Elettrobar Ocean 51 - Lavastoviglie

Ocean 51 - Lavastoviglie Elettrobar - Manuale utente e istruzioni gratuiti

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Notice Elettrobar Ocean 51 - page 46
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MANUALE UTENTE Ocean 51 Elettrobar

1.1 N NORMALI CONDIZIONI DI SERVIZIO 3

CAP 2 PREFAZIONE 4

CAP 3 INSTALLAZIONE....4

3.1 D ISIMBALLO 4
3.2 P OSIZIONAMENTO 4
3.3 C OLLEGAMENTO ELETTRICO 5
3.4 C OLLEGAMENTO IDRAULICO 6
3.5 C OLLEGAMENTO ALLA LINEA DI SCARICO 6
3.6 B RILLANTANTE E DETERGENTE 6

CAP 4 USO DELLA MACCHINA....7

4.1 L EGENDA E SIMBOLOGIA....7
4.2 A CCENSIONE 7
4.3 P REPARAZIONE CESTO 7
4.4 S ELEZIONE E AVVIO CICLO 7
4.5 P ROGRAMMI 8
4.6 P ROGRAMMI SPECIALI (*OPTIONAL) 8
4.7 A VVIO AUTOMATICO CICLO....9
4.8 R IMOZIONE FILTRO INTEGRALE 9
4.9 S VUOTAMENTO MACCHINA 9

4.9.1 Macchine senza pompa scarico....9
4.9.2 Macchine con ciclo di scarico (*optional) 9

4.10 S PEGNIMENTO DELLA MACCHINA 9

4.11 R IGENERAZIONE RESINE (*OPTIONAL) 9
4.12 V ISUALIZZAZIONE INFORMAZIONI.... 10
4.13 E LENCO MESSAGGI VISUALIZZABILI 10
4.14 F INE SERVIZIO.... 10

CAP 5 MANUTENZIONE 11

5.1 R EGOLE GENERALI.... 11
5.2 P ULIZIA....11
5.3 P ULIZIA GRUPPO FILTRANTE 11
5.4 P ULIZIA BRACCI 11

CAP 6 AUTODIAGNOSTICA....12

CAP 7 REGOLAZIONI ED IMPOSTAZIONI 13

7.1 I MPOSTAZIONE DUREZZA ADDOLCITORE INTEGRATO 14

CAP 8 SMALTIMENTO 14

CAP 9 AMBIENTE....14

Il costruttore si riserva in termini di legge la proprietà del presente documento con divieto di riprodurlo e divulgarlo con qualsiasi mezzo senza sua previa autorizzazione scritta.

Il costruttore si riserva il diritto di apportare modifiche senza preavviso per realizzare i miglioramenti che ritiene necessari.

Elettrobar Ocean 51 - CAP 9 AMBIENTE....14 - 1

Leggere attentamente il manuale di istruzioni prima di avviare la macchina. Le avvertenze in esso contenute forniscono importanti indicazioni riguardanti la sicurezza nelle varie fasi di installazione, uso e manutenzione. Il mancato rispetto delle indicazioni fornite nella documentazione allegata può compromettere la sicurezza dell'apparecchio e far decadere immediatamente la garanzia.

Cap 1 RISCHI ED AVVERTENZE IMPORTANTI

  • Questo apparecchio è destinato solo all'uso per il quale è stato espressamente concepito. Ogni altro uso è da considerarsi improprio e quindi pericoloso.
  • Il personale specializzato che effettua l'installazione è tenuto ad istruire adeguatamente l'utente circa il funzionamento dell'apparecchio e le eventuali misure di sicurezza da rispettare, anche fornendo dimostrazioni pratiche.
  • Qualsiasi tipo di intervento sulla macchina, anche in caso di guasto, dovrà essere effettuato solamente dalla casa costruttrice o da un centro di assistenza autorizzato e da personale qualificato, utilizzando esclusivamente ricambi originali.
  • Scollegare o isolare sempre la macchina dalla rete elettrica ed idrica prima di effettuare manutenzioni, riparazioni, e pulizia.
  • La macchina NON deve essere utilizzata da personale non addestrato.
  • L'apparecchio può essere utilizzato da bambini di età non inferiore a 8 anni e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o prive di esperienza e della necessaria conoscenza, purché sotto sorveglianza oppure dopo che le stesse abbiano ricevuto istruzioni relative all'uso sicuro dell'apparecchio.
  • I bambini non devono giocare con l'apparecchio.
  • La pulizia e la manutenzione destinata ad essere effettuata dall'utilizzatore non deve essere effettuata da bambini senza sorveglianza.
  • La macchina NON deve rimanere sotto tensione quando non viene utilizzata.
  • Se la macchina non è dotata di spina o di altro mezzo di disconnessione completa con separazione di tutti i contatti, tali dispositivi di disconnessione devono essere incorporati nella rete di alimentazione, conformemente alle regole di installazione.
  • Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio di assistenza tecnica o comunque da una persona con qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio.
  • La vite posta sull'apparecchio contrassegnata dal simbolo 5021 della norma IEC 60417 rappresenta il collegamento equipotenziale.
  • Non aprire MAI velocemente la macchina se non ha finito il ciclo.
  • Non utilizzare MAI la macchina senza le protezioni predisposte dal costruttore.
    • Non utilizzare MAI la macchina per lavare oggetti di tipo, forma, misura, o

materiale non garantiti per il lavaggio in macchina o non perfettamente integri.

