MG86GV/C - Microonde LOFRA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Marca	LOFRA
Modello	MG86GV/C
Tipo di prodotto	Cucina a gas con forno elettrico e grill
Dimensioni (A x L x P)	900-915 mm x 600 mm x 600 mm (senza maniglia)
Peso	Non specificato nel manuale, stimato ~50-60 kg
Alimentazione gas	Butano (G30) 28-30 mbar, Propano (G31) 37 mbar, Metano (G20) 20 mbar
Alimentazione elettrica	220-240 V ~, 50/60 Hz, potenza variabile a seconda delle funzioni
Numero di bruciatori a gas	4 o 5 a seconda della versione (ausiliario, semi-rapido, rapido, tripla corona, pesciera)
Forno principale (gas)	Bruciatore forno gas, volume 60 L, temperatura 130-270°C
Forno supplementare (elettrico)	Forno elettrico da 30 L con resistenze di fondo, volta e grill
Grill	Grill a gas o elettrico a seconda della versione, con maxi-grill
Girarrosto	Presente su alcune versioni
Comandi	Manopole per bruciatori e forno, programmatore elettronico o meccanico
Materiale	Acciaio inossidabile, vetro temperato per porta e coperchio
Pulizia	Pulire con una spugna umida, senza prodotti abrasivi. I vetri interni sono smontabili.
Sicurezza	Dispositivo di sicurezza sui bruciatori (termocoppia), spegnimento automatico, blocco bambini, indicatori di calore residuo
Installazione	Necessita di una ventilazione adeguata (superficie min. 100 cm²), incasso o libera installazione
Accessori forniti	Griglia, leccarda, eventuale spiedo girarrosto, piedini regolabili
Garanzia	Garanzia del costruttore secondo condizioni (non specificata nel manuale)
Norme	Conforme alle norme UNI-CIG, CE, direttive RAEE

Domande frequenti - MG86GV/C LOFRA

Come installare correttamente la cucina MG86GV/C?

L'installazione deve essere eseguita da un professionista qualificato. Assicurarsi che il locale abbia una ventilazione permanente di almeno 100 cm². Collegare l'apparecchio al gas e all'elettricità secondo gli schemi forniti nel manuale. Verificare che l'apparecchio sia in piano e stabile.

Quali tipi di gas utilizzare e come convertire?

L'apparecchio viene fornito regolato per un tipo di gas (indicato sulla targhetta). Per convertire, seguire le istruzioni del manuale: cambiare gli iniettori dei bruciatori e regolare i by-pass. Utilizzare solo gas butano (G30), propano (G31) o metano (G20) secondo le pressioni indicate.

Come pulire i bruciatori a gas?

Smontare i cappucci, i diffusori e i bruciatori. Lavarli con acqua saponata, spazzolare gli orifizi con una spazzola morbida. Asciugare accuratamente prima di rimontare. Non utilizzare prodotti abrasivi.

Cosa fare se il bruciatore non si accende?

Verificare che l'alimentazione del gas sia aperta. Per l'accensione elettronica, premere la manopola fino a sentire il clic. Se non funziona, accendere manualmente con un fiammifero dopo aver girato la manopola. Se il problema persiste, contattare il servizio post-vendita.

Come utilizzare la funzione grill?

Per il grill a gas, accendere il bruciatore del grill con la porta aperta. Per il grill elettrico, selezionare la funzione grill sulla manopola delle funzioni (F) e impostare la temperatura a 200°C. La porta deve rimanere chiusa durante la cottura. Non utilizzare contemporaneamente al forno a gas.

Come cambiare la lampadina del forno?

Scollegare l'apparecchio e lasciarlo raffreddare. Aprire la porta, svitare il coperchio di vetro, sostituire la lampadina (tipo a incandescenza: 220-240V, 15/25W, E14, T300°C o alogena a seconda del modello). Riavvitare il coperchio.

Cosa fare in caso di rottura del vetro ceramico?

Se la superficie in vetro ceramico (grill o piano) è incrinata, scollegare immediatamente l'apparecchio e contattare il servizio post-vendita Lofra autorizzato. Non utilizzare l'apparecchio finché non sarà sostituita.

Come regolare il timer elettronico?

Per regolare l'ora, tenere premuta la manopola per 3 secondi e poi ruotare. Per il timer, ruotare la manopola per impostare il tempo. Per la programmazione della cottura, premere più volte la manopola per selezionare la modalità (START/STOP). Consultare il manuale per i dettagli.

L'apparecchio si riscalda molto all'esterno?

Durante l'uso, le parti accessibili (porta, pannelli laterali) possono diventare molto calde. Tenere i bambini a distanza. Utilizzare presine. Non toccare gli elementi riscaldanti.

Dove trovare i pezzi di ricambio?

Utilizzare esclusivamente ricambi originali Lofra. Contattare un centro di assistenza autorizzato Lofra. È possibile consultare il manuale per i riferimenti dei componenti (iniettori, lampadine, ecc.).

MANUALE UTENTE MG86GV/C LOFRA

ISTRUZIONI E CONSIGLI PER L'INSTALLAZIONE, L'USO E LA

MANUTENZIONE DELLE CUCINE A GAS

APPARECCHI DI COTTURA PER

USO DOMESTICO

GB

ENGLISH

SERVICE MANUAL

3.1 FUNZIONAMENTO DEL PIANO DI LAVORO 17
3.2 FUNZIONAMENTO DEL FORNO 18
3.3FUNZIONAMENTO DEL GRILL 19
3.4 GIRARROSTO (solo per i modelli dotati) 21
3.5 CONTAMINUTI 21
3.6 CUCINE MULTIFUNZIONE 21
3.7 PIANO DI COTTURA CON GLASS-PLATE (solo per i modelli previsti) 30
3.8 PIANO DI COTTURA IN VETROCERAMICA TOTAL-GLASS (solo per i modelli previsti) 33
3.9 INSERTAMENTO DEL FILTRO GRASSI SUL COPRIVENTOLA ALL'INTERNO DEL FORNO MULTIFUNZIONE 35
3.10 POSIZIONAMENTO DEI BRUCIATORI A GAS SUL PIANO DI LAVORO 36
3.11 GUIDE TELESCOPICHE (solo per i modelli previsti) 36
3.12 GRIGLIE CON DISPOSITIVO ANTICADUTA 36
3.13 ISTRUZIONI MONTAGGIO BRUCIATORE III SERIE 36
3.14 ISTRUZIONI FUNZIONAMENTO CANDELE D'ACCENSIONE AD INCANDESCENZA 37

4. PULIZIA 37

5.AVVERTENZE PER IL RISPARMIO ENERGETICO ED IL RISPETTO DELL'AMBIENTE 38

TABELLA 41

6.GARANZIE 42

Nuova Lofra S.r.l. si riserva di modificare in qualsiasi dato e caratteristiche per esigenze tecnico produttive.

AVVERTENZE PER LA VOSTRA SICUREZZA E CONSIGLI

Prima di utilizzare la cucina, leggete conattenzione questo manuale di istruzioni, sono da averere tutte le informazioni necessarie per una corretta installazione.

= ATTENZIONE

= HOT SURFACE

Questa apparecchiatura è stata progettata per uso domestico.

Tutte le operazioni di installmente, regolazione, trasformazione e manutenzione,

devono ® essere ® eseguite ® da personale qualificato in accordo alpresente manuale di servizio esecondo le normative vigenti . La ditta declina agli responsabilità

derivante da una cattiva regolazione, utilizzazione o una manomissione dell'apparecchiatura.

I dati riguardanti il modello e le caratteristiche possono essere rilevati consultando la targhetto posta sul lato sinistrorgyz aprendo la porta delorno (vedi imagine).

Per anni richiesta di intervento esibire al technique, con la garanzia, il documento comprovante la data d'acquisto o la data di segna.

Questa apparecchiatura non deve essere utilizzata da persone (inclusi bambini) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o con mancanza di esperienza e di conoscenza, a meno che non sia controllato o struite riguardo all'uso l'apparecchio da una persona responsable per la loro sicurezza.

ATTENZIONE: le parti accessibili possono divertare molto calde durante l'uso. I bambini dovrebbero essere tenuti a distance.

Prima di eseguire qualsiasi operazione togliere la corrente elettrica e chiudere il gas a monte dell'apparecchiatura. Nel caso di sostituzione di componenti e/o accessori, utilizzare esclusivamente ricambi originali Lofra. Affidarsi solo a personale technique qualificato.

Si consiglia di conservare il libretto istruzioni unitamente alla cucina, in modo che all'occurrezza possa essere consultato per tutte leindicazioni e consigli per un uso corretto e ottimale.

Prima diMETTERE in funzione la cucina rimuovere la pellicola di plastica posta a protezione dei particolari in acciaio inox, alluminio (leccarda) e/o verniciati, ecc.,. Si raccomanda di eseguire

questa operazione usando la massima cautela per evitare di rovinare le parti protette.

L'apparecchio e le sue parti accessibili divertano calde durante l'uso. Si deve prestare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti. I bambini di meno di 8 anni di età devono essere tenuti lontani se non continuamente sorvegliati. Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età compresa dagli 8 anni in su e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali, mentali o con mancanza di esperienza, solo se seguite e informate sulle istruzioni riguardanti l'apparecchio in modo sicuro per comprendere i pericoli coinvolti. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. Pulizia e manutenzione da parte dell'utente non deve essere fattà da bambinienza sorveglianza

Assicurarsi periodicamente che non vi siano perdite di gas dal tubo che collega la cucina alla bombola o alla conduttura del gas; sostituirlo alla scadenza.

Se la cucina è appoggiata ad una base è necessario provvedere un anticoraggio per evitare lo scivolamento della stessa.

Quando la cucina non è funzionante accertarsi che le manopole siano nella posizione di spento; inoltre, nel caso rimanga inattiva, è consigliabile chiudere il rubinetto della bombola o della conduttura

del gas e l'interruttore generale della corrente elettrica dell'apparecchiatura stessa.

Per un buon funzionamento dei fuochi, tenere puliti i bruciatori, i coperchietti e gli spartifiamma.

Alla prima accensione del forno, si consiglia di farlo funzionare per circa un'ora alla massima temperatura; con但这a operazione posso non formarsi dei fumi e del cattivo odore dovuti ai collanti dell'isolamento termico e dall'olio delle lamiere. Si consiglia di aerare il locale.

Alcuni modelli sono dotati di teglia in alluminio, ideale per la cottura della pasticceria(180-200° C): caricare max 3 Kg.

Non coprire il fondo delorno con foglio di alluminio e non appoggiare la teglia in alluminio sul fondo delorno durante il funzionamento delorno.

Non utilizzato detergenti abrasivi o raschietti metallici affiliati per pulire il vetro della porta del forno in quanto possono graffiare la superficie, che può portare a rottura del vetro. Non utilizzato pulitoti a vapore per la pulizia dell'apparecchio.

Il coperchio è in cristallo temperato, evitare di chiuderlo durante il funzionamento dei

brucitori e delle piastre elettriche, oppure quando sono ancora caldi, perché potrebbero verificarsi rotture pericolose.

La cottura sul piano, con grasso o olio, cui essere pericolosa e può provocare incendi. MAI cercare di spegnere un incendio con l'acqua, ma spegnere l'apparecchio e poi coprire fiamma ad esempio con un coperchio o una coperta antincendio.
Pericolo di incendio: non conservare oggetti sulle superfici di cottura. Durante l'uso l'apparecchio diventa molto caldo. Si deve prestare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti all'interno delorno.
Se la superficie di tipo vetroceramica o simile è roffa, spegnere l'interruttore dove è collegata l'apparecchiatura dall'impianto elettrico per evitare il rischio di shock elettrici.
Nelle cucine che non dispongono di un cavo di alimentazione vieneindicato su quello manuale il tipo di cavo dautilizzare,tenendoconto della temperatura della superficie posteriori dell'apparecchio.
Le istruzioni riportano la corretta installazione di griglie e vassoi.

E’ necessario precedere nella rete di alimentazione un sezonatore di rete onnipolare, o che consenta la disconnessione completa alla rete, avente contatti adatti alla categoria di sovratensione III.

Prima di aprire il coperchio eliminare gli eventuali prodotti tracimati sul coperchio stesso.

Non dispersere nell'ambiente imballi, accessori o altri inerenti l'apparecchiatura. Per lo smaltimento usare possibilmente i contentitori per il ricerclaggio dei materiali secondo la normativa vigente.

