ZKB7327AL - Ofen ZANKER - Kostenlose Bedienungsanleitung
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BEDIENUNGSANLEITUNG ZKB7327AL ZANKER
Bedienungs- und Einbauanweisungen
Gebruiksaanwijzing
Mode d'emploi
Instruction booklet
Inhaltsverzeichnis
Deutsch 3
Erst-Installation 4
Gerätebeschreibung 5
Elektro-Backofen 6
Praktische Tipps 8
Back- und Brattabelle 10
Grill-Tabelle 11
Pflege und Wartung 12
Technische Daten 14
Anweisungen für den Installateur 15
Einbau-Anweisungen 16
Sommaire
Français 35
Mise en service 36
Technische gegevens 30
Warnungen und wichtige Hinweise - Einbaubacköfen
Heben Sie auf jeden Fall die mit diesem Gerät gelieferte Gebrauchsanweisung auf. Sollte nämlich das Gerät an Dritte abgegeben oder verkauft werden, oder falls Sie das Gerät bei einem Umzug in der alten Wohnung lassen sollten, ist es von größter Wichtigkeit, daß der/die neue Nutzer(in) über diese Gebrauchsanweisung und die Hinweise verfügen kann.
Diese Hinweise dienen der Sicherheit des Nutzers und seiner Mitbewohner. Lesen Sie sie also aufmerksam, bevor Sie das Gerät anschließen und/oder in Gebrauch nehmen.
Installation
•Die Installation muss von fachkndigem Personal vorgenommen werden, unter Beachtung der bestehenden Vorschriften. Die einzelnen Installationsarbeiten sind unter den Hinweisen für den Installateur beschrieben.
- Lassen Sie die Installation und den Anschluß von einem Fachmann, gemäß den ihm dank seiner Fachkenntnis bekannten Richtlinien ausführen.
- Auch gegebenenfalls auf Grund der Installation erforderliche Modifikationen an der Stromversorgung haben durch einen Fachmann zu erfolgen.
Betrieb
- Dieser Backofen ist zur Zubereitung von Speisen gedacht; gebrauchen Sie ihn niemals zu Anderem.
- Falls Sie - aus welchen Gründen auch immer - Alu-Folie zur Zubereitung von Speisen im Backofen verwenden sollten, lassen Sie diese nie in direkten Kontakt mit dem Boden des Ofens kommen.
- Geben Sie bei der Reinigung des Ofens vorsichtig vor: sprühen Sie nie auf den Fettfilter (falls vorhanden), die Heizstäbe und den Thermostatfühler.
-
Es ist gefährlich Veränderungen jeglicher Art an diesem Gerät oder an seinen Eigenschaften vorzunehmen.
-
Während des Back-, Brat- und Grillvorgangs werden das Backofenfenster und die übrigen Geräteteile heiss, deshalb sollten Kinder vom Gerät ferngehalten werden. Bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Backofennähe, ist darauf zu achten, dass Anschlussleitungen nicht mit heissen Kochstellen in Berührung kommen oder in der heissen Backofentür eingeklemmt werden.
- Verwenden Sie immer Topfhandschuhe um feuerfeste, heiße Schüsseln oder Töpfe aus dem Backofen zu nehmen.
- Eine regelmäßige Reinigung verhindert die Verschlechterung des Oberflächenmaterials.
- Schalten Sie vor der Reinigung des Backofens entweder den Strom ab oder ziehen Sie den Netzstecker.
- Stellen Sie sicher, daß die Schaltknöpfe sich in der «0» Stellung befinden wenn der Backofen nicht mehr benutzt wird.
- Dieser Backofen wurde je nach Ausführung als Einzelgerät oder als Kombinationsgerät mit Elektroplatte für den Anschluß an jeweils 1,2 oder 3 Phasen (oder Gruppen) an 230 V hergestellt. Der Anschluß an mehr Phasen ohne Nulleiter (400 v) führt zu Zerstörung des Ofens und der angeschlossenen Kochplatten.
Kindersicherheit
- Dieses Gerät ist für den Gebrauch seitens Erwachsenen bestimmt. Es ist gefährlich, wenn Sie es Kindern zum Gebrauch oder Spiel überlassen.
- Halten Sie Kinder fern, solange der Ofen in Betrieb ist. Auch nachdem Sie den Backofen ausgeschaltet haben, bleibt die Türe noch lange heiß.
Kundendienst
- Lassen Sie Überprüfungsarbeiten und/oder Reparaturen vom Kundendienst des Herstellers oder von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst ausführen und verwenden Sie nur Original-Ersatzteile.
- Versuchen Sie nicht, das Gerät bei Funktionsstörungen oder Schäden selbst zu reparieren. Durch Reparaturen seitens ungeschulter Personen können Schäden oder Verletzungen hervorgerufen werden.
Erst-Installation
Nach der Installation des Backofens:
a) den Temperaturregler-Knopf auf 250°C (MAX);
b) den Backofen-Funktionswähler auf die Funktion Ober- und Unterhitze stellen

