Hi-LITE 90 - Herd FALCON - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Herd (Kochherd)
Marke	FALCON
Modell	Hi-LITE 90
Breite	90 cm
Höhe	90 cm (Standard)
Tiefe	60 cm
Gewicht	ca. 80 kg
Energieversorgung	Gas und Elektro (Dual Fuel)
Kochfeld	5 Gasbrenner (verschiedene Größen)
Backofen	Multifunktionsbackofen (Ober-/Unterhitze, Umluft, Grill)
Selbstreinigung	Pyrolyse-Selbstreinigung
Steuerung	Drehregler und Digitalanzeige
Sicherheitsfunktionen	Flammenüberwachung (Thermoelement), Kindersicherung
Material	Edelstahl und emaillierter Stahl
Einbauart	Freistehend
Energieeffizienzklasse	A (Backofen)
Zubehör	Backblech, Rost, Grillrost
Garantie	2 Jahre
Reparierbarkeit	Ersatzteile über Fachhändler erhältlich

Häufig gestellte Fragen - Hi-LITE 90 FALCON

Wie schalte ich den Backofen ein?

Drehen Sie den Backofenregler auf die gewünschte Funktion und stellen Sie die Temperatur mit dem Temperaturregler ein. Die Kontrollleuchte zeigt an, dass der Backofen heizt.

Wie reinige ich den Backofen mit der Pyrolyse-Funktion?

Entfernen Sie grobe Verschmutzungen, wählen Sie die Pyrolyse-Funktion und starten Sie den Reinigungszyklus. Während des Vorgangs wird der Backofen auf ca. 500 °C erhitzt, um Rückstände zu verbrennen. Nach dem Abkühlen können Sie die Asche mit einem feuchten Tuch entfernen.

Kann ich das Gerät von Gas auf Flüssiggas umstellen?

Ja, eine Umstellung ist möglich. Dazu müssen die Düsen der Gasbrenner ausgetauscht werden. Die entsprechenden Düsen und eine Anleitung finden Sie in der mitgelieferten Bedienungsanleitung. Wenden Sie sich bei Bedarf an einen Fachmann.

Warum zündet der Gasbrenner nicht?

Überprüfen Sie, ob die Gaszufuhr geöffnet ist und ob die Zündelektrode sauber ist. Halten Sie den Drehregler gedrückt, während Sie zünden. Wenn das Problem weiterhin besteht, könnte die Zündkerze defekt sein.

Wie aktiviere ich die Kindersicherung?

Bei diesem Modell wird die Kindersicherung aktiviert, indem Sie gleichzeitig die Tasten für die Backofenfunktion und die Temperatur für einige Sekunden gedrückt halten. Ein Signalton bestätigt die Aktivierung. Zum Deaktivieren wiederholen Sie den Vorgang.

Welche Backofenfunktionen habe ich?

Der Backofen bietet Oberhitze, Unterhitze, Umluft, Grill und eine Kombination aus Umluft und Grill. Wählen Sie die passende Funktion je nach Gericht.

Wie stelle ich die Uhrzeit ein?

Drücken Sie die Uhr-Taste, bis die Anzeige blinkt. Stellen Sie mit dem Drehregler die Stunden und Minuten ein. Bestätigen Sie mit der Uhr-Taste.

Was bedeutet die Fehlermeldung E1?

Die Fehlermeldung E1 weist auf einen Sensorfehler hin. Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein. Wenn der Fehler bestehen bleibt, kontaktieren Sie den Kundendienst.

Kann ich die Backofentür selbst austauschen?

Der Austausch der Backofentür sollte von einem Fachmann durchgeführt werden, da die Tür federgelagert ist und Verletzungsgefahr besteht. Wenden Sie sich an einen autorisierten Service.

Wo finde ich die Ersatzteilliste?

Die Ersatzteilliste finden Sie im Anhang der Bedienungsanleitung. Alternativ können Sie auf der Website von FALCON nach dem Modell Hi-LITE 90 suchen.

BEDIENUNGSANLEITUNG Hi-LITE 90 FALCON

Gebrauchsanleitung & Installations Anleitung

Classic Deluxe 90 Elektro-Gas-Herd Kitchener 90 Elektro-Gas-Herd Professional+ 90 Elektro-Gas-Herd Hi-LITE 90 Elektro-Gas-Herd

LACHS MIT KRÄUTERPANADE

• 4 frische Lachsfilets ohne Haut und Gräten
• 1 Ei
• 1 EL Zitronensaft
• 25 g Semmelmehl
• 2 EL getrocknete Petersilie
• 1 EL getrockneter Estragon
• 1 TL gehackter frischer Dill
• Salz
• Pfeffer
• abgeriebene Schale von 1 Zitrone
- 20 g Butter

ZUBEREITUNG

1. Ofen auf 200°C vorheizen. Backblech mit Alufolie auslegen und leicht einölen. Die Lachsfilets darauf legen.
2. In einer Schüssel das Ei mit Zitronensaft verschlagen. In einer zweiten Schüssl Semmelmehl, Kräuter, Salz und Pfeffer mischen.
3. Den Lachs mit etwas von der Eimischung bepinseln, mit Zitronenschale bestreuen und dann die Panade darauf verteilen. Mit Butterflöckchen belegen und im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen (wenn die Filets dicker sind, dauert es etwas länger).

MANDELTORTE MIT APFELSAHNE

• Für den Teig:
  • 100 g weiße Schokolade
• 180 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 4 Eier
  • 2 EL Kirschwasser
  • 250 g gemahlene geschälte Mandeln
  • 1 EL Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
• Fett für die Form
• Für die Füllung und die Garnitur:
  • 3 EL Eierlikör
  • 6 Blatt weiße Gelatine
  • 1 TL abgeriebene Zitronenschale
  • 500 g Apfelkompott
  • 400 g Schlagsahne
  • 4 EL Zucker
• Haselnusskrokant

ZUBEREITUNG

1. Die Form ausfetten, den Backofen auf 200°C (Umluft 180°C, Gas Stufe 3-4) vorheizen.
2. Die Schokolade schmelzen, abkühlen lassen. Aus Butter, Zucker, Eiern, Kirschwasser, Mandeln, Mehl, Backpulver und Salz einen Rührteig zubereiten, dann die abgekühlte geschmolzene Schokolade zufügen. Den Teig in die Form geben, 30-35 Minuten backen, auskühlen lassen.
3. Den Tortenboden quer halbieren. Den unteren Boden mit Eierlikör bestreichen und anschließend einen Tortenring herumlegen.
4. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und tropfnass in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze auflösen. Mit der Zitronenschale unter das Apfelkompott mischen und das Kompott bis zum Gelieren kühlen.
5. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen. Die Hälfte unter das Kompott mischen und die Masse auf dem Tortenboden verteilen. Den zweiten Boden darauf legen und andrücken. Die Torte kühl stellen, bis die Apfelsahne vollständig geliert ist. Die Mandeltorte mit der restlichen Sahne bestreichen und mit Krokant bestreuen.

Inhalt

1. Vor der Inbetriebnahme 1

Wichtig! 1

Installation und Wartung 1

Seltsame Gerüche 1

Bei Gasgeruch 1

Belüftung 1

Persönliche Sicherheit 1

Herdpflege 2

Reinigung 2

2. Der Herd im Überblick 3

Kochstellenbrenner 3

Wok-Brenner 4

Das Wok-Gestell (Sonderzubehör) 5

Die Grillplatte (Im Lieferumfang des

Hi-LITE und Professional+enthalten+, optional für andere Modelle)

Der Grill / Der Gleitgrill 6

Die Backöfen 6

Frontbeleuchtung (Hi-LITE) 9

Die Uhr 9

Zusätze 13

Backofenleuchte 14

3. Hinweise zum Kochen 15

Hinweise zum Kochen mit dem Timer 15

Allgemeine Hinweise zum Ofen 15

4. Tabelle des Kochens 16

5. Reinigen Ihres Herdes 17

Wichtige Informationen 17

Kochstellenbrenner 17

Das Wok-Gestell 17

Der Gleitgrill 18

Bedienblende und Ofentüren 18

Der Hauptofen 19

Der hohe Ofen 19

Reinigungsübersicht 20

6. Problembeseitigung 21

7. Installation 23

Sicherheitsanforderungen und

Vorschriften 23

Belüftungsmaßnahmen 23

Aufstellung des Herdes 23

Umstellung 23

Aufstellen des Herdes 25

Versetzen des Herdes 25

Das Versetzen Abschließen 26

Montage von Konsolen- bzw.

Kettenhalterung 20

Ausrichten des Herdes nach dem

Anschluss 20

Umstellung auf eine andere Gasart 27

Höheneinstellung 27

Gasanschluss 27

Elektrischer Anschluss 28

Kundendienst 29

8. Schaltplan 30

Schaltplan: Classic Deluxe 30

Schaltplan: Kitchener & Professional+ 31

Schaltplan: Hi-LITE 32

9. Technische Daten 33

1. Vor der Inbetriebnahme

Danke, dass Sie sich für den herd entschieden haben. Bei richtiger Installation und Bedienung bietet er Ihnen viele Jahre unbeschwerten Kochens. Lesen Sie diesen Abschnitt durch, bevor Sie das Gerät benutzen, im Besonderen, wenn Sie zuvor noch keinen Gas-Elektro-Herd benutzt haben.

Wichtig!

Dieses Gerät ist nur zum Haushaltsgebrauch ausgelegt. Die Verwendung für einen anderen Zweck kann zum Verfall der Garantie oder der Haftungsansprüche führen. Vor allem sollte der Backofen NICHT zum Heizen der Küche benutzt werden – neben dem Verfall der Garantie ist dies Energieverschwendung und die Regler können sich überhitzen.

Installation und Wartung

Dieser Herd muss gemäß der entsprechenden Anleitung in diesem Heft, den einschlägigen nationalen und lokalen Vorschriften sowie den Anforderungen lokaler Gas- und Elektrizitätsversorgungsunternehmen entsprechend installiert werden.

Stellen Sie sicher, dass die Gasversorgung eingeschaltet und der Herd angeschlossen und eingeschaltet ist (der Herd benötigt Strom).

Stellen Sie die Uhr ein, um sicherzustellen, dass alle Öfen funktionieren – siehe dazu den entsprechenden Abschnitt in diesem Handbuch.

