IPE74541FB - Piano cottura AEG - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE IPE74541FB AEG

IT Istruzioni per l’uso Piano cottura

INDICE 1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA 51 2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA54 3. INSTALLAZIONE 56 4. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 57 5. UTILIZZO QUOTIDIANO 59 6. ZONA DI COTTURA A INDUZIONE FLESSIBILE63 7. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI 67 8. PULIZIA E CURA 69 9. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI 70 10. DATI TECNICI73 11. EFFICIENZA ENERGETICA73

PER RISULTATI PERFETTI Grazie per aver scelto di acquistare questo prodotto AEG. Lo abbiamo creato per fornirvi prestazioni impeccabili per molti anni, grazie a tecnologie innovative che vi semplificheranno la vita - funzioni che non troverete sulle normali apparecchiature. Vi invitiamo di dedicare qualche minuto alla lettura per sapere come trarre il massimo dal vostro elettrodomestico. Visitate il nostro sito web per:

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ASSISTENZA CLIENTI E ASSISTENZA TECNICA Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali. Quando si contatta il nostro Centro di Assistenza Autorizzato, accertarsi di avere a disposizione i dati seguenti: Modello, numero dell’apparecchio (PNC), numero di serie. Le informazioni sono riportate sulla targhetta identificativa. Avvertenza/Attenzione - Importanti Informazioni per la sicurezza Informazioni generali e suggerimenti Informazioni ambientali Con riserva di modifiche.

INFORMAZIONI DI SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non

sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro.

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili •

Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente se sorvegliati o se istruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi coinvolti. I bambini di età compresa fra i 3 e gli 8 anni e le persone con disabilità diffuse e complesse vanno tenuti lontani a meno che non vi sia una supervisione continua. Tenere lontani i bambini al di sotto dei 3 anni se non costantemente supervisionati. Non consentire ai bambini di giocare con l'apparecchiatura. Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in modo adeguato. Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall'apparecchiatura durante il funzionamento o raffreddamento. Le parti accessibili sono incandescenti. Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per i bambini sarà opportuno attivarlo. I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e manutenzione sull'apparecchiatura senza essere supervisionati.

1.2 Avvertenze di sicurezza generali •

AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare gli elementi riscaldanti.

Non utilizzare un timer esterno o un sistema di controllo remoto distinto per mettere in funzione l'apparecchiatura. AVVERTENZA: Non lasciare mai il piano di cottura incustodito durante la preparazione di cibi in quanto olio e grassi potrebbero provocare un incendio. Non tentare MAI di spegnere un incendio con dell'acqua; spegnere l'apparecchiatura e coprire le fiamme ad es. con un coperchio o una coperta di protezione dal fuoco. ATTENZIONE: Il processo di cottura deve essere sorvegliato. Un breve processo di cottura deve essere supervisionato senza soluzione di continuità. AVVERTENZA: Pericolo di incendio: Non conservare nulla sulle superfici di cottura. Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e coperchi non dovrebbero essere posti sulla superficie del piano di cottura in quanto possono diventare caldi. Non usare una pulitrice a vapore per pulire l'apparecchiatura. Dopo l'uso, spegnere l'elemento utilizzato mediante la corrispondente manopola, senza considerare quanto indicato dal rilevatore di utensili. Se la superficie di vetroceramica/vetro presenta delle crepe, spegnere l'apparecchiatura e scollegarla dalla presa di corrente. Qualora l'apparecchiatura sia collegata direttamente alla corrente mediante una scatola di derivazione, togliere il fusibilke per scollegarlo dall'alimentazione. Invitiamo in entrambi i casi a contattare il Centro Servizi Autorizzato. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal produttore, da un tecnico autorizzato o da una persona qualificata per evitare situazioni di pericolo. AVVERTENZA: Servirsi unicamente di protezioni per il piano cottura progettate dal produttore dell'apparecchiatura o indicate dallo stesso nelle istruzioni d'uso, ad esempio accessori idonei o le

protezioni del piano cottura incorporate nell'apparecchiatura. L'uso inadeguato delle protezioni può causare incidenti.

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA 2.1 Installazione AVVERTENZA! L’installazione dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato. AVVERTENZA! Vi è il rischio di ferirsi o danneggiare l'apparecchiatura. • • • • •

Rimuovere tutti i materiali di imballaggio. Non installare o utilizzare l'apparecchiatura se è danneggiata. Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'apparecchiatura. È necessario rispettare la distanza minima dalle altre apparecchiature. Prestare sempre attenzione in fase di spostamento dell'apparecchiatura, dato che è pesante. Usare sempre i guanti di sicurezza e le calzature adeguate. Proteggere le superfici di taglio con un materiale di tenuta per evitare che l'umidità causi dei rigonfiamenti. Proteggere la base dell'apparecchiatura da vapore e umidità. Non installare l'apparecchiatura accanto ad una porta o sotto una finestra, per evitare che pentole calde cadano dall'apparecchiatura quando la porta o la finestra sono aperte. Ogni apparecchiatura dispone di ventole di raffreddamento sulla parte inferiore. Se l'apparecchiatura viene installata sopra a un cassetto: – Non tenere oggetti di piccole dimensioni o fogli di carta che potrebbero essere aspirati, dato che possono danneggiare le ventole di raffreddamento o

guastare il funzionamento del sistema di raffreddamento. – Mantenere una distanza di almeno 2 cm fra la parte inferiore dell'apparecchiatura e le componenti conservate nel cassetto. Togliere gli eventuali pannelli separatori installati nel mobiletto sotto all'apparecchiatura.