c) den leeren Backofen einschalten für etwa 45 Minuten;
d) dem Raum Frischluft zuführen (z.B. durch das Öffnen eines Fensters).
Während dieser Zeit kann ein unangenehmer Geruch auftreten. Dieser wird verursacht durch Rückstände von der Herstellung und ist absolut normal. Wenn diese Aktion durchgeführt ist, den Backofen abkühlen lassen, dann denselben mit einem weichen Tuch, eingeweicht in einer Spülmittellauge, innen reinigen.
Anleitung zur Gebrauchsanweisung

Sicherheitsanweisung

Schritt-für-Schritt-Anweisung

Ratschläge
HERSTELLER:
ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.
Viale Bologna, 298
47100 FORLI' (Italien)

Das Backofen-Zubehör vor dem ersten Garvorgang sorgfältig abwaschen.

Um die Backofentür zu öffnen, immer den Griff in der Mitte anpacken (Abb. 1).
Gerätebeschreibung

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1 2 3 4 5 6- Bedienungsblende
- Knebel für Backofen-Wähler
- Knebel für Temperaturregler (Thermostat)
- Betriebskontrollampe
- Thermostat-Kontrollampe
- Backofen-Lampe
Elektro-Backofen
Versenkbare Knebel
Einige Modelle sind mit versenkbaren Knebeln ausgestattet. Diese Schalterknebel funktionieren nach dem Druck-Zug System. Sie können vollständig in die Blende versenkt werden (Abb. 1), wenn der Backofen außer Betrieb ist.
Bedienungsknebel
Durch Drehen des Thermostat-Knebels (Abb. 4) kann die geeignetste Temperatur gewählt werden und durch Drehen des Wahlschalter-Knebels (Abb.3) kann das geeignetste Heizsystem gewählt werden:

Backofen-Innenbeleuchtung

Ober- und Unterhitze eingeschaltet

Oberhitze

Unterhitze

Grill

Doppelgrill

Heissluftgrill

Heissluftbetrieb

Auftauen
Ober-/Unterhitze
— Wahlschalter-Knebel auf drehen,
— dann Thermostat-Knebel auf die geeignete Temperatur einstellen.
Für eine unterschiedliche Heizung, d.h. Ober-oder Unterhitze, den Thermostat-Knopf auf die Symbole □Unterhitze oder
Oberhitze drehen. Mit dem
Temperaturregler-Knopf «max» wird in diesen Stellungen die Temperatur nicht höher als 220-240°C sein.

Abb. 2

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FO0350Abb. 3

— Wahlschalter-Knebel auf 📌 oder 📌 drehen,
— dann Thermostat-Knebel auf die geeignete Temperatur einstellen.
Durch Drehen des Wahlschalter-Knebels auf vergrößert sich die Heizleistung des Grills. Auf diese Weise erreicht man ein gleichmässiges Grillen auf der ganzen bestrahlten Oberfläche.
Heißluftgrill
— Wahlschalter-Knebel auf ✉rehen,
— dann Thermostat-Knebel auf die geeignete Temperatur einstellen (max 200°C).
Beim Heißluftgrill stellen Sie eine maximale Temperatur von 200°C ein und überschreiten Sie nicht eine Kochzeit von 60 Minuten.
Heißluft-Beheizung
— Wahlschalter-Knebel auf 📞rehen,
— dann Thermostat-Knebel auf die geeignete Temperatur einstellen.
Auftauen
- Wahlschalter-Knebel auf drehen. In dieser Schalterstellung lässt sich Tiefgefrorenes im kalten Luftstrom in kurzer Zeit schonend auftauen.
Bemerkung: Wenn sich der Wahlschalter-Knebel auf Stellung bzw. befindet, soll der Thermostat-Knebel auf «●» gedreht werden.
Thermostat-Kontrollampe (°C)
Sie erlischt, wenn die eingestellte Temperatur im Backofen erreicht ist, und leuchtet jeweils beim Aufheizen wieder auf.
Betriebskontrollampe
Sie zeigt an, daß ein oder mehrere Heizkörper des Backofens eingeschaltet sind.
Sicherheits-Thermostat
Um gefährliche Überhitzung zu vermeiden (durch unsachgemässen Gebrauch des Gerätes oder defekte Bestandteile), ist der Backofen mit einem Sicherheits-Thermostat ausgestattet, welcher die Stromversorgung unterbricht. Die Wiederinschaltung erfolgt automatisch bei Temperaturabfall.
Sollte der Sicherheits-Thermostat aufgrund unsachgemässen Gebrauchs des Gerätes ansprechen, genügt es, nach der Abkühlung des Ofens, die Fehlerursache zu beseitigen; spricht dagegen der Thermostat wegen eines defekte Bauteiles an, so wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.
Kühlungsventilator
Dieser hat den Zweck, die elektrischen Bauteile, die Schalterknebel und den Türgriff abzukühlen.
Die Ein- und Ausschaltung des Ventilators erfolgt automatisch bei Betätigung des Wahlschalters.
Um gefährliche Überhitzungen zu vermeiden, läuft der Kühlungsventilator, nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, bis die Temperatur normale Werte erreicht hat.
Praktische Tipps