Der Herd sollte ausschließlich von einem qualifizierten Wartungstechniker repariert und nur geprüfte Ersatzteile verwendet werden.

Lassen Sie den Herd stets abkühlen und schalten Sie ihn dann an der Netzversorgung aus. Dies gilt auch vor der Reinigung oder vor der Durchführung von Wartungsarbeiten, wenn in dieser Anleitung nicht anders angegeben.

Seltsame Gerüche

Beim ersten Gebrauch des Herdes kann ein leichter „Neugeruch“ auftreten. Dieser sollte nach einiger Zeit des Gebrauchs aufhören.

Entfernen Sie vor dem ersten Gebrauch Ihres Herdes alle Verpackungsmaterialien. Stellen Sie alle Öfen für mindestens eine Stunde auf 200 °C ein, um herstellungsbedingte Gerüche zu beseitigen.

Vor dem ersten Gebrauch des Grills sollten Sie auch den Grill einschalten und 30 Minuten laufen lassen. Dabei muss die Grillpfanne eingesetzt sein, ganz nach hinten geschoben werden und die Grilltür geöffnet sein.

Der Raum muss gut zur Außenluft belüftbar sein (siehe „Belüftung“). Personen mit Atmungsschwierigkeiten oder Allergien sollten den Bereich für diesen kurzen Zeitraum verlassen.

Bei Gasgeruch

• Schalten Sie elektrische Schalter nicht ein oder aus
- NICHT rauchen
• KEINE offenen Flammen verwenden
• Das Gas am Gaszähler oder Zylinder AUSSCHALTEN
• Türen und Fenster ÖFFNEN, um das Gas loszuwerden
- Andere Personen unbedingt aus dem betroffenen Bereich FERN HALTEN
• Das Gasversorgungsunternehmen anrufen

Belüftung

VORSICHT: Die Verwendung eines Gaskochgerätes führt zu Wärme- und Feuchtigkeitsbildung im Aufstellraum. Achten Sie deshalb auf eine gute Belüftung der Küche: Halten Sie natürliche Belüftungsöffnungen offen oder sehen Sie eine elektrische Lüftungseinrichtung (z. B. eine Dunstabzugshaube) vor, die nach außen entlüftet. Wenn Sie mehrere Gasbrenner eingeschaltet haben oder den Herd eine lange Zeit benutzen, öffnen Sie ein Fenster oder schalten Sie das Abzuggebläse ein.

Persönliche Sicherheit

Nehmen Sie KEINE Änderungen an diesem Gerät vor.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren, von Personen mit eingeschränkten körperlichen, Sinnes- oder psychischen Fähigkeiten und von Personen ohne bisherige Erfahrung mit einem solchen Gerät benutzt werden, sofern sie eine Einweisung zur sicheren Bedienung des Geräts und zu den möglichen Gefahren erhalten. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigungs- und Wartungsarbeiten dürfen nicht von unbeaufsichtigten Kindern ausgeführt werden.

ACHTUNG! Das Gerät und alle zugänglichen Bereiche werden beim Gebrauch heiß. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren. Kinder unter 8 Jahren dürfen sich nur unter Aufsicht in der Nähe des Geräts aufhalten.

Feuergefahr: Lagern Sie KEINE Gegenstände auf den Kochfeldern.

Um Überhitzung zu vermeiden, montieren Sie den Herd NICHT hinter einer Dekortür.

VORSICHT: Ein langer Kochvorgang muss von Zeit zu Zeit überwacht werden. Ein kurzer Kochvorgang muss durchgehend überwacht werden.

Zugängliche Teile werden beim Gebrauch heiß und bleiben auch nach dem Kochen noch eine Zeit lang heiß. Halten Sie Babys und Kinder vom Herd fern und tragen Sie niemals lose oder hängende Kleidung während der Benutzung des Gerätes.

Verwenden Sie zur Reinigung des Herds KEINEN Dampfreiniger.

Deutsch

Vergewissern Sie sich immer, dass sich die Regler in der AUS-Stellung befinden, wenn der Ofen nicht benutzt wird und bevor Sie versuchen, den Herd zu reinigen.

Wenn der Ofen eingeschaltet ist, lassen Sie die Backofentür NICHT LÄNGER als notwendig geöffnet, die Regler können sonst sehr heiß werden.
Bei Verwendung des Grills darauf achten, dass die Grillpfanne richtig und vollständig eingesetzt ist. Andernfalls können die Regler sehr heiß werden.
Beachten Sie, dass das Gerät über ein Kühlgebläse verfügt. Wenn ein Ofen oder der Grill in Betrieb ist, läuft das Kühlgebläse, um die Herdblende und die Bedienknöpfe zu kühlen.

Brennbare Materialien wie etwa Vorhänge und entzündliche Flüssigkeiten sollten im sicheren Abstand zu Ihrem Herd angebracht oder aufgestellt sein.

Versprühen Sie keine Aerosole in der Nähe des Herdes, während er eingeschaltet ist.

Verwenden Sie trockene Ofenhandschuhe. Feuchte Handschuhe können zu Dampfverbrennungen beim Berühren einer heißen Oberfläche führen. Verwenden Sie kein Geschirrtuch oder ein anderes großes Tuch statt eines Handschuhs – es kann Feuer fangen, wenn es eine heiße Oberfläche berührt.

A Betreiben Sie den Herd niemals mit nassen Händen.

⚠️ Verwenden Sie keine Aluminiumfolie zum Abdecken von Rosten, Auskleidungen oder Ofendach.

Verwenden Sie KEINE Herdplattenabdeckungen oder Folie jeglicher Art. Diese können die sichere Verwendung Ihrer Herdplattenbrenner beeinträchtigen und stellen potentielle Gesundheitsrisiken dar.

Erwärmen Sie niemals ungeöffnete Speisebehälter. Druckaufstauung kann zum Platzen der Behälter und damit Verletzungen führen.

Verwenden Sie keine unstabilen Töpfe und stellen Sie sicher, dass Sie die Griffe vom Rand der Kochstelle entfernt halten.

Verwenden Sie KEIN Kochgeschirr auf der Kochstelle, das an den Kanten übersteht.

Lassen Sie die Kochstelle niemals unbeaufsichtigt auf einer hohen Einstellung. Überkochende Töpfe können zu Rauch führen und Fettspritzer können Feuer fangen. Benutzen Sie, wenn möglich, ein Frittierthermometer, um das Überhitzen von Fett über den Rauchpunkt hinaus zu verhindern.

⚠️ WARNUNG! Unbeaufsichtigtes Kochen auf einem Kochfeld mit Fett oder Öl kann gefährlich sein und Feuer auslösen.

Lassen Sie eine Fritteuse niemals unbeaufsichtigt. Erwärmen Sie Fett immer langsam und beobachten Sie es, während es sich erhitzt. Frittierpfannen sollten nur zu einem Drittel mit Fett gefüllt sein. Füllen der Pfanne mit zu viel Fett kann zu Spritzern führen, wenn Nahrungsmittel hinzugegeben

werden. Wenn Sie eine Kombination aus Ölen oder Fetten zum Braten verwenden, rühren Sie diese vor dem Erwärmen oder während das Fett schmilzt, zusammen.

Bratgut sollte so trocken wie möglich sein. Frost an Gefriergut oder Feuchtigkeit an frischen Lebensmitteln kann zu Überkochen von heißem Fett über den Rand der Pfanne führen. Achten Sie beim Braten mit hohen oder mittelhohen Temperaturen sorgfältig auf Spritzer oder Überhitzen von Nahrungsmitteln. Versuchen Sie niemals, eine Pfanne mit heißem Fett zu bewegen, vor allem eine Fritteuse. Warten Sie, bis das Fett abgekühlt ist. Verwenden Sie nicht die Oberseite des Abzugs (der Schlitz entlang der Rückseite des Herdes) zum Vorwärmen von Platten, Tellern, Trocknen von Geschirrtüchern oder Erweichen von Butter.

Verwenden Sie bei Fettbränden kein Wasser und heben Sie niemals einen brennenden Topf hoch. Stellen Sie die Regler aus und ersticken Sie dann das Feuer in einem brennenden Topf auf einer Fläche durch vollständiges Abdecken mit einem gut passenden Deckel oder Backblech. Verwenden Sie einen Trockenchemikalien- oder Schaumfeuerlöscher, falls verfügbar.

Beim Zubereiten von Speisen mit hohem Feuchtigkeitsgehalt kann ein „Dampfstoß“ auftreten, wenn die Backofentür geöffnet wird. Treten Sie beim Öffnen des Backofens zurück

und lassen Sie eventuell vorhandenen Dampf austreten.

Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt.

Dieses Gerät ist schwer und beim Umsetzen sollte Vorsicht walten gelassen werden.

Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit einem externen Timer oder einer getrennten Fernbedienung ausgelegt.

Da Dampf an der kühlen äußeren Ofenverkleidung zu Wassertropfen kondensieren kann, muss die Feuchtigkeit möglicherweise während des Kochens mit einem weichen Tuch weggewischt werden. Dies vermeidet ebenfalls Verschmutzungen und Verfärbungen am Äußeren des Ofens durch Kochdünste.

Reinigung

Im Interesse von Hygiene und Sicherheit sollte der Herd jederzeit sauber gehalten werden, da sich ansammelnde Fette oder andere Lebensmittelreste zu einem Feuer führen können. Reinigen Sie nur die in dieser Anleitung aufgeführten Teile. Lassen Sie beim Reinigen Vorsicht walten. Wenn ein nasser Schwamm oder ein nasses Tuch zum Aufwischen von Spritzern auf einer heißen Oberfläche verwendet wird, seien Sie vorsichtig, um Dampfverbrennungen zu vermeiden. Einige Reinigungsmittel können bei Anwendung auf einer heißen Oberfläche schädliche Dämpfe entwickeln.

2. Der Herd im Überblick

Abb.2-1

Der 90 „Dual-Fuel“-Herd (Abb.2-1) hat die folgenden Eigenschaften:

A. 5 Kochstellenbrenner einschließlich 1 Wok-brenner
B. Eine Bedienblende
C. Ein separater Grill oder ein Gleitgrill
D. Ein separater Programmierbar Umluftbacköfen (Kitchener, Hi-LITE, Professional+) oder Multifunktionsofen (Classic Deluxe)
E. Hoher Umluftofen

Kochstellenbrenner

Die Zeichnung an jedem der mittleren Regler gibt an, welchen Gasbrenner dieser Regler regelt. Jeder Gasbrenner hat eine Flammensicherung, die den Gasstrom unterbricht, falls die Flamme erlischt.

