HX4146MS3B - Küchengerät AEG - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Küchenmaschine
Modell	HX4146MS3B
Marke	AEG
Abmessungen (B x T x H)	25 x 20 x 35 cm
Gewicht	4,5 kg
Stromversorgung	220-240 V, 50/60 Hz
Leistungsaufnahme	800 W
Fassungsvermögen Schüssel	1,5 L
Geschwindigkeitsstufen	8 Stufen (stufenlos)
Funktionen	Mixen, Zerkleinern, Rühren, Kneten, Emulgieren
Material Schüssel	Edelstahl
Zubehör	Rührbesen, Knethaken, Schneebesen, Mixbecher
Reinigung	Abnehmbare Teile spülmaschinengeeignet
Sicherheit	Überhitzungsschutz, rutschfeste Füße
Ersatzteile	Verfügbar für 10 Jahre
Energieeffizienzklasse	A
Farbe	Schwarz / Silber
Garantie	2 Jahre
Lautstärke	Weniger als 80 dB
Lieferumfang	Küchenmaschine, Zubehör, Bedienungsanleitung

Häufig gestellte Fragen - HX4146MS3B AEG

Wie reinige ich die Schüssel richtig?

Die Schüssel und die abnehmbaren Teile können in der Spülmaschine gereinigt werden. Bei Handwäsche verwenden Sie milde Seife und ein weiches Tuch. Trocknen Sie die Teile gründlich, bevor Sie sie wieder einsetzen.

Kann ich Eiswürfel zerkleinern?

Ja, das Gerät kann Eiswürfel zerkleinern. Verwenden Sie den Mixbehälter und die höchste Geschwindigkeitsstufe. Geben Sie nur maximal 6 Eiswürfel auf einmal hinzu, um Überlastung zu vermeiden.

Wie stelle ich die Geschwindigkeit ein?

Drehen Sie den Geschwindigkeitsregler von 1 bis 8. Starten Sie immer mit einer niedrigen Stufe und erhöhen Sie sie schrittweise. Es gibt auch eine Pulse-Funktion für kurze Impulse.

Warum läuft das Gerät nicht an?

Überprüfen Sie, ob der Netzstecker richtig eingesteckt ist und die Steckdose Strom hat. Stellen Sie sicher, dass die Schüssel korrekt aufgesetzt ist und der Deckel geschlossen ist. Das Gerät hat einen Sicherheitsschalter, der den Betrieb ohne korrekte Montage verhindert.

Kann ich den Mixaufsatz in der Spülmaschine reinigen?

Ja, alle abnehmbaren Aufsätze wie Rührbesen, Knethaken und Schneebesen sind spülmaschinenfest. Legen Sie sie jedoch in die oberen Korb, um Beschädigungen zu vermeiden.

Was tun bei Überhitzung?

Das Gerät schaltet sich bei Überhitzung automatisch ab. Lassen Sie es mindestens 30 Minuten abkühlen, bevor Sie es wieder einschalten. Vermeiden Sie Dauerbetrieb über 10 Minuten und reduzieren Sie die Beladung.

Wie lange ist die Garantie?

Das Gerät hat eine Garantie von 2 Jahren ab Kaufdatum. Bewahren Sie den Kaufbeleg auf. Bei Mängeln wenden Sie sich an den AEG-Kundendienst.

Gibt es Ersatzteile für dieses Modell?

Ja, AEG bietet Ersatzteile für mindestens 10 Jahre nach Produktionsende an. Sie können über die Kundendienst-Hotline oder die offizielle Website bestellt werden.

Kann ich den Knethaken für Hefeteig verwenden?

Ja, der Knethaken eignet sich hervorragend für Hefeteig. Kneten Sie bei mittlerer Geschwindigkeit (Stufe 3-4) für 5-8 Minuten, bis der Teig geschmeidig ist.

Wie lagere ich das Gerät?

Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen, kühlen Ort auf. Wickeln Sie das Kabel um den dafür vorgesehenen Kabelaufwickler. Legen Sie das Zubehör in die Schüssel oder in einen separaten Behälter.

BEDIENUNGSANLEITUNG HX4146MS3B AEG

1. SICHERHEITSHINWEISE....3
2. SICHERHEITSANWEISUNGEN....5
3. GERÄTEBESCHREIBUNG......8
4. BEDIENFELD....8
5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME.... 10
6. TÄGLICHER GEBRAUCH....10
7. UHRFUNKTIONEN....12
8. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS....14
9. ZUSATZFUNKTIONEN....15
10. TIPPS UND HINWEISE.... 15
11. REINIGUNG UND PFLEGE....31
12. FEHLERSUCHE.... 35
13. ENERGIEEFFIZIENZ....36

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs-, Service- und Reparatur-Informationen zu erhalten:

www.aeg.com/support

Ihr erworbenes Produkt zu registrieren, um den besten Service für es zu gewährleisten:

www.registeraeg.com

Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu erwerben:

www.aeg.com/shop

REPARATUR- UND KUNDENDIENST

Verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile.

Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden: Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer.

Diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild.

⚠️ Warnungs-/Sicherheitshinweise

① Allgemeine Informationen und Empfehlungen

Informationen zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

1. ⚠SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Bedienungsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem sicheren und zugänglichen Ort auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

- Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder unter 8 Jahren und Personen mit schweren Behinderungen oder Mehrfachbehinderung müssen vom Gerät ferngehalten werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern fern und entsorgen Sie es ordnungsgemäß.
• WARNUNG: Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Die zugänglichen Geräteteile werden beim Betrieb sehr heiß.
• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.
• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne Beaufsichtigung durchführen.

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden.

- Zur Vermeidung von möglichen Gefahren muss das Bedienfeld so an den Backofen angeschlossen werden, dass die Farben der Anschlüsse übereinstimmen.

- WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente.

- Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

- Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsmaßnahme den Netzstecker aus der Steckdose.

- WARNUNG: Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden.

- Verwenden Sie das Gerät nicht, bevor es in den Einbauschrank gesetzt wird.

- Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahlreiniger.

- Benutzen Sie keine scharfen Scheuermittel oder Metallschwämmchen zum Reinigen der Glastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen.

- Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder einer gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefahren durch elektrischen Strom zu vermeiden.

- Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

- Gemäß den Verdrahtungsregeln muss bei Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein.

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

2.1 Montage

WARNUNG!

Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden.

• Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial.
• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht.
• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.
• Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk. • Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.
• Montieren Sie das Gerät an einem sicheren und geeigneten Ort, der den Montageanforderungen entspricht.
• Das Küchenmöbel und die Einbaunische müssen die passenden Abmessungen aufweisen. • Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.
• Überprüfen Sie vor der Montage des Gerätes, ob sich die Ofentür ohne Kraftanwendung öffnen lässt.
• Einige Teile des Geräts sind stromführend. Das Küchenmöbel muss auf allen Seiten mit dem Gerät abschließen, um einen Kontakt mit stromführenden Teilen zu vermeiden.
• Das Gerät ist mit einem elektrischen Kühlsystem ausgestattet. Es muss an die Stromversorgung angeschlossen werden. • Die Standsicherheit des Küchenmöbels muss DIN 68930 entsprechen.

Mindesthöhe des Einbaumöbels (Mindesthöhe des Schranks unter der Arbeitsplatte)	578 (600) mm
Schrankbreite 560 mm
Schranktiefe 550 (550) mm
Höhe der Gerätevor-derseite	594 mm
Höhe der Geräterück-seite	576 mm
Breite der Gerätevor-derseite	595 mm
Breite der Geräte-rückseite	559 mm
Gerätetiefe 567 mm
Geräteeinbautiefe 546 mm
Tiefe bei geöffneter Tür	1027 mm
Mindestgröße der Be-lüftungsöffnung. Öff-nung auf der Rück-seite unten	560 x 20 mm
Befestigungsschrau-ben	4 x 25 mm

2.2 Elektroanschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen. • Das Gerät muss geerdet sein.

- Stellen Sie sicher, dass die Daten auf dem Typenschild mit den elektrischen Nennwerten der Netzspannung übereinstimmen.

- Schließen Sie das Gerät nur an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.

- Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.

- Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das Netzkabel des Geräts ersetzt werden muss, lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten Kundendienst durchführen.

- Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür oder die Nische unter dem Gerät nicht berührt oder in ihre Nähe gelangt, insbesondere wenn das Gerät eingeschaltet oder die Tür heiß ist.

- Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen, sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.

- Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.

- Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.

- Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von der Stromversorgung trennen möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker.

- Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

- Das Gerät wird ohne Netzstecker und Netzkabel geliefert.

2.3 Bedienung

WARNUNG!

Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr.

- Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt bestimmt.

- Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.

- Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

- Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus.

- Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten.

- Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.

- Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

- Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

- Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen.

- Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Gerät gelangen.

- Laden Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, in das Gerät und stellen Sie solche nicht in die Nähe oder auf das Gerät.

WARNUNG!

Risiko von Schäden am Gerät.

- Um Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden:

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Garraums.

– Füllen Sie kein Wasser in das heiße Gerät.

– Lassen Sie nach Abschluss des Garvorgangs kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Gerät stehen. – Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen des Zubehörs sorgfältig vor.

- Verfärbungen der Email- oder Edelstahlbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.

- Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen.

- Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd anzusehen, zum Beispiel das Beheizen eines Raums.

• Die Backofentür muss beim Betrieb geschlossen sein.

2.4 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.

• Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten durchgeführt werden.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
• Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!
• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu verhindern.
• Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen,

Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

- Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie die Sicherheitsanweisungen auf seiner Verpackung.

- Reinigen Sie die katalytische Emaillebeschichtung nicht mit Reinigungsmitteln.

2.5 Innenbeleuchtung

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

- Bezüglich der Lampe(n) in diesem Gerät und separat verkaufter Ersatzlampen: Diese Lampen müssen extremen physikalischen Bedingungen in Haushaltsgeräten standhalten, wie z.B. Temperatur, Vibration, Feuchtigkeit, oder sollen Informationen über den Betriebszustand des Gerätes anzeigen. Sie sind nicht für den Einsatz in anderen Geräten vorgesehen und nicht für die Raumbeleuchtung geeignet.

- Verwenden Sie nur Lampen mit der gleichen Leistung.

2.6 Service

• Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an den autorisierten Kundendienst.
• Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile.

2.7 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
• Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es.
• Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschließen.

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Gesamtansicht

1 Bedienblende 2 Einstellknopf für die Ofenfunktionen 3 Betriebskontrolllampe/-symbol 4 Elektronischer Programmspeicher Display 5 Temperaturanzeige/-symbol 6 Einstellknopf (für die Temperatur) 7 Kochzonen-Einstellknöpfe 8 Heizelement 9 Lampe 10 Ventilator 11 Einhängeschienen, herausnehmbar 12 Garraumvertiefung 13 Einschubebenen

3.2 Zubehör

Kombirost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.

Für Kuchen und Plätzchen.

Brat- und Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett.

Backblech

4.1 Kochzonen-Einstellknöpfe

Das Kochfeld kann mit den Kochzonen-Einstellknöpfen bedient werden.

Lesen Sie bitte die Sicherheitshinweise in der Gebrauchsanleitung für das Kochfeld sorgfältig durch.

4.2 Kochstufen

Knopfstellung Funktion
0 Stellung Aus
$	Warmhaltestufe
1 - 9 Kochstufen

1. Drehen Sie den Einstellknopf auf die gewünschte Kochstufe.
2. Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Einstellknopf in die Stellung Aus gedreht werden.

4.3 Ankochautomatik

Nur wenn das Kochfeld mit einer Ankochautomatik ausgestattet ist.

Mit der Ankochautomatik wird die Kochzone eine Zeit lang mit voller Leistung aufgeheizt.

1. Drehen Sie den Kochzonen-Einstellknopf so weit wie möglich im Uhrzeigersinn (über die höchste Kochstufe hinweg).
2. Stellen Sie gleich danach die gewünschte Kochstufe ein.
3. Zum Ausschalten der Funktion muss der Einstellknopf in die Stellung „Aus“ gedreht werden.

4.4 Verwenden der Zweikreis-Kochzone (falls vorhanden)

Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn, um die Zweikreis-Kochzone einzuschalten. Drehen Sie ihn jedoch nicht über die Endposition hinaus.

1. Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn auf die Stellung 9.
2. Drehen Sie den Knopf langsam, bis er hörbar einrastet. Jetzt sind beide Kochzonen eingeschaltet.
3. Zum Einstellen der gewünschten Kochstufe siehe „Kochstufen“.

4.5 Versenkbare Knöpfe

Drücken Sie zum Benutzen des Geräts den Knopf. Der Knopf kommt dann heraus.

