B57CS28H0 - Luokittelematon NEFF - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE B57CS28H0 NEFF

Määräystenmukainen käyttö 4

Tärkeitä turvaohjeita 5

Yleistä 5

Halogeenilamppu 5

Paistolämpömittari 6

Puhdistustoiminto....6

Vaurioiden syyt 7

Yleistä 7

Ympäristönsuojelu....7

Energiansäästö 7

Ympäristöystävällinen hävittäminen 8

Tutustuminen laitteeseen 9

Ohjauspaneeli 9

Valitsimet 9

Päävalikko 10

Uunitoiminnot-valikko 10

Uunitilaan liittyvät toiminnot 11

Varusteet....11

Mukana toimitetut varusteet 11

Varusteiden asettaminen uuniin 12

Varusteiden yhdistäminen 12

Lisävaruste 13

Ennen ensimmäistä käyttöä 13

Ensimmäinen käyttöönotto 13

Uunitilan puhdistus....14

Varusteiden puhdistus 14

Koneen käyttö 14

Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä. . . . . . . . . 14

Laitteen käytön säätäminen ja käynnistäminen ..... 14

Laitteen toiminnon muuttaminen tai keskeyttäminen .15

Laitteen kuumentaminen nopeasti 15

Aikatoiminnot....16

Aikatoimintojen haku näyttöön ja poistaminen näytöstä 16

Hälyttimen asettaminen 16

Toiminta-ajan asettaminen 16

Ajastettu käyttö - "Valmis klo". 16

Asetusten tarkastaminen, muuttaminen tai poistaminen....16

Lapsilukko 17

Automaattinen lapsilukko .....17

Kertaluonteinen lapsilukko 17

Perusasetukset....18

Oman profiilin MyProfile muuttaminen .....18

Perusasetukset....18

Suosikkien määrittäminen. 18

Leivonta- ja paistoavustin .... 19

Asetuksia koskevia ohjeita .....19

Ruokien asetusten säätäminen....19

Paistolämpömittari....20

Soveltuvat uunitoiminnot. 20

Paistolämpömittarin pistäminen elintarvikkeeseen . . .20

Eri elintarvikkeiden sisälämpötilat. 21

Laitteen käytön säätäminen ja käynnistäminen. . . . . .21

Laitteen toiminnon muuttaminen tai keskeyttäminen. .21

Sapatti-ohjelma 22

Sapatti-toiminnon käynnistäminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Sapatti-toiminnon keskeyttäminen .....22

Home Connect 22

Asentaminen. 22

Kaukokäynnistys. 23

Home Connect -asetukset .....23

Etädiagnoosi....25

Tietosuojaa koskeva huomautus .....25

Standardinmukaisuustodistus. 25

Puhdistusaine....25

Soveltuvat puhdistusaineet .....25

Laitteen pitäminen puhtaana. 26

Puhdistustoiminto 27

Itsepuhdistus 27

EasyClean 28

Ristikot 29

Teleskooppikannattimen korkeuden muuttaminen . . .29

Ristikoiden irrotus ja asennus. 30

Laitteen luukun irrotus ja asennus .....30

Luukun lasien irrotus ja asennus .....32

Mitä tehdä häiriön sattuessa?......34

Häiriötaulukko. 34

Maksimi käyttöaika ylittynyt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Uunin katossa olevan uunilampun vaihto .....34

Lasisuojus. 35

Huoltopalvelu 35

Mallinumero ja sarjanumero ....35

Testattu koekeittiössämme....36

Silikonivuoat 36

Kakut ja pienet leivonnaiset .....36

Leipä ja sämpylät ....39

Pizza, quiche ja suolaiset leivonnaiset .....41

Laatikkoruoka, paistos ja kohokas .....43

Lintu 43

Liha 45

Kala 47

Vihannekset ja lisukkeet. 49

Jogurtti 49

Eco-uunitoiminnot. 50

Akryyliamidi elintarvikkeissa ....51

Matalalämpökypsennys .....51

Kuivaaminen....53

Umpioiminen 53

Taikinan kohottaminen kohotustoiminnolla .....54

Sulatus 55

Lämpimänäpito....55

Testiruoat....56

Lisätietoja tuotteista, varusteista, varaosista ja palveluista löydät Internetistä: www.neff-international.com ja Online-Shopista: www.neff-eshop.com

Määräystenmukainen käyttö

Lue tämä käyttöohje huolellisesti. Vasta sitten voit käyttää laitettasi turvallisesti ja oikein. Säilytä käyttö- ja asennusohje myöhempää käyttöä tai seuraavaa käyttäjää varten.

Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan kalusteeseen asennettavaksi. Noudata asennusohjeita.

Tarkasta laite, kun olet purkanut sen pakkauksesta. Jos laitteessa on kuljetusvaurioita, älä kytke laitetta käyttöön.

Ilman pistoketta olevan laitteen saa liittää vain valtuutettu asentaja. Takuu ei kata virheellisestä liitännästä johtuvia vaurioita.

Tämä laite on tarkoitettu yksityisille kotitalouksille ja kodinomaiseen ympäristöön. Käytä laitetta vain ruokien ja juomien valmistukseen. Pidä laitetta käytön aikana silmällä. Käytä laitetta vain suljetuissa tiloissa.

Tämä laite on tarkoitettu käytettäväksi enintään 4000 metrin korkeudella merenpinnasta.

Laitetta voivat käyttää yli 8-vuotiaat lapset ja henkilöt, joiden fyysiset ominaisuudet, aistit tai henkiset valmiudet ovat rajoittuneet tai joilta puuttuu tarvittava kokemus ja osaaminen, jos heitä valvoo heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö tai heitä on opastettu laitteen turvallisessa käytössä ja he ovat ymmärtäneet laitteen vaarat.

Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Lapset eivät saa puhdistaa tai huoltaa laitetta, paitsi jos he ovat täyttäneet 15 vuotta ja heidän toimiaan valvotaan.

Pidä alle 8-vuotiaat lapset poissa laitteen ja liitäntäjohdon läheltä.

Laita varuste aina oikein päin uunitilaan. → "Varusteet" sivulla 11

Tärkeitä turvaohjeita

Yleistä

⚠ Varoitus – Palovaara!

■ Uunitilassa säilytettävät, palavat esineet voivat syttyä palamaan. Älä säilytä palavia esineitä uunitilassa. Älä avaa laitteen luukkua, jos laitteesta tulee savua. Kytke laite pois päältä ja irrota verkkopistoke tai kytke sulake sulakerasiassa pois päältä.
- Irralliset ruoantähteet, rasva ja paistoliemi voi syttyä palamaan. Poista ennen käyttöä karkea lika uunitilasta, lämmityselementeistä ja varusteista.
■ Laitteen luukkua avattaessa muodostuu ilmavirta. Leivinpaperi voi koskettaa kuumennuselementtejä ja syttyä palamaan. Älä laita irrallista leivinpaperia varusteen päälle, kun esilämmität uunin. Laita leivinpaperin päälle aina painoksi astia tai uunivuoka. Levitä leivinpaperi vain tarvittavalle alueelle. Leivinpaperi ei saa ulottua varusteen ulkopuolelle.

⚠ Varoitus – Palovamman vaara!

■ Laite kuumenee hyvin kuumaksi. Ålä kosketa uunitilan kuumia sisäpintoja tai kuumennuselementtejä. Anna laitteen jäähtyä aina. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.
- Varusteet ja astiat kuumenevat hyvin kuumiksi. Käytä aina patalappuja, kun otat kuumat varusteet tai astiat uunista.
■ Alkoholihöyryt voivat syttyä kuumassa uunissa. Älä valmista ruokia, joissa on runsaasti väkevää alkoholia. Käytä vain väkeviä alkoholijuomia vain pieniä määriä. Avaa laitteen luukku varovasti.

⚠ Varoitus – Palovamman vaara!

• Käden ulottuvilla olevat osat kuumenevat käytössä. Älä kosketa kuumia osia. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.
  ■ Laitteesta voi tulla kuumaa höyryä, kun avaat laitteen luukun. Höyry ei ole lämpötilasta riippuen näkyvää. Älä ole liian lähellä laitetta, kun avaat luukun. Avaa laitteen luukku varovasti. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.
  ■ Kuumassa uunitilassa oleva vesi voi höyrystyä kuumaksi höyryksi. Älä kaada koskaan vettä kuumaan uuniin.

⚠ Varoitus – Loukkaantumisvaara!

■ Laitteen luukun naarmuuntunut lasi voi särkyä. Älä käytä puhdistuslastaa, voimakkaita tai hankaavia puhdistusaineita.
■ Laitteen luukun saranat liikkuvat, kun luukku avataan ja suljetaan, ja ne voivat takerrella. Älä tartu saranoiden alueelle.

⚠ Varoitus – Sähköiskun vaara!

• Epäasianmukaiset korjaukset ovat vaarallisia. Vain koulutukseemme osallistunut huoltopalvelun teknikko saa tehdä korjauksia ja vaihtaa vaurioituneita liitäntäjohtoja. Jos laite on rikki, irrota verkkopistoke tai kytke sulake sulakerasiassa pois päältä. Soita huoltopalveluun.
  ■ Sähkölaitteiden johdon eriste voi sulaa laitteen kuumissa osissa. Varo, että sähkölaitteiden liitäntäjohto ei joudu kosketuksiin laitteen kuumien osien kanssa.
  ■ Laitteeseen pääsevä kosteus voi aiheuttaa sähköiskun. Älä käytä painepesuria tai höyrysuihkua.
  ■ Viallinen laite voi aiheuttaa sähköiskun. Älä kytke viallista laitetta päälle. Irrota verkkopistoke tai kytke sulake sulakerasiassa pois päältä. Soita huoltopalveluun.

⚠ Varoitus – Magneetin aiheuttamat vaarat!

Ohjauspaneelissa tai valitsimissa on kestomagneetteja. Magneetit voivat vaikuttaa elektronisiin implantteihin, esimerkiksi sydämentahdistimiin tai insuliinipumppuihin. Henkilöiden, joilla on elektronisia implantteja, pitää olla 10 cm:n etäisyydellä ohjauspaneelista.

Halogeenilamppu

⚠ Varoitus – Palovammojen vaara!

Uunilamput kuumenevat hyvin kuumiksi. Lamput voivat aiheuttaa palovamman myös jonkin aikaa pois päältä kytkemisen jälkeen. Älä kosketa lasisuojusta. Vältä ihokontaktia puhdistuksen yhteydessä.

⚠ Varoitus – Sähköiskun vaara!

Uunilamppua vaihdettaessa on lampunkantojen liitännöissä sähkövirtaa. Irrota ennen vaihtamista verkkopistoke tai kytke sulake sulakerasiassa pois päältä.

Paistolämpömittari

⚠ Varoitus – Sähköiskun vaara!

Vääränlainen paistolämpömittari voi vaurioittaa eristettä. Käytä vain tähän laitteeseen tarkoitettua paistolämpömittaria.

Puhdistustoiminto

⚠ Varoitus – Palovaara!

• Irralliset ruoantähteet, rasva ja paistoliemi voivat syttyä itsepuhdistuksen aikana palamaan. Poista karkea lika uunitilasta ja varusteista aina ennen kuin käynnistät itsepuhdistuksen.
  ■ Laitteen ulkopinta kuumenee puhdistustoiminnon aikana hyvin kuumaksi. Älä ripusta palavia esineitä, esim. keittiöpyyhkeitä luukun kahvaan. Pidä laitteen etupuoli vapaana. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.
  ■ Jos luukun tiiviste on vaurioitunut, luukun alueelta purkautuu korkea kuumuus. Älä hankaa tai irrota tiivistettä. Älä käytä laitetta, jos tiiviste on vaurioitunut tai tiiviste puuttuu.

⚠ Varoitus – Vakavien terveysvahinkojen vaara!

Laite kuumenee puhdistustoiminnon aikana hyvin kuumaksi. Korkea kuumuus vaurioittaa peltien ja vuokien tarttumatonta pinnoitetta ja siitä muodostuu myrkyllisiä kaasuja. Älä puhdista tarttumattomalla pinnoitteella varustettuja peltejä ja vuokia puhdistustoiminnon mukana. Puhdista toiminnon mukana vain emaloituja varusteita.

⚠ Varoitus – Terveysvahinkojen vaara!

Puhdistustoiminto kuumentaa uunitilan hyvin kuumaksi, jolloin paistamisesta, grillauksesta ja leivonnasta jääneet jäämät poltetaan. Tällöin vapautuu höyryjä, jotka voivat ärsyttää limakalvoja. Tuuleta keittiötä perusteellisesti puhdistustoiminnon kuluessa. Älä oleskele huoneessa pitkää aikaa. Pidä lapset ja lemmikkieläimet poissa laitteen läheltä. Noudata ohjeita myös, kun kyseessä on ajastettu käyttö ja päätymisaika on siirretty myöhäisemmäksi.

⚠ Varoitus – Palovamman vaara!

■ Uunitila kuumenee puhdistustoiminnon aikana hyvin kuumaksi. Älä avaa laitteen luukkua. Anna laitteen jäähtyä. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.
■ Laitteen ulkopinta kuumenee puhdistustoiminnon aikana hyvin kuumaksi. Älä kosketa laitteen luukkua. Anna laitteen jäähtyä. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.

Vaurioiden syyt

Yleistä

Huomio!

- Varuste, folio, leivinpaperi tai astia uunin pohjalla: älä aseta varusteita uunin pohjalle. Älä levitä minkään tyyppistä foliota tai leivinpaperia uunin pohjalle. Älä aseta uunin pohjalle astiaa, kun lämpötilaksi on asetettu yli 50 °C. Seurauksena on kosketuspinnan ylikuumeneminen. Leipomis- ja paistoajat eivät enää pidä paikkaansa ja emali vaurioituu.

■ Alumiinifolio: uunitilassa oleva alumiinifolio ei saa koskettaa luukun lasia. Luukun lasiin voi muodostua pysyviä värjäytymiä.

■ Vettä kuumassa uunitilassa: älä kaada koskaan vettä kuumaan uuniin. Siitä muodostuu vesihöyryä. Lämmönvaihtelu voi aiheuttaa emalivaurioita.

■ Kosteus uunitilassa: uunitilassa pitkään oleva kosteus voi aiheuttaa korroosiota. Anna uunitilan kuivua käytön jälkeen. Älä säilytä kosteita elintarvikkeita pitkään suljetussa uunissa. Älä varastoi ruokia uunitilassa.

Jäähtyminen laitteen luukku avoimena: kun olet käyttänyt laitetta korkeassa lämpötilassa, anna uunitilan jäähtyä luukku suljettuna. Älä laita mitään laitteen luukun väliin. Vaikka luukku on vain raollaan, viereiset kalusteet voivat ajan myötä vaurioitua. Anna uunitilan kuivua avoimena vain, kun käytössä on muodostunut runsaasti kosteutta.

■ Hedelmämenu: älä täytä leivinpeltiä liian täyteen, kun kypsennät hyvin mehukasta hedelmäpiirakkaa. Pelliltä valuva hedelmämehu aiheuttaa tahroja, joita ei saa poistettua. Jos mahdollista, käytä syvempää uunipannua.

■ Runsaasti likaantunut tiiviste: jos tiiviste on hyvin likainen, laitteen luukku ei sulkeudu käytössä enää kunnolla. Viereiset kalusteet voivat vahingoittua. Pidä tiiviste puhtaana.

■ Laitteen luukku istuimena ja säilytystilana: Älä nojaa tai istuudu laitteen luukun päälle tai riipu siitä. Älä aseta astioita tai varusteita laitteen luukun päälle.

■ Varusteen työntäminen paikalleen: varuste voi laitteen mallista riippuen naarmuttaa luukun lasia, kun laitteen luukku suljetaan. Työnnä varuste uunitilaan aina vasteeseen saakka.

■ Laitteen kuljetus: älä kanna tai kannattele laitetta luukun kahvasta. Kahva ei kestä laitteen painoa ja se saattaa murtua.

Ympäristönsuojelu

Uusi laitteesi on erityisen energiatahokas. Tässä annamme vihjeitä, miten voit säästää laitetta käyttäessäsi vielä enemmän energiaa, ja kerromme laitteen asianmukaisesta hävittämisestä.

Energiansäästö

■ Esilämmitä laite vain, kun ruokaohjeessa tai käyttöohjeen taulukossa kehotetaan niin tekemään.
■ Anna pakastettujen elintarvikkeiden sulaa ennen kuin laitat ne uuniin.

- Käytä tummia, mustaksi maalattuja tai emaloituja kakkuvuokia. Ne ottavat hyvin lämpöä vastaan.

■ Poista uunista kaikki varusteet, joita et tarvitse.

■ Avaa laitteen luukku käytön aikana mahdollisimman harvoin.

■ Paista useampia kakkuja mieluiten peräjälkeen. Uunitila on vielä lämmin. Se lyhentää toisen kakun paistoaikaa. Voit laittaa myös 2 pitkänmallista vuokaa vierekkäin uuniin.

■ Jos kypsymisaika on pitkä, voit kytkeä uunin 10 minuuttia ennen kypsennysajan päätymistä pois päältä ja käyttää jälkilämmön loppukypsentämiseen.

Ympäristöystävällinen hävittäminen

Hävitä pakkaus ympäristöystävällisesti.

Tämän laitteen merkintä perustuu käytettyjä sähkö- ja elektroniikkalaitteita (waste electrical and electronic equipment - WEEE) koskevaan direktiiviin 2012/19/EU.

Tämä direktiivi määrittää käytettyjen laitteiden palautus- ja kierrätys-säännökset koko EU:n alueella.

Tutustuminen laitteeseen

Tässä luvussa selostamme näytöt ja valitsimet. Lisäksi opit tuntemaan laitteen eri toiminnot.

Huomautus: Värit ja yksityiskohdat saattavat poiketa laitemalleittain.

Ohjauspaneeli

Ohjauspaneelin avulla säädät laitteen eri toiminnot. Näytössä näkyvät tämänhetkiset asetukset.

1 Näyttö
2 Kosketusvalitsimet
3 ShiftControl-valitsin

Valitsimet

Valitsimilla voit tehdä laitteen asetukset helposti ja suoraan.

Kosketusvalitsimet

Kosketusvalitsimien alapuolella on tunnistimet. Valitse toiminto näppäämällä kyseistä kosketusvalitsinta.

Kosketusvalitsin Käyttö
1	päälle/pois Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä→ "Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä" sivulla 14
	Päävalikko Käyttötapojen ja asetusten valinta → "Laitteen käytön säätäminen ja käynnistäminen" sivulla 14
	Aikatoiminnot Hälyttimen, toiminta-ajan tai ajastetun toiminnon "Valmis klo" asettaminen → "Aikatoiminnot" sivulla 16
	Lapsilukko Lapsilukon aktivointi ja deaktivointi → "Lapsilukko" sivulla 17
2	Informaatio Lisätietojen haku näyttöön Tämänhetkisen lämpötilan näyttö → "Laitteen käytön säätäminen ja käynnistäminen" sivulla 14

Pikakuumennus	Pikakuumennuksen aktivointi tai deaktivointi → "Laitteen kuumentaminen nopeasti" sivulla 15
	PowerBoost-toiminnon aktivointi tai deaktivointi → "Laitteen kuumentaminen nopeasti" sivulla 15
Start/Stop	Toiminnon käynnistäminen tai pysäyt- täminen → "Laitteen käytön säätäminen ja käynnistäminen" sivulla 14

ShiftControl-valitsin

ShiftControl-valitsimella siirryt näytön riviltä toiselle ja valitset asetukset. Asetukset, joita voit muuttaa, näkyvät vaaleampina.

Valitsin		Käyttö
<	Vasem-malle	siirtyminen näytössä vasemmalle
>	Oikealle	siirtyminen näytössä oikealle
~	Ylös	siirtyminen näytössä ylöspäin
~	Alas	siirtyminen näytössä alaspäin

Huomautus: Voit selata asetusarvot myös nopeasti läpi pitämällä valitsimen painettuna. Kun vapautat valitsimen, pikakelaus pysähtyy.

Päävalikko

Pääset päävalikkoon näppäämällä kosketusvalitsinta □.

Valikko Käyttö

	UunitoiminnotValitse haluamasi uunitoiminto ja lämpötila ruokaa varten → "Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä" sivulla 14
	Leivonta- ja paistoavustinSäätösuositukset leivontaan ja paistamiseen → "Leivonta- ja paistoavustin" sivulla 19

	Oma profiili MyProfileLaitteen yksilölliset asetukset → "Perusasetukset"sivulla 18
	Home Connect -avustinLaitteen yhdistäminen mobiililaitteeseen→ "Perusasetukset" sivulla 18
	EasyCleanKevyesti likaantuneen uunitilan puhdistus→ "Puhdistustoiminto" sivulla 27
	Pyrolyyttinen itsepuhdistusUunitilan puhdistus. → "Puhdistustoiminto"sivulla 27

Uunitoiminnot-valikko

Laitteessa on erilaisia uunitoimintoja. Kun kytket laitteen päälle, pääset suoraan uunitoimintojen valikkoon.

Uunitoiminto Lämpötila Käyttö

	CircoTherm-kiertoilma 40 - 200 °C Leivontaan ja kypsentämiseen yhdellä tai useammalla tasolla.
			Puhallin jakaa takaseinällä olevan rengaslämmityselementin lämmön tasaisesti uunitilaan.
	Ylä-/alalämpö	50 - 275 °C	Perinteiseen leipomiseen ja paistamiseen yhdellä tasolla. Sopii erityisesti kakkuihin, joissa on mehukas täyte.Lämpö tulee tasaisesti ylhäältä ja alhaalta.
	Thermo-grillaus 50 - 250 °C Linnun, kokonaisen kalan ja suurempien lihanpalojen paistamiseen.Grillivastus ja puhallin kytkeytyvät vuorotellen päälle ja pois päältä. Tuuletin kier-rättää kuumaa ilmaa ruokien ympärille.
	Pizzateho	50 - 275 °C	Pizzan kypsentämiseen ja sellaisten ruokien valmistamiseen, joihin tarvitaan run-saasti lämpöä alapuolelta.Alempi lämmityselementti ja takaseinällä oleva rengaslämmityselementti kuume-nevat.
	Leivänpaistoteho	180 - 240 °C	Leivän, sämpylöiden ja korkeaa lämpötilaa vaativien leivonnaisten paistamiseen.
	Grilli suuri pinta 50 - 290 °C Matalien grillituotteiden kuten pihvien, makkaroiden tai pahtoleivän grillaami-seen ja gratinointiin.Koko grillivastuksen alla oleva pinta kuumenee.
	Grilli pieni pinta 50 - 290 °C Pienten pihvi-, makkara- tai pahtoleipämäärien grillaamiseen ja gratinointiin.Grillivastuksen alla oleva keskiosa kuumenee.
	Alalämpö	50 - 250 °C	Vesihautessä kypsentämiseen ja jälikypsentämiseen.Lämpö tulee alhaalta.
	Mieto kypsennys	70 - 120 °C	Ruskistettujen, mureiden lihanpalojen hellävaraiseen ja hitaaseen kypsennykseenavoimessa astiassa.Lämpötila on matala, ja lämpö tulee tasaisesti ylhäältä ja alhaalta.
	Kohotusteho	35 - 55 °C	Hiivataikinan ja hapantaikinan nostatukseen ja jogurtin valmistukseen.Taikina kohoaa nopeammin kuin huoneenlämmössä. Taikinan pinta ei kuivu.
[992]	Sulatusteho	30 - 60 °C	Pakastettujen ruokien hellävaraiseen sulatukseen.
[992]eco	Ylä-/alalämpö EcoCircoTherm Eco	50 - 275 °C40 - 200 °C	Valittujen ruokien hellävaraiseen kypsennykseen.Lämpö tulee ylhäältä ja alhaalta.Uunitoiminto on tehokkaimmillaan välillä 150-250 °CTätä uunitoimintoa käytetään energiankulutuksen mittaamiseen perinteisellä käyt-tötavalla kypsennettäessä.Valittujen ruokien hellävaraiseen kypsennykseen yhdellä tasolla ilman esilämmi- tystä.Puhallin jakaa takaseinällä olevan rengaslämmityselementin lämmön uunitilaan.Uunitoiminto on tehokkaimmillaan välillä 125-200 °CTätä uunitoimintoa käytetaän energiankulutuksen mittaamiseen kiertoilmakäy- töllä kypsennettäessä ja energiatehokkuusluokan määritlämiseen.

Uunitilaan liittyvät toiminnot

Uunitilaan liittyvät toiminnot helpottavat laitteen käyttöä. Uunitila on esimerkiksi tehokkaasti valaistu, ja tuuletin suojaa laitetta ylikuumenemiselta.

Laitteen luukun avaaminen

Jos avaat laitteen luukun käynnissä olevan toiminnon aikana, toiminto pysähtyy. Kun suljet luukun, toiminto jatkuu.

Huomautus: Eräiden uunitoimintojen yhteydessä toiminto jatkuu myös, kun laitteen luukku on auki.

Uunivalo

Uunivalo syttyy, kun avaat laitteen luukun. Jos luukku on auki yli n. 15 minuuttia, valo sammuu.

Useimmissa käyttötavoissa uunivalo kytkeytyy päälle, kun toiminto käynnistetään. Kun toiminto on päättynyt, valo sammuu.

Huomautus: Perusasetuksissa voi määritellä, että uunivalo ei kytkeydy päälle käytön aikana. → "Perusasetukset" sivulla 18

Jäähdytyspuhallin

Jäähdytyspuhallin kytkeytyy tarpeen mukaan päälle ja pois päältä. Lämmin ilma poistuu luukun kautta.

Huomio!

Älä peitä tuuletusaukkoja. Muutoin laite ylikuumenee.

Jäähdytyspuhallin käy tietyn aikaa vielä käytön jälkeen, jotta uunitila jäähtyy nopeammin.

Huomautus: Voit muuttaa jäähdytyspuhaltimen jälikäyntiajan pituuden perusasetuksissa. → "Perusasetukset" sivulla 18

Varusteet

Laitteessa on erilaisia varusteita. Tässä näet yhteenvedon mukana toimitetuista varusteista ja niiden oikeasta käytöstä.

