3HV469X - Ahi BALAY - Tasuta kasutusjuhend

KASUTUSJUHEND 3HV469X BALAY

DamitdasKochengenausovielSpaßmachtwiedas Essen

lesenSiebittedieseGebrauchsanleitung.DannkönnenSie alletechnischenVorzügelhresDampfbackofensnutzen.

SieerhaltenwichtigelInformationenzurSicherheit.Sielernen dieeinzelnenTeilelhresneuenGeräteskennen.Undwir zeigenIhnenSchrittfürSchrittwieSieeinstellen.Esistganz einfach.

IndenTabellenfindenSiefürvielegebräuchlicheGerichte EinstellwerteundEinschubhöhen.Allesinunserem Kochstudiogetestet.

UndfallseinmaleineStörungauftritt–hierfindenSie Informationen, wie Sie kleine Störungenselbstbeheben.

EinausführlichesInhaltsverzeichnishilftlhnen, sichschnell zurechtzufinden.

UndnunGutenAppetit.

Gebrauchsanleitung

3HV469X

de

9000397076

Inhaltsverzeichnis

Sicherheitshinweise 5

UrsachenfürSchäden6......

IhrneuesGerät8......

Bedienfeld8......

Tasten 8

Betriebsarten9......

Garraum und Zubehör 10

Wassertank 12

Automatische Kalibrierung 13

Vor der ersten Benutzung 14

Uhrzeit einstellen 14

Wasserhärtebereich einstellen 14

Reinigung 15

Gerät bedienen 16

Gerät einschalten 16

Gerät ausschalten 17

Nach jedem Betrieb 18

Automatische Abschaltung 18

Zeiteinstellungen 19

Wecker einstellen 19

Dauer einstellen 20

Endezeit verschieben 21

Uhrzeit einstellen 23

Programmautomatik 24

Programm einstellen 24

Hinweise zu den Programmen 26

Programmtabellen 26

Inhaltsverzeichnis

Memory33......

EinstellungeninMemoryspeichern33......

Memorystarten33......

Kindersicherung34......

Grundeinstellungen34......

PflegeundReinigung36......

Reinigungsmittel 37

Reinigungshilfe 38

Entkalken 39

Gerätetür aus- und einhängen 42

Gestelle reinigen 43

Türscheiben reinigen 44

Eine Störung, was tun? 45

Garraumlampe wechseln 47

Türdichtung austauschen 48

Kundendienst 49

E-Nummer und FD-Nummer 49

Energie- und Umwelttipps 50

Energiesparen 50

Umweltgerecht entsorgen 50

Tabellen und Tipps 51

Dämpfen 51

Función Turbo 52

Gemüse 52

Beilagen und Hülsenfrüchte 54

Fleisch, Geflügel, Fisch 55

Sanftgaren von Fleisch 59

Inhaltsverzeichnis

Aufläufe, Suppeneinlagen...59......

Desserts,Kompott60......

KuchenundGebäck61......

Speisenregenerieren64......

Auftauen64......

Teiggehenlassen66......

Entsaften 66

Einkochen 67

Tiefkühlprodukte 68

Prüfgerichte 70

⚠ Sicherheitshinweise

LesenSiesorgfältigdieseGebrauchsanleitung.

DiesesGerätistnurfürdenprivatenHaushalt bestimmt. BenutzenSiedasGerätausschließlich zum ZubereitenvonSpeisen.

ErwachseneundKinderdürfennieunbeaufsichtigt dasGerätbetreiben:

■ wennsiekörperlichodergeistignichtinderLage sindoder
■wennihnenWissenundErfahrungfehlen, das Gerätrichtigundsicherzubedienen.

NieKindermitdemGerätspielenlassen.

HeißerGarraum

Verbrennungsgefahr!

NiedieheißenOberflächenvonHeiz- und KochgerätenoderdieheißenFlächenimGarraum berühren.DieGarraumtürvorsichtigöffnen.Es entweichtheißerDampf.HaltenSiekleineKinder grundsätzlichfern.

Brandgefahr!

NiebrennbareGegenständeimGarraum aufbewahren.

Kurzschlussgefahr!

NieAnschlusskabelvonElektrogeräteninderheißen Gerätetüreinklemmen.DieKabelisolierungkann schmelzen.

Verbrennungsgefahr!

NieSpeisenmitgroßenMengenanhochprozentigen alkoholischenGetränkenzubereiten.Alkoholdämpfe könnensichimGarraumentzünden.VerwendenSie nurkleineMengenhochprozentigerGetränkeund öffnenSiedieGerätetürvorsichtig.

HeißesZubehör

Verbrennungsgefahr!

DasheißeZubehörnieohneTopflappenausdem Gerätnehmen.

HeißesWasser

Verbrühungsgefahr!

Die Reinigung nicht sofort nach dem Ausschalten durchführen. Das Wasserinder Verdampferschaleist noch heiß. Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.

Unsachgemäße Reparaturen

Stromschlaggefahr!

UnsachgemäßeReparaturensindgefährlich.Nurein vonunsgeschulterKundendienst-Technikerdarf Reparaturendurchführen.

IstdasGerätdefekt, die Sicherungim

Sicherungskastenausschaltenbzw. den Netzstecker ziehen. Rufen Sieden Kundendienst.

Ursachenfür Schäden

Garraumbodenfreihalten

StellenSienichtsdirektaufdenGarraumboden.

LegenSieihnichtmitAlufolieaus.EinHitzestau kanndasGerätbeschädigen.

DerGarraumbodenunddieVerdampferschale müssenimmerfreibleiben.StellenSieGeschirrimmer aufdenRostoderindengelochtenGarbehälter.

Alufolie

AlufolieimGarraumdarfnichtinKontaktmitder

Türscheibekommen. Eskönnendauerhafte Verfärbungenander Türscheibeentstehen.

Geschirr

Geschirrmusshitze-unddampfbeständigsein.

SilikonbackformensindfürdenkombiniertenBetrieb mitHeißluftundDampfnichtgeeignet.

VerwendenSiekeinGeschirrmitRoststellen. Bereits kleinsteFleckenkönnenzuKorrosionimGarraum führen.

Dämpfenmitgelochtem Behälter

SchiebenSiebeimDämpfenmiteinemgelochten

GarbehälterimmerdasBackblechdarunterein. AbtropfendeFlüssigkeitwirdaufgefangen.

FeuchteLebensmittel

Keinefeuchten Lebensmittellängere Zeitim geschlossenen Garraumaufbewahren. Siekönnenzu Korrosionim Garraumführen.

Obstsaft

DasBackblechbeisehrsaftigemObstkuchennicht zuüppigbelegen. Obstsaft, dervomBackblechtropft, hinterlässtFlecken, dienichtmehrentfernt werdenkönnen.

Starkverschmutzte Türdichtung

Wenndie Türdichtungstarkverschmutztist, schließt die Gerätetürnichtmehrrichtig. Die angrenzenden Möbelfrontenkönnen beschädigt werden. Türdichtungimmersauberhaltenundggf. austauschen.

GerätetüralsAbstellfläche

NichtsaufdieoffeneGerätetürstellen. Das Gerät kannbeschädigt werden.

Gerättransportieren

Gerätnichtam Türgrifftragenoderhalten. Der Türgriff kannabbrechen.

PflegeundReinigung

DerGarraumlhresGerätesbestehtaus hochwertigemEdelstahl. DurchfalschePflegekann KorrosionimGarraumentstehen. BeachtenSiedie Pflege-undReinigungshinweiseinderGebrauchsanleitung. EntfernenSieSchmutzimGarraumgleich nachdemdasGerätabgekühltist.

IhrneuesGerät

IndiesemKapitelerhaltenSielInformationenüber

dasBedienfeld
■dieBetriebsarten
■denGarraumunddasZubehör

Bedienfeld

12:35 Bedientasten Drehwähler Bedientasten

Tasten

UnterdeneinzelnenTastenliegenSensoren.Sie reagierenaufeineleichteBerührungderTastemit demFinger.

SymbolFunktionderTaste

①Gerätein-undausschalten

MKurzdrücken=Memoryanwählen

Langdrücken=Memoryspeichern

Betriebsartenanwählen

—○Kindersicherungaktivieren/deaktivieren

Limpia Reinigungshilfeanwählen

Programmautomatikanwählen

SymbolFunktionderTaste

°CTemperaturanwählen

LZeiteinstellungenanwählen

►II Kurzdrücken=Betriebstarten/anhaltenLangdrücken=Betriebabbrechen

GewichtfürdieProgrammautomatikanwählen

Entkalkunganwählen

i Kurzdrücken=aktuelleAufheiztemperaturabfragenLangdrücken=MenüGrundeinstellungenöffnenundschließen

Betriebsarten
ÜberdieTaste gelangenSiezudenmöglichen BetriebsartenIhresGerätes.

BetriebsartAnwendung
FunciónTurbo30-230°C	fürfeuchteKuchen,Biskuit,Schmorbraten.EinVentilatoranderRückwandverteiltdieWärmegleichmäßigimGarraum
Dämpfen35-100°C	fürGemüse,Fisch,Beilagen,zumEntsaftenvonObstundzumBlanchieren
Kombibetrieb120-230°C	+	für Fleisch, Aufläufe und Gebäck.FunciónTurboundDämpfenwerdendabeikombiniert
Regenerieren100-180°C	+ + +	für Tellergerichte und Backwaren.Gegarteswirdschonendwiedererwärmt.DurchdenzugeführtenDampftrocknendieSpeisennichtaus
Gehenlassen35-50°C	+	für Hefeteig und Sauerteig.DerTeiggehtdeutlichschnelleraufalsbeiRaumtemperatur.DampfundHeißluftwerdenkombiniert,sotrocknetdieTeigoberflächenichtaus
Auftauen35-60°C	fürGemüse,Fleisch,FischundObst.DampfundHeißluftwerdenkombiniert.DurchdieFeuchtigkeitwirddieWärmeschonendaufdieSpeisenübertragen.DieSpeisentrocknennichtausundverformensichnicht
Sanftgaren60-120°C	+	für Roastbeef, Lammkeule.DamitgelingenallezartenFleischstückebesonderssaftig

Betriebsart Anwendung

Vorwärmen30-70°C	fürPorzellangeschirr.SpeisenkühlenimvorgewärmtenGeschirnichtsoschnellab.Getränkebleibenlängerwarm
Warmhalten60-100°C	zumWarmhaltenvonSpeisenbiszuzweiStunden

Garraumund Zubehör

DerGarraumhatvierEinschubhöhen.Die Einschubhöhenwerdenvonuntennachobengezählt.

Achtung!

■DieVerdampferschaledarfnichtabgedeckt werden.StellenSiekeinGeschirraufden Garraumboden.
■SchiebenSiekeinZubehörzwischendie Einschubhöhen,sonstkanneskippen.

4 3 2 1 Gestellefürdas Zubehör VerdampferschaleWassertank

Zubehör

Verwenden Sienurdasmitgelieferteoder beim Kundendiensterhältliche Zubehör. Esistspeziellauf Ihr Gerätangepasst.

IhrGerätistmitfolgendemZubehörausgestattet:

Illustration of a rectangular tray with a mesh pattern (no text or symbols)

Garbehälter, gelocht, GN ^2/_3 , 40mmtief

zumDämpfenvonganzem

FischodergrößerenMengen

Gemüse, zum Entsaftenvon Beerenusw.

Illustration of a rectangular baking tray with a flared rim (no text or symbols)

Garbehälter, ungelocht, GN ^2/_3 , 28mmtief (Backblech)

zumBackenvon

Blechkuchenundzum

Auffangenvonabtropfender

FlüssigkeitbeimDämpfen

Simple line drawing of a rectangular container or baking tray (no text or symbols)

Garbehälter,ungelocht, GN ^1/_3 ,40mmtief

zumGarenvonReis,

HülsenfrüchtenundGetreide

Illustration of a rectangular container with a mesh pattern on top (no text or symbols)

Garbehälter, gelocht, GN ^1/_3 , 40mmtief

zumDämpfenvonGemüse,

EntsaftenvonBeerenund

zumAuftauen

Simple line drawing of a metal grate or rack structure (no text or symbols)

Rost

fürGeschirr,Kuchenund

AuflaufformenundfürBraten

WeiteresZubehörerhaltenSieimFachhandel:

ZubehörBestellnr.

Garbehälter,ungelocht,GN	^2/_3 ,40mmtiefHEZ36D353
Garbehälter,gelocht,GN	^2/_3 ,40mmtiefHEZ36D353G
Garbehälter,ungelocht,GN (Backblech)	^2/_3 ,28mmtief HEZ3

Zubehör Bestellnr.

