EKC630-3RBZ - Herd Exquisit - Kostenlose Bedienungsanleitung
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BEDIENUNGSANLEITUNG EKC630-3RBZ Exquisit
Bedienungsanleitung und Installationsanweisung
Glaskeramikkochfeld
EKC630-3RBZ
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde
Wir danken Ihnen für den Kauf unseres Gerätes. Sie haben gut gewählt.
Ihr Exquisit – Gerät wurde für den Einsatz im privaten Haushalt gebaut und ist ein Qualitätserzeugnis, das höchste technische Ansprüche mit praxisgerechtem Bedienkomfort verbindet– wie andere Exquisit - Geräte auch, die zur vollen Zufriedenheit ihrer Besitzer in ganz Europa arbeiten.
Diese Anleitung bitte gut durchlesen

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, lesen Sie bitte diese Bedienungsanleitung aufmerksam durch. Sie enthält wichtige Sicherheitshinweise für die Installation, den Betrieb und den
Unterhalt des Gerätes. Eine korrekte Bedienung trägt wesentlich zur effizienten Energienutzung bei und minimiert den Energieverbrauch im Betrieb.
Eine unsachgemäße Verwendung des Gerätes kann gefährlich sein, insbesondere für Kinder.
Bewahren Sie die Bedienungsanleitung zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer weiter. Bei Fragen zu Themen, die in dieser Bedienungsanleitung für Sie nicht ausführlich beschrieben sind, oder wenn Sie eine neue Bedienungsanleitung wünschen, kontaktieren Sie den Kundendienst Deutschland Tel. +49 (0) 2944 9716-791 oder besuchen unsere Website www.ggv-exquisit.de.
Der Hersteller arbeitet ständig an der Weiterentwicklung aller Typen und Modelle. Bitte haben Sie deshalb Verständnis dafür, dass wir uns Änderungen in Form, Ausstattung und Technik vorbehalten müssen.
Inhalt
- Entsorgung von Geräten 4
- Sicherheit......5
Sicherheitshinweise 5
Besondere Sicherheitshinweise....8
Sicherheit und Wartung: Kochfeld 9
- Bestimmungsgemäße Verwendung 11
- Gerät auspacken 11
- Installation 12
Aufstellen 12
Elektroanschluss....13
Einbau....15
Einbauschritte Kochfeld 16
- Vor der ersten Inbetriebnahme....18
Gerät gründlich reinigen....19 - Gerätebeschreibung 19
Bezeichnung 19 - Bedienen des Einbaukochfeldes....20
Geeignetes Kochgeschirr....27 - Reinigung und Pflege 28
- Bevor Sie den Kundendienst rufen 31
- Reparaturen....31
- Kundendienst 32
- Allgemeine Garantiebedingungen....33
- CE-Konformität 35
- Technische Daten 35
Produktedatenblatt elektrische Haushaltskochfelder 36
1. Entsorgung von Geräten

Dieses Gerät ist ausgezeichnet lt. Vorgabe der Europäischen Entsorgungsvorschrift
2012 / 19 / EU
Sie stellt sicher, dass das Produkt ordentlich entsorgt wird. Durch die umweltgerechte Entsorgung stellen Sie sicher, dass eventuelle gesundheitliche Schäden durch Falschentsorgung vermieden werden.
Das Symbol der Tonne auf dem Produkt oder den Begleitpapieren zeigt an, dass dieses Gerät nicht wie Haushaltsmüll zu behandeln ist. Stattdessen soll es dem Sammelpunkt zugeführt werden für die Wiederverwertung von elektrischen und elektronischen Gerätschaften.
Die Entsorgung muss nach den jeweils örtlich gültigen Bestimmungen vorgenommen werden. Für weitere Informationen wenden Sie sich an Ihre örtliche Behörde oder Entsorgungsfirma.
Machen Sie ausgediente Altgeräte vor der Entsorgung unbrauchbar:
- Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
- Trennen Sie den Stecker vom Netzkabel.
- Entfernen oder zerstören Sie evtl. vorhandene Schnapp- und Riegelschlösser.
Kinder können Gefahren, die im Umgang mit Haushaltsgeräten liegen, oft nicht erkennen. Sorgen Sie deshalb für die notwendige Aufsicht und lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.
2. Sicherheit
Sicherheitshinweise
Alle Sicherheitshinweise in dieser Gebrauchsanweisung sind mit einem Warnsymbol versehen. Sie weisen frühzeitig auf mögliche Gefahren hin. Diese Informationen sind unbedingt zu lesen und zu befolgen.
Erklärung der Sicherheitshinweise

GEFAHR
bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zum Tod oder zu schwerwiegenden Verletzungen führt!

WARNUNG
bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zum Tod oder zu schwerwiegenden Verletzungen führen kann!

Stromschlaggefahr

Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr Verbrühungsgefahr

VORSICHT
bezeichnet eine gefährliche Situation, welche bei Nichtbeachtung zu leichten oder mässigen Verletzungen führen kann!
WICHTIG
bezeichnet eine Situation, welche bei Nichtbeachtung erhebliche Sach- oder Umweltschäden bewirken kann!

