Combair SG - Ofen V-ZUG - Kostenlose Bedienungsanleitung
Finden Sie kostenlos die Bedienungsanleitung des Geräts Combair SG V-ZUG als PDF.
| Produkttyp | Backofen |
| Marke | V-ZUG |
| Modell | Combair SG (ECS 21A, ECS60 22A, BCS 35A, BCS60 36A, ECSG 25A, ECSG60 26A, BCSG 39A, BCSG60 40A) |
| Bauart | Einbaugerät |
| Abmessungen (B x H x T) | ca. 55/60 x 60 x 55 cm (modellabhängig) |
| Gewicht | ca. 40 kg |
| Anschlussspannung | 230 V |
| Gesamtanschlusswert | ca. 3,5 kW |
| Temperaturbereich | 50 °C – 270 °C |
| Heizarten | Ober-/Unterhitze, Ober-/Unterhitze feucht, Unterhitze, Heissluft, Heissluft feucht, PizzaPlus, Grill, Grill-Umluft |
| Garraum | emailliert, mit katalytischer Selbstreinigung (modellabhängig) |
| Beleuchtung | Glühlampe, austauschbar |
| Timer | Ja, bis 9 Std. 59 Min. |
| Startaufschub | Ja, bis 23 Std. 59 Min. |
| Sicherheit | Kindersicherung (optional), Sicherheitsabschaltung |
| Wärmeschublade | optional, modellabhängig |
| Zubehör (im Lieferumfang) | Original-Kuchenblech, Gitterrost, Schutzeinlage |
| Reinigung | Katalytische Selbstreinigung (modellabhängig), emaillierter Garraum abwischbar |
| Reparatur-Service | Kundendienst V-ZUG, Ersatzteile verfügbar |
Häufig gestellte Fragen - Combair SG V-ZUG
Benutzerfragen zu Combair SG V-ZUG
0 Frage zu diesem Gerät. Beantworten Sie die, die Sie kennen, oder stellen Sie Ihre eigene.
Eine neue Frage zu diesem Gerät stellen
Laden Sie die Anleitung für Ihr Ofen kostenlos im PDF-Format! Finden Sie Ihr Handbuch Combair SG - V-ZUG und nehmen Sie Ihr elektronisches Gerät wieder in die Hand. Auf dieser Seite sind alle Dokumente veröffentlicht, die für die Verwendung Ihres Geräts notwendig sind. Combair SG von der Marke V-ZUG.
BEDIENUNGSANLEITUNG Combair SG V-ZUG
Danke, dass Sie sich für den Kauf eines unserer Produkte entschieden haben. Ihr Gerät genügt hohen Ansprüchen und seine Bedienung ist einfach. Nehmen Sie sich trotzdem Zeit, diese Bedienungsanleitung zu lesen. So werden Sie mit Ihrem Gerät vertraut und können es optimal und störungsfrei benutzen.
Beachten Sie bitte die Sicherheitshinweise.
Änderungen
Text, Bild und Daten entsprechen dem technischen Stand des Gerätes zur Zeit der Drucklegung dieser Bedienungsanleitung. Änderungen im Sinne der Weiterentwicklung bleiben vorbehalten.
Gültigkeitsbereich
Die Modellnummer entspricht den ersten 3 Ziffern auf dem Typenschild. Diese Bedienungsanleitung gilt für die Modelle:
| Typ Modell-Nr. Masssystem | |
| ECS 21A 55-600/55-762 | |
| ECS60 22A 60-600 | |
| BCS 35A 55-600/55-762 | |
| BCS60 36A 60-600/60-762 | |
| ECSG 25A 55-762 | |
| ECSG60 26A 60-600 | |
| BCSG 39A 55-600/55-762 | |
| BCSG60 40A 60-600/60-762 | |
Ausführungsabweichungen sind im Text erwähnt.
Inhalt
1 Sicherheitshinweise 5
1.1 Verwendete Symbole 5
1.2 Allgemeine Sicherheitshinweise 6
1.3 Gerätespezifische Sicherheitshinweise 7
1.4 Gebrauchshinweise 10
2 Entsorgung 13
3 Gerätebeschreibung 14
3.1 Aufbau 14
3.2 Bedienungs- und Anzeigeelemente 15
3.3 Garraum 17
3.4 Zubehör 18
4 Bedienung 20
4.1 Erste Inbetriebnahme 20
4.2 Betriebsart wählen 21
4.3 Garraumtemperatur wählen 21
4.4 Ausschalten 21
5 Benutzereinstellungen 22
5.1 Uhrzeitanzeige 23
5.2 Signalton 23
5.3 Uhrzeitformat 23
6 Uhrfunktionen 24
6.1 Uhrzeit einstellen und ändern 24
6.2 Timer 25
6.3 Einschaltdauer 26
6.4 Startaufschub 28
7 Betriebsarten
7.1 Ober-/Unterhitze 31
7.2 Ober-/Unterhitze feucht 32
7.3 Unterhitze 32
7.4 Heissluft 33
7.5 Heissluft feucht 34
7.6 PizzaPlus 35
7.7 Grill 35
7.8 Grill-Umluft 36
8 Tipps und Tricks 37
8.1 Gebäck und Braten 37
8.2 Kuchen 37
8.3 Bräunungsunterschied 38
8.4 Energie sparen 38
9 Option 39
9.1 Wärmeschublade 39
10 Pflege und Wartung 40
10.1 Aussenreinigung 40
10.2 Türdichtung reinigen 40
10.3 Gerätetür reinigen 41
10.4 Zubehör und Auflagegitter reinigen 42
10.5 Emaillierten Garraum reinigen 43
10.6 Katalytische Selbstreinigung 43
10.7 Glühlampe ersetzen 45
11 Störungen selbst beheben 46
11.1 Was tun, wenn ... 46
11.2 Nach einem Stromunterbruch 49
12 Herd 50
12.1 Bedien- und Anzeigeelemente 50
12.2 Kochgeschirr 51
12.3 Bedienung 52
12.4 Reinigung und Pflege 53
13 Zubehör und Ersatzteile 54
14 Technische Daten 56
15 Stichwortverzeichnis 57
16 Reparatur-Service 59
1 Sicherheitshinweise
1.1 Verwendete Symbole
Kennzeichnet alle für die Sicherheit wichtigen Anweisungen.
Nichtbeachtung kann zu Verletzungen, Schäden am Gerät oder an der Einrichtung führen!
Informationen und Hinweise, die zu beachten sind.
Informationen zur Entsorgung.
Informationen zur Bedienungsanleitung.
Markiert Arbeitsschritte, die Sie der Reihe nach ausführen müssen.
- Beschreibt die Reaktion des Gerätes auf Ihren Arbeitsschritt.
• Markiert eine Aufzählung.
1.2 Allgemeine Sicherheitshinweise
- Gerät erst nach dem Lesen der Bedienungsanleitung in Betrieb nehmen!
- Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschliesslich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.
- Beaufsichtigen Sie Kinder, damit sie nicht mit dem Gerät spielen.
- Falls die Netzanschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
1.3 Gerätespezifische Sicherheitshinweise
- WARNUNG: Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren Teile heiss. Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelementen zu vermeiden.
- Kinder jünger als 8 Jahre müssen ferngehalten werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.
- Diese Geräte können von Kindern ab 8 Jahren und darüber und von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden.
- WARNUNG: Zugängliche Teile können bei Benutzung heiss werden. Kleine Kinder fern halten.
- Keine aggressiven abrasiven Reiniger oder scharfe Metallschaber für die Reinigung des Glases der Backofentür benutzen, da sie die Oberfläche zerkratzen können. Dies kann das Glas zerstören.
- Eine Wärmeschublade und deren Inhalt werden heiss.
- Bei Geräten mit pyrolytischer Selbstreinigung; übermässige Verschmutzungen und Zubehör müssen vor der pyrolytischen Selbstreinigung entfernt werden.
- Nur den für diesen Backofen empfohlenen Gargutsensor benutzen.
- Verwenden Sie niemals ein Dampfreinigungsgerät.
- WARNUNG: Vor dem Auswechseln der Lampe sicherstellen, dass das Gerät abgeschaltet und vom Netz getrennt ist, um einen möglichen elektrischen Schlag zu vermeiden.
- WARNUNG: Unbeaufsichtigtes Kochen auf dem Kochfeld mit Fett oder Öl kann gefährlich sein und zu Bränden führen. NIEMALS versuchen ein Feuer mit Wasser zu löschen, sondern das Gerät ausschalten und dann die Flammen vorsichtig zum Beispiel mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.
