Premium FI-70GEVT SX79F-CM - Forno Smalvic - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Premium FI-70GEVT SX79F-CM Smalvic

ISTRUZIONI D'INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE

MOD. FI60 - FI70 - FINC90 - FISC90 - FI TWIN

GUIDA ALL'UTILIZZO pagina

AVVERTENZA GENERALI 3

GUIDA ALL'USO DEL FORNO 6

PANNELLO COMANDI 6

FUNZIONI DEL FORNO 7

POSIZIONE GRIGLIE INTERNE 9

UTILIZZO DEL GRILL 9

GRILL ELETTRICO 10

BRUCIATORE GRILL 10

BRUCIATORE FORNO 10

OROLOGIO ELETTRONICO OE 11

CONTAMINUTI MECCANICO CM 12

MANUTENZIONE E PULIZIA 13

RIMOZIONE DELLA PORTA FORNO 14

SOSTITUZIONE DELLA LAMPADA FORNO 15

ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE 15

VENTILAZIONE LOCALI D'USO 16

CARATTERISTICHE DEL MOBILE 16

INSERIMENTO DEL FORNO NEL MOBILE 17

ALLACCIAMENTO ELETTRICO DEL FORNO 18

MONTAGGIO/SOSTITUZIONE DEL CAVO DI ALIMENTAZIONE 19

Questo prodotto è conforme alla Direttiva EU 2002/96/EEC.

Il simbolo del cestino barrato riportato sull'apparecchio indica che il prodotto alla fine della propria vita utile, dovendo essere trattato separatamente dai rifiuti domestici, deve essere conferito in un centro di raccolta differenziata per apparecchiature elettriche ed elettroniche oppure riconsegnato al rivenditore al momento dell'acquisto di una nuova apparecchiatura equivalente.

L'utente è responsabile del conferimento dell'apparecchio a fine vita nelle appropriate strutture di raccolta, pena le sanzioni previste dalla vigente legislazione sullo smaltimento rifiuti

L'adeguata raccolta differenziata per l'avvio successivo dell'apparecchio dismesso al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento compatibile con l'ambiente contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull'ambiente e sulla salute e favorisce il riciclo dei materiali di cui è composto il prodotto.

Per informazioni più dettagliate inerenti i sistemi di raccolta disponibili, rivolgersi al servizio locale di smaltimento rifiuti, o al negozio in cui è stato effettuato l'acquisto.

Il produttore declina ogni responsabilità civile e penale in caso di cattiva o impropria installazione dell'apparecchio.

Il produttore si riserva altresì il diritto di apportare ai propri prodotti modifiche che si ritenessero necessarie ed utili, senza alcun obbligo di preavviso.

Non disperdere le diverse componenti dell'imballaggio, ma smaltirle in conformità alle norme locali per lo smaltimento rifiuti.

Prima dell'installazione o dell'utilizzo di questa apparecchiatura è necessario leggere attentamente questo manuale di istruzioni al fine di disporre di tutte le informazioni necessarie per una corretta installazione, manutenzione ed uso della stessa.

E' molto importante che questo libretto d'istruzioni sia conservato assieme all'apparecchio per tutta la sua durata di vita, anche in caso di trasferimento ad altre persone.

Questo apparecchio è stato concepito per il solo uso domestico di cottura e riscaldamento cibi. Ogni altro uso, diverso da quanto indicato nel presente libretto è da considerarsi improprio e conseguentemente pericoloso.

Il prodotto è conforme alla Direttiva Europea 89/109/CEE in quanto destinato a venire in contatto con prodotti alimentari

Questo elettrodomestico è conforme alle prescrizioni delle direttive comunitarie europee

- DIRETTIVA BASSA TENSIONE - 2006/95/CE

I dati identificativi del prodotto sono riportati nell'apposita targhetta applicata nella facciata interna del forno. La targhetta non deve essere mai rimossa

L'installazione deve essere eseguita solamente da personale qualificato nel rispetto delle norme locali vigenti e seguendo quanto indicato in questo manuale.

Importante: non sollevare o tirare il forno per la maniglia.

Nel caso di malfunzionamento, provvedere a scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica (non tirare il cavo di alimentazione per staccare la spina) ed interpellare il Centro di Assistenza Tecnica, autorizzato ad esigere ricambi originali. Prima di qualsiasi manutenzione chiudere il rubinetto dell'impianto del gas.

Non provare in nessun caso a riparare da voi stessi l'apparecchio.

Uso corretto del forno

- L'uso dell'apparecchio è destinato solo a persone adulte, tenere lontani i bambini

- L'apparecchio produce calore sia in fase di funzionamento che, per inerzia, anche appena spento. Non toccare le parti interne del forno durante queste fasi e limitare il contatto con le parti esterne. Tenere lontani i bambini dall'apparecchio in funzione, le parti accessibili possono diventare molto calde

- Per inserire o estrarre i recipienti o gli accessori del forno, usare sempre dei guanti protettivi idonei

- Usare solo recipienti in grado di resistere alle alte temperature

- Non lasciare incustodito l'apparecchio durante le cotture che possono liberare grassi od oli che potrebbero incendiarsi

- Non rivestire ne appoggiare mai alle pareti o alla parte inferiore del forno, fogli di alluminio o altri oggetti come teglie o vassoi che potrebbero danneggiare il prodotto

- Non utilizzare il forno come portaoggetti quando non è in uso, nel caso vengano dimenticati all'interno dopo la sua accensione possono essere causa di danni al forno e agli stessi oggetti

- Non sedersi e non appoggiare pesi sulla porta aperta e nemmeno appenderli alla maniglia, potrebbero danneggiare il prodotto creando malfunzionamenti

- Prima della manutenzione o della pulizia, scollegare elettricamente il forno e, se appena utilizzato, attendere che si raffreddi.

