S61064KVESRF - Liesi Cylinda - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE S61064KVESRF Cylinda

Lue koko opas huolellisesti läpi ennen laitteen ensimmäistä käyttöä. Niin saat heti alussa tietää, miten laitetta käytetään ja hoidetaan oikein.

Sisällysluettelo

sivu

Turvaohjeet....4

Ennen laitteen ensimmäistä käyttöä 8

Elektroninen ohjelmoija....9

Tietoja keraamisista liesistä 12

Uuni ja sen toiminnot....13

Uunin luukun puhdistus....21

Tekniset tiedot....24

Kaatumissuojalaitteen asennus....25

Laitteen korkeus....26

HUOMAUTUS

Sähköliitäntä on annettava oikein sertifioidun, pätevän asentajan tehtäväksi.

Laite on tarkoitettu vain kotitalouskäyttöön. Virheellinen käyttö aiheuttaa loukkaantumisriskin.

TURVALLISTA KÄYTTÖÄ KOSKEVIA OHJEITA

Varoitus: Laite ja sen käsillä olevat osat kuumenevat käytön aikana. Varo koskettamasta kuumia elementtejä. Alle 8-vuotiaat lapset on pidettävä kaukana laitteesta, ellei heitä valvota koko ajan.

Tätä laitetta voivat käyttää vähintään 8-vuotiaat lapset ja henkilöt, joiden fyysiset, aisteihin liittyvät tai henkiset kyvyt ovat rajalliset (lapset mukaan lukien) tai joilla ei ole kokemusta laitteesta, jos heitä valvotaan tai heille on annettu ohjausta laitteen turvallisesta käytöstä ja jos he ymmärtävät siihen liittyvät vaarat. Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Lapset eivät saa tehdä puhdistusta ja käyttäjän ylläpitoa ilman valvontaa.

Varoitus: Valvomaton ruoan valmistus liedellä rasvaa tai öljyä käyttäen voi olla vaarallista ja saattaa johtaa tulipaloon.

ÄLÄ KOSKAAN yritä sammuttaa tulta vedellä, vaan kytke laite pois päältä ja peitä sitten liekki esim. kannella tai sammutuspeitteellä.

Varoitus: Tulipalon vaara: älä varastoi tavaroita keittotasoille.

Varoitus: Jos pinta on halkeillut, kytke laite pois päältä sähköiskuvaaran välttämiseksi.

Huomautus. Sähköliitäntä on annettava oikein sertifioidun, pätevän asentajan tehtäväksi.

Laite on tarkoitettu vain kotitalouskäyttöön. Virheellinen käyttö aiheuttaa loukkaantumisriskin.

TURVALLISTA KÄYTTÖÄ KOSKEVIA OHJEITA

Uuni on käytössä ja vielä jonkin aikaa päältä pois kytkemisen jälkeen erittäin kuuma.

Kun uuni on käytössä, jotkin osat kuumenevat.

Varoitus: Älä käytä uunin luukun puhdistamiseen karkeita ja hankaavia puhdistimia tai teräviä metallikaapimia, sillä ne voivat naarmuttaa sen pintaa, mikä voi johtaa lasin rikkoutumiseen.

Varoitus: Varmista sähköiskuvaaran välttämiseksi, että laite on kytketty pois päältä, ennen kuin vaihdat lampun.

Huomio! Kypsennysprosessia on valvottava. Lyhytaikaista kypsennystä on valvottava koko ajan.

Varoitus: Käytä vain keittotason suojia, jotka ovat keittotason valmistajan suunnittelemia tai jotka laitteen valmistajan antamien ohjeiden mukaan ovat sopivia, tai laitteen kiinteitä keittotason suojia. Sopimattomien suojien käyttö voi aiheuttaa onnettomuuksia.

Älä käytä höyrypuhdistuslaitteita laitteen puhdistamiseen.

PAKKAUSMATERIAALIEN HÄVITTÄMINEN

Kaatumissuojalaitteen kiinnitys (sivu 25)

Kaatumissuojalaite estää laitetta kaatumasta. Esimerkiksi lapsi ei voi kiivetä uunin luukun päälle ja kaataa laitetta. Jos talossa on pieniä lapsia, myös keittotason suoja on asennettava.

HUOMAUTUS: Muista, että kaatumissuojalaite poistuu käytöstä, kun vedät laitetta eteenpäin esim. puhdistusta varten. Valvo lapsia huolellisesti onnettomuuksien välttämiseksi.

HUOMAUTUS

Oikeus teknisiin muutoksiin pidätetään.

Katso ohjeet kaatumissuojalaitteen asentamiseen sivulta 25.

Laitteen on oltava vaakasuorassa.

Tämä on tärkeä sekä liedellä paistamisen että uunissa kypsentämisen kannalta. Vedä uunipeltien säilytyslaatikko ulos, jotta pääset käsiksi neljän säädettävän jalan ruuveihin. Tarkista vesivaa'an tai vedellä täytetyn astian avulla.

Lisäsäätöä voidaan tarvita jonkin ajan kuluttua, sillä lattiapäällyste voi asettuessaan muuttua.

