B44319-5 - Einbau-Elektrobackofen AEG - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Elektro-Einbaubackofen
Marke	AEG
Modell	B44319-5
Einbaumaße (H x B x T)	594 x 595 x 569 mm
Gewicht (ca.)	33 kg
Spannung / Frequenz	230 V / 50-60 Hz
Gesamtanschlusswert (ca.)	2,5 kW
Backofen-Funktionen	Heißluft + Ringhk, Pizzastufe, Ober-/Unterhitze, Unterhitze, Auftauen, Grill, Großflächengrill, Infrabraten
Uhr-Funktionen	Dauer, Ende, Kurzzeit, Tageszeit
Zubehör	Rost, Backblech, Fettpfanne, Fleischsonde, Fettfilter
Reinigung	Backofendecke mit abklappbarem Heizkörper, herausnehmbare Türgläser
Sicherheit	Mechanische Türverriegelung (Kindersicherung), Kühlgebläse
Backofenbeleuchtung	40 W, 230 V, 300°C hitzebeständig, austauschbar
Einbaugröße	Standard 60 cm Einbau
Energieeffizienzklasse	B (geschätzt)

Häufig gestellte Fragen - B44319-5 AEG

Wie stelle ich die Tageszeit am Backofen ein?

Drücken Sie die Taste Auswahl wiederholt, bis die Funktionsleuchte Tageszeit blinkt. Stellen Sie dann mit den Tasten + oder - die aktuelle Uhrzeit ein. Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Zeit an.

Was bedeutet die Fehlermeldung F11 im Display?

Die Fehlermeldung F11 weist auf einen Kurzschluss der Fleischsonde hin. Überprüfen Sie, ob der Stecker der Fleischsonde fest in der Buchse an der Backofen-Seitenwand steckt. Ist dies nicht der Fall, stecken Sie ihn bis zum Anschlag ein.

Kann ich den Backofen für Kinder sichern?

Ja, der Backofen verfügt über eine mechanische Türverriegelung. Sie müssen diese zuerst aktivieren, indem Sie den Hebel an der Tür in die linke Position setzen. Bei geschlossener Tür verhindert sie ein Öffnen durch Kinder. Die Verriegelung bleibt auch nach Ausschalten des Geräts bestehen.

Wie reinige ich die Backofentür richtig?

Schalten Sie den Backofen aus und lassen Sie ihn abkühlen. Hängen Sie die Tür aus, indem Sie die Klemmhebel an den Scharnieren öffnen, die Tür bis zur ersten Raststellung schließen und dann schräg nach oben wegziehen. Entfernen Sie die Türgläser, indem Sie die Türabdeckung abnehmen und die Gläser aus der Führung ziehen. Reinigen Sie diese mit Spülmittellauge und trocknen Sie sie ab. Setzen Sie alles in umgekehrter Reihenfolge wieder ein.

Wie verwende ich die Fleischsonde?

Stecken Sie die Spitze der Fleischsonde vollständig in das Gargut, sodass sie im Zentrum sitzt. Verbinden Sie den Stecker mit der Buchse an der Backofen-Seitenwand. Stellen Sie mit den Tasten + oder - die gewünschte Kern-Temperatur ein. Wählen Sie dann Backofen-Funktion und -Temperatur. Sobald die Kerntemperatur erreicht ist, schaltet sich der Backofen automatisch ab und ein Signal ertönt.

Welche Backofen-Funktionen stehen zur Verfügung?

Der Backofen bietet folgende Funktionen: Heißluft + Ringhk (Backen auf mehreren Ebenen), Pizzastufe (knuspriger Boden), Ober-/Unterhitze (Backen und Braten auf einer Ebene), Unterhitze (Nachbacken), Auftauen, Grill und Großflächengrill (Grillen), sowie Infrabraten (Braten mit Umluft).

Wie kann ich Lebensmittel im Backofen auftauen?

Wählen Sie die Funktion Auftauen (ohne Temperatureinstellung). Legen Sie die ausgepackten Speisen auf einen Teller und setzen Sie den Rost auf die 1. Ebene von unten. Decken Sie die Speisen nicht ab, da dies die Auftauzeit verlängert. Die Tabelle in der Anleitung gibt Richtwerte für verschiedene Lebensmittel.

Kann ich auf mehreren Ebenen gleichzeitig backen?

Ja, mit der Funktion Heißluft + Ringhk ist Backen auf bis zu drei Ebenen möglich. Beachten Sie die empfohlenen Einschubebenen: für ein Blech Ebene 3, für zwei Bleche Ebenen 1 und 3, für drei Bleche 1, 3 und 5. Die Backzeit kann sich um 10-15 Minuten verlängern.

Wie schalte ich den Backofen aus?

Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen und den Schalter Temperatur-Wahl jeweils in die Aus-Position (nach links bis zum Anschlag). Das Kühlgebläse läuft noch eine Weile nach und schaltet sich automatisch ab.

Was ist nach einem Stromausfall zu tun?

Nach einem Stromausfall blinkt die Funktionsleuchte Tageszeit. Sie müssen die aktuelle Uhrzeit neu einstellen (siehe Frage 1). Der Backofen funktioniert erst wieder, wenn die Tageszeit eingestellt ist. Alle anderen Einstellungen (z. B. Automatikfunktionen) müssen gegebenenfalls neu vorgenommen werden.

BEDIENUNGSANLEITUNG B44319-5 AEG

Benutzerinformation Elektro-Einbaubackofen

Vielen Dank, dass Sie sich für eines unserer Qualitätsprodukte entschieden haben. Lesen Sie diese Benutzerinformation aufmerksam durch, um Ihr Gerät optimal und über lange Zeit zuverlässig nutzen und alle Bedienvorgänge korrekt und Zeit sparend ausführen zu können.

Bewahren Sie die Benutzerinformation an einem sicheren Ort auf und händigen Sie diese beim Weiterverkauf des Geräts dem zukünftigen Besitzer aus.

Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.