  • Non utilizzare MAI l'apparecchio o sue parti come scala o sostegno per persone, cose o animali.
  • Non sovraccaricare MAI lo sportello aperto delle macchine a caricamento frontale, che è dimensionato per sostenere il solo cesto carico di stoviglie.
  • Non immergere MAI le mani nude nelle soluzioni di lavaggio.
    • Non rovesciare MAI la macchina dopo l'installazione.
  • Se si nota un mal funzionamento o perdite di liquidi scollegare immediatamente la corrente elettrica e chiudere l'alimentazione idrica.
  • Non posizionare la lavastoviglie vicino a fonti di calore superiori a 50°C.
  • Non lasciare MAI la lavastoviglie esposta ad agenti atmosferici (pioggia, sole, ecc.)
  • La lavastoviglie non deve essere installata in ambienti esterni privi di ripari adeguati.
  • Non mettere mai in funzione un programma lavaggio senza il troppopieno, se previsto.
    • Non avvicinare mai oggetti magnetici alla macchina.
  • Non utilizzare la parte superiore della macchina come piano di appoggio.
  • Il tecnico installatore ha l'obbligo di verificare la buona efficienza della terra.
  • Alla fine del collaudo il tecnico installatore ha l'obbligo di rilasciare una dichiarazione scritta riguardo alla corretta installazione e collaudo secondo ogni normativa e regola d'arte.
  • NON modificare la posizione o manomettere gli elementi che compongono la macchina, tali operazioni potrebbero compromettere la sicurezza della stessa.
    • Livello di pressione acustica secondo EN ISO 4871

o LpA Max = 55db Kpa=2.5db per versioni sottobanco
o LpA Max = 65db Kpa=2.5db per versioni capot
o LpA Max = 76db Kpa=1.5db per versioni lavaoggetti

  • Temperatura max acqua alimentazione: 50°C
  • Pressione max acqua di alimentazione: 4bar (400kPa)
  • Apparecchio previsto per essere collegato in maniera permanente alla rete idrica
  • L'apparecchio non deve essere pulito con getti d'acqua o vapore.
  • Altezza massima di scarico

o A terra nelle versioni con troppopieno

o Altezza massima 1m nelle versioni con pompa scarico

1.1 Normali condizioni di servizio

Temperatura ambiente : 40°Cmax /4°Cmin ( media 30°C)

Altitudine : fino a 2000 metri

Umidità relativa : Max 30% a 40°C / max 90% a 20°C

Cap 2 PREFAZIONE

Avvertenze:

Conservare tutta la documentazione con cura nei pressi dell'apparecchio; consegnarla ai tecnici ed agli operatori addetti all'utilizzo e conservarlo integro nel tempo, attraverso una collocazione sicura, con eventuali copie per la consultazione frequente

L'operatore ha l'obbligo di leggere, capire ed apprendere il presente manuale prima di avviare qualsiasi operazione sulla macchina.

L'apparecchio è destinato esclusivamente al lavaggio professionale di stoviglie per collettività quindi l'installazione, l'uso e la manutenzione, rimangono in ogni caso destinati a personale addestrato che osservi le istruzioni del costruttore.

Garanzia:

Il costruttore declina ogni responsabilità e garanzia per danni a cose o persone derivanti dalla inosservanza delle istruzioni date o da un uso improprio della macchina

Il mancato rispetto delle indicazioni fornite nella documentazione allegata può compromettere la sicurezza dell'apparecchio e far decadere immediatamente la garanzia

Le installazioni e le riparazioni effettuate da tecnici non autorizzati o l'utilizzo di ricambi non originali,

fanno decadere immediatamente la garanzia.

Stoccaggio :

Trasporto e deposito : tra -10°C e 55°C con picco fino a 70°C (per max 24 ore)

Cap 3 INSTALLAZIONE

Una corretta installazione è fondamentale per il buon funzionamento della macchina. Alcuni dei dati necessari per l'installazione della macchina sono rilevabili sulla targhetta caratteristiche posta sul fianco destro della macchina stessa ed in copia sulla copertina di questo manuale.

Elettrobar Ocean 51 - Cap 3 INSTALLAZIONE - 1

L'installazione deve essere eseguita esclusivamente da tecnici qualificati ed autorizzati.

3.1 Disimballo

Verificare l'integrità dell'imballo, scrivendo sulla bolla di consegna eventuali danni riscontrati. Dopo aver eliminato l'imballo assicurarsi che l'apparecchio sia integro; se la macchina è danneggiata, avvertire subito il rivenditore via fax o raccomandata R.R. ed il trasportatore che ne ha effettuato il trasporto. Se i danni sono tali da pregiudicare la sicurezza della macchina, non installare e/o utilizzare fino all'intervento di un tecnico qualificato.

Elettrobar Ocean 51 - Disimballo - 1

Gli elementi dell'imballo (sacchetti di plastica, polistirolo espanso, chiodi, etc. ...) non devono essere lasciati alla portata dei bambini ed animali domestici in quanto possibile fonte di pericolo.