Ennen laitteen käyttöä

Puhdista laite kostealla liinalla. Voit käyttää pientä määrää saippuaa tai mietoa astianpesuainetta. Huuhtele ja kuivaa perusteellisesti. Lämmitä uunia puhdistuksen jälkeen ylä- ja alalämmöllä 250 °C:ssa noin 30 minuutin ajan. Uunin lämpiämisessä syntyvä haju on vaaraton, mutta huonetta on silti tuuletettava.

Käytä energiaa viisaasti

Käytä keittoastioita, jotka ovat keittoalueille oikean kokoisia. On parempi käyttää hieman suurempaa keittoastiaa kuin keittoastiaa, joka ei peitä keittoaluetta.

Säästä energiaa laittamalla keittoastioihin kannet. On myös suositeltavaa, että kytket keittoalueen pois päältä hieman etukäteen ja annat ruoan jatkaa kypsymistä jälkilämmöllä.

Elektroninen ohjelmoija

Huomio!

Kellonaika 0.00 alkaa vilkkua näytön kentässä, kun laite yhdistetään virtalähteeseen.

Ohjelmoijaan on asetettava nykyinen kellonaika. (Ks. Elektroninen ohjelmoija.) Jos nykyistä kellonaikaa ei ole asetettu, uuni ei voi toimia.

MENU - valitse toimintatila

• plusanturi

< - miinusanturi

- Toiminnan merkkivalo

- Ajastin

- Kesto

Aseta nykyinen kellonaika

Kun laite on kytketty sähköverkkoon tai kun virta palautuu sähkökatkoksen jälkeen, diginäytössä vilkkuu 0.00.

- Kosketa ja paina MENU (tai kosketa samanaikaisesti painikkeita < / >), kunnes näyttöön ilmestyy ja symbolin alapuolella oleva piste vilkkuu.

- Aseta nykyinen kellonaika koskettamalla painikkeita < / > 7 sekunnin kuluessa.

Tallenna uusi kellonaika odottamalla 7 sekuntia kellonajan asettamisen jälkeen. Piste symbolin alla lakkaa vilkkumasta.

Voit säätää kellonaikaa myöhemmin. Voit tehdä tämän koskettamalla painikkeita < / > samanaikaisesti ja säätämällä nykyistä kellonaikaa, kun symbolin alla oleva piste vilkkuu.

Huomautus:

Uuni voidaan kytkeä päälle, kun näet symbolin näytössä.

Ajastin

Voit aktivoida ajastimen milloin tahansa laitteen muista toiminnoista riippumatta. Ajastin voidaan asettaa 1 minuutista 23 tuntiin ja 59 minuuttiin. Voit asettaa ajastimen seuraavasti:

• Kosketa MENU-painiketta, jolloin näyttöön ilmestyy vilkkuva
• Aseta ajastin käyttämällä < / > -antureita. Näyttöön tulee asetettu aika ja ajastimen symboli △. Kun asetettu aika on kulunut, kuuluu äänimerkki ja kuvake △ vilkkuu.
• Kosketa ja paina MENU a tai paina < / > painikkeita samanaikaisesti, niin hälytys hiljentyy ja menee pois päältä, jolloin näytöllä näkyy tämänhetkinen aika.

Huomautus!

Jos mitään painiketta ei paineta, hälytys kytkeytyy automaattisesti pois päältä 7 minuutin kuluttua.

Ajastettu toiminto

Voit asettaa laitteen kytkeytymään pois päältä tietyn kestoajan jälkeen seuraavasti:

• Aseta toimintavalitsin ja lämpötilan valitsin halutulle asetukselle.
• Kosketa MENU-painiketta toistuvasti, kunnes näytössä näkyy lyhyesti dur (kesto) ja symboli vilkkuu.
• Aseta haluttu kestoaika 1 minuutista 10 tuntiin < / > -antureilla.

Asetettu kestoaika tallentuu muistiin noin 7 sekunnin kuluttua. Näyttöön tulee nykyinen kellonaika ja -symboli. Kun kesto on kulunut, uuni kytkeytyy pois päältä automaattisesti. Kuulet hälytyksen ja -merkkivalo vilkkuu.

• Aseta toimintovalitsin ja lämpötilan valitsin off-asentoon.
• Kosketa ja paina MENU a tai paina < / > -painikkeita samanaikaisesti, niin hälytys hiljentyy ja menee pois päältä, jolloin näytöllä näkyy tämänhetkinen aika.

Asetusten peruutus

Ajastimen ja viivästetyn käynnistyksen asetukset voidaan peruuttaa milloin tahansa.

Ajastetun toiminnon asetusten peruutus:

- Kosketa samanaikaisesti < / > -antureita.

- Valitse ajastin koskettamalla MENU-anturia.

• Kosketa samanaikaisesti < / > -antureita.

Merkkiäänen vaihto

Voit vaihtaa merkkiääniä seuraavasti:

• Kosketa samanaikaisesti < / > -antureita.
• Valitse ääni (ton) koskettamalla toistuvasti MENU-painiketta. Näytössä vilkkuu ton I:
• Valitse haluamasi ääni < / > -anturien avulla.