Wenn der Regler gedrückt gehalten wird, entstehen bei allen Brennern Funken – dies ist völlig normal. Nehmen Sie nie einen Brenner auseinander und putzen Sie nie um einen Brenner herum, während ein anderer Brenner eingeschaltet ist, andernfalls kann dies zu einem Stromschlag führen.

Drücken Sie den Zündknopf, um den Brenner zu zünden, und drücken und drehen Sie den jeweiligen Regler auf die höchste Position, die mit einem großen Flammensymbol gekennzeichnet ist (▲), (Abb.2-2).

Hinweis: Am Classic Deluxe den Steuerknopf einfach drücken und drehen.

Durch die Funken der Zündung wird das Gas entzündet. Halten Sie den Regler einige Sekunden lang gedrückt, damit das Gas zum Brenner strömen kann.

Erlischt der Gasbrenner, wenn der Regler losgelassen wird, hat die Flammensicherung nicht gehalten. Den Regler auf Aus stellen. Den Vorgang nach einer Minute wiederholen und diesmal den Regler etwas länger und evtl. fester eindrücken.

Regulieren Sie die Flammenhöhe durch Drehen des Reglers im gegen den Uhrzeigersinn auf die gewünschte Kochstufe (Abb.2-3). Bei diesem Herd liegt die kleinste Einstellung hinter der Maximum- Position und nicht zwischen Maximum und AUS.

Wenn eine Gasbrennerflamme erlischt, drehen Sie den Regler auf aus und lassen Sie ihn eine Minute aus, bevor Sie den Gasbrenner neu anzünden.

Stellen Sie sicher, dass Flammen unter den Töpfen sind. Aufsetzen eines Deckels hilft, den Inhalt schneller kochen zu lassen (Abb.2-4). Zwischen größeren Töpfen sollte genügend Abstand gelassen werden. Töpfe und Kessel mit konkaven Böden oder nach unten gedrehten Bodenrändern sollten nicht benutzt werden (Abb.2-5).

Hilfen zum Kochen auf kleiner Flamme, wie Asbest- oder Gittermatten werden NICHT empfohlen (Abb.2-6). Sie verringern die Gasbrennerleistung und können die Pfannenträger beschädigen.

Vermeiden Sie nach Möglichkeit, unstabile oder verformte Töpfen zu verwenden, da diese leicht kippen, sowie Töpfe mit sehr geringem Bodendurchmesser, wie z. B. Milchtöpfe, Einzeleierkocher (Abb.2-7).

Der empfohlene Mindesttopfdurchmesser ist 120 mm. Der größte zulässige Topfbodendurchmesser ist 260 mm. Verwenden Sie KEIN Kochgeschirr auf der Kochstelle, das an den Kanten übersteht.

Wok-Brenner

Der Wok- Brenner ist ausgelegt, gleichmäßige Hitze über eine große Fläche zu liefern. Er ist ideal für große Töpfe und zum Schnellbraten (Abb.2-8).

Zum Erwärmen kleinerer Töpfe sind die bereits erwähnten Kochstellenbrenner ggf. wirtschaftlicher.

Sie können die Brennerteile zum Reinigen entfernen Hinweise dazu finden Sie unter „Reinigen Ihres Herdes“.

Sie sollten die Emailleoberfläche des Herdes rund um die Kochplattenbrenner nach Spritzern so bald wie möglich abwischen. Versuchen Sie, diese abzuwischen, während die Emaille noch warm ist.

Hinweis: Aluminiumtöpfe können Metallspuren auf den Pfannenträgern hinterlassen. Diese beeinträchtigen die Haltbarkeit der Emaille nicht und können mit einem speziellen Metallreiniger entfernt werden.

Das Wok-Gestell (Sonderzubehör)

Das Wok- Gestell ist passend für einen 35 cm Wok konstruiert. Falls Sie einen anderen wok benutzen, vergewissern Sie sich, dass er auf das Gestell passt. Woks können in Größe und Form stark variieren. Es ist wichtig, dass der Wok gut auf dem Pfannenträger aufliegt- ist der Wok jedoch zu klein, stützt ihn das Gestell nicht korrekt ab (Abb.2-9).

Das Gestell sollte nur auf dem Dreiring- Wok- Brenner benutzt werden. Beim Anbringen des Rings überprüfen, dass der Wok an der richtigen Stelle ist und dass er von einer Pfannenhalterung ordnungsgemäß getragen wird. Stellen Sie sicher, dass das Gestell stabil ist und der Wok waagerecht im Ring sitzt (Abb.2-10).

Das Gestell wird während des Gebrauchs sehr heiß, lassen Sie viel Zeit zum Abkühlen, bevor Sie es abnehmen.

Die Grillplatte (Im Lieferumfang des Hi-LITE und Professional+enthalten+, optional für andere Modelle)

Die Grillplatte passt längs auf einen einzelnen Pfannenträger (Abb.2-11). Sie dient zum direkten Kochen von Speisen. Keine Töpfe oder Pfannen jeder Art darauf stellen. Die Grilloberfläche ist teflonbeschichtet und Küchenutensilien aus Metall (z. B. Schaber) beschädigen die Oberfläche. Wärmebeständige Plastik- oder Holzutensilien verwenden.

Die Platte nicht quer aufsetzen – sie passt nicht richtig und wird dadurch unstabil (Abb.2-12).

LEGEN SIE SIE NICHT auf einen anderen Brenner – sie ist nicht für die Verwendung mit den anderen Pfannenträger vorgesehen.

Setzen Sie die Grillplatte auf die Kochmuldenbrenner und lassen Sie die Platte auf dem Pfannenträger aufliegen. Kontrollieren Sie, ob sie fest sitzt.

Die Grillplatte kann vor dem Gebrauch leicht mit Kochöl bestrichen werden (Abb.2-13). Die Kochstellenbrenner anzünden und die Flammenhöhe auf die passende Kochstufe regulieren.

Die Grillplatte maximal 5 Minuten vorheizen, bevor Sie Speisen darauf legen. Bei längerem Vorheizen kann sie beschädigt werden. Drehen Sie die Regler in Richtung der „unteren Stellung“, die durch das kleine Flammensymbol gekennzeichnet ist, um die Brennerflamme zu verringern.

Immer genügend Platz zum Entweichen der Gase rund um die Grillplatte lassen.

Niemals zwei Grillplatten nebeneinander aufsetzen (Abb.2-14).

Die Grillplatte nach dem Kochen abkühlen lassen, bevor Sie die Platte reinigen.

Der Grill / Der Gleitgrill

Öffnen Sie die Tür und ziehen Sie den Grillpfannenauszug (Abb.2-15) oder den Träger (Abb.2-16) am Griff nach vorne.

Der Grill hat zwei Elemente, mit denen entweder die gesamte Fläche der Grillpfanne oder nur die rechte Hälfte erhitzt werden kann.

Die Temperatur durch Drehen des Reglers passend einstellen. Drehen Sie den Regler im Uhrzeigersinn, um den gesamten Grill zu heizen (Abb.2-17).

Um die rechte Hälfte zu erhitzen, drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn. Die Neonleuchte am Grillregler leuchtet auf.

Für das beste Ergebnis den Grillauszug wieder in den Grillraum schieben und die entsprechenden Teile des Grills zwei Minuten vorheizen. Der Grillhalter kann herausgenommen und die Speisen darauf gelegt werden, während Sie auf das Vorheizen des Grills warten.

Lassen Sie den Grill NICHT mehr als ein paar Augenblicke ohne eine Grillpfanne darunter eingeschaltet, da die Regler heiß werden können.

Sobald der Grill vorgeheizt ist, nehmen Sie die Grillpfanne wieder heraus und setzen Sie den Halter mit der Speise darauf wieder ein. Schieben Sie die Grillpfanne oder den Träger wieder in den Grillraum. Achten Sie darauf, dass die Grillpfanne beim Grillen vollständig in den Ofen eingeschoben ist.

▲ Frei zugängliche Teile können heiß sein, wenn der Grill in Gebrauch ist. Von Kleinkindern fern halten.

Der Grillpfannenrost kann umgedreht werden, um zwei Grillstellungen zu erhalten (Abb.2-18).

Niemals die Grilltür schließen, während der Grill eingeschaltet ist.

Die Backöfen

Die Uhr muss auf die Uhrzeit eingestellt werden, bevor der Hauptofen funktioniert. Zu den Schritten zur Einstellung der Uhrzeit siehe folgenden Abschnitt „Die Uhr“.

Referenzen zu "linken" und "rechten" Öfen gelten als von der Vorderseite des Gerätes angezeigt.

Der linke Backofen ist je nach Modell entweder ein Umluftofen oder ein Multifunktionsofen.

Der hohe rechte Ofen ist ein Umluftofen.

In Umluftofen wird ständig heiße Luft zirkuliert, was ein schnelleres und gleichmäßigeres Braten und Backen ermöglicht. Die empfohlenen Back- und Brattemperaturen für einen Umluftbackofen sind im Allgemeinen niedriger als für einen normalen Backofen.

Multifunktionsöfen sind mit einem Backofengebläse und einem Ofengebläseelement sowie mit zwei zusätzlichen Heizelementen ausgestattet. Ein Element befindet sich in der Oberseite des Backofens, das zweite unter dem Ofenboden. Passen Sie auf, dass Sie beim Einschieben oder Herausnehmen von Speisen nicht das obere Element und den

Elementdeflektor berühren.

Der Multifunktionsofen besitzt 3 Hauptgarfunktionen: Heißluft, Umluft und Ober-Unterhitze. Mit diesen Funktionen sollten Sie den Großteil Ihrer Garvorgänge erledigen.

Das Bräunungselement und Unterhitze können in der Endphase des Garvorgangs eingesetzt werden, um das Ergebnis nach Ihren Wünschen zu gestalten.

Setzen Sie das Grillen mit Heißluft für das Grillen ein und Auftauen für das sichere Auftauen kleiner eingefrorener Nahrungsmittel.

Tabelle 2-1 enthält eine Zusammenfassung der Funktionen des Multifunktionsofens.