Garbehälter,ungelocht,GN 13 ,40mmtiefHEZ36D153

Garbehälter,gelocht,GN 13 ,40mmtiefHEZ36D153G

RostHEZ36DR

BratensetHEZ36DB

Reinigungsschwamm643254

Entkalker311138

Die Garbehälterkönnensichwährenddes Backofenbetriebesverziehen. Ursachedafürsindgroße Temperaturunterschiedeaufdem Zubehör. Siekönnen entstehen, wennnurein Teildes Zubehörsbelegt oder Tiefgefroreneswie Pizza aufdas Zubehörgegeben wurde.

Wassertank

WennSiedieGerätetüröffnen, sehenSierechtsden Wassertank.

FüllenSiedenWassertanknurmitfrischem LeitungswasserodermitWasserohneKohlensäure ausdemHandel.IstIhrWassersehrkalkhaltig, empfehlenwirlhnenenthärtetesWasser.

VerwendenSiebeistarkchloridhaltigem Leitungswasser(>40mg/l)einchloridarmes MineralwasserohneKohlensäure.Informationenzu IhremLeitungswasserkönnenSiebeilhrem Wasserwerkerfahren.

Befeuchten Sievorderersten Benutzung die Dichtungim Tankdeckelmitetwas Wasser.

Achtung!

GebenSiekeindestilliertesWasserundkeine anderenFlüssigkeitenindenWassertank.

Two technical diagrams showing a door opening and a water drain with flow, no text or symbols present.

VorjedemBetrieb

WassertankvorjedemBetriebfüllen.

1. WassertankbiszurMarkierung "max" mitkaltem Wasserfüllen.
2. Tankdeckelschließen, bisermerklicheinrastet.
3. WassertankbiszurRastungeinschieben.

NachjedemBetrieb

WassertanknachjedemBetriebleeren.

1. Wassertanklangsamundwaagrechtausdem Gerätziehen, damitausdem Ventilkein Restwasserabtropfenkann.
2. Wasserausleeren.
3. Tankschachtim Gerät und Dichtung im Tankdeckel guttrocknen.

Anzeigeerscheint

DieAnzeigeterscheint, wennSieeineBetriebsart einstellenundderWassertanknurhalbgefülltist.

WennSiederMeinungsind, dassdasWasserim WassertankfürdenGarvorgangausreicht, können SiedasGerätstarten. Wennnicht, füllenSiedenWassertankbis“max”, schiebenihn wiedereinundstartendanndasGerät.

Anzeige blinkt

DieAnzeige blinkt, wennderWassertankleerist. EinSignalertöntundderBetriebwirdunterbrochen.

1. Gerätetürvorsichtigöffnen. Esentweicht Dampf.
2. Wassertankherausnehmen, füllenundwieder einsetzen.
3. Taste▶ Ildrücken.

Automatische Kalibrierung

Die Siedetemperatur von Wasserist vom Luftdruck abhängig. Beim Kalibrieren wirddas Gerätauf die Druckverhältnisse am Aufstellorte eingestellt. Das geschiehtautomatisch beimersten Mal Dämpfen mit 100°C. Dabeientwickeltsichmehr Dampfalssonst.

NacheinemUmzug

DamitsichdasGerätwiederautomatischanden neuenAufstellortanpasst,stellenSiedasGerät zurückaufdieWerkseinstellungen (sieheKapitel:Grundeinstellungen).

VordererstenBenutzung

IndiesemKapitellesenSie,

■wieSienachdemelektrischenAnschlussIhres GerätesdieUhrzeiteinstellen

■wieSiebeiBedarfdenWasserhärtebereichändern

■wieSielhrGerätvordererstenBenutzungreinigen

Uhrzeiteinstellen

NachdemIhrneuesGerätangeschlossenwurde, blinktimDisplay00:00.

DrehenSiedenDrehwäher, um die aktuelle Uhrzeit einzustellen. Ihre Einstellung wird nach wenigen Sekundenautomatisch übernommen.

Uhrzeitändern

1. Taste ⓘsooftdrücken, bis der Pfeil hinter dem Symbolfür die Uhrzeit steht Ⓛ◀.

2. Mitdem Drehwähler die aktuelle Uhrzeiteinstellen.

3. Mit Taste ^① bestätigen.

Wasserhärtebereich einstellen

EntkalkenSielhrGerätinregelmäßigenAbständen. NursokönnenSieSchädenvermeiden.

IhrGerätzeigtautomatischan,wennesentkalkt werdenmuss.EsistaufWasserhärtebereichll voreingestellt.ÄndernSiedenWert,wennlhrWasser weicheroderhärterist.

Wasserhärteprüfen

SiekönnendieWasserhärtemitdenbeigelegten TeststreifenprüfenoderbeilhremWasserwerk erfragen.

EnthärtetesWasser

NurwennSieausschließlichenthärtetesWasser verwenden, entfälltdasEntkalken. ÄndernSiein diesemFalldenWasserhärtebereichaufenthärtet“–”.

Wasserhärtebereichändern

1. Taste①langdrücken, umdas Gerät einzuschalten.

2. Tasteica. 4 Sekunden langgedrückthalten. Im Displayerscheint dieerste Grundeinstellung CO1.

3. Tasteisooftdrücken, bis [07] (Wasserhärtebereich) im Displayerscheint.

4. Mitdem Drehwählerden Wasserhärtebereich ändern. Mögliche Werte: -enthärtet 11-weichl 22-mittell 33-hartll 44-sehrhartIV

5. Taste i ca. 4 Sekunden lang gedrückt halten. Die Änderungist gespeichert.

Reinigung

Gerätaufheizen

HeizenSiedasleereGerätvordererstenBenutzung einmalaufundreinigenSiedasZubehör.

1. Wassertankfüllenundeinschieben.
2. Taste①langdrücken, umdas Gerät einzuschalten. Taste leuchtet.
3. Mitdem Drehwählerdie Betriebsart Dämpfen einstellen.
4. Taste▶ Ildrücken, umdasGerätzustarten. DasGerätheiztautomatischauf100°Caufund schaltetnach20Minutenaus. EinSignalertönt.
5. Taste①langdrücken, umdas Gerät auszuschalten.
   LassenSiedieGerätetüreinenSpaltbreitgeöffnet, bisdasGerätabgekühltist.

Zubehörvorreinigen

ReinigenSiedasZubehörvordererstenBenutzung gründlichmitSpüllaugeundeinemSpültuch.

Gerätbedienen

IndiesemKapitellesenSie,

■wieSiedasGerätein-undausschalten
■wasSienachjedemBetriebbeachtensollten

Geräteinschalten

BeispielimBild:

BetriebsartDämpfenbei80°Ceinstellen.

1. Taste①langdrücken, umdas Gerät einzuschalten.

Taste leuchtet. Im Displayerscheintdieerste Betriebsart Heißluft.

12:35 160

1. Mitdem Drehwählerdiegewünschte Betriebsart einstellen.
2. Taste C drückenundmitdem Drehwählerdie Temperatureinstellen.

20:00 min |→| ( °C 80 )

1. Taste①sooftdrücken, bis der Pfeil hinter dem Symbolfürdie Dauerl→I←steht.
2. Mitdem Drehwählerdie Dauereinstellen (siehe Kapitel: Zeiteinstellungen).
3. Taste▶ Ildrücken, umdasGerätzustarten. DasGerätheizt. BeiderBetriebsartDämpfenläuft dieDauererstnachderAufheizzeitab.

Temperaturändern

NachdemStartkönnenSiemitdemDrehwähler jederzeitdieTemperaturändern.

Endezeitverschieben

SieheKapitel: Zeiteinstellungen, Endezeit verschieben.

Gerätausschalten

Verbrühungsgefahr! BeimÖffnenderGerätetürkannheißerDampf entweichen. ÖffnenSiedieGerätetürnachdem Garvorgangnurvorsichtig.

Daueristabgelaufen

WennSieeineDauereingestellthaben, schaltet Ihr Gerätautomatischaus. Ein Signalertönt. Taste ① drücken, umdasSignalzubeenden.

Taste①langdrücken, umdasGerätauszuschalten. Gerätetürvorsichtigöffnen.

Pause

Taste▶ IldrückenoderdieGerätetüröffnen.Das GerätunterbrichtdenBetrieb.Taste▶ Ilblinkt.

SchließenSiedieGerätetürunddrückenSiedie Taste▶II, umdenBetriebfortzusetzen.

WennSiedenAutostarteingeschaltethaben, entfälltdaserneuteStarten (sieheKapitel:Grundeinstellungen).

Betriebabbrechen

Taste①langdrücken, umden Betriebabzubrechen unddas Gerätauszuschalten.

DasKühlgebläsekannweiterlaufen, wennSiedie Gerätetüröffnen.

NachjedemBetrieb

Wassertankleeren

LeerenSiedenWassertank.TrocknenSiedie DichtungimTankdeckelundtenTankschachtim Gerätgutab.

TrocknenSiedenWassertanknichtimheißen Garraum. Der Wassertankwirdbeschädigt.

Garraumtrocknen

LassenSiedieGerätetüreinenSpaltbreitgeöffnet, bisdasGerätabgekühltist.

Verbrühungsgefahr! DasWasserinderVerdampferschalekannheißsein. LassenSieesvordemAuswischenabkühlen.

WischenSiedenGarraumunddieVerdampferschale mitdembeiliegendenReinigungsschwammausund miteinemweichenTuchguttrocken.

EntfernenSieSchmutzimGarraumgleichnachdem dasGerätabgekühltist.EingebrannteRestelassen sichspäterdeutlichschwererentfernen.

WischenSieMöbeloderGriffetrocken, fallssichdort Kondenswassergebildethat.

AutomatischeAbschaltung

IhrGeräthateineautomatischeAbschaltfunktion.Sie wirdnurdannaktiv,wenndieEinstellungenübereine langeZeitnichtverändertwurden. WanndieAbschaltungaktivwird,richtetsichnach dereingestelltenTemperatur.

Abschaltungaktiv

ImDisplayerscheintF8. DerBetriebistunterbrochen. DamitdieAnzeigeerlischt,drückenSieeinebeliebige Taste.Siekönnenneueinstellen.

Zeiteinstellungen

DieZeiteinstellungenrufenSiemitTaste ^① auf.Sie habenfolgendeMöglichkeiten:

WenndasGerätausgeschaltetist

■ = Weckereinstellen
■①=Uhrzeiteinstellen

WenndasGeräteingeschaltetist

■ 📁=Weckereinstellen
■I→I=ggf.Dauereinstellen
■→l=ggf.Endezeitverschieben
■=Uhrzeitanzeigen

KurzerSignalton

WennSieeinenWertnichtverändernodereinstellen können, hörenSieeinenkurzenSignalton.

Weckereinstellen

DerWeckerläuftunabhängig vom Gerätebetrieb. Sie können ihn wie einen Küchenweckerbenutzen und jederzeiteinstellen.

1. Taste①drücken.
   DerPfeilstehthinterdemSymbolfürdenWecker

1. Mitdem Drehwählerdie Weckerzeiteinstellen.

DieWeckerzeitläufteinige Sekundensichtbarim Displayab. Anschließendwechseltsieinden Hintergrund. Das Symbol ♘zeigtan, dasseine Weckerzeitabläuft.

Weckerzeitabfragen

Taste①drücken.DieWeckerzeitwirdfüreinige Sekundenangezeigt.

Weckerzeitändern

Taste①drücken. Mitdem Drehwählerdie Weckerzeit ändern.

Weckerzeitabbrechen

Taste②drückenunddieWeckerzeitzurückauf 00:00drehen. Die Weckerzeitwirdnacheinigen Sekundengelöscht.

NachAblaufder Weckerzeit

Ein Signal ertönt. Im Display erscheint 00:00 🔊◀ . Mit Taste②könnenSiedasSignalvorzeitiglöschen.

Dauereinstellen

WennSiedieDauer(Garzeit)fürlhrGerichteinstellen, wirdderBetriebautomatischnachdieserZeit beendet. DasGerätheiztnichtmehr.

BeiBetriebsartenmitDampfmüssenSieimmereine Dauereinstellen.

BeispielimBild: Dauer35Minuteneinstellen.

Voraussetzung: EineBetriebsartundTemperatursindeingestellt.

1. Taste②sooftdrücken, bis der Pfeil hinter dem Symbolfür die Dauerl→I←steht.

(20:00) min → → ℃ 100

1. Mitdem Drehwählerdie Dauereinstellen.

Nacheinigen Sekundenwirddie Dauerübernommen. Die Klammerlinksundrechtsvonder Dauererlischt. Das Symbol → ◀ leuchtet.