Valitse asetukset 1–3 käyttämällä

-anturia.

Valitse asetukset 3–1 käyttämällä <-anturia.

Näytön kirkkauden säätö

Voit säätää näytön kirkkautta asteikolla 1–9, jossa 1 on tummin ja 9 kirkkain. Kirkkausasetus koskee ohjauspaneelia, joka ei ole aktiivinen eli kun mitään säätimiä ei kosketeta 7 sekuntiin.

Voit säätää kirkkautta seuraavasti:

• Kosketa samanaikaisesti < / > -antureita.
• Valitse kirkkausasetus (bri) koskettamalla MENU - painiketta toistuvasti. Asetukset voidaan ottaa käyttöön järjestyksessä ton (ääni) ja bri (kirkkaus).

- Voit valita halutun kirkkauden < /

-antureilla seuraavasti:

Valitse asetukset 1–9 käyttämällä

-anturia.

Valitse asetukset 9–1 käyttämällä <-anturia.

Huomautus:

Näyttö on asetettu kirkkaimmalle tasolle, kun se on aktiivinen eli kun jotakin säädintä on kosketettu viimeisen 7 sekunnin aikana.

Yötila

Näyttö himmenee klo 22.00 ja 6.00 väliseksi ajaksi.

Paistomittari

Säätö- ja näyttöalue: 30–99 °C, tarkkuus: 1 aste, oletusarvo: 80°C.

Laite tunnistaa paistomittarin automaattisesti, kun paistomittarin lämpötila on yli 0 °C.

Jos paistomittari on laitettu lihaan, kaksi vasemmalla olevaa numeroa osoittavat paistomittarin todellisen lämpötilan ja kaksi oikealla olevaa numeroa osoittavat asetetun kohdearvon.

Jos paistomittarin lämpötila on pienempi kuin pienin asetuslämpötila 30 °C, näytössä lukee "30". Jos paistomittarin lämpötila on suurempi kuin suurin asetuslämpötila 99 °C, näytössä lukee suurin asetuslämpötila.

Ohjelma käynnistyy, kun liitin kytketään paistomittariin, ja nimellislämpötilaksi asetetaan 80 °C. Asetetun lämpötilan arvoa voidaan muuttaa niin kauan kun lämpötilat näkyvät, mutta ei silloin, kun ajastin on yhä aloitustilassa.

Paistomittarin hälytys voidaan nollata painamalla mitä tahansa painiketta.

Aktiivinen paistomittariohjelma tai meneillään oleva hälytys voidaan nollata irrottamalla paistomittari.

Lämpötila-anturin käyttö on suositeltavaa, kun paistetaan suuria (vähintään 1 kg:n) annoksia lihaa.

Lämpötila-anturin käyttö ei ole suositeltavaa, kun paistetaan siipikarjaa tai lihaa, jossa on luita.

Kun lämpötila-anturi ei ole käytössä, irrota se vastakkeestaan ja poista uunikammiosta.

Tärkeää!

Käytä vain laitteen mukana toimitettua alkuperäistä paistomittaria.

Sisälämpötilat paistomittaria käytettäessä.

TYPE OF MEAT TEMPERATURE[°C]
PORK
Fillet	85 - 90
Roast	80 - 85
BEEF
Roast beef or fillet	90 - 95
Rare	50 - 55
Medium	65 - 70
Well done	75 - 80
VEAL 85 - 90
LAMB 85 - 90
VENISON 80 - 85
FISHe.g. salmon trout, cod	80 - 85

Tietoja keraamisista liesistä

Keittoalueet:

Edessä vasemmalla 2100 W, halkaisija 120/210 mm

Takana vasemmalla 1200 W, halkaisija 145 mm

Edessä oikealla 1200 W, halkaisija 145 mm

Takana oikealla 1800 W, halkaisija 180 mm

Jälkilämmön merkkivalot

Neljä jälkilämmön merkkivaloa ovat keittoalueiden välissä ja lieden edessä ja osoittavat vastaavan keittoalueen.

Nämä varoitusmerkkivalot syttyvät, kun pinta on liian kuuma koskettaa.

Merkkivalot palavat, vaikka keittoalueet on kytketty pois päältä.

Huomautus: Ole aina varovainen, kun liettä on juuri käytetty, vaikka merkkivalo ei palaisikaan.

Ylläpito

Puhdista laite kostealla liinalla ja pienellä määrällä astianpesuainetta. Kiinni palanut lika voidaan kaapia pois kaapimella. Liesi voidaan puhdistamisen jälkeen kiillottaa käyttämällä keraamisille liesille tarkoitettua erikoistuotetta, joita on saatavana kaupoissa. Se antaa liedelle hienon viimeistelyn ja suojapinnan.

Älä puhdista seuraavilla: teräsvilla, hankaava jauhe tai mikään muu, joka voi naarmuttaa.

Kattilat ja paistinpannut

Käytä keittoastioita, jotka ovat keittoalueille oikean kokoisia.

