GSF026B - Freidora GEORGE FOREMAN - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Freidora eléctrica con tecnología Smart Spin
Modelo	GSF026B
Marca	George Foreman
Capacidad de aceite	Mín. 2,1 L (8 tazas) – Máx. 2,8 L (11 3/4 tazas)
Temperatura ajustable	Sí, control de termostato (rango de aproximadamente 177 °C a 190 °C)
Temporizador de cocción	Sí, cuenta regresiva con señal audible
Temporizador de centrifugado	Sí, ajustable (velocidad baja o alta)
Velocidad de centrifugado	Baja (1) y Alta (2)
Cesta de freír	Incluida, apta para lavavajillas
Olla antiadherente	Incluida, lavado a mano recomendado
Elemento calefactor	Desmontable, no sumergible en agua
Cable de alimentación	Magnético separable, enchufe polarizado (120 V)
Protección contra sobrecalentamiento	Sí, con botón de reajuste rojo
Indicadores luminosos	Luz de funcionamiento (roja) y luz de temperatura (verde)
Partes reemplazables por el consumidor	Cesta (GSF026B-03), olla (GSF026B-04), control de cocción (GSF026B-05), control de ciclo (GSF026B-06), control de centrifugado (GSF026B-07), cable magnético (GSF026B-08)
Uso previsto	Doméstico
Garantía	2 años limitada (solo EE. UU. y Canadá)

Preguntas frecuentes - GSF026B GEORGE FOREMAN

¿Cómo precalentar la freidora?

Asegúrese de que haya aceite en la olla (mín. 2,1 L). Enchufe el cable magnético con el punto blanco hacia arriba. Gire la perilla de temperatura a la temperatura deseada. La luz verde se apagará mientras se calienta y se encenderá cuando alcance la temperatura programada. Cierre la tapa y eleve la cesta.

¿Cómo usar la función de centrifugado Smart Spin?

Después de la cocción, con la tapa cerrada, presione el botón de desenganche del mango y levante la cesta hasta la posición superior. Gire la perilla del cronómetro de centrifugado (SPIN TIMER) al tiempo deseado. Seleccione la velocidad baja (1) o alta (2). El aparato girará automáticamente. No abra la tapa durante el ciclo.

¿Qué tipo de aceite se recomienda?

Use aceite vegetal limpio como maíz, maní o canola. No use aceites sazonados, de girasol ni de oliva. No mezcle diferentes tipos de aceite.

¿Cómo limpiar la freidora?

Desconecte y deje enfriar completamente. La cesta se puede lavar en lavavajillas o a mano con detergente líquido no abrasivo. La olla antiadherente se lava a mano con esponja suave. No sumerja el elemento calefactor ni el cuerpo de la freidora en agua. Limpie las superficies exteriores con un paño húmedo.

¿Cómo reajustar la protección contra sobrecalentamiento?

Si el aparato se apaga y la luz indicadora de funcionamiento no se enciende, espere a que el elemento calefactor se enfríe. Retire el elemento y presione el botón rojo de reajuste en el lado derecho con un objeto pequeño no metálico (como la punta de un borrador). Asegúrese de que haya suficiente aceite (mín. 2,1 L) antes de enchufar nuevamente.

¿Cuánto aceite se necesita?

La cantidad mínima de aceite es 2,1 litros (8 tazas) y la máxima es 2,8 litros (11 3/4 tazas). No use menos del mínimo ni exceda el máximo para evitar desbordamientos.

¿Se puede usar la cesta en el lavavajillas?

Sí, la cesta de freír es apta para lavavajillas. Sin embargo, la olla antiadherente debe lavarse a mano para proteger el revestimiento. No use limpiadores abrasivos ni estropajos metálicos.

¿Cuál es la capacidad máxima de alimentos?

No llene la cesta excesivamente. Consulte las tablas de cocción en el manual para conocer las cantidades recomendadas. En general, evite sobrecargar para garantizar una cocción uniforme y evitar desbordamientos de aceite.

¿Cómo abrir y cerrar la tapa correctamente?

Para abrir, presione el botón de desenganche de la tapa en la parte superior derecha. Para cerrar, baje la tapa firmemente hasta que encaje. Nunca intente abrir la tapa durante el ciclo de centrifugado. Asegúrese de que la tapa esté cerrada antes de bajar la cesta al aceite.

¿Qué hacer si la freidora no calienta?

Verifique que el cable magnético esté correctamente conectado (punto blanco hacia arriba) y que el aparato esté enchufado a una toma de corriente activa. Si la protección contra sobrecalentamiento se activó, reajústela como se indica. Si el problema persiste, llame al servicio de atención al cliente.