- WARNUNG: Aufgrund Brandgefahr niemals Gegenstände auf dem Kochfeld lagern.
1.4 Gebrauchshinweise
Vor der ersten Inbetriebnahme
- Das Gerät darf nur gemäss separater Installationsanleitung eingebaut und an das Stromnetz angeschlossen werden. Lassen Sie die notwendigen Arbeiten von einem konzessionierten Installateur/Elektriker ausführen.
Bestimmungsgemässe Verwendung
- Das Gerät ist für die Zubereitung von Speisen im Haushalt vorgesehen. Im Garraum darf auf keinen Fall flambiert oder mit viel Fett gebacken werden! Bei zweckentfremdetem Betrieb oder falscher Behandlung kann keine Haftung für eventuelle Schäden übernommen werden.
- Benutzen Sie das Gerät niemals zum Trocknen von Tieren, Textilien und Papier!
- Nicht zur Beheizung eines Raumes verwenden.
- Das Gerät sollte nur bei Umgebungstemperaturen von 5 °C bis 35 °C eingebaut und betrieben werden. Bei Frostgefahr kann Restwasser in den Pumpen einfrieren und diese beschädigen.
- Reparaturen, Veränderungen oder Manipulationen am oder im Gerät, insbesondere an Strom führenden Teilen, dürfen nur durch den Hersteller, seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ausgeführt werden. Unsachgemässe Reparaturen können zu schweren Unfällen, Schäden am Gerät und an der Einrichtung sowie zu Betriebsstörungen führen. Beachten Sie bei einer Betriebsstörung am Gerät oder im Falle eines Reparaturauftrages die Hinweise im Kapitel REPARATUR-SERVICE. Wenden Sie sich bei Bedarf an unseren Kundendienst.
- Es dürfen nur Original-Ersatzteile verwendet werden.
- Bewahren Sie die Bedienungsanleitung sorgfältig auf, damit Sie jederzeit nachschlagen können.
- Das Gerät entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den einschlägigen Sicherheitsvorschriften. Um Schäden und Unfälle zu vermeiden, ist ein sachgemässer Umgang mit dem Gerät Voraussetzung. Bitte beachten Sie die Hinweise in dieser Bedienungsanleitung.
Zum Gebrauch
- Nutzen Sie die Möglichkeit der Kindersicherung.
- Falls das Gerät sichtbare Beschädigungen aufweist, nehmen Sie es nicht in Betrieb und wenden Sie sich an unseren Kundendienst.
- Sobald eine Funktionsstörung entdeckt wird, muss das Gerät vom Stromnetz getrennt werden.
- Vergewissern Sie sich vor dem Schliessen der Gerätetür, dass sich keine Fremdkörper oder Haustiere im Garraum befinden.
- Bewahren Sie im Garraum und der Wärmeschublade keine Gegenstände auf, die bei unbeabsichtigtem Einschalten eine Gefahr darstellen können. Lagern Sie keine Lebensmittel sowie temperaturempfindlichen oder feuergefährlichen Materialien, z. B. Reinigungsmittel, Backofensprays usw., im Garraum.
- Bei Geräten mit Grill; lassen Sie beim Grillieren die Gerätetür geschlossen. Durch die Hitze könnten sonst Schäden an Bedienungs- und Anzeige-elementen oder an den darüber liegenden Einbauschränken entstehen.
Vorsicht, Verbrennungsgefahr!
- Das Gerät wird beim Betrieb sehr heiss. Auch die Gerätetür wird erwärmt.
- Beim Öffnen der Gerätetür kann Dampf aus dem Garraum entweichen.
- Das aufgeheizte Gerät bleibt nach dem Ausschalten noch längere Zeit heiss und kühlt nur langsam auf Raumtemperatur ab. Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist, bevor Sie z. B. Reinigungsarbeiten vornehmen.
- Überhitzte Fette und Öle entzünden sich leicht. Das Erhitzen von Öl im Garraum für das Anbraten von Fleisch ist gefährlich und zu unterlassen. Versuchen Sie niemals, brennendes Öl oder Fett mit Wasser zu löschen. Explosionsgefahr! Ersticken Sie Brände mit einer Feuerlöschdecke und halten Sie Türen und Fenster geschlossen.
- Erhitzte Lebensmittel dürfen nicht mit Spirituosen (Cognac, Whisky, Schnaps usw.) übergossen werden. Explosionsgefahr!
- Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, wenn Sie Kräuter, Brot, Pilze usw. trocknen. Bei Übertrocknung besteht Brandgefahr.
- Wenn Sie Rauch durch einen mutmasslichen Brand des Gerätes oder im Garraum beobachten, halten Sie die Gerätetür geschlossen und unterbrechen Sie die Stromversorgung.
- Zubehör wird im Garraum heiss. Benutzen Sie Schutzhandschuhe oder Topflappen.
Vorsicht, Verletzungsgefahr!
- Achten Sie darauf, dass niemand mit den Fingern in die Türscharniere greift. Beim Bewegen der Gerätetür besteht sonst Verletzungsgefahr. Besonders bei Anwesenheit von Kindern ist Vorsicht geboten.
- Lassen Sie die Gerätetür nur in Raststellung offen. Bei geöffneter Gerätetür besteht Stolper- und Quetschgefahr! Setzen oder stützen Sie sich nicht auf die Gerätetür und benutzen Sie diese nicht als Abstellfläche.
- Bei Herden; zum Schutz von Kleinkindern kann ein Kinder-Herdschutz angebracht werden. Dieser ist im Fachhandel erhältlich.
Vorsicht, Lebensgefahr!
- Verpackungsteile, z. B. Folien und Styropor, können für Kinder gefährlich sein. Erstickungsgefahr! Verpackungsteile von Kindern fern halten.
Geräteschäden vermeiden
- Schlagen Sie die Gerätetür nicht zu.
- Stellen Sie Gegenstände nicht direkt auf die Unterhitze.
- Bei Geräten ohne sichtbare Unterhitze (Heizkörper) darf keine Aluminium-schutzeinlage verwendet werden.
- Im Garraum keine Gegenstände benutzen, die rosten können.
- Das Schneiden mit Messern oder Schneidrädern im Original-Kuchenblech verursacht sichtbare Beschädigungen.
- Die Gerätetür in Raststellung offen lassen, bis der Garraum abgekühlt ist, um Korrosion zu vermeiden.
- Achten Sie beim Reinigen darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt. Verwenden Sie ein mässig feuchtes Tuch. Spritzen Sie das Gerät niemals innen oder aussen mit Wasser ab. Eindringendes Wasser verursacht Schäden.
- Gusskochplatten nicht ohne Geschirr während längerer Dauer mit hoher Leistung eingeschaltet lassen. Dadurch glühen die Platten aus.
2 Entsorgung
Verpackung
- Das Verpackungsmaterial (Karton, Kunststofffolie PE und Styropor EPS) ist gekennzeichnet und soll wenn möglich dem Recycling zugeführt und umweltgerecht entsorgt werden.
Deinstallation
- Das Gerät vom Stromnetz trennen. Bei fest installiertem Gerät ist dies durch einen konzessionierten Elektriker vorzunehmen!
Sicherheit
- Zur Vermeidung von Unfällen durch unsachgemässe Verwendung, im Speziellen durch spielende Kinder, ist das Gerät unbenutzbar zu machen.
- Stecker aus der Steckdose ziehen bzw. Anschluss von einem Elektriker demontieren lassen. Anschliessend das Netzkabel am Gerät abschneiden.
Entsorgung
- Das Altgerät ist kein wertloser Abfall. Durch sachgerechte Entsorgung werden die Rohstoffe der Wiederverwertung zugeführt.
- Auf dem Typenschild des Gerätes ist das Symbol abgebildet. Es weist darauf hin, dass eine Entsorgung im normalen Haushaltsabfall nicht zulässig ist.
- Die Entsorgung muss gemäss den örtlichen Bestimmungen zur Abfallbeseitigung erfolgen. Bitte wenden Sie sich an die zuständigen Behörden Ihrer Gemeindeverwaltung, an den lokalen Recyclinghof für Haushaltsmüll oder an den Händler, bei dem Sie das Gerät erworben haben, um weitere Informationen über Behandlung, Verwertung und Wiederverwendung des Produktes zu erhalten.
