B 1644 A0 - Piano cottura NEFF - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Piano cottura a induzione
Marca	NEFF
Modello	B 1644 A0
Numero di zone di cottura	4
Tipo di comando	Touch control (tocco)
Alimentazione	220-240 V ~ 50/60 Hz
Potenza massima totale	7.4 kW
Dimensioni del prodotto (L x P x H)	59 x 52 x 4.5 cm
Dimensioni del foro di incasso (L x P)	56 x 49 cm
Peso	10.5 kg
Funzione PowerBoost	Sì, su 2 zone
Riconoscimento automatico delle pentole	Sì
Timer	Sì, con spegnimento automatico
Blocco di sicurezza bambini	Sì
Indicatore di calore residuo	Sì
Superficie	Vetroceramica nera
Classe di efficienza energetica	A
Installazione	Da incasso
Garanzia	2 anni
Manuale utente	In italiano, 108 pagine

Domande frequenti - B 1644 A0 NEFF

Come si pulisce il piano cottura a induzione?

Per la pulizia quotidiana, utilizzare un panno morbido e un detergente specifico per vetroceramica o per piani a induzione. Evitare pagliette abrasive che potrebbero graffiare la superficie. Per macchie ostinate, usare una raschietta in vetroceramica e poi pulire con un panno umido.

Come si disattiva il blocco di sicurezza bambini?

Quando il blocco bambini è attivo, il piano cottura non risponde ai comandi. Solitamente si disattiva premendo e tenendo premuto il simbolo del lucchetto (o un tasto specifico) per circa 3 secondi. Consultare il manuale utente per la procedura esatta del modello.

Cosa significa l'indicatore di calore residuo?

L'indicatore di calore residuo compare sotto forma di lettera 'H' o un simbolo caldo. Segnala che la zona di cottura è ancora calda e non toccarla. Quando scompare, il piano è sufficientemente freddo. Serve a prevenire ustioni accidentali.

Quali pentole sono adatte per il piano a induzione?

Sono compatibili pentole con fondo ferromagnetico, ad esempio acciaio inox con marcatura induzione o in ghisa. Per verificare, avvicinare una calamita al fondo: se si attacca, la pentola è adatta. Non usare pentole in vetro, ceramica o alluminio puro.

Come si installa il piano cottura da incasso?

L'installazione deve essere eseguita da un tecnico qualificato. Il piano va inserito in un foro delle dimensioni indicate, assicurandosi che vi sia ventilazione e che la distanza dai materiali infiammabili sia rispettata. Collegare l'apparecchio alla rete elettrica secondo le normative locali.

Perché una zona di cottura non si accende?

Verificare che la pentola sia adatta all'induzione e posizionata correttamente sopra la zona. Controllare anche il blocco sicurezza e se la spia di errore è attiva. Se il problema persiste, scollegare l'apparecchio e riaccenderlo dopo pochi minuti.

Come si imposta il timer?

Selezionare la zona di cottura desiderata, poi premere il tasto timer e regolare il tempo con i tasti + o -. Il timer può essere impostato per lo spegnimento automatico della zona o come timer separato. Consultare il manuale per le modalità disponibili.

Come si può ridurre il consumo energetico?

Utilizzare pentole con fondo piatto e di diametro uguale alla zona. Coprire le pentole con un coperchio per accelerare la cottura. Sfruttare la funzione PowerBoost solo quando necessario e spegnere il piano qualche minuto prima della fine della cottura per usare il calore residuo.

Cosa fare in caso di codice di errore?

Se sul display appare un codice di errore (es. E seguito da numeri), annotarlo e consultare la sezione assistenza del manuale. Prova a spegnere e riaccendere l'apparecchio. Se l'errore persiste, contattare il servizio clienti fornendo il modello e il codice.

Si può usare il piano cottura durante un'interruzione di corrente?

No, il piano a induzione richiede alimentazione elettrica per funzionare. Durante un blackout non può essere utilizzato. Le zone di cottura non emettono calore senza corrente, quindi non vi sono rischi di incendio, ma la cottura si interrompe.

MANUALE UTENTE B 1644 A0 NEFF

it Istruzioni per l'uso

Aspetti a cui prestare attenzione . 54

Imballaggio e apparecchio dismesso 54

Prima del montaggio ..... 55

Norme di sicurezza .... 55

Cause di danni 57

La vostra nuova cucina ..... 58

Pannello comandi ..... 58

Modi di funzionamento del forno . . 58

Comando a scomparsa ..... 59

Altezze d'inserimento ..... 59

NeffLight 60

Accessori 61

Precede il primo impiego ..... 62

Lingua per il display messaggi .... 62

Pulizia preliminare 63

Primo riscaldamento ..... 63

Pulizia successiva 63

Ora attuale 63

Orologio elettronico 64

Pannello comandi ..... 64

Funzioni dell'orologio ..... 64

Ora attuale 65

Avvisatore contaminuti ..... 65

Timer automatico 66

Funzioni speciali 67

Modi di funzionamento del forno 68

Funzioni aria calda 68

Funzioni convenzionali ..... 69

Funzioni grill 70

Funzioni speciali 71

Uso del forno 72

Accendere il forno 72

Riscaldamento rapido ..... 73

Temperatura attuale del forno ..... 73

Spegnere il forno 73

Dispositivi di sicurezza ..... 75

Disabilitazione ..... 75

Disabilitazione permanente .....76

Interruzione di sicurezza automatica 76

Indice

Cottura al forno 77

Grill con ventola 82

Cottura al grill 82

Scongelare e cuocere ..... 83

Scongelamento con aria calda CircoTherm ..... 83

Scongelamento 85

Cottura a vapore 86

Funzione lievitazione ..... 87

Pulizia e manutenzione ..... 89

Avvertenze importanti ..... 89

Rivestimento catalitico del forno . . . 91

Sistema di pulizia EasyClean® ..... 92

Smontae la porta del forno .....94

Abbassare l'elemento riscaldante . . 95

Griglia di aggancio ..... 95

Guida telescopica 96

Guasti e riparazioni ..... 97

Che fare se qualcosa non funziona? 99

Aspetti a cui prestare attenzione

Prima di usare il nuovo apparecchio, leggete attentamente le istruzioni per l'uso. Esse contengono informazioni importanti per la Vostra sicurezza, e anche per l'uso e la manutenzione dell'apparecchio.

Questo libretto di istruzioni per l'uso è previsto per più versioni dell'apparecchio. É possibile che siano descritti singoli particolari della dotazione, che non riguardano il Vostro apparecchio.

Conservate bene il libretto delle istruzioni per l'uso e il montaggio, per un eventuale successivo proprietario.

Imballaggio e apparecchio dismesso

L'imballaggio ha protetto il nuovo apparecchio durante la fase di trasporto. Tutti i materiali utilizzati sono compatibili con l'ambiente e riciclabili. Si raccomanda di smaltire l'imballaggio conformemente alle normative vigenti in materia di tutela ambientale.

Gli apparecchi dismessi non sono rifiuti senza valore. Attraverso uno smaltimento correto, in linea con le normative per la tutela ambientale, si possono recuperare materie prime pregiate.

Prima di smaltire l'apparecchio dismesso, renderlo inservibile oppure contrassegnarlo con un'etichetta adesiva „Attenzione: rottami”.

Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2002/96/CE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment – WEEE).

Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli apparecchi dismessi valide su tutto il territorio dell'Unione Europea.

Informarsi sulle attuali possibilità di smaltimento presso il proprio rivenditore specializzato oppure presso il proprio comune.

Prima del montaggio

Danni imputabili al trasporto

Controllare l'apparecchio dopo averlo disimballato.

Non allacciare l'apparecchio se si riscontrano danni di trasporto.

Collegamento elettrico

L'allacciamento della cucina deve essere effettuato esclusivamente da personale autorizzato. Il diritto alla garanzia si estingue in caso di danno causato da un allacciamento errato.

Norme di sicurezza E consentito usare l'apparecchio solo nello stato di montaggio regolare.

