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La cantina italiana
The Italian wine cooler
Il vino e la cultura del cibo esprimono l'anima dell'Italia. Le numerose etichette e le sue differenti qualità organolettiche richiedono una cura particolare nella conservazione, per mantenere stabili e invariate nel tempo le caratteristiche e il gusto. Il fascina del mondo dei vini e l'importanza della loro conservazione hanno portato Smeg a sviluppare una nuova gamma di cantine, gicielli di design e tecnologia. Dedicato agli amanti del vino, questo libretto e un pratico diario per catalogare le bottiglie più preziose.
Wine and food are expressions of the soul of Italy. The many different labels and organoleptic qualities require special care in preservation, to keep the characteristics and taste unchanged over time. The charm of the wine world and the importance of their preservation led Smeg to develop a new range of wine coolers, technological design jewels. Dedicated to wine lovers, this booklet is a handy diary to catalogue those prized bottles.
Attenzione ai dettagli Attention to details
——
Grazie ad un sistema di controllo elettronico ad alta precisione è possibile impostare una temperatura e mantenerla costante, anche in presenza di variazioni della temperatura esterna, preservando così la qualità del vino. Le cantine Smeg consentono di variare la temperatura tra i 5 e i 20°C, garantendo le condizioni ottimali per ogni degustazione.
Thanks to a high precision electronic control system you can set a temperature and keep it constant, even in the presence of external temperature changes, thus preserving the quality of the wine. Smeg wine coolers allow you to vary the temperature between 5 and 20°C, ensuring optimal conditions for wine tasting.
Le temperature consigliate per servire il vino Recommended temperatures for wine serving
Bianchi liquorosi White liqueur wines 7-9°C
Bianchi secchi leggeri, spumanti e champagne 8-10°C Light dry white wines, sparkling wines and champagne
Bianchi secchi maturi Mature dry white wines 10·12°C
Rosati, novelli Rose and young wines 9-10°C
Rossi leggeri e poco tannici Light and not very tannic red wines 13-15°C
Rossi di media struttura Medium structured red wines 15-17°C
Rossi invecchiati e tannici Aged and tannic red wines 16·18°C
Importanti vini invecchiati possono essere serviti ad una temperatura di oltre 18°C. Important aged wines can be served also over 18°C.
L'esperienza della degustazione Degustation experience
Un prezioso cassetta internamente realizzato in massello naturale di Rovere di Slavonia completa la datazione della cantina Smeg. Disponibile con finiture esterne diverse è un raffinato elemento che arricchisce l'esperienza della degustazione.
A valuable sommelier drawer, internally finished in natural solid oak, completes the Smeg set. Available with different exterior finishes it is a refined element that adds to the tasting experience.
Il cassetto contiene l'attrezzatura fondamentale dei maestri sommeliers per servire e gustare con eleganza ogni tipo di vino. The drawer contains the basic master sommelier's equipment to serve and enjoy all kinds of wines with elegance.
Cavatappi in acciaio e legno
Realizzato a mano con pregiati materiali a garanzia di durata, il cavatappi è formato dal coltellino per tagliare la capsula, dal verme e dalla doppia leva per estrarre il tappo senza sforzo.
Wood and steel corkscrew Handmade with high quality materials to ensure durability, the corkscrew is made up of the knife to cut the foil, the helix and the double lever to extract the cork effortlessly.
Pinza per spumanti
La pinza, dotata del trancino per rimuovere la gabbietta, aiuta a smuovere il tappo senza romperlo, in caso di difficile estrazione.
Pincers for sparkling wines This tool, fitted with a wire cutter, helps uncorking without breakage in case of difficult extraction.
Tappo per spumante
Ideale per conservare l'effervescenza degli spumanti e Champagne, questo specifico tappo chiude ermeticamente la bottiglia aperta, preservando le preziose bollicine.
Champagne wine cork Ideal for preserving sparkling wines and champagnes, this specific stopper seals the opened battle, preserving the precious bubbles.
Tappo versavino
Questo pratico tappo in acciaio inox, adattabile ad ogni bottiglia, nel versare il vino impedisce il fastidioso sgocciolamento che sporca la bottiglia e la tovaglia.
Cork to pour wine
This handy stainless steel pourer, adaptable to every bottle, helps pour the wine preventing those annoying drips from falling down the bottle and tablecloth.
Tappo per vini fermi
Il tappo realizzato in sughero è un perfetto accessorio per richiedere le bottiglie di vini fermi.
Cork for still wines
A stopper made of cork is the perfect accessory for bottles of still wines.