3 Gerätebeschreibung
3.1 Aufbau
1 Bedienungs- und Anzeigeelemente
2 Drehschalter
Die Drehschalter sind versenkbar.
Das Versenken ist nur möglich, wenn der Drehschalter in Position «0» ist.
▶Auf die Mitte des Drehschalters drücken.
3 Lüftungsöffnung
4 Türgriff
5 Gerätetür
6 Geräte-/Wärmeschublade *
* modellabhängig
3.2 Bedienungs- und Anzeigeelemente
Anzeige
Uhrzeit
Einschaltdauer
Ausschaltzeit
Timer
Symbole Betriebsarten
Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze feucht
Unterhitze Heissluft feucht
Grill PizzaPlus
Grill-Umluft Heissluft
Symbole
Garraumtemperatur Einschaltdauer
Betriebsart/Kochzone
Ausschaltzeit
Wärmeschublade * Uhrzeit
Timer
* modellabhängig
Tasten
Wärmeschublade * Einstellknopf
Beleuchtung
Uhrzeit Einschaltdauer Ausschaltzeit
Timer
* modellabhängig
Drehschalter
Garraumtemperatur Betriebsant
3.3 Garraum
1 Gerätetür 7 Berührungsschutz Grill/Oberhitze
2 Türdichtung 8 Garraumentlüftung
3 Unterhitze 9 Grill/Oberhitze
4 Beleuchtung
5 Heissluftgebläse 11 Schutzeinlage
6 Garraumtemperaturfühler
10 Auflagen mit Beschriftung
3.4 Zubehör
Beschädigung durch falsche Behandlung!
Schneiden Sie nicht mit Messern oder Schneidrädern im Zubehör.
Original-Kuchenblech
• Backform für Wähen und Guetzli
- Auffangschale in Verbindung mit dem Gitterrost
- Wird es beim Backen nur teilweise bedeckt, kann es sich verformen. Dies ist eine normale Erscheinung. Beim Abkühlen erhält es wieder die ursprüngliche Form.
▶ Original-Kuchenblech mit «Schrägung» 1 nach hinten in den Garraum schieben.
1
▶Nur in der normalen Gebrauchslage verwenden – nicht umgekehrt.
Gitterrost
• Auflage für Bratengeschirr und Backformen
• Auflage für Fleisch, tiefgekühlte Pizza usw.
- Querstrebe 1 nach hinten in den Garraum schieben. Dadurch kann das Gargut sicher aus dem Garraum herausgezogen werden.
- Auskühlen von Gebäck
Schutzeinlage
- Zwischen Garraumboden und Unterhitze eingelegt, um Verschmutzungen des Garraumbodens zu vermeiden.
Sonderzubehör
Stellen Sie Zubehör, welches nicht im Lieferumfang enthalten ist, auf den Gitterrost.
- Sonderzubehör finden Sie unter: www.vzug.com
4 Bedienung
Der Timer, die Einschaltdauer sowie die Ausschaltzeit können durch ein- oder mehrmaliges Antippen der entsprechenden Taste gewählt werden.
- Das Symbol der gewählten Funktion blinkt.
- In der Anzeige blinkt ein Vorschlag.
- Durch Drehen am Einstellknopf wird die Einstellung geändert.
- Durch Drücken auf den Einstellknopf ^OK wird die Einstellung bestätigt, oder das Gerät übernimmt diese automatisch nach 10 Sekunden.
- Weitere Einstellungen oder Änderungen können jederzeit vorgenommen werden.
4.1 Erste Inbetriebnahme
Bevor das neu installierte Gerät das erste Mal benutzt wird, bitte Folgendes ausführen:
▶Verpackungs- und Transportmaterialien aus dem Garraum entfernen.
▶Falls in der Anzeige blinkt, am Einstellknopf drehen und die Uhrzeit einstellen.
Durch Drücken auf den Einstellknopf kann von Stunden zu Minuten gesprungen werden.
Durch Drehen können die Stunden bzw. die Minuten eingestellt werden.
Durch Drücken auf den Einstellknopf wird die Einstellung bestätigt.
▶Garraum und Zubehörteile reinigen.
▶Leeren Garraum (ohne Gitterrost, Bleche usw.) mit Betriebsart bei maximaler Garraumtemperatur ca. 1 Stunde beheizen.
- Ist Ihr Gerät mit Gusskochplatten ausgestattet, diese einzeln während 5 Minuten (ohne Kochgeschirr) auf höchster Leistungsstufe heizen.
Da es dabei zu Geruchs- und Rauchentwicklung kommen kann, den Raum während dieser Zeit gut lüften.
Die Inbetriebnahme und Bedienung eines Glaskeramik-Kochfeldes ist in der separaten Bedienungsanleitung beschrieben. Bitte befolgen Sie die dort aufgeführten Hinweise.
4.2 Betriebsart wählen
▶Drehschalter auf gewünschte Betriebsart stellen.
- Das Symbol leuchtet.
4.3 Garraumtemperatur wählen
▶Garraumtemperatur wählen.
- Das Symbol °leuchtet.
- Der Garraum wird aufgeheizt.
Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist,
- erlischt das Symbol °C
- ertönt ein kurzer Signalton.
4.4 Ausschalten
▶Drehschalter □ und C auf «0» stellen.
- Das Symbol ☐ erlischt, sofern beim Herd keine Kochzone in Betrieb ist.
Gargut entnehmen
Verbrennungsgefahr!
Beim Öffnen der Gerätetür kann heisse Luft aus dem Garraum entweichen.
Das Zubehör ist heiss. Benutzen Sie Schutzhandschuhe oder Topflappen.
▶Fertiges Gargut aus Garraum nehmen.
▶Gebäck zum Auskühlen auf Gitterrost legen.
- Gerätetür in Raststellung offen lassen, bis der Garraum abgekühlt ist, um Korrosion zu vermeiden.
5 Benutzereinstellungen
Sie können die Einstellungen anpassen.
▶ Bei ausgeschaltetem Gerät den Einstellknopf OK gedrückt halten, bis - in der Anzeige steht.
▶Durch Drücken auf den Einstellknopf ^OK bestätigen.
– In der Anzeige steht für «Uhrzeitanzeige sichtbar».
▶Durch Drehen am Einstellknopf, Einstellung wählen.
▶Durch Drücken auf den Einstellknopf ^OK bestätigen.
- In der Anzeige blinkt z. B. für «Signalton laut».
▶Durch Drehen am Einstellknopf wechselt die Anzeige auf für «Signalton leise».
▶ Durch Drücken auf den Einstellknopf OK wird die Einstellung bestätigt.
Nach einem Stromunterbruch ist die jeweilige Werkeinstellung wieder aktiv.
Mögliche Einstellungen
* Werkeinstellung
5.1 Uhrzeitanzeige
In der Einstellung «nicht sichtbar» bleiben die Anzeigen bei ausgeschaltetem Gerät dunkel. Bei eingeschaltetem Gerät ist die Uhrzeit sichtbar.
Der tiefste Wert des Stromverbrauchs kann durch die Wahl der Benutzereinstellung, «Uhrzeitanzeige nicht sichtbar», erreicht werden. Trotz Standby-Sparautomatik bleiben die Sicherheitsfunktionen aktiv.
5.2 Signalton
Der Signalton kann in zwei verschiedene Lautstärken eingestellt werden.
| • laut | maximale Lautstärke |
| • leise reduzierte Lautstärke | |
5.3 Uhrzeitformat
Bei der Einstellung «24 h» ist das europäische, bei «12 h» das amerikanische Zeitformat (a. m./p. m.) aktiv.
6 Uhrfunktionen
Folgende Uhrfunktionen stehen zur Verfügung:
- Uhrzeit
- Timer
- Einschaltdauer – zeitgesteuertes Ausschalten des Gerätes
- Startaufschub – zeitgesteuertes Ein- und Ausschalten des Gerätes
Bei ausgeschaltetem Gerät wird die Helligkeit der Uhrzeitanzeige nachts von 24 bis 6 Uhr reduziert.
Ist das Uhrzeitformat gewählt, wird die Helligkeit nicht reduziert.
6.1 Uhrzeit einstellen und ändern
Die Uhrzeit kann nicht geändert werden, falls das Gerät in Betrieb oder ein Startaufschub eingestellt ist.
▶ Taste antippen.
- In der Anzeige blinken die Stunden.
- Das Symbol blinkt.
▶Am Einstellknopf, drehen und die Stunden einstellen.
▶Taste antippen oder auf den Einstellknopf drücken.