3.2 Posizionamento

Elettrobar Ocean 51 - Posizionamento - 1

  • Verificare che nella zona di installazione non ci siano, o siano sufficientemente protetti, oggetti e materiali che possono essere danneggiati da vapore acqueo che può uscire dalla macchina durante il funzionamento.
  • Prima di collocare la lavastoviglie, predisporre nel locale gli impianti, di alimentazione elettrica, approvvigionamento idrico e di scarico
  • In caso di incasso di macchine a parete singola lasciare almeno 10mm di spazio tra le pareti della macchina e le superfici adiacenti.
  • La pavimentazione o l'incasso dovrà essere dimensionata tenendo conto del peso complessivo della lavastoviglie.
  • Per garantire la stabilità, installare e livellare la macchina sui suoi quattro piedini.

  • Questo apparecchio è adatto solo ad un allacciamento fisso, diverse soluzioni di installazione devono essere concordate ed approvate dal costruttore.

  • Rimuovere la pellicola protettiva dalla carrozzeria prima di iniziare l'utilizzo della lavastoviglie.

Elettrobar Ocean 51 - Posizionamento - 2

3.3 Collegamento elettrico

  • Deve essere presente un interruttore generale di tipo onnipolare, che interrompa tutti i contatti incluso il neutro, con distanza tra i contatti aperti di almeno 3 mm e con scatto magnetotermico di sicurezza od accoppiato a dei fusibili, da dimensionare o tarare in conformità alla potenza indicata sulla targhetta caratteristiche della macchina.
  • L'interruttore generale deve trovarsi sulla linea elettrica vicino all'installazione e deve servire esclusivamente un'apparecchiatura alla volta.
  • Tensione e frequenza della rete elettrica devono coincidere con quelli della targhetta caratteristiche.
  • Deve essere presente un efficace impianto di messa a terra, secondo le vigenti norme di prevenzione, per la sicurezza dell'operatore e dell'apparecchiatura

- La presente apparecchiatura è conforme alla certificazione EN/IEC 61000-3-11 se l'impedenza del sistema Z_sys è minore o uguale a Z_max nel punto di interfaccia tra il sistema di alimentazione dell'utente e il sistema pubblico. È responsabilità dell'installatore o dell'utente dell'apparecchiatura di verificare, che l'apparecchiatura sia collegata esclusivamente ad un'alimentazione con un sistema di impedenza Z_sys minore o uguale a Z_max

Z_max
Lavaoggetti0.21
Capot0.24
Sottobanco0.41

- Il cavo di alimentazione, esclusivamente di tipo H07RN-F portate di corrente in servizio mobile a 60°C sul conduttore:

- Macchina trifase

-5x2,5 mm^2 fino a 20 A
-5x4 mm^2 fino a 30 A
- -5x6 mm^2 fino a 38 A
-5x10 mm^2 fino a 54 A

- Macchine monofase

-3x1,5 mm^2 fino a 16 A
-3x2,5 mm^2 fino a 25 A

  • Non deve essere messo in trazione o schiacciato durante il normale funzionamento o la manutenzione ordinaria.
  • L'apparecchiatura deve inoltre essere collegata in un sistema equipotenziale, il cui collegamento viene effettuato mediante una vite contrassegnata dal simbolo 5021 della IEC 60417.
  • Il conduttore equipotenziale deve avere una sezione di 10 mm ^2 .
  • Rispettare le polarità indicate nello schema elettrico.
  • Per ulteriori informazioni consultare lo schema elettrico.

Elettrobar Ocean 51 - Collegamento elettrico - 1

È vietato l'uso di prese multiple, adattatori, cavi di tipo e di sezione non adeguata o con giunzioni di prolunga non conformi alle norme vigenti in materia di impiantistica.

Elettrobar Ocean 51 - Collegamento elettrico - 2

3.4 Collegamento idraulico

L'apparecchio va collegato alla rete idrica mediante un tubo flessibile. Tra la rete idrica e l'elettrovalvola dell'apparecchio deve essere presente una valvola di intercettazione. La valvola d'intercettazione deve trovarsi vicino dell'apparecchiatura.

  • L'alimentazione d'acqua, temperatura e pressione, devono essere compatibili con quanto indicato in targhetta caratteristiche tecniche della macchina.
    • Assicurarsi che la portata di alimentazione non sia inferiore a 20 l/min
  • Se la durezza dell'acqua è superiore a 14 °f (8 °dH) consigliamo di utilizzare la macchina con addolcitore interno. Se la durezza dell'acqua è superiore a 35 °f (19,5 °dH) installare un addolcitore esterno prima esterno prima dell'elettrovalvola
  • Per macchine non dotate di addolcitore; se la durezza dell'acqua è superiore ad 14 °f (8 °dH) installare un addolcitore esterno prima dell'elettrovalvola.
  • Nel caso di concentrazioni molto alte di minerali residui nell'acqua di conducibilità elevate consigliamo l'installazione di un impianto di demineralizzazione.
  • Le macchine destinate all'impiego con acqua dissalata o comunque con alta concentrazione di cloruro di sodio devono essere ordinate specificatamente, in quanto richiedono materiali specifici per la loro costruzione
  • Non alimentare con acqua demineralizzata le macchine dotate di recuperatore di calore con batterie di recupero in rame. In questi casi richiedere la versione con batterie aventi tubazioni inox.

