182626 Classic Family - Friggitrice Petra Electric - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Friggitrice elettrica
Marca	Petra Electric
Modello	182626 Classic Family
Capacità della vasca	3 litri
Capacità del cestello	Circa 1 kg di patatine
Potenza	1800 W
Tensione di alimentazione	220-240 V / 50-60 Hz
Dimensioni (L x P x A)	Circa 40 x 30 x 25 cm
Peso	Circa 3 kg
Materiale della vasca	Acciaio inossidabile
Materiale del corpo	Plastica resistente al calore
Rivestimento del cestello	Smalto
Termostato regolabile	Sì, da 150°C a 190°C
Spia luminosa di riscaldamento	Sì
Sicurezza di surriscaldamento	Sì
Filtro anti-odore	Sì, rimovibile
Vasca rimovibile	Sì, per una pulizia facile
Pulizia	Vasca e cestello lavabili a mano con una spugna non abrasiva
Pezzi di ricambio disponibili	Cestello, vasca, termostato, filtro
Riparabilità	Indice di riparabilità realizzato (consultare il manuale)
Accesso al manuale	Download gratuito online in formato PDF

Domande frequenti - 182626 Classic Family Petra Electric

Come utilizzare la mia friggitrice Petra Electric 182626 Classic Family ?

Riempire la vasca d'olio fino al segno MAX (circa 3 litri). Collegare l'apparecchio, regolare il termostato alla temperatura desiderata (generalmente 170°C per patatine congelate). Attendere che la spia si spenga, quindi immergere il cestello con gli alimenti. Chiudere il coperchio e lasciare cuocere fino a ottenere il colore desiderato.

Quale olio utilizzare nella friggitrice ?

Utilizzare preferibilmente un olio da frittura adatto alle alte temperature come olio di arachidi, di girasole o di colza. Evitare oli non raffinati. Non mescolare diversi tipi di olio.

Come pulire la friggitrice dopo l'uso ?

Lasciare raffreddare l'olio, quindi svuotarlo in un contenitore. Smontare la vasca rimovibile e il cestello. Lavarli con acqua calda e sapone con una spugna non abrasiva. Sciacquare e asciugare accuratamente prima di rimontare. Non immergere mai il corpo dell'apparecchio in acqua.

La spia di riscaldamento rimane accesa permanentemente, è normale ?

Sì, è normale. La spia si accende quando l'apparecchio riscalda e si spegne quando la temperatura impostata viene raggiunta. Si riaccende automaticamente per mantenere la temperatura, il che può dare l'impressione che rimanga accesa.

Cosa fare se la friggitrice non riscalda più ?

Verificare prima che l'apparecchio sia ben collegato e che il termostato sia su una temperatura non nulla. Se il problema persiste, controllare il fusibile termico e il termostato. Se non siete esperti di fai-da-te, contattare il servizio post-vendita.

Si possono fare frittelle o altri alimenti in questa friggitrice ?

Sì, la friggitrice è adatta a tutti i tipi di fritture: patatine, frittelle, frittelle di gamberi, ecc. Fare attenzione a non sovraccaricare il cestello per una cottura omogenea.

Qual è la capacità massima di patatine ?

Si consiglia di non superare 1 kg di patatine per infornata per una cottura ottimale. Oltre, la temperatura dell'olio scende e le patatine possono risultare meno croccanti.

La friggitrice emana un odore sgradevole, come rimediare ?

L'odore può provenire da un olio troppo vecchio o da un filtro anti-odore sporco. Cambiare l'olio regolarmente e pulire il filtro come indicato nel manuale. Si può anche posizionare l'apparecchio vicino a una cappa.

Come cambiare il filtro anti-odore ?

Il filtro anti-odore si trova generalmente nel coperchio. Sganciarlo, rimuoverlo e sostituirlo con uno nuovo. Consultare il manuale per i riferimenti dei pezzi di ricambio.

Dove scaricare il manuale di istruzioni della friggitrice Petra Electric 182626 Classic Family ?