2.2 Collegamento elettrico AVVERTENZA! Rischio di incendio e scossa elettrica. • • •

Tutti i collegamenti elettrici devono essere realizzati da un elettricista qualificato. L'apparecchiatura deve disporre di una messa a terra. Prima di qualsiasi intervento, è necessario verificare che l'apparecchiatura sia scollegata dalla rete elettrica. Verificare che i parametri sulla targhetta siano compatibili con le indicazioni elettriche dell'alimentazione. Verificare che l'apparecchiatura sia installata correttamente. L'allentamento di un collegamento elettrico o di una spina (ove previsti) può provocare il surriscaldamento del terminale. Utilizzare il cavo di alimentazione appropriato. Evitare che i collegamenti elettrici si aggroviglino. Assicurarsi che la protezione da scosse elettriche sia installata. Utilizzare il morsetto fermacavo sul cavo. Assicurarsi che il cavo di alimentazione o la spina (ove prevista) non sfiori l'apparecchiatura calda o pentole calde quando si

collega l'apparecchiatura alle prese vicine. Non utilizzare prese multiple e prolunghe. Accertarsi di non danneggiare la spina o il cavo (ove previsti). Contattare il nostro Centro Assistenza autorizzato o un elettricista qualificato per sostituire un cavo danneggiato. I dispositivi di protezione da scosse elettriche devono essere fissati in modo tale da non poter essere disattivati senza l'uso di attrezzi. Inserire la spina di alimentazione nella presa solo al termine dell'installazione. Verificare che la spina di alimentazione rimanga accessibile dopo l'installazione. Nel caso in cui la spina di corrente sia allentata, non collegarla alla presa. Non tirare il cavo di alimentazione per scollegare l’apparecchiatura. Tirare sempre dalla spina. Servirsi unicamente di dispositivi di isolamento adeguati: interruttori automatici, fusibili (quelli a tappo devono essere rimossi dal portafusibile), sganciatori per correnti di guasto a terra e relè. L'impianto elettrico deve essere dotato di un dispositivo di isolamento che consenta di scollegare l'apparecchiatura dalla presa di corrente a tutti i poli. Il dispositivo di isolamento deve avere una larghezza dell'apertura di contatto non inferiore ai 3 mm.

2.3 Utilizzo AVVERTENZA! Rischio di lesioni, ustioni o scosse elettriche. •

Rimuovere tutti i materiali di imballaggio, le etichette e la pellicola protettiva (ove presente) prima del primo utilizzo. Questa apparecchiatura è stata prevista unicamente per un uso domestico. Non modificare le specifiche tecniche dell'apparecchiatura. Accertarsi che le fessure di ventilazione non siano ostruite.

Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante il funzionamento. Impostare la zona di cottura su "off" dopo ogni utilizzo. Non fare affidamento sul rilevatore di pentole. Non appoggiare posate o coperchi sulle zone di cottura. Possono diventare roventi. Non mettere in funzione l'apparecchiatura con le mani umide o quando c'è un contatto con l'acqua. Non utilizzare l'apparecchiatura come superficie di lavoro o come piano di appoggio. Se la superficie dell'apparecchiatura presenta delle incrinature, scollegare immediatamente l'apparecchiatura dall'alimentazione. per evitare scosse elettriche. I portatori di pacemaker, devono mantenere una distanza di almeno 30 cm dalle zone di cottura a induzione quando l'apparecchiatura è in funzione. Un alimento immerso nell'olio molto caldo può provocare degli schizzi. AVVERTENZA! Pericolo di incendio ed esplosioni.

Grassi e olio caldi possono rilasciare vapori infiammabili. Mantenere fiamme o oggetti caldi lontani da grassi e olio quando li si utilizza per cucinare. I vapori rilasciati da un olio molto caldo possono provocare una combustione spontanea. L'olio usato, che può contenere residui di cibo, può liberare delle fiamme ad una temperatura inferiore rispetto ad un olio utilizzato per la prima volta. Non appoggiare o tenere liquidi o materiali infiammabili, né oggetti facilmente incendiabili sull'apparecchiatura, al suo interno o nelle immediate vicinanze. AVVERTENZA! Vi è il rischio di danneggiare l'apparecchiatura.

Non poggiare pentole calde sul pannello dei comandi.

Non mettere coperchi caldi sulla superficie in vetro del piano cottura. Non esporre al calore pentole vuote. Fare attenzione a non lasciar cadere oggetti o pentole sull'apparecchiatura. La superficie si potrebbe danneggiare. Non mettere in funzione le zone di cottura in assenza di pentole o con pentole vuote. Non appoggiare la pellicola di alluminio direttamente sull'apparecchiatura. Lo spostamento di pentole in ghisa, in alluminio o con fondi danneggiati può graffiare il vetro o la vetroceramica. Per spostare questi oggetti sollevarli sempre dalla superficie di cottura. L'apparecchiatura è destinata solo alla cottura. Non deve essere utilizzata per altri scopi, come per esempio il riscaldamento di un ambiente.

2.4 Manutenzione e pulizia •

Pulire regolarmente l'apparecchiatura per evitare il deterioramento dei materiali che compongono la superficie. Disattivare l'apparecchiatura e lasciarla raffreddare prima di procedere con la pulizia. Scollegare l’apparecchiatura dalla rete elettrica prima di eseguire le operazioni di manutenzione. Non nebulizzare acqua né utilizzare vapore per pulire l'apparecchiatura. Pulire l'apparecchiatura con un panno inumidito e morbido. Utilizzare solo

detergenti neutri. Non usare prodotti abrasivi, spugnette abrasive, solventi od oggetti metallici.