Inhalt

Gebrauchsanweisung 3
Sicherheitshinweise 3
Gerätebeschreibung 4
Gesamtansicht 4Bedienblende 5Ausstattung Backofen 5Zubehör Backofen 6Vor dem ersten Gebrauch 7
Tageszeit einstellen und ändern 7Erstes Reinigen 8Bedienen des Backofens 8
Backofen ein- und ausschalten 8Backofen-Funktionen 9Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen 10Fettfilter einsetzen/herausnehmen 11Uhr-Funktionen 13Mechanische Türverriegelung 19Anwendungen, Tabellen und Tipps 22
Backen	22
Braten	28

Flächengrillen	31
Auftauen	31
Dörren	32
Einkochen	33
Reinigung und Pflege	34
Gerät von außen	34
Backofeninnenraum	34
Zubehör	34
Fettfilter	34
Einschubgitter	35
Backofenbeleuchtung	36
Backofendecke 36
Backofen-Tür	37
Backofen-Türglas	39
Was tun, wenn ...	42
Entsorgung	43
Montageanweisung	44
Sicherheitshinweise für den Installateur	44
Service	47

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden

Allgemeine Hinweise und Ratschläge

Hinweise zum Umweltschutz

Gebrauchsanweisung

⚠ Sicherheitshinweise

Elektrische Sicherheit

• Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden.
• Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.
• Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

- Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.

Sicherheit während der Benutzung

• Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.
• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden.
• Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.
• Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.
• Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftgemisch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.

i Acrylamidhinweis Nach neuesten

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

• Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitze-stau beschädigt wird.
• Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.
  •Die offene Backofentür nicht belasten.
• Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden und Verfärbungen entstehen.

• Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.

• Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.

• Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am Email entstehen.
• Bewahren Sie nach dem Abschalten des Kühlgebläses keine offenen Speisen im Backofen auf. Im Backraum oder an den Türgläsern kann sich Feuchtigkeit niederschlagen, die auch auf die Möbel gelangen kann.

i Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der Email-Beschichtung des Backofens als Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Bedienblende

Ausstattung Backofen

Türinnenseite

An der Innenseite der Backofentür ist die Nummerierung der Einsatzebenen dargestellt. Außerdem finden Sie eine Kurzinformation zu Backofen-Funktionen, empfohlenen Einsatzebenen und Temperaturen für die Zubereitung der gebräuchlichsten Gerichte.

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.

Für Kuchen und Plätzchen.

Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech für Fett.

Für Brötchen, Brezen und Kleingebäck.

Für genaue Bestimmung des Garzustandes von Fleischstücken.

Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen und ändern

Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.

Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt die Funktionsleuchte Tageszeit automatisch.

1. Zum Ändern einer bereits eingestellten Tageszeit Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Tageszeit blinkt.

2. Mit der Taste oder die aktuelle Tageszeit einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an.

Das Gerät ist betriebsbereit.

Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn keine Automatikfunktion (Dauer oder Ende) eingestellt ist.

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich reinigen.

Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1. Schalter Backofen-Funktionen auf Beleuchtung stellen.
2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.
3. Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.
4. Gerätefront feucht abwischen.

Bedienen des Backofens

Der Backofen ist mit versenkbaren Schaltern für Backofen-Funktionen und Temperatur-Wahl ausgestattet. Zur Benutzung den entsprechenden Schalter drücken. Der Schalter steht dann heraus.

Backofen ein- und ausschalten

Backofen-Funktions-Wahl Temperatur-Wahl

1. Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen auf die gewünschte Funktion.
2. Drehen Sie den Schalter Temperatur-Wahl auf die gewünschte Temperatur. Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist. Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt.
3. Zum Abschalten des Backofens die Schalter Backofen-Funktionen und Temperatur-Wahl in die Aus-Position drehen.

i Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:

Backofen-Funktion Anwendung
	Beleuchtung	Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B. zum Reinigen, beleuchten.
	Heißluft + Ringhk	Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig.Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
	Pizzastufe	Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte, die eine intensivere Bräunung und Knusprigkeit des Bodens benötigen.Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze.
	Ober-/Unterhitze	Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
	Unterhitze	Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.
	Auftauen	Zum An- und Auftauen von z. B. Torte, Butter, Brot, Obst oder anderen gefrorenen Lebensmitteln.
	Grill	Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Rostes angeordnet werden und zum Toasten.
	Großflächengrill	Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten.
	Infrabraten	Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene.Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überbacken.

Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen

Auszugsicherung und Kippsicherheit

Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine kleine Auswölbung nach unten.

Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile.

Backblech bzw. Fettpfanne einsetzen:

Backblech bzw. Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach unten zeigen.

Rost zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.

Rost und Fettpfanne gemeinsam einsetzen:

Rost auf die Fettpfanne legen.

Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

Fettfilter einsetzen/herausnehmen

Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen, um den Rückwandheizkörper vor Fettspritzern zu schützen.

Fettfilter einsetzen

Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ventilatoröffnung) einsetzen.

Fettfilter herausnehmen

Fettfilter am Griff fassen und nach oben aushängen.

Zum gradgenauen Abschalten des Backofens bei Erreichen einer eingestellten Kern-Temperatur.

Achtung: Es darf nur die mitgelieferte Fleischsonde verwendet werden! Im Ersatzfall nur das Original-Ersatzteil verwenden!

1. Spitze der Fleischsonde möglichst vollständig so in das Gargut einführen, daß sich die Spitze im Zentrum des Gargutes befindet.

2. Stecker der Fleischsonde bis Endanschlag in die Steckdose an der Backofen-Seitenwand einstecken.

3. Mit der Taste oder die gewünschte Kern-Temperatur einstellen.

Die Anzeige wechselt zur aktuellen Kern-Temperatur.

i Die Kern-Temperatur wird ab 30°C angezeigt.

1. Backofen-Funktion und Backofen-Temperatur einstellen.

Sobald die eingestellte Kern-Temperatur erreicht ist, ertönt ein Signal und der Backofen schaltet sich automatisch aus.

1. Eine beliebige Taste drücken, um das Signal abzustellen.
2. Backofenfunktions-Wahl-Schalter und Temperatur-Wahl-Schalterin die Aus-Position drehen.