MANUAL DE USUARIO GSF026B GEORGE FOREMAN

Por favor lea este instructivo antes de usar el producto

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IMPORTANT SAFEGUARDS

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

Cuando se usan aparatos eléctricos, siempre se deben respetar las siguientes medidas básicas de seguridad:

Por favor lea todas las instrucciones.
□ No toque las superficies calientes. Use las asas o las perillas.
A fin de proteger contra un choque eléctrico, no sumerja el elemento calefactor, el cuerpo de la freidora, el cable ni los enchufes en agua ni en ningún otro líquido.
□ Todo aparato eléctrico usado en la presencia de los niños o por ellos mismos requiere la supervisión de un adulto.
☐ Desconecte el aparato de la toma de corriente cuando no esté en uso y antes de limpiarlo. Espere que el aparato se enfríe antes de instalarle o retirarle piezas y antes de limpiarlo.
☐ No use ningún aparato eléctrico que tenga el cable o el enchufe averiado, que presente un problema de funcionamiento o que esté dañado. Acuda a un centro de servicio autorizado para que lo examinen, reparen o ajusten o llame gratis al número correspondiente en la cubierta de este manual.
El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede ocasionar incendio, choque eléctrico o lesiones a las personas.
□ No use este aparato a la intemperie.
No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador ni que entre en contacto con superficies calientes.
No coloque el aparato sobre ni cerca de las hornillas de gas o eléctricas ni adentro de un horno caliente.
Se debe tener muchísimo cuidado al mover un aparato cuando tiene aceite u otros líquidos calientes.
Siempre conecte primero el cable al aparato y después, enchúfelo a la toma de corriente. Para desconectar, ajuste todo control a la posición de apagado (OFF) y después, retire el enchufe de la toma de corriente.
Este aparato se debe usar únicamente con el fin previsto.
Se debe tener muchísimo cuidado al mover la olla de freir cuando tiene aceite caliente.

Asegúrese que las asas estén bien enganchadas al cesto y aseguradas en su lugar. Consulte en detalle las instrucciones de montaje.
☐ No utilice sin vigilancia.
□ Equilibre siempre los alimentos en la cesta de freír antes del ciclo de rotación.
Asegúrese de que la freidora se encuentre lo suficientemente alejada del borde de la encimera, ya que el aparato puede moverse durante el ciclo de rotación.

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES.

Este aparato eléctrico es para uso doméstico únicamente.

ENCHUFE POLARIZADO (Solamente para los modelos de 120V)

Este aparato cuenta con un enchufe polarizado (un contacto es más ancho que el otro). A fin de reducir el riesgo de un choque eléctrico, este enchufe encaja en una toma de corriente polarizada en un solo sentido. Si el enchufe no entra en la toma de corriente, inviértalo y si aun así no encaja, consulte con un electricista. Por favor no trate de alterar esta medida de seguridad.

TORNILLO DE SEGURIDAD

Advertencia: Este aparato cuenta con un tornillo de seguridad para evitar la remoción de la cubierta exterior del mismo. A fin de reducir el riesgo de incendio o de choque eléctrico, por favor no trate de remover la cubierta exterior. Este producto no contiene piezas reparables por el consumidor. Toda reparación se debe llevar a cabo únicamente por personal de servicio autorizado.

CABLE ÉLECTRICO

a) El producto debe proporcionarse con un cable corto (o uno desmontable) para reducir el riesgo de enredarse o de tropezar con un cable largo.

Nota: Si el cordón de alimentación esta dañado, en América Latina se debe sustituirse por un personal calificado o por el centro de servicio autorizado.

THE LEAN MEAN SPIN FRYING MACHINE ^®

¡Felicitaciones por la compra de su nueva freidora George Foreman® Lean Mean™!

La freidora Lean Mean™ cuenta con nuestra nueva y patentada tecnología Smart Spin™ que elimina hasta 55%* de la grasa que absorben los alimentos. Durante un ciclo especial de ROTACIÓN, su freidora Lean Mean™ aprovecha la fuerza centrífuga para literalmente alejar el exceso de grasa de sus alimentos. Gracias a este proceso, los alimentos fritos resultan crujientes y sabrosos para satisfacer el paladar sin culpabilidad alguna, siempre en cumplimiento con el lema George Foreman®.

¡ Resultados palpables!

La freidora Lean Mean™ ha sido sometida a pruebas terceras independientes de laboratorio, a fin de apoyar las ventajas citadas anteriormente. El contenido de grasa ha sido medido en alimentos crudos, en alimentos preparados usando el método típico de fritura por inmersión y finalmente, con la freidora Lean Mean™. Tanto con el proceso de fritura corriente como con la freidora Lean Mean™, los alimentos se dejaron reposar sobre papel toalla por dos minutos antes de medirse el contenido de grasa. Como tal, las reducciones de porcentaje de grasa citadas abajo, son independientes de cualquier otra absorción de aceite en papel de toalla corriente.

