Chef 340068 - Liesi Sunwind - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE Chef 340068 Sunwind

Onnittelumme liesivalinnastanne! Mökkiliedet on valmistettu laadukkaista ja korkealuokkaisista materiaaleista, jotta voisitte nauttia hankinnastanne monien vuosien ajan.

Saadaksenne parhaan mahdollisen hyödyn liedestä, toivomme, että tutustutte asennus- ja käyttöohjeeseen ennen käyttöä. On tärkeää, että noudatatte oppaan turvallisuusohjeita.

HUOM: Tämä käyttöohje kattaa useamman mallin. On mahdollista, että ostamassanne liedessä ei ole kaikkia oppaassa mainittuja toimintoja.

ON TÄRKEÄÄ NOUDATTAA KANSALLISIA OHJEITA NESTEKAASULAITTEIDEN ASENNUKSEN OSALTA. HUOLEHDI RIITTÄVÄSTÄ ILMANVAIHDOSTA HUONEESSA, JOHON LIESI ASENNETAAN. NOUDATA TARKASTI ASENNUSOHJEITA JA ASENNUKSEN VAROETÄISYYKSIÄ.

SISÄLLYS

1. LIEDEN SIJOITTELU JA ASENNUS
2. TEKNISET TIEDOT
3. TÄRKEITÄ HUOMAUTUKSIA JA TURVAOHJEET
4. VIANETSINTÄ
5. LIEDEN RAKENNE JA OHJAUSPANEELI
6. LIEDEN KEITTIMIEN JA UUNIN KÄYTTÖ
7. UUNIN KÄYTTÖ
8. SÄÄTIMIEN SUOJALEVYN KÄYTTÖ
9. HUOLTO JA PUHDISTUS
10. LIEDEN POLTTIMEN VAIHTO
11. MALLIT JA TARVIKKEET (LISÄVARUSTEET)

1 - LIEDEN SIJOITTELU JA ASENNUS

Sähköisen mallin asennus ja sähköasennukseen liittyviä turvallisuusohjeita

1. Liesi asennetaan 16 A sulakkeen taakse. Asennuksen saa suorittaa vain sähköasennukseen oikeutettu asentaja.
2. Lieden käyttöjännite on 230 V AC / 50 Hz (vaihtovirta). Jos jännite poikkeaa edellä mainitusta, ota yhteys jälleenmyyjääsi.
3. Liesi tulee asentaa sähköverkkoon maadoitetulla pistokkeella. Jos maadoitettua pistorasiaa ei ole käytettävissä, tiedustele asiaa sähköasentajaltasi. Valmistaja ei vastaa henkilö- tai materiaalivahingoista, jotka aiheutuvat ohjeiden vastaisista asennuksista. Jos liesi asennetaan kiinteästi sähköverkkoon, on sähköjohtoon asennettava katkaisija, joka katkaisee virransyötön liedelle kokonaan tarvittaessa.
4. Mikäli katkaisijassa tai kytkennässä ilmenee vikaa, ota yhteys sähköasentajaan. Säännösten vastainen sähköasennusten käsittely saattaa aiheuttaa vakavan vaaran.
5. Huolehdi myös siitä, että sähköjohto ei joudu kosketuksiin avotulen tai kuumien pintojen kanssa ja että johto ei voi joutua puristuksiin.

Kaasuasennukseen liittyviä turvallisuusohjeita

1. Asenna kaasuletku ja paineensäädin ohjeiden mukaisesti.
2. Suorita vuototesti ennen kuin otat lieden käyttöön. Käännä kaikki lieden säätimet kiinni-asentoon, avaa kaasusäätimen hana ja käytä vuotospraytä tai saippuavettä ilmaisemaan mahdolliset vuodot. Mikäli vuotoaineessa ilmenee kuplia, ei laitetta saa käyttää ennen kuin vuoto on korjattu.
3. Lieden käyttö on sallittu vain tiloissa, joissa on riittävä ilmanvaihto. Liesi tulee asentaa vaakasuoralle tasaiselle pinnalle.

Tarkasta liesi asennuksen jälkeen

Kun liesi on asennettu paikalleen, tarkasta että se seisoo pystysuorassa, käytä säädettäviä jalkoja asennuksen viimeistelyyn. Tarkista suoruus vatupassilla.

Huolehdi, ettei kaasuletku joudu kosketuksiin avotulen tai muiden kuumien pintojen kanssa ja että se ei voi joutua puristuksiin. Älä siirrä liettä sen ollessa asennettuna – siirtämisestä saattaa aiheutua vuotoja!