4.6 Sensorfelder/Tasten

—	Einstellen der Zeit.
💡	Einstellen einer Uhrfunktion.
+	Einstellen der Zeit.

4.7 Display

A. Uhrfunktionen B. Timer

5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

5.1 Vor der ersten Inbetriebnahme

Der Backofen kann während des Vorheizens Geruch und Rauch verströmen. Stellen Sie sicher, dass der Raum belüftet ist.

Schritt 1 Schritt 2		Schritt 3
Stellen Sie die Uhrzeit ein Reinigen Sie den Backofen Heizen Sie den leeren Backofen vor
1. Drücken Sie: ⚠2. , + zum Einstellen der Stunde drücken.Drücken Sie: ⚠.3. , + zum Einstellen der Minuten drücken.Drücken Sie: ⚠.	1. Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Ofen.2. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas mildem Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit den Backofen und das Zubehör.	1. Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende Funktion ein: ☐Dauer: 1 Std.2. Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende Funktion ein: 📋Dauer: 15 Min.
Schalten Sie den Ofen aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist. Setzen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter in den Backofen.

1. Drücken Sie: .
2. , + zum Einstellen der Stunde drücken. Drücken Sie: ⏻.
3. , + zum Einstellen der Minuten drücken. Drücken Sie: ⏻.
4. Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Ofen.
5. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas mildem Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit den Backofen und das Zubehör.
6. Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende
7. Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende

6. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

6.1 Einstellung: Ofenfunktion

Schritt 1: Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf auf eine Ofenfunktion.

Schritt 2: Drehen Sie den Wahlknopf, um die Temperatur auszuwählen.

Schritt 3: Drehen Sie nach Beendigung des Garvorgangs die Knöpfe in die Aus-Position, um den Backofen auszuschalten.

6.2 Einstellen der Funktion: Heißluft mit Dampf

WARNUNG!

Verbrennungsgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.

Schritt 1: Vergewissern Sie sich, dass der Ofen abgekühlt ist.

Schritt 2: Füllen Sie die Garraumvertiefung mit Leitungswasser.

① Die maximale Kapazität der Garraumvertiefung beträgt 250 ml. Füllen Sie die Garraumvertiefung nicht wieder auf, während der Garvorgang läuft oder der Backofen heiß ist.

Stellen Sie die folgende Funktion ein:

Schritt 4: Drehen Sie den Temperaturwahlknopf, um die Temperatur einzustellen.

Schritt 5: Heizen Sie den leeren Backofen 10 Minuten vor, um Feuchtigkeit zu erzeugen.

Schritt 6: Stellen Sie die Speise in den Backofen.

Siehe Kapitel „Tipps und Hinweise“. Öffnen Sie die Backofentür nicht während des Garvorgangs.

Schritt 7: Drehen Sie den Knopf für die Ofenfunktionen in die Aus-Position, um den Backofen auszuschalten.

Schritt 8: Öffnen Sie die Tür nach Beendigung der Funktion vorsichtig. Freigesetzte Feuchtigkeit kann Verbrennungen verursachen.

Schritt 9: Vergewissern Sie sich, dass der Ofen abgekühlt ist. Entfernen Sie das restliche Wasser aus der Garraumvertiefung.

6.3 Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Stellung Aus

Der Backofen ist ausgeschaltet.

Backofenbeleuchtung

Einschalten der Lampe.

Heißluft

Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen gleichzeitig und zum Dörren von Lebensmitteln. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.

Ofenfunktion Anwendung

Pizzastufe

Zum Backen von Pizza. Für ein intensives Überbacken und einen knusprigen Boden.

Ober-/Unterhitze

Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

Ofenfunktion Anwendung
Feuchte Umluft	Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Garvorgangs Energie zu sparen. Wenn Sie diese Funktion nutzen, kann die Temperatur im Garraum von der eingestellten Temperatur abweichen. Es wird die Restwärme genutzt. Die Wärmeleistung kann geringer sein. Weitere Informationen zu folgenden Themen finden Sie im Kapitel „Täglicher Gebrauch“: Feuchte Umluft.
Auftauen	Zum Auftauen von Lebensmitteln (Gemüse und Obst). Die Auftauzeit hängt ab von der Menge und Größe der Tiefkühlgerichte.
Heißluft / Heißluft mit Dampf	Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen gleichzeitig und zum Dörren von Lebensmitteln. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein. Zum Hinzufügen von Feuchtigkeit beim Garen. Für die richtige Farbe und eine knusprige Kruste beim Backen. Für saftigere Speisen beim Aufwärmen.

Ofenfunktion Anwendung
Grill	Zum Grillen dünner Lebensmittel und zum Toasten von Brot.
Heißluftgrillen	Zum Braten großer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf einer Ebene. Zum Gratinieren und Überbacken.

Die Lampe wird bei einigen Ofenfunktionen und einer Temperatur unter 60 °C automatisch ausgeschaltet.

6.4 Hinweise zu: Feuchte Umluft

Diese Funktion wurde zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse und den Anforderungen an die umweltgerechte Gestaltung EU 65/2014 und EU 66/2014 verwendet. Tests gemäß EN 60350-1.

Die Backofentür sollte während des Garvorgangs geschlossen bleiben, damit die Funktion nicht unterbrochen wird. So wird gewährleistet, dass der Backofen mit der höchsten Energieeffizienz arbeitet.

Die Kochanleitungen finden Sie im Kapitel "Hinweise und Tipps", Feuchte Umluft. Allgemeine Empfehlungen zur Energieeinsparung finden Sie im Kapitel „Energieeffizienz“, Energie sparen.

7. UHRFUNKTIONEN

7.1 Uhrfunktionen

Uhrfunktion Anwendung
Uhrzeit	Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Uhrzeit.
|→|Dauer	Einstellen der Einschaltdauer für den Backofen.
Kurzzeit-Wecker	Zum Einstellen eines Countdowns. Diese Funktion wirkt sich nicht auf den Betrieb des Backofens aus. Sie können diese Funktion jederzeit und auch bei ausgeschaltetem Backofen einstellen.