Beim Garen die Backofentür immer geschlossen halten.
Ober- und Unterhitze
Hitze von oben und von unten. Es wird empfohlen die mittlere Einschiebeleiste zu benutzen. Sollte das Gericht mehr Wärme von oben oder von unten benötigen, sobenutzen Sie die oberen oder die unteren Einschiebeleisten.
Heißluftbetrieb
Die Wärmeübertragung geschieht hierbei durch heisse Luft, die von dem Lüfterrad in der Backofenrückwand in Bewegung gesetzt wird (Zwangs-Konvektion).
Damit verteilt sich die Wärme gleichmäßig und schnell im Backofen. Daher können in den verschiedenen Etagen mehrere Gerichte gleichzeitig gegart werden (Abb.5). Durch die ständige Luftbewegung keine Geruch- oder Geschmacksübertragung findet selbst bei unterschiedlichen Gerichten.
Bei Heissluftbetrieb können bis zu 2 Bleche Kleingebäck gleichzeitig eingeschoben werden. Beim Backen oder Garen in nur einer Etage wird empfohlen, zur besseren Beobachtung, die unteren Einschiebeleisten zu benützen.
Heisslufbetrieb eignet sich auch besonders gut zum Sterilisieren und zum Dörren von Pilzen oder Obst.
Grillen
Alle Fleischarten eignen sich zum Grillen, Ausnahme machen lediglich Wildfleisch und Hackbraten.
Fleisch und Fisch werden vor dem Grillen mit Öl bestrichen.
Je flacher das Grillgut ist, um so näher am Grillstab grillen und umgekehrt. Der Rost
kann mit Wölbung nach oben oder nach unten eingeschoben werden. Um eine gute Bräunung zu erzielen, wird der Rost in die 4. Einschiebeleiste, also dicht unter den Grill geschoben.
Mit etwas Wasser in der Fettpfanne wird die Reinigung erleichtert. Fettpfanne in die erste Einschiebeleiste von unten einschieben. Bei jedem Back-, Brat- oder Grillvorgang muss die Backofentür geschlossen bleiben. Während des Backofenbetriebs bleibt die Backofenlampe eingeschaltet.
Heißluftgrill
Beim Heißluftgrill eine maximale Temperatur von 200°C stellen und eine Kochzeit von 60 Minuten nicht überschreiten.
Daraufhin setzt ein abwechselndes Funktionieren von Grill und Ventilator ein (Konvektionsbetrieb).
Diese Betriebsweise ermöglicht das gleichmäßige Eindringen der Wärme in das Kochgut, ohne die Oberfläche über zu lange Zeit hinweg der direkten Bestrahlung des Grills auszusetzen.
Die Funktion ist besonders geignet für: die Zubereitung großer Fleischstücke, Geflügel und ganzer Fische wie Forellen, Makrelen oder Meeräschen.
Heißluftbetrieb