Elettrobar Ocean 51 - Collegamento idraulico - 1

Con pompa scarico (disponibile su richiesta)

3.5 Collegamento alla linea di scarico

  • La linea di scarico deve essere formata da un pozzetto sifonato libero di dimensioni adeguate alla portata del tubo di scarico fornito con la macchina. Il tubo deve poter raggiungere il pozzetto, senza essere tirato, costretto, piegato, schiacciato, premuto o forzato da nulla.
  • Lo svuotamento della vasca avviene per gravità, quindi lo scarico deve essere ad un livello inferiore alla base della macchina.
  • Qualora lo scarico non sia ad un livello inferiore alla base della macchina, è possibile usare la versione provvista di pompa scarico (disponibile su richiesta).
  • In questo caso L'altezza massima dello scarico è pari ad 1 m.
  • Verificare sempre che lo scarico funzioni correttamente e che non sia intasato.
  • Ogni altra soluzione deve essere preventivamente concordata ed approvata dal costruttore.

3.6 Brillantante e detergente

  • Il dosaggio del brillantante e detergente avviene attraverso il dosatore installato di serie sulla macchina, se previsto dal modello.
  • Il dosaggio viene stabilito in base alla durezza dell'acqua dal tecnico installatore, il quale provvederà anche alla taratura dei dosatori stessi.
  • Prima di procedere con la taratura, riempire i tubi di alimentazione dei dosatori con il relativo prodotto.
  • La taratura si effettua tramite le corrispondenti viti di regolazione, o direttamente dal pannello comandi se prevista.
  • Il livello dei liquidi nel contenitore deve essere sufficiente al pescaggio ; non va mai fatto scendere fino allo svuotamento ne rabboccato con prodotti corrosivi o impuri.

Non utilizzare MAI detergenti a base di CLORO o IPOCLORITI.

L'installazione di un dosatore automatico del detergente è sempre raccomandata.

Cap 4 USO DELLA MACCHINA

4.1 Legenda e simbologia

Con riferimento alla Fig.1:

1PULSANTE ON/OFF5DISPLAY INFORMAZIONI
2PULSANTE SELEZIONE PROGRAMMI SPECIALI6BARRA DI STATO (LED)
3PULSANTE SELEZIONE PROGRAMMI7BARRA DI CHECK (LED)
4PULSANTE START

4.2 Accensione

Con riferimento alla Fig.2:

  • Inserire l'interruttore generale dell'elettricità, aprire il rubinetto esterno dell'acqua.
  • Verificare la presenza del troppopieno, se previsto.
  • Premere il tasto ON/OFF (1).
  • La BARRA DI CHECK (7) si illumina passando dal rosso al verde indicando l'avvenuto controllo. Qualora si dovesse verificare un'anomalia grave la barra led si illuminerà di colore rosso interrompendo il funzionamento della macchina, un errore non grave verrà evidenziato col colore arancione e consentirà di proseguire il lavoro.
  • Il caricamento inizia automaticamente all'accensione della macchina.
  • Il punto sul display lampeggia fino al raggiungimento del livello.
  • La BARRA DI STATO (6) si illumina dall'alto verso il basso indicando il riscaldamento macchina in corso.
  • Al raggiungimento della temperatura di lavoro la BARRA DI STATO (6) rimane accesa verde.
  • Le condizioni ottimali per iniziare a lavare sono raggiunte.

4.3 Preparazione cesto

Con riferimento alla Fig.3, per un corretto funzionamento della macchina, seguire le seguenti regole:

  • Usare un cesto adeguato, riempiendolo senza sovraccaricarlo e senza sovrapporre le stoviglie.
  • Effettuare sempre lo sbarazzo preliminare delle stoviglie; non mettere stoviglie con residui secchi o solidi.
  • Posizionare i recipienti vuoti rovesciati nel cesto.
  • Inserire piatti e simili nell'apposito cesto inclinati, con la superficie interna rivolta verso l'alto.
  • Nel cestello apposito inserire le posate miste, con l'impugnatura rivolta verso il basso.
  • Non sistemare posate d'argento e d'acciaio inossidabile nello stesso cestello portaposate in quanto ne risulterebbe la brunitura dell'argento e la probabile corrosione dell'acciaio.
  • Lavare le stoviglie subito dopo l'uso per evitare l'indurimento e la fissazione dello sporco.
  • Usare solo stoviglie integre e garantite per il lavaggio a macchina.

4.4 Selezione e avvio ciclo

  • Selezionare il ciclo di lavaggio adeguato al tipo di stoviglie premendo ripetutamente il tasto SELEZIONE PROGRAMMI (3) o SELEZIONE PROGRAMMI SPECIALI (2) il display indicherà il ciclo di lavoro selezionato (Fig.4).
  • Per avviare il programma premere il pulsante START (4) la BARRA DI STATO (6) inizia a lampeggiare arancione aumentando dal basso verso l'alto ad indicare l'avanzamento temporale del ciclo.
    • A ciclo ultimato la barra si illumina verde (Fig.5).
  • Per una rapida asciugatura delle stoviglie, a fine ciclo estrarre subito il cesto dalla macchina.
    • Per terminare in anticipo il ciclo di lavaggio, premere il tasto di START (4).