- Fare attenzione al flusso d'aria che fuoriesce dal forno al momento dell'apertura della porta quando questo è caldo

- Non utilizzare per la pulizia, getti di vapore che potrebbero raggiungere e danneggiare le parti elettriche

- Nel caso in cui il cavo di allacciamento fosse danneggiato, contattare immediatamente il centro di Assistenza Tecnica che provvederà a sostituirlo

Attenzione questo apparecchio deve essere collegato a terra in conformità con le norme locali vigenti. Inoltre Può essere installato e funzionare solo in locali permanentemente ventilati sempre secondo relative norme locali

Per l'installazione del forno vedi il capitolo “istruzioni per l'installazione”.

Uso consapevole del forno

• Preriscaldare il forno per il tempo strettamente necessario
• Aprire la porta solo quando è necessario per evitare inutili fuoriuscite di calore
• Mantenere pulite ed efficienti le guarnizioni per evitare dannose dispersioni di calore
• Al termine dell'utilizzo, spegnere sempre il forno
• Per ridurre la formazione di condensa dovuta all'umidità contenuta nei cibi è sempre necessario preriscaldare il forno prima di inserire gli alimenti. In ogni caso un'eventuale formazione di condensa sul vetro della porta o sulle pareti del forno non compromette il suo funzionamento e con il proseguimento della cottura essa tenderà a scomparire.

Prima di utilizzare il forno per la prima volta:

Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica

Togliere tutti gli imballaggi interni e gli accessori del forno. Pulire la superficie interna con acqua calda o detergente neutro (vedi al paragrafo “manutenzione e pulizia”)

Risciacquare accuratamente con un panno umido. Lavare allo stesso modo gli accessori del forno e asciugare tutto con cura.

Avvertenze:

• Non immagazzinare e usare benzina od altre sostanze infiammabili nelle vicinanze di questo articolo
• Non usare mai questo apparecchio per riscaldare l'ambiente
• Non ostruire il passaggio di flusso dei gas combusti e dell'aria di raffreddamento bloccando i fori di ventilazione del locale e i condotti sull'apparecchiatura. Questo crea un funzionamento anomalo con possibile aumento dell'anidride carbonica a livelli di non sicurezza
• L'utilizzo di un apparecchio di cottura può portare ad un aumento di calore e di umidità nel locale in cui è installato. Fare in modo di garantire una buona aerazione della cucina. mantenere libere le aperture di aerazione naturale e installare un dispositivo di aerazione forzata (cappa aspirante)
• Il continuo uso dell'apparecchiatura potrà necessitare di extra ventilazione, questo può essere risolto aprendo una finestra o aumentando la potenza della cappa aspirante
• Prima dell'installazione, verificare che le condizioni locali di distribuzione (natura e pressione del gas) e lo stato di regolazione dell'apparecchio siano compatibili
• Le condizioni di regolazione di questo apparecchio sono riportate sull'etichetta (o sulla targa dati)
• In presenza di odore di gas nella stanza, aprire una finestra ed attendere il completo ricambio d'aria prima di riaccendere il bruciatore
• Questo apparecchio non è collegato ad un dispositivo di evacuazione dei prodotti della combustione. Esso deve essere installato conformemente alle regole di installazione in vigore. Deve essere dedicata un'attenzione particolare alle disposizioni applicabili in materia di ventilazione
• Durante l'uso, prestare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all'interno del forno
• Le parti accessibili possono diventare molto calde durante l'uso, è opportuno tenere i bambini lontani.

In caso di spegnimento accidentale durante la cottura, spegnere il bruciatore gas agendo sulla manopola di controllo (interviene in ogni caso una valvola di sicurezza che interrompe il flusso del gas). Provare a riaccenderlo aprendo prima completamente la porta In presenza di odore di gas nell'ambiente, aprire una finestra ed attendere che questo scompaia prima di accendere nuovamente il bruciatore.

GUIDA ALL' USO DEL FORNO

PANNELLO COMANDI

E A C B E A D B

A = Termostato
B = Selettore funzioni
C = Contaminuti CM
D = Orologio elettronico OE
E = Spia rossa potenza
Le posizioni possono variare a seconda dei modelli

Importante:

Prima di utilizzare il forno per la prima volta, farlo funzionare a vuoto ed al massimo per circa 1 ora. Ventilare bene il locale, possibilmente aprendo le finestre. Questo permetterà l'evacuazione dei fumi di combustione di residui di produzione quali grassi, oli e resina da lavorazione.

Spia indicatore di potenza (Luce rossa)

Qualora sia accesa, indica che il forno è sotto tensione e acceso

Termostato temperatura forno:

Il termostato forno controlla la temperatura desiderata per la cottura, su tutte le selezioni di funzionamento del forno.

Commutatore o selettore funzioni

Il commutatore attiva il tipo di funzione desiderata per la cottura.

Contaminuti meccanico CM (nei modelli predisposti)

E' possibile usare il contaminuti meccanico come avviso con segnale acustico alla fine del periodo di tempo ritenuto necessario per una cottura. Attenzione, la cottura non viene interrotta.

45 30 15

CM

Orologio elettronico OE (nei modelli predisposti)

Vi permette la visualizzazione elettronica dell'orario giornaliero e la verifica del tempo di cottura rimanente con successivo avviso tramite segnale acustico. Attenzione, la cottura non viene interrotta.

(i simboli nel vostro forno indicano per quali funzioni è predisposto)

Lampada forno (mod-GE;GEV;GG;GGV)

In ogni momento è possibile accendere la lampada forno in maniera indipendente. La lampada rimane accesa anche con le altre funzioni.

