SRV876PO - Cucina SMEG - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Marca	SMEG
Modello	SRV876PO
Tipo di prodotto	Cucina autonoma a gas
Larghezza	80 cm
Profondità	60 cm
Altezza	85 cm
Peso	78 kg
Alimentazione	Gas (G20/G25/G30/G31) / Elettrica per accensione
Numero fuochi	5 (4 a gas + 1 wok centrale)
Tipo di forno	Ventilato e statico
Capacità forno	98 L
Classe energetica	A
Funzioni principali	Cottura a gas, grill, cottura ventilata, termostato
Sicurezza	Termocoppia su tutti i bruciatori, blocco bambini sul pannello di controllo
Pulizia e manutenzione	Smalto Easy-to-clean, vetro rimovibile per la pulizia del forno
Accessori inclusi	Griglia forno, leccarda, riduttore di fiamma per wok
Riparabilità	Pezzi di ricambio originali disponibili per 10 anni
Informazioni generali	Design in acciaio inox spazzolato, manopole in alluminio

Domande frequenti - SRV876PO SMEG

Come faccio ad accendere il piano cottura?

Per accendere un bruciatore, premere e ruotare la manopola in senso antiorario fino alla posizione di accensione. Tenere premuta la manopola per qualche secondo per attivare la termocoppia di sicurezza.

Che tipo di gas è necessario per questa cucina?

La cucina può funzionare con gas naturale (G20) o GPL (G30/G31). Per il cambio di alimentazione è necessario sostituire gli ugelli dei bruciatori, come indicato nel manuale.

Come si pulisce la superficie in acciaio?

Utilizzare un panno morbido inumidito con acqua tiepida e un detergente delicato. Evitare prodotti abrasivi che potrebbero graffiare l'acciaio.

La cucina dispone di blocco bambini?

Sì, il pannello di controllo è dotato di un sistema di blocco bambini per evitare attivazioni accidentali. Consultare il manuale per attivarlo.

Come si usa il forno ventilato?

Selezionare la funzione ventilata tramite la manopola del forno, quindi impostare la temperatura desiderata. La ventola distribuisce il calore in modo uniforme, permettendo di cuocere su più livelli.

Cosa fare se il bruciatore non si accende?

Verificare che il gas sia aperto e che le aperture del bruciatore non siano ostruite. Se il problema persiste, controllare che la termocoppia sia pulita e asciutta.

Come si pulisce il forno?

Utilizzare lo smalto Easy-to-clean con un panno umido. Per lo sporco ostinato, utilizzare un prodotto specifico per forni. Il vetro della porta è rimovibile per una pulizia accurata.

Quali accessori sono inclusi?

La cucina include una griglia forno, una leccarda e un riduttore di fiamma per il bruciatore wok. Gli accessori sono lavabili in lavastoviglie.

È possibile sostituire il cavo di alimentazione?

Sì, ma per motivi di sicurezza, la sostituzione deve essere effettuata da un tecnico autorizzato, come indicato nel manuale.

Dove posso trovare il manuale d'uso originale?

Il manuale è disponibile sul sito di Smeg o su notice-facile.com in formato PDF. È possibile scaricarlo gratuitamente.

MANUALE UTENTE SRV876PO SMEG

1 AVVERTENZE PER LA SICUREZZA E L'USO 4
2 POSIZIONAMENTO NEL PIANO TOP 6
3 COLLEGAMENTO ELETTRICO 8
4 COLLEGAMENTO GAS 9
5 ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPI DI GAS 11
6 OPERAZIONI FINALI 15
7 USO DEL PIANO DI COTTURA 17
8 PULIZIA E MANUTENZIONE 19

QUESTE ISTRUZIONI SONO VALIDE SOLAMENTE PER I PAESI DI DESTINAZIONE I CUI SIMBOLI IDENTIFICATIVI SONO RIPORTATI SULLA COPERTINA DEL PRESENTE MANUALE.

ISTRUZIONI PER L'INSTALLATORE: sono destinate al tecnico qualificato che deve svolgere un'adeguata verifica dell'impianto gas, eseguire l'installazione, la messa in servizio ed il collaudo dell'apparecchio.

ISTRUZIONI PER L'UTENTE: indicano i consigli d'uso, la descrizione dei comandi e le corrette operazioni di pulizia e manutenzione dell'apparecchio.

