MKHI 604 BK - Cucina Master Kitchen - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Marchio	Master Kitchen
Modello	MKHI 604 BK
Tipo di prodotto	Piano a induzione (da incasso)
Numero di zone di cottura	4
Alimentazione	220-240 V ~ 50/60 Hz
Potenza elettrica installata	7000 W
Dimensioni del prodotto (L x P x A)	590 x 520 x 60 mm
Dimensioni di incasso (L x P)	560 x 490 mm
Tipo di comando	Comandi touch con slider
Funzioni	Boost, Timer (fino a 99 min), Blocco tasti, Contaminuti
Caratteristiche di sicurezza	Spegnimento automatico, indicatore di superficie calda, blocco bambini, rilevamento pentole, protezione da surriscaldamento
Materiale	Piano in vetroceramica
Pulizia	Usare detergente per vetri e spatola; evitare detergenti abrasivi
Requisiti di installazione	Foro 560x490 mm, spessore piano di lavoro min. 30 mm, ventilazione adeguata
Garanzia	Fare riferimento al produttore
Peso	Circa 10 kg (stimato)

Domande frequenti - MKHI 604 BK Master Kitchen

Come si inizia a cucinare sul piano a induzione?

Tenere premuto il comando ON/OFF per tre secondi. Posizionare una pentola adatta sulla zona di cottura desiderata, quindi toccare il comando di selezione della zona di riscaldamento. Regolare il livello di calore usando il comando slider. Se nessuna pentola viene rilevata entro 1 minuto, il piano si spegne automaticamente.

Qual tipo di pentolame è adatto per induzione?

Utilizzare solo pentole con base magnetica. Verificare con una calamita: se aderisce al fondo, la pentola è adatta. I materiali adatti includono ghisa e acciaio smaltato. Evitare acciaio inossidabile puro, alluminio, rame, vetro, ceramica o terracotta senza base magnetica.

Come si utilizza la funzione Boost?

Selezionare la zona di cottura, quindi toccare il comando Boost (B). Il display mostra 'b' e la zona opera alla massima potenza. La funzione Boost si annulla automaticamente dopo 5 minuti, tornando all'impostazione originale. Per annullare manualmente, toccare il selettore di zona e poi di nuovo Boost.

Posso impostare un timer per spegnere automaticamente una zona di cottura?

Sì. Selezionare la zona di cottura, toccare il comando timer, impostare il tempo usando lo slider, quindi confermare. La zona si spegnerà allo scadere del timer. È possibile impostare timer per più zone contemporaneamente; il display mostra il tempo rimanente più piccolo.

Come si bloccano i comandi per evitare un uso accidentale?

Toccare il comando di blocco tasti; l'indicatore del timer mostra 'Lo'. Tutti i comandi tranne ON/OFF sono disabilitati. Per sbloccare, toccare e tenere premuto il comando di blocco tasti per alcuni secondi. In caso di emergenza, è comunque possibile spegnere il piano con il comando ON/OFF.

Cosa devo fare se appare un codice di errore sul display?

I codici di errore come E1-E6 o F3-FD indicano guasti. Per E1/E2 (problemi di tensione), controllare l'alimentazione. Per E3-E6 (surriscaldamento), attendere che l'unità si raffreddi e riavviare. Per codici F (guasti sensori), contattare un tecnico qualificato. Annotare il codice e spegnere l'alimentazione.

Come si pulisce la superficie in vetro senza danneggiarla?

Dopo l'uso, spegnere e lasciare raffreddare. Per lo sporco quotidiano, applicare un detergente per piani cottura e pulire con un panno pulito. Per fuoriuscite di zucchero o plastica fusa, raschiare immediatamente con una lametta raschietta tenuta a un angolo di 30°. Non usare spugne abrasive o detergenti aggressivi.

Perché il piano emette un ronzio a calore elevato?

Un ronzio basso è normale a causa della tecnologia a induzione. Può essere più evidente a impostazioni elevate e diminuisce o scompare quando si abbassa il calore. Non è un difetto.

Quali sono i requisiti di distanza per l'installazione?

Il foro nel piano di lavoro deve essere 560x490 mm, con almeno 5 cm di spazio intorno al foro. Lo spessore del piano di lavoro deve essere almeno 30 mm. Assicurare una distanza minima di 760 mm tra il piano e qualsiasi pensile sopra. Le aperture di ventilazione non devono essere ostruite.

Il piano è sicuro per persone con pacemaker?

Questo piano è conforme agli standard di sicurezza elettromagnetica, ma le persone con pacemaker cardiaco o altri impianti dovrebbero consultare il proprio medico o il produttore dell'impianto prima dell'uso per assicurarsi che i loro impianti non siano influenzati dal campo elettromagnetico.

MANUALE UTENTE MKHI 604 BK Master Kitchen

Manuale d'Uso / Manuale di Installazione

MODELLO: M HI 604 B

1.1 Avvertenze di Sicurezza 4
1.2 Installazione....4

1.2.1 Rischio di scosse elettriche....4
1.2.2 Rischio di tagli 4
1.2.3 Importanti indicazioni di sicurezza 4

1.3 Funzionamento e manutenzione 4

1.3.1 Rischi di scosse elettriche....4
1.3.2 Rischio per la salute.... 5
1.3.3 Rischio di superficie rovente 5
1.3.4 Rischio di tagli 5
1.3.5 Importanti indicazioni di sicurezza 5

2. Presentazione del prodotto....7

2.1 Vista dall'alto....7
2.2 Pannello di Controllo....7
2.3 Teoria di funzionamento....7
2.4 Prima di usare il Nuovo Piano a Induzione 8
2.5 Specifiche tecniche....8

3. Funzionamento del Prodotto 8

3.1 Comandi tattili 8
3.2 Scegliere la giusta pentola....8
3.3 Modalità di utilizzo 9

3.3.1 Inizio cottura 9
3.3.2 Fine cottura 10
3.4.3 Uso della funzione di potenziamento....11
3.3.4 Blocco dei comandi....11
3.4.5 Comando del Timer....11
3.3.6 Tempi di funzionamento predefiniti 14

4. Indicazioni di cottura ....15

4.1 Suggerimenti di cottura.... 15

4.1.1 Sobbollire, cucinare il riso 15
4.1.2 Cuocere le bistecche.... 15
4.1.3 Per friggere.... 15

4.2 Rilevamento di piccoli oggetti 16

5. Impostazione del Calore....16

6. Cura e pulizia....17

7. Suggerimenti....18

8. Segnali di Guasto e Ispezione ....19

9. Installazione....21

9.1 Selezione dei dispositivi di installazione.... 21
9.2 Prima di installare il piano, assicurarsi che 22
9.3 Dopo aver installato il piano, assicurarsi che 23
9.4 Prima di collocare le staffe di fissaggio 23
9.5 Regolazione della posizione delle staffe 23
9.6 Precauzioni 24
9.7 Collegare il piano all'alimentazione elettrica 24

1. Prefazione

1.1 Avvertenze di Sicurezza

La tua sicurezza è molto importante per noi. Ti preghiamo di leggere queste informazioni prima di usare il piano cottura.