Grill elettrico (mod-GE;GEV)

In questa selezione è in funzione la sola resistenza elettrica posta sulla parte superiore del forno (non è possibile l'uso contemporaneo del bruciatore a gas, una sicurezza ne impedisce il funzionamento). La caratteristica del Grill di emanare un calore intenso permette di utilizzare il forno per grigliare ed arrostire. Per questo tipo di cottura è necessario tenere la porta aperta. Nei modelli dove è predisposto, con questa funzione è possibile utilizzare il girarrosto. Consultare il paragrafo “Uso del Grill”

Grill elettrico ventilato con girarrosto (mod-GEV)

Questa funzione permette di grigliare in maniera più soffice grazie all'utilizzo di aria forzata. A seconda dei modelli è possibile cuocere con l'ausilio del girarrosto (se predisposto). Per questo tipo di cottura è necessario tenere la porta aperta .Consultare il paragrafo "Uso del Grill".

Ventola forno (mod-GEV; GGV)

E' in funzione solamente la ventola senza alcun elemento riscaldante. Questa funzione può essere usata per scongelare e/o asciugare il cibo da cuocere con il solo movimento dell'aria che circola a temperatura ambiente, oppure per una cottura più omogenea e soffice utilizzando il bruciatore forno. La ventola forno non è attivabile durante il funzionamento del Grill Gas. Nei modelli dove è predisposto, anche con questa funzione è possibile utilizzare il girarrosto

Girarrosto (mod-GE;GG;GEV;GGV)

Nei modelli dove è predisposto è possibile utilizzare il girarrosto. Nei modelli FISC90 il girarrosto è posizionato in senso trasversale con l'innesto sulla schiena del forno (nei modelli FINC90 l'innesto è sulla parete destra del forno) ed il suo funzionamento si ha in automatico in tutte le funzioni. anche se non è presente il simbolo. Per utilizzarlo agire nel modo seguente. Inserire la pietanza ben fissata con gli appositi ganci a forchetta nell'asta spiedo e inserire il tutto nel telaio portaspiedo preventivamente predisposto nel suo alloggiamento sulla teglia raccoglisugo. L'impugnatura del girarrosto, in materiale isolante deve essere utilizzata solamente per togliere l'asta dello spiedo dal forno e deve essere tolta durante la cottura

Nei modelli FI60 dove predisposto (non è previsto nelle versioni GEV;GGV), il girarrosto è posizionato in senso longitudinale ed il suo innesto si trova centralmente nella schiena del forno. Inserire anche in questo caso la pietanza ben fissata con gli appositi ganci a forchetta dell'asta spiedo. Agganciare l'asta reggispiedo (R), alle guide laterali o nelle apposite fessure (a seconda dei modelli). Non lasciare l'impugnatura del girarrosto nel forno durante la cottura.

R

FI60

Si consiglia di inserire i cibi nel forno dopo averlo preriscaldato

POSIZIONE GRIGLIE INTERNE PER SPECIFICHE COTTURE

Torte surgelate, Arrosti lunghi, Tacchino, Torte, Bistecca Carne ben cotta; posizione n° 1 e 2 dal basso.

Torte, Pan Carrè, Toast, Casseruola, Pane integrale, Carne; posizione n° 2 dal basso. Biscotti, Carne a taglio fino; posizione n° 2 e 3 dal basso.

Per Dorare col Grill, adoperare la posizione n° 3 dal basso.

Questi dati sulle posizioni di cottura sono indicativi e possono essere interpretati in base alla vostra esperienza.

UTILIZZO DEL GRILL

Con il grill è possibile cuocere pesce, verdure, piccoli spiedini e vari tipi di carne, ad eccezione di alcune carni magre di selvaggina. La carne tagliata a fette sottili ed il pesce vanno sempre grigliati molto rapidamente ungendoli leggermente con olio tramite un pennello apposito e collocati sempre sulla griglia. La griglia va sistemata a sua volta nella posizione più vicina all'elemento riscaldante superiore proporzionatamente allo spessore della pietanza, onde evitare di bruciarla esternamente e cucinarla poco all'interno. Salate la carne solamente dopo la cottura altrimenti sarà meno sugosa. Non pungete mai gli alimenti durante la cottura nemmeno per girarli. Il loro sugo colerebbe e la grigliata risulterebbe secca.

Per apprezzare la cottura Grill è necessario preriscaldare il forno per almeno 10 minuti.

GRILL ELETTRICO

Per ottimizzare la cottura Grill è necessario preriscaldare il forno a Grill acceso, (portare la manopola del selettore nella posizione www) per almeno 10 minuti. Introdurre la pietanza nel forno nella posizione più vicina al Grill a seconda del tipo di cibo da cuocere Utilizzare il Grill sempre a porta forno aperta e per un tempo massimo di 15 minuti. Durante l'utilizzo di questa funzione non è possibile usare il bruciatore forno (un dispositivo di sicurezza impedisce l'inserimento della resistenza elettrica se la manopola del termostato non si trova nella posizione

GE

BRUCIATORE GRILL

Aprire completamente la porta del forno, un dispositivo di sicurezza impedisce

l'accensione dei bruciatori a porta chiusa, ruotare la manopola del termostato in senso orario fino a fine corsa (posizione GRILL) e premerla a fondo per innescare l'accensione

Dopo l'avvenuta accensione del bruciatore Grill, mantenere premuta la manopola per 3/5 secondi; si dà modo così alla termocoppia di scaldarsi e quindi di tenere aperta la valvola di sicurezza. Rilasciare la manopola. Per dei risultati migliori si consiglia di lasciare preriscaldare il forno per alcuni minuti. Durante l'utilizzo di questa funzione non è possibile usare il bruciatore forno.

