PIN-900 - Cocina FRANKE - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Cocina independiente
Marca	Franke
Modelo	PIN-900
Ancho	900 mm
Fondo	600 mm
Altura	850 mm (ajustable)
Peso	80 kg
Fuente de energía	Eléctrico (230V, 50Hz)
Tipo de horno	Horno eléctrico multifunción
Número de funciones del horno	8
Capacidad del horno	70 Litros
Tipo de placa	Placa vitrocerámica
Número de zonas de cocción	5 (incluyendo zona de triple anillo)
Tipo de control	Controles táctiles y mandos giratorios
Temporizador	Temporizador electrónico programable
Limpieza	Interior de esmalte fácil de limpiar, puerta del horno extraíble
Características de seguridad	Bloqueo infantil, apagado automático, ventilador de refrigeración
Tipo de puerta	Puerta abatible con cierre suave
Clase de eficiencia energética	A
Disponibilidad de piezas de repuesto	En centros de servicio autorizados de Franke

Preguntas frecuentes - PIN-900 FRANKE

¿Cómo debo instalar la cocina Franke PIN-900?

La instalación debe ser realizada por un técnico calificado. Asegúrese de que el suministro eléctrico coincida con la placa de características (230V, 50Hz). Nivele la cocina usando las patas ajustables y fíjela a la pared si es necesario. Consulte el manual de instalación para instrucciones detalladas.

¿Cómo limpio la placa vitrocerámica?

Use un rascador para placa vitrocerámica para eliminar los residuos quemados, luego limpie con un limpiador especializado para vitrocerámica. Evite esponjas abrasivas o productos químicos agresivos. Limpie siempre cuando la placa esté fría pero ligeramente tibia.

¿Qué funciones de horno están disponibles?

El PIN-900 ofrece 8 funciones que incluyen calor con ventilador, grill, convección, calor inferior, calor superior, descongelación, modo pizza y luz. Consulte el manual para descripciones específicas de las funciones.

¿Cómo configuro el temporizador?

Presione el botón del temporizador, use las teclas +/- para ajustar el tiempo deseado y confirme. El horno se apagará automáticamente al final del temporizador. Para un temporizador solo de alarma, siga los mismos pasos sin configurar una función de cocción.

¿Por qué el horno no calienta?

Verifique que el horno esté enchufado y que el interruptor automático esté encendido. Asegúrese de que el temporizador no esté configurado para un inicio retardado. Si el horno aún no calienta, el elemento calefactor o el termostato pueden estar defectuosos; contacte a un técnico de servicio.

¿Cómo reemplazo la bombilla del horno?

Desconecte el electrodoméstico de la fuente de alimentación. Retire la cubierta de vidrio desenroscándola o haciendo palanca (según el modelo). Reemplace la bombilla vieja con una nueva bombilla halógena de 25W/300°C. Vuelva a colocar la cubierta y reconecte la alimentación.

¿Puedo usar papel de aluminio en el horno?

Evite usar papel de aluminio directamente en el suelo del horno o en contacto con los elementos calefactores, ya que puede causar fuego o daños. Use papel de aluminio solo en bandejas de horno y asegúrese de que esté bien envuelto.

¿Cómo activo y desactivo el bloqueo infantil?

Para activar el bloqueo infantil, presione y mantenga presionado el botón de bloqueo durante 3 segundos hasta que aparezca el símbolo de bloqueo en la pantalla. Para desactivar, presione y mantenga presionado el mismo botón nuevamente hasta que el símbolo desaparezca.

¿Cuál es la temperatura recomendada para hornear pasteles?

Para la mayoría de los pasteles, precaliente el horno a 180°C (160°C con ventilador) y hornee durante el tiempo especificado en su receta. Consulte siempre la receta y ajuste según el rendimiento de su horno.

¿Cómo puedo obtener piezas de repuesto o servicio?

Contacte al servicio al cliente de Franke o a un centro de servicio autorizado. Visite el sitio web de Franke para obtener proveedores de servicio locales. Tenga listo su modelo (PIN-900) y número de serie al solicitar soporte.

MANUAL DE USUARIO PIN-900 FRANKE

Manual de instrucciones 30

Placa de cocción empotrable

FHI 754 4I ST CTX

Tipo FHI 754 4I ST CTX

El fabricante implementa mejoras continuamente.

Por esta razón, el texto y las ilustraciones de este manual pueden variar sin aviso previo.

Estimado cliente:

La placa de cocción en vitrocerámica empotrable está destinada al uso doméstico. Para el embalaje de nuestros productos utilizamos materiales que respetan el medio ambiente y son reciclables y aptos para la eliminación o destrucción. Estos materiales llevan las indicaciones correspondientes. Para el desguace del aparato se recomienda entregarlo a una empresa de recuperación de aparatos »fuera de uso« con el fin de evitar la contaminación del medio ambiente.

Instrucciones de uso

Las instrucciones de uso están dirigidas al consumidor y en ellas se describe el aparato y cómo utilizarlo. Como abarcan diferentes tipos o modelos, algunas características podrían no aplicarse a su aparato en particular.

Instrucciones de conexión

La conexión debe realizarse siguiendo las instrucciones del capítulo Conexión a la red eléctrica y según las normas vigentes. El trabajo puede ser ejecutado sólo por personal especializado.