1.2 Installazione

1.2.1 Rischio di scosse elettriche

• Staccare l'apparecchio dall'alimentazione elettrica prima di eseguire qualsiasi lavoro o manutenzione.
• La connessione a un buon sistema di messa a terra è fondamentale e obbligatorio.
• Qualsiasi modifica al sistema di cablaggio domestico devono essere fatte solo da un elettricista qualificato.
• Il mancato rispetto di questa avvertenza potrebbe provocare scosse elettriche o morte.

1.2.2 Rischio di tagli

• Prestare attenzione – I bordi del pannello sono affilati.
• Mancata attenzione potrebbe causare lesioni o tagli.

1.2.3 Importanti indicazioni di sicurezza

• Leggere queste istruzioni con attenzione prima di installare o usare l'apparecchio.
• Non collocare sull'apparecchio alcun materiale o prodotto combustibile in nessuna circostanza.
• Far consultare queste istruzioni alla persona responsabile dell'installazione dell'apparecchio in quanto ciò potrebbe ridurre i costi di installazione.
• Per evitare ogni rischio, l'apparecchio deve essere installato in modo conforme a queste indicazioni di installazione.
• L'apparecchio deve essere correttamente installato e munito di messa a terra solo da persone adeguatamente qualificate.
• L'apparecchio dovrebbe essere collegato a un circuito che incorpori un interruttore isolante che fornisca completa disconnessione dall'alimentazione.
• L'installazione non corretta dell'apparecchio potrebbe invalidare ogni richiesta di garanzia o responsabilità.

1.3 Funzionamento e manutenzione

1.3.1 Rischi di scosse elettriche

- Non cuocere su un piano cottura rotto o con crepe. Se la superficie del piano cottura si dovesse rompere o incrinare, spegnere

immediatamente l'apparecchio staccandolo dall'alimentazione (interruttore a parete) e contattare un tecnico qualificato.

• Spegnere il piano cottura mediante l'interruttore a parete prima di eseguire pulizia o manutenzione.
• Il mancato rispetto di questa avvertenza potrebbe causare scosse elettriche o morte.

1.3.2 Rischio per la salute

• Questo apparecchio è conforme alla normativa di sicurezza elettromagnetica.
• Tuttavia, persone con pacemaker cardiaci o altre apparecchiature mediche (come, ad es., pompe insuliniche) devono consultare il proprio medico o il produttore o medico prima di utilizzare l'apparecchio per assicurarsi che il proprio dispositivo non venga influenzato dal campo elettromagnetico.
• Il mancato rispetto di questa avvertenza potrebbe causare la morte.

1.3.3 Rischio di superficie rovente

• Durante l'uso, le parti accessibili di questo apparecchio diventerà abbastanza rovente da causare bruciature.
• Evitare che parti del corpo, abiti o qualsiasi oggetto altro da pentole adatte vengano a contatto con il vetro del piano a induzione finché la superficie non si sia raffreddata.
• Non poggiare sulla superficie del piano cottura oggetti metallici come coltelli, forchette, cucchiai e coperchi dal momento che potrebbero diventare roventi.
• Tenere lontani i bambini.
• I manici delle padelle potrebbero essere troppo roventi per essere toccati. Verificare che i manici della padella non sporgano su altre zone di cottura accese. Tenere i manici fuori dalla portata dei bambini.
• Il mancato rispetto di questa avvertenza potrebbe causare bruciature e scottature.

1.3.4 Rischio di tagli

• La lama affilata del raschietto per piano di cottura rimane esposta quando il coperchio di sicurezza viene rimosso. Usare con estrema cautela e conservarlo sempre fuori dalla portata dei bambini.
• Mancata cautela potrebbe causare lesioni o tagli.

1.3.5 Importanti indicazioni di sicurezza

• Non lasciare mai l'apparecchio privo di sorveglianza quando è in uso. Liquidi in ebollizione causano fumo e traboccamenti oleosi che potrebbero prendere fuoco.

• Non usare l'apparecchio come superficie di lavoro o di deposito.

• Non lasciare oggetti o utensili sull'apparecchio.

• Non mettere né lasciare oggetti magnetizzabili (ad es. carte di credito, carte di memoria magnetici) o apparecchi elettrici (ad es. computer, riproduttori MP3) vicino all'apparecchio, in quanto potrebbero venire influenzati dal suo campo elettromagnetico.
• Non usare l'apparecchio per intiepidire o riscaldare la stanza.
• Dopo l'uso, spegnere sempre le zone di cottura e il piano di cottura come descritto in questo manuale (cioè, utilizzando i comandi tattili). Non confidare nella funzione di rilevamento pentola per spegnere le zone di cottura quando si tolgono le pentole.
• Non permettere ai bambini di giocare con l'apparecchio né di sedervisi, starvi in piedi o salirvi sopra.
• Non riporre oggetti che potrebbero interessare ai bambini in armadietti collocati sopra l'apparecchio. Qualora i bambini si arrampicassero sull'apparecchio, potrebbero riportare gravi lesioni.
• Non lasciare i bambini soli o privi di sorveglianza nella zona in cui viene utilizzato l'apparecchio.
• Bambini o persone con una disabilità che ne limiti la capacità di utilizzare l'apparecchio dovrebbero avere una persona responsabile e competente che li istruisca circa il suo utilizzo. L'istruttore dovrebbe accertarsi che sappiano usare l'apparecchio senza provocare danni a se stessi o all'ambiente circostante.
• Non riparare né sostituire alcuna componente dell'apparecchio se non specificamente raccomandato nel manuale. Tutti gli altri interventi dovrebbero essere fatti da un tecnico qualificato.
• Non mettere né lasciar cadere oggetti pesanti sul piano di cottura.
  • Non mettersi in piedi sul piano di cottura.
• Non usare padelle con bordi frastagliati e non trascinare le pentole lungo la superficie in vetro del piano a induzione in quanto ciò potrebbe graffiare il vetro.
• Non usare abrasivi o altri detergenti aggressivi per pulire il piano di cottura, in quanto potrebbero graffiare il vetro del piano a induzione.
• Questo apparecchio è progettato per essere usato in ambiente domestico o simile, come: - cucina per il personale in negozi, uffici o altri ambienti di lavoro; - fattorie; - clienti in hotel, motel e altri ambienti di tipo residenziale; - ambienti tipo bed & breakfast.
• AVVERTENZA: L'apparecchio e le sue parti accessibili diventano roventi durante l'uso.
• Fare attenzione a non toccare gli elementi che si riscaldano.
• I bambini di età inferiore agli 8 anni dovrebbero essere tenuti lontani, a meno che non siano tenuti sotto costante supervisione.