Questo apparecchio è stato concepito esclusivamente per uso domestico.

Si raccomanda di utilizzare il forno esclusivamente per la preparazione delle pietanze.

Forno caldo Aprire con cautela la porta del forno. Può fuoriuscire del vapore caldo.

Non toccare mai le superfici interne del forno e gli elementi riscaldanti, a causa delle loro alte temperature. Pericolo di scottature!

Tenere lontano i bambini.

Non Vi allontanate quando preparate pietanze con olio o grasso. In casso di surriscaldamento possono infiammarsi.

Non conservare oggetti infiammabili nel forno.

Non deporre mai oggetti infiammabili sul piano di cottura. Pericolo d'incendio!

Non deporre mai i cavi d'alimentazione di apparecchi elettrici sulle zone di cottura calde.

I cavi d'alimentazione degli apparecchi elettrici non devono mai entrare in contatto con la porta del forno calda.

L'isolamento del cavo può fondersi.

Pericolo di cortocircuito!

Rimuovere completamente dal forno i residui dell'imballaggio, per es. i frammenti di polistirolo.

Attenzione: durante il funzionamento del forno le guide di estrazione si riscaldano.

Fare molta attenzione per evitare scottature quando sono estratte.

Per la cottura di arrosti oppure alla griglia usare solo stoviglie termoresistente.

Riparazioni Gli interventi di riparazioni effettuati in modo non

conforme rappresentano una fonte di pericolo.

Rischio di scosse elettriche!

Le riparazioni devono essere effettuate esclusivamente da personale tecnico da noi adeguatamente istruito.

Se l'apparecchio è difettoso, disattivare l'interruttore di sicurezza nella scatola dei fusibili.

Rivolgersi al servizio di assistenza tecnica.

Cause di danni

Teglia da forno, foglio di Non inserire alcuna teglia sul fondo del forno.

alluminio o stoviglie sul Non rivestirlo con fogli di alluminio.

fondo del forno Non mettere alcuna stoviglia sul fondo del forno.

Ciò causerebbe un accumulo di calore. I tempi di cottura non corrisponderebbero più e lo smalto verrebbe danneggiato.

Elementi inseribili Per evitare danni, inserire con precauzione gli

elementi.

Carta da forno Quando si utilizza la funzione di riscaldamento aria

calda 📁, non deporre la carta da forno sciolta nel forno (per es. durante il riscaldamento).

La ventola dell'aria calda può aspirare la carta.

Questo può causare danni al riscaldamento ed alla ventola.

Acqua nel forno Non versare mai acqua direttamente nel fono caldo.

Questo potrebbe danneggiare la superficie smaltata

Succo di frutta In caso di dolci alla frutta molto succosi, si consiglia

di non riempire eccessivamente la teglia. Il succo della frutta che fuoriesce dalla teglia causa la formazione di macchie indelebili.

Si consiglia di utilizzare la leccarda, che è più profonda.

Raffreddamento con la Durante il raffreddamento del forno si deve tenere la

porta del forno aperta porta chiusa. Accertarsi che nulla rimanga incastrato

nella porta. Anche se la si lascia soltanto socchiusa,

i mobili adiacenti potrebbero col tempo essere danneggiati.

Guarnizione del forno Nel caso in cui la guarnizione del forno sia molto

molto sporca sporca, la porta del forno non si chiude più

correttamente. I mobili adiacenti potrebbero

danneggiarsi. Mantenere pulita la guarnizione del forno.

Porta del forno come Non appoggiarsi né sedersi sulla porta del forno.

Non utilizzare detergenti ad alta pressione o

dispositivi a getto di vapore.

La vostra nuova cucina

Presentiamo qui il nuovo apparecchio. Spieghiamo il pannello comandi con gli interruttori ed i display. Forniamo informazioni sui modi di funzionamento e gli accessori a corredo.

Pannello comandi

Modi di funzinamento del forno

Funzioni aria calda

CircoTherm Aria calda

Scongelamento

Funzione cottura pizza

Funzione cottura pane

Funzioni grill

Grill superficie grande

Grill superficie piccola

Grill con ventola

Funzioni convenzionali

Riscaldamento inferiore

Funzioni speciali

Cottura a vapore, per il sistema di cottura a vapore (disponibile nel commercio specializzato come accessorio speciale) Funzione lievitazione EasyClean® Illuminazione forno

Avvertenze

L'illuminazione del forno si accende con ogni modo di funzionamento del forno.

Eccezione: EasyClean.

Il riscaldamento rapido !!! può essere aggiunto a scelta al funzionamento ad CircoTherm aria calda ed al grado cottura pane.

Comando a Premete sul selettore per farlo uscire o rientrare. scomparsa

Altezze d'inserimento

Il forno è dotato di 4 altezze d'inserimento.

Le altezze d'inserimento si contano dal basso verso l'alto. Esse sono indicate sul forno.

Nel funzionamento con Funzioni aria calda 📁, non usare l'altezza d'inserimento »2«, per non pregiudicare la circolazione dell'aria.

Le griglie di aggancio e le guide telescopiche possono essere disposte nelle altezze d'inserimento preferite.

Il semplice sistema ad innesto per mette una sostituzione flessibile e rapida delle griglie agganciabili e delle guide telescopiche.

NeffLight Il forno è dotato d'illuminazione supplementare

"NeffLight":

Ruotare il selettore funzioni sulla posizione Illuminazione forno, l'illuminazione NeffLight si accende.

Vantaggi:

• E ccellente illuminazione su tutte le altezze.
• Illuminazione dell'alimento in cottura da avanti.
• L 'occhio non è abbagliato dalla luce quando si guarda nel forno.

Interruttore contatto porta

L'illuminazione NeffLight si spegne e riaccende automaticamente all'apertura ed alla chiusura della porta del forno.

Risparmio energetico

Per risparmiare energia si può spegnere l'illuminazione NeffLight. Ruotare l'interruttore di contatto porta verso destra. Ruotando oltre verso destra l'illuminazione si riaccende.

Accessori Fornitura di serie:

Leccarda con griglia Teglia da forno smaltata con griglia

Vassio per arrosti

Troverete altri accessori presso i rivenditori specializzati.

Cod. di ordinazione

Leccarda	Z 1232 X0
Leccarda con rivestimento antiaderente	Z 1233 X0
Tegame di vetro Z 1262 X0
Tegame per sformati	Z 1272 X0
Teglia da forno in alluminio	Z 1332 X0
Teglia da forno smaltata	Z 1342 X0
Teglia da forno con rivestimento antiaderente	Z 1343 X0
Teglia per pizza Z 1352 X0
Griglia per dolci/arrosti con bordo a gomito	Z 1432 X0
Griglia per dolci/arrosti fitta	Z 1442 X0
Vassoio per arrosti	Z 1512 X0
Kit di completamento guida telescopica singola Z 1784 X0
Sistema di cottura a vapore	N 8642 X0
Mattone per pane	Z 1912 X0
Antenna radio per orologio elettronico	Z 1980 X0
Pentola per arrosti universale smaltada Z 9930 X0

Avvertenza:

La teglia da forno o la leccarda durante il funzionamento del forno si possono deformare. Causa di ciò sono le grandi differenze di temperatura sugli accessori. Queste possono verificarsi quando solo una parte dell'accessorio èstata occupata, oppure sull'accessorio è stato deposito un prodotto surgelato, come p. es. pizza.

La deformazione si riduce già durante la cottura al forno, l'arrosto o la cottura al grill.

Precede il primo impiego

Lingua per il display messaggi

Per il display messaggi 7 possono essere scelte diverse lingue.

Cambiare lingua Nell'impostazione di base il testo nel display appare in tedesco. Possono essere impostate diverse lingue.

Cambiare la regolazione Il selettore funzioni deve essere disinserito. base 1. Mantenere premuto il pulsante ricogolo

1. Mantenere premuto il pulsante riscaldamento rapido !!! finché nel display messaggi non appare Sprache Deutsch.

Esempio: italiano

1. Ruotare il selettore temperatura finché non appare la lingua desiderata. Dopo 3 secondi, la lingua è attivata.

Pulizia preliminare

Estrarre gli accessori dal forno.

