F7RT24S1 - Placa de cocina eléctrica Fulgor Milano - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO F7RT24S1 Fulgor Milano

CUISINIER ÉLECTRIQUE

COCINA ELÉCTRICA

EN USE & CARE MANUAL

FR GUIDE D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN

ES MANUAL DE USO & MANTENIMIENTO

Dear Customer,

Advertencias para la instalación eléctrica 1

1 - Advertencias Especiales 2

Seguridad de la placa de cocción 2

Seguridad Personal 3

2 - Modelos e Identificación de las Piezas 4

3 - Instrucciones para el Usuario 5

Indicador de calor residual 6

Protección en caso de encendido accidental 6

Precauciones para la Tecla Lo 6

Mantenimiento 6

Encender y apagar la placa de cocción 6

Señal acústica (zumbador) 6

Encender una zona de cocción 6

Apagar una zona de cocción 6

Nivel de potencia 7

Funciones especiales 7

Bloqueo de control (seguridad para niños) 7

Desbloqueo/desactivación de la seguridad para niños 7

Pausa 7

Desactivar Pausa 7

Función Temporizador 7

Temporizador independiente 7

Apagar/cambiar el temporizador 7

Programar el temporizador para las zonas de cocción 8

4 - Operación Eléctrica de la Placa de Cocción 9

Antes de utilizar la placa de cocción por primera vez 9

5 - Utensilios de Cocina 10

General 10

Características de los Utensilios de Cocina 10

Observe Los Siguientes Puntos Al Enlatar 10

Sartenes especiales 10

6 - Limpieza de la Placa de Cocción 11

Marco 11

Técnicas de Limpieza Diaria 11

Usar Diariamente 11

Limpiadores Recomendados 11

Evitar Estos Limpiadores 11

7 - Solución de problemas 12

Limitación del tiempo de funcionamiento 13

Códigos de error 13

8 - Servicio de Asistencia Técnica 14

Registro de datos para el servicio 14

Preste atención a estos símbolos presentes en este manual:

ADVERTENCIA

• Este es el símbolo de alerta de seguridad. Este símbolo alerta sobre peligros potenciales que pueden matarlo o herirlo a usted y a otras personas.
• Usted puede morir o sufrir lesiones graves si no sigue estas instrucciones.

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES.

Advertencias para la instalación eléctrica

ADVERTENCIA

• La instalación y el servicio deben ser realizados por un instalador cualificado o una agencia de servicio.
• Los modelos pueden funcionar a 240V o 208V.

PRECAUCIÓN

• Desconecte siempre el enchufe eléctrico del receptáculo de pared antes de realizar mantenimiento a esta unidad.
• Por seguridad personal, este aparato debe estar conectado a tierra adecuadamente.

Bajo ninguna circunstancia corte ni retire la tercera clavija (tierra) del enchufe del cable de alimentación.

IMPORTANTE

Por favor, lea todas las instrucciones antes de utilizar este aparato

Seguridad de la placa de cocción

ADVERTENCIA

Instalación Adecuada

- Asegúrese de que un técnico cualificado instale y conecte a tierra correctamente su electrodoméstico.

Nunca Utilice Su Aparato Para Templar o Calentar la Habitación

No Deje Solos A Los Niños

- No se debe dejar a los niños solos o desatendidos en el área donde se utiliza el aparato. Nunca se les debe permitir sentarse o pararse sobre ninguna parte del aparato.

Use Ropa Adecuada

- Nunca se deben usar prendas holgadas o colgantes mientras se utiliza el aparato.

Servicio de Usuario

- No repare ni reemplace ninguna pieza del aparato a menos que se recomiende específicamente en el manual. Todos los demás servicios deben remitirse a un técnico cualificado.

Almacenamiento dentro o sobre el Aparato

- Los materiales inflamables no deben almacenarse en un horno ni cerca de unidades de superficie.

No Utilice Agua en Incendios de Grasa

- Sofoque el fuego o las llamas o utilice un extintor químico seco o de tipo espuma.

Utilice Solo Agarraderas Secas

- Las agarraderas húmedas o mojadas sobre superficies calientes pueden provocar quemaduras por vapor. No permita que las agarraderas toquen los elementos calefactores calientes. No use toallas o trapos voluminosos.

Utilice el Tamaño de Sartén Adecuado

- Este aparato está equipado con una o más unidades de superficie de diferentes tamaños. Seleccione utensilios que tengan fondos planos lo suficientemente grandes como para cubrir el elemento calefactor de la unidad de superficie. El uso de utensilios de tamaño insuficiente expondrá una parte del elemento calefactor al contacto directo y puede provocar la ignición de la ropa. La relación adecuada entre el utensilio y el quemador también mejorará la eficiencia.

ADVERTENCIA

Nunca Deje las Unidades de Superficie Desatendidas en Configuraciones de Calor Alto

- El derramamiento provoca humo y desbordamientos grasosos que pueden encenderse.