Valores de la reducción de grasa

• Aros de Cebollas: hasta 38%* menos grasa
• Papas francesas: hasta 43%* menos grasa
• Pollo empanizado: hasta 55%* menos grasa

Los alimentos preempaquetados, seleccionados fueron las marcas más destacadas en cada categoría.

*El porcentaje de reducción de grasa se refiere únicamente al porcentaje de grasa absorbida durante el proceso de fritura, en comparación a las ollas de freir convencionales. Este producto no elimina la grasa que se encuentra presente antes de freir los alimentos. Los resultados son conforme a pruebas independientes de laboratorio, basados en ciclos de 2 minutos. Los resultados no son comunes y pueden variar según la marca y el tipo de alimento. La reducción promedio de la grasa absorbida en los alimentos analizados es el 38%. Los alimentos fritos se deben comer moderadamente y sólo como parte de una dieta bien balanceada. Para consejos dietéticos, acuda a su médico o nutricionista.

Para más información, por favor visite www.georgeforemancooking.com

El producto puede variar ligeramente del que aparece ilustrado aquí.

† 5. Cesta de freir (Pieza N° GSF026B-03)
6. Lengüeta para trabar y destrabar la olla (adentro)
7. Interruptor para desenganchar la cesta
† 8. Olla antiadherente de cocinar (adentro) (Pieza N° GSF026B-04)

1. Botón para desprender la tapa

† 10. Botón de control del cronómetro del ciclo de cocción (Pieza N° GSF026B-05)

1. Luz indicadora del ciclo de cocción

† 12. Control del ciclo de cocción (Pieza N° GSF026B-06)
13. Luz indicadora de funcionamiento (POWER)
† 14. Control de tiempo del ciclo de rotación (SPIN) (Pieza N° GSF026B-07)
15. Interruptor de velocidad del ciclo de rotación (SPIN)
† 16. Cable eléctrico magnético, separable (detrás del aparato) (Pieza N° GSF026B-08)

Nota: † indica piezas desmontables/reemplazables por el consumidor

Como usar:

Este producto está diseñado únicamente para uso doméstico.

PASOS PRELIMINARES

• Retire todo el material de embalaje y toda calcomanía.
• Retire y guarde todo el material de literatura.
• Visite la página www.prodprotect.com/applica y registre su garantía.
• Para abrir la freidora, presione el botón en la parte superior derecha de la freidora, para desenganchar la aldaba de la tapa (B).

1. Presione el botón en la superior central del mango de la cesta y levante la cesta para arriba y fuera de la freidora (C).

1. Sujete el mango del elemento calefactor y hale firmemente para arriba y hacia fuera de la olla de cocinar (D).

Importante: No sumerja el elemento calefactor en agua ni en ningún otro líquido. Además, procure no dañar los cables finos que se encuentran en el elemento calefactor; si se dañan o se rompen, se deberá reemplazar el aparato.

1. Presione para fuera la lengüeta en la parte superior derecha de la freidora, debajo del labio de la olla de cocinar (E).
2. Gire la olla antiadherente de cocinar hacia la izquierda para retirarla de la freidora.

3. Lave todas las piezas removibles, según las instrucciones en la sección de CUIDADO Y LIMPIEZA en este manual.

4. Coloque la freidora en un lugar adecuado, asegurándose de que haya aproximadamente 6 pulgadas de distancia entre el aparto y la pared, al igual que entre la parte inferior de los gabinetes para que el flujo de calor no ocasione daño alguno.

1. Esta freidora tiene un cable separable con un enchufe magnético que se inserta en la parte trasera del aparato. Asegúrese de conectar el enchufe con el punto blanco orientado hacia arriba (F). Importante: Nunca enchufe la freidora a menos que haya aceite en la olla.

COMO PRECALENTAR LA FREIDORA

1. Sumerja la olla de cocinar adentro de la freidora, con el gancho en "L" del fondo de la olla, orientado aproximadamente hacia las 11:00 (las marcas de los niveles de aceite se encuentran casi en la misma posición, orientados hacia usted) con el pequeño retén en la parte superior de la tapa de la olla, sobre el icono de desbloqueo (UNLOCK) en la parte delantera de la freidora.

El gancho en "L" debe encajar en la muesca en el fondo de la freidora. Una vez enganchado, gire la olla a la derecha hacia el icono de cierre (LOCK) hasta quedar bien cerrada (Las marcas del nivel de aceite quedan directamente en el centro trasero de la freidora). Presione la lengüeta en la parte delantera derecha de la freidora, hacia la izquierda hasta quedar enganchada debajo de la olla de cocinar (G).