ISTRUZIONI DI SOLLEVAMENTO

fig. 1

fig.2

Per sollevare l'apparecchio aprire la porta del forno e utilizzare la cavity del forno e la sporenza nella parte posteriore della cucina (fig 1 e2).

NO

fig. 4

NON sollevare la cucina utilizzando la sporenza anteriore del piano cottura o la maniglia del forno (fig 3 e 4).

Il sollevamentoattraverso il piano cottura più causare lo sganciamento dei fissaggi di sicurezza ed il consequencesdanneggiamento dei tubi gas dei bruciatori.

Sollevare l'apparecchio attaverso la maniglia cui cause lo scheggiatura o la rottura del vetro del forno.

I danni seguenti da queste errate operazioni non sono coperti da garanzia.

1. INSTALLAZIONE

Tutte le operazioni di installatione, regolazione, trasformazione e manutenzione, devono essere eseguite da personale techniciano qualificato in accordo al presente manuale di servizio e secondo le normative vigenti. La ditta declina agli responsabilità derivante da una cattiva regolazione, utilizzazione o una manomissione.

AVVERTENZE

Prima dell'infallazione assicurarsi che le condizioni di distribuzione locale del gas (natura e pressione) e l'alimentazione elettrica (voltaggio e amperaggio) siano correspondenti a quelli indicati sulla targa posta sul bordo interno della fiancata sinistra dell'apparecchio.

Questo appearecchio non è raccordato ad un dispositivo di evacuatione dei prodotti della combustione. Esso deve essere installato e raccordato conformmente alle norme in vigore.

Fare particolare attenzione alle disposizioni applicabili in materia di ventilazione dei locali.

Su agli apparecchio vieneindicato il tipo e la pressione del gas di predisposizione(vedi targhetto).

1.1 LOCALE DI INSTALLAZIONE DELLA CUCINA

Per garantire un buon funzionamento la cucina deve essere installata in un locale con volumetria minima di 26 m3, permanentemente ventilato dove possa affluire, in modo naturale, l'aria necessaria per la corretta combustione del gas,secondo le normative vigenti di installation : UNI-CIG 7129-7131

L'afflusso naturale dell'aria deve avvenire per via diretta attraverso:

Aperture permanenti (A), praticate su pareti del locale da ventilare che danno verso l'esterno; tali aperture devono

avere una sezione minima di 100 cm2 per i modelli con dispositivo di sicurezza al piano di lavoro, realizzate in maniera tale da non poter essere ostruite né dall'interno né dall'esterno, posizionate ad una quota prossima al pavimento e comunque tali da non provocare disturbo al corretto funzionamento dei dispositivi di scarico della combustione.

Condotti di ventilazione singoli oppure collettivi ramificati. L'aria di ventilazione dovrá essere prelevata direttamente dall'esterno in zona lontana da fonti di inquinamento. Se l'afflusso dell'aria non può direttamente dall'esterno, é consentitaanche la ventilazione per via indiretta mediante prelievo dell'aria da locali attigui a quello da ventilare, parché non siano locali adibiti a camere da letto oppure con pericolo di

incendio, e comunique con le avventenze e le limitazioni di cui alle norme vigenti applicabili: norme UNI-CIG 7129-7131.

1.2 SCARICO DEI PRODOTTI DELLA COMBUSTIONE

Gli apparecchi di cottura devono sempre scaricare i prodotti della combustione in apposite cappe (C), che devono essere collegate a camini, canne fumarie, o direttamente all'esterno. In caso non esista la possibilità di applicazione della cappa, è consentito l'impiego di un elettroventilatore (E) installato su finestre o su parete in funzione contemporaneamente all'apparecchio, perché siano tassativamente rispetto le norme inerenti la ventilazione :norme UNI-CIG 7129-7131.

1.3 POSIZIONAMENTO DELLA CUCINA

a) Cucina inseribile tra i mobili (Building-ln): tipo Y - classe 2 sottoclasse 2/1, (vedi figure)

La cucina di questa classe può essere inserita a diretto contatto dei mobili adiacenti, tranne nel caso di mobile con parete che supera l'altezza del piano di lavoro, in quello caso devese essere distanziato di almeno 5 cm per la parte superiore al piano di lavoro stesso. Se la cucina viene dotata di zoccolatura si devono prevedere, su detto particolare, aperture nella parte anteriore parti a 2 cm per la larghezza della cucina. I mobili devono essere costituiti da materiale che resista ad una temperatura di almeno 120^ .

b) Cucina libera installmente (Free-Standing): tipo X - classe 1; vale come punto a) con l'eccezione che un bianco dell'apparecchio, delve essere lasciato libero per l'ispezione dell'eventuale tubo flessibile in gomma utilizzato per il

collegamento gas.

Dopo ave molto l'imballo, rimuovere il materiale plasticoippo a protezione dei particolari in acciaio inox, alluminio e/o verniciati onde evitarne la fusione; si raccomanda di seguire esta operazione usando la massima cautela per evitare di rovinare le parti protette. Procedere a quello punto al montaggio dei piedini, devono essere fissati alle estremità delle feritoie del piedistallo della cucina. Posso sono essere regolati in altezza per allineare la cucina ad eventuali mobili esistenti, assicurarsi inoltre che sua perfettamente stabile. Sistemare i brucitori, gli spartifiamma e le griglie nelle apposite sedi del piano di lavoro.

Per non danneggiare il piano di lavoro in acciaio inox, inseire

(solo sui modelli previsti) sulla griglia centrale poggiapentola, in tondino cromato, i gommini antigraffio in dotazione alla cucina.

Per l'installazione anticorare il fornello utilizzato il kit fornito

riferendosi al disegno sottostante.

Vengono fornite due staffe, che serviranno per ancORARE la spalletta della cucina, seguendo le istruzioni dei disegni successivi.

N.B. In caso di cucina alla spalletta si deve sollevarla leggermente per far entrare la staffa sull'orlo del piano.

N.B.: Durante il funzionamento dei bruciatori non devono esserci currenti d'aria, interno del locale, tali da disturbarne il buon funzionamento o addirittura causarne pegnimento.

ISTRUZIONI MONTAGGIO PIEDINI

Avvitando la rondella sul bullone del piedino assicurarsi che la slabbratura della rondella sia rivolta verso l'alto in direzioneopposta alla cima della gamba.

Piedino assemblato con rondella in modo corretto.
La parte Bassa del piedino può essere svitata per regolare l'altezza e l'allamento della cucina.

Sede per piedino sul fondo del forno.
Per inseire i piedini nelle loro sedi appoggiare la cucina sul piano posteriori ed inserirli.

NON fissare i piedini inclinando l'apparecchio, quello potrebber danneggiarli.

Inserire la rondella precedentamente avvitata sulla cima del piedino nella base della cucina e farla scivolare lungo il canale.

Avvitare la parte alta del piedino finché la base del forno è bloccata tra la rondella ed il piedino stesso. Una volta che tutti quattro i piedini sono fissati sollevare la cucina avendo cura di distribuire il peso uniformmente su di essi.

NON rovesciare l'apparecchio sulle gambe ma sollevarlo (questo richiedera due persone)

1.4 ALLACCIAMENTO ALLA RETE DI ALIMENTAZIONE DEL GAS:UNI-CIG 7129/7131

a) CLASSE 2 (sottoclasse 2/1 cucina incassata tra i mobili): con tubo flessibile in acciaio inox a parete continua di cui alla norma in vigore: UNI-CIG 9891 con possibilità di allungamento massimo fino a 2000 mm; alle estremità, il tubo dovrà essere predisporto di raccordi, aventi filettatura secondo ISO 228/1 con apposita guarnizione di tenuta.

b) CLASSE 1 (cucina libera installmenta):或者其他 unico riportato per la classe 2,anche con tubo flessibile non metallico conforme alla norma UNI-CIG 7140, purché nella messa in opera vengano rispettati i seguenti accorgimenti: che la lunghezza del tubo sia maggiore di 400mm e minore di 1500~mm ; che in nessun punto raggiunga temperature maggiori di 50^ C; che non sua soggetto a sforzi di trazione e di torsione;che non presenti strozzature e sua facilemente ispezionabile lungo tutto il percorso;che non venga a contatto con parti taglienti, spigoli vivi o similari.

Terminale attacco esterno per collegamento sinistro

ATTENZIONE

Istruzioni per il percorso obblatorio del tubo flessibile

Per il collegamento tra cucina e bombola utilizzare tubi flessibili e regolator di pressione seconde le nome UNI CIG 7140 e UNI CIG 7432. Utilizzare solo bombole con misce di GPL per uso domestico.

1) togliere il tappo dal terminale interno e insere il portagomma fomito a corredo; con il tappo chiudere il terminale esterno sx
2) calzare una estremita del tubo sul portagomma e fissarlo con una fascetta conforme alle norme UNI CIG 7141
3) calzare l'altra estremita sul regolatore di pressione della bombola e fissarlo con una fascetta UNI CIG 7141
4) bloccare il tubo sul fematubo

Dopo l'allacclamento verifie eventual perdite con una soluzione saponosa, mai con una fiamma.

Prima di procedere al collegamento del tubo flessibile non metallico bisogna fissare il portagomma e la relativa guarnizione, forniti a corredo, sul tubo/rampaippo sullo schienale della cucina.

Per collegamento con:

gas metano: il tubo dovrà avee il diametro interno di 13 mm, essere calzato al portagomma e quindi fissato con l'apposita fascetta: UNI-CIG 7141;

gas liquido (GPL - bombola): il tubo dovrà avee il diametro interno di 8 mm, essere calzato al portagomma e quindi fissato con un'apposita fascetta : UNI-CIG 7141; sulla bombola dovrà essere installato un riduttore di pressione conforme alla normativa vigente: UNI-CIG 7432.

Cucine con vano portabombola – QUESTe cucine sono predisposte per utilizzare bombole di 10 Kg di GPL (dimensioni max. in mm Ø 270; h 600) e sono provviste di due attacchi per il collegamento del gas: uno all'interno del vano e uno nella parte posteriori sinistra; vengono prodotte con l'attacco del vano bombola chiuso con tappo e guarnizione quando l'altra estremità è aperta.

Nel caso di utilizzo dell'attacco del vano bombola bisogna sostuire il tappo con il porta-gomma; utilizzato il tappo per chiudere l'attacco esterno. Fare attenzione di interporre sempre la guarnizione di tenuta. Il collegamento tra bombola e portagomma deve essere effettuato con tubo flessibile segundo obbligatoriamente il percorsoindicato nelle figure a lato e/o nella targhetta adesiva posta all'interno della porta vano bombola.

Dopo aver effettuato l'allaccimento accertarsi che non vi siano perdite di gas con strumentazioni appropriate oppure più semplicamente con acqua saponata.

1.5 ALLACCIAMENTO ALLA RETE ELETTRICA

L'allacciamento della cucina alla rete elettrica di alimentazione viene effettuato mediante il cavo di cui è dotata la cucina o tramite cavo indicate a pag.28 ; è necessario prevedere nella rete di alimentazione un sezonatore di rete onnipolare, o che consenta la disconnessione completa dalla rete, avente contatti adatti alla categoria di sovratensione III.

1.6 TRASFORMAZIONE DEL GAS SUI BRUCIATORI DEL PIANO

Bruciatori: ausiliari, semirapidi, tripla corona, pesciera.

Questi bruciatori sono dotati di iniettori con forme tali da consentire un entrata di aria primaria calibrata per agli tipo di gas; non necessita quindi di regolazione dell'aria. Per la trasformazione da un tipo di gas ad un'alto procedere come segue:

• togliere le griglie, i coperchietti,gli spartifiamma forati e i supporti bruciatori;
• sostuire gli iniettori forati indicati in figura C secondo il tipo di gas impiegato consultando la Tabella 1 del manuale ;
• rimettere al loroosto i supporti brucatori, gli spartifiamma, i coperchietti e le griglie; regolare la portata del minimo seguendo le istruzioni elencate al paragrafo successivo.

1.7 REGOLAZIONE DEL MINIMO DEI BRUCIATORI DEL PIANO

Rubinetti normali/valvolati

Accendere i brucatori nella posizione di massimo, togliere la manopola ed infrilare un piccolo cacciavite a taglio all'interno nei fori posti sul cruscotto a lato del rubinetto (come da figura A). Allentare la vite del by-pass di 2 giri in senso antiorario e ruotare l'astina nella posizione di minimo.