130° 140° 160° 180° 200° 220° 240° 260° GRILL GG-GGV

Al primo utilizzo è normale dover ritentare più volte l'accensione a causa della presenza di aria nelle condotte del gas.

Le carni possono essere sistemate negli appositi recipienti oppure cotte direttamente sulla griglia. In quest'ultimo caso versare sempre un po' d'acqua nella leccarda inserendola poi nelle guide sotto la griglia. In questo modo si eviterà che i grassi colando nella leccarda brucino creando cattivi odori.

Attenzione: durante l'utilizzo del Grill, le parti accessibili possono surriscaldarsi. Pertanto è opportuno tenere i bambini a debita distanza.

BRUCIATORE FORNO

Avvertenza: grazie alla presenza di un interruttore di sicurezza, l'accensione del bruciatore può essere eseguita solo a porta completamente aperta.

Accensione del bruciatore forno

Aprire completamente la porta del forno, premere leggermente la manopola del termostato e ruotarla in senso antiorario portandola nella posizione 260°. Premere a fondo la manopola per innescare l'accensione automatica del bruciatore forno.

Accertarsi della presenza della fiamma sul bruciatore verificando attraverso il foro “F”. Al primo utilizzo è normale dover ritentare più volte l'accensione a causa della presenza di aria nelle condotte del gas

Dopo l'avvenuta accensione del bruciatore, mantenere premuta la manopola per 3/5 secondi; si dà modo così alla termocoppia di scaldarsi e quindi di tenere aperta la valvola di sicurezza e quindi acceso il bruciatore. Posizionare la manopola del termostato sulla temperatura desiderata.

Per facilitare l'individuazione della posizione di minimo, il termostato è dotato di un fermo in tale posizione.

Per spegnere il bruciatore dalla posizione di minimo è sufficiente premere leggermente la manopola e ruotarla fino alla posizione ●.

Durante l'utilizzo del bruciatore forno non è attivabile il bruciatore Grill.

Il bruciatore è dotato di una valvola di sicurezza che blocca l'erogazione del gas in caso di spegnimento accidentale della fiamma.

In nessun caso usare il forno per riscaldare l'abitazione o l'ambiente dove si trova.

Un utilizzo prolungato ed intensivo dell'apparecchio può necessitare di un supplemento di aerazione tramite ad esempio l'apertura di una finestra o l'aumento della potenza di aspirazione forzata (elettroventilatore).

OROLOGIO ELETTRONICO OE

(nei modelli predisposti)

L'orologio elettronico può essere utile oltre che per la visualizzazione dell'ora corrente, anche come un puntuale contaminuti che vi avvisa quando il tempo di cottura è

terminato. Attenzione, la cottura non viene interrotta dall'orologio elettronico ma bisogna agire sui comandi manuali del forno

Dopo aver collegato l'elettrodomestico alla rete elettrica e in caso di momentanea interruzione di fornitura di corrente elettrica, il display dell'orologio elettronico comincerà a lampeggiare.

88-88 OE

Impostazione dell'ora

Premere il pulsante , impostare l'ora giornaliera agendo sui pulsanti ++ e --.

Questa funzione rimane attiva per 7 secondi dopo l'ultima azione sui pulsanti + o --. Per modificare l'orario impostato, premere il pulsante per 4 secondi fino a che le cifre dell'ora non cominciano a lampeggiare. Modificare l'ora premendo sui pulsanti + o --. Premere nuovamente una volta sul pulsante e regolare i minuti tornando ad agire su + o --.

Contaminuti

Usare il contaminuti elettronico come avviso con segnale acustico alla fine del periodo di tempo necessario per una cottura. Attenzione, la cottura non viene interrotta.

Impostazione del contaminuti Premere per una volta il pulsante +, premere nuovamente lo stesso pulsante per incrementare il tempo di durata. L'unità d'impostazione è di 10 secondi ad impulso. Per uno scorrimento veloce mantenere premuto il tasto + Il conto alla rovescia ha la priorità sul display.

Il massimo tempo impostabile è di 10 ore. Dopo aver raggiunto i 99 minuti e 50 secondi, l'impostazione dell'ora cambia in 1h e 40'. Il simbolo della campanella indicherà che il contaminuti è attivato.

Per rivedere l'ora giornaliera, durante il conto alla rovescia, premere il pulsante L'ora giornaliera comparirà per 6 secondi, dopo di che ritorna il conto alla rovescia.

Azzeramento del contaminuti Premere e mantenere premuto il pulsante -- fino all'avvenuto azzeramento del tempo precedentemente impostato

Segnale acustico Una volta raggiunta l'ora d'allarme impostata, il segnale acustico suonerà per 7 minuti. Per interrompere il segnale acustico, premere indifferentemente uno dei tre pulsanti

E' possibile impostare la frequenza del segnale acustico scegliendo su tre diversi livelli premendo il pulsante -- . L'azzeramento del contaminuti non interrompe la cottura.

CONTAMINUTI MECCANICO CM (nei modelli predisposti)

Potete usare il contaminuti meccanico come avviso con segnale acustico alla fine del periodo di tempo necessario per una cottura. Per selezionare il tempo desiderato ruotare la manopola fino al valore in minuti corrispondente. Trascorso il tempo impostato il contaminuti emetterà un segnale acustico. L'azzeramento del contaminuti non interrompe la cottura.

0 15 45 30 CM

Ventilatore tangenziale (modelli predisposti)

Nei modelli predisposti è in dotazione un ventilatore tangenziale per il raffreddamento del pannello comandi e della miniglia porta del forno. Questo ventilatore entra in funzione alcuni minuti dopo l'inizio della cottura, quando il forno raggiunge una certa temperatura (il tempo varia a seconda del modello) ed evita anche il surriscaldamento del mobile di alloggiamento. L'aria calda espulsa da sotto il pannello comandi continua a fuoriuscire anche dopo lo spegnimento del forno, finché la temperatura non scende a livelli normali.