È possibile scaricare gratuitamente il manuale in formato PDF dal sito notice-facile.com o direttamente dal sito del produttore Petra Electric. Cercare il modello 182626 Classic Family per ottenere il documento.

MANUALE UTENTE 182626 Classic Family Petra Electric

Leggete attentamente queste istruzioni prima di utilizzate l'apparecchio. Conservate le istruzioni con cura per eventuali consultazioni future. Collegate l'apparecchio unicamente ad una presa di alimentazione con messa e terra. Rimuovete il materiale d'imballaggio e lavate gli accessori e la pentola interna con acqua calda prima di usare l'apparecchio per la prima volta. Asciugate bene le parti lavate prima dell'uso. Assicurarsi che le parti elettriche rimangano asciutte.

La friggitrice Petra è dotata di termostato regolabile e spia luminosa. La spia luminosa si accende quando la friggitrice è in fase di riscaldamento. Quando la spia luminosa si spegne indica che la temperatura impostata è stata raggiunta. Il sistema di frittura "aperto" permette di ottenere i risultati professionali tipici delle friggitorie, rendendo inoltre più facile la pulizia.

Questo tipo di friggitrice è indicato esclusivamente per l'uso con olio o grasso per friggere liquido e non per l'uso con grasso solido. Utilizzando grasso in forma solida è possibile che molecole d'acqua vengano imprigionate nel grasso che tende così a schizzare con violenza quando viene riscaldato. Pertanto assicuratevi che l'olio/il grasso non vengano contaminati da acqua proveniente, per esempio, dagli alimenti surgelati.

• Non accendete mai la friggitrice senza olio, onde evitare di danneggiare l'apparecchio. Non introducete altri tipi di liquidi, come acqua, nella pentola.
• Posizionate la friggitrice su una superficie solida e asciutta. La friggitrice si riscalda durante l'uso, assicuratevi, pertanto, che non si trovi troppo vicino ad altri oggetti.
• Aprite il coperchio della friggitrice.
• Riempite l'apparecchio con la quantità desiderata di olio o grasso. Assicuratevi che il livello dell'olio o del grasso sia compreso tra i livelli minimo e massimo indicati all'interno dell'apparecchio. Al ne di ottenere risultati ottimali, si consiglia di non mescolare tra loro qualità diverse di olio.
• Scegliete la temperatura ideale per ciò che volete friggere. A tal ne, consultate la tabella di cottura.
• Utilizzate la maniglia per estrarre il cestello dalla friggitrice.
• Inserite gli alimenti da friggere nel cestello. Per un risultato ottimale, si consiglia di inserire alimenti asciutti nel cestello.
• Immergete lentamente il cestello per evitare che l'olio, o il grasso, ribollano eccessivamente.
• Quando la spia luminosa si spegne, indica che la temperatura impostata è stata raggiunta. Attendete sempre che l'apparecchio abbia raggiunto la temperatura impostata. Il termostato si accende e spegne continuamente per mantenere la temperatura impostata, causando il continuo accendersi e spegnersi della spia luminosa.
• Trascorso il tempo di cottura, sollevate il cestello ed agganciatelo all'apposito gancio situato all'interno della pentola, in modo da fare sgocciolare l'olio.
• Togliete la spina dalla presa di alimentazione.
• Quando la friggitrice si è raffreddata del tutto, potete riporre l'apparecchio. Riponete la friggitrice, con il coperchio chiuso, in un luogo buio e asciutto. Potete riporre l'apparecchio con l'olio ed il cestello al suo interno.

SUGGERIMENTI PER LA FRITTURA

• Eliminate il ghiaccio in eccesso dagli alimenti surgelati prima di immetterli nella friggitrice.
• Quando preparate le patatine dalle patate fresche, asciugate le patatine prima di introdurle nella friggitrice, onde evitare che l'acqua nisca nell'olio.
• Friggete le patatine in 2 fasi. la prima fase (pre-frittura) da 5 a 10 minuti a 170 gradi, la seconda fase (completamento della frittura) da 2 a 4 minuti a 175 gradi. Lasciate sgocciolare bene.