Congratulazioni per l'acquisto del tuo Nuovo Piano a Induzione.

Raccomandiamo vivamente di leggere con cura questo Manuale d'Uso / di Installazione, al fine di comprendere bene come installare e utilizzare correttamente l'apparecchio.

Per l'installazione, leggere la sezione riguardante l'installazione.

Leggere con cura tutte le indicazioni di sicurezza prima dell'uso e conservare questo Manuale d'Uso/ di installazione per future consultazioni.

2. Presentazione del prodotto

2.1 Vista dall'alto

1. Zona max. 1200/1500 W
2. Zona max. 2300/2600 W
3. Zona max. 1200/1500 W
4. Zona max. 2300/2600 W
5. Pannello di controllo
6. Piatto in vetro

2.2 Pannello di Controllo

1. Comandi di selezione zona di Riscaldamento
2. Comando a scorrimento tattile di Alimentazione / Timer
3. Comando del Timer
4. Comando di incremento
5. Comando di Blocco
6. Comando ON/OFF

2.3 Teoria di funzionamento

La cottura a induzione è una tecnologia di cottura sicura, avanzata, efficiente ed economica. Funziona mediante vibrazioni elettromagnetiche che generano calore direttamente nella pentola, anziché indirettamente attraverso il riscaldamento della superficie del vetro. Il vetro diventa rovente solo perché la pentola lo riscalda.

2.4 Prima di usare il Nuovo Piano a Induzione

• Leggere questa guida, prestando particolare attenzione alla sezione ‘Avvertenze di sicurezza’.
• Togliere l'eventuale pellicola protettiva che potrebbe ancora rivestire il tuo piano a induzione.

2.5 Specifiche tecniche

Piano di cottura	M HI 604 B
Zone di cottura	4 Zone
Voltaggio di Alimentazione	220-240V~ 50 60Hz Hz o
Potenza elettrica installata	7000W
Dimensioni del prodotto Lun× Lar× Alt (mm)	590X520X60
Dimensioni di incasso A× B (mm)	560X490

Peso e dimensioni sono approssimati. Poiché cerchiamo continuamente di migliorare i nostri prodotti potremmo modificare specifiche e design senza preavviso.

3. Funzionamento del Prodotto

3.1 Comandi tattili

• I comandi rispondono al tocco, pertanto non c'è bisogno di applicare alcuna pressione.
• Usare il polpastrello del dito, non la punta.
• Sentirete un beep ogni volta che un tocco viene registrato.
• Assicurarsi sempre che i comandi siano puliti, asciutti, e che non ci siano oggetti (ad es. utensili o panni) che li coprano. Anche una minima traccia di acqua potrebbe rendere il funzionamento dei comandi difficoltàoso.

3.2 Scegliere la giusta pentola

- Usare solo pentole con la base adatta alla cottura a induzione. Cercare il simbolo di induzione sulla confezione o sul fondo della pentola.

- Si può anche determinare se la pentola è adatta eseguendo un semplice test. Muovere una calamita verso la base della pentola. Se ne èattratta, la padella è adatta all'induzione.

- Se non si ha a disposizione una calamita: 1. Mettere dell'acqua nella pentola che si desidera testare. 2. Se non lampeggia sul display e l'acqua bolle, la pentola èadatta.

- Pentolame realizzato con i seguenti materiali non èadatto: puro acciaio inossidabile, alluminio o rame senza Base magnetica, vetro, legno, porcellana, ceramica e terracotta.

Non usare pentolame con bordi dentellati o base curva.

Assicurarsi che la base della pentola sia liscia, poggi aderente al vetro, e sia della stessa dimensione della zona di cottura. Usare pentole il cui diametro sia largo quanto il segno grafico della zona selezionata. Se si una pentola leggermente più grande, l'energia verrà utilizzata al massimo della sua efficienza. Se si usa una pentola più piccolo, l'efficienza potrebbe risultare inferiore alle attese. Pentole più piccole di 140 mm potrebbero non venire riconosciute dal piano. Mettere sempre la pentola al centro della zona di cottura.

Sollevare sempre le pentole per toglierle dal piano – non farle scivolare: potrebbero graffiare il vetro.

3.3 Modalità di utilizzo

3.3.1 Inizio cottura

Toccare il commando ON/OFF. Dopo l'accensione, la spia Sonora emetterà un beep, sul commando del timer apparirà “00”, i comandi di selezione della zona di riscaldamento mostreranno “-o“”a“, ad indicare che il piano a induzione è entrato in modalità di standby.
Collocare una pentola adatta sulla zona di cottura che si desidera utilizzare.• Assicurarsi che il fondo della pentola e la superficie della zona di cottura siano pulite e asciutte.
Toccare il commando di selezione della zona di riscaldamento e l'indicatore toccato comincerà a lampeggiare.
Regolare l'impostazione del calore facendo scivolare il dito sul comando a cursore verso destra.E non si sceglie un'impostazione di calore entro 1 minuto, il piano a induzione si spegnerà automaticamente. Bisognerà ricominciare dal passo 1.È possibile modificare l'impostazione di calore durante la cottura.