- In der Anzeige blinken die Minuten.
- Das Symbol blinkt.
▶ Am Einstellknopf OK drehen und die Minuten einstellen.
▶ Durch Drücken auf den Einstellknopf OK Einstellungen bestätigen.
6.2 Timer
Der Timer funktioniert wie eine Eieruhr. Er kann immer und unabhängig von allen anderen Funktionen genutzt werden.
Einstellen
▶Taste 🔒 antippen.
- In der Anzeige blinkt 0'00
- Das Symbol blinkt.
▶Am Einstellknopf drehen und Dauer einstellen.
Die Einstellung erfolgt
- bis 10 Minuten in 10-Sekunden-Schritten, z. B. 9'50 = 9 Min. 50 Sek.
- ab 10 Minuten in Minuten-Schritten, z. B. 1h 12 = 1 Std. 12 Min.
Die maximale Timer-Dauer beträgt 9 Std. 59 Min.
Durch 1× Antippen von Taste kann die Dauer auf zurückgestellt werden.
Starten
▶Durch Drücken auf den Einstellknopf Timer starten.
- In der Anzeige ist die ablaufende Restdauer sichtbar.
- Das Symbol leuchtet.
Eingestellte Dauer abgelaufen
Nach Ablauf der eingestellten Dauer
- ertönt während 1 Minute eine wiederholte Folge von 5 kurzen Signaltönen
- blinkt das Symbol
▶Durch Antippen von Taste Signalton ausschalten.
Kontrollieren und ändern
▶Taste 🔒 antippen.
- In der Anzeige blinkt die ablaufende Restdauer.
- Das Symbol blinkt.
▶Durch Drehen am Einstellknopf Timer-Dauer ändern.
Vorzeitig ausschalten
▶Taste 2× antippen.
- In der Anzeige blinkt 0 '00
- Das Symbol blinkt.
▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.
6.3 Einschaltdauer
Ist die Einschaltdauer abgelaufen, schaltet die gewählte Betriebsart automatisch aus.
Einstellen
▶Gewünschte Betriebsart und Garraumtemperatur wählen.
▶Garraum gegebenenfalls vorheizen.
▶Gargut in Garraum stellen.
▶Taste ⏻ antippen.
- In der Anzeige blinkt Oh 15
- Das Symbol blinkt.
▶ Am Einstellknopf OK drehen und Einschaltdauer – maximal 9 Std. 59 Min. – einstellen.
▶Durch Drücken auf den Einstellknopf ^OK bestätigen.
- In der Anzeige ist die ablaufende Restdauer sichtbar.
- Das Symbol Heuchtet.
Kontrollieren und ändern
▶Taste ⏻ antippen.
- In der Anzeige blinkt die ablaufende Restdauer.
- Das Symbol I inklnt.
▶Durch Drehen am Einstellknopf Einschaltdauer ändern.
Vorzeitig ausschalten
▶Drehschalter auf «0» stellen.
Einschaltdauer abgelaufen
Nach Ablauf der eingestellten Dauer
- schaltet die gewählte Betriebsart automatisch aus
- ertönt während 1 Minute ein langer, unterbrochener Signalton
- blinkt in der Anzeige 0 '00
- blinkt das Symbol I→I
- bleiben die Einstellungen während 3 Minuten erhalten.
Einschaltdauer verlängern
▶ Innerhalb von 3 Minuten durch Drehen am Einstellknopf OK die neue Dauer wählen.
Ausschalten
▶Drehschalter auf «0» stellen.
6.4 Startaufschub
Der Startaufschub ist aktiv, wenn bei gewählter Betriebsart die Einschaltdauer und zusätzlich die Ausschaltzeit eingestellt sind.
Das Gerät schaltet automatisch ein und zum gewünschten Zeitpunkt wieder aus.
Leicht verderbliche Lebensmittel nicht ungekühlt lassen.
▶Gargut in Garraum stellen.
▶Gewünschte Betriebsart und Garraumtemperatur wählen.
▶ Nicht durch Drücken auf den Einstellknopf OK bestätigen.
Einschaltdauer einstellen
▶Taste 🏠 antippen.
- In der Anzeige blinkt Oh 15
- Das Symbol blinkt.
▶ Am Einstellknopf OK drehen und Einschaltdauer – maximal 9 Std. 59 Min. – einstellen.
▶ Nicht durch Drücken auf den Einstellknopf OK bestätigen.
Ausschaltzeit einstellen
▶Taste erneut antippen.
- In der Anzeige blinkt z. B. - Ausschaltzeit ohne Aufschub.
- Das Symbol blinkt.
▶Am Einstellknopf drehen und Ausschaltzeit einstellen.
Die Ausschaltzeit kann um maximal 23 Std. 59 Min. aufgeschoben werden.
Ist das Uhrzeitformat gewählt, beträgt der Aufschub maximal 11 Std. 59 Min.
▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.
- In der Anzeige steht die Uhrzeit.
- Die Symbole I und leuchten.
- Die gewählte Betriebsart bleibt bis zum automatischen Start ausgeschaltet.
Beispiel
▶Betriebsart 📋nd 180 °C wählen.
▶ Um 8 Uhr eine Einschaltdauer von 1 Std. und 15 Min. einstellen.
▶ Ausschaltzeit auf 11 Uhr 30 einstellen.
- Das Gerät schaltet automatisch um 10 Uhr 15 ein und um 11 Uhr 30 wieder aus.
Kontrollieren und ändern
▶Taste ⏻ 1× antippen.
– Die Einschaltdauer ist während 2 Sekunden sichtbar.
– Die Ausschaltzeit blinkt und kann geändert werden.
Die Einschaltdauer kann nicht geändert werden.
Vorzeitig ausschalten
▶Drehschalter auf «0» stellen.
Einschaltdauer abgelaufen
Nach Ablauf der eingestellten Dauer
- schaltet die gewählte Betriebsart automatisch aus
- ertönt während 1 Minute ein langer, unterbrochener Signalton
- blinkt in der Anzeige 0 '00
- blinkt das Symbol I→I
- bleiben die Einstellungen während 3 Minuten erhalten.
Einschaltdauer verlängern
▶ Innerhalb von 3 Minuten durch Drehen am Einstellknopf OK die neue Dauer wählen.
Ausschalten
▶Drehschalter auf «0» stellen.
7 Betriebsarten
Nachfolgend sind alle Betriebsarten beschrieben.
▶Formen auf Gitterrost stellen.
▶ Original-Kuchenblech mit «Schrägung» nach hinten in Garraum schieben.
▶Durch Drehen des Drehschalters gewünschte Betriebsart auswählen.
Beachten Sie die Hinweise unter TIPPS UND TRICKS und in den separaten EINSTELLTIPPS.
7.1 Ober-/Unterhitze
Temperaturbereich 50–270 °C
Vorschlagswert 200 °C
Auflage 2 (oder 1)
Die Beheizung erfolgt durch die Heizkörper oben und unten.
Anwendung
- Klassische Betriebsart zum Backen und Garen auf 1 Auflage
• Kuchen, Guetzli, Brot und Braten
▶Für ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine Schwarzblechform verwenden.
7.2 Ober-/Unterhitze feucht
Temperaturbereich 50–270 °C
Vorschlagswert 200 °C
Auflage 2 (oder 1)
Die Beheizung erfolgt durch die Heizkörper oben und unten. Der entstehende Dampf wird minimal aus dem Garraum abgeführt. Die Feuchtigkeit des Garguts bleibt erhalten.
Anwendung
• Brot, Hefegebäck, Braten und Gratin auf 1 Auflage
• Niedertemperaturgaren
7.3 Unterhitze
Temperaturbereich 50–270 °C
Vorschlagswert 200 °C
Auflage 2 (oder 1)
Die Beheizung erfolgt durch den unteren Heizkörper.
Anwendung
- Intensives Nachbacken von Wähenboden
- Sterilisieren
▶Für ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine Schwarzblechform verwenden.
7.4 Heissluft
flowchart
graph TD
A["Start"] --> B{Loop 1}
B --> C{Loop 2}
C --> D{Loop 3}
D --> A
Temperaturbereich 50–270 °C
Vorschlagswert 180 °C
Auflage
1 + 3 oder 2
(oder 1 + 2 + 3)
Die Garraumluft wird durch den Heizkörper hinter der Garraumrückwand aufgeheizt und gleichmäßig umgewälzt.
