seconda delle necessità. L'aria calda fuoriesce sopra la porta.

UTILIZZO DELL'APPARECCHIO

Cucinare con il forno

1. Dopo aver collegato il forno alla rete elettrica, ruotare la manopola delle funzioni del forno per selezionare le funzioni, ruotare la manopola di regolazione per selezionare la temperatura di cottura impostata.

2. Toccare il simbolo di avvio/pausa ▷e il forno inizia a funzionare; in caso contrario, il forno torna a funzionare dopo 10 minuti.

3. Durante il processo di cottura, è possibile toccare ⏻ per annullarlo.

NOTA: Dopo aver impostato la temperatura, si può toccare il simbolo dell'orologio Ⓛ per impostare la durata della cottura, che può essere impostata ruotando la manopola di regolazione.

Preriscaldamento rapido

È possibile utilizzare il preriscaldamento rapido per ridurre il tempo di preriscaldamento. Selezionare una funzione, toccare il simbolo del preriscaldamento rapido 📄, il simbolo del preriscaldamento rapido sullo schermo si illuminerà. Se la funzione non può essere preriscaldata rapidamente, viene emesso un "bip"; le funzioni di scongelamento, fermentazione e "ECO" non possono essere preriscaldate rapidamente.

Modifica durante la cottura

Durante il funzionamento dell'apparecchio, è possibile modificare l'impostazione del tipo di riscaldamento e della temperatura tramite la funzione forno o la manopola di regolazione.

Dopo la modifica, se non si compiono altre azioni dopo 6 secondi, il forno si riscalderà in base alla modifica effettuata.

Se si desidera modificare la durata della cottura durante il processo di cottura, toccare Ⓛ e modificarla con la manopola di regolazione.

Dopo la modifica, se non ci sono altre azioni dopo 6 secondi, il forno si riscalderà come modificato.

Nota

1. Cambiare modalità/temperatura/tempo di cottura a riposo può avere un'influenza negativa sul risultato della cottura; si consiglia vivamente di non farlo a meno che non si abbia una buona esperienza di cottura.

Attenzione!

Dopo lo spegnimento, l'apparecchio diventa molto caldo, soprattutto all'interno della cavità. Non toccare le superfici interne, gli accessori e gli elementi riscaldanti dell'apparecchio.

Utilizzare guanti da forno per rimuovere gli accessori o le stoviglie dalla cavità e lasciare raffreddare l'apparecchio. Tenere i bambini a distanza di sicurezza per evitare scottature.

Timer

È possibile utilizzare la funzione timer toccando 📄. Quando scatta l'ora, il forno emette un "bip" per ricordarlo.

Al primo tocco di Ⓗ, si imposta il timer per ore, poi si tocca di nuovo Ⓛ per impostare il timer per minuti.

Toccare nuovamente 📁 per terminare l'impostazione.

È possibile impostare il timer prima e durante il processo di cottura, ma quando si selezionano le funzioni e la temperatura, non è disponibile.

Blocco a prova di bambino

L'apparecchio è dotato di un blocco a prova di bambino, in modo che i bambini non possano accenderlo accidentalmente o modificare le impostazioni.

Premendo a lungo per 3 secondi, si attiva il blocco di sicurezza per i bambini. Premendo nuovamente a lungo per 3 secondi, il forno si sblocca.

È possibile attivare e disattivare il blocco bambini quando il forno è in funzione o meno.

Premendo a lungo il tasto 🎨 per 3 secondi, è possibile attivare e disattivare la sicurezza bambini. Quando la protezione bambini è attiva, nella barra di stato comparirà un 🎨 .

Funzione di friggitrice ad aria

1. In stato di standby o promemoria, premere il tasto " [icon]".
2. Ruotare la manopola K2 per regolare la temperatura.
3. Premi "per entrare nell'impostazione dell'ora..
4. Gira la manopola K2 per regolare l'ora.
5. Premi il tasto " ▷II " per avviare la cottura.

NOTA

1. Durante la cottura, premi il tasto " 🔒 " per modificare la temperatura; premi il tasto " Ⓛ " per modificare il tempo.

Menu automatico

1. In stato di standby, premere e tenere premuto il tasto "AIRFRY" per 3 secondi per accedere all'impostazione del menu automatico.
2. Ruotare la manopola K2 per selezionare il menu.
3. Premi il tasto " ▷||" per avviare la cottura.

NOTA

1. Per il menu senza programma di preriscaldamento, il conto alla rovescia inizia direttamente dopo l'avvio.
2. Per il menu con programma di preriscaldamento, è necessario attendere il preriscaldamento prima di mettere gli ingredienti nel forno procedura.

Codice	Nome del menu	Modalità	Peso	Tempo	Temperatura			Preriscaldamento
Ar01 19m	Patatine fritte			AIRFRY			200°C	Si
	Patatine fritte	750g		AIRFRY	23min Si	Ar02 230°C
Ar03 Cosce di pollo		500g		AIRFRY	20+10min No	250°C
Ar04 Cosce di pollo		1000g		AIRFRY	20+12min No	250°C
Ar05	Nugget di pollo	200g		AIRFRY	17min Si	250°C
Ar06	Nuggets di verdure	180g		AIRFRY	11.5min Si	250°C
Ar07	Patatine di mozzarella	120g		AIRFRY	10min Si	250°C
	Anelli di cipollataglio spesso	160g		AIRFRY	11.5min Si	Ar08220°C
Ar09 Funghi impanati		125g		AIRFRY	13min	230°C	Si
Ar10 Funghi impanati		250g		AIRFRY	13min	230°C	Si

DEMO CON MODALITÀ SABBAT

Modalità demo

Modalità dimostrativa, con funzione di risparmio energetico. Funzione di risparmio energetico: ad esempio, quando la modalità dimostrativa è impostata su on, lo spegnimento e l'accensione sono ancora attivi. Dopo l'accensione della modalità dimostrativa, il tubo di riscaldamento non funziona.