Der Multifunktionsofen lässt sich auf viele verschiedene Arten benutzen. Wir empfehlen, dass Sie besonders sorgfältig auf Ihr Kochgut achten, bis Sie mit jeder Funktion vertraut sind.

Denken Sie bitte daran: Nicht alle Funktionen eignen sich für alle Lebensmittelarten.

Funktionen des Multifunktionsofens

(Classic Deluxe nur)

Rapid Response

Mit der Einstellung „Rapid Response“ können Sie den Ofen schneller als normal vorheizen. Sie verwendet das Umluftofenelement mit zusätzlicher Hitze von

einem der Elemente oben im Ofen.

Umluftöfen von heizen sich bereits sehr schnell auf, mit der Funktion „Rapid Response“ lässt sich dieser Vorgang jedoch beschleunigen, und Sie können mit dem Kochen schneller beginnen.

Zur Verwendung der Funktion „Rapid Response“ drehen Sie einfach den Funktionsregler auf R und stellen die gewünschte Temperatur ein. Die Leuchte am Bedienblende neben dem R Symbol leuchtet auf.

Wenn die Temperatur erreicht ist, erlischt die Leuchte und das Element oben im Ofen schaltet sich ab. Die Backofentemperatur wird dann durch das Umluftelement und das Gebläse aufrechterhalten.

Wenn Sie sich entscheiden, Speisen vor dem Kochen in den kalten Ofen zu stellen, während Sie die Funktion „Rapid Response“ benutzen, stellen Sie sicher, dass Kuchen usw. nicht zu nah an das Ofendach gestellt wird.

Heißluftbackofen

Diese Funktion betätigt das Gebläse und das Heizelement rund um das Gebläse. Es wird eine gleichmäßige Hitze im ganzen Ofen erzeugt, so dass

Sie große Mengen schnell zubereiten können.

Die Zubereitung im Heißluftofen eignet sich besonders zum Backen auf mehreren Backblechen gleichzeitig und ist eine gute „Allround“- Funktion. Es kann notwendig sein, die Temperatur um etwa 10 °C für Rezepte zu senken, die bisher in einem konventionellen Ofen zubereitet wurden.

Funktion Verwendungszweck
Schnellheizfunktion „Rapid Response“	Um schnell aufheizen Backofen
Auftauen	Auftauen kleiner Nahrungsmittel im Ofen ohne Hitze
Heißluftbacken	Eine vollwertige Garfunktion, gleichmäßige Wärme rundum; hervorragend zum Backen geeignet
Grillen mit Heißluft	Grillen von Fleisch und Fisch bei geschlossener Tür
Umluft	Eine vollwertige Garfunktion, gut geeignet für Braten und Backen
Ober-/Unterhitze	Eine vollwertige Garfunktion für das Braten und Backen in der unteren Backofenhälfte
Bräunungselement	Zum Bräunen und Erzeugen einer Kruste auf Gerichten mit Käsehaube
Unterhitze	Zum Krustigmachen des Bodens von Quiche, Pizza oder Gebäck

Tabelle 2-1

Deutsch

Falls Sie den Ofen vorheizen wollen, warten Sie, bis die Anzeigeleuchte erloschen ist, bevor Sie die Speisen einschieben.

Grillen mit Heißluft

Diese Funktion betätigt das Gebläse, während das obere Element eingeschaltet ist. Sie erzeugt eine gleichmäßigere, weniger starke Hitze als ein

konventioneller Grill. Um beste Ergebnisse zu erzielen, das Grillgut auf den Rost im Deluxe- Ofenblech setzenDicke Fleisch- oder Fischstücke sind ideal zum Grillen auf diese Weise geeignet, da die zirkulierte Luft die Stärke der Hitze des Grills verringert.

Die Ofentür sollte geschlossen gehalten werden, während das Grillen stattfindet, um Energie zu sparen.

Sie werden ebenfalls bemerken, dass die Speisen weniger beobachtet und umgedreht werden müssen als beim normalen Grillen. Heizen Sie diese Funktion vor der Zubereitung vor.

Für beste Ergebnisse empfehlen wir, dass die Grillpfanne nicht auf dem obersten Blech platziert wird.

Umluftofen

Diese Funktion betätigt das Gebläse, der von den Elementen aufgeheizte Luft oben und unten im Backofen zirkuliert. Die Kombination aus Umluft und

konventioneller Zubereitung (Ober und Unterhitze) macht diese Funktion ideal zur Zubereitung großer Speisen, die gründlich gekocht werden müssen, wie ein großer Fleischbraten.

Es ist ebenfalls möglich, auf zwei Einschubleisten gleichzeitig zu backen, obwohl diese während der Backzeit gewechselt werden müssen, da die Hitze oben im Ofen größer als unten ist, wenn diese Funktion benutzt wird.

Dies ist eine schnelle, intensive Form des Backens: behalten Sie die Speisenzubereitung im Auge, bis Sie sich an diese Funktion gewöhnt haben.

Konventioneller Backofen (Ober und Unterhitze)

Diese Funktion kombiniert die Hitze der oberen und unteren Elemente. Sie eignet sich besonders zum Braten und Backen von Feingebäck, Kuchen und

Keksen.

Speisen, die auf dem oberen Rost gebacken werden, werden schneller als auf dem unteren Rost braun und knusprig, da die Hitze, wie bei der Funktion „Konvektionsofen“, oben im Ofen größer als unten ist. Einige Speisen, die zubereitet werden, müssen für gleichmäßige Zubereitung umgetauscht werden. Dies bedeutet, dass Speisen, die verschiedene Temperaturen benötigen, zusammen zubereitet werden können, da die kühlere Zone in der unteren Hälfte und der heißere Bereich oben im Ofen genutzt werden können.

Das offene obere Element gart manche Gerichte möglicherweise zu schnell. Deshalb empfehlen wir, das Gericht zum Garen in die untere Ofenhälfte zu stellen. Außerdem muss eventuell auch die Backofentemperatur

gesenkt werden.

Bräunungselement

Diese Funktion verwendet nur das Element oben im Ofen. Es ist eine nützliche Funktion zum Bräunen oder Fertigstellen von Nudelgerichten, Gemüse in

Soße und Lasagne, da die zu bräunende Speise bereits heiß ist, bevor zum oberen Element gewechselt wird.

Unterhitze

Diese Funktion verwendet nur das untere Element. Es macht Ihren Pizza- oder Quicheboden knusprig oder backt die Unterseite eines Tortenbodens auf einem

unteren Einschub fertig. Es ist ebenfalls eine langsame Hitze, die gut zur langsamen Zubereitung von Kasserollen in der Mitte des Ofens oder zum Tellerwärmen geeignet ist.

Die Bräunungs- und Unterhitzefunktionen sind nützliche Ergänzungen für Ihren Ofen und geben Ihnen die Flexibilität, Speisen perfekt zuzubereiten.

Auftauen

Diese Funktion betätigt das Gebläse nur zum Zirkulieren von Kaltluft. Vergewissern Sie sich, dass der Temperaturregler auf 0° eingestellt ist und keine

Wärme zugeführt wird. Hiermit können kleine Speisen, wie Desserts, Cremetörtchen und Fleisch, Fisch und Geflügelstücke aufgetaut werden.

Auftauen auf diese Weise beschleunigt den Vorgang und schützt die Speisen vor Fliegen. Fleisch, Fisch und Geflügelstücke sollten auf ein Backrost über einem Blech gesetzt werden, um Tropfen aufzufangen. Das Rost und Blech müssen nach dem Auftauen gespült werden.

Beim Auftauen die Ofentür geschlossen halten. Auftauen sollte nicht in einem warmen Ofen erfolgen oder wenn ein benachbarter Ofen in Gebrauch oder noch warm ist.

Große Speisen wie ganze Hühner und Fleischbraten sollten nicht auf diese Weise aufgetaut werden. Wir empfehlen, dies in einem Kühlschrank zu machen.

Vor der Zubereitung kontrollieren, ob Milchspeisen, Fleisch und Geflügel vollkommen aufgetaut sind.

Deutsch

Betrieb der Ofen

Heißluftofen

Drehen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte Temperatur (Abb.2-19).

Die Backofenkontrollleuchte leuchtet, bis der Ofen die gewählte Temperatur erreicht hat. Er schaltet sich dann während des Backens ein und aus.

Multifunktionsofen

Der Multifunktionsofen hat zwei Regler: einen Funktionswahlregler und einen Temperaturstellregler (Abb.2-20).

Drehen Sie den Funktionswahlregler auf eine Backfunktion. Drehen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte Temperatur (Abb.2-19).

Die Backofenkontrollleuchte leuchtet, bis der Ofen die gewählte Temperatur erreicht hat. Er schaltet sich dann während des Backens ein und aus.

Frontbeleuchtung (Hi-LITE)

Zum Einschalten der Frontbeleuchtung einfach die Taste drücken (Abb.2-21). Zum Ausschalten der Beleuchtung die Taste erneut drücken.

Die Uhr

Mit der Uhr können Sie den linken Ofen ein- und ausschalten. Die. Uhr muss auf die Uhrzeit eingestellt sein, bevor der Ofen funktioniert.

Hinweis: Beim Einsatz der Zeitschaltuhrfunktionen stellen Sie die Uhr zuerst nach Bedarf, bevor Sie die Backofentemperatur und die Backofenfunktion wählen (nur Multifunktionsöfen).

Uhr mit zwei Tasten (Professional+ und Hi-LITE)

Einstellen der Uhrzeit

Der Uhr wird innen gezeigt (Abb.2-22). Wenn die Uhr zum ersten Mal angeschlossen wird, blinkt die Anzeige abwechselnd (0.00) und ( ).

Zum Einstellen der Zeit den Zeitschaltuhrknopf gedrückt halten und auf das Uhrsymbol [☐] drehen und gleichzeitig den Einstellknopf nach links oder rechts drehen, bis die Uhr die richtige Uhrzeit zeigt. Dies ist eine 24- Stundenuhr. Lassen Sie den Zeitschaltuhrknopf los, springt er zurück auf die vertikale, manuelle Ofeneinstellung.

WICHTIG: Der Herd funktioniert nur dann, wenn die Uhr eingestellt wurde.

Minutentimer

Drehen Sie den Einstellknopf nach rechts auf die Garzeiteinstellung [☐]; er sollte klicken, wenn er einrastet (Abb.2-23).