QUANTITÀ MASSIMA DI PRODOTTO

TIPO Litri max. gr max. gr

182626 3L 900g 600g

182726 3L 900g 600g

TABELLA DI COTTURA

ALIMENTO TEMPERATURA DI COTTURA

Patatine pre-frittura 170 °C

Patatine completamento della frittura 175 °C

Fonduta di formaggio 170 °C

Crocchette di formaggio 170 °C

Crocchette di carne/pesce/patate 175 °C

Pesce 170 °C

Bastoncini di pesce 180 °C

Bignè di formaggio 180 °C

Frittelle 175 °C

Salsiccia 190 °C

Pollo 170 °C

Bignè di gamberi 180 °C

Per ridurre il più possibile la formazione di acrilamide, i prodotti ricchi di amido, quali prodotti a base di patate e grano, non devono essere fritti a temperature superiori ai 175 °C.

FILTRO DI SICUREZZA PER FRIGGITRICI

La friggitrice è dotata di una 'zona fredda' sul fondo dell'apparecchio. La 'zona fredda' è un'area in cui si depositano le particelle di cibo di dimensioni maggiori e dove la temperatura inferiore impedisce che vengano bruciate dall'olio o dal grasso liquido. Le friggitrici dotate di una 'zona fredda' presentano molti vantaggi, ma richiedono anche una particolare attenzione. Le friggitrici dotate di una 'zona fredda' sono sensibili all'acqua, in quanto l'elemento riscaldante è immerso nell'olio o nel grasso liquido. L'acqua può entrare in contatto con l'olio o con il grasso liquido per vari motivi:

• La maggior parte dei cibi, in particolare le patate, contengono naturalmente acqua.
• Condensa del vapore caldo.
• Particelle di ghiaccio presenti nei cibi congelati.
• Cibo lavato ma non completamente asciugato prima dell'uso.
• Contenitore estraibile non completamente asciutto dopo la pulizia.
• Utilizzo di un tipo di olio o grasso liquido non idoneo.

Il manuale contiene istruzioni per evitare che l'acqua entri in contatto con l'olio o con il grasso liquido. In caso di contatto dell'acqua con l'olio o il grasso liquido, la sostanza può iniziare a schizzare, spumeggiare o traboccare eccessivamente. Per ottimizzare le friggitrici, Petra ha creato uno speciale filtro di sicurezza che diminuisce ulteriormente la temperatura della 'zona fredda' e distribuisce le particelle d'acqua con maggiore ef cienza. Il ltro di sicurezza impedisce alle sostanze di schizzare, spumeggiare o traboccare.

ATTENZIONE!

- Cambiare regolarmente l'olio o il grasso liquido.

- Pulire regolarmente il ltro di sicurezza. Veri care che le aperture nel ltro di sicurezza non siano bloccate.

• Collocare il contenitore estraibile (1) nell'apparecchio.
• Collocare il ltro di sicurezza (2) sul fondo del contenitore estraibile (1).
• Montare la centralina elettronica (3) sull'apparecchio.
• Inserire il cestello (4) nel contenitore estraibile (1).
• Montare il coperchio (5) sull'apparecchio.

SOSTITUZIONE DELL'OLIO

Assicuratevi che l'apparecchio e l'olio si siano completamente raffreddati prima di sostituire l'olio (togliete la spina dalla presa di corrente!). Sostituite l'olio regolarmente. In ogni caso, sostituite l'olio quando diventa scuro o cambia odore. In ogni caso, non friggete più di 10 volte nello stesso olio. Sostituite sempre tutto l'olio contenuto nella friggitrice.

PETRA

Non mischiate l'olio fresco con quello usato. L'olio usato è un ri uto speciale che non deve essere disperso nell'ambiente. Pertanto non gettate via l'olio assieme ai normali ri uti domestici, ma seguite le norme per lo smaltimento vigenti nel vostro comune di residenza.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Non immergete mai l'apparecchio in acqua! Togliete la spina dalla presa di alimentazione.