1. In modalità standby, tenere premuto il tasto " ⏻" per accedere alla modalità dimostrativa e visualizzare "off";
2. Ruotare la manopola verso destra per attivare la modalità dimostrativa e visualizzare "off", ruotare la manopola verso sinistra per disattivare la modalità dimostrativa e visualizzare "on";

Nota:

È possibile premere il tasto di annullamento per uscire dall'impostazione, oppure attendere 3 secondi per uscire automaticamente dallo stato di impostazione della modalità dimostrativa e tornare allo stato di standby.

Modalità Sabbath

La modalità Sabbath ha la funzione di risparmio dei dati di cottura. Salva i dati di cottura ogni 25 minuti. Se l'alimentazione viene interrotta durante il funzionamento, dopo la riaccensione la modalità Sabbath continuerà a funzionare fino a quando il tempo di cottura sarà pari a 0, oppure premere il tasto ⏻ per tornare alla modalità standby.

1. In modalità standby, tenere premuto il tasto di preriscaldamento rapido per 3 secondi per accedere alla modalità Sabbath. Sullo schermo viene visualizzato 5A8. L'intervallo di regolazione del tempo è di 24-80 ore.
2. Ruotare la manopola per regolare il tempo di cottura.
3. Premere il tasto di avvio o avviare automaticamente la modalità Ramadan dopo 8 secondi.

Nota:

1. Durante il funzionamento, solo il tasto ⏻è valido, mentre gli altri tasti non sono validi.
2. Durante il funzionamento della modalità sabbath, la porta del forno viene aperta o chiusa e la luce del forno non è accesa.

ACCESSORI

L'apparecchio è dotato di una serie di accessori. Di seguito è riportata una panoramica degli accessori in dotazione e le informazioni su come utilizzarli correttamente.

Accessori in dotazione

L'apparecchio è dotato dei seguenti accessori:

Griglia Teglia da forno
Per stoviglie da forno, tortiere e pirofile. Per arrosti e grigliate

Per le teglie da forno e i prodotti da forno di piccole dimensioni.

È possibile utilizzare la teglia per inserire liquidi o alimenti da cuocere con succo di frutta. Utilizzare solo accessori originali. Tali accessori sono appositamente studiati per questo apparecchio.

Gli accessori possono essere acquistati presso il servizio di assistenza, presso i rivenditori specializzati o online.

Nota

Gli accessori possono deformarsi quando si scaldano. Questo non influisce sulla loro funzione. Una volta raffreddati, riprendono la loro forma originale.

Inserimento degli accessori

La cavità ha cinque posizioni di ripiano. Le posizioni dei ripiani vengono contate dal basso verso l'alto.

Gli accessori possono essere estratti per circa metà senza che si ribaltino.

Note

1. Assicurarsi di inserire sempre gli accessori nella cavità nel modo corretto.
2. Gli accessori vanno sempre inseriti completamente nella cavità, in modo che non tocchino la porta dell'apparecchio.

Sistema di protezione di inclinazione

Gli accessori possono essere estratti per circa metà fino a quando non si bloccano in posizione. La funzione di blocco impedisce agli accessori di inclinarsi a causa della gravità degli alimenti e degli accessori stessi mentre vengono estratti. Gli accessori devono essere inseriti correttamente nella cavità per garantire la protezione antiribaltamento. Quando si inserisce la griglia, assicurarsi che il binario sia rivolto verso destra come nell'immagine ① ③.

Quando si inserisce la teglia di supporto, assicurarsi che questa sia rivolta verso destra come nell'immagine ①④.

Accessori opzionali

Gli accessori possono essere acquistati presso il servizio di assistenza, presso i rivenditori specializzati o online. Gli accessori sotto riportati sono disponibili per l'acquisto e per ulteriori dettagli si consiglia di consultare le brochure di vendita.

Sistema rotante Per arrostire carne come pollo, tacchino, coniglio e così via;

Bastoncino da barbecue Per preparare grigliate di carne e verdure;

Inserimento degli accessori:

I bastoncini da barbecue sono adatti solo al sistema rotante; quando si utilizzano i bastoncini da barbecue, inserirli nella griglia del sistema rotante. Prima di inserire gli accessori nella cavità, assicurarsi che tutti gli alimenti siano ben inseriti, quindi inserirli leggermente nel livello 2 della cavità.

Note

1. Il sistema rotante non ruota continuamente, si può scegliere di farlo girare durante il processo di cottura in base alle prestazioni del cibo. Assicurarsi di aver indossato guanti termoisolanti e fare attenzione al calore che fuoriesce aprendo la porta del forno. Il sistema rotante può effettuare rotazioni di 90 gradi e probabilmente non è nemmeno necessario girarlo.
2. I bastoni da barbecue sono pericolosi con le loro teste cuspidate; assicuratevi che i bambini e i disabili non li usino. Prima di accendere il forno, controllare che i bastoncini non siano finiti nel coperchio della convenzione, perché questo potrebbe danneggiare il forno e ferire anche le persone.
3. Si consiglia vivamente di utilizzare il livello 2 della cavità, la funzione di riscaldamento superiore e inferiore per cuocere mentre si utilizzano il sistema rotante e i bastoncini da barbecue.