Mukana toimitetut varusteet

Laitteessa on seuraavat varusteet:

Ritilä

Astioille, kakku- ja uunivuoille. Paisteille, grillipaloille ja pakasteruoille.

Uunipannu

Mehukkaille kakuille, leivonnaisille, pakasteruoille ja suurille paisteille. Voit käyttää sitä myös rasvankeräysastiana, kun grillaat suoraan ritilällä.

Leivinpelti

Pellillä paistettaville piirakoille ja pienlei- vonnaisille.

Paistolämpömittari

Mahdollistaa täsmällisen paistamisen. Käyttö kuvataan aiheeseen liittyvässä luvussa. → "Paistolämpömittari" sivulla 20

Varustekannatin

Tällä voit puhdistaa esim. uunipannun itsepuhdistuksen mukana.

Käytä vain alkuperäisiä varusteita. Ne on suunniteltu erityisesti tätä laitetta varten.

Varusteita voit ostaa huoltopalvelusta, alan liikkeistä tai Internetin kautta.

Huomautus: Varusteet voivat kuumentuessaan muuttaa muotoaan. Tämä ei vaikuta toimintaan. Kun varuste on jäähtynyt, muoto palaa entiselleen.

Varusteiden asettaminen uuniin

Uunitilassa on 4 kannatinkorkeutta. Kannatinkorkeudet lasketaan alhaalta ylöspäin.

Uunitilan ylin kannatinkorkeus on merkitty useissa laitteissa grillisymbolilla.

Varoitus – Palovamman vaara!

Teleskooppikannattimet kuumenevat laitteen käytön aikana. Varo erityisesti aiheuttamasta palovammoja, kun ne on vedetty ulos.

Varuste voidaan vetää suunnilleen puoliksi ulos ilman, että se kallistuu. Kannatinkiskoilla voit vetää varusteen pidemmälle ulos.

Varmista, että varuste on paikallaan kannatinkiskolla kielekkeen a alla.

Esimerkkikuva: uunipannu

Teleskooppikannattimella oleva varuste voidaan vetää ulos vasteeseen b saakka (kuva 1). Tartu varusteeseen molemmilta sivuilta kohdasta c ja ota pois paikaltaan (kuva 2).

Huomautuksia

■ Varmista, että laitat varusteen aina oikein päin uuniin.
■ Työnnä varuste aina kokonaan uuniin siten, että se ei kosketa laitteen luukkua.

Lukitustoiminto

Varuste voidaan vetää suunnilleen puoliksi ulos lukitukseen saakka. Lukitustoiminto estää varusteen kallistuminen, kun se vedetään ulos. Varuste on asetettava uunitilaan oikein, jotta kallistuksenesto toimii. Varmista ritilää uuniin työntäessäsi, että lukitusnokka a osoittaa alaspäin.

Varmista peltejä uuniin työntäessäsi, että lukitusnokka b on takana ja osoittaa alaspäin. Varusteen vinon reunan c pitää olla laitteen luukkua kohti.

Varusteiden yhdistäminen

Voit käyttää ritilää yhdessä uunipannun kanssa, jolloin kypsennettäessä valuvat nesteet otetaan talteen.

Varmista ritiilää paikalleen asettaessasi, että molemmat taivutukset a ovat takareunassa. Kun uunipannu työnnetään uuniin, ritiä on kannatinkorkeuden ylemmällä ohjaintangolla.

Lisävarusteita voit ostaa huollopalvelusta, alan liikkeistä tai Internetin kautta. Esitteistämme tai Internetistä löydät runsaan valikoiman laitteeseen tarjolla olevia varusteita.

Saatavuudessa ja online-tilausmahdollisuudessa on maakohtaisia eroja. Lisätietoja löydät myyntiasiakirjoista.

Huomautus: Kaikki lisävarusteet eivät sovi kaikkiin laitteisiin. Ilmoita ostaessasi aina laitteesi tarkka mallinumero (E-Nr.). → "Huoltopalvelu" sivulla 35

Varusteet

Leivin- ja paistoritilä

Leivinpelti, soveltuu pyrolyysipuhdistukseen

Uunipannu, soveltuu pyrolyysipuhdistukseen

Syvä uunipannu, soveltuu pyrolyysipuhdistukseen

Höyrystinsarja uuniin

Profi-pannu, soveltuu pyrolyysipuhdistukseen

Profi-pannun kansi

Pizzapelli

Grillipelti, soveltuu pyrolyysipuhdistukseen

Leivinkivi, soveltuu pyrolyysipuhdistukseen

Lasinen paistovuoka, 5,1 litraa

Lasipannu

ComfortFlex-kannatin (1 taso) + kehys*

ComfortFlex-kannatin (1 taso)*

3-osainen teleskooppikannatin*

* Varuste ei sovi kaikkiin laitteisiin, ilmoita tilatessasi mallinumero

Ennen ensimmäistä käyttöä

Ennen kuin otat uuden laitteen käyttöön, tee seuraavat asetukset. Puhdista lisäksi uunitila ja varusteet.

Ensimmäinen käyttöönotto

Kun laite kytketään sähköverkkoon, näyttöön ilmestyy ensimmäinen asetus "Kieli".

Kielen asettaminen

1. Siirry valitsimella ∨ alimmalle riville.
2. Valitse valitsimella ⟨ tai⟩ kieli.
3. Siirry valitsimella ∧ takaisin kohtaan "Kieli".
4. Valitse valitsimella > seuraava asetus.

Home Connect -sovelluksen asetusten tekeminen

1. Siirry valitsimella ∨ alimmalle riville "Asetus avustimella".
2. Lisätietoja löydät luvusta → "Home Connect" sivulla 22

Kellonajan asettaminen

1. Siirry valitsimella ∨ alimmalle riville.
2. Valitse valitsimella ⟨ tai » kuluva tunti.
3. Siirry valitsimella √ seuraavalle riville.
4. Valitse valitsimella (tai) kuluva minuutti.
5. Paina valitsinta ∼ niin monta kertaa, että näyttöön ilmestyy "Kellonaika".
6. Valitse valitsimella > seuraava asetus.

Päiväyksen asettaminen

1. Siirry valitsimella ∨ alimmalle riville.
2. Valitse valitsimella < tai > kuluva päivä.
3. Siirry valitsimella ∼ seuraavalle riville.
4. Valitse valitsimella < tai > kuluva kuukausi.
5. Siirry valitsimella √ seuraavalle riville.
6. Valitse valitsimella < tai > kuluva vuosi.
7. Paina valitsinta ∼ niin monta kertaa, että näyttöön ilmestyy "Päiväys".
8. Ota asetukset käyttöön valitsimella >. Ensimmäinen käyttöönotto on päättynyt.

Huomautuksia

■ Voit muuttaa näitä asetuksia milloin tahansa perusasetuksissa. → "Perusasetukset" sivulla 18
■ Kun laite on liitetty sähköverkkoon, tai sähkökatkon jälkeen, näyttöön ilmestyvät ensimmäisen käyttöönoton asetukset.

Uunitilan puhdistus

Poista uutuuden haju kuumentamalla tyhjää, suljettua uunia.

1. Poista varusteet uunitilasta.
2. Poista uunista pakkausmateriaali kuten esimerkiksi styroksipallot.
3. Pyyhi uunitilan sileät pinnat ennen kuumennusta pehmeällä, kostealla liinalla.
4. Kytke laite päälle kosketusvalitsimella ①.
5. Aseta annettu uunitoiminto ja lämpötila ja käynnistä laite. → "Laitteen käytön säätäminen ja käynnistäminen" sivulla 14

Asetukset

Uunitoiminto CircoTherm-kiertoilma 📁

Lämpötila maksimi

Toiminta-aika 1 tunti

1. Tuuleta keittiötä niin kauan kuin laite kuumenee.
2. Kun annettu toiminta-aika on kulunut, kytke laite pois päältä kosketusvalitsimella ①.
3. Odota, kunnes uunitila on jäähtynyt.
4. Puhdista sileät pinnat astianpesuaineliuoksella ja talousliinalla.

Varusteiden puhdistus

Puhdista varusteet huolellisesti astianpesuaineliuoksella ja talousliinalla tai pehmeällä harjalla.

Koneen käyttö

Olet jo tutustunut valitsimiin ja niiden toimintatapaan. Neuvomme seuraavassa, miten teet laitteen säädöt. Tulet tietämään, mitä päälle ja pois päältä kytkettäessä tapahtuu ja miten asetat käyttötavat.

Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä

Kytke laite päälle tai pois päältä näppäämällä kosketusvalitsinta ①.

Kun olet kytkenyt laitteen pois päältä, näet näytöstä, onko uunitilassa oleva jälkilämpö korkea vai matala.

Näyttö Lämpötila

Jälkilämpö korkea yli 120 °C

Jälkilämpö matala välillä 60 °C ja 120 °C

Huomautuksia

• Eräät näytön viestit ja huomautukset, esim. uunitilan jälkilämpö, näkyvät myös, kun laite on kytketty pois päältä.
  ■ Jäähdytyspuhallin käy laitteen käytön jälkeen ensin kuuluvasti edelleen, kunnes uunitila on lähes kokonaan jäähtynyt.
  ■ Kun et tarvitse laitetta, kytke laite pois päältä. Jos laitteeseen ei tehdä pidempään aikaan mitään asetuksia, laite kytkeytyy automaattisesti pois päältä.

Laitteen käytön säätäminen ja käynnistäminen

Esimerkki: CircoTherm-kiertoilma 170 °C

1. Kytke laite päälle näppäämällä kosketusvalitsinta ①. Pääset suoraan valikkoon Uunitoiminnot ☐.

1. Valitse valitsimella < tai > uunitoiminto.
2. Siirry valitsimella ∨ seuraavalle riville.
3. Valitse valitsimella < tai > lämpötila.

Huomautus: Käytettävissä on käyttötavasta riippuen muita asetuksia. Siirry aina seuraavaa asetusta varten seuraavalle riville valitsimella ∨. Valitse asetus valitsimella < tai >.

1. Käynnistä toiminto kosketusvalitsimella Dll. Näyttöön ilmestyy kuumenemispalkki ja käyntiaika.

Huomautus: Jos haluat päästä laitteen päälle kytkemisen jälkeen suoraan päävalikkoon ⬇, voit valita päävalikon Perusasetukset-valikon kohdassa "Käyttö päälle kytkemisen jälkeen".

Ehdotetut arvot

Laite ehdottaa jokaiselle uunitoiminnolle lämpötilan tai tehon. Voit ottaa nämä käyttöön tai muuttaa niitä kyseisellä alueella.

Kuumenemispalkki

Kun uunitoiminto käynnistyy, näyttöön ilmestyy kuumenemispalkki. Kuumenemispalkissa näkyy lämpötilan nousu uunitilassa.

Käyntiaika

Kun uunitoiminto on käynnistetty, näytössä näkyy käyntiaika. Käyntiaika pitenee sitä mukaa, kun käyttö jatkuu. Niin voit tarkastaa, miten kauan toiminto on ollut jo käynnissä.

Tämänhetkisen lämpötilan näyttö

Voit hakea tämänhetkisen lämpötilan näyttöön näppäämällä kosketusvalitsinta 針.

Tämänhetkinen lämpötila näkyy hetken näytössä, ja vain kuumenemisen aikana.

Lisätietoja

Jos kosketusvalitsin 1 palaa, voit hakea näyttöön lisätietoja. Näppää sitä varten kosketusvalitsinta 1. Informaatio näkyy näytössä muutaman sekunnin ajan.

Laitteen toiminnon muuttaminen tai keskeyttäminen

Laitteen toiminnon muuttaminen

1. Pysäytä toiminto kosketusvalitsimella ||.
2. Siirry valitsimella ∼ tai ∼ sen asetuksen riville, jota haluat muuttaa.
3. Muuta asetusta valitsimella < tai >.
4. Käynnistä muutettu toiminto kosketusvalitsimella ||.

Huomautuksia

■ Jäähdytyspuhallin voi käydä toiminnon keskeytyksen aikana.
■ Kun lämpötila on muutettu, käyntiaika jatkuu pysäytyshetkestä eteenpäin. Uunitoiminnon muuttamisen jälkeen käyntiaika alkaa taas nollasta.

Laitteen toiminnon keskeyttäminen

Pidä kosketusvalitsin || painettuna, kunnes laitteen toiminto keskeytyy.

Huomautus: Puhdistustoiminnon tapaisia toimintoja ei voida keskeyttää.

Laitteen kuumentaminen nopeasti

Toiminnoilla Pikakuumennus ja PowerBoost voit lyhentää kuumennusaikaa. Se, kuumennetaanko laite pikakuumennuksella vai PowerBoost-toiminnolla, riippuu asetetusta uunitoiminnosta. Toisin kuin pikakuumennuksessa, PowerBoost-toiminnon yhteydessä voi laittaa ruoat kylmään uuniin jo ennen kuumentamista. Kypsennä PowerBoost toiminnolla vain yhdellä tasolla.

Toiminto Uunitoiminto Ruoka laitetaan	uuniin
Pikakuumennus Ylä-/alalämpö 📄 kuumentamisen	jälkeen
PowerBoost* CircoTherm-kiertoilma 🚙 ennen kuumenta-
Leivänpaistoteho 📞 mista
* älä kypsennä useammalla tasolla

Huomautuksia

■ Kun kosketusvalitsin ♂ palaa, pikakuumennus tai PowerBoost voidaan aktivoida.
■ Voit deaktivoida pikakuumennuksen tai PowerBoosttoiminnon aikaisemmin näppäämällä kosketusvalitsinta ♂.

Pikakuumennuksen aktivointi

1. Aseta ylä-/alalämpö ≡ ja lämpötila.
   Huomautus: Aseta yli 100 °C oleva lämpötila, jotta laite esilämmittää nopeasti.
2. Käynnistä laitteen toiminta näppäämällä kosketusvalitsinta ||.
3. Aktivoi pikakuumennus näppäämällä kosketusvalitsinta 📁. Näyttöön ilmestyy symboli 📁.
4. Kun asetettu lämpötila on saavutettu, pikakuumennus kytkeytyy automaattisesti pois päältä. Symboli össammuu näytöstä. Laita ruoka uuniin.

Powerboost-toiminnon aktivointi

1. Aseta CircoTherm-kiertoilma 📁 tai Leivänpaistoteho 📞 ja lämpötila.
   Huomautus: Aseta yli 100 °C oleva lämpötila, jotta laite esilämmittää nopeasti.
2. Laita ruoka uuniin yhdelle tasolle.
3. Käynnistä laitteen toiminta näppäämällä kosketusvalitsinta D||.
4. Aktivoi PowerBoost näppäämällä kosketusvalitsinta ♿. Näyttöön ilmestyy symboli ♿. Kun asetettu lämpötila on saavutettu, PowerBoost kytkeytyy automaattisesti pois päältä. Symboli ♿ sammu näytöstä.

Aikatoiminnot

Laitteessa on erilaisia aikatoimintoja.

Aikatoiminto Käyttö

	Hälytin Hälytin toimii minuuttikellon tapaan. Laite ei kytkeydy automaattisesti päälle tai pois päältä.
|→|	Toiminta-aika Kun asetettu aika on kulunut, laite kytkey- lyy automaattisesti pois päältä.
→|	Valmis klo Laite kytkeytyy automaattisesti päälle ja asetetun toiminta-ajan ja päätymisajan kuluttua automaattisesti pois päältä.

Huomautus: Kun asetat aikatoiminnon, aikajakso pitenee, kun asetat suurempia arvoja. Esimerkki: voit asettaa toiminta-ajan 1 tuntiin asti minuutin tarkkuudella, tuntia pidemmän ajan voit asettaa 5 minuutin välein.

Aikatoimintojen haku näyttöön ja poistaminen näytöstä

Kytke aikatoiminnot näyttöön ja pois näytöstä näppäämällä kosketusvalitsinta ⏻.

Huomautus: Näyttöön haetut aikatoiminnot poistuvat tietyn ajan kuluttua näytöstä. Jos olet jo asettanut toiminta-ajan, se otetaan käyttöön.

Hälytin

min | s >

Toiminta-aika

h | min

Valmis klo

17:20

Hälyttimen asettaminen

Hälytintä voidaan käyttää sekä päälle että pois päältä kytketyn laitteen yhteydessä.

1. Näppää kosketusvalitsinta Ⓛ.
   Näytössä näkyvät aikatoiminnot.
2. Valitse valitsimella > toiminta-aika.
   Huomautus: Kun laite on kytketty päälle, siirry valitsimella ∧ in riville ⏰ Hälytin ja valitse sen jälkeen valitsimella > toiminta-aika.
3. Käynnistä hälytin näppäämällä kosketusvalitsinta ⏻. Symboli ⚙ ilmestyy näyttöön. Hälyttimen aika kuluu.

Huomautus: Kun asetettu aika on kulunut, kuuluu äänimerkki. Lopeta äänimerkki näppäämällä kosketusvalitsinta ⏻.

Toiminta-ajan asettaminen

Kun asetettu aika on kulunut, laite kytkeytyy automaattisesti pois päältä. Toimintoa voidaan käyttää vain uunitoiminnon yhteydessä.

1. Näppää kosketusvalitsinta ①.
2. Aseta uunitoiminto ja lämpötila.
3. Näppää kosketusvalitsinta ⏻. Näytössä näkyvät aikatoiminnot.
4. Aseta toiminta-aika valitsimella < tai >.
5. Valitsin < Ehdotusarvo 10 minuuttia
6. Valitsin > Ehdotusarvo 30 minuuttia
7. Käynnistä asetettu toiminta-aika näppäämällä kosketusvalitsinta DII.

Kun asetettu toiminta-aika on kulunut, kuuluu äänimerkki, ja laitteen toiminto päättyy automaattisesti. Lopeta äänimerkki näppäämällä kosketusvalitsinta ⏻.

Ajastettu käyttö - "Valmis klo"

Laite kytkeytyy automaattisesti päälle ja esivalittuna päätymisajankohtana pois päältä. Aseta sitä varten toiminta-aika ja määritä toiminnon päätymisaika.

Ajastettua käyttöä voidaan käyttää vain uunitoiminnon yhteydessä.

Huomautuksia

■ Varmista, että elintarvikkeet eivät ole liian kauan uunissa ja pilaannu.
■ Kaikkia uunitoimintoja ei voida käynnistää ajastettuna.

1. Laita ruoka sopivalle varusteelle uuniin ja sulje laitteen luukku.
2. Näppää kosketusvalitsinta ①.
3. Aseta uunitoiminto ja lämpötila.
4. Näppää kosketusvalitsinta ⏻. Näytössä näkyvät aikatoiminnot.
5. Valitse valitsimella > toiminta-aika.
6. Siirry valitsimella ∼ riville "→| Valmis klo".
7. Valitse valitsimella > päättymisaika.
8. Näppää kosketusvalitsinta ||. Laite odottaa sopivaan ajankohtaan asti ja käynnistää sitten toiminnon.

Kun päättymisaika on saavutettu, kuuluu äänimerkki, ja laitteen toiminto päättyy automaattisesti. Lopeta äänimerkki näppäämällä kosketusvalitsinta ⏻.

Asetusten tarkastaminen, muuttaminen tai poistaminen

1. Näppää kosketusvalitsinta ⏻. Näytössä näkyvät aikatoiminnot.
2. Siirry riviltä toiselle valitsimella ∨ tai ∧.
3. Muuta tarvittaessa asetusta valitsimella < tai >. Jos haluat poistaa kellonaikaan liittyvän toiminnon, aseta arvoksi "00:00".
   Asetus otetaan käyttöön automaattisesti.

Lapsilukko

Lapsilukko estää lapsia kytkemästä laitetta vahingossa päälle tai muuttamasta asetuksia.

Laitteessa on kaksi erilaista lukitustoimintoa.

Lukitus Aktivointi / deaktivointi

Automaattinen lapsilukko MyProfile-valikon

→ "Perusasetukset" sivulla 18 kautta

Kertaluonteinen lapsilukko Kosketusvalitsimen ⏻ kautta

Huomautus: Kun aktivoit lapsilukon, ohjauspaneeli on lukittu. Poikkeuksena ovat kosketusvalitsimet ⑤ ja ①. Voit deaktivoida lapsilukon milloin tahansa.

Automaattinen lapsilukko

Ohjauspaneeli lukitaan, jotta laitetta ei saa kytkettyä päälle. Jotta laite voidaan kytkeä päälle, automaattisen lapsilukon toiminta on keskeytettävä. Kun laitteen käyttö päättyy, ohjauspaneeli lukittuu automaattisesti.

Aktivointi

1. Näppää kosketusvalitsinta Ⓖ.
2. Näppää kosketusvalitsinta ⏰.
3. Valitse valitsimella "Oma profiili".
4. Siirry valitsimella √ seuraavalle riville.
5. Valitse valitsimella "Automaattinen lapsilukko".
6. Siirry valitsimella ∨ alimmalle riville.
7. Valitse valitsimella > "Aktivoitu".
8. Näppää kosketusvalitsinta ⏰.
9. Siirry valitsimella ∨ seuraavalle riville tallentaaksesi asetuksen.
   "Automaattinen lapsilukko" on aktiivinen. Pois päältä kytkemisen jälkeen näyttöön ilmestyy symboli ⇔.

Keskeyttäminen

1. Pidä kosketusvalitsin Ⓛ painettuna, kunnes näyttöön ilmestyy "Lapsilukko deaktivoitu".
2. Näppää kosketusvalitsinta ①.
3. Kytke haluamasi toiminto päälle.

Deaktivointi

1. Pidä kosketusvalitsin ⏻ painettuna, kunnes näyttöön ilmestyy "Lapsilukko deaktivoitu".
2. Näppää kosketusvalitsinta Ⓖ.
3. Näppää kosketusvalitsinta 📋.
4. Valitse valitsimella "Oma profiili".
5. Siirry valitsimella ∨ seuraavalle riville.
6. Valitse valitsimella (tai) "Automaattinen lapsilukko".
7. Siirry valitsimella ∨ alimmalle riville.
8. Valitse valitsimella < "Deaktivoitu".
9. Näppää kosketusvalitsinta ⏰.
10. Siirry valitsimella ∨ seuraavalle riville tallentaaksesi asetuksen.
    "Automaattinen lapsilukko" on deaktivoitu.
11. Näppää kosketusvalitsinta ①.

Kertaluonteinen lapsilukko

Ohjauspaneeli lukittuu, jotta laitetta ei voida kytkeä päälle. Jotta laite voidaan kytkeä päälle, kertaluonteinen lapsilukko on deaktivoitava. Kun laite kytketään pois päältä, ohjauspaneeli ei enää lukitu.

Aktivointi ja deaktivointi

1. Pidä kosketusvalitsin ⏻ painettuna, kunnes näyttöön ilmestyy "Lapsilukko aktivoitu". Lapsilukko on aktivoitu.
2. Pidä kosketusvalitsin ⏻ painettuna, kunnes näyttöön ilmestyy "Lapsilukko deaktivoitu". Lapsilukko on deaktivoitu.

Perusasetukset

Jotta voit käyttää laitetta parhaalla mahdollisella tavalla ja helposti, käytettävissä on erilaisia asetuksia. Voit muuttaa näitä asetuksia tarvittaessa valikossa MyProfile.

Oman profiilin MyProfile muuttaminen

1. Näppää kosketusvalitsinta ①.
2. Näppää kosketusvalitsinta ▩.
3. Valitse valitsimella < tai > "MyProfile 🔊".
4. Siirry valitsimella ∼ seuraavalle riville.
5. Valitse asetus valitsimella < tai >.
6. Siirry valitsimella ∨ valintaan.
7. Valitse asetus valitsimella < tai >.
8. Näppää kosketusvalitsinta 📋.
9. Jos haluat tallentaa asetuksen, näppää valitsimella \~ kohtaa "tallenna". Jos et halua tallentaa asetusta, näppää valitsimella \~ kohtaa "hylkää".

Perusasetukset

Asetus Valinta
Kieli Kielen valinta
Kellonaika Tämänhetkisen kellonajan asetus
Päiväys Tämänhetkisen päiväyksen asetus
Suosikit Uunitoiminnot-valikossa näkyvien uunitoi-mintojen määrittäminen
Äänimerkki Lyhyt kesto
	Keskimääräinen kesto
	Pitkä kesto
Valitsinääni Kytketty pois päältä (poikkeus:kosketusvalitsimen 1 valitsinääni ei kyt-keydy pois)
Näytön kirkkaus 5-portaisesti säädettävissä
Kellonäyttö Digitaalinen
	Pois
Valo Päällä, kun laite käytössä
Lapsilukko* Vain valitsinlukko
Automaattinen lapsilukko Deaktivoitu
Käyttö pälle kytkemisen jälkeen	Päävalikko
	Uunitoiminnot
	Leivonta- ja paistoavustin
Himmennys yön ajaksi Kytketty pois päältä
Tuotemerkki Näytetään

Puhaltimen jälikäynti-aika	Suositus
	Minimi
Kannatinjärjestelmä*	Ei jälkiasennettu (ristikko tai 1-osainen kannatin)
	Jälkiasennettu (2-osainen tai 3-osainen kannatin)
Home Connect	WiFi:n kytkeminen päälle tai pois päältä → "Home Connect" sivulla 22Yhteyden muodostaminen Home Connect -sovelluksella
Tehdasasetukset	Palautetaan
*) Tämä perusasetus ei ole laitteen mallista riippuen valittavissa

Suosikkien määrittäminen

Voit määrittää, mitkä uunitoiminnot näkyvät Uunitoiminnot-valikossa.

Huomautus: Uunitoiminnot "CircoTherm-kiertoilma", "Thermo-grillaus" ja "Grilli suuri pinta" näkyvät aina Uunitoiminnot-valikossa. Niitä ei voi deaktivoida.