Regolare la vite precedentamente

A

svitata fino a ottenere una fiamma ridotta ma stabile,anche a passaggi bruschi alla posizione di massimo a quella di minimo con bruciatore freddo.

Nel caso di rubinetti con sicurezza lasciare funzionare il bruciatore al minimo quale minuto per accertarsi che il dispositivo non vada in blocco. In quello caso augmentare il minimo.

N.B.: Per tarature a GPL la regolazione del minimo dei bruciatori delve essere effettuata avvitando a fondo i by-pass dei rubinetti.

1.8 TRASFORMAZIONE DEL GAS SUI BRUCIATORI FORNO E GRILL GAS

Bruciatoreorno.

Per accedere all'iniettore delorno procedere come segue:

• après la porta del forno e togliere la base del forno.
• svitare la vite che fissa il bruciatore all'interno del forno (sul forno gigante è fissata sulla parete laterale della muffola) e sfilare il bruciatore alla sua sede facendo la massima attenzione a non danneggiare la termocoppia fissata sullo stesso;

• sostituire l'iniettre forato a seconda del tipo di gas impiegato consultando la tabella 1 del manuale.

• rimettere il bruciatore nella posizione originaria.

Regolazione del minimo del termostato del forno

Per eseguire la regolazione del minimo agire nel modo seguente:

• après la porta del forno.
  accendere il bruciatore nella posizione di massimo, chiudere la porta ed attendere circa 10 minuti (il tempo comunique necessario perché ilorno si scaldi fino a circa 230^ C).
  ■ sfilare la manopola del forno e,attraverso i fori posti sul cruscotto,a seconda del tipo di termostato (fig.B),svitare di 2 giri la vite del by-pass del termostato stesso
• rimettere la manopola e ruotarla nella posizione di minimo, togliere la manopola e regolare la vite precedentamente svitata fino a ottener una fiamma ridotta e stabile ancche a passaggi bruschi da massimo a minimo ed a rapide aperture/chiusure della porta.

N.B.: Per tarature a GPL la regolazione del minimo del bruciatore forno deve essere effettuata avvitando a fondo il by-pass del termostato.

Bruciatore grill a gas.

Per la trasformazione del gas su quello tipo di bruciatore vale quando più scritto al paragrafo precedente "Bruciatore forno" con la sola variante che il bruciatore si trovava nella parte superiore del forno, e non esiste la necessità della regolazione del minimo in quanto il bruciatore funziona sempre al massimo.

2. MANUTENZIONE

AVVERTENZE :

Prima di eseguire qualsiasi operazione togliere la corrente elettrica e chiudere il gas a monte dell'apparecchiatura. Nel caso di sostituzione di componenti e/o accessori, utilizzare esclusivamente ricambi originali Lofra.

Tutte le operazioni sottoindicate, devono essere eseguite da personale qualificato in accordo al presente manuale di servizio e secondo le normative vigenti: UNI-CIG 7129-7131.

2.1 TUBO DIGOMMA ALIMENTAZIONE DEL GAS (UNI-CIG 7140)

E' necessario verificare periodicamente (1 volta all'anno) lo stato di conservazione del tubo di alimentazione del gas e di sostuirlo obbligatoriamente: entro la data di scadenza stampata sulla superficie esterna del tubo, nel caso presenti sprepolature, tagli, abrasioni o bruciature, o venga a mancare la sua normale elasticità e risulti indurito edccessivamente plastico

2.2 CAVO DI ALIMENTAZIONE ELETTRICO

Nel caso si rendesse necessaria la sostituzione del cavo di alimentazione elettrico, si fa presente che il tipo corretto da utilizzato per il collegamento alla rete elettrica è: H05VV-F 3x1.5 mm² (diametro esterno max. 9mm), nel caso di correnti superiori a 16A il cavo deve avere sezione 2.5 mm². Lasciare il cavo sufficientemente lungo, per potere permettere una facile manutenzione; il cavo di terra (giallo-verde) una volta fissato ai terminali dell'impianto elettrico,

dovrà risultare più lungo di almeno 2 cm rispettoagli altri 2 cavi (fase e neuto). Tale accorgimento permette di garantire la sicurezza elettrica, nel caso in cui accidentallymente venga strappato il cavo di alimentazione.

Il cavo di alimentazione che presenta difetti, non delve essere riparato, ma va sostituito con un cavo equivalente a quello sopra

indicato.

La sostuzione del cavo di alimentazione deve essere effettuata dall'assistenza tecnica autorizzata LOFRA o da personale techniciano specializzato.

N.B.: Per le EMC requirement (IEC/EN 61000-3-3) la cucina (PD96MFRE/C) è condizionata all'allaccio della rete nel punto di interfaccia ad una impedenza minore o uguale di 0.36 ohm.

Schema collegamento morsettiera con cavo già preinstallato

220-240 V ~

2.3 SMONTAGGIO E MONTAGGIO DELLA PORTA DEL FORNO

Apriere totalmente la porta del forno, insereire il dispositivo blocca movimento di rotazione (A) sull'apposto gancotto delle staffe delle cerniere. Afferrare la porta ai lati e chiuderla lentamente finché si avverte una certa resistenza, a quello punto forzare e contemporaneamente alzare la porta verso l'alto in modo da liberare l'incastro della cerniera dal corpo della cucina e sfilarla.

Per il montaggio eseguire al contrario leindicazioni sopra descritte facendo attenzione che l'incastro della cerniera sia inserito nella propria sede.

Per modelli CURVA insere negli apposti fori un perno blocca movimento di rotazione. Afferrare la porta ai lati e chiuderla lentamente finché si avverte una certa resistenza, a quello punto forzare e contemporaneamente alzare la porta verso l'alto in modo da liberare l'incastro della cerniera dal corpo della cucina e sfilarla.

Per il montaggio eseguire al contrario leindicazioni sopra descripte facendo attenzione che l'incastro della cerniera sua inserto nella propria sede.

2.4 SOSTITUZIONE DELLA LAMPADA

Prima della sostituzione disinserire l'apparecchiatura della rete elettrica e se utilizzato precedentamente attendere che ilorno si raffreddi. Per identificare la lampada consultare la targhetto dell'apparecchio.

Aprière la porta del forno, svitare la calotta in vetro di protezione, sostuire la lampada (fare attenzione che deve essere del tipo incandescenza: 220-240V - T 300^ C - E14 - 15/25 W oalogena: 12V - T 250^ C - G4 - 5W | 220-240V - T 300^ C - G9 - 40W ) e rimettere la protezione.

N.B. In presenza di modelli con doppio forno con lampade diverse, nella targhetto dati posta sul lato sinistro aprendo la porta del forno, verrà indicato con FP la lampada da sostituire nel forno piccolo, nelle FG quella nel forno grande.

2.5 COPERCHIO IN CRISTALLO (solo per i modelli previsti)

Per il montaggio del coperchio posizionare le cerniere nelle apposite sedi situate nella spalletta della cucina inserendole nelle feritoie esistenti (A), alzare il coperchio in verticale (B) e spingere verso il basso finché le cerniere non vanno in sede (C).

Per lo smontaggio procedere all'inverso di甚么 sopra descririto .

A

B

16

C

3. USO DELLA CUCINA

AVVERTENZE:

Nel caso di un spegnimento accidentale delle fiamme del bruciatore, chiudere la manopola di lavoro e non ritentare l'accensione se non dopo almeno 1 minuto.

L'utilizzo di un appearecchio di cottura a gas produce calore e umilità nel locale in cui è installato. Vogliate assicurare una buona aerazione del locale mantenendo libero le aperture di ventilazione naturali o installando una cappa aspirante con condotto di scarico.

Un utilizzo intensivo e prolongato dell'apparecchio può necessitarre di un'aerazione supplementare per esempio l'apertura di una finestra o un'aerazione più efficace augmentando la potenza d'aspirazione meccanica se esta esiste.

Sul frontalino comandi sono inserti uno o due segnalatori luminosi, a seconda se il forno della cucina è funzionante a gas o elettrico. Nel caso di cucina con forno a gas un segnalatore verde si illumina agli qualvolta viene inserito un elemento riscaldante (PIASTRE ELETTRICHE, GIRARROSTO, GRILL ELETTRICO). Nel caso di forno elettrico altri al segnalatore verde c'è un indicatore giallo che si accende e si spegne per segnalare quando il TERMOSTATO interviene a regolare la temperature all'interno del forno.

3.1 FUNZIONAMENTO DEL PIANO DI LAVORO

Bruciatori a gas.

Accensione elettronica integrata alla manopola: girare la manopola nella posizione di massimo premerla a fondo ed il bruciatore si accende automaticamente.

= Nessuna erogazione gas (rubinetto chiuso)

= Massima erogazione gas

= Minima erogazione gas

Per ottenere la portata minima ruotare la manopola in senso antiorario e posizionare l'indice della manopola stessa in corrispondenza della fiamma piccola.

Dispositivo di sicurezza: una volta acceso il bruciatore tenere premuta la manopola per almeno 5 ÷ 10 secondi e quindi rilasciare, bruciatore rimane acceso per effetto della termocoppia (A), cheiene aperto il passaggio del gasattraverso una valvola di sicurezza, la quale in caso di spegnimento accidentale del bruciatore interrompe il passaggio del gas.

Rendimento dei bruciatori: In corrispondenza dei bruciatori "medio e piccolo" si possono usare

recipient con diametro minimo di 100 mm. I recipienti non devono essere una base concava o convessa ma bensi piatta, per un rendimento ottimali dei brucatori usare pentole come indicato in figura,cisione con diametro tale che le fiamme non fuoriescano dal fondo pentola. E consigliabile,non appena un liquido inizia a bollire, ridurre la fiamma quanto basta per Maintainere l'ebollizione. Per motivi di sicurezza consigliamo l'utilizzo di pentole con i seguenti diametri da sovrapporre ai brucitori: ausiliario, semirapido, rapido, tripla corona, pesciera.

Bruciatore	Diametro minimo (cm)	Diametro massimo cm)
Piccolo (ausiliario)	10	14
Medio (semirapido)	15	20
Grande (rapido)	21	26
Tripla corona (ultra-rapido) dualø125mm AEO	24	26
Dual Ø145mm AEO e Quadrifoglio	26	30

N.B. A seconda della conformazione del piano tenere una distance fra i bordi delle pentole di minimo 10mm.

Piastre elettriche

All'atto della prima inserzione o comunque se la piatra è rimasta inoperosa per molto tempo è necessario, al fine di eliminare l'eventuale umiddità assorbita dall'imposto isolante, di provvedere al suo essiccamento inserendo la piatra per 30 minuti nella posizione n. 1 del commutatore. Per evitare dispersioni di calore e danni alle piastre, adoperare recipienti con fondo piatto e con diametro non inferiore o superiore, ma corrispondente a quello della piatra (fig. 14). Asciuagare il fondo della pentola prima di posarlo sulla piatra.

Non dimenticare la piastre acceseswana pentola o con pentola vuota.

Accensione delle piastre - centrare il recipiente sulla piastra e ruotare la manopola corrispondente fino a raggiungere la posizione desiderata (vedi Tabella 2), la numerazione crescente indica maggior potenza.

3.2 FUNZIONAMENTO DEL FORNO

Forno a gas.

L'accensione del bruciatore delorno deve avvenire sempre con porta aperta.

Tutti i fornì sono dotati di termostato valvolato che, altri a regolare la temperatura all'interno delorno, arresta il passaggio del gas in caso di accidentale spegnimento del bruciatore, evitando in tal modo fughe di gas incombusto.

Per ottenere delle buone cotture si consiglia di preriscaldare il forno per 10÷ 15 minuti prima di introdurre il cibo. Conviene après la porta del forno lo stretto indispensableale, si evita così che la temperature all'interno del forno stesso subisce bruschce variazioni, pregiudicando l'esito delle cotture.

Per le cucine gas ventilate accendere il ventilatore dopo 5 minuti di funzionamento delorno.

Accensione integrata alla manopola - Aprire completeness la porta del forno, premere e ruotare in senso antiorario, nella posizione di massimo, la manopola del

forno (simpolo).

Ad accensione avvenuta, Maintainere la manopola premuta a fondo 5 ÷ 10 secondi circa quando rilasciare. Il bruciatore rimane accesso per effetto del riscaldamento della termocoppia cheiene aperto il passaggio del gas attraverso la valvola di sicurezza. Dop o aver eseguito le suddette operazioni, chiudere la porta del forno e posizionare la manopola in corrispondenza della temperatura desiderata.