Rimuovere completamente dal forno i residui dell'imballaggio, per es. i frammenti di polistirolo.

1. Pulite l'apparecchio all'esterno con un panno morbido, umido.
2. Estrarre dal forno griglie di aggancio e guide telescopiche.
3. Pulite il forno e gli accessori con una soluzione di lavaggio ben calda.

Osservate le istruzioni per l'uso accluse al piano di cottura.

Primo riscaldamento

Prima di usare l'apparecchio per la prima volta, regolare l'orologio elettronico all'ora esatta.

Riscaldate il forno vuoto per ca. 30 minuti. Selezionate a questo scopo il riscaldamento superiore/inferiore a 240°C.

Pulizia successiva

Pulite il forno con una soluzione di lavaggio ben calda. Montare griglie di aggancio e guide telescopiche.

Ora attuale

Dopo l'allacciamento elettrico dell'apparecchio,

Regolazione

oppure dopo un interruzione della corrente, il display lampeggia inicando 0:00.

Premete il tasto ◀► e regolate con la manopola l'ora attuale (esempio: ore 15:00).

Per correggere l'ora attuale, premere il tasto ◀▶ finché il simbolo ✅ non lampeggia.

Ora regolare l'ora attuale.

Avvertenza: l'ora non può essere corretta quando è impostata una funzione automatica oppure l'avvisatore contaminuti (cancellazione, vedi "Orologio elettronico").

Orologio elettronico

Potete impostare l'orologio elettronico con una sola mano. A tal fine, dopo avere premuto un tasto, regolate l'ora con la manopola.

Le regolazioni sono possibili finché lampeggia l'indicazione della funzione (\~4 secondi).

Pannello commandi

Nota La temperatura attuale del forno appare solo al controllo della temperatura.

Funzioni dell'orologio

Avvisatore contaminuti △ Contaminuti a ritroso (max. 24h).

Durata di funzionamento I→ISpegnimento automatico. Mentre la modalità di funzionamento è attiva, regolare una durata (max. 6h), dopo la quale l'apparecchio si spegne automaticamente.

Preselezione ora →l Accensione e spegnimento automatici. Stabilire quando il forno deve accendersi automaticamente e dopo quanto tempo deve di nuovo spegnersi (max. 24h).

Ora attuale ☺ Per cambiare l'ora attuale o per la nuova regolazione dopo un'interruzione dell'energia elettrica.

Cancellazione di tempi Cancellazione di tempi regolati: avvisatore contaminuti, durata di funzionamento e preselezione ora.

Ora attuale Dopo l'allacciamento elettrico dell'apparecchio,

Regolazione

oppure dopo un interruzione della corrente, il display lampeggia inicando 0:00.

Premete il tasto ◀► e regolate con la manopola l'ora attuale (esempio: ore 15:00).

Per correggere l'ora attuale, premere il tasto ◀▶ finché il simbolo ☺ non lampeggia.

Ora regolare l'ora attuale.

Avvertenza: l'ora non può essere corretta quando è impostata una funzione automatica oppure l'avvisatore contaminuti (cancellazione, vedi "Orologio elettronico").

Avvisatore

1. Premere il tasto ◀▶ finché il simbolo △ non lampeggia, e regolare il tempo (esempio: 5 minuti).

Dopo l'attivazione viene visualizzato il tempo residuo.

1. Alla fine della durata viene emesso un segnale acustico ed il simbolo △ lampeggia.

Per disattivare anzi tempo il segnale acustico, premere il tasto ◀▶.

Timer automatico Il forno può essere acceso e spento tramite l'orologio elettronico.

Le pietanze più idonee per la cottura nel forno con il timer automatico sono quelle che richiedono poca attenzione.

Tempo di funzionamento

La cottura o arrosto inizia immediatamente per il tempo desiderato.

1. Selezionare il modo di funzionamento e la temperatura del forno.

2. Premere il tasto ◀ finché il simbolo I→I non lampeggia, e regolare con la manopola la durata di funzionamento (esempio: I ora e 30 minuti). Conclusa la regolazione, dopo ca. 4 secondi viene visualizzata l'ora attuale. Il simbolo I→lindica il funzionamento automatico.

3. Alla fine della durata (esempio: I ora e 30 minuti) viene emesso un segnale acustico ed il simbolo →llampeggia. Il forno viene spento automaticamente. Per disattivare anzi tempo il segnale acustico, premere il tasto ◀►.

4. Disinserite il forno.

5. Per interrompere il funzionamento automatico premete di nuovo il tasto ◀▶.

Preselezione ora

Accensione e spegnimento La cottura o arrosto comincia per la durata regolata automatici in un momento successivo da voi scelto.

1. Selezionare il modo di funzionamento e la temperatura del forno.

2. Premere il tasto ◀▶ finché il simbolo I→I non lampeggia, e regolare con la manopola la durata di funzionamento (esempio: 1 hora e 30 minuti).

3. Premere il tasto ◀▶ finché il simbolo → non lampeggia, e regolare con la manopola la fine del tempo di funzionamento (esempio: ore 12:30). Eseguita la regolazione, dopo ca. 4 secondi viene visualizzata l'ora attuale. Il simbolo →lindica il funzionamento automatico.

Controllare, correggere e cancellare le regolazioni

1. Il forno viene inserito (esempio: ore 11:00), e disinserito (esempio: ore 12:30). automaticamente con i tempi regolati.
2. Alla fine della durata viene emesso un segnale acustico ed il simbolo → Ilampeggia. Per disattivare anzi tempo il segnale acustico, premere il tasto ◀▶.
3. Disinserite il forno.
4. Per terminare il funzionamento automatico premete di nuovo il tasto ◀▶.
5. Per controllare le impostazioni eseguite, premere il tasto ◀▶ finché il simbolo non lampeggia.
6. Se necessario potete correggere le regolazioni con la manopola.
7. Se volete cancellare le vostre regolazioni, riportate a 0:00 il tempo regolato e disinserite il forno.

Avvertenze

L'avvisatore contaminuti e la fine del tempo di funzionamento possono essere programmati preventivamente con un anticipo massimo di 24 ore.

Le regolazioni si possono leggere in qualsiasi momento premendo il tasto ◀▶.

Funzioni speciali

Oscure il display

1. Premere il pulsante ◀▶ per 7 secondi. Dopo questo tempo il display si oscura e le indicazioni proseguono in sottofondo.
2. Per inserire di nuovo il display, premere brevemente il tasto ◀▶.

Oscuramento notturno Tra le ore 22.00 e le ore 6.00 l'indicazione viene del display oscurata automaticamente.

Accessorio speciale L'orologio elettronico può essere dotato di antenna radio un'antenna radio (vedi accessori speciali).

Modi di funzionamento del forno

Descriviamo qui le quattro funzioni del forno: funzioni aria calda, funzioni convenzionali, funzioni grill e funzioni speciali. Le funzioni del forno si articolano nelle seguenti modalità di funzionamento.

Funzioni aria calda

Fanno parte delle funzioni aria calda:

CircoTherm Aria calda Con un sistema di riscaldamento, disposto nella parete posteriore del forno, l'aria riscaldata viene ricircolata nel forno, ottenendo così un'ottima trasmissione del calore alle pietanze da cuocere o arrostire.

Vantaggi:

• È possibile la cottura contemporanea su 3 altezze
• il forno si sporca poco
• b revi tempi di riscaldamento
• basse temperature del forno
• G rado scongelamento, regolazione del grado scongelamento, vedi capitolo "Scongelare e cuocere".

Funzione cottura pizza Nella posizione di cottura pizza il riscaldamento inferiore si aggiunge all'CircoTherm aria calda.

Vantaggi:

• cottura per il consumo immediato di cibi molto succosi, per es. pizza e dolci succosi con lato inferiore croccante;
• molto indicata per prodotti surgelati, per es. pizza, patatine ecc.