(35:00) min → → 100 °C

1. Wennder Betriebnochnichtgestartetist, Taste▶ Ildrücken. Die Dauerläuftsichtbarim Displayab.

BeiderBetriebsartDämpfenläuftdieDauererst nachderAufheizzeitab.

34:59 min 100°C

DieDaueristabgelaufen

EinSignalertönt. Das Gerätheiztnichtmehr. Taste ① drücken, umdas Signalvorzeitigzubeenden.

ÖffnenSiedieGerätetürundentnehmenSiedas GeschirrvorsichtigmiteinemTopflappen. Taste①langdrücken,umdasGerätauszuschalten.

Dauerändern

Taste②sooftdrücken, bis der Pfeil hinter dem Symbol für die Dauerl → I ◀ steht. Die Dauer mit dem Drehwähler ä ndern. Die ge ä nderte Dauer läuft ab.

Zeiteinstellungenabfragen

MitTaste①könnenSiealleEinstellungenabfragen.

Endezeit verschieben

Siekönnendie Zeit, zuderihr Gerichtfertigseinsoll, verschieben. Das Gerätstartetautomatischundist zumgewünschten Zeitpunktfertig. Siekönnenz. B. morgens Ihr Gerichtinden Garraum gebenundsoeinstellen, dassesmittagsfertigist.

AchtenSiedarauf, dass Lebensmittelnichtzulange im Garraumstehenundverderben.

BeieinigenProgrammenistdasVerschiebender Endezeitnichtmöglich.

DieAufheizzeitfürdenBetriebmitDampfmusszur Dauerhinzugerechnetwerden.Dieeingestellte EndezeitkannsichalsoumdieAufheizzeit verschieben.

BeispielimBild:Esist9:30 Uhr,dasGerichtdauert 45Minuten,sollabererstum12:45fertigsein.

Endeverschieben

Voraussetzung:DereingestellteBetriebistnicht gestartet.EineDaueristeingestellt.

1. Taste②sooftdrücken, bisderPfeilhinterdem SymbolfürdieEndezeitsteht. →◀. DieBalkenimDisplayzeigenan, dassdieEndezeit nichtverschobenist.

Weather and temperature monitoring icons including cloud, alarm, timer, and 100°C timer

1. Mitdem Drehwählerdie Endezeitaufspäter verschieben.

3MitTaste▶Ⅱbestätigen.

12:45 |→| →| 100 °C

DieEinstellungistübernommen. Das Gerätistin Warteposition, die Endezeit → wirdangezeigt.

DerBetriebstartetautomatischzumrichtigen Zeitpunkt. Im Beispielstartet der Betriebum 12.00 Uhr.DannläuftdieDauer I→I ◀ sichtbarim Displayab.

Endezeitkorrigieren

Dasistmöglich, solangedas Gerätin Warteposition ist. Dazumit Taste ☐ zur Endezeit → ◀ wechseln und mit dem Drehwählerdie Endezeit korrigieren.

Endezeitabbrechen

Dasistmöglich, solangedas Gerätin Warteposition ist. Dazumit Taste ☐ zur Endezeit → ◀ wechseln und den Drehwählernach linksbis--:--drehen. Die Dauerläuft sofortab.

DieDaueristabgelaufen

EinSignalertönt. Das Gerätheiztnichtmehr. Das Signalkönnen Sievorzeitigmit Taste ①löschen.

Uhrzeiteinstellen

DamitSiedieUhrzeiteinstellenoderverändern können, mussdasGerätausgeschaltetsein.

NacheinemStromausfall

NacheinemStromausfallblinkenimDisplay4 Nullen.

1. Mitdem Drehwählerdie aktuelle Uhrzeiteinstellen.
2. Taste ☐drücken. Die Uhrzeitistübernommen.

Uhrzeitändern

Beispiel: Uhrzeitändern von Sommer-auf Winterzeit.

1. Taste Ⓛ so oft drücken, bis der Pfeil steht hinter demSymbolfürdieUhrzeit Ⓛ◀steht.
2. Mitdem Drehwählerdie Uhrzeitverändern.
3. Taste①drücken. DieneueUhrzeitistübernommen.

Uhrzeitausblenden

WenndasGerätausgeschaltetist, erscheintim DisplaydieaktuelleUhrzeit. SiekönnendieUhrzeit auchausblenden. DannerscheintSienur, wenndas Geräteingeschaltetist(sieheKapitel: Grundeinstellungen).

Programmautomatik

IndiesemKapitellesenSie

■wieSieeinProgrammausder Programmautomatikeinstellen
■HinweiseundTippszudenProgrammen
■welcheProgrammeSieeinstellenkönnen

MitderProgrammautomatikkönnenSieganzeinfach Speisenzubereiten.Esgibt16 Programmgruppenmit insgesamt40 Programmen.

Programm einstellen

WählenSieausdenProgrammtabellendaspassende Programm.BeachtenSiedieHinweisezuden Programmen.

BeispielimBild: 500gfrischeHähnchenbrustdämpfen (ProgrammP13).

1.PTaste①langdrücken,umdasGerät einzuschalten.
2.PTasteIdrücken. ImDisplayerscheintdasersteProgrammPO1 undeinVorschlagsgewicht.

0.50 |→|◀ (P0 1)

3.PMitdemDrehwählerdasgewünschteProgramm wählen.

0.50 |→|(P 13)

1. Taste kg drückenundmitdemDrehwählerdas GewichtderSpeiseeinstellen.

0.50 kg P 13

1. Taste▶ Ildrücken, umdasGerätzustarten.

Die Dauer des Programms I läuft sichtbar imDisplayab.

45:50 min |→| P 13

Verbrühungsgefahr! BeimÖffnenderGerätetürkannheißerDampf entweichen. ÖffnenSiedieGerätetürnachdem Garvorgangnurvorsichtig.

Endezeitverschieben

SiekönnendieEndezeitfüreinigeProgramme verschieben. DasProgrammwirdspätergestartetund endetzurgewünschtenUhrzeit(sieheKapitel: Zeitfunktionen).

Einstellungenlöschen

UmalleEinstellungenzulöschen,drückenSie 4SekundenlangdieTaste▶II.Siekönnennuneine neueBetriebsartodereinneuesProgrammeinstellen.

NachAblaufderDauer

EinSignalertönt. Taste ① drücken, umdas Signal vorzeitigzubeenden.

ÖffnenSiedieGerätetürundentnehmenSiedas GeschirrvorsichtigmiteinemTopflappen. Taste①langdrücken, umdasGerätauszuschalten.

Programmabbrechen

Taste①langdrücken, umden Betriebabzubrechen und das Gerätauszuschalten.

Hinweisezuden Programmen

AlleProgrammesindfürdasGarenaufeinerEbene ausgerichtet.

DasGarergebniskannjenachGrößeundQualitätder Speisenvariieren.

Geschirr

VerwendenSiedasvorgeschlageneGeschirr. Alle Gerichtewurdendamiterprobt. WennSieanderes Geschirrverwenden, kannsichdasGarergebnis ändern.

BeimGarenimgelochtenGarbehälterschiebenSie zusätzlichdenungelochtenGarbehälterinHöhe1 ein. AbtropfendeFlüssigkeitwirdaufgefangen.

Menge/Gewicht

GebenSiedieSpeisenmaximal4 cmhochindas Zubehör.

DieProgrammautomatikbenötigtdasGewichtder Speise.GebenSiebeieinzelnenStückenimmerdas größteStückgewichtan.DasGesamtgewichtmuss innerhalbdesvorgegebenenGewichtsbereiches liegen.

Garzeit

NachProgrammstartwirddieGarzeitangezeigt. Sie kann sich während der ersten 10 Minuten ändern, da die Aufheizzeitu. a. vonder Temperatur des Garguts und des Wassers abhängt.

Programmtabellen

IndiesemKapitelfindenSiealleProgrammeder Programmautomatik.LesenSiedieHinweise,bevor SieSpeisenmiteinemProgrammzubereiten.

Gemüse

WürzenSiedasGemüseerstnachdemGaren.

Programm Anmerkungen Geschirr/Zubehör Höhe
P1*BlumenkohlröschengleichgroßeRöschengelochterGarbehälter	+Backblech	31
P2*GrüneBohnendämpfengleichgroßeRöschengelochterGarbehälter	+Backblech	31

*SiekönnendieEndezeitfürdiesesProgrammverschieben

HöheGeschir

P3*KarotteninScheibendämpfenca.3 mmdicke	Scheiben	gelochterGarbehälter	3
		+Backblech	1
P4*WeißerSpargeldämpfen-gelochterGarbehälter			3
		+Backblech	1
P5*GrünerSpargeldämpfen-gelochterGarbehälter			3
		+Backblech	1
P6GefrorenesMischgemüse dämpfen	-gelochterGarbehälter		3
		+Backblech	1

*SiekönnendieEndezeitfürdiesesProgrammverschieben

Kartoffeln
WürzenSiedieKartoffelnerstnachdemGaren.

Programm	Anmerkungen	Geschirr/Zubehör	Höhe
P7*Pellkartoffeln	mittelgroß,∅4-5 cm	gelochterGarbehälter+Backblech	31

*SiekönnendieEndezeitfürdiesesProgrammverschieben

Getreideprodukte
WiegenSiedasGargutabundgebenSieimrichtigen VerhältnisWasserhinzu:
Reis 1:1,5
Tellerlinsen 1:2
GebenSiedasGewichtohneFlüssigkeiten.
RührenSiedenReisnachdemGarenum.Sowird dasrestlicheWasserschnellaufgesogen.

	Programm	Anmerkungen	Geschirr/Zubehör	Höhe
P8	Basmatireis	max. 0,75 kg	ungelochter Garbehälter	2
P9	Naturreis	max.0,75 kg	ungelochterGarbehälter2
P10	Tellerlinsen	max. 0,55 kg	ungelochter Garbehälter	2

Geflügel

LegenSieHähnchenbrüsteoderHähnchenteilenicht übereinanderindasGeschirr.

SiekönnendieHähnchenteilevorhermarinieren.

Programm Anmerkungen Geschirr/Zubehör Höhe
P11FrischesHähnchenGesamtgewicht	0,7 - 1,5 kg	Rost+Backblech2
P12FrischeHähnchenteileEinzelgewicht	0,04 - 0,35 kg	Rost+Backblech2
P13FrischeHähnchenbrustdämpfenGesamtgewicht	0,2 - 1,5 kg	gelochterGarbehälter +Backblech	3

Rindfleisch

VerwendenSiefürRoastbeefambestenhohes Roastbeef.

BratenSiedasFleischvorherkräftigan.

Programm Anmerkungen Geschirr/Zubehör Höhe
P14FrischesRoastbeefsanftgaren (medium)	Gesamtgewicht 1 - 2 kg	Backblech2
P15FrischesRoastbeefsanftgaren (englisch)	Gesamtgewicht 1 - 2 kg	Backblech2

Kalbfleisch

Programm Anmerkungen Geschirr/Zubehör Höhe
P16*Frischer,magererBraten1 - 2 kg	Rost+Backblech2
P17*GefüllteBrust	1 - 2 kg	Rost+Backblech2
*SiekönnendieEndezeitfürdiesesProgrammverschieben
P18*FrischerBratenmitKruste0,8 - 2 kgRost+Backblech2
*SiekönnendieEndezeitfürdiesesProgrammverschieben

Lammfleisch

Programm Anmerkungen Geschirr/Zubehör Höhe
P19FrischeKeuleohneKnochen, durchgegart	1 - 2 kgRost+Backblech2
Fisch	FettenSiebeimZubereitenvonFischdengelochten Garbehälterein.LegenSieganzeFische,Fischfiletsoder Fischstäbchennichtübereinander.GebenSiedas GewichtdesschwerstenFischesanundwählenSie möglichstgleichgroßeStücke.

Programm Anmerkungen Geschirr/Zubehör Höhe
P20FrischerFischimGanzendämpfen0,3 - 2 kggelochterGarbehälter			+Backblech	31
P21FrischesFischfiletdämpfenmax.2,5 cmdickgelochterGarbehälter			+Backblech	31
P22 Tiefgekühltes Fischfilet dämpfen	max. 2,5 cm dick		gelochter Garbehälter +Backblech	31
P23Miesmuscheln	-		gelochterGarbehälter +Backblech	31
P24Panierte,gefroreneTintenfischringe	0,5- 1,25 kg		Backblech+Backpapier	2
P25GefroreneFischstäbchenbacken	0,5- 1 kgBackblech+		Backpapier	2

Gebäck, Dessert

Früchtekompottzubereiten

DasProgrammistnurfürStein-undKernobst geeignet.WiegenSiedieFrüchteab,gebenSieca. ^1/3 derMengeanWasserundnachGeschmackZucker mitGewürzenzu.