1. Inserte el elemento calefactor en la freidora y baje firmemente hasta el fondo de la olla hasta quedar rasado en el inserto delantero de la freidora.
2. Llene la freidora con aceite vegetal limpio de maíz, maní o de canola, desde el nivel de llenado MIN de 2,1 litros (8 ^2 /tazas; sin usar menos) hasta el nivel de llenado MAX de 2,8 litros (11 ^3/4 sin exceder). No use aceites sazonados, de girasol ni de oliva..

1. Coloque la cesta en la freidora y presione el botón del mango para bajarla a su posición de descanso, asegurándose que el área del mango esté centrada dentro de las ranuras del panel de control en la parte delantera de la freidora (H).
2. Cierre la tapa de la freidora.
3. Enchufe a una toma de corriente estándar. La luz verde de temperatura y la luz roja de funcionamiento se iluminan.

Importante: Cuando la freidora está en uso, el aceite permanece sumamente caliente. Use cautela en todo momento. No toque las partes de metal, tales como la cesta u olla de cocinar una vez que el aparato se esté calentando.

COMO COCINAR EN LA FREIDORA

1. Ajuste la temperatura deseada, a fin de precalentar el aceite. Gire la perilla hacia la derecha del mango, de manera que la línea blanca en la perilla indique justamente la temperatura deseada.

Nota: Use las gráficas en la parte delantera del aparato y las tablas y recetas en el manual de Uso y Cuidado, como una guía para determinar la temperatura y el tamaño de las porciones que debe cocinar en cada tanda.

1. La luz indicadora del termostato permanece apagada mientras el aparato se está calentando. Esta luz se enciende nuevamente cuando el aparato alcanza la temperatura programada (J).

2. Cierre la tapa y eleve la cesta. Presione el botón de desenganche del mango y levante hasta engancharlo en su lugar.

3. Permita que la cesta se escurra varios segundos. Presione el botón de desenganche de la tapa para abrir la freidora.

4. Introduzca los alimentos en la cesta de cocinar. No la llene demasiado.
5. Cierre la tapa firmemente y presione el botón de desenganche del mango para bajar la cesta adentro de la freidora hasta enganchar en su lugar en el fondo de la olla de cocinar.

1. Ajuste el cronómetro de cocinar ① situado en la parte superior derecha de la freidora (K).
2. El cronómetro lleva un recuentro regresivo de los minutos; el aparato produce una señal audible cuando el cronómetro alcanza cero.
3. Para voltear los alimentos durante el proceso de cocción, levante la cesta, abra la tapa y voltee los alimentos cuidadosamente con tenazas o una

cuchara agujereada. Cierre la tapa nuevamente, sumerja la cesta y permita que los alimentos se continúen cocinando.

1. Cuando finalice el ciclo de cocción y siempre con la tapa cerrada, presione el botón de desenganche del mango y levante la cesta hasta enganchar en posición superior.

1. Gire la perilla del cronómetro (SPIN TIMER) ⑦ situado en la parte inferior derecha de la freidora (L), y programe el tiempo de giro deseado (Consulte una aproximación de tiempo en la tabla o las recetas). Presione y ajuste el botón de velocidad baja LOW (1) o ALTA (2) según su criterio.

2. La luz indicadora en la parte inferior de la freidora se ilumina y el aparato comienza a girar.
   Nota: No trate de abrir el aparato durante el ciclo giratorio. El ciclo finaliza.

3. Al finalizar el ciclo giratorio, presione el botón OPEN para abrir la freidora y retirar cuidadosamente la cesta. Vierta los alimentos sobre un plato forrado con papel toalla para drenarlos o use tenazas para llevar los alimentos desde la cesta a un plato de servir.
4. Coloque la cesta en el aparato. Cierre la tapa y baje la cesta. Permita que la freidora alcance la temperatura programada (cerca de 1 minuto) antes de freir otra tanda de alimentos.
5. Repita este proceso las veces necesarias para cocinar los demás alimentos.
6. Cuando termine de cocinar, ajuste el control de la freidora a la posición (0) y desconecte el aparato.

CONSEJOS PRÁCTICOS SOBRE SU FREIDORA

• Precaliente el aceite antes de comenzar a freir. También permita que el aceite regrese a la temperatura de precalentamiento antes de cocinar otra tanda de alimentos. La luz verde se enciende cuando el aparato alcanza la temperatura programada.
• Nunca sobrellene la freidora. Debe haber suficiente campo para que el aceite caliente suba cuando los alimentos han sido añadidos.
• Asegúrese que los alimentos que desea cocinar estén bien sumergidos en e aceite,

• Si los alimentos se están cocinando demasiado rápido por fuera pero no por dentro:

• Verifique la temperatura del aceite con un termómetro para fritura de cocción profunda y supervise la frescura del aceite. Puede ser necesario desechar el aceite y comenzar con uno fresco.

• Reduzca la temperatura en la freidora.

• Sazone los alimentos después de freírlos cuando aun están calientes, recién salidos de la freidora.