Il disposativo di accensione automatico (accensione elettronica e integrata alla manopola) non deve essere azionato per un tempo superiore di 15 sec.; se dopo tale periodo il bruciatore non

è acceso, cessare di agire sul disposativo ed attendere almeno 1 minuto prima di tentare una nuova accensione.

Nel caso di mancanza momentanea di energia elettrica, è possible accendere il bruciatore del forno manually.

Aprière la porta del forno, girare la manopola ed indurre una fiamma attraverso l'apposita feritoia in figura.

Nel caso di una estinzione accidentale della fiamma si consiglia di girare la manopola nella posizione di spegnimento aprire completamente

FORNO ELETTRICO

Forni statici

Il calore per il riscaldamento del forno è prodotto dalle resistenze elettriche poste nella parte superiore (cielo) e parte inferiore (suola); tali resistenze possono funzionare sia in coppia che singolarmente. Questa situazione permette una cottura più omogenea, come ad esempio quando verso la fine della cottura il cibo cui avere bisogno di più calore nella parte superiore o inferiore. La temperature è sempre mantenuta costante dal termostato a seconda del valore selezionato e che va da 50^ a 250^ C. Aprire la porta del forno solo lo stretto indispensable al momento della cottura. Durante quello tipo di cottura la perdita di umilità del cibo è lenta ed uniforme.

Forni multifunzione

Il calore per il riscaldamento si ottiene per mezzo della circolazione forzata di aria calda all'interno del forno. L'aria è riscaldata da una resistenza circolare adiacente alla ventola del motoventilatore forno, e la sua circolazione avviene grazie alla ventola stessa che la distribuisce in modo uniforme e veloce. Infatti con questo tipo di forno la cottura è più veloce rispetto a quella tradizionale e con temperature inferiori di 10 - 20^ C. Anche in quello caso il termostato garantisce la temperatura costante preselezionata all'interno del forno e che va da 50^ a 250^ C. Per qualsiasi tipo di cottura è consigliabile il preriscaldamento del forno.

È ideale per scongelamenti e per la cottura contemporanea di più pietanze lasciandone inalterati i sapori. Accensione delle resistenze delorno multifunzione:

ruotare la manopola (T) ed impostare la temperatura selezionare con la manopola (F) una modalità di cottura.

Forno Misto (gas/elettrico)

Determinati modelli di cucine hanno la possibilità di averire ilorno funzionante sia a gas che elettrico. Per l'accensione avvalersi di quanto descritto nei puniti precedenti "orno gas" e "orno elettrico".

Per motivi di sicurezza il funzionamento deve avvenire separatamente.

Non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici affiliati per pulire le porte di vetro del forno dato che possono graffiare la superficie e causare la frantumazione del vetro.

3.3 FUNZIONAMENTO DEL GRILL

Per motivi di sicurezza non funziona contemporaneamente il grill elettrico con il forno a gas.

Le vivande da cuocere vanno appoggiate sulla griglia del forno e questa, a sua volta, deve essere posizionata all'interno del forno stesso a seconda del tipo di cibo, come ad esempio: le carni piatte e sottili vanno poste sul gradino più vicino al grill, nelle arrosto arrotolato, pollame ecc. sul gradino centrale, la leccarda raccogli sugo va insertita nelle guide sottostanti alla griglia.

Funzionamento del grill a gas :

Si consiglia di usare il grill a gas come completamento della cottura alorno quando al massimo 15-20 minuti o per cottura con girarresto .

Tutti i grill a gas sono dotati di sistema di sicurezza che in caso di accidentale spegnimento del bruciatore arresta automaticamente il passaggio del gas.

Il funzionamento avviene con uno speciale termostato a due vie , che a seconda di come vienereuotata la manopola riesce a far funzionare o il bruciatore del forno o il bruciatore del grill . Ilbruciatore del grill non ha alcuna regolazione bensi funziona sempre alla portata massima .

L'accensione più avvenir soit manually che elettronicamente ; a quello proposito avvalersi delleindicazioni precedentemente fornite.

Funzionamento delorno elettrico :

a) MODELLI CON FORNO ELETTRICO, l'accensione avviene ruotando la manopola del forno [2] versus destra (in senso orario) finché l'indice si posizione sul symbolo del grill [3] (ultima posizione della manopola).

b) MODELLI CON FORNO MULTIFUNZIONE, funzionamento del grill: ruotare la manopola delle funzioni verso destra (F) nella posizione di cottura al grill desiderata, quando agire sulla manopola del termostato (T) e impostare la temperatura di 200^ . La porta del forno deve rimanere chiusa (non è previsto l'uso del paracalore manopole).

d) MODELLI CON FORNO MULTIFUNZIONE E GRILL

RADIANTE, la cottura al grill avviene per irraggiamento e il calorie è prodotto da una particolare resistenza che raggiunge in pochi secondi alte temperature, producendo così raggi infrarossi i quali,attraverso un "vetroceramico"trasparente,consente rapide cotture. La disposizione del filamento della resistenza e l'elevato grado di isolamento consentono inoltre una distribuzione del calorie concentrata solo sulla superficie del vetroceramico con seguenti cotture più uniformi e risparmio di energia.

Si raccomanda di effettuare la pulizia dopo che il forno si è raffreddato. Il vetroceramico permette una magiore e facile pulizia in più protegge l'elemento riscaldante da schizzi e grasso.

e) MODELLI CON GRILL VARIABLE

Funzionamento del grill: ruotare la manopola delle funzioni verso destra (F) nella posizione di cottura al grill desiderata, quando agire sulla manopola del termostato (T), impostare la temperature di 200^ e regolare la manopola del grill variabile +/- nella posizione di MIN - MED - MAX a seconda dell'utilizzo.

La porta del forno deve rimanere chiusa (non è previsto l'uso del paracalore manopole).

ATTENZIONE: in caso di rottura del vetroceramico scollegare l'alimentazione elettrica e chiamare il Centro di Assistenza Lofra Autorizzato.

Se la superficie del grill è rota, spagnere l'interruttore dove è collegata l'apparecchiatura dall'impiano elettrico per evitare il rischio di shock elettrici.

ATTENZIONE: le parti accessibili possono divertare molto calde durante l'uso. I bambini dovrebbero essere tenuti a distanza.

3.4 GIRARROSTO (solo per i modelli dotati)

Il girarporto serve per cucinare arrosti allo spiedo mediante il forno e il grill. Dopo aver disporto il vassoio del forno (leccarda raccogli grassi) sul ripiano più basso si devono effettuare le seguenti operazioni - montare sullo schidione l'apposita manopola, infilare su diippo il cibo da cuocere fissando alle estremità con le due forchette mobili (per evitare che il motore del girarporto sforzi inutilmente, cercare di distribuire il peso su tutto lo schidione). - Inserire l'asta spiedo nell'apposto supporto e quindi l'albero motore. - Svitare la manopola dello spiedo ed avviare il motore con l'interruttore posto sul frontalino comandi ed inserire il grill.

3.5 CONTAMINUTI

Si tratta di contaminuti meccanico con possibilità di funzionamento da 0 a 60 minuti e con avvisatore sonoro al termine del tempo preselezionato. Per metterlo in funzione bisogna ruotare la manopola verso destra e far coincidere l'indice con il tempo desiderato; la manopola ritorna automaticamente nella posizione di zero e, allo scadere del tempo selezionato, si inserisce il segnale acustico.

3.6 CUCINE MULTIFUNZIONE

Le cucine multifunzione sono caratterizzate dal fatto che il calore, nel forno, cui propagarsi nella naturale (convezione), che forzato (motovoltaico).

Grazie a esta particolarità si possono ottener,-agendo sulla manopola funzioni (F), n. 8 diverse possibilità di cottura con regolazione separata della temperature con manopola termostato (T) da 50^ a 250^ ; si possono soddisfareosi le esigenze di cottura più disparate. A seconda dei modelli, le cucine sono equipaggiate con temporizzatore di fine cottura o

conprogrammatore elettronico digitale.

Cucine con temporizzatore di fine cottura meccanico.

Le cucine predisiste con quello dispositivo permettono sua il funzionamento ininterrotto manuale che la programmazione del tempo di cottura delorno da 0 a 120 minuti.

Funzionamento ininterrotto manuale: impostare il tipo di cottura e la temperatura del forno

tramite le rispettive manopole “A” e “B”, ruotare la manopola del temporizzatore “C” in senso antiorario e far coincidere l'indice con il symbolo.

Funzionamento programmato: impostare il tipo di cottura e la temperature del forno tramite le rispettive manopole "A" e "B", ruotare la manopola del temporizzatore "C" in senso orario e posizionarla in corrispondenza del tempo di cottura desiderato. Allo scadere del tempo programmato il forno si spegnerà automaticamente.

Attenzione: la manopola non deve essere ruotata in senso antiorario il symbolo della mano, altrimenti si causere la rottura del temporizzatore.

PROGRAMMATORE ELETTRONICO

Il nuovo programmatore elettronico di cottura Lofra è un componente di alta Tecnologia che utilizzato un'unica manopola permette di usare tutte le funzioni che solitamente vanno effettuate con più tasti.

Infatti la manopola或者其他 girare in senso orario ed antiorario, cui sono speciali. Il sapparono in un pulsante. Questo rapplice sistema permette di usare lavoramente tutti i programmi di cottura della vostra nuova cucina.

Per facilitare la spiegazione delle funzioni troverete a fatto del testo un'immagine descrittiva sulle operazioni che dovrete effettuare:

Al momento della prima accensione il display lampeggia.

Impostazione dell'ora alla prima accensione del systema.

Ruotare la manopola ed impostare ora e minuti.

Confermare premendo la manopola a fondo.

Regolazione dell'ora.

Per modificare l'ora après la prima volta, tenere premuta la manopola per 3 secondi, ed eseguire i passi precedenti.

Funzione contaminuti.

Girare la manopola per impostare i tempi del "contaminuti".

Il display在哪 il tempo residuo ed il led lampeggia, al termine compare "END" e viene attivato un averporto sonoro.

Il segnale sonoroViene ripetuto per 10 minuti.

E' intermittente nei primi 30 secondi, successivamente un avvertimento agli 15 secondi. Per interrompere premere la manopola.

Girando la manopola in senso orario si riattiva un nuovo conteggio e si ha la possibilità di modificare il tempo.

Per interrompere la funzione girare la manopola fino a 0 o premere la manopola.

Funzione tempo cottura.

Girando la manopola con forno acceso si attiva la funzione "tempo cottura", il led lampeggia e viene molto il tempo residuo.

Quando sul display compare "END" si spegne ilorno e si attiva un avvertimento sonoro.

Per tornare all'ora premere la manopola oMETTERe in posizione off la manopola del forno.

Per inseire una funzione "contaminuti" durante la cottura con forno accesso e "tempo cottura" non inserito, per essere avvisati alla che il forno si spenga, e' sufficiente premere 2 volte la manopola, la funzione contaminuti si attiva con un tempo preimpostato di 5 minuti,

E' possibile modificare il tempo agenda sulla manopola.

Funzione programmazione cottura con partenza ritardata.

Premendo la manopola con forno spento si attiva "programmazione cottura", si accende il led lampeggiante STOP, si imposta con la manopola l'ora di accensione automatica e si conferma premendo.

Ruotare la manopola per impostare il tempo di cottura, i due led STOP lampeggiano.

Premere la manopola, per ritornare all'ora, la programmazione e' finita. STOP Lampeggia il led di programmazione ad individare la funzione attiva.

Successivement impostare funzione e temperatura desiderata del forno agendo sulle manopole opportune.

All'ora impostata, il forno si accende, il display inizia a visualizzare il residuo tempo di cottura e lampeggia il led

Alla fine si spegne e viene visualizzato "End", seguito da segnali sonori.

Attenzione: la funzione non si attiva se si tenta di impostare un tempo di cottura nullo o l'ora di partenza pari all'ora attuale. L'impostazione va fatta entro 1 minuto, altrimenti la funzione termina. Se acceso, ilorno viene disattivato alla fine della configurazione.

Se si vuole continuare la cottura, ruotare la manopola, per impostare il nuovo tempo.

N.B. Con una impostazione di partenza programmata, la funzione restsa memorizzata,anche se viene a mancare l'energia elettrica. Ilorno si accenderà con un ritardo pari altempo per cui e' mancata l'energia elettrica.