1. Näppää kosketusvalitsinta ①.
2. Näppää kosketusvalitsinta ☐.
3. Valitse valitsimella < tai > "MyProfile 🔊".
4. Siirry valitsimella ∨ seuraavalle riville.
5. Valitse valitsimella < tai > "Suosikit".
6. Valitse valitsimella √ "Suosikkien määrittäminen".
7. Valitse valitsimella < tai > uunitoiminto.
8. Siirry valitsimella ∼ seuraavalle riville.
9. Valitse valitsimella < tai > "Aktivoitu" tai "Deaktivoitu".
   Huomautus: Jos valitsit "Aktivoitu", uunitoiminto näkyy Uunitoiminnot-valikossa. Jos valitsit "Deaktivoitu", uunitoiminto ei näy Uunitoiminnot-valikossa.
10. Näppää kosketusvalitsinta ⏰.
11. Jos haluat tallentaa asetuksen, näppää valitsimella \~ kohtaa "tallenna". Jos et halua tallentaa asetusta, näppää valitsimella \~ kohtaa "hylkää".

A Leivonta- ja paistoavustin

Leivonta- ja paistoavustimen avulla voit valmistaa ruokia helposti. Laite huolehtii optimaalisista asetuksista.

Jotta tulos olisi hyvä, uunitila ei saa olla valitulle ruoalle liian kuuma. Jos näin on, näyttöön ilmestyy huomautus. Anna uunitilan jäähtyä ja käynnistä toiminto uudelleen.

Asetuksia koskevia ohjeita

■ Kypsennystulos riippuu elintarvikkeen laadusta ja astiatyypistä. Parhaan mahdollisen kypsennystuloksen varmistamiseksi käytä vain moitteettomia elintarvikkeita ja jääkaappilämpötilassa olevaa lihaa.
■ Leivonta- ja paistoavustin auttaa sinua perinteisten kakkujen, leivän ja paistien asetuksissa. Laite valitsee puolestasi parhaan mahdollisen uunitoiminnon. Näyttöön ilmestyvät ehdotettu lämpötila ja kypsennysaika, jotka voit kuitenkin muuttaa haluamallasi tavalla.
■ Saat neuvoja esimerkiksi astiasta, kannatinkorkeudesta tai nesteen lisäyksestä lihan yhteydessä. Joitakin ruokia täytyy esimerkiksi kääntää tai sekoittaa kypsennyksen aikana. Tämä näkyy näytössä pian käynnistyksen jälkeen. Äänimerkki muistuttaa sinua siitä oikeaan aikaan.
■ Sopivia astioita koskevia neuvoja sekä valmistusohjeita ja -vihjeitä löytyy käyttöohjeen lopusta.

Ruoan valitseminen

Seuraavasta taulukosta löydät mainituille ruoille sopivat asetukset.

Ruat

Sokerikakkutaikina Irtopohja-/pitkä vuoka

Kakkupohja (6 munaa)

Kääretorttu

Hiivataikinapiirakka pellillä kuivalla täytteellä

Hiivataikinakranssi/-pitko

Pienleivonnaiset lehtitaikina

Muffinit, 1 taso

Vaalea leipä pitkässä vuoassa

Paistovalmiit sämpylät/patongit, esipaistetut

Pizza pakaste, ohut pohja, 1 kpl

Ranskalaiset perunat, pakaste, 1 taso

Perunagratiini, raoista perunoista

Uuniperunat

Lasagne, tuore

Porsaanpaisti, marmoroitunut, ilman kamaraa

Lihamureke (1 kg)

Paahtopaisti, medium (1,5 kg)

Naudan patapaisti

Lampaanreisi, luuton

Ruat

Broileri, kokonainen

Broilerin koivet

Hanhi, kokonainen (3-4 kg)

Ruokien asetusten säätäminen

Laite ohjaa sinut valitsemasi ruoan kaikkien asetusvaiheiden läpi.

1. Näppää kosketusvalitsinta ① kytkeäksesi laitteen päälle.
2. Näppää kosketusvalitsinta ⏰.
3. Valitse "Leivonta- ja paistoavustin" valitsimella < tai >.
4. Siirry valitsimella ∨ seuraavalle riville.
5. Valitse haluamasi luokka valitsimella (tai).
6. Siirry valitsimella ∨ seuraavalle riville.
7. Valitse haluamasi ruoka valitsimella < tai >.
8. Siirry valitsimella ∨ seuraavalle riville. Näyttöön ilmestyvät suositellut asetukset.
   Huomautus: Eräiden ruokien kohdalla voit hakea näyttöön lisäohjeita, esim. asennuskorkeudesta ja astiasta. Näppää sitä varten valitsinta >. Pääset takaisin suositeltuihin asetuksiin näppäämällä valitsinta <.

9. Tarvittaessa voit muuttaa suositeltuja asetuksia. Näppää sitä varten valitsinta ∨. Siirry valitsimella ∨ tai ∨ haluamasi asetuksen kohdalle.
   Muuta asetusta valitsimella < tai >.

10. Käynnistä laitteen toiminta kosketusvalitsimella ||. Kun asetettu toiminta-aika on kulunut, kuuluu äänimerkki ja toiminto päättyy automaattisesti. Lopeta äänimerkki näppäämällä kosketusvalitsinta ⏻.

Joissakin suositelluissa asetuksissa laite tarjoaa mahdollisuutta jälkikypsentää ruokaa.

Jos olet tyytyväinen kypsennystulokseen, valitse "Lopetus" valitsimella ^.

Jos et ole tyytyväinen kypsennystulokseen, voit jälkikypsentää ruokia.

Jälkikypsennys

1. Valitse valitsimella ∼ "Jälkikypsennys".
2. Muuta tarvittaessa ehdotettua asetusta valitsimella < tai >.
3. Käynnistä "Jälkikypsennys" näppäämällä kosketusvalitsinta D||.

Keskeyttäminen

Pidä kosketusvalitsin || painettuna, kunnes laitteen toiminto keskeytyy.

Laitteen kytkeminen pois toiminnasta

Kytke laite pois päältä näppäämällä kosketusvalitsinta ①.

Paistolämpömittari

MultiPointi-paistolämpömittari mahdollistaa täsmällisen kypsentämisen. Se mittaa lämpötilan elintarvikkeen sisällä. Kun asetettu lämpötila on saavutettu, laite kytkeytyy automaattisesti pois päältä.

Soveltuvat uunitoiminnot

eco Ylä-/alalämpö Eco

eco CircoTherm Eco

Huomautuksia

■ Paistolämpömittari mittaa lämpötilan elintarvikkeen sisällä välillä 30 °C ja 99 °C.
- Käytä vain mukana toimitettua paistolämpömittaria. Voit hankkia sen varaosana huoltopalvelusta.
■ Ota paistolämpömittari aina käytön jälkeen pois uunista. Älä säilytä sitä uunissa.

Paistolämpömittarin pistäminen elintarvikkeeseen

Ennen kuin laitat ruoat uuniin, pistä paistolämpömittari elintarvikkeeseen.

Paistolämpömittarissa on kolme mittauspistettä. Varmista, että keskimmäinen mittauspiste on elintarvikkeen sisällä.

Liha: jos kypsennettävä tuote on suuri, pistä paistolämpömittari viistosti ylhäältä vasteeseen saakka lihaan. Jos kappale on ohut, työnnä se sivulta paksuimpaan kohtaan.

Lintu: pistä paistolämpömittari linnun rintalihan paksuimman kohdan läpi vasteeseen saakka. Pistä paistolämpömittari lintuun sen rakenteesta riippuen poikittain tai pitkittäin. Käännä sitten lintu ja aseta se rintapuoli alaspäin ritilälle.

Kala: pistä paistolämpömittari kalan pään takaa vasteeseen saakka selkäruodon suuntaan. Aseta kokonainen kala perunanpuolikkaan avulla vatsalleen ritilälle.

Kypsennettävän tuotteen kääntäminen: jos haluat kääntää kypsennettävän tuotteen, älä irrota paistolämpömittaria. Tarkasta kääntämisen jälkeen, että paistolämpömittari on oikeassa asennossa kypsennettävässä tuotteessa.

Jos poistat paistolämpömittarin käytön aikana, kaikki asetukset nollautuvat ja ne on tehtävä uudelleen.

Huomio!

Varmista, että paistolämpömittarin johto ei jää puristuksiin. Jotta paistolämpömittari ei vaurioidu liian kovassa kuumuudessa, grillivastuksen ja paistolämpömittarin väliin pitää jäädä muutama senttimetri. Liha voi turvota kypsentämisen aikana.

Eri elintarvikkeiden sisälämpötilat

Älä käytä pakastettua elintarviketta. Taulukon tiedot ovat ohjearvoja. Ne riippuvat elintarvikkeiden laadusta ja ominaisuuksista.

Lisätietoja uunitoiminnosta ja lämpötilasta löydät käyttöohjeen lopusta. → "Testattu koekeittiössämme" sivulla 36

Elintarvike Sisälämpötila °C
Lintu
Broileri 80-85
Broilerinrinta 75-80
Ankka 80-85
Ankanrinta, punertava 55-60
Kalkkuna 80-85
Kalkkunanrinta 80-85
Hanhi 80-90
Porsaanliha
Porsaan etuselkä 85-90
Porsaanfilee, punertava 62-70
Porsaanseläke, täyskypsä 72-80
Naudanliha
Naudanfilee tai paahtopaisti, englantilainen 45-52

Naudanfilee tai paahtopaisti, punertava	55-62
Naudanfilee tai paahtopaisti, täyskypsä	65-75

Vasikanliha

Vasikanpaisti tai etuselkä, vähärasvainen	75-80
Vasikanpaisti, lapa	75-80
Vasikanpotka	85-90

Lampaanliha

Lampaanreisi, punertava	60-65
Lampaanreisi, täyskypsä	70-80
Lampaanselys, punertava	55-60

Kala

Kala, kokonaisena	65-70
Kalafilee	60-65

Muut

Lihamureke, kaikki lajit

80-90

Laitteen käytön säätäminen ja käynnistäminen

Varoitus – Palovammanvaara!

Uunitila ja paistolämpömittari tulevat hyvin kuumiksi. Käytä uunikinnasta, kun kiinnität tai irrotat paistolämpömittarin.

⚠ Varoitus – Sähköiskun vaara!

Vääränlainen paistolämpömittari voi vaurioittaa eristettä. Käytä vain tähän laitteeseen tarkoitettua paistolämpömittaria.

Huomautuksia

■ Uunin lämpötila pitää asettaa vähintään 10 °C korkeammaksi kuin paistolämpömittariin asetettu sisälämpötila.
■ Jotta paistolämpömittari ei vaurioidu, aseta uunin lämpötilaksi korkeintaan 250 °C.

1. Laita paistolämpömittari uunissa vasemmalla olevaan pistokkeeseen.

2. Sulje laitteen luukku.

Huomio!

Varmista, että paistolämpömittarin johto ei jää puristuksiin laitteen luukkuun. Se saattaa vaurioitua.

1. Näppää kosketusvalitsinta ①.

2. Aseta uunitoiminto ja uunin lämpötila.

Huomautus: Kun paistolämpömittari on paikallaan pistokkeessa, näytössä näkyvät vain uunitoiminnot, joita voidaan käyttää paistolämpömittarin kanssa.

1. Siirry valitsimella ∼ seuraavalle riville.

2. Aseta sisälämpötila valitsimella < tai >.

3. Näppää kosketusvalitsinta ||. Laite käynnistää toiminnon.

Laitteen toiminnon muuttaminen tai keskeyttäminen

Laitteen toiminnon muuttaminen

Voit muuttaa uunitilan ja elintarvikkeen sisälämpötilan asetusta käytön aikana.

1. Siirry valitsimella ∼ tai ∼ riville, jota haluat muuttaa.
2. Muuta asetusta valitsimella (tai).

Laitteen toiminnon lopettaminen

Kun asetettu sisälämpötila on saavutettu, kuuluu äänimerkki, ja laitteen toiminto päättyy automaattisesti.

1. Sammuta äänimerkki näppäämällä kosketusvalitsinta ☑.
2. Kytke laite pois päältä kosketusvalitsimella ①.
3. Vedä paistolämpömittari pois pistokkeesta, käytä patalappua.

Sapatti-ohjelma

Sapatti-asetuksella voit asettaa toiminta-ajan enintään 74 tuntiin saakka. Uunissa olevat ruoat pysyvät lämpiminä ilman, että sinun tarvitsee kytkeä laitetta päälle tai pois päältä.

Sapatti-toiminnon käynnistäminen

Ennen kuin voit käyttää sapatti-asetusta, se on aktivoitava perusasetuksissa kohdassa "Suosikit".

Kun sapatti-toiminto on aktivoitu, voit valita sen Uunitoiminnot-valikossa.

Laite kuumenee ylä-/alalämmöllä. Lämpötila voidaan asettaa välille 85 °C ja 140 °C.

1. Näppää kosketusvalitsinta ①.
2. Valitse valitsimella < tai > "Sapatti-toiminto".
3. Siirry valitsimella √ seuraavalle riville.
4. Valitse valitsimella < tai > lämpötila.
5. Siirry valitsimella ∨ seuraavalle riville.
6. Valitse valitsimella < tai > toiminta-aika.
7. Näppää kosketusvalitsinta ||. Laite käynnistää toiminnon.

Huomautuksia

■ Kun sapatti-toiminto on käynnistynyt, et voi enää muuttaa asetuksia tai keskeyttää toimintoa kosketusvalitsimella Dll.
■ Jos avaat laitteen luukun, toiminto ei keskeydy.

Kun sapatti-toiminnon toiminta-aika on kulunut, kuuluu äänimerkki. Laite lakkaa kuumenemasta. Kytke laite pois päältä kosketusvalitsimella ①.

Sapatti-toiminnon keskeyttäminen

Jos haluat keskeyttää sapatti-toiminnon, näppää kosketusvalitsinta ①.

Home Connect

Wi-Fi toimii tässä laitteessa ja laitetta voidaan kaukoohjata mobiililaitteella.

Jos laitetta ei ole liitetty kotiverkkoon, laite toimii, kuten uuni ilman verkkoyhteyttä ja sitä voidaan edelleen käyttää näytön kautta.

Home Connect -toiminnon käytettävyys riippuu Home Connect -palveluiden saatavuudesta maassasi. Home Connect -palvelut eivät ole käytettävissä kaikissa maissa. Lisätietoja aiheesta osoitteesta www.homeconnect.com.

Huomautuksia

■ Varmista, että noudatat tämän käyttöohjeen turvaohjeita ja että noudatat niitä silloinkin, kun olet pois kotoa ja käytät laitetta Home Connect - sovelluksella. Sinun on myös noudatettava Home Connect -sovelluksen ohjeita.→ "Tärkeitä turvaohjeita" sivulla 5

■ Laitteen käyttö suoraan itse laitteesta on aina etusijalla. Tällöin laitetta ei voi käyttää Home Connect -sovelluksen kautta.

Asentaminen

Jotta asetuksia voidaan tehdä Home Connectin kautta, Home Connect -sovellus on asennettava mobiiliin päätelaitteeseen ja tehtävä tarvittavat asetukset.

Ota tätä varten huomioon mukana toimitettu Home Connect -materiaali.

Tee asetukset seuraamalla sovelluksen kautta annettuja ohjeita.

Asetusten tekemistä varten pitää sovelluksen olla auki.

Automaattinen kirjautuminen kotiverkkoon

Huomautuksia

■ Tarvitset reitittimen, jossa on WPS-toiminto.
■ Voit käynnistää Home Connect -avustimen ensimmäisen käyttöönoton aikana tai valikon kautta.

1. Kytke laite päälle näppäämällä kosketusvalitsinta ①.

2. Näppää kosketusvalitsinta □. Päävalikko ilmestyy näyttöön.

3. Valitse valitsimella < tai > "Home Connect - avustin 🔊".

4. Avaa valitsimella ∨ Home Connect avustinvalikko.

Automaattinen verkkoliitäntä 12:00

Aktivoi WPS-toiminto reitittimesä.Jäljellä oleva aika: 01:36 min | s

Yhdistä manuaalisesti

Laite on valmis luomaan automaattisen verkkoyhteyden.

1. Paina WPS-näppäintä reitittimessä. Odota, kunnes näytössä näkyy "Verkkoyhteys onnistunut".

1. Yhdistä laite sovellukseen valitsimella ∨.

Laite on valmis yhdistettäväksi sovelluksen kanssa.

1. Käynnistä sovellus mobiililaitteessa ja noudata automaattista verkkokirjautumista koskevia ohjeita. Kirjautuminen on päättynyt, kun näytössä näkyy "Yhdistäminen sovelluksen kanssa onnistui".
2. Lopeta avustin valitsimella √.

Manuaalinen kirjautuminen kotiverkkoon

Huomautus: Voit käynnistää Home Connect -avustimen ensimmäisen käyttöönoton aikana tai valikon kautta.

1. Kytke laite päälle näppäämällä kosketusvalitsinta ①.
2. Näppää kosketusvalitsinta □. Päävalikko ilmestyy näyttöön.
3. Valitse valitsimella < tai > "Home Connect - avustin 🔊".
4. Valitse valitsimella ∼ "Yhdistä manuaalisesti".

Laite on valmis luomaan manuaalisen verkkoyhteyden. Näytössä näkyy SSID ja uuniverkon salasana.

1. Kirjaa mobiililaite uuniverkkoon. Odota, kunnes näytössä näkyy "Verkkoyhteys onnistunut".

2. Yhdistä laite sovellukseen valitsimella ∨. Laite on valmis yhdistettäväksi sovelluksen kanssa.

3. Käynnistä sovellus mobiililaitteessa ja noudata manuaalista verkkokirjautumista koskevia ohjeita. Kirjautuminen on päättynyt, kun näytössä näkyy "Yhdistäminen sovelluksen kanssa onnistui".

4. Lopeta avustin valitsimella ∨.

Kaukokäynnistys

Jos haluat käynnistää uunitoiminnon mobiililaitteesi kautta, kaukokäynnistys on aktivoitava.

Huomautuksia

■ "Kaukokäynnistys" näkyy vain, kun Home Connect - avustimen käyttö on lopetettu onnistuneesti.
■ Ota huomioon, että eräät käyttötavat voidaan käynnistää vain uunista käsin.

1. Näppää kosketusvalitsinta ① kytkeäksesi laitteen päälle.
2. Näppää kosketusvalitsinta □. Päävalikko ilmestyy näyttöön.
3. Valitse valitsimella〈tai〉"Kaukokäynnistys □".
4. Kytke kaukokäynnistys päälle valitsimella ∨. Näyttöön ilmestyy □.

Kaukokäynnistys deaktivoituu automaattisesti seuraavissa tilanteissa:

■ Uuninluukku avataan 15 min kaukokäynnistyksen aktivoinnin jälkeen.
■ Uuninluukku avataan 15 min uunitoiminnon päättymisen jälkeen.
■ 24 tuntia kaukokäynnistyksen aktivoinnin jälkeen. Kun käynnistät uunitoiminnon laitteesta, kaukokäynnistys aktivoituu automaattisesti. Siten voit tehdä muutoksia mobiililaitteella tai käynnistää uuden ohjelman.

Home Connect -asetukset

Voit muuttaa Home Connectin milloin tahansa tarpeidesi mukaan.

Huomautus: Paina Home Connect -asetuksissa valitsinta 1 , jolloin saat näyttöön verkko- ja laitetiedot.

WiFi

Kun WiFi on aktivoitu, voit käyttää Home Connect - toimintoa.

Huomautus: Laite kuluttaa verkossa ollessaan valmiustilassa enintään 2 W.

1. Kytke laite päälle näppäämällä kosketusvalitsinta ①.
2. Näppää kosketusvalitsinta □. Päävalikko ilmestyy näyttöön.
3. Valitse valitsimella〈tai〉"Oma profiili 🔊".
4. Avaa Oma profiili -valikko valitsimella √.
5. Valitse valitsimella < tai > "Home Connect".

fi Home Connect

1. Avaa valitsimella ∨ Home Connect -valikko. Näytössä näkyy valikkokohta "WiFi".

1. Näppää valitsinta ∨ kytkeäksesi radiotaajuusmoduulin päälle tai pois päältä.

Irrottaminen verkosta

Voit irrottaa uunin verkosta milloin tahansa.

Huomautus: Kun uuni on irrotettu verkosta, käyttö Home Connectin avulla ei ole mahdollista.

1. Kytke laite päälle näppäämällä kosketusvalitsinta ①.
2. Näppää kosketusvalitsinta □. Päävalikko ilmestyy näyttöön.
3. Valitse valitsimella < tai > "Oma profiili 🔊".
4. Avaa Oma profiili -valikko valitsimella √.
5. Valitse valitsimella < tai > "Home Connect".
6. Avaa valitsimella ∨ Home Connect -valikko.
7. Valitse valitsimella > "Irrota verkosta".
8. Irrota uuni verkosta valitsimella √.

Uuni on irrotettu verkosta.

Verkon yhdistäminen

1. Näppää kosketusvalitsinta ① kytkeäksesi laitteen päälle.
2. Näppää kosketusvalitsinta □. Päävalikko ilmestyy näyttöön.
3. Valitse valitsimella < tai > "Oma profiili 🔔".
4. Avaa Oma profiili -valikko valitsimella √.
5. Valitse valitsimella < tai > "Home Connect".
6. Avaa valitsimella ∨ Home Connect -valikko.

7. Valitse valitsimella > "Yhdistä verkkoon".

8. Yhdistä uuni verkkoon valitsimella √.

1. Noudata kappaleessa

"Manuaalinen kirjautuminen kotiverkkoon" tai "Automaattinen kirjautuminen kotiverkkoon" olevia ohjeita.

Yhdistäminen sovelluksen kanssa

Kun mobiililaitteeseesi on asennettu Home Connect - sovellus, voit yhdistää mobiililaitteen uunin kanssa.

Huomautus: Laitteen pitää olla yhdistettynä verkkoon.

1. Kytke laite päälle näppäämällä kosketusvalitsinta ①.
2. Näppää kosketusvalitsinta □. Päävalikko ilmestyy näyttöön.
3. Valitse valitsimella < tai > "Oma profiili 🔒".
4. Avaa Oma profiili -valikko valitsimella ∨.
5. Valitse valitsimella < tai > "Home Connect".
6. Avaa valitsimella ∨ Home Connect -valikko.
7. Valitse valitsimella > "Yhdistä sovellukseen".
8. Yhdistä uuni sovellukseen valitsimella ∨. Uuni on yhdistetty sovellukseen.

Kaukokäyttö

Home Connect -sovelluksella voit käyttää kätevästi uunin toimintoja.

Huomautuksia

• Käyttö laitteesta käsin on aina etusijalla. Tänä aikana laitetta ei voida käyttää Home Connect -sovelluksen kautta.
  ■ Kun laite toimitetaan, kaukokäyttö on aktivoitu.
  ■ Jos kaukokäyttö on deaktivoitu, Home Connect App -sovelluksessa näkyvät vain uunin käyttötilat.
  ■ Kaukokäyttö aktivoituu automaattisesti, kun kaukokäynnistys aktivoidaan.

• Kytke laite päälle näppäämällä kosketusvalitsinta ①.

• Näppää kosketusvalitsinta □. Päävalikko ilmestyy näyttöön.
• Valitse valitsimella < tai > "Oma profiili 🔒".
• Avaa Oma profiili -valikko valitsimella √.
• Valitse valitsimella < tai > "Home Connect".
• Avaa valitsimella ∨ Home Connect -valikko.
• Valitse valitsimella > "Kaukokäyttö".
• Kytke kaukokäyttö päälle tai pois päältä valitsimella

Etädiagnoosi

Huoltopalvelu voi ottaa häiriötapauksessa yhteyden laitteeseesi etädiagnoosin avulla.

Ota yhteys huoltopalveluun ja varmista, että laite on yhdistetty Home Connect -palvelimeen ja tarkasta, onko etädiagnoosipalvelu käytettävissä maassanne.

Huomautus: Lisätietoja etädiagnoosipalvelun käytettävyydestä maassanne saat Home Connet - verkkosivuilta kohdasta Help & Support: www.homeconnect.com

Tietosuojaa koskeva huomautus

Kun laite liitetään Internetiin liitettyyn WLAN-verkkoon ensimmäistä kertaa, laite välittää seuraavat tiedot Home Connect -palvelimelle (ensirekisteröinti):

■ Yksiselitteinen laitetunniste (koostuu laiteavaimesta ja asennetun Wi-Fi-kommunikaatiomoduulin MAC-osoitteesta).
■ Wi-Fi-kommunikaatiomoduulin turvallisuussertifikaatti (liitännän informaatioteknistä varmistusta varten).
■ Kotilaitteen ajankohtainen ohjelma- ja laiteversio.
■ Edellä mahdollisesti tehdyn tehdasasetuksiin palautuksen tila.

Tämä ensirekisteröinti valmistelee Home Connect - toimintojen käytön ja se pitää tehdä vasta sitten, kun haluat käyttää Home Connect -toimintoja ensimäistä kertaa.

Huomautus: Ota huomioon, että Home Connect - toimintoja voidaan käyttää vain Home Connect App - sovelluksen yhteydessä. Tietosuojaa koskevia tietoja voit hakea näyttöön Home Connect App -sovelluksessa.

Standardinmukaisuustodistus

Constructa Neff Vertriebs-GmbH vahvistaa täten, että laite ja sen toiminnot vastaavat direktiivin 2014/53/EU perusluonteisia vaatimuksia ja muita asiaankuuluvia määräyksiä.

Täydellinen radio- ja telepäätelaitteita (RED) koskeva vaatimustenmukaisuusvakuutus löytyy Internetistä sivulta www.neff-international.com laitteen tuotesivulta lisädokumenttien kohdasta.

CE

2,4 GHz taajuusalue: 100 mW maks. 5 GHz taajuusalue: 100 mW maks.

	BE BG CZ DK DE EE IE EL
	ES FR HR IT CY LV LT LU
	HU MT NL AT PL PT RO SI
	SK FI SE UK NO CH TR
5 GHz WLAN (Wsätiloissai-Fi): käyttö vain si

Puhdistusaine

Laitteesi pysyy kauan kauniina ja ehjänä, kun hoidat ja puhdistat sen huolellisesti. Neuvomme seuraavassa, kuinka hoidat ja puhdistat laitettasi oikealla tavalla.

Soveltuvat puhdistusaineet

Jotta eri pinnat eivät vahingoitu vääristä puhdistusaineista, noudata taulukon ohjeita. Laitteessasi ei välttämättä ole laitteen mallista riippuen kaikkia tässä mainittuja kohtia.

Huomio!