1 AVVERTENZE PER LA SICUREZZA E L'USO

QUESTO MANUALE COSTITUISCE PARTE INTEGRANTE DELL'APPARECCHIO. OCCORRE CONSERVARLO INTEGRO E A PORTATA DI MANO PER TUTTO IL CICLO DI VITA DEL PIANO DI COTTURA. CONSIGLIAMO UNA ATTENTA LETTURA DI QUESTO MANUALE E DI TUTTE LE INDICAZIONI IN ESSO CONTENUTE PRIMA DI UTILIZZARE IL PIANO DI COTTURA. CONSERVARE ANCHE LA SERIE DI UGELLI IN DOTAZIONE. L'INSTALLAZIONE DOVRÀ ESSERE ESEGUITA DA PERSONALE QUALIFICATO E NEL RISPETTO DELLE NORME VIGENTI. QUESTO APPARECCHIO È PREVISTO PER UN IMPIEGO DI TIPO DOMESTICO, ED È CONFORME ALLE DIRETTIVE CEE ATTUALMENTE IN VIGORE. L'APPARECCHIO È COSTRUITO PER SVOLGERE LA SEGUENTE FUNZIONE: COTTURA E RISCALDAMENTO DI CIBI; OGNI ALTRO USO VA CONSIDERATO IMPROPRIO.

IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ PER UTILIZZI DIVERSI DA QUELLI INDICATI.

NON LASCIARE I RESIDUI DELL'IMBALLO INCUSTODITI NELL'AMBIENTE DOMESTICO. SEPARARE I VARI MATERIALI DI SCARTO PROVENIENTI DALL'IMBALLO E CONSEGNARLI AL PIÙ VICINO CENTRO DI RACCOLTA DIFFERENZIATA.

E' OBBLIGATORIO IL COLLEGAMENTO DI TERRA SECONDO LE MODALITÀ PREVISTE DALLE NORME DI SICUREZZA DELL'IMPIANTO ELETTRICO.

LA SPINA DA COLLEGARE AL CAVO DI ALIMENTAZIONE E LA RELATIVA PRESA DOVRANNO ESSERE DELLO STESSO TIPO E IN CONFORMITÀ ALLE NORME IN VIGORE. LA PRESA DOVRÀ ESSERE ACCESSIBILE AD APPARECCHIO INCASSATO.

NON STACCARE MAI LA SPINA TIRANDONE IL CAVO.

SUBITO DOPO L'INSTALLAZIONE EFFETTUARE UN BREVE COLLAUDO DEL PIANO SEGUENDO LE ISTRUZIONI PIÙ AVANTI RIPORTATE. IN CASO DI MANCATO FUNZIONAMENTO, SCOLLEGARE L'APPARECCHIO DALLA RETE ELETTRICA ED INTERPELLARE IL PIÙ VICINO CENTRO DI ASSISTENZA TECNICA. NON TENTARE MAI DI RIPARARE L'APPARECCHIO.

Presentazione

AL TERMINE DI OGNI UTILIZZO DEL PIANO, VERIFICARE SEMPRE CHE LE MANOPOLE DI COMANDO SIANO IN POSIZIONE "ZERO" (SPENTO).

LA TARGA DI IDENTIFICAZIONE, CON I DATI TECNICI, IL NUMERO DI MATRICOLA E LA MARCATURA SI TROVA VISIBILMENTE POSIZIONATA SOTTO IL CARTER.

LA TARGHETTA SUL CARTER NON DEVE MAI ESSERE RIMOSSA.

PRIMA DI COLLEGARE L'APPARECCHIO, ACCERTARSI CHE SIA REGOLATO PER IL TIPO DI GAS CON CUI SARA' ALIMENTATO, VERIFICANDO L'ETICHETTA APPLICATA SOTTO IL CARTER.

NON APPOGGIARE SULLE GRIGLIE DEL PIANO DI COTTURA PENTOLE CON IL FONDO NON PERFETTAMENTE LISCIO E REGOLARE.

NON IMPIEGARE RECIPIENTI O BISTECCHIERE CHE SUPERINO IL PERIMETRO ESTERNO DEL PIANO.

L'APPARECCHIO È DESTINATO ALL'USO DA PARTE DI PERSONE ADULTE. NON PERMETTERE A BAMBINI DI AVVICINARVISI O DI FARNE OGGETTO DI GIOCO.