Etiqueta

La etiqueta de datos está colocada en la parte inferior del aparato.

Protección contra incendio

El aparato se puede empotrar entre un mueble de su misma altura y otro mueble más alto.

Advertencias importantes	34
Instalación de la placa de cocción	35
Conexión a la red eléctrica	36
Características técnicas	37
Placa de cocción en vitrocerámica	39
Gestión de la placa de cocción	39
Tablas de errores	45
Limpieza y mantenimiento de la placa de cocción	46

- El empotrado y la conexión eléctrica del aparato a la red pueden ser ejecutados sólo por personal especializado.

- Algunas partes del aparato se calientan durante el funcionamiento.

No permitir que los niños se acerquen al aparato. Advertirles sobre el peligro de quemaduras.

- La grasa recalentada arde con facilidad. Si para la cocción se utiliza lardo o aceite (ej. patatas fritas) es necesaria la máxima cautela.

- Las zonas de cocción no deben funcionar vacías, sin ninguna olla apoyada encima.

- No utilizar el aparato para calentar el ambiente.

- La placa en vitrocerámica no debe utilizarse como encimera de trabajo. Los objetos puntiagudos pueden rayar la superficie.

- No apoyar sobre la placa por inducción objetos como cuchillos, tenedores, cucharas o tapas, ya que pueden recalentarse.

- No preparar los alimentos en recipientes de plástico o de aluminio. No apoyar objetos de plástico o de aluminio sobre la placa de cocción en vitrocerámica.

- Evitar que los cables eléctricos de otros aparatos entren en contacto con las zonas de cocción calientes.

- No guardar debajo del aparato objetos sensibles a los cambios de temperatura (ej. detergentes, spray etc.).

- No utilizar la placa de cocción en vitrocerámica si está rota o agrietada. En caso de defectos, desconectar inmediatamente la alimentación eléctrica.

- En caso de interferencias, desconectar el cable de alimentación eléctrica y llamar al Servicio de Asistencia.

- El aparato no se debe limpiar con aparatos a vapor o a alta presión.

- El aparato ha sido fabricado de acuerdo con los estándares de seguridad en vigor.

- Este electrodoméstico no puede ser utilizado por niños ni por personas con discapacidades físicas, sensoriales o mentales, o que no disponen de la experiencia y los conocimientos necesarios, sin supervisión y sin haber recibido las instrucciones de uso necesarias para utilizarlo por parte de la persona responsable de su seguridad.

- Los niños deben estar vigilados para asegurarse de que no jueguen con el aparato.

- La placa de cocción no se puede activar a través de temporizadores externos ni sistemas de control remotos.

El símbolo en el producto o en el envase indica que el aparato no se debe desechar como un residuo doméstico normal, sino que se debe entregar en un punto de recogida selectiva para el reciclado de aparatos eléctricos y electrónicos.

La correcta eliminación de este producto contribuye a evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud de las personas. Si desea más información sobre el reciclado de este producto, contacte con las autoridades municipales, el servicio de eliminación de desechos local o la tienda donde lo ha adquirido.

INSTALACIÓN DE LA PLACA DE COCCIÓN

Advertencias importantes

• El empotrado del aparato y la conexión a la red eléctrica pueden ser ejecutados sólo por personal cualificado.
• El revestimiento de las paredes del aparato empotrable debe estar tratado con colas resistentes a 100°C (en caso contrario, podría cambiar de forma y color).
• El aparato se puede empotrar sobre la encimera de trabajo si el ancho del mueble supera los 600mm.
• Después del montaje, el aparato debe permitir el acceso a los dos elementos fijados, partiendo desde abajo.
• Los muebles suspendidos de la cocina deben estar a una altura que no interfiera con el trabajo.
• La distancia entre la placa de cocción y la campana debe ser aquella indicada en las instrucciones de la campana. La distancia mínima es 700mm.
• Sobre la encimera de trabajo se pueden poner los marcos de madera maciza respetando la distancia mínima (ver el dibujo).
• La distancia mínima entre el panel de la placa de cocción y la pared posterior se indica en el dibujo.

Medidas del corte del panel de la placa de cocción por inducción empotrable

Posición de la junta de poliuretano expandido

• La placa de cocción se puede empotrar sólo en una encimera de 25 a 40mm de espesor.
• El elemento inferior de la cocina no debe tener cajón. Debe estar dotado de una barra horizontal distante 20mm de la superficie de trabajo inferior. El espacio entre la barra y la placa de cocción debe permanecer vacío.
• En la parte posterior del mueble el corte debe ser de una altura mínima de 50 mm a lo ancho de todo el mueble.
• El empotrado del horno debajo del panel de cocción es posible sólo para los hornos con ventilador de enfriamiento.

Antes de instalar el horno, quitar del área de la abertura la pared posterior del mueble.

En la parte delantera la abertura debe ser de un mínimo de 5mm.

Antes de empotrar el aparato en la encimera, en la parte inferior de la placa de cocción se debe encolar la junta de poliuretano expandido suministrada con el aparato.

Está prohibido empotrar el aparato sin la junta.