Per far riparare l'apparecchiatura, rivolgersi a un Centro di Assistenza Autorizzato. Utilizzare solo ricambi originali. Per quanto riguarda la lampada o le lampade all'interno di questo prodotto e le lampade di ricambio vendute separatamente: Queste lampade sono destinate a resistere a condizioni fisiche estreme negli elettrodomestici, come temperatura, vibrazioni, umidità, o sono destinate a segnalare informazioni sullo stato operativo dell'apparecchio. Non sono destinate ad essere utilizzate in altre applicazioni e non sono adatte per l'illuminazione di ambienti domestici.

2.6 Smaltimento AVVERTENZA! Rischio di lesioni o soffocamento. • • •

Rivolgersi all'autorità municipale per informazioni su come smaltire correttamente l'elettrodomestico. Staccare la spina dall'alimentazione elettrica. Tagliare il cavo elettrico dell'apparecchiatura e smaltirlo.

3. INSTALLAZIONE AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

3.1 Prima dell'installazione Prima di installare il piano di cottura, annotare l'informazione riportata di seguito presente sulla targhetta dei dati. La targhetta dei dati è applicata sul lato inferiore del piano di cottura.

3.2 Piani di cottura da incasso Utilizzare esclusivamente piani di cottura da incasso solo dopo l'installazione in idonei piani di lavoro e mobili da incasso conformi alle norme.

3.3 Cavo di collegamento • •

Il piano di cottura è fornito con un cavo di collegamento. Per sostituire il cavo di alimentazione danneggiato, usare questo tipo di cavo: H05V2V2-F che supporta una temperatura di 90°C o superiore. Contattare il Centro di Assistenza locale.

4. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 4.1 Disposizione della superficie di cottura 3

1 Zona di cottura a induzione 2 Pannello dei comandi 3 Zona di cottura a induzione flessibile composta da quattro sezioni 1 2

4.2 Disposizione del pannello dei comandi 6

Per vedere il pannello dei comandi e le posizioni della zona attivare l'apparecchiatura con Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura. I display, gli indicatori ed i segnali acustici mostrano quali funzioni sono attive. Tasto Funzione senso‐ re

ON / OFF Per attivare e disattivare il piano di cottura.

Per attivare e disattivare la modalità manua‐ le della funzione.

Per attivare e disattivare la funzione.

Per aumentare o ridurre il tempo.

Per impostare la funzione Timer.

Indica il tempo in minuti.

Per cambiare le tre modalità della funzione.

Per attivare e disattivare la funzione.

Per impostare un livello di potenza.

Per attivare la funzione.

Blocco / Dispositivo di Si‐ curezza bambini

Per bloccare/sbloccare il pannello dei co‐ mandi.

4.3 OptiHeat Control (indicatore di calore residuo su 3 livelli) AVVERTENZA! / / Il calore residuo può essere causa di ustioni. Gli indicatori mostrano il livello del calore residuo per le zone cottura attualmente in uso. Le spie si potrebbero accendere anche per le zone cottura vicine, anche se non sono in uso.

Le zone di cottura a induzione generano il calore richiesto per la cottura direttamente sul fondo della pentola. Il piano in vetroceramica viene leggermente riscaldato dal calore residuo delle pentole. Quando il piano cottura è disattivato gli indicatori sono ancora visibili. Quando il piano cottura è freddo a sufficienza, scompaiono.

5. UTILIZZO QUOTIDIANO AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

5.1 Attivazione e disattivazione Sfiorare per 1 secondo per accendere o spegnere il piano di cottura. Le barre dei comandi si accendono dopo aver attivato il piano di cottura e si spengono dopo la sua disattivazione. Quando il piano di cottura è disattivato è

utilizzare nuovamente il piano di cottura. • non è stata spenta una zona di cottura o non è stato modificato il livello di potenza. Dopo qualche tempo, il piano di cottura si disattiva. Rapporto tra livello di potenza e il tempo trascorso il quale si spegne il piano di cottura: Livello di potenza

Il piano di cottura si disattiva dopo

5.2 Spegnimento automatico

La funzione spegne automaticamente il piano di cottura se:

possibile vedere solo

non si mettono tegami sul piano cottura per 50 secondi, non si imposta il livello di potenza per 50 secondi dopo aver posizionato i tegami, è stato versato qualcosa o appoggiato un oggetto sul pannello dei comandi per più di 10 secondi (un tegame, uno straccio). Quando si sente il segnale acustico il piano cottura si disattiva. Rimuovere l'oggetto o pulire il pannello dei comandi. Il piano di cottura è surriscaldato (per es. se si esaurisce l'acqua in ebollizione nella pentola). Lasciare raffreddare la zona di cottura prima di

5.3 Utilizzo delle zone di cottura ATTENZIONE! Non appoggiare pentole calde sul pannello di comando. Sussiste il rischio di danni ai componenti elettronici.

Posizionare le pentole al centro della zona selezionata. Le zone di cottura a induzione si adattano automaticamente alle dimensioni del fondo della pentola. Dopo che la pentola è stata rilevata, l'impostazione di calore 0 si accende.

Ciascuna fase dispone di un assorbimento massimo di 3680 W. La funzione suddivide la potenza tra zone di cottura collegate alla stessa fase. La funzione si attiva quando l'assorbimento massimo delle zone di cottura collegate ad una singola fase supera i 3680 W. La funzione riduce la potenza delle altre zone di cottura collegate alla stessa fase. Per le zone di cottura a potenza ridotta, il pannelli dei comandi mostra solo le impostazioni di potenza massime. Qualora non sia disponibile un'impostazione di calore superiore, ridurla come prima cosa per le altre zone di cottura. L'attivazione della funzione dipende dalla dimensione e dal numero delle pentole.

5.4 Livello di potenza Toccare la barra di controllo sull'impostazione di potenza desiderata oppure spostare il dito sulla barra di controllo per impostare o modificare l'impostazione di calore per una zona cottura.