On parempi käyttää hieman suurempaa keittoastiaa kuin keittoastiaa, joka ei peitä keittoaluetta. Varmista, että keittoastian pohja on puhdas ja tasainen. Keittoastia, jossa on epätasainen pohja, voi tehdä astian ja keraamisen lieden kosketuksesta heikon, mikä laukaisee keittoalueen ylikuumenemisen ja saa aikaan tarpeettoman pitkän kypsennysajan.

Säästä energiaa laittamalla keittoastioihin kannet. On myös suositeltavaa, että kytket keittoalueen pois päältä hieman etukäteen ja annat ruoan jatkaa kypsymistä jälkilämmöllä.

Et voi käyttää uunissa muovikahvaisia astioita.

Varoituksia

• Älä laita liedelle mitään, kun se on kuuma.
• Älä säilytä lieden yläpuolella raskaita tai teräviä esineitä, jotka voivat pudota sen päälle. Jos pintaan tulee halkeama, lieden virta on kytkettävä pois päältä irrottamalla laite virtalähteestä tai poistamalla sulakkeet.
• Muovi, sokeri tai sokeriset roiskeet, kuten hillo, mehu tai toffee, on poistettava kaapimella heti, kun liesi on vielä kuuma. Jos ne palavat kiinni, liesi voi vaurioitua vakavasti.
• Jotkin alumiiniastiat ja pannut jättävät lieteen hopeanvärisen jäljen. Se voidaan poistaa puhdistusaineella ja kaapimella.
• Älä vedä karkeapohjaisia pannuja lieden päällä. Tämä voi aiheuttaa naarmuja.

Uuni ja sen toiminnot

Uunin toimintonupin symboleilla on seuraava merkitys:

EKO-lämmitys

Tämä on optimoitu lämmitystoiminto, jonka tarkoitus on säästää energiaa ruoan valmistuksessa. Uunin valo on tässä nupin asennossa poissa päältä.

Sisävalaistus

Kun nuppi käännetään tähän asentoon, uunin sisälle tulee valo.

Puhallin ja alalämpö kytkettynä päälle

Tämä nuppiasetus aktivoi sekä puhaltimen että alalämpöelementin. Uunia lämmitetään siten pohjasta. Sopiva esim. pizzalle ja piirakoille.

Tärkeää! Jos lämpötilan nuppi asetetaan nollaan, jäähtymisasetus tulee käyttöön.

Ylälämpö, alalämpö ja puhallin ovat päällä

Tämä nuppiasetus on sopivin kakkujen paistamiseen. Kiertoilma (suositellaan leivontaan).

Puhallin ja rengaslämmitin päällä

Kun tämä toiminto on aktivoitu, uunin takaseinämän puhallin aktivoituu.

Tämä tarjoaa jatkuvan ja tasaisen ilmankierron uunin sisään. Lämmitysmenetelmällä on seuraavat edut:

• Uuni lämpiää nopeammin, eikä sitä tarvitse esilämmittää.
• Kahta tasoa voidaan käyttää samaan aikaan.
• Liharuoat menettävät vähemmän rasvaa ja mehukkuutta lämmityksen aikana, mikä parantaa makua.
• Uuni ei tule yhtä likaiseksi.

Lämpötilasetuksia on käytettävä yhdessä puhallintoiminnon kanssa.

Tärkeää! Jos puhallintoiminto kytketään päälle, kun lämpötilanuppi on käännetty nollaan, vain puhallin aktivoituu. Tätä asetusta voidaan käyttää ruokien tai uunin jäähdyttämiseen.

Ylä- ja alalämpö kytkettynä päälle.

Korkein lämpötila 250 °C.

Jos nuppi asetetaan tähän asentoon, uuni lämmittää normaalisti.

Alalämpö päällä

Korkein lämpötila 200 °C.

Grilli päällä

Tämä asetus aktivoi grillin.

Tehogrilli (grilli ja ylälämpö)

Ruoka grillataan ja lämmitetään ylhäältä samanaikaisesti. Tällä tavalla lämpötila on korkeampi uunin yläosassa, mikä tekee paahdetusta ruoasta tummemman väristä. Kätevä asetus paksujen kohteiden grillaamiseen.

Puhallin ja tehogrilli päällä

Grilli ja ylälämpö sekä puhallin toimivat yhtä aikaa. Tämä vähentää grilliaikaa ja parantaa makua.

Sulatus

Vain puhallin on päällä ja kaikki lämmittimet ovat poissa päältä.

Nopea esikuumennus

Rengaslämmitin ja grilli ovat päällä. Käytetään uunin esilämmitykseen.

Lämpötilanuppi

Uunin lämpötilaa ohjataan ohjauspaneelin lämpötilanupilla, jonka osoittaa symboli °C. Uuni lopettaa lämmityksen, kun käännät nupin nollaan.

Noudata aina paistamasi leivonnaisen/ruoan reseptissä annettuja ohjeita.

