Eltac EKA 181 - Sin categoría Rommelsbacher - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Eltac EKA 181 Rommelsbacher

Glühwein- und Einkochautomat Aparato automático para la preparación de confitura y vino caliente Automat pro zavarování a prípravu svarenéhovína

EKA 181

ES Instrucciones de uso

Para su seguridad

• Por favor, lea cuidadosamente estas instrucciones antes de la puesta en funcionamiento y consérvelas.
• Antes de la conexión a la red, por favor compruebe que las indicaciones en la pegatina coinciden con la tensión de su conexión a la red eléctrica. Conectar sólo a la corriente alterna.
• Utilice el aparato sólo para el uso aquí descrito. Un uso inapropiado y la falta de consideración de las instrucciones de uso suponen la pérdida de la garantía.
• La superficie del aparato se calienta durante el uso. Tenga en cuenta, por tanto, el peligro de quemarse con el roce al aparato. El cable de conexión de éste, así como los de aparatos eléctricos próximos, no deben entrar en contacto con ninguna parte caliente del aparato. El cable debe estar completamente desplegado durante el uso.
• Coloque el aparato en un lugar termo resistente, plano y resistente al calor y no lo acerque a otras fuentes de calor (fogón, quemador de gas, etc). Nunca lo traslade si está caliente.
• En caso de que aparezcan daños en el aparato o en el cable de conexión, apagar y desenchufar inmediatamente el aparato, así como antes de cada limpieza y después de cada uso.
• Nunca sumerja el aparato en agua y proteja también el cable contra la humedad.
• El aparato no es apto para el uso industrial.
• ¡Si el aparato o el cable están dañados, desenchufe inmediatamente el aparato!
• Nuestros aparatos eléctricos cumplen las normativas de seguridad vigentes. Las reparaciones sólo pueden ser realizadas por técnicos especializados. Las reparaciones inadecuadas pueden suponer un gran riesgo para el consumidor.
• Los niños no conocen los peligros asociados al funcionamiento de los aparatos eléctricos. Por esta razón, no deje nunca que un niño manipule aparatos eléctricos sin vigilancia.

Notas generales

El aparato tiene una capacidad de 29 litros. El nivel de líquido no debe sobrepasar 4 cm por debajo del borde superior del contenedor.

En caso de que haga funcionar el aparato sin líquido, un mecanismo de protección adicional evitará el sobrecalentamiento.

En este caso, vigile que el aparato se haya enfriado antes de llenarlo de agua de nuevo para prevenir el peligro de quemarse con el vapor que se producirá. Además, las superficies de los aparatos esmaltados podrían sufrir daños.

Durante la primera puesta en marcha se producirá algo de olor que desaparecerá en poco tiempo.

Por motivos de higiene recomendamos, al primer uso, poner el aparato con unos 5 litros de agua (para ello coloque el regulador de temperatura en la posición 'extracción de zumo').

Notas importantes para el uso

• Antes del primer uso limpie cuidadosamente el interior del recipiente.
• Siempre llene de agua el recipiente antes de poner el aparato.
• Vigile que no colme el recipiente. Llénelo al máximo, hasta 4 cm por debajo del borde. Si se excede la cantidad máxima permisible es posible que el líquido caliente se salga del aparato.
• Tenga en cuenta el peligro de quemarse con el vapor que podría salir del aparato.
• Atención: El aparato se calienta durante el uso. Por ello, sujételo sólo por las asas del recipiente y no lo traslade si está caliente.

Regulación de la temperatura / Ajuste del termostato

• El aparato está provisto de un termostato de precisión. Por medio de este termostato se puede ajustar la temperatura desde aprox. 30°C hasta el punto de ebullición. No es necesario usar un termómetro adicional.
• La temperatura seleccionada se regula automáticamente. El nivel de la temperatura deseada se alcanzará cuando la luz de control que está iluminada durante el ciclo de precalentamiento se haya apagado por primera vez. Hasta ese momento, no aplique los tiempos de cocción indicados en las tablas para la conservación de alimentos ni los libros de cocina.
• Para activar la función de 'extracción de zumo' el aparato está dotado de un ajuste especial que garantiza un calentamiento continuo. El elemento sobrepuesto adecuado para extraer zumo' se puede comprar como accesorio en su comercio especializado (tipo: EA 1803).
• Al terminar e interrumpir el uso coloque el regulador de temperatura en su posición inicial y desenchufe el aparato.

Instrucciones de manejo en pocas palabras

• Posicione la pieza de alambre e introduzca las botellas o los tarros preparados en el recipiente.
  • Vierta el agua y ponga la tapa.
• Enchufe el aparato.
• Seleccione la temperatura. La luz de control se iluminará, mostrando el proceso de calentamiento del aparato.
• Cuando la luz de control se apague por primera vez, la temperatura deseada se habrá alcanzado. Ahora comienza el proceso de cocción. La temperatura se mantendrá de forma automática.
• Al terminar de usar, coloque el regulador de temperatura en su posición inicial ('0') y desenchufe el aparato.