5.6 PowerBoost Dopo aver collocato la pentola nella zona cottura e impostato il livello di calore, questo resta costante per 50 secondi dopo la rimozione della pentola. La barra dei comandi lampeggia per la seconda metà di quel tempo. Se si rimette la pentola nella zona di cottura entro questo intervallo di tempo, l'impostazione del calore si riattiva. Altrimenti la zona di cottura si disattiva.

5.5 funzione Sistema Power Management •

Le zone di cottura sono raggruppate in base alla posizione e al numero di fasi del piano di cottura. Vedere l'illustrazione.

La funzione attiva una maggiore potenza per la zona di cottura a induzione adeguata, e dipende dalle dimensioni del tegame. Sarà possibile attivare la funzione solo per un periodo di tempo limitato. Toccare per attivare la funzione per la zona di cottura. La funzione si disattiva automaticamente. Per i valori di durata massimi rimandiamo ai "Dati tecnici".

Allo scadere del tempo stabilito, viene

Timer del conto alla rovescia Usare questa funzione per indicare quanto a lungo dovrebbe funzionare una zona di cottura durante una sessione di cottura singola. Impostare il livello di potenza per la zona di cottura, poi impostare la funzione.

emesso un segnale acustico e

si accendono sul display. Se il timer non è impostato, scompaiono dopo 3 secondi.

Per disattivare la funzione: sfiorare Le spie o

La funzione non ha alcun effetto sul funzionamento delle zone di cottura.

emesso un segnale acustico e lampeggia. Per interrompere il segnale,

Sfiorare per attivare la funzione. Il livello di calore viene abbassato a 1. Per disattivare la funzione sfiorare . Il livello di calore precedente si accende.

Per disattivare la funzione: sfiorare

o per impostare sul display. In alternativa, impostare il livello di calore su 0. Come risultato viene emesso un segnale e il timer viene annullato.

Mettere una pentola sulla zona cottura per vedere il simbolo

È possibile bloccare il pannello dei comandi mentre il piano cottura è in funzione. Questa funzione impedisce di modificare inavvertitamente il livello di potenza. Impostare innanzitutto il livello di potenza. Sfiorare

Si può utilizzare questa funzione quando il piano di cottura è attivo ma le zone di cottura non sono in funzione.

Quando la funzione è attiva è possibile

scompaiono. rovescia. Le spie , e Allo scadere del tempo stabilito, viene

La funzione imposta tutte le zone di cottura in funzione al livello di potenza più basso.

2. Sfiorare o per impostare il tempo (00 - 99 minuti). Dopo 3 secondi il timer inizia automaticamente il conteggio alla

lampeggia. Toccare segnale.

per attivare la funzione o 1. Sfiorare modificare l'orario.

per attivare la funzione.

o per impostare il 2. Sfiorare tempo. La funzione si avvia automaticamente dopo 4 secondi. Quando viene impostata la funzione sarà possibile togliere la pentola.

per attivare la funzione.

Per disattivare la funzione, toccare

Quando si spegne il piano di cottura, si interrompe anche questa funzione.

5.10 Dispositivo di Sicurezza bambini Questa funzione impedisce l'azionamento accidentale del piano di cottura. Attivare come prima cosa il piano cottura e non impostare il livello di potenza.

Toccare fino a che non viene emesso un suono e la spia si accende per attivare la funzione. La barra dei comandi scompare. Disattivare il piano di cottura. Quando si disattiva il piano di cottura, la funzione è ancora attiva. Per disattivare la funzione per una sola operazione di cottura: Attivare il piano di cottura con

Toccare fino a che non viene emesso un bip e la spia si spegne. Compare la barra dei comandi. Impostare il livello di calore entro 50 secondi.Sarà possibile usare il piano cottura. Quando si disattiva il piano di cottura con funzione è ancora attiva.

Per disattivare la funzione in modo permanente;Attivare il piano cottura e non impostare la potenza. Toccare fino a che non viene emesso un suono e la spia si spegne. Compare la barra dei comandi. Disattivare il piano di cottura.

5.11 OffSound Control (Attivazione e disattivazione dei segnali acustici) Disattivare come prima cosa il piano di cottura. 1. Sfiorare per 3 secondi per attivare la funzione. Il display si accende e si spegne. 2. Sfiorare il tasto o

del timer per effettuare la 3. Sfiorare selezione seguente: •

- i segnali acustici sono spenti

• - i segnali acustici sono attivi 4. Per confermare la selezione, attendere finché il piano di cottura non si disattiva automaticamente. Quando la funzione è impostata su ,i segnali acustici saranno udibili soltanto quando: • •

si sfiora Contaminuti diminuisce

Timer del conto alla rovescia diminuisce si appoggia un oggetto sul pannello dei comandi.

Si tratta di una funzione automatica avanzata che collega il piano di cottura ad una cappa speciale. Sia il piano di cottura che la cappa dispongono di un comunicatore di segnale a infrarossi. La velocità della ventola viene definita automaticamente sulla base delle impostazioni della modalità e della temperatura della pentola più calda sul piano di cottura. È anche possibile mettere in funzione la ventola dal piano di cottura manualmente. Per la maggior parte della cappe, il sistema remoto è disattivato all'origine. Attivarlo prima di utilizzare la funzione. Per maggiori informazioni fare riferimento al manuale per l'utente della cappa. Attivazione automatica della funzione Per attivare automaticamente la funzione, impostare la modalità automatica da H1 a H6. Il piano di cottura è impostato dalla fabbrica su H5. La cappa si attiva ogni qualvolta si mette in funzione il piano di cottura. Il pianto di cottura rileva la temperatura delle pentole automaticamente e regola la velocità della ventola. Attivazione della luce È anche possibile impostare il piano di cottura per attivare automaticamente la luce ogni volta che si accende il piano di cottura. Per farlo impostare la modalità automatica da H1 a H6. La luce sulla cappa si disattiva 2 minuti dopo la disattivazione del piano di cottura.

