Kia - Macchina da caffè ISOMAC - Manuale utente e istruzioni gratuiti
Trova gratuitamente il manuale del dispositivo Kia ISOMAC in formato PDF.
| Tipo di prodotto | Macchina per caffè espresso |
| Marca | Isomac |
| Modello | Kia |
| Dimensioni (L x P x A) | 30 x 28 x 36 cm |
| Peso | 10.5 kg |
| Alimentazione | 1200 W, 220-240 V / 50-60 Hz |
| Capacità serbatoio acqua | 2.0 L |
| Pressione pompa | 15 bar |
| Tipo caldaia | Scambiatore di calore in acciaio inox |
| Lancia vapore | Sì, snodabile |
| Erogatore acqua calda | Sì |
| Dimensione portafiltro | 58 mm |
| Riscaldatore tazze | Sì, sulla parte superiore |
| Indicatore livello acqua | Sì, esterno |
| Avviso decalcificazione | Sì |
| Spegnimento automatico | Sì, dopo 30 min |
| Protezione surriscaldamento | Sì |
| Istruzioni di pulizia | Sciacquare quotidianamente il gruppo erogatore e la lancia vapore; eseguire un controlavaggio settimanale con detergente; decalcificare ogni 3-4 mesi. |
| Disponibilità ricambi | Sì, tramite rivenditori autorizzati Isomac |
| Garanzia | 2 anni |
Domande frequenti - Kia ISOMAC
Domande degli utenti su Kia ISOMAC
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Scarica le istruzioni per il tuo Macchina da caffè in formato PDF gratuitamente! Trova il tuo manuale Kia - ISOMAC e riprendi in mano il tuo dispositivo elettronico. In questa pagina sono pubblicati tutti i documenti necessari per l'utilizzo del tuo dispositivo. Kia del marchio ISOMAC.
MANUALE UTENTE Kia ISOMAC
Dichiara sotto la propria responsabilità che il prodotto: Macchina per caffè per uso domestico
è conforme alle seguenti norme :
Espresso Group S.r.l. Amministratore Unico Dott. Giorgio Pennè
La presente dichiarazione perde la sua validità se la macchina viene modificata senza la nostra espressa autorizzazione.
The present declaration will become invalid should the machine be modified without our specific authorization. La Présente déclaration perd sa validité dés lors que la machine est modifiée sans notre expresse autorisation. Die vorliegende Erklärung verliert Ihre Gültigkeit, wenn die Maschine ohne unsere ausdrückliche Genehmigung werändert wird.
Prima della messa in funzione, leggere attentamente il manuale di istruzioni.
Attenzione ! Togliere l'alimentazione elettrica prima di asportare le protezioni.
Attenzione ! Superfici calde
Attenzione ! Operazioni particolarmente importanti e/o pericolose.
Importante ! Interventi necessari al buon funzionamento.
Interventi che possono essere svolti a cura dell'utente.
Interventi che devono essere svolti esclusivamente da un tecnico qualificato.
La ringraziamo per aver acquistato un nostro prodotto, costruito secondo le ultime innovazioni tecnologiche. Seguendo scrupolosa-mente le semplici operazioni riguardanti l'uso corretto del nostro prodotto in conformità alle prescrizioni essenziali di sicurezza indicate nel presente manuale, potrà ottenere il massimo delle prestazioni e verificare la notevole affidabilità di questo prodotto nel corso degli anni. Qualora dovesse riscontrare anomalie nel fun-zionamento potrà sempre contare sulla rete dei Centri di Assistenza che fin d'ora sono a Sua disposizione.
English
Dear Customer,
Questo prodotto è conforme alla Direttiva EU 2002/96/EC.
Il simbolo apposto sull'apparecchiatura o sulla confezione indica che l'apparecchiatura, alla fine della propria vita utile, non deve essere
trattata come un rifiuto domestico generico ma deve essere portata in uno dei centri di raccolta differenziata per apparecchiature elettriche ed elettroniche approntati dalla Pubblica Amministrazione. Oppure puo' essere consegnata al rivenditore al momento dell'acquisto di un' apparecchiatura nuova equivalente. L'utente è responsabile del conferimento dell'apparecchio a fine vita alle appropriate strutture di raccolta, pena le sanzioni previste dalla vigente legislazione sui rifiuti.
L'adeguata raccolta differenziata per l'avvio successivo dell'apparecchio dismesso al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull'ambiente e sulla salute umana e favorisce il riciclo dei materiali di cui è composto il prodotto. Per informazioni più dettagliate inerenti i sistemi di raccolta disponibili, rivolgersi al servizio locale di smaltimento rifiuti, o al rivenditore in cui è stato effettuato l'acquisto. Il produttore e/o l'importatore ottemperano alle proprie responsabilità per il riciclaggio, il trattamento e lo smaltimento ambientalmente compatibile sia individualmente sia partecipando a sistemi collettivi.
