BSK898230B - Ofen ELECTROLUX - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG BSK898230B ELECTROLUX

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.

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REPARATUR- UND KUNDENDIENST

Verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile.

Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden: Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer.

Diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild.

Warnungs-/Sicherheitshinweise

Allgemeine Informationen und Empfehlungen

Informationen zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

1. SICHERHEITSHINWEISE....5

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen......5
1.2 Allgemeine Sicherheit....5

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN....7

2.1 Montage....7
2.2 Elektroanschluss....8
2.3 Gebrauch....8
2.4 Reinigung und Pflege....9
2.5 Dampfgaren....10
2.6 Innenbeleuchtung.... 10
2.7 Service....10
2.8 Entsorgung.... 10

3. GERÄTEBESCHREIBUNG......11

3.1 Gesamtansicht....11
3.2 Zubehör.... 11

4. EIN- UND AUSSCHALTEN DES BACKOFENS....13

4.1 Bedienfeld....13
4.2 Display....13

5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME.... 16

5.1 Erste Reinigung 16
5.2 Erstanschluss.... 16
5.3 Drahtlosverbindung....16
5.4 Erstes Vorheizen.... 17
5.5 Einstellung: Wasserhärte....17

6. TÄGLICHER GEBRAUCH.... 19

6.1 Einstellung: Ofenfunktionen....19
6.2 Wassertank....20
6.3 Benutzung: Wassertank....20
6.4 Einstellung: Steamify - Dampfheizfunktion....21
6.5 Einstellung: SousVide-Garen....23
6.6 Einstellung: Koch-Assistent.... 23
6.7 Ofenfunktionen.... 24
6.8 Hinweise zu: Feuchte Umluft....27

7. UHRFUNKTIONEN....28

7.1 Beschreibung der Uhrfunktionen....28
7.2 Einstellung: Uhrfunktionen....28

8. VERWENDUNG: ZUBEHÖR......32

8.1 Einsetzen des Zubehörs....32
8.2 Temperatursensor.... 32

9. ZUSATZFUNKTIONEN.... 35

9.1 So speichern Sie: Favoriten....35
9.2 Abschaltautomatik.... 35
9.3 Kühlgebläse....35

10. TIPPS UND HINWEISE....36

10.1 Garempfehlungen....36
10.2 Feuchte Umluft.... 36
10.3 Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör......37
10.4 Gartabellen für Prüfinstitute....37

11. REINIGUNG UND PFLEGE.... 41

11.1 Hinweise zur Reinigung....41
11.2 Entfernen: Einhängegitter 41
11.3 Verwendung: Dampfreinigung....42
11.4 Erinnerungsfunktion Reinigen....43
11.5 Reinigung: Wassertank....43
11.6 Benutzung: Entkalkung....44
11.7 Entkalkungserinnerungen....45
11.8 Benutzung: Spülen 45
11.9 Trocknungserinnerung....46
11.10 Benutzung: Trocknen....46
11.11 Aus- und Einbau: Tür....46
11.12 Austausch: Lampe....48

12. FEHLERSUCHE......49

12.1 Was tun, wenn....49
12.2 Handhabung: Fehlercodes.... 51
12.3 Servicedaten....52

13. ENERGIEEFFIZIENZ....54

13.1 Produktinformationen und Produktdatenblatt* 54
13.2 Energie sparen.... 54

14. MENÜSTRUKTUR....56

14.1 Menü....56
14.2 Untermenü für: Reinigung....56
14.3 Untermenü von: Optionen....57
14.4 Untermenü von: Verbindungen....57
14.5 Untermenü von: Setup....58
14.6 Untermenü von: Service....58

15. DAS IST GANZ EINFACH!...... 59

16. NEHMEN SIE EINE ABKÜRZUNG!......62

1. SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Bedienungsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem sicheren und zugänglichen Ort auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

- Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder unter 8 Jahren und Personen mit schweren Behinderungen oder Mehrfachbehinderung müssen vom Gerät ferngehalten werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.

- Kinder dürfen nicht mit dem Gerät und Mobilgeräten mit My AEG Kitchen spielen.

- Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern fern und entsorgen Sie es ordnungsgemäß.

- WARNUNG: Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Die zugänglichen Geräteteile werden beim Betrieb sehr heiß.

- Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

- Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne Beaufsichtigung durchführen.

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden.

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente.
• Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
• Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsmaßnahme den Netzstecker aus der Steckdose.
• WARNUNG: Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden.
• Verwenden Sie das Gerät nicht, bevor es in den Einbauschrank gesetzt wird.
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahlreiniger.
• Benutzen Sie keine scharfe Scheuermittel oder Metallschwämmchen zum Reinigen der Glastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen.
• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder einer gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefahren durch elektrischen Strom zu vermeiden.
• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
• Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät empfohlenen KT Sensor (Kerntemperatursensor).

2.1 Montage

WARNUNG!

Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden.

• Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial.
• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht.
• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.
• Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk.
  • Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.
• Montieren Sie das Gerät an einem sicheren und geeigneten Ort, der den Montageanforderungen entspricht.
  • Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.
• Überprüfen Sie vor der Montage des Gerätes, ob sich die Ofentür ohne Kraftanwendung öffnen lässt.
• Das Gerät ist mit einem elektrischen Kühlsystem ausgestattet. Es muss an die Stromversorgung angeschlossen werden.
  • Die Standsicherheit des Küchenmöbels muss DIN 68930 entsprechen.

Mindesthöhe des Einbaumöbels (Mindesthöhe des Schranks unter der Arbeitsplatte)	600 (600) mm
Schrankbreite 550 mm
Schranktiefe 605 (580) mm
Höhe der Gerätevorderseite 594 mm
Höhe der Geräterückseite 576 mm
Breite der Gerätevorderseite 549 mm
Breite der Geräterückseite 548 mm
Gerätetiefe 567 mm
Geräteeinbautiefe 546 mm
Tiefe bei geöffneter Tür 1017 mm
Mindestgröße der Belüftungsöffnung. Öffnung auf der Rückseite unten	550 x 20 mm
Länge des Netzanschlusskabels. Das Kabel befindet sich in der rechten Ecke auf der Rückseite.	1500 mm
Befestigungsschrauben 4 x 12 mm

2.2 Elektroanschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen.
  • Das Gerät muss geerdet sein.
• Stellen Sie sicher, dass die Daten auf dem Typenschild mit den elektrischen Nennwerten der Netzspannung übereinstimmen.
• Schließen Sie das Gerät nur an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.
• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.
• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das Netzkabel des Geräts ersetzt werden muss, lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten Kundendienst durchführen.
• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür oder die Nische unter dem Gerät nicht berührt oder in ihre Nähe gelangt, insbesondere wenn das Gerät eingeschaltet oder die Tür heiß ist.
• Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen, sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.
• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.
• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von der Stromversorgung trennen möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker.
• Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.
• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.
• Das Gerät wird mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert.

2.3 Gebrauch

WARNUNG!

Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr.

• Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt bestimmt.
• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.
  • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
• Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus.
• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten.
• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.
• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Gerät gelangen.
• Laden Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, in das Gerät und stellen Sie solche nicht in die Nähe oder auf das Gerät.
• Geben Sie Ihr Wi-Fi-Passwort nicht weiter.

WARNUNG!

Risiko von Schäden am Gerät.

• Um Beschädigungen und Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden:
  – Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Geräts.
  – Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Garraums.
• Füllen Sie kein Wasser in das heiße Gerät.
  – Lassen Sie nach Abschluss des Garvorgangs kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Gerät stehen.
  – Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen des Zubehörs sorgfältig vor.
• Verfärbungen der Email- oder Edelstahlbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.
• Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen.
• Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd anzusehen, zum Beispiel das Beheizen eines Raums.
  • Die Backofentür muss beim Betrieb geschlossen sein.
• Ist das Gerät hinter einer Möbelfront (wie etwa einer Tür) installiert, achten Sie darauf, dass die Tür während des Gerätebetriebs nicht geschlossen wird. Hinter einer geschlossenen Möbelfront können sich Hitze und Feuchtigkeit ansammeln und das Gerät, das Gehäuse oder den Boden beschädigen. Schließen Sie die Möbelfront nicht, bevor das Gerät nach dem Gebrauch völlig abgekühlt ist.

2.4 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.

• Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten durchgeführt werden.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
• Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!
• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu verhindern.
• Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

- Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie die Sicherheitsanweisungen auf seiner Verpackung.

2.5 Dampfgaren

WARNUNG!

Verbrennungsgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.

- Freigesetzter Dampf kann Verbrennungen verursachen:

– Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn die Funktion eingeschaltet ist. Es kann heißer Dampf austreten.
- Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig nach dem Dampfgaren.