Pintavauriot

Älä käytä

■ voimakkaita tai hankaavia puhdistusaineita, ■ vahvasti alkoholipitoisia puhdistusaineita,
■ kovia hankaustyynyjä tai puhdistussieniä,
■ painepesuria tai höyrysuihkua,
■ lämpöpuhdistukseen tarkoitettuja erikoispuhdistusaineita.

Huuhtele uudet sieniliinat huolellisesti ennen käyttöä.

Ohje: Suositeltavia puhdistus- ja hoitoaineita voit hankkia huoltopalvelusta. Noudata kunkin valmistajan ohjeita.

Varoitus – Palovamman vaara!

Laite kuumenee hyvin kuumaksi. Älä kosketa uunitilan kuumia sisäpintoja tai kuumennuselementtejä. Anna laitteen jäähtyä aina. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.

Alue Puhdistus

Laiteen ulkopuoli
Teräsetusivu Kuuma astianpesuaineliuos: Puhdista talousliinalla ja kuivaa pehmeällä liinalla. Poista kalkki-, rasva-, tärkkelys- ja valkuaistahrat välittömästi. Tahrojen alle voi muodostua korroosioita. Huoltopalvelusta tai alan liikkeistä on saatavana erityisiä ruostumattoman teräksen hoitoaineita, jotka soveltuvat lämpimille pinnoille. Levitä pinnalle hyvin ohut kerros hoitoainetta pehmeällä liinalla.
Muovi Kuuma astianpesuaineliuos: Puhdista talousliinalla ja kuivaa pehmeällä liinalla. Älä käytä lasinpesuainetta tai puhdistuslastaa.
Maalatut pinnat	Kuuma astianpesuaineliuos: Puhdista talousliinalla ja kuivaa pehmeällä liinalla.
Ohjauspaneeli	Kuuma astianpesuaineliuos: Puhdista talousliinalla ja kuivaa pehmeällä liinalla. Älä käytä lasinpesuainetta tai puhdistuslastaa.
Luukun lasit	Kuuma astianpesuaineliuos: Puhdista talousliinalla ja kuivaa pehmeällä liinalla. Älä käytä puhdistuslastaa tai teräslankapesintä.

[Laitteen sisäpuoli
Emalipinnat Kuuma astianpesuaineliuos tai etikkavesi:Puhdista talousliinalla ja kuivaa pehmeällä liinalla.Liota kiinni palaneet ruoantähteet kostealla liinalla ja astianpesuaineliuoksella. Käytä pinttynee-seen likaan teräslankapesintä tai uuninpuhdistusainetta.Huomio!Älä käytä uuninpuhdistusainetta lämpimään uu-niin. Seurauksena voi olla emalivaurioita. Poista jäämät uunitilasta ja laitteen luukusta huolellisesti ennen seuraavaa kuumennusta.Jätä uuni puhdistuksen jälkeen auki, jotta se kui-vuu.Käytä mieluiten puhdistustoimintoa.→ "Puhdistustoiminto" sivulla 27Huomautus: Elintarvikejäämistä voi muodostua valkoisia tahroja. Nämä ovat vaarattomia eivätkä ne vaikuta laitteen toimintaan.Poista ne tarvittaessa sitruunahapolla.
Uunilampun lasi-suojus	Kuuma astianpesuaineliuos:Puhdista talousliinalla ja kuivaa pehmeällä liinalla.Käytä pinttyneeseen likaan uuninpuhdistusai-netta.
Luukun kehys terästä:Käytä ruostumattoman teräksen puhdistusainetta.Noudata valmistajan ohjeita. Älä käytä ruostumat-toman teräksen hoitoainetta.muovia:Puhdista kuumalla astianpesuaineliuoksella ja talousliinalla. Kuivaa pehmeällä liinalla. Älä käytä lasinpesuainetta tai puhdistuslastaa.Irrota luukun kehys puhdistusta varten.
Ristikot Kuuma astianpesuaineliuos:Liota ja puhdista talousliinalla tai harjalla.
Kannatinjärjes-telmä	Kuuma astianpesuaineliuos:Puhdista talousliinalla tai harjalla.Älä poista voitelurasvaa kannatinkiskoista, puh-dista ne mieluiten paikoilleen työnnettyinä. Älä pese astianpesukoneessa.
Varusteet Kuuma astianpesuaineliuos:Liota ja puhdista talousliinalla tai harjalla.Käytä pinttyneeseen likaan teräslankapesintä.
Paistolämpömit-tari	Kuuma astianpesuaineliuos:Puhdista talousliinalla tai harjalla.Älä pese astianpesukoneessa.

Laitteen sisäpuoli

Emalipinnat Kuuma astianpesuaineliuos tai etikkavesi:Puhdista talousliinalla ja kuivaa pehmeällä liinalla.Liota kiinni palaneet ruoantähteet kostealla liinalla ja astianpesuaincliuoksella. Käytä pinttyneeseen likaan teräslankapesintä tai uuninpuhdistusainetta.Huomio!Älä käytä uuninpuhdistusainetta lämpimään uuniin. Seurauksena voi olla emalivaurioita. Poista jäämät uunitilasta ja laitteen luukusta huolellisesti ennen seuraavaa kuumennusta.

Uunilampun lasi-suojus

Kuuma astianpesuaineliuos:Puhdista talousliinalla ja kuivaa pehmeällä liinalla.Käytä pinttyneeseen likaan uuninpuhdistusai-netta.

Luukun kehys terästä:

Käytä ruostumattoman teräksen puhdistusainetta.

Noudata valmistajan ohjeita. Älä käytä ruostumat- toman teräksen hoitoainetta.

muovia:

Puhdista kuumalla astianpesuaineliuoksella ja talousliinalla. Kuivaa pehmeällä liinalla. Älä käytä lasinpesuainetta tai puhdistuslastaa.

Irrota luukun kehys puhdistusta varten.

Ristikot Kuuma astianpesuaineliuos:
	Liota ja puhdista talousliinalla tai harjalla.
Kannatinjärjes- telmä	Kuuma astianpesuaineliuos: Puhdista talousliinalla tai harjalla. Älä poista voitelurasvaa kannatinkiskoista, puh- dista ne mieluiten paikoilleen työnnettyinä. Älä pese astianpesukoneessa.

Varusteet Kuuma astianpesuaineliuos:

Liota ja puhdista talousliinalla tai harjalla.

Käytä pinttyneeseen likaan teräslankapesintä.

Paistolämpömit-tari

Kuuma astianpesuaineliuos:Puhdista talousliinalla tai harjalla.Älä pese astianpesukoneessa.

Huomautuksia

■ Laitteen etupuolella esiintyy pieniä värieroja eri materiaalien kuten lasin, muovin tai metallin takia.
■ Luukun lasin varjot, jotka näyttävät raidoilta, ovat uunivalon heijastumia.
■ Emali kovetetaan erittäin korkeissa lämpötiloissa. Siinä voi syntyä vähäisiä värimuutoksia. Se on normaalia, eikä se vaikuta mitenkään toimintaan. Ohuiden peltien reunoja ei voida täysin emaloida. Siksi ne voivat olla karheita. Tämä ei heikennä korroosiosuojaa.

Laitteen pitäminen puhtaana

Pidä laite aina puhtaana ja poista tahrat välittömästi, jotta laitteeseen ei muodostu pinttynyttä likaa.

Varoitus – Palovaara!

Irralliset ruoantähteet, rasva ja paistoliemi voi syttyä palamaan. Poista ennen käyttöä karkea lika uunitilasta, lämmityselementeistä ja varusteista.

Ohjeita

■ Puhdista uunitila jokaisen käytön jälkeen. Siten lika ei pala kiinni.
■ Poista kalkki-, rasva-, tärkkelys- ja valkuaistahrat aina välittömästi.
■ Käytä hyvin kosteiden kakkujen leipomiseen uunipannua.
■ Käytä paistamiseen sopivaa astiaa, esim. paistovuokaa.

Puhdistustoiminto

Laitteessa on itsepuhdistustoiminto ja EasyClean. Itsepuhdistustoiminnolla voit puhdistaa uunitilan. Käytä EasyClean-puhdistusapua uunitilan puhdistamiseen silloin tällöin. EasyClean-toiminnolla lika liotetaan ensin. Lika on sen jälkeen helpompi poistaa.

Itsepuhdistus

Puhdista uunitila käyttötavalla "Itsepuhdistus".

Valittavanasi on kolme puhdistustehoa.

Teho Puhdistusaste Toiminta-aika

1 kevyt n. 1 tunti 15 minuuttia

2 keskimääräinen n. 1 tunti 30 minuuttia

3 tehokas n. 2 tuntia

Mitä runsaampaa ja pinttyneempää lika on, sitä korkeampi pitää puhdistustehon olla. Puhdistus kuluttaa vain noin 2,5 - 4,7 kilowattia.

Huomautus: Uuninluukku lukittuu turvallisuussyistä automaattisesti. Luukun saa avattua uudelleen vasta, kun lukituksesta kertova symboli 🏠 tilarivillä sammuu. Uunivalo ei pala puhdistustoiminnon aikana.

Varoitus

Palovamman vaara!

■ Uunitila kuumenee puhdistustoiminnon aikana hyvin kuumaksi. Älä avaa laitteen luukkua. Anna laitteen jäähtyä. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.
- Laitteen ulkopinta kuumenee puhdistustoiminnon aikana hyvin kuumaksi. Älä kosketa laitteen luukkua. Anna laitteen jäähtyä. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.

Varoitus

Terveysvahinkojen vaara!

Puhdistustoiminto kuumentaa uunitilan hyvin kuumaksi, jolloin paistamisesta, grillauksesta ja leivonnasta jääneet jäämät poltetaan. Tällöin vapautuu höyryjä, jotka voivat ärsyttää limakalvoja. Tuuleta keittiötä perusteellisesti puhdistustoiminnon kuluessa. Älä oleskele huoneessa pitkää aikaa. Pidä lapset ja lemmikkieläimet poissa laitteen läheltä. Noudata ohjeita myös, kun kyseessä on ajastettu käyttö ja päätymisaika on siirretty myöhäisemmäksi.

Esivalmistelut

Varoitus

Palovaara!

• Irralliset ruoantähteet, rasva ja paistoliemi voivat syttyä itsepuhdistuksen aikana palamaan. Poista karkea lika uunitilasta ja varusteista aina ennen kuin käynnistät itsepuhdistuksen.
  ■ Laitteen ulkopinta kuumenee puhdistustoiminnon aikana hyvin kuumaksi. Älä ripusta palavia esineitä, esim. keittiöpyyhkeitä luukun kahvaan. Pidä laitteen etupuoli vapaana. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.

■ Jos luukun tiiviste on vaurioitunut, luukun alueelta purkautuu korkea kuumuus. Älä hankaa tai irrota tiivistettä. Älä käytä laitetta, jos tiiviste on vaurioitunut tai tiiviste puuttuu.

Varoitus – Vakavien terveysvahinkojen vaara!

Laite kuumenee puhdistustoiminnon aikana hyvin kuumaksi. Korkea kuumuus vaurioittaa peltien ja vuokien tarttumatonta pinnoitetta ja siitä muodostuu myrkyllisiä kaasuja. Älä puhdista tarttumattomalla pinnoitteella varustettuja peltejä ja vuokia puhdistustoiminnon mukana. Puhdista toiminnon mukana vain emaloituja varusteita.

Huomio!

Ristikot ja kannattimet värjäytyvät puhdistuksen aikana. Poista ristikot ja kannattimet uunitilasta ennen kuin käynnistät puhdistustoiminnon.

1. Poista ristikot ja kannattimet uunitilasta. → "Ristikot" sivulla 29
2. Poista karkea lika uunitilasta ja varusteista.
3. Puhdista laitteen luukun sisäpuoli ja uunitilan reunat tiivisteen alueelta. Älä hankaa tiivistettä. → "Puhdistusaine" sivulla 25
4. Laita varustekannatin paikalleen, jotta varusteet puhdistuvat mukana. Varmista, että varustekannattimen pystysuora tanko a on edessä (kuva 1).

1. Kiinnitä varustekannatin takimmaiseen holkkiin rajoittimeen asti b ja paina sitä taaksepäin c (kuva 2).
2. Laita se sen jälkeen paikalleen etummaiseen holkkiin rajoittimeen asti d ja paina alaspäin e (kuva 3).

1. Laita varustekannattimeen puhdistusta kohti aina vain yksi emaloitu varuste ilman tarttumatonta pinnoitetta, esimerkiksi uunipannu (kuva 4).

Huomio!

Ritilä värjäytyy puhdistustoiminnon aikana. Älä puhdista ritilää puhdistustoiminnon mukana.

Huomautus: Tiedot muista varusteista, jotka soveltuvat puhdistustoimintoon, löydät lisävarustetaulukosta. → "Varusteet" sivulla 11

Käynnistäminen

1. Näppää kosketusvalitsinta ①.
2. Näppää kosketusvalitsinta □.
3. Valitse valitsimella < tai > "Itsepuhdistus ....".
4. Siirry valitsimella ∼ seuraavalle riville.
5. Valitse valitsimella < tai > puhdistusteho.

Huomautus: Kun toiminto on käynnistynyt, puhdistustehoa ei voi enää muuttaa.

1. Siirry valitsimella ∼ seuraavalle riville.
2. Näppää kosketusvalitsinta ||. Laite käynnistää itsepuhdistuksen.

Tuuleta keittiötä puhdistustoiminnon kuluessa.

Laitteen luukku lukittuu automaattisesti itsepuhdistuksen ajaksi. Symboli 📋 ilmestyy näyttöön.

Huomautus: Jos haluat käynnistää itsepuhdistuksen myöhemmin, aseta päättymisaika.

Keskeyttäminen

Keskeytä näppäämällä kosketusvalitsinta ①. Laitteen luukun saa avattua vasta, kun symboli 📁 sammuu.

Lopetus

Kun itsepuhdistus on päättynyt, kuuluu äänimerkki. Laitteen luukun saa avattua vasta, kun symboli 📋 sammuu.

Puhdistustoiminnon jälkeen

1. Anna uunitilan jäähtyä.
2. Pyyhi jäljelle jäänyt tuhka uunitilasta ja laitteen luukun alueelta kostealla liinalla.
3. Ota mahdollisesti puhdistuksessa mukana ollut varuste pois ja pyyhi kostealla liinalla.
4. Nosta varustekannatinta edestä ja ota se pois. → "Ristikot" sivulla 29
5. Ripusta ristikot tai kannattimet jälleen paikalleen. → "Ristikot" sivulla 29

EasyClean

Puhdistusapu EasyClean helpottaa uunitilan puhdistamista. Lika liotetaan ensin astianpesuaineliuoksen höyryllä. Lika on sen jälkeen helpompi poistaa.

Varoitus – Palovamman vaara!

Kuumassa uunitilassa oleva vesi voi höyrystyä kuumaksi höyryksi. Älä kaada koskaan vettä kuumaan uuniin.

Käynnistäminen

Huomautuksia

■ Puhdistusapu "EasyClean [ð]" voidaan käynnistää vain, kun uunitila on kylmä (huonelämpötilassa) ja laitteen luukku on suljettu.
- Älä avaa laitteen luukkua toiminnon aikana. Puhdistusapu "EasyClean ☑" keskeytyy muutoin.

1. Poista varusteet uunitilasta.
2. Sekoita 0,4 litraan vettä (ei tislattua vettä) tilkka astianpesuainetta ja kaada liuos uunitilan pohjalle.
3. Näppää kosketusvalitsinta ①.
4. Näppää kosketusvalitsinta ⏻.
5. Valitse valitsimella < tai > "EasyClean [△]".
6. Siirry valitsimella ∼ seuraavalle riville.
7. Näppää kosketusvalitsinta Dll. Laite käynnistää EasyClean-toiminnon. Näyttöön ilmestyy jäljellä oleva toiminta-aika.

Lopetus

Kun puhdistusaputoiminto on päättynyt, kuuluu äänimerkki, ja laitteen toiminto päättyy automaattisesti.

Kun avaat laitteen luukun, uunivalo syttyy, jotta sinun on helpompi jälkipuhdistaa uunitila. Jäännösvesi on poistettava uunitilasta mahdollisimman pian. Älä jätä jäännösvettä pitkäksi aikaa uunitilaan (esim. yön yli). Laitetta ei saa ottaa käyttöön, kun uunitila on vielä märkä tai kostea.

Jälkipuhdistus

1. Avaa laitteen luukku ja poista jäännösvesi imukykyisellä sieniliinalla.
2. Puhdista uunitilan sileät pinnat talousliinalla tai pehmeällä harjalla. Pinttyneet jäämät voit poistaa teräslankapesimellä.
3. Poista kalkkijuovat etikalla kostutetulla liinalla. Pyyhi lopuksi puhtaalla vedellä ja kuivaa pehmeällä liinalla (myös luukun tiivisteen alta).
4. Kytke laite pois päältä kosketusvalitsimella ①.
5. Avaa laitteen luukku lepoasentoon (n. 30°) ja jätä se noin 1 tunniksi auki, jotta uunitilan emalipinnan kuivuvat. Vaihtoehtoisesti voit käynnistää uunitilan pikakuivauksen.

Uunitilan pikakuivaus

1. Avaa laitteen luukku puhdistusaputoiminnon päätyttyä lepoasentoon (n. 30°).
2. Näppää kosketusvalitsinta ①.
3. Käynnistä CircoTherm-kiertoilma 50 °C.
4. Kytke laite 5 minuutin kuluttua pois päältä ja sulje laitteen luukku.

Pinttyneen lian poistaminen

Erityisen pinttyneen lian poistamiseen on useita mahdollisuuksia.

■ Anna astianpesuaineliuoksen vaikuttaa jonkin aikaa ennen kuin käynnistät puhdistusavun.
■ Hankaa sileillä pinnoilla olevia likaantuneita kohtia astianpesuaineella ennen kuin käynnistät puhdistusavun.
■ Toista puhdistusaputoiminto, kun uunitila on jäähtynyt.

Ristikot

Laitteesi pysyy kauan kauniina ja toimintakunnossa, kun hoidat ja puhdistat sen huolellisesti. Tästä löydät ohjeet ristikoiden irrottamisesta ja puhdistamisesta.

Teleskooppikannattimen korkeuden muuttaminen

Voit järjestää tangot ja teleskooppikannattimet haluamaasi järjestykseen. Voit esimerkiksi kiinnittää teleskooppikannattimen sellaiselle kannatinkorkeudelle, jota käytät useimmin.

Teleskooppikannattimet irrotetaan ja asennetaan samalla tavoin kuin tangot.

1. Paina tankoa taaksepäin a, kunnes sen saa vedettyä ylöspäin b irti (kuva 1).
2. Irrota tanko takaa ja ota pois paikaltaan (kuva 2).

1. Aseta tanko takaa paikalleen (kuva 1).

1. Työnnä tanko taaksepäin a ja kiinnitä alas b tappiin c (kuva 2).
2. Varmista, että koukku on paikallaan tapissa c (kuva 3).

Ristikoiden irrotus ja asennus

Varoitus – Palovamman vaara!

Ristikot kuumenevat hyvin kuumiksi. Älä kosketa kuumia ristikoita. Anna laitteen jäähtyä aina. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.

Ristikoiden irrotus

1. Nosta ristikkoa (älä koske varustekannattimeen tai teleskooppikannattimeen) vähän edestä a ja ota pois paikaltaan b (kuva 1).
2. Vedä sen jälkeen koko ristikko eteenpäin ja ota se pois paikaltaan (kuva 2).

Puhdista ristikot astianpesuaineella ja astianpesusienellä. Poista kiinni tarttunut lika harjalla.

Ristikoiden asennus

Ristikot sopivat vain oikealle tai vasemmalle. Kiskot pitää saada vedettyä eteenpäin ulos.

1. Aseta ristikko ensin keskelle takimmaista holkkia a siten, että ristikko on uunitilan seinää vasten ja paina sitten taaksepäin b (kuva 1).
2. Aseta ristikko sitten etummaiseen holkkiin c siten, että ristikko on myös tässä uunitilan seinää vasten ja paina sitten alaspäin d (kuva 2).

Laitteen luukku

Laitteesi pysyy kauan kauniina ja toimintakunnossa, kun hoidat ja puhdistat sen huolellisesti. Tästä löydät ohjeet laitteen luukun irrottamisesta ja puhdistamisesta.

Laitteen luukun irrotus ja asennus

Voit ottaa laitteen luukun pois paikaltaan luukun lasien puhdistamista varten.

Varoitus – Loukkaantumisvaara!

Laitteen luukun saranat voivat sulkeutua kovalla voimalla. Kierrä molemmat laitteen luukun asennusta ja irrotusta varten olevat lukitsimet aina vasteeseen saakka.

Varoitus – Loukkaantumisvaara!

Jos laitteen luukku irrotettiin ilman, että molemmat lukitsimet kierrettiin vasteeseen saakka, sarana voi kääntyä takaisin kiinni. Älä tartu saranaan. Soita huoltopalveluun.

1. Avaa luukun lukitsin vasemmalla ja oikealla (kuva 1).

Pidä tätä varten ruuvitaltta vaaka-asennossa ja työnnä luukun lukitsinta (musta rakenneosa) kummaltakin puolelta ylöspäin vasteeseen saakka (kuva 2).

Ohje: Valaise rakoa taskulampulla, jotta näet luukun lukitsimen.

Luukun lukitsin kiinni (kuva 3) Luukun lukitsin auki (kuva 4)

1. Avaa laitteen luukkua n. 45° verran (kuva 5).

1. Kierrä kolikolla molemmat lukitsimet laitteen sisäsivulla alhaalla vasemmalla ja oikealla vasteeseen saakka.

Lukitsin vasemmalla: myötäpäivään

Lukitsin oikealla: vastapäivään

Nuolet osoittavat toisiaan vastaan ja lukitsin lukittuu tuntuvasti (kuva 6).

Lukitsin vasemmalla kiinni (kuva 7)

Lukitsin vasemmalla auki (kuva 8)

1. Liikuta laitteen luukkua

ylöspäin ja alaspäin, kunnes kuulet hiljaisen naksahavan äänen (kuva 9).

Laitteen luukku on lukitusasennossa. Sitä saa liikutettua enää vain aivan vähän.

Huomio!

Luukun saranoiden vaurioituminen. Älä avaa tai sulje laitteen luukkua lukitusasennossa vasteen yli.

Jos olet avannut tai sulkenut laitteen luukun lukitusasennossa vasteen yli, soita huoltopalveluun.

Luukun kahva voi murtua. Älä kanna laitteen luukkua luukun kahvasta. Tartu laitteen luukkuun molemmin käsin vasemmalta ja oikealta, kun kannat tai irrotat luukkua

1. Tartu laitteen luukkuun molemmin käsin vasemmalta ja oikealta ja käännä luukun kahvaa vähän ylöspäin a, kunnes laitteen luukun saa otettua ylöspäin pois paikaltaan b. (kuva 9).

Varoitus

Loukkaantumisvaara!

Laitteen luukun putoaminen.

Laitteen luukku painaa 7 - 10 kg. Käsittele laitteen luukkua varovasti.

1. Laske laitteen luukku tasaiselle, pehmeälle ja puhtaalle alustalle.

Laitteen luukun asennus

1. Aseta laitteen luukku samanaikaisesti vasemmalla ja oikealla olevien ohjainpyörien päälle (kuva 1) ja (kuva 2).

Varmista, että laitteen luukku ei ole vinossa asennossa ja että se on kokonaan paikallaan.

1. Käännä luukun kahvaa hiukan ylöspäin a (kuva 3). Laitteen luukku liukuu pienen jäljellä olevan matkan verran ääriasentoon alas b (kuva 3).

2. Avaa kolikolla laitteen luukun molemmat lukitsimet (kuva 4).

Lukitsin vasemmalla: vastapäivään

Lukitsin oikealla: myötäpäivään

1. Avaa laitteen luukkua vähän, kunnes kuulet hiljaisen naksahtavan äänen. Sulje laitteen luukku.

Varoitus

Loukkaantumisvaara: varo avoimia luukun lukitsimia!

Laitteen luukku voi irrota. Saatat loukata itsesi ja laitteen luukku voi vaurioitua. Lukitse vasen ja oikea luukun lukitsin aina asennuksen jälkeen.

1. Sulje luukun lukitsin vasemmalla ja oikealla (kuva 5).

Pidä tätä varten ruuvitaltta vaaka-asennossa ja työnnä luukun lukitsinta kummaltakin puolelta alaspäin vasteeseen saakka (kuva 6).

Luukun lasien irrotus ja asennus

Voit irrottaa laitteen luukun lasit puhdistamista varten.

Tätä varten on ensin otettava laitteen luukku pois paikaltaan (ks. luku "Laitteen luukun irrotus ja asennus").

Varoitus – Loukkaantumisvaara!

Laitetta saa käyttää vasta, kun luukun lasit ja laitteen luukku ovat kunnolla paikoillaan.

Varoitus – Loukkaantumisvaara!

Laitteen luukun sisäpuolella olevat rakenneosat voivat olla teräväreunaiset. Käytä suojakäsineitä.

Irrotus

Huomautus: Laske irrotetut lasit tasaiselle, pehmeälle ja puhtaalle alustalle.

1. Irrota laitteen luukku.
2. Laske laitteen luukku etusivu alaspäin tasaiselle, pehmeällä ja puhtaalle alustalle.
3. Paina laitteen luukkua vasemmasta ja oikeasta reunasta, kunnes sisälasin lukitus vapautuu molemmilta sivuilta (kuva 1).
4. Nosta sisälasia varovasti ja ota se pois paikaltaan nuolen suuntaan (kuva 2).

1. Paina välilasia alaspäin kohdasta a, nosta pidikettä b varovasti, kunnes sen saa vedettyä ulos (kuva 3).

1. Nosta ensimmäistä ja toista välilasia alhaalta (kuva 4) ja ota nuolen suuntaan pois paikaltaan (kuva 5).

1. Irrota tarvittaessa puhdistusta varten väliholkit (kuva 6) ja tiivisteet (kuva 7).

1. Puhdista luukun lasit molemmilta puolilta lasinpesuaineella ja pehmeällä liinalla.

Varoitus

Loukkaantumisvaara!