English
1 - INTRODUZIONE AL MANUALE 8
2 - FUNZIONE DELLA MACCHINA 8
2.1 - DESTINAZIONE D'USO DELLA MACCHINA
3 - AVVERTENZE DI SICUREZZA 8
3.1 - USO IMPROPRIO
3.2 - RISCHI RESIDUI
3.3 - ISTRUZIONI SUL CAVO ELETTRICO
3.4 - PRECAUZIONI IMPORTANTI
4 - SCHEMA E CARATTERISTICHE TECNICHE 10
5 - PRIMA MESSA IN SERVIZIO 12
5.1 - MODELLO ZAFFIRO
5.2 - REGOLAZIONE DEL PRESSOSTATO
6 - PREPARAZIONE DEL CAFFE' 13
7 - COMANDO GRUPPI E REGOLAZIONE TEMPERATURA TERMOPID 13
7.1 - REGOLAZIONE DELLA TEMPERATURA IN CALDAIA TRAMITE IL CONTROLLO TERMOPID
7.2 - CONTROLLO DEL PROFILO DI PRESSIONE 13
DI EROGAZIONE
8 - PRELIEVO ACQUA CALDA 13
9 - PREPARAZIONE DI ALTRE BEVANDE 13
9.1 - LATTE, CAPPUCCINO ED ALTRE BEVANDE CALDE
9.2 - LATTE, CAPPUCCINO ED ALTRE BEVANDE CALDE
10 - OPERAZIONI DI MANUTENZIONE E PULIZIA 14
10.1 - PULIZIA LANCIA EROGAZIONE VAPORE
10.2 - PULIZIA CORPO GRUPPO E DOCCETTE
10.3 - PULIZIA FILTRI E PORTAFILTRI
10.4 - PULIZIA BACINELLA INFERIORE SCARICO
10.5 - PULIZIA CARROZZERIA
11 - ISTRUZIONI PER L'ATTACCO A RETE 14
12 - CAUSE DI MANCATO FUNZIONAMENTO OD ANOMALIE 15
1 - INTRODUZIONE AL MANUALE
Il presente manuale di istruzioni è parte integrante della macchina, va letto attentamente e deve essere sempre a disposizione per eventuali consultazioni; va conservato per tutta la durata operativa della macchina.
In caso di smarrimento o deterioramento potrete richiedere un nuovo manuale ad un CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato.
All'interno vi sono le informazioni relative all'uso corretto della macchina, alla pulizia, alla manutenzione e fornisce importanti indicazioni per lo svolgimento di operazioni da effettuarsi con particolare attenzione e per eventuali rischi residui.
Il manuale rispecchia le innovazioni tecnologiche al momento della sua redazione; il costruttore si riserva il diritto di apportare tutte le modifiche tecniche necessarie ai propri prodotti e di aggiornare i manuali senza l'obbligo di rivedere anche le versioni precedenti.
Espresso Group S.r.l. declina ogni responsabilità per eventuali danni che possano direttamente od indirettamente derivare a persone o cose in conseguenza:
- della mancata osservanza di tutte le prescrizioni delle vigenti norme di sicurezza;
- una installazione non corretta;
- difetti di alimentazione;
- uso improprio o non corretto della macchina;
- uso non conforme a quanto specificato nel presente manuale;
- gravi carenze nella manutenzione;
- modifiche sulla macchina o qualsiasi intervento non autorizzato;
- utilizzo di ricambi non originali o specifici per il modello;
- inosservanza totale o anche parziale delle istruzioni;
- eventi eccezionali.
2 - FUNZIONE DELLA MACCHINA
Questa macchina è adatta alla preparazione domestica di caffè espresso con miscela di caffè, al prelievo ed all'erogazione di acqua calda e/o vapore, di latte caldo.
L'utilizzatore deve aver letto attentamente e ben compreso le istruzioni contenute nel manuale, in modo da fare funzionare correttamente la macchina.
2.1 - DESTINAZIONE D'USO DELLA MACCHINA
I modelli sono in grado di erogare:
- bevande a base di caffè in grani macinato
- acqua calda e vapore acqueo per la preparazione ed il riscal- damento di bevande
- latte caldo
- bevande a base di latte e caffè
3 - AVVERTENZE DI SICUREZZA
L'utilizzatore deve attenersi alle norme di sicurezza vigenti nel Paese dove la macchina viene utilizzata, oltre alle regole dettate dal comune buon senso ed alle prescrizioni contenute nel presente manuale.
Per garantire il corretto funzionamento della macchina ed il mantenimento nel tempo delle sue caratteristiche, si consiglia di verificare le giuste condizioni ambientali (la temperatura ambiente deve essere compresa fra 5° e 35° C), evitando l'utilizzo della macchina in luoghi dove vengono usati getti di acqua o in ambienti esterni sottoposti ad agenti atmosferici (sole, pioggia, ecc.).
Dopo aver tolto la macchina dall'imballo, assicurarsi che la stessa sia intatta e non abbia subito danneggiamenti.
I componenti dell'imballaggio devono essere consegnati negli appositi centri di smaltimento e in nessun caso lasciati incustoditi o alla portata di bambini, animali o di persone non autorizzate.
Prima della messa in funzione della macchina, verificare che la
tensione di alimentazione specificata nella targhetta dati posta sotto la base della macchina sia quella in uso nel Paese.
Collocare la macchina in un luogo sicuro, su una base solida, lontano da fonti di calore e dalla portata dei bambini.
Prima di collegare e scollegare la macchina, assicurarsi che l'interrutore di accensione sia in posizione spenta.
Non usare la macchina se non funziona correttamente o se il cavo di alimentazione o la spina sono stati danneggiati; si raccomanda di sostituire il cavo di alimentazione o di far controllare la macchina da un CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato.
Non toccare le superfici calde (caldaia, gruppo, porta-filtro, lancia vapore) per evitare scottature.
Non togliere il portafiltro durante l'erogazione del caffè, per evitare possibili ustioni.
Non mettere assolutamente le mani sotto il gruppo e la lancia vapore, poiché i liquidi o il vapore erogato sono surriscaldati e possono provocare ustioni.
Fare attenzione a non fare funzionare la macchina senz'acqua, per non danneggiare la resistenza.
Per evitare danni utilizzare solo accessori o ricambi omologati dal costruttore.
Nel caso di guasti o imperfetto funzionamento della macchina spegnere la stessa evitando qualsiasi manipolazione e rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato per sostituire eventualmente con ricambi originali le parti usurate o danneggiate.
Qualora vengano effettuati interventi di riparazione non autorizzati sulla macchina o vengano utilizzati ricambi non originali, vengono a decadere le condizioni di garanzia e pertanto la ditta costruttrice si riserva il diritto di non riconoscerne più la validità.
Non usare la macchina in ambienti esterni.
Non usare la macchina per altro uso che non sia quello per cui è stata costruita.