Se il display lampeggia durante l'impostazione di calore

Ciò significa che:

• la pentola non è stata collocata sulla corretta zona di cottura, oppure
• la pentola utilizzata non è adatta alla cottura a induzione, oppure
• la pentola è troppo piccolo o non correttamente centrata sulla zona di cottura.

Nonsi verifica alcun riscaldamento in assenza di una pentola adatta sulla zona di cottura.

Il display si spegnerà automaticamente dopo 1 minuto se non viene collocata una pentola adatta.

3.3.2 Fine cottura

Toccare il commando di selezione della zona di cottura che si desidera spegnere.
Spegnere la zona di cottura facendo scorrere il dito sul comando a cursore verso sinistra. Assicurarsi che sul cursore appaia “0”.
Spegnere tutto il piano di cottura toccando il commando ON/OFF.
Fare attenzione alle superfici roventiUna H indicherà quale zona di cottura è rovente al fatto. Il simbolo scomparirà quando la superficie si sarà raffreddata a una temperatura di sicurezza. Se si vogliono riscaldare altre pentole, l'utilizzo di una zona di cottura che sia ancora calda può anche essere una strategia di risparmio energetico.

3.4.3 Uso della funzione di potenziamento

Attivare la funzione di potenziamento
Toccare il commando di selezione della zona di riscaldamento.
Toccare il comando di potenziamento “indicatore di zona mostrerà “b” e la potenza raggiungerà il Massimo.
Annullare la funzione di potenziamento
Toccare il commando di selezione della zona di riscaldamento in cui si desidera annullare la funzione di potenziamento.
Toccare il comando di potenziamento “za zona di cottura tornerà alla sua originaria impostazione.

• La funzione è disponibile in tutte le zone di cottura
• La zona di cottura torna alle impostazioni originarie dopo 5 minuti.
• Se l'impostazione di calore originaria era 0, torneràa 9 dopo 5 minuti.

3.3.4 Blocco dei comandi

• È possibile bloccare I comandi per evitare un utilizzo indesiderato (ad es. bambini che accidentalmente accendano le zone di cottura).
  • Quando i comandi sono bloccati, tutti i comandi sono disabilitati, eccetto il comando ON/OFF.

Per bloccare i comandi
Toccare il comando di blocco	Sull'indicatore del timer apparirà “Lo”
Per sbloccare i comandi
Toccare e tenere premuto sul comando di blocco per un po’.

Quando il piano è in modalità di blocco, tutti i comandi sono disabilitati eccetto ON/OFF ①, cosiche si possa sempre spegnere l'interruttore ON/OFF ① in caso di emergenza, ma si debba prima sbloccare il piano per effettuare l'operazione successiva.

3.4.5 Comando del Timer

È possibile usare il timer in due modi diversi:

• È possibile utilizzarlo come Contaminuti. In tal caso, nessuna zona di cottura si spegneràfinchéil timer non raggiunge il tempo impostato.
• È possibile impostarlo per spegnere una o piùzone di cottura quando scade il tempo impostato. Il tempo Massimo impostabile sul timer è di 99 min.

a) Usare il Timer come Contaminuti

Se non si è selezionata nessuna zona di cottura

Assicurarsi che il piano di cottura sia acceso.Nota: è possibile usare il contaminuti anche se non si seleziona alcuna zona di cottura.
Toccare il comando del timer, nel display del timer apparirà “10” quando viene toccato e lo “1” lampeggia.
Impostare il tempo mediante il comando a cursore. (ad es.5)
Toccare di nuovo il comando del timer, l’ “0” si mette a lampeggiare.
Impostare il tempo mediante il comando a cursore (ad es. 9), ora il timer è impostato su 95 minuti.
Impostato il tempo, il timer inizieràimmediatamente il conto alla rovescia. Sul display appariràil tempo rimanente.
Il segnale sonoro funzionerà per 30 secondi e sull’indicatore del timer apparirà “- - ” quando il tempo impostato giungerà al termine.

b) Impostare il timer per spegnere una o più zone di cottura

Impostare una zona
Toccare il comando di selezione della zona di cottura per cui si desidera impostare il timer.
Toiccare il comando del timer, nel display del timer apparirà “10” quando viene toccato e lo “1” lampeggia.
Impostare il tempo mediante il comando a cursore. (ad es. 5)
Toccare di nuovo il comando del timer, l’ “0” si mette a lampeggiare.
Impostare il tempo mediante il comando a cursore (ad es. 9), ora il timer è impostato su 95 minuti.
Impostato il tempo, il timer inizierà immediatamente il conto alla rovescia. Sul display apparirà il tempo rimanente.NOTA: Il punto rosso accanto all'indicatore del livello di potenza si illuminerà ad indicare che la zona è stata selezionata.
Allo scadere del tempo impostato, la zona di cottura corrispondente si spegnerà automaticamente.

Le altre zone di cottura continueranno a funzionare se sono state accese in precedenza.

Impostare più zone:
I passi per impostare più zone contemporaneamente sono simili a quelli per l'impostazione di una sola zona;Quando si impostano più zone contemporaneamente, i punti decimali delle zone interessate sono accesi. Il display del timer mostrerà i minuti. Il punto della zona corrispondente lampeggia.Come mostrato sotto: (impostato a 15 minuti) (impostato a 45 minuti)
Quando il timer raggiunge il tempo impostato, la zona corrispondente si spegne. A quel punto il timer mostrerà il tempo di un'altra zona e il punto della zona corrispondente lampeggerà.Come mostrato a destra:	(impostato a 30 minuti)
Toccando il comando di selezione della zona, il tempo corrispondente appare nell'indicatore del timer.

c) Annullare il timer

Toccare il comando di selezione della zona di cottura di cui si desidera annullare il timer.
Toccare il comando del timer control, l'indicatore comincerà a lampeggiare.
Toccare il comando a cursore per impostare il timer sullo "00", il timer verràannullato.