PROGRAMMATORE ELETTRONICO per cucine con "forno gas ventilato"

LED Tempo Cottura

Impostazione dell'ora alla prima accensione del systema.

Ruotare la manopola ed impostare ora e minuti.

Confermare premendo la manopola a fondo.

Regolazione dell'ora.

Per modificare l'ora après la prima volta, tenere premuta la manopola per 3 secondi, ed eseguire i passi precedenti.

Funzione tempo cottura.

Girando la manopola conorno acceso si attiva la funzione "tempo cottura", il led lampeggia e viene molto il tempo residuo.

Quando sul display compare "END" si spegne ilorno e si attiva un avvertimento sonoro.

Per tornare all'ora premere la manopola oMETTERe in posizione off la manopola del forno. Girando la manopola a destra si riattiva un nuovo conteggio; se il forno è acceso è possibile impostare un nuovo tempo tempo cottura.

Per interrompere la funzione girare la manopola fino a 0 o premere la manopola

N.B. Se la manopolaiene premuta per due volte consecutive è possibile impostare il timer per intervalli di 5 minuti. Premere in successione per raggiungere il tempo desiderato.

Attenzione: non lasciare mai all'interno del forno a riposo, cose diverse da pentolame adatto alla cotture da forno.

PROGRAMMATORE ELETTRONICO PER CUCINE SERIE "RUSTICA"

PROGRAMMATORE DI COTTURA

REGOLAZIONE DELL'ORARIO

Per regolare l'ora individata delle lancette dell'orologio premere per 4 volte la manopola fino a far lampeggiare l'icona "OROLOGIO". Quindi per aumento o diminuire l'orario visualizzato ruotare la manopola in senso orario o antiorario, la lancetta dei minuti si muoverà ad intervalli di 1 minuto.

Trascorsi 10 secondi dall'ultima regolazione il timer uscirà automaticamente alla modalità.

COTTURA MANUALE

A riposo il timer consente la cottura manuale agenda sull'interruttore generale del forno (esterno al dispositivo).

PROGRAMMAZIONE DELL'ORA DI FINE COTTURA

La programmazione dell'ora di fine cottura permette di iniziare subito e terminare la cottura in maniera automatica in base all'ora programmata.

Per programmare l'ora di fine cottura premere 2 volte velocemente la manopola sono ad ottener il lampeggio dell'icona "STOP".

Per augmentare o diminuire il tempo di cottura, ruotare manopola in senso orario o antiorario, la lancetta dei minuti si muoverà ad intervalli di 1 minuto.

Il lampeggio dell'icona "STOP" continuera per 10 secondi dall'ultima impostazione per poi tornare alla visualizzazione dell'ora se non confermerete il programma.

Per confermare bisogna premere la manopola parché siano stati programmati almeno 2 minuti di cottura. Successivement la cottura verrà avviata.

Per visualizzare il programma impostato premere velocemente la manopola.

Al terminè della cottura l'icona "STOP" lampeggerà e l'llarmé émetterà segnali acustici.

Dopo 1 minuto l'allarme verrà disabilitato e l'icona "STOP" rimarrà lampeggiante fino alla pressione della manopola.

Per annullare il programma prima del termine, premere la manopola per 3 secondi: il programma sare annullato e il timer ritornerà in modalità cottura manuale.

PROGRAMMAZIONE DELL'ORA DI INIZIO COTTURA E FINE COTTURA

La programmazione dell'ora di inizio cottura permette di iniziare e terminare la cottura in maniera automatica in base alle ore programmate.

Per programmare l'ora di inizio cottura premere una volta velocemente la manopola sono ad ottenere il lampeggio dell'icona "START".

Per incrementare o decrementare l'ora di inizio cottura a passi di 1 minuto, ruotare manopola in senso orario o antiorario.

Il lampeggio dell'icona "START" continua per 10 secondi dall'ultima regolazione.

Se entro quello tempo non si ruota o preme la manopola le lancette ritornano automaticamente a visualizzare l'orario ed il programma verrà annullato.

Se si preme la manopola l'ora di Inizio Cottura viene memorizzata (icona "START" accesa fissa), perché sia stato programmatico almeno 1 minuto successivo, e si passa all'impostazione dell'ora di Fine Cottura (l'icona "STOP" diventa lampeggiante)

Per la programmazione dell'ora di Fine Cottura si segua la procedura precedentamente descritta.

Per segnalare l'avvenuta programmazione rimarranno accese le due spie "START" e "STOP".

PROGRAMMAZZIONE DEL CONTAMINUTI

La programmazione del contaminuti permette di avere un semplice allarme al termine di un tempo programmato alla cottura.

Per programmare un "allarme" premere velocemente la manopola 3 volte fino ad ottener il lampeqqio dell'icona "TIMER".

Quindi ruotare la manopola, l'impostazione del contaminuti è identica a quella dell'ora di Fine Cottura (vedere il paragrafo relativivo)

Il contaminuti è utilizzabile solo quando non c'è nessun programma in corso.

VISUALIZAZIONE DEL PROGRAMMA IMPOSTATO

Per visualizzare il programma impostato premere velocemente la manopola, dello stesso istante il programmatore visualizzato è il programma spostando le lancette sui tempi inserti ed evidenziarlo le fasi con il lampeggio delle icone relative.

Il programmatore ritorna poi automaticamente a visualizzare l'ora attuale e continua con l'esecuzione del programma impostato.

CANCELLAZIONE DEL PROGRAMMA IMPOSTATO

Per cancellare il programma impostato premere per quale secondo la manopola sono all'
spegnimento delle icone relative e la segnalazione sonora di un secondo beep. Il programmatore ritorna poi automaticamente al modo cottura manuale.

SEGNALAZIONE BLACKOUT

Il timer non annulla il programma in caso di blackout.
Il timer segnala agli mancanza di alimentazione di rete tramite il lampeggio del symbolo "OROLOGIO", per permettere all'utilizzatore di verificare che l'ora sia corretta.
In quello caso, per disabilitare la segnalazione premere velocemente la manopola.

ELENCO FUNZIONI (solo per i modelli multifunzione)

1 Luce forno

2 Cottura tradizione.

Il calore si propaga uniformamente sia dall'alto che dal basso. Ideale per la cottura dei biscotti e della pasticceria. Consigliata per cotture singole.

3 Cottura dal basso.

Il calore si difonde unicamente dal basso per dare un tocco finale ad una cottura più avvenuta.

4 Cottura dall'alto.

Il calore proviene alla resistenza del cielo. Ideale per cuocere la parte superiore dei cibi sullaenza grigliare.

5 Cottura al grill e girarrosto(\*).

Il calore si espande per irraggiamento. Ideale per cucinare al grill, per rosolare, dorare, gratinare.

6 Cottura maxi-grill e girarrosto (^*)

Vale lo stesso della funzione 5 pero con potenza più elevata e maggiore superficie di irraggiamento.

7 Cottura maxi-grill conorno ventilato e girarrosto\*

Il calore si espande per irraggiamento e contemporaneamente la ventola lo diffonde in modo uniforme. Ideale per rosolare i cibi alla asciugarli internamente.

8 Cottura uniforme.

Il calore emesso delle resistenze inferiore e superiore viene diffuso alla ventola che permette una cottura uniforme interna/esterna in tempi extremamente ridotti. Consigliata per cotture singole.

9 Cottura conorno ventilato.

Il calore si propaga per ventilazione forzata. Ideale per i cibi che richiedono un alto grado

di cottura all'esterno e minore all'interno. Un sistema di cottura che consente di cucinare contemporaneamente tre piatti diversi

Scongelamento super ventilato.

Posizionando il selettore in "Cottura con forno ventilato" ed il termostato in posizione 50^ , è possibile ottenero uno scongelamento dei cibi in tempi estremamente conteni.

10 Scongelamento dei cibi.

Lo scongelamento si ottiene ventilando l'internalo del forno (Termostato in posizione "0")

(*) SOLO PER MODELLI DOTTATI

FUNZIONI CUCINE

(solo i modelli ...SMF)

1 Luce forno

2 Cottura tradizione.

Il calore si propaga uniformamente sia dall'alto che dal basso. Ideale per la cottura dei biscotti e della pasticceria. Consigliata per cotture singole.

3 Cottura uniforme.

Il calore emesso dalle resistenze inferiore e superiore viene diffuso dalla ventola che permette una cottura uniforme interna/esterna in tempi extremamente ridotti. Consigliata per cotture singole.

4 Cottura al grill.

Il calore si espande per irraggiamento. Ideale per cucinare al grill, per rosolare, dorare, gratinare.

5 Cottura al grill conorno ventilato.

Il calore si espande per irraggiamento e contemporaneamente la ventola lo diffonde in modo uniforme. Ideale per cucinarare al grill rosolare, dorare, gratinarere i cibi alla asciugarli internamente.

6 Cottura dal basso.

Il calore si difonde unicamente dal basso per dare un tocco finale ad una cottura più avvenuta.

CUCINA UP&DOWN (2 FORNI SOVRAPPOSTI)

MODELLI CON FORNO E GRILL A GAS

GRILL

Per ottenere migliori risultati è necessario pre-riscaldare il grill per almeno 3 minuti a porta aperta. In caso di spegnimento accidentale della fiamma, riportate la manopola su "off" ed evitate di accendere ilorno prima che sua trascorso almeno un minuto.

FORNO

In caso di funzionamento simultaneo dei forn, si consiglia di accendere prima il forno UP e dato almeno 3 minuti il forno DOWN.

Per un uso ottimale vi raccomandiamo di pre-riscaldare ilorno per almeno 15 minuti posizionando la temperature a seconda della pietanza da cuocere.

Non posizionare mai piatti direttamente sopra il bruciatore del forno!

Non ricopire l'interno del forno con carta d'alluminio.

In caso di spegnimento accidentale della fiamma, riportare la manopola su "off" e evitate si accendere il forno prima che sia trascorso almeno un minuto.

- MODELLI CON FORNO ELETTRICO/MULTIFUNZIONE

Funzionamento:

FORNO INFERIORE

(v. punto 3.6)

FORNO SUPERIOR

Cottura tradizionale con propaganda del calore sua dall'alto che dal basso. Con la stessa manopola si potò impostare la temperatura fino ad un massimo di 250^ .

Cottura dal basso con temperature massima fino a 250^ ; posizione consigliata per cotture con salse liquide e/o fondi di cottura liquidi

Cottura dall'alto con temperatura massima fissa a 250^ ; posizione consigliata per cotture soffici di gratinatura e grigliatura (pane tostato).

Cottura dall'alto con temperatura massima fissa a 250^ ; posizione consigliata per grigliare in modo veloce (carni rosse) o per gratinare piatti veloci.

CUCINA CON DIMENSIONI 96 E 126 A 3 FORNI ELETTRICI

90x60

120x60

Le cucine dimensioni 90x60 a tre fornì hanno a disposizione 1 forno da 60 litri e 2 fornì da 30 litri con resistenze elettriche.

Le cucine con dimensioni 120x60 a tre fornì hanno a disposizione 2 fornì da 60 litri e 1 da 30 litri

MODELLI		Resistenza suola	Resistenza cielo	Resistenza grill	Resistenza Maxi-grill	Resistenza circol.
3 fornì dimensione 90	Forno down 60l	1650 W	900 W	1500 W	2100 W	2000 W
	Forno up 30l	1200 W	500 W	1000 W
	Forno right 30 l	1200 W	500 W	1000 W
3 fornì dimensione 120	Forno down 60l	1650 W	900 W	1500 W	2100 W	2000 W
	Forno up 30l	1200 W	500 W	1000 W
	Forno right 60 l	1650 W	900 W	1500 W	2100 W	2000 W

3.7 PIANO DI COTTURA CON GLASS-PLATE (solo per i modelli previsti)

Il GLASS-PLATE è un sistema innovativo di cottura: abbinando il calorie prodotto da una particolare resistenza ad alta resa con un "vetroceramico" che permette il passaggio dei raggi infrarossi, consente rapide cotture dirette, tipo alla piastra, oppure particolari cotture in pentola o come scaldavivande.

La superficie del vetroceramico è divisa in due parti con possibilità di funzionamento singolo o combinato, le due zone radianti sono indicate con un rettangolo serigrafato e sono alimentate da speciali resistenze comandate da un Modulo Elettronico sensibile al fatto (touch-control).