Per evitare incendi, scariche elettriche e danni personali non immergere la macchina nell'acqua, il cavo di alimentazione o altri componenti elettrici.
In caso di incendio utilizzare estintori ad anidride carbonica (CO2). Non utilizzare acqua o estintori a vapore.
Prima di qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione, disattivare la macchina portando l'interruttore di accensione nella posizione di spento e togliere la spina dalla presa di corrente senza tirare il cavo di alimentazione.
La macchina espresso è stata studiata unicamente per uso domestico. Qualsiasi intervento di assistenza o di riparazione fatta eccezione per le operazioni di pulizia e di normale manutenzione, dovrà essere effettuato da un Centro di Assistenza autorizzato.
Controllare che il voltaggio indicato sulla targhetta corrisponda al vostro.
Non pulire mai con detersivi corrosivi o utensili che graffino. E' sufficiente un panno morbido inumidito con acqua.
Per evitare la formazione di calcare, si può utilizzare acqua minerale naturale.
Non immergere la macchina in acqua.
Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone (inclusi i bambini) con capacità fisiche, sensorie o mentali ridotte, o con mancanza di esperienza e conoscenza, a meno che sono stati istruiti o supervisionati al riguardo da una persona responsabile per la loro sicurezza. I bambini devono essere supervisionati per assicurarsi che non giocano con l'apparecchio.
Questo apparecchio è destinato a essere utilizzato nelle applica-
zioni domestiche e similari quali:
- nelle zone per cucinare riservate al personale nei negozi, negli uffici e in altri ambienti professionali;
- nelle fattorie;
- utilizzo da parte di clienti di alberghi, motel e altri ambienti a carattere residenziale;
- negli ambienti tipo bed and breakfast."
3.1 - USO IMPROPRIO
In caso di uso improprio decade ogni forma di garanzia ed il costruttore declina ogni responsabilità per danni a persone e/o cose.
E' da considerarsi uso improprio:
- qualsiasi utilizzo diverso da quello dichiarato;
- qualsiasi intervento sulla macchina che sia in contrasto con le indicazioni riportate in questo manuale,
- qualsiasi utilizzo dopo manomissioni a componenti o ai dispositivi di sicurezza;
- l'utilizzo della macchina in ambienti esterni.
3.2 - RISCHI RESIDUI
L'utilizzatore non può essere protetto contro il getto diretto di vapore o acqua calda, quindi durante le manovre usare la massima cautela per evitare scottature o ustioni.
La ditta costruttrice declina ogni responsabilità per danni a cose, persone o animali causati da eventuali interventi sulla macchina di persone non qualificate o non autorizzate a queste mansioni.
3.3 - ISTRUZIONI SUL CAVO ELETTRICO
Viene fornito un cavo elettrico abbastanza corto per evitare che si attorcigli o che vi inciampiate.
Si possono utilizzare, con molta attenzione, delle prolunghe. Qualora venga utilizzata una prolunga, verificare:
- che il voltaggio riportato sulla prolunga sia perlomeno uguale al voltaggio
elettrico dell'elettrodomestico;
- che sia munito di una spina a tre pin con messa a terra (qualora il cavo dell'elettrodomestico sia di questo tipo);
- che il cavo non penda dal tavolo per evitare di inciamparvi.
3.4 - PRECAUZIONI IMPORTANTI
Durante l'utilizzo di elettrodomestici, è consigliabile prendere alcune precauzioni per limitare il rischio di incendi, scosse elettriche e/o incidenti.
1 Leggere attentamente tutte le istruzioni ed informazioni riportate in questo manualetto e in qualsiasi altro opuscolo contenuto nell'imballo prima di avviare ed utilizzare la macchina espresso.
2 Non toccare le superfici calde.
3 Non immergere cavo, spine o il corpo della macchina in acqua o altro liquido per evitare incendi o scosse elettriche.
4 Fare particolare attenzione durante l'utilizzo della macchina espresso in presenza di bambini.
5 Togliere la spina dalla presa se la macchina non viene utilizzata
o durante la pulizia. Farla raffreddare prima di inserire o rimuovere pezzi e prima di procedere alla sua pulizia.
6 Non utilizzare la macchina con cavo o spina danneggiati o in caso di guasti e rotture. Far controllare o riparare l'apparecchio presso il centro di assistenza più vicino.
7 L'utilizzo di accessori non consigliati dal produttore può causare danni a cose o persone.
8 Non utilizzare la macchina espresso all'aperto.
9 Evitare che il cavo penda dal tavolo o che tocchi superfici calde.
10 Tenere la macchina espresso lontano da fonti di calore.
11 Controllare che la macchina espresso sia in posizione "0" prima di inserire la spina nella presa. Per spegnerla, posizionarla su "0" e rimuovere quindi la spina dalla presa.