Asegúrese de que los Sartenes Reflectores o los Boles de Goteo Estén en su Lugar

- La ausencia de estas cacerolas o tazones durante la cocción puede dañar el cableado o los componentes que se encuentran debajo.

Revestimientos Protectores

- No utilice papel de aluminio para revestir los recipientes de goteo de la unidad de superficie o la base del horno, excepto como se sugiere en el manual. La instalación incorrecta de estos revestimientos puede generar riesgo de descarga eléctrica o incendio.

Utensilios de Cocina Esmaltados

- Sólo ciertos tipos de utensilios de vidrio, vidrio/cerámica, cerámica, loza u otros utensilios esmaltados son adecuados para el servicio sobre la estufa sin romperse debido al cambio repentino de temperatura.

No Extenderse Sobre Unidades de Superficie Adyacentes

- Para reducir el riesgo de quemaduras, ignición de materiales inflamables y derrames debido al contacto involuntario con el utensilio, el mango de un utensilio debe colocarse de modo que quede girado hacia adentro y no se extienda sobre las unidades de superficie adyacentes.

No Remoje los Elementos Calefactores Extraíbles

- Los elementos calefactores nunca deben sumergirse en agua.

No Cocine sobre una Placa de Cocción Rota

- Si la placa de cocción, las soluciones de limpieza y los derrames pueden penetrar en la placa rota y crear un riesgo de descarga eléctrica. Póngase en contacto con un técnico cualificado inmediatamente.

Limpie la Placa de Cocción Con Precaución

- Si se utiliza una esponja o un paño húmedo para limpiar los derrames en un área de cocción caliente, tenga cuidado de evitar quemaduras por vapor. Algunos limpiadores pueden producir vapores nocivos si se aplican sobre una superficie caliente.

Seguridad Personal

ADVERTENCIA

Para reducir el riesgo de lesiones a las personas, en caso de incendio de grasa, observe lo siguiente:

• La grasa es inflamable y debe manipularse con cuidado.
  • No use agua en fuegos de grasa.
• Nunca recoja una sartén en llamas. Lámina asfixiante o sartén plano.
• La grasa en llamas fuera del utensilio se puede extinguir con bicarbonato de sodio o, si está disponible, un extintor de tipo químico seco o espuma de uso múltiple.
• Deje que la grasa se enfríe antes de intentar manejarla.
  • Limpie el derrame de inmediato.
• Si está "flameando" licores u otras bebidas alcohólicas bajo un tubo de escape, apague el ventilador. La corriente de aire podría causar que las llamas se extendieran fuera de control.
• Nunca deje el área de la superficie desatendida a altas temperaturas. El desbordamiento provoca humo y derrame de grasa, que puede encenderse.

PRECAUCIÓN

No permita que papel de aluminio, plástico, papel o tela entren en contacto con una superficie caliente. No permita que las cacerolas hiervan hasta secarse.

• Tenga cuidado para evitar quemaduras. Si las llamas no se apagan inmediatamente, evacue y llame a los bomberos.
• Tenga siempre un detector de humo que funcione cerca de la cocina.
• Deje encendido el ventilador de la campana cuando esté flambeando alimentos sólo si hay humo sin llamas.

Utilice un extintor sólo si

• Usted sabe que tiene un extintor Clase ABC y ya sabe cómo operarlo.
• El incendio es pequeño y está contenido en la zona donde se inició.
  • Los bomberos ya han sido llamados.
• Puede combatir el fuego de espaldas a una salida.
• Nunca use agua en fuegos de cocinas.
• En caso de que la ropa personal se incendie, tírela y ruede inmediatamente para extinguir las llamas.

ADVERTENCIA

Para reducir el riesgo de quemaduras durante el uso de la placa de cocción, observe lo siguiente:

• Nunca use la placa de cocción para templar o calentar una habitación.
• No se debe dejar a los niños ni a las mascotas solos o sin supervisión en un área donde se estén usando electrodomésticos. Nunca se les debe permitir sentarse o pararse sobre ninguna parte del aparato.

PRECAUCIÓN

No almacene artículos de interés para los niños en gabinetes encima de una estufa o en la parte trasera de una estufa; los niños que se suben a la estufa para alcanzar objetos podrían sufrir lesiones graves.

Cuando use la placa de cocción

- No toque las unidades de superficie ni las áreas cercanas a las unidades. Las áreas de la superficie pueden calentarse lo suficiente como para causar quemaduras. Los elementos de la superficie pueden estar calientes aunque sean de color oscuro. Durante y después del uso, no toque ni permita que materiales inflamables entren en contacto con los elementos calefactores hasta que hayan tenido tiempo de enfriarse.