Al momento dell'acquisto, si prega di indicare sempre il numero d'ordine esatto dell'accessorio opzionale.

USO EFFICIENTE DELL'ENERGIA

1. Rimuovere tutti gli accessori che non sono necessari durante il processo di cottura e cottura.
2. Non aprire la porta durante il processo di cottura e cottura.
3. Se si apre la porta durante la cottura e il forno, passare alla modalità "Luce" (senza modificare l'impostazione della temperatura).
4. Nelle modalità non assistite da ventilatore, ridurre la temperatura a 50°C da 5 a 10 minuti prima della fine del tempo di cottura. È quindi possibile utilizzare il calore dell'intercapedine per completare il processo.
5. Usare la "Termoventilazione", quando possibile. È possibile ridurre la temperatura da 20°C a 30°C.
6. È possibile cucinare e cuocere utilizzando la "Termoventilazione" su più livelli contemporaneamente.
7. Se non è possibile cucinare e cuocere contemporaneamente diverse pietanze, è possibile riscaldarne una dopo l'altra per sfruttare lo stato di preriscaldamento del forno.
8. Non preriscaldare il forno vuoto, se non è necessario.
   Se necessario, inserire gli alimenti nel forno subito dopo aver raggiunto la temperatura indicata dallo spegnimento della spia la prima volta.
9. Non utilizzare fogli riflettenti, come quelli di alluminio, per coprire il fondo della cavità.
10. Utilizzare il timer o una sonda di temperatura quando possibile.
11. Utilizzare stampi e contenitori con finitura opaca scura e peso leggero. Evitare di utilizzare accessori pesanti con superfici lucide, come l'acciaio inox o l'alluminio.

AMBIENTE

L'imballaggio è stato realizzato per proteggere il vostro nuovo apparecchio da eventuali danni durante il trasporto. I materiali utilizzati sono stati selezionati con cura e devono essere riciclati. Il riciclaggio riduce l'uso di materie prime e di rifiuti. Gli apparecchi elettrici ed elettronici contengono spesso materiali pregiati. Non smaltirli insieme ai rifiuti domestici.

SALUTE

La formazione di acrilammide è dovuta principalmente al riscaldamento di alimenti amidacei (ad es. patate, patatine fritte, pane) a temperature molto elevate e per tempi prolungati.

Suggerimenti

1. Utilizzare tempi di cottura brevi.
2. Cuocere gli alimenti fino a ottenere un colore superficiale giallo oro, non bruciarli fino a diventare marrone scuro.
3. Le porzioni più grandi contengono meno acrilammide.
4. Utilizzare la modalità "Termoventilazione" se possibile.
5. Patate fritte: Utilizzare più di 450 g per vassoio, distribuirli uniformemente e girarli di volta in volta. Utilizzare le informazioni sul prodotto, se disponibili, per ottenere i migliori risultati di cottura.

MANUTENZIONE DEL FORNO

Agente di pulizia

Con una buona cura e pulizia, l'apparecchio manterrà il suo aspetto e rimarrà perfettamente funzionante per molto tempo. Qui di seguito illustriamo come curare e pulire correttamente l'apparecchio.

Al fine di evitare che le diverse superfici vengano danneggiate dall'uso di un detergente sbagliato, osservare le informazioni riportate nella tabella. In base al modello dell'apparecchio, è possibile che non tutte le aree elencate siano presenti nell'apparecchio.

Attenzione!

Rischio di danni alle superfici

Non utilizzare:

1. Detergenti aggressivi o abrasivi.
2. Detergenti ad alto contenuto di alcol.
3. Spugnette dure o pagliette di ferro per la pulizia.
4. Detergenti ad alta pressione o pulitori a vapore.
5. Detergenti speciali per la pulizia dell'apparecchio a caldo.

Lavare accuratamente le spugne nuove prima dell'uso.

Suggerimento

I prodotti di pulizia e cura altamente raccomandati possono essere acquistati tramite il servizio post-vendita.

Seguire le istruzioni del produttore.

PuliziaArea esterna dell'apparecchi
Area esterna del frontale dell'apaprecchio in acciaio inox	Acqua calda e sapone:Pulire con un panno per piatti e asciugare con un panno morbido. Rimuovere immediatamente le macchie di calcare, grasso, amido e albumina (ad es. albume d'uovo).Tali macchie possono causare la formazione di corrosione.Sono disponibili prodotti speciali per la pulizia dell'acciaio inox adatti alle superfici calde presso il nostro servizio post-vendita o presso i rivenditori specializzati. Applicare uno strato molto sottile di prodotto detergente con un panno morbido.
Plastica	Acqua calda e sapone:Pulire con un panno per piatti e asciugare con un panno morbido. Non utilizzare detergenti per vetri o raschietti per vetri.
Superfici verniciate	Acqua calda e sapone:Pulire con un panno per piatti e asciugare con un panno morbido.
Pannello di controllo	Acqua calda e sapone:Pulire con un panno per piatti e asciugare con un panno morbido. Non utilizzare detergenti per vetri o raschietti per vetri.
Pannello porta	Acqua calda e sapone:Pulire con un panno per piatti e asciugare con un panno morbido. Non utilizzare un raschietto per vetri o un tampone in acciaio inox.
Maniglia della porta	Acqua calda e sapone:Pulire con un panno per piatti e asciugare con un panno morbido.Se il decalcificante viene a contatto con la maniglia della porta,pulirlo immediatamente. In caso contrario, le macchie non potrannoessere rimosse.
Superfici smaltate esuperfici autopulenti	Attenersi alle istruzioni per le superfici della camera di cotturache seguono la tabella.
Copertura in vetroper l'illuminazioneinterna	Acqua calda e sapone:Pulire con un panno per piatti e asciugare con un panno morbido.Se il vano cottura è molto sporco, utilizzare un detergente per forni.
Guarnizionedella portaNon rimuovere	Acqua calda e sapone:Pulire con un panno per piatti. Non strofinare.
Coperchio dellaporta in acciaioinox	Detergente per acciaio inox:Seguire le istruzioni del produttore.Non utilizzare prodotti per la cura dell'acciaio inossidabile.Rimuovere il coperchio della porta per la pulizia.
Accessori	Acqua calda e sapone:Immergere e pulire con un panno per piatti o una spazzola.In caso di depositi ostinati di sporcizia, utilizzare una pagliettain acciaio inox.
Binari	Acqua calda e sapone:Immergere e pulire con un panno per piatti o una spazzola.
Sistema estraibile	Acqua calda e sapone:Pulire con un panno o una spazzola.Non rimuovere il lubrificante mentre le guide estraibili sonoestratte. È preferibile pulirle quando sono inserite.Non pulire in lavastoviglie.
Termomentro perla carne	Acqua calda e sapone:Pulire con un panno o una spazzola. Non pulire in lavastoviglie.