12 Utilizzare la macchina unicamente per uso domestico.
13 Fare estrema attenzione durante l'utilizzo del vapore.
4 - SCHEMA E CARATTERISTICHE TECNICHE4 - SCHEMA E CARATTERISTICHE TECNICHE
MONDIALE TEA
- Interruttore generale
- manometro controllo pressione pompa e caldaia
- Scaldatazze passivo
- Manometro pompa
- Manometro caldaia
- Manopola acqua calda
- Manopola vapore
- Griglia bacinella
- Lancia Acqua calda
- Lancia Vapore
- Gruppo erogazione
- Portafiltro
- Vaschetta raccogligocce
- Lampada macchina accesa
- Lampada serbatoio
- Lampada interruttore vapore (ZAFFIRO)
- Lampada macchina in temperatura (ZAFFIRO)
- Termopid
-
Kit collegamento a rete idrica (optional)
-
Leva erogazione gruppo
- Interruttore erogazione acqua calda (ZAFFIRO)
- Interruttore vapore (ZAFFIRO)
- Manopola acqua/vapore (ZAFFIRO)
- Lancia vapore / acqua calda (ZAFFIRO)
- Pressino
- Membrana per tenuta filtro
- Misurino caffe
- Filtro 1 tazza 7gr
- Filtro 2 tazze 16gr
- Portafiltro a una tazza
- Portafiltro a due tazze
- Filtro cieco
- Manometro BPPC (Brewing Pressure Profiling Control)
| MODELLO MONDIALE - MONDIALE PID MILLENNIUM - KIA TEA - TEA PIDPID ZAFFIRO | ||||||||
| Tensione di alimentazione | 120V 230-240V 120V 230-240V 120V 230-240V | |||||||
| Frequenza | 60Hz 50Hz | 60Hz 50Hz 60Hz | 50Hz 60Hz 50Hz | |||||
| Potenza assorbita | 1400W 1400W | 1400W | 1400W | |||||
| Pressione pompa | 15bar | 15bar | 15bar | 15bar | ||||
| Capacità serbatoio acqua | 2.5 Lt | 2.9 Lt | 2.9 Lt | 2.9 Lt | ||||
| Capacità caldaia | 2 Lt | 1.2 Lt | 1.2 Lt | 0.7 Lt | ||||
| Dimensioni (L x H x P) mm | 340x430x485 | 290x390x445 | 270x410x435 | 230x410x410 | ||||
| Peso (kg) | 26 | 22 | 21 | 19 | ||||
5 - PRIMA MESSA IN SERVIZIO
Per mettere in funzione la macchina per caffè espresso seguire attentamente le indicazioni riportate di seguito:
aprire l'imballo esterno, estrarre la macchina da caffè ed accertarsi dell'integrità della stessa. Verificare la presenza degli accessori di cui la macchina è dotata (vedi paragrafo 4) posizionare la macchina sopra ad un piano orizzontale togliere il coperchio, estrarre il contenitore dell'acqua (posto all'interno della macchina) e sciacquarlo riempire il contenitore con acqua pulita, posizionarlo nuovamente nella sua sede ed inserirvi i tubicini di silicone. Chiudere il coperchio della macchina
Attenzione! Prima di procedere all'allacciamento elettrico, bisogna accertarsi che la tensione di rete corrisponda alle caratteristiche indicate nella targhetta dati posta sotto la base della macchina.
Collegare il cavo di alimentazione alla macchina.
Accendere la macchina posizionando l'interruttore on/off (1) sulla posizione "1". L'accensione della lampada (14) conferma l'alimentazione elettrica.
L'autolivello si metterà in funzione per il caricamento dell'acqua in caldaia fino a quando la stessa raggiungerà automaticamente il livello predeterminato; il controllo dell'acqua in caldaia è automatico ed il ripristino del livello avverrà automaticamente.
Attendere quindi che la macchina raggiunga la pressione di esercizio 1,1 - 1,3 bar, controllando sul manometro (2) MACCHINA MONDIALE E MONDIALE PID la pressione caldaia.
Le macchine con il regolatore termopid (18), visualizzeranno i gradi della caldaia stessa, controllando il riscaldamento.
Il regolatore di temperatura e' impostato dalla fabbrica a 122°C (circa 1.2 Bar), temperatura ideale per la preparazione del caffe'. (Se si desidera cambiare la temperatura del termopid, seguire le istruzioni del paragrafo "regolazione della temperatura in caldaia tramite il controllo termopid).
Quando il display del termopid visualizza la temperatura imposta-ta e quindi e' stata raggiunta la pressione di esercizio, la macchi-na e' pronta per l'uso.
La macchina è dotata di un dispositivo di sicurezza che controlla la quantità di acqua contenuta nella vaschetta; quando il livello dell'acqua raggiunge la capacità di 0,5 litri circa, il dispositivo interviene bloccando automaticamente tutte le funzioni della macchina. La spia rossa (15), si accende per indicare la mancanza di acqua nella vaschetta.
Riempiendo la vaschetta, la spia luminosa si spegne e la macchina è di nuovo pronta per erogare il caffè.
Inserire il portafiltro (12) nel gruppo erogazione (11). Tramite l'azionamento della leva erogazione gruppo (20), effettuare una erogazione dell'acqua per permettere che gli scambiatori del circuito caffè si riempiano correttamente.
ATTENZIONE! L'erogazione del caffè e l'alimentazione della resistenza caldaia non sono abilitate al funzionamento quando la lampada serbatoio acqua (15) è accesa.
Durante la messa in servizio: quando il manometro controllo pressione caldaia (5) segna una pressione di circa 0,5 bar, aprire lentamente la manopola rubinetto vapore (7) per scaricare l'aria contenuta nella caldaia ed attendere che dalla lancia erogazione vapore (10) cominci ad uscire vapore, prima di richiuderlo.
Attendere che la macchina raggiunga la pressione di esercizio ed il giusto equilibrio termico, dopo 10-15 minuti.
5.1 - Modello ZAFFIRO
Accendere la macchina posizionando l'interruttore on/off (1) sulla posizione "I". L'accensione della lampada (14) conferma l'alimentazione elettrica.
Inserire il portafiltro (12) nel gruppo erogazione (11). Mettere un contenitore sotto la lancia acqua / vapore (24).
Aprire la manopola vapore/acqua calda (23). Posizionare la leva interruttore erogazione acqua calda (21) sulla posizione "I". Quando dal beccuccio del turbo vapore (24) esce l'acqua, posizionare la leva interruttore erogazione acqua calda (21) sulla posizione "0" e chiudere la manopola (23). Queste operazioni sono servite per effettuare il corretto rimpimento della caldaia. Tramite l'azionamento della leva erogazione gruppo (20) effettuare una erogazione dell'acqua per permettere al circuito caffè il corretto riempimento.
ATTENZIONE! L'erogazione del caffè e l'alimentazione della resistenza caldaia non sono abilitate al funzionamento quando la lampada serbatoio acqua (15) è accesa.