3.3.6 Tempi di funzionamento predefiniti

L'autospegnimento è una protezione di sicurezza del tuo piano a induzione. Si spegne automaticamente anche se ci si dimentica di spegnere il fornello. I tempi di funzionamento di default per i diversi livelli di potenza sono indicati nella seguente tabella:

Livello di potenza	1	2	3	4	5	6	7	8	9
Tempo di funzionamento predefinito (ore)	8	8	8	4	4	4	2	2	2

Quando la pentola viene tolta dal fornello, il piano può smettere di scaldare immediatamente e il piano si spegne automaticamente dopo 2 minuti.

Le persone portatrici di pace maker cardiaco dovrebbero consultare il proprio medico prima di utilizzare questo apparecchio.

4. Indicazioni di cottura

Fare attenzione quando si frigge, poiché l'olio e il grasso si riscaldano velocemente, soprattutto se si usa il Potenziatore. A temperature molto alte l'olio e il grasso prendono fuoco spontaneamente e ciò rappresenta un serio pericolo di incendio.

4.1 Suggerimenti di cottura

• Quando il cibo giunge a ebollizione, ridurre le impostazioni di temperatura.
• L'uso del coperchio riduce i tempi di cottura e risparmia energia trattenendo il calore.
- Ridurre al minimo liquidi o grassi per ridurre i tempi di cottura.
- Cominciare a cuocere a elevate impostazioni e ridurle quando il cibo si è riscaldato.

4.1.1 Sobbollire, cucinare il riso

• A circa 85°C, quando le bolle cominciano a salire di tanto in tanto in superficie, il liquido di cottura comincia a sobbollire. Questa è la chiave per zuppe deliziose e teneri stufati, poichéil sapore si diffonde senza scuocere il cibo. Cibi a base di uova e salse addensate con la farina dovrebbero essere cotti al di sotto del livello di ebollizione.
• Alcune ricette, compresa la cottura del riso mediante assorbimento, possono richiedere un'impostazione più alta di quella minima per assicurare che il cibo si cuocia adeguatamente nel tempo consigliato.

4.1.2 Cuocere le bistecche

Per cucinare succulente bistecche:

1. Tenere la carne a temperature ambiente per circa 20 minuti prima di cucinarla.
2. Scaldare una padella dai bordi alti.
3. Spennellare di olio entrambi i lati della bistecca. Versare una piccola quantità di olio nella padella calda e quindi mettere la carne nella padella calda.
4. Girare la bistecca una volta durante la cottura. Il tempo esatto di cottura dipenderà dallo spessore della bistecca e da quanto ben cotta la si desidera. I tempi possono variare da 2 a 8 minuti per lato. Premere la bistecca per sondare il livello di cottura – più compatta risulta, più sarà 'ben cotta'.
5. Lasciar riposare la bistecca su un piatto caldo per pochi minuti per permetterle di riposare e ammorbidirsi prima di servire.

4.1.3 Per friggere

1. Scegliere una padella a induzione dai bordi bassi o un'ampia padella per friggere.
2. Tenere a portata di mano tutti gli ingredienti e gli attrezzi necessari. Friggere dovrebbe essere un processo veloce. Se si devono friggere grandi quantità, cucinare il cibo in tante piccole porzioni.
3. Preriscaldare brevemente la padella e aggiungere due cucchiai di olio.
4. Cucinare prima la carne, mettere da parte e tenere al caldo.
5. Far saltare le verdure. Quando sono calde ma ancora croccanti, portare la zona di cottura su impostazioni più basse, rimettere la carne in padella e aggiungere la propria salsa.
6. mescolare con delicatezza gli ingredienti per assicurarsi che vengano riscaldati.
7. Servire immediatamente.

4.2 Rilevamento di piccoli oggetti

Quando vengono lasciati sul piano pentole di dimensioni inadatte o non magnetiche (ad es. in alluminio), o altri piccolo oggetti (ad es. coltelli, forchette, chiavi), il piano automaticamente va in standby in 1 minuto. La ventola continuerà a cuocere per almeno 1 minuto sul piano di cottura a induzione.

5. Impostazione del Calore

Se seguenti impostazioni sono puramente indicative. L'esatta impostazione dipende da diversi fattori, compreso il tipo di pentola e la quantità di cibo cucinato. Fare delle prove per trovare le impostazioni più adatte al proprio modo di cucinare.

Impostazioni	Adeguato per
1 - 2	·scaldare delicatamente piccole porzioni di cibo·sciogliere cioccolato, burro, cibi che bruciano velocemente·sobbollire delicatamente·riscaldare lentamente
3 - 4	·riscaldare·sobbollire rapidamente·cuocere il riso
5 - 6	·pancake / frittelle / crêpes
7 - 8	·far saltare le verdure·cuocere la pasta
9/P	·friggere·scottare·portare la zuppa a ebollizione·portare l'acqua a ebollizione

6. Cura e pulizia

Che cosa?	Come?	Importante!
La sporcizia quotidiana sul vetro (impronte, segni, macchie lasciate dal cibo o da riversamenti non zuccherini sul vetro)	1. Staccare il piano a induzione dall'alimentazione.2. Applicare un detergente per piani di cottura mentre il vetro è ancora caldo (ma non rovente!)3. Sciacquare e asciugare con un panno pulito o con panno carta.4. Riattaccare il piano a induzione all'alimentazione.	· Quando il piano di cottura è staccato dall'alimentazione, non c'è indicazione di 'superficie rovente', ma la zona di cottura può ancora essere rovente! Fare molta attenzione.· Spugne resistenti, alcuni spugne di nylon e detergenti aggressivi / abrasivi possono graffiare il vetro. Leggere sempre l'etichetta per verificare se il detergente o la spugna sono adatti.· Non lasciare mai residui di detergenti sul piano: il vetro potrebbe macchiarsi.
Traboccamenti, cibo fuso, e riversamenti di zucchero bollente sul vetro	Rimuoverli immediatamente con una spatola, una paletta o un raschietto adatti a piani di cottura a induzione, ma fare attenzione alle superfici calde della zona di cottura:1. Staccare il piano di cottura dall'alimentazione a parete.2. Tenere l'utensile ad una angolazione di 30° e spingere il riversamento verso un'area fredda del piano di cottura.3. pulire il cibo riversatosi con un panno o un panno-carta.4. Seguire i passi 2 a 4 di 'Sporcizia quotidiana sul vetro' sopra.	· Rimuovere le macchie lasciate da fusioni e alimenti zuccherini o traboccamenti il prima possibile. Se lasciati a raffreddare sul vetro, possono essere difficili da rimuovere o anche danneggiare permanentemente la superficie del vetro.· Rischio di tagli: quando viene tolta la copertura di protezione, la lama del raschietto è molto affilata. Usare con estrema cautela e tenere fuori dalla portata dei bambini.
Travasamenti sui comandi tattili	1. Staccare il piano a induzione dall'alimentazione.2. Asciugare il travasamento.3. Pulire l'area dei comandi tattili con una spugna o un panno pulito.4. Asciugare completamente l'area con un panno-carta.5. Riattaccare il piano a induzione all'alimentazione.	· Il piano di cottura potrebbe emettere un segnale acustico e spegnersi, e i comandi tattili potrebbero non funzionare quando hanno del liquido sopra. Assicurarsi di asciugare bene l'area dei comandi tattili prima di riaccendere il piano di cottura.