MANUTENZIONE E PULIZIA

Scollegare l'alimentazione elettrica prima di prestare qualsiasi tipo di manutenzione al prodotto

Non utilizzare pulitori a vapore per la pulizia dell'apparecchio.

Non usare materiali ruvidi, abrasivi o raschietti metallici affilati per pulire la porta del forno, perché possono graffiare o danneggiare le superfici, non utilizzare prodotti acidi (ad esempio prodotti anticalcare) perché possono danneggiare le parti smaltate.

Spegnere i bruciatori e gli elementi riscaldanti, aspettare poi il raffreddamento delle parti interne del forno prima di toccarle o pulirle. Prestare maggiore attenzione alle griglie di cottura.

Pulire il forno con cautela. Attenzione ad evitare bruciature da vapore nel caso in cui una spugna o pezza umida, usata per la pulizia di residui, venga a contatto con una superficie calda. Inoltre, alcuni detersivi creano fumi nocivi a contatto con il calore.

Manutenzione periodica

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione in gomma collocata attorno all'apertura del forno. Essa garantisce il corretto funzionamento del forno. Mantenere pulita questa guarnizione evitando di usare oggetti o sostanze abrasive. Se notate dei danneggiamenti della guarnizione occorre rivolgersi al centro di assistenza tecnica più vicino.

Il termostato a gas necessita di una lubrificazione periodica che deve essere eseguita solamente da personale qualificato.

Pulizia delle superfici

Le parti smaltate o in acciaio inox vanno trattate con cautela. Usare acqua o prodotti specifici asciugando poi accuratamente con un panno morbido. Non usare prodotti abrasivi. In caso di forti incrostazioni nelle parti smaltate, utilizzare una spugna di plastica o similare bagnata con acqua calda e aceto. I residui di cibo o macchie derivate da oli, zuccheri, grassi ecc, se non tolti subito dopo avere terminato di usare il forno, possono diventare in seguito più difficili da togliere. Per le parti interne del forno vi consigliamo di provvedere alla loro pulizia a forno ancora tiepido, sarà più facile toglierle.

A causa di una crescente presenza di nuovi prodotti nel mercato non è possibile stabilire un elenco di articoli adatti alla pulizia di questo apparecchio. Leggere accuratamente le istruzioni del costruttore per verificare il possibile utilizzo del detergente.

In caso di funzionamento anomalo bisogna immediatamente mettersi in contatto con il più vicino centro di assistenza tecnica qualificato ed autorizzato.

Il verificarsi di una qualsiasi delle sottoelencate situazioni sono da considerarsi anomalie di funzionamento e di conseguenza hanno bisogno dell'intervento di un tecnico:

• Fiamme con punte gialle.
• Difficoltà nell'accensione del bruciatore.
• Bruciatore che non rimane acceso.
• Spegnimento del bruciatore senza motivo
• Difficoltà nel ruotare il rubinetto-termostato.

Controllare regolarmente il corretto funzionamento dei rubinetti-termostati e dei commutatori.

RIMOZIONE DELLA PORTA FORNO

Per rimuovere e reinserire la porta del forno, seguire le istruzioni di seguito riportate. Aprire completamente la porta forno. Alzare il gancio cerniera e inserirlo nel supporto di bloccaggio su entrambe le cerniere, vedere figura. Questo blocca la cerniera nella posizione aperta. Afferrare con ambedue le mani la porta dai lati verso il basso. Sollevare la porta per alcuni centimetri (ci sarà una certa resistenza della molla causata dal bloccaggio della cerniera). Quando la porta è sufficientemente sollevata, sarà possibile estrarre le cerniere dalle loro sedi. Tirare verso di voi la porta per fare uscire le cerniere dalle aperture della cornice del forno.

Reinserimento della porta forno

Agire nel modo inverso afferrando con entrambe le mani la porta lateralmente verso il basso ed inserendo le cerniere nelle aperture della cornice frontale del forno, (porre attenzione al posizionamento dell'incastro del piedino). Con la porta forno completamente aperta, rimuovere il blocco della cerniera riportando i ganci di bloccaggio nella posizione originale. Chiudere piano la porta forno ed assicurarsi che sia stata correttamente inserita ed allineata con i bordi laterali.

Attenzione. Non togliere i ganci blocca cerniera dalla loro sede quando la porta non è montata nel forno. Non chiudere le cerniere senza il peso della porta perché provoca una chiusura violenta delle molle.

Non appoggiare pesi sulla porta e nemmeno appenderli alla maniglia, potrebbero danneggiare il prodotto creando malfunzionamenti

Inoltre non usare il forno fino a che la porta non sia stata rimontata correttamente.

SOSTITUZIONE DELLA LAMPADA FORNO

Per prevenire scosse elettriche e/o danni alla persona, leggere ed attenersi alla seguente procedura:

Prima di sostituire la lampada forno, assicurarsi che la corrente elettrica sia stata tolta aprendo l'interruttore generale.

Assicurarsi che il forno e la lampada siano freddi, poi rimuovere la calotta di protezione A.

Non toccare la lampadina calda con un panno umido, può causarne la rottura.

Sostituire la lampadina con altra appropriata di 25 W per

220 - 230 V con attacco tipo E14 adatta alle alte temperature.

Nel caso in cui la calotta di protezione sia danneggiata o rotta, non usare il forno finché questa non sia stata sostituita o reinserita in modo corretto e sicuro.

Attenzione: per una corretta installazione ed utilizzo di questo apparecchio, occorre riferirsi ai dati tecnici riportati nell'etichetta matricola del prodotto.