La macchina è dotata di un dispositivo di sicurezza che controlla la quantità di acqua contenuta nella vaschetta; quando il livello dell'acqua raggiunge la capacità di 0,5 litri circa, il dispositivo interviene bloccando automaticamente tutte le funzioni della macchina. La spia rossa (15), si accende per indicare la mancanza di acqua nella vaschetta.
Riempiendo la vaschetta, la spia luminosa si spegne e la macchina è di nuovo pronta per erogare il caffè.
Dopo aver fatto queste operazioni attendere che la macchina raggiunga la temperatura di funzionamento per poter erogare un caffè, lampada (17) spenta.
N.B.: La spia di raggiungimento della temperatura corretta (17) continuerà a spegnersi e ad accendersi automaticamente durante il periodo di riscaldamento.
Dopo aver acceso la macchina, per il primo caffè, aspettare che la macchina raggiunga il giusto equilibrio termico, dopo 8-10 minuti.
5.2 REGOLAZIONE DEL PRESSOSTATO (solo macchina KIA) Il pressostato indicato nella figura ha la funzione di mantenere costante la pressione in caldaia, inserendo o disinserendo la resistenza del riscaldamento elettrico.
Detto pressostato viene regolato già in fase di collaudo della macchina 1,1÷1,3 bar, ma se il caso specifico richiedesse una diversa pressione di esercizio, si può variare il campo d'azione del pressostato agendo sulla vite di regolazione (U): diminuendo la pressione si ottiene una diminuzione della temperatura, viceversa, aumentando la pressione, aumenta anche la temperatura dell'acqua.
Il senso di regolazione è indicato sulla figura e anche sul pre sostato stesso. La pressione varia di circa 0,1 atm per ogni giro di vite completo.
Per ottenere un eccellente caffè espresso è importante utilizzare un caffè di ottima qualità, ben torrefatto e giustamente macinato; la macinatura è giusta quando il tempo di erogazione dei caffè è di 15-18 secondi per una tazza e di 30-35 secondi per due tazze. La macinatura deve essere fatta al momento dell'utilizzo in quanto il caffè, una volta macinato, perde entro breve tempo le sue capacità aromatiche; se la macinatura è troppo grossa si otterranno caffè chiari e leggeri e senza crema, se è troppo fine, caffè scuro e forte con poca crema.
Le tazze calde contribuiscono a conservare alla giusta temperatura il caffè appena erogato, si consiglia pertanto di collocare le tazze prima dell'uso sull'ampia griglia portatazze (3) che consente lo sfruttamento del calore irradiato dalla caldaia.
Attenzione! Evitare di coprire il piano scaldatazze con tessuti, feltri, ecc.
Dopo aver collocato il filtro nell'apposita sede del portafiltro (12), riempire il filtro con una dose di caffè macinato, sufficiente per ottenere 1 o 2 tazze (7 gr. - 14 gr.), livellare e premere con il pressino (25), ripulire con il palmo della mano il bordo del filtro da eventuali residui di caffè ed agganciare il portafiltro al corpo del gruppo (11) e spostarlo verso destra per fissarlo al gruppo stesso. Predisporre le tazze sotto i beccucci erogatori ed azionare il gruppo per mezzo del comando gruppo (20).
Raggiunta la dose di caffè desiderata, interrompere l'erogazione agendo sul comando gruppo (20) e lasciare il portafiltro agganciato al gruppo.
Per l'esecuzione di altri caffè, sganciare il portafiltro (12) dal gruppo, spostandolo verso sinistra, eliminare i fondi del caffè e ripetere le operazioni sopra riportate.
Attenzione! Si consiglia di non toccare i gruppi e le lance vapore e acqua calda quando la macchina è in funzione e di non mettere assolutamente le mani sotto i gruppi e le lance durante l'erogazione per evitare possibili ustioni.
Si consiglia di lasciare inseriti i portafiltri, con i filtri con i fondi di caffè, nel gruppo durante la giornata di lavoro, per avere il portafiltro sempre a temperatura ottimale.
Attenzione! Quando la macchina è nuova, il portafiltro può risultare non allineato (perpendicolare alla macchina stessa) come indicato nella fugura, senza per questo compromettere il buon funzionamento della stessa.
Dopo un breve periodo d'utilizzo, il portafiltro andrà man mano a posizionarsi nella posizione corretta.
A = Posizione del portafiltro chiuso con la macchina nuova B = Posizione del portafiltro chiuso con la macchi- na dopo un breve periodo d'uso.
7 - COMANDO GRUPPI E REGOLAZIONE TEMPERATURA TERMOPID
Macchina con gruppi semiautomatici ad erogazione continua con funzionamento a microinterruttore.
L'erogazione del caffè si ottiene azionando la levetta del gruppo (20) posta sul pannello; portando la levetta verso l'alto, il microinterruttore ad essa collegato attiverà l'elettropompa che invierà l'acqua in pressione al gruppo, il quale, grazie ai dispositivi interni, permette prima la preinfusione e successivamente l'infusione del caffè nelle più differenti condizioni d'uso. Raggiunta la quantità di caffè desiderata, riportare la levetta (20) verso il basso, posizione di arresto, per interrompere l'erogazione.
7.1 - REGOLAZIONE DELLA TEMPERATURA IN CALDAIA TRAMITE IL CONTROLLO TERMOPID
Il Termopid e' stato impostato dalla fabbrica a 122°C. Per poter intervenire sulla regolazione procedere come segue:
- premere il tasto (☒); non appena sul display compare la scritta "PRG" premere il tasto (☒);
- quando il display visualizza la temperatura della caldaia, impostare con i tasti (☒) e (☒) il valore della temperatura desiderata, da un minimo di 80C° ad un massimo di 133C°.
- dopo 3 secondi dalla pressione dell'ultimo tasto il dato è memorizzato ed il display visualizza la temperatura.