Merkkivalot

Kaksi merkkivaloa, keltainen ja punainen, osoittavat, että uuni on aktivoitu. Kun keltainen merkkivalo syttyy, uuni on toiminnassa. Kun punainen merkkivalo sammuu, uuni on saavuttanut asetetun lämpötilan. Jos ruoan resepti suosittelee, että ruoka on asetettava kuumennettuun uuniin, älä laita ruokaa uuniin ennen kuin punainen merkkivalo on sammunut. Punainen merkkivalo syttyy ja sammuu ajoittain paistamisen aikana (uuni pitää yllä asetettua lämpötilaa). Keltainen merkkivalo voi myös syttyä, kun nuppi on uunin valaistuksen asennossa.

Paistaminen

Odota, kunnes uuni saavuttaa oikean lämpötilan (merkkivalo sammuu), ennen kuin laitat paistoksen uuniin.

Oikea paistoaika

Noudata reseptin ohjeita.

Ole erityisen varovainen, kun käytät uunia ensimmäisiä kertoja paistamiseen, sillä laite voi lämmetä jonkin verran nopeammin kuin aiempi laitteesi.

Ruoan valmistus

Noudata reseptin ohjeita. Jos olet valmistanut jo ruoan monta kertaa, ole erityisen varovainen, kun käytät uutta laitetta ensimmäisiä kertoja.

Grillaus

Noudata reseptin ohjeita. Aseta ruoka grilliin ja liu'uta grilliteline takaisin yläasentoon uunissa. Työnnä paistoastia alle keräämään tippuvaa rasvaa.

Älä laita alumiinifoliota uunin pohjalle tai seinämiin.

Lämpö ei säteile oikein, joten uunin emali voi vaurioitua.

Lisävarusteiden säilytyslaatikko

Voit säilyttää laatikossa paistoastiaa, paistopeltejä, grillitelinettä ja muita lisävarusteita. Laatikossa on turvalaite, joka estää sen vetämisen liian kauas vahingossa.

Jos haluat vetää laatikon ulos kokonaan esim. puhdistusta varten, vedä sitä, kunnes saavutat turvalaitteen ja sitten nosta sitä ylös edestä ja vedä se ulos kokonaan.

Voit laittaa laatikon takaisin päinvastaisessa järjestyksessä. Varmista, että se on sivuilta oikeilla kiskoilla.

Paistaminen

● Paistamiseen suositellaan taulukkoja 1 ja 1A. ● Paistamisparametrit annetaan kolmena eri lämpötyyppinä: ylä- ja alalämpö elementti, puhallintoiminto, ylälämpö + puhallin.

Lihan paahtaminen

• Lihan paahtamiseen suositellaan taulukkoa 2. Paahtamisparametrit annetaan ylä- ja alalämmölle ja puhaltimelle.
• Lihan, kalan ja paahtoleivän suositellut parametrit ovat taulukossa 3. ● Puhaltimella paahtamisen suositusparametrit ovat taulukossa 4.

TAULUKKO 1: Leivonnaiset

Leivonnaiset	Ylä- ja alalämpö		Kiertoilma Ylä- ja		alalämpö		Paistoaika[min.]
	Uuniasetus	Lämpötila[°C]	Uuniasetus	Lämpötila[°C]	Uuniasetus	Lämpötila[°C]
Paistaminen leivinpannussa
Sienikakku	2	170-180	2	150-170	2	150-170	60-80
Sienikakku	2	160-180	2	150-170	2	150-170	65-80
Pyöreä kakkuvuoka	2-3	170-180	2-3	160-170	2-3	160-170	20-30
Pehmeä sieni	2	170-180					30-40
Murotaikinapiirakka, jossa hedelmää			2-3	160-180	2-3	160-180	60-70
Juustokakku (murotaikinapohja)			2	140-150	2	140-160	60-90
Hiivakakku	2	160-180	2	150-170	2	150-170	40-60
Leipä (esim. limppu)	2	210-220	2	180-200	2	180-200	50-60
Paistaminen paistopellillä
Murotaikinapiirakka, jossa hedelmää		170-180	3	160-170	3	160-170	35-60
Hedelmäkakku (hiiva tai leivinjauhe)			3	160-170	3	160-170	30-50
Strösselikakku	3	160-170	3	150-170	3	150-160	30-40
Kääretorttu	2	180-200					10-15
Pizza (ohut pohja)	3	220-240			3	200-220	10-15
Pizza (paksu pohja)	2	190-210			3	180-200	30-50
Pienet leivonnaiset/kakut
Pienet leivonnaiset/kakut	3	170-180	3	150-160	3	150-160	10-25
2	-levyä	--	1+3	140-150	--	--	25-35
Lehtitaikina	3	180-190	3	170-190	3	170-180	18-25
Marenki	3	90-110			2	90-110	80-90
Tuulihatut			2	170-190	2	170-190	35-45

Pullat

75 g hiivaa

150 g margariinia

500 ml maitoa (täysmaitoa)

1/2 tl suolaa

135 g sokeria

kardemummaa

900 g jauhoa

Murenna hiiva ja sekoita siihen vähän maitoa. Sulata margariini ja kaada siihen loput maidosta. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita, kunnes saat pehmeän taikinan.

Anna taikinan nousta 15 minuuttia kulhossa. Muodosta pieniä palloja ja laita ne muotteihin. Anna niiden nousta 30–40 minuuttia pellillä. Voitele vatkatulla munalla ja koristele sokerilla.