QUESTO APPARECCHIO DISPONE DI CONTRASSEGNO AI SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA 2002/96/CE IN MATERIA DI APPARECCHI ELETTRICI ED ELETTRONICI (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).

QUESTA DIRETTIVA DEFINISCE LE NORME PER LA RACCOLTA E IL RICICLAGGIO DEGLI APPARECCHI DISMESSI VALIDE SU TUTTO IL TERRITORIO DELL'UNIONE EUROPEA.

Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone e cose, causati dall'inosservanza delle suddette prescrizioni o derivanti dalla manomissione anche di una singola parte dell'apparecchio e dall'utilizzo di ricambi non originali.

2 POSIZIONAMENTO NEL PIANO TOP

Il seguente intervento richiede un'opera muraria e/o di falegnameria e deve essere pertanto eseguito da un tecnico competente.

L'installazione è realizzabile su materiali diversi, quali muratura, metallo, legno di massello e legno rivestito di laminati plastici, purché resistenti al calore (T 90°C).

PER L'INSTALLAZIONE DELL'APPARECCHIO NON USARE SILICONE O ALTRI ISOLANTI MA SOLO LA GOMMA PANE IN DOTAZIONE.

2.1 Fissaggio alla struttura di sostegno

Praticare un'apertura nel piano top del mobile con le dimensioni indicate in figura, tenendo dal bordo posteriore una distanza minima di 50 mm. Questo apparecchio può essere accostato a pareti che superino in altezza il piano di lavoro, purché venga mantenuta la distanza di 145 mm rappresentata in figura, per evitare danneggiamenti dovuti a surriscaldamento.

Assicurarsi che dai fuochi dei fornelli ad una eventuale mensola posta in alto sulla verticale di essi vi sia una distanza minima di 750 mm.

Posizionare accuratamente la guarnizione isolante in dotazione sul perimetro esterno del foro praticato nel piano top come indicato nella figura sottostante, cercando di farla aderire su tutta la sua superficie con una leggera pressione delle mani. Riferirsi alle quote indicate in figura, tenendo presente che i lati A devono essere radenti al foro. Fissare il piano di cottura al mobile tramite le apposite staffette B in dotazione.

Rifilare con cura il bordo C in eccedenza della guarnizione. Le quote del seguente disegno sono riferite dal foro al lato interno della guarnizione.

Istruzioni per l'installatore

In caso di installazione su vano neutro con portine è necessario posizionare un pannello di separazione sotto il piano di cottura. Mantenere una distanza minima di 10 mm tra il fondo dell'apparecchio e la superficie del pannello, che dovrà essere facilmente estraibile per consentire una adeguata accessibilità agli eventuali interventi di assistenza tecnica.

Accertarsi che il voltaggio e il dimensionamento della linea di alimentazione corrispondano alle caratteristiche indicate sulla targhetta posta sotto il carter dell'apparecchio. Questa targhetta non deve mai essere rimossa.

La spina all'estremità del cavo di alimentazione e la presa a muro dovranno essere dello stesso tipo e conformi alle normative sugli impianti elettrici in vigore. Verificare che la linea di alimentazione sia provvista di adeguata messa a terra.

Prevedere sulla linea di alimentazione dell'apparecchio un dispositivo di interruzione onnipolare con distanza d'apertura dei contatti uguale o superiore a 3 mm, situato in posizione facilmente raggiungibile e in prossimità dell'apparecchio.

Evitare l'utilizzo di riduzioni, adattatori o derivatori.

In caso di sostituzione del cavo di alimentazione, la sezione dei fili del nuovo cavo non dovrà essere inferiore a 1 mm ² (cavo di 3 x 1), tenendo presente che l'estremità da collegare all'apparecchio dovrà avere il filo di terra (giallo-verde) più lungo di almeno 20 mm. Utilizzare unicamente un cavo del tipo H05V2V2-F o analogo resistente alla temperatura massima di 90°C. La sostituzione dovrà essere effettuata da un tecnico specializzato che dovrà eseguire il collegamento alla rete secondo lo schema sottostante.

L = marrone

N = blu

= giallo-verde

Il costruttore declina ogni responsabilità per danni subiti da persone e cose, causati dall'inosservanza delle suddette prescrizioni o derivanti dalla manomissione anche di una singola parte dell'apparecchio.