NB: Il dispositivo controllo temperatura Termopid e' stato impostato a valori di fabbrica per un caffè espresso ottimale.
Durante il riscaldamento e l'erogazione di caffè o acqua la temperatura può avere un'oscillazione di 5 ÷ 6°C in + o in - rispetto a quella impostata.
E' stato inserito anche un avvertimento: dopo i 127°C il display del Termopid visualizza la temperatura ma ad intermittenza; e' del tutto normale, in quanto questo avverte l'operatore che il caffè non uscirà buono se erogato con una temperatura così alta.
7.2 - CONTROLLO DEL PROFILO DI PRESSIONE DI EROGAZIONE
Tutti i modelli sono dotati del sistema BPPC (Brewing Pressure Profiling Control).
Il manometro posizionato sul gruppo, consente di leggere il profilo di pressione di erogazione dell'espresso. Tale indicazione consente al barista di verificare la corretta macinatura, pressatura e dose del caffé nel filtro. Per un caffè espresso all'italiana la pressione ideale
deve trovarsi in un intervallo tra 8 e 10 bar.
8 - PRELIEVO ACQUA CALDA
MODELLO MONDIALE - KIA
Collocare un contenitore sotto la lancia erogazione acqua calda (9), premere la levetta snodata (6) verso il basso per consentire l'erogazione dell'acqua; raggiunta la quantità di acqua desiderata interrompere la pressione, la levetta ritornerà nella posizione d'arresto interrompendo l'erogazione.
MODELLO TEA - MILLENNIUM
Posizionare un contenitore sotto la lancia acqua calda (9), ruotare in senso antiorario la manopola del rubinetto acqua (6), uscirà acqua a 95°C circa, dalla parte inferiore della lancia acqua (9).
Al raggiungimento della quantità di acqua desiderata ruotare in senso orario la manopola del rubietto acqua (6).
Posizionare un contenitore sotto la lancia vapore / acqua calda (24), ruotare in senso antiorario la manopola del rubinetto acqua/ vapore (23), premere l'interruttore acqua calda (21).
Uscirà acqua a 95°C circa dalla parte inferiore della lancia vapo-
re / acqua (24). Al raggiungimento della quantità di acqua desiderata ruotare in senso orario la manopola del rubietto acqua/vapore (8) e premere nuovamente l'interruttore acqua calda (21).
9 - PREPARAZIONE DI ALTRE BEVANDE
9.1 LATTE, CAPPUCCINO ED ALTRE BEVANDE CALDE
Attenzione! Pericolo di scottature! All'inizio dell'erogazione possono verificarsi brevi spruzzi di acqua calda. Il tubo di erogazione può raggiungere temperature elevate: evitare di toccarlo direttamente con le mani.
Prima di scaldare qualsiasi bevanda, far uscire con cautela un po' di vapore dal tubo vapore (10), operando sulla manopola rubinetto vapore (7) in senso antiorario per eliminare l'eventuale condensa che si è accumulata all'interno della caldaia. Introdurre il liquido da preparare in un contenitore, immergere la lancia erogazione vapore (10) nel liquido e ruotare lentamente la manopola rubinetto vapore (7) in senso antiorario; successivamente aprire completamente la manopola per consentire l'uscita in grande quantità di vapore per portare all'ebollizione il liquido.
Per ottenere la montatura del latte per il cappuccino, si consiglia di usare un contenitore alto e stretto, riempito a metà. Immergere la lancia erogazione vapore (10) fino a toccare il fondo del contenitore e portare il latte quasi all'ebollizione. Alzare ed abbassare alternativamente il contenitore a rubinetto aperto, fino a sfiorare la superficie del latte, per qualche secondo fino ad ottenere la montatura.
Per ottenere il cappuccino, aggiungere al caffè caldo, realizzato nell'apposita tazza, il latte caldo montato.
9.2 LATTE, CAPPUCCINO ED ALTRE BEVANDE CALDE (MODELLO ZAFFIRO)
Attenzione! Pericolo di scottature! All'inizio dell'erogazione possono verificarsi brevi spruzzi di acqua calda. Il tubo di erogazione può raggiungere temperature elevate: evitare di toccarlo direttamente con le mani.
Con la macchina pronta per erogare caffè, dirigere il tubo vapore sopra la bacinella (13), aprire la manopola rubinetto acqua / vapore (23) per qualche istante, in modo da far uscire l'acqua residua dal tubo vapore; in breve tempo comincerà ad uscire solo vapore.
Chiudere la manopola rubinetto acqua / vapore (23).
Azionare la leva interruttore vapore (22).
Quando la spia di macchina in temperatura (17) si spegnerà, sarà pronta per l'erogazione del vapore.
N.B.: Si consiglia un'erogazione massima di 60 secondi. Introdurre il liquido da preparare in un contenitore, immergere la lancia erogazione vapore (10) nel liquido e ruotare lentamente la manopola rubinetto vapore (7) in senso antiorario; successivamente aprire completamente la manopola per consentire l'uscita in grande quantità di vapore per portare all'ebollizione il liquido.
Per ottenere la montatura del latte per il cappuccino, si consiglia di usare un contenitore alto e stretto, riempito a metà. Immergere la lancia erogazione vapore (24) fino a toccare il fondo del contenitore e portare il latte quasi all'ebollizione. Alzare ed abbassare alternativamente il contenitore a rubinetto aperto, fino a sfiorare la superficie del latte, per qualche secondo fino ad ottenere la montatura.
Per ottenere il cappuccino, aggiungere al caffè caldo, realizzato nell'apposita tazza, il latte caldo montato.
Una volta ottenuta l'emulsione desiderata, ruotare in senso antiorario la manopola vapore per interrompere l'erogazione del vapore e togliere il bricco.
Posizionare la leva interruttore vapore (21) sulla posizione "OFF".
N.B.: per preparare subito dell'altro caffè, riempire la caldaia con acqua per portarla alla temperatura corretta. In caso contrario, il caffè potrebbe sapere di bruciato.