Note

1. Lievi differenze di colore sulla parte anteriore dell'apparecchio sono dovute all'uso di materiali diversi, come vetro, plastica e metallo.

2. Le ombre sui pannelli delle porte, che sembrano striature, sono causate dai riflessi dell'illuminazione interna.

3. Lo smalto viene cotto a temperature molto elevate. Ciò può causare una leggera variazione di colore. È un fenomeno normale e non influisce sul funzionamento. I bordi delle teglie sottili non possono essere smaltati completamente. Di conseguenza, i bordi possono essere ruvidi. Ciò non pregiudica la protezione anticorrosione.

4. Mantenere sempre pulito l'apparecchio e rimuovere immediatamente lo sporco per evitare che si formino depositi ostinati di sporcizia.

Suggerimenti

1. Pulire il vano di cottura dopo ogni utilizzo. In questo modo si evita che lo sporco si depositi.
2. Rimuovere immediatamente le macchie di calcare, grasso, amido e albumina (ad es. albume d'uovo).
3. Rimuovere immediatamente, se possibile, le macchie di cibo con contenuto zuccherino, quando sono ancora calde.
4. Usare una pirofila adatta per arrostire, ad esempio una teglia per arrostire.

PORTA DELL'APPARECCHIO

Con una buona cura e pulizia, l'apparecchio manterrà il suo aspetto e rimarrà perfettamente funzionante per molto tempo. Questa sezione spiega come rimuovere la porta dell'apparecchio e pulirla.

Per la pulizia e la rimozione dei pannelli della porta, è possibile staccare la porta dell'apparecchio. Le cerniere della porta dell'apparecchio sono dotate di una leva di bloccaggio.

Quando le leve di bloccaggio sono chiuse, la porta dell'apparecchio è fissata in posizione. Non si possono staccare. Quando le leve di bloccaggio sono aperte per staccare la porta dell'apparecchio, le cerniere sono bloccate. Non possono chiudersi a scatto.

Attenzione - Rischio di lesioni!

1. Se le cerniere non sono bloccate, possono chiudersi con grande forza. Assicurarsi che le leve di bloccaggio siano sempre completamente chiuse o, quando si stacca la porta dell'apparecchio, completamente aperte.
2. Le cerniere della porta dell'apparecchio si muovono durante l'apertura e la chiusura dello stesso e si rischia di rimanere intrappolati. Tenere le mani lontane dalle cerniere.

Rimozione della porta dell'apparecchio

1. Aprire completamente la porta dell'apparecchio.

2. Aprire le due leve di bloccaggio a sinistra e a destra.

3. Chiudere la porta dell'apparecchio fino all'arresto di fine corsa.

4. Afferrare con entrambe le mani la porta sul lato destro e sinistro ed estrarlo verso l'alto.

Montaggio della porta dell'apparecchio

Rimontare la porta dell'apparecchio seguendo la sequenza opposta a quella di rimozione.

1. Per fissare la porta dell'apparecchio, assicurarsi che entrambe le cerniere siano posizionate direttamente sui fori di installazione del pannello frontale della cavità. Assicurarsi che le cerniere siano inserite nella posizione corretta. Le cerniere devono poter essere inserite facilmente e senza resistenza. Se si avverte una certa resistenza, verificare che le cerniere siano inserite nei fori giusti.

2. Aprire completamente la porta dell'apparecchio. Durante l'apertura della porta dell'apparecchio, è possibile verificare se le cerniere sono nella giusta posizione. Se si sbaglia il montaggio, non sarà possibile aprire completamente la porta dell'apparecchio.

Ripiegare entrambe le leve di chiusura.

1. Chiudere la porta del vano cottura. Allo stesso tempo, si raccomanda di controllare ancora una volta se la porta è nella posizione corretta e se le fessure di ventilazione non sono semichiuse.

Rimuovere il coperchio della porta

Il rivestimento in plastica della porta può scolorirsi. Per effettuare una pulizia accurata, è possibile rimuovere il coperchio.

Rimuovere la porta dell'apparecchio come indicato sopra.

1. Premere sul lato destro e sinistro del coperchio.
2. Rimuovere il coperchio.
3. Rimuovendo il coperchio della porta, le altre parti della porta dell'apparecchio possono essere facilmente rimosse, in modo da poter procedere con la pulizia. Una volta terminata la pulizia della porta dell'apparecchio, rimettere il coperchio al suo posto e premere finché non scatta in posizione in modo percettibile.
4. Rimontare la porta dell'apparecchio e chiuderla.