GEFAHR
Stromschlaggefahr / Lebensgefahr
- Berühren Sie niemals ein elektrisches Gerät, wenn Ihre Hände oder Füße nass sind oder wenn Sie barfuß sind.
- Benutzen Sie niemals ein elektrisches Gerät im Freien.
- Die Installationsarbeiten und die elektrische Verkabelung dürfen nur von Fachleuten in Übereinstimmung mit sämtlichen in Ihrem Land geltenden Normen und Vorschriften durchgeführt werden, einschließlich der Brandschutzmaßnahmen. Bitte führen Sie diese Arbeiten niemals selbst durch.
- Die elektrische Sicherheit dieses Gerätes ist nur garantiert, wenn das Gerät an ein einwandfrei geerdetes System angeschlossen wird und den elektrischen Sicherheitsnormen entspricht.
- Ein beschädigtes Stromversorgungskabel muss unverzüglich durch den Lieferanten, Fachhändler oder Kundendienst ersetzt werden. Wenn Kabel oder Stecker Verbindungen beschädigt sind, dürfen Sie das Gerät nicht mehr benutzen.
- Vor sämtlichen Reinigungs- und Wartungsarbeiten Gerät ausschalten und vollständig auskühlen lassen.
- Niemals einen Dampfreiniger zur Reinigung verwenden. Feuchtigkeit könnte in elektrische Bauteile gelangen.
- Das Gerät muss trocken sein, bevor Sie es wieder in Betrieb nehmen.
- Außer den in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Reinigungs- und Wartungsarbeiten dürfen keine Eingriffe am Gerät vorgenommen werden.
- Das Gerät muss von qualifiziertem Personal oder Technikern installiert werden. Bitte führen Sie diese Arbeiten niemals selbst durch.
HINWEIS
Der Hersteller lehnt jegliche Haftung für Verletzungen und Schäden ab, die aus der Nichtbeachtung der Hinweise und Anleitungen zur Installation, Wartung und Bedienung des Gerätes entstanden sind.
Vorgehen bei Feuer:
- NIEMALS ein Feuer mit Wasser löschen
- Gerät ausschalten
- Flammen vorsichtig abdecken, zum Beispiel mit einem Deckel oder einer Löschdecke.
- Bei Feuerausbreitung, Feuerwehr rufen, Mitbewohner informieren und Haus verlassen.

GEFAHR
Hitzeschäden und Brandgefahr
Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr
- Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren Teile heiß. Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelementen zu vermeiden. Kinder jünger als 8 Jahre müssen fern gehalten werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.
- Vor Reinigung und Wartung muss das Gerät abkühlen.
- Verwenden Sie das Gerät nie zum Beheizen eines Raumes!
Besondere Sicherheitshinweise
Sicherheit von schutzbedürftigen Personen: Kinder und Personen mit reduzierten Fähigkeiten

GEFAHR
Erstickungsgefahr
Verpackungsteile (z. B. Folien, Styropor) können für Kinder gefährlich sein. Verpackungsmaterial von Kindern fernhalten.

GEFAHR
- Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen.
- Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Halten Sie kleine Kinder (unter 8 Jahren) vom Gerät fern.
- Die Reinigung und die Wartung durch den Benutzer dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie werden beaufsichtigt.
- Kinder dürfen dieses Gerät nur dann benutzen, wenn sie angelernt wurden. Kinder müssen das Gerät richtig bedienen können und die Gefahren verstehen, auf die in der Bedienungsanleitung hingewiesen werden.
Sicherheit und Wartung: Kochfeld

GEFAHR
Stromschlaggefahr
- Ist die Kochfläche gerissen, ist das Gerät abzuschalten, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden.
- Sollte sich das Kochfeld durch einen Defekt nicht mehr ausschalten lassen, sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.
- Es dürfen nur Kochmuldenschutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen des Kochmuldenherstellers oder die vom Hersteller in der Gebrauchsanweisung des Gerätes freigegebenen Kochmuldenschutzgitter oder Kochmuldenabdeckungen verwendet werden. Die Verwendung von ungeeigneten Kochmuldenschutzgittern oder Kochmuldenabdeckungen kann zu Unfällen führen.
- Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem bestimmt ist.
- Nehmen Sie keine Arbeiten im Geräteinneren vor. Gegebenenfalls den Kundendienst anrufen.

Heiße Oberfläche!
Verbrennungsgefahr und Brandgefahr
- Brandgefahr: Niemals Gegenstände auf der Kochfläche lagern.
- Unbeaufsichtigtes Kochen auf Kochmulden mit Fett oder Öl kann gefährlich sein und zu Bränden führen. NIEMALS versuchen, ein Feuer mit Wasser zu löschen, sondern das Gerät ausschalten und dann die Flammen vorsichtig zum Beispiel mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.
- Kochstellen und deren Umgebung werden sehr heiß. Berühren Sie niemals heiße Oberflächen.
- Vor dem Entnehmen der Töpfe die Energie zurückschalten.
- Wenn das Kochen beendet ist, das Gerät ausschalten.
-
Halten Sie Kinder unter 8 Jahren, sehr schutzbedürftige Personen und Haustiere vom Kochfeld fern.
-
Schalten Sie das Kochfeld nach Gebrauch immer aus.
- Das Gerät nicht benutzen, solange es mit Wasser in Kontakt ist. Das Gerät nicht mit feuchten Händen bedienen.
- Das Kochfeld nicht ohne geeignetes Kochgeschirr betreiben.
- Während des Betriebes sollte das Gerät nicht unbeaufsichtigt gelassen werden.
- Keine Alufolie bzw. Kunststoff auf die Kochfelder legen. Vom heißen Kochfeld alles fernhalten, was schmelzen kann, z.B. Kunststoffe, Folie, besonders Zucker und stark zuckerhaltige Speisen.
- Wenn weitere elektrische Geräte genutzt werden, darauf achten dass die Kabel vom heißen Kochfeld ferngehalten werden.
- Keine feuergefährlichen, leicht entzündbaren oder verformbaren Gegenstände unter dem Kochfeld lagern.
- Die Kochfelder dürfen nicht in der Nähe eines Kühlgerätes, Geschirrspülers oder Trockners aufgestellt werden. Die Wärmeabgabe beeinflusst den Energieverbrauch (Kühlgeräte) bzw. es könnte sich Kondenswasser bilden (Geschirrspüler) und zu Schäden am Gerät führen.
- Das Kochfeld so installieren, dass für eine optimale Umluftverteilung gesorgt werden kann; dies auch während einer längeren Kochzeit.
EKC630-3RBZ DE
- Die Wand und alle wärmebestrahlten Bereiche oberhalb der Einbauplatte müssen hitzebeständig sein.
- Unterhalb des Herdes muss ein Brett angebracht werden.
- Das Gerät darf nicht auf Yachten oder in Wohnwagen eingebaut werden.
3. Bestimmungsgemäße Verwendung
Das Gerät ist für die Verwendung im privaten Gebrauch/Haushalt bestimmt. Es eignet sich zum Kochen und Garen von Lebensmitteln. Jede darüber hinaus gehende Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß. Wird das Gerät gewerblich, zweckentfremdet oder anders als in der Bedienungsanleitung beschrieben bedient, beachten Sie bitte, dass vom Hersteller keine Haftung für eventuelle Schäden übernommen werden kann.
Umbauten oder Veränderungen am Gerät sind aus Sicherheitsgründen nicht zulässig.
4. Gerät auspacken