Collocare una tazza vuota sulla griglia (8). Non inserire il portafiltro. Abbassare la leva erogazione caffè (20) facendo riempire la tazza di acqua. A tazza riempita, interrompere l'erogazione.
Successivamente potrete preparare dell'altro caffè.
10 - OPERAZIONI DI MANUTENZIONE E PULIZIA
10.1 - PULIZIA LANCE EROGAZIONE VAPORE
Per evitare di alterare il sapore delle bevande da riscaldare e l'otturazione dei fori del terminale delle lance erogazione vapore, pulire con cura dopo ogni uso le lance.
10.2 - PULIZIA CORPO GRUPPO E DOCCETTE
Togliere il portafiltro dal corpo gruppo.
Posizionare la membrana in dotazione all'interno del filtro, introdurre un cucchiaio di polvere detergente per macchina per caffè ed agganciare il portafiltro al corpo del gruppo.
Azionare il comando del gruppo per mezzo del comando gruppo (20) ed interrompere l'erogazione dopo 4-5 secondi circa.
Azionare ed interrompere più volte alternativamente l'erogazione per un minuto circa, in modo da consentire l'eliminazione delle incrostazioni di caffè e di calcare.
Togliere la membrana ed attivare più volte l'erogazione per sciacquare il gruppo.
Erogare alcuni caffè per eliminare sapori sgradevoli dalle doccette e dal corpo gruppo.
Dopo un lungo periodo di ristagno dell'acqua calda nei conduttori, lasciare scorrere un po' d'acqua in caduta onde rimuovere eventuali depositi.
10.3 - PULIZIA FILTRI E PORTAFILTRI
Controllare frequentemente i forellini dei filtri per rimuovere eventuali depositi di caffè. Preparare circa un litro di acqua bollente con quattro cucchiaini di detergente per macchina per caffè, in un recipiente idoneo, ed immergere per 20-30 minuti i filtri ed i portafiltri; risciacquare poi abbondantemente in acqua corrente.
10.4 - PULIZIA BACINELLA INFERIORE SCARICO
Togliere la griglia bacinella scarico (8) e sfilare la bacinella inferiore di scarico (13) e pulirla dai residui delle polveri di caffè.
10.5 - PULIZIA CARROZZERIA
Usare un panno umido, non abrasivo, senza alcool o solventi.
11 - ISTRUZIONI PER L'ATTACCO A RETE MONTAGGIO KIT ATTACCO A RETE
1 - Staccare il tubo di silicone dalla pompa.
- Collegare alla pompa il tubo dell'acqua in dotazione inserendo il raccordo tipo bar.
- Inserire il tubo dell'acqua nel foro predisposto sotto la base della macchina.
2 - Togliere l'autoinnesco ed inserire il tubo dell'acqua nel raccordo a "T".
3 - Togliere il raccordo a "Y" ed i relativi tubi di silicone.
- Inserire il tubo di silicone più lungo nel by-pass e posizionarlo nella vaschetta per lo scarico dell'acqua.
Scollegare il connettore a 3 poli del micro vaschetta dal cablaggio. Collegare il connettore a 3 poli con ponticello (cod. 396550) al cablaggio. Collegare l'elettrovalvola in parallelo all'alimentazione della pompa.
| PROBLEMI | CAUSA | SOLUZIONE |
| La macchina non funziona e la spia dell'interruttore non si accende. | 1. Manca la corrente2. La spina del cavo di alimentazione non è inserita correttamente3. Il cavo di alimentazione è danneggiato | 1. Ripristinare la corrente2. Inserire correttamente la spina del cavo di alimentazione nella presa di corrente3. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA per la sostituzione |
| La spia di accensione è accesa e l'acqua non si scalda | 1. I termostati di servizio non funzionano2. La resistenza è interrotta oppure bruciata. | 1. Rivolgersi al CENTRO DI ASSI STENZA.2. Rivolgersi al CENTRO DI ASSI STENZA. |
| Durante l'erogazione non esce caffè | 1. Manca acqua nel serbatoio2. Il caffè è macinato troppo fine3. La quantità di caffè è eccessiva4. Il caffè è troppo pressato5. Non è stato caricato il circuito6. Doccetta sporca | 1. Introdurre acqua nel serbatoio2. Sostituire con una macinatura più grossa3. Diminuire la quantità di caffè nel filtro4. Pressare meno il caffè5. Vedi paragrafo 5 – messa in funzione6. Pulire o sostituire la doccetta |
| Forte rumore della pompa | 1. La pompa non è innescata | 1. Vedi paragrafo 5 messa in funzione della macchina. |
| Il caffè esce troppo rapidamente | 1. Il caffè è macinato troppo grosso2. La quantità di caffè è insufficiente3. Pressatura del caffè insufficiente4. Caffè vecchio o inadatto | 1. La regolazione della macinatura deve essere più fine2. Aumentare la dose di caffè3. Premere maggiormente il caffè4. Sostituire il caffè |