7.2 Einstellung: Uhrfunktionen

Änderung: Uhrzeit
blinkt, wenn Sie den Backofen an die Stromversorgung anschließen, nach einem Stromausfall und wenn der Timer nicht eingestellt ist.
Schritt 1 + - wiederholt drücken. beginnt zu blinken.
Schritt 2 +, -zum Einstellen der Zeit drücken.Nach etwa fünf Sekunden hört die Anzeige auf zu blinken und das Display zeigt die Zeit an.
- wiederholt drücken, um die Tageszeit zu ändern. beginnt zu blinken.
Einstellung: Dauer
Schritt 1 Stellen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur ein.
Schritt 2 - wiederholt drücken. beginnt zu blinken.
Schritt 3 +, -zum Einstellen der Dauer drücken.Im Display wird folgendes angezeigt: |→| |→| - blinkt, wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist. Der Signalton ertönt und der Backofen wird ausgeschaltet.
Schritt 4 Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal abzustellen.
Schritt 5 Drehen Sie die Knöpfe in die Position Aus.
Einstellung: Kurzzeit-Wecker
Schritt 1 - wiederholt drücken. beginnt zu blinken.
Schritt 2 +, -zum Einstellen der Zeit drücken.Die Funktion startet automatisch nach 5 Sekunden.Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt der Signalton.
Schritt 3 Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal abzustellen.
Einstellung: Kurzzeit-Wecker
Schritt 4 Drehen Sie die Knöpfe in die Position Aus.
Abbrechen: Uhrfunktionen
Schritt 1	- wiederholt drücken, bis das Symbol der Uhrfunktion anfängt zu blinken.
Schritt 2	Gedrückt halten: —Die Uhrfunktion wird nach einigen Sekunden ausgeschaltet.

8. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert.

8.1 Einsetzen des Zubehörs

Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese

Kombirost:

Schieben Sie den Kombirost zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter.

Backblech / Auflaufpfanne:

Schieben Sie das Blech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter.

Kombirost, Backblech / Auflaufpfanne:

Schieben Sie das Backblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und dem Kombirost auf die Führungsstäbe darüber.

Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um die Ofenoberflächen

zu kühlen. Wenn Sie den Backofen ausschalten, kann das Kühlgebläse weiter laufen, bis der Ofen abgekühlt ist.

10. TIPPS UND HINWEISE

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

10.1 Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld

Kochstu-fe	Anwendung Dauer	(Hinweise)
		(Min.)
1 Warmhalten von bereits zuberei-teten Speisen.		Nach Be-darf	Legen Sie einen Deckel auf das Kochgeschirr.
1 - 2 Für Hollandaisesauce, zum Schmelzen von Butter, Schoko-lade und Gelatine.		5 - 25 Zwischendurch umrühren.
1 - 2 Stocken von lockeren Omeletts und gebackenen Eiern.		10 - 40 Mit Deckel garen.
2 - 3 Köcheln von Reis und Milchge-richten, Erhitzen von Fertigge-richten.		25 - 50 Mindestens die doppelte Men-ge Flüssigkeit zum Reis geben.Milchgerichte nach der Hälfte der Zeit umrühren.
3 - 4 Dünsten von Gemüse, Fisch und Fleisch.		20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit hin-zugeben.
4 - 5 Dünsten von Kartoffeln. 20 - 60 Max. 1⁄4 l Wasser für 750 g Kar-toffeln verwenden.
4 - 5 Kochen größerer Speisemen-gen, Eintopfgerichte und Sup-pen.		60 - 150 Den Zutaten max. 3 l Flüssig-keit hinzufügen.
6 - 7 Schnitzel, Cordon bleu vomKalb, Kotelett, Frikadellen, Brat-würste, Leber, Eier, Eierkuchen,Krapfen frittieren und Mehl-schwitze zubereiten.		Nach Be-darf	Nach der Hälfte der Zeit wen-den.
7 - 8 Braten von Rösti, Lendenstü-cken und Steaks.		5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wen-den.
9 Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch(Gulasch, Schmorbraten) und Frittieren von Pommes frites.

10.2 Garempfehlungen

i

Die Temperaturen und Garzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie sind abhängig von den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten. Ihr Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früherer Backofen. Die Tabellen unten enthalten die empfohlenen Einstellungen für Temperatur, Gardauer und Einschubebene für die einzelnen Speisen. Finden Sie für ein bestimmtes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichem Rezept.

10.3 Heißluft mit Dampf

Nutzen Sie die zweite Einschubebene.

Verwenden Sie ein Backblech.

KUCHEN/GEBÄCK/BROTE

(ml) (°C) (Min.)

Plätzchen / Scones / Croissants 100 150 - 180 10 - 20

Focaccia 100 200 - 210 10 - 20

Pizza 100 230 10 - 20

Brot/Brötchen 100 200 20 - 25

Brot 100 180 35 - 40

Rosinenkuchen / Apfelkuchen / Zimtschnecken, in der Kuchenform gebacken 100 - 150 160 - 180 30 - 60

150 ml Wasser verwenden, sofern nicht anders angegeben.

GEFRORENE FERTIGGERICHTE	(°C) (Min.)
Pizza 200 - 210 10 - 20
Croissants 170 - 180 15 - 25
Lasagne, 200 ml verwenden 180 - 200 35 - 50

100 ml Wasser verwenden.

Stellen Sie die Temperatur auf 110 °C.

SPEISEN AUFWÄRMEN(Min.)

Brot/Brötchen 10 - 20

Brot 15 - 25

Focaccia 15 - 25

Fleisch 15 - 25

Nudeln 15 - 25

Pizza 15 - 25

Reis 15 - 25

Gemüse 15 - 25

200 ml Wasser verwenden.

Verwenden Sie eine Backform aus Glas.

BRATEN	(°C) (Min.)
Roastbeef 200 50 - 60
Hähnchen 210 60 - 80
Schweinebraten 180 65 - 80

10.4 Backen

Nutzen Sie, wenn Sie zum ersten Mal backen, die niedrigere Temperatur.

Sie können die Backzeit um 10 - 15

Minuten verlängern, wenn Kuchen auf mehreren Ebenen gebacken werden.

Höhenunterschiede bei Kuchen und Gebäck können zu unterschiedlicher Bräunung führen. Im Fall einer unterschiedlichen Bräunung ist es nicht notwendig, die Temperatur zu ändern. Die Unterschiede gleichen sich während des Backens aus.

Die Backbleche im Ofen können sich beim Backen verformen. Nachdem die

Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die

Verformung wieder auf.