GEFAHR
Verpackungsteile (z. B. Folien, Styropor) können für Kinder gefährlich sein. Erstickungsgefahr! Verpackungsmaterial von Kindern fernhalten!
Die Verpackung muss unbeschädigt sein. Überprüfen Sie das Gerät auf Transportschäden. Ein beschädigtes Gerät darf auf keinen Fall in Betrieb genommen werden. Wenden Sie sich im Schadensfall an den Lieferanten.
Verpackungsmaterial
Achten Sie auf eine umweltgerechte Entsorgung.
Transportschutz entfernen
- Das Gerät sowie Teile der Innenausstattung sind für den Transport geschützt. Entfernen Sie alle Klebebänder auf der rechten und linken Seite der Gerätetür. Kleberückstände können Sie mit Reinigungsbenzin entfernen. Entfernen Sie alle Klebebänder und Verpackungsteile auch aus dem Inneren des Gerätes.
Lieferumfang
1 Glaskeramikkochfeld zum Einbau
1 Bedienungsanleitung
Zubehör zum Einbau (4 Halteklammern, Schrauben und Dichtungsband)
mit Netzanschlusskabel.
Sofern mit Netzanschlusskabel geliefert:
- Zur Inbetriebnahme das Netzanschlusskabel in die geerdete Steckdose stecken.
- Im Notfall sofort das Gerät vom Netzanschluss trennen, dabei am Stecker ziehen, nicht am Kabel.
5. Installation
Aufstellen
Das Gerät soll in einem gut belüfteten und trockenen Raum stehen.
Die Umgebungstemperatur wirkt sich auf den Stromverbrauch und die einwandfreie Funktion des Gerätes aus.
WICHTIG
- Das Gerät soll stabil stehen und nicht wackeln.
- Das Netzkabel darf niemals eingeklemmt oder abgedeckt werden.
- Das Netzkabel darf an keiner Stelle eine Temperatur erreichen, die die Raumtemperatur um 50°C übersteigt.
- Ein beschädigtes Netzkabel darf nur vom technischen Kundendienst ausgewechselt werden.
- Falls ein Einbaubackofen oder irgendein anderes, Hitze erzeugendes Gerät direkt unter dem Glaskeramikkochfeld angebracht wird, müssen beide Geräte (Backofen und Glaskeramikkochfeld) zweckentsprechend isoliert sein. Die vom Backofen erzeugte, rechts hinten am Kochfeld gemessene Temperatur darf nicht mehr als 60°C betragen Die mangelnde Einhaltung dieser Vorsichtsmaßnahme könnte zu Fehlfunktionen der Elektronik führen.
Elektroanschluss
WICHTIG
- Der Elektroanschluss an sämtlichen Herden und Einbaugeräten darf nur durch einen konzessionierten Elektroinstallateur unter Berücksichtigung der Vorschriften des örtlich zuständigen Energieversorgungsunternehmens vorgenommen werden.
- Der Elektroinstallateur muss vor Anschluss des Gerätes feststellen, ob die vorhandene Netzspannung mit der Nennspannung des Gerätes übereinstimmt.
Netzanschlussdose öffnen (sie befindet sich an der Geräteunterseite):
Zum Entriegeln Schraubendreher ansetzen (1) und geringfügig nach unten bewegen (2).

HINWEIS für die Elektrofachkraft
Das Gerät ist für den Anschluss an 1-Phasen-Wechselstrom (220-240V/50Hz) ausgelegt.
Die Nennspannung der Heizelemente beträgt 220-240 V. Die Anpassung des Gerätes für den Einphasenstrom (220-240 V) ist durch entsprechende Überbrückung auf der Anschlussleiste möglich.
Als Netzanschlussleitung ist ein entsprechend ausgelegter Leitungstyp unter Berücksichtigung der Anschlussart und Nennleistung des Herdes zu wählen.
Die Anschlussleitung ist in der Entlastungseinrichtung zu befestigen.
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DE
Anschluss Schema

text_image
Gelb / Grün Schwarz Braun Grau Blau L1 L2 N1/N2 400 V~ 220-240V~ -
flowchart
graph TD
A["Gelb / Grün"] --> B["L1"]
A --> C["L2"]
A --> D["N1/N2"]
E["Schwarz"] --> F["Braun"]
E --> G["Grau Blau"]
H["200-400~"] --> I["200-400~"]
WICHTIG
Es ist zu beachten, dass der Schutzleiter an die Klemme der mit gekennzeichneter Anschlussleiste angeschlossen werden muss.
Die Elektroinstallation des Gerätes sollte mit einem Notschalter ausgestattet sein, der im Notfall das ganze Gerät vom Netz abschaltet.
Der Abstand zwischen den Arbeitskontakten des Notschalters muss mind. 3 mm betragen.
Vor Anschluss des Gerätes an das Stromnetz sind die Informationen auf Typenschild und Schaltplan durchzulesen.
Einbau
WICHTIG
- Dieses Gerät muss von einem Fachmann eingebaut werden.
- Auf ausreichende Belüftung während des Betriebes ist zu achten. Lüftungsöffnungen nicht verschließen.
• Die Luftzirkulation unterhalb des Gerätes muss vorhanden sein.