| Il caffè esce a gocce | 1. Il caffè è macinato troppo fine2. La quantità di caffè è eccessiva3. Eccessiva pressatura del caffè | 1. La regolazione della macinatura deve essere più grossa2. Diminuire la quantità di caffè3. Pressare meno il caffè |
| Il caffè esce tra il gruppo erogazione ed il portafiltro | 1. Il portafiltro non è inserito corretta-mente2. Eccessiva quantità di caffè nel filtro3. Il bordo del portafiltro non è stato pulito4. La guarnizione sottocoppa è usurata | 1. Inserirlo in modo corretto2. Diminuire la quantità di caffè3. Togliere I residui di caffè dal bordo del portafil-tro pulire la guarnizione sottocoppa.4. Rivolgersi al CENTRO DI ASSI STENZA |
| Non si forma la crema sul caffè | 1. La miscela di caffè non è adatta per il tipo di macchina2. La macinatura non è corretta3. La quantità di caffè è insufficiente | 1. Sostituire il caffè2. Regolare la macinatura del caffè3. Aumentare la dose del caffè e pressarlo ade-guatamente. |
| Il caffè esce troppo freddo | 1. La macchina non era alla giusta temperatura.2. Mancato preriscaldamento del portafiltro3. Mancato preriscaldamento delle tazze4. Il termostato non lavora entro i valori ottimali. | 1. Rispettare le indicazioni riportate nel paragrafo 5.1 – 5.22. Il portafiltro deve essere riscaldato contemporaneamente all'acqua, vedi paragrafo 5.1 – 5.23. Scaldare adeguatamente le tazze sull'apposito scadatazze (2)4. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA |
| Il caffè esce troppo caldo | 1. Il termostato non lavora entro i valori ottimali. | 1. Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA |
| La macchina non eroga vapore | 1. Non è stato caricato il circuito2. Il foro del terminale del tubo vapore è ostruito3. Manca acqua nel serbatoio | 1. Vedi paragrafo 5.2. Pulire il foro con l'ausilio di un ago3. Vedi paragrafo 5. |
INDICE
ITALIANO 7 - 15
ENGLISH 17 - 25
DEUTSCH 25 – 34
1 - INTRODUCTION
2 - MACHINE FUNCTION 18
2.1 - MACHINE USE
3 - SAFETY WARNINGS 18
3.1 - MISUSE
3.2 - RESIDUAL RISKS
3.3 - INSTRUCTION FOR THE POWER SUPPLY CORD
3.4 - IMPORTANT SAFEGUARDS
4 - TECHNICAL DIAGRAM AND SPECIFICATIONS 20
5 - FIRST USE OR REUSE 22
5.1 - ZAFFIRO MODEL
5.2 PRESSURE SWITCH REGULATION (ONLY KIA MODEL)
6 - COFFEE PREPARATION 23
7 - COMANDO GRUPPI E REGOLAZIONE TEMPERATURA TERMOPID 23
7.1 HOW TO SET THE BOILER'S TEMPERATURE BY MEANS OF THE TERMOPID
7.2-BREWING PRESSURE PROFILING CONTROL 23
8 - HOT WATER DELIVERY 23
9 - PREPARATION OF OTHER DRINKS 24
9.1 - MILK, CAPPUCCINO AND OTHER DRINKS
9.2 - MILK, CAPPUCCINO AND OTHER DRINKS
10 - MAINTENANCE AND CLEANING OPERATIONS 24
- ENGLISH
- INTRODUZIONE AL MANUALE
- FUNZIONE DELLA MACCHINA
- 2.1 - DESTINAZIONE D'USO DELLA MACCHINA
- AVVERTENZE DI SICUREZZA
- 3.1 - USO IMPROPRIO
- IN CASO DI USO IMPROPRIO DECADE OGNI FORMA DI GARANZIA ED IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ PER DANNI A PERSONE E/O COSE
- 3.2 - RISCHI RESIDUI
- L'UTILIZZATORE NON PUÒ ESSERE PROTETTO CONTRO IL GETTO DIRETTO DI VAPORE O ACQUA CALDA, QUINDI DURANTE LE MANOVRE USARE LA MASSIMA CAUTELA PER EVITARE SCOTTATURE O USTIONI
- 3.3 - ISTRUZIONI SUL CAVO ELETTRICO
- 3.4 - PRECAUZIONI IMPORTANTI
- PRIMA MESSA IN SERVIZIO
- ATTENZIONE! PRIMA DI PROCEDERE ALL'ALLACCIAMENTO ELETTRICO, BISOGNA ACCERTARSI CHE LA TENSIONE DI RETE CORRISPONDA ALLE CARATTERISTICHE INDICATE NELLA TARGHETTA DATI POSTA SOTTO LA BASE DELLA MACCHINA
- ATTENZIONE! L'EROGAZIONE DEL CAFFÈ E L'ALIMENTAZIONE DELLA RESISTENZA CALDAIA NON SONO ABILITATE AL FUNZIONAMENTO QUANDO LA LAMPADA SERBATOIO ACQUA (15) È ACCESA
- 5.1 - MODELLO ZAFFIRO
- N.B.: LA SPIA DI RAGGIUNGIMENTO DELLA TEMPERATURA CORRETTA (17) CONTINUERÀ A SPEGNERSI E AD ACCENDERSI AUTOMATICAMENTE DURANTE IL PERIODO DI RISCALDAMENTO
- COMANDO GRUPPI E REGOLAZIONE TEMPERATURA TERMOPID
- 7.1 - REGOLAZIONE DELLA TEMPERATURA IN CALDAIA TRAMITE IL CONTROLLO TERMOPID
- 7.2 - CONTROLLO DEL PROFILO DI PRESSIONE DI EROGAZIONE
- PRELIEVO ACQUA CALDA
- MODELLO MONDIALE - KIA
- MODELLO TEA - MILLENNIUM
- PREPARAZIONE DI ALTRE BEVANDE
- 9.1 LATTE, CAPPUCCINO ED ALTRE BEVANDE CALDE
- 9.2 LATTE, CAPPUCCINO ED ALTRE BEVANDE CALDE (MODELLO ZAFFIRO)
- OPERAZIONI DI MANUTENZIONE E PULIZIA
- 10.1 - PULIZIA LANCE EROGAZIONE VAPORE
- 10.2 - PULIZIA CORPO GRUPPO E DOCCETTE
- 10.3 - PULIZIA FILTRI E PORTAFILTRI
- 10.4 - PULIZIA BACINELLA INFERIORE SCARICO
- 10.5 - PULIZIA CARROZZERIA
- ISTRUZIONI PER L'ATTACCO A RETE MONTAGGIO KIT ATTACCO A RETE
- INDICE
Marca : ISOMAC
Modello : Kia
Categoria : Macchina da caffè