La junta se debe instalar de la siguiente manera:

• Quitar la película de protección de la junta.
• Encolar la junta sobre la parte inferior del vidrio, a 2-3mm del borde.
• La junta se debe encolar a lo largo de todo el borde y no se debe superponer en los ángulos.

Procedimiento de empotrado

- Evitar cualquier contacto del vidrio con objetos filosos durante la instalación de la junta.

• La encimera debe ser perfectamente plana.
• Proteger las superficies cortadas. Conectar la cocina a la red de alimentación (ver las instrucciones para la conexión).
• Introducir los muelles incluidos de serie en los alojamientos correspondientes.
• Poner la placa de cocción sobre la abertura que se cortó anteriormente.
• Empujar con fuerza contra la encimera.

Conexión a la red eléctrica

• La conexión eléctrica puede ser ejecutada sólo por personal especializado. La protección de la conexión eléctrica debe cumplir con las normas.
• Para acceder a los conectores, es necesario abrir la tapa de los conductores.
• Antes de realizar la conexión, verificar si el valor de tensión indicado en la etiqueta coincide con el valor de tensión de la red.
• La etiqueta de la placa vitrocerámica está situada en la parte inferior.
• El aparato funciona si está conectado a una corriente alterna de 220-240V \~.
• Para realizar una conexión fija a la red, es necesario instalar entre el electrodoméstico y la red un dispositivo omnipolar de corte. Este dispositivo debe garantizar una separación entre los contactos que interrumpa el suministro en caso de sobretensión de categoría III.
• Para garantizar la seguridad en caso de incendio, los aparatos de este tipo sólo se pueden empotrar entre un mueble más alto que el aparato y un mueble que posea su misma altura.
• Proteger los componentes de conexión eléctrica y los componentes aislados contra el riesgo de contacto.

Adaptación básica de los sensores al ambiente

Una vez realizada la conexión eléctrica, automáticamente se efectúa la adaptación básica que asegura el funcionamiento óptimo de los sensores. Todos los indicadores se encienden unos segundos. Durante la adaptación de los sensores no debe haber ningún objeto. En caso contrario, la adaptación se interrumpe. Durante la adaptación no es posible utilizar la placa de cocción.

¡ATENCIÓN!

Antes de cada intervención hay que desconectar el aparato de la red eléctrica. El aparato se debe conectar siguiendo el esquema, de acuerdo con la tensión de red. El conductor de protección (PE) debe estar conectado al pasador de la conexión a tierra.

El cable de conexión debe pasar por la brida de protección contra movimientos accidentales.

Esquema de conexión

Para la conexión se pueden utilizar:

• cables revestidos de goma tipo HO5RR-F con conductores color amarillo/verde,
• cables revestidos de goma tipo HO7RN-F con conductores color amarillo/verde.

Tipo FHI 754 4I ST CTX

Ancho:	750 mm
Conexión eléctrica	220-240 V~ o 380-415 V 2N~, 50/60 Hz
Tipo de interruptores	Sensores electrónicos
Zonas de cocción (mm/kW)
Izquierda al frente	184x220 / 2,1 (P=3,7)
Izquierda atrás	184x220 / 2,1 (P=3,7)
Derecha atrás	210 / 2,3 (P=3,7)
Derecha al frente	180 / 1,85 (P=3,0)
Potencia total (kW)	7,4

P= Potencia máxima

Principio de funcionamiento de la placa de cocción

• En la placa de vitrocerámica hay cuatro zonas de cocción. La superficie es plana y sin bordes para no acumular suciedad.
• El panel de cocción está dotado de zonas de cocción por inducción de altas prestaciones. El calor se genera directamente en el fondo de la olla, donde más se necesita, sin pérdidas en la superficie de vitrocerámica. De esta manera el consumo energético resulta mucho menor que en las zonas de cocción estándar que funcionan según el principio de calentamiento.
• La superficie de vitrocerámica no se calienta directamente, sino sólo con el calor de retorno de la olla calentada directamente. Este calor se indica (después del apagado) como »calor residual«. El calentamiento en la zona de cocción por inducción está asegurado por la bobina de inducción instalada debajo de la superficie de vitrocerámica. La bobina estabiliza el campo magnético; en el fondo de las ollas (que pueden ser magnetizadas) se encuentran los vórtices de la corriente, que las calientan.

¡IMPORTANTE!

Si sobre la placa de cocción caliente se derraman azúcar o alimentos muy azucarados, limpiarla de inmediato con una rasqueta mientras todavía esté caliente. De esta forma se evitan posibles daños en la superficie de vitrocerámica. No limpiar la superficie de vitrocerámica aún caliente con productos químicos: podría dañarse.

Ollas adecuadas para la placa de cocción por inducción

• Las zonas de cocción por inducción requieren el uso de ollas adecuadas.
• Las ollas deben colocarse en el centro de la zona de cocción.
• Las ollas que aseguran la inducción son de acero, esmaltadas de acero o de arrabio. Las ollas de acero con fondo de cobre o aluminio y las vajillas de vidrio no son adecuadas.
• Si se utilizan ollas a presión, asegurarse de que alcancen la presión adecuada. Al principio, la zona de cocción funciona a la máxima potencia; luego, según las indicaciones del fabricante de la olla, bajar la potencia de cocción utilizando el sensor.
• Comprar sólo ollas que presenten la indicación »apta para la cocción por inducción«.