Backgut erfordert gewöhnlich eine mässige Temperatur (150-200°C) und daher ist ein Vorheizen des Backofens von ca. 10 Minuten notwendig.
Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist.
Mürbeteig wird in der Springform oder auf dem Blech bis zu 2/3 der Backzeit gebacken und danach garniert, bevor er fertiggebakken wird. Diese weitere Backzeit ist abhängig von der Art und Menge der Garnitur. Rührteige müssen schwer vom Löffel reissen. Die Backzeit würde durch zuviel Flüssigkeit unnötig verlängert werden.
Werden zwei Backbleche mit Gebäck gleichzeitig in den Ofen eingeschoben, muss zwischen den Blechen eine Einschiebeleiste freigelassen werden (Abb.5).
Werden zwei Backbleche mit Gebäck gleichzeitig in den Ofen eingeschoben, müssen die Bleche nach etwa 2/3 der Backzeit von oben nach unten getauscht und gedreht werden.
Zum Braten:
Nicht weniger als 1 kg Braten nehmen, kleinere Stücke könnten beim Braten austrokknen. Dunkles Fleisch, das aussen gut gegart, jedoch innen noch rosa bis rot bleiben soll, muss bei höherer Temperatur (200-250°C) gebraten werden.
Helles Fleisch, Geflügel, und Fisch erfordern dagegen eine niedrigere Temperatur (150-175°C). Die Sossenzutaten werden nur bei kurzer Garzeit gleich zu Beginn in die Bratenpfanne gegeben, andernfalls werden sie in der letzten halben Stunde zugegeben. Ob das Fleisch gar ist, können Sie mit einem Löffel prüfen: lässt es sich nicht eindrücken, so ist es durchgebraten. Roastbeef und Filet, die innen rosa bleiben sollen, müssen bei höherer Temperatur in kürzerer Zeit gebraten werden.
Beim Garen von Fleischgerichten direkt auf dem Rost zum Auffangen des Saftes Fettpfanne in die Leiste unten einschieben. Den Braten vor dem Anschneiden mindestens 15 Minuten stehen lassen, damit der Fleischsaft nicht ausfliessen kann. Um die Rauchbildung im Backofen zu vermindern, empfiehlt es sich, ein wenig Wasser in die Fettpfanne zu giessen. Um Kon-densbildung zu vermeiden, mehrmals Wasser zugeben. Die Teller können bis zum Servieren im Backofen bei Mindesttemperatur warmgehalten werden.