L'etichetta prodotto si trova sul bordo della facciata interna del forno. Una seconda etichetta è posizionata sulla copertina del libretto d'istruzione.

ISTRUZIONE PER L'INSTALLAZIONE

L'installazione e l'assistenza tecnica devono essere effettuate solo da personale qualificato. Leggere con attenzione le istruzioni per la sicurezza riportate in questo manuale prima di un qualsiasi utilizzo del forno. Un'errata installazione, regolazione, taratura, manutenzione, assistenza e uso del forno possono causare gravi danni a persone o cose.

Questo prodotto deve essere installato come previsto dal presente manuale in conformità alle norme nazionali e ai regolamenti locali vigenti.

VENTILAZIONE LOCALI D'USO

Questo apparecchio elettrodomestico deve essere installato e funzionare solamente in locali permanentemente ventilati e presentare una ventilazione maggiorata secondo quanto richiesto dalle norme locali vigenti.

Tale ventilazione deve garantire il corretto scambio dei gas di combustione, del circolo d'aria e deve mantenere la temperatura di lavoro nei limiti di sicurezza.

L'afflusso dell'aria nel locale deve avvenire direttamente attraverso aperture praticate sulle pareti esterne. Queste aperture devono avere una sezione libera di passaggio di almeno 100 cm² tale che non possa essere accidentalmente ostruita.

Lo scarico dei prodotti di combustione deve avvenire attraverso cappe di aspirazione collegate a canne fumarie o direttamente all'esterno.

Nel caso non sia possibile installare la cappa aspirante è necessario applicare alla parete esterna o alla finestra del locale d'uso un elettroventilatore, purché esistano nello stesso locale le aperture per l'entrata dell'aria previste dalle norme vigenti e proporzionate alla portata dell'elettroventilatore. I sistemi di scarico dei fumi devono essere funzionanti durante tutto l'uso dell'apparecchio.

Non sollevare o tirare il forno dalla maniglia della porta e non esercitare pressione o caricare pesi quando questa è aperta.

L'installazione è a carico dell'acquirente e gli eventuali interventi richiesti alla ditta costruttrice che dipendano da una errata installazione non saranno compresi nella garanzia.

CARATTERISTICHE DEL MOBILE

I requisiti tecnici del mobile sono i seguenti;

- Il mobile e i suoi componenti devono essere in grado di resistere ad una temperatura di 90°C senza presentare deformazioni e/o difetti alla superficie.

- Il mobile deve consentire il libero passaggio dei collegamenti del forno.

- Tutti i mobili di cucina a livello domestico devono essere protetti con materiale ignifugo secondo quanto richiesto dalle normative vigenti.

INSERIMENTO DEL FORNO NEL MOBILE

E' importante che tutte le operazioni relative all'installazione dell'apparecchio vengano eseguite da personale qualificato Il forno può essere installato sia a colonna sia sotto il piano di lavoro di un mobile da cucina.

555 570 595 595 20-25 545 585 min. 560 80 min. 560 Z

fig.01 FI60

596 660 576 585 mm. 560 80 665 695 547 28 Z

fig.02 FI70

854 595 895 28 546 576 585 min. 560 80 min. 862 Z

fis.03_FINC90/SC90

555 888 595 25 551 860 560 875 560 80 mm Z

fig.04 FI TWIN

Misure d'incasso

Le dimensioni dell'apertura da effettuare sul mobile per l'incasso del forno sono indicate nelle figure. Assicurarsi che il mobile nel quale sarà installato il forno sia in grado di sopportare il peso di 30 kg per FI 60; 45 kg. per FI 90 e FI 70; 70 kg per FI TWIN.. Per l'apertura nel mobile seguire le rispettive dimensioni del tipo di forno acquistato, indicate in Fig. 01 per FI 60, Fig. 02 per FI 70, Fig. 03 per FI 90 e Fig. 04 per FI TWIN

Nel fondo del mobile o nel ripiano di supporto del forno bisogna creare nella zona posteriore un'apertura (vedi figure) per permettere una sufficiente entrata d'aria e quindi il riciclo della stessa per il raffreddamento del forno durante il funzionamento. Per il buon funzionamento dei bruciatori a gas, oltre all'apertura posteriore va eseguita un'ulteriore apertura sullo zoccolo della cucina. La mancanza di questa apertura può causare il malfunzionamento o lo spegnimento del bruciatore a gas Assicurarsi che il forno sia installato in maniera sicura nel mobile. Utilizzare le viti A per il fissaggio del forno.

Assicurarsi che la corrente elettrica sia stata tolta prima di proseguire con l'allacciamento del forno alla rete elettrica.

Il funzionamento avviene in corrente alternata monofase 220-230-240 V\~ 50-60 Hz, utilizzando cavo flessibile. Accertarsi che l'impianto domestico possa sopportare il carico elettrico dell'apparecchiatura. (vedere targhetta matricola).

La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicurata solamente se lo stesso è collegato correttamente a un impianto che disponga di un efficace collegamento a terra secondo le norme di legge in vigore.

In caso di collegamento permanente alla rete elettrica, occorre applicare un interruttore bipolare dimensionato al carico corrispondente con apertura per ogni contatto di almeno 3 mm.

Nei modelli dove presente, il cavo flessibile viene fornito senza spina. La spina da utilizzare deve essere idonea al carico elettrico del prodotto e deve rispettare le normative vigenti.

L'installatore deve accertarsi che la sezione dei cavi della presa sia idonea alla potenza assorbita del forno come indicato nella targhetta matricola.

La presa di allacciamento deve essere facilmente accessibile.