Zonas de cocción ∅ mín. fondo olla ∅ máx.			fondo olla
184x220 mm	145 mm	180 mm
∅ 210 mm	150 mm	210 mm
∅ 180 mm	145 mm	180 mm

IMÁN

Experimento con imán

Con un pequeño imán es posible verificar si el fondo de la olla se magnetiza.

Utilizar ollas en cuyo fondo el imán permanezca.

Reconocimiento de las ollas

Una de las ventajas de las placas de cocción por inducción es el reconocimiento de las ollas. Si en la zona de cocción no hay ollas o hay ollas de un diámetro menor que el de la zona, no se desperdicia energía eléctrica. Al encendido de la placa de cocción, en el indicador aparece el símbolo de cocción "U". Si en un plazo de 10 minutos se coloca una olla sobre la zona de cocción, la zona la detecta y se enciende en el nivel programado.

En el momento en que la olla se quita de la zona de cocción, el suministro de energía se interrumpe. Si en la zona de cocción se coloca una olla de menor diámetro y la zona la detecta, se utilizará sólo la energía necesaria para calentar el

diámetro de la olla.

La placa de cocción se daña:

• si está encendida y se deja vacía o con ollas vacías;
• si se utilizan ollas no adecuadas (ej. con fondo no plano o de diámetro demasiado pequeño).
• No utilizar ollas de arcilla, ya que rayan la superficie de vitrocerámica.
• Cuando la olla se coloca sobre la placa de cocción, ésta debe estar perfectamente seca para poder transmitir el calor sin que su superficie se dañe.
• Para la cocción y la fritura se deben utilizar ollas que se puedan magnetizar, es decir, de acero, esmaltadas de acero o de arrabio. Es la única forma de asegurar el buen funcionamiento de la cocción por inducción.

Niveles de cocción

Es posible seleccionar nueve niveles de potencia para las zonas de cocción.

En la tabla se indican algunos ejemplos.

Nivel	Intención
0	Apagado, uso del calor residual
1-2	Mantenimiento de alimentos calientes, cocción de pequeñas cantidades de alimentos
3	Cocción lenta (continuación de la cocción después del calentamiento fuerte)
4-5	Cocción lenta de grandes cantidades
6	Cocción para asar o dorar alimentos
7-8	Cocción para asar alimentos
9	Comienzo de la cocción, asado
A	Calentamiento rápido automático
P	Cocción particularmente potente para grandes cantidades de alimentos

CONSEJOS PARA EL AHORRO ENERGÉTICO

• Cuando se compra una olla, el diámetro indicado es el diámetro superior o el de la tapa, que es mayor que el fondo de la olla.
• Las ollas a presión son particularmente indicadas para el ahorro energético porque gracias a la presión interna elevada cocinan en menos tiempo. Además, con tiempos de cocción breves, las vitaminas de los alimentos se conservan mejor.
• En las ollas a presión debe haber suficiente líquido para evitar recalentamientos que podrían dañar tanto las ollas como la placa de cocción.
• Tapar las ollas con tapas adecuadas.
• Utilizar ollas del tamaño adecuado para la cantidad de alimento que se va a cocinar. El uso de una olla por la mitad implica un derroche de energía eléctrica.

PLACA DE COCCIÓN EN VITROCERÁMICA

1. Zona de cocción por inducción delantera izquierda
2. Zona de cocción por inducción posterior izquierda
3. Zona de cocción por inducción posterior derecha
4. Zona de cocción por inducción delantera derecha
5. Unidad de mando de la placa de cocción

Elementos de gestión de la placa de cocción

A. Sensor de encendido/apagado de la placa de cocción B. Sensor activación pausa C. Sensor activación llave D. Sensor activación (-) timer E. Cursor F. Sensor activación función Keep Warm (42 °C) G. Sensor activación función Keep Warm (74 °C)

Funcionamiento del cursor

Gestión de la placa de cocción

• En el momento del encendido de la placa de cocción en vitrocerámica se encienden todos los indicadores (un instante). La placa de cocción está lista para el uso.
• La placa de cocción está dotada de sensores electrónicos que se encienden al tocar las superficies correspondientes al menos 1 segundo.
• Cada encendido de los sensores se acompaña de una señal acústica.
• No poner objetos sobre la superficie de los sensores (comunicación de errores).
• La superficie de los sensores se debe mantener limpia.
• Pulsar el sensor (A) al menos 1 segundo. La placa de cocción se enciende y todos los indicadores de potencia muestran el nivel »0«.

Encendido de la placa de cocción

Si en 10 segundos no se realiza ninguna elección, la placa de cocción se apaga.

Encendido de las zonas de cocción

Cuando el usuario enciende la placa de cocción con el sensor de (A), dispone de 10 segundos para elegir la zona de cocción deseada.

- Tocar el cursor (E) de la zona de cocción deseada para seleccionar un nivel de cocción entre 1 y 9.

Al pulsar el cursor una vez, se activa el valor asociado al punto de contacto.

Deslizar el cursor con el dedo hacia la derecha para aumentar el valor del nivel de cocción y hacia la izquierda para reducirlo. Al retirar el dedo del cursor, la zona de cocción se calienta en función del nivel de potencia seleccionado. Manteniendo pulsado un punto del cursor durante al menos 3 segundos, se activa el sistema de cocción automático (ver el capítulo de calentamiento rápido automático).