Achtung!
Kein Kochgeshirr bzw. Fettpfanne oder Backblech sowie Alu-Folie auf den Backo-fenboden stellen.
Es könnte während des Betriebs des Gerätes ein Wärmestau entstehen, der das Back-bzw. Bratergebnis nachteilig beeinflusst und das Email beschädigen kann.
Garzeiten
Die Garzeiten können unterschiedlich sein, aufgrund der verschiedenen Zusammensetzung, Zutaten- und Flüssigkeitsmenge der einzelnen Speisen.
Merken Sie sich die Einstelldaten der ersten Koch-bzw. Bratvorgänge, um Erfahrung zu sammeln für die spätere Zubereitung gleicher Gerichte.
Aufgrund Ihrer eigenen Erfahrungen können Sie die angegebenen Werte individuell verändem.
Back- und Brattabelle
| MENGE | GERICHT | Ober-/Unterhitze | Heißluft | Kochzeitin Minuten | NOTEN | ||
| Leiste3/27 | Temperatur °C | Leiste3/27 | Temperatur °C | ||||
| GEBÄCKRührteig 2 180 2 (1und3)Hefeteig 1 180 2 160 20 ~ 35Mürbeteig,Tortenboden 2 180 2 (1und3) 160 20 ~ 30Quarktorte 1 175 2 150 60 ~ 80Apfeltorte 1 180 2 (1und3) 160 40 ~ 60StrudelMürbeteigkuchenKleinegebäckKekseBaisersBROT und PIZZA | 160 45~ 602 175 2 (1und3) 150 60 ~ 802 180 2 (1und3) 160 45 ~ 602 180 2 (1und3) 160 15 ~ 252 180 2 (1und3) 160 10 ~ 202 100 | 2 (1und3) 160 45 ~ 602 (1und3) 160 15 ~ 252 (1und3) 160 10 ~ 202 (1und3) 160 10 ~ 202 (1und3) 160 10 ~ 202 (1und3) 160 10 ~ 202 (1und3) 160 10 ~ 202 (1und3) 160 10 ~ 202 (1und3) 160 10 ~202 (1und3) 160 10 ~ 202 (1und3) 160 10 ~ 202 (1und3) 160 10 ~ 202 (1und3) 160 10 ~ 202 (1und3) 160 10 ~ 202 (1und3) 160 1 | 1752222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222 | 90 ~ 12045 ~ 6030 ~ 4520 ~ 3520 ~ 35 | 1 WeckenKastenform8 Stückauf dem Blech | ||
| 1000 | Weißbrot | 1 | 200 | 2 | 175 | 45 ~ 60 | 1 Wecken |
| 500 | Roggenbrot | 1 | 200 | 2 | 175 | 30 ~ 45 | Kastenform |
| 500 | Brötchen | 2 | 200 | 2 (1und3) | 175 | 20 ~ 35 | 8 Stück |
| 250 | PizzaAUFLÄUFE | 1 | 220 | 2 (1und3) | 200 | 20 ~ 35 | auf dem Blech |
| Nudelauflauf 2 200 2 (1und3) 175 40 ~ 50Gemüseauflauf Quiches 2 200 2 (1und3) 175 45 ~ 60 | 2 200 2 (1und3) 175 45 ~ 60 | 2 200 2 (1und3) 175 45 ~ 60 | 2 175 | 45 ~ 60 | |||
| LasagneFLEISCH | 2 200 | ||||||
| 1000 | Rinderbraten | 2 | 200 | 2 | 175 | 50 ~ 70 | auf dem Rost |
| 1200 | Schweinebraten | 2 | 200 | 2 | 175 | 100 ~ 130 | auf dem Rost |
| 1000 | Kalbsbraten | 2 | 200 | 2 | 175 | 90 ~ 120 | auf dem Rost |
| 1500 | Roastbeef | 2 | 220 | 2 | 200 | 50 ~ 70 | auf dem Rost |
| 1200 | Lamm | 2 | 200 | 2 | 175 | 110 ~ 130 | Keule |
| 1000 | Huhn | 2 | 200 | 2 | 175 | 60 ~ 80 | im Ganzen |
| 4000 | Truthahn | 2 | 200 | 2 | 175 | 210 ~ 240 | im Ganzen |
| 1500 | Ente | 2 | 175 | 2 | 160 | 120 ~ 150 | im Ganzen |
| 3000 | Gans | 2 | 175 | 2 | 160 | 150 ~ 200 | im Gazen |
| 1200 | HaseFISCH | 2 | 200 | 2 | 175 | 60 ~ 80 | Stücke |
| 1000 | im Ganzen | 2 | 200 | 2 (1und3) | 175 | 140 ~ 60 | 2 Stück |
| 800 | Filets | 2 | 200 | 2 (1und3) | 175 | 30 ~ 40 | 4 Filets |
- Die angegebenen Kochzeiten verstehen sich ohne Vorheizen. Es wird empfohlen, besonders bei Süßspeisen, Pizza und Brot, 10 Minuten vorzuheizen.
- Die Einschubleisten, welche in Klammer angegeben ist, beim Garen auf mehreren Ebenen zu benützen.
- Alle Kochvorgänge haben bei geschlossener Backofentür zu erfolgen.
Grill-Tabelle
Herkömmliches Grillen 📌 📌
| Gericht | Menge gr °C | Einschubleiste 4321Unters. | Temperatur | Kochzeit in Min. |
| Hühnerbrust 400 Toast 200 3 Max Bratwürste Koteletts Fisch, Filets | 3 Max 13 10 3 1 500 500 500 | 4 Max 10 6 4 Max 12 8 4 | Max | 8 6 |
Die Fettpfanne ist in die Leiste von unten einzuschieben.
Heißluftgrill
| Gericht | Menge gr °C | Einschubleiste 4Unters. | Temperatur | Kochzeit in Min. | |
| Schweinebraten | 1500 | 2 oder 3 | 170 | 45 | 30 |
| Roastbeef | 1500 | 3 | 200 | 30 | 20 |
| Huhn | 1200 | 2 oder 3 | 190 | 40 | 30 |
| Spieße | 800 | 3 | 200 | 15 | 10 |
| Fisch im Ganzen | 800 3 | 200 | 12 8 | ||
HINWEIS:
- Die Fettpfanne wird zum Auffangen des Bratensaftes in die unterste Einschubleiste eingeschoben; es wird geraten, 1/2 l Wasser in die Pfanne zu gießen.
- Beim Umluftgrillen: eine maximale Temperatur von 200°C stellen und eine Kochzeit von 60 Minuten nicht überschreiten.
Spezial-Fettfilter
Beim Braten muss der Spezial-Fettfilter (siehe Abb.6) eingesetzt werden, um die Verschmutzung des Lüfterrades in der Backofenrückwand zu vermindern. Nach beendetem Bratvorgang wird der Fettfilter wie folgt abgenommen und gründlich gereinigt. Filter-Feder nach oben drücken und Filter abnehmen (Abb.6).
Achtung! Filter beim Backen unbedingt entnehmen.
Hinweis: Bei einigen Modellen ist dieser Filter bereits auf der Backofenrückwand angebracht.
Abb. 6