Cuando use la placa de cocción sobre el horno

- No toque elementos de calentamiento o superficies internas del horno. Los elementos calefactores pueden estar calientes aunque sean de color oscuro. Las superficies internas del horno podrían estar lo suficientemente calientes como para causar quemaduras. Durante y después del uso, no toque ni permita que la ropa u otros materiales inflamables entren en contacto con los elementos calefactores o las superficies internas del horno hasta que hayan tenido tiempo de enfriarse. Otras superficies del aparato pueden calentarse lo suficiente como para causar quemaduras; entre estas superficies se encuentran (identificación de superficies, por ejemplo, aperturas de ventilación del horno y superficies cercanas a estas aperturas, puertas del horno y ventanas de las puertas del horno).

- Para minimizar la posibilidad de quemaduras, ignición de materiales inflamables y derrames, el asa de un recipiente debe girarse hacia el centro de la placa de cocción sin extenderse sobre ninguna unidad de superficie cercana. - Utilice únicamente ciertos tipos de vidrio, vitrocerámica resistente al calor, cerámica, loza u otros utensilios esmaltados que sean adecuados para su uso en la placa de cocción

MODELOS 24"

3 4 2 1 5 FULGOR (HAO) - + E - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Posición 1 - 1200W 5-1/2" elemento de circuito individual
Posición 2 - 1200W 6-1/2" elemento de circuito individual
Posición 3 - 1900W/1100W/800W 7-5/8 "/ 4-3/4" elemento de circuito doble
Posición 4 - 1200W 6-1/2" elemento del circuito individual
Posición 5 - control táctil

MODELOS 30"

Posición 1 - 1200W 5-1/2" elemento de circuito individual
Posición 2 - 1200W 6-1/2" elemento de circuito individual
Posición 3 - 1900W/1100W/800W 7-5/8 "/ 4-3/4" elemento de circuito doble
Posición 4 - 1200W 6-1/2" elemento de circuito individual
Posición 5 - control táctil

MODELOS 24" MODELOS 30"

B C A D PLA1000 - - - 距——— 顶——— 1:1·圆——— 进———

PLAOR A B C D

PANEL DE CONTROL

8.08 min - + ON 8.3 111211131417181 8 9

1 ON/OFF	8 Área del cursor de activación de nivel mínimo
2 + TEMPORIZADOR 9 Área del cursor de activación de nivel máximo
3 -Temporizador	10 Temporizador para el icono de activación del área de cocción
4 Llave de led on	11 Pantalla de nivel del área de cocción
5 Pulsador de llave on	12 Barra de nivel de cocción iluminada
6 Pulsador de pausa on	13 Pantalla del temporizador (minutos/segundos)
7 LED de apagado involuntario de pausa y recuperación	14 Punto separador (horas/minutos)

Indicador de calor residual

esto le indica al usuario que el vidrio tiene una temperatura peligrosamente alta en caso de que se contraiga toda el área sobre la zona de cocción. La temperatura se determina mediante un modelo matemático y cualquier calor residual se indica con una "H" en la correspondiente pantalla de siete segmentos. La calefacción y la refrigeración se calculan en relación con:

• el nivel de potencia seleccionado (de "0" a "9");
  • el período de activación del relé.

Después de apagar la zona de cocción, la pantalla correspondiente muestra una "H" hasta que la temperatura en la zona desciende por debajo del nivel crítico (60 C) según el modelo matemático.

Protección en caso de encendido accidental

• Si el control electrónico detecta la activación continua de una tecla durante unos 10 segundos. se apaga automáticamente. El control emite una señal acústica de error durante 10 segundos, advirtiendo al usuario de la presencia de un objeto en los sensores. Las pantallas muestran el código de error permanente, que se mostrará mientras el control electrónico detecte el error. Si la zona de cocción se "quema", aparecerá una "H" en la pantalla, alternando con la señal de error.
• Si no se activa ninguna zona de cocción dentro de los 10 segundos posteriores al encendido del control táctil, el control vuelve al modo de espera. (Ver también el párrafo 1.2.
• Cuando el control táctil está encendido, la tecla ON/OFF tiene prioridad sobre todas las demás teclas, por lo que el control táctil se puede apagar en cualquier momento, incluso en el caso de activación múltiple o continua de las teclas.
• En modo de espera, la activación continua de las teclas no tendrá ningún efecto. Sin embargo, antes de poder volver a encender el control electrónico, debe reconocer que no hay ninguna llave activa.

Precauciones para la Tecla Lo

• Si existe la más mínima grieta en la superficie de la vitrocerámica, desconecte inmediatamente la placa de la red eléctrica;
• durante la operación, aleje del área cualquier material magnético como tarjetas de crédito, discos de ordenadores, calculadoras, etc.;
• nunca utilice papel de cocción ni deje productos envueltos en papel de aluminio directamente sobre la hornilla;
• objetos metálicos como cuchillos, tenedores, cucharas y tapas no deben apoyarse sobre la superficie de la hornilla para evitar que se calienten;

• en la cocción con recipientes anti-adherentes, sin utilizar agua ni aceite, limitar el tiempo de precalentamiento a uno o dos minutos;

• cuando cocine alimentos que tienden a pegarse al fondo de la olla, comience a potencia mínima y aumente gradualmente el fuego, revolviendo frecuentemente;

• después de su uso, apagar correctamente (disminuyendo a "0") y evitar depender del sensor de movimiento.