Anwendung
- Besonders geeignet um Kleingebäck auf mehreren Auflagen gleichzeitig zu backen
• Kuchen, Brot und Braten
▶ Temperatur ca. 20 °C niedriger wählen als bei ☐, da die Wärmeübertragung effizienter ist.
7.5 Heissluft feucht
flowchart
graph TD
A["Start"] --> B{Loop 1}
B --> C["Loop 2"]
C --> D{Loop 3}
D --> E["End"]
style A fill:#f9f,stroke:#333
style B fill:#ccf,stroke:#333
style C fill:#cfc,stroke:#333
style D fill:#fcc,stroke:#333
Temperaturbereich 50–270 °C
Vorschlagswert 180 °C
Auflage
1 + 3 oder 2
(oder 1 + 2 + 3)
Die Garraumluft wird durch den Heizkörper hinter der Garraumrückwand aufgeheizt und gleichmässig umgewälzt. Der entstehende Dampf wird minimal aus dem Garraum abgeführt. Die Feuchtigkeit des Garguts bleibt erhalten.
Anwendung
- Hefegebäck und Brot auf mehreren Auflagen gleichzeitig
- Gratin und Auflauf
▶ Temperatur ca. 20 °C niedriger wählen als bei □, da die Wärmeübertragung effizienter ist.
7.6 PizzaPlus
flowchart
graph TD
A["Start"] --> B{Loop 1}
B --> C{Loop 2}
C --> D["End"]
style A fill:#f9f,stroke:#333
style D fill:#bbf,stroke:#333
Temperaturbereich 50–270 °C
Vorschlagswert 200 °C
Auflage 2 (oder 1)
Die Beheizung erfolgt durch Heissluft und Unterhitze. Der Boden des Backguts wird intensiver gebacken.
Anwendung
- Pizza
- Wähen und Quiches
▶ Für ein besonders knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine Schwarzblechform ohne Backtrennpapier verwenden.
7.7 Grill
Temperaturbereich 50–270 °C
Vorschlagswert 250 °C
Auflage 3 oder 4
Die Beheizung erfolgt durch den Grillheizkörper.
Anwendung:
- Flaches Grillgut, z. B. Steaks, Koteletts, Pouletteile, Fisch und Würste
- Gratinieren
- Toast
▶Grillgut direkt auf Gitterrost legen.
▶ Original-Kuchenblech mit Alufolie auskleiden und unter Gitterrost schieben.
7.8 Grill-Umluft
flowchart
graph TD
A["Start"] --> B{Decision}
B -->|Yes| C["Process Step 1"]
B -->|No| D["Process Step 2"]
C --> E["End"]
Temperaturbereich 50–270 °C
Vorschlagswert 200 °C
Auflage 2 oder 3
Die Beheizung erfolgt durch den Grillheizkörper. Die Garraumluft wird durch das Heissluftgebläse gleichmässig umgewälzt.
Anwendung
• Hohes Grillgut
- Gratin und Auflauf
Besonders geeignet für ganzes Poulet.
▶ Grillgut in Porzellan- oder Glasform geben oder direkt auf Gitterrost legen.
▶ Original-Kuchenblech mit Alufolie auskleiden und unter Gitterrost schieben.
8 Tipps und Tricks
8.1 Gebäck und Braten
| Ergebnis Abhilfe | |
| •Gebäck oder Braten sieht von aussen gut aus. Die Mitte ist jedoch teigig oder nicht gar. | ▸Garraumtemperatur beim nächsten Mal niedriger einstellen und Dauer verlängern. |
8.2 Kuchen
| Ergebnis Abhilfe | |
| Kuchen fällt zusammen. | Einstellungen mit den separaten EINSTELL-TIPPS vergleichen.Garraumtemperatur beim nächsten Mal niedriger einstellen und Dauer verlängern.Rührteig genügend lange rühren und sofort nach Fertigstellung backen.Bei Biskuitteig das Eigelb/Eiweiss länger schaumig schlagen, sorgfältig unter die Masse heben und sofort nach Fertigstellung backen.Angabe der Backpulvermenge beachten. |
8.3 Bräunungsunterschied
| Ergebnis Abhilfe | |
| Gebäck weist einen Bräunungsunterschied auf. | ➢Garraumtemperatur beim nächsten Mal niedriger einstellen und Dauer anpassen.➢Beiundüberprüfen, ob die gewählten Auflagen mit den separaten EINSTELLTIPPS übereinstimmen.➢Beim Backen auf einer Auflagewählen.➢Backformen oder hohes Gebäck nicht direkt vor Garraumrückwand stellen. |
| Gebäck ist auf einem Kuchenblech heller als auf dem anderen. | ➢Einstellungen mit den separaten EINSTELL-TIPPS vergleichen. |
Ein Bräunungsunterschied ist normal. Die Bräunung wird gleichmässiger, wenn Sie die Garraumtemperatur niedriger einstellen.
8.4 Energie sparen
Die Betriebsarten 📋 und 📋 benötigen weniger Energie als die Betriebsarten 📋 und 📋.
▶Häufiges Öffnen der Gerätetür vermeiden.
▶Beleuchtung nur bei Bedarf einschalten.
▶ Restwärme nutzen: Ab einer Dauer von 30 Minuten das Gerät 5–10 Minuten vor Backende ausschalten – ausser bei Soufflé, Biskuit, Brüh- und Blätterteiggebäck.
▶So kurz wie nötig vorheizen.
▶ Garraum nur vorheizen, wenn das Backergebnis davon abhängig ist.
Den tiefsten Wert des Stromverbrauchs erreichen Sie durch die Wahl der Benutzereinstellung, «Uhrzeitanzeige nicht sichtbar». Trotz Standby-Sparautomatik bleiben die Sicherheitsfunktionen aktiv.
9 O p t i o n
9.1 Wärmeschublade
Brandgefahr durch unerlaubte Lagerung von Materialien! Lagern Sie keine Lebensmittel sowie temperaturempfindliche oder feuergefährliche Materialien in der Wärmeschublade.
Die Wärmeschublade ermöglicht das Wärmen von Geschirr oder das kurzzeitige Warmhalten von zugedeckten Speisen.
▶ Durch Drücken von Taste 🕒 die Wärmeschublade ein- bzw. ausschalten.
▶Geschirr ca. 1 Stunde vorwärmen.
10 Pflege und Wartung
Verbrennungsgefahr durch heisse Oberflächen!
Lassen Sie das Gerät und das Zubehör abkühlen, bevor Sie diese reinigen.
Geräteschäden durch falsche Behandlung!
Verwenden Sie keine scheuernden oder sauren Reinigungsmittel, scharfen oder kratzenden Metallschaber, Metallwatte, Scheuerschwämme usw. Diese Produkte zerkratzen die Oberflächen.
Zerkratzte Glasflächen können bersten.
Reinigen Sie das Gerät niemals mit einem Dampfreinigungsgerät.
10.1 Aussenreinigung
▶ Verschmutzungen oder Reste von Reinigungsmitteln sofort entfernen.
▶Oberflächen mit weichem, mit Spülwasser angefeuchtetem Tuch – bei Metalloberflächen in Schliffrichtung – reinigen. Anschliessend mit weichem Tuch trocknen.
Geräte-/Wärmeschublade
Zur Reinigung kann die Schublade herausgenommen werden.
▶Schublade bis zum Anschlag herausziehen, leicht anheben und nach vorne herausziehen.
10.2 Türdichtung reinigen
- Türdichtung mit weichem, mit Wasser angefeuchtetem Tuch reinigen, kein Reinigungsmittel verwenden. Anschliessend mit weichem Tuch trocknen.
Türdichtung entfernen
▶ An Ecken leicht nach aussen ziehen und Haken aushängen.
10.3 Gerätetür reinigen
▶Gerätetür mit weichem, mit Spülwasser angefeuchtetem Tuch reinigen. Anschliessend mit weichem Tuch trocknen.
Gerätetür entfernen
Verletzungsgefahr durch bewegliche Teile!
Achten Sie darauf, dass niemand mit den Fingern in die Türscharniere greift. Halten Sie die Gerätetür beim Entfernen und Einsetzen mit beiden Händen seitlich fest. Die Gerätetür ist schwer.
▶Gerätetür ganz öffnen.
▶ An beiden Scharnieren 1 die Bügel 2 ganz nach vorne klappen.
▶Gerätetür bis ganz zum Anschlag schliessen (ca. 30°).
▶Gerätetür schräg nach oben herausziehen.