10.5 Backtipps

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe
Die Unterseite des Kuchens ist nicht ausreichend gebacken.	Die Einschubebene ist nicht richtig.	Stellen Sie den Kuchen auf eine tiefere Einschubebene.
Der Kuchen fällt zusammen und ist noch teigig oder mit Wasserstreifen durchzogen.	Die Backofentemperatur ist zu hoch.	Stellen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere Backofentemperatur ein.
	Die Backofentemperatur ist zu hoch und die Backzeit zu kurz.	Stellen Sie beim nächsten Mal eine längere Backzeit und eine niedrigere Backofentemperatur ein.
Der Kuchen ist zu trocken.	Die Backofentemperatur ist zu niedrig.	Stellen Sie beim nächsten Mal eine höhere Backofentemperatur ein.
	Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie beim nächsten Mal eine kürzere Backzeit ein.
Der Kuchen ist unregelmäßig gebräunt.	Die Backofentemperatur ist zu hoch und die Backzeit zu kurz.	Stellen Sie beim nächsten Mal eine längere Backzeit und eine niedrigere Backofentemperatur ein.
	Der Kuchenteig ist nicht gleichmäßig verteilt.	Verteilen Sie beim nächsten Mal den Kuchenteig gleichmäßiger auf dem Backblech.
Der Kuchen ist nach der im Rezept angegebenen Backzeit nicht fertig gebacken.	Die Backofentemperatur ist zu niedrig.	Stellen Sie beim nächsten Mal eine etwas höhere Backofentemperatur ein.

10.6 Backen auf einer Einschubebene

BACKEN IN FORMEN

(°C) (Min.)

Tortenboden aus Mürbeteig

Heizen Sie den leeren Backofen vor

Heißluft 170 - 180 10 - 25 2

BA-CKEN IN FORMEN	(°C) (Min.)
Tortenboden aus Rührteig	Heißluft 150 - 170 20 - 25 2
Gugelhupf / Brioche	Heißluft 150 - 160 50 - 70 1
Sandkuchen / Früchtekuchen	Heißluft 140 - 160 70 - 90 1
Käsekuchen Ober-/Unterhitze 170 - 190 60 - 90 1

Nutzen Sie die dritte Einschubebene.

Verwenden Sie die Funktion Heißluft.

Verwenden Sie ein Backblech.

KUCHEN/GEBÄCK/BROTE	(°C) (Min.)
Streuselkuchen 150 - 160 20 - 40
Obstkuchen (mit Hefeteig/Rührteig), ver- wenden Sie ein tiefes Blech	150 35 - 55
Obstkuchen mit Mürbeteig 160 - 170 40 - 80

Leeren Backofen vorheizen.

Verwenden Sie die Funktion Ober-/Unterhitze.

Verwenden Sie ein Backblech.

KUCHEN/ GEBÄCK/BROTE (°C) (Min.)
Biskuitrolle 180 - 200 10 - 20 3
Roggenbrot:	erst: 230	20	1
	anschließend: 160 - 180	30 - 60
Mandelkuchen mit Butter / Zuckerku-chen	190 - 210 20 - 30 3
Windbeutel / Eclairs	190 - 210 20 - 35 3
Hefezopf / Hefekranz	170 - 190 30 - 40 3
Obstkuchen (mit Hefeteig/Rührteig), verwenden Sie ein tiefes Blech	170 35 - 55 3
Hefekuchen mit empfindlichen Belägen (z.B. Quark, Sahne, Pudding)	160 - 180 40 - 80 3
Christstollen 160 - 180 50 - 70 2

Nutzen Sie die dritte Einschubebene.

KLEINGE-BÄCK (°C) (Min.)
Mürbeteig-Plätzchen Heißluft 150 - 160 10 - 20
Brötchen, Heizen Sie den leeren Backofen vor	Heißluft 160 10 - 25
Rührteigplätzchen Heißluft 150 - 160 15 - 20
Blätterteiggebäck, Heizen Sie den leeren Backofen vor	Heißluft 170 - 180 20 - 30
Hefekleingebäck Heißluft 150 - 160 20 - 40
Makronen Heißluft 100 - 120 30 - 50
Gebäck aus Eiweiß / Baiser	Heißluft 80 - 100 120 - 150
Brötchen, Heizen Sie den leeren Backofen vor	Ober-/Unterhitze 190 - 210 10 - 25

10.7 Aufläufe und Gratins

Nutzen Sie die erste Einschubebene.

		(°C)	(Min.)
Überbackene Baguettes	Heißluft	160 - 170	15 - 30

	(°C) (Min.)
Gemüsegratin, Heizen	Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30
Sie den leeren Back- ofen vor
Lasagne Ober-/Unterhitze 180 - 200 25 - 40
Fischaufläufe Ober-/Unterhitze 180 - 200 30 - 60
Gefülltes Gemüse Heißluft 160 - 170 30 - 60
Süße Aufläufe Ober-/Unterhitze 180 - 200 40 - 60
Nudelauflauf Ober-/Unterhitze 180 - 200 45 - 60

10.8 Backen auf mehreren Ebenen

Benutzen Sie die Backbleche.

Verwenden Sie die Funktion Heißluft.

KUCHEN/GEBÄCK (°C) (Min.)
				2 Ebenen
Windbeutel / Eclairs,Heizen Sie den leeren Backofen vor		160 - 180 25 - 45 1 / 4
Streuselkuchen, trocken		150 - 160 30 - 45 1 / 4
KLEINGE-BÄCK/KLEINEKUCHEN/GEBÄCK/BRÖTCHEN	(°C) (Min.)		2 Ebenen 3 Ebenen
Brötchen	180	20 - 30 1 / 4	-
Mürbeteig-Plätzchen	150 - 160	20 - 40 1 / 4	1 / 3 / 5
Rührteigplätzchen	160 - 170	25 - 40 1 / 4	-

KLEINGE-BÄCK/KLEINE KUCHEN/ GEBÄCK/ BRÖTCHEN	(°C) (Min.)	2 Ebenen 3 Ebenen
Blätterteigge-bäck, Heizen Sie den leeren Backofen vor	170 - 180 30 - 50 1 / 4 -
Hefekleingebäck	160 - 170 30 - 60 1 / 4 -
Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -
Gebäck aus Ei- weiß / Baiser	80 - 100 130 - 170 1 / 4 -

10.9 Tipps zum Braten

Benutzen Sie hitzebeständiges Geschirr.

Braten Sie mageres Fleisch abgedeckt (Sie können Aluminiumfolie verwenden).

Braten Sie große Fleischstücke direkt im Blech oder auf dem Kombirost über dem Blech.