Funzione cottura pane Grado cottura pane con CircoTherm aria calda.

Regolabile 180 - 220°C.

Avvertenza Riscaldamento rapido

Può essere aggiunto all'CircoTherm aria calda.

Funzioni convenzionali

Fanno parte delle funzioni convenzionali:

Riscaldamento superiore/ Mediante elementi riscaldanti situati nella parte inferiore (sistema di superiore e inferiore del forno, il calore viene riscaldamento convenzionale) trasmesso alla pietanza da cuocere o arrostire. Cottura e arrosto sono possibili su un solo livello d'inserimento.

Vantaggi:

- cottura di dolci con copertura umida, pizza, quiche

Riscaldamento inferiore Si accende solo l'elemento riscaldante nella parte inferiore del forno.

Vantaggi:

- molto indicato per pietanze e dolci, che nella parte inferiore devono avere anche una doratura maggiore o una crosta.

⚠️ Utilizzare solo poco prima della fine del tempo di cottura o di arrosto.

Funzioni grill 📌

Fanno parte delle funzioni grill:

Grill superficie grande Il calore viene prodotto dall'elemento riscaldante superiore del forno e trasmesso alle pietanze da grigliare.

Vantaggi:

• molto indicato per piccoli pezzi di carne piani, p. es. bistecche, salsicciotti, pesce, verdura e toast.
• t utta la superficie del grill si riscalda
• molto indicata per grandi quantità

Grill superficie piccola Vantaggi:

• solo la parte centrale della superficie della griglia si riscalda
• molto indicata per piccole quantità
• risparmio energetico

Grill con ventola Nella cottura al grill, l'elemento riscaldante del grill e il ventilatore vengono accesi e spenti alternativamente.

Il calore prodotto dall'elemento riscaldante del grill viene distribuito uniformemente dalla ventola nel vano del forno.

Vantaggi:

- molto indicato per polli e pezzi di carne grandi.

Funzioni speciali S

Fanno parte delle funzioni speciali:

Cottura a vapore Per il sistema di cottura a vapore (disponibile nel commercio specializzato come accessorio speciale).

Funzione lievitazione Con il grado per la lievitazione della pasta, nel forno si sviluppano condizioni ideali per far crescere pasta lievitata. Temperatura: 35 – 38° C Umidità dell'aria: 75 – 100%

Vantaggi:

• aumento rapido e uniforme del volume della pasta
• I a pasta non si secca
  – non si forma una pelle, perciò la pasta può essere poi lavorata e formata molto bene
• s i evitano influenze esterne negative (p. es. correnti d'aria).
• P r eparazione di iogurt.

EasyClean®

Per rendere più semplice la pulizia del forno, l'apparecchio è dotato di un sistema ausiliario di pulizia. Per mezzo dell'evaporazione guidata automaticamente di una soluzione di lavaggio, i residui di sporco sullo smalto si ammorbidiscono a causa del calore e del vapore acqueo, e infine si possono rimuovere più facilmente. Per maggiori ragguagli vedere "Pulizia e manutenzione".

Vantaggi:

– pulizia del forno più facile
– trattamento delicato delle superfici smaltate del forno
- ecologico.

Illuminazione del forno Accende l'illuminazione del forno.

Dopo 30 minuti la luce si spegne di nuovo automaticamente.

Il forno non riscalda.

Uso del forno

Accendere il forno

Esempio: CircoTherm Aria calda

Indicazione di temperatura

Selettore temperatura Selettore funzioni

Prima di accendere il forno, decidere quale modo di funzionamento si vuole usare.

Ruotare il selettore funzioni verso destra, finché il modo di funzionamento desiderato non compare nel display messaggi.

Nel display messaggi appare la temperatura proposta e l'illuminazione del forno si accende.

Cambiare la temperatura Con il selettore temperatura potete variare la temperatura proposta in aumento o in riduzione a passi di 5°C.

Avvertenze

Cottura a vapore, grado lievitazione, EasyClean. → temperatura regolata ad un valore fisso e non può essere cambiata.

Lampadina spia Durante la fase di riscaldamento e riscaldamento di mantenimento nel display messaggi il simbolo °C appare retroilluminato.

Riscaldamento rapido

Acceso Con CircoTherm Aria Calda e Funzione cottura pane

si può aggiungere il riscaldamento rapido. Premere il pulsante Nel display appare Riscaldam. Rapido.

Spegnimento anticipato

Premere il pulsante !!!. Nel display messaggi scompare l'indicazione Riscaldamento rapido ed il processo di riscaldamento rapido s'interrompe.

Temperatura attuale del forno

Durante la fase di riscaldamento nel display messaggi può essere visualizzata per ca. 5 secondi la temperatura attuale del forno.

Premere a tal fine il tasto ◀▶.

Ciò non avviene nella funzione cottura a vapore, funzione lievitazione, EasyClean, illuminazione del forno e funzione scongelamento.

Spegnere il forno Per spegnere, ruotare il selettore funzioni sulla posizione 0. Tutte le funzioni sono cancellate.

Dopo lo spegnimento del forno, la ventola può continuare a funzionare ancora per qualche tempo per raffreddare il forno.

Indicazione di calore Il display di testo indica il campo di temperatura residuo per il forno momentaneo:

calore residuo alto oltre 120°C calore residuo basso 60 – 120°C.

Campi di temperatura dei diversi sistemi di riscaldamento

Funzioni Temperatura Campo di aria calda preferenziale temperatura in °C in °C
CircoTherm 160	40 – 200
Scongela-mento	– lazione	senza rego- di temperatura
Funzione cottura pizza	220 50 –	275
Funzione cottura pane	200 180	– 220

Funzioni Temperatura convenzionale preferenziale temperatura in °C in °C
Riscaldamento sup./inf. 170	50 – 275
Riscaldamento inferiore 200	50 – 225

Funzioni Temperatura Campo di grill preferenziale temperatura in °C in °C
Grill superficie grande	220 50 –	275
Grill superficie piccola	180 50 –	275
Grill con ventola	170	50 – 250

Funzioni SpecialiS	peratura Campo di preferenziale in °C in °C
Cottura a vapore	-	temperatura fissa
Funzione lievitazione	-	temperatura fissa
EasyClean	-	temperatura fissa

Dispositivi di sicurezza

Se la disabilitazione è attivata, il forno non può più essere acceso accidentalmente oppure da persone non autorizzate (per es. bambini per gioco).

La disabilitazione può essere impiegata come sicurezza bambini.

Disabilitazione

Selettore funzioni

1. Con il selettore funzioni, commutare 3 volte in rapida successione dalla posizione 0 verso sinistra su Illuminazione forno ed di nuovo indietro.

Nel display messaggi appare Forno disabilitato.

1. Per l'abilitazione, commutare 3 volte in rapida successione dalla posizione 0 verso sinistra su Illuminazione forno ed di nuovo indietro.

Forno disabilitato scompare ed il forno può essere utilizzato come al solito.

Disabilitazione permanente

Selettore funzioni

1. Con il selettore funzioni, commutare 6 volte in rapida successione dalla posizione 0 verso sinistra su Illuminazione forno ed di nuovo indietro.
   Nel display messaggi appare Disabilitazione permanente.
2. Per usare il forno in caso di blocco permanente attivo, ruotare 3 volte dalla posizione 0 verso sinistra su illuminazione forno e indietro.
   Disabilitazione permanente scompare ed il forno può essere usato come al solito.
   Il blocco permanente si riattiva 30 secondi dopo che l'apparecchio è stato spento.
3. Per disattivare il blocco permanente, ruotare 6 volte in rapida successione dalla posizione 0 verso sinistra su illuminazione forno e di nuovo indietro.
   Disabilitazione permanente scompare ed il forno può essere usato come al solito.

Interruzione di sicurezza automatica

A seconda della regolazione, il forno si spegne automaticamente dopo un tempo da 30 minuti a 30 ore e nel display messaggi appare Arresto di sicurezza.

Questo spegnimento di sicurezza ha luogo solo se nessuna regolazione dell'apparecchio è stata variata.