4 COLLEGAMENTO GAS

Il collegamento alla rete del gas può essere effettuato con un tubo rigido in rame o con un tubo flessibile in acciaio a parete continua e nel rispetto delle prescrizioni stabilite dalla norma vigente.

Per facilitare l'allacciamento, il raccordo A sulla parte posteriore dell'apparecchio è orientabile lateralmente; allentare il dado esagonale B, ruotare il raccordo A nella posizione voluta e serrare nuovamente il dado esagonale B (la sua tenuta è assicurata da un anello bicono in ottone). A operazione ultimata controllare la perfetta tenuta utilizzando una soluzione saponosa e mai una fiamma.

Il piano di cottura è collaudato a gas metano G20 (2H) alla pressione di 20 mbar. Per l'alimentazione con altri tipi di gas, vedere al capitolo "5. ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPI DI GAS". Il raccordo di entrata del gas è filettato ½" gas esterno (ISO 228-1).

Allacciamento con tubo rigido in rame: L'allacciamento alla rete del gas dovrà essere effettuato in modo da non provocare sollecitazioni di alcun genere sull'apparecchio.

Il collegamento può essere realizzato utilizzando il gruppo adattatore D con bicono, interponendo sempre la guarnizione C in dotazione.

Allacciamento con tubo flessibile in acciaio: utilizzare solo tubi in acciaio inossidabile a parete continua conformi alla norma vigente, interponendo sempre la guarnizione C in dotazione, tra il raccordo A e il tubo flessibile E.

La messa in opera con tubo flessibile dovrà essere effettuata in modo che la lunghezza della tubatura non superi i 2 metri di estensione massima; assicurarsi che i tubi non vengano a contatto con parti mobili o siano schiacciati.

4.1 Allacciamento al gas liquido

Utilizzare un regolatore di pressione e realizzare il collegamento sulla bombola nel rispetto delle prescrizioni stabilite dalle norme vigenti.

Assicurarsi che la pressione di alimentazione rispetti i valori indicati nella tabella mostrata al paragrafo "5.2 Regolazione per gas liquido".

4.2 Ventilazione dei locali

L'apparecchio può essere installato solo in locali permanentemente ventilati, come previsto dalle norme vigenti. Nel locale in cui è installato l'apparecchio deve poter affluire tanta aria quanta ne viene richiesta dalla regolare combustione del gas e dal ricambio del locale stesso. Le prese di immissione d'aria, protette da griglie devono essere opportunamente dimensionate secondo le norme vigenti e collocate in modo da non essere ostruite, neppure parzialmente. Il locale dovrà essere mantenuto adeguatamente ventilato per eliminare il calore e l'umidità prodotti dalle cotture; in particolare, dopo un uso prolungato è consigliabile aprire una finestra o aumentare la velocità di eventuali ventilatori.

4.3 Scarico dei prodotti della combustione

Lo scarico dei prodotti della combustione deve essere assicurato tramite cappe collegate ad un camino a tiraggio naturale di sicura efficienza, oppure, mediante aspirazione forzata. Un efficiente sistema di aspirazione richiede un'accurata progettazione da parte di uno specialista abilitato ad eseguirlo, rispettando le posizioni e le distanze indicate dalle norme. Al termine dell'intervento l'installatore dovrà rilasciare il certificato di conformità.

5 ADATTAMENTO AI DIVERSI TIPI DI GAS

Prima di eseguire le seguenti operazioni disinserire elettricamente l'apparecchio.

Il piano di cottura è collaudato a gas metano G20 (2H) alla pressione di 20 mbar. Nel caso di funzionamento con altri tipi di gas occorre sostituire gli ugelli e regolare l'aria primaria. Per la sostituzione degli ugelli e la regolazione dei bruciatori, occorre procedere alla rimozione del pianale come descritto al seguente paragrafo.

5.1 Rimozione del pianale

1. Rimuovere tutte le manopole, le griglie, i cappellotti e le corone spartifiamma;
2. Togliere le viti e i dadi A che fissano i supporti bruciatori;
3. Sollevare il pianale dalla propria sede;
4. Procedere alla sostituzione degli ugelli dei bruciatori secondo la tabella del gas di riferimento;
5. Regolare l'aria primaria come descritto al paragrafo "5.5 Regolazione dell'aria primaria".