Vor dem Reinigen den Backofen ausschalten und abkühlen lassen.
Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden.
Wichtig: Vor jeder Reinigungsarbeit das Gerät unbe-dingt spannungslos machen.
Für eine lange Lebensdauer des Gerätes ist es nötig, regelmässig folgende Reinigungsarbeiten vorzunehmen:
- Durchführung nur bei abgekühltem Backofen.
- Die emaillierten Teile mit Seifenlauge reinigen.
- Keine Scheuermittel verwenden.
- Edelstahlteile und Glasscheiben mit einem weichen Tuch trockenreiben.
- Bei hartnäckigen Flecken handelsübliche Reinigungsmittel für Edelstahl oder warmen Essig benutzen.
Die Emaillierung des Backofens ist äusserst haltbar und weitgehenst unempfindlich. Die Einwirkung von heissen Fruchtsäuren (Zitronen, Pflaumen oder ähnliches) können jedoch auf der Emailoberfläche belibende, matte und rauhe Flecken hinterlassen. Solche Flecken in der Hochglanzoberfläche der Emaille beeinträchtigen die Funktion des Backofens jedoch nicht. Reinigen Sie den Backofen grundsätzlich nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen. Ein weiteres Einbrennen wird damit vermieden.
Reinigung der Backofentür
Um die Backofentür besser reinigen zu können, empfehlen wir, diese regelmäßig abzunehmen.

Gehen Sie dabei wie folgt vor:
öffnen Sie die Tür vollständig: drehen Sie die Hebel, welche sich an der Scharnieren befinden und drehen Sie sie vollständig in Richtung Tür; schließen Sie die Tür, bis sie die Hebel berührt und drücken Sie zuletzt die Tür so, als ob Sie sie schließen vollten und ziehen Sie sie dabei nach außen weg; (Abb.7) legen Sie die Tür auf eine waargrechte Fläche.
Nach der Reinigung die Tür wird in umgekehrter Reihenfolge der Schritte wieder eingesetzt.
Die Tür sitzt richtig, wenn die Hebel perfekt in die Scharniere passen.

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30° FO 0452Abb. 7
Austausch der Backofenlampe
Das Gerät spannungslos mache, die Glaskappe abschrauben (Abb.8), defekte Glühlampe austauschen. Glühlampe: 25 W, 230 V, 50 Hz, (300°C), E14.
Glaskappe wieder anschrauben und Gerät wieder anschliessen.
Abb. 8

Einige Modelle sind mit einer abklappbaren oberen Beheizung ausgestattet.

Sicherstellen, daß die Stromzufuhr abgeschaltet wird, bevor diese Aktion durchgeführt wird.
Zur leichten Reinigung des Backofens-Innenraumes kann die obere Beheizung (Oberhitze und Grill) nach unten abgeklappt werden.
- Hierfür die Rändelschrauben (siehe Abb.9) herausdrehen. Dazu evtl.einen Schraubendreher verwenden.
•Die Beheizung nach unten abklappen. - Nun kann die Oberseite des Backofens leicht gereinigt werden. Danach die Beheizung nach oben klappen und Rändelschrauben wieder eindrehen.

Beheizung nochmals auf festen Sitz überprüfen.

Ober- und Unterhitze 1800 W
Infrarot-Grill 1750 W
Doppelgrill 2550 W
Heißluft-Beheizung 2000 W
Lüfterrad 30 W
Kühlungsventilator 25 W
Gesamtanschlusswert 2600 W
Betriebsspannung 230 V (50 Hz)
Zusätzliche Daten für Österreich
- Industrie Zanussi Spa
- Modell ZKB 7327
- Nutzinhalt des Backofens 53 dm³
- Energieverbrauch für das Anheizen 0,4 Wh
- Energieverbrauch je Stunde im Beharrungszustand 0,6 kWh
- Verwendete Vorschriften ÖVE-GW 1/1979
CE Dieses Gerät entspricht den folgenden EWG-Richtlinien:
- 73/23 - 90/683
(Niederspannungsrichtlinie); - 89/336 (EMC Richtlinie);
- 93/68 (algemeine Richtlinie); und weitere Änderungen.
Anweisungen für den Installateur