Stellen Sie die benötigte Zeit mit dem Einstellknopf wie nachstehend beschrieben ein (Abb.2-24).

Sie können den Knopf entweder zurück auf die senkrechte manuelle Einstellung [☐] drehen, um einen Blick auf die Uhrzeit zu werfen oder ihn in der Kochzeitstellung [☐] lassen, während die Zeit abläuft.

Um den Warnton abzustellen, wenn er erklingt, den Einstellknopf gegen den Uhrzeigersinn drehen.

• Die „Kochzeit“ – der Zeitraum, über den das Gericht kochen soll.
- Die „Stoppzeit“ – die Uhrzeit, zu der der Backofen stoppen soll.

Abstellen des Ofens zu einer bestimmten Uhrzeit

Drehen Sie den Zeitschaltuhrknopf auf die Stellung [☐] (Abb.2-25).

Stellen Sie die Stoppzeit des Ofens mit dem Einstellknopf wie nachstehend beschrieben ein. Sie können den Backofen einstellen, zu einer beliebigen Zeit in den folgenden 24 Stunden eingeschaltet zu werden. Die Anzeige zeigt AUTO (Abb.2-26).

Drehen Sie den Zeitschaltuhrknopf auf die untere Stellung AUTO, um wieder auf der Zeitschaltuhr.

Ist die eingestellte Zeit erreicht, ertönt ein Warnton. Drehen Sie den Zeitschaltuhrknopf auf die vertikale Stellung [☐], um zur manuellen Zubereitung zurückzukehren.

Starten und Stoppen des Backofens mit dem Timer Sie können die Startzeit nicht direkt einstellen- diese wird automatisch durch eine Kombination der „Kochzeit“ und „Stoppzeit“ eingestellt.

Drehen Sie den Zeitschaltuhrknopf auf die Stellung [☐] (Abb.2-27).

Stellen Sie die benötigte „Kochzeit“ mit dem Einstellknopf ein (Abb.2-28).

Drehen Sie den Zeitschaltuhrknopf auf die Stellung [☐]. Die Anzeige zeigt die aktuelle Uhrzeit plus die „Kochzeit“, die Sie gerade eingestellt haben. Stellen Sie die benötigte „Stoppzeit“ mit dem Einstellknopf ein (Abb.2-29).

Die „Stoppzeit“ wird angezeigt, gefolgt von „AUTO“. Stellen Sie den/die Ofen/Öfen auf die benötigte Backtemperatur ein. Drehen Sie den Zeitschaltuhrknopf auf die Stellung AUTO.

Wenn die Garzeit abgelaufen ist, ertönt ein Warnton. Drehen Sie den Zeitschaltuhrknopf auf die vertikale Stellung [☐], um zur manuellen Zubereitung zurückzukehren.

Wenn Sie aus dem Haus gehen, brauchen Sie sich keine Sorgen um den Warnton machen – er stoppt nach einer Weile automatisch. Wenn Sie zurückkehren, drehen Sie den Zeitschaltuhrknopf in die vertikale Stellung [☐], um zur manuellen Zubereitung zurückzukehren.

AUTO wird angezeigt. Sie wollen jedoch zum manuellen Garen zurückkehren

Sie können jede automatische Einstellung löschen, indem Sie den Zeitschaltuhrknopf kurz auf das Uhrsymbol [①] stellen und ihn dann loslassen.

Deutsch

Schlüsselsperre

Bei aktivierter Schlüsselsperre kann der rechte Ofen wie üblich bedient werden, der linke Ofen ist jedoch blockiert und schaltet sich nicht ein.

Der rechte ofen kann nun ganz normal benutzt werden.

Aktivieren der Schlüsselsperre

Vergewissern Sie sich, dass die Uhr im manuellen Betrieb ist und heben Sie alle aktiven Programme auf.

Drehen Sie den Zeitschaltuhrregler auf das Uhr- Symbol [①] und halten Sie ihn etwa 8 Sekunden in dieser Stellung. „OF“ erscheint im Display (Abb.2-30).

Halten Sie den Zeitschaltuhrregler weiter auf dem Uhr- Symbol [④] und drehen Sie den Stellregler im Uhrzeigersinn, bis das Schlüssel- Symbol [♀] und „On“ im Display zu sehen sind (Abb.2-31). Lassen Sie die Regler los.

Bei aktivierter Schlüsselsperre ist der Backofen gesperrt und kann nicht eingeschaltet werden, wie durch die Anzeige bestätigt wird, die neben der Tageszeit das Schlüsselsymbol anzeigt (Abb.2-32).

Ausschalten der Schlüsselsperre

Drehen Sie den Zeitschaltuhrregler auf das Uhr- Symbol [☐] und halten Sie ihn etwa 8 Sekunden in dieser Stellung. „OF“ erscheint im Display (Abb.2-33).

Halten Sie den Zeitschaltuhrregler weiter auf dem Uhr- Symbol [①] und drehen Sie den Stellregler im Uhrzeigersinn, bis das Schlüssel- Symbol [? ] im Display erlischt und „On“ zu sehen ist (Abb.2-34). Lassen Sie die Regler los.

Nach einigen Sekunden zeigt das Display wieder die Uhrzeit. Der Ofen kann nun ganz normal benutzt werden.

Uhr mit sechs Tasten (Classic Deluxe und Kitchener)

Einstellen der Uhrzeit

Der Uhr wird innen gezeigt (Abb.2-35). Wenn die Uhr zum ersten Mal angeschlossen wird, blinkt die Anzeige abwechselnd (0.00) und ( 2 ).

Drücken Sie die Knöpfe [☐] und [☐] wie gezeigt (Abb.2-36) und halten Sie sie gedrückt. Gleichzeitig [-] oder [+] drücken, bis die korrekte Zeit zu sehen ist.

Vergessen Sie nicht, dass es eine 24-Stunden-Uhr ist.

Wenn Sie einen Fehler machen oder die falsche Taste drücken, die Stromversorgung eine oder zwei Minuten lang ausschalten und den Vorgang wiederholen.

Minutentimer

Halten Sie den Minutentimer [Ω] gedrückt (Abb.2-37). Gleichzeitig [-] oder [+] drücken, bis die gewünschte Kochzeit gezeigt wird (Abb.2-38).

Über diese [☐] Taste können Sie außerdem die verbleibende Zeit überprüfen und den Signalton abstellen.

Deutsch

• Die „Kochzeit“ – der Zeitraum, über den das Gericht kochen soll.
- Die „Stoppzeit“ – die Uhrzeit, zu der der Backofen stoppen soll.

Abstellen des Ofens zu einer Bestimmten Uhrzeit

Dies ist möglich, wenn Sie den Ofen manuell gestartet haben. Halten Sie die Taste „Stoppzeit“ [☐] gedrückt (Abb.2-39). Gleichzeitig [-] oder [+] drücken, bis Ihre gewünschte „Stoppzeit“ zu sehen ist (Abb.2-40). Die Anzeige zeigt AUTO.

Wenn die Garzeit abgelaufen ist, ertönt ein Warnton. drehen sie zuerst den ofenregler auf 0, drücken Sie danach einmal auf [☐], um den Warnton zu stoppen und drücken Sie erneut, um zum manuellen Kochen zurückzukehren.

Starten und Stoppen des Backofens mit dem Timer

Bevor Sie die Uhr einstellen, entscheiden Sie sich für die „Kochzeit“, den Zeitraum, über den das Gericht gekocht werden soll und die „Stoppzeit“, die Uhrzeit, zu der der Backofen stoppen soll.

Sie können die Startzeit nicht direkt einstellen – diese wird automatisch durch eine Kombination der „Kochzeit“ und „Stoppzeit“ eingestellt.

Halten Sie die Taste „Garzeit“ [...] gedrückt (Abb.2-41). Gleichzeitig [-] oder [+] drücken, bis Ihre gewünschte „Kochzeit“ zu sehen ist (Abb.2-42).

Halten Sie die Taste „Stoppzeit“ [☐] gedrückt (Abb.2-43). Gleichzeitig [-] oder [+] drücken, bis Ihre gewünschte „Stoppzeit“ zu sehen ist (Abb.2-44). Die Anzeige zeigt AUTO.

Den Backofen auf die gewünschte Temperatur stellen. Wenn die Garzeit abgelaufen ist, ertönt ein Warnton. drehen sie zuerst den ofenregler auf 0 (AUS), drücken Sie danach einmal auf [☐], um den Warnton zu stoppen und drücken Sie erneut, um zum manuellen Kochen zurückzukehren.

Wenn Sie aus dem Haus gehen, brauchen Sie sich keine Sorgen um den Warnton machen – er stoppt nach einer Weile. Wenn Sie zurückkehren, zuerst den ofenregler auf 0 drehen und dann zweimal [☐] drücken, um zum manuellen Kochen zurückzukehren.

AUTO wird Angezeigt. Sie Wollen Jedoch zum Manuellen Garenzurückkehren

Um von einer automatischen Einstellung zum manuellen Garen zurückzukehren, muss die „Kochzeit“ aufgehoben werden. Drücken Sie die Taste [☐] und halten Sie sie gedrückt. Drücken Sie anschließend die Taste [-], bis auf dem Display (0.00) zu sehen ist.

Drücken Sie dazu die Taste 📄.

Schlüsselsperre

Bei aktivierter Schlüsselsperre, die Öfen sind jedoch blockiert und schalten sich nicht ein.

Aktivieren der Schlüsselsperre

Vergewissern Sie sich, dass die Uhr im manuellen Betrieb ist und heben Sie alle aktiven Programme auf.

Deutsch

Halten Sie die Tasten für den Minutentimer [☐] und die Kochzeit [☐] etwa 8 Sekunden lang gedrückt. „On“ erscheint im Display (Abb.2-45).

Drücken Sie einmal die Taste „+“. Das Schlüssel-Symbol 📁 und „Of“ wird im Display gezeigt (Abb.2-46). Lassen Sie die Tasten los.

Der Öfen sind jetzt blockiert. Dies wird durch die vom Display angegebene Uhrzeit neben dem Schlüssel-Symbol [♀] bestätigt (Abb.2-47).

Ausschalten der Schlüsselsperre

Halten Sie die Tasten für den Minutentimer [☐] und die Kochzeit [☐] etwa 8 Sekunden lang gedrückt. „Of“ erscheint im Display (Abb.2-48).