Gerätetür einsetzen
▶ Beide Scharniere 1 von vorne in die Öffnung 3 schieben.
▶ Gerätetür ganz öffnen und die Bügel 2 nach hinten schliessen.
10.4 Zubehör und Auflagegitter reinigen
- Der Gitterrost, die Auflagegitter und der Berührungsschutz können im Geschirrspüler gereinigt werden.
- Das Original-Kuchenblech kann im Geschirrspüler gereinigt werden, jedoch reduziert sich dadurch die Antihaftwirkung.
Auflagegitter herausnehmen und wieder einsetzen
▶Auflagegitter oben nach hinten drücken und aus Öffnung ziehen.
▶Auflagegitter gegen Garraummitte schwenken und unten aus Öffnung heben.
▶Einbauen in umgekehrter Reihenfolge.
Berührungsschutz vor Grill und Oberhitze entfernen
▶An beiden Seiten fassen und nach vorne wegziehen.
10.5 Emaillierten Garraum reinigen
Geräteschäden durch falsche Behandlung! Verbiegen Sie weder Temperaturfühler noch Heizelemente.
Zum einfacheren Reinigen des Garraumbodens Unterhitze anheben. Heizkörper mit feuchtem Tuch reinigen.
▶Verschmutzungen möglichst aus noch handwarmem Garraum feucht entfernen. Weiches, mit Spülwasser angefeuchtetes Tuch benutzen und mit weichem Tuch nachtrocknen.
▶Handelsübliche Backofenreiniger verwenden und Herstellerangaben beachten.
10.6 Katalytische Selbstreinigung
Geräteschäden durch falsche Behandlung! Schrubben Sie den Garraum nicht. Verwenden Sie keine Backofensprays, Pasten oder Haushalts-Reinigungsmittel. Die Selbst-reinigungseigenschaft wird dadurch zerstört!
Der Garraum ist modellabhängig mit einer Beschichtung für katalytische Reinigung ausgerüstet. Sie ist matt und rau.
Das katalytische Reinigungsverfahren baut Verschmutzungen während des normalen Gebrauchs bei Temperaturen über 200 °C ab.
Für die Selbstreinigung ist Sauerstoff notwendig. Decken Sie deshalb eine verschmutzte Katalytbeschichtung nicht ab.
Krusten vermeiden
Krusten z. B. eingebrannte Saucen oder Zucker verschlechtern den Reinigungseffekt.
▶Beim Grillieren: Original-Kuchenblech mit Alufolie auskleiden und dieses unter Gitterrost schieben.
▶ Für hohes Grillgut Porzellan- oder Glasform verwenden.
▶ Verschmutzungen möglichst rasch in noch flüssigem Zustand abtupfen.
▶ Schutzeinlage zwischen Garraumboden und Unterhitze legen.
Krusten entfernen
Falls sich eine Kruste gebildet hat:
▶Kruste mit feuchtem Tuch einweichen und abtupfen.
▶Dicke, spröde Krusten vorsichtig mit einem Plastik- oder Holzschaber abstossen. Verbleibenden Rest mit feuchtem Tuch einweichen und abtupfen.
Entfernen Sie nur Krusten. Zurückbleibende Verschmutzungen verbrennen eventuell erst nach mehreren Back- bzw. Reinigungsvorgängen. Bei sehr starker Verschmutzung oder nach einigen Betriebsjahren können Flecken zurückbleiben.
Stark verschmutzter Garraum
▶Leeren Garraum für mehrere Stunden bei maximaler Garraumtemperatur mit Betriebsart ☐heizen.
10.7 Glühlampe ersetzen
WARNUNG vor Stromschlag!
Unterbrechen Sie die Stromversorgung, bevor Sie die Glühlampe ersetzen.
Verbrennungsgefahr durch heisse Oberflächen!
Lassen Sie Glühlampe und Gerät abkühlen, bevor Sie die Glühlampe ersetzen.
▶Links Auflagegitter entfernen.
▶Schraubenzieher in Mitte der Glaskante ansetzen und Lampenglas 1 vorsichtig aus Halterung nehmen.
▶Defekte Glühlampe herausschrauben.
▶Neue Glühlampe vorsichtig einschrauben.
▶ Lampenglas 1 in Halterung drücken.
▶Auflagegitter wieder befestigen.
▶Stromversorgung wieder einschalten.
11 Störungen selbst beheben
Nachfolgend sind Störungen aufgelistet, welche auf einfache Weise selbst behoben werden können. Falls eine andere Störung angezeigt wird, oder die Störung nicht behoben werden kann, rufen Sie bitte den Service an.
Bevor Sie den Service anrufen:
▶ Notieren Sie sich bitte die FN-Nummer (siehe Typenschild unter
TECHNISCHE DATEN) und die komplette Störungsmeldung z. B. F xx
11.1 Was tun, wenn ...
... das Gerät nicht funktioniert
| Mögliche Ursache Behebung | |
| Sicherung der Hausinstallation hat ausgelöst. | ►Drehschalter auf «0» stellen.►Sicherung ersetzen.►Sicherungsautomaten wieder einschalten. |
| Sicherung löst mehrfach aus. | ►Service anrufen. |
| Unterbruch in der Stromversorgung. | ►Stromversorgung überprüfen. |
... nur die Beleuchtung nicht funktioniert
| Mögliche Ursache Behebung | |
| •Glühlampedefe | kt. ▶Drehschalter auf «0» stellen. ▶Glühlampe ersetzen. |
... die Anzeige dunkel ist
| Mögliche Ursache Behebung | |
| Benutzereinstellung «Uhrzeitanzeige nicht sichtbar» gewählt. | ►Benutzereinstellung «Uhrzeitanzeige sichtbar» wählen (siehe BENUTZER-EINSTELLUNGEN). |
... beim Grillieren starker Rauch entsteht
| Mögliche Ursache Behebung | |
| Speisen sind zu nahe an den Heizkörpern. | Überprüfen, ob die gewählte Auflage mit den separaten EINSTELLTIPPS übereinstimmt. |
| Garraumtemperatur ist zu hoch. | Garraumtemperatur reduzieren. |
... beim Aufheizen starker Rauch entsteht
| Mögliche Ursache Behebung | |
Beim Bra ^ undKann Fett auf die Unterhitzenheizkörper tropfen. Beim nächsten Gebrauch vonoderWird das Fett auf der Unterhitze verbrannt. | ▶Abgekühlten Heizkörper reinigen.Auf keinen Fall scharfe Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme benutzen. Die Heizkörper werden dadurch beschädigt. |
... folgende Anzeige blinkt
| Mögliche Ursache Behebung | |
| Verschiedene Situationen können zu einer Störungsmeldung führen. | ►Drehschalter auf «0» stellen.►Stromversorgung während ca. 1 Minute unterbrechen.►Stromversorgung wieder einschalten.►Falls die Störung erneut erscheint, komplette Störungsmeldung und FN-Nummer (siehe Typenschild) notieren.►Stromversorgung unterbrechen.►Service anrufen. |
... folgende Anzeige blinkt
| Mögliche Ursache Behebung | |
| • Störung in der Stromversorgung. | ▸Drehschalter auf «0» stellen.▸ Stromversorgung während ca. 1 Minute unterbrechen.▸Stromversorgung wieder einschalten.▸Falls die Störung erneut erscheint, komplette Störungsmeldung und FN-Nummer (siehe Typenschild) notieren.▸Stromversorgung unterbrechen.▸Service anrufen. |
11.2 Nach einem Stromunterbruch
Nach einem Stromunterbruch
- blinkt in der Anzeige 12:00
- blinkt das Symbol ⏻
▶Drehschalter auf «0» stellen.
▶ Am Einstellknopf OK drehen und die Stunden einstellen.
▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.
▶Am Einstellknopf drehen und die Minuten einstellen.
▶Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.
Alle Benutzereinstellungen sind wieder auf Werkeinstellung gesetzt.
12 Herd
Gusskochplatten vor allem bei hoher Leistung nie ohne Kochgeschirr einschalten, da sonst die Kochplatten durch Überhitzung zerstört werden.
Auf heisse Gusskochplatten nie kaltes Kochgeschirr stellen, da sie durch den grossen Temperaturunterschied zerstört werden.
Heisse Gusskochplatten keinesfalls kühlen, da sie sonst zerstört werden.
Der Herd ist modellabhängig mit einem Glaskeramik-Kochfeld oder mit Gusskochplatten ausgerüstet. Bei einem Glaskeramik-Kochfeld bitte die entsprechende Bedienungsanleitung beachten.