⚠️ Warning: Die Fleischsonde ist heiß! Beim Herausziehen des Steckers und der Spitze besteht Verbrennungsgefahr!

1. Stecker der Fleischsonde aus der Buchse herausziehen und Gargut aus dem Backofen nehmen.

Kern-Temperatur ändern

-Taste Auswahl drücken. -Temperatur gegebenenfalls mit oder ändern.

Uhr-Funktionen

Dauer |→

Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.

Ende →

Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.

Kurzzeit ♠

Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal.

Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

Tageszeit ⏻

Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit (siehe Kapitel Vor dem ersten Gebrauch).

i Allgemeine Hinweise

• Nach dem Auswählen einer Funktion blinkt die Anzeige ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit der +oder - Taste die gewünschten Zeiten eingestellt werden.
• Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt die Anzeige nochmals ca. 5 Sekunden. Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen.
• Der Signalton kann durch Drücken einer beliebigen Taste beendet werden.
• Die gewünschte Backofen-Funktion und -Temperatur kann vor oder nach dem Einstellen der Uhr-Funktionen gewählt werden.
• Nach Ablauf des Garvorgangs die Schalter Backofen-Funktion und Temperatur-Wahl wieder auf AUS-Position drehen.

Kurzzeit ♠

1. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Kurzzeit blinkt.

2. Innerhalb von 5 Sekunden mit den Tasten + oder -die gewünschte Kurzzeit einstellen (max. 2 Stunden 30 Minuten). Die Funktionsleuchte Kurzzeit Leuchet. Nach 5 Sekunden zeigt die Anzeige die Tageszeit.

Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, blinken „0.00“ und die Funktionsleuchte. Es ertönt ein Signal.

1. Den Signalton durch Drücken einer beliebigen Taste abstellen.

1. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Dauer blinkt.

2. Mit der Taste + oder — die gewünschte Gardauer einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden schaltet die Anzeige zurück auf die Tageszeit. Die Funktionsleuchte Dauer Heuchtet.

Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktionsleuchte, es ertönt für 2 Minuten ein Signal und der Backofen schaltet sich aus.

1. Den Signalton und das Programm durch Drücken einer beliebigen Taste abstellen.

Ende →

1. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Ende – blinkt.

2. Mit der Taste + oder — die gewünschte Abschaltzeit einstellen.

Nach ca. 5 Sekunden schaltet die Anzeige zurück auf die Tageszeit.

Die Funktionsleuchte Ende leuchtet.

Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktionsleuchte, es ertönt für 2 Minuten ein Signal und der Backofen schaltet sich aus.

1. Den Signalton und das Programm durch Drücken einer beliebigen Taste abstellen.

Dauer und Ende kombiniert

Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausgeschaltet werden soll.

1. Mit der Funktion Dauer Zeit einstellen, die das Gericht zum Garen benötigt, hier 1 Stunde.

2. Mit der Funktion Ende Zeit einstellen, zu der das Gericht fertig sein soll, hier 14:05 Uhr.

Die Funktionsleuchten Dauer und Ende leuchten und im Display wird die Tageszeit angezeigt, hier 12:05 Uhr.

Der Backofen schaltet sich automatisch zum errechneten Zeitpunkt ein, hier um 13:05 Uhr.

Und nach Ablauf der eingegebenen Dauer wieder aus, hier um 14:05 Uhr.

Mechanische Türverriegelung

Bei Auslieferung des Gerätes ist die Türverriegelung deaktiviert.

Türverriegelung aktivieren

1. Türabdeckung(B) an der Türoberkante an beiden Seiten fassen und nach innen drücken um den Klippverschluss zu lösen. Die Türabdeckung dann nach oben wegziehen.

2. Hebel aktivieren: Hebel entnehmen (1) und 4mm nach links (2) versetzt einfügen (3).

3. Türabdeckung(B) seitlich anfassen, an der Innenseite der Türkante anlegen und Türabdeckung(B) auf die Türoberkante aufstecken.

An der offenen Seite der Türabdeckung(B) befindet sich eine Führungsschiene(C). Diese muss zwischen der äußeren Türscheibe und dem Führungswinkel(D) eingeschoben werden.. Der Klippverschluss(E) muss eingerastet sein.

Backofen-Tür öffnen.

1. Hebel gedrückt halten.
2. Tür öffnen.

Backofen schließen

Tür schließen, ohne den Hebel zu drücken.

Türverriegelung deaktivieren

Um die Türverriegelung zu deaktivieren wird der Hebel wieder nach rechts gesetzt. Vorgehensweise wie oben beschrieben.

Durch Ausschalten des Gerätes wird die mechanische Türverriegelung nicht aufgehoben.

Türverriegelung demontieren

1. Türabdeckung(B) an der Türoberkante an beiden Seiten fassen und nach innen drücken um den Klippverschluss zu lösen. Die Türabdeckung dann nach oben wegziehen.

2. Hebel demontieren: Hebel entnehmen(1).

3. Abdeckung aus der Unterseite der Türabdeckung(B) entnehmen(2) und einschieben(3).

4. Türabdeckung(B) seitlich anfassen, an der Innenseite der Türkante anlegen und Türabdeckung(B) auf die Türoberkante aufstecken.

An der offenen Seite der Türabdeckung(B) befindet sich eine Führungsschiene(C). Diese muss zwischen der äußeren Türscheibe und dem Führungswinkel(D) eingeschoben werden.. Der Klippverschluss(E) muss eingerastet sein.

1. Backofen-Tür schließen.

Anwendungen, Tabellen und Tipps

Backen

Backofen-Funktion: Heißluft + Ringhk oder Ober-/Unterhitze

Backformen

• Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen.
• Für Heißluft + Ringhk sind auch helle Metallformen geeignet.

Einsatzebenen

• Backen mit Ober-/Unterhitze ist auf einer Ebene möglich.
• Mit Heißluft + Ringhk können Sie auf bis zu 3 Backblechen gleichzeitig backen:

1 Backblech:
z. B. Einsatzebene 3

1 Backform: z. B. Einsatzebene 1

2 Backbleche: z. B. Einsatzebenen 1 und 3

3 Backbleche: Einsatzebenen 1, 3 und 5

Allgemeine Hinweise

• Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen!
• Sie können mit Ober-/Unterhitze oder Heißluft + Ringhk auch zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur unwesentlich.

Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die eingesetzten Bleche verziehen. Dies ist auf den großen Temperaturunterschied zwischen Tiefgefrorenem und Backofentemperatur zurückzuführen. Nach dem Abkühlen der Bleche hebt sich die Verformung wieder auf.

Hinweise zu den Backtabellen

In den Tabellen finden Sie für eine Auswahl an Gerichten die dafür erforderlichen Temperaturangaben, Garzeiten und Einsatzebenen.

•Die Temperaturen und Backzeiten sind Richtwerte, da sie von der Zusammensetzung des Teiges, der Menge und der Backform abhängig sind.
- Wir empfehlen beim ersten Mal den kleineren Temperaturwert einzustellen und erst bei Bedarf, z. B. wenn eine stärkere Bräunung gewünscht wird oder die Backzeit zu lange dauert, eine höhere Temperatur zu wählen.

• Finden Sie für ein eigenes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichen Gebäck.
• Beim Backen von Kuchen auf Backblechen oder in Formen auf mehreren Ebenen kann die Backzeit um 10-15 Minuten länger sein.
• Feuchte Gebäcke (z. B. Pizzas, Obstkuchen etc.) werden auf einer Ebene zubereitet.
• Höhenunterschiede des Backgutes können am Anfang des Backvorgangs zu unterschiedlicher Bräunung führen. In diesem Fall verändern Sie bitte nicht die Temperatureinstellung. Bräunungsunterschiede gleichen sich im Laufe des Backvorgangs aus.
• Ihr neuer Backofen kann ein anderes Back-/Bratverhalten haben, als Ihr bisheriges Gerät. Passen Sie deshalb gewohnte Einstellungen (Temperatur, Garzeiten) und Einsatzebenen den Empfehlungen in den nachfolgenden Tabellen an.

Bei längeren Backzeiten können Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit ausschalten, um die Nachwärme zu nutzen.

Die Tabellen gelten, wenn nicht anders vorgegeben, für das Einsetzen in den kalten Backofen.

Backtabelle

Backen auf einer Einsatzebene

Art desGebäcks	Backofenfunktion		Einsatz-ebene	Temperatur°C	ZeitStd.: Min.
Gebäck in Formen
Napf- oder Rodonkuchen		Heißluft + Ringhk	1	150-160	0:50-1:10
Sandkuchen/Königskuchen		Heißluft + Ringhk	1	140-160	1:10-1:30
Biskuittorte		Heißluft + Ringhk	1	140	0:25-0:40
Biskuittorte		Ober-/Unterhitze	1	160	0:25-0:40
Tortenboden Mürbeteig		Heißluft + Ringhk	3	170-180^1)	0:10-0:25
Tortenboden Rührteig		Heißluft + Ringhk	3	150-170	0:20-0:25
Gedeckte Apfeltorte		Ober-/Unterhitze	1	170-190	0:50-1:00
Apple Pie (2 Formen, ∅20cm, diagonal versetzt)		Heißluft + Ringhk 1	160 1:10-1:30
Apple Pie (2 Formen ∅20cm, diagonal versetzt)		Ober-/Unterhitze 1	180 1:10-1:30
Pikante Torte (z. B. Quiche Lorraine)		Heißluft + Ringhk 1	160-180 0:30-1:10
Käsetorte		Ober-/Unterhitze	1	170-190	1:00-1:30
Gebäck auf Backblechen
Hefezopf/-kranz		Ober-/Unterhitze	3	170-190	0:30-0:40
Christstollen		Ober-/Unterhitze	3	160-180^1)	0:40-1:00

Art desGebäcks	Backofenfunktion		Einsatz-ebene	Temperatur°C	ZeitStd.: Min.
Brot (Roggenbrot)-zuerst-dann		Ober-/Unterhitze 1		230 ^1) 160-180	0:250:30-1:00
Windbeutel/Eclairs Ober-/Unterhitze 3 160-170				^1)	0:15-0:30
Biskuitrolle Ober-/Unterhitze 3 180-200				^1)	0:10-0:20
Streuselkuchen trocken		Heißluft + Ringhk	3	150-160	0:20-0:40
Butter-/Zuckerkuchen		Ober-/Unterhitze	3	190-210 ^1)	0:15-0:30
Obstkuchen(auf Hefeteig/Rührteig) ^2)		Heißluft + Ringhk 3	150 0:35-0:50
Obstkuchen(auf Hefeteig/Rührteig) ^2)		Ober-/Unterhitze 3	170 0:35-0:50
Obstkuchen auf Mürbeteig		Heißluft + Ringhk	3	160-170	0:40-1:20
Blechkuchen mit empfindlichen Belägen (z. B. Quark, Sahne, Bienenstich)		Ober-/Unterhitze 3	160-180	^1)	0:40-1:20
Pizza (mit viel Belag) ^2)		Heißluft + Ringhk 1	180-200	^1)	0:30-1:00
Pizza (dünn)		Heißluft + Ringhk	1	200-220 ^1)	0:10-0:25
Fladenbrot		Heißluft + Ringhk	1	200-220	0:08-0:15
Wähen (CH)		Heißluft + Ringhk	1	180-200	0:35-0:50
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen		Heißluft + Ringhk	3	150-160	0:06-0:20
Spritzgebäck		Heißluft + Ringhk	3	140	0:20-0:30
Spritzgebäck		Ober-/Unterhitze	3	160 ^1)	0:20-0:30
Rührteigplätzchen		Heißluft + Ringhk	3	150-160	0:15-0:20
Eiweißgebäck, Baiser		Heißluft + Ringhk	3	80-100	2:00-2:30
Makronen		Heißluft + Ringhk	3	100-120	0:30-0:60
Hefekleingebäck		Heißluft + Ringhk	3	150-160	0:20-0:40
Blätterteigkleingebäck		Heißluft + Ringhk	3	170-180 ^1)	0:20-0:30
Brötchen		Heißluft + Ringhk	3	160 ^1)	0:20-0:35
Brötchen		Ober-/Unterhitze	3	180 ^1)	0:20-0:35
Small Cakes (20 Stück/Blech)		Heißluft + Ringhk	3	140 ^1)	0:20-0:30
Small Cakes (20 Stück/Blech)		Ober-/Unterhitze	3	170 ^1)	0:20-0:30