Se la porta dell'apparecchio è ben installata, a questo punto è possibile togliere anche il coperchio della porta.

1. Rimuovere il coperchio della porta significa liberare il vetro interno della porta dell'apparecchio, che può essere facilmente spostato e causare danni o lesioni.

2. Rimuovere il coperchio della porta e il vetro interno significa ridurre il peso complessivo della porta dell'apparecchio. Le cerniere possono essere spostate più facilmente quando si chiude la porta e si rischia di rimanere intrappolati. Tenere le mani lontane dalle cerniere.

A causa di questi due punti, si consiglia vivamente di non rimuovere il coperchio della porta se non si è rimossa la porta dell'apparecchio. I danni causati da un collegamento errato non sono coperti da garanzia.

Binari

Quando si desidera una buona pulizia delle guide e della cavità, è possibile rimuovere i ripiani e pulirli. In questo modo l'apparecchio manterrà il suo aspetto e rimarrà perfettamente funzionante per molto tempo.

1. Tirare la parte anteriore delle guide laterali orizzontalmente verso la direzione opposta fino a far uscire la caratteristica ①; in seguito è possibile estrarre i ripiani come in figura.

2. Rimettere la guida laterale nella cavità, inserendo prima la parte posteriore della guida laterale nel foro della cavità e poi inserendo la parte anteriore di ① nel foro.

Sostituzione del cavo di alimentazione

La posizione A mostra la posizione della morsettiera sul retro dell'involucro esterno posteriore ed è chiusa.

Passaggi: a. togliere l'alimentazione, usare un piccolo cacciavite piatto per aprire le due viti 1 e 2.

b. utilizzare un cacciavite a croce per togliere le viti 3, 4, 5 e 6.
c. sostituire il nuovo cavo di alimentazione, fissando il filo giallo/verde sul 3, il filo fratello sul 4, il filo blu sul 5.
d. chiudere il coperchio della morsettiera con la vite 6 per terminare la sostituzione.

morsettiera

CURARE IL FORNO QUANDO NECESSARIO

In caso di guasto, prima di chiamare il servizio di assistenza, accertarsi che non sia dovuto a operazioni errate e fare riferimento alla tabella dei guasti, cercando di correggere il guasto da soli. Spesso è possibile eliminare facilmente i guasti tecnici dell'apparecchio. Se un piatto non risulta esattamente come desiderato, alla fine delle istruzioni per l'uso si possono trovare molti consigli e istruzioni per la preparazione.

Guasto Possibile causa Note/rimedio

L'apparecchio non funziona.	Fusibile difettoso.	Controllare l'interruttore automatico nella scatola dei fusibili.
	Interruzione di corrente	Controllare se la luce della cucina o altri elettrodomestici funzionano.
Le manopole sono cadute dal supporto del pannello di controllo.	Le manopole sono state accidentalmente sganciate.	Le manopole possono essere rimosse.Le manopole devono essere reinserite nel loro supporto nel pannello di controllo e spinte in modo che si aggancino e possano essere ruotate come di consueto.
Le manopole non possono più essere girate facilmente.	C'è sporcizia sotto le manopole	Le manopole possono essere rimosse.Per sganciare le manopole, è sufficiente rimuoverle dal supporto.In alternativa, premere sul bordo esterno delle manopole in modo che si ribaltino e possano essere sollevate facilmente.Pulire accuratamente le manopole con un panno e acqua saponata.Asciugare con un panno morbido.Non utilizzare materiali taglienti o abrasivi.Non immergere o lavare in lavastoviglie.Non rimuovere le manopole troppo spesso, in modo che il supporto rimanga stabile.
La ventola non funziona sempre in modalità: “Termoventilazione”		Si tratta di un funzionamento normale, dovuto alla migliore distribuzione del calore e alle migliori prestazioni del forno.
Dopo un processo di cottura si sente un rumore e si osserva un flusso d’aria in prossimità del pannello di controllo.		La ventola di raffreddamento è sempre in funzione per evitare condizioni di elevata umidità nella cavità e raffreddare il forno per comodità. La ventola di raffreddamento si spegne automaticamente.
Il cibo non è cotto a sufficienza nel tempo indicato dalla ricetta.		È stata utilizzata una temperatura diversa da quella della ricetta. Ricontrollare le temperature. Le quantità degli ingredienti sono diverse da quelle della ricetta. Ricontrollare la ricetta.
Doratura non uniforme		La temperatura impostata è troppo alta o il livello del ripiano potrebbe essere ottimizzato. Ricontrollare la ricetta e le impostazioni. La finitura superficiale o il colore o il materiale della pietanza non sono stati scelti in modo ottimale per la funzione del forno selezionata. In caso di utilizzo del calore radiante, ad esempio in modalità "Riscaldamento superiore e inferiore", utilizzare articoli da forno con finitura opaca, di colore scuro e di peso leggero.
La luce non si accende		La lampadina deve essere sostituita.

Attenzione: rischio di folgorazione!

Riparazioni non a regola d'arte possono causare notevoli pericoli per l'utente. Le riparazioni e la sostituzione dei cavi di alimentazione danneggiati possono essere effettuate solo da uno dei nostri tecnici post-vendita qualificati. Se l'apparecchio è difettoso, scollegarlo dalla rete elettrica o disinserire l'interruttore nella scatola dei fusibili. Contattare il servizio di assistenza.