N.B. Nelle versioni capot dopo il primo ciclo di lavoro si auto-abilita la partenza automatica: l'attivazione dei cicli successivi avviene cioè automaticamente alla chiusura della capot. Questa modalità verrà segnalata a display dalla dicitura "AS".

4.5 Programmi

Pr 1Per stoviglie poco sporche, programma breve.
Pr 2Per stoviglie mediamente sporche, programma medio.
Pr 3Per stoviglie molo sporche, programma lungo.
CLECiclo di scarico e autopulizia finale da eseguire a fine giornata.
drCiclo di scarico.

4.6 Programmi speciali (*optional)

ECoProgramma a ridotti consumi energetici, effettua un lavaggio con temperature e consumi acqua ridotti rispetto ai normali programma di lavaggio, il buon risultato di lavaggio è ottenuto mediante un' azione meccanica di lavaggio prolungata.
Act Act2Il programma Intensive è indicato per il lavaggio di stoviglie con abbondante sporco anche residuo da molto tempo. Il programma effettua di fatto 2 lavaggi e 2 risciacqui.
StEEIl programma di lavaggio posate è adatto per il lavaggio di forchette, cucchiai, coltelli e o altre posate di ogni tipo. Questo programma di lavaggio ha una durata più lunga rispetto agli altri .
rEFrConsigliato quando si necessita di effettuare lavaggi con ricambio totale dell'acqua in vasca di lavaggio, quindi per effettuare lavaggi consecutivi di stoviglie che risultano sporche con eccessi di grassi od oli. Il ricambio totale dell'acqua in vasca richiede una tempo di ciclo maggiore.
PLATProgramma per piatti.
GLASProgramma di lavaggio bicchieri per lavapiatti. Indicato per il lavaggio di bicchieri di ogni forma e tipo. Effettua un lavaggio con temperature di risciacquo ridotte (necessita di un tempo di asciugatura prolungato).
LonGSi tratta di un ciclo prolungato con un tempo variabile in funzione del modello.La durata del ciclo può essere variata a piacere mediante la pressione durante il lavaggio del pulsante START (4) che interrompe il lavaggio e avvia la fase di risciacquo.
SANConsigliato quando si necessita di lavaggi in cui si deve garantire una sanitizzazione delle stoviglie da lavare. Questo programma effettua un controllo in temperatura e tempo di lavaggio calcolando la costante A0. Il programma termina quando il parametro A0 raggiunge valore 30. La durata è variabile e risulta mediamente intorno ai 20 minuti, la temperatura di lavaggio raggiunge 70 C°.N.B. Nel caso in cui si necessiti di un valore A0 diverso da 30 contattare un tecnico autorizzato, il quale provvederà ad effettuare una modifica al software della macchina.
Pr 5Ciclo indicato per ottenere bicchieri brillanti, utilizzabile soltanto in abbinamento ad un dispositivo ad osmosi inversa.
Pr 6Per stoviglie molo sporche, programma lungo (8').
Pr 7Per stoviglie molo sporche, programma lungo (10').

Attenzione: la presenza dei programmi speciali varia secondo il modello di lavastoviglie.

4.7 Avvio automatico ciclo

Tale funzione permette di far partire automaticamente il ciclo scelto alla chiusura della porta. Per attivarla procedere nel seguente modo (Fig.6):

  • Se non prevista di default la funzione deve essere prima attivata dal menù impostazioni.
  • A macchina accesa con porta aperta tenere premuto (per almeno cinque secondi) il pulsante START (4) fino a quando sul display non appare la segnalazione AS.
  • Per disattivare la funzione premere nuovamente START (4) per cinque secondi con porta aperta.

4.8 Rimozione filtro integrale

  • Portare i bracci di lavaggio e risciacquo in posizione ortogonale al bordo della porta (Fig.7).
    Nel caso la lavastoviglie abbia un braccio di lavaggio a 3 bracci, sarà necessario rimuoverlo per togliere i filtri integrali.
  • Sollevare ciascun semifiltro impugnando la relativa maniglia.

4.9 Svuotamento macchina

4.9.1 Macchine senza pompa scarico

  • Spegnere la macchina.
  • Rimuovere il filtro integrale se presente (Fig.7A).
  • Estrarre il troppopieno tirandolo verso l'alto (Fig.8 B).
  • Attendere che la vasca sia completamente vuota.
  • Se necessario estrarre il filtro vasca ed eseguirne la pulizia (Fig.8C).

4.9.2 Macchine con ciclo di scarico (\*optional)

  • Se presente rimuovere il filtro integrale (Fig.7).
  • Se presente estrarre il troppopieno tirandolo verso l'alto (Fig.9)
  • Richiudere lo sportello.
  • Selezionare il ciclo dr
  • Premere il pulsante START (4) per avviare il ciclo.
  • La macchina esegue un ciclo di scarico con autopulizia (*se prevista); al termine si spegne.
  • Se necessario estrarre il filtro vasca ed eseguirne la pulizia (Fig.8C).