MONTAGGIO/SOSTITUZIONE DEL CAVO DI ALIMENTAZIONE

Il cavo elettrico deve essere tenuto bloccato alla morsettiera dal fissacavo, in modo tale che non si possa sfilare. Collegare al morsetto L il cavo di linea, al morsetto N il cavo del neutro e al morsetto di terra = il cavo giallo/verde. Il cavo giallo/verde deve essere più lungo degli altri due di almeno 20 mm.

Fare attenzione che il cavo elettrico non passi vicino o venga a contatto con superfici che raggiungano una temperatura superiore ai 75°C.

L'installazione il collegamento e la messa a terra del sistema elettrico devono rispettare i requisiti degli standard europei e comunque entro i parametri delle norme locali vigenti. Questo elettrodomestico richiede un collegamento di messa a terra per la vostra protezione da eventuali cortocircuiti o dispersioni elettriche. Deve essere pertanto collegato ad un'appropriata presa elettrica. Il cavo di terra non deve essere interrotto dall'interruttore.

ATTENZIONE: SCOLLEGARE L'ALIMENTAZIONE ELETTRICA PRIMA DI PRESTARE ASSISTENZA TECNICA O MANUTENZIONE AL PRODOTTO.

In caso di sostituzione del cavo elettrico, assicurarsi l'uso di un cavo elettrico certificato secondo normative vigenti e idoneo alle caratteristiche tecniche del prodotto.

Usare solo cavi flessibili: per forno GGV o GGVT cavo tipo H05RR-FH 3 x 0.75 per forno GET o GEVT cavo tipo H05RR-FH 3 x 1.5

ALLACCIAMENTO ALLA RETE GAS

Questo apparecchio elettrodomestico deve essere installato e funzionare solamente in locali permanentemente ventilati secondo norme locali vigenti

Compatibilità del gas

Prima dell'installazione, verificare che le condizioni locali di distribuzione (tipologia e pressione del gas) e lo stato di regolazione dell'apparecchio, siano compatibili (vedi targa dati tecnici dell'apparecchio). In caso contrario prima di proseguire leggere le indicazioni del paragrafo “adattamento ai diversi tipi di gas”.

Allacciamento alla rete gas

L'allacciamento alla rete gas deve essere eseguito in conformità con le norme locali vigenti e solamente da un tecnico addestrato o da un installatore di apparecchiature a gas qualificato che deve eseguire anche la prova di tenuta seguendo attentamente la scaletta sotto riportata

Per l'allacciamento seguire lista controllo seguente:

a) spegnere tutte le fiamme pilota e chiudere le rispettive valvole di altre apparecchiature a gas presenti
b) chiudere la valvola principale della rete gas dell'abitazione
c) interporre una valvola a sfera tra la rete gas ed il forno, in una posizione facilmente accessibile
d) allacciare l'apparecchio alla rete gas utilizzando un tubo di acciaio inossidabile flessibile, limitatamente a quelli la cui massima estensione è di 2 mt. o un tubo rigido di rame di dimensioni appropriate (l'uso del tubo flessibile in gomma è vietato perché non ispezionabile) assicurarsi che il tubo metallico flessibile non venga a contatto con parti mobili o venga schiacciato. Prestare attenzione che il tubo rampa di collegamento del forno ed i vari raccordi non siano ostruiti da sporco, oggetti estranei etc. Questi particolari se lasciati all'interno del tubo rampa possono danneggiare la rubinetteria del forno

e) procedere ora all'allacciamento del forno alla rete gas prestando attenzione al montaggio delle varie raccorderie e delle relative guarnizioni G

f) riaprire la valvola principale della rete gas. Applicare una soluzione di acqua saponata sulle giunture dei nuovi collegamenti gas per verificarne la buona tenuta.

g) aprire la valvola a sfera a monte dell'apparecchiatura a gas e, in caso di presenza di bolle d'aria stringere leggermente ancora il componente di collegamento fino a fermare la perdita oppure, verificare che sia stato correttamente avvitato. Ripetere poi la prova di tenuta

Importante: non usare mai fiamma viva per la verifica delle perdite di gas. Al termine della prova di tenuta pulire la superficie da eventuali sostanze residue.

E' possibile ora riaccendere le fiamme pilota delle altre apparecchiature a gas.

Nel caso si debba procedere all'installazione di un piano cottura abbinato ad un forno a gas, il collegamento alla rete gas non può assolutamente avvenire tramite una sola valvola a sfera di intercettazione. I due prodotti vanno collegati separatamente utilizzando due valvole a sfera indipendenti

ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPI DI GAS

Tutti i modelli di forno sono accessoriati con i kit degli iniettori di ricambio per il gas GPL e/o Naturale. Controllare l'etichetta prodotto per verificare il tipo di gas di taratura di produzione. Per sostituire gli iniettori e per la regolazione della portata minima, leggere il paragrafo “sostituzione degli iniettori”

Il bruciatore del forno non necessita di regolazione dell'aria primaria

Sostituzione degli iniettori

Scollegare innanzitutto elettricamente il forno e chiudere la valvola a sfera che alimenta il gas.

Per sostituire gli iniettori occorre togliere la vite che fissa nella parte anteriore il bruciatore (per il bruciatore forno occorre prima estrarre il piano estraibile P) Estrarre leggermente e con cautela il bruciatore B dalla sede posteriore prestando attenzione a non strattonare la termocoppia e il cavo della candelina di accensione.

Successivamente con una chiave esagonale da 7 mm svitare l'iniettore I e sostituirlo seguendo le indicazioni della tabella “dati tecnici bruciatori gas”. Rimontare il bruciatore seguendo a ritroso le operazioni appena descritte. Seguire ora le istruzioni del paragrafo “regolazione del minimo del termostato”

P B Bg

FI60 - FI70

Eseguire questa operazione con il forno già inserito nel mobile e con i collegamenti elettrici e gas già effettuati come da istruzioni precedenti

E' necessario eseguire la regolazione del minimo ogni qualvolta si passi da un tipo di

gas ad un altro in modo da garantire il buon funzionamento dei bruciatori

In posizione di minimo la fiamma deve essere stabile e non si deve spegnere quando si passa dal massimo al minimo e viceversa. L'altezza della fiamma in posizione di minimo deve essere di circa 5 mm.