Modificación del nivel de potencia de las zonas de cocción

• Tocar el cursor (E) de la zona de cocción deseada, o deslizar el dedo sobre él para modificar el nivel de potencia.
• Al retirar el dedo del cursor, la zona de cocción sigue calentándose en función del nivel de potencia seleccionado.

Función Keep-Warm

Esta función se puede utilizar para mantener calientes los alimentos ya cocinados. La zona de cocción elegida funciona a baja potencia.

Activación de la función Keep Warm (42 °C):

- Pulsar el sensor (F). El led que hay sobre la tecla parpadea.

• En 5 segundos, pulsar el cursor de la zona de cocción elegida.
• En la pantalla de la zona de cocción aparece la indicación "u.".

Activación de la función Keep Warm (74 °C):

- Pulsar el sensor (G). El led que hay sobre la tecla parpadea.

• En 5 segundos, pulsar el cursor de la zona de cocción elegida.
• En la pantalla de la zona de cocción aparece la indicación "U".

Desactivación de la función Keep Warm:

Para desactivar esta función, hay que modificar el nivel de cocción de la zona activada.

Apagado de las zonas de cocción

Pulsar el inicio del cursor (E) de la zona de cocción elegida para seleccionar el nivel de potencia »0«. Se activa una señal acústica para confirmar que la zona de cocción se ha apagado.

Apagado de la placa de cocción

• La placa de cocción se puede apagar en cualquier momento pulsando el sensor (A).
• La señal acústica se activa y todos los indicadores, excepto los de las zonas de cocción que aún están calientes, se apagan. La letra 'H' indica que en dichas zonas aún existe calor residual.
• Si se apaga la placa antes de que se complete la cocción, es posible aprovechar el calor residual para ahorrar energía eléctrica.

Bloqueo unidad de gestión / protección para niños

Activar el bloqueo de seguridad para impedir el funcionamiento y que se utilicen las zonas de cocción. De este modo el bloqueo funciona también como dispositivo de seguridad para los niños.

Bloqueo de la unidad de control

• Es posible activar el bloqueo si la placa de cocción está encendida.
• Para desactivar el bloqueo, es necesario mantener pulsado el sensor (C) durante 3 segundos; el led de la derecha de la tecla se ilumina.

• El bloqueo de seguridad protege todos los sensores contra el accionamiento involuntario, excepto el sensor de encendido y apagado de la placa (A) y el sensor de bloqueo (C).
• Al apagar la placa de cocción cuando el bloqueo está activado, la función de bloqueo permanece memorizada hasta que se vuelve a encender la placa.
• Las alarmas que se activan al cumplirse el tiempo de temporización se pueden apagar sin desbloquear la pantalla pulsando una tecla cualquiera.
• Si el usuario apaga la placa involuntariamente, dispone de 6 segundos para encenderla, desbloquearla pulsando la tecla de llave y pulsar la tecla de pausa (B) para restablecer la situación previa al apagado (función Recuperación).

Desbloqueo de la unidad de control

- Para desbloquear la unidad, pulsar el sensor (C) durante 2 segundos; la señal acústica avisa que la unidad de control se ha desbloqueado. El led que hay a la derecha del sensor se apaga.

Indicación de calor residual

Al desactivar la zona de cocción caliente o apagar la placa de cocción, aparece la indicación »H« para indicar que »la zona de cocción está caliente«. El tiempo durante el cual la indicación permanece encendida se calcula en función del nivel de cocción y depende del tiempo que la zona de cocción ha estado activada. En algunos casos, es posible que la zona de cocción esté caliente aunque la indicación "H" se haya apagado, por ejemplo, cuando se produce un corte de corriente o si el usuario olvida una olla que contiene alimentos calientes sobre la zona de cocción.

Atención: ¡peligro de quemaduras!

Programación de cocción particularmente potente (zona de cocción con símbolo "P")

Para una cocción rápida se puede utilizar la cocción particularmente potente, en las zonas de cocción indicadas. Con la potencia adicional, es posible calentar rápidamente grandes cantidades de alimentos. Después del encendido, la potencia adicional se activará durante 10 minutos.

Con la cocción rápida activada, la potencia de una de las zonas de cocción es limitada. Lo muestra el indicador de nivel de potencia, que alterna la potencia de cocción elegida con la potencia limitada debida a la cocción rápida en la otra zona de cocción.

Encendido de la cocción particularmente potente

• Tocar el cursor (E) de la zona de cocción deseada o deslizar el dedo hasta alcanzar la potencia máx. P por encima del nivel 9. La potencia adicional de cocción está activada. En la pantalla aparece la indicación »P« y, a los 10 minutos, la potencia cambia automáticamente al nivel de cocción 9.

Apagado de la potencia adicional antes de tiempo

La función de potencia adicional se puede desactivar en cualquier momento modificando el nivel de potencia de cocción.

Con esta función es posible gestionar dos zonas de igual diámetro y potencia. Ambas zonas se activan al mismo tiempo y solo se pueden controlar desde una de ellas.

