CF4M98062 - Ofen CONSTRUCTA - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG CF4M98062 CONSTRUCTA

de Gebrauchs- und Montage- anleitung

Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online:

Inhaltsverzeichnis

GEBRAUCHSANLEITUNG

1 Sicherheit 2

2 Sachschäden vermeiden 5

3 Umweltschutz und Sparen 5

4 Kennenlernen.... 6

5 Zubehör 9

6 Vor dem ersten Gebrauch 10

7 Grundlegende Bedienung 10

8 Schnellaufheizen.... 11

9 Zeitfunktionen 11

10 Programme.... 13

11 Kindersicherung 21

12 Grundeinstellungen 22

13 Reinigen und Pflegen 23

14 Pyrolyse 24

15 Reinigungshilfe zur Nassreinigung 26

16 Gestelle.... 26

17 Gerätetür.... 27

18 Störungen beheben 30

19 Entsorgen 31

20 Kundendienst.... 32

21 So gelingt's.... 32

22 MONTAGEANLEITUNG.... 35

22.1 Allgemeine Montagehinweise 35

1 Sicherheit

Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheitshinweise.

1.1 Allgemeine Hinweise

■ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig.

■ Bewahren Sie die Anleitung sowie die Produktinformationen für einen späteren Gebrauch oder Nachbesitzer auf.
■ Schließen Sie das Gerät bei einem Transportschaden nicht an.

1.2 Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten.

Nur konzessioniertes Fachpersonal darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.

Verwenden Sie das Gerät nur:

■ um Speisen und Getränke zuzubereiten.
■ im privaten Haushalt und in geschlossenen Räumen des häuslichen Umfelds.
- bis zu einer Höhe von 4000 m über dem Meeresspiegel.

Verwenden Sie das Gerät nicht:

■ mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer Fernbedienung.

1.3 Einschränkung des Nutzerkreises

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber und von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

1.4 Sicherer Gebrauch

Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben.

→ "Zubehör", Seite 9

⚠️ WARNUNG – Brandgefahr!

Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden.

• Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren.
• Wenn Rauch abgegeben wird, ist das Gerät abzuschalten oder der Stecker zu ziehen und die Tür geschlossen zu halten, um eventuell auftretende Flammen zu ersticken.

Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich entzünden.

- Vor dem Betrieb grobe Verschmutzungen aus dem Garraum, von den Heizelementen und vom Zubehör entfernen.

Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luftzug. Backpapier kann die Heizelemente berühren und sich entzünden.

• Nie Backpapier beim Vorheizen und während des Garens unbefestigt auf das Zubehör legen.
• Backpapier immer passend zuschneiden und mit einem Geschirr oder einer Backform beschweren.

⚠️ WARNUNG – Verbrennungsgefahr!

Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren Teile heiß.

▶ Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelementen zu vermeiden.
- Junge Kinder, jünger als 8 Jahre, müssen ferngehalten werden.

Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß.

- Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.

Alkoholdämpfe können sich im heißen Garraum entzünden.

• Nur kleine Mengen hochprozentiger Getränke in Speisen verwenden.
  ▶ Gerätetür vorsichtig öffnen.

⚠️ WARNUNG – Verbrühungsgefahr!

Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß.

▶ Nie die heißen Teile berühren.
▶ Kinder fernhalten.

Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entweichen. Dampf ist je nach Temperatur nicht sichtbar.

▶ Gerätetür vorsichtig öffnen.

▶ Kinder fernhalten.

Durch Wasser im heißen Garraum kann heißer Wasserdampf entstehen.

▶ Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.

⚠️ WARNUNG – Verletzungsgefahr!

Zerkratztes Glas der Gerätetür kann zerspringen.

Keine scharfen abrasiven Reiniger oder scharfen Metallschaber für die Reinigung des Glases der Backofentür benutzen, da sie die Oberfläche zerkratzen können.

Das Gerät und seine berührbaren Teile können scharfkantig sein.

▶ Vorsicht bei Handhabung und Reinigung.

- Wenn möglich Schutzhandschuhe tragen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie können sich klemmen.

- Nicht in den Bereich der Scharniere greifen.

Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein.

▶ Schutzhandschuhe tragen.

⚠️ WARNUNG – Stromschlaggefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.

• Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät durchführen.
• Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Reparatur des Geräts verwendet werden.
• Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts beschädigt wird, muss sie durch geschultes Fachpersonal ersetzt werden.

Eine beschädigte Isolierung der Netzanschlussleitung ist gefährlich.

- Nie die Netzanschlussleitung mit heißen Geräteteilen oder Wärmequellen in Kontakt bringen.

▶ Nie die Netzanschlussleitung mit scharfen Spitzen oder Kanten in Kontakt bringen.

- Nie die Netzanschlussleitung knicken, quetschen oder verändern.

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.

- Keinen Dampfreiniger oder Hochdruckreiniger verwenden, um das Gerät zu reinigen.

Ein beschädigtes Gerät oder eine beschädigte Netzanschlussleitung ist gefährlich.

▶ Nie ein beschädigtes Gerät betreiben.
▶ Nie an der Netzanschlussleitung ziehen, um das Gerät vom Stromnetz zu trennen. Immer am Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen.
- Wenn das Gerät oder die Netzanschlussleitung beschädigt ist, sofort den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen oder die Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
▶ Den Kundendienst rufen. → Seite 32

⚠️ WARNUNG – Erstickungsgefahr!

Kinder können sich Verpackungsmaterial über den Kopf ziehen oder sich darin einwickeln und ersticken.

• Verpackungsmaterial von Kindern fernhalten.
• Kinder nicht mit Verpackungsmaterial spielen lassen.

Kinder können Kleinteile einatmen oder verschlucken und dadurch ersticken.

• Kleinteile von Kindern fernhalten.
• Kinder nicht mit Kleinteilen spielen lassen.

1.5 Halogenlampe

⚠️ WARNUNG – Verbrennungsgefahr!

Garraumlampen werden sehr heiß. Auch einige Zeit nach dem Ausschalten besteht noch Verbrennungsgefahr.

▶ Glasabdeckung nicht berühren.
▶ Beim Reinigen Hautkontakt vermeiden.

⚠️ WARNUNG – Stromschlaggefahr!

Beim Auswechseln der Lampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Spannung.

• Vor dem Auswechseln der Lampe sicherstellen, dass das Gerät abgeschaltet ist, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden.
• Zusätzlich Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.

1.6 Reinigungsfunktion

⚠️ WARNUNG – Brandgefahr!

Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich während der Reinigungsfunktion entzünden.

• Vor jedem Starten der Reinigungsfunktion grobe Verschmutzungen aus dem Garraum entfernen.
  ▶ Nie Zubehör mitreinigen.

Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion außen sehr heiß.

▶ Nie brennbare Gegenstände, wie z. B. Geschirrtücher, an den Türgriff hängen.
▶ Vorderseite des Geräts frei halten.
▶ Kinder fernhalten.

Bei beschädigter Türdichtung entweicht große Hitze im Bereich der Tür.

▶ Die Dichtung nicht scheuern und nicht abnehmen.
- Nie das Gerät mit beschädigter Dichtung oder ohne Dichtung betreiben.

⚠️ WARNUNG – Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!

Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion sehr heiß. Die Antihaftbeschichtung von Blechen und Formen wird zerstört und es entstehen giftige Gase.

• Nie antihaftbeschichtete Bleche und Formen bei der Reinigungsfunktion mitreinigen.
  ▶ Nie Zubehör mitreinigen.

⚠️ WARNUNG – Gefahr von Gesundheitsschäden!

Die Reinigungsfunktion heizt den Garraum auf eine sehr hohe Temperatur, sodass Rückstände vom Braten, Grillen und Backen verbrennen. Dabei werden Dämpfe freigesetzt, die zu Reizungen der Schleimhäute führen können.

• Während der Reinigungsfunktion die Küche ausgiebig lüften.
  ▶ Nicht längere Zeit im Raum aufhalten.
• Kinder und Haustiere fernhalten.

⚠️ WARNUNG – Verbrennungsgefahr!

Der Garraum wird während der Reinigungsfunktion sehr heiß.

▶ Nie die Gerätetür öffnen.
Das Gerät abkühlen lassen.
▶ Kinder fernhalten.

Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion außen sehr heiß.

▶ Nie die Gerätetür berühren.
Das Gerät abkühlen lassen.
▶ Kinder fernhalten.

2 Sachschäden vermeiden

2.1 Generell

ACHTUNG!

Gegenstände auf dem Garraumboden bei über 50 °C verursachen einen Wärmestau. Die Back- und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt.

• Auf den Garraumboden weder Zubehör, noch Backpapier oder Folie, egal welcher Art, legen.
  ▶ Geschirr nur auf den Garraumboden stellen, wenn eine Temperatur unter 50 °C eingestellt ist.

Wenn sich Wasser im heißen Garraum befindet, entsteht Wasserdampf. Durch den Temperaturwechsel können Schäden entstehen.

▶ Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.

- Nie Geschirr mit Wasser auf den Garraumboden stellen.

Feuchtigkeit über längere Zeit im Garraum führt zu Korrosion.

- Nach dem Benutzen den Garraum trocknen lassen.

- Keine feuchten Lebensmittel längere Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren.

▶ Keine Speisen im Garraum lagern.

Das Auskühlen mit offener Gerätetür beschädigt mit der Zeit benachbarte Möbelfronten.

- Nach einem Betrieb mit hohen Temperaturen den Garraum nur geschlossen auskühlen lassen.

- Nichts in die Gerätetür einklemmen.

- Nur nach einem Betrieb mit viel Feuchtigkeit den Garraum geöffnet trocknen lassen.

Obstsaft, der vom Backblech tropft hinterlässt Flecken, die nicht mehr entfernt werden können.

Das Backblech bei sehr saftigem Obstkuchen nicht zu üppig belegen.

- Wenn möglich, die tiefere Universalpfanne verwenden.

Backofenreiniger im warmen Garraum beschädigt das Email.

- Nie Backofenreiniger im warmen Garraum verwenden.

- Vor dem nächsten Aufheizen Rückstände aus dem Garraum und von der Gerätetür vollständig entfernen.

Wenn die Dichtung stark verschmutzt ist, schließt die Gerätetür bei Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können beschädigt werden.

▶ Dichtung immer sauber halten.

- Nie das Gerät mit beschädigter Dichtung oder ohne Dichtung betreiben.

Durch Benutzung der Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche kann die Gerätetür beschädigt werden.

- Nicht auf die Gerätetür stellen, setzen, daran hängen oder abstützen.

- Kein Geschirr oder Zubehör auf der Gerätetür abstellen.

Je nach Gerätetyp kann Zubehör die Türscheibe beim Schließen der Gerätetür zerkratzen.

- Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum schieben.

3 Umweltschutz und Sparen

3.1 Verpackung entsorgen

Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar.

- Die einzelnen Bestandteile getrennt nach Sorten entsorgen.

3.2 Energie sparen

Wenn Sie diese Hinweise beachten, verbraucht Ihr Gerät weniger Strom.

Das Gerät nur vorheizen, wenn das Rezept oder die Einstellempfehlungen das vorgeben.

■ Wenn Sie das Gerät nicht vorheizen, sparen Sie bis zu 20% Energie.

Dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen verwenden.

■ Diese Backformen nehmen die Hitze besonders gut auf.

Die Gerätetür im Betrieb möglichst selten öffnen.

■ Die Temperatur im Garraum bleibt erhalten und das Gerät muss nicht nachheizen.

Mehrere Speisen direkt hintereinander oder parallel backen.

■ Der Garraum ist nach dem ersten Backen erwärmt. Dadurch verkürzt sich die Backzeit für die nachfolgenden Kuchen.

Bei längeren Garzeiten das Gerät 10 Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten.

■ Die Restwärme reicht, um das Gericht fertig zu garen.

Nicht genutztes Zubehör aus dem Garraum entfernen.

■ Überflüssige Zubehörteile müssen nicht erhitzt werden.

Tiefgefrorene Speisen vor der Zubereitung auftauen lassen.

■ Die Energie zum Auftauen der Speisen wird gespart.

Hinweis:

Das Gerät benötigt:

■ im Betrieb mit eingeschaltetem Display max. 1 W
■ im Betrieb mit ausgeschaltetem Display max 0,5 W

4 Kennenlernen

4.1 Bedienelemente

Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszustand.

Hinweis: Je nach Gerätetyp können Einzelheiten im Bild abweichen, z. B. Farbe und Form.

Tasten und Display

Die Tasten sind berührungsempfindliche Flächen. Um eine Funktion zu wählen, nur leicht auf das entsprechende Feld drücken.

Das Display zeigt Symbole aktiver Funktionen und die Zeitfunktionen an.

10:45 - °C Info θ₀₀ + DⅡ 1

4.2 Tasten und Display

Mit den Tasten können Sie verschiedene Funktionen Ihres Geräts einstellen. Im Display sehen Sie die Einstellungen. Wenn eine Funktion aktiv ist, leuchtet das entsprechende Symbol im Display. Das Uhrzeitsymbol ☉euchtet nur, wenn Sie die Uhrzeit ändern.

Symbol Funktion Verwendung

	Hauptschalter Backofen einschalten und ausschalten.
- +	Einstellbereich Die Zeitfunktionen oder die Temperatur konfigurieren oder die Automatikprogramme einstellen.
DII	Start/Pause ■ Kurz drücken: Betrieb starten oder anhalten.■ Lang drücken: Betrieb abbrechen
	Heizarten Für jede Speise die am besten geeignete Zubereitungsart wählen.
	Programme Automatikprogramm wählen.
°C	Temperatur oder Grillstufe Temperatur oder Grillstufe wählen.
	Gewicht Gewicht für Programme wählen.
info→o	Information Für einige Sekunden wird die Garraumtemperatur während des Aufheizens angezeigt.
info→o	Kindersicherung Kindersicherung aktivieren oder deaktivieren.
	Schnellaufheizen Garraum ohne Zubehör schnell vorheizen.
	Reinigungsfunktionen Reinigungsart auswählen.
	Zeitfunktionen Uhrzeit , Wecker , Dauer und Ende wählen. → →Um die einzelnen Zeitfunktionen zu wählen, mehrfach auf die Taste drücken.

4.3 Heizarten und Funktionen

Damit Sie immer die passende Heizart für Ihre Speise finden, erklären wir Ihnen die Unterschiede und Anwendungsbereiche.

Wenn Sie eine Heizart wählen, schlägt Ihnen das Gerät eine passende Temperatur oder Stufe vor. Sie können die Werte übernehmen oder im angegebenen Bereich ändern.