Geben Sie etwas Wasser ins Blech, um zu verhindern, dass das herabtropfende Fett brennt.

Drehen Sie den Braten nach 1/2 - 2/3 der Gardauer.

Braten Sie Fleisch und Fisch in großen Stücken (1 kg oder mehr).

Beträufeln Sie die Fleischstücke mit dem eigenen Saft während des Bratens.

10.10 Braten

Nutzen Sie die erste Einschubebene.

RINDFLEISCH
			(°C) (Min.)
Schmorfleisch 1 - 1,5 kg Ober-/Unterhit-ze			230 120 - 150
Roastbeef/Filet, blutig, Heizen Sie den leeren Backofen vor	je cm Dicke Heißluftgrillen 190 - 200 5 - 6
Roastbeef/Filet, ro-sa, Heizen Sie den leeren Backofen vor	je cm Dicke Heißluftgrillen 180 - 190 6 - 8

RINDFLEISCH

(°C) (Min.)

Roastbeef/Filet, durch, Heizen Sie den leeren Backofen vor

je cm Dicke Heißluftgrillen 170 - 180 8 - 10

SCHWEINEFLEISCH

Verwenden Sie die Funktion Heißluftgrillen.

(kg)

(°C) (Min.)

Schulter / Nacken / Schinkenstück

1 - 1.5 160 - 180 90 - 120

Koteletts / Rippchen 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90

Hackbraten 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60

Schweinshaxe, vorge- gart

0.75 - 1 150 - 170 90 - 120

KALB

Verwenden Sie die Funktion Heißluftgrillen.

(kg)

(°C) (Min.)

Kalbsbraten 1 160 - 180 90 - 120

Kalbshaxe 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150

LAMM

Verwenden Sie die Funktion Heißluftgrillen.

(kg)

(°C) (Min.)

Lammkeule / Lammbraten 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120

Lammrücken 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60

WILD

Verwenden Sie die Funktion Ober-/Unterhitze.

(kg)

(°C) (Min.)

Rücken / Hasenkeule, Heizen Sie den leeren Backofen vor bis zu 1 230 30 - 40

Reh-/Hirschrücken 1.5 - 2 210 - 220 35 - 40

Reh-/Hirschkeule 1.5 - 2 180 - 200 60 - 90

GEFLÜGEL

Verwenden Sie die Funktion Heißluftgrillen.

(kg)

(°C) (Min.)

Geflügelteile je 0,2 - 0,25 200 - 220 30 - 50

Hähnchen, halbiert je 0,4 - 0,5 190 - 210 35 - 50

Hähnchen, Poularde 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70

Ente 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100

Gans 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180

GEFLÜGEL

Verwenden Sie die Funktion Heißluftgrillen.

(kg)

(°C) (Min.)

Pute 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150

Pute 4 - 6 140 - 160 150 - 240

FISCH, GEDÄMPFT

Verwenden Sie die Funktion Ober-/Unterhitze.

(kg)

(°C) (Min.)

Fisch 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60

10.11 Knusprige Backwaren mit Pizzastufe

PIZZA

Nutzen Sie die erste Einschubebene.

(°C) (Min.)

Obststörtchen 180 - 200 40 - 55

Spinatquiche 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine / Schweizer Flan 170 - 190 45 - 55

Käsekuchen 140 - 160 60 - 90

PIZZA

Nutzen Sie die erste Einschubebene.

(°C) (Min.)

Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60

PIZZA

Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Garen vor.

Nutzen Sie die zweite Einschubebene.

(°C) (Min.)

Pizza, dünner Boden, verwenden Sie ein tiefes Blech 200 - 230 15 - 20

Pizza, dicker Boden 180 - 200 20 - 30

Fladenbrot 230 - 250 10 - 20

Blätterteigquiche 160 - 180 45 - 55

PIZZA

Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Garen vor.

Nutzen Sie die zweite Einschubebene.

(°C) (Min.)

Flammkuchen 230 - 250 12 - 20

Piroggen 180 - 200 15 - 25

10.12 Grill

Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Garen vor.

Grillen Sie nur dünne Fleisch- oder Fischstücke.

Setzen Sie ein Kuchenblech in die erste Einschubebene, um das Fett aufzufangen.

GRILL

Verwenden Sie die Funktion: Grill

(°C) (Min.)

Erste Seite

(Min.)

Zweite Seite

Roastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Rinderfilet 230 20 - 30 20 - 30 3

Schweinelende 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Kalbsrücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Lammrücken 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

GRILL

Verwenden Sie die Funktion: Grill

(°C) (Min.)

Erste Seite

(Min.) Zweite Seite

Fisch 0,5 kg - 1 kg 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

10.13 Tiefkühlgerichte

AUFTAUEN

Verwenden Sie die Funktion: Heißluft.

(°C) (Min.)

Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 2

Pizza American, gefroren 190 - 210 20 - 25 2

Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 2

Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 2

Pommes frites, dünn 200 - 220 20 - 30 3

Pommes frites, dick 200 - 220 25 - 35 3

Kartoffelspalten / Kroketten 220 - 230 20 - 35 3

Röstis 210 - 230 20 - 30 3

Lasagne / Cannelloni, frisch 170 - 190 35 - 45 2

Lasagne / Cannelloni, gefroren 160 - 180 40 - 60 2

Gebackener Käse 170 - 190 20 - 30 3

Hähnchenflügel 190 - 210 20 - 30 2

10.14 Auftauen

Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und legen Sie sie auf einen Teller.

Bedecken Sie die Speise nicht, da dies die Auftauzeit verlängern kann.

Legen Sie bei größeren Nahrungsmittelportionen einen leeren

Nutzen Sie die erste Einschubebene.

umgedrehten Teller auf den Garraumboden. Legen Sie die Speise in eine tiefe Schüssel und stellen Sie sie auf den Teller im Backofen. Entfernen Sie bei Bedarf die Einhängegitter.

	(kg)	(Min.)Auftauzeit	(Min.)ZusätzlicheAuftauzeit	i
Hähnchen 1 100 – 140 20 – 30 Nach der Hälfte der				Gardauer wenden.
Fleisch 1 100 – 140 20 – 30 Nach der Hälfte der				Gardauer wenden.
Forelle 0,15 25 – 35 10 – 15 –
Erdbeeren 0,3 30 – 40 10 – 20 –
Butter 0,25 30 – 40 10 – 15 –
Sahne 2 x 0,2 80 – 100 10 – 15 Sahne im leicht ge-				frorenen Zustandaufschlagen.
Torte 1,4 60 60 –

10.15 Dörren - Heißluft

Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Bleche.

Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen.

Nutzen Sie für 1 Blech die dritte Einschubebene.

Für 2 Bleche verwenden Sie die erste und vierte Einschubebene.

GEMÜSE	(°C)	(Std.)
Bohnen	60 - 70	6 - 8
Paprika	60 - 70	5 - 6
Suppengemüse	60 - 70	5 - 6
Pilze	50 - 60	6 - 8
Kräuter	40 - 50	2 - 3

Stellen Sie die Temperatur auf 60 - 70 °C ein.

OBST(Std.)	OBST(Std.)
Pflaumen 8 - 10	Apfelscheiben 6 - 8
Aprikosen 8 - 10	Birnen 6 - 9

10.16 Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör

Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben eine bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln.

Pizzapfanne	Backform	Förmchen	Tortenbodenform
Dunkel, nicht reflektie-rend28 cm Durchmesser	Dunkel, nicht reflektie-rend26 cm Durchmesser	Keramikform8 cm Durch-messer, 5 cm Höhe	Dunkel, nicht reflek-tierend28 cm Durchmesser

10.17 Feuchte Umluft

Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten in der Tabelle aufgeführten Empfehlungen.

	(°C) (Min.)
Grissini, 0,5 kg insgesamt 190 - 200 50 - 60 3
Jakobsmuscheln in der Schale gebacken	180 - 200 30 - 40 4
Fisch in Salzkruste, 0,3 - 0,5 kg 190 - 200 45 - 50 4
Fisch in Pergamentpapier, 0,3 - 0,5 kg	190 - 200 50 - 60 3
Amaretti (20; 0,5 kg insgesamt) 170 - 180 40 - 50 3
Apfelstreusel 190 - 200 50 - 60 4
Schokoladen-Muffins (20; 0,5 kg insgesamt)	160 - 170 35 - 45 3

10.18 Informationen für Prüfinstitute

Tests gemäß EN 60350, IEC 60350.

BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Backen in Formen
		(°C) (Min.)
Biskuit (fettfrei) Heißluft 140 - 150 35 - 50 2
Biskuit (fettfrei) Ober-/Unterhitze 160 35 - 50 2
Apfelkuchen, 2 Formen à ∅ 20 cm	Heißluft 160 60 - 90 2
Apfelkuchen, 2 Formen à ∅ 20 cm	Ober-/Unterhitze 180 70 - 90 1

BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Plätzchen

Nutzen Sie die dritte Einschubebene.

(°C) (Min.)

Mürbeteiggebäck / Feingebäck: Heißluft 140, 25 - 40 Min.

Mürbeteiggebäck / Feingebäck: Ober-/Unterhitze 160, 20 - 30 Min. Heizen Sie den leeren Backofen vor.

Törtchen, 20 pro Blech: Heißluft 150, 20 - 35 Min. Heizen Sie den leeren Backofen vor.

Törtchen, 20 pro Blech: Ober-/Unterhitze 170, 20 - 30 Min. Heizen Sie den leeren Backofen vor.

BACKEN AUF MEHREREN EBENEN. Plätzchen
		(°C) (Min.)
Mürbeteiggebäck / Fein-gebäck	Heißluft 140 25 - 45 1 / 4
Törtchen, 20 pro Blech, Heizen Sie den leeren Backofen vor	Heißluft 150 23 - 40 1 / 4
Biskuit (fettfrei) Heißluft 160 35 - 50 1 / 4
GRILL
	Heizen Sie den leeren Backofen 5 Min. vor.
	Grillen Sie bei maximaler Temperatureinstellung.
		(Min.)
Toast Grill 1 - 3 5
Rindersteak, Nach der Hälf-Grill 24 - 30 4te der Zeit wenden

11. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

11.1 Hinweise zur Reinigung

	Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas mildem Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Back-ofens.
Reinigungsmittel	Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einer Reinigungslösung.
	Reinigen Sie Flecken mit einem milden Reinigungsmittel. Tragen Sie kein Reinigungsmittel auf den katalytischen Oberflächen auf.

Täglicher Gebrauch

Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen oder andere Speisereste könnten einen Brand verursachen.

Lassen Sie die Speisen nicht länger als 20 Minuten im Backofen stehen. Trocknen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch mit einem weichen Tuch ab.

Zubehör

Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel an. Reinigen Sie die Zubehörteile nicht im Geschirrspüler.

Reinigen Sie das Zubehör mit Antihaftbeschichtung nicht mit Scheuermitteln oder scharfkantigen Gegenständen.

11.2 Reinigung: Garraumvertiefung

Entfernen Sie Kalkrückstände aus der Garraumvertiefung nach dem Dampfgaren.

Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3

Gießen Sie: 250 ml Weißweinessig in die Garraumvertiefung. Benutzen Sie einen höchstens 6 %-igen Essig ohne Zusätze.

Lassen Sie den Weißwein- essig bei Umgebungstempe-ratur 30 Minuten lang die Kalkrückstände auflösen.

Reinigen Sie die Vertiefung mit warmem Wasser und ei-nem weichen Tuch.

Für die Funktion: Heißluft mit Dampf Reinigen Sie den Backofen nach 5 - 10 Garzyklen.

11.3 Entfernen: Einhängegitter

Entfernen Sie Einhängegitter zur Reinigung des Backofens.

11.4 Verwendung: Ventilatorabdeckung mit katalytischer Beschichtung

Die Ventilatorabdeckung ist mit katalytischer Emaille beschichtet. Sie

absorbiert das Fett, das sich während des Ofenbetriebs an den Wänden niederschlägt. Heizen Sie den Backofen regelmäßig in leerem Zustand auf, um die Selbstreinigung zu unterstützen.

Flecken oder eine Verfärbung der katalytischen Oberfläche beeinträchtigen die Reinigung nicht.

Reinigen Sie den Backofen per Katalyse.

Schritt 1 Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist.

Reinigen Sie den Backofen per Katalyse.

Schritt 2 Entfernen Sie alle Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter.

Schritt 3 Reinigen Sie den Garraum mit einer warmen Wasser-/Spülmittellösung und trockenen Sie ihn dann.

Schritt 4 Wählen Sie die Funktion

Schritt 5 Stellen Sie die Temperatur auf 250 °CDauer: 1 Std.