Encendido de la función Bridge

Tanto si el nivel de cocción de ambas zonas es distinto como si es 0:

• Pulsar al mismo tiempo un punto cualquiera de los cursores (E) de las dos zonas seleccionadas que se desean combinar (zonas 1-2).
• Ahora ambas zonas funcionan de modo combinado, en la pantalla de la zona de control se visualiza el nivel de cocción, en la pantalla de la zona controlada se apaga y los leds de la derecha de las pantallas se encienden para indicar que la

función está activada.

- El timer también se puede programar cuando esta función está activada; el led que se encuentra cerca de la zona de control se enciende y no será posible programar la función de cocción con potencia adicional.

Apagado de la función Bridge

Pulsando al mismo tiempo un punto de los cursores (E) de las dos zonas de cocción deseadas, se desactiva la función y en las pantallas de ambas zonas aparece la indicación "0.".

Función pausa y recuperación

Cuando esta función está activada, todos los mensajes que aparecen en la pantalla (errores, A, P, H, etc.) se apagan porque la indicación de pausa (II) tiene prioridad. Durante la pausa se desactivan también los timers. Los leds que están activados al lado de las pantallas permanecen iluminados.

Activación Pausa:

• Pulsar el sensor (B), el led situado a la izquierda de la tecla se enciende.
• En todas las pantallas aparece la indicación "II" y todas las operaciones se bloquean.

Durante la función pausa

• Los timers ya programados se bloquean y se vuelven a activar al desactivar la función.
• El calentamiento automático y la función Booster se apagan.
• El cálculo del calor residual y el limitador del tiempo de funcionamiento permanecen activados.
• El resto de LEDS (timer, multi circuito, etc.) permanecen encendidos según el estado de la función asociada.

La función pausa puede permanecer activada hasta 10 minutos como máximo. Si la pausa continúa después de dicho tiempo, el control se apaga.

La zona de cocción se puede encender o apagar en cualquier momento con el sensor (A), al hacerlo la función pausa se desactiva.

Función de recuperación

Desactivación de la modalidad pausa

- Pulsar (B).

- En 10 segundos, pulsar una tecla cualquiera.

Se restablece la condición previa a la modalidad de pausa.

Utilizando esta función es posible memorizar rápidamente la programación si el operador apaga el control por error pulsando el sensor (A).

Tras el apagado, el operador dispone de 6 segundos para volver a encender el control y de 6 segundos más para pulsar (B).

La función de recuperación sólo se puede utilizar cuando hay al menos una zona de cocción (nivel de cocción > 0) activada e independientemente de que el bloqueo de las teclas esté o no activado.

Temporizador

El reloj para la cocción por tiempo de la placa facilita la cocción.

Encendido del temporizador

• La placa de cocción y la zona en la que se desea programar el temporizador deben estar encendidas (nivel de cocción >0).
• Pulsar el sensor de encendido y apagado del temporizador (D): en la pantalla del temporizador parpadea el símbolo "00.".

En todas las zonas activadas, al lado de la pantalla, parpadea la indicación del temporizador.

• Pulsar el cursor (E) de la zona de cocción en la que se desea programar el temporizador, el led del temporizador parpadea al lado de la pantalla.
• Regular el área del cursor para programar el valor del temporizador. Deslizar el dedo hacia la derecha para aumentar el valor y hacia la izquierda para reducirlo con intervalos de 1 minuto.
• Al retirar el dedo del cursor, el temporizador inicia la cuenta del tiempo programado. En el indicador aparece el nivel de cocción. El led que hay al lado de la pantalla del temporizador indica que está activado.

Cuando se programan varias zonas de cocción por tiempo, el led de la derecha de la pantalla de la zona con menor tiempo residual y el led situado al lado de la pantalla del temporizador parpadean, mientras que los leds de las demás zonas permanecen encendidos fijos.

El tiempo de cocción se puede programar de modo independiente en cada una de las zonas de cocción.

Modificación del tiempo de cocción programado

• El tiempo de cocción se puede cambiar en cualquier momento durante el funcionamiento.
• Tocar el sensor de encendido y apagado del timer (D).
• Deslizar el dedo sobre el cursor (E) de las zonas de cocción elegidas. El tiempo de cocción cambia con intervalos de 1 minuto.
• Al retirar el dedo del cursor, la zona de cocción funciona con el nuevo tiempo de cocción programado.

Tiempo residual

- La pantalla del timer muestra siempre el menor tiempo residual y el led de la zona correspondiente parpadea. Si el menor tiempo residual corresponde al del avisador, los leds no parpadean.

Para conocer el tiempo residual de otras zonas en las que el timer está activado:

• Pulsar el sensor (D).
• Pulsar (una vez) un punto del cursor (E) de la zona de cocción en la que se desea conocer el tiempo residual.
• En la pantalla del timer se visualiza el tiempo residual de la zona de cocción seleccionada.

Ajuste del timer

Al cumplirse el tiempo de funcionamiento programado, se activa la señal acústica y la zona de cocción se apaga. La señal acústica se puede apagar pulsando uno de los sensores o bien automáticamente a los 2 minutos.

Desactivación del timer antes de que se cumpla el tiempo programado:

• Tocar el sensor de encendido y apagado del timer (D).
• Mantener pulsado el extremo inferior del cursor durante 2 segundos para desactivar el tiempo programado. El tiempo programado se puede desactivar con intervalos de 1 minuto deslizando el dedo sobre el campo del cursor.
• El LED situado al lado de la pantalla del timer se apaga y el timer se desactiva.