2.6 Innenbeleuchtung

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Bezüglich der Lampe(n) in diesem Gerät und separat verkaufter Ersatzlampen: Diese Lampen müssen extremen physikalischen Bedingungen in Haushaltsgeräten standhalten, wie z.B. Temperatur, Vibration, Feuchtigkeit, oder sollen Informationen über den Betriebszustand des Gerätes anzeigen. Sie sind nicht für den Einsatz in anderen Geräten vorgesehen und nicht für die Raumbeleuchtung geeignet.
• Verwenden Sie nur Lampen mit der gleichen Leistung.

2.7 Service

• Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an den autorisierten Kundendienst.
• Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile.

2.8 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
• Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es.
• Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschließen.

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Gesamtansicht

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥

1 Bedienfeld
2 Display
3 Wassertank
4 Buchse für den Temperatursensor
5 Heizelement
6 Lampe
7 Ventilator
8 Entkalkungsrohr Ausgang
9 Einschubschienen, herausnehmbar
10 Einschubebenen

3.2 Zubehör

Kombirost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Brat- und Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett.

Zum Messen der Temperatur in der Speise.

Ein unperforierter und ein perforierter Garbehälter. Während des Dampfgarens führt das Dampfgarset Kondenswasser vom Gargut weg. Zur Zubereitung von Gemüse, Fisch, Hähnchenbrust. Die Garbehälter eignen sich nicht für Speisen, die in Wasser gegart werden müssen, wie z. B. Reis, Polenta, Nudeln.

4. EIN- UND AUSSCHALTEN DES BACKOFENS

4.1 Bedienfeld

① 1 2

1	Ein / Aus Gedrückt halten, um den Ofen ein- und auszuschalten.
2	Display Anzeige der aktuellen Ofeneinstellungen.

Drücken Wischen		Gedrückt halten
Berühren Sie die Oberfläche mit der Fingerspitze.	Bewegen Sie die Fingerspitze über die Oberfläche.	Berühren Sie die Oberfläche 3 Sekunden lang.

4.2 Display

	Nach dem Einschalten zeigt das Display den Hauptbildschirm mit den Ofenfunktionen und der Standardtemperatur an.
	Wenn Sie den Backofen 2 Minuten lang nicht benutzen, schaltet das Display in den Standby-Modus.
	Während des Garvorgangs zeigt das Display die eingestellten Funktionen und weitere verfügbare Optionen an.

Display mit der maximalen Anzahl wählbarer Funktionen.

A. Menü / Zurück
B. Wi-Fi (nur ausgewählte Modelle)
C. Uhrzeit
D. Informationen
E. Kurzzeitwecker
F.

G. START/STOP

H. Temperatur

I. Fortschrittsbalken / Einstellskala

J. Mehr

K. Ofenfunktionen

Display-Anzeigen
Grundlegende Anzeigen - Navigieren im Display.

OKBestätigen der Auswahl / Einstellung.

<Bestätigen der Auswahl / Einstellung oder eine Menüebene zurück.

→Eine Menüebene zurückblättern / letzte Aktion rückgängig machen.

Ein- und Ausschalten der Optionen.

Alarmsignal-Funktionsanzeigen - Wenn die eingestellte Garzeit abgelaufen ist, ertönt ein Signalton.

Die Funktion ist eingeschaltet.

Die Funktion ist eingeschaltet.Der Garvorgang stoppt automatisch.

Das Alarmsignal ist ausgeschaltet.

Timer-Anzeigen

Einstellen der Funktion: Zeitvorwahl.

Abbrechen der Einstellung.

Der Timer startet, wenn die Backofentür geschlossen wird.

Der Timer startet, sobald der Backofen die eingestellte Temperatur erreicht hat.

|→Der Timer startet bei Start des Kochprozesses.

Wi-Fi-Anzeigen - Der Backofen kann an Wi-Fi angeschlossen werden.

(ZDC6)Wi-Fi-Verbindung ist eingeschaltet.

Wi-Fi-Verbindung ist ausgeschaltet.

5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

5.1 Erste Reinigung

Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3
Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Backofen.	Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas mildem Reini-gungsmittel an, und reinigen Sie damit den Backofen und das Zubehör.	Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Backofen.

5.2 Erstanschluss

Nach dem ersten Anschluss zeigt das Display eine Willkommensnachricht an.

Sie müssen folgende Einstellungen vornehmen: Sprache, Helligkeit, Lautstärke, Wasserhärte,

Uhrzeit, Drahtlose Verbindung.

5.3 Drahtlosverbindung

Zur Verbindung des Ofens benötigen Sie:

- Ein drahtloses Netzwerk mit Internetverbindung.

- Ein Mobilgerät, das mit Ihrem drahtlosen Netzwerk verbunden ist.

Laden Sie die mobile App herunter und folgen Sie den Anweisungen für die nächsten Schritte.

Schritt 1	Schalten Sie den Ofen ein.
Schritt 2	Drücken Sie: Wählen Sie: Einstellungen / Verbindungen.
Schritt 3	- Wischen oder Drücken zum Einschalten von: Wi-Fi.
Schritt 4	Wählen Sie das drahtlose Netzwerk mit der Internetverbindung. Das Drahtlosmodul des Ofens startet innerhalb von 90 Sekunden.

Nehmen Sie eine Abkürzung!

graph LR
    A["①"] --> B["≡"]
    B --> C["Delivery Box"]
    C --> D["WiFi"]

Frequenz 2,4 GHz WLAN
	2412 - 2484 MHz
Protokoll IEEE 802.11b DSSS/802.11g/n OFDM
Max. Leistung EIRP < 20 dBm (100 mW)

5.4 Erstes Vorheizen

Heizen Sie den leeren Ofen vor der ersten Inbetriebnahme vor.
Schritt1	Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Ofen.
Schritt2	Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende Funktion ein:Lassen Sie den Ofen 1 Stunde lang eingeschaltet.
Schritt3	Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende Funktion ein:Lassen Sie den Ofen 15 Min. lang eingeschaltet.
i Der Ofen kann während des Vorheizens Geruch und Rauch verströmen. Stellen Sie sicher, dass der Raum belüftet ist.

5.5 Einstellung: Wasserhärte

Nachdem Sie den Backofen an die Spannungsversorgung angeschlossen haben, müssen Sie den Grad der Wasserhärte einstellen.

Verwenden Sie das mit dem Dampfgarset mitgelieferte Reagenzpapier.

Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Schritt 4
Geben Sie das Reagenzpapier etwa 1 Sekunde lang in das Wasser. Halten Sie das Reagenzpapier nicht unter fließendes Wasser.	Schütteln Sie überschüssiges Wasservom Reagenzpapier ab.	Überprüfen Sie nach 1 Minute die Wasserhärte mithilfe der Tabelle unten.	Stellen Sie die Wasserhärte ein: Menü / Einstellungen / Setup / Wasserhärte.
i Die Farben des Reagenzpapiers ändern sich weiterhin. Überprüfen Sie die Wasserhärte innerhalb von 1 Minute nach dem Test.
Sie können die Wasserhärte in folgendem Menü ändern: Einstellungen / Setup / Wasserhärte.

Die Tabelle zeigt den Bereich der Wasserhärte (dH) mit dem zugehörigen Kalkgehalt und die Qualität des Wassers. Stellen Sie den Grad der Wasserhärte gemäß der Tabelle ein.

Wasserhärte Reagenzpa-pier		Kalkgehalt (mmol/l)	Kalkgehalt (mg/l)	Wasserein-stufung
Ebene dH
10-7	0-1,30-50weich
28-14	1,4-2,551-100
315-21	2,6-3,8101-15
4≥22	≥3,9≥151

Beträgt der Grad der Wasserhärte 4, füllen Sie den Wassertank mit Tafelwasser.

6. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

6.1 Einstellung: Ofenfunktionen

Schritt 1
Schritt 2	Wählen Sie eine Ofenfunktion. Das Display zeigt die Standard-Ofenfunktionen an. Drücken Sie zur Anzeige weiterer Ofenfunktionen: • • •
Schritt 3	Drücken Sie: °Das Display zeigt die Temperatureinstellungen an.
Schritt 4	- Bewegen Sie den Finger auf der Einstellskala, um die Temperatur einzustellen.
Schritt 5	Drücken Sie: OK
Schritt 6	Drücken Sie: $STARTTemperatursensor - Sie können den Sensor jederzeit vor oder während des Garvorgangs anschließen.
Drücken Sie , und die Ofenfunktion auszuschalten
Schritt 7	Schalten Sie den Backofen aus.

Wählen Sie eine Verknüpfung!

graph LR
    A["①"] --> B["☐"]
    B --> C["..."]
    C --> D["°C"]
    D --> E["—"]
    E --> F["START"]

6.2 Wassertank

A B C D E F

A. Abdeckung
B. Wellenbrecher
C. Schublade
D. Wasser-Einfüllöffnung
E. Skala
F. Vordere Abdeckung

6.3 Benutzung: Wassertank

Schritt 1	Drücken Sie auf die Frontabdeckung des Wassertanks.
Schritt 2	Füllen Sie den Wassertank bis zur Höchstgrenze. Das können Sie auf zwei Arten tun:
	A: Lassen Sie den Wassertank im Backofen und füllen Sie Wasser mit einem Gefäß ein.	B: Nehmen Sie den Wassertank aus dem Backofen und füllen Sie ihn unter dem Wasserhahn.
Schritt 3	Tragen Sie den Wassertank in horizontaler Position, um kein Wasser zu verschütten.
Schritt 4	Setzen Sie den Wassertank nach dem Befüllen wieder in dieselbe Position ein. Drücken Sie auf die Frontabdeckung, bis sich der Wassertank im Ofen befindet.
Schritt 5	Leeren Sie den Wassertank nach jedem Gebrauch.