7. Suggerimenti

Problema	Possibili cause	Cosa fare
Il piano a induzione non si accende.	Alimentazione assente.	Assicurarsi che il piano a induzione sia connesso all'alimentazione e che sia acceso. Controllare se c'è un'interruzione di corrente nella propria casa o zona. Se si è verificato tutto e il problema persiste, chiamare n tecnico qualificato.
I comandi tattili non rispondono.	I comandi sono bloccati.	Sbloccare i comandi. Vd. sezione ‘Uso del piano di cottura a induzione’ per le istruzioni.
I comandi tattili sono difficili da utilizzare.	Potrebbe esserci un sottile velo di acqua sopra i comandi o forse avete usato la punta e non i polpastrelli per toccare i comandi.	Assicurarsi che l'area dei comandi tattili sia asciutta e usare il polpastrello per toccare i comandi.
Il vetro si graffia.	Pentolame con i bordi seghettati.	Usare pentolame con basi piatte e lisce. Vd. ‘Scelta della pentola giusta’.
	Detersivi, spugne abrasive o prodotti usati non adatti.	Vd. ‘Cura e manutenzione’.
Alcune pentole emettono scricchiolii o cigolii.	Ciò potrebbe essere provocato dalla costruzione del tuo pentolame (strati di differenti metalli che vibrano diversamente).	Ciò è normale per il pentolame e non indica un guasto.
Il piano a induzione produce un lieve ronzio a impostazioni elevate.	Ciò è causato dalla tecnologia di cottura a induzione.	È normale, ma il rumore dovrebbe ridursi fino a scomparire completamente con la diminuzione delle impostazioni.
Rumore della ventola proveniente dal piano a induzione.	Il ventilatore di raffreddamento incorporato nel piano a induzione è intervenuto per prevenire il surriscaldamento degli elementi elettronici. Potrebbe continuare a funzionare anche dopo aver spento il pano a induzione.	È normale e non richiede alcun intervento. Non spegnere il piano a induzione staccandolo dall'alimentazione a parete mentre il ventilatore è in funzione.
Le pentole non si scaldano e appare nel display.	Il piano a induzione non riesce a rilevare la pentola perché non è adatta alla cottura a induzione.	Usare pentole adatte alla cottura a induzione. Vd. sezione ‘Scelta della pentola giusta’.
	Il piano a induzione non può rilevare la padella perché è troppo piccolo per la zona di cottura o non è correttamente centrata.	Centrare la pentola e assicurarsi che la base combaci con la zona di cottura.
Il piano o una zona di cottura si sono spenti all'improvviso, e sul display è apparso un codice (che si alterna con una o dure cifre sul display del timer).	Guasto tecnico.	Annotare lettere e numeri, staccare il piano a induzione dall'alimentazione a parete, e contattare un tecnico qualificato.

8. Segnali di Guasto e Ispezione

Il piano a induzione è fornito di una funzione auto-diagnostica. Mediante questo test il tecnico è in grado di verificare la funzione di diverse componenti senza smontare o staccare il piano dalla superficie di lavoro.

Risoluzione dei problemi

1) Codice di errore durante l'Uso da parte dell'utente & Soluzione;

Problema	Possibili cause	Cosa fare
Auto-Ripristino
E1	Il voltaggio di alimentazione è superiore al voltaggio nominale.	Verificare che il voltaggio di alimentazione sia normale.Accendere dopo aver verificato che il voltaggio di alimentazione sia normale.
E2	Il voltaggio di alimentazione è inferiore al voltaggio nominale.
E3	Temperatura elevata del sensore del piatto in ceramica. (1#)	Attendere che la temperatura del piatto in ceramica torni alla normalità.Toccare il tasto “ON/OFF” per riavviare l’unità.
E4	Temperatura elevata del sensore del piatto in ceramica. (2#)
E5	Temperatura elevata di IGBT. (1#)	Attendere che la temperatura dell’IGBT torni alla normalità.Toccare il tasto “ON/OFF” per riavviare l’unità.Verificare che il ventilatore funzioni correttamente; altrimenti, sostituire il ventilatore.
E6	Temperatura elevata di IGBT. (2#)
Senza Auto-Ripristino
F3/F6	Guasto – corto circuito del sensore di temperatura del piatto in ceramica. (F3 for 1#,F6 for2#)	Verificare la connessione o sostituire il sensore di temperature del piatto in ceramica.
F4/F7	Guasto – circuito aperto del sensore di temperatura del piatto in ceramica. (F4 for 1#,F7 for2#)
F5/F8	Guasto – invalidità del sensore di temperatura del piatto in ceramica. (F5 for 1#,F8 for2#)
F9/FA	Guasto del sensore di temperatura di IGBT.(corto circuito/circuito aperto per 1#)	Sostituire la scheda di alimentazione.
FC /FD	Guasto del sensore di temperatura di IGBT.(corto circuito/circuito aperto per 2#)