Accendere il bruciatore da tarare e farlo funzionare per alcuni minuti. Portare l'indice manopola in posizione di minimo, rimuovere la manopola. Introdurre ora un mini

cacciavite a taglio nell'apertura posta sul lato sinistro dell'alberino del termostato, ottimizzare l'altezza della fiamma chiudendo o aprendo la vite V di regolazione con l'alberino bloccato. Fare alcune prove di chiusura e apertura normale della porta e in caso di spegnimento alzare leggermente il minimo.

NOTA: Tutte le regolazioni devono essere realizzate solo da personale qualificato ed autorizzato.

Per garantire una corretta e sicura operazione, il forno deve essere appropriatamente installato e collegato a terra/massa da personale qualificato ed autorizzato. Chiedere all'installatore di indicarvi la posizione della valvola a sfera di allacciamento alla rete gas e di mostrarvi come chiuderla in caso di necessità. Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica prima di qualsiasi intervento.

ASSISTENZA TECNICA E RICAMBI

Ricambi

Per l'assistenza dell'elettrodomestico possono essere utilizzati solo componenti autorizzati. Non riparare o sostituire alcun componente del forno che non sia stato raccomandato da questo manuale. Tutti gli interventi e riparazioni devono essere effettuati da personale tecnico autorizzato.

Per richiedere un componente di ricambio, bisogna indicare i seguenti dati:

1) Sigla del modello forno (MOD.) e numero di produzione (N.L.), che si trovano sull'etichetta prodotto posizionata sulla parte inferiore frontale della facciata del forno e nella prima pagina del libretto.
2) Descrizione e numero del componente di ricambio, informazione tecnica a disposizione solo del servizio di assistenza autorizzato.
3) Per ultimo, indicare i dati del distributore che ha venduto il forno, e i dati del centro di assistenza più vicino a Voi.

Assistenza tecnica

Nel caso che il vostro forno abbia bisogno di assistenza tecnica e/o pezzi di ricambio, contattare il rivenditore o il centro di assistenza tecnica autorizzato più vicino.

Anche in questo caso è necessario trasmettere i dati completi dell'apparecchio che si trovano sull'etichetta prodotto in alluminio quali: modello (MOD.) numero di lotto (N.L.), etc, etichetta collocata sulla parte bassa della facciata del forno o sulla prima pagina del libretto istruzioni

TABELLE DATI TECNICI

DATI TECNICI BRUCIATORI GAS
Mod Bruc. Potenza kW			Pressione Gas (mbar)		Iniettori (mm)		By-pass (mm)
			Nat. G20	But-Prop G30/31	Nat. G20	But-Prop G30/31	Nat. G20	But-Prop G30-31
FI60	forno 2,20	20 30/37 1,10	0,70 reg. 0,40
grill	2,10 20 30/37	1,10 0,72 - -
FI70	forno 2,20	20 30/37 1,10	0,70 reg 0,40
grill	2,70 20 30/37	1,20 0,80 - -
FINC90	forno 3,30	20 30/37 1,30	0,85 reg. 0,52
grill	3,20 20 30/37	1,30 0,85 - -
FISC90	forno 3,30	20 30/37 1,30	0,85 reg. 0,52
grill	3,20 20 30/37	1,30 0,85 - -
FI TWIN	forno 2,20	20 30/37 1,10	0,70 reg. 0,40
	/
DIMENSIONI ESTERNE
modello		larghezza (cm)		altezza (cm)		profondità (cm)
FI60		59,5		59,5		55
FI70		69,5		59,5		55
FINC90		89,5		59,5		55
FI SC90		89,5		59,5		55
FI TWIN		59,5		88,8		55
DATI TECNICI DI FUNZIONAMENTO
modello		FI60	FI70	FINC90	FISC90	FI TWIN
						F60 F30
voltaggio		220/230/240V – 50/60Hz
pot. elettrica totale		2,2 kW	2,2 kW	1,8 kW	2,6 kW	2,6 kW		1,8 kW
resistenza Grill elett.		1,8 kW	1,8 kW	1,8 kW	2,5 kW	2,6 kW		1,8 kW
resistenza circolare		/	/	/	/	/		1,5 kW
lampada forno		25 W	25 W	25 W	25 W	25 W		25 W
ventilatore forno		25 W	25 W	25 W	25 W	25 W		25 W
vent. tangenziale		25 W	25 W	25 W	25 W	25 W		25 W
motorino girarrosto		1-5 W	1-5 W	1-5 W	1-5 W	/		/
DIMENSIONI INTERNE CAMERA DI COTTURA
modello		FI60	FI70	FINC90	FISC90	FI TWIN
						F60		F30
Volume		56 lt.	77 lt.	71 lt.	110 lt.	56 lt		31 lt
Area cottura Grill		726 cm2	726 cm2	1000 cm2	1200 cm2	726 cm2		726 cm2
CONSUMO ENERGETICO
modello		FI60	FI70	FINC90	FISC90	FI TWIN
						F60		F30
gas naturale G20		210 l/h	210 l/h	315 l/h	315 l/h	210 l/h		/
GPL G30		160 g/h	160 g/h	240 g/h	240 g/h	160 g/h		/
ACCESSORI
modello		FI60	FI70	FINC90	FISC90	FITWIN
						F60 F30
leccarda forno		si	si	si	si	si		si
griglie interne		si	si	si	si	si		si

BUILT-IN GAS OVENS