VORSICHT!

Halten Sie den Wassertank von heißen Oberflächen fern.

6.4 Einstellung: Steamify - Dampfheizfunktion

Schritt 1	Schalten Sie den Backofen ein.
Schritt 2	Drücken Sie Stellen Sie die Dampfheizfunktion ein.
Schritt 3	Drücken Sie: Das Display zeigt die Temperatureinstellungen an.
Schritt 4	Stellen Sie die Temperatur ein. Die Dampfheizfunktion hängt von der eingestellten Temperatur ab.
Dampf zum Dampfgaren50 - 100 °C		Zum Dampfgaren von Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchten, Meeresfrüchten, Terrinen und Löffeldesserts.
Dampf zum Schmoren105 - 130 °C		Zur Zubereitung von gedünstetem und geschmortem Fleisch oder Fisch, Brot und Geflügel sowie Käsekuchen und Aufläufen.
Dampf zum sanften Überbacken135 - 150 °C		Für Fleisch, Aufläufe, gefülltes Gemüse, Fisch und Gratin. Durch die Kombination von Dampf und Hitze werden Fleischstücke zart und saftig und erhalten eine knusprige Oberfläche.Wenn Sie den Timer einstellen, schaltet sich die Grillfunktion automatisch in den letzten Minuten des Garvorgangs ein, damit die Speise sanft überbacken wird.
Dampf zum Backen und Braten155 - 230 °C		Für gebratene und gebackene Gerichte, Fleisch, Fisch, Geflügel, gefülltes Blätterteiggebäck, Obstkuchen, Muffins, Gratin, Gemüse und Backwaren.Wenn Sie den Timer einstellen und die Speise in die erste Einschubebene schieben, schaltet sich die Unterhitze automatisch in den letzten Minuten des Garvorgangs ein, damit die Speise einen knusprigen Boden bekommt.
Schritt 5	Drücken Sie: OK
Schritt6	Drücken Sie auf den Deckel des Wassertanks, um ihn zu öffnen und zu entfernen.
Schritt7	Füllen Sie den Wassertank bis zur Höchstgrenze mit kaltem Wasser auf (ca. 950 ml).Der Wasservorrat reicht für ca. 50 Min. Verwenden Sie die Skala am Wassertank.⚠️WARNUNG!Verwenden Sie nur kaltes Leitungswasser. Verwenden Sie kein gefiltertes(entmineralisiertes) oder destilliertes Wasser. Es dürfen keine anderen Flüssigkeiten außer Wasser verwendet werden. Füllen Sie keine brennbarenoder alkoholischen Flüssigkeiten in den Wassertank.
Schritt8	Reinigen Sie die Außenseite des Wassertanks bei Bedarf mit einem weichen Tuch.Schieben Sie den Wassertank in seine ursprüngliche Position.
Schritt9	Drücken Sie: $STARTDer Dampf erscheint nach circa 2 Min. Bei Erreichen der eingestellten Temperatur er-tönt ein Signalton.
Schritt10	Wenn das Wasser im Wassertank zur Neige geht, ertönt der Signalton. Befüllen Sieden Wassertank neu.Am Ende des Garvorgangs läuft der Kühlventilator schneller, um den Dampf zu entfer-nen.Am Ende der Garzeit ertönt ein akustisches Signal.
Schritt11	Schalten Sie den Backofen aus.
Schritt12	Leeren Sie den Wassertank nach dem Garvorgang.
Schritt13	Restwasser kann sich im Garraum niederschlagen. Öffnen Sie die Backofentür nachdem Garen vorsichtig. Wenn der Backofen abgekühlt ist, trocknen Sie den Garraummit einem weichen Tuch.

Nehmen Sie eine Abkürzung!

graph LR
    A["①"] --> B["℃"]
    B --> C["START"]
    C --> D["水滴图标"]
    D --> E["①"]
    E --> F["水滴图标"]

6.5 Einstellung: SousVide-Garen

Schritt1	Schalten Sie den Backofen ein.Das Display zeigt die Standard-Ofenfunktionen an. Drücken Sie zur Anzeige weiterer Ofenfunktionen: ● ● ●
Schritt2	Drücken Sie: ☑ Drücken Sie: . OK
Schritt3	Drücken Sie: ⚙ Stellen Sie den Timer ein.
Schritt4	Drücken Sie: OK
Schritt5	Drücken Sie: °Stellen Sie die Temperatur ein und bestätigen Sie sie.
Schritt6	Drücken Sie: START
Schritt7	Restwasser kann sich auf den Vakuumbeuteln und im Garraum ansammeln. Öffnen Sie nach dem Garvorgang die Backofentür vorsichtig. Verwenden Sie einen Teller und ein Geschirrtuch, um die Vakuumbeutel herauszuholen. Entfernen Sie das Wasser vom Boden des Garraums mit einem Schwamm, wenn der Backofen abgekühlt ist. Trocknen Sie den Garraum mit einem weichen Tuch ab.

Nehmen Sie eine Abkürzung!

graph LR
    A["①"] --> B["SW"]
    B --> C["钟"]
    C --> D["NAX"]
    D --> E["℃"]
    E --> F["START"]

6.6 Einstellung: Koch-Assistent

Jedes Gericht in diesem Untermenü hat eine empfohlene Funktion und Temperatur. Sie können die Zeit und Temperatur anpassen.

Einige der Speisen können Sie auch mit der folgenden Funktion zubereiten:

• Gewichtsautomatik
• Temperatursensor

Die Garstufe für die Speise:

• Blutig oder Weniger
• Rosa
• Durch oder Mehr

Schritt 1	Schalten Sie den Backofen ein.
Schritt2	Drücken Sie: ≡
Schritt3	Drücken Sie: ✗Gehen Sie zu: Koch-Assistent.
Schritt4	Wählen Sie ein Gericht oder eine Speisenart aus.
Schritt5	Drücken Sie: START

Wählen Sie eine Verknüpfung!

graph LR
    A["①"] --> B["≡"]
    B --> C["×"]
    C --> D["返回"]
    D --> E["START"]

6.7 Ofenfunktionen

Standard-Ofenfunktionen

Ofenfunktion Gerät
Grill	Zum Grillen dünner Lebensmittel und zum Toasten von Brot.
Heißluftgrillen	Zum Braten großer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf ei- ner Ebene. Zum Gratinieren und Überbacken.
Heißluft	Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen gleichzeitig und zum Dörren von Lebensmitteln. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentempe- ratur als bei Ober-/Unterhitze ein.
Tiefkühlgerichte	Lässt Fertiggerichte wie Pommes frites, Kroketten oder Frühlingsrollen schön knusprig werden.
Ober-/Unterhitze	Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Pizzastufe	Zum Backen von Pizza. Für ein intensives Überbacken und einen knuspri-gen Boden.
Unterhitze	Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln.
Steamify	Verwenden Sie Dampf zum Dampfgaren, Dünsten, sanften Aufbacken, Backen und Braten.

Besondere Ofenfunktionen

Ofenfunktion Gerät
Einkochen	Zum Einkochen von Gemüse (z.B. Gurken).
Dörren	Zum Dörren von Obst, Gemüse und Pilzen in Scheiben.
Joghurt-Funktion	Zum Zubereiten von Joghurt. Die Lampe ist bei dieser Funktion ausgeschaltet.
Teller wärmen	Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Servieren.
Auftauen	Zum Auftauen von Lebensmitteln (Gemüse und Obst). Die Auftauzeit hängt ab von der Menge und Größe der Tiefkühlgerichte.
Überbacken	Für Gerichte wie Lasagne oder Kartoffelgratin. Zum Gratinieren und Überbacken.
Niedertemperaturgaren	Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen Braten.
Warmhalten	Zum Warmhalten von Speisen.
Feuchte Umluft	Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Garvorgangs Energie zu sparen. Wenn Sie diese Funktion nutzen, kann die Temperatur im Garraum von der eingestellten Temperatur abweichen. Es wird die Restwärme genutzt. Die Wärmeleistung kann geringer sein. Weitere Informationen zu folgenden Themen finden Sie im Kapitel „Täglicher Gebrauch“: Feuchte Umluft.