2) Guasto specifico & Soluzione

Guasto	Problema Soluzione A		Soluzione B
Il LED non si accende quando l'unità è connessa all'alimentazione.	Manca l'alimentazione.	Verificare se la spina è inserita correttamente nella presa e che la presa sia funzionante.
	La scheda di potenza accessoria e il pannello di visualizzazione sono guasti.	Verificare la connessione.
	La scheda di potenza accessoria è danneggiata.	Sostituire la scheda di potenza accessoria.
	La scheda del display è danneggiata.	Sostituire la scheda del display.
Alcuni tasti non funzionano, o il display LED non è normale.	La scheda del display è danneggiata.	Sostituire la scheda del display.
L'indicatore di modo cottura si accende, ma il riscaldamento non parte.	Elevate temperature del piano a induzione.	La temperatura dell'ambiente potrebbe essere troppo elevata. La presa d'aria o di ventilazione potrebbero essere bloccate.
	C'è qualcosa che non va nella ventola.	Verificare se la ventola funziona correttamente; Se no, sostituire il ventilatore.
	La scheda di alimentazione è danneggiata.	Sostituire la scheda di alimentazione.
Il riscaldamento si ferma durante il funzionamento e sul display lampeggia “u”.	Tipo di pentola sbagliata	Usare la pentola corretta (consultare il manuale d'uso)	Il circuito di rilevamento pentola è danneggiato, sostituire la scheda di alimentazione.
	Diametro della pentola troppo piccolo
	Il fornello è surriscaldato;	L'unità è surriscaldata. Aspettare che la temperatura ritorni normale. Premere il tasto “ON/OFF” per riavviare l'unità.
Le zone di cottura dello stesso lato (ad es. la prima e la seconda zona) visualizzano “u”.	La scheda di alimentazione e il pannello di visualizzazione sono guasti;	Verificare la connessione.
	La scheda del display della parte di comunicazione è danneggiata.	Sostituire la scheda del display.
	La scheda principale è danneggiata.	Sostituire la scheda di alimentazione.
Il suono del motore del ventilatore è anomalo.	Il motore del ventilatore è danneggiato.	Sostituire il ventilatore.

Quanto sopra riguarda rilevamento e ispezione di guasti comuni.
Si prega di non smontare l'unità per conto proprio, per evitare pericoli e danni al piano di induzione.

9. Installazione

9.1 Selezione dei dispositivi di installazione

Ritagliare la superficie di lavoro secondo le dimensioni mostrate nel disegno.

Per l'installazione e l'utilizzo, occorre salvare un minimo di 5 cm di spazio attorno al foro.

Assicurarsi che lo spessore della superficie di lavoro sia di almeno 30mm. Scegliere un materiale per la superficie di lavoro che sia resistente al calore e isolante (legno e simile materiale fibroso igroscopico non devono essere utilizzati come superficie di lavoro a meno che non impregnati) per evitare scosse elettriche e deformazioni più ampie causate dalle radiazioni di calore provenienti dalla piastra rovente. Come mostrato sotto:

Nota: La distanza di sicurezza tra i lati del piano e le superfici interne del piano di lavoro dovrebbero essere di almeno 3mm.

In qualsiasi circostanza, assicurarsi che il piano di cottura sia ben ventilato e che le aperture di entrata e uscita dell'aria non siano bloccate. Accertarsi che il piano di cottura a induzione sia in buono stato di funzionamento. Come mostrato sotto

Nota: La distanza di sicurezza tra il piano di cottura e l'armadietto soprastante il piano deve essere di almeno 760 mm.

A(mm) B(mm) C(mm) D E
760	50 mini	20 mini	Ingresso dell'aria	Uscita dell'aria 5mm

AVVERTENZA: Garantire una Ventilazione adeguata

Assicurarsi che il piano a induzione sia ben ventilato e che le aperture di ingresso e di uscita dell'aria nono siano bloccate. Per evitare contatto accidentale con il fondo surriscaldato del piano o ricevere inaspettate scosse elettriche durante il lavoro, è necessario mettere un inserto in legno, fissato da viti, alla distanza minima di 50mm dal fondo del piano. Rispettare i seguenti requisiti.

Ci sono fori di ventilazione attorno alla parte esterna del piano. BISOGNA assicurarsi che tali aperture non siano bloccate dal piano di lavoro quando lo si posiziona.

• Fare attenzione che la colla che unisce il materiale di plastica o di legno al mobile, abbia la capacità di resistere a temperature non inferiori a 150°C, per evitare il distacco del pannello.
• La parete posteriore, adiacente e attorno alle superfici deve pertanto essere in grado di sopportare una temperatura di 90°C.

9.2 Prima di installare il piano, assicurarsi che

• La superficie di lavoro sia quadrata e livellata e che non ci siano parti strutturali che interferiscono con i requisiti di spazio.
• La superficie di lavoro sia fatta di materiale resistente al calore e isolante.
• Se il piano di lavoro è installato sopra un forno, il forno deve avere un ventilatore di raffreddamento incorporato.
  • L'installazione deve rispettare tutti le normative di sicurezza e le relative norme e disposizioni relative.
• Un interruttore adeguato che permette di disconnettere completamente l'apparecchio dall'alimentazione sia incorporato al cablaggio permanente, montato e posizionato in modo da rispettare le norme e disposizioni locali riguardanti il cablaggio.
• L'interruttore isolante deve essere di tipo approvato e lasciare uno spazio di 3 mm di distanza dal contatto in tutti i poli (o nei conduttori [fase] attivi, se le locali norme di cablaggio permettono tali variazioni di requisiti).
  • L'interruttore di isolamento sia facilmente accessibile al cliente con il piano installato.
  • Vangano consultare le autorità edilizie e legali locali per qualsiasi dubbio riguardante l'installazione.
• Vengano usate finiture resistenti al calore e facili da pulire (ad es. piastrelle in ceramica) sulle pareti circostanti il piano.

9.3 Dopo aver installato il piano, assicurarsi che

• Il cavo di alimentazione non sia accessibile attraverso le porte o i cassetti dell'armadietto.
  • Ci sia un adeguato flusso di aria fresca dall'esterno dell'armadietto alla base del piano.
• Se il piano è installato sopra una cassettiera o un armadietto, venga installata sotto la base del piano una barriera di protezione termica.
  • L'interruttore di isolamento sia facilmente accessibile all'utente.

9.4 Prima di collocare le staffe di fissaggio

L'unità dovrebbe essere collocata su una superficie stabile, liscia (usare la confezione). Non fare forza sui comandi che sporgono dal piano.

9.5 Regolazione della posizione delle staffe

Fissare il piano alla superficie di lavoro avvitando le 2 staffe sul fondo del piano (vd. immagine) dopo l'installazione. Regolare la posizione delle staffe in modo da adattarle al diverso spessore della tavola.