• Las temperaturas elevadas, el agua y las partículas de alimentos quemados descomponen el aceite. Después de cada uso, siempre filtre el aceite usado ya enfriado a través de una estopilla o de papel toalla.

• Para conservar la vida del aceite usado, guárdelo sellado herméticamente en un lugar oscuro entre usos. Generalmente el aceite se puede usar de 4 a 6 veces antes de tener que desecharlo.

• Después de freír, el aceite se debe desechar si usted nota:

• Demasiado humo a temperaturas de fritura normales
• Aceite demasiado oscuro
• Aceite con olor rancio
• Exceso de espuma en torno a los alimentos friéndose
• Los alimentos secos se frien mejor. Seque los alimentos con papel de toalla. Asegúrese de que no hayan cristales de hielo en los alimentos congelados que desea freír.
• Asegúrese de retirar el exceso de reboso de pan o masa antes de introducir los alimentos en el aceite caliente.
• Conserve los alimentos de un tamaño uniforme.
• Para mejores papas fritas estilo francés, remoje las papas en agua fría por ½ hora antes de freírlas. Escurra y seque bien antes de freírlas. Fría las papas en porciones pequeñas y espere que la temperatura de la freidora se recupere antes de introducir otra tanda.
• El precalentar la freidora ayuda a evitar que los alimentos se adhieran a la cesta.

GUÍA DE FREÍR

ALIMENTO TEMPERATURA TIEMPO DE CICLO CONSEJOSCOCCIÓN GIRATORIÓ Y TIEMPO
Alas de pollo fresco, unas 8	350°F De 4 a Alto177°C	por Cubra5 minutos	bien2 minutos	con harina, después con leche y finalmente, con una capa de harina sazonada o miga de pan.
Filetes de pechuga de pollo congelada, de 4 a 5	350°F 4 minutos	Alto	por No colocar2 minutos	demasiadas piezas.
	177°C
Pechugas de pollo sin hueso, de 2 a 4	350°F177°C	De 4 a Alto6 minutos	por Cubra bien2 minutos	con harina, después con leche y finalmente, con una capa de harina sazonada o miga de pans.
Filetes de pescado, 2	350°F De 4 a Bajo177°C	por En vez5 minutos	de1 minuto	harina, sustituya con galleta migajada para un sabor diferente.
Camarones grandes, 8	350°F De 4 a Alto177°C	Alto5 minutos	por Pelar, dejando2 minutos	intacta la cola; cubrir como el pescado.
Bocadillos congelados, como los medallones de pollo, hongos y calabacines	350 a 375°F177 a 190°C		Alto por2 minutos	Siga las direcciones del paquete.
Papas francesas 375°F congeladas, toda variedad	De 3 a Alto por190°C	Siga las4 minutos	2 minutos	direcciones del paquete.
Aros de cebolla congelados	375°F De 21⁄2 a Alto190°C	Alto3 minutos	por De 6 a 102 minutos	oz.

ALIMENTO TEMPER COCCIÓN GIRATORIO Y TIEMPO	RATURA TIEMPO DE CICLO CONSEJOS
Papas francesas, 375°F Freir dos Alto frescas 190°C veces: 2 minutos antes	Por Seque bien de freir. Primero a 330°F por 2 minutos; dejar enfriar por 5 min. Freir a 365°F por 3 min. Hasta dorar
Fresh sweet potato chips and fries	375°F De 3 a 190°C	Alto por 4 minutos	Remover el 2 minutos	exceso de pasta antes de freir.
Buñuelos, confeccionados de masa refrigerada para bollitos	375°F Cerca de 190°C 4 minutos	Bajo por 1 minuto voltear después de 2 minutos	Cortar los por mitad y	bollitos formar en bolas.
Vegetales frescos, como los calabacines, hongos y berenjena	350°F 177°C	De 4 a 5 minutos	Alto por 2 minutos	Cubra bien con harina, después con leche y finalmente, con una capa de harina sazonada o miga de pan.

SISTEMA DE PROTECCIÓN CONTRA SOBRECALENTAMIENTO ELECTRICAL

Este aparato cuenta con un dispositivo de seguridad contra sobrecalentamiento en caso de que:

• la freidora se enchufe sin o con demasiado poco aceite
• se use aceite añejo que se ha espesado demasiado
• que el aparato se sobrecaliente
  El aparato se apaga automáticamente, al igual que la luz indicadora de funcionamiento.

Espere hasta que el elemento calefactor se haya enfriado por completo. Retire el elemento calefactor y sujételo de manera que la parte que se introduce en la

freidora quede orientada hacia usted. Para reajustar la freidora, presione el botón rojo de reajuste en el lado derecho, usando cualquier objeto pequeño no metálico, como la punta de un borrador o de un limpia oídos. Asegúrese de llenar la freidora con aceite por lo menos hasta el nivel MIN marcado adentro de la olla de cocinar, antes de enchufar el aparato nuevamente (M).