Symbol Verwendung und Funktionsweise

	Unterhitze30 - 250 °C	Speisen nachbacken oder im Wasserbad garen.Die Hitze kommt von unten.
	Intensivhitze30 - 275 °C	Speisen mit knusprigem Boden zubereiten.Die Hitze kommt von oben und besonders stark von unten.
	Pizzastufe30 - 275 °C	Pizza oder Speisen zubereiten, die viel Wärme von unten benötigen.Der untere Heizkörper und der Ringheizkörper in der Rückwand heizen.
	Grill, kleine Fläche Grillstufen:1 = schwach2 = mittel3 = stark	Kleinen Mengen Steak, Würstchen oder Toast grillen. Kleine Mengen gratinieren. Die mittlere Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
	Grill, große Fläche Grillstufen:1 = schwach2 = mittel3 = stark	Flaches Grillgut grillen, wie Steaks, Würstchen oder Toast. Speisen gratinieren. Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
	Ober-/Unterhitze30 - 275 °C	Auf einer Ebene traditionell backen oder braten. Die Heizart ist besonders geeignet für Kuchen mit saftigem Belag.Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten. Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im konventionellen Modus verwendet.
	3D Heißluft30 - 275 °C	Auf einer oder mehreren Ebenen backen oder braten.Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmäßig im Garraum.
	Heißluft Sanft125 - 275 °C	Ausgewählte Speisen ohne Vorheizen auf einer Ebene schonend garen. Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmäßig im Garraum. Das Gargut wird phasenweise mit Restwärme zubereitet. Während des Garens die Gerätetür geschlossen halten. Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im Umluftmodus und der Energie-Effizienzklasse verwendet.
	Umluftgrillen30 - 275 °C	Geflügel, ganze Fische oder größere Fleischstücke braten.Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um die Speise.
	Auftauen30 - 60 °C	Gefrorene Speisen schonend auftauen.
	Warmhalten60 - 100 °C	Gegarte Speisen warmhalten.
	Geschirr vorwärmen30 - 70 °C	Geschirr vorwärmen.

Weitere Funktionen

Hier finden Sie eine Übersicht über weitere Funktionen Ihres Geräts.

Symbol Funktion Verwendung

	Programme Programmierte Einstellwerte für verschiedene Speisen verwenden.→ "Programme", Seite 13
	Reinigungsfunktionen■ Pyrolyse reinigt den Garraum nahezu selbstständig. → "Pyrolyse",Seite 24■ Reinigungshilfe zur Nassreinigung erleichtert das Reinigen des Backofens.→ "Reinigungshilfe zur Nassreinigung", Seite 26

4.4 Temperatur und Einstellstufen

Zu den Heizarten und Funktionen gibt es verschiedene Einstellungen.

Symbol Funktion Verwendung

30 - 275 Temperaturbereich Die Temperatur in °C im Garraum einstellen.
1, 2, 3 oder I, II, III	Grillstufen	Die Grillstufen einstellen für Grill, große Fläche und Grill, kleine Fläche (je nach Gerätetyp).1 = schwach2 = mittel3 = stark
1, 2, 3 oder I, II, III	Reinigungsstufen Die Reinigungsstufen einstellen für die Pyrolyse.1 = leicht2 = mittel3 = intensiv

Aufheizanzeige

Das Gerät zeigt Ihnen an, wenn es heizt.

Wenn das Gerät heizt, leuchtet 📞im Display.

Wenn Sie vorheizen, ist der optimale Zeitpunkt zum Einschieben Ihrer Speise erreicht, sobald das Symbol erlischt.

Wenn beim Start die Temperatur im Garraum zu hoch ist, erscheint bei einigen Heizarten him Display. Warten Sie, bis der Backofen abgekühlt ist und herlischt.

Hinweise

• Wenn Sie die Funktion Auftauen wählen und der Backofen nicht vollständig abgekühlt ist, blinkt im Display hund die Funktion wird nicht aktiviert.
  ■ Die Aufheizanzeige erscheint nur bei Heizarten, bei denen Sie eine Temperatur einstellen können. Bei Grillstufen z. B. erscheint die Aufheizanzeige nicht.
  ■ Durch thermische Trägheit kann sich die angezeigte Temperatur von der tatsächlichen Temperatur im Garraum etwas unterscheiden.

4.5 Garraum

Funktionen im Garraum erleichtern den Betrieb Ihres Geräts.

Gestelle

In die Gestelle im Garraum können Sie Zubehör in unterschiedliche Höhen einschieben.

→ "Zubehör", Seite 9

Ihr Gerät hat 5 Einschubhöhen. Die Einschubhöhen werden von unten nach oben gezählt.

Die Gestelle können Sie, z. B. zum Reinigen, aushängen.

→ "Gestelle", Seite 26

1 2 3 4 5

Beleuchtung

Wenn Sie den Backofen einschalten, schaltet sich die Garraumbeleuchtung ein.

Wenn der Betrieb endet, schaltet sich die Garraumbeleuchtung aus.

Sie können in den Grundeinstellungen einstellen, dass sich die Garraumbeleuchtung bei Betrieb nicht einschaltet. → Seite 22

Kühlgebläse

Das Kühlgebläse schaltet sich während des Betriebs automatisch ein. Die Luft entweicht über der Tür.

ACHTUNG!

Nicht die Lüftungsschlitze über der Gerätetür abdecken. Das Gerät überhitzt.

▶ Lüftungsschlitze frei halten.

Damit nach dem Betrieb das Gerät schneller abkühlt, läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit nach.

Gerätetür

Wenn Sie die Gerätetür im laufenden Betrieb öffnen, läuft der Betrieb weiter.

5 Zubehör

Verwenden Sie Originalzubehör. Es ist auf Ihr Gerät abgestimmt.

Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Die Verformung hat keinen Einfluss auf die Funktion. Wenn das Zubehör abkühlt, verschwindet die Verformung.

Je nach Gerätetyp kann das mitgelieferte Zubehör unterschiedlich sein.

Zubehör Verwendung

Rost ■ Kuchenformen		■ Auflaufformen■ Geschirr■ Fleisch, z. B. Braten oder Grillstücke■ Tiefkühlgerichte
Universalpfanne ■ Saftige Ki		■ Gebäck■ Brot■ Große Braten■ Tiefkühlgerichte■ Abtropfende Flüssigkeiten auffangen, z. B. Fett beim Grillen auf dem Rost.
Backblech ■ Blechkuchen		■ Kleingebäck

5.1 Rastfunktion

Die Rastfunktion verhindert das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen.

Sie können das Zubehör etwa bis zur Hälfte herausziehen, bis es einrastet. Der Kippschutz funktioniert nur, wenn Sie das Zubehör richtig in den Garraum einschieben.

5.2 Zubehör in den Garraum schieben

Das Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Nur so kann das Zubehör ohne Kippen etwa bis zur Hälfte herausgezogen werden.

1. Das Zubehör so drehen, dass die Kerbe ahinten ist und nach unten zeigt.
2. Das Zubehör zwischen die beiden Führungsstäbe einer Einschubhöhe schieben.

Rost Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der Krümmung – nach unten einschieben.

Blech z. B. Uni- versalpfan- ne oder Backblech

Das Blech mit der Abschrägung b zur Gerätetür einschieben.

b a a

1. Das Zubehör vollständig einschieben, sodass es die Gerätetür nicht berührt.

Hinweis: Nehmen Sie Zubehör, das Sie während des Betriebs nicht benötigen, aus dem Garraum.

Zubehör kombinieren

Um abtropfende Flüssigkeit aufzufangen, können Sie den Rost mit der Universalpfanne kombinieren.

1. Den Rost so auf die Universalpfanne legen, dass beide Abstandshalter hinten auf dem Rand der Universalpfanne liegen.

2. Die Universalpfanne zwischen die beiden Führungsstäbe einer Einschubhöhe schieben. Der Rost ist dabei über dem oberen Führungsstab.

Rost auf Universal-pfanne

5.3 Weiteres Zubehör

Weiteres Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet kaufen.

Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten:

www.constructa.com

Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf immer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an.

Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Sie im Online-Shop oder beim Kundendienst.

6 Vor dem ersten Gebrauch

Nehmen Sie die Einstellungen für die erste Inbetriebnahme vor. Reinigen Sie das Gerät und das Zubehör.

6.1 Erste Inbetriebnahme

Sie müssen Einstellungen für die erste Inbetriebnahme vornehmen, bevor Sie Ihr Gerät verwenden können.

Uhrzeit einstellen

Nach dem Geräteanschluss oder nach einem Stromausfall blinkt im Display die Uhrzeit. Die Uhrzeit startet bei 12:00 Uhr. Stellen Sie die aktuelle Uhrzeit ein.

1. Die Uhrzeit mit der Taste – oder einstellen.
2. Auf die Taste ①drücken.

Das Display zeigt die eingestellte Uhrzeit.

Tipp: Ob die Uhrzeit im Display angezeigt wird, können Sie in den Grundeinstellungen → Seite 22 festlegen.

6.2 Gerät vor dem ersten Gebrauch reinigen

Reinigen Sie den Garraum und das Zubehör, bevor Sie zum ersten Mal mit dem Gerät Speisen zubereiten.

1. Das Zubehör und die Verpackungsreste wie Styroporkügelchen aus dem Garraum nehmen.
2. Vor dem Aufheizen die glatten Flächen im Garraum mit einem weichen, feuchten Tuch abwischen.
3. Solange das Gerät heizt, den Raum lüften.
4. Die Heizart und die Temperatur einstellen. → "Grundlegende Bedienung", Seite 10

Heizart 3D Heißluft
Temperatur maximal
Dauer 1 Stunde

1. Das Gerät nach der angegebenen Dauer ausschalten.
2. Warten, bis der Garraum abgekühlt ist.
3. Die glatten Flächen mit Spüllauge und einem Spültuch reinigen.
4. Das Zubehör mit Spüllauge und einem Spültuch oder einer weichen Bürste reinigen.

7 Grundlegende Bedienung

7.1 Gerät einschalten

▶ berühren.
Das Gerät ist eingeschaltet.
√ Im Anzeigefeld leuchten die Symbole für die voreingestellte Heizart und Temperatur.

7.2 Betrieb starten

Sie müssen jede Betriebsart starten.

▶ DII berühren.

7.3 Heizart und Temperatur einstellen

1. berühren.
2. Im Einstellbereich die Heizart wählen.
3. °C berühren.
4. Im Einstellbereich die Temperatur oder Grillstufe wählen.

5. DII berühren.
   √ Nach wenigen Sekunden beginnt das Gerät zu hei- zen.

6. Wenn das Gargut fertig ist, das Gerät ausschalten.

Tipp: Die geeignetste Heizart für Ihre Speise finden Sie in der Heizartenbeschreibung.

Heizart ändern

Sie können die Heizart jederzeit ändern. Bei einer Änderung während des Backofenbetriebs wird dieser unterbrochen.

• Im Einstellbereich die Heizart programmieren.
  √ überühren.

Temperatur ändern

Sie können die Temperatur jederzeit ändern.

- Im Einstellbereich die Temperatur oder Grillstufe wählen.

Betrieb unterbrechen oder abbrechen

1. Um den Betrieb zu unterbrechen:
2. berühren. Der Backofen geht in den Zustand Pause. Die Anzeige über ◦blinkt.
   Um die Pause zu beenden, ^11 berühren.

2. Betrieb abbrechen:

- gedrückt halten.

Der Backofenbetrieb wird unterbrochen und alle Einstellungen werden zurückgesetzt.

7.4 Gerät ausschalten

▶ berühren.
Das Gerät ist ausgeschaltet.

8 Schnellaufheizen

Um Zeit zu sparen, kann das Schnellaufheizen bei eingestellten Temperaturen über 100 °C die Aufheizdauer verkürzen.

Bei diesen Heizarten ist Schnellaufheizen möglich:

■ 3D Heißluft
■ Ober-/Unterhitze □

8.1 Schnellaufheizen einstellen

Um ein gleichmäßiges Garergebnis zu erhalten, die Speise erst nach dem Schnellaufheizen in den Garraum geben.

Hinweis: Stellen Sie eine Dauer erst ein, wenn das Schnellaufheizen beendet ist.

1. Eine geeignete Heizart und eine Temperatur ab 100 °C einstellen.

Ab einer eingestellten Temperatur von 200 °C schaltet sich das Schnellaufheizen automatisch zu.

1. Wenn das Schnellaufheizen nicht automatisch zuschaltet, auf die Taste 0, drücken.

√ Im Display erscheint ^® ».
√ Nach einigen Sekunden startet das Schnellaufheizen.
√ Wenn das Schnellaufheizen endet, ertönt ein Signal und im Display erlischt das Symbol ♀»
3. Die Speise in den Garraum geben.

Schnellaufheizen abbrechen

▶ Auf die Taste 📁drücken.
Das Symbol ^10 im Display erlischt.

9 Zeitfunktionen

Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen, mit denen Sie den Betrieb steuern können.

9.1 Übersicht der Zeitfunktionen

Mit der Taste ☐wählen Sie die verschiedenen Zeitfunktionen.

Zeitfunktion Verwendung

Wecker Den Wecker können Sie unabhängig vom Betrieb einstellen. Er beeinflusst das Gerät nicht.

Dauer Wenn Sie zum Betrieb eine Dauer einstellen, hört das Gerät nach Ablauf der Dauer automatisch auf zu heizen.

Ende Zur Dauer können Sie eine Uhrzeit einstellen, zu der der Betrieb endet. Das Gerät startet automatisch, sodass der Betrieb zur gewünschten Uhrzeit fertig ist.

Uhrzeit Sie können die Uhrzeit einstellen.

9.2 Wecker einstellen

Der Wecker läuft unabhängig vom Betrieb. Sie können den Wecker bei eingeschaltetem und ausgeschaltetem Gerät bis 23 Stunden und 59 Minuten einstellen. Der Wecker hat ein eigenes Signal, sodass Sie hören, ob der Wecker oder eine Dauer endet.

1. Auf die Taste ☉so oft drücken, bis im Display △ markiert ist.
2. Die Weckerzeit mit der Taste — oder einstellen.

Taste Vorschlagswert

-	5 Minuten
+	10 Minuten

Bis 10 Minuten lässt sich die Weckerzeit in 30-Sekundenschritten einstellen. Danach werden die Zeitschritte größer, je höher der Wert ist.

√ Nach einigen Sekunden startet der Wecker und die Weckerzeit läuft ab.
√ Wenn die Weckerzeit abgelaufen ist, ertönt ein Signal und im Display steht die Weckerzeit auf null.

3. Wenn die Weckerzeit abgelaufen ist:

- Um den Wecker auszuschalten, auf eine beliebige Taste drücken.

Wecker ändern

Sie können die Weckerzeit jederzeit ändern.

Voraussetzung: Im Display ist 4 markiert.

▶ Die Weckerzeit mit der Taste – oder ändern.
√ Nach einigen Sekunden übernimmt das Gerät die Änderung.

Wecker abbrechen

Sie können die Weckerzeit jederzeit abbrechen.

Voraussetzung: Im Display ist 4 markiert.