Laitteen luukun naarmuuntunut lasi voi särkyä. Älä käytä puhdistuslastaa, voimakkaita tai hankaavia puhdistusaineita.

1. Kuivaa luukun lasit ja asenna ne takaisin paikoilleen.

Asennus

Huomautus: Varmista että asennat luukun lasit alkuperäiseen järjestykseen.

1. Aseta välilasi siten, että nuoli a osoittaa oikealle ylös (kuva 1).

1. Tarkasta 4 väliholkin ja 2 tiivisteen kiinnitys välilasilla:
2. Aseta väliholkki kunkin viivan keskelle (kuva 2).
3. Kiinnitä tiivisteet kulmiin (kuva 3).

1. Asenna välilasi tiivisteineen ja väliholkkeineen paikalleen. Välilevyssä olevan nuolen pitää olla kohdakkain kehyksessä olevan nuolen kanssa (kuva 4).

2. Asenna toinen välilasi ilman tiivisteitä ja väliholkkeja ja työnnä nuolen suuntaan, kunnes se on paikallaan kehyksessä. Välilevyssä olevan nuolen pitää olla kohdakkain kehyksessä olevan nuolen kanssa (kuva 5).

1. Paina välilasia alaspäin kohdasta b, työnnä pidike c viistosti paikalleen ja paina se lukitukseen saakka (kuva 6). Pidike on paikallaan (kuva 7).

1. Asenna sisälasi viistosti taaksepäin pidikekiskoon d (kuva 8).

2. Paina sisälasia ylhäältä, kunnes lukittuu paikalleen (kuva 9).

Mitä tehdä häiriön sattuessa?

Jos häiriöitä esiintyy, kyseessä on usein vain pikkuseikka. Ennen kuin soitat huoltopalveluun, yritä poistaa häiriö itse taulukon ohjeiden avulla.

Ohje: Jos ruoka ei joskus onnistu parhaalla mahdollisella tavalla, tutustu lukuun "Testattu koekeittiössämme". Sieltä löydät monia vihjeitä ja ohjeita ruoanvalmistukseen.

Varoitus – Loukkaantumisvaara!

Epäasianmukaiset korjaukset ovat vaarallisia. Älä yritä korjata laitetta itse. Korjaukset saa suorittaa vain asianmukaisen koulutuksen saanut huoltoteknikko. Jos laite on rikki, ota yhteys huoltopalveluun.

Varoitus – Sähköiskun vaara!

Epäasianmukaiset korjaukset ovat vaarallisia. Vain koulutukseemme osallistunut huoltopalvelun teknikko saa tehdä korjauksia ja vaihtaa vaurioituneita liitäntäjohtoja. Jos laite on rikki, irrota verkkopistoke tai kytke sulake sulakerasiassa pois päältä. Soita huoltopalveluun.

Häiriötaulukko

Varoitus – Sähköiskun vaara!

■ Laitteen elektroniikkaan liittyvät työt saa tehdä vain asianmukaisen koulutuksen saanut ammattilainen.
■ Elektroniikkaan liittyvissä töissä laitteesta on ehdottomasti katkaistava virta. Kytke automaattisulake pois päältä tai kierrä sulake irti asuntosi sulakerasiasta.

Häiriö Mahdollinen syy Ohje/aputoimenpide
Laite ei toimi Pistoke ei ole pistorasiassa Liitä laite sähköverkkoon
	Sähkökatko Tarkasta, toimivatko muut laitteet keittiössä
	Sulake palanut Tarkasta sulakerasiasta, onko laitteen sulake kun-nossa
Kun käyttötapa on kytketty päälle,näyttöön ilmestyy viesti, että lämpötilaon liian korkea	Laite ei ole jäähtynyt riittävästi	Anna laitteen jäähtyä ja kytke käyttötapa uudelleenpäälle
Laitetta ei saa kytkettyä päälle, näytössä näkyy symboli ⇌	Automaattinen lapsilukko on aktivoitunut	Pidä kosketusvalitsin painettuna, kunnessymboli ⇌ sammuu
Päälle kytkettyä laitetta ei saa käytet-tyä, näytössä näkyy symboli ⇌	Lapsilukko on aktivoitu	Pidä kosketusvalitsin painettuna, kunnessymboli ⇌ sammuu
Laite ei kuumene, näytössä näkyy □	Esittelytila on aktivoitu perusasetuksissa	Irrota laite n. 10 sekunniksi sähköverkosta (kytkesulake sulakerasiassa pois päältä) ja deaktivoi sittenesittelytila perusasetuksissa 3 minuutin kuluessa→ "Perusasetukset" sivulla 18
Laitteen luukkua ei saa avattua, näytössä näkyy symboli ➕	Laitteen luukku pysyy lukittuna, kunnes uunitila onjäähtynyt	Odota, kunnes symboli ➕ sammuu
	Lapsilukko lukitsee laitteen luukun	Pidä kosketusvalitsin painettuna, kunnessymboli ➕ sammuu, muuta lapsilukon asetusta
Näyttöön ilmestyy "D" tai "E",esim. D0111 tai E0111	Tekninen ongelma	Kytke laite pois päältä ja taas päälleJos viesti tulee uudestaan näyttöön, soita huoltopalve-luun. Ilmoita tällöin tarkka virheilmoitus
Home Connect ei toimi asianmukai-sesti.		Mene sivulle www.home-connect.com

Maksimi käyttöaika ylittynyt

Laitteen toiminto päättyy automaattisesti, jos et ole asettanut toiminta-aikaa etkä ole muuttanut asetuksia pitkään aikaan.

Aika, jonka kuluttua toiminto pysähtyy automaattisesti, vaihtelee valittujen asetusten mukaan.

Laite ilmoittaa näytössä, että käyttö päättyy automaattisesti. Sen jälkeen toiminto pysähtyy.

Kun haluat käyttää taas laitetta, kytke se ensin pois päältä. Kytke laite sitten päälle ja valitse haluamasi toiminto.

Uunin katossa olevan uunilampun vaihto

Palanut uunilamppu on vaihdettava uuteen. Lämmönkestäviä 230 V:n halogeenilamppuja, 40 W, on saatavana huoltopalvelusta tai alan liikkeistä.

Tartu halogeenilamppuun kuivalla liinalla. Se pidentää lampun käyttöikää. Käytä vain näitä lamppuja.

Varoitus – Sähköiskun vaara!

Uunilamppua vaihdettaessa on lampunkantojen liitännöissä sähkövirtaa. Irrota ennen vaihtamista verkkopistoke tai kytke sulake sulakerasiassa pois päältä.

Varoitus – Palovamman vaara!

Laite kuumenee hyvin kuumaksi. Älä kosketa uunitilan kuumia sisäpintoja tai kuumennuselementtejä. Anna laitteen jäähtyä aina. Pidä lapset poissa laitteen läheltä.

1. Laita vahinkojen välttämiseksi kylmään uuniin keittiöpyyhe.
2. Irrota lasisuojus vasemmalle kiertäen (kuva 1).
3. Vedä lamppu pois paikaltaan - älä kierrä (kuva 2). Aseta uusi lamppu paikalleen, kiinnitä huomiota tappien asentoon. Paina lamppu kunnolla paikalleen.

1. Kierrä lasisuojus taas paikalleen. Laitemallista riippuen lasisuojuksessa on tiivisterengas. Aseta tiivisterengas takaisin paikalleen ennen kuin kierrät lasisuojuksen kiinni.
2. Ota keittiöpyyhe pois ja kytke sulake päälle.

Lasisuojus

Jos halogeenilampun lasisuojus on vaurioitunut, on se vaihdettava. Uuden lasisuojuksen voit hankkia huoltopalvelusta. Ilmoita laitteesi mallinumero ja sarjanumero.

Huoltopalvelu

Jos laitteesi täytyy korjata, käänny huoltopalvelumme puoleen. Löydämme varmasti sopivan ratkaisun, jolloin vältyt myös huoltoteknikon turhilta käynneiltä.

Mallinumero ja sarjanumero

Ilmoita soittaessasi laitteen täydellinen mallinumero (E-Nr.) ja sarjanumero (FD-Nr.), jotta saat heti pätevät neuvot. Tyyppikilpi numeroineen löytyy alhaalta pohjasta, kun avaat laitteen luukun.

Jotta löydät tiedot tarvittaessa helposti, voit kirjoittaa laitteesi tiedot ja huoltopalvelun puhelinnumeron tähän.

E-Nr.

FD-Nr.

Huoltopalvelu

Ota huomioon, että huoltopalvelun asentajan käynti käyttövirheen takia aiheuttaa sinulle kustannuksia myös takuuaikana.

Kaikkien maiden yhteystiedot löydät oheisesta huoltoliikeluettelosta.

Korjaustilaus ja neuvonta häiriötilanteissa FIN 020 751 0700

Lankapuhelimesta 8,28 snt/puhelu + 7 snt/min (alv 24%) Matkapuhelimesta 8,28 snt/puhelu + 17 snt/min (alv 24%)

Luota valmistajan osaamiseen. Näin varmistat, että kodinkoneesi korjaa koulutettu huoltoteknikko, joka käyttää koneeseen tarkoitettuja alkuperäisiä varaosia.

Testattu koekeittiössämme

Tästä löydät valikoiman ruokalajeja ja parhaat mahdolliset asetukset niiden valmistukseen.

Opastamme sinua valitsemaan ruokalajiisi parhaiten sopivan uunitoiminnon ja lämpötilan. Annamme ohjeet sopivista välineistä ja kannatinkorkeuksista. Saat myös astioihin ja valmistukseen liittyviä vinkkejä.

Huomautus: Uunin sisälle voi muodostua paljon vesihöyryä elintarvikkeita kypsennettäessä.

Laite on hyvin energiatehokas ja siitä pääsee käytön aikana ulos vain vähän lämpöä. Laitteen sisäpuolen ja laitteen ulkopuolen osien suurien lämpötilaerojen takia luukkuun, ohjauspaneeliin ja viereisten kalusteiden pinnoille voi muodostua lauhdevettä. Kyseessä on normaali, fysikaalinen ilmiö. Lauhteen muodostumista voidaan vähentää esilämmityksen kautta tai avaamalla uuninluukku varovasti.

Silikonivuoat

Suosittelemme tummien metallisten leivontavuokien käyttöä, koska niillä päästään parhaaseen kypsennystulokseen.

Jos kuitenkin haluat käyttää silikonivuokia, noudata valmistajan antamia ohjeita ja reseptejä. Silikonivuoat ovat usein tavanomaisia vuokia pienempiä. Määrien ja reseptien tiedot voivat olla poikkeavia.

Kakut ja pienet leivonnaiset

Uunissasi on lukuisia eri toimintoja kakkujen ja pienten leivonnaisten paistamiseen. Taulukoissa on mainittu parhaat mahdolliset asetukset useille ruokalajeille.

Huomioi myös kohdassa kohottamista koskevat ohjeet.

Käytä vain laitteen alkuperäisiä varusteita ja välineitä.

Ne on suunniteltu uunitilaan ja käyttötapoihin sopiviksi.

Kannatinkorkeudet

Käytä ilmoitettuja kannatinkorkeuksia.

Paistaminen yhdellä tasolla

Käytä seuraavia kannatinkorkeuksia, kun paistat vain yhdellä tasolla:

■ korkeat leivonnaiset: korkeus 2

■ matalat leivonnaiset: korkeus 3

Kun käytät CircoTherm-kiertoilmatoimintoa, voi valita korkeuden 1, 2, 3 ja 4 välillä.

Paistaminen useammalla tasolla

Käytä CircoTherm-kiertoilmaa. Samanaikaisesti uuniin laitetut pelleillä tai vuoissa paistettavat leivonnaiset eivät välttämättä ole valmiita yhtä aikaa.

Paistaminen kahdella tasolla:

■ Uunipannu: korkeus 3 Leivinpelti: korkeus 1

■ Vuoat ritilällä ensimmäinen ritilä: korkeus 3 toinen ritilä: korkeus 1

Paistaminen kolmella tasolla:

■ Leivinpelti: korkeus 4 Uunipannu: korkeus 3 Leivinpelti: korkeus 1

Paistaminen neljällä tasolla:

■ 4 leivinpaperilla päällystettyä ritilää ensimmäinen ritilä: korkeus 4 toinen ritilä: korkeus 3 kolmas ritilä: korkeus 2 neljäs ritilä: korkeus 1

Kun valmistat useita ruokia samanaikaisesti, voit säästää energiaa jopa 45 prosenttia. Aseta vuot uuniin vierekkäin tai limittäin päällekkäin.

Välineet

Käytä aina tarkoitukseen sopivia välineitä ja työnnä pellit uuniin oikeinpäin.

Ritilä

Työnnä ritilä uuniin avoin sivu laitteen luukkuun päin ja taivutettu puoli alaspäin. Laita astia ja vuoat aina ritilälle.

Uunipannu tai leivinpelti

Työnnä uunipannu tai leivinpelti varovasti perille asti viisto reuna laitteen oveen päin.

Käytä mehukkaan kakun paistamiseen uunipannua, jotta kakusta ei pääse vuotamaan nestettä uunin sisälle.

Leivontavuoat

Tummat metallivuoat ovat parhaita.

Valkopeltivuoat, keraamiset vuoat ja lasivuoat pidentävät paistoaikaa ja leivonnainen ei ruskistu tasaisesti. Kun haluat käyttää paistamiseen näitä vuokia ja ylä-/alalämpöä, pistä vuoka kannatinkorkeudelle 1.

Leivinpaperi

Käytä vain leivinpaperia, joka soveltuu valittuun lämpötilaan. Leikkaa leivinpaperi aina peltiin sopivaksi.

Suositellut asetusarvot

Taulukossa on mainittu sopivin uunitoiminto erilaisille leivonnaisille. Lämpötila ja paistoaika riippuvat taikinan koostumuksesta ja määrästä. Sen takia tiedot on ilmoitettu asetusalueina. Kokeile ensin alhaisempia arvoja. Matala lämpötila ruskistaa tasaisemmin. Säädä seuraavalla kerralla tarvittaessa korkeampi arvo.

Huomautus: Paistoaikaa ei voi lyhentää lämpötilaa lisäämällä. Kakut tai pienet leivonnaiset kypsyvät silloin vain pinnalta mutta jäävät sisältä raaoiksi.

Annetut arvot ovat voimassa, kun ruoka laitetaan kylmään uuniin. Sähköä säästyy silloin jopa 20 prosenttia. Paistoajat lyhenevät muutamalla minuutilla, kun esilämmität uunin.

Tiettyjä ruokia valmistettaessa esilämmitys on tarpeen, ja se on mainittu taulukossa. Laita ruoka ja varuste uuniin vasta esilämmityksen jälkeen.

Jos leivot omalla reseptilläsi, valitse taulukosta samantyyppinen leivonnainen ja noudata sille ilmoitettuja tietoja. Löydät lisätietoja taulukon jälkeen olevista leivontaan liittyvistä vinkeistä.

Poista uunista kaikki varusteet, joita ei tarvita. Paistotulos on silloin paras mahdollinen ja sähköä säästyy jopa 20 prosenttia.

Käytettävät uunitoiminnot:

■	CircoTherm kiertoilma
■	Ylä-/alalämpö
■	Pizzateho
■	Leivänpaistoteho

Ruokalaji Välineet/astiat Kannatin-		korkeus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C	Aika mi-nuutteina
Vuokakakut
Sokerikakku, yksinkertainen Rengas-/pitkänomainen vuoka 2 ⚫ 140-160 50-70
Sokerikakku, yksinkertainen Rengas-/pitkänomainen vuoka 2 ⚫ 150-170 50-70
Sokerikakku, yksinkertainen, 2 tsoa	Rengas-/pitkänomainen vuoka		3+1	∅	140-160	60-80
Sokerikakku, hieno Rengas-/pitkänomainen vuoka 2 ⚫ 150-170 60-80
Hedelmäkakku sokerikakkutaikinasta, hieno Torvikakku-/irtopohjavuoka 2 ⚫ 160-180 40-60
Hedelmäkakku sokerikakkutaikinasta, hieno Torvikakku-/irtopohjavuoka 2 ⚫ 150-170 40-60
Kakkupohja sokerikakkutaikinasta	Torttuvuoka		3	≡	160-180	20-30
Kakkupohja sokerikakkutaikinasta	Torttuvuoka		3	∅	150-170	20-30
Hedelmä- tai rahkatorttu murotaikinapohjalla	Irtopohjavuoka ∅ 26 cm		2	≡	170-190	60-80
Sveitsiläinen hedelmäpiirakka	Pizzapelti		3	≡	220-240	35-45
Sveitsiläinen hedelmäpiirakka	Pizzapelti		3	∅	170-190	45-55
Ranskalainen omenapiiras	Piirakkavuoka, musta		3	∅	190-210	25-40
Savariini	Torvikakkuvuoka		2	≡	150-170	50-70
Savariini	Torvikakkuvuoka		2	∅	150-160	50-70
Hiivataikinaleivonnainen	Irtopohjavuoka ∅ 28 cm		2	∅	150-160	20-30
Hiivataikinaleivonnainen	Irtopohjavuoka ∅ 28 cm		2	≡	160-170	20-30
Täytekakkupohja, 2 kananmunaa	Torttuvuoka		3	∅	160-180*	20-30
Täytekakkupohja, 2 kananmunaa	Torttuvuoka		3	≡	150-170*	20-30
Täytekakkupohja, 3 kananmunaa	Irtopohjavuoka ∅ 26 cm		2	≡	160-170*	25-35
Täytekakkupohja, 3 kananmunaa	Irtopohjavuoka ∅ 26 cm		2	∅	160-170*	30-40
Täytekakkupohja, 6 kananmunaa	Irtopohjavuoka ∅ 28 cm		2	∅	150-170*	30-50
Täytekakkupohja, 6 kananmunaa	Irtopohjavuoka ∅ 28 cm		2	≡	150-170*	30-50
Makea piirakka uunipellillä
Sokerikakku täytteellä	Leivinpelti 3 ⚫ 160-180 20-40
Sokerikakku täytteellä	Leivinpelti 3 ⚫ 150-170 25-40
Sokerikakku, 2 tsoa	Uunipannu + leivinpelti		3+1	∅	140-160	30-50
Murotaikinakakku kuivalla täytteellä	Leivinpelti 3 ⚫ 170-190 25-35
Murotaikinakakku kuivalla täytteellä, 2 tsoa	Uunipannu + leivinpelti		3+1	∅	160-170	35-45
Murotaikinakakku mehukkaalla täytteellä	Uunipannu		3	≡	160-180	55-65
Murotaikinakakku mehukkaalla täytteellä	Uunipannu		3	∅	150-170	55-85
Sveitsiläinen hedelmäpiirakka	Uunipannu		3	≡	200-210	40-50
Sveitsiläinen hedelmäpiirakka	Uunipannu		3	∅	170-190	45-55
Hiivataikinaleivonnainen kuivalla täytteellä	Uunipannu		3	≡	160-180	15-20
Hiivataikinaleivonnainen kuivalla täytteellä	Uunipannu		3	∅	150-170	25-35
Hiivataikinaleivonnainen kuivalla täytteellä, 2 tsoa	Uunipannu + leivinpelti		3+1 ∅	150-170 20-30
Hiivataikinaleivonnainen mehukkaalla täyt-teellä	Uunipannu		3 ⚫ 180-200 30-40
Ruokalaji Välineet/astiat	Kannatin-		korkeus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C	Aika mi-nuutteina
Hiivataikinaleivonnainen mehukkaalla täyt-teellä	Uunipannu 3 ⚫ 160-170 40-50
Hiivataikinaleivonnainen mehukkaalla täyt-teellä, 2 tasoa	Uunipannu + leivinpelti 3+1 ⚫ 150-170 45-60
Pullapitko, pullakranssi Leivinpelti 2 ⚫ 150-160 30-40
Pullapitko, pullakranssi Leivinpelti 2 ⚫ 160-170 25-35
Kääretorttu Leivinpelti 3 ⚫ 180-200* 8-15
Kääretorttu Leivinpelti 3 ⚫ 180-190* 15-20
Saksalainen Stollen-joulupulla, 500 g jauhoja Leivinpelti 2 ⚫ 150-170 45-60
Saksalainen Stollen-joulupulla, 500 g jauhoja Leivinpelti 3 ⚫ 150-170 55-65
Struudeli, makea Uunipannu 2 ⚫ 190-210 55-65
Struudeli, makea Uunipannu 2 ⚫ 170-180 50-60
Struudeli, pakaste Uunipannu 3 ⚫ 200-220 35-45
Pienet leivonnaiset
Kuppikakut Leivinpelti 3 ⚫ 160** 20-30
Kuppikakut Leivinpelti 3 ⚫ 150** 25-35
Kuppikakut, 2 tasoa	Uunipannu + leivinpelti		3+1	♀	150**	25-35
Kuppikakut, 3 tasoa	Leivinpellit + uunipannu		4+3+1	♀	140**	35-45
Muffinit	Muffinpelti		3 ⚫ 160-180* 15-25
Muffinit	Muffinpelti		3 ⚫ 170-190 15-20
Muffinit, 2 tasoa	Muffinpellit		3+1	♀	160-180*	15-30
Pienet hiivataikinaleivonnaiset	Leivinpelti 3 ⚫ 160-180 25-35
Pienet hiivataikinaleivonnaiset	Leivinpelti 3 ⚫ 150-170 25-35
Pienet hiivataikinaleivonnaiset, 2 tasoa	Uunipannu + leivinpelti		3+1	♀	150-170	25-40
Lehtitaikinaleivonnainen	Leivinpelti 3 ⚫ 170-190* 20-35
Lehtitaikinaleivonnainen	Leivinpelti 3 ⚫ 180-200 20-35
Lehtitaikinaleivonnaiset, 2 tasoa	Uunipannu + leivinpelti		3+1	♀	170-190*	20-45
Lehtitaikinaleivonnaiset, 3 tasoa	Leivinpellit + uunipannu		4+3+1	♀	170-190*	20-45
Lehtitaikinaleivonnaiset, litteä, 4 tasoa	4 ritilää		4+3+2+1	♀	180-200*	20-35
Tuulihatut	Leivinpelti 3 ⚫ 200-220 30-40
Tuulihatut	Leivinpelti 3 ⚫ 190-210 30-40
Tuulihatut, 2 tasoa	Uunipannu + leivinpelti 3+1 ⚫ 190-210 35-45
Viinerit	Leivinpelti 3 ⚫ 160-180 20-30
Viinerit	Leivinpelti 3 ⚫ 170-190 15-25
Pikkuleivät
Pursotinpikkuleivät	Leivinpelti		3	♀	140-150**	25-40
Pursotinpikkuleivät	Leivinpelti		3	♀	140-150**	25-40
Pursotinpikkuleivät, 2 tasoa	Uunipannu + leivinpelti		3+1	♀	140-150**	30-40
Pursotinpikkuleivät, 3 tasoa	Leivinpellit + uunipannu		4+3+1	♀	130-140**	35-55
Pikkuleivät Leivinpelti 3 ⚫ 150-160 15-25
Pikkuleivät Leivinpelti 3 ⚫ 140-160 15-30
Pikkuleivät, 2 tasoa	Uunipannu + leivinpelti 3+1 ⚫ 140-160 15-30
Pikkuleivät, 3 tasoa	Leivinpellit + uunipannu		4+3+1	♀	140-160	15-30
Marenki	Leivinpelti 3 ⚫ 80-90* 120-150
Marengit, 2 tasoa	Uunipannu + leivinpelti		3+1	♀	80-90*	120-180
* Esilämmitä** Esilämmitä 5 minuuttia, älä käytä pikalämmitystoimintoa.

Ruokalaji Välineet/astiat Kannatin-	korkeus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C Aika mi-nuutteina
Makronit Leivinpelti 3 🎥 90-110 20-40
Makronit, 2 tasoa Uunipannu + leivinpelti 3+1 🎥 90-110 25-45
Makronit, 3 tasoa Leivinpellit + uunipannu 4+3+1 🎥 90-110 30-50
* Esilämmitä
** Esilämmitä 5 minuuttia, älä käytä pikalämmitystoimintoa.

Kakkuja ja pieniä leivonnaisia koskevat vinkit

Haluat saada selville, onko kakku kypsä.	Työnnä puutikku kakun korkeimpaan kohtaan. Jos taikina ei tartu tikkuun, kakku on valmis.
Kakku painuu kasaan.	Käytä seuraavalla kerralla vähemmän nestettä. Tai säädä lämpötila 10 °C astetta matalammaksi ja pidennä paistoaikaa. Käytä reseptissä mainittuja aineksia ja reseptin ohjeita.
Kakku on noussut keskeltä ja jäänyt reunoilta matalammaksi.	Voitele vain irtopohjavuoan pohja. Irrota kakku paistamisen jälkeen varovasti veitsellä.
Hedelmämehu valuu reunojen yli. Käytä seuraavalla kerralla uunipannua.
Pienet leivonnaiset liimautuvat pais-tettaessa toisiinsa.	Leivonnaisten pitäisi olla noin 2 cm päässä toisistaan. Siten leivonnaisilla on riittävästi tilaa kohota kauniisti ja ruskistua joka puolelta.
Kakku on liian kuiva. Säädä lämpötila 10 °C astetta korkeammaksi ja lyhennä paistoaikaa.
Kakku on kauttaaltaan liian vaalea.	Jos kannatinkorkeus ja välineet ovat oikeat, nosta tarvittaessa lämpötilaa tai pidennä paistoaikaa.
Kakku on ylhäältä liian vaalea mutta alhaalta liian tumma.	Laita kakku seuraavalla kerralla yhtä tasoa ylemmäksi.
Kakku on ylhäältä liian tumma mutta alhaalta liian vaalea.	Laita kakku seuraavalla kerralla yhtä tasoa alemmaksi. Valitse alhaisempi lämpötila ja pidennä paistoaikaa.
Vuokakakun takaosasta tulee liian tumma.	Älä aseta kakkuvuokaa aivan takaseinään, vaan ritilän keskelle.
Kakku on kauttaaltaan liian tumma.	Valitse seuraavalla kerralla alhaisempi lämpötila ja pidennä tarvittaessa paistoaikaa.
Leivonnaiset ruskistuvat epätasai-sesti.	Valitse hieman alhaisempi lämpötila.Myös reunojen yli ulottuva leivinpaperi voi vaikeuttaa ilmankiertoa. Leikkaa leivinpaperi aina peltiin sopivaksi. Varmista, että kakkuvuoka ei ole uunitilan takaseinämän aukkojen edessä.Pienten leivonnaisten tulisi olla mahdollisimman samankokoisia ja -paksuisia.
Olet paistanut useammalla tasolla. Ylemmällä pellillä olevat leivonnaiset ovat tummempia kuin alemmalla pel-lillä.	Käytä useammalla tasolla paistaessasi aina CircoTherm-kiertoilmaa. Samanaikaisesti uuniin laitetut pelleillä tai vuoissa paistettavat leivonnaiset eivät välttämättä ole valmiita yhtä aikaa.
Kakku näyttää hyvältä mutta ei ole sisältä kypsä.	Paista alhaisemmalla lämpötilalla hieman pitempään ja lisää tarvittaessa vähemmän nestettä. Esipaista kakun pohja, kun kakkuun tulee kostea täyte. Ripottele pinnalle manteleita tai korppujauhoja ja levitä täyte niiden päälle.
Kakku ei irtoa kumottaessa.	Anna kakun jäähtyä paistamisen jälkeen vuoassa 5 - 10 minuuttia. Jos se ei vieläkään irtoa, irrota reunaa varovasti veitsellä. Kumoa kakku uudelleen ja peitä vuoka useamman kerran kostealla, kylmällä pyyhkeellä. Voitele ja korppujauhota vuoka seuraavalla kerralla.