Cuidado y limpieza

Este producto no contiene piezas reparables por el consumidor. Para asistencia, por favor acuda a personal de servicio calificado.

Importante: Siempre desconecte el aparato y permita que se enfríe por completo antes de desechar el aceite y limpiar la freidora.

COMO GUARDAR EL ACEITE

Nota: No es necesario cambiar el aceite después de cada uso. El aceite se puede usar repetidas veces hasta que se oscurezca o ensucie con residuos de comida.

1. Desconecte el aparato de la toma de corriente.
2. Retire el extremo magnético del cable de alimentación, conectado al aparato.
3. Asegúrese de que el aceite se haya enfriado bien antes de retirar la olla de cocinar.
4. Después de enfriar, guarde el aceite en el recipiente original.

LIMPIEZA

Olla de cocinar y cesta de freir

1. Lave la cesta de freir en la máquina lavaplatos, o a mano con un detergente líquido, no abrasivo y con una almohadilla de nailon para remover todo el aceite.

2. Lave a mano la olla de cocinar, con un limpiador líquido no abrasivo y con una esponja o almohadilla de nailon para eliminar todo residuo de aceite.

3. Para evitar daño a la superficie de revestimiento antiadherente, no use limpiadores abrasivos ni almohadillas ásperas ni de metal.

4. Tenga cuidado de no golpear la olla ya que cualquier abolladura puede perjudicar el futuro rendimiento del aparato.

Nota: Para remover las manchas persistentes o los alimentos adheridos a la olla de cocinar, se recomienda un limpiador o una almohadilla suave.

1. Después de lavar, seque bien la olla, la cesta de freir y el mango.
   Nota: Con el tiempo y el uso repetido, es normal que se pueda formar cierta acumulación de grasa en la olla y en la cesta de freir.

SUPERFICIES EXTERIORES

Importante: No sumerja el aparato en agua ni en ningún otro líquido.

Limpie las superficies exteriores con una esponja o paño humedecido y detergente líquido.

ELEMENTO CALEFACTOR

Importante: No sumerja el elemento calefactor en agua ni en ningún otro líquido. Además, procure no dañar los cables finos que se encuentran en el elemento calefactor; si se dañan o se rompen, se deberá reemplazar el aparato.

DETECCIÓN DE FALLAS

PROBLEMA CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN
La freidora no calienta.• El dispositivo de esté protección contra toma sobrecalentamiento asegúrese de que el ha sido activado.	No está enchufada.• Verifique enchufado a una de corriente activa; consulte las direcciones sobre la función de reajuste de al freidora.
El aceite en la freidora se desborda.• Los alimentos que se están friendo están demasiado húmedos.• Puede haber demasiados alimento en la cesta.	• Puede haber demasiado aceite en la freidora. llenado MAX en la freidora.• Verifique que el aceite no exceda la línea de llenado MAX en la freidora.• Retire todo el hielo de los alimentos congelados y séquelos bien.• Retire cierta comida de la cesta y no lleve la cesta excesivamente.• Asegúrese de usar solamente un tipo de aceite para llenar la freidora.
Los alimentos permanecen blandos y no tienen color dorado.• Hay demasiados alimentos en las cesta.• La temperatura de freir no está lo suficientemente caliente.	• Los alimentos no están bien secos. delgados si es necesario.• No llene el cesto demasiado. Cocine e 2 tandas en vez de 1.• Asegúrese de haber programado la temperatura correcta.• Aumente la temperatura de freir por 15 grados.
Las papas francesas Las papas no reposaron El freir las papas francesas frescas se pegan unas e agua antes de freírlas. en dos etapas, resulta en con otras. papas separadas y crujientes.
El aceite tiene un aroma El aceite está año o se Vacíe y lave bien la desagradable. ha usado repetidas veces. olla de bien.Agregue aceite de cocinar de buena calidad. No mezcle los aceites en la freidora.Filtre el aceite después de cada uso y guárdelo en un lugar oscuro.

RECETAS

FILETES DE POLLO CON SALSA DE YOGUR Y PEPINO

14 taza harina sazonada

1 huevo ligeramente batido

1 cda agua

½ taza pan rallado

1 lb filetes de pollo o pechugas cortadas en tiras finas

1 taza yogur simple, sin grasa

14 taza pepino, cortado en cubitos

1cda eneldo fresco, picado

1 cda cáscara de limón en tiras

1 cda jugo fresco de limón

Aceite para freír

Coloque la harina en un plato seco. En un tazón poco profundo, combine el huevo y el agua; mezcle bien. En un segundo plato seco, coloque el pan rallado.