text_image
A B E C D
- Wenn der Geräteboden nach der Installation im Unterbau-möbel zugänglich ist, muss eine Trennwand eingebaut werden, unter Einhaltung der vorgeschriebenen Abstände.
- Erfolgt die Installation hingegen über einem Backofen, ist eine Trennwand nicht erforderlich.
- Die Küchenmöbel einschließlich Trägermaterial, Oberflächenbeschichtung, Kleber und Dichtungen müssen eine ausreichende Hitzebeständigkeit aufweisen, gemäß DIN 68930:2009-11.
- Dunstabzugshauben anhand Herstellerangaben einbauen.
Abmessungen Gerät und Ausschnittmaß, in mm

- Die Lüftungsöffnungen rund um das Gerät beim Einbau nicht durch die umgebende Arbeitsplatte verschließen. - Bei diesem Gerät ist das Dichtungsband bereits an der Unterseite angebracht. Das Dichtungsband nicht entfernen, da es Flüssigkeit und verschüttetes Essen vor dem Eindringen in die Geräteunterseite abhält.
- Verwenden Sie kein Silikon zur Abdichtung. Silikon erschwert den Ausbau des Gerätes und damit einen künftigen Kundendiensteinsatz.

Einbauschritte Kochfeld
Nachstehend die Einbauschritte für ein Kochfeld mit Halteklammern:
- Die Arbeitsplatte des Einbau-Möbels muss mindestens 38 mm dick sein. Sie muss waagerecht liegen und an der Wandseite gegen überlaufende Flüssigkeiten abgedichtet sein.
- Die Schnittflächen müssen mit speziellem Lack, Silikonkautschuk oder Gießharz versiegelt werden, um Aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern.
- Der Abstand der seitlichen Ausschnittkanten zu einer linken oder rechten Wand muss mindestens 50 mm betragen. Der Ausschnitt muss mittig über den Unterbaumöbeln sitzen.
- Kontrollieren Sie die umlaufende Dichtung auf Unversehrtheit und einwandfreie Lage.
- Legen Sie das Kochfeld mit den Kabeln voran in den vorbereiteten Ausschnitt.

text_image
Kochfeld Arbeitsplatte Kochfeld Arbeitsplatte Klammer Querschnitt eingebautes Kochfeld
text_image
A B C D Schraube Halteklammer Schraubenloch Geräteboden- Befestigen Sie das Kochfeld an der Arbeitsplatte von unten mit den beiliegenden Halteklammern (B) und den Schrauben (A), die Sie gleichmäßig in die Öffnungen an der Unterseite des Kochfeldes eindrehen. Berücksichtigen Sie dabei die Dicke der Arbeitsplatte und prüfen Sie den richtigen Sitz des Kochfeldes. Beginnen Sie in der Mitte und arbeiten in der Diagonale weiter, bis die Einbauzone fest auf der Arbeitsplatte aufliegt.
Sofern dieses Gerät über einem Backofen eingebaut wird
- Bei abgeschalteter Stromversorgung den Backofen an das Stromnetz anschließen, den Backofen ein Stück weit in den vorher angefertigten Umbauschrank schieben und an das Kochfeld anschließen.
- Stecker am Ende des Kochfeld-Leitungsbündels gemäß den Farbmarkierungen in die entsprechenden Dosen in der Backofen-Steckleiste einstecken, d.h. Stecker mit schwarzer Markierung passt zur Dose mit schwarzer Markierung etc., unbedingt das Erdungskabel (grün/gelb) des Kochfelds an die Anschlussklemme (Kupferschraube) anschließen.
- Den Backofen vollständig in den Umbauschrank schieben und sichern.

Das Material und alle darin enthaltenen Elemente wurden sorgfältig geprüft. Wir lehnen jegliche Haftung für Fehler oder fehlende Angaben dieser Bedienungsanleitung ab. Der Hersteller behält sich das Recht zur Interpretation dieser Anleitung vor.
HINWEIS
Wir behalten uns das Recht für technische Verbesserungen ohne Vorankündigung vor. Aussehen und Farbe des Produktes können vom tatsächlichen Produkt abweichen.
6. Vor der ersten Inbetriebnahme
Entfernen Sie sämtliche Verpackungsmaterialien. Prüfen Sie, ob sich das Gerät im einwandfreien Zustand befindet. Bei Zweifel das Gerät nicht benutzen und den Kundendienst kontaktieren.
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DE
Gerät gründlich reinigen
siehe Hinweise Reinigung und Pflege.
7. Gerätebeschreibung
Bezeichnung
Glaskeramikkochfeld

text_image
2 1 3 5 4 61 Max. 1000/2200 W
2 Max. 1200 W
3 Max. 1100/2000 W
4 Max. 1200 W
5 Glaskeramikfeld
6 Bedienfeld
Bedienleiste

text_image
6 1 5 - + - 7 1 2 3 4Energieregler / 9-Taktschalter (Abbildung ähnlich)
Kochfelder
2 Leistungsstufenanzeige
3 Zweizonenanzeige
4 Schlüsselfunktion / Kindersicherung
5 Ein / Aus Hauptschalter
6 Zeitanzeige
7 Zeiteinstellung
8. Bedienen des Einbaukochfeldes

GEFAHR Verletzungsgefahr
- Sollte sich das Kochfeld durch einen Defekt nicht mehr ausschalten lassen, sofort die Haushalts-Sicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.
- Nehmen Sie keine Arbeiten im Geräteinneren vor. Gegebenenfalls den Kundendienst anrufen.