4.10 Spegnimento della macchina

- Premere il pulsante ON/OFF (1), a DISPLAY (5) rimangono visualizzati i segmenti centrali ad indicare la presenza di tensione.

4.11 Rigenerazione resine (\*optional)

Nelle macchine con addolcitore interno, quando sul display lampeggia la dicitura rEG è necessario eseguire un ciclo di rigenerazione per ripristinare il corretto funzionamento dell'addolcitore interno. Procedere nel seguente modo (Fig.11):

  • Svuotare e pulire la macchina.
  • Dopo aver rimosso il filtro integrale aprire il contenitore del sale all'interno della vasca.
  • Versare 250 ÷ 300g di sale per rigenerazione (sale da cucina senza additivi in grani da 1 o 2 mm di diametro).
  • Richiudere con forza il contenitore.

- Accertarsi che sia stato tolto il troppopieno.

• Chiudere la porta ed accendere la macchina.

- Selezionare mediante il tasto di SELEZIONE PROGRAMMI (3) il ciclo di rigenerazione resine sul display appare rEG.

• Per iniziare il ciclo, premere il pulsante START (4).

- Il ciclo di rigenerazione ha una durata di circa 20 minuti.

- Al termine del ciclo la macchina si spegne.

N.B. Non spegnere la macchina se è in corso un ciclo di rigenerazione

4.12 Visualizzazione informazioni

  • Tenendo premuto per qualche secondo il pulsante START (4) è possibile visualizzare in sequenza la temperatura del Boiler della Vasca e il numero di cicli effettuati dalla macchina.
    Questo tipo di visualizzazione può essere fatta sia prima che durante il ciclo e sarà visibile solo temporaneamente.
  • Tenendo premuto per qualche secondo il pulsante SELEZIONE PROGRAMMI (3) è possibile visualizzare in sequenza la temperatura del Boiler della Vasca, in modo permanente e per tutti i programmi.
  • È possibile disattivare la funzione tenendo premuto per qualche secondo il pulsante SELEZIONE PROGRAMMI (3).

4.13 Elenco messaggi visualizzabili

Elettrobar Ocean 51 - Elenco messaggi visualizzabili - 1

Porta aperta

Elettrobar Ocean 51 - Elenco messaggi visualizzabili - 2

Numero di cicli effettuati

Elettrobar Ocean 51 - Elenco messaggi visualizzabili - 3

Temperature di risciacquo Fine ciclo

Elettrobar Ocean 51 - Elenco messaggi visualizzabili - 4

Elettrobar Ocean 51 - Elenco messaggi visualizzabili - 5

Temperatura di lavaggio Partenza

Elettrobar Ocean 51 - Elenco messaggi visualizzabili - 6

Elettrobar Ocean 51 - Elenco messaggi visualizzabili - 7

Rigenerazione in corso Lavaggio

Elettrobar Ocean 51 - Elenco messaggi visualizzabili - 8

Elettrobar Ocean 51 - Elenco messaggi visualizzabili - 9

Mancanza sale addolcitore

Elettrobar Ocean 51 - Elenco messaggi visualizzabili - 10

Service

4.14 Fine servizio

  • A fine giornata, svuotare sempre la macchina come descritto al paragrafo "Svuotamento macchina".
  • Togliere alimentazione elettrica tramite l'interruttore generale e chiudere il rubinetto esterno dell'acqua.
  • Eseguire la manutenzione ordinaria e pulire la macchina come descritto al paragrafo "Manutenzione".
  • Se possibile, lasciare la lavastoviglie socchiusa per evitare la formazione di cattivi odori all'interno.

Cap 5 MANUTENZIONE

5.1 Regole generali

Elettrobar Ocean 51 - Regole generali - 1

Prima di eseguire qualsiasi operazione di manutenzione, scaricare completamente l'acqua, togliere elettricità e chiudere la valvola esterna dell'acqua.

Non usare getti d'acqua in pressione perché potrebbero danneggiare l'impianto elettrico.

Lavare le superfici esterne solo quando sono fredde, con prodotti appositamente formulati per la manutenzione dell'acciaio.

Nel caso di possibile formazione di ghiaccio, scaricare l'acqua dal boiler e dalla pompa di lavaggio.

5.2 Pulizia

Per garantire l'efficienza della macchina devono essere eseguite periodicamente le operazioni di manutenzione indicate in seguito. È consigliato un trattamento periodico di sanitizzazione con adeguati prodotti, non corrosivi, da commercio.

5.3 Pulizia gruppo filtrante

Eseguire tale procedura a fine giornata o quando si notano residui di sporco sui filtri:

  1. Togliere e pulire i cesti.
  2. Svuotare la vasca seguendo le istruzioni riportate al paragrafo "Svuotamento macchina".
  3. Rimuovere e pulire accuratamente tutti i filtri della lavastoviglie.
  4. Per pulire la vasca d'acciaio non usare prodotti od oggetti abrasivi.
  5. Al termine delle operazioni elencate riposizionare accuratamente ogni parte.

5.4 Pulizia bracci

I bracci di lavaggio e risciacquo sono facilmente asportabili per consentire la periodica pulizia degli ugelli e prevenire possibili otturazioni e/o depositi.