Drücken Sie einmal die Taste „+“. Das Schlüssel-Symbol 📁 erlischt und „On“ wird im Display gezeigt (Abb.2-49). Lassen Sie die Tasten los.

Nach einigen Sekunden zeigt das Display wieder die Uhrzeit.

Der Öfen und die Uhrzeitfunktionen können nun ganz normal benutzt werden.

Zusätze

Ofenroste – (Hauptofen)

Neben dem Flachrost steht ein gekröpfter Rost zu Verfügung (Abb.2-50), der mehr Möglichkeiten zum Einsetzen bietet.

Bitte beachten: Der Hi-LITE besitzt kein Klappblech, er ist jedoch mit zwei flachen Kochblechen ausgestattet.

Die Ofenroste lassen sich einfach entfernen und wieder anbringen. Den Rost nach vorne ziehen, bis die Rückseite des Rostes durch die Einschubleistenanschläge in den Ofenseiten gestoppt wird (Abb.2-51). Die Vorderseite des Rostes anheben, sodass die Rückseite des Rostes unter dem Einschubleistenanschlag hindurchgeht, und dann den Rost nach vorne ziehen (Abb.2-52).

Um den Rost wieder einzusetzen, den Rost mit einer Rille in der Ofenseite ausrichten und den Rost nach hinten schieben, bis das Ende an den Einschubleistenanschlag stößt. Heben Sie das Vorderteil an, so dass die Rostenden über die Schiebeleistenanschläge gehen und senken Sie dann das Vorderteil ab, so dass der Rost waagerecht ist und schieben Sie ihn ganz nach hinten (Abb.2-53).

Ofenroste – Rechter (Hoher) Ofen

Der hohe Backofen wird mit vier normalen Ofenrosten (Abb.2-54) und einem Geschirrwärmer geliefert (Abb.2-55).

Bitte beachten: Der Hi-LITE besitzt keinen Tellerwärmer, er ist jedoch mit drei flachen Kochblechen ausgestattet.

Bei Gebrauch des hohen Ofens können Sie auf allen vier Rosten gleichzeitig backen. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie genügend Abstand voneinander haben, damit die heiße Luft zirkulieren kann.

Das „Handyrack“ (Hauptofen)

Das „Handyrack“ (Abb.2-56) passt in die linke Hauptofentür. Braten und Backen auf ihm ist einfach zu überwachen, da es sofort zugänglich ist, wenn die Tür geöffnet ist.

Das Höchstgewicht, das vom Handyrack getragen werden kann, ist 5,5 kg. Es sollte nur zusammen mit der im Lieferumfang enthaltenen, genau passenden Bratform benutzt werden. Jedes andere Behältnis könnte instabil werden.

Es kann auf zwei verschiedenen Höhen angebracht werden. Einer der Ofenroste muss herausgenommen und der andere passend eingeschoben werden.

Wenn das Handyrack in seiner höheren Position verwendet wird, können andere Gerichte auf der unteren Einschubleiste oder mit direkt auf dem Boden des Ofens platziertem Blech gekocht werden.

Wenn das Handyrack in seiner niedrigeren Position verwendet wird, können andere Gerichte direkt auf dem Boden des Ofens gekocht werden.

Zur Anbringung des Handyracks eine Seite in die Türhalterung einsetzen (Abb.2-57).

Danach die andere Seite herausbiegen und an die andere Halterung anklemmen (Abb.2-58).

Backofenleuchte

Drücken Sie den Schalter, um das Licht einzuschalten (Abb.2-59).

Bei Ausfall einer der Leuchten des Backofens vor dem Auswechseln der Glühlampe die Netzversorgung ausschalten. Genaueres zum Auswechseln der Glühlampe siehe Abschnitt „Problembeseitigung“.

3. Hinweise zum Kochen

Hinweise zum Kochen mit dem Timer

Wenn Sie mehr als ein Gericht zubereiten wollen, wählen Sie Speisen, die etwa die gleiche Garzeit haben. Gerichte können jedoch ein wenig „verlangsamt“ werden, indem Sie kleine Behälter verwenden und diese mit Aluminiumfolie abdecken oder „beschleunigt“ werden, indem Sie kleinere Mengen zubereiten oder sie in größere Behälter setzen.

Schnell verderbende Speisen wie Schweinefleisch oder Fisch sollten vermieden werden, wenn eine lange Verzögerungszeit geplant ist, vor allem bei warmem Wetter.

Keine warmen Speisen in den Ofen mit Timer stellen.
A Einen Ofen, der bereits warm ist, nicht mit Timer benutzen.
Den Timer des Ofens nicht benutzen, wenn der Ofen daneben warm ist.

Ganzes Geflügel muss gründlich aufgetaut werden, bevor es in den Backofen gestellt wird. Vor dem Servieren kontrollieren, ob Fleisch und Geflügel gar sind.

Allgemeine Hinweise zum Ofen

Die Drahtroste in einem Ofen sollten immer fest an die Rückseite des Backofens geschoben werden.

Backbleche, Bratformen usw. sollten waagerecht und mittig auf die Drahtroste des Backofens gesetzt werden. Halten Sie alle Schalen und Behälter von den Seiten des Backofens fern, da übermäßiges Bräunen der Speisen auftreten kann.

Für gleichmäßiges Bräunen ist die maximal empfohlene Größe eines Backblechs 340 mm mal 340 mm für den Hauptbackofen und 232 mm mal 321 mm für den hohen Backofen.

Wenn der Ofen eingeschaltet ist, die Tür nicht länger als notwendig geöffnet lassen, da sonst die Regler sehr heiß werden können.

• Immer eine „Fingerbreite“ zwischen Gerichten auf dem gleichen Einschub lassen. Damit kann die heiße Luft frei um sie zirkulieren.
• Um Fettspritzer zu verringern, wenn Sie Gemüse in heißes Fett rund um einen Braten legen, das Gemüse gründlich abtrocknen oder es mit einer dünnen Schicht Öl bestreichen.
• Wenn Speisen während des Garens überkochen können, setzen Sie sie auf ein Backblech.
  • Die Cook & Clean-Backofenverkleidungen (siehe „Reinigen Ihres Herdes“) funktionieren besser, wenn Fettspritzer vermieden werden. Fleisch beim Garen abdecken.
• Der Backofen gibt während des Bratens genügend Hitze ab, um Teller im Grillfach zu erwärmen.
• Wenn Sie den Boden eines Teiggerichts bräunen wollen, heizen Sie ein Backblech 15 Minuten lang vor, bevor Sie das Gericht in die Mitte des Bleches setzen.

4. Tabelle des Kochens

Die in der nachstehenden Tabelle angegebenen Einstellungen und Garzeiten für den Backofen sollen NUR ALS EINE RICHTLINIE DIENEN. Je nach individuellem Geschmack kann die Temperatur geändert werden, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.

Speisen werden in einem Umlufbacktofen mit niedrigeren Temperaturen gegart als in einem konventionellen Backofen. Wenn Sie nach Rezept arbeiten, senken Sie die Umluftofentemperatur um 10°C und kürzen Sie die Garzeit um 5-10 Minuten. Die Temperatur im Umluftofen hängt nicht von der Höhe im Ofen ab – Sie können daher jede Einschubleiste benutzen.

Obers

Mitte

Unteres

Regalpositionen

O - Obers; M - Mitte; U - Unteres

Spelse	OfenventilatorsFunktion	Temperatur °C	RegalPositionen	HerkömmlichenFunktionTemperatur °C	Ungefähre Garzeit	O - Obers; M - Mitte; U - Unteres
Fleisch
Rind mit Knochen	150	M	160	20-25 minuten pro 500g +20-25 minuten.	Gefüllt und gerollt - etwa 10 Min.pro 500 g zu den obigenGarzeiten hinzufügen oder 20Min. lang bei 200°C, danach bei160°C für den Rest der Zeit.
	190	M	200	15-20 minuten pro 500g +15-20 minuten.
Rind ohne Knochen	150	M	160	30-35 minuten pro 500g +30-35 minuten.
	190	M	200	20-25 minuten pro 500g +20-25 minuten.
Lamm	150	M	160	30-35 minuten pro 500g +30-35 minuten.	Gefülltes Geflügel - Bei 200°Cbraten oder 20 Min. lang bei 200°Cund dann 160°C für den Rest derZeit braten.
	190	M	200	25-30 minuten pro 500g +25-30 minuten.
Schwein	150	M	160	35-40 minuten pro 500g +35-40 minuten.
	190	M	200	25-30 minuten pro 500g +25-30 minuten.	Bei verpacktem Geflügel (frischoder gefroren) den Garzeiten aufder Verpackung folgen.
Geflügel
Hühnchen (2,3 kg)	150	M	160	20-25 minuten pro 500g +20-25 minuten.	Gefrorene geflügel vor dem bratengrundlich auftauen.
	190	M	200	15-20 minuten pro 500g +15-20 minuten.
Truthahn (4,5 kg)	150	M	160	25-30 minuten pro 500g +25-30 minuten.	Im konventionellen Backofen:Lassen Sie beim Garen auf zweiEinschüben mindestens eineEinschubleiste Abstand zwischenRosten oder Blechen.
	190	M	200	20 minuten pro 500g +20 minuten.
Truthahn (rüber 4,5 kg)	150	M	160	20 minuten pro 500g +20 minuten.
	190	M	200	15 minuten pro 500g +15 minuten.
Ente / Entlein	150	M	160	25-30 minuten pro 500g.	Platzieren Sie das Backblech mitder Vorderkante an derVorderseite des Ofeneinschubs.
Kasserole	130-140	M	140-150	2-4 Std. je nach Rezept.
Fisch	180	M/U	190	Filets 15-20 minuten.	Bei Zubereitung auf zweiEinschüben sollten die Blechenach etwa der Hälfte derZubereitungszeit gegeneinanderausgetauscht werden.
	180	M/U	190	Steaks je nach Dicke.
	180	M/U	190	Ganze fische 10 minuten 500g +10minuten.
Kuchen
Sehr schwerer Englischer kuchen	130	M/U	140		In einem Umluftbackofen kannauf bis zu drei Einschubebenenübereinander gearbeitet werden,lassen Sie jedoch mindestenseine Einschubleiste Abstandzwischen jedem Rost oder Blech,auf dem zubereitet wird.
Englischer kuchen	140	M/U	150	45-50 minuten pro 500g Mischung.
Licht cake	160	M	170	212 -3 Std.
Gebäck
Fruchttorte	190	M	200	20-30 minuten.
Törtche	190	M	200	35-40 minuten.
Blätterteig	220	M	230	10-20 minuten je nach große.
Brot	210	M/O	220	20-40 minuten je nach große.
Meringue	100	M	110	20-30 minuten.