1) Backofen vorheizen
2) Auffangblech bzw. Fettpfanne verwenden

Backen auf mehreren Einsatzebenen

Art des Gebäcks	Heißluft + Ringhk	Heißluft + Ringhk	Temperatur °C	Zeit Std.: Min.
	Einsatzebene von unten
	2 Ebenen	3 Ebenen
Gebäck auf Backblechen
Windbeutel/Eclairs 1 / 4 --- 160-180			1)	0:35-0:60
Streuselkuchen, trocken	1 / 3	---	140-160	0:30-0:60
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen	1 / 3	1 / 3 / 5	150-160	0:15-0:35
Spritzgebäck	1 / 3	1 / 3 / 5	140	0:20-0:60
Rührteigplätzchen	1 / 3	---	160-170	0:25-0:40
Eiweißgebäck, Baiser	1 / 3	---	80-100	2:10-2:50
Makronen	1 / 3	---	100-120	0:40-1:20
Hefekleingebäck	1 / 3	---	160-170	0:30-0:60
Blätterteigkleingebäck	1 / 3	---	170-180^1)	0:30-0:50
Brötchen	1 / 4	---	160	0:30-0:45
Small Cakes (20 Stück/Blech)	1 / 4 ---	140	1)	0:25-0:40

1) Backofen vorheizen

Tipps zum Backen

Backergebnis	Mögliche Ursache	Abhilfe
Der Kuchen ist unten zu hell	Falsche Einsatzebene	Kuchen tiefer einschieben
Der Kuchen fällt zusammen (wird klitschig, spun-dig, Wasserstreifen)	Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas niedriger einstellen	Peraturation etwas niedriger einstellen
	Zu kurze Backzeit Backzeit verlängern	Backzeiten können nicht durch eine höhere Backtemperatur verkürzt werden
	Zu viel Flüssigkeit im Teig	Weniger Flüssigkeit verwenden. Beachten Sie die Rührzeiten, vor allem beim Einsatz von Küchen-maschinen
Kuchen ist zu trocken	Zu niedrige Backtemperatur	Backtemperatur höher einstellen
	Zu lange Backzeit	Backzeit verkürzen
Kuchen wird ungleichmäßig braun	Zu hohe Backtemperatur und zu kurze Backzeit	Backtemperatur niedriger einstellen und Backzeit verlängern
	Teig ist ungleichmäßig verteilt Teig gleichmäßig auf dem Backblech verteilen
	Fettfilter ist eingesetzt Fettfilter herausnehmen
Kuchen wird innerhalb der angegebenen Backzeit nicht fertig	Zu niedrige Temperatur Backtemperatur etwas höher einstellen
	Fettfilter ist eingesetzt Fettfilter herausnehmen

Tabelle Pizzastufe

Gebäckart Einsatzebene		Temperatur °C	Zeit Std.: Min.
Pizza (dünn) 1 180 - 200		1)	20 - 30
Pizza (mit viel Belag)	1	180 - 200	20 - 30
Wähe 1 180 - 200 45 - 60
Spinattorte 1 160 -180 45 - 60
Quiche Lorraine	1	170 - 190	40 - 50
Quarktorte, rund	1	140 - 160	60 - 90
Quarktorte auf dem Blech	1	140 - 160	50 - 60
Apfelkuchen, gedeckt	1	150 - 170	50 - 70
Gemüse Pie	1	160 - 180	50 - 60
Fladenbrot	1 250 - 270	1)	10 - 20
Blätterteigtorte	1 160 - 180	1)	40 - 50
Flammekuchen	1 250 - 270	1)	12 - 20
Piroggen	1 180 - 200	1)	15 - 25

1) Backofen vorheizen

Tabelle Aufläufe und Überbackenes

Gericht Backofen-Funktion			Einsatz-ebene	Temperatur °C	Zeit Std.: Min.
Nudelauflauf		Ober-/Unterhitze	1	180-200	0:45-1:00
Lasagne		Ober-/Unterhitze	1	180-200	0:25-0:40
Überbackenes Gemüse1)		HeiBluft + Ringhk	1	160-170	0:15-0:30
Überbackene Baguettes 1)		HeiBluft + Ringhk	1	160-170	0:15-0:30
Süße Aufläufe		Ober-/Unterhitze	1	180-200	0:40-0:60
Gericht	Backofen-Funktion		Einsatz-ebene	Temperatur °C	Zeit Std.: Min.
Fischaufläufe		Ober-/Unterhitze	1	180-200	0:30-1:00
Gefülltes Gemüse		Heißluft + Ringhk	1	160-170	0:30-1:00

1) Backofen vorheizen

Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte

Gargut Backofen-Funktion			Einsatz-ebene	Temperatur°C	Zeit
Tiefkühlpizza		Ober-/Unterhitze	3	nach Hersteller-angaben	nach Hersteller-angaben
Pommes frites1)(500 g)		Heißluft + Ringhk 3	200-220°C		nach Hersteller-angaben
Baguettes		Ober-/Unterhitze	3	nach Hersteller-angaben	nach Hersteller-angaben
Obstkuchen		Ober-/Unterhitze	3	nach Hersteller-angaben	nach Hersteller-angaben

1) Bemerkung: Pommes frites zwischendurch 2- bis 3-mal wenden

Braten

Backofen-Funktion: Ober-/Unterhitze oder Infrabraten

Bratgeschirr

• Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstellerangaben beachten!).
• Große Braten können Sie direkt im Auffangblech oder auf dem Rost mit untergesetztem Auffangblech braten.
• Alle mageren Fleischarten empfehlen wir im Bratentopf mit Deckel zu braten. So bleibt das Fleisch saftiger.
• Alle Fleischarten, die eine Kruste bekommen sollen, können Sie im Bratentopf ohne Deckel braten.

i Hinweise zur Brattabelle

Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle sind Richtwerte.