Die Weckerzeit mit der Taste — auf null zurückstellen.
√ Nach einigen Sekunden übernimmt das Gerät die Änderung und ∅erlischt.

9.3 Dauer einstellen

Die Dauer für den Betrieb können Sie bis 23 Stunden und 59 Minuten einstellen.

Voraussetzung: Eine Heizart und eine Temperatur oder Stufe sind eingestellt.

1. Auf die Taste ☉so oft drücken, bis im Display → markiert ist.

2. Die Dauer mit der Taste – oder einstellen.

Taste Vorschlagswert

-	10 Minuten
+	30 Minuten

Bis zu einer Stunde lässt sich die Dauer in Minuten- schritten einstellen, danach in 5-Minutenschritten.

√ Nach einigen Sekunden beginnt das Gerät zu hei- zen und die Dauer läuft ab.
√ Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal und im Display steht die Dauer auf null.

1. Wenn die Dauer abgelaufen ist:

2. Um das Signal vorzeitig zu beenden, auf eine beliebige Taste drücken.

3. Um erneut eine Dauer einzustellen, auf die Taste +drücken.
4. Wenn Ihre Speise fertig ist, das Gerät ausschalten.

Dauer ändern

Sie können die Dauer jederzeit ändern.

Voraussetzung: Im Display ist markiert.

▶ Die Dauer mit der Taste – oder ändern.
√ Nach einigen Sekunden übernimmt das Gerät die Änderung.

Dauer abbrechen

Sie können die Dauer jederzeit abbrechen.

Voraussetzung: Im Display ist markiert.

▶ Die Dauer mit der Taste —auf null zurückstellen.
√ Nach einigen Sekunden übernimmt das Gerät die Änderung und heizt ohne Dauer weiter.

9.4 Ende einstellen

Die Uhrzeit, zu der die Dauer endet, können Sie bis zu 23 Stunden und 59 Minuten verschieben.

Hinweise

■ Bei Heizarten mit Grillfunktion ist das Ende nicht einstellbar.
■ Um ein gutes Garergebnis zu erhalten, verschieben Sie das Ende nicht mehr, wenn der Betrieb bereits gestartet ist.
■ Damit Lebensmittel nicht verderben, diese nicht zu lange im Garraum stehen lassen.

Voraussetzungen

■ Eine Heizart und eine Temperatur oder Stufe sind eingestellt.
■ Eine Dauer ist eingestellt.

1. Auf die Taste ☉so oft drücken, bis im Display → markiert ist.
2. Auf die Taste – oder drücken.

Das Display zeigt das berechnete Ende.

1. Das Ende mit der Taste – oder verschieben.

√ Nach einigen Sekunden übernimmt das Gerät die Einstellung und das Display zeigt das eingestellte Ende.
√ Wenn die berechnete Startzeit erreicht ist, beginnt das Gerät zu heizen und die Dauer läuft ab.
√ Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal und im Display steht die Dauer auf null.

1. Wenn die Dauer abgelaufen ist:

2. Um das Signal vorzeitig zu beenden, auf eine beliebige Taste drücken.

3. Um erneut eine Dauer einzustellen, auf die Taste +drücken.
4. Wenn Ihre Speise fertig ist, das Gerät ausschalten.

Ende ändern

Um ein gutes Garergebnis zu erhalten, können Sie das eingestellte Ende nur ändern, bis der Betrieb startet und die Dauer abläuft.

Voraussetzung: Im Display ist -markiert.

Das Ende mit der Taste – oder verschieben.
√ Nach einigen Sekunden übernimmt das Gerät die Änderung.

Ende abbrechen

Sie können das eingestellte Ende jederzeit löschen.

Voraussetzung: Im Display ist -markiert.

Das Ende mit der Taste —auf die aktuelle Uhrzeit plus eingestellter Dauer zurückstellen.
√ Nach einigen Sekunden übernimmt das Gerät die Änderung und beginnt zu heizen. Die Dauer läuft ab.

9.5 Uhrzeit einstellen

Nach dem Geräteanschluss oder nach einem Stromausfall blinkt im Display die Uhrzeit. Die Uhrzeit startet bei 12:00 Uhr. Stellen Sie die aktuelle Uhrzeit ein.

1. Die Uhrzeit mit der Taste – oder einstellen.
2. Auf die Taste ①drücken.

Das Display zeigt die eingestellte Uhrzeit.

Tipp: Ob die Uhrzeit im Display angezeigt wird, können Sie in den Grundeinstellungen → Seite 22 festlegen.

Uhrzeit ändern

Sie können die Uhrzeit jederzeit ändern.

1. Auf die Taste ☉so oft drücken, bis im Display ⏻ markiert ist.

2. Die Uhrzeit mit der Taste – oder ändern.

√ Nach einigen Sekunden übernimmt das Gerät die Änderung.

10 Programme

Mit den Programmen unterstützt Sie Ihr Gerät bei der Zubereitung verschiedener Speisen und wählt automatisch die optimalen Einstellungen aus.

10.1 Geschirr für Programme

Verwenden Sie hitzebeständiges Geschirr, das für Temperaturen bis 300 °C geeignet ist.

Am besten eignet sich Geschirr aus Glas oder Glaskeramik. Der Braten sollte den Boden des Geschirrs zu ca. 2/3 bedecken.

Geschirr aus folgendem Material ist ungeeignet:

■ helles, glänzendes Aluminium
■ unglasierter Ton
■ Kunststoff oder Kunststoffgriffe

10.2 Speise für Programm vorbereiten

Verwenden Sie frische Lebensmittel, am besten mit Kühlschranktemperatur. Tiefgekühlte Speisen direkt aus dem Tiefkühlfach verwenden.

1. Die Speise wiegen.

Das Gewicht der Speise ist notwendig, um das Programm richtig einzustellen.

1. Die Speise in das Geschirr geben.
2. Das Geschirr auf den Rost stellen. Immer in den kalten Garraum stellen.

10.3 Vorprogrammierte Rezepte

Für die vorprogrammierten Rezepte sind die spezifischen Angaben für die Zubereitung eines jeden Gerichts aufgeführt.

Hinweis: Bei den vorprogrammierten Rezepten können Sie weder die Garzeit noch die Endezeit ändern.

Nr. Programm Gewichtsbereich in kg		Einstellgewicht
1 Paella 0,3 - 0,6 Reisgewicht
2 Gratinierte Auberginen	0,2 - 0,8 Gemüsegewicht
3 Escalivada 0,8 - 1,6 Gemüsegewicht
4 Dorade im Salzmantel	0,3 - 1,1 Fischgewicht
5 Seehecht nach Art des Hauses	0,5 - 2,0 Fischgewicht
6 Hähnchen mit Gemüse	1,0 - 2,0 Fleischgewicht
7 Lende in Blätterteig	0,7 - 1,5 Fleischgewicht
8 Empanade de atún	0,3 - 0,7 Teiggewicht
9 Pizza 0,1 - 0,4 Teiggewicht
10 Käsekuchen 0,8 -1,4 Flüssigteig-Gewicht

10.4 Programm 1: Gemischte Paella

Wenn Sie den Backofen programmieren, das Gewicht des trockenen Reises beachten. Für 100 g Reis benötigen Sie ungefähr 145 ml Wasser.

Zutaten für 4 Portionen

■ 40 g Olivenöl
■ 50 g frische Tomaten, passiert
■ 100 g rote und grüne Paprika
■ 100 g Zwiebeln

■ 250 - 300 g Schweinerippe

■ 250 - 300 g Hähnchenflügel

■ 150 g Tintenfischringe

■ 150 g Riesengarnelen

■ 150 g Seeteufel

■ 150 g Venusmuscheln

■ 100 g Miesmuscheln

■ 400 g Rundkornreis, vorzugsweise Bomba-Reis

■ 580 - 600 ml heißes Wasser

■ Salz nach Belieben

■ Pfeffer

■ Safran

Knoblauch

Zubehör und Voraussetzungen

Rost: Einschubhöhe 1

Paellapfanne mit 24 cm Bodendurchmesser: 3 - 4 Portionen

Paellapfanne mit 28 cm Bodendurchmesser: 4 - 5 Portionen

Tipps

■ Den Backofen nicht vorheizen.
■ Die Paella nach dem Garvorgang herausnehmen.
■ Paellapfannen mit Metallgriff verwenden. Keine Pfannen mit Plastikgriff verwenden.

Gemischte Paella zubereiten

1. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, 5 - 6 Minuten goldgelb anbraten und aus der Paellapfanne nehmen.
2. Fisch und Meeresfrüchte etwa 2 Minuten garen, aus der Paellapfanne nehmen und warmhalten.
3. Die Zwiebeln mit Knoblauch und Paprika in der gleichen Pfanne anbraten, das Fleisch hinzufügen, würzen und bei geringer Hitze köcheln lassen.
4. Wasser oder Brühe zugeben und nach dem Aufkochen Reis und Safran dazugeben und zum Kochen bringen. Sobald die Flüssigkeit siedet, die Paellapfanne in den Backofen geben und das Programm einstellen.

10.5 Programm 1: Schwarzer Reis

Wenn Sie den Backofen programmieren, das Gewicht des trockenen Reises beachten. Für 100 g Reis benötigen Sie ungefähr 150 ml Wasser.

Zutaten für 6 Portionen

■ 40 g Olivenöl
■ 100 g frische Tomaten, passiert

■ 100 g rote Paprika
■ 100 g Zwiebeln
Knoblauch
■ 600 g geschälte Garnelen
■ 500 g kleine Tintenfische, gesäubert
■ 2 Tüten Tintenfischtinte
■ 600 g Rundkornreis
■ 900 ml Wasser
■ Salz nach Belieben

Zubehör und Voraussetzungen

Rost: Einschubhöhe 1

Paellapfanne mit 24 cm Bodendurchmesser: 3 - 4 Portionen

Paellapfanne mit 28 cm Bodendurchmesser: 4 - 5 Portionen

Tipps

■ Den Backofen nicht vorheizen.
■ Die Paella nach dem Garvorgang herausnehmen.
■ Paellapfannen mit Metallgriff verwenden. Keine Pfannen mit Plastikgriff verwenden.

Schwarzen Reis zubereiten

1. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika klein schneiden.
2. Garnelen und kleine Tintenfische anbraten, herausnehmen und warmhalten.
3. Die Tomaten, Paprika und Zwiebeln anbraten, bis die Zwiebeln goldgelb sind, anschließend das Wasser hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
4. Wenn das Wasser kocht, den Reis und die Tintenfischtinte dazugeben und erneut zum Kochen bringen. Sobald die Flüssigkeit siedet, die Paellapfanne in den Backofen geben und das Programm einstellen.
5. Fünf Minuten vor Ende der Garzeit die Garnelen und kleinen Tintenfische auf dem Reis verteilen.

10.6 Programm 1: Reis mit Gemüse und Garnelen

Wenn Sie den Backofen programmieren, das Gewicht des trockenen Reises beachten. Für 100 g Reis benötigen Sie ungefähr 150 ml Wasser.

Zutaten für 6 Portionen

■ 40 g Olivenöl
■ 150 g Lauch
■ 150 g Karotten
■ 250 g Erbsen
■ 250 g grüne Bohnen
■ 400 g geschälte Garnelen
■ 100 g frische Tomaten, passiert
■ 600 g Rundkornreis
■ 900 ml Wasser
■ Salz nach Belieben

Zubehör und Voraussetzungen

Rost: Einschubhöhe 1

Paellapfanne mit 24 cm Bodendurchmesser: 3 - 4 Portionen

Paellapfanne mit 28 cm Bodendurchmesser: 4 - 5 Portionen

Tipps

■ Den Backofen nicht vorheizen.
■ Die Paella nach dem Garvorgang herausnehmen.
■ Paellapfannen mit Metallgriff verwenden. Keine Pfannen mit Plastikgriff verwenden.

Reis mit Gemüse und Garnelen zubereiten

1. Lauch, Karotten und grüne Bohnen klein schneiden.
2. Die Garnelen anbraten, herausnehmen und warmhalten.
3. Das Gemüse anbraten, Wasser zugeben und zum Kochen bringen.
4. Wenn das Wasser kocht, den Reis dazugeben und erneut zum Kochen bringen. Sobald die Flüssigkeit siedet, die Paellapfanne in den Backofen geben und das Programm einstellen. Fünf Minuten vor Ende der Garzeit die Garnelen auf dem Gericht verteilen.

10.7 Programm 1: Express-Reis

Wenn Sie den Backofen programmieren, das Gewicht des trockenen Reises beachten. Für 100 g Reis benötigen Sie ungefähr 160 ml Wasser.

Zutaten für 6 Portionen

■ 40 g Olivenöl
■ 1200 g sautiertes Gemüse, tiefgefroren
■ 100 g frische Tomaten, passiert
■ 600 g Rundkornreis
■ 1200 ml Wasser
■ Salz nach Belieben

Zubehör und Voraussetzungen

Rost: Einschubhöhe 1

Paellapfanne mit 24 cm Bodendurchmesser: 3 - 4 Portionen

Paellapfanne mit 28 cm Bodendurchmesser: 4 - 5 Portionen

Tipps

■ Den Backofen nicht vorheizen.
■ Die Paella nach dem Garvorgang herausnehmen.
■ Paellapfannen mit Metallgriff verwenden. Keine Pfannen mit Plastikgriff verwenden.

Express-Reis zubereiten

1. Das Gemüse auftauen lassen und bei mittlerer Hitze leicht anbraten.
2. Die passierten Tomaten dazugeben und mit dem Gemüse vermischen.
3. Das Wasser zufügen und zum Kochen bringen.
4. Wenn das Wasser kocht, den Reis dazugeben. Sobald die Flüssigkeit siedet, die Paellapfanne in den Backofen geben und das Programm einstellen.

10.8 Programm 2: Gratinierte Auberginen

Wenn Sie den Backofen programmieren, bei diesem Rezept das Gewicht der in Scheiben geschnittenen Auberginen und Tomaten beachten.

Zutaten für 4 Portionen

■ 8 Scheiben Auberginen
■ 8 Scheiben Tomaten
■ 8 Scheiben Mozzarella

■ 50 g Parmesan, gerieben
■ 2 Esslöffel frische Tomaten, passiert
■ Salz

Zubehör und Voraussetzungen

Universalpfanne: Einschubhöhe 3

Tipps

■ Für ein optimales Garergebnis die Dicke der Auberginen- und Tomatenscheiben beachten.

Gratinierte Auberginen zubereiten

1. Die Auberginen und Tomaten waschen. In ca. 7 mm dicke Scheiben schneiden.
2. Die in Scheiben geschnittenen Auberginen und Tomaten abwiegen, um das Gewicht zu programmieren.
3. Etwas Öl auf dem Backblech verteilen. Die Auberginenscheiben darauf verteilen und leicht salzen.
4. Eine Tomatenscheibe auf jede Auberginenscheibe geben und diese mit einem EL frisch passierter Tomaten bestreichen.
5. Auf jede Auberginen-Tomaten-Scheibe eine Scheibe Mozzarella legen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
6. In den Backofen geben und das Programm einstellen.