Paista 160–180 °C:ssa ylä- ja alalämmöllä 30–40 min tai 150–170 °C:ssa kiertoilmalla 30–40 min.

Muffinit

noin 20 kpl

1 mehukas sienikakku tai 1 rasvaisempi kakku, jossa on raastettua sitruunankuorta 60–90 g rusinoita tai korintteja

Uunin lämpötila:

ylä- ja alalämpö 180–190 °C

tai kiertoilma 160–170 °C

Paistoaika 10–20 min

Kytke uuni päälle. Tee jompikumpi kakkutaikina käyttäen raastettua sitruunan kuorta molemmissa tapauksissa. Sekoita joukkoon rusinoita tai korintteja.

Laita muffinivuoat/paperivuoat pellille.

Laita seos vuokiin esim. lusikan avulla.

Paista uunin keskiosassa 10–20 min.

Kääretorttu

3 kananmunaa

135 g sokeria

120 g jauhoa

1 tl leivinjauhetta

1 rl vettä

Täyte:

280 g hedelmähilloketta tai hilloa tai 1 annos suklaavoikuorrutusta

Paistoaika 10–15 min

Tortusta saadaan 20–24 viipaletta. Uunin lämpötila, ylä- ja alalämpö 180–200 °C

Helppo sekoittaa, nopea paistaa ja rullata. Voidaan täyttää esim. hieman makeutetulla omenahillokkeella, vadelmahillolla tai suklaavoikuorrutuksella.

Kytke uuni päälle hyvissä ajoin. Peitä pelti leivinpaperilla. Vatkaa munat ja sokeri. Sekoita jauho ja leivinjauhe sekä lisää seokseen yhdessä veden kanssa. Levitä taikina paperille tasaisena kerroksena. Paista uunin keskiosassa 10–15 min ylä- ja alalämmöllä 180–200 °C:ssa. Ripota tortun päälle sokeria ja laita voipaperin päälle. Voitele kylmällä vedellä ja poista paperi, jolla kakku paistettiin. Levitä ohut kerros hedelmähilloketta tai hilloa ja kääri rullalle. Tai anna kakun jäähtyä kostealla voipaperilla, levitä suklaavoikuorrutus ja kääri rullalle.

VIHJEITÄ: Leikkaa kääretorttu n. 3 cm:n viipaleiksi, laita päälle kermavaahtoa ja hedelmää tai marjoja sekä tarjoile jälkiruokana.

TAULUKKO 1A: Leivonnaiset

Leivonnaiset	Ylä- ja alalämpö		Kiertoilma		Paistoaika min.
	Uuniase-tus	Lämpötila [°C]	Uuniase-tus	Lämpötila [°C]
Pullat	3	160-180	3	150-170	30-40
Muffinit	3	180-190	3	160-170	10-20
Kääretorttu	3	180-200	-	-	10-15

TAULUKKO 2: Lihan paahtaminen

Liharuoka	Uuniasetus alapuolelta		Lämpötila °C		Paahtoaika* min.
	Kiertoilma	Ylä- ja alalämpö	Kiertoilma	Ylä- ja alalämpö
Naudanliha					noin 1 cm:
Paahtopaisti tai -filee esilämmitetty uuni vaaleanpunainen (medium) esilämmitetty uuni kypsä		3		250	12-15
		3		250	15-25
		3		210-230	25-30
Paahto	2	2	160-180	200-220	120-140
Sianliha
Paahto	2	2	160-180	200-210	90-140
Kinkku	2	2	160-180	200-210	60-90
Filee		3		210-230	25-30
Vasikanliha	2	2	160-170	200-210	90-120
Lammas	2	2	160-180	200-220	100-120
Hirvenliha	2	2	175-180	200-220	100-120
Siipikarja
Kana	2	2	170-180	220-250	50-80
Hanhi (n. 2 kg)	2	2	160-180	190-200	150-180
Kala	2	2	175-180	210-220	40-55

*Taulukon 2 suositukset koskevat enintään 1 kg:n liha-annosta. Suurten lihapalojen paahtaminen on toivottavaa, mutta kukin lisäkilo lisää 30–40 min kypsennysaikaan. Käännä lihapala kypsennysajan puolivälissä. Tärkeää: Käytä vain uunin kestäviä astioita.

TAULUKKO 3: Grilli

Ruoka	Uuniasetus pohjasta	Lämpötila [°C]	Kypsennysaika [min.]
			Yksi puoli Toinen puoli
Porsaankyljys	4	250	8-10	6-8
Sianjauheliha	3	250	10-12	6-8
Kebab	4	250	7-8	6-7
Makkarat	4	250	8-10	6-8
Paahtopaisti (n. 1 kg)	3	250	12-15	10-12
Vasikan kyljys	4	250	8-10	6-8
Vasikanlihapaisti	4	250	6-8	5-6
Lampaankare	4	250	8-10	6-8
Puoli kanaa (n. 500 g)	3	250	25-30	20-25
Kalafilee	4	250	6-7	5-6
Taimen (n. 200–250 g)	3	250	5-8	5-7
Paahtoleipä	4	250	2-3	2-3

TAULUKKO 4: Puhallin + grilli

Ruoka	Paino[kg]	Uuniasetus alapuolelta	Lämpötila[°C]	Paahto-aika[min.]
Paistettu porsas	1,01,52,0	222	170-190170-190170-190	80-100100-120120-140
Lammas	2,0	2	170-190	90-110
Paahtopaisti	1,0	2	200-220	30-40
Kana	1,0	2	180-200	50-60
Ankka	2,0	1-2	170-190	85-90
Hanhi	3,0	1	140-160	110-130
Kalkkuna	2,03,0	21-2	180-200160-180	110-130150-180

Valele liha paahtamisen aikana kastikkeella tai lämpimällä suolaisella vedellä useita kertoja.