Caratteristiche del GLASS-PLATE

Velocità di cottura e distribuzione termica - n°2 elementi riscaldanti separati il cui filamento arrivava in pochi secondi ad alta temperatura generando raggi infrarossi. L' elevato spessore di isolamento in fibra di vetro che evita la dispersione di calore con seguente risparmio di energia e la particolare disposizione del filamento, consentono una distribuzione termica rapida e omogenea su tutto il vetro.

Superficie vetroceramico - è un materiale atossico di facile e veloce pulizia che può raggiungere elevate temperature e consente la cottura combinata per infrarioso (tipio alla griglia) e pericontatto (tipio alla piastra).

Modulo Elettronico - il "touch-control" permette una facile e precisa regolazione.

Cotture - ideale per grigliare direttamente sul vetro salsicce, hamburger, carne, pesce, verdure, crepes, pizza, ecc.; con quelloystema la qualità della cottura risulta ottima e saluteare perché il gusto del cibo rimane inalterato in quanto il vetro non assorbe i sapori, non ci sono residui carboniosi, non c'è uso di grassi. Ottimoanche nel caso di cotture in pentola lente o delicate (temperature basse e uniformi) oppure come scaldavivande.

Pulizia e consigli

Si raccomanda di effettuare la pulizia quando il vetro si è raffreddato. Lavare il vetro con il tipo di liquido detergente di cui si fornisce un campione oppure con acqua saponata, per lo sporco più resistente usare l'apposto raschietto fornito a corredo.

Non usare mai materiale abrasivo come paglietta scotch bryte, spugnette metalliche o altri. Per la cottura in pentola si consiglia l'uso di contentitori con fondo piatto e liscio, fare attenzione che pentole in ghisa o con fondo ruvido possono lasciare tracce chiare che possono essere tolte con un panno imbevuto di aceto.

Terminata la cottura, la zona riscaldata rimane calda per un duro tempo, fare molta attenzione a non appoggiarvi le mani. Tenere lontano i bambini.

Avvertenze

• nonutilizzareiguanti
  -utilizzare condita pulite

Utilizzo

Normalmente il piano si presenta in funzione "lock" con pallino rosso sopra al symbolo 一 一 perché la funzione di sicurezza che inibisce la selezione di tutti i sensori.

Per sbloccare il modulo, selezionare il symbolo forn a quando scompare il pallino rosso.

Se non vengono selezionati i sensori, dopo che è stato sbloccato, in automatico dopo 30

secondi il modulo si porta in "lock",cisione pallino rosso sul symbolo

Per accendere bisogna che il modulo sia sblocato, quando premere il symbolo on/off 0 , a questo punto si visualizzano entrambi display numerici, quello di SX comanda la piastra anteriore, quello di DX comanda la piastra posteriore.

Dal momento che si visualizzano i display numerici si hanno 10 sec. per decidere, altrimenti il modulo si spegne.

Quando i display numerici sono accesi,indicando "0" possiamo agire selezionando i symboli + / - per aumento o diminuire la potenza della piastra, il numero "9" indica la potenza massima, il numero "1" indica una potenza minima.

Calore residuo

Una volta spenta la piastra comparirà la lettera “H” di colore residuo fino a quando la piastra sare calda (fino a quando la superficie del vetro ha una temperatura >65^ )

Funzione di riscaldamento

Questa funzione imposta la massima potenza per un tempo definito.

La funzione di riscaldamento si attiva selezionando il livello "9" e selezionando il symbolo "+" , a questo momento il punto decimale del display lampeggia (per 10 sec., dopodiché si annulla), durante questi 10 sec. delve essere selezionato il livello di potenza tra "1" e "8", una volta selezionato e trascorso il tempo il punto decimale rimarra fisso e verrà emesso un segnale acustico ad indicate che la piastra è in funzione. Se livello di potenza selezionato è "0" o "9" la funzione di riscaldamento viene annullata.

Se la funzione di riscaldamento è attiva, premendo il symbolo "+" la durata della funzione riscaldamento sera la durata per il nuovo livello di potenza. Se il nuovo livello è "9" la funzione sera annullata.

Tempi di riscaldamento

La funzione di riscaldamento cui si sono allnullata premendo il symbolo " - "

Blocco a chiave

La funzione di blocco chiave più essere attivata quando le piastre sono accese o quando sono spente.

Se le piastre sono accese, la funzione blocco chiave blocca tutti i sensori ad eccezione dell'interruttore generale di accensione/spegnimento e il blocco tastiera.

Quando le piastre sono spente la funzione blocco tasti blocca tutti i sensori, compreso il generale On/Off ① tranne la funzione blocco a chiave

Funzionamento del timer

Il timer più funzionare come contaminuti o più funzionare come temporizzatore per lo spegnimento delle piastre.

La funzione contaminuti: si ottiene selezionando prima la piastra ed il suo livello di potenza, poi si selezione il symbolo "+" e compaiano "00" a quello punto con il symbolo del tempo "+" si selezione il tempo e comincia il conte alla rovescia. Al termine del tempo selezionato il modulo emette un segnale acustico.

Il tempo può essere annullato premendo i significi " ^+ e - contemporaneamente.

Temporizzare lo spegnimento delle piastre: si ottienesezionando il symbolo del timer "+" a Anything punto compare nel display "00" e le lettere "t" nei display delle piastre, selezionare la piastra desiderata (la funzione agisce solo su una piastra per volta), impostare la potenza con il symbolo delle piastre "+" in quello istante compare un pallino in corrispondenza del symbolo ① vicino al display della piastra selezionata, impostare poi il tempo desiderato con i symboli del timer

“+ o –” al termine del tempo ci sare lo spegnimento della piatra ed un segnale acustico che durera per un minuto.

Il timer mostrera "00" lampeggiante, quello potrè assere cancellato sfiorando qualsiasi sensore.

Spegnimento automatico

Il tempo massimo cui una piatra può stare accesa dipende alla potenza scelta: Livelli di potenza max → tempo(ore)

Livelli di potenza	Max. tempo (ore)
1	10
2	5
3	5
4	4
5	6
6	2
7	2
8	2
9	1

Quando viene spento il glass-plate se rimane sopra una pentola calda, il piano impiega più tempo a raffreddarsi.

In caso di interruzione della corrente elettrica durante il funzionamento, una volta tornata la tensione i led potrebbero lampeggiare adindicare che le piastre sono calde oppure che devono essere nuovamente impostate.

ATTENZIONE:

in caso di rottura del vetroceramico interrompere l'alimentazione elettrica e chiamare il Centro di Assistenza Lofra Autorizzato.

3.8 PIANO DI COTTURA IN VETROCERAMICA TOTAL-GLASS (solo per i modelli previsti)

Tutte le operazioni di installatione, regolazione, trasformazione e manutenzione, devono essere eseguite da personale tecnico qualificato secondo le normative e prescrizioni in vigore. La ditta declina agli responsabilità derivante da una cattiva installatione, regolazione, manomissione, utilizzazione dell'apparecchiatura.

ATTENZIONE:

Se la superficie è incrinatacision con fessure, spagnere l'apparecchio per evitare la possibilità di scosse elettriche.

• Queste istruzioni riguardano le cucine totalmente elettriche e con piano vetroceramico ed integrano il nostro Manuale di Servizio cui si quindi deve fare riferimento.
• Prima di procedere all'installazione controllare i dati di targa per verificare che l'impianto domestico possa sostortare il carico dell'apparecchiatura.
• Le condizioni di questo appearecchio sono scritte sulla targa posta sul bordo interno della fiancata sinistra.
• L'apparecchiatura è predisposa per il funzionamento a 230V; per allacciamenti diversi consultare la targa posizionata nella parte posteriore, accanto alla morsettiera, contente gli schemi per il collegamento elettrico.
• La cucina non è corredata di cavo di alimentazione, si raccomanda di usare un cavo del tipo H05RR-F, per la sezione consultare lo specchietto riassuntivo sotto riportato.
• Se l'apparecchio non è provvisto di cavo di alimentazione e spina, è necessario prevedere nella rete di alimentazione un dispositivo che assicuri la disconnessione alla rete, con una distance di apertura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III (4000V), conformmente alle regole di installatione.
• La cucina deve essere collegata ad un efficiente impianto di terra. Nel collegamento alla morsettiera il cavo di terra deve essere più lungo di almeno 1 cm rispetto ai cavi di alimentazione.
• Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in maniera tale che non superi la temperature di 50^ C或者其他 della ambiente.

PIANO VETROCERAMICO

Gli elementi riscaldanti, di nuova concezione, permettono di raggiungere la massima potenza in pochi secondi, inoltre l'elevato spessore di isolamento in fibra di vetro evita la dispersione del calore limitando il riscaldamento alle sole zone serigrafate. Le 4(o5) zone riscaldanti sono comandate da 2 commutatori e da 2(o3) regolatori di energia.

Il commutatore regola la potenza in W, predefinita, a seconda della posizione impostata sulla manopola.

Il regolatore di energia è un dispositivo che regola la potenza in modo graduale a seconda della posizione impostata sulla manopola ( % sulla potenza massima), il controllo delle zone riscaldate avviene automaticamente attivando e disattivando gli elementi riscaldanti ad intervalli

regolari garantendo un riscaldamento preco e uniforme. Es.: intervalli di riscaldamento brevi associati a lunghe pause indicano Bassa temperatura; intervalli di riscaldamento lunghi intervallati da brevi pause indicano temperatura più alta. Con il regolatore di energia è possibile riscaldare la zona interessata del vetroceramico in modo totale o parziale.

Disposizione delle piastre (vedi tabelle)

Caratteristica delle zone riscaldanti cucine con 4 piastre riscaldanti
Posizione	Tipocomando	Zona utileriscaldata	Rotaz.manopola	Potenza max	Posizione manopola e potenza corrispondente
					1	2	3	4	56
Anteriorsx	Regolatoredi energia	Tutta	Orario	2200W	10 %	25 %	50 %	65 %	90 %
		Centrale	Antiorario	750W
Posteriorosx	Commutatore	Tutta	Antiorario	1200W	150 W	200 W	350 W	500 W	850 W
Anteriodx	Commutatore	Tutta	Antiorario	1700W	180 W	300 W	450 W	750 W	1200 W
Posteriorodx	Regolatoredi energia	tuttatata	Orario	2400W	10 %	25 %	50 %	65 %	90 %
		Circolare	Antiorario	1500W

Potenze elettriche assorbite

CUCINA MODELLO :	Resistenza suola	Resistenza cielo	Grill	Maxi Grill	Resistenza circolare
MXV66MFR - MXV76MFR PXV66MFR - PXV76MFR	1900W	700W	1800W	2500W	2000W
PXGV96AMFR - .96MFR	1750W	1000W	2000W	3000W	2500W
PXDV96AMFRE - .96MFRE FORNO GRANDE	1900W	700W	1800W	2500W	2000W
PXDV96AMFRE - .96 MFRE FORNO PICCOLO	1200W	500W	1000W	-	-

Caratteristica delle zone riscaldanti cucine con 5 piastre riscaldanti
Posizione	Tipocomando	Zona utileriscaldata	Rotaz.manopola	PotenzaMax	Posizione manopola e potenza corrispondente
					1	2	3	4	56
Anterioresx	Regolatoredi energia	Tutta	Orario	2200W	10 %	25 %	50 %	65 %	90 %100 %
		Centrale	Antiorario	750W
Anteriedx	Commutatore	Tutta	Antiorario	1200W	150 W	200 W	350 W	500 W	850 W1200 W
Posterioidx	Commutatore	Tutta	Antiorario	1700W	180 W	300 W	450 W	750 W	1200 W1700 W
Posteriorsx	Regolatoredi energia	Tutta	Orario	2000W	10 %	25 %	50 %	65 %	90 %100 %
		Circolare	Antiorario	1100W
Centrale	Regolatoredi energia	Tutta	Orario	2000W	10 %	25 %	50 %	65 %	90 %100 %
		Circolare	Antiorario	1100W

Calore residuo

Il piano vetroceramico è diviso in 4 (o5) zone riscaldanti ed allo scopo di garantire una maggiore sicurezza è provvisto di segnalatori luminosi (indicatori di calore residuo) i quali si illuminano quando una zona è molto calda.

I segnalatori rimangono accesi finché la zona riscaldata è calda,anche a piastre spente.

Uso del piano vetroceramico

All'atto della prima inserzione si consiglia di accendere le zone di cottura, una alla volta, per alcuni minuti al fine di eliminare l'eventuale umilità che si fosse accumulata nell'imposto isolante.