Milchreiszubereiten

WiegenSiedenReisabundgebenSiedie2,5-fache MengeanMilchzu.FüllenSieReisundMilchmax. 2,5 cmhochindasZubehör.RührenSienachdem Garenum.DierestlicheMilchwirdschnell aufgesogen.

Joghurtherstellen

ErhitzenSiedieMilchaufdemKochfeldauf90 °C. Anschließendauf40 °Cabkühlenlassen.BeiH-Milch entfälltdasErhitzen.

RührenSiepro100 mlMilcheinbiszweiTeelöffel NaturjoghurtoderdieentsprechendeMenge JoghurtfermentunterdieMilch.FüllenSiedie MischunginsaubereGläserundverschließenSie diese.

NachderZubereitungGläserimKühlschrank abkühlenlassen.

Programm Anmerkungen Geschirr/Zubehör Höhe

P26*Früchtekompott-Backblech2

P27Milchreis-Backblech2

P28JoghurtinGläsern-Gläser+gelochterGarbehälter2

*SiekönnendieEndezeitfürdiesesProgrammverschieben

Brot, Brötchen

Brotbacken

DasProgrammistfürfreigeschobeneBroteohne Backform.DerTeigsolltenichtzuweichsein. SchneidenSiedenBrotteigvordemBacken mehrfachmiteinemspitzenMesserca.1 cmtiefein.

Brotteiggehenlassenundbacken

Nachca.20MinutenertönteinSignal.SchneidenSie danndenTeigeinunddrückenSiedieTaste▶ II.

Programm Anmerkungen Geschirr/Zubehör Höhe
P29*Weißbrotbacken0,4 - 2 kgBackblech+Backpapier2
P30WeißbrotgehenlassenundbackenMeldungbeachtenBackblech+Backpapier2
P31GefroreneBrötchenbackenGesamtgewicht	Backblech+Backpapier2
0,2-1kg
*SiekönnendieEndezeitfürdiesesProgrammverschieben

Regenerieren

	Programm Anmerkungen Geschirr/Zubehör Höhe
P32*	1 Portion	-	Rost	2
P33*	Gegartes Gemüse	-	Backblech	2
P34*	Gebackene Pizza (dünner Boden)	-	Rost + Backblech	3
P35*	Gebackene Pizza (dicker Boden)	-	Rost + Backblech	3

*SiekönnendieEndezeitfürdiesesProgrammverschieben

Auftauen

FrierenSiedieLebensmittelmöglichstflachund portionsgerechtbei-18 °Cein.FrierenSiekeinezu großenMengenein.Aufgetautesistnichtmehrso haltbarundverdirbtschnelleralsfrischeWare.

DieSpeiseimGefrierbeutel, aufdemTelleroderim gelochtenGarbehälterauftauen. Darunterimmerdas Backblecheinschieben. SobleibendieLebensmittel nichtimAuftauwasserliegenundderGarraumbleibt sauber.

AlleAuftauprogrammebeziehensichaufrohe Lebensmittel.

Wennnötig, die Speisezwischendurchzerteilen bzw. bereitsaufgetaute Stückeausdem Gerätnehmen.

LebensmittelnachdemAuftauennoch5-15 Minuten zumTemperaturausgleichstehenlassen.

Gesundheitsrisiko!

BeimAuftauenvontierischenLebensmittelnmüssen SieunbedingtdieAuftauflüssigkeitentfernen.Siedarf niemitanderenLebensmittelninKontaktkommen.

Keimekönntenübertragenwerden.

BetreibenSiedenDampfbackofennachdem Auftauenfür15 MinutenmitHeißluftbei180 °C.

Fischfiletauftauen

LegenSiedieFischfiletsnichtübereinander.

GanzesGeflügelauftauen

Entfernen Sievordem Auftauendie Verpackung. Lassen Siedas Geflügeln nach dem Auftauennoch stehen. Beigroßem Geflügel (z. B. Babypute) können Sienachca. 30 Minuten Standzeit dielinnereien entnehmen.

Fleischauftauen

MitdiesemProgrammkönnenSieeinzelne Bratenstückeauftauen.

Programm Anmerkungen Geschirr/Zubehör Höhe
P36Fischfiletmax.2,5 cmdickgelochterGarbehälter		3
	+Backblech	1
P37GeflügelimGanzenmax.1,5kggelochterGarbehälter		3
	+Backblech	1
P38Fleischmax.Stückgewicht	gelochterGarbehälter	3
	1,5 kg	+Backblech
Spezielles	FläschchendesinfizierenSäubernSiedieFläschchenimmerdirektnachdem TrinkenmiteinerFlaschenbürste.Anschließendinder Spülmaschinereinigen.StellenSiedieFläschchensoindengelochten Garbehälter,dassiesichnichtberühren.TrocknenSiedieFläschchennachdemDesinfizieren miteinemsauberenTuch.DerVorgangentspricht demherkömmlichenAuskochen.EiergarenStechenSiedieEiervordemGarenein.LegenSiedie Eiernichtübereinander.GrößeMentsprichteinem Stückgewichtvonca.50 g.

Programm Anmerkungen Geschirr/Zubehör Höhe
P39*Fläschchendesinfizieren-	gelochterGarbehälter2
P40*WeichgekochteEier	EierGrößeM	gelochterGarbehälter	3
	max.1 kg	+Backblech	1
*SiekönnendieEndezeitfürdiesesProgrammverschieben

Memory

MitMemorykönnenSie6eigeneProgramme speichernundjederzeitwiederabrufen.Sinnvollist Memory,wennSieeinGerichtbesondershäufig zubereiten.SiekönnenaucheinGerichtausder Programmautomatikabspeichern.

Einstellungenin Memoryspeichern

1. Dengewünschten Betriebeinstellen. Nichtstarten.
   2TasteMkurzdrückenundmitdemDrehwähler denSpeicherplatzauswählen.

40:00 |→| M 2 min °C 85

1. TasteMgedrückthaltenbishinterden SpeicherplätzendasSymbol√erscheint.

DieEinstellungistgespeichertundkannjederzeit gestartetwerden.

EineandereEinstellung speichern

Neueinstellenundspeichern. DiealtenEinstellungen werdenüberschrieben.

Speichernabbrechen

Taste▶Ⅲlangdrücken.

Memorystarten

DiegespeichertenEinstellungenkönnenSiejederzeit starten.

1. TasteMkurzdrückenundmitdemDrehwähler denSpeicherplatzwählen. DiegespeichertenEinstellungenwerden angezeigt.
2. Taste▶ Ildrücken. DieMemory-Einstellungstartet.

Speicherplatzändern

NachdemStartkönnenSiedenSpeicherplatznicht mehrverändern.

Memoryabbrechen

Taste▶ Ilgedrückthalten, bisdieBetriebsart Heißluft® erscheint. Siekönnen neueinstellen.

Kindersicherung

DamitKinderdasGerätnichtversehentlich einschalten, hateseineKindersicherung.

Aktivieren

Gerätausschalten. Taste—oca.vierSekundenlang gedrückthalten, bisdasSymbol—oerscheint. DieKindersicherungisteingeschaltet.

Deaktivieren

Taste—odrücken, bisdas Symbol—erlischt. Die Kindersicherung istausgeschaltet.

Hinweis

SiekönnentrotzaktiverKindersicherungdenWecker einstellen.

Grundeinstellungen

IhrGeräthatverschiedeneGrundeinstellungen, die werkseitigvoreingestelltsind. Siekönnen jedoch dieseGrundeinstellungennachBedarfändern.

WennSiealleÄnderungenrückgängigmachen wollen, könnenSiedieWerkseinstellung wiederherstellen.

BeispielimBild: GrundeinstellungSignaltonDauerauf langändern.

1. Taste①langdrücken, umdas Gerät einzuschalten.
2. Tasteica.4 Sekundenlanggedrückthalten. ImDisplayerscheintdieersteGrundeinstellung CO1.

1 CO1

1. Tasteisooftdrücken, bisdiegewünschte Grundeinstellungangezeigt wird.

2. Mitdem Drehwählerdie Grundeinstellungändern.

SiekönnenjetztweitereGrundeinstellungenmit TasteianwählenundmitdemDrehwählerändern.

1. Taste i ca. 4 Sekunden lang gedrückt halten. AlleÄnderungensindgespeichert.

Abbrechen

Taste▶ Ildrücken. Die Änderungensind nicht übernommen.

FolgendeGrundeinstellungenkönnenSieändern:

Grundeinstellung Funktion Möglichkeiten
C01 Gerätecode		1 - 5 = keine Funktion
C02UhranzeigewenndasGerät ausgeschaltetist		0 = a u s1 = ein
C03UhrzeitaktuelleUhrzeit einstellen
C04TastentonBestätigungstonbeim DrückeneinerTaste		0 = aus1 = ein
C05SignaltonDauerSignaltonnachAblauf einerDauer		1 = kurz2 = mittel3 = lang
C06AutostartAutostarteingeschalten: ErneutesStartennach demÖffnender Gerätetürentfällt		0 = a u s1 = ein
C07 Wasserhärtebereich	Wasserhärtebereichfür die Entkalkungsanzeige einstellen	- = enthärtet1 = weich2 = mittel3 = hart4 =sehrhart
C08Kalibrierung	Kalibrierwert zurücksetzen. BeimnächstenMal Dämpfenmit100°Cwird dasGerätneukalibriert	OFF = nichtzurücksetzenOn = zurücksetzen

PflegeundReinigung

IndiesemKapitelerhaltenSielInformationenüber

■PflegeundReinigungIhresGerätes
■ Reinigungsmittelund-hilfen
■dieBetriebsartReinigen
■dieBetriebsartEntkalken

Kurzschlussgefahr!

VerwendenSiekeinenHochdruckreinigeroder DampfstrahlerzumReinigenIhresGerätes.

Achtung!

Oberflächenschäden!VerwendenSie

■keinescharfenoderscheuernden Reinigungsmittel,
■keineBackofenreiniger,
■keineätzenden, chlorhaltigenoderaggressiven Reiniger.

WennsoeinMittelaufdieVorderfrontgelangt, wischenSieessofortmitWasserab.

EntfernenSieSchmutzimGarraumgleichnachdem dasGerätabgekühltist.EingebrannteRestelassen sichspäterdeutlichschwererentfernen.

VerwendenSiebeigrößerenVerschmutzungendie Reinigungshilfe(sieheKapitel:Reinigungshilfe).

SalzesindsehraggressivundkönnenRoststellen verursachen.EntfernenSieRestevonscharfenSoßen (Ketchup, Senf)odergesalzenenSpeisengleichnach demAbkühlenausdemGarraum.

Reinigungsschwamm

Derbeiliegende Reinigungsschwammistsehr saugfähig. Verwenden Sieden Reinigungsschwamm nurzum Reinigendes Garraumsundzum Entfernen des Restwassersausder Verdampferschale.

WaschenSiedenReinigungsschwammvorder erstenVerwendunggründlichaus.Siekönnenden ReinigungsschwamminderWaschmaschine (Kochwäsche)mitwaschen.

Reinigungsmittel

GerätaußenSpüllauge-miteinemweichenTuchnachtrocknen
mitAlufrontMildesFenster-Reinigungsmittel-miteinemweichen
mitEdelstahlfrontSpüllauge-miteinemweichenTuchnachtrocknen.Kalk-,Fett-,Stärke-undEiweißfleckenimmersofortentfernen
GarrauminnenHeißeSpüllaugeoderEssigwasser
	DenbeiliegendenReinigungsschwammodereineweiche Spülbürsteverwenden.KeineStahl-oderScheuerschwämme benutzen!DerGarraumkannrosten.
	BeistarkenVerschmutzungenverwendenSieausschließlichdas vomKundendienstempfohleneBackofen-Grillreiniger-Gel (Artikel-Nr.463582,auchonlineimeShoperhältlich).Beachten SiedieAngabendesHerstellers.AndereBackofenreiniger könnenSchädenamGerätverursachen.
	GarraumlampeundDichtungenanTür,Lampeund VerdampferschaledürfennichtmitdemGelinKontakt kommen.Maximal12StundeneinwirkenlassenundGerätindieserZeitnichteinschalten.AnschließendGarraumgründlich mitWasser(z.B.miteinerSprühflasche)ausspülen,umalle RestedesGelszuentfernen.
VerdampferschaleHeißeSpüllaugeoderEssigwasser
DichtungaußenamGarraumHeißeSpüllauge
WassertankSpüllauge,nichtimGeschirrspülerreinigen!
TankschachtNachjedemBetriebtrockenreiben
DichtungimDeckel	NachjedemBetriebguttrocknen
Gestelle	mitheißerSpüllaugeoderimGeschirrspüler
TürscheibenGlasreiniger
Zubehör	In heißer Spüllauge einweichen. Mit einer Bürste oder einem SpülschwammsäubernoderimGeschirrspülerreinigenBeiVerfärbungendurchstärkehaltigeLebensmittel(z.B.Reis) mitEssigwasserreinigen

Reinigungshilfe

Die Reinigungshilfelöst Verschmutzungenim Garraummit Hilfevon Dampf. Sielassensich anschließendleichtentfernen.