Non appena si usa il selettore temperatura o il selettore funzioni, l'apparecchio si riaccende. Il testo per Arresto di sicurezza scompare.

Cottura al forno

Cuocere negli stampi Poggiate gli stampi sempre sul centro della griglia.

Consigliamo stampi in metallo scuri.

Avvertenze Con gli stampi da forno chiari di materiale a parete

sottile o con stampi di vetro il tempo di cottura si prolunga ed il dolce non s'indora uniformemente.

Potete influenzare il risultato di doratura variando l'impostazione della temperatura.

Se un dolce dopo l'estrazione dal forno si affloscia, selezionate eventualmente un tempo di cottura più lungo, oppure riducete un poco la temperatura.

Cuocere su teglie da forno La smussatura della teglia deve essere sempre rivolta verso la porta del forno.

Per evitare danni inserire con precauzione gli elementi.

Inserite le teglie sempre fino in fondo.

Utilizzate solo teglie da forno originali.

Cuocere in stampi di

CircoTherm Aria calda

altezza d'inserimento 1

lamiera stagnata ☐ Riscaldamento superiore/inferiore

altezza d'inserimento 1

Se il dolce nella parte inferiore diventa troppo oscuro:

controllate l'altezza d'inserimento.

Abbreviate il tempo di cottura e selezionate eventualmente una temperatura più bassa.

Se il dolce nella parte inferiore diventa troppo chiaro:

controllate l'altezza d'inserimento.

Prolungate il tempo di cottura, selezionate una temperatura più bassa, oppure usate uno stampo in lamiera scuro.

Consigli e astuzie

Il dolce su teglia da forno sotto è troppo chiaro utilizzate.	Togliete dal forno le teglie e la leccarda non
Il dolce in stampo sotto è Introducete lo stampo non su teglia da forno, ma troppo chiaro sulla griglia.
Il dolce o i biscotti sotto Introducete il dolce o i biscotti a un livello superiore. diventano troppo scuri
Il dolce si secca troppo Aumentale un poco la temperatura del forno.Selezionate un tempo di cottura un poco più breve.
Nell'interno il dolce è umido Ridurre un poco la temperatura di cottura.Nota:non è possibile abbreviare i tempi di cottura aumentando le temperature (risultato: fuori cotto, dentro crudo).Selezionare un tempo di cottura un poco più lungo, lasciare lievitare più a lungo la pasta del dolce.Aggiungere meno acqua all'impasto.
I dolci in stampi o in forme Non mettete lo stampo direttamente innanzi alle rettangolari con il sistema ad uscite dell'aria, presso la parete posteriore del forno.CircoTherm aria calda dietro diventano troppo scuri
Con un prodotto da cuocere Aprendo con precauzione, per breve tempo la porta molto umido, per es. dolce del forno (1 o 2 volte, e per lunghi tempi di cottura alla frutta, nel forno si più spesso), si può fare uscire il vapore acqueo sviluppa molto vapore dal forno, riducendo così notevolmente la acqueo, che si condensa formazione d'acqua.sulla porta del forno.
Con CircoTherm aria calda, forte colorito scuro irregolare	Controllare l'altezza d'inserimento.
Dopo l'estrazione dal forno il dolce si affloscia	Usare meno liquido.
Per risparmiare energia	Effettuate il preriscaldamento solo se indicato nella ricetta.Gli stampi per dolci di colore oscuro assorbono meglio il calore.Calore residuo:nel caso di lunghi tempi di cottura, potete spegnere il forno 5–10 minuti prima della fine del tempo di cottura.

Arrosti al forno

Mettete la griglia nella leccarda e inseriteli insieme sullo stesso livello.

Il pezzo di carne con un peso superiore a 750 g può essere arrostito molto economicamente nel forno.

Arrosto in contenitore aperto

Sciacquate con acqua la leccarda o il contenitore per arrosto e mettete in esso la carne.

Per carne e polli grassi, secondo la grandezza ed il tipo di arrosto, versate nella leccarda da 1/8 a 1/4 di litro d'acqua. Spalmate a discrezione la carne magra con grasso, oppure copritela con fettine di speck.

Il fondo (sugo d'arrosto), che si forma nella leccarda, è un condimento molto saporito. Sciogliete il sugo con acqua bollente, portatelo ad ebollizione e addensatelo con amido alimentare, assaggiatelo e passatelo, se necessario, attraverso un setaccio.

Introducete l'arrosto nel forno freddo (il preriscaldamento non è necessario – risparmio energetico).

Arrostire in contenitore

chiuso Deponete la carne in una pentola per arrosto,

copritela con un coperchio adatto e spingetela sulla griglia nel forno.

Consigliamo di preparare l'arrosto di manzo in una pentola per arrosto chiusa.

Arrosto al forno sulla teglia

per arrosti Disponete la teglia per arrosti nella leccarda.

Con questa teglia per arrosti il forno si sporca meno.

Il grasso che cola ed il sugo dell'arrosto si raccolgono nella leccarda.

Avvertenze Grandi arrosti alti, oca, tacchino, anatra

= lungo tempo di cottura, temperatura più bassa

Arrosti bassi di media grandezza

= tempo di cottura medio, temperatura media

Piccoli arrosti piani

= breve tempo di cottura, temperatura alta

Tempo di cottura per ogni cm d'altezza della carne senz'osso ca. 13 - 15 minuti

Tempo di cottura per ogni cm d'altezza della carne con osso ca. 15 - 18 minuti

Consigliamo, al primo tentativo, di regolare la temperatura più bassa fra quelle indicate.

In generale la temperatura più bassa porta ad una rosolatura più uniforme.

Consigliamo, per l'arrosto con ☐, di rivoltare l'arrosto dopo ca. la metà o due terzi del tempo di cottura.

Usate solo stoviglie per arrosto con manici resistenti ad alta temperatura.

Cuocete gli arrosti grandi senza griglia direttamente nella leccarda.

Potete arrostire piccoli pezzi di carne su foglio di alluminio. A tal fine sagomate il foglio di alluminio a mo' di stampo con gli orli sollevati, e deponetelo sulla griglia.

Alla fine del tempo di cottura, lasciate l'arrosto per altri 10 minuti circa nel forno spento, chiuso.

Nell'interno la carne Regolare un poco più bassa la temperatura di cottura.

non è cotta Nota: non è possibile abbreviare i tempi di cottura

aumentando le temperature (risultato: fuori cotto, dentro crudo).

Selezionare tempi di cottura un poco più lunghi.

Con un arrosto molto umido, Aprendo con precauzione, per breve tempo la per es. arrosto preparato con porta del forno (1 o 2 volte, e per lunghi tempi di acqua, nel forno si sviluppa cottura più spesso), si può fare uscire il vapore molto vapore acqueo, che acqueo dal forno, riducendo così notevolmente si condensa sulla porta del la formazione d'acqua. forno.

Cottura al grill

⚠️ Fare attenzione quando si usa il grill. Tenere sempre lontano i bambini.

Avvertenze Cuocete al grill con la porta del forno chiusa.

Le temperature del grill si possono regolare.

Introducete sempre insieme griglia e leccarda.

Mettete la pietanza da cuocere al grill sempre al centro della griglia.

Se l'elemento riscaldante del grill si spegne automaticamente, è intervenuta la protezione di surriscaldamento. L'elemento riscaldante del grill si riaccende subito dopo.

Mettete la griglia nella leccarda e inseriteli insieme sulla stessa altezza.

Grill con ventola Per polli o arrosti (arrosto di maiale con cotenna) molto croccanti.

Usate la griglia e la leccarda. Rivoltate i grandi pezzi di arrosto dopo circa la metà del tempo cottura.

Dopo la cottura al grill, non poggiate le stoviglie di vetro su una superficie fredda o bagnata, ma su un canovaccio asciutto, per evitare che il vetro si rompa.

Nella cottura al termogrill, secondo la pietanza da grigliare, al di sopra della griglia il forno si può sporcare molto. Perciò pulite il forno dopo ogni impiego, per evitare che lo sporco possa bruciare ed attaccarsi.