Tappo in acciaio e legno per vini frizzanti
La particolare forma del tappo, chiudendo ermeticamente la bottiglia permette di conservare il vino frizzante in maniera ottimale per lungo tempo.
Steel and wood wine cork for sparkling wines
The particular shape of the stopper, which seals the open bottle, keeps sparkling wine in an optimal conditions for a long time.
Termometro con custodia
Strumento necessario per verificare la corretta temperatura del vino da offrire.
Thermometer with housing
A tool needed to verify the correct temperature of the wine to be offered.
Pompa salvavino in acciaio con due tappi in silicone La pompa elimina l'aria all'interno della bottiglia una volta aperta, per evitare l'ossidazione del vino, e l'apposito tappo la sigilla per conservare il contenuto per più giorni.
Steel vacuum wine saver with two silicone corks
The pump eliminates the air inside the bottle once opened in order to prevent oxidation of the wine, and the stopper seals it to preserve the contents for several days.
Anello salvagoccia
Questo pratico anello in acciaio rivestito internamente, applicato al collo della bottiglia assorbe le gocce che scendono esternamente, così da prevenire macchie sulla tovaglia.
Anti-drip ring
When attached to the neck of the bottle this handy ring, lined in steel, will absorb the drops, so as to prevent staining the tablecloth.
Imbuto con filtro in acciaio e legno
Un funzionale imbuto è utile per versare il vino nel decanter senza farlo gorgogliare, mentre il filtro interno blocca eventuali sedimenti.
Steel and wood funnel with filter
A functional funnel is helpful to pour wine into the decanter without letting it bubble, while the inner filter blocks any sediment.
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Alcohol content
Acquistato - data, prezzo
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Data di degustazione
Tasting date
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Nome del vino
Name of wine
Cantina
Winery
Denominazione di origine
Country and region of origin
Uva
Type of grape
Anno
Year
Gradazione
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Data di degustazione
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72
Nome del vino
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Cantina
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Denominazione di origine
Country and region of origin
Uva
Type of grape
Anno
Year
Gradazione
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Nome del vino
Name of wine
Cantina
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Denominazione di origine
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Uva
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Anno
Year
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Cantina
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Denominazione di origine
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Anno
Year
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Anno
Year
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Anno
Year
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Anno
Year
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Anno
Year
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Anno
Year
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Anno
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Anno
Year
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Anno
Year
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Anno
Year
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Anno
Year
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Anno
Year
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Anno
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Year
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Year
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Year
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99
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Anno
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100
Nome del vino
Name of wine
Cantina
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Anno
Year
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101
Nome del vino
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Cantina
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Anno
Year
Gradazione
Alchol content
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102
Nome del vino
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Cantina
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Anno
Year
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103
Nome del vino
Name of wine
Cantina
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Denominazione di origine
Country and region of origin
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Type of grape
Anno
Year
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104
Nome del vino
Name of wine
Cantina
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Anno
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105
Nome del vino
Name of wine
Cantina
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Type of grape
Anno
Year
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106
Nome del vino
Name of wine
Cantina
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Denominazione di origine
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Type of grape
Anno
Year
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107
Nome del vino
Name of wine
Cantina
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Denominazione di origine
Country and region of origin
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Type of grape
Anno
Year
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Alchol content
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108
Nome del vino
Name of wine
Cantina
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Denominazione di origine
Country and region of origin
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Type of grape
Anno
Year
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109
Nome del vino
Name of wine
Cantina
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Denominazione di origine
Country and region of origin
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Type of grape
Anno
Year
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Alchol content
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Tasting date
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110
Nome del vino
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Cantina
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Denominazione di origine
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Type of grape
Anno
Year
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111
Nome del vino
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Cantina
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Denominazione di origine
Country and region of origin
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Type of grape
Anno
Year
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Alchol content
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Tasting date
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112
Nome del vino
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Cantina
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Denominazione di origine
Country and region of origin
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Type of grape
Anno
Year
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113
Nome del vino
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Cantina
Winery
Denominazione di origine
Country and region of origin
Uva
Type of grape
Anno
Year
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114
Nome del vino
Name of wine
Cantina
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Denominazione di origine
Country and region of origin
Uva
Type of grape
Anno
Year
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115
Nome del vino
Name of wine
Cantina
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Denominazione di origine
Country and region of origin
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Type of grape
Anno
Year
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116
Nome del vino
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Cantina
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Denominazione di origine
Country and region of origin
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Type of grape
Anno
Year
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117
Nome del vino
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Cantina
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Denominazione di origine
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Type of grape
Anno
Year
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118
Nome del vino
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Cantina
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Year
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119
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120
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121
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123
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124
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125
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126
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129
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