Dampfgarfunktionen

Ofenfunktion Gerät
SousVide-Garen	Es handelt sich um eine Garmethode, bei der die Speisen in einen Vaku-umbeutel eingeschweißt und bei niedrigen Temperaturen gegart werden. Im Abschnitt SousVide-Garen sowie im Kapitel „Hinweise und Tipps“ mit den Kochtabellen finden Sie weitere Informationen.
Regenerieren	Das Aufwärmen von Speisen mit Dampf verhindert die Austrocknung der Oberfläche. Die Hitze wird sanft und gleichmäßig verteilt und belebt den Geschmack sowie das Aroma der Speisen, als ob sie frisch zubereitet wären. Mit dieser Funktion können Sie die Speisen direkt auf einem Teller aufwärmen. Sie können mehrere Teller gleichzeitig auf verschiedenen Einschubebenen aufwärmen.
Brot backen	Verwenden Sie diese Funktion, um Brot/Brötchen mit einem sehr guten, professionellen Ergebnis hinsichtlich Knusprigkeit, Farbe und glänzender Kruste zu backen.
Gärstufe	Zur Verkürzung der Gehzeit des Hefeteigs. Dadurch wird die Oberfläche vor dem Austrocknen bewahrt und der Teig elastisch gehalten.
Dampfgaren	Dampfgaren von Gemüse, Beilagen oder Fisch.
Feuchtigkeit, hoch	Die Funktion eignet sich zum Kochen empfindlicher Speisen wie Pudding, Flan, Terrinen und Fisch.
Feuchtigkeit, mittel	Diese Funktion eignet sich zur Zubereitung von gedünstetem und geschmortem Fleisch sowie von Brot- und süßem Hefeteig. Durch die Kombination von Dampf und Hitze wird das Fleisch zart und saftig, und die Backwaren aus Hefeteig erhalten eine knusprige und glänzende Oberfläche.
Feuchtigkeit, niedrig	Diese Funktion ist geeignet für Fleisch, Geflügel, Ofengerichte und Aufläufe. Durch die Kombination von Dampf und Hitze werden Fleischstücke zart und saftig und erhalten eine knusprige Oberfläche.

6.8 Hinweise zu: Feuchte Umluft

Diese Funktion wurde zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse und den Anforderungen an die umweltgerechte Gestaltung EU 65/2014 und EU 66/2014 verwendet. Tests gemäß EN 60350-1.

Die Backofentür sollte während des Garvorgangs geschlossen bleiben, damit die Funktion nicht unterbrochen wird. So wird gewährleistet, dass der Backofen mit der höchsten Energieeffizienz arbeitet.

Wenn Sie diese Funktion verwenden, schaltet sich die Backofenbeleuchtung automatisch nach 30 Sekunden aus.

Die Kochanleitungen finden Sie im Kapitel "Hinweise und Tipps", Feuchte Umluft. Allgemeine Empfehlungen zur Energieeinsparung finden Sie im Kapitel „Energieeffizienz“, Energie sparen.

7. UHRFUNKTIONEN

7.1 Beschreibung der Uhrfunktionen

Uhrfunktionen Gerät
Garzeitdauer Einstellen der Garzeitdauer. Max. 23 Std. 59 Min.
Startbedingungen Einstellung, wann der Timer mit dem Zählen beginnt.
Optionen nach Ablauf Einstellung, wann der Timer mit dem Zählen aufhört.
Zeitvorwahl Verzögerung des Starts und/oder Endes des Kochens.
Zeitverlängerung Verlängern der Gardauer.
Erinnerung Einstellen eines Countdowns. Max. 23 Std. 59 Min. Diese Funktion wirkt sich nicht auf den Betrieb des Backofens aus.

Startbedingungen	Anmerkung
- Der Timer startet, wenn Sie ihn einschalten.
	Der Timer startet, wenn die Tür geschlossen wird.
|→	Der Timer startet bei Start des Kochprozesses.
	Der Timer startet, sobald der Backofen die eingestellte Temperatur erreicht hat.

7.2 Einstellung: Uhrfunktionen

Einstellen der Uhr
Schritt 1	Drücken Sie: ≡
Schritt 2	Drücken Sie: Einstellungen / Setup / Uhrzeit.
Schritt 3	Wischen und Drücken, um die Uhr einzustellen. Drücken Sie: OK oder . <
Einstellen der Gardauer
Schritt 1	Wählen Sie eine Ofenfunktion und stellen Sie die Temperatur ein.
Schritt 2	Drücken Sie: ⏻
Schritt 3	Wischen und Drücken, um die Uhr einzustellen. Drücken Sie: OKDer Countdown des Timers startet umgehend.

Nehmen Sie eine Abkürzung!

graph LR
    A["Box"] --> B["Diode ..."]
    B --> C["°C"]
    C --> D["Rotation Icon"]
    D --> E["→"]

Auswählen der Option Garstart-/ende
Schritt 1	Wählen Sie eine Ofenfunktion und stellen Sie die Temperatur ein.
Schritt 2	Drücken Sie: ⏻
Schritt 3	Drücken Sie: ⋮ ⋮
Schritt 4	Drücken Sie: Startbedingungen / Optionen nach Ablauf.
Schritt 5	Wählen Sie die gewünschte: Startbedingungen / Optionen nach Ablauf.
Schritt 6	Drücken Sie: OK oder . <

Verzögerung von Start und Ende des Garvorgangs
Schritt 1	Drücken Sie: 🌐
Schritt 2	Wischen und Drücken, um die Uhr einzustellen. Drücken Sie: OK

Nehmen Sie eine Abkürzung!

Verzögerung vom Start ohne Einstellung des Endes des Garvorgangs
Schritt 1	Stellen Sie die Ofenfunktion und die Temperatur ein.
Schritt 2	Drücken Sie: 🌐
Schritt 3	Drücken Sie: ● ● ●
Schritt 4	Drücken Sie: Zeitvorwahl.
Schritt 5	Wählen Sie den Wert. Drücken Sie: OK

Einstellen der Zeitverlängerung
Wenn 10 % der Gardauer verbleiben und die Speise nicht fertig zu sein scheint, können Sie die Gardauer verlängern. Sie können auch die Ofenfunktion ändern.
Schritt 1	Drücken Sie auf das Symbol der gewünschten Zeit, um die Gardauer zu verlängern.
Schritt 2	Sie können auch die gewünschte Ofenfunktion auswählen, um sie zu ändern.
Was ist, wenn es besser ist, die zusätzliche Zeit zu ändern?
Die zusätzliche Zeit kann zurückgesetzt werden.
Schritt 1	Drücken Sie: ⏻
Schritt 2	Wählen Sie den Wert auf der Einstellskala oder drücken Sie auf das Symbol der gewünschten Zeit, um die Zeit einzustellen.
Schritt 3	Drücken Sie: OK
Ändern der Timer-Einstellungen
Schritt 1	Wählen Sie den Wert auf der Einstellskala oder drücken Sie auf den gewünschten Zeitwert, um den Timerwert zu ändern.
Schritt 2	Drücken Sie: OK
Sie können die eingestellte Zeit jederzeit während des Garvorgangs ändern.

8. VERWENDUNG: ZUBEHÖR

8.1 Einsetzen des Zubehörs

Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert.

Kombirost: Schieben Sie den Kombirost zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter.
Backblech /Auflaufpfanne: Schieben Sie das Blech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter.
Kombirost, Backblech /Auflaufpfanne: Schieben Sie das Backblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und dem Kombirost auf die Führungsstäbe darüber.

8.2 Temperatursensor

Der Temperatursensor misst die Temperatur im Inneren der Speise. Sie können ihn mit jeder Ofenfunktion verwenden.

Zwei Temperaturen sind einzustellen:
Backofentemperatur: min. 120 °C.	Die Kerntemperatur.

Für beste Garergebnisse:
Die Zutaten sollten Raum-temperatur haben.	Verwenden Sie ihn nicht für flüssigen Speisen.	Er muss während des Garvor-gangs in der Speise bleiben.

Der Backofen berechnet das voraussichtliche Ende des Garvorgangs. Es ist abhängig von der Menge des Garguts, der eingestellten Ofenfunktion und der Temperatur.