5.2 Regolazione per gas liquido

Allentare la vite A e spingere a fondo il supporto B. Con una chiave fissa togliere l'ugello C e montare quello adatto seguendo le indicazioni riportate nelle tabelle di riferimento relative al tipo di gas da utilizzare. La coppia di avvitamento dell'ugello non deve superare i 3 Nm. Riportare il supporto B nella posizione iniziale, in modo da coprire perfettamente l'ugello C. Regolare l'afflusso d'aria spostando il tubo Venturi D, fino ad ottenere la distanza "X" riportata nella tabella al paragrafo "5.5 Regolazione dell'aria primaria" e fissarlo con la vite A. Dopo aver effettuato le regolazioni, ripristinare i sigilli con ceralacca o materiale equivalente.

Bruciatore		Portata termica nominale (kW)	Gas liquido - G30/G31 – 30/37 mbar
			Diametro ugello 1/100 mm	By-pass Portata 1/100 mm ridotta (W) g/h G30 g/h G31
Ausiliario (1)		1.05	48	30 (1)	380	76	75
Semirapido (2)		1.65	62	30 (1)	380	120	118
Rapido medio (3)		2.55	76	37 (2)	650	185	182
Rapido grande (4)		3.1	85	43	750	225	222
Pesciera (7)		2	67	43 (3)	750	145	143
Ultra rapido (5)		3.3	87	55 (4)	1200	240	236
Doppia corona (6)	Interno	1.15	48	30 (1)	380	84	82
	Esterno	3.8	92	55 (4)	1200	276	271

(1)= 33 per modelli non valvolati

(2)= 40 per modelli non valvolati

(3)= 45 per modelli non valvolati

(4)= 65 per modelli non valvolati

5.3 Regolazione per gas città

Eseguire le stesse operazioni descritte al paragrafo “5.2 Regolazione per gas liquido” scegliendo però gli ugelli e regolando l'aria primaria per il gas città, come indicato nella tabella seguente e al paragrafo “5.5 Regolazione dell'aria primaria”.

N.B.: solo gli apparecchi dotati di valvole di sicurezza possono essere utilizzati con gas città G110.

Bruciatore		Portata termica nominale (kW)	Gas città G110 - 8 mbar
			Diametro ugello 1/100 mm	Portata ridotta (W)
Ausiliario (1)	1.05	132 380
Semirapido (2)	1.65	165 380
Rapido medio (3)	2.55	210 650
Rapido grande (4)	3.1	240 750
Pescera (7)	2 190	750
Ultra rapido (5)		3.3	250	1200
Doppia corona (6)	Interno	1.05	132	380
	Esterno	3.9	290	1200

5.4 Regolazione per gas metano

Il piano di cottura è collaudato a gas metano G20 (2H) alla pressione di 20 mbar. Per riportare l'apparecchio alla condizione di funzionamento con questo tipo di gas, effettuare le stesse operazioni descritte al paragrafo "5.2 Regolazione per gas liquido" scegliendo però gli ugelli e regolando l'aria primaria per il gas metano, come indicato nella tabella seguente e al paragrafo "5.5 Regolazione dell'aria primaria".

Bruciatore		Portata termica nominale (kW)	Gas metano G20 - 20 mbar
			Diametro ugello Portata ridotta1/100 mm (W)
Ausiliario (1)	1.05	73 380
Semirapido (2)	1.65	92 380
Rapido medio (3)		2.55 115 650
Rapido grande (4)		3.1 126 750
Pescera (7)	2.0	100 750
Ultra rapido (5)	3.3	130 1200
Doppia corona (6)	Interno	1.05	73	380
	Esterno	3.9 140	1200

5.5 Regolazione dell'aria primaria

Riferita alla distanza "X" in mm.

Bruciatore		G2020 mbar	G30/G3130/37 mbar	G1108 mbar
Ausiliario (1)		1.5	1.0	0.5
Semirapido (2)		1.5	1.5	0.5
Rapido medio (3)		1.0	1.5	1.0
Rapido grande (4)		2.5	10.0	1.5
Pescera (7)		2.0	2.5	1.0
Ultra rapido (5)		2.0	2.5	1.5
Doppia	Interno	3.0	6.0	1.0
corona (6)	Esterno	3.0	10.0	5.0

Per identificare i bruciatori sul vostro piano cottura, fare riferimento ai disegni presenti al paragrafo "6.3 Disposizione dei bruciatori sul piano di cottura"

6 OPERAZIONI FINALI

Dopo aver eseguito le suddette regolazioni, ricomporre l'apparecchio procedendo in senso inverso rispetto alle istruzioni riportate al paragrafo "5.1 Rimozione del pianale".