Tempo massimo di funzionamento

Il tempo massimo di funzionamento di questo apparecchio è di 9 ore, per evitare che si dimentichi di spegnere l'apparecchio.

Sostituzione della lampadina sull'angolo della cavità

Se la lampada della cavità si guasta, deve essere sostituita. Le lampadine alogene da 25 watt a 230 V, resistenti al calore, sono disponibili presso il servizio di assistenza o i rivenditori specializzati.

Quando si maneggia la lampadina alogena, utilizzare un panno asciutto. In questo modo si aumenta la durata della lampadina.

ATTENZIONE

Rischio di folgorazione!

Quando si sostituisce la lampadina, i contatti del portalampada sono sotto tensione. Prima di sostituire la lampadina, scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica o disattivare l'interruttore del circuito nella scatola dei fusibili.

Rischio di ustioni!

Durante il funzionamento l'apparecchio è caldo. Non toccare le superfici interne, gli accessori e gli elementi riscaldanti dell'apparecchio. Lasciare sempre raffreddare l'apparecchio. Tenere i bambini a distanza di sicurezza.

1. Posizionare un asciugamano nella cavità fredda per evitare danni.
2. Ruotare il coperchio di vetro in senso antiorario per rimuoverlo (lampada ad angolo); estrarre la griglia laterale e poi fare leggermente leva sul coperchio di vetro con un attrezzo a testa piatta (lampada laterale)
3. Estrarre la lampadina, senza girarla.
4. Rimontare il coperchio di vetro.
5. Togliere l'asciugamano e accendere l'interruttore per vedere se la lampadina si accende.
6. Se la lampada laterale funziona bene dopo la sostituzione, ricordarsi di rimettere la griglia laterale.

Se il coperchio di vetro della lampadina alogena è danneggiato, deve essere sostituito. È possibile ottenere una nuova copertura in vetro presso il servizio post-vendita. Si prega di specificare il numero E e il numero FD dell'apparecchio.

SERVIZIO CLIENTI

In caso di riparazione dell'apparecchio, il servizio di assistenza è sempre a disposizione. Sarà sempre nostra cura trovare una soluzione adeguata. Contattare il rivenditore presso il quale si è acquistato l'apparecchio. Si prega di indicare il numero di modello e il numero di serie, in modo da poter fornire i consigli corretti. La targhetta con questi numeri si trova quando si apre la porta dell'apparecchio.

In caso di necessità, per risparmiare tempo è possibile annotare nello spazio sottostante il modello dell'apparecchio e il numero di telefono del servizio di assistenza.

SCHEDA DI MANUTENZIONE

Numero di modello	Data di acquisto
Numero di serie	Negozio di acquisto

Attenzione

Questo apparecchio deve essere installato in conformità alle normative vigenti e utilizzato solo in uno spazio ben ventilato. Leggere le istruzioni prima di installare o utilizzare l'apparecchio.

Nota

La visita di un tecnico del servizio post-vendita non è gratuita, nemmeno durante il periodo di garanzia.

Fare affidamento sulla professionalità del produttore. In questo modo si può essere certi che la riparazione venga effettuata da tecnici qualificati che dispongono di pezzi di ricambio originali per gli apparecchi.

Grazie ancora per aver acquistato il forno da incasso MASTER KITCHEN e ci auguriamo che il nostro apparecchio vi porti cibo delizioso e una vita felice.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI
Per cucinare una ricetta personale	Per prima cosa si consiglia di utilizzare le impostazioni di ricette simili e di ottimizzare il processo di cottura in base al risultato ottenuto.
La torta è pronta?	Inserire uno stecchino di legno all'interno della torta circa 10 minuti prima del raggiungimento del tempo di cottura indicato. Se dopo aver estratto il bastoncino non c'è pasta cruda, la torta è pronta.
La torta perde molto volume durante il raffreddamento dopo la cottura.	Provare ad abbassare la temperatura impostata di 10^ e controllare due volte le istruzioni per la preparazione degli alimenti per quanto riguarda la manipolazione meccanica dell'impasto.
L'altezza della torta è molto più alta al centro rispetto all'anello esterno.	Non ungere l'anello esterno della tortiera.
La torta è troppo marrone in cima	Utilizzare un ripiano più basso o una temperatura più bassa (questo può comportare un tempo di cottura più lungo).
La torta è troppo secca	Utilizzare una temperatura impostata più alta di 10^ (questo può comportare un tempo di cottura più breve)
Il cibo ha un bell'aspetto ma l'umidità all'interno è troppo elevata	Utilizzare una temperatura di 10^ più bassa (questo può comportare un tempo di cottura più lungo) e ricontrollare la ricetta.
La doratura è irregolare	Utilizzare una temperatura più bassa di 10^ (questo può comportare un tempo di cottura più lungo). Utilizzare la modalità "Riscaldamento superiore e inferiore" su un unico livello.
La torta è meno dorata sul fondo	Scegliere un livello in basso
Cuocere su più livelli contemporaneamente: Un ripiano è più scuro dell'altro.	Per la cottura a più livelli, utilizzare la modalità a ventola ed estrarre le teglie singolarmente quando sono pronte. È necessario che tutte le teglie siano pronte allo stesso tempo.
Condensazione dell'acqua durante la cottura	Il vapore fa parte della cottura e si muove normalmente fuori dal forno insieme al flusso d'aria di raffreddamento. Tale vapore può condensare su diverse superfici del forno o in prossimità del forno e formare gocce d'acqua. Si tratta di un processo fisico che non può essere completamente evitato.
Che tipo di materiale da forno si può usare?	Si possono utilizzare tutti gli utensili da forno resistenti al calore. Si raccomanda di non utilizzare l'alluminio a diretto contatto con gli alimenti, soprattutto quando sono acidi. Assicurarsi che il contenitore e il coperchio siano ben fissati.
Come si usa la funzione grill?	Preriscaldare il forno per 5 minuti e posizionare gli alimenti nel livello indicato da questo manuale. Chiudere la porta del forno quando si utilizza una modalità grill. Non utilizzare il forno quando la porta è aperta, tranne che per caricare / rimuovere / controllare il cibo.
Come mantenere pulito il forno durante la cottura alla griglia?	Usare la teglia riempita con 2 litri di acqua al livello 1. Tutti i liquidi che gocciolano dal cibo posto sul ripiano saranno trattenuti dalla teglia.
L'elemento riscaldante in tutte le modalità grill si accende e si spegne nel corso del tempo.	È un funzionamento normale e dipende dall'impostazione della temperatura.
Come calcolare le impostazioni del forno quando la ricetta non riporta il peso dell'arrosto?	Scegliere le impostazioni accanto al peso dell'arrosto e modificare leggermente il tempo.Se possibile, utilizzare una sonda per carne per rilevare la temperatura interna della carne.Posizionare con cura la testa della sonda nella carne, seguendo le istruzioni del produttore.Assicurarsi che la testa della sonda sia posizionata al centro della parte più grande della carne, ma non in prossimità di un osso o di un foro.
Cosa succede se un fluido viene versato su un alimento nel forno durante il processo di cottura?	Il liquido bollirà e si formerà del vapore come normale processo fisico.Fare attenzione, perché il vapore è caldo. Consultare anche la sezione "Condensazione dell'acqua durante la cottura" per ulteriori informazioni. Se il liquido contiene alcol, il processo di ebollizione è più rapido e può provocare fiamme nella cavità. Assicurarsi che la porta del forno sia chiusa durante questo tipo di processi. Controllare attentamente il processo di cottura. Aprire la porta molto delicatamente e solo se necessario.