Procedere come segue ( Fig.10 ):

  • Rimuovere i bracci svitando la relativa ghiera di fissaggio o tramite sgancio rapido se previsto.
  • Lavare ogni parte sotto un getto d'acqua corrente, pulire accuratamente gli ugelli utilizzando eventualmente uno stuzzicadenti o piccoli utensili appuntiti.
  • Pulire i perni di rotazione dei bracci all'interno della macchina e la zona d'uscita dell'acqua di lavaggio e di risciacquo.
  • Riposizionare i bracci e verificarne la libera rotazione.

Cap 6 AUTODIAGNOSTICA

La macchina è dotata di un sistema di autodiagnosi in grado di rilevare e segnalare una serie di malfunzionamenti.

Anomalia Descrizione e possibili rimedi
Er01Risciacquo non effettuato. Il risciacquo delle stoviglie non è stato eseguito correttamente. Verificare la corretta pulizia degli ugelli di risciacquo.
Er02Mancato scarico acqua. Lo scarico acqua non viene eseguito o viene eseguito in maniera anomala. Verificare che il tubo di scarico non sia piegato o schiacciato e che il sifone o i filtri non siano intasati. Nelle macchine dotate di troppopieno rimuoverlo prima di avviare il ciclo di scarico.
Er03Anomalia ripristino temperatura risciacquo. Il ripristino della temperatura del boiler non è avvenuto entro i limiti di tempo prestabiliti durante il ciclo di lavaggio. Spegnere e riaccendere la macchina ed eseguire un nuovo ciclo.
SAFEEr04Anomalia caricamento acqua in vasca. Verificare se i collegamenti idraulici sono corretti, che sia aperto il rubinetto di alimentazione idrica. Dove previsto verificare la presenza del troppopieno. Spegnere e riaccendere la macchina ed eseguire un nuovo caricamento.
Er05Anomalia termometro vasca. (Sonda aperta) La macchina non rileva il valore della temperatura della vasca. Spegnere e riaccendere la macchina.
Er06Anomalia termometro vasca. (Sonda in corto) La macchina non rileva il valore della temperatura della vasca. Spegnere e riaccendere la macchina.
Er07Anomalia termometro boiler. (Sonda aperta) La macchina non rileva il valore della temperatura del boiler. Spegnere e riaccendere la macchina.
Er08Anomalia termometro boiler. (Sonda in corto) La macchina non rileva il valore della temperatura del boiler. Spegnere e riaccendere la macchina.
Er09Time out caricamento boiler: mancato riempimento boiler. Non è possibile effettuare il risciacquo. Controllare che il rubinetto di alimentazione idrica sia aperto. Spegnere e riaccendere ed eseguire un nuovo ciclo.
Er21Risciacquo insufficiente: il risciacquo non è stato effettuato nella giusta quantità, Verificare la corretta pulizia degli ugelli di risciacquo. L'errore non blocca la macchina.
Er22Anomalia ripristino temperatura vasca: Il ripristino della temperatura della vasca non è avvenuto entro i limiti di tempo prestabiliti durante il ciclo di lavaggio. Spegnere e riaccendere la macchina ed eseguire un nuovo ciclo.
SAFEErSFSicurezza elettromeccanica: sono intervenuti i termostati di sicurezza del boiler o della vasca, oppure è intervenuto il pressostato di sicurezza vasca.
SAFEErSLSicurezza livello: Livello di acqua in vasca non corretto.
drtFiltro sporco: Livello di acqua in vasca non corretto, causato da filtro sporco o troppopieno male inserito.
ATTENZIONE! Lo spegnimento e la successiva accensione della macchina “resetta” la segnalazione, se dopo l’esecuzione delle indicazioni fornite il problema si ripresenta rivolgersi al Servizio di Assistenza Tecnica Autorizzato.

Cap 7 REGOLAZIONI ED IMPOSTAZIONI

Elettrobar Ocean 51 - Cap 7 REGOLAZIONI ED IMPOSTAZIONI - 1

Le seguenti impostazioni devono essere eseguite solo da un tecnico qualificato.

I parametri sottoelencati possono essere impostati, in sede di installazione o successivamente, accedendo al menù impostazioni nel seguente modo:

• Macchina in standby con porta aperta.
- Premere contemporaneamente i pulsanti 1 e 2 (ON/OFF e SELEZIONE PROGRAMMI SPECIALI) per 5 secondi e introdurre la chiave CH 12 (pulsanti 3 e 4 per variare il parametro,1 per confermare).
- Successivamente premendo ripetutamente il pulsante 1 (ON/OFF) è possibile scorrere le voci seguenti attivandole e/o variandole mediante i pulsanti 3 e 4 (il parametro modificato rimane memorizzato senza necessità di confermare). L'elenco dei parametri può variare secondo la tipologia di macchina.