Benutzung: Temperatursensor

Schritt 1	Schalten Sie den Backofen ein.
Schritt 2	Stellen Sie die Ofenfunktion und, falls notwendig, die Temperatur ein.
Schritt 3	Einsetzen: Temperatursensor.
Fleisch, Geflügel und Fisch Auflauf
Führen Sie die Spitze des Temperatursensors so ein, dass er sich in der Mitte des Fleischstücks oder Fischs befindet, möglichst im dicksten Teil. Achten Sie darauf, dass sich mindestens 3/4 des Temperatursensors in der Speise befinden.		Führen Sie die Spitze des Temperatursensors so ein, dass sie sich in der Mitte der Auflaufform befindet. Der Temperatursensor sollte während des Backvorgangs an einer Stelle abgestützt werden. Verwenden Sie hierzu eine feste Zutat. Verwen-den Sie den Rand der Auflaufform zum Abstützen des Silikongriffs des Temperatursensors. Die Spitze des Temperatursensors sollte nicht den Boden der Auflaufform berühren. Bedecken Sie den Temperatursensor mit den restlichen Zuta-ten.
Schritt4		Stecken Sie den Stecker des Temperatursensors in die Buchse an der Vorderseite des Ofens.Das Display zeigt die aktuelle Temperatur an: Temperatursensor.
Schritt5		Drücken Sie , um die Kerntemperatur des Sensors einzustellen.
Schritt6		Drücken Sie , um die bevorzugte Option einzustellen:• Alarmsignal – Wenn die Speise die Kerntemperatur erreicht, ertönt ein Signalton.• Alarmsignal und Stoppen des Ofens – Wenn die Speise die Kerntemperatur erreicht, ertönt ein Signalton und der Backofen wird ausgeschaltet.• Nur Temperatur anzeigen – Das Display zeigt die aktuelle Kerntemperatur an.
Schritt7		Wählen Sie die Option und drücken Sie:oder .
Schritt8		Drücken Sie:STARTWenn die Speise die eingestellte Temperatur erreicht, ertönt ein Signalton. Sie können den Garprozess anhalten oder fortsetzen, um sicherzustellen, dass die Speise durchgegart ist.
Schritt9		Ziehen Sie den Stecker des Temperatursensors aus der Buchse und nehmen Sie das Gericht aus dem Backofen.[42xH]WARNUNG!Es besteht Verbrennungsgefahr, da der Temperatursensor heiß wird. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Stecker ziehen und den Sensor aus dem Gargut nehmen.

Wählen Sie eine Verknüpfung!

graph LR
    A["①"] --> B["☐ ..."]
    B --> C["°C"]
    C --> D[" pencil icon"]
    D --> E["..."]
    E --> F["START"]

9. ZUSATZFUNKTIONEN

9.1 So speichern Sie: Favoriten

Sie können Ihre bevorzugten Einstellungen, wie die Ofenfunktion, Gardauer, Temperatur oder die Reinigungsfunktion speichern. Sie können 3 Favoriten speichern.

Schritt1	Schalten Sie den Backofen ein.
Schritt2	Wählen Sie die bevorzugte Einstellung aus.
Schritt3	Drücken Sie: Wählen Sie: Favoriten.
Schritt4	Wählen Sie: Aktuelle Einstellungen speichern.
Schritt5	Drücken Sie +, um die Einstellung hinzuzufügen zur Liste: Favoriten. Drücken Sie OK
Drücken Sie zum Zurücksetzen der Einstellung.Drücken Sie zum Abbrechen der Einstellung.

9.2 Abschaltautomatik

Der Backofen wird aus Sicherheitsgründen nach einiger Zeit ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion eingeschaltet ist und Sie die Einstellungen nicht ändern.

(°C) (Std.)
30 - 115 12.5
120 - 195 8.5
200 - 230 5.5

Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den Funktionen: Backofenbeleuchtung, Temperatursensor, Ende, Niedertemperaturgaren.

9.3 Kühlgebläse

Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um die Ofenoberflächen zu kühlen. Wenn Sie den Backofen ausschalten kann das Kühlgebläse weiter laufen, bis der Ofen abgekühlt ist.

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

10.1 Garempfehlungen

i

Die Temperaturen und Garzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie sind abhängig von den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten.

Finden Sie für ein bestimmtes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichem Rezept.

Weitere Garempfehlungen finden Sie in den Kochtabellen auf unserer Website. Um die Gartipps zu finden, suchen Sie die PNC-Nummer auf dem Typenschild, das sich am vorderen Rahmen des Garraums befindet.

10.2 Feuchte Umluft

Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten in der Tabelle aufgeführten Empfehlungen.

		(°C) (Min.)
Brötchen, süß, 16 Stück	Backblech oder tiefes Blech	180 2 25 - 35
Biskuitrolle Backblech oder tiefes Blech		180 2 15 - 25
Fisch, 0,2 kg Backblech oder tiefes Blech		180 3 15 - 25
Plätzchen, 16 Stück	Backblech oder tiefes Blech	180 2 20 - 30
Makronen, 24 Stück	Backblech oder tiefes Blech	160 2 25 - 35
Muffins, 12 Stück	Backblech oder tiefes Blech	180 2 20 - 30
Kleingebäck, pikant, 20 Stück	Backblech oder tiefes Blech	180 2 20 - 30
Mürbeteigplätzchen, 20 Stück	Backblech oder tiefes Blech	140 2 15 - 25
Törtchen, 8 Stück	Backblech oder tiefes Blech	180 2 15 - 25

10.3 Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör

Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben eine bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln.

Pizzapfanne	Backform	Förmchen	Tortenbodenform
Dunkel, nicht reflektie-rend28 cm Durchmesser	Dunkel, nicht reflektierend26 cm Durchmesser	Keramikform8 cm Durch-messer, 5 cm Höhe	Dunkel, nicht reflektie-rend28 cm Durchmesser

10.4 Gartabellen für Prüfinstitute

Informationen für Prüfinstitute

Tests gemäß EN 60350, IEC 60350.

BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Backen in Formen

		(°C) (Min.)
Biskuit (fettfrei) Heißluft 140 - 150 35 - 50 2
Biskuit (fettfrei) Ober-/Unterhitze 160 35 - 50 2
BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Backen in Formen
		(°C) (Min.)
Apfelkuchen, 2 Formenà ∅ 20 cm	Heißluft 160 60 - 90 2
Apfelkuchen, 2 Formenà ∅ 20 cm	Ober-/Unterhitze 180 70 - 90 1

BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Plätzchen

Nutzen Sie die dritte Einschubebene.

		(°C) (Min.)
Mürbeteiggebäck / Feinge-bäck	Heißluft 140 25 - 40
Mürbeteiggebäck / Feinge-bäck, Heizen Sie den leeren Backofen vor	Ober-/Unterhitze 160 20 - 30
Törtchen, 20 pro Blech, Hei-zen Sie den leeren Back-ofen vor	Heißluft 150 20 - 35
Törtchen, 20 pro Blech, Hei-zen Sie den leeren Back-ofen vor	Ober-/Unterhitze 170 20 - 30

BACKEN AUF MEHREREN EBENEN. Plätzchen
		(°C) (Min.)
Mürbeteiggebäck / Fein-gebäck	Heißluft 140 25 - 45 1 / 4
Törtchen, 20 pro Blech, Heizen Sie den leeren Backofen vor	Heißluft 150 23 - 40 1 / 4
Biskuit (fettfrei) Heißluft 160	35 - 50 1 / 4

Informationen für Prüfinstitute

Tests für die Funktion: Dampfgaren.

Tests gemäß IEC 60350.

Stellen Sie die Temperatur auf 100 °C ein.
	(Gastro-norm) Behäl-ter	(kg)		(Min.)
Broccoli, Hei-zen Sie den leeren Back-ofen vor	1 x 2/3 perfo-riert	0.3 3 8 - 9 Setzen Sie das			Backblech in die erste Ein-schubebene ein.
Broccoli, Hei-zen Sie den leeren Back-ofen vor	1 x 2/3 perfo-riert	Max. 3 10 - 11 Setzen Sie das			Backblech in die erste Ein-schubebene ein.
Erbsen, gefro-ren	2 x 2/3 perfo-riert	2 x 1,5 2 und 4 Bis die		Tempera-tur im käl-testen Be-reich 85 °C er-reicht.	Setzen Sie das Backblech in die erste Ein-schubebene ein.

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

11.1 Hinweise zur Reinigung

Reinigungsmittel

Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas mildem Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Backofens. Reinigen Sie den Garraumboden mit einigen Tropfen Essig, um die Kalkrückstände zu beseitigen.

Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einer Reinigungslösung.

Reinigen Sie Flecken mit einem milden Reinigungsmittel.

Täglicher Ge- brauch

Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen oder andere Speisereste könnten einen Brand verursachen.

Lassen Sie die Speisen nicht länger als 20 Minuten im Backofen stehen. Trocknen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch mit einem weichen Tuch ab.

Zubehör

Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel an. Reinigen Sie die Zubehörteile nicht im Geschirrspüler.

Reinigen Sie das Zubehör mit Antihaftbeschichtung nicht mit Scheuermitteln oder scharfkantigen Gegenständen.

11.2 Entfernen: Einhängegitter

Entfernen Sie Einhängegitter zur Reinigung des Backofens.

Schritt 1

Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist.

Schritt 2	Ziehen Sie die Einhängegitter vorsichtig nach oben und aus der vorderen Aufhängung.
Schritt 3	Ziehen Sie die Vorderseite des Einhängegitters von der Seitenwand weg.
Schritt 4	Ziehen Sie die Gitter aus der hinteren Aufhängung heraus.
Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

11.3 Verwendung: Dampfreinigung

Vor dem Start:
Schalten Sie den Back- ofen aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist.	Entfernen Sie alle Zubehörteile und die herausnehmbaren Ein-hängegitter.	Reinigen Sie den Garraumbo-den und die innere Türglas-scheibe mit warmem Wasser, einem weichen Tuch und ei-nem milden Reinigungsmittel.