Heiße Oberfläche! Verbrennungsgefahr
- Kochstellen und deren Umgebung werden sehr heiß. Berühren Sie niemals heiße Oberflächen.
- Wenn das Kochen beendet ist, das Gerät ausschalten.
- Die Heizelemente nicht brennen lassen, wenn die Töpfe oder Pfannen leer oder nicht vorhanden sind.
- Halten Sie sehr schutzbedürftige Personen und Kinder unter 8 Jahren und Haustiere fern.
Das Kochfeld ist mit Kochzonen unterschiedlicher Durchmesser und Leistung ausgestattet. Der Bereich, der erhitzt wird, ist auf dem Kochfeld klar bezeichnet. Das Kochgeschirr für die beste Heizleistung genau auf die bezeichnete Koch-Zone stellen.
Die Heizungszonen werden durch die auf der Bedienblende des Einbaugerätes befindlichen Energieregler reguliert, die eine Veränderung der Regulierung vom Warmhalten (ungefähr 7 % des Heizvermögens) bis zur maximalen Temperatur ermöglichen.
Neben dem Energieregler bzw. Taktschalter ist jeweils ein Kochfeldschema angebracht, das die Position des zutreffenden Kochfeldes angibt. Eine Lichtanzeige gibt an, sobald das Kochfeld eine Temperatur von 50° C übersteigt (Restwärmeanzeige) und erlischt erst, sobald diese Temperatur wieder unterschritten wird.
Schalten Sie das Gerät nach einer bestimmten Zeit zurück und nutzen Sie die Restwärme, damit Sie Energie sparen können. Weitere Informationen dazu sind in jedem gewöhnlichen Kochbuch gegeben.
| Hauptschalter berühren, alle Funktionen leuchten1 | ![]() |
| Ein geeignetes Kochgefäss auf die gewünschte Kochplatte stellenAchtung:Kochgefässboden von außen und Kochplatte müssen sauber sein. | |
| Kochstufe auswählen und einschalten | ![]() |
| Kochstufe einstellenErfolgt innerhalb einer Minute keine Kochstufenauswahl erlischt das KochfeldKochstufeneinstellung jederzeit wechselbarKochstufen von 0-9 | ![]() |

| Kochstufe auswählen | ![]() |
| Kochstufe bis auf “0” runter schalten | ![]() |
| Mit dem Hauptschalter das Gerät ausschalten | ![]() |
Einschalten der Zweikreiszone/Bräterzone:

Kochfeld 1

Kochfeld 3
Die Zweikreiszone hat zwei Kochzonen, eine innere und eine äußere. Die innere Kochzone (A) kann separat genutzt werden oder beide Kochzonen (B) zusammen.
- Zur Auswahl der Kochzone, die gewünschte Wahltaste (1) antippen und wenn die ausgewählte Kochzone(1) leuchtet, anschliessend die Taste (3) Zweikreiszone antippen.
- Die Heizleistung ist wählbar zwischen 1 und 9. Mit den Tasten „+“ oder „-“ (2) die Heizleistung regulieren.
- Nach 5 Sekunden blinkt die ausgewählte Kochzone nicht mehr, die Zweikreiszone/Bräterzone ist aktiviert und die gewählte Leistungsstufe / doppelt Strich wird im Wechsel angezeigt.



Ausschlen der Zweikreiszone / Bräterzone
Mit der Taste 3 die Zweikreiszone/Bräterzone deaktivieren. Das Kochfeld bleibt noch eingeschaltet in der eingestellten Kochzone.
EKC630-3RBZ
DE
Timer Funktion
Der Timer kann auf 2 verschiedene Arten genutzt werden:
■ Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten.
■ Als Küchenwecker

flowchart
graph TD
A["Timer Einstellung"] --> B["-"]
B --> C["36"]
C --> D["+"]
D --> E["Minutenanzeige"]
F["Küchenwecker"] --> C
Mit dem Küchenwecker können Sie eine Zeit bis 99 Minuten einstellen. Er ist unabhängig von allen anderen Einstellungen.
| Durch berühren des Timerkontrollknopfs die Timerfunktion aktivieren.Mit „-“ oder „+“ die Zeit einstellen. Auf dem Display blinkt die Minutenanzeige | ![]() |
| Um die eingestellte Zeit zu löschen, gleichzeitig „-, und „+“ berühren . Auf dem Display erscheint “--” | ![]() |
| Die Dauer wird auf dem Display angezeigt und läuft ab.5 Sekunden lang leuchtet die Laufzeit auf dem Display. | ![]() |
| Nach Ablauf der Zeit ertönt 30 Sekunden ein Signal. Auf dem Display erscheint “- -”. | ![]() |
Hinweis: Die Timerzeit um eine 1 Minute verlängern / verkürzen, auf die Symbole ____
„-, oder „+“ 📊️ 🔍 drücken.
Die Timerzeit um 10 Minuten verlängern / verkürzen, die Symbole
„-, oder „+“ +kt halten.
Timer Einstellen
Mit dieser Funktion können Sie eine Dauer für alle Kochstellen vorwählen. Nach jedem Einschalten einer Kochstelle läuft dann die vorgewählte Dauer ab. Die Kochstelle schaltet nach Ablauf der Dauer automatisch aus.
Hinweis: Sie können die Dauer für eine Kochstelle ändern oder den automatischen Timer für die Kochstelle ausschalten:
| Eine Kochstelle einstellen | |
| Eine Kochstelle auswählen und die Symbole „-, oder „+“ berühren. Das Kochfeld zeigt zu Beginn die Stufe 5 an. | ![]() |
| Die Symbole „-, oder „+“ unter dem Teimerzeichen berühren um die gewünschte Einstellzeit einzugeben. | ![]() |
| Gleichzeitig „-, und „+“ berühren und die eingestellte Zeit ist gelöscht. Auf dem Display erscheint “--” | ![]() |
| Die Dauer wird auf dem Display angezeigt und läuft ab.5 Sekunden lang leuchtet die Laufzeit auf dem Display | ![]() |
| Ist die eingestellte Kochzeit abgelaufen, schaltet sich das Kochfeld automatsch ab | ![]() |


Hinweis: Um die bereits eingestellte Timerzeit zu ändern, bei Schritt 1 (siehe oben) beginnen.
Timer Einstellung für mehrere Kochstufen
a. Der Timer zeigt immer nur eine (geringste)Ablaufzeit an.
1 Kochze 5 Minuten
2Kochzone 15 Minuten

text_image
5 - ⏱ + 6 ≥≤ □b. Sobald die eine Zeitabgelaufen ist, schaltet die Kochzone sich aus und der Timer zeigt die verbliebene Zeit von der nächsten Kochzone

text_image
10 - ⏱ + 5 ≈ □ - □ + - □c. Sobald die eine Zeitabgelaufen ist, schaltet die Kochzone sich aus und der
Timer zeigt