Einbau und Installation sind streng unter Beachtung der bestehenden Vorschriften durchzuführen. Jegliche Eingriffe müssen bei ausgeschaltetem Gerät vorgenommen werden. Eingriff duerfen nur von anerkannten Fachleuten durchgefuehrt werden.
von 3 mm angebracht werden. Das gelbgrüne Erdungskabel darf dagegen nicht durch den Ausschalter unterbrochen werden. Das Anschlusskabel muss jedenfalls so aus-gelegt sein, dass es an keiner Stelle 50°C (über der Raumtemperatur) erreicht. Nach erfolgtem Anschluss müssen die Heizelemente geprüft werden, indem sie ca. 3 Minuten lang in Betrieb gesetzt werden.
Elektroanschluss
Vor dem Anschluss bitte folgendes beachten:
- Die Sicherung und die Hausinstallation müssen auf die max. Belastung des Gerätes ausgelegt sein (siehe Typenschild).
- Die Hausinstallation muss mit einem vorschriftsmässigen und den geltenden Vorschriften entsprechenden Erdanschluss ausgestattet sein.
- Die Steckdose oder der mehrpolige Ausschalter müssen auch nach erfolgter Instal-lation des Gerätes einfach zu erreichen sein.
Das Gerät wird ohne Netzkabel ausgeliefert, da je nach vorhandener Versorgungsart, ein Anschlusskabel mit normgerechtem Stecker erforderlich ist, welcher auf die auf dem Typenschild angegebene Belastung ausgelegt sein muss. Den Stecker in eine vorschriftsmässige Steckdose stecken.
Als Anschlußleitungen sind, unter Berücksichtigung des jeweils erforderlichen Nennquerschnittes, folgende Typen geeignet: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. Wird der Anschluss ohne Stecker vorgenommen, oder ist dieser nicht zugänglich muss zwischen Gerät und Netzleitung ein mehrpoliger Ausschalter (z.B. Sicherungen, LS-Schalter) mit Mindestabstand zwischen den Kontakten
Klemmenblock
Der Backofen ist mit einem leicht zugängigen Klemmenblock ausgerüstet, der ausgelegt ist für den Betrieb an einer Einphasen-Stromversorgung von 230 V (Abb. 10).
Die Erzeugerfirma lehnt jede Haftung ab, falls die Sicherheitsmassnahmen nicht beachtet werden.

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N L FO 2159Abb. 10
Einbau-Anweisungen
Zur einwandfreien Funktion des eingebauten Gerätes muss das Einbaumöbel bzw. die Einbaunische passende Abmessungen haben.
Gemäss den bestehenden Vorschriften müssen alle Teile, die den Berührungsschutz spannungsführender und betriebsisolierter Teile gewährleisten, so befestigt sein, dass sie nicht ohne Werkzeug abgenommen werden können.
Hierzu gehört auch die Befestigung eventueller Abschluss-Seiten am Anfang oder Ende einer Anbaulinie.
Der Berührungsschutz muss auf jeden Fall durch den Einbau sichergestellt sein.
Das Gerät gehört zur Klasse Y des Schutzes gegen Erwärmung der Umgebung. Das bedeutet, dass das Gerät mit seiner Rückseite bzw, mit einer Seitenwand an höhere Küchenmöbel, Geräte bzw. Wände angestellt werden kann. An die andere Seitenwand dürfen jedoch nur andere Geräte oder Möbel mit gleicher Höhe wie das Gerät angestellt werden.
Backofenmasse (Abb. 11)
Einbau-Anweisungen
Zur einwandfreien Funktion des eingebauten Gerätes muss das Einbaumöbel bzw. die Einbaunische passende Abmessungen haben (Abb. 12-13).
Befestigung im Möbel
- Backofentür öffnen;
- den Backofen mittels der 4 Holzschrauben, welche genau in die vorgesehenen Rahmenlöcher passen, am Möbel befestigen (Abb. 14).

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20 479 60 556 17 594 575 2 594 FO 0207Abb. 11

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50 580 550 MIN 560-570 FO 0290Abb. 12

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550 MIN 595 80÷100 560 - 570 FO 2562 Abb. 13Abb. 14