Per evitare dispersioni di calore ed avere una resa ottimale conviene usare pentole con fondo piatto e spesso, inoltre per quanto possibile, siano di dimensioni simili alla zona di cottura usata. La zona riscaldata rimane calda per un certo tempo quando conviene sfruttare esta prerogativa spegnendo la piastra quale minuto prima che termini la cottura, in modo di ultimarla sfruttando il calore residuo accumulato dal vetro con conseguente risparmio di energia.

Si raccomanda di effettuare la pulizia quando il vetro si è raffreddato. Lavare il vetro con il tipo di liquido detergente di cui si fornisce un campione oppure acqua saponata, per lo sporco più resistente usare l'apposto raschietto fornito a corredo. Non usare materiale abrasivo come paglietta scotch bryte, spugnette metalliche o altro. Fare attenzione a non rovesciare dello zucchero durante la cottura perché si potrebbero formare delle incrostazioni impossibili da togliere; se dovesse succedere spegnere subito e pulire con il raschietto la zona interessata con il vetro ancora tiepido. Eventuali pentole in ghisa o con fondo ruvido tendono a lasciare delle traccce chiare che possono essere tolte con un panno imbevuto di aceto.

ATTENZIONE:

Quando il piano è in funzione o il segnalatore di calore residuo è acceso fare molta attenzione, inoltre tenere lontano i bambini.

ATTENZIONE:

in caso di rottura del vetroceramico scollegare l'alimentazione elettrica e chiamare il Centro di Assistenza Lofra Autorizzato

SCHEMA PER IL COLLEGAMENTO CUCINE CON PIANO VETROCERAMICA
Alimentazione	Cavo alimentazione	Diagramma collegamenti
220-240 V ~	3 x 6 sq.mm H05VV-F	1 2 3 4 5 R N 1 2 3 4 5 R S T N
380-415V 3N~	5 x 2,5 mmq H05VV-f

3.9 INSERTIMENTO DEL FILTRO GRASSI SUL COPRIVENTOLA ALL'INTERNO DEL FORNO MULTIFUNZIONE

Posizione le linguette A-B in corrispondenza dei fori del copriventola A1 - B1del fondo delorno.

Fare pressione sulla staffa C in modo tale che le linguette si incastrino perfettamente nei fori A1 -B1.

Bloccare ilhetto grassi con la vite in dotazione .

Ilorno ventilato deve funzionare con ilhetto grassi insertito .

3.10 POSIZIONAMENTO DEI BRUCIATORI A GAS SUL PIANO DI LAVORO

Brucitori ausiliario, semi rapido, rapido, superrapido:

Per il corretto inserimento dei brucatori, degli spartifiamma e dei coperchietti smaltati, sulla coppetta del piano di lavoro, bisogna seguire la sequenza riportata in figura. Fare attenzione che le guide del bruciatore sulla coppetta e dello spartifiamma sul bruciatore devono combaciare perfettamente.

Bruciatore tripla corona:

Accoppiare lo spartifiamma al supporto bruciatore in modo tale che non possa ruotare.

ATTENZIONE: i coperchietti del bruciatore tripla corona devono essere messi sempre nelle loro sedi, in caso contrario più propagatedi la fiammaanche all'interno (ritorno di fiamma) che deforma il bruciatore stesso per progressivo surriscaldamento.

Bruciatore pesciera:

Inserire lo spartifiamma facendo coincidere il foro presente nella parte inferiore con la candeletta di accensione elettronica insertita nella coppetta del piano di lavoro.

3.11 GUIDE TELESCOPICHE (solo per i modelli previsti)

Le guide telescopiche offrono una maggiore stabilitàagli accessori del forno. Il posizionamento del cibo sulla griglia o sul vassoio risulterà più semplice e sicuro.

Le griglie e i vassoi devono essere incastrati nelle apposite sedi delle guide.

Durante la cottura e fintanto che il forno è caldo si consiglia di adoperare delle presine per le manipolazioni all'interno del forno stesso.

3.12 GRIGLIE CON DISPOSITIVO ANTICADUTA

Le griglie sono dotate diSYSTEMA di sicurezza di estrazione per impedire che possano fuoriscire completamente dalorno quando si estraggono parzialmente.

Nell'inserimento verificare che il fermo anticaduta (vedi imagine) sia sempre sul retro.

Le griglie vengono estratte dal forno solo se sollevate anteriormente.

3.13 ISTRUZIONI MONTAGGIO BRUCIATORE III SERIE

Il coperchio superiore dei brucitoriDeve essere collocato nell'apposita sede con le due tacche di inserimento in corrispondenza

delle viti dei due cilindretti dello spartifiamma sottostante ed avvitato in senso orario (come indicate in figura).

ATTENZIONE

Il montaggio non corretto del coperchio del bruciatore potrebbe causare il propaganda della fiammaanche all'interno del bruciatore causando la deformazione dello stesso.

3.14 ISTRUZIONI FUNZIONAMENTO CANDELE D'ACCENSIONE AD INCANDESCENZA

(SOLO PER I MODELLI DOTATI)

Per accendere i bruciatori si deve premere la manopola ruotandola in senso antiorario, la candela diventerà rosso incandescente e provochera l'accensione delle fiamme del bruciatore.

ATTENZIONE

Si raccomanda di non lasciare sopra il piano della cucina materiale infiammabile: esempio panni, carta da forno o altro, perché possono prendere fuoco anche a bruciatori spenti con la sola pressione delle manopole.

Si deve usare la massima prudenza perché premendo le manopole, le candele si accendono immediatamente e raggiungono subito temperature elevate di ben 1300^ C.

Le candele di accensione non devono subire urti accidentali perché posso rompersi.

NON SI DEVONO ASSOLUTAMENTE TOCCARE LE CANDELE QUANDO SONO ROSSE-INCANDESCENTI PERCHE' POSSONO CAUSARE USTIONI E FERITE. I BABBINI DEVONO ESSERE TENUTI AD UNA DISTANZA DI SICUREZZA.

4. PULIZIA

Prima di anni operazione togliere la currente elettrica e lasciare raffreddare ilorno e i brucitori.

Si consiglia di pulire piano e forno dopo agli utilizzato, onde evitare incrostazioni difficultmente asportabili e che possano danneggiare le superfici.

Per la pulizia dei particolari in acciaio inox, smaltati, dei cristalli, del frontalino comandi, si raccomanda di usare una spugna o un panno umido, se le macchie sono difficili da esportare usare prodotti specifici. Sciacquare ed asciugare con cura dopo la pulizia. Evitare l'uso di pagliette metalliche, di polveri abrasive e sostanze corrosive che possono graffiare detti particolari.

Per mantenere a lungo le caratteristiche di lucentezza delle

parti smaltate all'interno del forno, è necessario pulirle frequentemente con acqua tiepida. Le guide reggi griglia e leccarda possono essere rimosse svitando i dadi/ghiera G permettendo così una pulizia più accurata; per il rimontaggio introdurre le 2 prolonghe P delle guide laterali nei fori F presenti sul fondo del forno, far coincidere le due asole anteriors delle guide con le viti

già predisposte sulle fiancate, fissare le guide con i dadi/ghiera G. Non lavare il forno quando è ancora caldo e non adoperare sostanje o prodotti abrasivi.

Non permettere che sostanje acide o alcaline come: ACETO, CAFFÉ, LATTE, ACQUA SALATA, SUCCO DI LIMONE, SUCCO DI POMODORO, ECC. rimangano a fatto delle superfici smaltate o in acciaio per lungo tempo. Non utilizzato pulitoti a vapore per la pulizia dell'apparecchio.

Per la pulizia dei vetri interni della porta delorno, a seconda dei modelli togliere il profilo superiore aiutandosi con un cacciavite, sfilare i vetri dalle guide. Effettuare queste operazioni con la massima cautela e precisione.

La pulizia dei brucitori, dei coperchietti, degli spartifiamma va fatta periodicamente: si raccomanda di usare acqua saponata, prima di rimetterli nelle loro sedi asciugarli per bene e verificare che i fori degli spartifiamma siano tutti aperti.

5. AVVERTENZE PER IL RISPARMIO ENERGETICO ED IL RISPETTO DELL'AMBIENTE

Usare pentole di diametro adeguato alla potenza del bruciatore del piano di cottura, i diametri adatti sono riportati nel paragrafo 3.1.

Non appena un liquido inizia a bollire, ridurre la fiamma quando basta a mantenere l'ebollizione, si consiglia inoltre di continuare la cottura con il coperchioippo sulla pentola.

Non interporre fra la pentola e la griglia dispositivi tipo sottopentola in rete .

Mantenere sempre le parti dei bruciatori a gas pulite , verificare che i fori Spartifiamma non siano intasati e che la fiamma sia distribuita regolarmente .

Preriscaldare ilorno per 10-15 minuti prima di introdurre il cibo scegliendo la temperatura corretta

Non usare il forno con la porta aperta per riscaldare l'ambiente

Controllare periodicamente l'integrità della guarnizione della porta del forno

E’ possibile sfruttare l’inerzia termica , spegnendo ilorno ca. 10 minuti prima del tempoprevisto per la cottura .

L'imballaggio dell'apparecchio deve essere riciclato presso i Punti di Raccolta Differenziata

L'elettrodomestico fuori uso delve essere portato presso i Centri di Raccolta Differenziata

La presenza del symbolo sottostante sta a significare che l'apparecchiatura rientra tra i "rifiuti nuovi" e quando soggetta a raccolta separata (no rifiuti urbani).

Ai sensi dell'art.13 del Decreto Legislativo 25 luglio 2005, n.151 "Attuazione delle Direttive 2002/95/CE, 2002/96/CE e 2003/108/CE, relative alla riduzione dell'uso di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche, nonché allo smaltimento dei rifiuti.

Il simbolo del cassetto barrato riportato sull'apparecchiatura o sulla sua confezione indica che il prodotto alla fine delle propria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti. L'utente dovrà, pertanto, conferire l'apparecchiatura giunta a fine vita agli idonei centri di raccolta differenziata dei rifiuti elettronici ed elettrotecnici, oppure riconsegnarla al rivenditore al momento dell'acquisto di una nuova apparecchiatura di tipo equivalente, in ragione uno a uno. L'adeguata raccolta differenziata per l'avvio successivo dell'apparecchiatura dimessa al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatible contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull'ambiente e sulla salute e favorisce il reinpiogo e/o ricicchio dei materiale di cui è composta l'apparecchiatura.

Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell'utente comporta l'applicazione delle sanzioni amministrative previste alla normativa vigente.