5. Reinigen Ihres Herdes

Wichtige Informationen

Vor der Durchführung einer größeren Reinigung die Netzversorgung trennen. Dann den Herd abkühlen lassen.

Niemals Lösungsmittel, Bleichsoda, Ätzmittel, biologische Pulver, Bleichmittel, Bleichen auf Chlorbasis, grobe Scheuermittel oder Salz verwenden.

Keine unterschiedlichen Reinigungsprodukte mischen. Sie können miteinander mit gesundheitsschädlichen Ergebnissen reagieren.

Alle Teile des Herdes können mit heißer Spülmittellauge gereinigt werden – achten Sie jedoch darauf, dass kein überschüssiges Wasser in das Gerät eindringt.

Vor dem erneuten Verwenden des Herds die Stromversorgung einschalten.

Kochstellenbrenner

Einige Modelle haben einen separaten Schutzring, der auf den Gasbrennerkopf passt. Die Gasbrennerköpfe und -deckel können zum Reinigen entfernt werden.

Die Brennerhauben nicht in der Spülmaschine reinigen.

Vergewissern Sie sich, dass diese absolut trocken sind, bevor Sie sie wieder anbringen.

Die Brenner mit Einzelring

Wenn Sie den Gasbrennerkopf wieder aufsetzen, vergewissern Sie sich, dass das Stichloch auf die Elektrode oder das Loch im Unterteil passt. Kontrollieren Sie, ob der Gasbrennerkopf waagerecht ist und der Deckel mittig auf dem Gasbrennerkopf sitzt (Abb.5-1).

Der Wok-Brenner

Der Wok-Brenner ist ein wenig komplizierter, kann jedoch ebenfalls zur Reinigung auseinander genommen werden. Beim Zusammenbau des Wok-Brenners (Abb.5-2), drehen Sie den größeren, unteren Ring um und suchen Sie den D-förmigen Bereich (Abb.5-3). Drehen Sie den Kopf, bis das 'D' dem auf dem Brennerunterteil gegenüberliegt. Drehen Sie den Kopf um und setzen Sie ihn auf das Brennerunterteil.

Um den kleineren, inneren Gasbrenner anzubringen, suchen Sie das größere Elektrodenloch im Gasbrennerrand. Setzen Sie dies auf die weiße Zündelektrode und setzen Sie den inneren Gasbrenner auf den großen, unteren Ring (Abb.5-4).

Setzen Sie nun die beiden Brennerdeckel auf und vergewissern Sie sich, dass sie fest sitzen. Überprüfen Sie, ob die Brenneröffnungen nicht blockiert sind. Bei einer Blockierung entfernen Sie die hartnäckigen Partikel mit einem Stück Sicherungsdraht.

Das Wok-Gestell

Empfohlene Reinigungsmaterialien sind heiße Spülmittellauge, ein angefeuchtetes Seifenkissen, sanfte

A - Deckel, B - Kopf, C - Stichloch, D - Unterteil, E - Elektrode

A –Innerer Brennerdeckel, B – Äußerer Brennerdecke, C –Innerer Gasbrennerkopf, D – Äußerer Gasbrennerkopf, E – Wok-Brennerunterteil

A – Elektrodenloch, B – Zündelektrode

Deutsch

Scheuermilch oder ein Nylontopfkratzer.

Der Gleitgrill

Stellen Sie sicher, dass die Grillteile abgekühlt sind, bevor Sie diese zur Reinigung entfernen, oder benutzen Sie dazu Ofenhandschuhe.

Grillpfanne und Grillpfannenträger lassen sich zum Reinigen leicht herausnehmen.

Die Grillpfanne und den Grilleinsatz können für die Reinigung einfach herausgenommen werden.

Nach dem Grillen von Fleisch oder Speisen, die den Grill verschmutzen, die Grillschale sofort nach dem Gebrauch einige Minuten im Spülbecken einweichen lassen. Hartnäckiger Schmutz kann vom Rost mit einer Nylonbürste entfernt werden.

Die Grillpfanne kann auch in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.

Die Grillpfanne lässt sich zum Reinigen leicht herausnehmen. Ziehen Sie die Grillpfanne nach vorne, um das Grillpfannengestell zu entfernen (Abb.5-5). Heben Sie die Grillpfanne vom Gestell ab. Das Gestell ist mit zwei Clips an jeder Seite an den zwei Seitenschienen befestigt (Abb.5-6). Stützen Sie für jede Seite die Seitenschiene mit einer Hand und heben Sie mit der anderen das Gestell nach oben und aus den Seitenclips heraus (Abb.5-7). Drücken Sie aus Sicherheitsgründen die Seitenschienen wieder zurück in den Grillraum.

Wenn Sie zum einfacheren Reinigen des Grillraums die Seitenschienen entfernen müssen, können Sie diese an den Grillraumseiten (Abb.5-8) aushaken und sie mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel sauber wischen.

Geben Sie die Seitenleisten NICHT in eine Geschirrspülmaschine.

Haken Sie zum Schluss die Seitenschienen wieder an den Seiten der Kammer ein. Ziehen Sie zum Einsetzen des Gestells die Seitenschienen nach vorne, stützen Sie auf jeder Seite die Seitenschiene ab und drücken Sie das Gestell nach unten in die Seitenschienen. Setzen Sie die Grillpfanne wieder ein. Beim Wiedereinbau der Grillpfanne sicherstellen, dass der breite Rand vorne ist (Abb.5-9).

Bedienblende und Ofentüren

Die Verwendung von scheuernden Reinigungsmitteln wie auch Reinigungsmilch auf polierten Edelstahlflächen vermeiden. Beste Ergebnisse erzielen Sie mit einem flüssigen Reinigungsmittel.

Die Bedienblende und die Regler sollten nur mit einem weichen Tuch, ausgewrungen in sauberer, heißer Spülmittellauge, gereinigt werden. Dabei jedoch darauf achten, dass kein überschüssiges Wasser in das Gerät gelangt. Mit einem sauberen, feuchten Tuch abwischen und dann mit einem trockenen Tuch polieren. Die Ofentüren sollten nur mit einem weichen Tuch, das in sauberer und heißer Spülmittellauge ausgewrungen wurde, gereinigt werden.

Türverkleidungen mit Glasfront

Die Vorderverkleidungen der Ofentüren lassen sich abnehmen, sodass die Glasfelder gereinigt werden können. Bewegen Sie den Herd nach vorne, um Zugang zu den Seiten zu erhalten (siehe Abschnitt „Versetzen des Herdes“ unter „Installation“). Öffnen Sie die Ofentür etwas und entfernen Sie die Befestigungsschrauben der Vorderabdeckung von den Türseiten (zwei pro Seite), (Abb.5-10). Heben Sie die äußere Türverkleidung vorsichtig ab. Die Innenfläche der Glasscheiben kann nun gereinigt werden. Achten Sie darauf, die Türisolierung nicht zu stören oder nass zu machen.

Hinweis: Besitzt die Tür eine Dreifachverglasung, sind die beiden inneren Scheiben fest und sollten nicht getrennt werden.

Verwenden Sie KEINE scharfen scheuernden Reinigungsmittel oder scharfen Metallkratzer zur Reinigung der Backofentür, da sie die Oberfläche verkratzen können, was wiederum zum Splittern des Glases führen kann.

Der Hauptofen

„Cook & Clean“-Verkleidungen

Der Hauptbackofen hat seitliche „Cook & Clean“-Verkleidungen, die mit spezieller Emaille beschichtet wurden, die sich teilweise selbst reinigt. Dies verhindert nicht alle Markierungen an der Auskleidung, hilft aber dabei, einen Großteil des erforderlichen Reinigens von Hand zu verringern. Diese Verkleidungen funktionieren besser über 200 °C. Wenn Sie das meiste Braten und Backen unter dieser Temperatur ausführen, nehmen Sie gelegentlich die Verkleidungen heraus und wischen sie mit einem fuselfreien Tuch und heißer Spülmittellauge ab. Die Verkleidungen sollten dann getrocknet und wieder eingesetzt und der Ofen etwa 1 Stunde lang bei 200 °C geheizt werden. Dies stellt sicher, dass die Verkleidungen effektiv arbeiten.

Entfernen der Bleche zur Reinigung des Emaille-Inneren

Zur Reinigung des Emaille-Inneren des Ofens müssen Sie zunächst die Bleche und anschließend die Blechhalterungen entfernen. Zum Entfernen der Blechhalterungen müssen Sie nicht die Träger für die Halterungen entfernen. Heben Sie jede Blechhalterung an und schieben Sie sie nach vorn vom Träger (Abb.5-11). Sobald die Bleche entfernt wurden, können Sie das Emaille-Innere reinigen. Bringen Sie die Halterungen und Bleche in umgekehrter Reihenfolge wieder an.

Der hohe Ofen

Schieben Sie zum Reinigen des Ofens die Roste heraus, haken Sie die Leisten von den Ofenseiten ab und heben Sie sie heraus (Abb.5-12).

Deutsch

Reinigungsübersicht

Die aufgelisteten Reinigungsmittel sind im Supermarkt oder in Elektrofachgeschäften erhältlich (Tabelle 5-1).

Für emailierte Flächen verwenden Sie einen Reiniger, der für die Verwendung auf Emaille bestimmt ist.

Eine regelmäßige Reinigung wird empfohlen. Die Reinigung wird vereinfacht, wenn alle Spritzer sofort abgewischt werden.