HINWEIS: Um die eingestellte Timer-Zeit zu ändern, wieder bei Schritt 1 Timer-Zeit einstellen beginnen.
Restwärmeanzeiger

Nach Verwendung des Herdes ist immer noch etwas Hitze im Kochbereich vorhanden. Im Bedienfeld wird immer noch "H" angezeigt und warnt vor der ausgestrahlten Hitze. Es erlischt wenn sich das Kochfeld abgekühlt hat. Um Energie zu sparen nutzen Sie das heiße Kochfeld für weiteres kochen oder braten.
Schlüsselfunktion Kindersicherung
Zum Aktivieren der Schlüsselfunktion / Kindersicherung die Taste gedrückt halten, auf dem Display erscheint „Lo“
Keine andere Taste als die Schlüsseltaste kann jetzt noch bedient werden.
Zum Deaktivieren der Schlüsselfunktion/ Kindersicherung 3
Sek. lang die Schlüsseltaste gedrückt halten.
Hinweis: In den gesicherten Ausgangsmodus ist nur die Schlüsseltaste
Aktiv und der Hauptschalter nur zum Ausschalten des Gerätes.
Schutz durch automatische Abschaltung
Das eingeschaltete Glaskeramikkochfeld wird automatisch nach Ablauf einer vorprogrammierten Zeit ausgeschaltet, wenn er unbenutzt eingeschaltet bleibt. Wenn mehrere Heizbereiche gleichzeitig funktionieren, schaltet das Glaskeramikkochfeld automatisch ab, sobald einer dieser Bereiche diese vorprogrammierte Zeit erreicht. Diese vorprogrammierte Zeit hängt von den verschiedenen Leistungsstufen ab, siehe Tabelle.
| Leistungsstufe | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Vorprogrammierte Zeit (Stunde) | 8 | 8 | 8 | 4 | 4 | 4 | 2 | 2 | 2 |
VORSICHT
Menschen mit einem Herzschrittmacher, sollten vor Gebrauch dieses Glaskeramikkochfeldes Ihren Arzt kontaktieren.
Übersicht Leistungsstufen
Die Übersicht zeigt, welche Leistungsstufe für welche Speisen geeignet ist.
| Leistungsstufen | Nahrungsmittel |
| 1 – 2 | Schonendes aufwärmen von kleinen Mengen Schmelzen von Schokolade, Butter und leicht verbrennende LebensmittelLangsames aufwärmen |
| 3 – 4 | Schnell SchmorenReis kochenWiederaufwärmen |
| 5 – 6 | Pfannkuchen |
| 7 – 8 | Nudel kochenBraten |
| 9 | Suppe kochenWasser kochenAnbratenScharf anbraten |
Hinweis: Die Anderen Kochstellen bleiben weiterhin eingeschaltet, falls welche eigenschaltet wurden.
Hinweis: Die Timer Funktion als automatische Abschaltfunktion eines Kochfeldes, kann für ein Kochfeld, oder eventuell für mehrere programmiert werden. (Programmierung wie oben geschrieben)
Geeignetes Kochgeschirr

Die Kochoberfläche und der Boden des Topfes müssen immer sauber und trocken sein.
Benutzen Sie nur Töpfe und Pfannen für elektrische Öfen mit einem einwandfreien, glatten Boden und geeignetem Durchmesser, der gleich dem erhitzten Bereich oder etwas größer ist.
Kochgeschirr aus hitzebeständigem Glas, Ton oder Porzellan kann auch benutzt werden. Bei dieser Art Kochgeschirr auf die Temperatur achten, damit die Speisen nicht anhaften und anbrennen.
Keine Töpfe benutzen, die aus Plastik bestehen oder deren innere Seite mit Aluminium beschichtet ist. Keine Behälter mit rauher Unterseite verwenden, damit die Heizfläche des Kochfelds nicht zerkratzt wird. Falls der Boden der Töpfe nicht eben ist oder zu klein, führt dies zu höherem Energieverbrauch. Es wird folglich nicht möglich sein, die maximale Hitze zu nutzen und birgt weitere Verbrennungs- und Hitz gefahr für Mensch und Umwelt.
WICHTIG
Vermeiden Sie, dass Flüssigkeit überläuft; deshalb zum Kochen oder Erhitzen von Flüssigkeiten die Hitzezufuhr verringern.
Gerät nach jedem Gebrauch reinigen
- Gerät mit einem feuchten Tuch und ein wenig Spülmittel abwischen.
- Gerät mit einem sauberen Tuch trocken reiben.
Eventuelle Speisereste und Fettspritzer gleich entfernen.
Weitere Angaben zur Reinigung siehe Kapitel Reinigung und Pflege.
9. Reinigung und Pflege

GEFAHR
STROMSCHLAGGEFAHR!
Vor sämtlichen Reinigungs- und Wartungsarbeiten Gerät ausschalten und vollständig auskühlen lassen.
Niemals einen Dampfreiniger zur Reinigung verwenden.
Feuchtigkeit könnte in elektrische oder gasführende Bauteile gelangen.
Das Gerät muss trocken sein, bevor Sie es wieder in Betrieb nehmen.

Verbrühungsgefahr
Beim Reinigen ist die Wassertemperatur so zu wählen, dass keine Verbrühungsgefahr entstehen kann!

VORSICHT Verletzungsgefahr
Beachten Sie bei -der Benutzung von Rasierklingenschabern, dass Rasierklingen äusserst scharf sind und Wunden verursachen können.