Rivoltate il pollo intero dopo circa due terzi del tempo di cottura. Affinché il grasso possa scolare, forate sotto le ali la pelle dell'anatra e dell'oca.

Fate riposare la pietanza pronta per altri 10 minuti circa a forno spento e chiuso.

Cottura al grill Per pietanze piane piccole.

Grill superficie grande

Usate sempre la griglia e la leccarda.

Rivoltate la pietanza da grigliare dopo circa due terzi del tempo.

Ungete leggermente con olio griglia e pietanza a discrezione, anche più volte.

Grill superficie piccola

Scongelare e cuocere

Scongelamento con aria calda CircoTherm

Avvertenze importanti

Per scongelare e cuocere prodotti congelati o surgelati utilizzare solo aria calda CircoTherm.

Per tutti gli alimenti surgelati, osservate in linea di massima le indicazioni del produttore.

I prodotti congelati o surgelati (soprattutto la carne) dopo essere stati scongelati richiedono generalmente tempi di cottura più brevi rispetto ai prodotti freschi, poiché il congelamento provoca quasi una precottura.

Se s'informa carne surgelata, al tempo di cottura si deve aggiungere il tempo di scongelamento.

Il pollame surgelato deve essere sempre scongelato prima della cottura, per poter togliere le interiora.

Cucinate il pesce surgelato alle stesse temperature del pesce fresco.

I pasti precotti surgelati in vaschette-porzioni di alluminio possono essere informati contemporaneamente in quantità maggiore.

Livelli d'inserimento Con 1 teglia: livello 1

Con 2 teglie: livello 1 + 3.

Le indicazioni dei tempi rappresentano valori orientativi, che vengono influenzati dalla forma e dalla quantità dei prodotti surgelati.

Scongelamento e cottura

Scongelate i prodotti surgelati crudi o alimenti congelati in linea di massima a 50°C.

A temperature di scongelamento più alte vi è pericolo di essiccazione.

Scongelate a 130 -140° C le pietanze surgelate confezionate in foglio di alluminio o in contenitori chiusi di alluminio.

Scongelare e riscaldare i prodotti da forno surgelati ad una temperatura di 100 –140° C. Per ottenere una crosta più bella, inumidite leggermente pane, panini o dolci di pasta lievitata.

Scongelate i dolci asciutti surgelati ad una temperatura di 160 -170°C, per 20 - 30 minuti.

Scongelate i dolci umidi surgelati (ricoperti con frutta) a 160 –170° C, per 30 – 50 minuti. Avvolgete i dolci in un foglio di alluminio per evitare che la frutta si essicchi.

Scongelare e poi tostare i toast surgelati (già imbottiti) a 160 – 170° C, per circa 20 minuti.

Pizza surgelata:

Seguire le istruzioni dei produttori.

Scongelamento Solo per dolci delicati (p. es. torte alla panna).

Selettore temperatura Selettore funzioni

Acceso

1. Ruotare il selettore funzioni finché nel display non appare CircoTherm Aria Calda.
2. Con il selettore temperatura ridurre la temperatura del forno finché nel display messaggi non appare Scongelamento – in funzione.
   Il ventilatore sulla parete posteriore del forno gira senza riscaldamento.
3. Ora la scongelamento é regolata automaticamente.

Scongelare il dolce per 25 – 45 minuti, secondo la grandezza e il tipo.

Poi toglietelo dal forno e lasciatelo disgelare ancora per 30 – 45 minuti.

Per pirccole quantità (pezzetti), il tempo di scongelamento in forno si abbrevia a 15 – 20 minuti e il tempo di postscongelamento fuori del forno a 10 – 15 minuti.

Spegnere Ruotate il selettore funzioni sulla posizione 0.

Cottura a vapore

Attenzione Solo nella messa in funzione con il sistema di

cottura a vapore. (Disponibile come accessorio speciale nel commercio specializzato).

Usare il grado cottura a vapore solo quando il forno si è completamente raffreddato (temperatura ambiente).

Usare come modo di funzionamento solo la funzione vapore. Non sono ammessi altri impieghi o modi di funzionamento.

1. Ruotare il selettore funzioni finché nel display messaggi non appare Cottura a vapore. Dopo ca. 3 secondi nel display messaggi appare Cottura a vapore – in funzione.
2. Ora la cottura a vapore è regolata automaticamente.

Avvertenza

Se nel display messaggi Cottura a vapore appare intermittente, il forno non si è raffreddato completamente.

Spegnere il forno. Attendere finché il forno non si è raffreddato a temperatura ambiente.

Riavviare la cottura a vapore.

Per altre istruzioni consultare il manuale del sistema di cottura a vapore.

Funzione lievitazione

Attenzione Non versare acqua fredda nel forno caldo.

Utilizzare il grado lievitazione solo quando il forno ècompletamente freddo (temperatura ambiente).

Usare solo normale acqua di rubinetto, non acqua distillata.

Per la preparazione di iogurt non mettere acqua nel forno.

Acceso

1. Versare con precauzione nella vaschetta sul fondo del forno 0,05 litri di acqua, ciò corrisponde a 50 ml, o 1/4 di bicchiere da acqua).
2. Disporre la scodella con la pasta al centro della griglia del forno, e introdurla nel livello d'inserimento 1.
   ⚠️ Non coprire la pasta.
3. Chiudere la porta del forno.

Selettore funzioni

1. Ruotare il selettore funzioni finché nel display messaggi non appare Funzione lievitazione. Dopo ca. 3 secondi appare Funzione lievitazione – in funzione.

Ora la lievitazione viene regolata automaticamente.

Avvertenza Se nel display messaggi lampeggia Funzione

lievitazione, il forno è troppo caldo.

Spegnere il forno.

Attendere che il forno si raffreddi a temperatura ambiente.

Avviare di nuovo il grado lievitazione.

Pasta lievitata Quantità di farina Livello d'inser. Durata di lievitazione

Dolce fino a 500 gr. 1 20 - 25 min.

Dolce fino a 500 - 750 gr. 1 25 - 30 min.

Pasta per treccia di pasta lievitata 500 gr. 1 30 - 35 min.

Pasta per treccia di pasta lievitata 750 gr. 1 30 - 40 min.

Pasta per il pane 1000 gr. 1 35 - 60 min.

logurt 1 litro di latte 1 6 ore

Attenzione I dati riportati nella tabella rappresentano valori

orientativi. Essi possono variare secondo il tipo e la quantità di pasta, e secondo la natura degli ingredienti, p. es. data di produzione e qualità del lievito.

Per l'ulteriore lavorazione della pasta lievitata, consultare il ricettario.

Spegnere Ruotate il selettore funzioni sulla posizione 0.

Prima della cottura, togliere dal fondo del forno l'acqua residua. Se si notassero residui di calcare, questi possono essere rimossi strofinando con un poco di aceto e poi lavati con acqua pulita.

Pulizia e manutenzione

Avvertenze importanti

Per la pulizia non adoperate mai sostanze abrasive, prodotti corrosivi e oggetti che graffiano.

Non raschiate residui di cibo bruciati, ma ammorbiditeli con un panno umido e detergente.

Prodotti di pulizia particolarmente consigliabili possono essere acquistati tramite il servizio assistenza clienti.

Esterno dell'apparecchio

Fronte in acciaio

inox/alluminio commerciale su

Versate un detersivo liquido per piatti un panno morbido, umido o su una pelle per vetri.

Non usare detergenti aggressivi, spugne che graffiano o panni per pulizia ruvidi.

In caso di forte sporcizia, usare detersivi commerciali comuni per superfici di acciaio inox/alluminio opacizzate. Osservare le istruzioni del produttore.

Smalto e vetro Versate un detersivo liquido per piatti

commerciale su un panno morbido, umido o su una pelle per vetri.

Vetro della porta del forno

Il vetro interno della porta del forno, al fine di abbassare la temperatura, è dotato di un rivestimento per riflettere il calore.