TAULUKKO 5: EKO-lämmittimen suositusasetus

Ruoka Uunito	iminto Lämpötila	[°C]	Uuniasetus pohjasta	Kypsenny-saika [min.]
Sienikakku	[6W2C]	180 - 200 2 - 3	50 - 70
Kakut		180 - 200 2 50	- 70
Kala	[KK8D]	190 - 210 2 - 3	45 - 60
Naudanliha		200 - 220 2 90	- 120
Sianliha	[DKW2]	200 - 220 2 90	- 160
Kana	[YSA7]	180 - 200 2 80	- 100

EKO-lämmitin on optimoitu lämmitystoiminto, jonka tarkoitus on säästää energiaa ruoan valmistuksessa.

Et voi vähentää kypsennysaikaa korkeamman lämpötilan asetuksella, eikä uunin esilämmitys ole suositeltavaa.

Älä muuta lämpötila-asetusta äläkä avaa uunin luukkua kypsennyksen aikana.

Uunin luukun puhdistus

Oikea ja säännöllinen uunin puhdistus ja ylläpito pidentävät sen käyttöikää.

Säännöllinen ylläpito

Käyttäjän on varmistettava seuraava: - Pidä uuni ja sen ympäristö puhtaana.

Tärkeää! Varmista, että uuni on kytketty pois päältä ja että kaikki nupit on käännetty 0-asentoon. Puhdistusta ei saa aloittaa ennen kuin uuni on kylmä.

Uunin lampun vaihtaminen

Kytke virta pois pääkytkimestä tai poista sulakkeet, sillä yhteys uunin virtalähteeseen on katkaistava ennen kuin lamppu voidaan vaihtaa. Poista rikkinäinen lamppu ja vaihda tilalle uusi (G9, 25 W:n uunilamppu). Vedä halogeenilamppu pois kankaan tai paperin avulla.

Varoitus: Varmista, ettet kosketa halogeenia suoraan sormillasi!

Uunin kiinnitykset

Uuni on varustettu poistettavilla sivukiskoilla. Voit poistaa ne puhdistusta varten vetämällä edessä olevaa kahvaa ja sitten vetämällä kiskon ulos ja poistamalla sen takakiinnikkeestä. Kun olet puhdistanut kiskot, laita ne takaisin uunin aukkoihin ja paina kiinnike alas.

Höyrypuhdistus

Aseta 0,25 litraa vettä sisältävä kulho uunin pohjalle ja sulje uunin luukku. Aseta uunin lämpötilaksi 50 °C ja käännä toiminnonvalitsin alalämpöön □. Lämmitä uunia n. 30 minuuttia. Avaa sitten uunin luukku, kuivaa uuni liinalla tai sienellä ja puhdista uuni lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella.

Uunin luukku voidaan poistaa, jotta uunikammioon päästään paremmin käsiksi puhdistusta varten. Voit tehdä tämän avaamalla luukun ja vetämällä ylös saranassa olevan turvalaitteen (kuva A). Työnnä luukkua hieman, nosta ylös ja vedä ulos. Voit laittaa luukun takaisin uuniin tekemällä saman käänteisjärjestyksessä. Kun laitat luukun takaisin, varmista, että saranan leikattu osa on oikein saranan pitimessä. Kun olet laittanut luukun takaisin, vedä alas turvalaite. Jos et vedä sitä alas, saranat voivat vaurioitua, kun yrität sulkea luukkua.

Saranaturvalaitteiden vetäminen ylös

Sisäpaneelin poistaminen

1. Irrota luukun ylälista pidikkeestä litteällä ruuvitaltalla varovasti sivuilta kääntäen (kuva B).
2. Irrota luukun ylälista (kuvat B ja C).

1. Voit nyt poistaa lasipaneelin (kuva D). Toista toimenpide puhdistuksen jälkeen käänteisessä järjestyksessä. Tärkeää! Älä pakota luukun ylälistaa paikalleen samaan aikaan molemmilta puolilta. Voit kiinnittää luukun ylälistan oikein paikalleen laittamalla ensin listan vasemman pään luukkuun ja painamalla sitten oikeaa päätä, kunnes kuulet napsahduksen. Paina tämän jälkeen vasenta päätä, kunnes kuulet napsahduksen.