• Tutti i componenti, eccetto la parte elettrica, possono essere lavati in acqua calda e detersivo. Asciugateli bene prima dell'uso.
• Si sconsiglia di lavare gli accessori in lavastoviglie.
• Pulite regolarmente la friggitrice, dentro e fuori.
• Pulite la super cie esterna della friggitrice con un panno umido ed asciugatela con un panno morbido pulito.
  • Non usate mai sostanze abrasive.
• Quando sostituite l'olio potete pulire anche la super cie interna della friggitrice. Svuotate la friggitrice e pulitela prima con carta da cucina e poi con un panno inumidito in acqua calda con detersivo. Ripassate, quindi, la superficie interna con un panno umido e lasciatela asciugare bene.

SUGGERIMENTI PETRA

• Non mettete il coperchio sulla pentola durante il riscaldamento e la frittura per evitare la formazione di condensa.
• Posizionate sempre la friggitrice su una super cie solida e lontano da materiali in ammabili.
• Non posizionate la friggitrice su, o in prossimità di, una piastra di cottura accesa.
• Prima di utilizzare la friggitrice è necessario riempirla con la giusta quantità di olio o grasso. Non usate mai la friggitrice senza olio o grasso, onde evitare di danneggiare l'apparecchio.
• Non spostate mai la friggitrice durante l'uso. L'olio diventa caldo e potete correre il rischio di ustionarvi. Attendete che l'olio si sia raffreddato prima di spostare l'apparecchio.
  • Non immergete mai l'apparecchio in acqua.
• Non lasciate mai l'apparecchio incustodito quando è acceso. Sorvegliate sempre bene la friggitrice quando la usate in presenza di bambini.
• Non utilizzate l'apparecchio se il cavo di alimentazione è danneggiato. In tal caso, per sicurezza, inviatelo al nostro centro assistenza. Il cavo di alimentazione di questo tipo di apparecchio può essere sostituito solo presso il nostro centro di assistenza, con l'ausilio di attrezzi speciali.
• Assicuratevi che i tubicini sottili che corrono lungo gli elementi riscaldanti non vengano danneggiati (non schiacciateli o deformateli).
• La parte elettrica è dotata di un dispositivo di sicurezza che permette il funzionamento dell'elemento riscaldante solo se questo è posizionato correttamente sulla pentola.
• Non utilizzate mai alimenti già scongelati e successivamente ricongelati. Essi contengono una grande quantità di acqua che fa schizzare l'olio.
• Questo apparecchio è destinato all'uso in ambiente interno e ad applicazioni simili, quali cucine comuni all'interno di negozi, uf ci ed altri ambienti lavorativi; agriturismi; uso da parte di clienti in alberghi, motel ed altri ambienti abitativi; bed and breakfast.
• Questo apparecchio non è concepito per l'utilizzo con un temporizzatore esterno o con un telecomando separato.
• Controllare i bambini af nché non giochi con l'apparecchio.
  • L'uso di questo apparecchio da parte di bambini o persone con problemi sici, sensoriali, mentali o motori,

o con scarsa esperienza o conoscenza, può causare gravi pericoli. Le persone responsabili per la loro sicurezza devono dare loro istruzioni chiare o supervisionare l'uso dell'apparecchio.

- Non immergere il manico cestello nell'olio caldo come la plastica si scioglie e contaminare l'olio. Se questo accade per caso, si prega di non utilizzare l'olio, ma sostituirlo prima di riutilizzare l'apparecchio.

In caso di surriscaldamento il dispositivo di protezione termica provvede a spegnere l'apparecchio. Il dispositivo di protezione è situato sul retro della parte elettrica. Se il dispositivo di protezione termica è intervenuto è possibile ripristinarlo premendo il pulsantino con un attrezzo lungo e appuntito. Il pulsantino è situato in profondità nel foro, pertanto usate l'apposito perno in dotazione per premerlo. Togliete prima la spina dalla presa di alimentazione!

PETRA