VORSICHT
Keine aggressiven Reiniger oder scharfe Metallschaber für die Reinigung des Glases der Backofentür benutzen, da sie die Oberfläche zerkratzen können. Dies kann das Glas zerstören.
Glaskeramikkochfeld
Das Glaskeramikkochfeld mit einem feuchten Tuch reinigen und mit einem trockenen Tuch trocken wischen. Bei Verschmutzungen dem heißen Wasser etwas Spülmittel zugeben oder mit einem handelsüblichen Keramikkochfeldreiniger behandeln. Sie können auch in regelmäßigen Abständen einen Tropfen Öl auftragen.
- Verschüttetes Essen, Speisereste und Fettspritzer sofort weg wischen.
- Feuchtigkeit (von Topfdeckeln oder Abdeckplatten, übergelaufenem Kochgut) verkürzt die Lebensdauer der wertvollen Kochplatten. Rückstände von Flüssigkeiten dringen in die Poren ein.
- Die Kochfelder trocken halten, da sie sonst mit der Zeit durch Feuchtigkeit rosten können.
- Sofort die Energiezufuhr stoppen und die Oberfläche bei Rückständen von Zucker mit heißem Wasser behandeln.
- Sofort die Energiezufuhr stoppen und die Oberfläche bei Bruchstücken von Aluminiumfolie und aus Versehen geschmolzenem Material aus Kunststoff / Plastik mit heißem Wasser und einem Rasierklingenschaber sorgfältig behandeln.
Beachten Sie dabei, dass Rasierklingen äußerst scharf sind und Wunden verursachen können. VERLETZUNGSGEFAHR!

- Hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Reinigern entfernen.
- Auf keinen Fall dürfen die Kochplatten abgeschmirgelt werden.

VORSICHT
Bei Verwendung von speziellen handelsüblichen Glaskeramikreinigern unbedingt die Angaben des Herstellers beachten!
10. Bevor Sie den Kundendienst rufen
| Störung | Maßnahme |
| Die Kochzonen arbeiten nicht-Mehrere Kochzonen wurden gleichzeitig angewählt. | Die Kochzonen gestaffelt in Betrieb nehmen. |
| -Sicherung / Netzanschluss prüfen | Die Sicherung auswechseln, bzw. das Netzanschlusskabel von einem Elektrofachmann ersetzen lassen. |
| Die Kochfelder sind nicht aktiviert | Die Kochfelder sind mit der Schlüsselfunktion gesperrt Schlüsselfunktion deaktivieren |
| Die Kochfelder können nicht eingeschaltet werden | Eventuell ist die Fläche verdreckt oder hat einen leichten Fettfilm.Fläche reinigen und erneut versuchen. |
| Die Kochzone hat sich verfärbt-Möglicherweise verursacht durch eingebrannte Speiseresten. | Das hat keinen Einfluss auf den Betrieb des Gerätes. Regelmäßige Reinigung sicherstellen. |
11. Reparaturen

GEFAHR
Reparaturen an elektrischen Geräten dürfen ausschließlich nur von einem hierfür qualifizierten Fachmann ausgeführt werden. Eine falsch bzw. nicht fachgerecht durchgeführte Reparatur bringt Gefahr für den Benutzer und führt zu einem Verlust des Garantieanspruchs!
12. Kundendienst
Sollte es Ihnen nicht gelingen, den Fehler zu beheben, wenden Sie sich bitte an Ihren Kundendienst. Führen Sie in diesem Fall keine weiteren Arbeiten, vor allem an den elektrischen Teilen des Gerätes, selbst aus.
WICHTIG
Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung oder einer der beschriebenen Störungen auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.
Zuständige Kundendienstadresse:
EGS GmbH
Dieselstrasse 1
33397 Rietberg / DEUTSCHLAND
Kundentelefon für Deutschland: +49 (0)2944-9716791
Kundentelefon für Österreich: 0820 200 170
(aus dem österreichischen Festnetz 0.14 Euro/min, Mobilnetz anbieterabhängig abweichend)
E-Mail: kontakt@egs-gmbh.de
(Reparaturauftrage können auch online erfasst werden.)
Internet: www.egs-gmbh.de
Folgende Angaben werden benötigt um Ihren Auftrag bearbeiten zu können:
• die vollständige Anschrift und Telefon- No
• die Fehlerbeschreibung
- 1 Version
- 2 Batch
- 3 Modell
• 4 EAN
- 5 Seriennummer