10.9 Programm 3: Escalivada

Wenn Sie den Backofen programmieren, bei diesem Rezept das Gewicht des geputzten Gemüses beachten.

Zutaten für 4 Portionen

■ 2 reife Tomaten, mittelgroß
■ 2 Frühlingszwiebeln
■ 1 Aubergine
■ 1 rote Paprika
■ 4 grüne Paprika
Salz
■ Olivenöl

Zubehör und Voraussetzungen

Universalpfanne: Einschubhöhe 3

Tipps

■ Schneiden Sie das Gemüse in Streifen oder halbieren Sie es, damit es vollständig durchgegart wird.

Escalivada zubereiten

1. Zwiebeln und Auberginen längs halbieren. Mit der Schnittfläche auf das Blech geben, damit sie durch die Hitze nicht austrocknen.
2. Die ganzen Tomaten dazugeben.
3. Die rote Paprika in 4 oder 8 Streifen schneiden.
4. Die grünen Paprika in 2 oder 4 Streifen schneiden.
5. Das gesäuberte und geschnittene Gemüse abwiegen, um das Gewicht zu programmieren.
6. Älles Gemüse auf das Backblech geben, salzen und mit Öl beträufeln. In den Backofen geben und das Programm einstellen.

10.10 Programm 4: Dorade im Salzmantel

Wenn Sie den Backofen programmieren, bei diesem Rezept nur das Gewicht der Dorade beachten.

Zutaten für 2 Portionen

■ Dorade, 600 g
■ 1,5 - 2 kg grobes Salz

Zubehör und Voraussetzungen

Universalpfanne: Einschubhöhe 3

Tipps

■ Im Fischgeschäft auf die Zubereitung mit Salzmantel hinweisen.
■ Dazu eine Soße oder Beilagen servieren.

Dorade im Salzmantel zubereiten

1. Die gesäuberte Dorade abwiegen, um das Gewicht zu programmieren.
2. Das Backblech abhängig von der Größe der Dorade mit grobem Salz ausstreuen.
3. Die gesäuberte Dorade auf das Salz legen und mit dem restlichen groben Salz lückenlos bedecken. Für einen festeren Salzmantel das Salz mit Wasser beträufeln.
4. In den Backofen geben und das Programm einstellen.

10.11 Programm 5: Seehecht nach Art des Hauses

Wenn Sie den Backofen programmieren, bei diesem Rezept nur das Gewicht des gesäuberten Seehechts beachten..

Zutaten für 2 Portionen

■ 700 g vom hinteren Teil des Seehechts
■ 4 Esslöffel Paniermehl
■ 2 Knoblauchzehen
■ 80 ml Olivenöl
■ Petersilie
■ Weißer Pfeffer, gemahlen
Salz

Zubehör und Voraussetzungen

Universalpfanne: Einschubhöhe 3

Tipps

- Im Fischgeschäft darum bitten, dass sich die Fischgräte für die Zubereitung im Backofen nur in einer Seehecht-Hälfte befindet.

Seehecht nach Art des Hauses zubereiten

1. Den gesäuberten Seehecht abwiegen, um das Gewicht zu programmieren.
2. Den Seehecht mit der Außenseite auf das Backblech legen und nach Belieben salzen und pfeffern.
3. Das Paniermehl, den zerkleinerten Knoblauch, die gehackte Petersilie und 80 ml Olivenöl in einer Rührschüssel miteinander vermengen. Die Masse auf die beiden Seehecht-Hälften verteilen.
4. In den Backofen geben und das Programm einstellen.

10.12 Programm 6: Hähnchen mit Gemüse

Wenn Sie den Backofen programmieren, bei diesem Rezept nur das Gewicht des gesäuberten Hähnchens beachten.

Zutaten für 4 - 6 Portionen

■ Hähnchen, 1700 g
■ 400 g Kartoffeln
■ 400 g Zwiebeln
■ 250 g Karotten
■ 1 Zweig Petersilie
■ 50 g Butter oder Margarine
■ Weißer Pfeffer, gemahlen
■ 400 ml Brühe/Wasser.
■ Olivenöl

Zubehör und Voraussetzungen

Universalpfanne: Einschubhöhe 2

Tipps

■ Beachten Sie die Dicke der Kartoffeln.

Hähnchen mit Gemüse zubereiten

1. Das Hähnchen säubern und ausnehmen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Das Hähnchen abwiegen, um das Gewicht zu programmieren.
3. Die Hälfte der Butter oder Margarine zusammen mit dem Zweig Petersilie in das Innere des Hähnchens geben. Mit der restlichen Butter oder Margarine das Hähnchen bestreichen.
4. Die geschälten Kartoffeln in sehr feine, ca 5 mm dicke Streifen schneiden.
5. Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
6. Die Zwiebel schälen und in sehr feine Ringe schneiden.
7. Abschließend das Gemüse salzen und um das Hähnchen verteilen und Wasser hinzugeben.
8. In den Backofen geben und das Programm einstellen.

10.13 Programm 7: Lende in Blätterteig

Wenn Sie den Backofen programmieren, bei diesem Rezept nur das Gewicht der Lende beachten.

Zutaten für 4 - 6 Portionen

■ 1 Kalbslende, 1100 g
■ 500 g Blätterteig
■ 1 Ei
Salz
■ Schwarzer Pfeffer, gemahlen

Zubehör und Voraussetzungen

Universalpfanne: Einschubhöhe 2

Tipps

■ Die im Backofen programmierten Garzeiten sind für die Zubereitung einer Lende medium. Für eine Lende well done ein höheres Gewicht als das real gewogene Gewicht angeben. Für eine Lende medium rare ein geringeres Gewicht als das real gewogene Gewicht angeben. Sie können das Gewicht um jeweils 100 g erhöhen bzw. verringern.

- Beachten Sie außerdem, dass das Garergebnis von der Dicke der Lende abhängt. Gute Ergebnisse erzielen Sie bei einem Durchmesser von 7 cm, bei einem größeren Durchmesser ist das Ergebnis medium rare bis blutig.

Lende in Blätterteig zubereiten

1. Das Backblech dünn mit Margarine bestreichen.
2. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Blätterteig darauf ausrollen.
3. Die Lende abwiegen, um das Gewicht zu programmieren.
4. Das Lendenstück mit Salz und Pfeffer würzen, auf den ausgerollten Blätterteig legen und darin einrollen. Auf das Backblech geben.
5. Das Ei verquirlen und mit einem Backpinsel auf den Blätterteig streichen.
6. In den Backofen geben und das Programm einstellen.

10.14 Programm 8: Thunfischpastete

Wenn Sie den Backofen programmieren, bei diesem Rezept nur das Gewicht des Blätterteigs beachten.

Zutaten für 4 Portionen

■ 500 g Blätterteig
■ 225 g frische Tomaten, passiert
■ 350 g Zwiebeln
■ 400 g Thunfisch in Öl
■ 200 g rote Paprika, gebraten
■ 2 hartgekochte Eier
■ Olivenöl
■ 1 Ei
Salz

Zubehör und Voraussetzungen

Universalpfanne: Einschubhöhe 2

Tipps

- Bei der unteren Teigplatte einen Rand von ca. 3 cm frei lassen, damit Sie die obere Teigplatte an die untere andrücken können.

Thunfisch-Pastete zubereiten

1. Die Zwiebeln klein schneiden und bei schwacher Hitze anbraten. Die Zwiebeln, wenn sie weich und kurz vor dem Bräunen sind, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
2. Das Backblech mit etwas Butter oder Margarine ein- fetten.
3. Den Blätterteig abwiegen, um das Gewicht zu programmieren.
4. Den Teig in zwei gleichgroße Teile teilen. Die Arbeitsplatte mit Mehl bestäuben und den Blätterteig darauf mit einer Teigrolle in eine Größe von ca. 30 x 30 cm ausrollen.
5. Eine der ausgerollten Blätterteigplatten auf das Backblech geben und mit einer Gabel an verschiedenen Stellen einstechen.

6. Die Zutaten in angegebener Reihenfolge auf dem Teig verteilen: die frisch passierten Tomaten, die gebratenen Zwiebeln, den zerbröckelten Thunfisch, die angebratenen Paprikastreifen, das hart gekochte und klein gewürfelte Ei und einen Schuss Öl.

7. Die andere Blätterteigplatte auf die Zutaten legen und zum Verschließen rund herum gut mit den Fingern an die untere Blätterteigplatte andrücken.

8. Das Ei verquirlen und mit einem Backpinsel auf den Blätterteig streichen.
9. In den Backofen geben und das Programm einstellen.

10.15 Programm 9: Curry-Pizza

Wenn Sie den Backofen programmieren, bei diesem Rezept nur das Gewicht des Pizzateigs beachten.

Zutaten für 2 - 3 Portionen

■ Pizzateig:
- 240 g Mehl
- 7 g Backhefe
- 160 ml lauwarmes Wasser
- 4 g Salz
■ 70 g Zwiebeln, gehackt
■ 20 g Margarine
■ 3 Teelöffel indischen Curry
■ 100 g Champignons, in Scheiben
■ 2 Scheiben Ananas
■ 100 g Kochschinken, gewürfelt
■ 100 g dänischer Mozzarella, gerieben
■ 2 Teelöffel Senf
■ Salz

Zubehör und Voraussetzungen

Universalpfanne: Einschubhöhe 3

Curry-Pizza zubereiten

1. Mehl, Hefe, Wasser und Salz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
2. Den Teig für 15 Minuten bei einer Temperatur von 45° bis 50° in den Backofen geben.
3. Den Pizzateig abwiegen, um das Gewicht zu programmieren.
4. Den Pizzateig auf einem emaillierten Backblech auslegen.
5. Die Zwiebeln hacken und in einer Rührschüssel mit der Margarine, dem Senf und dem Curry vermengen. Herausnehmen und auf dem Teig verteilen.
6. Die Champignons, die in kleine Stücke geschnittene Ananas und den in Streifen geschnittenen Kochschinken darauf verteilen. Zum Schluss mit dem geriebenen Käse bestreuen.
7. In den Backofen geben und das Programm einstellen.

10.16 Programm 9: Mediterrane Pizza

Wenn Sie den Backofen programmieren, bei diesem Rezept nur das Gewicht des Pizzateigs beachten.

Zutaten für 2 - 3 Portionen

■ Pizzateig:
- 240 g Mehl
- 7 g Backhefe
- 160 ml lauwarmes Wasser
- 4 g Salz
■ 80 g frische Tomaten, passiert
■ 70 g Zwiebeln
■ 80 g Thunfisch in Öl
■ 100 g dänischer Mozzarella, gerieben

■ 40 g rote Paprika, gebraten
■ 8 schwarze Oliven, ohne Kern
■ 4 Sardellenfilets
■ Öl
■ Oregano

Zubehör und Voraussetzungen

Universalpfanne: Einschubhöhe 3

Mediterrane Pizza zubereiten

1. Mehl, Hefe, Wasser und Salz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
2. Den Teig für 15 Minuten bei einer Temperatur von 45° bis 50° in den Backofen geben.
3. Den Pizzateig abwiegen, um das Gewicht zu programmieren.
4. Den Pizzateig auf einem emaillierten Backblech auslegen.
5. Die frisch passierten Tomaten auf dem Teig verteilen und mit Oregano bestreuen. Mit Öl beträufeln.
6. Der Reihe nach die in Ringe geschnittenen Zwiebeln, den zerbröckelten Thunfisch, den geriebenen Käse, die in Streifen geschnittenen Paprika, die halbierten Oliven und die Sardellenfilets darauf verteilen.
7. In den Backofen geben und das Programm einstellen.

10.17 Programm 9: Vier-Käse-Pizza

Wenn Sie den Backofen programmieren, bei diesem Rezept nur das Gewicht des Pizzateigs beachten.

Zutaten für 2 - 3 Portionen

■ Pizzateig:
- 240 g Mehl
- 7 g Backhefe
- 160 ml lauwarmes Wasser
- 4 g Salz
■ 50 g frische Tomaten, passiert
■ 50 g Emmentaler
■ 50 g Brie
■ 50 g Roquefort
■ 50 g Mozzarella
■ OI
■ Oregano

Zubehör und Voraussetzungen

Universalpfanne: Einschubhöhe 3

Tipps

■ Den Käse in der angegebenen Reihenfolge auf dem Teig verteilen, da der Schmelzpunkt für jede Käse-sorte unterschiedlich ist.

Vier-Käse-Pizza zubereiten

1. Mehl, Hefe, Wasser und Salz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
2. Den Teig für 15 Minuten bei einer Temperatur von 45° bis 50° in den Backofen geben.
3. Den Pizzateig abwiegen, um das Gewicht zu programmieren.

4. Die frisch passierten Tomaten auf dem Teig verteilen und mit Oregano bestreuen. Mit Öl beträufeln.

5. Den Käse in kleine Stücke schneiden und auf dem Teig verteilen.

6. In den Backofen geben und das Programm einstellen.

10.18 Programm 9: Pizza Nostra

Wenn Sie den Backofen programmieren, bei diesem Rezept nur das Gewicht des Pizzateigs beachten.

Zutaten für 2 - 3 Portionen

■ Pizzateig:
- 240 g Mehl
- 7 g Backhefe
- 160 ml lauwarmes Wasser
- 4 g Salz
■ 50 g frische Tomaten, passiert
■ 60 g Kochschinken
■ 60 g Speck
■ 70 g Emmentaler, gerieben
■ 60 g Frischkäse
■ OI
■ Oregano

Zubehör und Voraussetzungen

Universalpfanne: Einschubhöhe 3

Pizza Nostra zubereiten

1. Mehl, Hefe, Wasser und Salz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
2. Den Teig für 15 Minuten bei einer Temperatur von 45° bis 50° in den Backofen geben.
3. Den Pizzateig abwiegen, um das Gewicht zu programmieren.
4. Den Pizzateig auf einem emaillierten Backblech auslegen.
5. Die frisch passierten Tomaten auf dem Teig verteilen und mit Oregano bestreuen. Mit Öl beträufeln.
6. Anschließend den geriebenen Emmentaler, den in Streifen geschnittenen gekochten Schinken, die Speckwürfel und zum Schluss den in kleine Würfel geschnittenen Frischkäse dazugeben.
7. In den Backofen geben und das Programm einstellen.

10.19 Programm 10: Käsekuchen

Wenn Sie den Backofen programmieren, bei diesem Rezept nur das Gewicht der Flüssigmischung beachten.