2 - TEKNISET TIEDOT

Ennen asennusta ja käyttöönottoa

Tutustu huolellisesti käyttöohjeeseen ennen lieden asennusta ja käyttöönottoa. Käyttöohje sisältää tärkeitä turvallisuuteen, käyttöön ja huoltoon liittyviä ohjeita. Säilytä käyttöohje myöhempää tarvetta varten varmassa tallessa.

TIEDOT	50*60	60*60
Suurin leveys	500 mm	600 mm
Suurin syvyys	630 mm	630 mm
Suurin korkeus	855 mm	855 mm
Uunin leveys	360 mm	460 mm
Uunin syvyys	400 mm	400 mm
Uunin korkeus	350 mm	350 mm
Uunin tilavuus	54 litraa	64 litraa
Uunivalon teho	15 W	15 W
Ylälämmön teho	1,48 kW	1,48 kW
Uunin polttimon teho	2,25 kW	2,66 kW

MUUNTAMINEN TOISEEN KAASUTYYPPIIN

Taulukossa ilmenee oikea suuttimen koko polttimon mukaan.

Muuntaminen toista kaasutyyppiä varten

Kun suuttimet vaihdetaan toiseen kaasunpaineeseen, on myös ilmamäärä säädettävä. Sytytä liekki ja säädä se pienimmälle teholle. Liekin palaessa irrota säätönuppi ja säädä akselin vieressä olevaa lattaruuvia, kunnes liekin koko on oikea. Ohessa taulukko, jossa viitteelliset säätömäärät.

Poltin	Nestekaasusta maakaasuun	Maakaasusta nestekaasuun
Iso poltin	3 kierrosta vastapäivään	3 kierrosta myötäpäivään
Keskikokoinen poltin	2,5 kierrosta vastapäivään	2,5 kierrosta myötäpäivään
Pieni poltin	2 kierrosta vastapäivään	2 kierrosta myötäpäivään

KULUTUS KAASUTYYPEITTÄIN			Nestekaasu	Maakaasu	Maakaasu
			G 30	G 20-20 mBar	G 25-25 mBar
Iso poltin 50x60-60x60	Suutin	mm	0.75/0.80	1.15/1.30	1,15/ 1,40
	Kaasunkulutus	m3/h gr/h	0,06/0,082	0.217/0,289	0,23/ 0,31
	Teho	kW	2.00/2,600	2.00/2,700	1,85/ 2,52
Keskikokoinen poltin	Suutin	mm	0.65	0,92	0.92
	Kaasunkulutus	m3/h gr/h	0,046	0,143	0,168
	Teho	kW	1,500	1,330	1,366
Pieni poltin	Suutin	mm	0.50	0,75	0,75
	Kaasunkulutus	m3/h gr/h	0,028	0,080	0,12
	Teho	kW	0.900	0,760	0,95
Grillipoltin 50x60-60x60	Suutin	mm	0,65	0,95/1.00	0.95/1.00
	Kaasunkulutus	m3/h gr/h	0,046	0,139	0,168
	Teho	kW	1,48	1,315	1,366
Uunipoltin 50x60-60x60	Suutin	mm	075 / 0,85	1,20 / 1,30	1,15 / 1,35
	Kaasunkulutus	m3/h gr/h	0,075/0,082	0,215 / 0,263	0,225/0,282
	Teho	kW	2,25 / 2,66	2,2 / 2,475	2,15 / 2,28