El timer posee tres posiciones:

• Pulsarlo una vez para programar el tiempo o ver el tiempo residual de una de las zonas de cocción (siguiendo las instrucciones anteriores).
• Pulsarlo dos veces para programar el avisador (siguiendo las instrucciones del capítulo dedicado al avisador).
• Pulsarlo 3 veces para ver el menor tiempo residual.

Timer como avisador

El timer se puede utilizar como avisador aunque ya se esté utilizando para la cocción temporizada.

Programación del avisador

El panel de cocción y las zonas de cocción deben estar encendidos.

• Pulsar dos veces el sensor de encendido y apagado del timer (D) para activar el avisador.
• Deslizar el dedo sobre el cursor (E) de una de las zonas de cocción para programar el tiempo deseado.

El tiempo residual del avisador permanece visible aunque la placa de cocción se apague.

Apagado del avisador

Terminado el tiempo programado, se activa la señal acústica intermitente, que se puede apagar pulsando cualquier sensor; si no, se apaga sola a los 2 minutos.

Si se desea apagar el avisador antes del tiempo programado:

• La placa de cocción debe estar encendida.
• Pulsar dos veces el sensor de encendido y apagado del timer (D).
• Deslizar el dedo sobre el cursor (E) de una de las zonas de cocción hacia la izquierda hasta el valor »0«. El avisador se apaga.

Calentamiento rápido automático

Si esta función está activada, la zona de cocción funciona a potencia máxima durante un determinado periodo de tiempo que depende del nivel de potencia seleccionado y, a continuación, pasa automáticamente al nivel de potencia elegido para la siguiente cocción. El sistema de cocción automático se puede activar en todos los niveles de todas las zonas de cocción, excepto en el nivel "9" donde la potencia máxima es constante.

• Mantener pulsado el cursor (E) de la zona de cocción elegida durante al menos 3 segundos para ver la indicación "A" de activación del sistema de cocción automático. El nivel de cocción pulsado será el nivel de cocción de la zona al finalizar el calentamiento rápido.
• En la pantalla aparecen de modo alterno la indicación "A" y el nivel de cocción seleccionado.

Al cumplirse el tiempo indicado en la tabla, la función se desactiva y la indicación "A" se apaga. El sistema de cocción automática se puede desactivar en cualquier momento modificando el nivel de potencia de cocción.

Nivel	1	2	3	4	5	6	7	8
Tiempo de calentamiento automático (min)	0,7	1,2	2	3	4	7	2	3

Apagado de seguridad

Nivel	1	2	3	4	5	6	7	8	9
Horas antes del apagado de seguridad	8,5	6,5	5,5	4,5	3,5	3	2,5	2	1,5

El funcionamiento a la máxima potencia de cada zona de cocción es limitado (ver la tabla de arriba). Cuando la zona de cocción se apaga por el mecanismo de seguridad, se encenderá la indicación "0", o "H" si hay calor residual.

La zona de cocción se puede apagar con el cursor (E) para programar el nivel de cocción.

Ejemplo:

Se programa la zona de cocción en el nivel de cocción 5, y la placa se deja en funcionamiento. Si no se cambia de nivel, a las 3,5 horas el mecanismo de seguridad apaga la placa de cocción.

Aparato de seguridad contra el recalentamiento

La placa de cocción por inducción está dotada de un aparato de seguridad contra el recalentamiento que protege la parte electrónica.

El aparato de seguridad funciona en varios niveles.

Cuando la temperatura de la zona de cocción alcanza niveles muy altos, primero se activa el ventilador en dos niveles. Si no es suficiente, la potencia particularmente fuerte se desactiva para bajar el nivel de cocción de algunas zonas, o bien el aparato de seguridad contra el recalentamiento la apaga del todo. Cuando la superficie se enfríe, estará nuevamente disponible toda la potencia de las zonas de cocción.