Zutaten für 6-8 Portionen

Grundteig:
- 350 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 80 g Zucker
-1Ei
- 2 g Salz
- 170 g Butter

■ Flüssigmischung:
- 185 g Zucker
- 15 g Vanillezucker
- 70 g Margarine
- 3 Eier
- 65 g Mehl
- 750 g Quark

Zubehör und Voraussetzungen

Rost: Einschubhöhe 2

Tipps

■ Halten Sie die im Rezept angegebene Reihenfolge ein, da sich diese auf die endgültige Größe des Kuchens auswirkt.
■ Der Kuchen nimmt beim Backvorgang an Volumen zu und beim Abkühlen ab.
- Es ist normal, wenn der Kuchen am Ende auf der Oberfläche an manchen Stellen leicht eingerissen ist.
■ Die Form nach Beendigung des Backvorgangs noch 10 bis 15 Minuten im geöffneten Backofen lassen, damit sich die Füllung setzen kann, ohne rissig zu werden.
■ Die Backform muss schwarz oder dunkel gefärbt und rund sein und darf nicht aus Aluminium bestehen.
- Empfehlungen für dieses Rezept: - Für ein Gewicht zwischen 800 g und 900 g eine Backform von ∅ 24 cm verwenden. - Für ein Gewicht zwischen 1000 g und 1400 g eine Backform von ∅ 26 cm.
■ Der Grundteig des Kuchens ist brüchig und kann beim Ausrollen zerbrechen. Den ausgerollten Teig vorsichtig und gleichmäßig in der Backform verteilen.

Käsekuchen zubereiten

1. Alle Zutaten für den Grundteig miteinander verrühren.
2. Mit der Hand durchkneten und zu einer Kugel for- men.
3. Mit einem Nudelholz dünn ausrollen, damit der Teig Boden und Rand der Form abdeckt. Zwei Drittel des Teigs für den Boden der Form und ein Drittel für den Rand der Form verwenden.
4. In einem anderen Rührgefäß die Margarine mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, bis eine homogene Masse entsteht.
5. Unter Rühren nacheinander die Eier dazugeben.
6. Anschließend unter Rühren das Mehl hinzugeben.
7. Zuletzt den geschlagenen Frischkäse beimengen und noch einige Minuten weiter schlagen.
8. Die Flüssigmasse abwiegen, um das Gewicht zu programmieren.
9. Die Flüssigmasse in die mit Teig ausgelegte Form gießen.
10. In den Backofen geben und das Programm einstellen.

10.20 Programmtabelle

Die Programmnummern sind bestimmten Speisen zugeordnet.

Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich		Einstellgewicht	Flüssigkeit zugeben	Ein-schub-höhe	Hinweise
11 Pizza, dünner Boden tiefgekühlt, vorgebacken	Universalpfanne mit Backpapier	0,28-0,4 kg Gesamtgewicht	nein 3 für eine zweite Pizzaden Verpackungsan-gaben folgen
12 Pizza, dicker Boden tiefgekühlt, vorgebacken	Universalpfanne mit Backpapier	0,28-0,6 kg Gesamtgewicht	nein 3 für eine zweite Pizzaden Verpackungsan-gaben folgen
13 Lasagne tiefgekühlt	Originalverpackung	0,3-1,2 kg Gesamtgewicht	nein 3 -
14 Pommes frites tiefgekühlt	Universalpfanne mit Backpapier	0,2-0,75 kg Gesamtgewicht	nein 3 nebeneinander aufdie Universalpfannelegen
15 Aufback-Brötchen tiefgekühlt, vorgebacken	Universalpfanne mit Backpapier	0,1-0,8 kg Gesamtgewicht	nein 3 -
16 Karfoffelgratin Auflaufform	ohne Deckel	0,5-3,0 kg Gesamtgewicht	nein 2 -
17 Nudelauflauf mit vorgegarten Nu-deln	Auflaufform ohne Deckel	0,4-3,0 kg Gesamtgewicht	nein 2 -
18 Backofenkartoffeln, ganz ungeschälte, mehlige Kartoffeln	Universalpfanne 0,3-1,5 kg Gesamtgewicht	nein 3 -
19 Eintopf, mit Gemüse vegetarisch	hoher Bräter mit Deckel	0,5-2,5 kg Gesamtgewicht	nach Rezept 2 Gemüse mit langer Garzeit (z. B. Möhren) in kleinere Stücke schneiden als Gemü-se mit kurzer Garzeit (z. B. Tomaten)
20 Eintopf, mit Fleisch hoher	Bräter mit Deckel	0,5-3,0 kg Gesamtgewicht	nach Rezept 2 Fleisch vorher nicht anbraten
21 Gulasch Rind- oder Schweine-fleisch, gewürfelt mit Gemüse	hoher Bräter mit Deckel	0,5-2,5 kg Gesamtgewicht	nach Rezept 2 Fleisch unten einle-gen und mit Gemüse bedecken Fleisch vorher nicht anbraten
22 Fisch, ganz küchenfertig, gewürzt	Bräter mit Deckel 0,3-1,5 kg Fischgewicht	Bräterboden bedecken	2 -
23 Hähnchen, ungefüllt küchenfertig, gewürzt	Bräter mit Glasdeckel	0,6-2,5 kg Hähnchengewicht	nein 2 mit der Brust nach oben in den Behälterlegen
24 Hähnchenteile küchenfertig, gewürzt	Bräter mit Deckel 0,1-0,8 kg Gewicht des schwersten Teils	Bräterboden bedecken	2 -
25 Putenbrust am Stück, gewürzt	Bräter mit Glasdeckel	0,5-2,5 kg Putenbrustgewicht	Bräterboden bedecken, evtl. bis 250 g Gemü-se zugeben	2 -
26 Ente, ungefüllt küchenfertig, gewürzt	Bräter ohne Deckel 1,0-2,7 kg Entengewicht	nein 2 -
27 Gans, ungefüllt küchenfertig, gewürzt	Bräter ohne Deckel 2,5-3,5 kg Gansgewicht	nein 2 -
Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich		Einstelligewicht	Flüssigkeit zugeben	Ein-schub-höhe	Hinweise
28 Rinderschmorbratenz. B. Hochrippe, Bug,Kugel oder Sauerbra-ten	Bräter mit Deckel 0,5-2,5 kgFleischgewicht		Fleisch mit Flüssigkeit fast bede-cken	2 Fleisch vorher nicht anbraten
29 Roastbeef, mediumküchenfertig, gewürzt	Bräter ohne Deckel 0,5-2,5 kgFleischgewicht		nein 2 mit der	Fettseite nach oben in den Bräter le-genFleisch vorher nicht anbraten
30 Rinderrouladenmit Gemüse oderFleisch gefüllt	Bräter mit Deckel 0,5-2,5 kgGewicht aller ge-füllten Rouladen		Rouladen fast bede-cken, z. B. mit Brühe oder Wasser	2 Fleisch vorher nicht anbraten
31 Hackbraten, frischHackteig aus Rind-,Schweine- oder Lamm-fleisch	Bräter mit Deckel 0,5-2,5 kgBratengewicht		nein 2 Fleisch	vorher nicht anbraten
32 Lammkeule, mediumohne Knochen, gewürzt	Bräter mit Deckel 0,5-2,5 kgFleischgewicht		Bräterboden bedecken,evtl. bis 250 g Gemü-se zugeben	2 Fleisch vorher nicht anbraten
33 Lammkeule, durchge-gartohne Knochen, gewürzt	Bräter mit Deckel 0,5-2,5 kgFleischgewicht		Bräterboden bedecken,evtl. bis 250 g Gemü-se zugeben	2 Fleisch vorher nicht anbraten
34 Kalbsbraten, durch-wachsenz. B. Rücken oder Hüf-te	Bräter mit Deckel 0,5-3,0 kgFleischgewicht		Bräterboden bedecken,evtl. bis 250 g Gemü-se zugeben	2 Fleisch vorher nicht anbraten
35 Kalbsbraten, magerz. B. Lende oder Nuss	Bräter mit Deckel 0,5-2,5 kgFleischgewicht		Bräterboden bedecken,evtl. bis 250 g Gemü-se zugeben	2 Fleisch vorher nicht anbraten
36 Rehkeuleohne Knochen, gesal-zen	Bräter mit Deckel 0,5-2,0 kgFleischgewicht		Bräterboden bedecken,evtl. bis 250 g Gemü-se zugeben	2	-
37 Kaninchen, ganzküchenfertig, gewürzt	Bräter mit Glasde-ckel	1,0-2,5 kgFleischgewicht	Bräterboden bedecken,evtl. bis 250 g Gemü-se zugeben	2	-
38 Schweinebratenohne Knochen, gewürzt	Bräter mit Glasde-ckel	0,5-3,0 kgFleischgewicht	Bräterboden bedecken,evtl. bis 250 g Gemü-se zugeben	2 Fleisch vorher nicht anbraten
Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich		Einstellgewicht	Flüssigkeit zugeben	Ein-schub-höhe	Hinweise
39 Schweinebraten, mit Krustez. B. Schulter, gewürzt und Schwarte einge-schnitten	Bräter mit Glasdeckel	0,5-3,0 kg Fleischgewicht	Bräterboden bedecken, evtl. bis 250 g Gemü-se zugeben	2 mit der Fettseite nach oben in den Bräter le-gen, Schwarte gut salzen
40 Schweinelendenbra-ten gewürzt	Bräter mit Glasdeckel	0,5-2,5 kg Fleischgewicht	Bräterboden bedecken, evtl. bis 250 g Gemü-se zugeben	2 Fleisch vorher nicht anbraten

10.21 Programm einstellen

Das Gerät wählt die optimale Heizart, die Temperatur und die Dauer. Sie müssen nur das Gewicht einstellen.

Hinweise

■ Sie können das Gewicht nur im vorgesehenen Bereich einstellen.
- Nach Programmstart können Sie das Programm immer abbrechen. Eine Änderung des Gewichts ist dann nicht mehr möglich.

1. Programme 📋drücken

2. Die gewünschte Programmeinstellung im Einstellbereich anpassen.

3. 📋 drücken.

4. Das Gewicht im Einstellbereich einstellen.

5. ▷ drücken.

- Das Display zeigt die berechnete Dauer an. Die Dauer können Sie nicht ändern.

- Bei einigen Programmen können Sie das Ende mit ☒verschieben.

→ "Ende einstellen", Seite 12

√ Nach einigen Sekunden startet das Programm und die Dauer läuft ab.

√ Wenn das Programm beendet ist, ertönt ein Signal und im Display steht die Dauer auf null.

1. Wenn das Programm beendet ist:

- Um das Signal vorzeitig zu beenden, ein beliebiges Touch-Feld berühren.

- Um eine Dauer zum Nachgaren einzustellen, + drücken. Der Backofen heizt mit den Einstellungen des Programms weiter.

- Wenn das Gargut fertig ist, das Gerät ausschalten.

11 Kindersicherung

Sichern Sie Ihr Gerät, damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten oder Einstellungen ändern.

Hinweis: Ob sich die Kindersicherung einstellen lässt, können Sie in den Grundeinstellungen → Seite 22 einstellen.

11.1 Kindersicherung aktivieren und deaktivieren

1. Um die Kindersicherung zu deaktivieren, 4 Sekunden lang berühren.
   √ -leuchtet im Anzeigefeld.
   √ Die Kindersicherung ist aktiviert.
2. Um die Kindersicherung zu deaktivieren, 4 Sekunden lang berühren.
   √ in der Anzeige erlischt.
   √ Die Kindersicherung ist deaktiviert.

Hinweise

■ Wenn in der Zeitschaltuhr „eine Zeit eingestellt ist, läuft diese weiter. Solange die Kindersicherung aktiviert ist, können Sie die Zeitschaltuhr nicht ändern.
■ Die Kindersicherung hat keine Auswirkung auf den Hauptschalter. Sie können trotz aktiver Kindersicherung den Backofen ausschalten. Drücken Sie dazu den Hauptschalter.

11.2 Backofentür verriegeln

Wenn der Backofen ausgeschaltet ist, verriegelt die Backofentür sofort, wenn Sie die Kindersicherung aktivieren.

Sie können die Grundeinstellungen so ändern, dass zusätzlich die Backofentür verriegelt wird.

→ "Grundeinstellungen", Seite 22

12 Grundeinstellungen

Sie können die Grundeinstellungen Ihres Geräts auf Ihre Bedürfnisse einstellen.

12.1 Übersicht der Grundeinstellungen

Hier finden Sie eine Übersicht über die Grundeinstellungen und Werkseinstellungen. Die Grundeinstellungen sind von der Ausstattung Ihres Geräts abhängig.

Anzeige Grundeinstellung Auswahl
c Signaldauer nach Ablauf einer Dauer oder Weckerzeit	1 = 10 Sekunden2 = 30 Sekunden13 = 2 Minuten
c 2Wartezeit, bis eine Einstellung übernommen ist	1 = 3 Sekunden12 = 6 Sekunden3 = 10 Sekunden
c 3Tastenton beim Drücken auf eine Taste = aus	01 = ein1
c 4Helligkeit der Display-Beleuchtung = dunkel	12 = mittel3 = hell1
c 5Anzeige der Uhrzeit = Uhrzeit ausblenden	01 = Uhrzeit anzeigen1
c 6Kindersicherung einstellbar → "Kindersicherung", Seite 21	0 = nein1 = ja12 = ja, mit Türverriegelung
c 7Garraumbeleuchtung bei Betrieb = nein	01 = ja1
c 8Nachlaufzeit des Kühlgebläses = kurz	12 = mittel13 = lang4 = extra lang
c 9Teleskopauszüge nachgerüstet2	0 = nein1 (bei Gestellen und 1-fach Auszug)1 = ja (bei 2- und 3-fach Auszug)
c 6Automatisches Schnellaufheizen ab 200 °C2	0 = nein1 = ja1
cC Alle Werte auf Werkseinstellung zurücksetzen	0 = nein11 = ja
1 Werkseinstellung (kann je nach Gerätetyp abweichen)2 Je nach Geräteausstattung

12.2 Grundeinstellung ändern

Voraussetzung: Das Gerät ist ausgeschaltet.

1. Ⓤ ca. 4 Sekunden lang gedrückt halten.
2. Über den Einstellbereich die Grundeinstellung ändern.
3. Mit Ⓤ bestätigen.
   √ Im Display erscheint die nächste Grundeinstellung.
4. Mit ☐ zur nächsten Grundeinstellung wechseln.
5. Um Änderungen zu speichern, Ⓞ ca. 4 Sekunden gedrückt halten.

Hinweis: Nach einem Stromausfall bleiben Ihre Änderungen an den Grundeinstellungen erhalten.

12.3 Ändern der Grundeinstellungen abbrechen

▶ berühren.
√ Alle Änderungen werden verworfen und nicht gespeichert.

13 Reinigen und Pflegen

Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen und pflegen Sie es sorgfältig.

13.1 Reinigungsmittel

Um die unterschiedlichen Oberflächen am Gerät nicht zu beschädigen, verwenden Sie keine ungeeigneten Reinigungsmittel.