Die Reinigungshilfedauertca.30 Minuten.

Hinweis:

DerGerätebetriebwirdblockiert, wenndie Reinigungshilfeabgebrochenwird. Erstnachdem 1. und 2. Spülenkanndas Gerätwiederbenutztwerden, damitkein Spülmittelim Gerät zurückbleibt.

Vorbereitung

LassenSiedenGarraumabkühlenundnehmenSie dasZubehörheraus.SäubernSiedie Verdampferschalemitdembeiliegenden Reinigungsschwamm.

FüllenSiedenWassertankbis“max”mitWasser. GebenSieeinenTropfenSpülmittelindie VerdampferschaleamGarraumboden.

Reinigungshilfestarten

1. Taste①langdrücken, umdas Gerät einzuschalten.
2. Taste Limpia: drücken, um die Reinigungshilfezu wählen.
3. Taste▶ Ildrücken. Die Reinigungshilfeläuftab. Die Lampeim Garraumbleibtausgeschaltet.

1.Spülen

Nachca.30 MinutenertönteinSignal.DasSymbol↓ (Verdampferschaleleeren)erscheint.

1. Gestelleausdem Garraumnehmen und reinigen (siehe Kapitel: Gestelleaushängen).
2. Angelösten Schmutzim Garraumundinder Verdampferschalemiteinerweichen Spülbürste und dem Reinigungsschwammauswischen.
3. Wassertankggf. mit Wasserfüllenundwieder einschieben.
4. Taste▶ Ildrücken. DasGerätspült.

2.Spülen

NachkurzerZeiterscheintdasSymbol zum zweitenMal.

1. Reinigungsschwammgründlichauswaschen.

2. Restwassermitdem Reinigungsschwammausder Verdampferschaleentfernen.

3. Taste▶ Ildrücken.

DasGerätspült.NachdemzweitenSpülen erscheintdasSymbol↓.

1. Taste① langdrücken.

Restwasserentfernen

EntfernenSiemitdemReinigungsschwammdas RestwasserausderVerdampferschale.Garraummit dem Reinigungsschwammauswischenundmit einemweichenTuchnachtrocknen.

Reinigungshilfeabbrechen

1. Taste▶ Illangdrücken.

Die Reinigungshilfebrichtab.

DamitkeinSpülmittelimGerätzurückbleibt, müssen SienacheinemAbbruch2xspülen.

1. Taste▶ Il drücken.

DasSymbol↓erscheint.

GehenSienunwieimAbschnitt“1.Spülen” beschriebenvor.

Entkalken

DamitIhrGerätfunktionsfähigbleibt, müssenSieesin bestimmtenAbständenentkalken. Die Anzeige erinnert Siedaran.

DasEntkalkendauertca.30Minuten.

NurwennSieausschließlichenthärtetesWasser verwenden, entfälltdasEntkalken.

Hinweis:

DerGerätebetriebwirdblockiert, wenndieEntkalkung abgebrochenwird. Erstnachdem 1. und 2. Spülen kanndas Gerätwiederbenutztwerden, damit keine Entkalkerlösung im Gerät zurückbleibt.

Entkalker

VerwendenSiezumEntkalkenausschließlichden vomKundendienstempfohlenenflüssigenEntkalker (Artikel-Nr.311138, auchonlineimeShoperhältlich). AndereEntkalkungsmittelkönnenSchädenamGerät verursachen.

1.300mlWasserund60mlflüssigenEntkalkerzu einerEntkalkerlösungmischen.
2. WassertankleerenundmitderEntkalkerlösung füllen.

Achtung!

BringenSiedieEntkalkerlösungnichtaufdas BedienfeldoderandereempfindlicheOberflächen. Wennesdochpassiert,entfernenSiedieLösung sofortmitWasser.

Entkalkenstarten

DerGarraummussvollständigabgekühltsein.

1. Taste①langdrücken, umdas Gerät einzuschalten.
2. Taste drücken, um die Entkalkung zu wählen.
3. Taste▶ Ildrücken.

DieEntkalkungläuftab.DieLampeimGarraumbleibt ausgeschaltet.

1.Spülen

Nachca.30 MinutenertönteinSignal.DasSymbol(Wassertankfüllen)erscheint.

1. Wassertankgründlichausspülen, mit Wasser füllenundwiedereinschieben.
   DasSymbol (Verdampferschaleleeren)erscheint.

2. Den Entkalkermitdembeiliegenden Reinigungsschwammausder Verdampferschale entfernen.

3. Taste▶ Ildrücken. DasGerätspült.

2.Spülen

NachkurzerZeiterscheintdasSymbol zum zweitenMal.

1. Reinigungsschwammgründlichauswaschen.

2. Restwassermitdem Reinigungsschwammausder Verdampferschaleentfernen.

3. Taste▶ Ildrücken.

DasGerätspült.NachAblaufderEntkalkung erscheint↓.

1. Taste①langdrücken.

Restwasserentfernen

EntfernenSiemitdemReinigungsschwammdas RestwasserausderVerdampferschale.Garraummit dem Reinigungsschwammauswischenundmit einemweichenTuchnachtrocknen.

Entkalkenabbrechen

1. Taste▶ Illangdrücken.

DieEntkalkungbrichtab.

DamitkeineEntkalkerlösungimGerätzurückbleibt, müssenSienacheinemAbbruch2xspülen.

1. Taste▶ Ildrücken.

DasSymbolerscheint.

GehenSienunwieimAbschnitt“1.Spülen” beschriebenvor.

NurVerdampferschale entkalken

WennSienichtdasganzeGerät, sondernnurdie VerdampferschaleimGarraumentkalkenmöchten, könnenSieebenfallsdieBetriebsartEntkalken verwenden.

EinzigerUnterschied:

1.100mlWasserund20mlflüssigenEntkalkerzu einerEntkalkerlösungmischen.
2. VerdampferschalekomplettmitEntkalkerlösung füllen.
3. Wassertanknurmit Wasserfüllen.
4.BetriebsartEntkalkenwiebeschriebenstarten.
SiekönnendieVerdampferschaleauchohne Betriebsartmanuellentkalken.

Gerätetüraus-und einhängen

Zurleichteren Reinigungkönnen Siedie Gerätetür aushängen.

Verletzungsgefahr!

■DieScharnierederGerätetürkönnenmitgroßer Kraftzurückklappen.DrehenSiediebeiden ArretierungenzumEin-undAushängender GerätetürimmerbiszumAnschlag.
■WurdedieGerätetürausgehängt,ohnebeide ArretierungenbiszumAnschlagzudrehen,kann dasScharnierzurückklappen.GreifenSienichtins Scharnier.RufenSiedenkundendienst.

Diagram showing two mechanical device states: one with a clamp mechanism and the other with a handle, both with directional arrows indicating motion (no text or symbols present)

Gerätetüreinbauen

1. Gerätetürganzöffnen.
2. Diebeiden Sperrhebellinksundrechtsumlegen.
3. Gerätetürschrägstellen. MitbeidenHändenlinksundrechtsobenanfas- sen. Die Gerätetürnochetwasweiterschließen undherausziehen.

DieGerätetürnachderReinigungwiedereinbauen.

Two-panel diagram showing a mechanical device with directional arrows, no text or symbols present.

1. Die Türscharnieregeradeindie Öffnungenlinks undrechtsam Garraumeinsetzen. Die Kerbeam Scharnier mussaufbeiden Seiteneinrasten.
2. GerätetürganzöffnenunddieSperrhebelnach obenklappen.
3. Gerätetürschließen.

Gestellereinigen

DieGestellekönnenSiezumReinigen herausnehmen.

Diagram showing two views of a coiled heating element with directional arrows indicating movement (no text or symbols present)

DazuGestellnachvornziehenundaushängen.

ReinigenSiedieGestellemitSpülmittelund SpülschwammodermiteinerBürste.Siekönnendie GestelleauchimGeschirrspülermitreinigen.

Gestelleeinhängen

Gestellhintenundvorneinhängenundnachhinten schieben, biseseinrastet.

DieGestellepassenjeweilsnuraufeinerSeite.

Türscheiben reinigen

SiekönnendieinnereTürscheibeanderGerätetürzur besseren Reinigungabnehmen.

Achtung!

BenutzenSiedasGeräterstwieder, wenn Türscheibe und Gerätetürordnungsgemäßeingebautsind.

1. GerätetürausbauenundmitdemGriffnachunten aufeinTuchlegen.

A B

1. AbdeckungobenanderGerätetürabschrauben. DazudieSchraubenlinksundrechtslösen.(BildA)
2. Türscheibeherausziehen. (BildB)

ReinigenSiedieTürscheibenmitGlasreinigerund einemweichenTuch.

Türscheibeneinbauen

1. Die Türscheibewiedereinschieben. Daraufachten, dass die glatte Fläche außen und die bedruckte Fläche innen ist.
   2.Abdeckungaufsetzenundanschrauben.
2. Gerätetürwiedereinbauen.

EineStörung, wastun?

Tritteine Störungauf, soliegtesoftnuraneiner Kleinigkeit. Achten Sieaufdiefolgenden Hinweise, bevor Sieden Kundendienstrufen.

ReparaturendürfenSienurvongeschulten Kundendienst-Technikerndurchführenlassen.Wird IhrGerätungsachgemäßrepariert,könnenfürSie erheblicheGefahrenentstehen.

StörungMöglicheUrsacheHinweise/Abhilfe

Gerätfunktioniertnicht	SteckeristnichteingestecktGerätamStromnetzanschließen.
	StromausfallPrüfen,obandereKüchengeräte funktionieren
	SicherungdefektImSicherungskastenprüfen,ob dieSicherungfürdasGerätin Ordnungist
	FehlbedienungSicherungfürdasGerätim Sicherungskastenausschaltenund nachca.10Sekundenwieder einschalten
GerätlästsichsichtstartenGerätetüristnichtganz geschlossen		Gerätetürschließen
Gerätlästsichsichtstarten,im Displayerscheint00:40min undblinkt	Reinigungshilfebzw.Entkalken wurdeabgebrochen	Gerät2xspülen(s.Kapitel Reinigungshilfeabbrechenbzw. Entkalkenabbrechen)
ImDisplayblinken4Nullen 00:00.	StromausfallStellenSiedieaktuelleUhrzeitmit demDrehwählereinunddrücken SiedieTaste
GerätistnichtinBetrieb.Im DisplaystehteineDauer	Drehwählerwurde versehentlichbetätigt	Stop-Tastedrücken
	NachdemEinstellenwurde Taste▶llnichtgedrückt	Taste▶lldrückenoderdie EinstellungmitTaste1löschen

StörungHinweise/AbhilfeMöglicheUrsache

Gerätheiztnicht.ImDisplay erscheintdas Symbol◀.	Tastenkombinationwurde betätigt	SicherungimSicherungskasten ausschaltenundnachca.20 Sekundenwiedereinschalten.In dennächsten2 MinutendieTaste ←OVierSekundenlanggedrückt halten,bisdasSymbol◀erlischt.
ImDisplayerscheintF8DieautomatischeAbschaltung istaktiv		BeliebigeTastedrücken
AnzeigelterscheintGerätwurdemind.2 Tage langnichtbenutztundder Wassertankistvoll		Wassertankleerenundreinigen.WassertanknachdemGaren immerleeren
Anzeigelterscheint,obwohl derWassertankvollist	Wassertankistnichtrichtig eingeschoben	Wassertankeinschieben,biser einrastet
	Erkennungssystemfunktioniert nicht	Kundendienstrufen
Anzeigelterscheint,obwohl derWassertanknochnichtleer istbzw.Wassertankistleer,aber Anzeigelterscheintnicht	Wassertankistverschmutzt.Diebeweglichen Wasserstandsmeldersind verklemmt	Wassertankschüttelnund reinigen.LassensichdieTeile nichtlösen,neuenWassertank beimKundendienstbesorgen
Wassertankentleertsichohne erkennbarenGrund. Verdampferschaleläuftüber	Wassertankwurdenichtrichtig geschlossen	Deckelschließen,bisermerklich einrastet
	DichtungimTankdeckelist verschmutzt	Dichtungreinigen
	DichtungimTankdeckelist defekt	NeuenWassertankbeim Kundendienstbesorgen
Verdampferschaleist leergekocht,obwohlder Wassertankvollist	Wassertankistnichtrichtig eingeschoben	WassertankbiszurRastungeinschieben
	ZuleitungistverstopftGerätentkalken.Prüfen,obder Wasserhärtebereichrichtigeingestelltist
BeimGarengibtesein “Plopp”-Geräusch	Kalt/Warm-Effektbei Tiefkühlkost,bedingtdurch denWasserdampf	Dasistnormal
BeimDämpfenentstehtextrem vielDampf	Gerätwirdautomatisch kalibriert	Dasistnormal
StörungHinweise/AbhilfeMöglicheUrsache
BeimDämpfenentsteht wiederholtextremvielDampf	Gerätkannsichbeizukurzen Garzeitennichtautomatisch kalibrieren	GerätaufWerkseinstellung zurücksetzten(s.Kapitel Grundeinstellungen).Dannfür 20Minutenbei100°CDämpfen starten
BeimGarenentweichtDampf ausdenLüftungsschlitzen		Dasistnormal
GerätdämpftnichtmehrrichtigDasGerätistverkalktEntkalkungsprogrammstarten
ImDisplayerscheinteine Fehlermeldung“E...”	TechnischerDefektDrehwählerdrehen,um	Fehlermeldungzulöschen, ggf.Uhrzeitneueinstellen. ErscheintdieFehlermeldung erneut,Kundendienstrufen
ImDisplayerscheintdie Fehlermeldung“E011”	EineTastewurdezulange gedrücktoderhatsich verklemmt	Drehwählerdrehen,um Fehlermeldungzulöschen. AlleTasteneinzelndrückenund prüfen,obsiesaubersind

Garraumlampe wechseln

TemperaturbeständigeHalogenlampen230V/25W mitDichtungenerhaltenSiebeimKundendienst. GebenSiebittedieE-NummerunddieFD-Nummer IhresGerätesan.