• Wir empfehlen Fleisch und Fisch erst ab 1kg im Backofen zu braten.
• Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, empfehlen wir etwas Flüssigkeit in das Bratgeschirr zu geben.
• Braten bei Bedarf (nach 1/2 - 2/3 der Garzeit) wenden.
• Große Braten und Geflügel während der Garzeit mehrmals mit Bratenfond begießen. Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis.
• Schalten Sie den Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit aus, um die Nachwärme zu nutzen.

Brattabelle

Fleischart Menge Backofenfunktion				Einsatz-ebene	Temperatur°C	ZeitStd.: Min.
Rindfleisch
Schmorbraten 1-1,5 kg		[IMAGE]	Ober-/Unterhitze	1 200-250 2:00-2:30
Roastbeef oder Filet						je cm Höhe
- innen rot	je cm Höhe	[IMAGE]	Infrabraten 1	190-200	1)	0:05-0:06
- innen rosa	je cm Höhe	[IMAGE]	Infrabraten 1	180-190 0:06-0:08
- durch gebraten	je cm Höhe	[IMAGE]	Infrabraten 1	170-180 0:08-0:10
Schweinefleisch
Schulter, Nacken, Schinkenstück	1-1,5 kg	[IMAGE]	Infrabraten	1	160-180	1:30-2:00
Kotelett, Kassler	1-1,5 kg	[IMAGE]	Infrabraten	1	170-180	1:00-1:30
Hackbraten	750 g-1 kg	[IMAGE]	Infrabraten	1	160-170	0:45-1:00
Schweinehaxen (vorgekocht)	750 g-1 kg	[IMAGE]	Infrabraten	1	150-170	1:30-2:00
Kalbfleisch
Kalbsbraten	1 kg	[IMAGE]	Infrabraten	1	160-180	1:30-2:00
Kalbshaxen	1,5-2 kg	[IMAGE]	Infrabraten	1	160-180	2:00-2:30
Lamm
Lammkeule, Lammbraten	1-1,5 kg	[IMAGE]	Infrabraten	1	150-170	1:15-2:00
Lammrücken	1-1,5 kg	[IMAGE]	Infrabraten	1	160-180	1:00-1:30
Wild
Hasenrücken, Hasenkeulen	bis 1 kg	[IMAGE]	Ober-/Unterhitze	3 220-250	1)	0:25-0:40
Reh-/ Hirschrücken	1,5-2 kg	[IMAGE]	Ober-/Unterhitze	1 210-220	1:15-1:45
Reh-/ Hirschkeule	1,5-2 kg	[IMAGE]	Ober-/Unterhitze	1 200-210 1:30-2:15
Geflügel
Geflügelteile	je 200-250g	[IMAGE]	Infrabraten	1	200-220	0:35-0:50
Hähnchenhälfte	je 400-500g	[IMAGE]	Infrabraten	1	190-210	0:35-0:50
Fleischart	Menge	Backofenfunktion		Einsatz-ebene	Temperatur °C	Zeit Std.: Min.
Hähnchen, Poularde	1-1,5 kg		Infrabraten	1	190-210	0:45-1:15
Ente	1,5-2 kg		Infrabraten	1	180-200	1:15-1:45
Gans	3,5-5 kg		Infrabraten	1	160-180	2:30-3:30
Truthahn/Pute	2,5-3,5 kg		Infrabraten	1	160-180	1:45-2:30
Truthahn/Pute	4-6 kg		Infrabraten	1	140-160	2:30-4:00
Fisch (dünsten)
Ganze Fische	1-1,5 kg		Ober-/Unterhitze	1 210-220	0:45-1:15

1) Backofen vorheizen

Tabelle Fleischspieß

Gargut	Fleischkern-Temperatur
Rindfleisch
Rostbraten oder Filetbraten innen rot (englisch)	45 - 50 °C
innen rosa (medium)	60 - 65 °C
innen durchgebraten	70 - 75°C
Schweinefleisch
Schweineschulter, Schinkenstück, Nacken	80 - 82 °C
Kotelettstück (Rücken), Kasseler	75 - 80 °C
Hackbraten	75 - 80 °C
Kalbfleisch
Kalbsbraten	75 - 80 °C
Kalbshaxe	85 - 90 °C
Hammel / Lamm
Hammelkeule	80 - 85 °C
Hammelrücken	80 - 85 °C
Lammbraten, Lammkeule	70 - 75 °C
Wild
Hasenrücken	70 - 75 °C
Hasenläufe, -keulen	70 - 75 °C
Ganzer Hase	70 - 75 °C
Rehrücken, Hirschrücken	70 - 75 °C
Rehkeule, Hirschkeule	70 - 75 °C

Flächengrillen

Backofen-Funktion: Grill oder Großflächengrill mit maximaler Temperature-instellung

Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür.

Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vorheizen!

• Zum Grillen den Rost in die empfohlene Einsatzebene einsetzen.
• Das Auffangblech immer in die 1. Einsatzebene von unten einsetzen.
  •Die Grillzeiten sind Richtwerte.
• Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke.

Grilltabelle

Grillgut Einsatzebene		Grillzeit1. Seite 2. Seite
Frikadellen 4 8-10 Min. 6-8 Min.
Schweinefilet	4	10-12 Min.	6-10 Min.
Bratwürste 4 8-10 Min. 6-8 Min.
Rinderfilet-Steaks, Kalbssteaks	4	6-7 Min.	5-6 Min.
Rinderfilet, Roastbeef (ca. 1 kg)	3 10-12 Min.	10-12 Min.
Toastbrote ^1)	3	4-6 Min.	3-5 Min.
Belegte Toastbrote	3	6-8 Min.	---

1) Nicht vorheizen

Auftauen

Backofen-Funktion: Auftauen (ohne Temperatureinstellung)

• Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen.
• Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftauzeit erheblich verlängern.
• Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene von unten einsetzen.