6.1 Regolazione del minimo per gas città e metano

Riposizionare i componenti sul bruciatore e infilare le manopole sulle astine dei rubinetti.

Accendere il bruciatore e portarlo sulla posizione di minimo. Estrarre nuovamente la manopola e agire sulla vite di regolazione all'interno o a lato dell'astina del rubinetto (a seconda dei modelli), fino ad ottenere una fiamma minima regolare.

Rimontare la manopola e verificare la stabilità della fiamma del bruciatore (ruotando rapidamente la manopola dalla posizione di massimo a quella di minimo la fiamma non dovrà spegnersi).

6.2 Regolazione del minimo per gas liquido

Per la regolazione del minimo con gas liquido occorre avvitare completamente in senso orario la vite alloggiata all'interno o a lato dell'astina del rubinetto (a seconda dei modelli).

I diametri dei by-pass per ogni singolo bruciatore sono riportati nella tabella “5.2 Regolazione per gas liquido”.

Dopo la regolazione con un gas diverso da quello di collaudo, sostituire l'etichetta posta sul carter dell'apparecchio con quella corrispondente al nuovo gas. L'etichetta è contenuta nel sacchetto con gli ugelli in dotazione.

6.3 Disposizione dei bruciatori sul piano di cottura

6.4 Lubrificazione dei rubinetti gas

Col tempo, può accadere che il rubinetto del gas presenti difficoltà di rotazione bloccandosi. Provvedere alla sua pulizia interna e sostituirne il grasso lubrificante. Questa operazione dovrà essere eseguita da un tecnico specializzato.

7 USO DEL PIANO DI COTTURA

Prima di accendere i bruciatori assicurarsi che le corone spartifiamma, i cappellotti e le griglie siano montati in modo corretto. Nel bruciatore ultra rapido la nicchia A deve centrarsi con il perno B. Assicurarsi che le corone spartifiamma, i cappellotti e le griglie siano montati in modo corretto. La griglia C (ove presente) va utilizzata per recipienti “wok” (padella cinese).

La riduzione D in dotazione va utilizzata per recipienti piccoli.

7.1 Accensione dei bruciatori

I comandi sono di più chiara e semplice lettura grazie agli indicatori in rilievo: da ciascuna manopola parte infatti una nervatura che la congiunge al bruciatore corrispondente. La posizione di regolazione è indicata dall'estremità allungata della manopola o dall'indice su di essa riportato.

(Solo nei modelli previsti)

Il bruciatore a doppia corona, comandato da due manopole, è indicato da due nervature: una lunga riferita al bruciatore centrale piccolo e una corta riferita al bruciatore esterno.

Il bruciatore a doppia corona è formato da un bruciatore ausiliario e da un bruciatore rapido; è comandato da due diverse manopole che consentono di utilizzare i fuochi insieme o ciascuno separatamente, a seconda delle esigenze.

L'apparecchio è dotato di accensione elettronica. E' sufficiente premere e contemporaneamente ruotare in senso antiorario la manopola sul simbolo di fiamma minima, fino ad accensione avvenuta. Nei modelli valvolati, ad accensione avvenuta, tenere premuta la manopola circa 2 secondi per mantenere accesa la fiamma e per attivare il dispositivo di sicurezza. Può accadere che il bruciatore si spenga al momento del rilascio della manopola. In questo caso, ripetere l'operazione tenendo premuta la manopola più a lungo.

Nei modelli valvolati, se i bruciatori dovessero spegnersi accidentalmente, dopo un intervallo di circa 20 secondi interverrà un dispositivo di sicurezza a bloccare l'uscita del gas, anche a rubinetto aperto.

7.2 Consigli pratici per l'uso dei bruciatori

Per un miglior rendimento dei bruciatori e un consumo minimo di gas occorre usare recipienti a fondo piatto e regolare provvisti di coperchio e proporzionati al bruciatore (vedere paragrafo "7.3 Diametro dei recipienti").

Durante la cottura, per evitare scottature o danni al piano top ed al vetro coperchio (ove installato), tutti i recipienti o le bistecchiere devono essere posizionati all'interno del perimetro del piano di cottura e devono mantenere una distanza minima di 3-4 cm dalle manopole.