RICETTE TIPICHE

TORTA	LivelloFormModalità Temp. In °C				Durata in minuti
Pan di Spagna (semplice) a forma di scatola	Scatola	2	Convenzionale con ventola	170	50
Pan di Spagna (semplice) a forma di scatola	Scatola	1	Convenzionale	140	70
Pan di Spagna con frutta in forma rotonda	Forma rotonda	1	Convenzionale con ventola	150	50
Pan di Spagna con frutta su teglia	Teglia Convenzidnale			140	70
Muffin di brioche all'uvetta (torta lievitata)	Pitottino	2	Convenzionale	220	t.d.p.:19:00 t.d.c.: 11:00
Gugelhupf (con lievito)	Teglia t.d.p.:11:001		Convenzionale	150	t.d.c.:60 00
Muffin	Pitottino	1	Convenzionale	160	t.d.p.: 08:30 t.d.c.: 30:00
Muffin	Pitottino	1	Convenzionale con ventola	150	t.d.p.: 08:30 t.d.c.: 30:00
Torta lievitata alle mele su una teglia	Teglia	1	Convenzionale con ventola	160	t.d.p.: 10:00 t.d.c.: 42:30
Pan di Spagna all'acqua (6 uova)	Tortiera	1	Convenzionale	160	t.d.p.: 09:30 t.d.c.: 41:00
Pan di Spagna all'acqua (4 uova)	Tortiera	1 Convenzionale		160	t.d.p.: 09:00 t.d.c.: 26:00
Pan di Spagna all'acqua		1 35	ConvenzioneTortiera 160
Torta lievitata alle mele su una teglia	Teglia	2	Convenzionale con ventola	150	t.d.p.: 8:00 t.d.c.: 42:00
Hefezopf (Callah)	Teglia	2 40	Convenzionale con ventola	150
Torta piccola 20	Teglia	2	Convenzione	150	36
Torta piccola 40	Teglia	2+4	Convenzione	150	t.d.p.: 10:00 t.d.c.: 34:00
Torta lievitata al burro	Teglia	2	Convenzionale	150	t.d.p.: 8:00 t.d.c.: 30:00
Pasta frolla 170	Teglia	2	Convenzionale		t.d.p.: 8:00 t.d.c.: 13:00
Pasta frolla 2 teglie	Teglia	2+4	Convenzionale con ventola	160	t.d.p.: 8:20 t.d.c.: 12:00
Biscotti alla vaniglia	Teglia	2	Convenzionale	160	t.d.p.: 8:00 t.d.c.: 10:00
Biscotti alla vaniglia	Teglia	2+4	Convenzionale con ventola	150	t.d.p.: 8:00 t.d.c.: 14:00

PANE	LivelloFormModalità Temp. In °C				Durata in minuti
Pane bianco (1 kg di farina) a forma di scatola			ConvenzionaleScatola 1 170		t.d.p.: 9:20 t.d.c.: 50:00
Pane bianco (1 kg di farina) a forma di scatola	Scatola 1		Convenzionale con ventola	170	t.d.p.: 12:00 t.d.c.: 45:00
Pizza surgelata (sottile)			ConvenzionaleTeglia 2 170		t.d.p.: 9:30 t.d.c.: 21:00
Pizza surgelata (spessa)			ConvenzionaleTeglia 2 170		t.d.p.: 10:00 t.d.c.: 45:00
Pizza surgelata (spessa)	Teglia 2 170		Convenzionale con ventola		t.d.p.: 8:00 t.d.c.: 41:00
Pane		1	ConvenzioneTeglia	190	t.d.p.: 9:00 t.d.c.: 30:00

Nota: t.d.p. significa tempo di preriscaldamento, t.d.c. significa tempo di cottura.