1. Lue käyttöohjeet huolellisesti läpi ennen lieden asennusta ja käyttöönottoa välttääksesi henkilö- ja omaisuusvahingot.
2. Lieden takana on laitekilpi, josta ilmenee kaasutyyppi ja paine, jolle liesi on säädetty.
3. Sähköliitäntä on 230VAC / 50Hz - käytä vain maadoitettua pistorasiaa.
4. Valmistaja, maahantuoja ja jälleenmyyjä eivät vastaa vahingoista, jotka johtuvat maadoittamattoman sähköliitännän käytöstä.
5. Varmista, että sähköjohto ja kaasuletku eivät pääse kosketuksiin kuumien tai lämpimien pintojen kanssa ja että ne eivät voi joutua puristuksiin.
6. Mikäli sähköjohto vaurioituu, se on vaihdettava viipymättä. Vaihdon saa tehdä vain valtuutettu sähköasentaja tai valtuutettu huolto.
7. Varmista, että sähköjohto on irrotettu seinäpistokkeesta ennen kuin ryhdyt vaihtamaan uunin lampun polttimoa - pistokkeessa kiinni oleva sähköjohto aiheuttaa vaihdon yhteydessä sähköiskuvaaran.
8. Nestekaasulle sopii paineensäädin, joka on säädetty 30 mbarin paineelle, maakaasulle vastaavasti 20 mbarin paine (kts. myös edellisen sivun taulukkoa).
9. Minimoi kaasuletkun pituus, suurin sallittu kaasuletkun pituus Suomessa on 120 cm. Mikäli tarvitaan pitempi veto, on pyydettävä valtuutettua kaasulaiteasentajaa asentamaan kupariputki.
10. Suorita vuototesti vuodon etsintään tarkoitetun sprayn avulla. Vaihtoehtoisesti voit käyttää saippuavesiliuosta. Spray/saippuavesiliuos levitetään kaikkiin liitoskohtiin. Mikäli vuototestiaineessa näkyy kuplia, se on merkki kaasuvuodosta, joka on korjattava ennen kuin liesi otetaan käyttöön. Avotulen käyttö ja tupakointi vuodonetsinnän aikana on ehdottomasti kielletty.
11. Lieden käyttö lisää huonetilan kosteutta. Varmista riittävä tuuletus lieden käytön aikana. Varmista, että ilmakanavat eivät ole peitossa ja suorita normaalit huoltoon liittyvät toimet.
12. Tietyt lieden osat voivat kuumentua käytön aikana. PITÄKÄÄ HUOLI ETTÄ LAPSET PYSYVÄT RIITTÄVÄN ETÄÄLLÄ LIEDESTÄ!
13. Älkää koskeko uuninluukun lasiin paljain käsin sen ollessa kuuma.
14. Varmista, että helposti syttyvät ja helposti liikkuvat tavarat kuten talouspaperirullat, verhot jne. ovat riittävän etäällä liedestä. Älä säilytä syttyviä materiaaleja säilytyslaatikossa.
15. Sähkökytkennässä tulee olla nopea katkaisumahdollisuus verkkovirrasta (kytkin, pistoke tai muu vastaava).
16. Huomaa, että suljettua säädintä on painettava hieman sisäänpäin ennen kuin säädintä voi kääntää haluttuun asentoon.

4 - VIANETSINTÄ

1. Tarkista kaasupullo.
2. Tarkista, että kaasuletku ei ole taittunut tai vahingoittunut.
3. Tarkista lieden takana oleva kaasuletkun liitäntä.
4. Tarkista, että käytössä on oikeantyyppinen paineensäädin.
5. Tarkista, että liesi on säädetty oikealle kaasunpaineelle.
6. Suosittelemme, että kaasuletku vaihdetaan joka toinen tai kolmas vuosi ja paineensäädin joka viides - kahdeksas vuosi.
7. Mikäli liesi vikaantuu tavalla, jota et pysty selvittämään itse, sulje kaasunsyöttö, irrota kaasuliitännät ja sähköliitäntä ja ota yhteys jälleenmyyjään.

5 - LIEDEN RAKENNE JA OHJAUSPANEELI (ERI MALLEISSA ERI YHDISTELMÄT)

Ajastin(perus-mallit)

Uunin katkaisija(sytytyksellä)

Uunin katkaisija(ilman sytytystä)

Uunin katkaisija(ilman grilliä)

Termostaatti-katkaisija(sytytyksellä)

Termostaatti-katkaisija(ilman sytytystä)

Lieden polttimon katkaisija(sytytyksellä)

Lieden polttimon katkaisija(ilman sytytystä)

Sytytys+ valaistus & pyörivä grillivarras

OHJAUSPANEELIN SYMBOLIT: MAKSIMI LIEKKI

MINIMI LIEKKI

PIETSOSYTYTIN

UUNIN VALO

GRILLIELEMENTIT PÄÄLLÄ

PYÖRIVÄ GRILLIVARRAS

UUNIN POLTTIMO PÄÄLLÄ

MEKAANINEN AJASTIN (perusmallit) – uuni sytytetään kääntämällä katkaisija haluttuun ajankohtaan.