Auftautabelle

Gericht	Auftauzeit Min.	Nachtauzeit Min.	Bemerkung
Hähnchen, 1000 g 100-140 20-30			Hähnchen auf umgedrehte Untertasse in großen Teller legenNach halber Zeit wenden
Fleisch, 1000g	100-140	20-30	Nach halber Zeit wenden
Fleisch, 500g 90-120 20-30 Nach halber Zeit wenden
Forelle, 150g 25-35 10-15 ---
Erdbeeren, 300g 30-40 10-20 ---
Butter, 250g	30-40	10-15	---
Sahne, 2 x 200g	80-100	10-15	Sahne lässt sich auch mit noch leicht gefrorenen Stellen gut aufschlagen
Torte, 1400g	60	60	---

Dörren

Backofen-Funktion: Heißluft + Ringhk

• Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Roste.
• Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen.
  •Danach Dörrgut fertig dörren.

Dörrgut	Temperatur in °C	Einsatzebene		Zeit in Stunden (Richtwert)
		1 Ebene 2	Ebenen
Gemüse
Bohnen	60-70	3	1 / 4	6-8
Paprika (Streifen)	60-70	3	1 / 4	5-6
Suppengemüse	60-70	3	1 / 4	5-6
Pilze	50-60	3	1 / 4	6-8
Kräuter	40-50	3	1 / 4	2-3
Früchte
Zwetschgen	60-70	3	1 / 4	8-10
Aprikosen	60-70	3	1 / 4	8-10
Apfelschnitze	60-70	3	1 / 4	6-8
Birnen	60-70	3	1 / 4	6-9

Einkochen

Backofen-Funktion: Unterhitze

• Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden.
• Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet.
• Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden.
• Verwenden Sie zum Einkochen das Blech. Darauf haben bis zu sechs Gläser mit je einem Liter Inhalt Platz.
  •Die Gläser sollten alle gleich hoch gefüllt und zugeklammert sein.
• Stellen Sie die Gläser so in das Blech, dass sie sich gegenseitig nicht berühren.
• Gießen Sie ca. 1/2 Liter Wasser in das Blech, damit im Backofen ausreichend Feuchtigkeit entsteht.
• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (bei 1-Liter-Gläsern nach ca. 35-60 Minuten), den Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100 °C zurückstellen (siehe Tabelle).

Einkochtabelle

Die angegebenen Einkochzeiten und Temperaturen sind Richtwerte.

Einkochgut	Temperatur in °C	Einkochen bis Perlbeginn in Min.	Weiter kochen bei 100°C in Min.
Beerenobst
Erdbeeren, Blaubeeren, Himbee-ren, reife Stachelbeeren	160-170 35-45 ---
Unreife Stachelbeeren	160-170	35-45	10-15
Steinobst
Birnen, Quitten, Zwetschgen	160-170	35-45	10-15
Gemüse
Karotten^1)	160-170 50-60 5-10
Pilze^1)	160-170 40-60 10-15
Gurken 160-170 50-60 ---
Mixed Pickles 160-170 50-60 15
Kohlrabi, Erbsen, Spargel 160-170	50-60 15-20
Bohnen	160-170	50-60	---

1) Im ausgeschalteten Backofen stehen lassen

Reinigung und Pflege

Warnung: Vor der Reinigung das Gerät abschalten und abkühlen lassen.

Warnung: Aus Sicherheitsgründen das Gerät nicht mit Dampfstrahlern oder Hochdruckreinigern reinigen.

Achtung: Keine ätzenden Reinigungmittel, scharfe Gegenstände oder Fleckenentferner benutzen.

Die Glasbackofentür nicht mit Scheuermitteln oder Reinigungsschabern reinigen, die die Oberfläche zerkratzen können. Das Glas kann dadurch zerspringen.

Gerät von außen

• Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge abwischen.
- Bei Metallfronten verwenden Sie handelsübliche Pflegemittel.
- Bitte keine Scheuermittel und keine abrasiven Schwämme verwenden.

Backofeninnenraum

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht fest.

1. Zur Reinigung die Backofen-Beleuchtung einschalten.
2. Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge auswischen und trocknen.

Hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern entfernen.

Achtung: Bei Verwendung von Backofenspray bitte unbedingt die Angaben des Herstellers beachten!

Zubehör

Alle Einschubteile (Rost, Backblech, Einschubgitter usw.) nach jedem Gebrauch spülen und gut abtrocknen. Zur leichteren Reinigung kurz einweichen.

Fettfilter

1. Den Fettfilter in heißer Spülmittellauge oder in der Geschirrspülmaschine reinigen.
2. Bei stark eingebrannter Verschmutzung in etwas Wasser und 2-3 Esslöffel Reiniger für Geschirrspülmaschinen auskochen.

Einschubgitter

Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen.

Einschubgitter abnehmen

Gitter zuerst vorne von der Backofenwand wegziehen (1) und dann hinten aushängen (2).

Einschubgitter einsetzen

Wichtig! Die abgerundeten Enden der Führungsstäbe müssen nach vorne weisen!

Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder einhängen (1) und dann vorne einstecken und andrücken (2).

Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe:

-Backofen ausschalten!

—Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten.

Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen.

Backofenlampe austauschen/Glas-abdeckung reinigen

1. Glasabdeckung durch Drehen nach links abnehmen und reinigen.

2. Falls erforderlich: Backofen-Beleuchtung 40 Watt, 230 V, 300°C hitzebeständig, austauschen.

3. Glasabdeckung wieder anbringen.

Zur leichteren Reinigung der Backofendecke kann der obere Heizkörper abgeklappt werden.

Heizkörper abklappen

Warnung: Heizkörper nur abklappen, wenn der Backofen ausgeschaltet ist und keine Verbrennungsgefahr mehr besteht!

1. Seitliche Einschubgitter abnehmen.

2. Den Heizkörper vorne anfassen und über die Prägung an der Backofeninnenwand hinaus nach vorne ziehen.

3. Der Heizkörper klappt nun nach unten.

Achtung: Drücken Sie den Heizkörper nicht mit Gewalt nach unten! Der Heizkörper kann abbrechen.