Lapsilukko

Uuninluukussa on lapsilukko, joka estää lapsia avaamasta luukkua. Valmistaja toimittaa laitteen niin, että lapsilukko on käytössä. Lapsilukkoa voidaan käyttää alla kuvatulla tavalla. - Ota lapsilukko käyttöön — käännä vasemmalle, kunnes kuulet NAP-SAHDUKSEN.

- Vapauta lapsilukko tilapäisesti - käännä oikealle, kunnes tuntuu vastusta. Lukko vapautuu tilapäisesti, ja voit avata luukun. Kun suljet luukun, lapsilukko tulee uudelleen käyttöön.

- Ota lapsilukkotoiminto pois käytöstä - käännä oikealle, kunnes kuulet selvän napsahduksen.

Jos aktiivinen lapsilukko ei lukitse uunin luukkua, voi käydä niin, että esimerkiksi puhdistuksen aikana palautat koukun vahingossa lukitusasentoon. Voit palauttaa lapsilukon oikean toiminnan vapauttamalla lukon niin, että käännät nuppia myötäpäivään, kunnes tunnet vastusta. Kuulet napsahduksen.

Lapsilukkolaite toimii normaalisti, kun lukitset luukun.

Emalilieden ja levyjen hoito

Suojaa liesi värimuutoksilta pyyhkimällä se jokaisen käytön jälkeen. Vältä hankaavia pesuaineita. Käytä tavallista astianpesuainetta tai saippuaa. Jos kiillotat sitä, käytä ikkunapuhdistusainetta.

Tekniset tiedot

Mitat

Leveys 595 mm

Korkeus 900 mm

Syvyys 600 mm

Laite

1 paistopeltiä, 1 paistinpannu, 1 grilliteline, 1 kaatumissuojalaite

Teho

Liesi 6 300 W

Uuni 3 600 W

Grilli 1 500 W

Yhteensä 9 000 W

Jos laite ei toimi:

Huomio! Laitteen mukana toimitettu virtajohto on tarkoitettu 3-vaiheiseen 400 voltin liitäntään. Jos haluat liittää laitteen 2-vaiheiseen 400 voltin liitäntään, virtajohto on vaihdettava. Tämä on annettava sähköasentajan tehtäväksi. Tarkista, etteivät sulakkeet ole palaneet. Tarkista 400 voltin laitteista, että pistoke on työnnetty sisään.

Jos haluat ottaa yhteyden Cylinda-huoltoon, katso ruutua.

Katso verkkovirtaan liittäminen laitteen takana olevasta arvokilvestä.

(Näet mallin numeron vetämällä laitteen ulospäin ja lukemalla arvokilven laitteen sivusta.)

Varoitus! Älä tee mitään korjauksia itse. Sähkölaitteiden korjaus on aina annettava valtuutetun sähköasentajan tehtäväksi.

Kaatumissuojalaitteen asennus

A=104 mm; B=147 mm

Jos laatat jne. peittävät vain osan takaseinästä, kaatumissuojalaite on asetettava vastaavan etäisyyden päähän.

Laitteen korkeus

Itsenäisesti seisovan ja säädettävän sokkelin sisältävän lieden korkeus on 90 cm. Voit säätää korkeuden 92,5 senttimetriin asettamalla jalat korkeimpaan asentoon.

Säädä lieden korkeus 90 senttimetristä 92,5 senttimetriin

*Jotkin mallit: Käytä eturuuveja takapyörien säätöön. Tärkeää: Älä lisää painetta takapyöriin tämän käytön aikana.

1. Kallista liettä taaksepäin, ruuvaa säädettäviä etujalkoja auki, jotta voit asettaa oikean korkeuden.

1. Kallista liettä eteenpäin. Liesi on raskas, takapyöriä ei saa ylikuormittaa. Pyydä toista henkilöä auttamaan.

1. Ruuvaa auki säätöruuvia, joka on säädettävän sokkelin edessä. Kun avaat ruuvin, pyörät liukuvat alas laitteen taakse.

1. Sijoita laite ja tarkista lieden oikea korkeus.

Korkeus ilman sokkelia

Säädä lieden korkeus 85 senttimetristä 86,5 senttimetriin. Poista sokkeli ja lisää 4 uutta jalkaa. Voit säätää korkeuden 86,5 senttimetriin, kun jalat ovat korkeimmassa asennossaan. Tähän on suositeltavaa käyttää kahta henkilöä.

Säädä lieden korkeus 85 senttimetristä 86,5 senttimetriin

1. Pura ensin sokkeli. Aseta laite kyljelleen ja poista ruuviavaimen avulla 6 ruuvia, jotka on merkitty alla olevaan piirrokseen.

Sokkeliin asennetut jalat ovat liian korkeat (45,5 mm). Käytä lyhempiä jalkoja, jotka ovat lisävarustepussissa.

1. Asenna uudet jalat lieden pohjassa oleviin neljään reikään ja säädä korkeudeksi 86,5 cm.

Huolto

Ota yhteyttä myymälään, josta ostit tuotteen, niin saat lisätietoja lähimmästä huoltoliikkeestä.

Tarvittavat tiedot

Mallinumero

Sarjanumero

Ostopäivä

Ongelman kuvaus

Nimi ja osoite

Puhelinnumero