Fare attenzione a non toccare il vetro del coperchio con pentole e tegami ancora caldi. Il vetro potrebbe incrinarsi e prepare a causa del forte calore

7.3 Diametro dei recipienti

Bruciatore	∅ min. e max. (in cm
Ausiliario	7 – 18
Semirapido	10 – 24
Rapido medio 12 – 24
Rapido grande 14 – 26
Ultra rapido doppia corona	12 – 28
Ultra rapido tripla corona	22 – 28
Pesciera	Recipienti ovali appositi

7.4 Uso di una bistecchiera

Qualora si volesse utilizzare una bistecchiera occorre tenere presente alcuni accorgimenti:

• mantenere dalla parete laterale una distanza di 160mm dal bordo della bistecchiera;
• se uno dei bruciatori vicini alla parete posteriore di legno fosse un tripla corona, mantenere da tale parete una distanza di 160mm dal bordo della bistecchiera;
• fare attenzione che le fiamme dei bruciatori non escano dal bordo della bistecchiera;
• accendere sulla potenza massima i bruciatori che si trovano sotto la bistecchiera per 10 minuti, dopodichè impostarli sulla minima potenza. Non superare mai i 45 minuti di utilizzo.

Istruzioni per l'utente

8 PULIZIA E MANUTENZIONE

Importante: NON UTILIZZARE UN GETTO DI VAPORE PER PULIRE IL PIANO.

Prima di ogni intervento occorre disinserire l'alimentazione elettrica all'apparecchio.

8.1 Pulizia

Per una buona conservazione del piano di cottura, occorre pulirlo regolarmente al termine di ogni uso, dopo averlo lasciato raffreddare.

8.1.1 Pulizia ordinaria giornaliera del piano

Per pulire e conservare le superfici usare sempre e solo prodotti specifici che non contengano abrasivi o sostanze acide a base di cloro. Modo d'uso: versare il prodotto su un panno umido e passare sulla superficie, risciacquare accuratamente e asciugare con uno straccio morbido o con una pelle di daino.

8.1.2 Macchie di cibo o residui

Evitare nel modo più assoluto l'uso di spugne metalliche e raschietti taglienti per non danneggiare le superfici.

Usare i normali prodotti non abrasivi servendosi di spugne antigraffio ed eventualmente di utensili di legno o materiale plastico.

Risciacquare accuratamente e asciugare con uno straccio morbido o con una pelle di daino.

8.2 Pulizia dei componenti del piano di cottura

ATTENZIONE: evitare di lavare in lavastoviglie questi componenti. Nell'uso normale del piano, le griglie e i cappellotti in acciaoo inox assumono una normale brunitura a causa dell'elevata temperatura. Pulire questi particolari utilizzando spugne abrasive finissime o prodotti simili reperibili in commercio. Ripassare poi con paste lucidanti specifiche per ridare splendore all'acciaio. Tramite il tecnico autorizzato di zona sono reperibili prodotti di tipo professionale per la pulizia e la cura degli elettrodomestici.

Le griglie, i cappellotti, le corone spartifiamma e i bruciatori sono estraibili per facilitare la pulizia; lavarli in acqua calda e detersivo non abrasivo avendo cura di togliere ogni incrostazione e attendere che siano perfettamente asciutti. Residui di umidità presenti all'interno dei fori dei bruciatori potrebbero infatti comprometterne il buon funzionamento.

8.2.1 Le candelette e i dispositivi di sicurezza

Per un buon funzionamento le candelette d'accensione e i dispositivi di sicurezza devono essere sempre ben puliti.

Controllarli frequentemente e, se necessario, pulirli con uno straccio umido.

8.2.2 Il coperchio

Nei modelli dotati di coperchio in vetro o in acciaio la pulizia si effettua con acqua tiepida senza usare panni ruvidi o sostanze abrasive. Prima di aprire il coperchio, asciugare eventuali liquidi che vi possono essere caduti.

Il coperchio può andare in frantumi se viene surriscaldato: accertarsi che i bruciatori siano spenti e già freddi prima di chiuderlo.

Dopo le operazioni di pulizia occorre asciugare accuratamente l'apparecchio in quanto colate di detergenti e acqua potrebbero compromettere il corretto funzionamento dell'apparecchio e il suo aspetto estetico.