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FO 0039GARANTIE - KUNDENDIENST für BENELUX
Bei Reparaturarbeiten vor Ablauf der Garantie des Gerätes müssen die Originalrechnung oder der Empfangschein vorgelegt oder gemeinsam mit dem Gerät eingesandt werden.
Allgemeine garantiebestimmungen
1 Der Hersteller gewährt für das auf der Rechnung angeführte Gerät ein Jahr lang Garantie ab dem Kaufdatum. Wenn während diesem Zeitraum Mängel aufgrund von Material- und/oder Herstellungsfehlern auftreten, so hat der Kunde Anspruch auf eine kostenlose Reparatur.
1a Bei Haushaltsstaubsaugern ist die Garantie auf zwei Jahre ausgedehnt. Zubehör unterliegt einem direkten Verschleiß, deshalb sind diese Teile von der Garantie ausgenommen.
2 Der Hersteller garantiert ein Jahr lang Reparaturen durch den Kundendienst. Ersatzteile, die im Zuge dieser Reparaturen verwendet werden, unterliegen ihrerseits einer einjährigen Garantie, ab dem Datum der Reparatur. Sollte das Gerät während dieses Zeitraumes Mängel in direkter Folge der Reparaturarbeiten aufweisen oder sollten Schäden durch diese neuen Teile entstehen, so hat der Kunde Anspruch auf eine kostenlose Reparatur. Reparaturarbeiten verlängern aber nicht die gesamte Garantie des Gerätes.
3 Reparaturen durch den Kundendienst werden nur bei großen, schwer transportablen Geräten im Hause des Kunden durchgeführt, z. B. bei Waschmaschinen, Trocknern, Geschirrspülern, Kühlschränken, bei vertikalen oder horizontalen Gefriertruhen, Backöfen, Herden oder Einbaugeräten.
3a Was in Punkt 3 angeführt wurde, gilt auch für Wohnwagenkühlschränke, vorausgesetzt, daß der Ort, an dem sich der Wohnwagen befindet, innerhalb der nationalen Grenzen liegt und über öffentlich zugängliche Straßen erreichbar ist. Außerdem müssen das Gerät und sein Besitzer bzw. eine von ihm beauftragte Person am vereinbarten Ort anwesend sein.
4 Wenn nach Meinung des Herstellers das in Punkt 3 aufgeführte Gerät in die Werkstatt des Kundendienstes gebracht werden muß, so entscheidet der Hersteller über die Art des Transportes, er übernimmt dabei die Kosten und die Verantwortung.
5 Alle nicht in Punkt 3 und 3a aufgeführten Geräte sowie Geräte mit denselben Eigenschaften, die aber einfach zu transportieren sind, müssen entweder zum Kundendienst gebracht oder an den Kundendienst geschickt werden. Während der Garantie auf das gesamte Gerät wird dieses auf Kosten des Herstellers wieder zu rückgeschickt.
6 Wenn während der Gesamtgarantie ein Betriebsfehler auftritt, dessen Beseitigung nicht möglich ist, so wird das Gerät kostenlos ersetzt.
Erweiterung der Garantie
7 Die Garantie auf Kompressoraggregate von Kühlschränken/Gefriergeräten (ausschließlich der Anlaßrelais und der Temperaturschalter) wird eine 5-jährige Garantie mit einer Verminderung von 20% pro Jahr ab Kauf des Gerätes (Datum auf der Rechnung) gewährt. Während der Garantiezeit für das gesamte Gerät ist die Reparatur kostenlos. Nach Ablauf der gesamten Garantie sind die Weg-, Arbeits- und eventuellen Materialkosten vom Kunden zu tragen.
Von der Garantie ausgenommen
8 Die kostenlose Durchführung von Reparaturen und/oder ein Ersatz entsprechend der oben beschriebenen Punkte ist nicht möglich, wenn:
- die Rechnung oder Kaufbestätigung, auf welcher das Kaufdatum und die Kennzeichnung des Gerätes aufscheinen, nicht vorgezeigt werden können oder nicht mit dem zu reparierenden Gerät mitgeschickt wurden;
- wenn das Gerät nicht für den Haushalt oder für das Gerät bestimmte Zwecke verwendet wurde;
- wenn das Gerät nicht entsprechend der Installations- und Benutzeranleitungen eingebaut, gehandhabt und benutzt wurde;
- wenn das Gerät nicht ordnungsgemäß von unqualifiziertem Personal repariert wurde.
8a Wenn das Gerät so eingebaut, untergebaut, aufgehängt oder angebracht ist, daß die für die Entfernung und den Wiedereinbau nötige Zeit mehr als dreißig Minuten in Anspruch nimmt, so wird die zeitliche Differenz dem Kunden in Rechnung gestellt.
8b Im Falle von Beschädigungen aufgrund eines nicht der Norm entsprechenden Einbaus mit Zustimmung des Geräteeigentümers lehnen der Hersteller und der Kundendienst jede Verantwortung ab.
8c Beschädigungen wie Kratzer, Dellen oder Beschädigungen beweglicher oder abnehmbarer Teile, die dem Hersteller bei der Lieferung nicht bekanntgegeben wurden, werden nicht von der Garantie gedeckt.
Wichtiger Hinweis
Dieses Gerät wurde so hergestellt, daß dessen Betrieb sicher ist. Unsachgemäße Reparaturen können die Sicherheit jedoch beeinträchtigen. Um dieses Problem zu vermeiden und Schäden vorzubeugen, wird empfohlen, Reparaturen
nur vom Fachmann durchführen zu lassen. Reparaturen und/oder Kontrollen sollten vom Händler oder vom Kundendienst unter Zuhilfenahme von Originalersatzteilen durchgeführt werden.
Electrolux
DISTRIPARTS
Belgien
Bergensesteenweg 719
B - 1520 Halle (Lembeek)
Hausreparatur:
Tel.: 02-3630444
Fax.: 02-3630400
Ersatzteile:
Tel.: 02-3630555
Fax.: 02-3630500
Luxemburg
7, Rue de Bitbourg
L-1273 Luxembourg-Hamm
Kundendienst:
Tel.: 42 43 11
Fax: 42 43 13 60
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