Backofendecke reinigen

Heizkörper befestigen

1. Heizkörper bis an die Backofendecke zurückführen.
2. Den Heizkörper gegen die Federkraft nach vorne ziehen und über die Backofenprägung führen.
3. In die Halterung einrasten lassen.
4. Einschubgitter einsetzen.

Achtung: Der Heizkörper muss auf beiden Seiten oberhalb der Prägung in der Backofeninnenwand liegen und richtig eingerastet sein.

Zum leichteren Reinigen des Backofeninnenraums lässt sich die Backofen-Tür Ihres Gerätes aushängen.

Backofen-Tür aushängen

1. Backofen-Tür vollständig öffnen.

2. Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren ganz aufklappen.

1. Backofen-Tür bis zur ersten Raststellung schließen (ca. 45°).

2. Backofen-Tür mit beiden Händen seitlich anfas- sen und vom Backofen schräg nach oben weg- ziehen (Vorsicht: Schwer!).

Backofen-Tür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche, ebene Unterlage ablegen, beispielsweise auf eine Decke, um Kratzer zu vermeiden.

Backofen-Tür einhängen

1. Backofen-Tür von der Griffseite her mit beiden Händen seitlich anfassen und unter einem Winkel von ca. 45° halten.

Die Aussparungen an der Unterseite der Backofen-Tür auf die Scharniere am Backofen setzen. Die Tür bis zum Anschlag nach unten gleiten lassen.

1. Backofen-Tür vollständig öffnen.

1. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen.

1. Backofen-Tür schließen.

Backofen-Türglas

Die Backofen-Tür ist mit drei hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet. Die inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar.

Achtung! Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.

Türgläser ausbauen

1. Backofen-Tür vollständig öffnen.

1. Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren ganz aufklappen.

1. Backofen-Tür bis zur ersten Raststellung schließen (ca. 45°).

2. Türabdeckung(B) an der Türoberkante an beiden Seiten fassen und nach innen drücken um den Klippverschluss zu lösen. Die Türabdeckung dann nach oben wegziehen.

3. Türgläser nacheinander am oberen Rand anfas- sen und aus der Führung nach oben wegziehen.

Die Türgläser gründlich mit Spülmittellauge reinigen. Danach sorgfältig abtrocknen.

Türgläser einsetzen

1. Türgläser nacheinander schräg von oben in das Türprofil an der Türunterkante einführen und absenken.

Zuerst die kleinere Scheibe, dann die größere Scheibe einsetzen.

1. Türabdeckung(B) seitlich anfassen, an der Innenseite der Türkante anlegen und Türabdeckung(B) auf die Türoberkante aufstecken.

An der offenen Seite der Türabdeckung(B) befindet sich eine Führungsschiene(C). Diese muss zwischen der äußeren Türscheibe und dem Führungswinkel(D) eingeschoben werden. Der Klippverschluss(E) muss eingerastet sein.

1. Backofen-Tür vollständig öffnen.

1. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen.

1. Backofen-Tür schließen.

Was tun, wenn ...

Problem Mögliche Ursache Abhilfe
Der Backofen heizt nicht auf Der	Backofen ist nicht eingeschaltet	Backofen einschalten
	Die Tageszeit ist nicht eingestellt	Tageszeit einstellen
	Die erforderlichen Einstellungen sind nicht erfolgt	Einstellungen nachprüfen
	Die Sicherung in der Hausinstallation (Sicherungskasten) hat ausgelöst	Sicherung überprüfen. Sollten die Sicherungen mehrfach auslösen, rufen Sie bitte einen zugelassenen Elektroinstallateur.
Die Backofenbeleuchtung fällt aus	Die Backofenlampe ist kaputt	Backofenlampe austauschen
In der Zeitanzeige erscheint F11	Die Fleischsonde hat Kurzschluss oder der Stecker der Fleischsonde sitzt nicht fest in der Buchse	Den Stecker der Fleischsonde bis Endanschlag in die Buchse an der Backofen-Seitenwand einstecken

Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder den Kundendienst.

Warnung! Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.

Bei Fehlbedienungen kann der Besuch des Kundendienst-Technikers bzw. des Fachhändlers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.

Hinweis für Geräte mit Metallfront:

Bedingt durch die kühle Front Ihres Gerätes kann es nach dem Öffnen der Tür, während oder kurz nach dem Backen oder Braten, kurzzeitig zum Beschlagen des inneren Türglases kommen.

Entsorgung

Verpackungsmaterial

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern.

Altgerät

Das Symbol ✉ auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen kann, vor der Entsorgung unbrauchbar machen.

Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen.

Montageanweisung

Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden.

Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt.

Sicherheitshinweise für den Installateur

• In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind. 3mm allpolig vom Netz zu trennen. Als geeignete Trennvorrichtung gelten z.B. LS-Schalter, Sicherungen (Schraubsicherungen sind aus der Fassung herauszunehmen), Fl-Schalter und Schütze.
• Der Berührungsschutz muss durch den Einbau gewährleistet sein.
  • Die Standsicherheit des Einbauschrankes muss DIN 68930 genügen.
• Einbauherde und Einbaukochfelder sind mit speziellen Stecksystemen ausgestattet. Sie dürfen aus Sicherheitsgründen nur mit Geräten des gleichen Herstellers kombiniert werden.

Service

Bei technischen Störungen prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsanweisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können.

Wenn Sie das Problem nicht beheben konnten, wenden Sie sich bitte an den Kunden-dienst oder einen unserer Service-Partner.

Um Ihnen schnell helfen zu können, benötigen wir folgende Angaben:

-Modellbezeichnung
-Produkt-Nummer (PNC)
—Serien-Nummer (S-No.) (Nummern siehe Typschild)
-Art der Störung
—eventuelle Fehlermeldung, die das Gerät anzeigt

Damit Sie die benötigten Kennziffern Ihres Gerätes zur Hand haben, empfehlen wir, sie hier einzutragen:

Modellbezeichnung: ....

PNC: ....

S-No: ....

www.electrolux.com

www.aeg-electrolux.de www.aeg-electrolux.at www.aeg-electrolux.be www.aeg-electrolux.lu www.aeg.ch

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