1. Kansiluukku
2. Kannen sarana (vasen)
3. Ylälevyn sarana
4. Pieni polttimo (pienitehoinen poltin)
5. Uunipelti
6. Sivulevy
7. Muovinen jalka
8. Kannen sarana (oikea)
9. Keskikokoinen poltin (keskitehoinen poltin)
10. Ylälevy
11. Iso poltin (suuritehoinen poltin)
12. Kattilan ritilä
13. Ohjauspaneeli
14. Polttimoiden säätimet
15. Uunin säätimet
16. Kädensija
17. Säilytystila
18. Säätimien suojalevy uunin yläpolttimoa käytettäessä

Keittopolttimoiden käyttö:

Parhaan paistotehon saamiseksi varmista, että pannu tai kattila on tasapohjainen ja että sen koko on alla mainittujen rajojen välillä. Käytä alla mainittuja polttimoita annettujen pannu- ja kattilakokojen kanssa.

Iso polttimo: 24 - 28 cm Keskikokoinen polttimo: 18 - 22 cm Pieni polttimo: 12 - 18 cm

Säätimissä on suojamekanismi kaasunsyötön katkaisemiseksi onnettomuuden sattuessa.

1. Manuaalinen sytytys: käytä kaasusytytintä, tulitikkua tai pietsosytytintä. Paina ja käännä asianomaista säädintä myötäpäivään ja sytytä liekki. Pidä säädin sisäänpainettuna 5 - 10 sekunnin ajan jotta lämpöanturi ehtii lämmetä ennen kuin vapautat säätimen.
2. Elektroninen sytytys: paina ja käännä säädintä myötäpäivään kunnes liekki syttyy. Pidä säädin sisäänpainettuna 5 - 10 sekunnin ajan jotta lämpöanturi ehtii lämmetä ennen kuin vapautat säätimen. Mikäli liekki ei syty, sulje kaasunsyöttö, tuuleta riittävästi ja yritä uudelleen.

SULJETTU

MAKSIMI

MEDIUM

Liekkivahdilla varustetut mallit: liekinvarmistin katkaisee kaasunsyötön mikäli liekki sammuu. Tämä koskee myös uunin polttimoita.

Uunipolttimoiden käyttö

Uunissa voi käyttää joko alempaa tai ylempää grillipolttimoa.

1. Manuaalinen sytytys: käytä kaasusytytintä, tulitikkua tai pietsosytytintä. Paina ja käännä asianomaista säädintä myötäpäivään ja sytytä liekki pellissä olevan aukon kautta. Pidä säädin sisäänpainettuna 5 - 10 sekunnin ajan ennen säätimen vapauttamista.
2. Elektroninen sytytys: uuninluukun tulee olla auki sytytyksen aikana. Paina vastaava säädin sisäänpäin ja paina samalla sähköisen sytytyksen painiketta. Pidä säädin sisäänpainettuna 5 - 10 sekunnin ajan ennen säätimen vapauttamista. Mikäli polttimo ei syty, sulje kaasunsyöttö, tuuleta hyvin ja yritä uudelleen. Varmista, että polttimo on syttynyt ja sulje uuninluukku 3 - 4 minuutin kuluttua.

7 - UUNIN KÄYTTÖ

Ennen kuin otat lieden käyttöön, uunin polttimoiden tulee antaa toimia täydellä teholla noin 45 minuutin ajan, jotta tuotannossa uunin pintoihin jääneet aineet kuumentuisivat pois.

Tämän toimenpiteen aikana voi muodostua savua (vaaratonta) sekä hajua.

Varmista riittävä tuuletus tämän toimenpiteen aikana.

Edellä kuvatun toimenpiteen jälkeen uuni on valmis käytettäväksi.

Seuraavalla sivulla oleva taulukko antaa ohjeellisia suosituksia lämmitysajoille eri ruoka-aineiden suhteen. Ilmoitetut arvot perustuvat laboratoriokokeisiin, käytännön kokemus ja makutottumukset toimivat parhaana oppaana käytön tultua tutuksi.

Lämmitä uunia maksimiteholla vähintäin 5 - 10 minuutin ajan ennen kuin asetat ruokaa, jonka jälkeen termostaatti on säädettävä haluttuun asentoon.

Käytä paistomittaria tarkempaan lämpötilan seurantaan.

Perusmalleissa pyörivä grillivarras on valinnainen lisävaruste, joka soveltuu käytettäväksi esimerkiksi broilerin grillaamiseen.

Lämmitysajat vaihtelevat valmistettavan annoksen koon mukaan mutta yleisesti ottaen jonkin verran pitempiä kuin keittokirjoissa ilmoitetut lämmitysajat.