Funciones de seguridad y señalización de errores

CÓDIGO ERROR	DESCRIPCIÓN ERROR ELIMINACIÓN
E03 + sonido continuo [BK48]o bien	Al activar la tecla de modo continuo, la unidad de control se apaga a los 10 segundos. Hay líquidos o utensilios de cocina sobre el cristal de la zona de control.	Limpiar el cristal. Si el problema persiste, contactar con el centro de asistencia técnica autorizado y especificar el código de error.
U400	Conexión incorrecta. Tensión >300V.	Controlar la conexión de red.Si el problema persiste, contactar con el centro de asistencia técnica autorizado y especificar el código de error.
ER20	Defecto en el controlador o en su memoria, funcionamiento anómalo de la pantalla táctil.Error al enviar los datos de configuración.	Contactar con el centro de asistencia técnica autorizado y especificar el código de error.
ER22	Detección defectuosa de la tecla. La placa se apaga después de 3.5-7.5 segundos Corto circuito o interrupción cerca del sensor capacitivo.	Contactar con el centro de asistencia técnica autorizado y especificar el código de error.
Er31	Configuración de datos incorrecta. Asignación errónea de la pantalla táctil de inducción.Ninguna función o funciones parciales.Configuración automática de las tarjetas del filtro, el tipo de pantalla táctil es incorrecto.Error de un componente de la pantalla táctil o de la tarjeta del filtro.	Contactar con el centro de asistencia técnica autorizado y especificar el código de error.
Er47	Error de comunicación entre la pantalla táctil y el módulo.Defecto de la pantalla táctil. El cable de la pantalla táctil está mal conectado o es defectuoso.Defecto de la unidad de potencia.	Contactar con el centro de asistencia técnica autorizado y especificar el código de error.
Er36	Corto circuito en el sensor de temperatura de la pantalla táctil.	Contactar con el centro de asistencia técnica autorizado y especificar el código de error.
Er37	Retorno de señal de registro al cursor para seleccionar, relé o segmento no enganchado.	Contactar con el centro de asistencia técnica autorizado y especificar el código de error.
Er42	La unidad del controlador supera por 5 V el rango válido o la diferencia es excesiva.	Contactar con el centro de asistencia técnica autorizado y especificar el código de error.
EA	Los datos enviados por el sensor de temperatura del cuerpo de refrigeración no son coherentes.Un impulso de control apaga la placa.Se genera un impulso de control con la placa apagada. Defecto del convertidor AD. Error de un componente de la unidad de potencia.	Contactar con el centro de asistencia técnica autorizado y especificar el código de error.
E2	Placa recalentada. Placa recalentada (cocción con olla vacía) Calor de retorno en los sensores de las placas > del umbral de apagado.	Contactar con el centro de asistencia técnica autorizado y especificar el código de error.
E4	Configuración irregular, no coherente.	Contactar con el centro de asistencia técnica autorizado y especificar el código de error.
E5	Señales erróneas de tensión de alimentación.Unidad de potencia defectuosa. Picoflex o tubos incorrectos. Clavija o cable defectuosos.Tarjeta del filtro defectuosa	Contactar con el centro de asistencia técnica autorizado y especificar el código de error.
E6	Unidad de potencia defectuosa. Picoflex o tubos incorrectos. Clavija o cable defectuosos.Tarjeta del filtro defectuosa.	Contactar con el centro de asistencia técnica autorizado y especificar el código de error.
E8	Ventilador defectuoso. Error de un componente.	Contactar con el centro de asistencia técnica autorizado y especificar el código de error.
E9	Rotura mecánica del sensor PT. Valor de resistencia fuera de control. Unidad de potencia defectuosa.	Contactar con el centro de asistencia técnica autorizado y especificar el código de error.
E3	Pantalla para el usuario: Olla no compatible. Existen varias causas internas del módulo que generan este error.	Contactar con el centro de asistencia técnica autorizado y especificar el código de error.
E7	Error Sub LIN entre el filtro y la unidad de potencia.	Contactar con el centro de asistencia técnica autorizado y especificar el código de error.

Limpieza y mantenimiento de la placa de cocción

La superficie de vitrocerámica se debe limpiar después de cada uso, ya que cualquier pequeña mancha que quede se quemará sobre la superficie caliente.

Para el mantenimiento ordinario utilizar detergentes especiales que forman una especie de película de protección contra la suciedad.

Antes de cada uso de la superficie de vitrocerámica hay que eliminar el polvo de la superficie y la suciedad del fondo de las ollas, para evitar rayar las zonas de cocción (Fig.1).

Atención: no utilizar esponjas de acero o detergentes abrasivos, ya que pueden rayar la superficie. También se producen daños con el uso de sprays agresivos o detergentes no adecuados (Fig.1 y Fig.2).

Las señales se pueden ir borrando por el uso de detergentes agresivos, esponjas de acero o fondos de olla sucios (Fig.2). Las partículas pequeñas de suciedad se pueden eliminar con una esponja húmeda; secar bien la olla (Fig.3).

Las manchas de agua se pueden eliminar con una solución de vinagre, pero sin pasar sobre el marco (de algunos modelos) para no quitarle el brillo. No utilizar detergentes o sprays agresivos para eliminar la cal (Fig.3).

La suciedad más persistente se elimina con detergentes específicos para la limpieza de superficies de vitrocerámica. Seguir los consejos del fabricante del detergente.

Eliminar bien el detergente, ya que cualquier residuo podría dañar la superficie de vitrocerámica (Fig.3).

La suciedad más persistente o quemada se debe quitar con una rasqueta. La manija plástica de la rasqueta no debe entrar en contacto con las zonas de cocción calientes (Fig.4).

Prestar atención para no lesionarse cuando se utilice la rasqueta. El azúcar y las comidas con alto contenido de azúcar pueden dañar irremediablemente la superficie de vitrocerámica (Fig.5): eliminar inmediatamente con la rasqueta los residuos de azúcar de la superficie de vitrocerámica aunque todavía esté caliente (Fig.4).

El cambio de color de la superficie de vitrocerámica no influye en el funcionamiento o la estabilidad de la superficie. El cambio de color es consecuencia del uso de ollas de cobre o de aluminio o de residuos de alimentos sobre el fondo de la olla muy difíciles de eliminar.

Advertencia: Estas alteraciones son de carácter estético y no influyen directamente en el funcionamiento del aparato. Su reparación no está cubierta por la garantía.