Leipä ja sämpylät

Laitteessasi on lukuisia eri uunitoimintoja leivän ja sämpylöiden paistamiseen. Taulukoissa on mainittu parhaat mahdolliset asetukset useille ruokalajeille.

Huomioi myös kohdassa kohottamista koskevat ohjeet.

Käytä vain laitteen alkuperäisiä varusteita ja välineitä. Ne on suunniteltu uunitilaan ja käyttötapoihin sopiviksi.

Kannatinkorkeudet

Käytä ilmoitettuja kannatinkorkeuksia.

Paistaminen yhdellä tasolla

Käytä seuraavia kannatinkorkeuksia, kun paistat vain yhdellä tasolla:

■ korkeat leivonnaiset: korkeus 2
■ matalat leivonnaiset: korkeus 3

Kun käytät CircoTherm-kiertoilmatoimintoa, voi valita korkeuden 1, 2, 3 ja 4 välillä.

Paistaminen kahdella tasolla

Käytä CircoTherm-kiertoilmaa. Samanaikaisesti uuniin laitetut pelleillä tai vuoissa paistettavat leivonnaiset eivät välttämättä ole valmiita yhtä aikaa.

■ Uunipannu: korkeus 3
Leivinpelti: korkeus 1
■ Vuoat ritilällä
ensimmäinen ritilä: korkeus 3
toinen ritilä: korkeus 1

Kun valmistat useita ruokia samanaikaisesti, voit säästää energiaa jopa 45 prosenttia. Aseta vuot uuniin vierekkäin tai limittäin päällekkäin.

Välineet

Käytä aina tarkoitukseen sopivia välineitä ja työnnä pellit uuniin oikeinpäin.

Ritilä

Työnnä ritilä uuniin avoin sivu laitteen luukkuun päin ja taivutettu puoli alaspäin. Laita astia ja vuoat aina ritilälle.

Uunipannu tai leivinpelti

Työnnä uunipannu tai leivinpelti varovasti perille asti viisto reuna laitteen oveen päin.

Leivontavuoat

Tummat metallivuoat ovat parhaita.

Valkopeltivuoat, keraamiset vuoat ja lasivuoat pidentävät paistoaikaa ja leivonnainen ei ruskistu tasaisesti. Kun haluat käyttää paistamiseen näitä vuokia ja ylä-/alalämpöä, pistä vuoka kannatinkorkeudelle 1.

Leivinpaperi

Käytä vain leivinpaperia, joka soveltuu valittuun lämpötilaan. Leikkaa leivinpaperi aina peltiin sopivaksi.

Pakastetuotteet

Älä käytä pakasteita, joissa on runsaasti jäätä. Poista ruoassa oleva jää.

Pakasteet on esikypsennetty osittain epätasaisesti. Epätasainen ruskistus ei katoa myöskään paistettuna.

Suositellut asetusarvot

Taulukossa on mainittu sopivin uunitoiminto erilaisille leiville ja sämpylöille. Lämpötila ja paistoaika riippuvat taikinan määrästä ja koostumuksesta. Sen takia tiedot on ilmoitettu asetusalueina. Kokeile ensin alhaisempia arvoja. Matala lämpötila ruskistaa tasaisemmin. Säädä seuraavalla kerralla tarvittaessa korkeampi lämpötila.

Huomautus: Paistoaikaa ei voi lyhentää lämpötilaa lisäämällä. Leipä tai sämpylät kypsyvät silloin vain pinnalta mutta jäävät sisältä raaoiksi.

Annetut arvot ovat voimassa, kun ruoka laitetaan kylmään uuniin. Sähköä säästyy silloin jopa 20 prosenttia. Paistoajat lyhenevät muutamalla minuutilla, kun esilämmität uunin.

Tiettyjä ruokia valmistettaessa esilämmitys on tarpeen, ja se on mainittu taulukossa. Laita ruoka ja varuste uuniin vasta esilämmityksen jälkeen. Muutamat ruokalajit onnistuvat parhaiten, kun ne paistetaan useammassa vaiheessa. Ne on merkitty taulukkoon.

Leipätaikinan asetusarvot koskevat sekä leivinpellillä että pitkänomaisessa vuoassa paistettavia taikinoita.

Jos leivot omalla reseptilläsi, valitse taulukosta samantyyppinen leivonnainen ja noudata sille ilmoitettuja tietoja.

Poista uunista kaikki varusteet, joita ei tarvita. Paistotulos on silloin paras mahdollinen ja sähköä säästyy jopa 20 prosenttia.

Huomio!

Älä kaada koskaan vettä kuumaan uuniin tai laita vedellä täytettyä astiaa kuuman uunin pohjalle. Lämmönvaihtelu voi aiheuttaa emalivaurioita.

Käytettävät uunitoiminnot:

■ CircoTherm kiertoilma
■ ≡ Ylä-/alalämpö
■ Thermo-grillaus
■ Pizzateho
■ Leivänpaistoteho
■ ≈Grilli suuri pinta

Ruoka Välineet Kannatin-		korkeus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C Aika mi-nuutteina
Leipä
Vaalea leipä, 750 g	Uunipannu tai pitkänomainen vuoka	2	≡	180-200* 30-40
Vaalea leipä, 750 g	Uunipannu tai pitkänomainen vuoka	2	≡	210-220* 10-15
				180-190* 25-35
Sekaleipä, 1,5 kg Uunipannu tai pitkänomainen vuoka 2 ⚫ 210-220* 10-15				180-190* 40-50
Sekaleipä, 1,5 kg Uunipannu tai pitkänomainen vuoka 2 ≡ 230-240* 10-15				200-210* 40-50
Kokojyväleipä, 1 kg Uunipannu 2 ⚫ 210-220* 10-15				180-190* 40-50
Kokojyväleipä, 1 kg Uunipannu 2 ≡ 230-240* 10-15				200-210* 40-50
Ohutleipä Uunipannu 3 ≡ 250-270 20-25
* Esilämmitä

Ruoka	Välineet	Kannatin-korkeus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C	Aika mi-nuutteina
Ohulleipä Uunipannu 3 📁 220-240 25-35
Sämpylät
Paistovalmiit sämpylät tai patonki, esipaistettu Uunipannu 3 📁 180-200 10-15
Pullat, tuore Leivinpelti 3 📁 170-190* 15-20
Pullat, tuore Leivinpelti 3 📁 150-170* 15-25
Pullat, tuore, 2 tsoa Uunipannu + leivinpelti 3+1 📁 150-170* 20-30
Sämpylät, tuore	Leivinpelti 3 📁 180-200 20-30
Sämpylät, tuore	Leivinpelti 3 📁 170-190 20-30
Patonki, esipaistettu, kylmä	Uunipannu 3 📁 180-200 20-30
Sämpylät, pakaste
Paistovalmiit sämpylät tai patonki, esipaistettu Uunipannu 3 📁 180-200 10-15
Lipeäleivonnaiset, valmiiksi leivotut	Uunipannu 3 📁 180-200 20-25
Voisarvet, valmiiksi leivotut	Uunipannu 3 📁 170-190 30-35
Paahtoleipä
Paahtoleivän kuorruttaminen, 4 kappaletta	Ritilä	3	∞	190-210	10-15
Paahtoleivän kuorruttaminen, 12 kappaletta	Ritilä	3	∞	230-250	10-15
Paahtoleivän paahtaminen (älä esilämmitä)	Ritilä	4	∞	290	4-6
* Esilämmitä

Pizza, quiche ja suolaiset leivonnaiset

Uunissasi on lukuisia eri toimintoja pizzan, quichen ja suolaisten leivonnaisten paistamiseen. Taulukoissa on mainittu parhaat mahdolliset asetukset useille ruokalajeille.

Huomioi myös kohdassa kohottamista koskevat ohjeet. Käytä vain laitteen alkuperäisiä varusteita ja välineitä. Ne on suunniteltu uunitilaan ja käyttötapoihin sopiviksi.

Kannatinkorkeudet

Käytä ilmoitettuja kannatinkorkeuksia.

Paistaminen yhdellä tasolla

Käytä seuraavia kannatinkorkeuksia, kun paistat vain yhdellä tasolla:

■ korkeat leivonnaiset: korkeus 2
■ matalat leivonnaiset: korkeus 3

Kun käytät CircoTherm-kiertoilmatoimintoa, voi valita korkeuden 1, 2, 3 ja 4 välillä.

Paistaminen useammalla tasolla

Käytä CircoTherm-kiertoilmaa. Samanaikaisesti uuniin laitetut pelleillä tai vuoissa paistettavat leivonnaiset eivät välttämättä ole valmiita yhtä aikaa.

Paistaminen kahdella tasolla:

■ Uunipannu: korkeus 3
Leivinpelti: korkeus 1
■ Vuoat ritilällä ensimmäinen ritilä: korkeus 3 toinen ritilä: korkeus 1

Paistaminen neljällä tasolla:

■ 4 leivinpaperilla päälystettyä ritilää ensimmäinen ritilä: korkeus 4 toinen ritilä: korkeus 3 kolmas ritilä: korkeus 2 neljäs ritilä: korkeus 1

Kun valmistat useita ruokia samanaikaisesti, voit säästää energiaa jopa 45 prosenttia. Aseta vuot uuniin vierekkäin tai limittäin päällekkäin.

Välineet

Käytä aina tarkoitukseen sopivia välineitä ja työnnä pellit uuniin oikeinpäin.

Ritilä

Työnnä ritilä uuniin avoin sivu laitteen luukkuun päin ja taivutettu puoli alaspäin. Laita astia ja vuoat aina ritilälle.

Uunipannu tai leivinpelti

Työnnä uunipannu tai leivinpelti varovasti perille asti viisto reuna laitteen oveen päin.

Käytä runsastäytteisen pizzan paistamiseen uunipannua.

Leivontavuoat

Tummat metallivuoat ovat parhaita.

Valkopeltivuoat, keraamiset vuoat ja lasivuoat pidentävät paistoaikaa ja leivonnainen ei ruskistu tasaisesti. Kun haluat käyttää paistamiseen näitä vuokia ja ylä-/alalämpöä, pistä vuoka kannatinkorkeudelle 1.

Leivinpaperi

Käytä vain leivinpaperia, joka soveltuu valittuun lämpötilaan. Leikkaa leivinpaperi aina peltiin sopivaksi.

Pakastetuotteet

Älä käytä pakasteita, joissa on runsaasti jäätä. Poista ruoassa oleva jää.

Pakasteet on esikypsennetty osittain epätasaisesti. Epätasainen ruskistus ei katoa myöskään paistettuna.

Suositellut asetusarvot

Taulukossa on mainittu sopivin uunitoiminto erilaisille ruokalajeille. Lämpötila ja paistoaika riippuvat taikinan koostumuksesta ja määrästä. Sen takia tiedot on ilmoitettu asetusalueina. Kokeile ensin alhaisempia arvoja. Matala lämpötila ruskistaa tasaisemmin. Säädä seuraavalla kerralla tarvittaessa korkeampi arvo.

Huomautus: Paistoaikaa ei voi lyhentää lämpötilaa lisäämällä. Ruoka kypsyy silloin vain pinnalta mutta jää sisältä raa'aksi.

Annetut arvot ovat voimassa, kun ruoka laitetaan kylmään uuniin. Sähköä säästyy silloin jopa 20 prosenttia. Paistoajat lyhenevät muutamalla minuutilla, kun esilämmität uunin.

Tiettyjä ruokia valmistettaessa esilämmitys on tarpeen, ja se on mainittu taulukossa. Laita ruoka ja varuste uuniin vasta esilämmityksen jälkeen.

Jos leivot omalla reseptilläsi, valitse taulukosta samantyyppinen leivonnainen ja noudata sille ilmoitettuja tietoja.

Poista uunista kaikki varusteet, joita ei tarvita. Paistotulos on silloin paras mahdollinen ja sähköä säästyy jopa 20 prosenttia.

Käytettävät uunitoiminnot:

■ CircoTherm kiertoilma
■ Ylä-/alalämpö
■ Pizzateho
■ Leivänpaistoteho

Ruoka Välineet Kannatin-		korkeus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C	Aika mi-nuutteina
Pizza
Pizza, tuore Leivinpelti 3 ⚫ 200-220 25-35
Pizza, tuore, 2 tasoa Uunipannu + leivinpelti 3+1 ⚫ 180-200 35-45
Pizza, tuore, ohut pohja Pizzapelti 2 ⚫ 220-230 20-30
Pizza, kylmä	Ritilä	3 ⚫ 190-210 10-15
Pizza, pakaste
Pizza ohuella pohjalla 1 kappale	Ritilä	3	♀	190-210	15-20
Pizza ohuella pohjalla 2 kappaletta	Uunipannu + ritilä	3+1	♀	190-210	20-25
Pizza paksulla pohjalla 1 kappale	Ritilä	3	♀	180-200	20-25
Pizza paksulla pohjalla 2 kappaletta	Uunipannu + ritilä	3+1	♀	190-210	20-30
Pizzapatonki	Ritilä	3 ⚫ 200-220 15-20
Minipizzat	Uunipannu	3	♀	180-200	15-20
Minipizzat, ∅ 7 cm, 4 tasoa	4 ritilää	4+3+2+1	♀	180-200*	20-30
Suolaiset leivonnaiset & quiche
Suolaiset vuoassa paistettavat leivonnaiset	Irtopohjavuoka ∅ 28 cm	2	♀	170-190	50-60
Suolaiset vuoassa paistettavat leivonnaiset	Irtopohjavuoka ∅ 28 cm	2	♀	170-190	55-65
Quiche Piirakkavuoka, musta	3 ⚫ 190-210 30-40
Elsassilainen piirakka (Flammkuchen, tarte flambée)	Uunipannu	3 ⚫ 260-280*		10-15
Elsassilainen piirakka (Flammkuchen, tarte flambée)	Uunipannu	3 ⚫ 200-210*		15-25
Karjalanpiirakat	Uunivuoka	2	♀	190-200	30-45
Karjalanpiirakat	Uunivuoka	2	♀	170-190	50-70
Empanadas-piirakat	Uunipannu	3	♀	180-190	30-45
Turkkilaiset börek-piirakat	Uunipannu	2	♀	180-200	35-45
Turkkilaiset börek-piirakat	Uunipannu	1	♀	200-220*	20-30
* Esilämmitä

Laatikkoruoka, paistos ja kohokas

Uunissasi on lukuisia eri toimintoja laatikkoruokien, paistosten ja kohokkaiden paistamiseen. Taulukoissa on mainittu parhaat mahdolliset asetukset useille ruokalajeille.

Käytä vain laitteen alkuperäisiä varusteita ja välineitä. Ne on suunniteltu uunitilaan ja käyttötapoihin sopiviksi.

Kannatinkorkeudet

Käytä aina ilmoitettuja kannatinkorkeuksia.

Voit paistaa yhdellä tasolla vuoissa tai yleispannulla.

■ Vuoat ritilällä: korkeus 2

■ Uunipannu: korkeus 3

Voit paistaa kohokkaat myös vesihauteessa yleispannulla. Laita uunipannu sitä varten kannatinkorkeudelle 2.

Kun valmistat useita ruokia samanaikaisesti, voit säästää energiaa jopa 45 prosenttia. Aseta vuoat uuniin vierekkäin.

Välineet

Käytä aina tarkoitukseen sopivia välineitä ja työnnä pellit uuniin oikeinpäin.

Ritilä

Työnnä ritilä uuniin avoin sivu laitteen luukkuun päin ja taivutettu puoli alaspäin. Laita astia ja vuoat aina ritilälle.

Uunipannu

Työnnä uunipannu varovasti perille asti viisto reuna laitteen luukkuun päin.

Astia

Käytä paistoksiin ja gratiineihin leveää, matalaa astiaa.

Kapeassa, korkeassa astiassa ruoan kypsymiseen menee enemmän aikaa ja ruoka tummuu pinnalta.

Suositellut asetusarvot

Taulukossa on mainittu sopivin uunitoiminto erilaisille laatikkoruoille, paistoksille ja kohokkaille. Lämpötila ja kypsennysaika riippuvat reseptistä ja määristä. Paistoksen kypsymisaika riippuu astian koosta ja paistoksen korkeudesta. Sen takia tiedot on ilmoitettu asetusalueina. Kokeile ensin alhaisimpia arvoja. Matala lämpötila ruskistaa tasaisemmin. Säädä seuraavalla kerralla tarvittaessa korkeampi lämpötila.

Huomautus: Kypsennysaikaa ei voi lyhentää lämpötilaa lisäämällä. Laatikkoruoka, paistos tai kohokas on silloin pinnalta kypsä mutta sisältä raaka.

Annetut arvot ovat voimassa, kun ruoka laitetaan kylmään uuniin. Sähköä säästyy silloin jopa 20 prosenttia. Kypsennysajat lyhenevät muutamalla minuutilla, kun esilämmität uunin.

Jos valmistat ruokaa omalla reseptilläsi, valitse taulukosta samantyyppinen ruokalaji ja noudata sille ilmoitettuja tietoja.

Ota uunista pois kaikki välineet, joita ei tarvita. Paistotulos on silloin paras mahdollinen ja sähköä säästyy jopa 20 prosenttia.

Käytettävät uunitoiminnot:

■ CircoTherm kiertoilma
■ ≡ Ylä-/alalämpö
■ Pizzateho
■ Leivänpaistoteho

Laatikkoruoat, paistokset & kohokkaat Välineet / astiat Kannatin-				korkeus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C Kypsen-nysaika minuut-teina
Paistos, suolainen, kypsät ainekset Uunivuoka 2 ⚫ 170-190 35-50
Paistos, suolainen, kypsät ainekset Uunivuoka 2 ⚫ 200-220 30-50
Paistos, makea Uunivuoka 2 ⚫ 160-180 40-50
Paistos, makea Uunivuoka 2 ⚫ 170-190 40-60
Lasagne, tuore, 1 kg Uunivuoka 2 ⚫ 170-190 50-60
Lasagne, tuore, 1 kg Uunivuoka 2 ⚫ 160-180 50-60
Lasagne, pakaste, 400 g Ritilä 2 ⚫ 190-210 30-35
Perunagratiini, raa'at ainekset, korkeus 4 cm	Uunivuoka			2	∅	160-190	50-70
Perunagratiini, raa'at ainekset, korkeus 4 cm, 2 tasoa	Uunivuoka 3+1	∅	150-170 60-80
Kohokas	Uunivuoka 2 ⚫ 160-180*	35-45
Kohokas	Annosvuoat			2 ⚫	170-190 65-75

Lintu

Uunissasi on lukuisia eri toimintoja linturuokien kypsentämiseen. Taulukoissa on mainittu parhaat mahdolliset asetukset muutamille ruokalajeille.

Paistaminen ritilällä

Paistaminen ritilällä soveltuu erityisesti suurikokoisen linnun tai useamman linnun samanaikaiseen kypsennykseen.

Laita uunipannu ja sen päällä oleva ritilä ilmoitetulle kannatinkorkeudelle. Varmista, että ritilä on oikein uunipannun päällä. → "Varusteet" sivulla 11

Kaada uunipannuun linnun koosta ja tyypistä riippuen enintään ½ litraa vettä. Lihasta tihkuva rasva valuu pannuun. Voit valmistaa nesteestä kastikkeen. Sen lisäksi savua muodostuu vähemmän ja uuni pysyy puhtaampana.

Paistaminen astiassa

Käytä vain uunikäyttöön soveltuvia astioita. Tarkista, että astia mahtuu uuniin.

Lasinen astia soveltuu tarkoitukseen parhaiten. Aseta kuuma lasiastia kuivalle alustalle. Jos alusta on märkä tai kylmä, lasiastia voi särkyä.

Kiiltävät teräksiset tai alumiiniset paistovuoat heijastavat lämpöä peilin tavoin ja eivät sen takia sovellu kovin hyvin tähän tarkoitukseen. Lintu kypsyy hitaammin ja ruskistuu vähemmän. Käytä korkeampaa lämpötilaa ja/ tai pidempää kypsennysaikaa.

Noudata paistoastian valmistajan antamia ohjeita.

Kanneton astia

Käytä linnun paistamiseen mieluiten korkeaa paistovuokaa. Aseta astia ritilälle. Käytä uunipannua, jos sinulla ei ole muuta sopivaa vuokaa.

Kannellinen astia

Uuni säilyy ruokia kypsennettäessä huomattavasti puhtaampana, kun käytetään kannellisia astioita. Varmista, että kansi on sopiva ja sulkeutuu kunnolla. Aseta astia ritilälle.

Astiasta voi tulla ulos hyvin kuumaa höyryä, kun kansi avataan kypsennyksen päätyttyä. Nosta kantta takaosasta, jotta kuuma höyry tulee ulos sinusta poispäin.

Linnusta tulee rapeaa myös kannellisessa paistovuoassa. Käytä lasikannellista paistovuokaa ja aseta korkeampi lämpötila.

Grillaus

Pidä uunin luukku grillattaessa suljettuna. Älä koskaan grillaa uunin luukku avoimena.

Aseta grillattava elintarvike ritilälle. Työnnä lisäksi uunipannu viisto reuna uunin luukkuun päin ritilän alla olevalle kannatintasolle vähintään yhden tason verran alemmaksi. Lihasta tihkuva rasva valuu pannuun.

Grillaa mahdollisimman samanpaksuisia ja -painoisia grillipaloja. Silloin ne ruskistuvat tasaisesti ja niistä tulee mehukkaita. Laita grillipalat suoraan ritilälle.

Käännä grillipalat grillipihdeillä. Jos pistät lihaa haarukalla, siitä poistuu nestettä ja liha kuivuu.

Huomautuksia

- Grillivastus kytkeytyy aika ajoin päälle ja pois päältä, mikä on normaalia. Kytkeytymistiheys riippuu säädetystä lämpötilasta.

■ Grillatessa voi syntyä savua.

Paistolämpömittari

Kypsennys tiettyyn kypsyysasteeseen onnistuu käyttämällä paistolämpömittaria. Lue paistolämpömittarin käyttöä koskevat tärkeät ohjeet mittaria käsittelevästä luvusta. Siellä on tietoja paistolämpömittarin kiinnittämisestä ja mahdollisista uunitoiminnoista sekä muita lisätietoja.

→ "Paistolämpömittari" sivulla 20

Suositellut asetusarvot

Taulukossa on mainittu sopivin uunitoiminto siipikarjalihalle. Lämpötila ja kypsennysaika riippuvat elintarvikkeen määrästä, koostumuksesta ja lämpötilasta. Sen takia tiedot on ilmoitettu asetusalueina. Kokeile ensin alhaisimpia arvoja. Säädä seuraavalla kerralla tarvittaessa korkeampi lämpötila.

Annetut arvot ovat voimassa, kun täyttämätön paistovalmis lintu laitetaan suoraan jääkaapista kylmään uuniin. Sähköä säästyy silloin jopa 20 prosenttia. Kypsennysajat lyhenevät muutamalla minuutilla, kun esilämmität uunin.

Taulukossa on lintujen paistamista koskevia tietoja painoehdotuksineen. Kun valmistat painavia lintuja, valitse ehdottomasti alhaisempi lämpötila. Kun valmistat useampia lihapaloja kerralla, määritä kypsennysaika painavimman palan perusteella. Yksittäisten palojen on hyvä olla lähes samankokoisia.

Yleisesti pätee: mitä kookkaampi lintu, sitä matalampi lämpötila ja pidempi kypsennysaika.

Käännä lintu, kun ilmoitetusta ajasta on kulunut n. 12 - 23 .

Huomautus: Käytä vain leivinpaperia, jota voidaan käyttää valitussa lämpötilassa. Leikkaa leivinpaperi aina peltiin sopivaksi.

Ohjeita

■ Pistele ankan ja hanhen siipien alle nahkaan reikiä. Näin rasva pääsee valumaan pois.
■ Leikkaa ankanrinnan nahkaan viiltoja. Älä käännä ankanrintaa.
■ Jos käännät lintua paistamisen aikana, laita lintu uuniin ensin rintaosa/nahkapuoli alaspäin.
■ Linnusta tulee erityisen rapean ruskea, jos sivelet sen pinnan paistoajan loppupuolella voilla, suolavedellä tai appelsiinimehulla.

Ota uunista pois kaikki välineet, joita ei tarvita. Paistotulos on silloin paras mahdollinen ja sähköä säästyy jopa 20 prosenttia.