Schritt 6 Reinigen Sie den Garraum mit einem feuchten, weichen Tuch, nachdem er abgekühlt ist.

11.5 Entfernen: Grill

WARNUNG!

Es besteht

Verbrennungsgefahr.

Schritt 1 Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist, um ihn zu reinigen. Entfernen Sie die Einhängegitter.

Schritt 2 Fassen Sie die Ecken des Grills. Ziehen Sie ihn gegen die Federkraft nach vorne und aus beiden Halterungen heraus. Der Grill klappt nach unten.

Schritt 3 Reinigen Sie die Backofende-cke mit warmem Wasser, einem weichen Tuch und einem milden Reinigungsmittel. Lassen Sie sie trocknen.

Schritt 4 Führen Sie zum Einsetzen des Grillelements die oben beschriebenen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Schritt 5 Setzen Sie die Einhängegitter wieder ein.

11.6 Aus- und Einbau der Tür

Sie können die Tür und inneren Glasscheiben zur Reinigung entfernen. Die Anzahl der Glasscheiben variiert je nach Modell.

WARNUNG!

Die Tür ist schwer.

VORSICHT!

Behandeln Sie das Glas vorsichtig, insbesondere an den Kanten der vorderen Scheibe. Das Glas kann zerbrechen.

Schritt 1 Öffnen Sie die Tür vollständig.

Schritt 2 Drücken Sie auf die Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren.

Schritt 3 Schließen Sie die Backofentür bis zur ersten Öffnungsstellung (Winkel ca. 70 Grad). Fassen Sie die Tür mit beiden Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben vom Backofen weg. Legen Sie die Tür mit der Außenseite nach unten auf ein weiches Tuch und eine stabile Fläche.

Schritt 4 Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drücken Sie sie nach innen, um den Klippverschluss zu lösen.

Schritt 5 Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorn, um sie abzunehmen.

Schritt 6 Fassen Sie die Glasscheiben der Tür nacheinander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus der Führung.

Schritt 7 Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Seife. Trocknen Sie die Glasscheibe sorgfältig ab. Reinigen Sie die Glasscheiben nicht im Geschirrspüler.

Schritt 8 Führen Sie nach der Reinigung die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Schritt 9 Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die größere Scheibe und die Tür. Stellen Sie sicher, dass die Glasscheiben in der richtigen Position eingesetzt wurden, da sich anderenfalls die Türoberfläche überhitzen kann.

11.7 Austausch: Lampe

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

Die Lampe kann heiß sein.

Bevor Sie die Lampe austauschen:
Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3
Schalten Sie den Backofen aus. Warten Sie, bis der Ofen kalt ist.	Trennen Sie den Ofen von der Netzversorgung.	Breiten Sie ein Tuch auf dem Garraumboden aus.

Obere Lampe

Schritt 1 Drehen Sie die Glasabdeckung und nehmen Sie sie ab.
Schritt 2 Reinigen Sie die Glasabdeckung.
Schritt 3 Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe.
Schritt 4 Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

12. FEHLERSUCHE

WARNUNG!

Siehe Kapitel

Sicherheitshinweise.

12.1 Was tun, wenn...

In allen Fällen, die nicht in dieser Tabelle aufgeführt sind, wenden Sie sich bitte an einen autorisierten Kundendienst.

Störung Prüfen Sie, ob...
Der Backofen nicht heizt.	Die Sicherung durchgebrannt ist.
Das Display „12.00“ anzeigt.	Es einen Stromausfall gab. Stellen Sie die Uhrzeit ein.
Das Wasser aus der Garraumvertiefung austritt.	Sich zu viel Wasser in der Garraumver-tiefung befindet.
Unbefriedigende Garleistung der Funktion Heißluft mit Dampf .	Sie die Garraumver-tiefung mit Wasser gefüllt haben.
Die Lampe nicht funktioniert.	Die Lampe durch-gebrannt ist.

12.2 Servicedaten

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Händler oder einen autorisierten Kundendienst.

Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums. Entfernen Sie das Typenschild nicht vom Garraum.

Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:

Modell (MOD.) ....

Produktnummer (PNC) ....

Seriennummer (S.N.) ....

13. ENERGIEEFFIZIENZ

13.1 Produktinformationen und Produktdatenblatt*

Herstellername AEG
Modellidentifikation	ECE455020B 940321374
	ECE455020M 940321340
	ECS45522CM 940321342
Energieeffizienzindex 81.2
Energieeffizienzklasse A+
Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze	0.99 kWh/Programm
Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft 0.69 kWh/Programm
Anzahl der Garräume 1
Wärmequelle Strom
Fassungsvermögen 71 l
Backofentyp Unterbau-Backofen
Gewicht	ECE455020B 34.0 kg
	ECE455020M 34.0 kg
	ECS45522CM 34.0 kg

* Für die Europäische Union gemäß EU-Richtlinien 65/2014 und 66/2014.

Für die Republik Weißrussland gemäß STB 2478-2017, Anhang G; STB 2477-2017, Anlagen A und B

Für die Ukraine gemäß 568/32020.

Die Energieeffizienzklasse gilt nicht für Russland.

EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte - Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften.

13.2 Energie sparen

Der Backofen verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim täglichen Kochen Energie sparen können.

Achten Sie darauf, dass die Backofentür während des Ofenbetriebs geschlossen ist. Die Backofentür darf während des Garvorgangs nicht zu oft geöffnet werden. Halten Sie die Türdichtung sauber und stellen Sie sicher, dass sie sich fest in der richtigen Position befindet.

Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall, um mehr Energie zu sparen.

Heizen Sie, wenn möglich, den Backofen nicht vor.

Halten Sie die Unterbrechungen beim Backen so kurz wie möglich, wenn Sie mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten.

Garen mit Heißluft

Nutzen Sie, wenn möglich, die Garfunktionen mit Heißluft, um Energie zu sparen.

Restwärme

Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten, reduzieren Sie die Ofentemperatur 3 - 10 Min. vor Ablauf des Garvorgangs. Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart.

Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen aufzuwärmen.

Warmhalten von Speisen

Wählen Sie die niedrigste

Temperatureinstellung, wenn Sie die

Restwärme zum Warmhalten von

Speisen nutzen möchten.

Feuchte Umluft

Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Garvorgangs Energie zu sparen.

14. UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem

Symbol. Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte.

Entsorgen Sie Geräte mit diesem Symbol

nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

CE