Mantenimiento (Fig. 4)

Los restos de papel de aluminio, restos de comida, salpicaduras de grasa, azúcar o alimentos muy azucarados deben eliminarse inmediatamente de la hornilla con una espátula para no dañar la superficie de la encimera.

Luego limpiar con SIDOL o STANFIX y papel de cocina, enjuagar con agua y secar con un paño limpio.

Nunca utilice esponjas o ropa abrasiva y evite el uso de limpiadores químicos agresivos como ROCIADORES PARA HORNO o QUITAMANCHAS.

NO UTILICE LIMPIADORES A VAPOR

FIGURA 4

Encender y apagar la placa de cocción

La superficie de cocción se enciende presionando el botón "central" On/Off (1), escuchará un breve pitido pantallas de siete segmentos se iluminarán mostrando "0". Si una zona de cocción está "caliente", la pantalla alternará entre "H" y "0". Después del encendido, el control táctil permanece activo durante 10 segundos. Si no selecciona ni una zona de cocción ni los tiempos, el control táctil vuelve automáticamente al modo de espera.

y las

Señal acústica (zumbador)

Durante el uso, un timbre señala las siguientes actividades:

• Pulsación normal de los botones con un pitido corto.
• Mantener presionados los botones durante más de 10 segundos con un sonido largo intermitente (se muestra un símbolo de error y, si continúa, el control táctil se apaga)

Encender una zona de cocción

Coloque una olla y toque un área del cursor para el área de cocción donde se encuentre la olla (9-10), deslice el dedo hacia la derecha para aumentar el nivel de cocción (10), o deslice el dedo hacia la izquierda para disminuirlo (9).

Apagar una zona de cocción

Se puede apagar una sola área de cocción directamente seleccionando la posición "0" deslizando el dedo hacia

la izquierda en el área del cursor del área de cocción que está funcionando. Las áreas de cocción calientes se mostrarán con una letra "H". Puede apagar todas las áreas de cocción inmediatamente en cualquier momento usando el botón de On/Off (1).

Si durante la cocción apaga accidentalmente la superficie mientras utiliza los controles, podrá volver a encenderla con el botón On/Off y tendrá 6 segundos para pulsar el botón de pausa (4) que le indicará el (3) parpadeo de una luz indicadora encima del botón; al hacerlo, la superficie se encenderá nuevamente con la misma configuración que tenía antes de que se apagara accidentalmente.

Nivel de potencia

El nivel de potencia de la zona de cocción se puede configurar desde el nivel 1 al nivel 9.

Funciones especiales

Al encender la pantalla táctil, puede programar una función especial presionando el botón que indica la posición de la zona de cocción.

Esta función está disponible para "ayudar a la cocción" en cada zona de cocción y se indica mediante uno de los tres iconos respectivos.

Es posible activar 3 niveles de "cocción":

1) Fusión con una temperatura de aproximadamente 42 C.
2) Calentar con una temperatura de aproximadamente 70 C.

3) Cocer a fuego lento a una temperatura de aproximadamente.

Estas temperaturas son aproximadas y dependen mucho de la olla y de la cantidad de comida.

Bloqueo de control (seguridad para niños)

Solo se activa cuando la superficie de cocción está encendida pero no hay ninguna zona de cocción encendida.

Presione el botón de la tecla (5) y el botón de pausa (6) y luego bloquee el botón de la tecla (5).

El LED de bloqueo de control correspondiente se iluminará. Cuando intente encender la superficie de cocción con el botón On/Off (1), los LED "lock" y "ON" se iluminarán al mismo tiempo y no será posible cocinar.

Desbloqueo/desactivación de la seguridad para niños

Para eliminar permanentemente el "bloqueo", encienda la placa con el botón ON y luego mantenga presionado el botón de "bloqueo".

Pausa

Esta superficie de cocción permite establecer una pausa (6) durante la cocción (lo que resulta útil, por ejemplo, a la hora de atender una llamada telefónica). Cuando se presiona esta función, se enciende un LED encima del botón y se muestra el símbolo "II" en todas las áreas de cocción y los ajustes de cocción y los temporizadores se congelan por un máximo de 10 minutos, después de lo cual la superficie de cocción se apaga.

Desactivar Pausa

Una vez activada, la función se puede desactivar presionando nuevamente el botón de pausa (6). El LED de configuración de pausa se apaga y, dentro de 10 segundos, debes deslizar el dedo por el cursor debajo del área iluminada (de izquierda a derecha). Esto permite que la superficie reanude la cocción y el temporizador comience desde el mismo punto en el que se detuvo.

Función Temporizador

Hay dos versiones de la función de temporizador:

- Un temporizador independiente de 1 a 59 minutos: emite un pitido cuando se acaba el tiempo. Esta función está siempre disponible y se indica mediante el símbolo del reloj (24) que se encuentra entre los botones - y + (el símbolo puede ser menos brillante si a otro temporizador de zona de cocción le queda un tiempo inferior al programado en el temporizador independiente).

- Un temporizador de 1 a 59 minutos para cada zona de cocción: emite un pitido cuando se acaba el tiempo y apaga la zona de cocción donde estaba programado. Las 4 zonas de cocción se pueden programar de forma independiente (el símbolo puede ser menos brillante si a otro temporizador de zona de cocción le queda un tiempo inferior al programado en el temporizador independiente).

El tipo de temporizador activado se muestra en las respectivas pantallas (19-20-21-22). El temporizador con menos tiempo se resalta y el icono del reloj relacionado es más brillante (13-24). Las otras configuraciones del temporizador aún están activas y ejecutándose, pero el icono del reloj (13-24) será menos brillante.

Aparece otro icono con la palabra "min" (23) cu configura tiempos superiores a 10 minutos. Por ejemplo, 0,11 indica 0 horas y 11 minutos.

El punto separador (21) parpadea cuando el temporizador está en marcha, mientras que el punto permanece estático mientras el temporizador está seleccionado y por tanto modificable.

Temporizador independiente

- Si la pantalla táctil está encendida, se puede utilizar el temporizador independiente pulsando simultáneamente los botones + y -. Si todas las zonas de cocción están en posición "0", este es el único temporizador disponible. El icono del reloj (24) se encenderá y la pantalla mostrará "0.00". Si no selecciona ningún botón, el temporizador se desactiva en 5 segundos.

- La configuración de la hora (0-1 hora, 59 min) se puede cambiar en incrementos de un minuto con el botón + de 0 a 99.

• Mantener presionado el botón + o - aumenta dinámicamente la tasa de cambio hasta un valor máximo, sin pitidos.
• Si se suelta el botón + (o -), la tasa de aumento (disminución) comienza nuevamente desde el valor inicial.
• El temporizador se puede configurar presionando continuamente los botones + o -, o presionando sucesivamente (con pitidos).
• Una vez configurado el temporizador, comienza la cuenta regresiva. La expiración del tiempo se indica mediante un pitido o mediante el parpadeo de la pantalla del temporizador, que mostrará "00".
• El pitido no se detendrá hasta que se presione el botón + o -. La pantalla deja de parpadear y se apaga.

Apagar/cambiar el temporizador

• El temporizador se puede cambiar o apagar en cualquier momento encendiendo la pantalla táctil nuevamente, si no hay ninguna zona de cocción encendida, y presionando los botones + y - simultáneamente para seleccionar el temporizador. En este punto, configúrelo en presionando el botón -, para apagarlo, o presionando el botón + para aumentar la configuración de tiempo.
• El temporizador independiente permanece activo incluso cuando se presiona el botón On/Off

Programar el temporizador para las zonas de cocción

Al encender la pantalla táctil, podrá programar un temporizador independiente para cada zona de cocción.

• Al menos una zona de cocción debe estar encendida y ajustada a un nivel determinado.
• Pulsando los botones + y - simultáneamente, puedes configurar una cuenta regresiva para apagar la zona de cocción. Junto a la pantalla de la zona de cocción se encuentran iconos de reloj iluminados (13). Para configurar el temporizador de una zona de cocción cuando hay más de una zona de cocción encendida, debe pulsar los botones + y - simultáneamente. Notará que el icono del reloj se iluminará y se moverá a las distintas áreas de cocción cada vez que presione simultáneamente los botones + y -.
• Cuando se selecciona el temporizador del área de cocción, el icono del reloj relacionado cerca de la pantalla se vuelve más brillante (13). Los temporizadores programados para cada zona de cocción permanecen activos.
  • "0" Otras funciones del temporizador son las mismas que las del temporizador independiente. Para aumentar el tiempo, utilice el botón más.
• La expiración del tiempo se indica mediante un pitido y "00" en la pantalla y el LED de la zona de cocción asignada al temporizador parpadea. El área de cocción se apaga y se muestra una "H" si la zona está "caliente", de lo contrario la pantalla muestra un guión. El pitido y el parpadeo de la pantalla se detienen.
  • Automáticamente después de 2 minutos.
• Cuando presiona los botones + o -, la pantalla del temporizador se apaga.

Los códigos de error se muestran a través de la pantalla de 7-segmentos con una "E" o "ER" más el número del error.

Mensaje de Error	"flash"
Descripción	Uso permanente de teclas; La unidad de control se apaga después de 10 segundos
Posible motivo del error	Agua o utensilios de cocina en el cristal encima de la unidad de control
Solución de problemas	Limpieza de la superficie de operación

Antes de utilizar la placa de cocción por primera vez

• Todos los productos se limpian con solventes en la fábrica para eliminar cualquier signo visible de suciedad, aceite, y grasa que pudiesen haber quedado del proceso de fabricación.
• Si está presente, retire el embalaje y la documentación de la superficie de la placa de cocción.
• Limpie la encimera de vidrio antes de utilizarla por primera vez. Se recomienda una limpieza profunda con un limpiador de encimeras de vidrio. Solo toma un minuto y le proporciona una capa limpia y brillante en el tope de vidrio antes de su uso inicial.
• Puede haber un ligero olor durante los primeros usos: esto es normal y con el tiempo desaparecerá.
• El resultado óptimo de la cocción depende de la selección y el uso de los utensilios de cocina adecuados.
• La superficie de cocción mantendrá el calor y permanecerá caliente por 20 minutos después que se hayan apagado los elementos.
• La superficie de cocción de vitrocerámica es de un material duradero, resistente a los impactos pero no irrompible si se cae un sartén u otro objeto sobre ella.
• No utilice papel de aluminio directamente sobre el vidrio; se derretirá y dañará la superficie.
• No permita que las cacerolas hiervan hasta secarse. Esto puede ocasionar daños a la cacerola, el elemento y/o a la placa de cocción.
• Nunca cocine alimentos directamente sobre el vidrio.
• No deslice los utensilios de cocina la superficie de cocción ya que podría raspar el vidrio
• No se recomienda utilizar utensilios de cocina de hierro fundido sobre la placa de cocción de vidrio. El hierro fundido retiene calor y puede ocasionar daños a la placa de cocción.

General

La elección de la sartén afecta directamente el rendimiento de la cocción (velocidad y uniformidad) para obtener mejores resultados, seleccione sartenes con las siguientes características.

Base Plana

Cuando una sartén está caliente, la base (fondo de la sartén) debe descansar uniformemente sobre la superficie sin tambalearse (oscilarse). Los utensilios de cocina ideales deben tener un fondo plano, un lado recto, una tapa que ajuste bien y el material debe ser de un grosor medio a pesado. Los acabados ásperos pueden rayar la placa de cocción.

Haga coincidir el Diámetro de la Sartén con el elemento radiante La base de la sartén debe cubrir o coincidir con el diámetro del elemento que se utiliza.

FIGURA 6

Características de los Utensilios de Cocina

Lineamientos de los Utensilios de Cocción

• Aluminio: calienta y enfría rápidamente al freír, guisar, asar. Puede dejar marcas de metal en el vidrio.
• Hierro Fundido: calienta y enfría rápidamente No recomendado. Retiene el calor excesivo y puede dañar la placa de cocción.
• Cobre: el estaño calienta y enfría rápidamente platos gourmet, salsas a base de vino y platos con huevos.
• Artículos esmaltados: la respuesta depende de la base. No recomendado, las imperfecciones de metal en el esmalte pueden rayar la placa de cocción.
• Vitrocerámica: calienta y enfría lentamente no recomendado. Calienta muy lentamente. Las imperfecciones en el esmalte pueden rayar la placa de cocción.
• Acero Inoxidable: calienta y enfría a temperatura moderada sopas, salsas, verduras, cocción en general.

Observe Los Siguientes Puntos Al Enlatar

No se recomiendan ollas que se extiendan más allá de 1 del círculo de la unidad de superficie para la mayoría de las superficies de cocción. Sin embargo, al enlatar con baño de maría o envasadora a presión, se pueden usar ollas de mayor

diámetro. Esto se debe a que las temperaturas del agua hirviendo (incluso bajo presión) no son dañinas para las superficies de la placa de cocción que rodean las unidades superiores. Sin embargo, no utilice envasadoras de gran diámetro ni otras ollas de gran diámetro para freír o hervir alimentos que no sean agua. La mayoría de las mezclas de almíbar o salsa, y todos los tipos de fritura, se cocinan a temperaturas mucho más altas que el agua hirviendo. Estas temperaturas podrían eventualmente dañar las superficies de vidrio de la placa de cocción.

Asegúrese de que la envasadora encaje bien:

• el centro de la unidad de superficie. Si su placa de cocción o su ubicación no permiten que la envasadora se centre en la unidad de superficie, use ellas de menor diámetro para obtener buenos resultados de enlatado.
• Se deben utilizar envasadoras de fondo plano. No utilice envasadoras con fondos rebordeados u ondulados (que a menudo se encuentran en recipientes esmaltados) porque no hacen suficiente contacto con las unidades de superficie y tardan mucho en hervir el agua.
• Al enlatar, utilice recetas y procedimientos de fuentes acreditadas. El fabricante de su envasadora dispone de recetas y procedimientos confiables; fabricantes de tarros de cristal para conservas, como la marca Ball y Kerr; y el Servicio de Extensión del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
• Recuerde que el enlatado es un proceso que genera grandes cantidades de vapor. Para evitar quemaduras por el vapor o el calor, tenga cuidado al enlatar.

PRECAUCIÓN

Elenlatado segurorequiere ques destruyan los microorganismos dañinos y que los frascos estén completamente sellados. Al enlatar alimentos en una envasadora al baño maría, se debe mantener un hervor suave pero constante durante el tiempo requerido. Al enlatar alimentos en una envasadora a presión, la presión debe mantenerse durante el tiempo requerido. Después de haber ajustado los controles, es muy importante asegurarse de que los niveles de ebullición o presión prescritos se mantengan durante el tiempo requerido. Dado que debe asegurarse de procesar los frascos de envasado durante el tiempo prescrito, sin interrupción en el tiempo de procesamiento, no los lave sobre ninguna unidad de superficie de la placa de cocción si su envasadora no es plana.

Sartenes especiales

Sartenes especiales, como planchas, asadores, ollas a presión, woks, agua (use solo un wok de fondo plano).

PRECAUCIÓN

Los alimentos envasados en papel de aluminio no deben colocarse directamente sobre la superficie vitrocerámica para su cocción; el papel de aluminio puede derretirse y causar daños permanentes.

PRECAUCIÓN

El plástico, el papel y la tela pueden derretirse o quemarse al entrar en contacto con una superficie caliente. No permita que estos artículos entren en contacto con el vidrio caliente.

PRECAUCIÓN

Asegúrese de que la energía eléctrica esté apagada y que todas las superficies estén frías antes de limpiar cualquier parte de la placa de cocción.

Aplique una pequeña cantidad de crema para cerámica específica de limpieza de placas de cocción diariamente. Esto proporciona una película protectora que facilita la eliminación de manchas de agua o salpicaduras de comida. La temperatura de la superficie de cocción reduce las cualidades protectoras de este limpiador.

Debe volver a aplicarse antes de cada uso. Utilice un paño limpio y aplique la crema limpiadora para placas de cocción antes de cada uso para eliminar el polvo o las marcas de metal que pueden aparecer en la superficie del mostrador entre usos.

Marco

(Modelos de acero inoxidable)

Limpie siempre en el sentido de la fibra al limpiar. Para suciedad moderada/pesada, use BonAmi® o Soft Scrub® (sin lejía).

Limpie con una esponja o paño húmedo, enjuagar y secar.

Técnicas de Limpieza Diaria

Limpie la superficie cuando esté completamente fría con la siguiente excepción.

FIGURA 7

Retire estas manchas inmediatamente con el raspador de hoja de afeitar:

• Azúcar seca
• Jarabe de Azúcar
• Productos a base de tomate
  • Leche

Usar Diariamente

Limpie las salpicaduras con un paño limpio y húmedo; use vinagre blanco si quedan manchas; enjuague.

Aplique una pequeña cantidad de Crema Limpiadora para Placas de Cocción.

Cuando esté seca, pula la superficie con una toalla de papel o un paño limpio.

PRECAUCIÓN

No utilice ningún tipo de limpiador sobre el vidrio mientras la superficie esté caliente; utilice únicamente el raspador de hoja de afeitar. Los vapores resultantes pueden ser peligrosos para su salud.

Calentar el limpiador puede atacar químicamente y dañar la superficie.

Limpiadores Recomendados

- Crema Limpiadora de Placas de Cocción: Utilice sólo una pequeña cantidad; aplicar sobre una toalla de papel o un paño limpio. Limpie la superficie y pula con una toalla limpia y seca.

- BonAmi®:

Enjuagar y secar.

- Soft Scrub® (sin lejía):

Enjuagar y secar.

- Vinagre Blanco:

Enjuagar y secar.

• Raspador de hoja de afeitar

Empaquetado con la placa de cocción.

Nota: Los limpiadores recomendados indican un tipo de limpiador y no constituyen un respaldo.

Evitar Estos Limpiadores

- Limpiadores de vidrio que contienen amoniaco o blanqueador con cloro

Estos ingredientes pueden marcar o manchar permanentemente la placa de cocción.

Los limpiadores de hornos como Easy Off® pueden dañar la superficie de la placa de cocción.

• Limpiadores Abrasivos

Los estropajos metálicos y las esponjas para fregar como Scotch Brite® pueden rayar y/o dejar marcas metálicas. Los estropajos rellenos de jabón, como SOS®, pueden rayar la superficie.

- Limpiadores en polvo

El contenido de blanqueador con cloro puede manchar permanentemente la placa de cocción.

• Limpiadores Inflamables

Como líquido para encendedores o WD-40.

Problema Causa Posible Solución
Nada funciona Placa de cocción no conectada al circuito eléctrico adecuado.El fusible está quemado o el disyuntor se ha disparado.No hay electricidad en la placa de cocción.La placa de cocción está en modo de bloqueo.La placa de cocción está conectada a una fuente de alimentación de 120 voltios.La conexión de la fuente de alimentación está floja.Se están utilizando utensilios de cocina inadecuados.	Haga que un electricista verifique que se esté suministrando a la placa de cocción el voltaje nominal adecuado.Haga que un electricista reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.Haga que un electricista revise su suministro de energía.Desbloquee la placa de cocción.Pídale a un electricista que conecte la placa de cocción al voltaje adecuado.Haga que un electricista apriete las conexiones en la caja de conexiones.Selectione los utensilios de cocina adecuados como se describe en la sección Operación de la Placa de Cocción de este manual.
Los elementos calefactores no calientan adecuadamente
Los elementos calefactores se apagan incluso cuando los elementos están en su configuración más altaLa superficie de vitrocerámica es transparente o parece de color rojo.	Los limitadores de temperatura de los elementos calefactores apagan temporalmente los elementos debido a que se excede la temperatura máxima permitida.Bajo iluminación directa o brillante, a veces podrás ver a través del cristal y el interior del chasis debido a su calidad transparente. También puedes notar un tinte rojo en estas condiciones	Esta es una condición de funcionamiento normal, especialmente durante operaciones de calentamiento rápido. El elemento volverá a encenderse automáticamente después de que se haya enfriado lo suficiente.Estas son propiedades normales de los paneles de vidrio cerámico negro.
Tecla de bloqueo bloqueada después de la primera conexión o el control táctil no responde.	Cuando se conecta eléctricamente por primera vez o después de un corte de energía, cualquier luz intensa directa sobre el área del sensor puede afectar la funcionalidad del control táctil.	Al encender la unidad, asegúrese de que no brille ninguna luz intensa directamente sobre la zona de control táctil, ya que puede comprometer la calibración del sensor de inicio y provocar que el control táctil no responda.

Limitación del tiempo de funcionamiento

Todos los aparatos de inducción Fulgor Milano cuentan con tiempos de espera de seguridad (Limitación del tiempo de funcionamiento o OTL) en las zonas de cocción por inducción. La siguiente tabla muestra los distintos OTL para cada inductor antes del tiempo de espera según el nivel de potencia elegido. (Aplica también para zonas puente o plancha de inducción según modelo). Por lo tanto, es posible cocinar a fuego lento durante más tiempo durante la noche en los niveles 1, 2 o 3.

OTL – Limitación del tiempo de funcionamiento
Nivel	Especificaciones [h]	Tiempo de espera U&C [h:m]
Bajo	2	2:00
1	18	18:00
2	18	18:00
3	18	18:00
4 4.3		4:15
5 3.5		3:30
6 2.3		2:15
7 2.3		2:15
8 1.8		1:45
9 1.5		1:30

Códigos de error

Los códigos de error se muestran a través de la pantalla de 7-segmentos con una "E" o "ER" más el número del error.

Mensaje de Error Descripción Solución
/	Uso permanente de las teclas;TC se apaga después de un cierto período detiempo	Agua o utensilios de cocina sobre el cristal;Limpiar la superficie
ER20 Error interno en el control táctil Sustituya el control táctil
ER21 Sobre temperatura Deje que la placa de cocción se enfríe		Verifique la partición de calor para TC
ER22 Error interno en el control táctil Sustituya el control táctil
ER31 Error de detección de variante Descargar la configuración correcta
ER36 Error interno en el control táctil Sustituya el control táctil
ER40 Tensión de alimentación demasiado baja en el lado secundario		Verifique los componentes conectados para detectar sobrecargasSustituya el control táctil
ER47 Error de comunicación LIN Verifique el cableado LIN
EA Error de comunicación Verifique el cableado entre el control táctil y el		tablero de alimentaciónSustituya el control táctilSustituya el tablero de alimentación
U400 Sobretensión por conexión incorrecta Apague el voltaje de la fuente		de alimentacióny conecte la placa de cocción correctamente
E2 Sobretemperatura del tablero de alimentación Deje que la zona de cocción se enfríe
E4 Error interno del tablero de alimentación Sustituya el tablero de alimentación
E5, E8, EA Error de relé en el tablero de alimentación Sustituya el tablero de alimentación

Antes de llamar para solicitar asistencia o servicio, verifique "Solución de problemas." Puede ahorrarle el costo de una llamada de servicio.

Si aún necesita ayuda, siga las instrucciones a continuación. Al llamar, por favor conozca la fecha de compra y el modelo completo y número de serie de su electrodoméstico. Esta información nos ayudará a responder mejor a su pedido.

Registro de datos para el servicio

Para obtener información sobre repuestos o servicios autorizados, consulte "GARANTÍA FULGOR para Electrodomésticos".

La ubicación de la etiqueta de serie está debajo de la caja de la placa de cocción. Ahora es un buen momento para escribir esta información en el espacio provisto a continuación. Conserve su factura para la validación de la garantía.

Número de Modelo
Número de Serie
Fecha de Instalación u Ocupación

FULGOR

MILANO

SINCE 1949