La conservación de alimentos

• Utilice sólo tarros, latas, botellas y cierres sin daños y bien limpios.
• Por lo general, el volumen debe alcanzar, como máximo, hasta 2 cm por debajo del borde. Para alimentos en forma de papilla llene los recipientes hasta unos 3-4 cm por debajo del borde. Para todo tipo de embutido llénelo sólo hasta 34 .
• Vigile que los recipientes con cierres de rosca o grapas estén cerrados con fuerza. Cierre las botellas inmediatamente al terminar el proceso de esterilización.
• Coloque los tarros en la rejilla insertada para asegurar la correcta circulación del agua y un calentamiento más rápido.

• Sumerja los tarros desde aprox. 2/3 hasta 34 . Si tiene dos niveles de tarros, se aplica sólo al superior.

• Con el aro y las grapas elásticas los tarros inferiores están bien protegidos para asegurar que no pueda entrar agua caliente.

• La temperatura del agua existente en la olla debería ser igual a la temperatura de los contenidos en los tarros para que el calor se reparta homogéneamente. Por ello, añada agua fría a los tarros de contenidos fríos y agua caliente a los tarros de contenidos calientes.
• La tapa curvada consta de un plástico resistente al calor y adecuado para la preparación de alimentos. Vigile que la tapa esté apoyada de manera segura en el borde del recipiente para evitar que vapor se salga del recipiente. Compruebe que siempre haya suficiente agua en la olla y los tarros superiores están sumergidos hasta unos 34 en el agua.
• La temperatura y el tiempo aplicable a la conservación de alimentos los encontrará en la siguiente tabla o lo puede consultar en los libros de cocina convencionales.
• El tiempo de precalentamiento no se cuenta entre el tiempo de conservación. ¡El tiempo de conservación no comenzará hasta que se alcance la temperatura preseleccionada!
• Al terminar el tiempo de conservación saque los tarros del recipiente. No quite los cierres de los tarros hasta que se hayan enfriado completamente. Ponga inmediatamente las latas en agua fría.

Tabla de consulta

categoría temp. tiempo

FRUTA

grosellas 85° C 20 min.

compota de manzana 90° C 30 min.

peras 90° C 30 min.

ciruelas amarillas 90° C 30 min.

melocotones 90°C 30 min.

albaricoques 90° C 30 min.

ciruela claudia 90° C 30 min.

grosellas espinosas 80° C 30 min.

ciruelas 90° C 30 min.

LEGUMBRES

coliflor	cocinar 90 min.
frijoles	cocinar	120 min.
habas	cocinar	90min.
guisantes	cocinar	120 min.
pepinillos	90°C 30 min.
zanahorias	cocinar 90 min.
colinabo	cocinar 90 min.
calabaza 90°C 30 min.
col de Bruselas	cocinar	120 min.
espárrago	cocinar	120 min.
col rizada	cocinar	120 min.
tomates	90°C 30 min.

CARNES

pieza de carne asada, sofrito	cocinar	75 min.
estofado, sofrito	cocinar 75 min.
venado / ave, sofrito	cocinar 75 min.
escalope etc., sofrito	cocinar 75 min.
masa de salchicha	cocinar	120 min.

Llave de vaciado

Para la preparación de comidas espesas recomendamos cerrar la conexión de esta llave en el interior del aparato mediante, por ejemplo, un tapón para evitar que se atasque. De vez en cuando se debe

desenroscar la llave de vaciado debajo del regulador y limpiarla con agua caliente y un poco de lavavajillas. Al ensamblar fije la rosca sólo con la mano para evitar que se derrame el líquido.

Limpieza

Siempre apague y desenchufe el aparato. A continuación limpie la superficie y el interior de la olla con un paño húmedo.

Si se forman depósitos de cal quítelos de vez en cuando con agua y un poco de vinagre o mediante un descalcificador que encontrará en su comercio. Luego esterilice el aparato con agua limpia. Esto es necesario para prevenir la formación de una capa de cal que podría afectar a la potencia de calentamiento y a la regulación de la temperatura.

Nunca sumerja el aparato en agua ni emplee aparatos de limpieza a vapor. Tenga en cuenta que tampoco puede filtrarse agua o vapor por debajo. Nunca emplee productos abrasivos, estropajos de acero ni objetos afilados y raspantes.

CZ Návod k obsluze

Pro Vaš i bezpecnost

ES Sumerja los tarros desde aprox. 2/3 hasta 34 . Si tiene dos niveles de tarros, se aplica sólo al superior.

ES Certificado de garantia

La garantia es válida para 24 meses a partir de la fecha de compra. Conserve su resguardo de compra, ya que este tendrá que ser presentado en caso de reclamación. Nuestros productos son fabricados según los últimos procedimientos de fabricación y son sometidos a rígidos controles de calidad. Si a pesar de ello fueran detectados defectos, puede ponerse en contacto con nuestro teléfono de atención al cliente +49 (0)9851/ 57 58 32.

Excluidos de la garantía están daños como los causados por un manejo inadecuado o por efectos externos (caída, golpes, agua o rotura).

La garantia está limitada a voluntad de Rommelsbacher a la reparación de defectos o al reemplazo de piezas de un producto defectuoso. Otro tipo de reclamación queda excluido.

CZ Zárucní list

Según la ley de productos electrónicos, este producto no puede ser desechado en la basura domestica. Llévelo a un punto de reciclado de aparatos electrónicos gratuito (p.e. a un centro de reciclado de basuras no-domésticas). Sobre las posibilidades de reciclado pueden informale su municipio o ayuntamiento.

CZ LIKVIDACE / RECYKLACE