CARATTERISTICHE DEI BRUCIATORI DEL PIANO E DEL FORNO

LABELLA 1

Tipodi gas: Butano G30 - Pressione nominale =28-30mbar

Propano G31 - Pressione nominale =37mbar

Metano G20 - Pressione nominale =20mbar

Tipi di bruciatore	By passø 1/100mm	Gas liquido							Gas metano
		Iniettoriø 1/100mm	Portata termica nominale						Iniettoriø 1/100mm	Portata termica nominale
			kW max	g/h max		kW min	g/h min			kW max	kW min
				G30	G31		G30	G31
Brucitori del piano I seriē
Auxiliario: (piccolo)	27	50	1,00	73	71	0,29	21	21	77	1,00	0,29
Semi - rapido: (medio)	29	65	1,75	127	125	0,35	25	25	97	1,75	0,35
Rapidò: (grande)	39	85	3,00	218	214	0,60	44	43	127	3,00	0,50
Tripla corona:	65	100	3,90	283	278	1,50	109	106	136	3,90	1,50
Pesciera:	65	85	3,00	218	214	1,50	109	107	120	3,00	1,50
Brucitori del piano II seriē
Auxiliario: (piccolo)	27	50	1,00	73	71	0,30	21	21	72	1,00	0,30
Semi - rapido: (medio)	34	65	1,75	127	125	0,44	25	25	97	1,75	0,44
Rapidò: (grande)	44	85	3,00	218	214	0,75	44	43	115	3,00	0,75
Tripla corona:	65	100	3,90	283	278	1,50	109	106	136	3,90	1,50
Dual Ø125mm:	70	46/85	3,90	283	278	1,80	130	127	130/75	3,9	1,80
Dual Ø145mm:	27/70	46/95	4,5	326	319	1,80	130	127	130/85	4,2	1,80/0,35
Dual Quadrifoglio	27/70	46/66	4,2	304	297	0,30	22	22	66/1,02	4,2	0,30
Brucitori del piano III seriē
Auxiliario: (piccolo)	27	52	1,10	79	78	0,35	25	25	73	1,10	0,35
Semi - rapido: (medio)	34	65	1,75	127	125	0,45	32	32	98	1,75	0,45
Rapidò: (grande)	44	82	2,80	203	200	0,75	54	53	122	2,80	0,75
Tripla corona:	65	97	3,70	268	264	1,50	109	133	133	3,70	1,50
Bruciatori del forno
60L : (60x50-60x60-70x50-70x60) - (carrello estrabile 80x60 90x60)- Ventilato gas Doppio forno 90x60	55	85 f/svasato	3,30	240	236	1,10	80	79	130 f/svasato	3,30	1,10
Forno gigante/ Forno gigante ventilato gas/ (...126GV...)	60	110	5,00	363	357	1,60	116	114	165 f/svaato	5,00	1,60
Vano ripostiglio: (80x50-90x60)	50	80 f/svasato	2,60	189	186	1,10	80	79	115 f/svasato	2,60	1,10
Vano ripostiglio e portabombola (90x50-90x60)	55	85	3,20	233	229	1,10	80	79	127 f/svasato	3,20	1,10

Bruciatori grill gas
60L : (60x50-60x60-70x50-70x60) - (carrello estraibile80x60 90x60)Doppio forno 90x60	-	77	2,30	166	164	-	-	-	115	2,30	-
Forno gigante / fornogigante ventilato(...126GVG...)	-	90	3,30	240	236	-	-	-	140	3,30	-
60L (60x60 - 70 x60)ventilato gas		85	2,60	188	185	-	-	-	130	2,6	-

CARATTERISTICHE DEL GLASS PLATE E DELLE PIASTRE ELETTRICHE

LABELLA 2

CUCINA FORNO GIGANTE CON GLASS PLATE: 800 + 800 W

Corrispondenza tra la posizione della manopola e la potenza assorbita
Diametro della piastra in mm	Contrassegno della manopola e consumi in W
	0	1	2	3	4
80	0	90	180	200	450
110	0	140	300	400	700
145	0	187	250	750	1000
180	0	300	600	900	1500

POTENZE ASSORBITE FORNO ELETTRICO CON TERMOSTATO

LABELLA 3

MODELLI	Resistenza suola	Resistenza cielo	Resistenza grill	Resistenza Maxi-grill	Resistenza circol.
Mod. Forno Elettrico statico: 60x50-60x60-70x50-70x60	1650 W	900 W	1500 W
Mod. Forno Misto: 70X50 - 70X60	1650 W	900 W	1500 W
Mod. Multifunzione: MX 66 ASMF	1650 W	600 W	1500 W

Mod. Multifunzione 60X50-60X60-70X50-70X60	1650 W	900 W	1500 W	2100W	2000 W
Mod. Grill Radiante: 60X60-70X60	1900 W	700 W	1800 W	2500W	2000 W
Mod. Grill Radiante: 90X60	1900 W	1000 W	2000 W	2500W	2000 W
Mod. Forno Gigante Multifunzione	1750 W	1000 W	2000 W	3000 W	2500 W
Doppio FORNO	Forno sx 60I	1650 W	900 W	1500 W	2100 W	2000 W
	Forno dx 30I	1200 W	500 W	1000 W
Mod. Vano ripostiglio: 80X50-80X60 90X50-90X60	1400 W	700 W	1200 W
Mod. Vano Bombola: 90X50-90X60	1400 W	700 W	1200 W
Mod. Gas 60x50 – 60x60 – 70x50/60 – 90x50/60			1500W
Mod. Gas Gigante			1750 W
Mod. Gas Vano ripostiglio bombola (80x50/60 – 90x50/60)			1200 W
Mod. Gas 90x60 – 80x60 carrello estraibile			1500 W
Mod. Elettrico 90x60 – 80x60 carrello estraibile	1650 W	900 W	1500 W	2100 W	2000 W
Mod. Forno gigante gas ventilato 90X60			2000 W
Mod. Forno gas ventilato 60X60 – 70X60			1800 W
Forno 30 litri cucina ...D126...	1200 W	500 W	1000 W

CUCINE UP & DOWN (2 fornisovrapposti) TABELLA 4

DIMENSIONI

Altezza 900-915 mm

Larghezza 600 mm

Profondità 600 mm (esclusa maniglia del forno)

CARATTERISTICHE DEL BRUCIATORE DEL FORNO

Bruciatori		Forno superiore	Grill superiore	Forno inferiore
Portata termica nominale	kW	1,70	2,70	2,40
Portata termica minima	kW	0,80	---	1,00
Iniettore
G20 20 mbar	Ø 1/100 mm	95	125	110
G30 30 mbar	“	62	80	72
By-pass
G20 20 mbar	Ø 1/100 mm	Reg.	---	Reg.
G30 30 mbar	“	42	---	48

Temperatura forno UP: min.130°C – max. 270°C

Temperatura forno DOWN: min.130°C – max. 270°C

FORNO SUPERiore		Resistenza base Resistenza cielo Resistenza grill	1200 W 950 W 1900 W
FORNO INFERiore		Vedi tabella 3

6. GARANZIE

Il presente certificato di garanzia redatto da Nuova Lofra Sr.l., con sede in Torreglia (PD), Via Montegrotto 125; si riferisce alle condizioni di Garanzia Convenzionale del produttore nei confronti del consumatore e, dette condizioni non pregiudicano e sono rispettoe dei diritti riconosciuti al Consumatore dal Decreto Legislativo 2 febbraio 2002, n.24 emesso in attuazione della Direttiva 1999/44/CE del Parlamento Europeo, nonché dal Decreto legislativo 6 Settembre 2005 n.206.

Durata e condizioni di validità

La Nuova Lofra S.r.l. garantisce l'elettrodomestico fornito per un periodo di ventiquattro mesi nella data di acquisso, tale data potr'essere dimostrata esclusivamente dallo scontrino fiscale, alla ricevuta fiscale, alla fattura o altri documento fiscalmente valido, rilasciato dal Rivenditore autorizzato, riportante i dati dello stesso, gli estremi identificativi del prodotto e la data in cui è stata effettuata la vendita.

Al fine di poter usfuquire della garanzia si dovrà conservare但这a documentazione unitamente al certificato di garanzia ed esibirlo al personale del Servizio di Assistenza Tecnica Autorizzato in caso di intervento.

Per intervento in garanzia si intende la sostituzione o riparazione gratuite delle parti componenti l'elettrodomestico che risultano difettose sin dal momento dell'acquisto per vizi di fabbricazione, parchè il difetto sull'apparecchio sia stato denominato entro i due mesi alla scoperta e prima del termine della garanzia.

Nell'ipotesi di irreparabilità del guasto o del ripetersi dello stesso, relativamente a parti essenziali dell'elettrodomestico, la Nuova Lofra S.r.l. si riserva, a suo insindacabile giudizio, di provvedere alla sostituzione integrale dell'apparecchio.

La garanzia sul nuovo elettrodomestico continuera fino al termine del contratto originario.

Nel caso di non provati vizi di conformità che si verificano dopo il sesto mese dall'acquisto del prodotto, il Consumatore dovrà provare cheassi esistevano a tale data, caso contrario dovrà versare al Centro Assistenza intervenuto un contributo per spese ditrasferimento.

Clausole di esclusione

Si intendono esclusi alla garanzia in tutti i casi di uso improprio dell'elettrodomestico ed in particolare in caso di uso non domestico (bar, ristoranti, attività commerciali, comunità, uffici, imprese, agriturismo, bed & breakfast, etc.) e, non copre tutte le parti sottoposte ad usura con il normale utilizzato (griglie, spartifiamma, guarnizioni, lampadine, maniglie, manopole, parti asportabili, le parti in vetro e smaltate, le tubazioni esterne, gli eventuali accessori e materiali di consumo etc.).

Inoltre sono esclusi alla garanzia tutti gli interventi ad elettrodomestici che dovessero risultare difettosi a causa di negligenza o trascuratezza nell'uso, mancata osservanza delle istruzioni edindicazioni per il funzionamento dell'apparecchio riportate nel Manuale di Servizio, di errata installmento o manutenzione operata da personale non autorizzato o effettuata con ricambi non originali, di danni datrasporto, ovvero circostanze che, comunique, non possono farsi risalire a difetti di fabbricazione dell'apparecchio.

Sono altresi esclude: tutte le operazioni di installatione,regolazione dei rubinetti e dei bruciatori con vari tipi di gas, le sostuzioni degli iniettori, la pulizia ordinaria periodica.

La Nuova Lofra S.r.l. declina agli responsabilità per danni che possono derivare, direttamente o indirettamente, a persona, animali, o cose in consegenza della mancata osservanza di tutte le prescrizioni e avventenze indicate nell'apposto Manuale di Servizio e specialmente le avvertenze in tema di installmente, uso e manutenzione dell'elettrodomestico.

Qualora l'apparecchio venisse riparato presso un Centro Assistenza Tecnica Autorizzato, in quello casa la Nuova Lofra S.r.l. non risponde per eventuali spese e rischi derivanti da trasporto, che saranno a totale carico dell'utente.

Scadenza e tempi di intervento

Trascorso il termine di ventiquattro mesi nella data di acquisito, la garanzia decade e l'assistenza verrà effettuata addebitando le parti sostituite e le spese di manodopera secondo le tariffe vigenti in possesso del personale technique.

Il personale tecnico autorizzato interverrà, nei tempi minori possibili, compatibilmente con le priorità di chiamata e con le esigenze di organizzazione, su richiesta dell'utente al Centro Assistenza Tecnica Autorizzato.

IMPORTANTE : La presente Garanzia ha validità solamente in Italia.

ENGLISH

ALL LOFRA COOKERS UNDERGO TESTS FOR THE SEALS OF THE GAS PIPES, SETTING THE MINIMUM AND MAXIMUM OUTPUT OF THE GAS BURNERS; TESTS TO THE ELECTRICAL SYSTEMS; EARTH CONTINUITY - DIELECTRIC RIGIDITY - INSULATION RESISTANCE - LEAKS AND ABSORPTION CURRENTS, ALL CARRIED OUT USING SPECIFIC ELECTRONIC INSTRUMENTS THAT GUARANTEE UTMOST RELIABILITY.

INDEX

WARNING AND TIPS 45

1. INSTALLATION 51

1.1.VENTILATION 51
1.2.DISCHARGE OF FUEL GASES 52
1.3 POSITIONING THE COOKER 52
1.4.CONNECTION TO THE GAS SUPPLY: CURRENT INSTALLATION STANDARDS 54
1.5. CONNECTION TO THE ELECTRICITY SUPPLY 55
1.6.CONVERTING THE GAS-SUPPLY TO THE HOB BURNERS 56
1.7.REGULATING THE MINIMUM OUTPUT OF THE HOB BURNERS 56
1.8.CONVERTING THE GAS-SUPPLY TO THE OVEN BURNERS AND GAS GRILL 56

2. MAINTENANCE 57

2.1.GAS SUPPLY RUBBER PIPE 57
2.2.ELECTRICITY SUPPLY CABLE 57
2.3. REMOVING AND FITTING THE OVEN DOOR 57
2.4. REPLACING THE LIGHT BULB 58
2.5.GLASS COVER 58

3. USING THE COOKER 58

3.1. USING THE COOKING HOB 58
3.2.OVEN PERFORMANCE 59
3.3. USING THE GRILL 60
3.4. ROTISSERIE (only certain models) 61
3.5.MINUTE TIMER 61
3.6. MULTIPLE-FUNCTION COOKERS 62
3.7. COOKING HOB WITH GLASS-PLATE (only certain model) 69
3.8.GLASS CERAMIC WORKTOP 72
3.9. FITTING THE FAT FILTER TO GIANT MULTIPLE-FUCTION OVEN 74
3.10. FITTING THE GAS BURNERS TO THE HOB 74
3.11. TELESCOPIC RUNNERS (only for certain models) 74
3.12 GAS BURNER SERIES 3 FITTING INSTRUCTIONS 74
3.13 GLOW PLUGS OPERATING INSTRUCTIONS (ONLY ON SELECTED MODELS) 75

4.Cleaning 75

BURNER SPECIFICATIONS 77

TABLE 77

WARNING AND TIPS

Sito web: www.lofra.it

C