ITALIANO Modalità automatiche Illu‐ Ebolli‐ mina‐ zione1) zione auto‐ mati‐ ca

Modalità H0 Spen‐ Spento to

Modalità H1 In da‐ ta

Velocità Velocità ventola 1 ventola 1

Modalità H3 In da‐ ta

Modalità H4 In da‐ ta

Velocità Velocità ventola 1 ventola 1

Modalità H5 In da‐ ta

Velocità Velocità ventola 1 ventola 2

Modalità H6 In da‐ ta

Velocità Velocità ventola 2 ventola 3

1) Il piano di cottura rileva il processo di ebollizio‐ ne e attiva la velocità della ventola in base alla modalità automatica. 2) Il piano di cottura rileva il processo di frittura e attiva la velocità della ventola in base alla modali‐ tà automatica. 3) Modalità H2 Questa modalità attiva la ventola e la luce e non è collegata alla temperatura.

Modifica della modalità automatica 1. Disattivare l'apparecchiatura. 2. Sfiorare il tasto per 3 secondi. Il display si accende e si spegne. 3. Sfiorare il tasto 4. Sfiorare accende

5. Sfiorare del Timer per selezionare una modalità automatica. Quando si termina la cottura e si disattiva il piano di cottura, la ventola della cappa rimane in funzione ancora per un po'. Trascorso questo tempo, il sistema disattiva la ventola automaticamente ed evita l'attivazione accidentale della stessa per i 30 secondi successivi. Per mettere in funzione la cappa direttamente dal pannello della cappa stessa, disattivare la modalità automatica della funzione.

Funzionamento manuale della velocità della ventola È anche possibile mettere in funzione la ventola dal piano di cottura manualmente. quando il piano cottura è Toccare attivo. In questo modo si disattiva il funzionamento automatico della funzione ed è possibile modificare la velocità della ventola manualmente. Quando si preme la velocità della ventola aumenta di un livello. Quando si raggiunge un livello elevato e si preme la velocità della ventola nuovamente viene impostata sullo 0 e la ventola della cappa si disattiva. Per avviare nuovamente la ventola con velocità 1 sfiorare . Per attivare il funzionamento automatico della funzione, disattivare il piano di cottura e riattivarlo.

alcune volte finché si .

6. ZONA DI COTTURA A INDUZIONE FLESSIBILE AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

6.1 funzione FlexiBridge La zona di cottura a induzione flessibile si compone di quattro sezioni. Le sezioni possono essere combinate in due zone di cottura con differenti dimensioni o in una zona di cottura ampia. I lati delle zone che funzionano insieme si accendono, e sono collegati da corte linee illuminate.Viene scelta la combinazione delle sezioni scegliendo la modalità applicabile alle dimensioni dei tegami che si desidera usare. Esistono tre modalità: Standard (si attiva automaticamente quando viene attivato il piano di cottura), Big Bridge e Max Bridge. Per impostare il livello di potenza utilizzare le due barre di controllo di sinistra laterali.

100-160mm Sistemare le pentole con il diametro del fondo superiore a 160 mm al centro tra due sezioni.

Passaggio da una modalità all'altra Per passare da una modalità all'altra, utilizzare il tasto sensore:

6.2 Modalità standard FlexiBridge Quando si passa da una modalità all'altra, il livello di potenza viene reimpostato su 0. Diametro e posizione delle pentole Scegliere la modalità adeguata alla dimensione e alla forma delle pentole. Le pentole devono coprire la zona selezionata quanto più possibile. Posizionare le pentole al centro sulla zona selezionata! Sistemare le pentole con il diametro del fondo inferiore a 160 mm al centro su una sola sezione.

Questa modalità si attiva quando si attiva il piano di cottura. Questa collega le sezioni in due zone di cottura separate. I lati delle zone che operano insieme in questa modalità si illuminano, e sono collegati con righe illuminate più corte.Sarà possibile impostare la potenza per ogni zona separatamente. Utilizzare le due barre di controllo laterali sinistre.

ITALIANO Posizione corretta delle pentole:

sezioni, la barra di controllo lampeggia e dopo 2 minuti la zona si spegne.

Posizione errata delle pentole:

Posizione errata delle pentole:

6.3 Modalità Grande Ponte FlexiBridge

6.4 Modalità Ponte MassimoFlexiBridge

Per attivare la modalità sfiorare finché non appare la spia della modalità

Per attivare la modalità sfiorare finché non appare la spia della modalità

corretta . Questa modalità collega tre sezioni posteriori in una sola zona di cottura. La sezione anteriore non è collegata e funziona come zona di cottura distinta. È possibile impostare il livello di potenza per ciascuna zona separatamente. Usare le due barre di controllo laterali di sinistra.

corretta . Questa modalità collega tutte le sezioni in una sola zona di cottura. Per configurare l'impostazione di calore usare una delle due barre di controllo del lato sinistro.

Posizione corretta delle pentole: Posizione corretta delle pentole: Per utilizzare questa modalità è necessario posizionare le pentole sulle tre sezioni collegate. Se si utilizzano pentole più piccole rispetto alle due

Per utilizzare questa modalità è necessario posizionare le pentole sulle quattro sezioni collegate. Se si utilizzano pentole più piccole rispetto alle tre sezioni, la barra di controllo lampeggia e dopo 2 minuti la zona si spegne.