Käytettävät uunitoiminnot:

■ = Ylä-/alalämpö
■ Thermo-grillaus
■ Pizzateho
Grilli suuri pinta

Ruoka Välineet/astiat Kannatin-	korkeus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C Aika mi-nuutteina
Broileri
Broileri, 1 kg Ritilä 2 🎋 200-220 60-70
Broilerin rintafilee, à 150 g (grillaus) Ritilä 4 🎋 275* 15-20
* Esilämmilä 5 min

Ruoka	Välineet/astiat	Kannatin-korkeus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C	Aika mi-nuutteina
Broilerinpalat, à 250 g Ritilä 3 🎥 220-230 30-35
Broileritikut, nugetit, pakaste Uunipannu 3 🎥 190-210 20-25
Kana, 1,5 kg Ritilä 2 🎥 200-220 70-90
Ankka & hanhi
Ankka, 2 kg Ritilä 1 🎥 180-200 90-110
Ankanrinta, à 300 g Ritilä 3 🎥 230-250 25-30
Hanhi, 3 kg Ritilä 2 🎥 160-180 120-150
Hanhenkoivet, à 350 g Ritilä 2 🎥 210-230 40-50
Kalkkuna
Minikalkkuna, 2,5 kg Ritilä 2 🎥 180-200 70-90
Kalkkunanrinta, luuton, 1 kg	Kannellinen astia	2	≡	240-260	80-100
Kalkkunankoipi, luulla, 1 kg	Ritilä	2	Ⓦ	180-200	80-100
* Esillämmitä 5 min

Liha

Uunissasi on lukuisia eri toimintoja lihan kypsentämiseen. Taulukoissa on mainittu parhaat mahdolliset asetukset useille ruokalajeille.

Paistaminen ja haudutus

Sivele vähärasvainen liha halutessasi rasvalla tai laita pinnalle pekonisiivuja.

Leikkaa kamaraan ristiviitoja. Jos käännät paistia paistamisen aikana, laita paisti uuniin ensin kamara alaspäin.

Kun paisti on valmis, anna sen vetäytyä vielä 10 minuuttia pois päältä kytketyssä, suljetussa uunissa. Lihaneste jakautuu silloin paremmin. Voit kääriä paistin myös alumiinifolioon. Ilmoitettu kypsennysaika ei sisällä suositeltua vetäytymisaikaa.

Paistaminen ritilällä

Kun liha paistetaan ritilällä, siitä tulee joka puolelta erityisen rapeaa.

Kaada uunipannuun lihan koosta ja tyypistä riippuen enintään ½ litraa vettä. Lihasta tihkuva rasva ja lihaneste valuvat pannuun. Voit valmistaa nesteestä kastikkeen. Sen lisäksi savua muodostuu vähemmän ja uuni pysyy puhtaampana.

Laita uunipannu ja sen päällä oleva ritilä ilmoitetulle kannatinkorkeudelle. Varmista, että ritilä on oikein uunipannun päällä. → "Varusteet" sivulla 11

Paistaminen ja haudutus astiassa

Paistaminen ja haudutus astiassa on helpompaa. Paistin ottaminen uunista on helpompaa astiassa ja kastike voidaan valmistaa suoraan astiaan.

Käytä vain uunikäyttöön soveltuvia astioita. Tarkista, että astia mahtuu uuniin.

Lasinen astia soveltuu tarkoitukseen parhaiten. Aseta kuuma lasiastia kuivalle alustalle. Jos alusta on märkä tai kylmä, lasiastia voi särkyä.

Lisää vähärasvaista lihaa valmistaessasi astiaan vähän nestettä. Astian pohjalla tulisi olla nestettä n. 1/2 cm.

Nesteen määrä riippuu lihan tyypistä ja astian materiaalista sekä siitä, käytetäänkö kantta. Jos valmistat lihaa emaloidussa tai tummassa metallisessa paistovuoassa, tarvitset vähän enemmän nestettä kuin lasista uunivuokaa käytettäessä.

Astiassa oleva neste haihtuu paistamisen aikana. Lisää tarvittaessa nestettä varovasti.

Kiiltävät teräksiset tai alumiiniset paistovuoat heijastavat lämpöä peilin tavoin ja eivät sen takia sovellu kovin hyvin tähän tarkoitukseen. Liha kypsyy hitaammin ja ruskistuu vähemmän. Käytä korkeampaa lämpötilaa ja/ tai pidempää kypsennysaikaa.

Noudata paistoastian valmistajan antamia ohjeita.

Kanneton astia

Käytä lihan paistamiseen mieluiten korkeaa paistovuokaa. Aseta vuoka ritilälle. Käytä uunipannua, jos sinulla ei ole muuta sopivaa vuokaa.

Kannellinen astia

Uuni säilyy ruokia kypsennettäessä huomattavasti puhtaampana, kun käytetään kannellisia astioita. Varmista, että kansi on sopiva ja sulkeutuu kunnolla. Aseta astia ritilälle.

Lihan ja kannen väliin pitää jäädä vähintään 3 cm. Liha voi turvota.

Astiasta voi tulla ulos hyvin kuumaa höyryä, kun kansi avataan kypsennyksen päätyttyä. Nosta kantta takaosasta, jotta kuuma höyry tulee ulos sinusta poispäin.

Ruskista haudutettavaa lihaa tarvittaessa ennen sen kypsentämistä. Kaada vuokaan haudutusliemeksi vettä, viiniä, etikkaa tai muuta vastaavaa. Astian pohjalla tulee olla nestettä 1-2 cm.

Astiassa oleva neste haihtuu paistamisen aikana. Lisää tarvittaessa nestettä varovasti.

Lihasta tulee rapeaa myös kannellisessa paistovuoassa. Käytä lasikannellista paistovuokaa ja aseta korkeampi lämpötila.

Grillaus

Pidä uunin luukku grillattaessa suljettuna. Älä koskaan grillaa uunin luukku avoimena.

Aseta grillattava elintarvike ritilälle. Työnnä lisäksi uunipannu viisto reuna uunin luukkuun päin ritilän alla olevalle kannatintasolle vähintään yhden tason verran alemmaksi. Lihasta tihkuva rasva valuu pannuun.

Grillaa mahdollisimman samanpaksuisia ja -painoisia grillipaloja. Silloin ne ruskistuvat tasaisesti ja niistä tulee mehukkaita. Laita grillipalat suoraan ritilälle.

Käännä grillipalat grillipihdeillä. Jos pistät lihaa haarukalla, siitä poistuu nestettä ja liha kuivuu.

Suolaa grillattava elintarvike vasta grillauksen jälkeen. Suola imee lihasta nestettä.

Huomautuksia

• Grillivastus kytkeytyy aika ajoin päälle ja pois päältä, mikä on normaalia. Kytkeytymistiheys riippuu säädetystä lämpötilasta.
  ■ Grillatessa voi syntyä savua.

Paistolämpömittari

Kypsennys tiettyyn kypsyysasteeseen onnistuu käyttämällä paistolämpömittaria. Lue paistolämpömittarin käyttöä koskevat tärkeät ohjeet mittaria käsittelevästä luvusta. Siellä on tietoja paistolämpömittarin kiinnittämisestä ja mahdollisista uunitoiminnoista sekä muita lisätietoja.

→ "Paistolämpömittari" sivulla 20

Suositellut asetusarvot

Taulukossa on mainittu sopivin uunitoiminto monille eri liharuoille. Lämpötila ja kypsennysaika riippuvat

elintarvikkeen määrästä, koostumuksesta ja lämpötilasta. Sen takia tiedot on ilmoitettu asetusalueina. Kokeile ensin alhaisimpia arvoja. Säädä seuraavalla kerralla tarvittaessa korkeampi lämpötila.

Annetut arvot ovat voimassa, kun liha laitetaan jääkaappikylmänä kylmään uunin. Sähköä säästyy silloin jopa 20 prosenttia. Ilmoitetut kypsennysajat lyhenevät muutamalla minuutilla, kun esilämmität uunin.

Taulukossa on paistipalojen paistamista koskevia tietoja painoehdotuksineen. Kun valmistat painavamman paistipalan, käytä ehdottomasti alhaisempaa lämpötilaa. Kun valmistat useampia paistipaloja kerralla, määritä kypsennysaika painavimman palan perusteella.

Yksittäisten palojen on hyvä olla lähes samankokoisia.

Yleisesti pätee: mitä kookkaampi paisti, sitä matalampi lämpötila ja pidempi kypsennysaika.

Käännä paistia ja grillattavaa lihaa, kun ilmoitetusta ajasta on kulunut n. 12 - 23 .

Jos valmistat ruokaa omalla reseptilläsi, valitse taulukosta samantyyppinen ruokalaji ja noudata sille ilmoitettuja tietoja. Löydät lisätietoja taulukon jälkeen olevista paistamiseen, hauduttamiseen ja grillaamiseen liittyvistä vinkeistä.

Ota uunista pois kaikki välineet, joita ei tarvita. Paistotulos on silloin paras mahdollinen ja sähköä säästyy jopa 20 prosenttia.

Käytettävät uunitoiminnot:

■ ≡ Ylä-/alalämpö
■ Thermo-grillaus
Grilli suuri pinta

Ruoka Välineet / astiat Kannatin-		korkeus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C Aika mi-nuutteina
Porsaanliha
Porsaanpaisti ilman kamaraa, esim. niska 1,5 kg	Kanneton astia 2 180-190 110-130
Porsaanpaisti, josta ei ole poistettu kamaraa, esim. lapa, 2 kg	Ritilä 2 190-200 130-140
Porsaanfilepaisti, 1,5 kg Kanneton astia 2 220-230 70-80
Porsaanfilee, 400 g Ritilä 3 220-230 20-25
Kassler luulla, 1 kg (lisää hieman vettä)	Kannellinen astia	2	210-230	70-90
Porsaanpihvit, paksuus 2 cm	Ritilä	4	275	16-20
Porsaan medaljongit, paksuus 3 cm	Ritilä	4	290*	10-14
Naudanliha
Naudanfilee, medium, 1 kg	Ritilä	2	210-220	40-50
Naudan patapaisti, 1,5 kg	Kannellinen astia	2	200-220	130-160
Paahtopaisti, medium, 1,5 kg	Ritilä	2	220-230	60-70
Pihvi, paksuus 3 cm, medium	Ritilä	4	290	15-20
Jauhelihapihvi, korkeus 3-4 cm	Ritilä	4	290	25-30
* Esilämmitä**Työnnä uunipannu sen alle kannatinkorkeudelle 2*** Kääntämätta

Ruoka Välineet / astiat	Kannatin-	korkeus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C	Aika mi-nuutteina
Vasikanliha
Vasikanpaisti, 1,5 kg Kanneton astia 2 🎥 160-170 100-120
Vasikanpotka, 1,5 kg Kanneton astia 2 📄 200-210 100-120
Lampaanliha
Lampaanreisi, luuton, medium, 1,5 kg Kanneton astia 2 🎥 170-190 50-80
Lampaansatula luulla*** Ritilä 2 🎥 180-190 40-50
Lampaankyljys** Ritilä 4 🎥 290 14-18
Makkarat
Grillimakkarat Ritilä 4 🎥 290 10-15
Liharuoat
Lihamureke, 1 kg Kanneton astia 2 🎥 170-180 60-70
* Esilämmitä
**Työnnä uunipannu sen alle kannatinkorkeudelle 2
*** Kääntämättä

Paisto-, haudutus- ja grillausvihjeitä

Uunitila likaantuu voimakkaasti.	Valmista ruoka kannellisessa paistovuoassa tai käytä grillipeltiä. Grillipeltiä käyttämällä päaset parhaisiin tuloksiin. Grillipelti on hankittavissa lisävarusteena.
Paisti on liian tumma ja pinta paikoitel- len palanut ja/tai paisti on liian kuiva.	Tarkasta kannatinkorkeus ja lämpötila. Valitse seuraavalla kerralla alhaisempi lämpötila ja lyhennä tarvit- taessa paistoaikaa.
Kuori on liian ohut.	Nosta lämpötilaa tai kytke paistoajan loputtua hetkeksi grilli päälle.
Paisti näyttää hyvältä, mutta kastike on palanut.	Valitse seuraavalla kerralla pienempi paistoastia ja laita astiaan tarvittaessa enemmän nestettä.
Paisti näyttää hyvältä, mutta kastike on liian vaaleaa ja vetistä.	Valitse seuraavalla kerralla suurempi paistoastia ja laita astiaan tarvittaessa vähemmän nestettä.
Liha palaa haudutettaessa.	Paistoastian ja kannen on sovittava yhteen ja kannen on sulkeuduttava tiiviisti. Alenna lämpötilaa ja lisää haudutuksen aikana tarvittaessa vielä nestettä.
Grillattavasta lihasta tulce liian kuivaa.	Suolaa liha vasta grillauksen jälkeen. Suola imee lihasta nestettä. Älä pistele grillattavaa lihaa sitä kääntäes- säsi. Käytä grillipihtejä.

Kala

Uunissasi on lukuisia eri toimintoja kala kypsentämiseen. Taulukoissa on mainittu parhaat mahdolliset asetukset useille ruokalajeille.

Kokonaista kalaa ei tarvitse kääntää. Laita kokonainen kala uuniin vatsalleen, selkäevät ylöspäin. Sopivaan muotoon leikattu peruna tai pieni uuninkestävä vuoka kalan vatsassa auttaa pitämään kalan pystyssä.

Tunnistat kypsän kalan siitä, että selkäevä irtoaa helposti.

Paistaminen ja grillaaminen ritilällä

Aseta grillattava elintarvike ritilälle. Työnnä lisäksi uunipannu viisto reuna uunin luukkuun päin ritilän alla olevalle kannatintasolle vähintään yhden tason verran alemmaksi.

Kaada uunipannuun kalan koosta ja tyypistä riippuen enintään ½ litraa vettä. Tippuva neste kerätään näin talteen. Savua muodostuu vähemmän ja uuni pysyy puhtaampana.

Pidä uunin luukku grillattaessa suljettuna. Älä koskaan grillaa uunin luukku avoimena.

Grillaa mahdollisimman samanpaksuisia ja -painoisia grillipaloja. Silloin ne ruskistuvat tasaisesti ja niistä tulee mehukkaita. Laita grillipalat suoraan ritilälle.

Käännä grillipalat grillipihdeillä. Jos pistät kalaa haarukalla, siitä poistuu nestettä ja se kuivuu.

Huomautuksia

- Grillivastus kytkeytyy aika ajoin päälle ja pois päältä, mikä on normaalia. Kytkeytymistiheys riippuu säädetystä lämpötilasta.

■ Grillatessa voi syntyä savua.

Paistaminen ja hauduttaminen astiassa

Käytä vain uunikäyttöön soveltuvia astioita. Tarkista, että astia mahtuu uuniin.

Lasinen astia soveltuu tarkoitukseen parhaiten. Aseta kuuma lasiastia kuivalle alustalle. Jos alusta on märkä tai kylmä, lasiastia voi särkyä.

Kiiltävät teräksiset tai alumiiniset paistovuoat heijastavat lämpöä peilin tavoin ja eivät sen takia sovellu kovin hyvin tähän tarkoitukseen. Kala kypsyy hitaammin ja ruskistuu vähemmän. Käytä korkeampaa lämpötilaa ja/ tai pidempää kypsennysaikaa.

Noudata paistoastian valmistajan antamia ohjeita.

Kanneton astia

Käytä kokonaisen kalan paistamiseen mieluiten korkeaa paistovuokaa. Aseta astia ritilälle. Käytä uunipannua, jos sinulla ei ole muuta sopivaa vuokaa.

Kannellinen astia

Uuni säilyy ruokia kypsennettäessä huomattavasti puhtaampana, kun käytetään kannellisia astioita. Varmista, että kansi on sopiva ja sulkeutuu kunnolla. Aseta astia ritilälle.

Laita astiaan kaksi - kolme ruokalusikallista nestettä ja vähän sitruunanmehua tai etikkaa.

Astiasta voi tulla ulos hyvin kuumaa höyryä, kun kansi avataan kypsennyksen päätyttyä. Nosta kantta takaosasta, jotta kuuma höyry tulee ulos sinusta poispäin.

Kalasta tulee rapeaa myös kannellisessa paistovuoassa. Käytä lasikannellista paistovuokaa ja aseta korkeampi lämpötila.

Paistolämpömittari

Kypsennys tiettyyn kypsyysasteeseen onnistuu käyttämällä paistolämpömittaria. Lue paistolämpömittarin käyttöä koskevat tärkeät ohjeet mittaria käsittelevästä luvusta. Siellä on tietoja paistolämpömittarin kiinnittämisestä ja mahdollisista uunitoiminnoista sekä muita lisätietoja.

→ "Paistolämpömittari" sivulla 20

Suositellut asetusarvot

Taulukossa on mainittu sopivin uunitoiminto kalaruoille. Lämpötila ja kypsennysaika riippuvat elintarvikkeen määrästä, koostumuksesta ja lämpötilasta. Sen takia tiedot on ilmoitettu asetusalueina. Kokeile ensin alhaisimpia arvoja. Säädä seuraavalla kerralla tarvittaessa korkeampi arvo.

Annetut arvot ovat voimassa, kun jääkaappikylmä kala laitetaan kylmään uuniin. Sähköä säästyy silloin jopa 20 prosenttia. Ilmoitetut kypsennysajat lyhenevät muutamalla minuutilla, kun esilämmität uunin.

Taulukossa on kalojen paistamista koskevia tietoja painoehdotuksineen. Kun valmistat painavamman kalan, valitse ehdottomasti alhaisempi lämpötila. Kun valmistat useampia kaloja kerralla, määritä kypsennysaika painavimman kalan perusteella. Yksittäisten kalojen on hyvä olla lähes samankokoisia.

Yleisesti pätee: mitä kookkaampi kala, sitä matalampi lämpötila ja pidempi kypsennysaika.

Käännä kala, jota ei ole asetettu vatsalleen, kun ilmoitetusta ajasta on kulunut n. 12 - 23 .

Huomautus: Käytä vain leivinpaperia, jota voidaan käyttää valitussa lämpötilassa. Leikkaa leivinpaperi aina peltiin sopivaksi.

Ota uunista pois kaikki välineet, joita ei tarvita. Paistotulos on silloin paras mahdollinen ja sähköä säästyy jopa 20 prosenttia.

Käytettävät uunitoiminnot:

■ ≡ Ylä-/alalämpö
■ Thermo-grillaus
Grilli suuri pinta

Ruoka Välineet / astiat Kannatin-			korkeus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C	Kypsen-nysaika minuut-teina
Kala
Kala, grillattu, kokonainen 300 g, esim. puro-taimen	Ritilä 2	170-190 20-30
Kala, grillattu, kokonainen 1,5 kg, esim. lohi	Ritilä		2	2	170-190	30-40
Kalafileet
Kalafilee, paneroimaton, grillattu Ritilä 4	220* 15-25
Kalapihvit
Kalapihvi, paksuus 3 cm** Ritilä 4	290 10-20
Kala, pakaste
Kalafilee, paneroimaton Kannellinen astia		2	210-230 20-30
Kalafilee, kuorrutettu	Ritilä 2	200-220 45-60
Kalapuikot (käännä välillä)	Uunipannu		3	3	200-220	20-30
* Esilämmilä
**Työnnä uunipannu sen alle kannatinkorkeudelle 2

Vihannekset ja lisukkeet

Löydät tästä kohdasta tietoja grillivihannesten, perunoiden ja pakastettujen perunatuotteiden valmistamisesta.

Ota uunista pois kaikki välineet, joita ei tarvita.

Kypsennystulos on silloin paras mahdollinen ja säästät sähköä.

Kannatinkorkeudet

Käytä ilmoitettuja kannatinkorkeuksia.

Valmistaminen yhdellä tasolla

Noudata taulukossa annettuja tietoja.

Valmistaminen kahdella tasolla

Käytä CircoTherm-kiertoilmaa. Samanaikaisesti uuniin laitetut pellilliset eivät ole välttämättä valmiita yhtä aikaa.

■ Uunipannu: korkeus 3

■ Leivinpelti: korkeus 1

Välineet

Käytä aina tarkoitukseen sopivia välineitä ja työnnä pellit uuniin oikeinpäin.

Ritilä

Työnnä ritilä uuniin avoin sivu laitteen luukkuun päin ja taivutettu puoli alaspäin. Laita astia ja vuoat aina ritilälle.

Uunipannu tai leivinpelti

Työnnä uunipannu tai leivinpelti varovasti perille asti viisto reuna laitteen oveen päin.

Leivinpaperi

Käytä vain leivinpaperia, joka soveltuu valittuun lämpötilaan. Leikkaa leivinpaperi aina peltiin sopivaksi.

Suositellut asetusarvot

Taulukossa on mainittu sopivin uunitoiminto erilaisille ruokalajeille. Lämpötila ja aika riippuvat elintarvikkeen määrästä ja koostumuksesta. Sen takia tiedot on ilmoitettu asetusalueina. Kokeile ensin alhaisimpia arvoja. Matala lämpötila ruskistaa tasaisemmin. Säädä seuraavalla kerralla tarvittaessa korkeampi arvo.

Annetut arvot ovat voimassa, kun ruoka laitetaan kylmään uuniin. Ilmoitetut ajat lyhenevät muutamalla minuutilla, kun esilämmität uunin.

Jos valmistat ruokaa omalla reseptilläsi, valitse taulukosta samantyyppinen ruokalaji ja noudata sille ilmoitettuja tietoja.

Käytettävät uunitoiminnot:

■ CircoTherm kiertoilma
Pizzateho
■ Leivänpaistoteho
Grilli suuri pinta

Ruoka Välineet Kannatin-		korkeus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C Aika mi-nuutteina
Kasvisruoat
Grillivhannekset Uunipannu 4 ≈ 290 10-15
Perunat
Uuniperunat, puolitetut Uunipannu 3 ≈ 160-180 45-60
Perunatuotteet, pakaste
Röstiperunat Uunipannu 3 ≈ 200-220 25-35
Perunataskut, täytetyt Uunipannu 3 ≈ 190-210 20-30
Kroketit Uunipannu 3 ≈ 200-220 25-35
Ranskalaiset perunat	Uunipannu 3 ≈ 190-210 25-35
Ranskalaiset perunat, 2 tasoa	Uunipannu + leivinpelti	3+1	∅	190-210 30-40

Jogurtti

Voit valmistaa uunissa jogurtia.

Jogurtin valmistus

Poista välineet ja ristikot uunista. Uunin pitää olla tyhjä. Älä avaa laitteen luukkua toiminnon aikana.

1. Kuumenna keittotasolla 1 litra maitoa (rasvapitoisuus 3,5 %) lämpötilaan 90 °C ja anna sen jäähtyä lämpötilaan 40 °C.

Jos käytät iskukuumennettua maitoa, riittää kuumentaminen lämpötilaan 40 °C.

1. Sekoita joukkoon 150 g jogurttia (jääkaappikylmä).
2. Jaa kuppeihin tai pieniin laseihin ja peitä tuorekelmulla.
3. Laita kupit tai lasit uunin pohjalle ja tee taulukossa annetut asetukset.
4. Anna jogurtin jäähtyä jääkaapissa valmistuksen jälkeen.

Käytettävä uunitoiminto:

■ Kohotusteho

Ruoka	Välineet	Kannatinkorkeus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C	Kypsen-nysaika tunteina
Jogurtti	Annosvuoat	Uunitilan pohja		35-40	8-9

Eco-uunitoiminnot

CircoTherm Eco ja Ylä-/alalämpö Eco ovat älykkäitä uunitoimintoja lihan, kalan ja leivonnaisten hellävaraiseen kypsennykseen. Laite säätää optimaalisen energiansyötön uunitilaan. Kypsentäminen tapahtuu vaiheittain jälkilämmöllä. Kypsennettävä tuote pysyy siten mehukkaana ja ruskistuu vähemmän. Valmistustavasta ja elintarvikkeesta riippuen voidaan säästää energiaa. Jos avaat laitteen luukun aikaisemmin kypsennyksen aikana tai uuni esilämmitetään, tämä vaikutus häviää.

Käytä vain laitteen alkuperäisiä varusteita ja välineitä. Ne on suunniteltu uunitilaan ja käyttötapoihin sopiviksi. Ota uunista pois varusteet, joita ei tarvita.

Laita ruoat kylmään tyhjään uuniin. Valitse lämpötila uunitoiminnolla CircoTherm Eco väliltä 125-200 °C und uunitoiminnolla Ylä-/alalämpö väliltä 150-250 °C. Pidä laitteen luukku aina suljettuna kypsennyksen aikana. Kypsennä vain yhdellä tasolla.

Uunitoimintoa CircoTherm Eco käytetään energiankulutuksen mittaamiseen kiertoilmakäytöllä kypsennettäessä ja energiatehokkuusluokan määrittämiseen. Uunitoimintoa Ylä-alalämpö Eco käytetään energiankulutuksen mittaamiseen perinteisellä käyttötavalla kypsennettäessä.

Energiatehokkuusluokan määrittämiseen käytetään uunitoimintoa CircoTherm Eco.

Välineet

Käytä aina tarkoitukseen sopivia välineitä ja työnnä pellit uuniin oikeinpäin.

Ritilä

Työnnä ritilä uuniin avoin sivu laitteen luukkuun päin ja taivutettu puoli alaspäin. Laita astia ja vuot aina ritilälle.

Uunipannu tai leivinpelti

Työnnä uunipannu tai leivinpelti varovasti perille asti viisto reuna laitteen oveen päin.

Kakkuvuoat ja astiat

Tummat metallivuoat ovat parhaita. Voit sen ansiosta säästää sähköä jopa 35 prosenttia.

Ruostumattomasta teräksestä tai alumiinista valmistetut paistovuoat heijastavat lämpöä peilin tavoin. Heijastamattomat emalista, kuumuutta kestävästä lasista tai pinnoitetusta alumiinipainevalusta valmistetut astiat ovat parempia.

Valkopeltivuoat, keraamiset vuoat ja lasivuoat pidentävät paistoaikaa ja kakku ei ruskistu tasaisesti.

Leivinpaperi

Käytä vain leivinpaperia, joka soveltuu valittuun lämpötilaan. Leikkaa leivinpaperi aina peltiin sopivaksi.

Suositellut asetusarvot

Tästä kohdasta löydät tietoja erilaisten ruokien valmistamiseen CircoTherm Eco -kiertoilmatoiminnolla tai Eco-ylä-/alalämmöllä. Lämpötila ja paistoaika riippuvat taikinan määrästä ja koostumuksesta. Sen takia tiedot on ilmoitettu asetusalueina. Kokeile ensin alhaisimpia arvoja. Matala lämpötila ruskistaa tasaisemmin. Säädä seuraavalla kerralla tarvittaessa korkeampi lämpötila.