Schritt 1	Füllen Sie den Wassertank bis zur Höchstgrenze.
Schritt 2	Wählen Sie: Menü / Reinigung.
Funktion Beschreibung Dauer
Dampfreinigung Leichte Reinigung 30 Min.
Dampfreinigung Plus Normale Reinigung Besprühen Sie den Garraum mit einem Reinigungsmittel.			75 Min.
Schritt 3	Schalten Sie die Funktion ein. Beachten Sie die im Display angezeigten Hinweise. Nach Abschluss der Reinigung ertönt der Signalton.
Schritt 4	Drücken Sie ein beliebiges Symbol, um den Signalton abzustellen.
i Die Backofenlampe ist während der Funktionsausführung ausgeschaltet.
Nach Abschluss der Reinigung:
Schalten Sie den Backofen aus.	Wenn der Backofen abgekühlt ist, trocknen Sie den Garraum mit einem weichen Tuch. Entfernen Sie das Restwasser aus dem Wassertank.	Lassen Sie die Ofentür offen und warten Sie, bis der Garraum trocken ist.

11.4 Erinnerungsfunktion Reinigen

Wenn die Erinnerung angezeigt wird, ist eine Reinigung erforderlich.

Verwenden Sie die Funktion: Dampfreinigung Plus.

Schalten Sie die Erinnerungsfunktion ein und aus im Menü: Setup.

11.5 Reinigung: Wassertank

Schritt 1	Nehmen Sie den Wassertank aus dem Ofen.
Schritt 2	Entfernen Sie den Deckel des Wassertanks. Heben Sie den Deckel entsprechend dem Vorsprung hinten an.
Schritt 3	Entfernen Sie den Wellenbrecher. Ziehen Sie ihn aus der Schubladen-aufnahme, bis er heraus springt.
Schritt 4	Reinigen Sie die Teile des Wassertanks mit Leitungswasser und Seife. Verwenden Sie keine Scheuerschwämme und reinigen Sie den Wassertank nicht im Geschirrspüler.

Schritt5	Setzen Sie den Wassertank ein.
Schritt6	Rasten Sie den Wellenbrecher ein.Schieben Sie ihn in die Schublade.
Schritt7	Bringen Sie den Deckel an. FührenSie zuerst das vordere Rastelementein, und drücken Sie den Deckeldann gegen die Tankaufnahme.
Schritt8	Setzen Sie den Wassertank ein.
Schritt9	Schieben Sie den Wassertank inden Backofen, bis er einrastet.

11.6 Benutzung: Entkalkung

Bevor Sie beginnen:
Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist.	Entfernen Sie alle Zubehör-teile.	Vergewissern Sie sich, dass der Wassertank leer ist.

Dauer des ersten Teils: etwa 100 Min
Schritt 1	Setzen Sie die Auflaufpfanne in die erste Einschubebene ein.
Schritt 2	Füllen Sie 250 ml Entkalker in den Wassertank.
Schritt 3	Füllen Sie den restlichen Teil des Wassertanks bis zum Höchststand mit Wasser auf.
Schritt 4	Wählen Sie: Menü / Reinigung.
Schritt 5	Aktivieren Sie die Funktion und befolgen Sie die Hinweise im Display.Der erste Teil des Entkalkungsvorgangs startet.
Schritt 6	Leeren Sie nach Abschluss des ersten Teils die Auflaufpfanne und setzen Sie sie wieder in die erste Einschubebene ein.
Dauer des zweiten Teils: etwa 35 Min
Schritt7	Füllen Sie den Wassertank mit Wasser. Stellen Sie sicher, dass sich keine Entkalker-lösung mehr im Wassertank befindet. Setzen Sie den Wassertank ein.
Schritt8	Entfernen Sie die Auflaufpfanne, wenn die Funktion beendet ist.
i Die Backofenlampe ist während der Funktionsausführung aus.

Nach Abschluss der Entkalkung:
Schalten Sie den Backofen aus.	Wenn der Backofen abgekühlt ist, trocknen Sie den Garraum mit einem weichen Tuch. Entfernen Sie das restliche Wasser aus dem Wassertank.	Lassen Sie die Backofentür geöffnet und warten Sie, bis der Garraum trocken ist.
i Sollten nach der Entkalkung noch Kalkrückstände im Backofen vorhanden sein, fordert das Display Sie zur Wiederholung des Vorgangs auf.

11.7 Entkalkungserinnerungen

Zwei Erinnerungsfunktionen fordern Sie auf den Backofen zu entkalken. Die Entkalkungserinnerung können Sie nicht ausschalten.

Typ Beschreibung
Sanfte Erinnerung Empfiehlt die Entkalkung des Backofens.
Dringende Erinnerung Zwingt Sie die Entkalkung des Backofens durchzuführen. Entkalken Sie den Backofen trotz der dringenden Erinnerung nicht, können Sie die Dampffunktionen nicht verwenden.
i Diese Erinnerungen werden bei jedem Ausschalten des Backofens aktiviert.

11.8 Benutzung: Spülen

Bevor Sie beginnen:
Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist.	Entfernen Sie alle Zubehörteile.
Schritt 1	Setzen Sie die Auflaufpfanne in die erste Einschubebene ein.
Schritt 2	Füllen Sie den Wassertank mit Wasser.
Schritt 3	Wählen Sie: Menü / Reinigung / Spülen.Dauer: ca. 30 Min
Schritt 4	Aktivieren Sie die Funktion und befolgen Sie die Hinweise im Display.
Schritt 5	Entfernen Sie die Auflaufpfanne, wenn die Funktion beendet ist.
i Die Backofenlampe ist während der Funktionsausführung aus.

11.9 Trocknungserinnerung

Nach Verwendung einer Dampfheizfunktion fordert das Display Sie auf, den Backofen zu trocknen.

Drücken Sie JA, um den Ofen zu trocknen.

11.10 Benutzung: Trocknen

Benutzen Sie nach Verwendung einer Dampfgarfunktion oder der Dampfreinigung diese Funktion, um den Garraum zu trocknen.

Schritt 1	Vergewissern Sie sich, dass der Ofen abgekühlt ist.
Schritt 2	Entfernen Sie alle Zubehörteile.
Schritt 3	Wählen Sie das Menü Reinigung / Trocknen.
Schritt 4	Folgen Sie den Bildschirmanweisungen.

11.11 Aus- und Einbau: Tür

Sie können die Tür und inneren Glasscheiben zur Reinigung entfernen. Die Anzahl der Glasscheiben unterscheidet sich je nach Modell.

WARNUNG!

Die Tür ist schwer.

VORSICHT!

Behandeln Sie das Glas vorsichtig, insbesondere an den Kanten der vorderen Scheibe. Das Glas kann zerbrechen.

Schritt 1	Öffnen Sie die Tür vollständig.
Schritt 2	Heben Sie die Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren an und drücken Sie auf sie.
Schritt 3	Schließen Sie die Backofentür bis zur ersten Öffnungsstellung (in einem Winkel von ca. 70°). Fassen Sie die Tür mit beiden Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben vom Backofen weg. Legen Sie die Tür mit der Außenseite nach unten auf ein weiches Tuch und eine stabile Fläche.
Schritt 4	Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drücken Sie sie nach innen, um den Klippverschluss zu lösen.
Schritt 5	Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorn, um sie abzunehmen.
Schritt 6	Fassen Sie die Glasscheiben der Tür nacheinander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus den Führungen.
Schritt 7	Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheibe sorgfältig ab. Reinigen Sie die Glasscheiben nicht im Geschirrspüler.
Schritt 8	Führen Sie nach der Reinigung die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
Schritt9	Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein, dann die größere Scheibe und die Tür. Stellen Sie sicher, dass die Glasscheiben in der richtigen Position eingesetzt wurden, da sich anderenfalls die Türoberfläche überhitzen kann.

11.12 Austausch: Lampe

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

Die Lampe kann heiß sein.

Bevor Sie die Lampe austauschen:
Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3
Schalten Sie den Backofen aus. Warten Sie, bis der Ofen kalt ist.	Trennen Sie den Ofen von der Netzversorgung.	Breiten Sie ein Tuch auf dem Garraumboden aus.

Obere Lampe

Schritt 1	Drehen Sie die Glasabdeckung und nehmen Sie sie ab.
Schritt 2	Entfernen Sie den Metallring, und reinigen Sie die Glasabdeckung.
Schritt 3	Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe.
Schritt 4	Stecken Sie den Metallring auf die Glasabdeckung und bringen Sie sie an.

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

12.1 Was tun, wenn...

Der Backofen schaltet sich nicht ein oder heizt nicht auf

Mögliche Ursache

Abhilfe

Der Backofen ist nicht oder nicht ordnungsgemäß an die Spannungsversorgung angeschlossen.

Die Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein

Prüfen Sie, ob der Backofen ordnungsgemäß an die Spannungsversorgung angeschlossen ist.