Zum Schutz von Kleinkindern kann ein Kinder-Herdschutz angebracht werden. Dieser ist im Fachhandel erhältlich.
12.1 Bedien- und Anzeigeelemente
Schalterblende
Anzahl, Art und Zuordnung der Elemente sind modell- und ausstattungsabhängig.
Drehschalter und Anzeigen
1 Kochzonenzuordnung vorne/hinten
2 Drehschalter-Mitte versenkt/drehbar
3 Betriebskontrolllampe: mindestens eine Kochzone eingeschaltet
12.2 Kochgeschirr
Geeignetes Kochgeschirr
Das Kochgeschirr soll einen stabilen Boden aufweisen. Der Kochgeschirrboden muss im erhitzten Zustand eben auf der Kochzone aufliegen.
Kochgeschirr aus Metall eignet sich besser als solches aus Glas oder Keramik, da die Wärme bei Metall schneller gleichmäßig verteilt wird.
Kochgeschirrböden aus Aluminium oder Aluminium-Legierungen können hartnäckige Abriebspuren auf der Glaskeramik-Oberfläche hinterlassen, die nur schwierig entfernt werden können.
Energiesparendes Kochen
Für eine möglichst effiziente Energieaufnahme und gleichmässige Wärmeverteilung Folgendes beachten:
- Boden des Kochgeschirrs muss sauber, trocken und darf nicht rauh sein.
- Durchmesser der Kochzone soll möglichst mit dem Bodendur des Kochgeschirrs übereinstimmen.
- Kochgeschirr zentriert auf die Kochzone stellen.
• Gut schliessende Deckel verwenden. - Kochgeschirr-Durchmesser an die Füllmenge anpassen.
12.3 Bedienung
Die Bedienung ist für alle Kochzonen sinngemäss gleich.
Kochzone einstellen
▶Falls die Drehschalter versenkt sind, auf die Mitte des Drehschalters der gewünschten Kochzone drücken.
- Der Drehschalter springt nach aussen.
▶Drehschalter auf gewünschte Leistungsstufe stellen.
- Die Betriebskontrollleuchte leuchtet.
Bei normalen Kochzonen kann der Drehschalter über die Leistungsstufe «0» in beide Richtungen gedreht werden.
Übersicht Leistungsstufen
| Leistungsstufe | Garverfahren praktische Anwendung | |
| 1 | Schmelzen, vorsichtiges Erwärmen | Butter, Schokolade, Gelatine, Saucen |
| 2 Quellen Reis | ||
| 3 | Fortkochen, Reduzieren, Dünsten | Gemüse, Kartoffeln, Saucen, Obst, Fisch |
| 4 Fortkochen, Schmoren Teigwaren, Suppen, Schmorbraten | ||
| 5 | schonendes Braten | Rösti, Omeletten, paniertes Bratgut, Bratwürste |
| 6 | Braten, Frittieren, schnelles Erhitzen | Fleisch, Pommes frites, Aufkochen von Wasser |
Kochzone ausschalten
▶ Drehschalter gewünschter Kochzone auf Leistungsstufe «0» stellen.
- Falls die anderen Kochzonen ausgeschaltet sind, erlischt die Betriebskontrollleuchte.
- Der Drehschalter kann nun versenkt werden.
Die Drehschalter sind versenkbar.
▶Drehschalter auf Leistungsstufe «0» stellen.
▶Auf Mitte des Drehschalters drücken.
- Der Drehschalter ist versenkt.
12.4 Reinigung und Pflege
Das Gerät vorzugsweise erst im warmen Zustand reinigen, ansonsten besteht Verbrennungsgefahr.
Die Gusskochplatten nach jedem Gebrauch reinigen, so wird das Einbrennen von Speiseresten vermieden. Eingetrockneter und eingebrannter Schmutz benötigt einen höheren Aufwand zum Reinigen.
Zum Reinigen von alltäglichen Verschmutzungen nur weiches Tuch oder Schwamm mit Wasser verwenden.
▶Gusskochplatten mit weichem Tuch trocknen.
Die Anwendung von Pflegemitteln mit Schutzwirkung wird empfohlen. Der Edelstahlring um die Gusskochplatten verfärbt sich – infolge grosser Hitze – mit der Zeit gelblich. Dies ist normal und durch Reinigen nicht zu entfernen.
13 Zubehör und Ersatzteile
Bei Bestellungen bitte Modell-Nr. des Gerätes und genaue Bezeichnung des Zubehörs oder Ersatzteils angeben.
Zubehör
Original-Kuchenblech
Gitterrost
Einstelltipps
Sonderzubehör
Informationen unter: www.vzug.com
Ersatzteile
Auflagegitter links/rechts
Schutzeinlage für Garraumboden
Glühlampe
Türdichtung
Die Glühlampe kann auch im Fachhandel bezogen werden.
14 Technische Daten
Aussenabmessungen
▶Siehe Installationsanleitung
Elektrischer Anschluss
▶Siehe Typenschild 1
Hinweis für Prüfinstitute
Die Energie-Effizienzklasse nach EN 50304/EN 60350 wird mit den Betriebsarten und bestimmt. Das Anbringen von Thermoelementen zwischen der Gerätetür und der Dichtung kann zu Undichtheit und dadurch zu Fehlmessungen führen.
Die Ermittlung des Nutzvolumens im Sinne von EN 50304/EN 60350 erfolgt mit demontierten Auflagegittern.
Garraumtemperaturmessung
Die Garraumtemperatur wird nach einer international gültigen Norm im leeren Garraum gemessen. Eigene Messungen können ungenau sein und eignen sich nicht zur Überprüfung der Temperaturgenauigkeit.
Standby-Sparautomatik
Zur Vermeidung von unnötigem Energieverbrauch ist das Gerät mit einer Standby-Sparautomatik ausgerüstet.
Der tiefste Wert des Stromverbrauchs kann durch die Wahl der Benutzereinstellung, «Uhrzeitanzeige nicht sichtbar», erreicht werden. Trotz Standby-Sparautomatik bleiben die Sicherheitsfunktionen aktiv.
15 Stichwortverzeichnis
A
Anfragen 59
Anzeigeelemente ..... 15
Anzeigen 15, 47, 50
Aufbau 14
Auflagegitter Herausnehmen 42 Reinigen 42
Auflagen 17
Ausschalten ..... 21, 27, 30
Ausschaltzeit 28 Einstellen 28
Aussenabmessungen 56
Aussenreinigung 40
B
Bedienung 20
Bedienungselemente ..... 15
Beleuchtung. 46
Benutzereinstellungen ..... 22
Berührungsschutz 42
Bestellungen 59
Betriebsarten 15, 31 Wählen 21
Betriebsstörungen 59
Bräunungsunterschied. 38
D
Deinstallation 13
Drehschalter 16,50
E
Einschaltdauer.... 26
Einstelltipps 54
Elektrischer Anschluss. 56
Energie sparen 38
Energiesparendes Kochen ..... 51
Entsorgung 13
Ersatzteile 55
Bestellen 59
Erste Inbetriebnahme. 20
F
F-Meldungen 48
G
Gargut entnehmen.... 21
Garraum Reinigen (emailliert) 43 Temperaturmessung 56
Garraumtemperatur wählen ..... 21
Gebrauchshinweise ..... 10
Gerät ausschalten 21
Gerätebeschreibung ..... 14
Geräteschublade .... 14 Reinigen .... 40
Gerätetür Entfernen. 41
Gitterrost 18
Glühlampe. 45
Grill 35
Grill-Umluft. 36
Gültigkeitsbereich 2
H
Heissluft. 33
Heissluft feucht 34
Heizkörper Reinigen 43
Herd 50
Bedien- und Anzeigeelemente... 50
Bedienung. 52
Kochgeschirr 51
Reinigung und Pflege ..... 53
|
Inbetriebnahme ..... 10, 20
K
Katalytische Selbstreinigung ..... 43
Kochgeschirr 51
Kochherd. 50
Kochzone ausschalten 53
Kochzone einstellen 52
Kurzanleitung. 60
M
Modell-Nr. 2
0
Ober-/Unterhitze 31
Ober-/Unterhitze feucht. 32
Option 39
Original-Kuchenblech ..... 18
P
Pflege 40
PizzaPlus. 35
Prüfinstitute 56
R
Reinigung 40
Katalytische Selbstreinigung .... 43
Reparatur-Service 59
S
Schutzeinlage 17, 19
Selbstreinigung 43
Service-Center.... 59
Servicevertrag 59
Sicherheit 13
Sicherheitshinweise
Allgemeine 6
Bestimmungsgemässe
Verwendung ..... 10, 11
Gerätespezifische ..... 7
Vor der ersten Inbetriebnahme .. 10
Signalton 22, 23
Sonderzubehör ..... 19, 54
Standby. 56
Startaufschub 28
Störungen selbst beheben ..... 46
Stromunterbruch 49
Symbole 5,15
T
Tasten 16
Technische Daten 56
Temperaturfühler. 17
Timer. 25
Tipps und Tricks 37
Türdichtung
Entfernen 40
Reinigen 40
Typ 2
Typenschild. 56
U
Uhrfunktionen 24
Uhrzeit einstellen. 24
Uhrzeitanzeige 22, 23
Uhrzeitformat. 22, 23
U-Meldungen. 48
Unterhitze 17,32
V
Verpackung. 13
Vor der ersten Inbetriebnahme .... 10
Vorheizen 38
W
Wärmeschublade ..... 14, 39
Reinigen 40
Wartung 40
Z
Zeit einstellen 24
Zubehör 18,54
Bestellen. 59
Reinigen 42
16 Reparatur-Service
Das Kapitel STÖRUNGEN SELBST BEHEBEN hilft Ihnen, kleine Betriebsstörungen selbst zu beheben.