Utilizzare soltanto una pentola quando si utilizza la funzione. Per modificare l'impostazione di calore, sollevare i tegami e posizionarli su una zona diversa. Facendo scivolare la pentola si può graffiare e scolorire la superficie. Informazioni generali: Posizione errata delle pentole:

160 mm è il diametro minimo del fondo delle pentole per questa funzione. Qualora venga messa la pentola sulla posizione anteriore, si accende sul pannello di controllo. La barra di controllo visualizza l'impostazione di

calore predefinita . Qualora venga messa la pentola sulla posizione centrale, si accende sul pannello di controllo. La barra di controllo visualizza l'impostazione di

si accende posizione posteriore, sul pannello di controllo. La barra di controllo visualizza l'impostazione di

Questa funzione permette di regolare la temperatura spostando la pentola in una posizione diversa sulla zona di cottura a induzione. La funzione suddivide la zona di cottura a induzione in tre zone con livelli di potenza diversi. Il piano di cottura rileva la posizione dei tegami e regola il livello di potenza corrispondente alla posizione. È possibile sistemare la pentola in posizione anteriore, centrale o posteriore. Appoggiando le pentole nella zona anteriore si ottiene il livello di potenza più alto. Per diminuire, portare il tegame nella posizione centrale o posteriore.

calore predefinita . Qualora venga messa la pentola sulla

Per modificare il livello di potenza predefinito utilizzare la barra di controllo anteriore sinistra. Sarà possibile modificare l'impostazione di calore predefinita solo se la funzione è attiva. È possibile modificare i livelli di potenza per ciascuna posizione separatamente. Il piano di cottura ricorda le impostazioni alla successiva attivazione della funzione.

ITALIANO Sfiorare per attivare la funzione. La spia si accende e la barra di controllo visualizza l'impostazione di calore predefinita.

Per disattivare la funzione sfiorare

7. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

7.1 Pentole Per le zone cottura a induzione, un forte campo elettromagnetico crea calore nelle pentole molto rapidamente. Utilizzare le zone di cottura a induzione con pentole idonee. Materiale delle pentole •

materiali idonei: ghisa, acciaio, acciaio smaltato, acciaio inox, fondi multistrato (con una marcatura corretta da parte del produttore). • materiali non idonei: alluminio, rame, ottone, vetro, ceramica, porcellana. Una pentola è adatta per un piano di cottura a induzione se: •

l'acqua raggiunge velocemente l'ebollizione su una zona di cottura a induzione impostata sul livello di cottura massimo. una calamita si attacca al fondo delle pentole. Il fondo delle pentole dovrebbe essere il più possibile spesso e piano. Verificare che le basi della pentola siano asciutte prima di collocarla sulla superficie del piano cottura.

Dimensioni delle pentole Le zone di cottura a induzione si adattano automaticamente alle dimensioni del fondo della pentola.

L'efficienza della zona di cottura dipende dal diametro delle pentole. Una pentola con un diametro inferiore alla zona più piccola riceve solo una parte della potenza generata dalla zona di cottura. Vedere la sezione "Dati tecnici".

7.2 I rumori durante l'uso Se si avverte: •

crepitio: si stanno utilizzando pentole di materiali diversi (costruzione a sandwich). • fischio: si stanno utilizzando la zona di cottura a livelli di potenza elevati con pentole di materiali diversi (costruzione a sandwich). • ronzio: si stanno utilizzando livelli di potenza elevati. • scatto: si verifica un'accensione elettrica. • sibilo, ronzio: è in funzione la ventola. I rumori descritti sono normali e non sono indicano un guasto dell’apparecchiatura.

7.3 Öko Timer (Timer Eco) Per risparmiare energia, il riscaldatore della zona di cottura si disattiva prima che il timer per il conto alla rovescia emetta un segnale acustico. La differenza nel tempo di funzionamento dipende dal livello di potenza e dalla durata dell'utilizzo dell'apparecchiatura.

7.4 Esempi di impiego per la cottura La correlazione tra il livello di potenza e il consumo di energia della zona di cottura non è regolare. L'aumento del livello di potenza non è proporzionale all'aumento del consumo di energia. Ciò significa che una zona di cottura con un livello di

potenza medio impiega meno della metà della propria energia.

I dati riportati in tabella sono puramente indicativi.

Livello di po‐ tenza

Tenere in caldo le pietanze cotte.

secondo Mettere un coperchio sulla necessi‐ pentola. tà

Salsa olandese, sciogliere: burro, cioccolata, gelatina.

Mescolare di tanto in tanto.

Rassodare: omelette morbide, uova strapazzate.

Cucinare coprendo con un co‐ perchio.

Cuocere riso e pietanze a base 25 - 50 di latte, riscaldare pietanze pronte.

Aggiungere al riso almeno una doppia quantità di liquido, me‐ scolare a metà del processo i preparati a base di latte.

Cuocere a vapore verdure, pe‐ 20 - 45 sce, carne.

Aggiungere un paio di cucchiai di liquido.

Cuocere al vapore le patate.

Usare al max. ¼ l di acqua per 750 g di patate.

Bollire grandi quantità di ali‐ menti, stufati e zuppe.

60 - 150 Fino a 3 l di liquido più gli in‐ gredienti.

Cottura delicata: cotolette, cor‐ secondo Girare a metà tempo. don bleu, costolette, polpette, necessi‐ salsicce, fegato, roux, uova, tà frittelle, krapfen.

Frittura, frittelle di patate, lom‐ bate, bistecche.

Portare a ebollizione l'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gu‐ lasch, stufati), friggere patatine.

Girare a metà tempo.

Portare a ebollizione grandi quantità d'acqua. PowerBoost è attivata.