Verbrennungsgefahr! LassenSieGarraumundGarraumlampeabkühlen, bevorSiedieGarraumlampewechseln.

NehmenSiedieHalogenlampeimmermiteinem trockenenTuchausderVerpackung,sonstverkürzt sichdieLebensdauerderLampe.

1. SicherungimSicherungskastenausschaltenoder Netzsteckerziehen.
2. Die Abdeckungnachlinksherausdrehen.
3. Die Lampeherausziehenunddurchdengleichen Lampentypersetzen.
4. DieneuenDichtungenunddenKlemmringinder richtigenReihenfolgeaufdieGlasabdeckung schieben.

Exploded view diagram of a mechanical component showing internal parts (no text or symbols)

Glasabdeckungoder Dichtungenauswechseln

1. Die Glasabdeckung mit den Dichtungen wieder einschrauben.
2. GerätansStromnetzanschließenunddieUhrzeit neueinstellen.

DasGerätnieohneGlasabdeckungundohne Dichtungenbetreiben.

Einebeschädigte Glasabdeckung bzw. beschädigte Dichtungenmüssen Sieauswechseln. Geben Sie beim Kundendienstbittedie E-Nummerunddie FD-Nummer Ihres Gerätesan.

Türdichtung austauschen

IstdieTürdichtungaußenamGarraumdefekt, muss sieausgetauschtwerden. Ersatzdichtungenfürlhr GeräterhaltenSiebeimKundendienst. GebenSie bittedieE-NummerunddieFD-Nummerlhres Gerätesan.

Diagram of a door with internal structure and directional arrows indicating flow or movement (no text or symbols)

1. Gerätetüröffnen.
2. Diealte Türdichtungabziehen.
3. Dieneue Türdichtunganeiner Stelleeinschieben undringsherumeinziehen. Die Stoßstellemuss seitlichsein.
4. Den Sitz der Türdichtung voralleminden Ecken nocheinmalüberprüfen.

Kundendienst

MusslhrGerätrepariertwerden,istunserKunden- dienstfürSieda.DieAnschriftundTelefonnummer dernächstgelegenenKundendienststellefindenSie imTelefonbuch.AuchdieangegebenenKunden- dienstzentrennennenIhnengerneineKundendienst- stelleinIhrerNähe.

E-Nummerund FD-Nummer

GebenSiedemKundendienstimmerdieErzeugnis-nummer(E-Nr.)unddieFertigungsnummer(FD-Nr.) IhresGerätesan.DasTypenschildmitdenNummern findenSie,wennSiedieGerätetüröffnen,ander linkenSeiteunten.DamitSieimStörungsfallnicht langesuchenmüssen,tragenSiegleichhierdie DatenIhresGerätesein.

E-Nr.FD

Kundendienst

Energie-undUmwelttipps

HiererhaltenSieTipps, wie Sie Energiesparen können und wie Sielhr Gerät richtigentsorgen.

Energiesparen

HeizenSiedasGerätnurdannvor, wennesim RezeptoderindenTabellenderGebrauchsanleitung angegebenist.

ÖffnenSiedieGerätetürwährendeinesGarvorgangs möglichstselten.

Backen

VerwendenSiedunkle, schwarzlackierteoder emaillierteBackformen. SienehmendieHitze besondersgutauf.

MehrereKuchenbackenSieambesten nacheinander.DerDampfbackofenistnochwarm. DadurchverkürztsichdieBackzeitfürdenzweiten Kuchen.Siekönnenauch2Kastenformen nebeneinandereinschieben.

BeilängerenGarzeitenkönnenSieden Dampfbackofen10 MinutenvorEndederGarzeit ausschaltenunddieRestwärmezumFertiggaren nutzen.

Dämpfen

BeimDämpfenkönnenSieaufmehrerenEbenen gleichzeitiggaren. BeiSpeisenmitunterschiedlichen GarzeitenschiebenSiedieSpeisemitderlängsten Zeitzuerstein.

Umweltgerecht entsorgen

EntsorgenSiedieVerpackungumweltgerecht.

DiesesGerätistentsprechendereuropäischen Richtlinie2002/96/EGüberElektro-undElektronik-Altgeräte(wasteelectricalandelectronicequipment-WEEE)gekennzeichnet. DieRichtliniegibtdenRahmenfüreineEU-weit gültigeRücknahmeundVerwertungderAltgerätevor.

TabellenundTipps

	IndenTabellenfindenSieeineAuswahlanSpeisen,diesichgutimDampfbackofenzubereitenlassen.Siekönnennachlesen,welcheBetriebsart,welchesZubehörundwelcheGarzeitSieambestenwählen.DieAngabengelten,wennnichtandersangegeben,fürdasEinschiebenindaskalteGerät.
Zubehör	VerwendenSiedasmitgelieferteZubehör.SchiebenSiebeimDämpfenimgelochtenGarbehälterimmerdasBackblechdarunterein.AbtropfendeFlüssigkeitwirdaufgefangen.
Geschirr	WennSieGeschirrverwenden,stellenSieesimmerin dieMittedesRostes.DasGeschirrmusshitze-unddampfbeständigsein.DurchdickwandigesGeschirrverlängernsichdie Garzeiten.DeckenSieLebensmittel,dienormalerweiseim Wasserbadzubereitetwerden,mitFolieab(z.B.beim SchmelzenvonSchokolade).
Dämpfen	DämpfenisteinebesondersschonendeArtSpeisenzugaren.DerDampfumschließtdieSpeiseund verhindertsoNährstoffverlustederLebensmittel.DasGarenfunktioniertohneÜberdruck.SobleibenForm,FarbeunddastypischeAromaderSpeisenerhalten.
GarzeitenundGarmenge	DieGarzeitenbeimDämpfensindabhängigvonder Stückgröße,aberunabhängigvonderGesamtmengesDasGerätkannmaximal2 kgSpeisedämpfen.BeachtenSiedieindenTabellenangegebenen Stückgrößen.BeikleinerenStückenverkürztsichdie Garzeit,beigrößerenverlängertsiesich.Qualitätund ReifegradhabenebenfallsEinflussaufdieGarzeit.DaherkönnendieangegebenenWertenurals Richtliniedienen.

Lebensmittelgleichmäßig verteilen

VerteilenSiedieLebensmittelimmergleichmäßigim Geschirr. BeiunterschiedlichenSchichthöhengaren sieungleichmäßig.

Druckempfindliche Lebensmittel

SchichtenSiedruckempfindliche Lebensmittelnicht zuhochindenGarbehälter. VerwendenSiebesser zweiBehälter.

Menügaren

ImDampfkönnenSiekompletteMenüsohne Geschmacksübertragunggleichzeitiggaren. Stellen SiedieSpeisemitderlängstenGarzeitzuerstindas GerätundschiebenSiedierestlichenzumpassenden Zeitpunktnach. SowerdenalleSpeisengleichzeitig fertig.

Die Gesamtgarzeitverlängertsich beim Menügaren, danachjedem Öffnender Gerätetüretwas Dampf entweichtundneuaufgeheiztwerdenmuss.

FunciónTurbo

FunciónTurboeignetsichhervorragendfürsüßes undpikantesGebäck, für Schmorbraten und verschiedene Kuchen.

Gemüse

GemüseindengelochtenGarbehältergebenundin Höhe3einschieben.DasBackblechdarunterauf Höhe1 einschieben.AbtropfendeFlüssigkeitwird aufgefangen.

LebensmittelStückgrößeZubehörBetriebsartTempe-			raturin°C	Garzeit inMin.
ArtischockenimGanzengelocht+BackblechDämpfen10030-35
BlumenkohlimGanzengelocht+BackblechDämpfen10030-40
BlumenkohlRöschengelocht+BackblechDämpfen10010-15
BrokkoliRöschengelocht+BackblechDämpfen1008-10
Erbsen	-gelocht+BackblechDämpfen1005-10
Fenchel	Scheiben	gelocht+BackblechDämpfen10010-14
* Gerätvorheizen

LebensmittelGarzeit			BetriebsartZubertörstäckgröbe raturin°C inMin.
GefülltesGemüse(Zucchini,Auber-ginen,Paprika)	Gemüsenicht vorgaren	BackblechinHöhe2Kombibetrieb160-18015-30
Gemüseflan-Wasserbadform1,5l		+RostinHöhe2	Dämpfen10050-70
GrüneBohnen-gelocht+BackblechDämpfen10015-20
Karotten	Scheiben	gelocht + Backblech	Dämpfen	100	10 - 20
Kohlrabi	Scheiben	gelocht + Backblech	Dämpfen	100	15 - 20
Lauch	Scheiben	gelocht+BackblechDämpfen1004-6
Mangold*	Streifen	gelocht + Backblech	Dämpfen	100	8 - 10
Spargel, grün*	im Ganzen	gelocht + Backblech	Dämpfen	100	7 - 12
Spargel, weiß*	im Ganzen	gelocht + Backblech	Dämpfen	100	10 - 15
Spinat*	-gelocht+BackblechDämpfen1002-3
Romanesco	Röschen	gelocht + Backblech	Dämpfen	100	8 - 10
Rosenkohl	Röschen	gelocht + Backblech	Dämpfen	100	20 - 30
Rote Bete	ganz	gelocht + Backblech	Dämpfen	100	40 - 50
Rotkohl/Blaukraut	in Streifen	gelocht + Backblech	Dämpfen	100	30 - 35
Weißkohl/Kraut	in Streifen	gelocht + Backblech	Dämpfen	100	25 - 35
Zucchini	Scheiben	gelocht+BackblechDämpfen1002-3
Zuckerschoten	-gelocht+BackblechDämpfen1008-12
* Gerät vorheizen

Beilagenund Hülsenfrüchte

Wasserbzw.FlüssigkeitimangegebenenVerhältnis zugeben.

Beispiel:1:1,5=je100 gReis150 ml Flüssigkeit zugeben.

Die Einschubhöhefürdenungelochten Garbehälter können Siefreiwählen.

LebensmittelVerhältnis/Hinweise		Zubehör/EbeneBetriebsartTempe-ratur°C		Garzeitin Minuten
PellkartoffelnmittlereGröße		gelocht(Höhe3)+Backblech(Höhe1)	Dämpfen10035-45
Salzkartoffelngevierteltgelocht(Höhe3)+Backblech(Höhe1)			Dämpfen10020-25
Kartoffelgratin-Backblech(Höhe2)FunciónTurbo170-18035-45
Naturreis1:1,5ungelocht		Dämpfen10030-40
Langkornreis1:1,5ungelocht		Dämpfen10020-30
Basmatireis	1:1,5ungelocht		Dämpfen10020-30
Parboiled Reis	1:1,5	ungelocht	Dämpfen	100 15 - 20
Tellerlinsen	1:2	ungelocht	Dämpfen	100 30 - 45
weißeBohnen-kerne,vorgeweicht	1:2	ungelocht	Dämpfen10065-75
Couscous	1:1	ungelocht	Dämpfen	100 6 - 10
Grünkern, geschrotet	1:2,5ungelocht		Dämpfen10015-20
Hirse,ganz	1:2,5ungelocht		Dämpfen10025-35
Weizen,ganz1:1	ungelocht		Dämpfen10060-70
Klöße	-gelocht(Höhe3)+Backblech(Höhe1)		Dämpfen95	20-25

Fleisch, Geflügel, Fisch

RostundBackblechzusammenineinerHöhe einschieben.