Reboce el pollo en la harina cubriéndolo por todos lados; sumérjalo en el huevo y luego colóquelo sobre el pan rallado y cubra todos los lados del pollo.

Arregle en una sola capa sobre papel encerado. Cubra y refrigere por lo menos 30 minutos.

Mientras tanto, en un tazón mediano, combine el yogur, el pepino, el eneldo, la cáscara de limón y el jugo de limón; mezcle bien. Cubra y refrigere hasta que se prepare a freir el pollo,

Agregue aceite hasta la marca MAX en la freidora George Forman® Lean Mean™; caliéntelo a 350°F.

Fría el pollo durante 3½ a 4 minutos hasta que dore y se cocine bien (el pollo registrará 170°F cuando se prueba con un termómetro para carnes).

Gire en velocidad alta durante 2 minutos.

Sirva con la salsa de pepino.

Rinde de 4 a 6 porciones.

FRITURAS DE MAÍZ CON SALSA DE CHILE PIMIENTO ASADO

1 frasco de pimientos rojos asados, escurridos (6.5 oz)
14 taza caldo de vegetales
1 cda vinagre balsámico
14 taza hojas de cilantro
1 diente de ajo, picadito

Aceite para freír

1 taza harina todo propósito, sin cernir
1 cdta chile en polvo
1 cdta sal
14 cdta cominos molidos
2 huevos
½ taza leche

1 cdta aceite de oliva
2 tazas maíz entero
½ taza cebollina verde, picadita
2 cdas perejil picado

Combine los primeros 5 ingredientes en el tazón del procesador o mini picador Black & Decker®. Procese utilizando PULSE hasta que esté suave y bien mezclada. Coloque en un tazón; cubra con envoltura de plástico y refrigere hasta que se vaya a servir.

Agregue aceite hasta la marca MAX en la freidora George Forma® Lean Mean™; caliéntelo a 350°F.

Mientras tanto, en un tazón mediano, combine la harina, el chile en polvo, la sal y el comino. En otro tazón combine el huevo, la leche y el aceite de oliva; mezcle bien.

Haga una depresión en el centro de la mezcla de harina; agregue la mezcla del huevo de una sola vez. Mezcle sólo hasta humedecer. Añada el maíz, la cebollina verde y el perejil.

Deje caer por cucharadas en el aceite caliente. No llene la freidora; cocine alrededor de 6 a la vez. Déjelas freir hasta que doren por todos lados y se cocinen bien, algunos 4 minutos.

Gire en velocidad alta durante 2 minutos.

Escurra sobre papel toalla.

Sirva con la salsa de chiles rojos.

Rinde aproximadamente 2½ docenas.

WONTONES DE VEGETALES FRESCOS

Aceite para freír

14 taza salsa de soya de bajo contenido de sodio

1 cda jerez

1 ajo mediano, picadito

2 cdas jengibre fresco, picado

1 taza bok choy, picado

½ taza vainas tiernas de guisantes, picadas

14 taza retoños de frijoles, picados

14 taza chile pimiento rojo, picado

14 taza castañas de agua, picadas

½ cda jengibre fresco, picado

1 ajo grande, picadito
12 cdta sal
¼ cdta pimienta
30 envolturas de wontones

Agregue aceite hasta la marca MAX en la freidora George Forma® Lean Mean™; caliéntelo a 350°F.

Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine la salsa de soya, el jerez, el ajo mediano y 2 cdas de jengibre; ponga aparte.

En un tazón mediano combine los ingredientes restantes exceptuando los wontones.

Coloque 6 envolturas en una tabla de cortar. Cepille 2 de las orillas adyacentes de la envoltura con agua. Coloque más o menos una cda de relleno en el centro de la envoltura. Doble a la mitad formando un triangulo y teniendo 2 lados secos cerrar en los lados mojados. Pellízquelos para sellarlos.

Coloque los wontones cerrados en la canasta de freir y sumérjala en el aceite caliente. Fría por 3 minutos hasta que doren por ambos lados y se cocinen bien, aproximadamente 5 minutos.

Gire en velocidad alta durante 1 minuto.

Escurra sobre papel toalla. Mantenga calientes. Repita con los wontones restantes.

Sirva la salsa con los wontones.

Rinde de 6 a 8 porciones.

PALITOS DE YUCA CON SALSA AIOLI

1 paquete yuca congelada, (1 lb)

Aceite para freír

½ taza aceite de oliva, extra virgen

2 cdas jugo fresco de limón

¼ taza cebollinas verdes, finamente picadas

2 cdas perejil italiano, picado

2 dientes ajos grandes, picaditos

Cocine la yuca según las instrucciones en el paquete. Escurra y coloque en un tazón. Cubra y refrigere hasta que este fría o hasta el día siguiente.

Agregue aceite hasta la marca MAX en la freidora George Forma® Lean Mean™; caliéntelo a 375°F.