Esso non pregiudica la vista attraverso la finestra della porta del forno.

A porta aperta questo rivestimento può apparire come una patina chiara. Questa è una caratteristica tecnica e non costituisce un difetto di qualità.

Forno Pulire il forno dopo ogni uso, specialmente dopo

l'arrosto o la cottura al grill.

Al successivo riscaldamento lo sporco bruciandosi si attacca.

Lo sporco bruciato è molto difficile da rimuovere.

Avvertenze:

per evitare sporcizia usare:

• Aria calda Circo Therm. Nell'impiego di Aria calda Circo Therm lo sporco è minore rispetto agli altri tipi di funzionamento.
  • per cuocere dolci molto umidi la leccarda.
• per l'arrosto il contenitore adatto ( pentola per arrosti ).

Per una pulizia più facile

si può accendere la lampada del forno e sganciare la porta del forno.

Per pulire la bocca del forno dietro la porta, dovreste sganciare la guarnizione della porta del forno.

Superfici smaltate Utilizzare una soluzione alcalina di lavaggio calda o nel forno acqua e aceto.

Se il forno è molto sporco, è preferibile utilizzare un detergente per forno.

Consigliamo pulitori per forno in forma di gel, poiché questi possono essere applicati dov'è necessario.

⚠️ Non eseguire nessuna pulizia a caldo con detergenti appositamente previsti per il forno.

Dopo una pulizia, lasciare il forno aperto per farlo asciugare.

Inoltre:

a temperature molto elevate lo smalto si cuoce. Durante questo precesso potrebbero generarsi variazioni cromatiche. Questo è normale e non influisce in alcun modo sul funzionamento. Non utilizzare detergenti corrosivi o spazzole abrasive per trattare questi fenomeni di scolorimento.

I bordi delle lamiere sottili non sono completamente smaltati e possono pertanto apparire grezzi. La protezione contro la corrosione è garantita.

Rivestimento catalitico del forno

Pulizia delle superfici La parete posteriore è rivestita con uno strato di catalitiche del forno smalto autopulente.

Si pulisce automaticamente mentre il forno è in funzione. Talvolta gli spruzzi di dimensioni maggiori vengono eliminati soltanto dopo ripetuti cicli di funzionamento del forno.

Non pulire mai la parete posteriore con detergenti per forno.

Il leggero scolorimento dello smalto non influisce in alcun modo sul processo di autopulizia.

EasyClean®

Per rendervi più agevole la pulizia del forno, l'apparecchio è dotato di un sistema ausiliario di pulizia. Per mezzo dell'evaporazione guidata automaticamente di una soluzione di lavaggio, i residui di sporco sullo smalto si ammorbidiscono, a causa del calore e del vapore acqueo, e infine possono essere rimossi più facilmente.

Attenzione:

Non versare acqua fredda nel forno caldo.

Il sistema ausiliario di pulizia può essere inserito solo quando il forno si è completamente raffreddato (temperatura ambiente).

Usate solo normale acqua di rubinetto, non acqua distillata.

1. Togliete dal forno la teglia da forno e la leccarda. La griglia può restare nel forno.
2. Versate nella vaschetta di fondo del forno circa 0,4 litri di acqua con un poco di detersivo. In caso di sporco intenso, prima di accendere potete attendere un poco per fare reagire la soluzione di lavaggio.
3. Chiudete la porta del forno.
4. Ruotare il selettore funzioni finché nel display messaggi non appare EasyClean.

Dopo ca. 3 secondi appare EasyClean – in funzione.

Il programma automatico di pulizia si svolge automaticamente. Dopo 21 minuti il programma termina.

Viene emesso un segnale acustico e nel display messaggi appare EasyClean terminato.

Quando EasyClean lampeggia il forno non si è ancora completamente raffreddato.

Spegnere il forno ed attendere finché non si è raffreddato a temperatura ambiente.

Avviare di nuovo EasyClean.

Spegnere:

Ruotate il selettore delle funzioni sullo 0.

Selettore funzioni

Dopo avere disinserito il Avvertenze:

sistema ausiliario di pulizia Non lasciare l'acqua residua nel forno per lungo tempo, p. es. durante tutta la notte.

1. Aprite la porta del forno e assorbite l'acqua residua con un panno-spugna grande, molto assorbente.
2. Pulite il forno con il panno-spugna imbevuto della soluzione di lavaggio, con una spazzola morbida, oppure con una paglietta di plastica per lavare le pentole.
   Potete rimuovere i residui resistenti ancora presenti con un raschietto per vetro (per vetroceramica).
   Attenzione: maneggiate il raschietto con precauzione e non tenetelo con il manico troppo inclinato, per evitare di graffiare lo smalto!
3. Potete rimuovere gli orli di calcare con un panno imbevuto di aceto.
4. Strofinate di nuovo il forno con il panno-spugna sciacquato in acqua pulita, e poi asciugatelo strofinando con un panno morbido (anche sotto la guarnizione della porta del forno).

Avvertenze:

Se il forno è molto sporco, potete ripetere l'operazione dopo il raffreddamento.

In caso di sporco intenso con grasso, dopo l'arrosto o la cottura sulla griglia, consigliamo di strofinare con detergente per stoviglie i punti sporchi, prima di attivare il sistema ausiliario di pulizia.

Dopo la pulizia, lasciate la porta del forno per circa 1 ora nella posizione di arresto obliqua a ca. 30°, affinché le superfici smaltate del forno possano asciugarsi bene.

Asciugatura rapida

1. Portate la porta del forno nella posizione di arresto obliqua a ca. 30°.
2. Ruotare il selettore funzioni finché nel display messaggi non appare CircoTherm aria calda.
3. Ridurre con il selettore temperatura la temperatura del forno finché nel display messaggi non appare 50 °C. Durata: circa 5 minuti.
4. Dopo ciò spegnere il forno.

Smontare la porta del forno

Porta del forno Avvertenza: oltre il sistema ausiliario automatico di

pulizia, per una pulizia più comoda l'apparecchio Vi offre le possibilità seguenti.

1. Aprite completamente la porta del forno.
2. Ribaltate completamente in fuori le leve di arresto a sinistra e a destra.

1. Muovere la porta del forno in posizione obliqua finché non si avverte una resistenza. Afferrarla con entrambe le mani a sinistra ed a destra, chiudere ancora un poco ed estrarre.

Estraendo la porta del forno fare attenzione a non toccare la cerniera. Pericolo di lesioni!

1. Inserite le due cerniere nei supporti a sinistra e a destra e ruotate in basso la porta del forno.
2. Chiudete le leve di arresto a sinistra e a destra.
3. Chiudete la porta del forno.

Abbassare l'elemento riscaldante

Per pulire meglio il soffitto del forno, abbassare l'elemento riscaldante del grill.

Attenzione: l'elemento riscaldante deve essere freddo.

1. Premere la staffa d'arresto verso l'alto, finché non si sente lo scatto di sgancio.
2. Sostenere l'elemento riscaldante ed abbassarlo lentamente.

Dopo la pulizia

Sollevare di nuovo l'elemento riscaldante. Tirare la staffa d'arresto verso avanti e premerla verso l'alto finché non si arresta.

Griglia di aggancio

1. Estrarre la griglia di aggancio dalla boccola di sostegno.
2. Sganciare la griglia.

Pulire le griglie con detersivo liquido per piatti e una spugna oppure con una spazzola.

Dopo la pulizia montare le griglie di aggancio nell'ordine inverso.

Guida telescopica Sganciare

1. Tirare le molle a lamina.

2. Mantenere la molla a lamina e spingere la guida telescopica verso l'alto.

Pulire le guide telescopiche con detersivo liquido per stoviglie e spugna oppure con una spazzola.

Inserire dietro la guida telescopica.

Spingere la guida telescopica nel supporto e premerla verso il basso fino all'innesto.

Spingere sempre le guide telescopiche fino all'arresto.

Chiudere la porta del forno solo quando tutte le guide telescopiche sono state spinte nell'interno.