DenfertigenBratennoch10Minutenim abgeschaltetengeschlossenenDampfbackofen ruhenlassen.SobleibtdasFleischsaftiger.

MitderBetriebsartKombibetriebwirddasFleisch innenbesonderssaftigundaußenknusprig.

Geflügel

LebensmittelMenge/Gewicht		ZubehörHöheBetriebsartTempe-ratur°C			Garzeitin Minuten
Hähnchen,ganz1,2 kgRost+		Backblech	2Kombibetrieb180-19050-60
Hähnchen,halbiertje0,4kgRost+		Backblech	2Kombibetrieb180-19035-45
Hähnchenbrustje 0,15 kg gelocht+		Backblech	2Dämpfen	100	15-25
Hähnchenteile je 0,12 kg		Rost+Backblech	2Kombibetrieb180-20020-35
Ente,ganz	2 kg	Rost+Backblech	2	Kombibetrieb170	60-80
				FunciónTurbo210	15-20
Entenbrust* je 0,35 kg		Rost+Backblech	2Kombibetrieb170-18010-15
Putenrollbraten1,5kgRost+		Backblech	2Kombibetrieb150-16070-90
Putenbrust	1kg	Rost+Backblech	2Kombibetrieb150-16060-80
* vorheranbraten

Rindfleisch

LebensmittelMenge/Gewicht		ZubehörHöheBetriebsartTempe-ratur°C		Garzeitin Minuten
Rinderschmor-braten*	1,5 kgRost+	Backblech	2Regenerieren140-150100-140
Rinderfilet, medium*	1 kgRost+	Backblech	2Regenerieren170-18020-28
flachesRoastbeef, medium*	1 kgRost+	Backblech	2FunciónTurbo170-18040-55
hohesRoastbeef, medium*	1kgRost+	Backblech	2FunciónTurbo170-18045-60
*vorheranbraten

Kalbfleisch

LebensmittelMenge/Gewicht		Zubehör	HöheBetriebsart	Temperatur°C		Garzeitin Minuten
Kalbsbraten1,5 kg	Rost+	Backblech	2Kombibetrieb	160-180	50-70
Kalbsrücken*	1 kg	Rost+Backblech	2Kombibetrieb	160-180	15-25
Kalbsbrust,gefüllt	1,5 kg	Rost+Backblech	2Kombibetrieb	140-160	75-120
*vorheranbraten

Schweinefleisch

Lebensmittel	Menge/Gewicht	ZubehörHöhe		Betriebsart	Tempe-ratur°C		GarzeitinMin.
BratenohneSchwarte(z.B.Nacken)	1,5 kg	Rost+Backblech	2Kombibetrieb		170-180	70-80
BratenmitSchwarte(Krustenbraten)	1,5 kg	Rost+Backblech	2	Dämpfen	100		20-25
				Kombibetrieb	140-160		40-50
				FunciónTurbo210-220	20
*vorheranbraten

LebensmittelGarzeit		BetriebsartHöheZuTehörMenge/ratur°C inMin.
	Gewicht
Schweinefilet*0,5 kgRost+		2Kombibetrieb160-18020-30
	Backblech
FiletimBlätterteig1kgBackblech2Kombibetrieb180-20040-60
KasselermitKnochen1kgRost+		2Kombibetrieb120-14060-70
	Backblech
Kasseler Rippchenin	Scheiben	Backblech2Dämpfen	100	15-20
Rollbraten	1,5kgRost+	2Kombibetrieb170-18070-80
	Backblech
* vorher anbraten

Sonstiges

Lebensmittel	Menge/Gewicht	Zubehör	Höhe	Betriebsart	Temperatur°C	Garzeitin Minuten
Hackbratenaus0,5kg	Hackfleisch	Backblech2	Kombibetrieb	140-15045-60
Rehrücken mit Knochen*	0,6-0,8kg	Rost+ Backblech	2Kombibetrieb	150-170	15-30
Lammkeule ohne Knochen	1,5 kg	Rost+ Backblech	2Kombibetrieb	170-180	60-80
Lammrücken mit Knochen*	1,5 kg	Rost+ Backblech	2Kombibetrieb	160-170	15-25
Kaninchenteile	1,5 kg	Rost+ Backblech	2Kombibetrieb	150-160	40-60
Wiener Würstchen	-	gelocht+ Backblech	3 1	Dämpfen	80-85	12-18
Weißwürste	-	gelocht+ Backblech	3 1	Dämpfen	80-85	15-20
* vorher anbraten

Fisch

LebensmittelMenge/Gewicht		ZubehörHöheBetriebsartTempe-ratur°C			Garzeitin Minuten
Dorade,ganzje 0,3 kggelocht+		Backblech	31	Dämpfen80-9015-25
Doradenfiletje 0,15 kggelocht+		Backblech	31	Dämpfen80-9010-20
FischterrineWasserbad-form1,5l		Rost2Dämpfen70-8040-80
Forelle,ganz	je 0,2 kggelocht+	Backblech	31	Dämpfen80-9012-15
Kabeljaufilet	je0,15kggelocht+	Backblech	31	Dämpfen80-9010-14
Lachsfilet	je 0,15 kggelocht+	Backblech	31	Dämpfen100	8-10
Muscheln	1,5 kg	Backblech	2	Dämpfen	100
Rotbarschfiletje 0,15 kggelocht+		Backblech	31	Dämpfen80-9010-20
Seezungenröllchen,gefüllt	-gelocht+	Backblech	31	Dämpfen80-9010-20

TippszumBraten

Bratenset verwenden	Wenn Sie das Bratenset verwenden, erzielen Sie optimale BratergebnisseundderGarraumverschmutztkaum. DasBratenseterhaltenSiealsZubehörimFachhandel (sieheKapitel:GarraumundZubehör).
Wann ist der Braten fertig?	Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) odermachenSiedie“Löffelprobe”:DrückenSiemitdemLöffel aufdenBraten.Fühltersichfestan,isterfertig.Wenner nachgibt,brauchternochetwasZeit.
DerBratenistzudunkelunddie Krustestellenweiseverbrannt.	ÜberprüfenSiedieEinschubhöheunddieTemperatur.
DerBratensiehtgutaus,aber dieSoßeistangebrannt.	WählenSiebeimnächstenMaleinkleineresBratgeschirroder gebenSiemehrFlüssigkeitzu.
DerBratensiehtgutaus,aber dieSoßeistzuhellundwässrig.	WählenSiebeimnächstenMaleingrößeresBratgeschirroder gebenSiewenigerFlüssigkeitzu.

Sanftgarenvon Fleisch

SanftgarenistdieidealeGarmethodefürallezarten Fleischstücke, dierosaoderaufdenPunktgegart werdensollen. Das Fleischbleibtsehrsaftigund gelingtbutterzart.

DasBackblechindenDampfbackofenschiebenund mitderBetriebsartSanftgarenvorheizen.

Fleischaufdem KochfeldkräftigvonallenSeiten anbraten.

IndenvorgeheiztenDampfbackofengebenundsanft weitergaren.

NachdemGarenaufvorgewärmtenTellernanrichten undeineheißeSoßedazureichen.

LebensmittelMengeZubehörHöheTemperatur			in°C	Garzeit inMin.
Lammkeuleohne Knochen	1-1,5 kg Backblech280140-160
Roastbeef1,5-2,5 kg Backblech280150-180
Schweinefilet-	Backblech280-90	50-70
Schweinemedaillons	-	Backblech28060-80
Rindersteaks	ca.3cmdick	Backblech28040-60
Entenbrust	-	Backblech28035-55

Aufläufe, Suppeneinlagen...

Lebensmittel	Zubehör	Höhe	Betriebsart	Temperaturin°C	Garzeit inMin.
LasagneBackblech	2Kombibetrieb		160-17035-45
Soufflé	Förmchen + Rost	2	Kombibetrieb	180 - 200	15 - 25
Eierstich	ungelocht	2	Dämpfen	90	15 - 20
Grießnockerlgelocht+	Backblech	3	Dämpfen	90-957-10
		1

Desserts,Kompott

Kompott

WiegenSiedieFrüchteab, gebenSieca. ^1/3 der MengeanWasserundnachGeschmackZuckermit Gewürzenzu.

Milchreis

WiegenSiedenReisabundgebenSiedie2,5-fache MengeanMilchzu.FüllenSieReisundMilchmax. 2,5 cmhochindasZubehör.RührenSienachdem Garenum.DierestlicheMilchwirdschnell aufgesogen.

Joghurt

ErhitzenSiedieMilchaufdemKochfeldauf90 °C. Anschließendauf40 °Cabkühlenlassen.BeiH-Milch entfälltdasErhitzen.

RührenSiepro100 mlMilcheinbiszweiTeelöffel NaturjoghurtoderdieentsprechendeMenge JoghurtfermentunterdieMilch.FüllenSiedie MischunginsaubereGläserundverschließenSie diese.

NachderZubereitungGläserimKühlschrank abkühlenlassen.

LebensmittelZubehörBetriebsartTempe-			raturin°C	Garzeit inMin.
GermknödelBackblechDämpfen10020-25
CrèmecaramellFörmchen+RostDämpfen90-9515-20
SüßerAuflauf (z.B.Grießauflauf)	Auflaufform + Rost	Kombibetrieb	160 - 170	50 - 60
Milchreis*	BackblechDämpfen10025-35
Joghurt *	Portionsgläser + Rost	Dämpfen	40	300 - 360
Apfelkompott	BackblechDämpfen10010-15
Birnenkompott	BackblechDämpfen10010-15
Kirschkompott	BackblechDämpfen10010-15
Rhabarberkompott	BackblechDämpfen10010-15
Zwetschgenkompott	BackblechDämpfen10015-20
* Sie können auch das passende Programm verwenden (siehe Kapitel: Programmautomatik).

Kuchenund Gebäck

VerwendenSieambestendunkleBackformenaus Metall.

Temperaturund Garzeitsindabhängig von Menge und Beschaffenheit des Teiges. Deshalb sind inden Tabellen Temperaturbereiche angegeben. Zuerstdien niedrigere Temperature instellen. Sie ergibt eine gleichmäßigere Bräunung. Bei Bedarf beim nächsten Maleine höhere Temperatur wählen.

DenRostoderdasBackblechnichtzudichtbelegen.

KucheninderForm

LebensmittelZubehörHöheBetriebsartTempe-				ratur°C	Garzeit inMin.
RührkuchenKranz-/Kasten-form		2FunciónTurbo150-16060-70
TortenbodenausRührteigObstbodenform2FunciónTurbo150-16030-45
Obstkuchenfein,RührteigSpringform2FunciónTurbo150-16045-55
Biskuitboden(2Eier)Obstbodenform2FunciónTurbo180-19012-16
Biskuittorte(6Eier)	Springform2FunciónTurbo150-16025-35
MürbeteigbodenmitRandSpringform		2FunciónTurbo150-16040-50
Schweizer Wähe	Springform	2	Función Turbo	180 - 190	35 - 60
Gugelhupf	Gugelhupfform	2	Kombibetrieb	150 - 160	35 - 45
Pikante Kuchen (z. B. Quiche)	Quicheform	2	Función Turbo	180 - 190	35 - 60
Apfeltarte	Tarteform	2	Función Turbo	170 - 190	35 - 50

KuchenaufdemBlech

LebensmittelZubehörHöheBetriebsartTempe-				ratur°C	Garzeit inMin.
Hefekuchen mittrockenemBelag	Backblech	2Kombibetrieb	150-16035-45
Hefekuchen mitsaftigemBelag(Obst)	Backblech	2FunciónTurbo	150-16035-45
Biskuitrolle	Backblech	2	Función Turbo	180 - 200	10 - 15

LebensmittelGarzeit	BetriebsartHöheZubepör ratur°C	inMin.
Hefezopf(500gMehl)Backblech+ Backpapier	2Kombibetrieb150-16025-35
Strudel,süßBackblech2Kombibetrieb160-18040-60
ZwiebelkuchenBackblech2Kombibetrieb170-18030-40