WARNUNG – Stromschlaggefahr!

Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.

- Keinen Dampfreiniger oder Hochdruckreiniger verwenden, um das Gerät zu reinigen.

ACHTUNG!

Ungeeignete Reinigungsmittel beschädigen die Oberflächen des Geräts.

- Keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel verwenden.

- Keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel verwenden.

- Keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme verwenden.

- Keine speziellen Reiniger zur Warmreinigung verwenden.

Backofenreiniger im warmen Garraum beschädigt das Email.

- Nie Backofenreiniger im warmen Garraum verwenden.

- Vor dem nächsten Aufheizen Rückstände aus dem Garraum und von der Gerätetür vollständig entfernen.

Neue Schwammtücher enthalten Rückstände von der Produktion.

- Neue Schwammtücher vor dem Gebrauch gründlich auswaschen.

Geeignete Reinigungsmittel

Verwenden Sie nur geeignete Reinigungsmittel für die verschiedenen Oberflächen an Ihrem Gerät.

Beachten Sie die Anleitung zum Gerät reinigen.

→ "Gerät reinigen", Seite 24

Gerätefront

Oberfläche Geeignete Reinigungsmittel		Hinweise
Edelstahl■Heiße Spüllauge■Spezielle Edelstahl-Pflegemittel für warme Oberflächen		Um Korrosion zu vermeiden, Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken von Edelstahlflächen sofort entfernen. Edelstahl-Pflegemittel hauchdünn auftragen.
Kunststoff oder lackierte Flächenz. B. Bedienfeld	■Heiße Spüllauge Keinen	Glasreiniger oder Glasschaber verwenden.

Gerätetür

Bereich Geeignete Reinigungsmittel		Hinweise
Türscheiben ■	Heiße Spüllauge Keinen Glasschaber oder Edelstahlspirale verwenden.	Tipp: Zur gründlichen Reinigung die Türscheiben ausbauen.→ "Gerätetür", Seite 27
Türabdeckung ■	Aus Edelstahl: Edelstahl-Reiniger■ Aus Kunststoff: Heiße Spüllauge	Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden.Tipp: Zur gründlichen Reinigung die Türabdeckung abnehmen.→ "Gerätetür", Seite 27
Türgriff ■	Heiße Spüllauge Um nicht mehr entfernbare Flecken zu vermeiden, Entkalkungsmittel vom Türgriff sofort entfernen.
Türdichtung ■	Heiße Spüllauge Nicht abnehmen und nicht scheuern.

Garraum

Bereich Geeignete Reinigungsmittel		Hinweise
Emailflächen■	Heiße Spüllauge■ Essigwasser■ Backofenreiniger	Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden.Um den Garraum nach der Reinigung zu trocknen, die Gerätetür geöffnet lassen.Tipp: Am besten die Reinigungsfunktion verwenden.→ "Pyrolyse ", Seite 24Hinweise■ Email wird bei sehr hohen Temperaturen eingebrannt, wodurch geringe Farbunterschiede entstehen. Die Funktionsfähigkeit des Geräts wird nicht beeinflusst.■ Die Kanten dünner Bleche lassen sich nicht vollständig emaillieren und können rau sein. Der Korrosionsschutz wird dadurch nicht beeinträchtigt.■ Durch Lebensmittelrückstände entsteht weißer Belag auf den Emailflächen. Der Belag ist gesundheitlich unbedenklich. Die Funktionsfähigkeit des Geräts wird nicht beeinflusst. Sie können den Belag mit Zitronensäure entfernen.
Glasabdeckung der Backofenlampe	■ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung Backofenreiniger verwenden.
Gestelle■	Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden.Tipp: Zum Reinigen die Gestelle aushängen.→ "Gestelle", Seite 26
Zubehör■	Heiße Spüllauge■ Backofenreiniger	Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden.Emailliertes Zubehör ist spülmaschinengeeignet.

13.2 Gerät reinigen

Um Schäden am Gerät zu vermeiden, reinigen Sie Ihr Gerät nur wie vorgegeben und mit geeigneten Reinigungsmitteln.

WARNUNG – Verbrennungsgefahr!

Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren Teile heiß.

• Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelementen zu vermeiden.
• Junge Kinder, jünger als 8 Jahre, müssen ferngehalten werden.

WARNUNG – Brandgefahr!

Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich entzünden.

- Vor dem Betrieb grobe Verschmutzungen aus dem Garraum, von den Heizelementen und vom Zubehör entfernen.

Voraussetzung: Die Hinweise zu Reinigungsmitteln beachten.

→ "Reinigungsmittel", Seite 23

1. Das Gerät mit heißer Spüllauge und einem Spültuch reinigen.

- Bei einigen Oberflächen können Sie alternative Reinigungsmittel verwenden.

→ "Geeignete Reinigungsmittel", Seite 23

1. Mit einem weichen Tuch trocknen.

14 Pyrolyse

Mit der Reinigungsfunktion Pyrolyse reinigt sich der Garraum nahezu selbstständig.

Reinigen Sie den Garraum alle 2 bis 3 Monate mit der Reinigungsfunktion. Bei Bedarf können Sie die Reinigungsfunktion öfter verwenden. Die Reinigungsfunktion benötigt ca. 2,5 - 4,8 Kilowattstunden.

14.1 Gerät für die Reinigungsfunktion vorbereiten

Um ein gutes Reinigungsergebnis zu erhalten, bereiten Sie das Gerät sorgfältig vor.

WARNUNG – Brandgefahr!

Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden.

- Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren.

- Wenn Rauch abgegeben wird, ist das Gerät abzuschalten oder der Stecker zu ziehen und die Tür geschlossen zu halten, um eventuell auftretende Flammen zu ersticken.

Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich während der Reinigungsfunktion entzünden.

• Vor jedem Starten der Reinigungsfunktion grobe Verschmutzungen aus dem Garraum entfernen.
  ▶ Nie Zubehör mitreinigen.
  Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion außen sehr heiß.
• Nie brennbare Gegenstände, wie z. B. Geschirrtücher, an den Türgriff hängen.
  ▶ Vorderseite des Geräts frei halten.
  ▶ Kinder fernhalten.

Bei beschädigter Türdichtung entweicht große Hitze im Bereich der Tür.

▶ Die Dichtung nicht scheuern und nicht abnehmen.

- Nie das Gerät mit beschädigter Dichtung oder ohne Dichtung betreiben.

1. Zubehör und Geschirr aus dem Garraum nehmen.
2. Die Gestelle aushängen und aus dem Garraum nehmen.

→ "Gestelle", Seite 26

1. Grobe Verschmutzungen aus dem Garraum entfernen.
2. Die Gerätetür innen und die Garraum-Randflächen im Bereich der Türdichtung mit Spüllauge und einem weichen Tuch reinigen.

Die Türdichtung nicht abnehmen und nicht scheuern.

Starke Verschmutzungen auf der Türinnenscheibe mit Backofenreiniger entfernen.

1. Gegenstände aus dem Garraum nehmen. Der Garraum muss leer sein.

14.2 Reinigungsfunktion einstellen

Lüften Sie die Küche, solange die Reinigungsfunktion läuft.

WARNUNG – Gefahr von Gesundheitsschäden!

Die Reinigungsfunktion heizt den Garraum auf eine sehr hohe Temperatur, sodass Rückstände vom Braten, Grillen und Backen verbrennen. Dabei werden Dämpfe freigesetzt, die zu Reizungen der Schleimhäute führen können.

• Während der Reinigungsfunktion die Küche ausgiebig lüften.
• Nicht längere Zeit im Raum aufhalten.
• Kinder und Haustiere fernhalten.

WARNUNG – Verbrennungsgefahr!

Der Garraum wird während der Reinigungsfunktion sehr heiß.

▶ Nie die Gerätetür öffnen.

Das Gerät abkühlen lassen.
▶ Kinder fernhalten.

Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion außen sehr heiß.

▶ Nie die Gerätetür berühren.
Das Gerät abkühlen lassen.
▶ Kinder fernhalten.

Hinweis: Die Backofenlampe leuchtet nicht während der Reinigungsfunktion.

Voraussetzung: Das Gerät für die Reinigungsfunktion vorbereiten. → Seite 24

1. ☐ drücken.

Im Anzeigefeld erscheint die Dauer und 📄teuchtet.

1. Im Einstellbereich die Reinigungsstufe einstellen.

Reinigungsstufe	Reinigungsgrad	Dauer in Stunden
1 Niedrig Ca. 1:15
2 Mittel Ca. 1:30
3 Hoch Ca. 2:00

Bei hartnäckigen oder älteren Verschmutzungen eine höhere Reinigungsstufe wählen. Die Dauer können Sie nicht ändern.

1. ▷Ⅱ drücken.

√ Nach wenigen Sekunden startet die Reinigungsfunktion und die Dauer läuft ab.
- Zu Ihrer Sicherheit verriegelt die Gerätetür ab einer bestimmten Temperatur im Garraum. Im Display erscheint 📞
√ Wenn die Reinigungsfunktion beendet ist, ertönt ein Signal und im Display steht die Dauer auf null.
4. Das Gerät ausschalten.

Wenn das Gerät ausreichend abgekühlt ist, entriegelt die Gerätetür und Gerlischt.

1. Das Gerät betriebsbereit machen. → Seite 25

14.3 Gerät nach der Reinigungsfunktion betriebsbereit machen

1. Das Gerät abkühlen lassen.
2. Zurückgebliebene Asche im Garraum und im Bereich der Gerätetür mit einem feuchten Tuch abwischen.
3. Weiße Beläge mit Zitronensäure entfernen.

Hinweis: Weiße Beläge auf den Emailflächen können durch zu grobe Verschmutzungen entstehen. Diese Lebensmittelrückstände sind unbedenklich. Die Beläge schränken die Gerätiefunktion nicht ein.

1. Die Gestelle einhängen.

→ "Gestelle", Seite 26

15 Reinigungshilfe zur Nassreinigung

Die Reinigungsunterstützung ist eine schnelle Alternative zur Reinigung des Garraums zwischendurch. Die Reinigungsunterstützung weicht Verschmutzungen durch das Verdampfen von Spüllauge ein. Verschnutzungen lassen sich so leichter entfernen.

15.1 Reinigungsassistent einstellen

WARNUNG – Verbrühungsgefahr!

Durch Wasser im heißen Garraum kann heißer Wasserdampf entstehen.

▶ Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.

Voraussetzung: Der Innenraum des Backofens ist vollständig abgekühlt.

1. Das Zubehör aus dem Garraum nehmen.
2. 0,4 l Wasser mit einem Tropfen Spülmittel mischen und mittig auf den Garraumboden gießen. Kein destilliertes Wasser verwenden.
3. Die Gerätetür schließen.
4. Zwei Mal überühren.

- Im Anzeigefeld erscheint die Dauer und "feuchtet.

1. Auf ▶drücken.

√ Im Anzeigefeld erscheint die Dauer.

Nach einigen Sekunden beginnt das Gerät zu hei- zen und die Zeit läuft ab.

√ Nach Beendigung des Reinigungsassistenten ertönt ein Signal. Auf dem Display wird 00 80gezeigt. Das Gerät ausschalten.

Hinweis: Wenn der Backofen nicht vollständig abgekühlt ist, blinkt im Anzeigefeld h Warten Sie, bis der Backofen abgekühlt ist und herlischt.

15.2 Garraum nachreinigen

ACHTUNG!

Feuchtigkeit über längere Zeit im Garraum führt zu Korrosion.

- Nach der Reinigungsunterstützung den Garraum auswischen und vollständig trocknen lassen.

Voraussetzung: Der Garraum ist abgekühlt.

1. Die Gerätetür öffnen und das Restwasser mit einem saugfähigen Schwammtuch aufnehmen.
2. Glatte Flächen im Garraum mit einem Spültuch oder einer weichen Bürste reinigen. Hartnäckige Rückstände mit einer Scheuerspirale aus Edelstahl entfernen.
3. Kalkränder mit einem essiggetränkten Tuch entfernen. Anschließend mit klarem Wasser auch unter der Türdichtung nachwischen und mit einem weichen Tuch trocken reiben.

4. Wenn Sie den Garraum ausreichend gereinigt haben:

5. Um den Garraum trocknen zu lassen, die Geräte-tür in einer Raststellung von ca. 30° ca. 1 Stunde offen lassen.

6. Um den Garraum schnell zu trocknen, das Gerät bei geöffneter Tür ca. 5 Minuten mit 3D Heißluft 📐 und 50 °C aufheizen.

15.3 Starke Verschmutzungen entfernen

Um besonders hartnäckige Verschmutzungen zu entfernen, haben Sie mehrere Möglichkeiten.

■ Die Spüllauge einige Zeit einwirken lassen, bevor Sie die Reinigungshilfe starten.
■ Verschmutzte Stellen auf den glatten Flächen mit Spülmittel einreiben und dann die Reinigungshilfe starten.
■ Die Funktion neu starten, nachdem das Innere des Geräts abgekühlt ist.

16 Gestelle

Um die Gestelle und den Garraum zu reinigen oder um die Gestelle zu tauschen, können Sie diese aushängen.

16.1 Gestelle aushängen

WARNUNG – Verbrennungsgefahr!

Die Gestelle werden sehr heiß

▶ Nie die heißen Gestelle berühren.
Das Gerät immer abkühlen lassen.
- Kinder fernhalten.
1. Das Gestell vorn leicht anheben ① und aushängen ②.

1. Das Gestell nach vorn ziehen ③und herausnehmen.

1. Das Gestell reinigen.

→ "Reinigungsmittel", Seite 23

16.2 Gestelle einhängen

Hinweise

■ Die Gestelle passen nur rechts oder links.
■ Achten Sie bei beiden Gestellen darauf, dass die gebogenen Stangen vorn sind.

1. Das Gestell mittig in die hintere Buchse stecken ① bis das Gestell an der Garraumwand anliegt und dieses nach hinten drücken ②

2. Das Gestell in die vordere Buchse einstecken ③bis das Gestell an der Garraumwand anliegt und dieses nach unten drücken ④

Damit Ihr Gerät lange schön und funktionsfähig bleibt, können Sie die Gerätetür aushängen und reinigen.

17.1 Gerätetür aushängen

WARNUNG – Verletzungsgefahr!

Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein.

- Schutzhandschuhe tragen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie können sich klemmen.

- Nicht in den Bereich der Scharniere greifen.

1. Die Gerätetür ganz öffnen und in Richtung Gerät drücken.

2. ⚠️ WARNING – Verletzungsgefahr!

Wenn die Scharniere ungesichert sind, können sie mit großer Kraft zuschnappen.

- Darauf achten, dass die Sperrhebel immer ganz zugeklappt sind, bzw. beim Aushängen der Gerätetür ganz aufgeklappt.

Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier aufklappen.

Sperrhebel aufgeklappt

Das Scharnier ist gesichert und kann nicht zuschnappen.