Combine el aceite de oliva, el jugo de limón, las cebollinas verdes, el perejil y el ajo; ponga aparte.

Corte la yuca en tiras. Coloque cerca de 24 tiras en la canasta de freir y sumérjala en el aceite caliente. Fría por 3 minutos hasta que doren por ambos lados y que se cocinen bien.

Gire en velocidad alta durante 1 a 2 minutos.

Sirva con la salsa de aioli.

DONAS DE CANELA Y NARANJA

Aceite para freír

2 tazas harina todo propósito, sin cernir

2½ cdta polvo de hornear

½ cdta soda de hornear

12 cdta sal

2cdas ralladura de naranja

2 huevos grandes

1 taza azúcar

½ taza crema agria

1 cdta extracto de vainilla

1 cdta canela molida

Agregue aceite hasta la marca MAX en la freidora George Forma® Lean Mean™; caliéntelo a 375°F.

Mientras tanto, en un tazón grande combine la harina, el polvo de hornear, la soda y la sal. Agregue la ralladura de naranja.

En un tazón pequeño, bata los huevos hasta que estén espumosos y agregue gradualmente ½ taza de azúcar batiendo hasta que estén bien mezclados.

Mezcle la crema agria y vainilla. Añada a los ingredientes secos y mezcle hasta humedecerlos. La masa estará suave.

Deje caer por cucharadas en el aceite caliente. No llene la freidora; cocine cerca de 6 a la vez.

Déjelas freír hasta que doren por todos lados y se cocinen bien, algunos 5 minutos.

Gire en velocidad baja durante 1 minuto.

Escurra sobre papel toalla.

Combine la ½ taza de azúcar restante con la canela. Reboce las donas en la mezcla de canela y azúcar.

Nota: Si así lo desea, mezcle ½ taza de chocolates pequeños para repostería justo antes de freír.

Rinde cerca de 2½ docenas.

CUADRITOS DE PASTEL DE QUESO FRITOS

2 tazas fresas, sin hojas y en tajadas

1 cda azúcar

1 pastel de queso tipo New York; congelado

3 huevos batidos

3 tazas migas de galletas tipo graham

Aceite para freír

Menta fresca

En un tazón combine las fresas y el azúcar; mezcle bien. Cubra y deje reposar a temperatura ambiente o en el refrigerador hasta que se vaya a servir (las fresas harán su propio almíbar.)

Corte el pastel congelado en cuadros de 1 pulgada. Coloque los huevos en un tazón y mezcleles 2 cdas de agua. En otro tazón coloque las migas de galleta. Reboce los cuadros de pastel en las migas de galletas. Sumérjalos en la mezcla de huevo y cubra bien todos los lados. Vuelva a cubrirlos con galleta. Repita el cubrir los cuadros de pastel con huevo y migas de galleta. Arregle en una sola capa sobre una fuente. Cubra ligeramente y colóquelos nuevamente en el congelador por varios minutos.

Agregue aceite hasta la marca MAX en la freidora George Forma® Lean Mean™; caliéntelo a 350°F.

Coloque cerca de 6 cuadros en la canasta de freír y sumérjala en el aceite caliente. Fría de 30 segundos a 1 minuto hasta que doren.

Gire en velocidad baja durante 30 segundos.

Escurra sobre papel toalla. Sirva con las fresas y adorne con hojas de hierbabuena fresca.

Rinde de 6 a 8 porciones.

NOTES/NOTAS

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Para servicio, reparaciones o preguntas relacionadas al producto, por favor llame gratis al número "800" que aparece en la cubierta de este manual. No devuelva el producto al establecimiento de compra. No envíe el producto por correo al fabricante ni lo lleve a un centro de servicio. También puede consultar el sitio web que aparece en la cubierta de este manual.

Un año de garantía limitada

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¿Qué cubre la garantía?

- La garantía cubre cualquier defecto de materiales o de mano de obra. Applica no se responsabiliza por ningún costo que exceda el valor de compra del producto.

¿Por cuánto tiempo es válida la garantía?

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¿Qué clase de asistencia recibe el consumidor?

- El consumidor recibe un producto de reemplazo nuevo o restaurado de fábrica, parecido al original.

¿Cómo se obtiene el servicio necesario?

- Conserve el recibo original como comprobante de la fecha de compra.

- Se puede visitar el sitio web de asistencia al consumidor www.prodprotect.com/applica, o se puede llamar gratis al número 1-800-231-9786, para obtener información relacionada al servicio de garantía.

- Si necesita piezas o accesorios, por favor llame gratis al 1-800-738-0245.

¿Qué aspectos no cubre esta garantía?

- Los daños al producto ocasionados por el uso comercial

- Los daños ocasionados por el mal uso, abuso o negligencia

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