Brot, Brötchen

Lebensmittel	Zubehör	Höhe	Betriebsart	Temperatur°C	Garzeit inMin.
Weißbrot(750gMehl)	Backblech+ Backpapier	2	Kombibetrieb	200-21015-20
			Función Turbo	160-17020-25
Sauerteigbrot(750gMehl)	Backblech+ Backpapier	2	Kombibetrieb	200-22015-25
			Función Turbo	150-16040-60
Mischbrot(750gMehl)	Backblech+ Backpapier	2	Kombibetrieb	200-22015-20
			Función Turbo	160-17025-40
Vollkornbrot(750gMehl)	Backblech+ Backpapier	2	Kombibetrieb	200-22020-30
			Función Turbo	140-15040-60
Roggenbrot(750gMehl)	Backblech+ Backpapier	2	Kombibetrieb	200-22020-30
			Función Turbo	150-16050-60
Brötchen(Rohlingeje70g)	Backblech+ Backpapier	2	Kombibetrieb	190-20025-30
BrötchenausHefeteig,süß (Rohlingeje70g)	Backblech+ Backpapier	2	Kombibetrieb	170-18020-30

Kleingebäck

Lebensmittel	Zubehör	Höhe	Betriebsart	Temperatur°C	Garzeit inMin.
Baiser	Backblech	2	Función Turbo	80 - 90	120 - 180
Makronen	Backblech	2	Función Turbo	140 - 160	15 - 25
Blätterteiggebäck	Backblech	2	Kombibetrieb	170 - 190	10 - 20
Muffins	Muffinblech	2	Función Turbo	170 - 180	20 - 30

LebensmittelGarzeit	BetriebsartHöheZübelpör-ratur°C	inMin.
BrandteiggebäckBackblech2FunciónTurbo170-19027-35
PlätzchenBackblech2FunciónTurbo150-16012-17
HefeteiggebäckBackblech2FunciónTurbo150-16015-20

TippszumBacken

Siewollennachlhremeigenen Rezeptbacken.	OrientierenSiesichanähnlichemGebäckindenBacktabellen.
SostellenSiefest,obder Rührkuchendurchgebackenist.	StechenSieetwa10 MinutenvorEndederimRezept angegebenenBackzeitmiteinemHolzstäbchenanderhöchsten StelleindenKuchen.WennkeinTeigmehramHolzklebt,istder Kuchenfertig.
Der Kuchen fällt zusammen.	Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit oder stellenSiedieBacktemperaturum10 °Cniedrigerein.Beachten SiedieangegebenenRührzeitenimRezept.
DerKuchenistinderMittehoch aufgegangenundamRand niedriger.	FettenSiedenRandderSpringformnichtein.NachdemBacken lösenSiedenkuchenvorsichtigmiteinemMesser.
DerForm-oderKastenkuchen wirdhintenzudunkel	StellenSiedieBackformnichtdirektandieRückwandsondern mittigaufdasZubehör.
Der Kuchen ist zu trocken.	Stechen Sie mit einem Zahnstocher kleine Löcher in den fertigen Kuchen.DannträufelnSieObstsaftoderAlkoholischesdarüber.WählenSiebeimnächstenMaldieTemperaturum10 °Chöher undverkürzenSiedieBackzeitenoderverwendenSiedie Betriebsart Kombibetrieb.
DasBrotoderderKuchensieht gutaus,istaberinnenklitschig (spintig,mitWasserstreifen durchzogen)	VerwendenSiebeimnächstenMalwenigerFlüssigkeit.Backen SiemitniedrigererTemperaturetwaslänger.BeiKuchenmit saftigemBelagbackenSiedenBodenvor.BestreuenSieihnmit MandelnoderSemmelbröselundgebenSiedanndenBelag darauf.BeachtenSiedieBackzeitimRezept.
DerKuchenoderdasGebäckist ungleichmäßiggebräunt.	WählenSiebeimnächstenMaldieTemperaturetwasniedriger.

Speisen regenerieren

BeimRegenerierenwerdenGerichteschonend wiedererhitzt.Sieschmeckenundsehenauswie frischzubereitet.AuchBackwarenvomVortag könnensogutaufgebackenwerden.

LebensmittelZubehörHöheBetriebsartTempe-				raturin°C	Garzeit inMin.
aufTellerangerichteteSpeisenRost2Regenerieren12012-18
GemüseBackblech3Regenerieren10012-15
Nudeln,Kartoffeln,ReisBackblech3Regenerieren1005-10
Brötchen*Rost2Kombibetrieb	170-180	6-8
Baguette*Rost2Kombibetrieb	170-180	5-10
Brot*	Rost	2	Kombibetrieb	170 - 180	8 - 12
Pizza	Rost+Backblech	3Regenerieren170-180		12-15
* 5Minuten vorheizen

Auftauen

FrierenSiedieLebensmittelmöglichstflachund portionsgerechtbei-18 °Cein.FrierenSiekeinezu großenMengenein.Aufgetautesistnichtmehrso haltbarundverdirbtschnelleralsfrischeWare.

DieSpeiseimGefrierbeutel, aufdemTelleroderim gelochtenGarbehälterauftauen. Darunterimmerdas Backblecheinschieben. Sobleibendie Lebensmittel nichtimAuftauwasserliegenundderGarraumbleibt sauber.

VerwendenSiedieBetriebsartAuftauen.

Wennnötig, die Speisezwischendurchzerteilen bzw. bereitsaufgetaute Stückeausdem Gerätnehmen.

LebensmittelnachdemAuftauennoch5-15 Minuten zumTemperaturausgleich stehenlassen.

Gesundheitsrisiko!

BeimAuftauenvontierischenLebensmittelnmüssen SieunbedingtdieAuftauflüssigkeitentfernen.Siedarf niemitanderenLebensmittelninKontaktkommen. Keimekönntenübertragenwerden. BetreibenSiedenDampfbackofennachdem Auftauenfür15 MinutenmitFunciónTurbobei 180 °C.

Fleischauftauen

Fleischstücke, diepaniertwerdensollen, soweit auftauen, dass Gewürzund Panadehaftenbleiben.

Geflügelauftauen

VordemAuftauenausderVerpackungnehmen.Die Auftauflüssigkeitunbedingtwegkippen.

LebensmittelMenge/	Gewicht	ZubehörHöheTemperatur		°C	Garzeitin Minuten
Hähnchen1kggelocht+			3	45-5060-70
		Backblech	1
Hähnchenkeulen0,4kggelocht+			3	45-5030-35
		Backblech	1
imBlockgefrorenes	0,4kggelocht+		3	45-5020-30
Gemüse(z.B.Spinat)		Backblech	1
Beerenobst0,3kggelocht+			3	45-505-8
		Backblech	1
Fischfilet0,4kggelocht+			3	45-5015-20
		Backblech	1
Gulaschgelocht+			3	45-5040-50
		Backblech	1
Rinderbraten		gelocht+	3	45-5070-80
		Backblech	1

Teiggehenlassen

MitderBetriebsartGehenlassengehtTeigdeutlich schnelleraufalsbeiRaumtemperatur.

Siekönnendie Einschubhöhefürden Rostfreiwählen oder den Rostvorsichtigaufden Garraumboden legen.

Achtung: Garraumbodennichtzerkratzen!

TeigschüsselaufdenRoststellen.DenTeignicht abdecken.

LebensmittelMengeGeschirrTemperaturin°CGarzeitinMin.

Hefeteig1kgSchüssel+Rost4020-30

Sauerteig1kgSchüssel+Rost4020-30

Entsaften

Die Beerenvordem Entsaftenineine Schüssel geben und zuckern. Mindestenseine Stundestehen lassen damitsie Saftziehen.

DieBeerenindengelochtenGarbehälterfüllenundin Höhe3einschieben.ZumAuffangendesSaftesden ungelochtenGarbehälterinHöhe1einschieben.

ZumSchlussdieBeerenineinTuchfüllenundden restlichenSaftauspressen.

LebensmittelZubehörHöheBetriebsartTemperatur				in°C	Garzeit inMin.
Himbeerengelocht+	ungelocht	3	Dämpfen	100	30-45
		1
Johannisbeeren	gelocht+	3	Dämpfen	100	40-50
	ungelocht	1

Einkochen

Lebensmittelmöglichstfrischeinkochen. Einelängere LagerungvermindertdenVitamingehaltunddie Lebensmittelgärenleichter.

NureinwandfreiesObstundGemüseverwenden.

Einmachgläser, Gummiringe, Klammernund Federn prüfen.

GummiringeundGläsergründlichmitheißemWasser reinigen.ZumReinigenderGläseristauchdas Programm“Fläschchendesinfizieren”geeignet.

DieGläserindengelochtenGarbehälterstellen. Sie dürfensichnichtberühren.

NachderangegebenenGarzeitdieGarraumtür öffnen.

Die Einmachgläsererstausdem Gerätnehmen, wenn sievollständigabgekühltsind.

LebensmittelZubehörHöheBetriebsartTemperatur		in°C	Garzeit inMin.
Gemüse1Liter-Einmachgläser2Dämpfen10030-120
Steinobst1Liter-Einmachgläser2Dämpfen10025-30
Kernobst	1Liter-Einmachgläser2Dämpfen10025-30

Tiefkühlprodukte

BeachtenSiedieHerstellenangabenaufder Verpackung.

Dieangegebenen Garzeitengelten für das Einschieben indenkalten Garraum.

LebensmittelZubehörHöheBetriebsartTempe-				ratur°C	Garzeit inMin.
PommesfritesBackblech+	Backpapier	2FunciónTurbo170-19025-35
KrokettenBackblech+	Backpapier	2FunciónTurbo180-20018-22
RöstiBackblech+	Backpapier	2FunciónTurbo180-20025-30
Teigwaren, frisch, gekühlt*	Backblech	2	Dämpfen	100	5 - 10
Lasagne, tiefgekühlt	Backblech + Rost	2	Kombibetrieb	190 - 210	35 - 55
Pizza, dünner Boden	Backblech + Rost	2	Función Turbo	180 - 200	15 - 23
Pizza, dicker Boden	Backblech + Rost	2	Función Turbo	180 - 200	18 - 25
Pizza-Baguette	Backblech + Rost	2	Función Turbo	180 - 200	18 - 22
Pizza, gekühlt	Backblech	2	Función Turbo	170 - 180	12 - 17
Kräuterbutter-Baguette, gekühlt	Backblech	2	Función Turbo	180 - 200	15 - 20
Brötchen,Baguette, tiefgekühlt	Backblech + Rost	2	Función Turbo	180 - 200	18 - 22
Brezen,tiefgekühlt	Backblech+ Backpapier	2	Función Turbo	180 - 200	18 - 22
Croissant,tiefgekühlt	Backblech+ Backpapier	2	Kombibetrieb	180 - 200	20 - 25
Aufbackbrötchenoder -baguette, vorgebacken	Backblech+ Backpapier	2	Función Turbo	150 - 170	12 - 15
Strudel,tiefgekühlt	Backblech+ Backpapier	2	Kombibetrieb	160 - 180	45 - 60
Fischstäbchen	Backblech+ Backpapier	2	Función Turbo	195 - 205	20 - 24

* etwasFlüssigkeitzugeben

LebensmittelGarzeit			BetriebsartHöheZuDehöpre-ratur°C		inMin.
Forellegelocht+		3	Dämpfen80-10020-25
	Backblech	1
SchlemmerfiletBackblech+Rost2Kombibetrieb180-20035-50
Lachsfiletgelocht+		3	Dämpfen80-10020-25
	ungelocht	1
TintenfischringeBackblech+		2Función Turbo		190-21025-30
	Backpapier
Brokkoli	gelocht+	3	Dämpfen100		4-6
	ungelocht	1
Blumenkohl	gelocht+	3	Dämpfen100		5-8
	ungelocht	1
Bohnen	gelocht+	3	Dämpfen100		4-6
	ungelocht	1
Erbsen	gelocht+	3	Dämpfen100		4-6
	ungelocht	1
Karotten	gelocht+	3	Dämpfen100		3-5
	ungelocht	1
Mischgemüse	gelocht+	3	Dämpfen100		4-8
	ungelocht	1
Rosenkohl	gelocht+	3	Dämpfen100		5-10
	ungelocht	1
* etwasFlüssigkeit zugeben

Prüfgerichte

NachDIN44547undEN60350.

Die Tabellenwertegeltenfürdas Einschiebeninden kalten Garraum.

LebensmittelForm/BlechHöheBetriebsartTempe-				ratur°C	Garzeit inMin.
SpritzgebäckBackblech2FunciónTurbo160-17017-20
SmallCakesBackblech2FunciónTurbo160-17025-33
Wasserbiskuit	Springform26 cm2FunciónTurbo150-16035-40
Hefeblechkuchen	Backblech2FunciónTurbo150-16036-44
Gedeckter Apfelkuchen	Springform 20 cm	2	Función Turbo	160 - 170	60 - 70

Notizen

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