7.5 Consigli e suggerimenti per Hob²Hood Quando si mette in funzione il piano di cottura con la funzione: • • •

Proteggere il pannello della cappa dalla luce diretta del sole. Non dirigere una luce alogena verso il pannello della cappa. Non coprire il pannello di controllo del piano cottura.

Non interrompere il segnale tra il piano di cottura e la cappa (ad esempio con la mano o il manico di una pentola o una pentola alta). Vedere la figura. La cappa in figura è riportata a titolo indicativo.

Cappe da cucina con la funzione Hob²Hood Per scoprire l'intera gamma di cappe da cucina compatibili con questa funzione fare riferimento al sito web del nostro cliente. Le cappe da cucina AEG compatibili con questa funzione devono riportare il simbolo .

Altri dispositivi controllati in modalità remota potrebbero bloccare il segnale. Non usare le apparecchiature controllate in modalità remota quando viene usata la funzione sul piano cottura.

8. PULIZIA E CURA AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

8.2 Pulizia del piano di cottura •

8.1 Informazioni generali • • • • •

Pulire il piano di cottura dopo ogni impiego. Usare sempre pentole con il fondo pulito. I graffi o le macchie scure sulla superficie non compromettono il funzionamento del piano di cottura. Usare un prodotto di pulizia adatto alla superficie del piano di cottura. Il vetro richiede l'uso di un raschietto speciale. La stampa sulla zona di cottura a induzione flessibile può sporcarsi o cambiare colore a causa dello spostamento delle pentole. La zona può essere pulita normalmente.

Togliere immediatamente: plastica sciolta, pellicola in plastica, zucchero e alimenti con zucchero, in caso contrario la sporcizia potrebbe causare danni al piano cottura. Attenzione a evitare le ustioni. Appoggiare lo speciale raschietto sulla superficie in vetro, formando un angolo acuto, e spostare la lama sulla superficie. Quando il piano di cottura è sufficientemente raffreddato, è possibile rimuovere: i segni di calcare e d'acqua, le macchie di grasso e le macchie opalescenti. Pulire il piano di cottura con un panno umido e un detergente non abrasivo. Al termine della pulizia, asciugare il piano di cottura con un panno morbido. Togliere macchie opalescenti: usare una soluzione di acqua con aceto e pulire la superficie in vetro con un panno.

9. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI AVVERTENZA! Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

9.1 Cosa fare se... Problema

Non è possibile attivare il Il piano di cottura non è col‐ piano di cottura o metterlo in legato a una fonte di alimen‐ funzione. tazione elettrica o non è col‐ legato correttamente. È scattato il fusibile.

Rimedio Accertarsi che il piano di cot‐ tura sia collegato corretta‐ mente alla rete elettrica. Fa‐ re riferimento allo schema di collegamento. Verificare che l'interruttore differenziale (salvavita) sia la causa del malfunzionamen‐ to. Nel caso in cui il fusibile continui a scattare, rivolgersi ad un elettricista qualificato.

Non viene configurata l'im‐ Accendere di nuovo il piano postazione calore per 50 se‐ di cottura e impostare il livel‐ condi. lo di potenza in meno di 50 secondi. Sono stati sfiorati 2 o più ta‐ sti sensore contemporanea‐ mente.

Sfiorare un tasto sensore al‐ la volta.

Interrompi è attiva.

Consultare la sezione "Utiliz‐ zo quotidiano".

Il pannello dei comandi è ba‐ Pulire il pannello dei coman‐ gnato o presenta macchie di di. unto. Non è possibile impostare il livello di potenza massimo per una delle zone di cottu‐ ra.

Le altre zone consumano la potenza massima disponibi‐ le. Il piano cottura funziona alla perfezione.

Ridurre la potenza delle altre zone di cottura collegate alla stessa fase. Rimandiamo al paragrafo "Sistema Power Manage‐ ment".

Viene emesso un segnale acustico e il piano di cottura si disattiva. Viene emesso un segnale acustico quando il piano di cottura non è attivo.

Uno o più tasti sensore sono Rimuovere gli oggetti dai ta‐ stati coperti. sti sensore.

Il piano di cottura si disattiva. È stato appoggiato un ogget‐ Rimuovere l'oggetto dal ta‐ sto sensore. to sul tasto sensore . L'indicatore di calore residuo La zona non è calda perché non si accende. è rimasta in funzione solo per brevissimo tempo, oppu‐ re il sensore è danneggiato.

Se la zona ha funzionato ab‐ bastanza a lungo da essere calda, contattare il Centro di Assistenza Autorizzato.

Hob²Hood non funziona.

È stato coperto il pannello dei comandi.

Rimuovere gli oggetti dal pannello dei comandi.

Si usa una pentola molto al‐ ta che blocca il segnale.

Usare una pentola più picco‐ la, cambiare zona cottura o azionare la cappa manual‐ mente.

I tasti sensore si surriscalda‐ Le pentole sono troppo gran‐ Se possibile, collocare le no. di oppure sono state colloca‐ pentole grandi sulle zone po‐ te troppo vicino ai comandi. steriori. Assenza di suono quando si toccano i tasti sensore del pannello.

I segnali acustici sono disat‐ tivati.

La zona di cottura a induzio‐ ne flessibile non scalda le pentole.

La pentola è stata sistemata Sistemare la pentola in mo‐ in modo errato sulla zona di do adeguato sulla zona di cottura a induzione flessibile. cottura a induzione flessibile. La posizione della pentola dipende dalla funzione atti‐ vata o dalla modalità di fun‐ zionamento. Fare riferimento a "Zona di cottura a induzio‐ ne flessibile".

Attivazione dei segnali acu‐ stici. Consultare la sezione "Utilizzo quotidiano".