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exquisit GGV Handelsgas, mbH & Co. KG, August-Thyssen Nr. 8, D-41564 Kaarst Schulzklasse Spannung / Freienung: 230V / 400 V AC, 50Hz Anschussleistung maximal: 895Ω Leistung Kocklungsmaximal Backoffen von: Gewicht Hellen Batch: Verisost: 100% Ber. Nr. Farbe: Weiss CE 4 5 2Typenschild
Das Typenschild ist auf der Rückseite des Gerätes (Kochfeld) angebracht. Bei Einbau- geräten ist zusätzlich ein Typenschild im Beipack, zusammen mit der Bedienungsanleitung.
13. Allgemeine Garantiebedingungen
Garantiebedingungen
Als Käufer eines Exquisit – Gerätes stehen Ihnen die gesetzlichen Gewährleistungen aus dem Kaufvertrag mit Ihrem Händler zu. Zusätzlich räumen wir Ihnen eine Garantie zu den folgenden Bedingungen ein:
Leistungsdauer
Die Garantie läuft 24 Monate ab Kaufdatum (Kaufbeleg ist vorzulegen). Während den ersten 6 Monaten werden Mängel am Gerät unentgeltlich beseitigt, Voraussetzung ist, dass das Gerät ohne besonderen Aufwand für Reparaturen zugänglich ist. In den weiteren 18 Monaten ist der Käufer verpflichtet nachzuweisen, dass der Mangel bereits bei Lieferung bestand.
Bei gewerblicher Nutzung (z.B. in Hotels, Kantinen), oder bei Gemeinschaftsnutzung durch mehrere Haushalte, beträgt die Garantie 12 Monate ab Kaufdatum (Kaufbeleg ist vorzulegen). Während den ersten 6 Monaten werden Mängel am Gerät unentgeltlich beseitigt, Voraussetzung ist, dass das Gerät ohne besonderen Aufwand für Reparaturen zugänglich ist. In den weiteren 6 Monaten ist der Käufer verpflichtet nachzuweisen, dass der Mangel bereits bei Lieferung bestand.
Durch die Inanspruchnahme der Garantie verlängert sich die Garantie weder für das Gerät, noch für die neu eingebauten Teile.
Umfang der Mängelbeseitigung
Innerhalb der genannten Fristen beseitigen wir alle Mängel am Gerät, die nachweisbar auf mangelhafte Ausführung oder Materialfehler zurückzuführen sind. Ausgewechselte Teile gehen in unser Eigentum über.
Ausgeschlossen sind:
Normale Abnutzung, vorsätzliche oder fahrlässige Beschädigung, Schäden, die durch Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, unsachgemässe Aufstellung, bzw. Installation oder durch Anschluss an falsche Netzspannung entstehen, Schäden, aufgrund von chemischer, bzw. elektrothermischer Einwirkung oder durch sonstige anormale Umweltbedingungen, Glas-, Lack- oder Emailleschäden und evtl. Farbunterschiede sowie defekte Leuchtmittel. Ebenso sind Mängel am Gerät ausgeschlossen, wenn die aufgrund von Transportschäden zurückzuführen sind. Wir erbringen auch dann keine Leistungen, wenn – ohne unsere besondere, schriftliche Genehmigung – von nicht ermächtigten Personen am Exquisit - Gerät Arbeiten vorgenommen oder Teile fremder Herkunft verwendet wurden. Diese Einschränkung gilt nicht für mangelfreie, durch einen qualifizierten Fachmann mit unseren Originalteilen, durchgeführte Arbeiten zur Anpassung des Gerätes an die technischen Schutzvorschriften eines anderen EU-Landes.
Geltungsbereich
Unsere Garantie gilt für Geräte, die in einem EU-Land erworben wurden und die in der Bundesrepublik Deutschland oder Österreich in Betrieb sind.
Für Geräte, die in einem EU-Land erworben und in ein anderes EU-Land gebracht wurden, werden Leistungen im Rahmen der jeweils landesüblichen Garantiebedingungen erbracht. Eine Verpflichtung zur Leistung der Garantie besteht nur dann, wenn das Gerät den technischen Vorschriften des Landes, in dem der Garantieanspruch geltend gemacht wird, entspricht.
Für Reparaturaufträge außerhalb der Garantiezeit gilt:
Wird ein Gerät repariert, sind die Reparaturrechnungen sofort fällig und ohne Abzug zu bezahlen.
Wird ein Gerät überprüft, bzw. eine angefangene Reparatur nicht zu Ende geführt, werden Anfahrt- und Arbeitspauschalen berechnet. Die Beratung durch unser Kundenberatungszentrum ist unentgeltlich.
Im Servicefall oder bei Ersatzteilbestellungen wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst EGS GmbH Kundentelefon für Deutschland: +49 (0)2944 9716-791.
GGV Handelsgesellschaft mbH & Co. KG, August-Thyssen-Str. 8, D-41564 Kaarst-Holzbüttgen
14. CE-Konformität
Dieses Gerät entspricht zum Zeitpunkt seiner Markteinführung den Anforderungen die in den Richtlinien des Rates zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedsstaaten über die elektromagnetische Verträglichkeit RL 2014/30/EU und über die Verwendung elektrischer Betriebsmittel innerhalb bestimmter Spannungsgrenzen RL 2014/35/EU festgelegt sind.
Dieses Gerät ist mit dem CE Zeichen gekennzeichnet und verfügt über eine Konformitätserklärung zur Einsichtnahme durch die zuständigen Marktüberwachungsbehörden.
*Technische Änderungen vorbehalten.
15. Technische Daten
| Modell | EKC630-3RBZ |
| Schutzklasse | I |
| Abmessungen (HxBxT) [mm]-Kochfeld | 55x590x520 |
| Ausschnittmaß (BxT) [mm] | 560x490 |
| Elektrischer AnschlussSpannung / Frequenz [V/Hz] | 220-240 / 400 / 50-60 |
| Anschlussleistung [kW] | 6,6 |
| EAN Nr. | 4016572018998 |
*Technische Änderungen vorbehalten.
Alle gerätespezifischen Daten des Energielabels sind durch den Gerätehersteller nach europaweit genormten Messverfahren unter Laborbedingungen ermittelt worden. Sie sind in der EN 50304 festgehalten. Der tatsächliche Energieverbrauch der Geräte im Haushalt hängt natürlich vom Aufstellungsort und vom Nutzerverhalten ab und kann daher auch höher liegen als die vom Gerätehersteller unter Normbedingungen ermittelten Werte.
Produktedatenblatt elektrische Haushaltskochfelder
Delegierte Verordnung (EU) 66/2014
| Marke | Exquisit | |
| Modell | EKC 630-3 RBZ | |
| Art der Kochmulde | Einbaugerät | |
| Anzahl der Kochzonen | Anzahl | 4 |
| Heiztechnik | Strahlungskochzonen | |
| ∅Kochzone I (vorne links) | cm | 14 - 22 |
| ∅Kochzone II (vorne rechts) | cm | 16,5 |
| ∅Kochzone III (hinten links) | cm | 16,5 |
| ∅Kochzone IV (hinten rechts) | cm | - |
| Ovale Kochzone I (LxB) | cm | 16.5 - 27.0 |
| Ovale Kochzone II (LxB) | cm | - |
| Energieverbrauch Kochzone I je kg | Wh/kg | 205,1 |
| Energieverbrauch Kochzone II je kg | Wh/kg | 209,1 |
| Energieverbrauch Kochzone III je kg | Wh/kg | 192,9 |
| Energieverbrauch Kochzone IV je kg | Wh/kg | 188,3 |
| Energieverbrauch der Kochmulde je kg | Wh/kg | 198,9 |
*Technische Änderungen vorbehalten.