Die Tür ist nicht richtig geschlossen. Schließen Sie

e die Tür vollständig.

Die Sicherung ist durchgebrannt. Vergewissern Sie

e sich, dass die Sicherung der

Grund für die Störung ist. Wenn das Problem erneut auftritt, wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektriker.

Die Kindersicherung des Backofens ist eingeschaltet.

Siehe Kapitel „Menü“, Untermenü von: Optionen.

Bauteile müssen ausgetauscht werden.

Beschreibung Abhilfe

Die Lampe ist durchgebrannt. Ersetzen Sie die Lar

mpe, Einzelheiten finden

Sie im Kapitel „Reinigung und Pflege“, Austausch: Lampe.

Der Wassertank funktioniert nicht einwandfrei
Beschreibung	Mögliche Ursache	Abhilfe
Der Wassertank bleibt nicht im Ofen, nachdem Sie ihn eingesetzt haben.	Sie haben den Wassertank nicht vollständig hinein gedrückt.	Setzen Sie den Wassertank bis zum Anschlag in den Backofen.
Wasser tritt aus dem Wasser-tank aus.	Sie haben den Deckel des Wassertanks oder den Wellenbrecher nicht richtig eingesetzt.	Setzen Sie den Deckel des Wassertanks und den Wellen-brecher richtig ein.

Beschreibung	Mögliche Ursache	Abhilfe
Der Wassertank lässt sich schwer reinigen.	Der Deckel und Wellenbrecher wurden nicht entfernt.	Nehmen Sie den Deckel und den Wellenbrecher heraus.
Nach der Entkalkung befindet sich kein Wasser in der Brat- und Fettpfanne.	Der Wassertank war nicht bis zum maximalen Füllstand gefüllt.	Prüfen Sie, ob sich in der Aufnahme des Wassertanks Entkalker/Wasser befindet.
Nach der Entkalkung befindet sich Schmutzwasser auf dem Boden des Garraums.	Die Brat- und Fettpfanne wurde nicht in die richtige Ebene eingeschoben.	Entfernen Sie das Wasser und den Entkalker vom Boden des Garraums. Setzen Sie die Brat- und Fettpfanne das nächste Mal in die erste Einschubebene ein.
Nach der Reinigung befindet sich zu viel Wasser auf dem Boden des Garraums.	Sie haben vor der Reinigung zu viel Reinigungsmittel in den Backofen gesprüht.	Verteilen Sie beim nächsten Mal eine dünne Schicht Reinigungsmittel gleichmäßig auf den Wänden des Garraums.
Probleme beim Reinigungsvorgang
Beschreibung	Mögliche Ursache	Abhilfe
Die Reinigungsleistung ist nicht zufriedenstellend.	Sie haben den Reinigungsvorgang gestartet, als der Ofen noch zu heiß war.	Warten Sie, bis der Ofen kalt ist. Wiederholen Sie die Reinigung.
	Sie haben vor der Reinigung nicht alle Zubehörteile aus dem Ofen entfernt.	Entfernen Sie das gesamte Zubehör aus dem Backofen. Wiederholen Sie die Reinigung.

Die Reinigung wurde durch einen Stromausfall unterbrochen. Wiederholen Sie die Reinigung, wenn sie von einem Stromausfall unterbrochen wurde.

Probleme mit dem Wi-Fi-Signal
Mögliche Ursache	Abhilfe
Probleme mit dem Signal des Drahtlosnetzwerks.	Prüfen Sie Ihr Drahtlosnetzwerk und den Router.Starten Sie den Router neu.
Es wurde ein neuer Router installiert oder die Konfiguration geändert.	Zur Neukonfiguration des Backofens und Mobilgeräts siehe Kapitel „Vor der ersten Inbetriebnahme“, Drahtlose Verbindung.
Das Signal des Drahtlosnetzwerks ist schwach.	Installieren Sie den Router so nah wie möglich am Backofen.
Das Drahtlossignal wird von einem Mikrowellengerät unterbrochen, das sich in der Nähe des Backofens befindet.	Schalten Sie das Mikrowellengerät aus.

12.2 Handhabung: Fehlercodes

Im Falle eines Softwarefehlers zeigt das Display eine Fehlermeldung an. Dieser Abschnitt enthält eine Liste mit Störungen, die Sie selbst beheben können.

Code und Beschreibung Abhilfe
F111 – Der Temperatursensor ist nicht korrekt in die Buchse eingesteckt.	Stecken Sie den Temperatursensor bis zum Anschlag in die Buchse.
F240, F439 – Die Sensorfelder des Displays funktionieren nicht einwandfrei.	Reinigen Sie die Displayoberfläche. Stellen Sie sicher, dass sich kein Schmutz auf den Sensorfeldern befindet.
F601 – Problem mit dem Wi-Fi-Signal. Überprüfen	Sie Ihre Netzwerkverbindung. Siehe Kapitel „Vor der ersten Inbetriebnahme“, Drahtlosverbindung.
F604 – Die erste Verbindung mit Wi-Fi ist fehlgeschlagen.	Schalten Sie den Backofen aus und wieder ein und versuchen Sie es erneut. Siehe Kapitel „Vor der ersten Inbetriebnahme“, Drahtlosverbindung.
F908 – Das Backofensystem kann sich nicht mit dem Bedienfeld verbinden.	Schalten Sie den Backofen aus und wieder ein.

Wenn eine dieser Fehlermeldungen wieder auf dem Display angezeigt wird, wurde möglicherweise ein fehlerhaftes Untersystem ausgeschaltet. Wenden Sie sich in einem solchen Fall an Ihren Händler oder einen autorisierten Kundendienst. Wenn einer dieser Fehler auftritt, funktionieren die anderen Ofenfunktionen weiter wie bisher.

Code und Beschreibung Abhilfe
F131 – Die Temperatur des Dampfgarersensors ist zu hoch.	Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist. Schalten Sie den Backofen wieder ein.
F144 – Der Sensor im Wassertank kann den Wasserstand nicht messen.	Leeren Sie den Wassertank und füllen Sie ihn wieder.
F508 – Der Wassertank funktioniert nicht einwandfrei.	Schalten Sie den Backofen aus und wieder ein.
F602, F603 – Wi-Fi ist nicht verfügbar. Schalten	Sie den Backofen aus und wieder ein.

12.3 Servicedaten

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Händler oder einen autorisierten Kundendienst.

Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums. Entfernen Sie das Typenschild nicht vom Garraum.

Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:
Modell (MOD.)
Produktnummer (PNC)
Seriennummer (S.N.)

13.1 Produktinformationen und Produktdatenblatt\*

Herstellername AEG
Modellidentifikation BSK898230B 944188469
Energieeffizienzindex 61.9
Energieeffizienzklasse A++
Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhit-ze	0.99 kWh/Programm
Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.52 kWh/Programm
Anzahl der Garräume 1
Wärmequelle Strom
Fassungsvermögen 70 l
Backofentyp Einbau-Backofen
Gewicht 38.0 kg

* Für die Europäische Union gemäß EU-Richtlinien 65/2014 und 66/2014.Für die Republik Weißrussland gemäß STB 2478-2017, Anhang G; STB 2477-2017, Anlagen A und B.Für die Ukraine gemäß 568/32020.

Die Energieeffizienzklasse gilt nicht für Russland.

EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte - Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften.

13.2 Energie sparen

Der Backofen verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim täglichen Kochen Energie sparen können.

Achten Sie darauf, dass die Backofentür während des Ofenbetriebs geschlossen ist. Die Backofentür darf während des Garvorgangs nicht zu oft geöffnet werden. Halten Sie die Türdichtung sauber und stellen Sie sicher, dass sie sich fest in der richtigen Position befindet. Heizen Sie, wenn möglich, den Backofen nicht vor.

Halten Sie die Unterbrechungen beim Backen so kurz wie möglich, wenn Sie mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten.

Garen mit Heißluft

Nutzen Sie, wenn möglich, die Garfunktionen mit Heißluft, um Energie zu sparen.

Garen bei ausgeschalteter Backofenbeleuchtung

Schalten Sie die Lampe während des Garvorgangs aus. Schalten Sie sie nur ein, wenn Sie sie benötigen.

Feuchte Umluft

Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Garvorgangs Energie zu sparen. Wenn Sie diese Funktion verwenden, schaltet sich die Lampe automatisch nach 30 Sek. aus. Sie können die Lampe wieder einschalten, aber dadurch verringern sich die erwarteten Energieeinsparungen.

Standby-Modus

Nach 2 Min. schaltet das Display in den Standby-Modus.

14. MENÜSTRUKTUR

14.1 Menü

Drücken Sie um Menü zu öffnen.

Menüpunkt Gerät
Koch-Assistent Liste der automatischen Programme.
Favoriten Liste der bevorzugten Einstellungen.
Reinigung Liste der Reinigungsprogramme.
Optionen Einstellen der Backofenkonfiguration.
Einstellungen Verbindungen	Einstellen der Netzwerkkonfiguration.
	Setup Einstellen der Backofenkonfiguration.
	Service Anzeige der Softwareversion und Konfiguration.