Kochstelle
Teil Beschichtung Empfohlene Reinigungsmethode
Kochmulde (einschließlich Brennerhauben und Flammenkränze)	Emaille oder Edelstahl	Heiße Spülmittellauge, weiches Tuch. Hartnäckige Flecken vorsichtig mit einem Nylontopfkratzer entfernen.
Elektrische Kochplatte Gusseisen		Entfernen Sie Rost und Lebensmittelreste mit einem hinreichend eingeseiften Stahlwollreinigungspad entlang der Körnungsstruktur. Spülen Sie die Seife ab und lassen Sie die Stelle trocknen. Wenden Sie zur Wiederherstellung der Farbe und zum Schutz der Kochstellen ein spezielles Pflegemittel (erhältlich in Elektrofachgeschäften) an.
Keramik-/Induktionskochfeld	Sicherheitsglas	Heiße Spülmittellauge, ggfs. Scheuermilch/Topfkratzer.
Griddleplatte (nur einige Modelle)	Teflonbeschichtet	Lassen Sie die Platte abkühlen. Waschen Sie sie mit heißer Spülmittellauge ab. Verwenden Sie keine scheuernden Reinigungsmittel oder Topfkratzer. Geschirrspülmaschine.
Wärmeplatte (nur einige Modelle)	Sicherheitsglas	Heiße Spülmittellauge, ggfs. Scheuermilch/Topfkratzer.
Außenseite des Herdes
Teil Beschichtung Empfohlene Reinigungsmethode
Tür, Türeinfassung und Außenseite der Schublade	Emaille oder lackiert	Heiße Spülmittellauge, weiches Tuch.Entfernen Sie hartnäckige Flecken vorsichtig mit einem flüssigen Reinigungsmittel.
	Edelstahl Mikrofaser- plus Allzwecktuch (Supermarkt).
Seiten und Sockel Lackierte Oberfläche	Heiße Spülmittellauge, weiches Tuch.
Spritzschutz/hinterer Luftschlitz Emaille oder Edelstahl		Heiße Spülmittellauge, weiches Tuch. Reinigen Sie, falls erforderlich, vorsichtig mit Scheuermilch.
Bedienblende	Lackiert, Emaille, Edelstahl oder Glas	Warmes Seifenwasser. Verwenden Sie außer Spülmittel keine anderen Reinigungsmittel, da diese kosmetische Schäden verursachen können.
Regler/Griffe und Verkleidungen	Kunststoff/Chrom oder Kupfer oder lackierter Messing	Warme Spülmittellauge, weiches Tuch.
	Messing Messingpolitur.
Türscheibe/Glasdeckel Sicherheitsglas	Heiße Spülmittellauge, ggfs. Scheuermilch/Topfkratzer.
Ofen und Grill
Teil Beschichtung Empfohlene Reinigungsmethode
Seiten, Boden, Trennwand und Backofendach NICHT DIE COOK & CLEAN-OFENABDECKUNGEN (siehe unten)	Emaille	Alle Markenofenreiniger, die sich für Emaille eignen.VORSICHT:ÄTZENDE OFENREINIGER: BEFOLGEN SIE DIE ANWEISUNGEN DES HERSTELLERS GENAU.Vermeiden Sie unbedingt Kontakt mit den Ofenelementen.
Cook & Clean-Ofenabdeckungen (nur einige Modelle)	Spezialemaille, die sich teilweise selbst reinigt	Diese Oberfläche reinigt sich ab 200°C selbst. Alternativ können die Abdeckungen entfernt und in heißer Spülmittellauge mit einer Nylonbürste abgewaschen werden (siehe „Die Backöfen“ unter „Reinigen Ihres Herdes“).
Ofenroste, Handyrack, Grildreifuß, Handygrillgestell	Chrom	Spezieller Backofenreiniger, der sich für Chrom eignet. Seifenkissen. Geschirrspülmaschine.
Grillrost/Fleischschale (nur einige Modelle)	Emaille	Heiße Spülmittellauge. Seifenkissen. Geschirrspülmaschine.

Tabelle 5-1

6. Problembeseitigung

Defekte Kochstellenzündung oder Kochstellenbrenner

Ist die Stromversorgung eingeschaltet? Ist die Uhr beleuchtet?

Wenn nicht, kann es etwas falsch mit der Stromversorgung sein.

Sind die Zündelektroden oder Gasbrennerschlitze durch Schmutz blockiert?

Sind Brennerschutzring und- deckel richtig aufgesetzt (siehe Abschnitt „Reinigung“)?

Kochstellenbrenner zünden nicht

Wenn nur eine oder alle Kochstellenbrenner nicht zünden, vergewissern Sie sich, dass die Teile nach dem Wischen oder Entfernen zur Reinigung wieder richtig angebracht worden sind.

Kontrollieren Sie, ob ein Problem mit Ihrer Gasversorgung besteht. Dies ist möglich, indem Sie sich vergewissern, dass alle anderen Gasgeräte, die Sie haben, korrekt funktionieren.

Sehen Sie einen Funken an den Gasbrennern, wenn Sie den Regler gedrückt halten?

Falls nicht, kontrollieren Sie, ob die Stromversorgung eingeschaltet ist, indem Sie überprüfen, ob die Uhr leuchtet.

Dampf kommt aus dem Backofen

Beim Kochen von Speisen mit hohem Wassergehalt (z. B. Backofen- Pommes frites) ist ggf. ein wenig Dampf am hinteren Luftschlitz zu sehen.

Passen Sie auf, wenn Sie die Ofentür öffnen, da es einen kurzen Dampfstoß geben kann, wenn die Ofentür geöffnet wird. Zurückstehen und den Dampf austreten lassen.

Welche Reinigungsmittel sind für den Herd empfohlen?

Informationen zu empfohlenen Reinigungsmaterialien finden Sie im Abschnitt „Reinigung“.

Niemals ätzende oder scheuernde reiniger verwenden, da diese die oberfläche beschädigen werden.

Lautes Ofengebläse

Der Ton eines Gebläses kann sich ändern, während sich der Backofen aufheizt – dies ist ganz normal.

Die Regler werden heiß, wenn ich den Backofen oder den Grill benutze. Kann ich dies vermeiden?

Ja, dies wird durch Hitze verursacht, die aus dem Ofen oder Grill steigt und sie aufheizt. Die Backofentür stets geschlossen lassen.

Stellen Sie sicher, dass die Grillpfanne beim Grillen ganz nach hinten an den „Anschlag“ gedrückt ist.

Immer mit geöffneter Grillfachtür grillen.

Wenn es ein Problem mit der Installation gibt und mein ursprünglicher Installateur nicht kommen kann, wer zahlt?

Sie zahlen. Kundendienste berechnen Gebühren, wenn sie Arbeiten korrigieren, die von Ihrem ursprünglichen Installateur ausgeführt wurden. Daher ist es in Ihrem Interesse, die Kontaktdaten dieses Installateurs aufzubewahren, damit Sie ihn bei Bedarf hinzuziehen können.

Stromausfall

Im Falle eines Ausfalls der Stromversorgung denken Sie daran, die Uhr zurückzustellen, um sicherzustellen, dass der Timer des Ofens weiterhin funktioniert.

Frontbeleuchtung schaltet sich nicht ein (Hi-LITE)

Ist die Stromversorgung eingeschaltet?

Das Gerät hat eine Störung, die nicht vom Bediener behoben werden kann. Wenden Sie sich an Ihren Monteur oder einen qualifizierten Reparaturtechniker.

Speisen garen zu langsam, zu schnell oder verbrennen

Garzeiten können anders als bei Ihrem vorherigen Herd sein.

Kontrollieren Sie, ob Sie die empfohlenen Temperaturen und Einschubleistenpositionen verwenden- siehe Backofenkochbuch. Die Einstellungen des Backofens und die Zubereitungszeiten dienen lediglich als Richtlinien.Je nach individuellem Geschmack kann die Temperatur geändert werden, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.

Der Backofen backt oder brät nicht gleichmäßig

Verwenden Sie kein Backblech, das größere Dimensionen als die im Abschnitt „Allgemeine Hinweise zum Ofen“ aufgeführten Maße aufweist.

Wenn Sie größere Lebensmittel zubereiten, sollten Sie diese während der Zubereitung umdrehen.

Wenn zwei Einschubleisten verwendet werden, kontrollieren, ob genug Platz zwischen beiden gelassen wurde, damit die Hitze zirkulieren kann. Wenn ein Backblech in den Ofen gesetzt wird, vergewissern Sie sich, dass es mittig auf der Einschubleiste sitzt.

Kontrollieren Sie, ob die Türdichtung beschädigt und die Türverriegelung so eingestellt ist, dass die Tür fest an der Dichtung sitzt.

Eine Schale mit Wasser, die auf die Einschubleiste gesetzt wird, sollte überall die gleiche Tiefe haben. (Wenn sie zum Beispiel hinten tiefer ist, sollte der hintere Teil des Herdes angehoben oder die Vorderseite abgesenkt werden.) Wenn der Herd nicht waagerecht steht, lassen Sie Ihren Lieferanten den Herd für Sie waagerecht stellen.

Deutsch

Abb.6-1

Auswirkung der Scharnieranpassung – zur besseren Illustration übertrieben dargestellt

Abb.6-4
Mittellinie des Scharnierbolzens

Zur besseren Illustration ohne Ofentür dargestellt

Der Timer des Backofens geht beim manuellen Einschalten nicht an

Ist die Stromversorgung eingeschaltet? Ist die Uhr beleuchtet?

Ist die Sicherung für den Herd in Ordnung?

Haben Sie die Tageszeit eingestellt?

Wird das Schlüsselsymbol [♀] im Display angezeigt, um zu signalisieren, dass der Ofen blockiert ist? Weitere Informationen zur Schlüsselsperrfunktion der Uhr finden Sie im Abschnitt „Uhr“ in der Anleitung.

Der Timer des Backofens geht beim automatischen Backen und Braten nicht an

Steht der Ofenregler vielleicht versehentlich auf AUS?

Ist der Ofen blockiert (siehe oben)?

Backofentemperatur wird heißer, wenn der Herd älter wird

Wenn das Herunterdrehen der Temperatur mit dem Ofenregler nicht funktioniert hat oder nur für eine kurze Zeit funktioniert hat, benötigen Sie eventuell ein neues Thermostat. Dies sollte von einem Kundendienstvertreter eingebaut werden.

Die Ofenbeleuchtung funktioniert nicht

Die Glühlampe ist wahrscheinlich durchgebrannt. Sie können eine Ersatzglühlampe (die nicht unter die Garantie fällt) in den meisten Elektrofachgeschäften kaufen. Sie benötigen eine 15 Watt, 230 V Glühlampe mit Edisongewinde FