HVB75820IB - Bandeja para hornear AEG - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Placa de cocción a gas encastrable
Marca	AEG
Modelo	HVB75820IB
Ancho	740 mm
Profundidad	510 mm
Alimentación eléctrica	220-240 V ~ 50-60 Hz
Potencia total gas	10,9 kW (G20)
Tipo de gas compatible	Gas natural G20 (20 mbar), GLP G30/G31 (28-30/37 mbar)
Número de quemadores	5 quemadores: 1 multi-corona, 3 semi-rápidos, 1 auxiliar
Encendido	Encendido electrónico integrado (bujía)
Seguridad	Termopar de seguridad (apagado automático si la llama se apaga)
Soporte para wok	Sí, para quemador multi-corona
Material de la superficie	Vitrocerámica
Limpieza	Paño suave húmedo y detergente neutro; quemadores lavables a mano
Conexión de gas	G 1/2"; tubería rígida de cobre o flexible de acero inoxidable
Inclusión de piezas	Inyectores de repuesto, junta, escuadras de fijación
Clase de eficiencia energética	56,8 % (según EN 30-2-1)

Preguntas frecuentes - HVB75820IB AEG

¿Cómo encender un quemador?

Presione la perilla y gírela hacia la izquierda hasta la posición de caudal máximo (símbolo ▲). Manténgala presionada durante aproximadamente 10 segundos para calentar el termopar. Una vez que la llama esté estable, ajuste el caudal.

¿Qué hacer si no se produce ninguna chispa?

Verifique que la placa de cocción esté enchufada y que el fusible no se haya disparado. Asegúrese de que la tapa y la corona del quemador estén correctamente colocadas. Si el problema persiste, contacte a un electricista calificado.

La llama se apaga justo después del encendido, ¿por qué?

El termopar no está lo suficientemente caliente. Mantenga la perilla presionada hasta 10 segundos después del encendido. Si el problema continúa, limpie el termopar y la bujía de encendido.

¿Cómo limpiar la placa de cocción?

Espere a que la placa se enfríe. Use un paño suave húmedo con un detergente neutro. Nunca use productos abrasivos, estropajos metálicos ni limpiador a vapor. Para los quemadores, lávelos a mano con agua jabonosa.

¿Puedo usar un wok en esta placa?

Sí, se incluye un soporte para wok. Úselo solo en el quemador multi-corona. Asegúrese de que las muescas del soporte se ajusten bien en las barras de los soportes para ollas.

¿Qué tipos de gas son compatibles?

El aparato está ajustado para gas natural G20 (20 mbar). Se puede convertir a GLP G30/G31 (28-30/37 mbar) reemplazando los inyectores. Consulte la tabla de datos técnicos en el manual.

¿Cómo reemplazar un inyector?

Desmonte los soportes para ollas, las tapas y coronas. Con una llave de 7, desenrosque el inyector y reemplácelo por el adecuado para el nuevo gas. Vuelva a montar en orden inverso y pegue la etiqueta suministrada.

¿Puedo usar recipientes de hierro fundido?

Sí, pero pueden rayar la superficie vitrocerámica. Levántelos siempre para moverlos. Evite recipientes deformados o inestables.

¿Cuál es la distancia mínima debajo de la placa?

Si se instala sobre un cajón, deje suficiente espacio para la circulación de aire. Si está sobre un horno, las conexiones eléctricas deben estar separadas. Consulte las instrucciones de instalación.

¿Qué hacer en caso de rotura de vidrio?

Apague inmediatamente todos los quemadores y desconecte el aparato. No toque la superficie. Contacte al servicio posventa autorizado. No use el aparato hasta que no esté reparado.

MANUAL DE USUARIO HVB75820IB AEG

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD 24
2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD 27
3. INSTALACIÓN 30 4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 35
4. USO DIARIO 35
5. CONSEJOS 37
6. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA 39 8. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS 41 9. DATOS TÉCNICOS 42
7. EFICACIA ENERGÉTICA 44
8. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES 44

PARA UNOS RESULTADOS PERFECTOS

Gracias por elegir este producto AEG. Lo hemos creado para brindarle un rendimiento impecable durante muchos años, con tecnologías innovadoras que lo ayudan a simplificar la vida, características que quizás no encuentre en los electrodomésticos comunes. Dedique unos minutos a leer este documento para sacarle el mayor partido.

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ATENCIÓN AL CLIENTE Y SERVICIO

Le recomendamos que utilice recambios originales.

Cuando se ponga en contacto con nuestro Centro de Servicio Técnico, asegúrese de tener los siguientes datos disponibles: Modelo, número de producto (PNC), número de serie.

La información se incluye en la placa de características.

Advertencia / Precaución - Información sobre seguridad. Información general y consejos. Información relativa al medioambiente.

Salvo modificaciones.

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD

Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace

responsable de lesiones o daños producidos como resultado de una instalación o un uso incorrectos.

Conserve siempre estas instrucciones en un lugar seguro y accesible para futuras consultas.

1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables

• Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años en adelante y personas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén disminuidas o que carezcan de la experiencia y conocimientos suficientes para manejarlo, siempre que cuenten con las instrucciones o la supervisión sobre el uso del electrodoméstico de forma segura y comprendan los riesgos. Es necesario mantener alejados del aparato a los niños de menos de 8 años, así como a las personas con minusvalías importantes y complejas, salvo que estén bajo supervisión continua.
• Es necesario vigilar a los niños para que no jueguen con el aparato.
• Mantenga todo el material de embalaje fuera del alcance de los niños y deséchelo de forma adecuada.
• ADVERTENCIA: El horno y las piezas accesibles se calientan mucho durante el funcionamiento. Mantenga a los niños y las mascotas alejados del aparato cuando esté en uso y cuando se enfríe.
• Si este aparato tiene un bloqueo de seguridad para niños, debe activarlo.
• La limpieza y mantenimiento de usuario del producto no podrán ser realizados por niños sin supervisión.

1.2 Instrucciones generales de seguridad

• Este aparato está diseñado exclusivamente para cocinar.
• Este aparato está diseñado para uso doméstico en interiores.
• Este aparato se puede usar en oficinas, habitaciones de hotel, habitaciones de Bed & Breakfast, casas de campo y otros alojamientos

similares donde dicho uso no exceda (en promedio) los niveles de uso doméstico.

• ADVERTENCIA: El horno y las piezas accesibles se calientan mucho durante el funcionamiento. Preste mucha atención para no tocar las resistencias.
• ADVERTENCIA: Cocinar con grasa sin estar presente puede resultar peligroso, ya que podrá ocasionarse un incendio.
• No usar nunca agua para apagar el fuego de cocción. Apagar el aparato y cubrir las llamas del aparato con una manta ignífuga o una tapa.
• ADVERTENCIA: El aparato no se debe alimentar a través de un dispositivo de conmutación externo, como un temporizador, ni conectarse a un circuito que se encienda y apague regularmente por un servicio público.
• PRECAUCIÓN: El proceso de cocción debe ser supervisado. El proceso de cocción breve debe ser supervisado permanentemente.
• ADVERTENCIA: Peligro de incendio: No guarde objetos sobre las superficies de cocción.
• No coloque objetos metálicos, como cuchillos, tenedores, cucharas o tapaderas sobre la superficie de la placa, ya que podrían calentarse demasiado.
• No utilice el aparato antes de instalarlo en la estructura empotrada.
• No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato.
• Si la superficie de vitrocerámica/cristal está agrietada, apague el aparato y desenchúfelo de la red eléctrica. Si el aparato está conectado directamente a la red eléctrica mediante una caja de empalmes, quite el fusible para desconectarlo de la alimentación eléctrica. En cualquier caso, póngase en contacto con el servicio técnico autorizado.
• En caso de rotura del vidrio de la placa de cocina: - apague inmediatamente todos los quemadores y cualquier elemento calefactor eléctrico y aísle el aparato de la fuente de alimentación,
• no toque la superficie del aparato,
• no utilice el aparato.
• Si el cable de alimentación está dañado, debe ser reemplazado por el fabricante, un servicio autorizado o personas cualificadas de manera similar para evitar un peligro.
• Donde el aparato está directamente conectado al suministro eléctrico, se precisa un interruptor aislador omnipolar con abertura entre contactos. La desconexión completa debe cumplir la normativa de las condiciones asignificadas en la categoría III de sobretensión. El cable de tierra está excluido de este.
• Cuando tienda el cable de corriente, asegúrese de que no entra en contacto directo (por ejemplo, mediante un conductor aislante) con piezas que puedan superar la temperatura ambiente en más de 50°C .
• ADVERTENCIA: Utilice exclusivamente protecciones para la placa de cocción diseñadas por el fabricante del aparato o indicadas en sus instrucciones de uso como apropiadas, o bien las protecciones incluidas con el aparato. El uso de protectores inadecuados puede provocar accidentes.

2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

Este aparato es ADECUADO para los

siguientes mercados: IT

2.1 Instalación

ADVERTENCIA!

Solo un técnico autorizado puede instalar el aparato.

ADVERTENCIA!

Podría sufrir lesiones o dañar el aparato.

• Retire todo el embalaje.
• No instale ni utilice un aparato dañado.
• Siga las instrucciones de instalación suministradas con el aparato.
• Respete siempre la distancia mínima entre el aparato y los demás electrodomésticos y mobiliario.
• Tenga cuidado al mover el aparato, porque es pesado. Utilice siempre guantes de protección y calzado cerrado. Proteja las superficies cortadas con un material sellante para evitar que la humedad las hinche. Proteja la parte inferior del aparato del vapor y la humedad.
• No instale el aparato junto a una puerta ni bajo de una ventana. De esta forma se evita que los utensilios de cocina calientes caigan del aparato cuando la puerta o la ventana estén abiertas.
• Cuando instale el aparato encima de cajones, asegúrese de que hay suficiente espacio entre la parte inferior del aparato y el cajón superior para que circule el aire.
• La base del aparato se puede calentar. Instale un panel de separación incombustible bajo el aparato para evitar acceder a la base.

Riesgo de incendios y descargas eléctricas.

• Todas las conexiones eléctricas deben ser realizadas por un electricista cualificado.
• El aparato debe conectarse a tierra.
• Antes de efectuar cualquier tipo de operación, compruebe que el aparato esté desenchufado de la corriente eléctrica.
• Asegúrese de que los parámetros de la placa de características son compatibles con los valores eléctricos del suministro eléctrico.
• Asegúrese de que el aparato está instalado correctamente. Un cable de red o enchufe (en su caso) flojo o inadecuado puede provocar que el terminal se caliente.
• Utilice el cable de alimentación de red correcto.
• No deje que el cable de alimentación eléctrica se enrede.
• Asegúrese de que haya instalada una protección contra descargas eléctricas.
• Utilice la abrazadera de alivio de tensión del cable.
• Asegúrese de que el cable o el enchufe (en su caso) no toquen el aparato caliente ni utensilios de cocina calientes cuando conecte el aparato a una toma.
• No utilice adaptadores de enchufes múltiples ni cables prolongadores.
• Asegúrese de no dañar el enchufe de red (en su caso) ni el cable de red. Póngase en contacto con un electricista o con nuestro servicio técnico autorizado para sustituir un cable de alimentación dañado.
• Los mecanismos de protección contra descargas eléctricas de componentes con corriente y aislados deben fijarse de forma que no pueda aflojarse sin utilizar herramientas.
• Conecte el enchufe a la toma de corriente únicamente cuando haya terminado la instalación. Asegúrese de tener acceso al enchufe del suministro de red una vez finalizada la instalación.
• Si la toma de corriente está floja, no conecte el enchufe.
• No desconecte el aparato tirando del cable de conexión a la red. Tire siempre del enchufe.
• Use únicamente dispositivos de aislamiento apropiados: línea con protección contra los cortocircuitos, fusibles (como los que pueden retirarse del soporte), dispositivos de fuga a tierra y contactores.
• La instalación eléctrica debe tener un dispositivo de aislamiento que permita desconectar el aparato de todos los polos de la red. El dispositivo de aislamiento debe tener una apertura de contacto con una anchura mínima de 3 mm.

2.3 Conexión de gas

¡PRECAUCIÓN!

Cuando utilice una bombona de gas, manténgala siempre sobre una superficie horizontal plana (con la válvula de gas en la parte superior).

• Todas las conexiones de gas tienen que realizarlas personal cualificado.
• Antes de realizar la instalación, asegúrese de que las condiciones de distribución locales (tipo y presión del gas) son compatibles con los requisitos del aparato.
• Compruebe que el aire circula libremente alrededor del aparato.
• La placa de características contiene información sobre el suministro de gas.
• Este aparato no está conectado a un dispositivo que evacua los productos de combustión. Asegúrese de conectar el aparato según la

normativa de instalación vigente. Siga los requisitos para una ventilación adecuada.

2.4 Uso

¡ADVERTENCIA!

Riesgo de lesiones, quemaduras y descargas eléctricas.

¡PRECAUCIÓN!

El uso de un aparato de cocción a gas produce calor, humedad y productos de combustión en la sala en la que se instala. Asegúrese de que la cocina está bien ventilada, especialmente cuando el aparato está en marcha.

El uso intensivo y prolongado del aparato puede requerir ventilación adicional, por ejemplo, aumentando la ventilación mecánica, donde sea posible, o añadiendo ventilación adicional para expulsar al exterior de forma segura los productos de combustión, lo cual permitirá también renovar el aire ambiental. Consulte a personal cualificado antes de instalar ventilación adicional.

• No cambie las especificaciones de este aparato.
• Retire todo el embalaje, el etiquetado y la película protectora (si procede) antes del primer uso.
• Asegúrese de que las aberturas de ventilación no estén bloqueadas.
• No deje el aparato desatendido durante el funcionamiento.
• Aclare las zonas de cocción después de cada uso.
• No coloque cubiertos ni tapaderas sobre las zonas de cocción. Pueden calentarse.
• No utilice el aparato con las manos mojadas ni con agua en contacto.
• No utilice el aparato como superficie de trabajo ni para depositar objetos.
• Cuando se coloca comida en aceite caliente, puede saltar.

¡ADVERTENCIA!

Riesgo de incendio y explosiones.

Las grasas y el aceite pueden liberar vapores inflamables al calentarse. Mantenga cualquier llama u objeto caliente alejado de grasas y aceites cuando los use para cocinar. - Los vapores que liberan los aceites muy calientes pueden provocar combustiones espontáneas. - El aceite usado, que pueda contener restos de alimentos, puede provocar fuego a menor temperatura que el aceite que se usa por primera vez. - No coloque productos inflamables o artículos mojados con productos inflamables dentro, cerca o sobre el aparato.

¡ADVERTENCIA!

Podría dañar el aparato.

• No coloque utensilios de cocina calientes sobre el panel de control.
• No deje que el contenido de los recipientes hierva hasta evaporarse.
• Tenga cuidado de no dejar caer objetos ni utensilios de cocina sobre el aparato. La superficie puede dañarse.
• Nunca deje un quemador encendido con los utensilios de cocina vacíos o sin ellos.
• No coloque papel de aluminio sobre el aparato.
• Los utensilios de cocina de hierro fundido, aluminio o que tengan la base dañada pueden causar arañazos en el vidrio o la cerámica de vidrio. Levante siempre estos objetos cuando tenga que moverlos sobre la superficie de cocción.
• Utilice solamente utensilios de cocina estables con la forma y diámetro más grandes que los quemadores.
• Asegúrese de que los utensilios de cocina estén colocados en el centro de los quemadores.
• No use utensilios de cocina grandes que sobresalgan por los bordes del aparato. Pueden provocar daños a la superficie de la encimera.
• Asegúrese de que la llama no se apague cuando gire rápidamente el mando del máximo al mínimo.
• Utilice únicamente los accesorios suministrados con el aparato.
• No instale difusores de llamas en los quemadores.
• No permita que líquidos ácidos, como por ejemplo vinagre, zumo de limón o desincrustantes de cal, entren en contacto con la placa. Pueden causar manchas opacas.
• La pérdida de color del esmalte o el acero inoxidable no afecta al rendimiento del aparato.

2.5 Mantenimiento y limpieza

¡ADVERTENCIA!

No quite los botones, perillas o juntas del panel de control. Puede entrar agua en el interior del aparato y causar daño.

• Limpie periódicamente el aparato para evitar el deterioro del material de la superficie.
• Apague el aparato y déjelo enfriar antes de limpiarlo.
• No utilice pulverizadores ni vapor de agua para limpiar el aparato.

3. INSTALACIÓN

¡ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

3.1 Antes de la instalación

Antes de instalar la placa de cocción, anote la información de la placa de características. La placa de características está situada en la parte inferior de la placa de cocción.

Modelo

PNC

Número de

serie

• Limpie el aparato con un paño suave humedecido. Utilice solo detergentes neutros. No utilice productos abrasivos, estropajos duros, disolventes ni objetos metálicos. No lave los quemadores en el lavavajillas.

2.6 Asistencia técnica

• Para reparar el aparato, póngase en contacto con el centro de servicios autorizado. Utilice solamente piezas de recambio originales.

2.7 Eliminación

¡ADVERTENCIA!

Existe riesgo de lesiones o asfixia.

• Contacte con las autoridades locales para saber cómo desechar correctamente el aparato.
• Desconecte el aparato de la red.
• Corte el cable eléctrico cerca del aparato y deséchelo.
• Libere el gas de los tubos de gas externos.

3.2 Conexión de gas

¡ADVERTENCIA!

Las siguientes instrucciones de montaje, mantenimiento y ventilación las debe llevar a cabo personal cualificado de acuerdo con las normas en vigor (UNI-CIG 7129 - 7131). Asegúrese de que la cocina está bien ventilada: mantenga abiertas las salidas de ventilación natural (100 cm² como mínimo) o instale una campana extractora.

Elija conexiones fijas o utilice un tubo flexible de acero inoxidable que cumpla la normativa vigente. Si utiliza tubos metálicos flexibles, ponga cuidado de que

no entren en contacto con las partes móviles ni estén retorcidos. Preste también atención cuando la placa se instale junto con un horno.

Asegúrese de que la presión del suministro de gas del aparato cumple los valores recomendados.

Si la presión suministrada no alcanza el valor especificado, es necesario montar un regulador de presión adecuado de conformidad con la norma UNI EN 88. Respecto al gas licuado (GLP), el uso de un regulador de presión únicamente está autorizado si cumple la norma UNI EN 12864. La conexión ajustable se fija a la rampa por medio de una tuerca roscada G 1/2". Atornille las piezas sin fuerza, ajuste la conexión en la dirección adecuada y apriete todo.

A. Extremo del eje con tuerca B. Arandela suministrada con el aparato C. Codo suministrado con el aparato

Conexión rígida:

Realice la conexión con tubos de metal rígidos (cobre con extremo mecanizado) (UNI-CIG 7129).

Conexión flexible:

Utilice un tubo flexible de acero inoxidable (UNI-CIG 9891) con una longitud máxima de 2 m.

ADVERTENCIA!

Cuando la instalación esté terminada, asegúrese de que el sello de cada racor del tubo es correcto. Utilice una solución jabonosa, nunca una llama.

3.3 Sustitución de los inyectores

1. Retire los soportes para sartenes.
2. Retire las tapas y las coronas del quemador.
3. Con una llave tubular del 7, desatornille y retire los inyectores y sustitúyalos por los adecuados al tipo de gas que va a utilizar (consulte la tabla del capítulo "Datos técnicos").
4. Vuelva a montar las piezas siguiendo el procedimiento anterior en orden inverso.
5. Coloque la etiqueta con el nuevo tipo de suministro de gas cerca de la tubería de suministro de gas. Encontrará esta etiqueta en el embalaje del aparato.

Si la presión del suministro de gas es diferente de la necesaria, deben instalar un regulador de presión adecuado en el tubo del suministro de gas.

3.4 Ajuste del nivel mínimo

Para ajustar el nivel mínimo de los quemadores:

1. Encienda el quemador.
2. Gire el mando hasta la posición mínima.
3. Retire el mando.
4. Con un destornillador plano, ajuste la posición del tornillo de derivación (A).

1. Si cambia:
2. de gas natural G20 de 20 mbar a gas licuado, apriete totalmente el tornillo de derivación.
3. de gas licuado a gas natural G20 de 20 mbar, desatornille el tornillo de derivación aproximadamente 1/4 de vuelta (1/2 vuelta para el quemador de multi corona).

ADVERTENCIA!

Asegúrese de que la llama no se apaga cuando gire rápidamente el mando de la posición T máxima a la posición mínima.

• Asegúrese de que el voltaje nominal y el tipo de suministro que indica la placa de datos técnicos coinciden con los del lugar donde se va a instalar el aparato.
• Este aparato se suministra con un cable de alimentación. Debe estar equipado con un enchufe adecuado capaz de soportar la energía indicada en la placa de características. Asegúrese de instalar el enchufe en una toma correcta.
• Utilice siempre una toma con aislamiento de conexión a Tierra correctamente instalada.
• Asegúrese de tener acceso al enchufe del suministro de red una vez finalizada la instalación.
• No desconecte el aparato tirando del cable de conexión a la red. Tire siempre del enchufe. Hay riesgo de incendio si se conecta el aparato con un cable de prolongación, adaptador o conexión múltiple. Asegúrese de que la conexión a tierra cumple los reglamentos y las normas vigentes.
• No deje que el cable de alimentación se caliente a más de 90° C.

Para evitar el contacto entre el cable y el aparato instalado bajo la placa de cocción, utilice las abrazaderas del lateral del armario.

A. Tubo de cobre rígido o tubo flexible de acero inoxidable

Si desea cambiar el cable de conexión, utilice únicamente el cable especial o su equivalente. El tipo de cable es: H03V2V2-F T90.

Asegúrese de que la sección de cable sea adecuada para la tensión y la temperatura de funcionamiento. El cable de puesta a tierra de color amarillo/verde debe ser unos 2 cm más largo que el cable de fase marrón (o negro).

1. Conecte el cable verde y amarillo (tierra) a la borna marcada con la letra 'E' o con el símbolo de tierra , o de color verde y amarillo.
2. Conecte el cable azul (neutro) a la borna del enchufe marcada con la letra 'N' o de color azul.
3. Conecte el cable marrón (en tensión) a la borna del enchufe marcada con la letra 'L'. Siempre debe estar conectado a la fase de la red.

3.7 Montaje

INSTALACIÓN SUPERIOR

1.

2. 3.

4.

5. 6.

A) capa impermeabilizante

B) abrazaderas suministradas 7. INSTALACIÓN INTEGRADA

1.

2. 3.

4. 5.

6.

¡PRECAUCIÓN!

Coloque el aparato únicamente sobre encimeras de superficie plana.

3.8 Instalación de la placa bajo la campana

Si instala la placa de cocción debajo de una campana, consulte las instrucciones de instalación de la campana para confirmar la distancia mínima necesaria entre los aparatos.

3.9 Posibilidades de inserción

El panel instalado debajo de la placa debe poder retirarse fácilmente y permitir el acceso en caso de que sea necesario realizar una intervención de asistencia técnica.

Unidad de cocina con puerta

A. Panel extraíble B. Espacio para las conexiones

Unidad de cocina con horno

La conexión eléctrica de la encimera y el horno debe instalarse por separado para

garantizar la seguridad y poder retirar fácilmente el horno de la encimera.

4. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

4.1 Disposición de las zonas de cocción

1 Quemador semi rápido 2 Quemador de multi corona 3 Quemador auxiliar 4 Mandos de control

4.2 Mando de control

Simbolo	Descripción
	Sin suministro de gas / posición de apagado
	Posición de encendido / suministro de gas máximo

Simbolo	Descripción
1	suministro minimo de gas
1 - 9	niveles de potencia

5. USO DIARIO

¡ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

5.1 Descripción general del quemador

A. Tapa del quemador B. Corona del quemador C. Bujía de encendido D. Termopar

5.2 Encendido del quemador

Encienda siempre el quemador antes de colocar los utensilios de comida.

ADVERTENCIA!

Tenga mucho cuidado cuando utilice el fuego destapado en el entorno de la cocina. El fabricante declina toda responsabilidad en caso de uso indebido de la llama.

1. Presione el mando y gírelo hacia la izquierda hasta la posición máxima de suministro de gas (
2. Mantenga pulsado el mando durante unos 10 segundos como máximo. De esta forma se calienta el termopar. De lo contrario, el suministro de gas se interrumpe.
3. Ajuste la llama antes de que se normalice.

Si el quemador no se enciende tras varios intentos, compruebe que la corona y la tapa del quemador están bien colocados.

ADVERTENCIA!

No mantenga pulsado el mando durante más de 15 segundos. Si el quemador no se enciende al cabo de 15 segundos, suelte el mando de control, gírelo hasta la posición de apagado y espere al menos 1 minuto antes de volver a intentar encender el quemador.

PRECAUCIÓN!

Si no hay suministro eléctrico podrá encender el quemador sin necesidad del dispositivo eléctrico; en este caso arrime una llama al quemador, gire el mando de control pertinente hacia la izquierda hasta la posición de máxima salida de gas y empújelo hacia abajo. Manténgalo presionado durante unos 10 segundos como máximo; de esta forma el termopar se calentará.

Si el quemador se apaga accidentalmente, gire el mando de control hasta la posición de apagado y espere al menos 1 minuto antes de volver a intentar encenderlo.

Cuando se enciende la corriente, tras la instalación o después de un corte en el suministro eléctrico, suele ser normal que el generador de las chispas se active automáticamente. Esto es correcto.

5.3 Apagado del quemador

Para apagar la llama, gire el mando hasta la posición de apagado ●

ADVERTENCIA!

Recuerde que deben bajar o apagar la llama antes de retirar los recipientes del quemador.

5.4 Uso del soporte para wok

El soporte para wok le permite usar un wok de base redonda en la placa. Use el wok únicamente en el quemador de multi corona. Cuando vuelva a colocar el soporte para wok, asegúrese de que los huecos del marco encajan bien en las barras de los soportes de sartenes.

Cuando vuelva a colocar la rejilla del quemador de multi corona, asegúrese de encajar la parte hueca de la rejilla con la referencia situada en la placa fijada al cristal.

6. CONSEJOS

ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

6.1 Utensilios de cocina

PRECAUCIÓN!

No utilice sartenes de hierro fundido, fuentes de barro cocido o de cerámica, accesorios de grill o placas de tostadora.

ADVERTENCIA!

No coloque un mismo recipiente en dos quemadores.

ADVERTENCIA!

No coloque recipientes inestables o deformados en los quemadores para evitar salpicaduras y lesiones.

PRECAUCIÓN!

Asegúrese de que las bases de los recipientes no estén demasiado cerca de los mandos de control, de lo contrario la llama calentaría los mandos.

PRECAUCIÓN!

Asegúrese de que las asas de los utensilios no sobresalgan del borde delantero de la placa de cocción.

PRECAUCIÓN!

Asegúrese de que los recipientes estén centrados sobre los quemadores para obtener la máxima realización y reducir el consumo de gas.

PRECAUCIÓN!

Los líquidos derramados durante la cocción pueden hacer que se rompa el cristal.

6.2 Diámetro de los utensilios de cocina

PRECAUCIÓN!

Utilice utensilios de cocina con diámetros adecuados para el tamaño de los quemadores.

Quemador	Diámetro de los recipientes (mm)
Multi corona	180 - 260
Semi=rápido (trasero iz-quierdo)	120 - 240
Semi=rápido (trasero de-recho)	120 - 240

Quemador	Diámetro de los recipientes (mm)
Semi=rápido (delantero izquierdo)	120 - 220
Quemador	80 - 180

6.3 Recetas sugeridas

Categorías de alimen- to	Recetas	Tipo de quermador	Nivel de po- tencia
Salsas - Aderezos	Bechamel	Quemador	2-4
	Salsa de tomate	Semi rápido	1-5
Pasta - Arroz - Others ce- reales	Arroz con setas	Multi corona	1-5
	Cuscús	Rápido	1-6
	Ravioli	Quemador	6-9
Sopa - Verduras	Sopa de verduras	Semi rápido	2-7
	Sopa de setas y patatas	Semi rápido	1-5
	Sopa de pescado	Multi corona	1-4
carne	Albóndigas de vacuno	Multi corona	1-6
	Filete de cerdo asado	Multi corona	4-9
	Hamburguesa de vacu- no gratinada	Quemador	1-5
Pescado	Sepia con guisantes	Multi corona	1-5
	Filete de atún asado	Rápido	5-8
Comidas a base de hue- vo	Tortilla	Multi corona	1-5
Verduras	Setas con condimientos	Semi rápido	2-6
	Caponata con verduras	Multi corona	4-8
	Espinacas congeladas con mantequilla	Rápido	1-4
Platos fritos	Patatas fritas	Multi corona	5-9
	Rosquillas	Multi corona	3-7
Categorías de alimen- to	Recetas	Tipo de quemador	Nivel de po- tencia
Aperitivos en sartén	Tostado de frutos secs	Semi rápido	2-5
	Picatostes de pan	Multi corona	2-7
	Tortitas	Semi rápido	3-9
Postres	Caramelo	Quemador	1-5
	Natillas	Quemador	1-5
	Panacota	Quemador	1-5

Todas las recetas son para aproximadamente 4 porciones.

Para una cocción delicada óptima, utilice el quemador auxiliar.

Los ajustes sugeridos en la tabla de cocción solo deben servir de guía y ajustarse en función del punto de los alimentos, su peso y cantidad, así como del tipo de gas utilizado y el material de los utensilios de cocina utilizados para preparar el plato.

7. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

¡ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

7.1 Información general

• Limpie la placa después de cada uso.
• Utilice siempre recipientes cuya base esté limpia.
• Los arañazos o las marcas oscuras en la superficie no afectan al funcionamiento normal de la placa.
• Utilice un limpiador especial para la superficie de la placa.

¡ADVERTENCIA!

No utilice cuchillos, rascadores o instrumentos similares para limpiar la superficie del cristal o entre los anillos de los quemadores y el marco (en su caso).

¡PRECAUCIÓN!

No limpie la corona del quemador con productos abrasivos, estropajos duros, disolventes ni objetos metálicos. La corona del quemador puede sufrir decoloración. Use solo un paño húmedo y suave con detergentes neutros.

• Lave las partes de acero inoxidable con agua y séquelas a fondo con un paño suave.

7.2 Soportes para sartenes

Los soportes para sartenes no son resistentes al lavado en lavavajillas. Deben lavarse a mano.

1. Retire los soportes para sartenes para poder limpiar la placa de cocción.

Tenga mucho cuidado cuando cambie los soportes para sartenes para evitar dañar la parte superior de la placa de cocción.

1. El revestimiento de esmalte puede tener los bordes rugosos; tenga cuidado al lavar y secar a mano los soportes para sartenes. Si fuera necesario, elimine las manchas difíciles con un limpiador en pasta.
2. Después de limpiar los soportes para sartenes, asegúrese de colocarlos en la posición correcta.
3. A fin de que los quemadores funcionen correctamente, asegúrese de que los brazos de los soportes para sartenes estén alineados con el centro del quemador.

7.3 Extracción de los soportes para sartenes

Los soportes para sartenes se mantienen en la posición correcta porque se colocan en pasadores metálicos instalados en la parte posterior de la placa de cocción. Para poder la limpieza, los soportes para sartenes

pueden retirarse de la placa de cocción. Levante los soportes para sartenes manteniéndolos en posición horizontal y en el orden correcto como se muestra en el gráfico.

No levante los soportes para sartenes en ángulo, porque ejercerá presión en los pasadores metálicos. Esto podría doblar los pasadores y romperlos.

La forma de los soportes para sartenes y la cantidad de quemadores puede ser diferente en otros modelos del aparato.

7.4 Limpieza de la placa

• Elimine de inmediato: restos fundidos de plástico, recubrimientos de plástico, azúcar y alimentos que contengan azúcar, la suciedad puede

dañar la placa. Tenga cuidado para evitar quemaduras.

• Elimine cuando el aparato se haya enfriado: restos de cal, marcas de agua, manchas de grasa y decoloraciones metálicas. Limpie la placa de cocción con un paño suave humedecido con agua y detergente no abrasivo. Después de limpiar, seque la placa de cocción con un paño suave.
• Para limpiar las partes esmaltadas, las tapas y las coronas, utilice agua jabonosa templada y séquelas cuidadosamente antes de volver a colocarlas en su sitio.

7.5 Limpieza de la bujía de encendido

Esta función se obtiene mediante una bujía de encendido cerámica con un

8. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

¡ADVERTENCIA!

Consulte los capítulos sobre seguridad.

8.1 Qué hacer si...

Problema	Posible causa	Solutacion
No hay chispa cuando se in- tenta activar el generator de chispas.	La placat no está connectada a un suministro electrico o está mal connectada.	Compruebe si la placat se ha connectado correctamente a la red electrica.
	Ha saltado el Fuseble.	Compruebe si el Fuseble es la causa del fallo de funciona- miento. Si el Fuseble se funde repetidamente, consulte a un electricistarialducido.
	La taps y la corona del que- mador no está bien colocadas.	Coloque correctamente la corona y la tapa del quema- dor.
La llama se apaga justo des- pués de encenderse.	El termopar no está lo suficialmente caliente.	Después de encenderla llama-,mantenga pulsado el mando durante uno 10 seg- gundos comoolestimo.

electrodo metálico. Mantenga siempre limpios estos componentes para evitar problemas de encendido y asegúrese de que los orificios de la corona del quemador no estén obstruidos.

7.6 Mantenimiento periódico

Haga revisar la instalación de gas y el ajustador de presión, si lo hubiera, regularmente y por el Centro de servicios autorizado.

Problema	Possible causa	Solución
El anillo de llama no es uni-forme.	La corona del quemador es-tá bloqueada con restos de comida.	Asegúrese de que el inyec-tor no está bloqueado y de que la corona del quemador está limpia.

8.2 Si no encuentra una solución...

Si no logra subsanar el problema, póngase en contacto con su distribuidor o el centro de servicios técnico. Facilite la información de la placa de características. Asegúrese de que maneja la placa de cocción adecuadamente. De lo contrario, el personal del servicio técnico o del distribuidor facturará la reparación efectuada, incluso en el caso de que el

aparato se encuentre en periodo de garantía. Las instrucciones sobre servicios técnicos y condiciones de garantía se hallan en el folleto de garantía que se suministra con el aparato.

8.3 Etiquetas incluidas en la bolsa de accesorios

Pegue las etiquetas adhesivas como se muestra a continuación:

A. Péguela en la etiqueta de garantía y envíe esta parte (en su caso).

B. Péguela en la etiqueta de garantía y guarde esta parte (en su caso).

C. Péguela en el manual de instrucciones.

9. DATOS TÉCNICOS

9.1 Dimensiones de la placa de cocción

Ancho	740 mm
Fondo	510 mm

9.2 Diámetros de derivación

QUEMADOR	Ø DERIVACION 1/100 mm
Multi corona	57
Semi=rápido	35
Auxiliar	28

9.3 Otros datos técnicos y de operación

POTENCIA TO-TAL:	Gas original:	G20 (2H) 20 mbar	10,9 kW
	Sustitución de gas:	G30 (3+) 28-30 mbar	745g/h
		G31 (3+) 37 mbar	732g/h
Suministro elec-trico:	220-240 V ~ 50-60 Hz
Categoría de aparato:	II2H3+
Conexión de gas:	G 1/2"
Clase de aparato:	3

9.4 Quemadores de gas para GAS NATURAL G20 a 20 mbares

QUEMADOR	POTENCIA NOR-MAL kW	POTENCIA MINIMA kW	MARCA DEL INYEC-TOR
Multi corona	3,9	1,4	146
Semi=rápido	2,0	0,6	96x
Auxiliar	1,0	0,33	70

9.5 Quemadores de gas para GLP G30/G31 28-30/37 mbar

QUEEMA-DOR	POTENCIA NORMAL kW	POTENCIA MINIMA kW	MARCA DEL INYECTOR	CAUDAL DE GAS NOMINAL g/h
				G30 28-30 mbar	G31 37 mbar
Multi corona	3,55	1,4	095	258	254
Semi=rápido	1,9	0,6	71	138	136
Auxiliar	1,0	0,33	50	73	71

10. EFICACIA ENERGÉTICA

10.1 Información de producto según EU 66/2014

Identificacion del modelo		HVB75820IB, HVB75820IW
Tipo de placar de cocción		Placa empotrada
Número de quemadores de gas		5
Eficiencia energetica por quemador de gas (EE gas burner)	Parte trasera izquierda: semi rápido	58.6%
	Parte trasera derecha: semi rápido	58.6%
	Parte central: multi corona	52.0%
	Parte delantera izquierda: semi rápido	57.9%
	Parte delantera derecha: auxiliar	no corresponde
Eficiencia energetica de la encime-ra de gas (EE gas hob)		56.8%

EN 30-2-1: Aparatos domésticos de cocción que utilizan combustibles gaseosos - Parte 2-1: Uso racional de la energía - General

10.2 Bajo consumo energético

• Antes de su uso, asegúrese de que los quemadores y los soportes están correctamente montados.
• Utilice utensilios de cocina con diámetros adecuados para el tamaño de los quemadores.
• Centre la olla en el quemador.
• Cuando caliente agua, utilice solo la cantidad que necesite.
• En la medida de lo posible, cocine siempre con los utensilios de cocina tapados.
• Cuando el líquido comience a hervir, reduzca la llama de tal forma que el líquido siga cociendo.
• Si es posible, utilice una olla a presión. Consulte el manual del usuario.

11. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES

Recicle los materiales con el símbolo. Coloque el material de embalaje en los contenedores adecuados para su reciclaje. Ayude a proteger el medio ambiente y la salud pública, así como a reciclar residuos de aparatos eléctricos y electrónicos. No deseche los aparatos

marcados con el símbolo junto con los residuos domésticos. Lleve el producto a su centro de reciclaje local o póngase en contacto con su oficina municipal.

CE