Il diametro del fondo della pentola non è adatto alla funzione attivata o alla mo‐ dalità di funzionamento.

Utilizzare una pentola con diametro idoneo per la fun‐ zione attivata o la modalità di funzionamento. Utilizzare una pentola con diametro in‐ feriore a 160 mm su una sin‐ gola sezione della zona di cottura a induzione flessibile. Fare riferimento a "Zona di cottura a induzione flessibi‐ le".

Dispositivo di Sicurezza bambini o Blocco funziona.

Consultare la sezione "Utiliz‐ zo quotidiano".

La barra dei comandi lam‐ peggia.

Non ci sono pentole sulla zo‐ Mettere le pentole sulla zona na oppure la zona non è in modo tale che coprano completamente coperta. completamente la zona di cottura. Le pentole non sono adatte.

Utilizzare una pentola adat‐ ta. Fare riferimento a "Consi‐ gli e suggerimenti".

Il diametro del fondo della pentola è troppo piccolo ri‐ spetto alla zona.

Usare pentole delle dimen‐ sioni corrette. Vedere la se‐ zione "Dati tecnici".

FlexiBridge è attiva. Una o più sezioni della modalità di funzionamento attiva non so‐ no coperte dalla pentola.

Sistemare la pentola sul nu‐ mero corretto di sezioni della modalità di funzionamento attiva o modificare la modali‐ tà. Fare riferimento a "Zona di cottura a induzione flessi‐ bile".

PowerSlide è attiva. Due pentole sono state posizio‐ nate sulla zona di cottura a induzione flessibile.

Utilizzare solo una pentola. Fare riferimento a "Zona di cottura a induzione flessibi‐ le".

e un numero si accendo‐ no.

C'è un errore nel piano di cottura.

Spegnere e riaccendere il piano cottura dopo 30 se‐

Si sente un bip costante.

Il collegamento elettrico non è stato effettuato corretta‐ mente.

condi. Se si accende nuo‐ vamente, scollegare il piano cottura dall'alimentazione elettrica. Dopo 30 secondi, collegare nuovamente il pia‐ no cottura. In caso di ricom‐ parsa dell'anomalia, rivolger‐ si a un Centro di Assistenza Autorizzato.

9.2 Se non è possibile trovare una soluzione... Qualora non sia possibile trovare una soluzione al problema, contattare il rivenditore o il Centro di Assistenza Autorizzato. Fornire i dati riportati sulla targhetta dei dati. Assicurarsi di aver acceso il piano di cottura correttamente.

Scollegare il piano cottura dalla rete elettrica. Consulta‐ re un elettricista qualificato per controllare l'installazione.

In caso di azionamento errato dell'apparecchiatura, l'intervento del tecnico del Centro di Assistenza o del rivenditore potrà essere effettuato a pagamento anche durante il periodo di garanzia. Le istruzioni relative al Centro di Assistenza e alle condizioni di garanzia sono contenute nel libretto della garanzia.

10. DATI TECNICI 10.1 Targhetta dei dati Modello IPE74571FB Tipo 62 C4A 21 AA Induzione 7.35 kW Numero di serie

AEG PNC 949 597 478 00 220 - 240 V / 400 V 2N 50 - 60 Hz Prodotto in Germania 7.35 kW

10.2 Caratteristiche tecniche zone di cottura Zona di cottura Potenza nomi‐ nale (imposta‐ zione di calore massima) [W]

PowerBoost durata massi‐ ma [min.]

Diametro delle pentole [mm]

Zona di cottura 2300 a induzione fles‐ sibile

La potenza delle zone di cottura può differire in alcune circostanze rispetto ai dati presenti in tabella. Cambia a seconda del materiale e delle dimensioni delle pentole.

Per risultati di cottura ottimali, utilizzare pentole con un diametro non superiore a quello riportato in tabella.

11. EFFICIENZA ENERGETICA 11.1 Informazioni sul prodotto conformemente a EU 66/2014 valido solo per il mercato UE Identificativo modello

IPE74571FB Tipo di piano di cottura

Piano di cottura da incasso

Numero di zone di cottura

Numero di aree di cottura

Tecnologia di calore

Diametro delle zone di cot‐ tura circolari (Ø)

Posteriore centrale Anteriore destra

Lunghezza (L) e profondità (P) della zona di cottura

Consumo di energia per Posteriore centrale zona di cottura (EC electric Anteriore destra cooking)

189,2 Wh/kg 187,5 Wh/kg

Consumo di energia della Sinistra zona di cottura (EC electric cooking)

Consumo di energia del piano di cottura (EC elec‐ tric hob)

EN 60350-2 - Apparecchiature elettriche per la cottura per uso domestico - Parte 2: Piani di cottura - Metodi per la misurazione delle prestazioni

11.2 Risparmio energetico

È possibile risparmiare energia quotidianamente durante la cottura seguendo i suggerimenti che seguono. •

Quando si riscalda l'acqua, utilizzare solo la quantità necessaria.

Se possibile, coprire sempre le pentole con il coperchio. Prima di attivare la zona di cottura, sistemare la pentola. Sistemare le pentole più piccole sulle zone di cottura più piccole. Posizionare le pentole direttamente al centro della zona di cottura. Utilizzare il calore residuo per mantenere caldi i cibi o fonderli.

12. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE Riciclare i materiali con il simbolo . Buttare l'imballaggio negli appositi contenitori per il riciclaggio. Aiutare a proteggere l’ambiente e la salute umana e a riciclare rifiuti derivanti da apparecchiature elettriche ed elettroniche. Non smaltire le

apparecchiature che riportano il simbolo insieme ai normali rifiuti domestici. Portare il prodotto al punto di riciclaggio più vicino o contattare il comune di residenza.