Sperrhebel zugeklappt

Die Gerätetür ist gesichert und kann nicht ausgehängt werden.

√ Die Sperrhebel sind aufgeklappt. Die Scharniere sind gesichert und können nicht zuschnappen.

1. Die Gerätetür bis zum Anschlag schließen ①Die Gerätetür mit beiden Händen links und rechts umgreifen und nach oben herausziehen ②

1. Die Gerätetür vorsichtig auf eine ebene Fläche legen.

17.2 Gerätetür einhängen

⚠️ WARNUNG – Verletzungsgefahr!

Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie können sich klemmen.

• Nicht in den Bereich der Scharniere greifen.
  Wenn die Scharniere ungesichert sind, können sie mit großer Kraft zuschnappen.

• Darauf achten, dass die Sperrhebel immer ganz zugeklappt sind, bzw. beim Aushängen der Gerätetür ganz aufgeklappt.

• Hinweis: Achten Sie darauf, dass Sie die Gerätetür ohne Widerstand auf die Scharniere schieben. Wenn Sie einen Widerstand spüren, prüfen Sie, ob Sie an der richtigen Öffnung einschieben. Die Gerätetür gerade auf die beiden Scharniere schieben. Die Gerätetür bis zum Anschlag schieben.

1. Mit beiden Händen von oben links und rechts auf die Türabdeckung drücken, um zu prüfen, ob die Gerätetür bis zum Anschlag eingeschoben ist.

1. Die Gerätetür ganz öffnen.

2. Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier zu- klappen.

√ Die Sperrhebel sind zugeklappt. Die Gerätetür ist gesichert und kann nicht ausgehängt werden.

1. Die Gerätetür schließen.

17.3 Türscheiben ausbauen

⚠️ WARNUNG – Verletzungsgefahr!

Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie können sich klemmen.

• Nicht in den Bereich der Scharniere greifen.
  Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein.
  ▶ Schutzhandschuhe tragen.

• Die Gerätetür etwas öffnen.

• Die Türabdeckung links und rechts von außen drücken ①bis sie ausrastet.
• Die Türabdeckung abnehmen ②

1. Die Türabdeckung reinigen.

→ "Geeignete Reinigungsmittel", Seite 23

1. Die linke und rechte Schraube an der Gerätetür lösen ①und entfernen

2. Klemmen Sie ein mehrfach zusammengefaltetes Küchentuch an der Gerätetür ein. Die Frontscheibe nach oben herausziehen ②

1. Die Frontscheibe mit dem Türgriff nach unten auf einer ebenen Fläche ablegen.

2. Die Zwischenscheibe mit einer Hand gegen das Gerät drücken, währenddessen die linke und rechte Halterungen anach oben drücken. Die Halterungen a nicht abnehmen.

a

1. Die Zwischenscheibe herausnehmen.

2. ⚠️ WARNING – Verletzungsgefahr!

Zerkratztes Glas der Gerätetür kann zerspringen.

Keine scharfen abrasiven Reiniger oder scharfen Metallschaber für die Reinigung des Glases der Backofentür benutzen, da sie die Oberfläche zerkratzen können.

Die ausgebauten Türscheiben von beiden Seiten mit Glasreiniger und einem weichen Tuch reinigen.

1. Die Gerätetür reinigen.

→ "Geeignete Reinigungsmittel", Seite 23

1. Die Türscheiben trocknen und wieder einbauen.

→ "Türscheiben einbauen", Seite 29

17.4 Türscheiben einbauen

⚠️ WARNUNG – Verletzungsgefahr!

Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie können sich klemmen.

- Nicht in den Bereich der Scharniere greifen. Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein.

▶ Schutzhandschuhe tragen.

1. Die Zwischenscheibe drehen, bis der Pfeil a rechts oben ist.

a

1. Die Zwischenscheibe unten in die Halterung einsetzen und oben andrücken und festhalten.

2. Die linke und rechte Halterung nach unten drücken, bis die Zwischenscheibe eingeklemmt ist ②.

1. Die Frontscheibe unten in die linke und rechte Halterung reinhängen .①

2. Die Frontscheibe zum Gerät drücken, bis der linke und rechte Haken gegenüber der Aufnahme ist ②.

1. Die Frontscheibe unten andrücken ①bis sie hörbar einrastet.

2. Die Gerätetür etwas öffnen und das Küchentuch entfernen.

3. Die beiden Schrauben links und rechts an der Gerätetür eindrehen.

4. Die Türabdeckung aufsetzen und andrücken ②bis sie hörbar einrastet.

1. Die Gerätetür schließen.

Hinweis: Benutzen Sie den Garraum erst, wenn die Türscheiben ordnungsgemäß eingebaut sind.

18 Störungen beheben

Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbehebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktieren. So vermeiden Sie unnötige Kosten.

⚠️ WARNUNG – Verletzungsgefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.

• Nur geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät durchführen.
  ▶ Wenn das Gerät defekt ist, den Kundendienst rufen.

⚠️ WARNUNG – Stromschlaggefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.

• Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am Gerät durchführen.
• Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Reparatur des Geräts verwendet werden.
• Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts beschädigt wird, muss sie durch geschultes Fachpersonal ersetzt werden.

18.1 Funktionsstörungen

Störung Ursache und Störungsbehebung
Gerät funktioniert nicht.	Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst.► Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten.
	Stromversorgung ist ausgefallen.► Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum funktionieren.
Gerät heizt nicht, im Display blinkt der Doppelpunkt und ein d erscheint.	Demo-Modus ist aktiviert.1. Trennen Sie das Gerät kurz vom Stromnetz, indem Sie die Sicherung im Sicherungskas- ten ausschalten und wieder einschalten.2. Deaktivieren Sie den Demo-Modus innerhalb von 5 Minuten, indem Sie die Grundein- stellung c dauf den Wert ändern.→ "Grundeinstellungen", Seite 22
Gerätetür lässt sich nicht öffnen, im Dis- play leuchtet °	Kindersicherung verriegelt die Gerätetür.► Deaktivieren Sie die Kindersicherung mit der Taste info → "Kindersicherung", Seite 21
Gerätetür lässt sich nicht öffnen, im Dis- play leuchtet 📄	Reinigungsfunktion verriegelt die Gerätetür.► Das Gerät abkühlen lassen bis im Display erlischt.→ "Pyrolyse ", Seite 24
Im Display blinkt die Uhrzeit.	Stromversorgung ist ausgefallen.► Stellen Sie die Uhrzeit neu ein.
Uhrzeit erscheint nicht im Display, wenn das Gerät aus- geschaltet ist.	Grundeinstellung wurde geändert.► Ändern Sie die Grundeinstellung zur Uhrzeitanzeige.→ "Grundeinstellungen", Seite 22
Im Display leuchtet ° und Gerät lässt sich nicht einstellen.	Kindersicherung ist aktiviert.► Deaktivieren Sie die Kindersicherung mit der Taste info → "Kindersicherung", Seite 21

Störung Ursache und Störungsbehebung

Im Display blinkt h und Gerät startet nicht.	Garraum ist zu heiß für ausgewählten Betrieb.1. Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es abkühlen.2. Starten Sie den Betrieb erneut.
Im Display erscheint F 8.	Maximale Betriebsdauer ist erreicht. Um einen ungewollten dauerhaften Betrieb zu vermeiden, hört das Gerät nach mehreren Stunden automatisch auf zu heizen, wenn die Einstellungen unverändert sind.▸ Schalten Sie das Gerät aus.Bei Bedarf können Sie neu einstellen.Tipp: Damit bei sehr langen Zubereitungszeiten das Gerät nicht unerwünscht abschaltet, stellen Sie eine Dauer ein.→ "Zeitfunktionen", Seite 11
Im Display erscheinte eine Meldung mit E z. B. EOS 32	Elektronikstörung1. Drücken Sie auf die Taste ⏻- Wenn nötig, stellen Sie die Uhrzeit neu ein.√ Wenn die Störung einmalig war, erlischt die Fehlermeldung.2. Wenn die Fehlermeldung erneut erscheint, rufen Sie den Kundendienst. Geben Sie die genaue Fehlermeldung und die E-Nr. Ihres Geräts an.→ "Kundendienst", Seite 32

18.2 Backofenlampe auswechseln

Wenn die Beleuchtung im Garraum ausgefallen ist, wechseln Sie die Backofenlampe aus.

Hinweis: Hitzebeständige 230 V Halogenlampen, 40 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. Verwenden Sie nur diese Lampen. Fassen Sie neue Halogenlampen nur mit einem sauberen, trockenen Tuch an. Dadurch verlängert sich die Lebensdauer der Lampe.

⚠️ WARNUNG – Verbrennungsgefahr!

Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren Teile heiß.

- Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelementen zu vermeiden.

- Junge Kinder, jünger als 8 Jahre, müssen ferngehalten werden.

⚠️ WARNUNG – Stromschlaggefahr!

Beim Auswechseln der Lampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Spannung.

- Vor dem Auswechseln der Lampe sicherstellen, dass das Gerät abgeschaltet ist, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden.

- Zusätzlich Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.

Voraussetzungen

■ Das Gerät ist vom Stromnetz getrennt.
■ Der Garraum ist abgekühlt.
■ Neue Halogenlampe zum Austausch ist vorhanden.
1. Um Schäden zu vermeiden, ein Geschirrtuch in den Garraum legen.
2. Die Glasabdeckung nach links herausdrehen ①
3. Die Halogenlampe ohne zu drehen herausziehen ②

1. Die neue Halogenlampe einsetzen und fest in die Fassung drücken.
   Auf die Stellung der Stifte achten.
2. Je nach Gerätetyp ist die Glasabdeckung mit einem Dichtring ausgestattet. Den Dichtring aufsetzen.
3. Die Glasabdeckung einschrauben.
4. Das Geschirrtuch aus dem Garraum nehmen.
5. Das Gerät mit dem Stromnetz verbinden.

19 Entsorgen

Erfahren Sie hier, wie Sie Altgeräte richtig entsorgen.

19.1 Altgerät entsorgen

Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe wiederverwendet werden.

1. Den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen.
2. Die Netzanschlussleitung durchtrennen.
3. Das Gerät umweltgerecht entsorgen.

Informationen über aktuelle Entsorgungswege erhalten Sie bei Ihrem Fachhändler sowie Ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment – WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

20 Kundendienst

Wenn Sie Anwendungsfragen haben, eine Störung am Gerät nicht selbst beheben können oder das Gerät repariert werden muss, wenden Sie sich an unseren Kundendienst.

Detaillierte Informationen über die Garantiedauer und die Garantiebedingungen in Ihrem Land erhalten Sie bei unserem Kundendienst, Ihrem Händler oder auf unserer Webseite.

Wenn Sie den Kundendienst kontaktieren, benötigen Sie die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsummer (FD) Ihres Geräts.

Die Kontaktdaten des Kundendiensts finden Sie im beiliegenden Kundendienstverzeichnis oder auf unserer Webseite.

Dieses Produkt enthält Lichtquellen der Energieeffizienzklasse G.

20.1 Erzeugnisnummer (E-Nr.) und Fertigungsnummer (FD)

Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie, wenn Sie die Gerätetür öffnen.

E-Nr: FC Z-Nr: Type:

Um Ihre Gerätedaten und die Kundendienst-Telefonnummer schnell wiederzufinden, können Sie die Daten notieren.

21 So gelingt's

Für verschiedene Speisen finden Sie hier die passenden Einstellungen sowie das beste Zubehör und Geschirr. Die Empfehlungen haben wir optimal auf Ihr Gerät abgestimmt.

21.1 Zubereitungshinweise

Beachten Sie diese Informationen beim Zubereiten von Speisen.

■ Temperatur und Dauer sind von Menge und Rezept abhängig. Deshalb sind Einstellbereiche angegeben. Versuchen Sie es zuerst mit den niedrigeren Werten.
■ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise in den kalten Garraum. Schieben Sie das Zubehör erst nach dem Vorheizen in den Garraum ein.
■ Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Garraum.

21.2 Hinweise zum Backen

Verwenden Sie beim Backen die angegebenen Einschubhöhen.

Backen auf einer Ebene Höhe

hohe Gebäcke bzw. Form auf dem Rost 2

flache Gebäcke bzw. im Backblech 3

Backen auf zwei Ebenen Höhe

Universalpfanne	3
Backblech	1

Formen auf dem Rost:	Höhe
erster Rost	3
zweiter Rost	1

Backen auf drei Ebenen Höhe

Backblech	5
Universalpfanne	3
Backblech	1

Hinweise

■ Verwenden Sie beim Backen auf mehreren Ebenen Heißluft. Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke müssen nicht gleichzeitig fertig werden.
■ Stellen Sie Formen nebeneinander oder versetzt übereinander in den Garraum.
■ Für ein optimales Garergebnis empfehlen wir Ihnen dunkle Backformen aus Metall.

21.3 Hinweise zum Braten und Grillen

Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von ungefülltem, bratfertigem Geflügel, Fleisch oder Fisch mit Kühlschranktemperatur in den kalten Garraum.

• Je größer ein Geflügel, Fleisch oder Fisch, desto niedriger die Temperatur und umso länger die Gardauer.
  ■ Wenden Sie Geflügel, Fleisch und Fisch nach ca. 1/2 bis 2/3 der angegebenen Zeit.

■ Geben Sie zu Geflügel im Geschirr etwas Flüssigkeit dazu. Der Boden des Geschirrs sollte ca. 1-2 cm hoch bedeckt sein.
■ Wenn Sie Geflügel wenden, achten Sie darauf, dass zuerst die Brustseite bzw. die Hautseite unten ist.

Braten und Grillen auf dem Rost

Das Braten auf dem Rost ist besonders geeignet für großes Geflügel oder mehrere Stücke gleichzeitig

■ Je nach Größe und Art des Bratguts bis zu 1/2 Liter Wasser in die Universalpfanne geben.
Aus dem aufgefangenen Bratensatz können Sie eine Soße zubereiten. Zudem entsteht weniger Rauch und der Garraum verschmutzt weniger.
■ Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens geschlossen.
Nie bei geöffneter Gerätetür grillen.
■ Legen Sie das Grillgut auf den Rost. Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne mit der Abschrägung zur Gerätetür mindestens eine Einschubhöhe darunter ein. So wird abtropfendes Fett aufgefangen.

Braten im Geschirr

Bei der Zubereitung in geschlossenem Geschirr bleibt der Garraum sauberer.

Die Herstellerangaben zum Bratgeschirr beachten. Am Besten eignet sich Geschirr aus Glas.

Offenes Geschirr

■ Eine hohe Bratform verwenden.
■ Das Geschirr auf den Rost stellen.
■ Wenn Sie kein passendes Geschirr haben, die Universalpfanne verwenden.