14.2 Untermenü für: Reinigung

Untermenü Gerät
Dampfreinigung Leichte Reinigung.
Dampfreinigung Plus Gründliche Reinigung.
Entkalkung Entfernen von Kalkrückständen aus dem Dampfgenerator-Kreislauf.
Spülen Reinigung des Dampfgenerator-Kreislaufs. Nach häufiger Verwendung der Dampffunktionen benutzen.
Trocknen	Verfahren zum Trocknen der Kondensation im Garraum nach Verwendung einer der Dampffunktionen.

14.3 Untermenü von: Optionen

Untermenü Gerät
Backofenbeleuchtung Ein- und Ausschalten der Ofenbeleuchtung.
Lichttaste sichtbar Das Display zeigt das Lampensymbol an.
Schnellaufheizung Verringerung der Aufheizzeit. Ist nur für einige Ofenfunktionen verfügbar.
Kindersicherung Verhindert ein versehentliches Einschalten des Ofens.Wenn die Option eingeschaltet ist, erscheint „Kindersicherung“ auf dem Display, wenn Sie den Ofen einschalten. Um den Ofen verwenden zu können, wählen Sie die Buchsta-ben des Codes in alphabetischer Reihenfolge.

14.4 Untermenü von: Verbindungen

Untermenü Bezeichnung
Wi-Fi Ein- und Ausschalten von: Wi-Fi.
Fernsteuerung Ein- und Ausschalten der Fernbedienung.Die Option wird nur eingeblendet nach dem Einschalten von: Wi-Fi.
Netzwerk Überprüfung des Netzwerkstatus und der Signalstärke von:Wi-Fi.
Automatischer Fernbetrieb Automatischer Start der Fernsteuerung nach Betätigung von START.Die Option wird nur eingeblendet nach dem Einschalten von: Wi-Fi.
Netzwerk ignorieren Ausschalten der automatischen Verbindung des Netzwerks mit dem Ofen.

14.5 Untermenü von: Setup

Untermenü Beschreibung
Sprache Einstellen der Sprache.
Uhrzeit Einstellen der aktuellen Uhrzeit und des Datums.
Zeitanzeige Ein- und Ausschalten der Uhr.
Digitale Uhrzeitanzeige Ändern des Formats der angezeigten Uhrzeit.
Erinnerungsfunktion Reinigen Ein- und Ausschalten der Erinnerungsfunktion.
Tastentöne Ein- und Ausschalten der Tastentöne der Sensorfelder. Es ist nicht möglich den Ton auszuschalten für: ⏻ STOP
Alarmsignale Ein- und Ausschalten der Alarmsignale.
Lautstärke Einstellen der Lautstärke der Tastentöne und Signale.
Helligkeit Displayhelligkeit einstellen
Wasserhärte Einstellen der Wasserhärte.

14.6 Untermenü von: Service

Untermenü Bezeichnung
DEMO Aktivierungs-/Deaktivierungscode: 2468
Lizenz Informationen zu den Lizenzen.
Softwareversion	Informationen zur Softwareversion.
Gerät auf Werkseinstellungen zurücksetzen	Wiederherstellung der Werkseinstellungen.
Alle Dialogfenster zurücksetzen	Wiederherstellung der Originaleinstellungen für die Dialogfenster.

15. DAS IST GANZ EINFACH!

Vor der ersten Inbetriebnahme müssen Sie folgende Einstellungen vornehmen:
Sprache Helligkeit Lautstärke Wasserhärte Uhrzeit					Drahtlose Verbindung

Machen Sie sich vertraut mit den Symbolen auf dem Bedienfeld und Display:
1Ein / Aus	≡Menü / Zu-rück	Wi-Fi	iInformatio-nen	Kurzzeit-wecker	START / STOP	····Mehr

Beginnen Sie mit der Benutzung des Backofens
Schnellstart Schalten Sieden Backofenein und garenSie mit der vor-eingestelltenTemperatur undDauer der Funktion.	Schritt 1 Schritt 2	Schritt 3
	Drücken undhalten Sie: ➊	☐ ... - StellenSie die Ofen-funktion ein.	Drücken Sie:START .
Schnellabschaltung	Schalten Sieden Backofen je-derzeit bei jederBildschirmanzei-ge oder Meldungaus.	➊ - drücken und gedrückt halten, bis der Backofen ausist.

Beginnen Sie mit dem Kochen
Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Schritt 4 Schritt 5 Schritt 6
1- Drücken, um den Backofen einzuschalten.	□ ...- Wählen Sie die Funktion.	°C- Drücken, um die Temperatureinstellungen zu öffnen.	—●- Bewegen Sie den Finger auf der Einstellskala, um die Temperatur einzustellen.	OK- Zur Bestätigung drücken.	START- Zum Star-ten des Garvorgangs drücken.

Garen mit Dampf: Steamify
Stellen Sie die Temperatur ein. Die Dampf-Ofenfunktion hängt von der eingestellten Temperatur ab.
Dampf zum Dampf-garen	Dampf zum Schmo-ren	Dampf zum sanften Überbacken	Dampf zum Backen und Braten
50 - 100 °C 105 -	130 °C 135 - 150 °C 155 -	230 °C

Erfahren Sie, wie Sie schnell garen
Verwenden Sie Automatikprogramme, um eine Speise schnell mit den Voreinstellungen zuzubereiten:
Koch-Assistent	Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Schritt 4
	Drücken Sie: Drücken Sie: . Drücken Sie: Koch-Assistent.		Wählen Sie die Speise.

Verwenden Sie die Schnellfunktionen, um die Garzeit einzustellen oder die Ofenfunktion zu ändern
Schnelle Timer-EinstellungenVerwenden Sie die am häufigsten verwendeten Timer-Einstellungen durch ihre Auswahl in den Verknüpfungen.	Schritt 1 Schritt 2
	Drücken Sie: [IMAGE]	Drücken Sie auf den gewünschten Time-rwert.
10% Finish AssistVerwenden Sie 10% Finish Assist, um eine Zeitverlängerung durchzuführen oder ändern Sie die Garfunktion, wenn 10% der Garzeit verbleiben.	+1 min |5 min +10 min - Drücken Sie auf das Symbol der gewünschten Zeit, um die Gardauer zu verlängern.
	Ändern der Funktion:Drücken Sie auf die gewünschte Funktion: [IMAGE] ... .

Reinigen Sie den Backofen mit Dampfreinigung
Schritt 1DrückenSie: ≡	Schritt 2DrückenSie: √	Schritt 3Wählen Sie den Modus:

Reinigen Sie den Backofen mit Dampfreinigung
Dampfreinigung Für eine leichte Reinigung.
Dampfreinigung Plus Für eine gründliche Reinigung.
Entkalkung Zum Entfernen	von Kalkrückständen aus dem Dampfgenerator-Kreislauf.
Spülen Zum Spülen und Reinigen des Dampfgenerator-Kreislaufs nach häufiger Verwendung der Dampffunktionen.

16. NEHMEN SIE EINE ABKÜRZUNG!

Hier können Sie alle nützlichen Verknüpfungen sehen. Sie finden sie auch in den entsprechenden Kapiteln der Bedienungsanleitung.

Drahtlosverbindung

graph LR
    A["①"] --> B["≡"]
    B --> C["●"]
    C --> D["Wi"]
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style B fill:#ccf,stroke:#333
    style C fill:#cfc,stroke:#333
    style D fill:#fcc,stroke:#333

Einstellung: Ofenfunktionen

graph LR
    A["①"] --> B["□"]
    B --> C["..."]
    C --> D["°C"]
    D --> E["—"]
    E --> F["START"]

Einstellung: Steamify - Garen mit einer Dampfheizfunktion

graph LR
    A["Start"] --> B["Process Icon"]
    B --> C["°C"]
    C --> D["←"]
    D --> E["START"]
    E --> F["Water Drop Icon"]
    F --> G["①"]
    G --> H["Water Drop Icon"]

Einstellung: SousVide Garen

graph LR
    A["①"] --> B["SW"]
    B --> C["②"]
    C --> D["NAX"]
    D --> E["℃"]
    E --> F["START"]

Einstellung: Koch-Assistent

graph LR
    A["①"] --> B["≡"]
    B --> C["×"]
    C --> D["鸡"]
    D --> E["START"]

Einstellung: Garzeit

graph LR
    A["Document"] --> B["..."]
    B --> C["°C"]
    C --> D["Control Icon"]
    D --> E["End"]

Verzögerung: Start und Ende des Garvorgangs

Abbrechen: Timer-Einstellung

Verwendung: Temperatursensor

graph LR
    A["①"] --> B["☐"]
    B --> C["..."]
    C --> D["℃"]
    D --> E["钥匙"]
    E --> F["..."]
    F --> G["START"]

17. UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

www.aeg.com/shop