Sie ersparen sich die Anforderung eines Servicetechnikers und die damit entstehenden Kosten.
Wenn Sie aufgrund einer Betriebsstörung oder einer Bestellung mit uns Kontakt aufnehmen, nennen Sie uns stets die Fabrikationsnummer (FN) und die Bezeichnung Ihres Gerätes. Tragen Sie diese Angaben hier und auch auf dem mit dem Gerät gelieferten Servicekleber ein. Kleben Sie diesen an eine gut sichtbare Stelle oder in Ihre Telefonagenda.
FN
Gerät
Diese Angaben finden Sie auf dem Garantieschein, der Original-Rechnung und auf dem Typenschild Ihres Gerätes.
▶Gerätetür öffnen.
- Das Typenschild befindet sich links an der Seitenwand.
Bei Betriebsstörungen erreichen Sie das nächste Service-Center der V-ZUG AG über ein Telefon mit Festnetzanschluss am Standort des Gerätes unter der Gratis-Telefonnummer 0800 850 850.
Anfragen, Bestellungen, Servicevertrag
Bei Anfragen und Problemen administrativer oder technischer Art sowie für die Bestellung von Ersatzteilen und Zubehör wenden Sie sich bitte direkt an unseren Hauptsitz in Zug, Tel. +41 (0)41 767 67 67.
Für den Unterhalt aller unserer Produkte haben Sie die Möglichkeit, im Anschluss an die Garantiezeit ein Serviceabonnement abzuschliessen. Wir senden Ihnen gerne die entsprechenden Unterlagen.
Kurzanleitung
Bitte lesen Sie zuerst die Sicherheitshinweise in der Bedienungsanleitung!
Uhrzeit einstellen
▶Taste 🏠 antippen.
▶Am Einstellknopf, drehen und die Stunden einstellen.
▶Taste erneut antippen.
▶ Am Einstellknopf OK drehen und die Minuten einstellen.
Timer einstellen
▶Taste 🔒 antippen.
▶Durch Drehen am Einstellknopf, Dauer einstellen.
- Beachten Sie bitte die Sicherheitshinweise.
- Änderungen
- Gültigkeitsbereich
- Inhalt
- Sicherheitshinweise 5
- Entsorgung 13
- Gerätebeschreibung 14
- Bedienung 20
- Benutzereinstellungen 22
- Uhrfunktionen 24
- Betriebsarten
- Tipps und Tricks 37
- Option 39
- Pflege und Wartung 40
- Störungen selbst beheben 46
- Herd 50
- Sicherheitshinweise
- Verwendete Symbole
- Allgemeine Sicherheitshinweise
- Gerätespezifische Sicherheitshinweise
- Gebrauchshinweise
- Vor der ersten Inbetriebnahme
- Bestimmungsgemässe Verwendung
- Zum Gebrauch
- Vorsicht, Verbrennungsgefahr!
- Vorsicht, Verletzungsgefahr!
- Vorsicht, Lebensgefahr!
- Geräteschäden vermeiden
- Entsorgung
- Verpackung
- Deinstallation
- Sicherheit
- Entsorgung
- Gerätebeschreibung
- Aufbau
- Bedienungs- und Anzeigeelemente
- Anzeige
- Symbole Betriebsarten
- Symbole
- Tasten
- Drehschalter
- Garraum
- Zubehör
- Beschädigung durch falsche Behandlung!
- Schneiden Sie nicht mit Messern oder Schneidrädern im Zubehör.
- Original-Kuchenblech
- Gitterrost
- Schutzeinlage
- Sonderzubehör
- Bedienung
- Erste Inbetriebnahme
- Betriebsart wählen
- Garraumtemperatur wählen
- Ausschalten
- Gargut entnehmen
- Benutzereinstellungen
- Mögliche Einstellungen
- Uhrzeitanzeige
- Signalton
- Uhrzeitformat
- Uhrfunktionen
- Uhrzeit einstellen und ändern
- Timer
- Einstellen
- Starten
- Eingestellte Dauer abgelaufen
- Kontrollieren und ändern
- Vorzeitig ausschalten
- Einschaltdauer
- Einschaltdauer abgelaufen
- Einschaltdauer verlängern
- Ausschalten
- Startaufschub
- Einschaltdauer einstellen
- Ausschaltzeit einstellen
- Beispiel
- Ober-/Unterhitze
- Anwendung
- Ober-/Unterhitze feucht
- Unterhitze
- Heissluft
- Heissluft feucht
- PizzaPlus
- Grill
- Anwendung:
- Grill-Umluft
- Tipps und Tricks
- Gebäck und Braten
- Kuchen
- Bräunungsunterschied
- Energie sparen
- O p t i o n
- Wärmeschublade
- Pflege und Wartung
- Aussenreinigung
- Geräte-/Wärmeschublade
- Türdichtung reinigen
- Türdichtung entfernen
- Gerätetür reinigen
- Gerätetür entfernen
- Verletzungsgefahr durch bewegliche Teile!
- Gerätetür einsetzen
- Zubehör und Auflagegitter reinigen
- Auflagegitter herausnehmen und wieder einsetzen
- Berührungsschutz vor Grill und Oberhitze entfernen
- Emaillierten Garraum reinigen
- Geräteschäden durch falsche Behandlung! Verbiegen Sie weder Temperaturfühler noch Heizelemente.
- Katalytische Selbstreinigung
- Geräteschäden durch falsche Behandlung! Schrubben Sie den Garraum nicht. Verwenden Sie keine Backofensprays, Pasten oder Haushalts-Reinigungsmittel. Die Selbst-reinigungseigenschaft wird dadurch zerstört!
- Krusten vermeiden
- Krusten entfernen
- Stark verschmutzter Garraum
- Glühlampe ersetzen
- Störungen selbst beheben
- Was tun, wenn ...
- ... die Anzeige dunkel ist
- ... beim Grillieren starker Rauch entsteht
- ... beim Aufheizen starker Rauch entsteht
- ... folgende Anzeige blinkt
- Nach einem Stromunterbruch
- Herd
- Bedien- und Anzeigeelemente
- Schalterblende
- Drehschalter und Anzeigen
- Kochgeschirr
- Geeignetes Kochgeschirr
- Energiesparendes Kochen
- Bedienung
- Kochzone einstellen
- Kochzone ausschalten
- Reinigung und Pflege
- Zubehör und Ersatzteile
- Zubehör
- Ersatzteile
- Technische Daten
- Aussenabmessungen
- Elektrischer Anschluss
- Hinweis für Prüfinstitute
- Garraumtemperaturmessung
- Standby-Sparautomatik
- Stichwortverzeichnis
- A
- B
- D
- E
- F
- G
- H
- |
- K
- M
- 0
- P
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- Z
- Reparatur-Service
- Anfragen, Bestellungen, Servicevertrag
- Kurzanleitung
- Bitte lesen Sie zuerst die Sicherheitshinweise in der Bedienungsanleitung!
- Uhrzeit einstellen
- Timer einstellen
Marke : V-ZUG
Modell : Combair SG
Kategorie : Ofen