CARNE		LivelloFormaModalità Temp. In °C			Durata in minuti
Lombata di manzo 1,6 kg	Tray	2	Doppio grill con ventola	180 55
Polpettone 1 kg Carne	Tray		Convenzionale	1801	75
Pollo 1 kg	Tray	L2:Griglia L1:Teglia	Doppio grill con ventola	180 50
Pesce (2,5 kg)	Tray	2	Convenzionale	170 70
Costine Tomahawk cotte B.T.	Tray	3	Convenzione	120	85
Arrosto di maiale (1,2 kg)	Tray 1		Convenzione	160	82
Pollo 1,7 kg	Tray	L2:Griglia L1:Teglia	Convenzione	180	78

TEST ALIMENTARE SECONDO LA NORMA EN 60350-1

RICETTA	Accessori	F	°C	Livello	Tempo (min)	Preriscal-damento
Pan di Spagna	Tortiera Φ26 cm		170	1	30-35	No
Pan di Spagna	Tortiera Φ26 cm		160	1	30-35	No
Torta piccola	1 teglia		150	2	30-40	Sì
Torta piccola	1 teglia		150	2	40-50	Sì
Torta piccola	2 teglie		150	L2&L4	30-35	Sì
Cheesecake	Tortiera Φ26 cm		150	1	70-80	No
Torta di mele	Tortiera Φ20 cm		170	1	80-85	No
Torta di mele	Tortiera Φ20 cm		160	1	70-80	No
Pane	1 teglia		210	1	30-35	Sì
Pane	1 teglia		190	1	30-35	Sì
TEST ALIMENTARE SECONDO LA NORMA EN 60350-1
RICETTA	Accessori	F	°C	Livello	Tempo (min)	Preriscal-damento
Pane tostato	Griglia		Max	5	6-8	Sì 5 min
pollo	Griglia e teglia	[GxC5]	180	Griglia 2Teglia 1	75-80	Sì

1. Nella ricetta del pollo, iniziare con il lato posteriore in alto e girare il pollo dopo 30 minuti sul lato superiore.
2. Utilizzare uno stampo scuro e glassato e posizionarlo sulla griglia.
3. Estrarre le teglie al momento in cui il cibo è pronto, anche se non è trascorso il tempo di cottura previsto.
4. Scegliere la temperatura più bassa e controllare dopo il tempo più breve, come indicato nella tabella.
5. Quando si usa la teglia per trattenere i liquidi che colano dagli alimenti posti sulla griglia durante una qualsiasi modalità grill, la teglia deve essere impostata sul livello 1 e riempita con un po' d'acqua.
6. Le polpette di hamburger devono essere girate dopo 2/3 del tempo.

EFFICIENZA ENERGETICA SECONDO EN 60350-1

Si prega di notare le seguenti informazioni:

1. Eseguire la misurazione in modalità "ECO" per determinare i dati relativi alla modalità ad aria forzata e alla classe di etichettatura.
2. Per determinare i dati relativi alla modalità convenzionale, la misurazione viene effettuata in modalità "Riscaldamento superiore e inferiore".
3. Durante la misurazione viene inserito nella cavità solo l'accessorio necessario. Tutte le altre parti devono essere rimosse.
4. Il forno viene installato come descritto nella guida all'installazione e collocato al centro del mobile.
5. Ai fini della misurazione è necessario chiudere la porta come in casa, anche se il cavo disturba la funzione di tenuta della guarnizione durante la misurazione. Per essere certi che non si verifichino effetti negativi sulla tenuta disturbata dai dati energetici, è necessario chiudere accuratamente la porta durante la misurazione. Può essere richiesto l'uso di uno strumento per garantire la tenuta della guarnizione come in casa, dove nessun cavo disturba la funzione di tenuta.
6. Il calcolo del volume della cavità viene effettuato per l'utilizzo della modalità "scongelamento" come descritto a pagina 14. Al fine di garantire un uso efficiente del forno, tutti gli accessori, compresi i supporti laterali, devono essere rimossi.

COTTURA IN MODALITÀ ECO

La modalità ECO prevede il riscaldamento dal basso e dall'anello; con questa modalità è possibile risparmiare energia durante la cottura.

RICETTA	Accessori	°C	Livello	Tempo (min)	Preriscal-damento
Challah 1 teglia		180	1	45-50	No
Arrosto di maiale 1 teglia		200	1	80-85	No
Torta di ciliegie Clafouti Forma rotonda		200	1	55-60	No
Arrosto di manzo 1,3 kg 1 teglia		200	1	80-85	No
Brownie	Griglia e piatto di vetro	180	1	55-60	No
Gratin di patate	Griglia e piatto rotondo	180	1	65-70	No
Vegetariane	Griglia e piatto di vetro	180	1	75-80	No
Cheesecake Pasta frolla 20cm		160	1	80-90	No

SCHEDA TECNICA (EU 65/2014 & EU 66/2014)

OMK 13K2T SP BK
Numero di cavità	1
Fonte di calore	Elettrico
Volume utilizzabile	72 L
EC elettrico, cavità (convenzionale)	1,06 kWh/ciclo
EC elettrico, cavità (ventilazione forzata)	0,69 kWh/ciclo
EEICavità	81,9
Classe di efficienza energetica (da A+++ a D)	A+
Tensione nominale	220-240 V~
Frequenza nonimale	50 Hz-60 Hz
Alimentazione	2,9 kW

MK

Master Kitchen