Huomautus: Paistoaikaa ei voi lyhentää lämpötilaa lisäämällä. Kakut tai leivonnaiset kypsyvät silloin vain pinnalta mutta jäävät sisältä raaoiksi.

Käytettävät uunitoiminnot:

■ Eco CircoTherm Eco
■ eco Ylä-/alalämpö Eco

Ruoka Välineet/astiat Kannatin-		korkeus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C Aika mi-nuutteina
Vuokakakut
Sokerikakku, vuoka Rengas-/pitkänomainen vuoka 2 🎥 140-160 60-80
Kakkupohja sokerikakkutaikinasta Torttuvuoka 2 🎥 150-170 20-30
Täytekakkupohja, 2 kananmunaa Torttuvuoka 2 🎥 150-170 20-30
Täytekakkupohja, 3 kananmunaa Irtopohjavuoka ∅ 26 cm 2 🎥 160-170 30-45
Täytekakkupohja, 6 kananmunaa Irtopohjavuoka ∅ 28 cm 2 🎥 150-160 50-60
Savariini	Torvikakkuvuoka	2	eco	150-170 50-70
Makea piirakka uunipellillä
Sokerikakku kuivalla täytteellä	Leivinpelti	3	eco	150-170 25-40
Murotaikinakakku kuivalla täytteellä	Leivinpelti	3	eco	170-180 25-35
Kääretorttu	Leivinpelti	3	eco	180-190 15-20
Pullapitko, pullakransssi	Leivinpelti	3	eco	160-170 25-35
Hiivataikinaleivonnainen kuivalla täytteellä	Leivinpelti	3	eco	160-180 15-20
Pienet leivonnaiset
Muffinit	Muffinpelti	2 🎥 160-180 15-25
Kuppikakut	Leivinpelti	3 🎥 150-160 25-35
Lehtitaikinaleivonnainen	Leivinpelti	3	eco	170-190 20-35
Tuulihatut	Leivinpelti	3 🎥 190-200 40-50

Ruoka	Välineet/astiat	Kannatin-korkeus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C	Aika mi-nuutteina
Pikkuleivät Leivinpelti 3 📋 140-160 15-30
Pursotinpikkuleivät Leivinpelti 3 📋 140-150 25-35
Pienet hiivataikinaleivonnaiset Leivinpelti 3 📋 160-180 25-35
Leipä & sämpylät
Sekaleipä, 1,5 kg Pitkänomainen vuoka 2 📋 200-210 35-45
Ohutleipä Uunipannu 3 📋 250-275 15-20
Pullat, tuore Leivinpelti 3 📋 170-190 15-20
Sämpylät, tuore Leivinpelti 3 📋 180-200 20-30
Liha
Porsaanpaisti ilman kamaraa, esim. niska 1,5 kg	Kanneton astia 2 📋 180-190 120-140
Naudan patapaisti, 1,5 kg	Kannellinen astia	2	eco	200-220	140-160
Vasikanpaisti, 1,5 kg	Kanneton astia 2 📋 170-180 110-130
Kala
Kala, höyrytetty, kokonainen 300 g, esim. purotaimen	Kannellinen astia	2 📋 190-210 25-35
Kala, höyrytetty, kokonainen 1,5 kg, esim. lohi	Kannellinen astia	2	eco	190-210	45-55
Kalafilee, paneroimaton, höyrytetty	Kannellinen astia	2	eco	190-210	15-25

Akryyliamidi elintarvikkeissa

Akryyliamidia syntyy etenkin paistettaessa korkeassa lämpötilassa vilja- ja perunatuotteita kuten esim.

perunalastuja, ranskalaisia perunoita, paahtoleipää, sämpylöitä, leipää ja sokerileipomotuotteita (keksejä, piparkakkuja, pikkuleipiä).

Akryyliamidin muodostumisen vähentäminen ruoanvalmistuksessa
Yleisiä tietoja	Pidä kypsennysajat mahdollisimman lyhyinä.Ruskista ruoka kullankeltaiseksi, ei liian tummaksi.Suuret, paksut kypsennettävät elintarvikkeet sisältävät vähemmän akryyliamidia.
Leipominen	Ylä-/alalämpö enint. 200 °CKiertoilma enint. 180 °C.
Pikkuleivät	Ylä-/alalämpö enint. 190 °CKiertoilma enint. 170 °CMuna tai munankeltuainen vähentää akryyliamidin muodostumista.
Uunissa valmistettavat ranskalaiset peru-nat	Levitä pellille tasaisesti ilman, että ne menevät päällekkäin. Paista vähintään 400 g peltiä kohtia, jotta ranskalaiset perunat eivät kuivu.

Matalalämpökypsennys

Matalalämpökypsennyksellä tarkoitetaan hidasta kypsentämistä alhaisessa lämpötilassa. Sitä kutsutaan myös slow cooking -kypsennykseksi.

Matalalämpökypsennys on ihanteellinen arvokkaimmille lihan osille (esimerkiksi naudan, vasikan, porsaan, lampaan ja linnun mureat osat), jotka halutaan kypsentää punertaviksi tai täsmälleen tiettyyn kypsyyteen. Liha pysyy hyvin mehukkaana, mureana ja pehmeänä.

Voit suunnitella ruokalistan joustavasti, koska matalassa lämmössä kypsennetty liha on ongelmatonta pitää lämpimänä. Lihaa ei tarvitse kypsentämisen aikana kääntää. Pidä laitteen luukku aina suljettuna, jotta lämpötila säilyisi tasaisena.

Käytä vain tuoretta ja hygieenisesti käsiteltyä lihaa, jossa ei ole luita. Poista kalvot ja rasvajuonteet huolellisesti. Rasvaan tulee matalalämpökypsennyksessä voimakas ominaismaku. Voit käyttää myös maustettua tai marinoitua lihaa. Älä käytä sulatettua lihaa.

Lihaa voidaan leikata heti matalakypsennyksen jälkeen. Vetäytymisaikaa ei tarvita. Kypsennystavan ansiosta liha on punertavaa, mutta se ei ole raakaa tai liian vähän kypsennettyä.

Huomautus: Aikaohjattu käyttö lopetusajalla ei ole mahdollista matalalämpökypsennyksen uunitoiminnolla.

Astia

Käytä matalia astioita, esimerkiksi posliinista tai lasista tarjoilulautasta. Laita astia uuniin, kun uunin esilämmitys aloitetaan.

Laita kanneton astia aina ritilälle korkeudelle 2.

Löydät lisätietoja taulukon jälkeen olevista matalalämpökypsennykseen liittyvistä vinkeistä.

Laite on varustettu matalalämpökypsennystoiminnolla. Aloita käyttö vain, kun uuni on täysin jäähtynyt. Anna uunitilan lämmetä hyvin astia uunin sisällä noin 15 minuutin ajan.

Ruskista liha keittotasolla hyvin kuumalla pannulla ja riittävän pitkään joka puolelta (myös päädyistä). Laita liha sen jälkeen välittömästi lämmitettyyn astiaan. Laita liha astiassa uuniin ja kypsennä matalalämpötoiminnolla.

Suositellut asetusarvot

Matalalämpökypsennyksen lämpötila ja kypsennysaika riippuvat lihan koosta, paksuudesta ja laadusta. Sen takia tiedot on ilmoitettu asetusalueina.

Käytettävä uunitoiminto:

■ Mieto kypsennys

Ruokalaji Astia Kannatin-			korkeus	Uunitoi-minto	Ruskistusai-ka minuuttei-na	Lämpötila °C Aika mi-nuutteina
Lintu
Ankanrinta, punertava à 300 g Kanneton astia 2 6-8 90* 45-60
Broilerin rintafilee, à 200 g, kypsä Kanneton astia 2 4 120* 45-60
Kalkkunanrinta, luuton, 1 kg, kypsä	Kanneton astia		2		6-8	120*
Porsaanliha
Porsaan fileepaisti, paksuus 5-6 cm, 1,5 kg	Kanneton astia 2 6-8 80* 130-180
Porsaanfilee, kokonainen Kanneton astia 2 4-6 80* 45-70
Naudanliha
Naudanpaisti (ulkopaisti), paksuus 6-7 cm, 1,5 kg, kypsä	Kanneton astia 2 6-8 100* 150-180
Naudanfilee, 1 kg	Kanneton astia		2		4-6	80*
Paahtopaisti, paksuus 5-6 cm	Kanneton astia		2		6-8	80*
Naudan medaljongit/fileeselkä, pak-suus 4 cm	Kanneton astia 2 4 80* 30-60
Vasikanliha
Vasikanpaisti, paksuus 4-5 cm, 1,5 kg	Kanneton astia		2		6-8	80*
Vasikanpaisti, paksuus 7-10 cm, 1,5 kg	Kanneton astia 2 6-8 80* 140-200
Vasikanfilee, kokonainen, 800 g	Kanneton astia		2		4-6	80*
Vasikan medaljongit, paksuus 4 cm	Kanneton astia 2 4 80* 30-50
Karitsanliha
Karitsanselkää, ilman luuta, rasvaa ja kalvoja, à 200 g	Kanneton astia 2 4 80* 30-45
Lampaanreisi, luuton, medium, 1 kg sidottu	Kanneton astia 2 6-8 95* 120-180
* Esilämmitä

Matalalämpökypsennykseen liittyviä vinkkejä

Ankanrinnan matalalämpökypsennys.	Laita ankanrinta kylmänä pannuun ja ruskista ensin nahkapuoli. Grillaa matalalämpökypsennyksen jälkeen 3 - 5 minuuttia, jotta pinnasta tulee rapea.
Matalalämpötoiminnolla kypsennetty liha ei ole yhtä kuumaa kuin tavan-omaiseen tapaan paistettu liha.	Jotta liha ei jäähdy niin nopeasti, lämmitä lautaset ja tarjoile kastike hyvin kuumana.

Kuivaaminen

CircoTherm-kiertoilma sopii erittäin hyvin kuivattamiseen. Tällä säilöntätavalla aromit voimistuvat, koska tuotteista poistetaan vesi.

Käytä vain virheetömiä hedelmiä, vihanneksia ja yrttejä ja pese ne huolellisesti. Laita ritilälle leivinpaperia tai voipaperia. Valuta hedelmät hyvin ja kuivaa ne.

Leikkaa ne tarvittaessa samankokoisiksi paloiksi tai ohuiksi viipaleiksi. Laita kuorimattomat hedelmät leivinpaperille leikkuupinta ylöspäin. Varmista, että hedelmät tai sienet eivät ole ritilällä päällekkäin.

Raasta vihannekset ja ryöppää ne sen jälkeen. Valuta ryöpätyt vihannekset hyvin ja levitä ne tasaisesti ritilälle.

Kuivaa yrtit varsineen. Levitä yrtit tasaisesti ja ohuelti pellille.

Käytä kuivaamiseen seuraavia kannatinkorkeuksia:

■ 1 ritilä: korkeus 3
■ 2 ritilää: korkeudet 3+1

Kääntele hyvin mehukkaita hedelmiä tai vihanneksia useamman kerran. Irrota kuivatut palat paperista heti kuivaamisen jälkeen.

Suositellut asetusarvot

Taulukkoon on merkitty asetukset erilaisten elintarvikkeiden kuivaamiseen. Kuivauksen lämpötila ja kesto riippuvat kuivattavien elintarvikkeiden tyypistä, kosteudesta, kypsyydestä ja paksuudesta. Mitä kauemmin kuivaat elintarvikkeita, sitä paremmin ne säilyvät. Mitä ohuempia viipaleista tehdään, sitä nopeammin ne kuivuvat ja sitä paremmin ne säilyttävät arominsa. Sen takia tiedot on ilmoitettu asetusalueina.

Jos haluat kuivata muita kuin mainittuja elintarvikkeita, valitse taulukosta samantyyppinen elintarvike ja noudata sille ilmoitettuja tietoja.

Käytettävä uunitoiminto:

■ CircoTherm kiertoilma

Hedelmät, vihannekset ja yrtit Välineet Uunitoi-		minto	Lämpötila °C Kypsen-nysaika tunteina
Siemenhedelmät (omenarenkaat, paksuus 3 mm, ritilää kohti 200 g)	1-2 ritilää	80	5-9
Kivihedelmät (luumut) 1-2 ritilää 80 8-10
Juurekset (porkkanat), raastettu, ryöpätty 1-2 ritilää 80 5-8
Sienet viipaleina 1-2 ritilää 60 6-9
Yrtit, puhdistettu 1-2 ritilää 60 2-6

Umpioiminen

Voi käyttää laitetta hedelmien ja vihannesten umpioimiseen.

Varoitus – Loukkaantumisvaara!

Jos elintarvikkeita ei ole umpioitu oikein, lasipurkit voivat haljeta. Noudata umpointia koskevia ohjeita.

Lasitölkit

Käytä vain puhtaita ja ehjiä umpointitölkkejä. Käytä vain kuumankestäviä, puhtaita ja ehjiä kumirenkaita. Tarkista jouset ja kiinnikkeet ennen käyttöä.

Käytä yhdellä umpioimiskerralla vain samankokoisia umpointitölkkejä ja samoja elintarvikkeita. Voit umpioida uunissa samanaikaisesti enintään kuusi ½, 1 tai 1½ litran umpointitölkkiä. Älä käytä suurempia tai korkeampia tölkkejä. Kannet voivat haljeta.

Umpiointitölkit eivät saa koskettaa toisiaan uunitilassa umpioinnin aikana.

Hedelmien ja vihannesten valmistelu

Käytä vain virheettömiä hedelmiä ja vihanneksia. Pese ne huolellisesti.

Umpioitavista hedelmistä/vihanneksista riippuen kuori hedelmät/vihannekset, poista niistä siemenet, hienonna ne ja täytä ne umpointitölkkeihin siten, että kannen alle jää noin 2 cm tyhjää tilaa.

Hedelmät

Täytä umpointitölkkeihin hedelmät ja kuuma sokeriliuos, jonka pinnalta on poistettu vaahto (n. 400 ml yhden litran umpointitölkkiä kohti). Litraan vettä:

■ n. 250 g sokeria makeille hedelmille
■ n. 500 g sokeria happamille hedelmille

Vihannekset

Täytä vihannekset ja kuuma, keitetty vesi umpointitölkkeihin.

Pyyhi tölkkien reunat, niiden pitää olla puhtaat. Laita jokaiseen tölkkiin kostea kumirengas ja kansi. Sulje tölkit sulkimilla. Aseta tölkit uunipannulle siten, että ne eivät kosketa toisiaan. Kaada uunipannulle 500 ml kuumaa vettä (n. 80 °C). Säädä uuni taulukon tietojen mukaan.

Umpioinnin lopettaminen

Hedelmät

Jonkin ajan kuluttua kuplia alkaa nousta ylös jatkuvasti. Kytke laite pois päältä heti, kun umpointitölkit kuplivat. Ota tölkit pois uunista, kun ilmoitettu jälkilämpöaika on päättynyt.

Vihannekset

Jonkin ajan kuluttua kuplia alkaa nousta ylös jatkuvasti. Kun kaikkien umpointitölkkien sisään muodostuu kuplia, alenna lämpötila 120 °C:seen ja anna tölkkien jatkaa kuplimista suljetussa uunissa taulukossa mainittu aika. Kytke tämän ajan päätyttyä laite pois päältä ja hyödynnä taulukon tietojen mukaisesti jälkilämpöä vielä muutaman minuutin ajan.

Ota tölkit umpioimisen jälkeen pois uunista ja laita ne puhtaan pyyhkeen päälle. Älä laita kuumia lasitölkkejä kylmälle tai kostealle alustalle, ne voivat haljeta. Peitä tölkit, jotta niihin ei kohdistu vetoa. Poista sulkimet vasta, kun lasitölkit ovat kylmiä.

Suositellut asetusarvot

Asetustaulukossa ilmoitetut ajat ovat hedelmien ja vihannesten umpioimisen ohjearvoja. Huoneen

lämpötila, lasitölkkien määrä, tölkkien sisällön määrä, lämpö ja laatu voivat vaikuttaa umpioinnissa tarvittavaan aikaan. Tiedot koskevat litran kokoisia pyöreitä lasitölkkejä. Varmista, että lasitölkkien sisältö kuplii kunnolla, ennen kuin muutat lämpötilaa tai kytket uunin pois päältä. Kuplinta alkaa noin 30-60 minuutin kuluttua.

Käytettävä uunitoiminto:

■ CircoTherm kiertoilma

Umpioiminen Astia Kannatin-		korkeus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C Kypsennysaika minuutteina
Vihannekset, esim. porkkanat	1 litran umpointitölkit	1		160-170	Kuplimisen alkamiseen asti:30-40
				120 Kuplimisen alettua: 30-40
				- Jälkilämpö: 30
Vihannekset, esim. kurkut 1 litran umpointitölkit 1 160-170 Kuplimisen alkamiseen saakka:				30-40
				- Jälkilämpö: 30
Kivihedelmät, esim. kirsikat, luumut	1 litran umpointitölkit	1		160-170	Kuplimisen alkamiseen asti:30-40
				- Jälkilämpö:35
Siemenhedelmät, esim. omenat, mansikat	1 litran umpointitölkit 1 160-170 Kuplimisen alkamiseen asti:30-40

Taikinan kohottaminen kohotustoiminnolla

Hiivataikina kohoaa uunin kohotustoiminnolla huomattavasti nopeammin kuin huoneenlämmössä eikä taikina kuivu. Aloita käyttö vain, kun uuni on täysin jäähtynyt.

Anna hiivataikinan kohota aina kaksi kertaa. Huomioi asetustaulukossa annetut 1. ja 2. kohottamista (taikinan kohottaminen ja kohottaminen leivottuna) koskevat tiedot.

Taikinan kohottaminen

Kun kohotat taikinan, kaada uunin pohjalle 200 ml vettä.

Huomio!

Pintavauriot

■ Älä kaada koskaan vettä kuumaan uuniin.
Lämmönvaihtelu voi aiheuttaa emalivaurioita.
- Älä käytä tislattua vettä. Käytä vain vesijohtovettä.

Laita taikina kuumuutta kestävään kulhoon ja pistä kulho ritilälle. Säädä uuni taulukon tietojen mukaan.

Älä avaa uuninluukkua kohottamisen aikana, koska kosteutta karkaa muuten ulos. Älä peitä taikinaa.

Kohotuksen aikana muodostuu lauhdevettä ja luukun lasi huuruuntuu. Pyyhi uunitila kuivaksi taikinan kohottamisen jälkeen. Irrota kalkkijäämät etikkatilkalla ja pyyhi pinnat sen jälkeen puhtaalla vedellä.

Kohottaminen leivottuna

Laita leivonnaiset uuniin taulukossa mainitulle kannatinkorkeudelle.

Jos aiot esilämmittää uunin ennen leivonnaisten paistamista, kohota leivonnaiset lämpimässä paikassa laitteen ulkopuolella.

Suositellut asetusarvot

Lämpötila ja kohotusaika riippuvat ainesten tyypistä ja määristä. Taulukon tiedot ovat sen takia ohjearvoja.

Käytettävä uunitoiminto:

■ Kohotusteho

Ruoka Välineet / astiat Kannatin-		korkeus	Uunitoi-minto	Vaihe Lämpötila °C Kypsen-nysaika minuut-teina
Hiivataikina, kevyt	Kulho	2		Nostatus	35-40
	Leivinpelti	2		Kohottami-nen leivottuna	35-40
Hiivataikina, raskas ja rasvainen	Kulho	2		Nostatus	35-40
	Leivinpelti	2		Kohottami-nen leivottuna	35-40

Sulatus

Sulatusteho soveltuu pakastettujen hedelmien, vihannesten ja leivonnaisten sulattamiseen. Sulata siipikarjaliha, liha ja kala mieluiten jääkaapissa.

Käytä sulattamiseen seuraavia kannatinkorkeuksia:

■ 1 ritilä: korkeus 2

■ 2 ritilää: korkeudet 3+1

Suositellut asetusarvot

Taulukossa ilmoitetut ajat ovat ohjearvoja. Ne riippuvat elintarvikkeiden laadusta, pakastuslämpötilasta (-18 °C) ja koostumuksesta. Tiedot on annettu aika-alueina. Aseta ensin lyhin aika ja pidennä sitä tarvittaessa.

Ohje: Litteät pakasteet tai annospakkaukset sulavat nopeammin kuin yhtenä isona kappaleena pakastetut elintarvikkeet.

Ota pakastetut elintarvikkeet pakkauksesta ja laita ne sopivassa astiassa ritilälle.

Käännä tai sekoita ruokaa kerran tai pari. Isot palat tulisi kääntää useamman kerran. Paloittele ruokia tarvittaessa välillä tai ota jo sulaneet palat pois uunista.

Jätä sulatetut elintarvikkeet sammutettuun uuniin vielä 10 - 30 minuutin ajaksi, jotta niiden lämpötila tasaantuu.

Käytettävä uunitoiminto:

■ * Sulatusteho

Ruoka Välineet Kannatin-	korkeus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C Kypsen-nysaika minuut-teina
Leipä, sämpylät
Leipä & sämpylät yleensä Leivinpelti 2 § 50 40-70
Kakku
Kakku, mehukas Leivinpelti 2 § 50 70-90
Kakku, kuiva Leivinpelti 2 § 60 60-75

Lämpimänäpito

Voit pitää valmiiksi kypsennettyjä ruokia lämpimimä ylä-/alalämpötoiminnolla 70 °C:ssa. Vältät näin lauhdeveden muodostumisen eikä sinun tarvitse pyyhkiä uunitilaa kuivaksi.

Pidä valmiita ruokia lämpiminä enintään kahden tunnin ajan. Huomaa, että joidenkin ruokien kypsyminen jatkuu, kun niitä pidetään lämpiminä. Peitä ruoka tarvittaessa.

Testiruoat

Nämä taulukot on laadittu tarkastusviranomaisia varten laitteen testauksen helpottamiseksi.

Normin EN60350-1 mukaan.

Leipominen

Samanaikaisesti uuniin laitetut pelleillä tai vuoissa olevat leivonnaiset eivät välttämättä ole valmiita yhtä aikaa.

Kannatinkorkeudet kahdella tasolla paistettaessa:

■ Uunipannu: korkeus 3 Leivinpelti: korkeus 1

■ Vuoat ritilällä ensimmäinen ritilä: korkeus 3 toinen ritilä: korkeus 1

Kannatinkorkeudet kolmella tasolla paistettaessa:

■ Leivinpelti: korkeus 4
■ Uunipannu: korkeus 3
■ Leivinpelti: korkeus 1

Kannellinen omenapiirakka

Kannellinen omenapiirakka yhdellä tasolla: aseta tummat irtopohjavuoat limittäin vierekkäin.

Kannellinen omenapiirakka kahdella tasolla: aseta tummat irtopohjavuoat limittäin päällekkäin.

Kakut valkopeltisissä irtopohjavuoissa: Paista ylä-/alalämmöllä yhdellä tasolla. Käytä ritiän sijaan uunipannua ja aseta irtopohjavuoka pannulle.

Kakkupohja

Kakkupohja kahdella tasolla: aseta irtopohjavuoat limittäin päällekkäin ritilöille.

Huomautuksia

■ Annetut arvot ovat voimassa, kun vuoka laitetaan kylmään uuniin.
■ Noudata taulukossa olevia esilämmitystä koskevia ohjeita. Asetusarvot ovat voimassa ilman pikakuumennusta.
■ Valitse paistamiseen ensin alempi annetuista lämpötiloista.

Käytettävät uunitoiminnot:

■ CircoTherm kiertoilma
■ Ylä-/alalämpö
■ Pizzateho

Ruoka Varusteet Kannatin-				korkeus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C Aika mi-nuutteina
Leivonta
Pursotinpikkuleivät Leivinpelti 3 ≡ 140-150* 25-40
Pursotinpikkuleivät Leivinpelti 3 ≡ 140-150* 25-40
Pursotinpikkuleivät, 2 tasoa Uunipannu + leivinpelti 3+1 ≡ 140-150* 30-40
Pursotinpikkuleivät, 3 tasoa Leivinpellit + uunipannu 4+3+1 ≡ 130-140* 35-55
Kuppikakut	Leivinpelti 3 ≡ 160*	20-30
Kuppikakut	Leivinpelti 3 ≡ 150*	25-35
Kuppikakut, 2 tasoa	Uunipannu + leivinpelti		3+1	≈	150*	25-35
Kuppikakut, 3 tasoa	Leivinpellit + uunipannu		4+3+1	≈	140*	35-45
Kakkupohja	Irtopohjavuoka ∅ 26 cm		2	≡	160-170**	25-35
Kakkupohja	Irtopohjavuoka ∅ 26 cm		2	≈	160-170**	30-40
Kakkupohja, 2 tasoa	Irtopohjavuoka ∅ 26 cm		3+1	≈	150-170**	30-50
Kannellinen omenapiirakka	2x musta vuoka ∅ 20 cm		2	≈	170-180	60-80
Kannellinen omenapiirakka	2x musta vuoka ∅ 20 cm		2	≡	180-200	60-80
Kannellinen omenapiirakka, 2 tasoa	2x musta vuoka ∅ 20 cm		3+1	≈	170-190	70-90
* Esilämmitä 5 minuuttia, älä käytä pikalämmitystoimintoa.** Esilämmitä, älä käytä pikalämmitystoimintoa

Grillaus

Laita uuniin lisäksi uunipannu. Neste valuu uunipannuun ja uunitila pysyy puhtaampana.

Käytettävä uunitoiminto:

Grilli suuri pinta

Ruoka Välineet Kannatin-	korkeus	Uunitoi-minto	Lämpötila °C Kypsen-nysaika minuut-teina
Grillaus
Pahtoleivän ruskistaminen* Ritilä 4 ≈ 290 4-6
Naudan jauhelihapihvi, 12 kpl* Ritilä 4 ≈ 290 25-30
* Älä esilämmitä
** Käännä, kun kokonaisajasta on kulunut 2/3

REGISTER YOUR PRODUCT

ONLINE NEFF-HOME.COM