Attenzione: le guide telescopiche durante il funzionamento del forno si riscaldano molto. Prestare molta attenzione a non scottarsi quando sono estratte.

Guasti e riparazioni

In caso di guasti o di riparazioni, che non siete in grado di effettuare Voi stessi, il servizio assistenza clienti è a Vostra disposizione. Trovate gli indirizzi nell'elenco dei centri di assistenza.

Attenzione: non spendete inutilmente il vostro denaro, chiamando il servizio assistenza per un Vostro errore nell'uso.

Sigla del prodotto e numero di fabbricazione Trovate questi dati sulla targhetta d'identificazione dell'apparecchio. La targhetta d'identificazione si trova dietro la porta del forno, sotto a sinistra, sull'orlo laterale del forno.

In caso di ricorso al servizio assistenza siete pregati di indicare:

E-Nr. FD

Sostituzione della Attenzione: togliere corrente all'apparecchio! lampadina del forno Fare ciò disinserendo il dispositivo automatico di sicurezza oppure svitando i fusibili nella cassetta delle valvole dell'impianto domestico.

1. Stendete nel forno freddo uno strofinaccio per stoviglie, per evitare danni.
2. Svitate il coperchio della lampada girando a sinistra.
3. Cambiare la lampada.

– Lampada ad incandescenza tipo E 14, 220–240 Volt, 40 Watt, termoresistente fino a 300°C.

- T rovate la lampada ad incandescenza presso il servizio assistenza clienti, oppure nel commercio specializzato.

Sostituzione della guarnizione della porta del forno Smontate le guarnizioni della porta del forno difettose semplicemente sganciandole. Trovate la guarnizione nuova presso il servizio assistenza clienti.

Sostituzione della lampadina alogena per NeffLight

Le lampadine di ricambio e I lavori al comando elettronico dell'apparecchio l'utensile ausiliario sono in devono essere eseguiti solo da personale vendita presso il servizio specializzato.

assistenza clienti. Prima d'iniziare questi lavori, è indispensabile togliere

tensione all'apparecchio:

disinserendo l'interruttore automatico o togliendo i fusibili nella cassetta delle valvole.

Per sostituire la lampadina alogena è necessario sganciare la porta del forno.

⚠️ Durante il funzionamento le lampadine alogene si surriscaldano. Anche tempo dopo lo spegnimento sussiste ancora pericolo di ustioni.

1. Prendere l'utensile ausiliario, avvicinarlo alla fessura e, facendo leva, staccare il coperchio.

Attenzione: Portalampada ad innesto.

Per afferrare la lampadina alogena usare un panno pulito.

- tipo lampadina alogena G4, 12 Volt, 20 Watt, termoresistente fino a 300° C.

- La lampadina alogena è in vendita presso il servizio assistenza clienti.

Avvertenza

Se l'illuminazione non dovesse funzionare, controllare se le lampadine sono inserite correttamente.

Che fare in questi casi?

Non sempre è necessario telefonare al servizio assistenza clienti. In molti casi potete rimediare Voi stessi. Nella tabella seguente trovate alcuni suggerimenti.

Avvertenza fondamentale:

I lavori ai componenti elettronici dell'apparecchio devono essere eseguiti solo da un tecnico. Prima di iniziare questi lavori, è indispensabile togliere tensione all'apparecchio, disattivando l'interruttore di sicurezza, oppure svitando i fusibili nella cassetta delle valvole della Vostra abitazione.

Che fare se ... Causa possibile Rimedio

... il funzionamento generale è Fusibile guasto Controllare il fusibile elettrico nella disturbato, p. es. le lampade cassetta delle valvole e sostituire in spia non si accendono più? caso di guasto.
... liquido o pasta molto fluida L’apparecchio non Verificare il montaggio. tendono a dispersioni di lato? poggia o non è incassato orizzontale.
... il forno improvvisamente L’interruttore a tempo è Regolare l’interruttore a tempo a non funzionano più? regolato su timer automatico	funzionamento senza timer automatico:1. Premere il tasto ◀►.2. riportare la durata di funzionamento i→i a 0:00.
... il forno improvvisamente Il forno è stato spento non funzionano più? dal timer automatico.	Regolare l’interruttore a tempo a funzionamento senza timer automatico:Premere il tasto ◀►.

... se il forno improvvisamente L'alimentazione elettrica Regolare di nuovo l'ora attuale. non funzionano più e si è interrotta brevemente. il timer elettronico indica 0:00 intermittente?

... se il display rrr?	L'alimentazione elettrica Riattivare il timer ed il comando del si è interrotta brevemente. forno.
... se nel display messaggi appare una lingua straniera?	È stata impostata una lingua errata oppure l'alimentazione elettrica si è interrotta per breve tempo.	Impostare di nuovo la lingua (vedi: Lingua per il display messaggi).

Che fare se ... Causa possibile Rimedio

... se il display indica Il forno è bloccato Ruotare il selettore funzione 3 volteForno disabilitato? (sicurezza bambini). dalla posizione 0 verso sinistra su– Illuminazione forno – e di nuovo indietro. L’indicazione Fornodisabilitato scompare.
... se il display indica Il forno è bloccato Ruotare il selettore funzione 6 volteDisabilitazione permanente? (sicurezza bambini). dalla posizione 0 verso sinistra suIlluminazione forno e di nuovo indietro. L’indicazione Disabilitazionepermanente scompare.
... se i simboli del pannello comandi sono accesi ma il contro l’uso non dalla posizione riscaldamento nel forno non autorizzato posizione Grill piccolo e di nuovo funziona? (Dimostrazione). □ Nel display deve apparire Dimostrazione esclusa.
... se si verifica un malfunzionamento delle funzioni con comando elettronico?	Impulsi energetici(per es. fulmine).	Regolare di nuovo le funzioni relative.
... se dopo l’accensione del sistema ausiliario di pulizia o della funzione lievitazione la un uso prolungato del lampada spia per le funzioni del forno non s’illumina a luce rossa?	La temperatura è ancora troppo alta, per es. dopo pro lungato del forno.Lampada spia difettosa.	Lasciare raffreddare completamente il forno prima di usare il sistema ausiliario di pulizia.La sostituzione deve essere eseguita da un tecnico specializzato autorizzato.
... se le guide di estrazione della guida telescopica non rientrano più completamente?	Spostamento dei Estrarre supporti dopo la pulizia.	prima completamente le guide d’estrazione.

Che fare se . . . Causa possibile Rimedio

... dell'arrosto o alla griglia si Temperatura di cottura sviluppa fumo? troppo alta.

Griglia o leccarda inserite Disporre la griglia nella leccarda ed male. introdurle insieme in una altezza d'inserimento.

... gli elementi ad inserimento Fenomeno normale Non vi è rimedio. smaltati presentano macchine causato dal gocciolare opache, chiare? di succo di carne.

... il vetro della porta o vetro Fenomeno normale. Accendere il forno per ca. 5 minuti della finestra del forno si È causato dalla differenza a 100°C. appanna? di temperatura.

... nel forno compare molta acqua di condensazione?

Fenomeno normale, per es. in caso di dolce con copertura molto umida (frutta) o di grande arrosto.

Durante la cottura ogni tanto aprire e richiudere la porta del forno, alla fine della cottura asciugare l'acqua di condensazione.

... dopo un lungo uso i vetri della porta del forno sono sporchi nell'interno?

Sporco normale

Sganciare la porta del forno e deporla, con il lato anteriore rivolto verso il basso, su uno canovaccio, pulito.

Afferrare il vetro della porta accanto alla cerniera, estrarlo e sollevarlo leggermente. Staccare il vetro della porta in direzione della cerniera.

Sollevare lateralmente il vetro interno della porta, per es. con una paletta per arrosti, ed estrarlo, sollevare poi ed estrarre l'altro lato.

Non pulire il canale luminoso poiché si graffia molto facilmente.

Montaggio dopo la pulizia: inserire il vetro interno della porta nella sede. Arrestare prima il lato destro e poi l'altro lato.

Agganciare il vetro della porta premendolo accanto alle cerniere.

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