Geschlossenes Geschirr

■ Das Geschirr auf den Rost stellen.
■ Fleisch, Geflügel oder Fisch kann auch in einem geschlossenen Bräter knusprig werden. Verwenden Sie dazu einen Bräter mit Glasdeckel. Stellen Sie eine höhere Temperatur ein.

⚠️ WARNUNG – Verletzungsgefahr!

Wenn heißes Glasgeschirr auf eine nasse oder kalte Unterlage abgestellt wird, kann das Glas zerspringen.

- Heißes Glasgeschirr auf einem trockenen Untersetzer abstellen.

⚠️ WARNUNG – Verbrühungsgefahr!

Beim Öffnen des Deckels nach dem Garen kann sehr heißer Dampf entweichen. Dampf ist je nach Temperatur nicht sichtbar.

• Den Deckel so anheben, dass der heiße Dampf vom Körper weg entweichen kann.
  ▶ Kinder fernhalten.

21.4 Speisenauswahl

Speise Zubehör / Geschirr Einschub-		höhe	Heizart Temperatur in °C / Grill-stufe	Dauer in Min.
Rührkuchen, fein Kastenform 2 150-170 60-80
Rührkuchen, 2 Ebenen Kastenform 3+1 140-150 70-85
Obst- oder Quarktorte mit Mürbeteigbo-den	Springform ∅ 26 cm 2 160-180 70-90
Biskuittorte, 6 Eier Springform ∅ 28 cm 2 150-160				30-40
Biskuitrolle Backblech 3 180-200				10-15
Mürbeteigkuchen mit saftigem Belag Universalpfanne 3 170-180 50-60
Hefekuchen mit saftigem Belag Universalpfanne 3 180-200 30-55
Muffins	Muffinblech auf Rost	2 170-190	20-40
Hefekleingebäck	Backblech 3 150-170 20-30
Plätzchen	Backblech 3 140-160 15-25
Brot, 1000 g (in Kastenform, freige-schoben)	Universalpfanne Kastenform	2 200-220	35-50
Pizza, frisch	Backblech 3 190-210 20-30
Pizza, frisch, dünner Boden	Rundes Pizzablech	2 250-270		8-13
Quiche	Tarteform	1 190-210	40-50
Auflauf, pikant, gegarte Zutaten Auflaufform 2 200-220 30-60
Hähnchen, 1,3 kg, ungefüllt	Offenes Geschirr	2 200-220	60-70
Hähnchenkleinteile, je 250 g	Offenes Geschirr	3 220-230	30-35
Das Gerät vorheizen.Das Gericht nach 1/2 - 2/3 der Gesamtzeit wenden.Zu Beginn Flüssigkeit in das Geschirr zugeben, Bratenstück soll mind. zu 2/3 in Flüssigkeit liegenDas Gericht nach 2/3 der Gesamtzeit wenden.Die Speise nicht wenden. Den Boden mit Wasser bedecken.Die Universalpfanne unter dem Rost einschieben.
Gans, ungefüllt, 3 kg Offenes Geschirr 2 1. 140				1. 130-140
				2. 160
Schweinebraten, ohne Schwarte, z. B. Nacken, 1,5 kg	Offenes Geschirr 2 160-170 150-160
Rinderfilet, medium, 1 kg Rost	Universalpfanne	3 210-220	40-50	^2
Rinderschmorbraten, 1,5 kg Geschlossenes Geschirr		2 200-220	180-150	^3
Roastbeef, medium, 1,5 kg Rost	Universalpfanne	3 200-220	60-70	^2
Burger, 3-4 cm hoch Rost 4 3 25-30				^4
Lammkeule, ohne Knochen, medium, 1,0 kg	Offenes Geschirr 2 170-190 70-80			^5
Fisch, gegrillt, ganz, 300 g, z. B. Forelle	Rost 2 160-180 20-30			^6
^1 Das Gerät vorheizen. ^2 Das Gericht nach 1/2 - 2/3 der Gesamtzeit wenden. ^3 Zu Beginn Flüssigkeit in das Geschirr zugeben, Bratenstück soll mind. zu 2/3 in Flüssigkeit liegen ^4 Das Gericht nach 2/3 der Gesamtzeit wenden. ^5 Die Speise nicht wenden. Den Boden mit Wasser bedecken. ^6 Die Universalpfanne unter dem Rost einschieben.

21.5 Joghurt

Mit Ihrem Gerät können Sie Joghurt selbst herstellen.

Joghurt zubereiten

1. Das Zubehör und die Gestelle aus dem Garraum nehmen.

2. Die zuvor zubereitete Joghurtmasse in kleine Gefäße füllen, z. B. in Tassen oder kleine Gläser.

3. Die Gefäße mit Folie abdecken, z. B. mit Frischhaltefolie.

4. Die Gefäße auf den Garraumboden stellen.
5. Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung einstellen.
6. Den Joghurt nach der Zubereitung im Kühlschrank ruhen lassen.

Einstellempfehlungen für Joghurt

Speise Zubehör / Geschirr Einschubhöhe Heizart		Temperatur in		°C	Dauer in Min.
Joghurt	Portionsformen	Garraumboden	☐	40-45	8-9 Std.

21.6 Prüfgerichte

Diese Übersichten wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen des Geräts nach EN 60350-1 zu erleichtern.

Backen

Beachten Sie diese Informationen beim Backen von Prüfgerichten.

Generelle Hinweise

■ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den kalten Garraum.
■ Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Die Einstellwerte gelten ohne Schnellaufheizen.
■ Zum Backen zunächst die niedrigere der angegebenen Temperaturen verwenden.

Einschubhöhen

Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen:

Hinweis: Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Backblechen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig fertig werden.

■ Universalpfanne: Höhe 3 Backblech: Höhe 1
■ Formen auf dem Rost erster Rost: Höhe 3 zweiter Rost: Höhe 1

Einschubhöhen beim Backen auf drei Ebenen:

■ Backblech: Höhe 5 Universalpfanne: Höhe 3 Backblech: Höhe 1

Backen mit zwei Springformen:

Stellen Sie Formen nebeneinander oder versetzt übereinander in den Garraum.

Einstellempfehlungen zum Backen

Speise Zubehör / Geschirr Einschub-		höhe	Heizart Temperatur in °C	Dauer in Min.
Spritzgebäck Backblech 3 140-150				25-35
Spritzgebäck Backblech 3 140-150				20-30
Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne+Backblech		3 + 1 140-150		25-35
Spritzgebäck, 3 Ebenen Universalpfanne+Backblech		5 + 3 + 1 130-140		35-55
Small Cakes Backblech 3 150				25-35
Small Cakes Backblech 3 150				20-30
Small Cakes, 2 Ebenen Universalpfanne+Backblech		3 + 1 140		25-35
Small Cakes, 3 Ebenen Universalpfanne+Backblech		5 + 3 + 1 140		25-35
Wasserbiskuit Springform ∅ 26 cm 2 160-170				25-35
Wasserbiskuit Springform ∅ 26 cm 2 160-170 30-35
Wasserbiskuit, 2 Ebenen Springform ∅ 26 cm 3 + 1 150-160				35-50
1 Das Gerät 5 Minuten vorheizen. Nicht die Funktion Schnellaufheizen verwenden.2 Das Gerät vorheizen. Nicht die Funktion Schnellaufheizen verwenden.

Einstellempfehlungen zum Grillen

Speise Zubehör / Geschirr Einschub-		höhe	Heizart Temperatur in °C / Grillstufe	Dauer in Min.
Toast bräunen Rost	5 3	5-6

22 Montageanleitung

Beachten Sie diese Informationen bei der Montage des Geräts.

22.1 Allgemeine Montagehinweise

Beachten Sie diese Hinweise bevor Sie mit dem Einbau des Geräts beginnen.

- Nur ein fachgerechter Einbau nach dieser Montageanweisung garantiert einen sicheren Gebrauch. Bei Schäden durch falschen Einbau haftet der Monteur.

■ Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.
■ Verpackungsmaterial und Klebefolien vor Inbetriebnahme aus dem Garraum und von der Tür entfernen.
■ Montageblätter für den Einbau von Zubehörteilen beachten.
- Einbaumöbel müssen bis 95 °C temperaturbeständig sein, angrenzende Möbelfronten bis 70 °C.
- Das Gerät nicht hinter einer Dekor- oder Möbeltür einbauen. Es besteht Gefahr durch Überhitzung.
■ Ausschnittarbeiten am Möbel vor dem Einsetzen des Geräts durchführen. Späne entfernen. Die Funktion von elektrischen Bauteilen kann beeinträchtigt werden.
■ Die Geräte-Anschlussdose muss im Bereich der schraffierten Fläche aboder außerhalb des Einbauraumes liegen.

Nicht befestigte Möbel müssen mit einem handelsüblichen Winkel ban der Wand befestigt werden.

b 320 60 180 115 50 a

■ Zur Vermeidung von Schnittverletzungen Schutzhandschuhe tragen. Teile, die während der Montage zugänglich sind, können scharfkantig sein.
■ Maßangaben der Bilder in mm.

⚠️ WARNUNG – Brandgefahr!

Eine verlängerte Netzanschlussleitung und nicht zugelassene Adapter zu verwenden, ist gefährlich.

• Keine Mehrfachsteckdosenleisten verwenden.

• Nur Verlängerungskabel verwenden, die zertifiziert sind, einen Mindestquerschnitt von 1,5 mm ^2 haben und den einschlägigen nationalen Sicherheitsanforderungen entsprechen.

• Wenn die Netzanschlussleitung zu kurz ist, den Kundendienst kontaktieren.

• Nur vom Hersteller zugelassene Adapter verwenden.

ACHTUNG!

Durch Tragen des Geräts am Türgriff kann dieser abbrechen. Der Türgriff hält das Gewicht des Geräts nicht aus.

▶ Gerät nicht am Türgriff tragen oder halten.

22.2 Gerätemaße

Hier finden Sie die Maße des Geräts.

570 548 594 595

22.3 Einbau unter einer Arbeitsplatte

Beachten Sie die Einbaumaße und die Einbauhinweise beim Einbau unter einer Arbeitsplatte.

min. 550 560⁺⁸ 600⁺⁴ min. 20

■ Zur Belüftung des Geräts muss der Zwischenboden einen Lüftungsausschnitt aufweisen.
In Kombination mit Induktionskochfeldern darf der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät nicht durch zusätzliche Leisten verschlossen werden.
■ Die Arbeitsplatte muss am Einbaumöbel befestigt werden.
■ Die eventuell vorhandene Montageanleitung des Kochfelds beachten.

22.4 Einbau in einen Hochschrank

Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Einbau in den Hochschrank.

• Zur Belüftung des Geräts müssen die Zwischenböden einen Lüftungsausschnitt aufweisen.
• Wenn der Hochschrank zusätzlich zu den Element-Rückwänden eine weitere Rückwand hat, muss diese entfernt werden.
• Gerät nur so hoch einbauen, dass Zubehör problemlos entnommen werden kann.

22.5 Einbau von zwei Geräten übereinander

Ihr Gerät kann auch über oder unter einem weiteren Gerät eingebaut werden. Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Einbau übereinander.

■ Zur Belüftung der Geräte, müssen die Zwischenböden einen Lüftungsausschnitt aufweisen.
- Um eine ausreichende Belüftung der beiden Geräte zu gewährleisten, ist eine Lüftungsöffnung von mind. 200 cm ^2 im Sockelbereich erforderlich. Dazu die Sockelblende zurückschneiden oder ein Lüftungsgitter anbringen.

- Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch gemäß Skizze gewährleistet ist.

■ Geräte nur so hoch einbauen, dass Zubehör problemlos entnommen werden kann.

22.6 Eckeinbau

Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Eckeinbau.

- Damit die Gerätetür geöffnet werden kann, beim Eckeinbau die Mindestmaße berücksichtigen. Das Maß ist abhängig von der Dicke der Möbelfront und dem Griff.

22.7 Elektrischer Anschluss

Um das Gerät sicher elektrisch anschließen zu können, beachten Sie diese Hinweise.

■ Das Gerät entspricht der Schutzklasse I und darf nur mit Schutzleiter-Anschluss betrieben werden.
■ Die Absicherung muss gemäß der Leistungsangabe auf dem Typenschild und den lokalen Vorschriften erfolgen.
■ Das Gerät muss bei allen Montagearbeiten spannungslos sein.
■ Das Gerät darf nur mit der mitgelieferten Anschlussleitung angeschlossen werden.
■ Die Anschlussleitung muss an der Geräterückseite angesteckt werden bis ein Klickgeräusch ertönt. Eine 3 m lange Anschlussleitung ist beim Kunden-dienst erhältlich.
■ Die Anschlussleitung darf nur durch eine Originalleitung ersetzt werden. Diese ist beim Kundendienst erhältlich.
■ Der Berührungsschutz muss durch den Einbau gewährleistet sein.

Gerät mit Schutzkontakt-Stecker elektrisch anschließen

Hinweis: Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen werden.

- Den Stecker in die Schutzkontakt-Steckdose stecken.

Wenn das Gerät eingebaut ist, muss der Netzstecker der Netzanschlussleitung frei zugänglich sein. Falls der freie Zugang zum Netzstecker nicht möglich ist, muss in der festverlegten elektrischen Installation eine allpolige Trennvorrichtung nach den Errichtungsbestimmungen eingebaut werden.

Gerät ohne Schutzkontakt-Stecker elektrisch anschließen

Hinweis: Nur konzessioniertes Fachpersonal darf das Gerät anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.

In der festverlegten elektrischen Installation muss eine allpolige Trennvorrichtung nach den Errichtungsbestimmungen eingebaut werden.

1. Phase- und Neutral- ("Null-") Leiter in der Anschluss-dose identifizieren. Bei Falschanschluss kann das Gerät beschädigt werden.

2. Nach Anschlussbild anschließen. Spannung siehe Typenschild.

3. Die Adern der Netzanschlussleitung entsprechend der Farbcodierung anschließen:

4. grün-gelb = Schutzleiter

5. blau = Neutral- ("Null-") Leiter
6. braun = Phase (Außenleiter)

22.8 Gerät einbauen

1. Das Gerät ganz einschieben und mittig ausrichten.

min. 5

1. Das Gerät festschrauben.

1. Bei grifflosen Küchen mit senkrechter Griffleiste:

2. Ein geeignetes Füllstück anbringen ①m mögliche scharfe Kanten abzudecken und eine sichere Montage zu gewährleisten.

3. Aluprofile vorbohren, um eine Schraubverbindung herzustellen ②
4. Gerät mit adäquater Schraube befestigen ③

Hinweis: Der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät darf nicht durch zusätzliche Leisten verschlossen werden.

An den Seitenwänden des Umbauschrankes dürfen keine Wärmeschutzleisten angebracht werden.

22.9 Gerät ausbauen

1. Das Gerät spannungslos machen.
2. Die Befestigungsschrauben lösen.
3. Das Gerät leicht anheben und ganz herausziehen.