Ruoka asetetaan yleensä hiukan ylemmäs kuin sähköuunissa. Varmista, että uuninpellin sivuilla olevat ilma-aukot eivät peity. Älä laita alumiinifoliota, kakkuvuokia tai muita vastaavia suoraan pohjapellille. Voit suojata ruoan liialliselta kuumentumiselta alhaalta päin asettamalla ruoan alapuolelle alumiinifolion tai asettamalla uuninpellin ritilän alapuolelle. Lämpöhävikin vähentämiseksi pidä uuninluukku kiinni mahdollisimman suuri osa ajasta.

Kakunpaistossa vakaa lämpötila on erittäin tärkeää onnistumisen kannalta - älä avaa uuninluukkua turhaan. Käytä kakkuvuokia parhaan lopputuloksen aikaansaamiseksi.

Huomaa: taulukossa esitetyt arvot perustuvat laboratoriokokeiden tuloksiin. Kokin omat makutottumukset, kokemus uunin käytön osalta ja raaka-aineiden laatu voivat aiheuttaa sen, että esitetyt suositusarvot poikkeavat halutuista. Käytä paistomittaria ja esilämmitä uunia 5 – 10 minuuttia täydellä teholla ennen kuin asetat ruoan uuniin ja aseta sitten haluttu lämpötila.

8 - SÄÄTIMIEN SUOJALEVYN KÄYTTÖ

Uunin mukana toimitetaan suojalevy, jonka tarkoitus on suojata säätimiä käytettäessä grillipolttimoita. Asennusohje alla olevassa kuvassa.

Olkaa hyvä ja suojatkaa säätimet mukana toimitetulla suojalevyllä kun käytätte grillipolttimoita.

Aseta suojalevy (kts. kuva 1) ohjauspaneelin alapuolelle (kuva 2) ja kiinnitä suojalevy. Päästä uuninluukku asettumaan varovasti suojalevyä vasten (kuva 3).

On tärkeää, että uuninluukun sivuille jää aukot grillipolttimoita käytettäessä. Näin aikaansaadaan paras grillaustulos ja saadaan riittävä suojaus säätimille.

9 - HUOLTO JA PUHDISTUS

1. Irrota pistoke seinäpistorasiasta tai katkaise sähkönsyöttö pääkatkaisijasta ennen puhdistusta tai huoltoa.
2. Uuni kuumenee käytössä ja on kuuma jonkin aikaa käytön jälkeen. Älä koske kuumiin pintoihin.
3. Älä käytä puhdistukseen teräviä esineitä tai hankaavia aineita. Käytä mietoa saippualiuosta ja lämmintä vettä.
4. Uunin puhdistuksen jälkeen huuhtele uuni hyvin ja kuivaa se huolellisesti pehmeällä kankaalla.
5. Puhdista uuninluukun lasi jälleenmyyjältä saatavalla erikoisaineella.
6. Älä käytä voimaa puhdistuksessa.
7. Puhdista polttimot säännöllisin väliajoin, käytä harjaa ja poista roskat, jotta polttimot eivät tukkeutuisi.
8. Puhdista rasva ja kuivaa kansi ennen kuin avaat kannen. Varmista aina, että ylälevy ja polttimot ovat jäähtyneet ennen kuin suljet kannen.
9. Älä käytä tinneriä, alkoholia, spriitä, bensiiniä tai vastaavia aineita puhdistukseen.
10. Uunin osia EI voi pestä astianpesukoneessa.
11. Uuninluukun lasin puhdistusta varten uuninluukku on irrotettavissa uunista. Irrota kahva ja ruuvit ruuvimeisselin avulla. Irrota ovi ja lasi toisistaan, puhdista ja kuivaa hyvin ennen kuin asetat lasin takaisin, kiinnitä kahva lopuksi.

10 - LIEDEN POLTTIMIEN VAIHTO

-käytä hylsyavainta, kts. kuva 1.

Kuva 1 Kuva 2

-Ruuvaa suutin irti ja asenna toinen suutin hylsyavaimen avulla, kuvat 2 ja 3.

-Uunin polttimen suutin: löysää polttimen mutteri ja irrota kaasuputki polttimesta, kuvat 4 ja 5.

-Irrota poltin poistamalla ruuvit, kts. kuva 6, irrota suutin injektorista ja vaihda tilalle toinen tyyppi. Injektori ja poltin ovat kiinni ruuveilla.

11 - MALLIT JA TARVIKKEET (VALINNAISET)