In qualsiasi circostanza, le staffe non devono venire in contatto con le superfici interne del piano di lavoro dopo l'installazione (vd. immagine).

9.6 Precauzioni

1. Il piano a induzione deve essere installato da personale o tecnici qualificati. Abbiamo professionisti al vostro servizio. Non eseguire questa operazione da soli.
2. Il piano non dovrebbe essere installato direttamente sopra lavastoviglie, frigorifero, congelatore o lavatrice o asciugatrice, in quanto l'umidità potrebbe danneggiare le parti elettroniche del piano.
3. Il piano a induzione deve essere installato in modo tale che da garantire il migliore irraggiamento del calore per favorirne le prestazioni.
4. La parete e la zona di riscaldamento indotto sopra la superficie del tavolo devono sopportare il calore. 5. Per evitare qualsiasi danno, lo strato inserito e l'adesivo devono essere resistenti al calore.
5. Non usare apparecchi di pulizia a vapore.

9.7 Collegare il piano all'alimentazione elettrica

Il piano deve essere connesso all'alimentazione solo da personale qualificato e competente.

Prima di collegare il piano all'alimentazione, verificare che:

1. L'impianto elettrico domestico regga la Potenza richiesta dal piano.
2. il voltaggio corrisponda al valore indicato nella targhetta.
3. Le sezioni del cavo di alimentazione siano in grado di supportare il carico specificato sulla targhetta.

Per collegare il piano all'alimentazione, non usare adattatori, riduttori o servizi di derivazione, in quanto ciò potrebbe causare surriscaldamento e incendio.

Il cavo di alimentazione non deve toccare alcuna delle parti roventi e deve essere posizionato in modo tale che la sua temperatura non superi i 75°C in alcun punto.

Verificare con un elettricista che l'impianto elettrico domestico sia adatto senza modifiche.

Qualsiasi modifica deve essere apportata solo da un tecnico qualificato.

L'alimentazione deve essere collegata nel rispetto delle norme vigenti, o mediante un interruttore di circuito a una sola polarità. Il metodo della connessione è mostrato qui di seguito.

Se si sceglie un piano con un livello di potenza della zona riscaldante inferiore a 4, l'apparecchio può essere collegato direttamente alla presa elettrica tramite un collegamento elettrico monofase, come mostrato di seguito.

graph TD
    A["5"] --> B["Verde-giallo"]
    C["L1 4"] --> D["Nero"]
    E["L2 3"] --> F["Marrone"]
    G["N1 2"] --> H["Blu"]
    I["N2 1"] --> H
    D --> J["220-240V~"]

• Se il cavo è danneggiato o deve essere sostituito, l'operazione deve essere condotta dal proprio servizio di assistenza con appositi strumenti per evitare qualsiasi inconveniente.
• Se l'apparecchio viene collegato direttamente all'alimentazione, deve essere installato un interruttore di circuito omni-polare con un minimo di apertura di 3mm tra i contatti.
• L'installatore deve assicurarsi che sia stata fatta una connessione elettrica corretta e nel rispetto delle relative norme di sicurezza.
• Il cavo non deve venire piegato o schiacciato.
• Il cavo deve essere controllato regolarmente e sostituito da tecnici autorizzati.

La superficie inferiore e il cavo di alimentazione del piano non sono accessibili dopo l'installazione.

SMALTIMENTO: Non smaltire questo prodotto tra i rifiuti indifferenziati municipali. È necessaria una raccolta differenziata per uno speciale trattamento di questo tipo di rifiuti.

Questo apparecchio è etichettato in conformità alla direttiva europea 2012/19/EU per Smaltimento di Apparecchiature Elettriche e Elettroniche (WEEE). Garantendo che questo apparecchio venga smaltito correttamente, aiuterete a preservare l'ambiente e la salute delle persone da ogni possibile danno, che potrebbe altrimenti essere causato se l'apparecchio fosse smaltito nel modo sbagliato.

Il simbolo sul prodotto indica che non può essere trattato come un normale rifiuto domestico. Dovrebbe essere portato presso un punto di raccolta per il riciclaggio di beni elettrici e elettronici.

Questo apparecchio richiede uno speciale trattamento di smaltimento. Per ulteriori informazioni a proposito del trattamento, del recupero o del riciclaggio di questo prodotto, contattare le autorità locali, il centro di raccolta differenziata più vicino o il negozio presso cui avete effettuato l'acquisto.

Per ulteriori informazioni circa il trattamento, il recupero e il riciclaggio di questo prodotto, contattare le autorità locali, il centro di raccolta differenziata più vicino o il negozio presso cui avete effettuato l'acquisto.

MK

Master Kitchen

Induction Hob

Instruction Manual / Installation Manual

MODEL: MKHI 604 BK

Content

1. Foreword 4

I modelli MKHI 604 BK, MKHI 604 WH, MKHI 604 FRXS BK possono essere regola secondo cinque livelli di potenza 2.8kW, 3.5kW, 4.5kW, 5.8kW, 7.0kW/7.2kW grazie alla funzione Power Management.

Nel modello MKHI 774-1BR GCBK, invece, i livelli di potenza sono due, 3kW, 7 kW.

Istruzioni per avare il power management

Per avare il power management basta seguire i passaggi soo indica.

Ogni passaggio richiederà 60 secondi. Se l'operazione non viene eseguita entro il tempo indicato il piano si spegnerà automacamente.

Non è necessario che le pentole siano presen sul piano coura.

1. Toccare il commando ON/OFF, per far comparire il simbolo “-” sul display.
2. Toccare contemporaneamente i simboli "boost" e "lock", comparirà il simbolo "S" nella zona 1.
3. Toccare solo "lock" per avare il simbolo "E" nella zona 2.
4. Toccare nuovamente “boost” e “lock” contemporaneamente per atvare “t” nella zona 3. Questo passaggio ava il livello di power management corrente. L'indicatore comparirà sul display in basso a sinistra.
5. Per cambiare il livello di power management toccare il simbolo “boost” per pochi secondi. Premere “boost” per raggiungere il livello desiderato.
6. Per concludere l'operazione premere nuovamente ON/OFF. Il piano cottura è pronto per essere utilizzato.

Suggeriamo che questa operazione venga eseguita solamente da persone esperte.