LanguageSelezione della lingua
bBoiler TemperatureRegolazione della temperatura del boiler per i programmi. Nelle versioni con boiler atmosferico (pompa risciacquo) sono presenti impostazioni diverse per ogni programma (b1 – b2 – b3)
tTank TemperatureRegolazione della temperatura della vasca per i programmi. Nelle versioni con pompa risciacquo sono presenti impostazioni diverse per ogni programma (t1 – t2 – t3)
tHThermo - StopAttivazione della funzione Thermostop che garantisce una corretta temperatura di risciacquo.
ESEnergy SavingAttivazione della funzione Energy Saving che garantisce un risparmio energetico quando la macchina è accesa e non utilizzata.
dnDetergent PumpAzionamento manuale del dosatore detergente
bnRinse Aid PumpAzionamento manuale del dosatore brillantante
rnManual RinseAzionamento manuale della pompa di risciacquo
dtDosage DetergentTempo di dosaggio detergente
blDosage Rinse AidTempo di dosaggio brillantante
dHWater HardnessImpostazione durezza acqua in ingresso (macchine con addolcitore): inserire i valori con riferimento alla tabella sottostante
ccSet Number Service CyclesImpostazione ed attivazione del contacicli che attiva la segnalazione manutenzione (Service) per addolcitore esterno.È possibile eliminare la scritta “ Service “ tenendo premuto tutti i 4 tasti, con macchina spenta e porta aperta.
RAAutostart AutoenablingAuto abilitazione della partenza automatica
drManual DrainAzionamento manuale della pompa di scarico

Dopo aver impostato i parametri desiderati per uscire memorizzando il tutto mantenere premuto, il pulsante 1 fino a che a display non appaiono i trattini di linea on.

7.1 Impostazione durezza addolcitore integrato

Impostare il grado di durezza dell'acqua di alimentazione dH nel menù impostazioni secondo quanto riportato nella seguente tabella:

Durezza misurata dH Durezza misurata dH
°frdGH°frdGH
0 ÷ 20 0÷ 11141 ÷ 45 23 ÷ 256
21 ÷ 2512 ÷ 14246 ÷ 5026 ÷ 287
26 ÷ 3015 ÷ 17351 ÷ 5529 ÷ 318
31 ÷ 3517 ÷ 20456 ÷ 6031 ÷ 349
36 ÷ 4020 ÷ 225

Cap 8 SMALTIMENTO

Sulle nostre macchine non esistono materiali che richiedono particolari procedure di smaltimento.

Elettrobar Ocean 51 - Cap 8 SMALTIMENTO - 1

Elettrobar Ocean 51 - Cap 8 SMALTIMENTO - 2

(Applicabile nei paesi dell'Unione Europea e in quelli con sistema di raccolta differenziata) Il marchio riportato sul prodotto o sulla sua documentazione indica che il prodotto non

deve essere smaltito con rifiuti domestici al termine del ciclo di vita. Per evitare eventuali danni all'ambiente o alla

salute causati dall'inopportuno smaltimento dei rifiuti, si invita l'utente a separare questo prodotto da altri tipi di rifiuti e di riciclarlo in maniera responsabile per favorire il riutilizzo sostenibile delle risorse materiali.

Gli utenti domestici sono invitati a contattare il rivenditore, o l'ufficio locale preposto per tutte le informazioni relative alla raccolta differenziata e il riciclaggio per questo tipo di prodotto.

Gli utenti aziendali sono invitati a contattare il proprio fornitore e verificare i termini e le condizioni del contratto di acquisto.

Questo prodotto non deve essere smaltito unitamente ad altri rifiuti commerciali.

Elettrobar Ocean 51 - Cap 8 SMALTIMENTO - 3SimboliOggetto Materiale%
Riciclabili direttamenteElettrobar Ocean 51 - Cap 8 SMALTIMENTO - 4LamieraAcciaio
Elettrobar Ocean 51 - Cap 8 SMALTIMENTO - 5Imballo cartonePAP
Elettrobar Ocean 51 - Cap 8 SMALTIMENTO - 6Bancale legnoISPM15
Elettrobar Ocean 51 - Cap 8 SMALTIMENTO - 7Parti in plasticaPP, PP+FV
CompostiElettrobar Ocean 51 - Cap 8 SMALTIMENTO - 8RAEEMotoriAssemblati
Parti elettriche
Parti elettroniche
Parti in gommaEPDM

Cap 9 AMBIENTE

UTILIZZO NEL RISPETTO DELL'AMBIENTE

Un utilizzo consapevole della lavastoviglie, può contribuire ad un miglior impatto ambientale adottando nell'uso quotidiano piccoli accorgimenti come:

Lavare solo cesti completi.

Spegnere la lavastoviglie se inutilizzata.

Tenere la macchina chiusa, quando è in modalità di stand by

Utilizzare programmi adeguati al grado di sporco.

Alimentare la macchina con acqua calda, se riscaldata con gas.

Assicurarsi che gli scarichi confluiscano in un impianto fognario adeguato.

Non superare le dosi consigliate dei detersivi.

Il produttore si riserva il diritto di apportare su questa lavastoviglie modifiche, elettriche, tecniche ed estetiche e/o sostituire parti senza alcun preavviso, ove lo ritenesse più opportuno, per offrire sempre un prodotto affidabile di lunga durata e con tecnologia avanzata.

Assistente manuale
Alimentato da Anthropic
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Informazioni sul prodotto

Marca : Elettrobar

Modello : Ocean 51

Categoria : Lavastoviglie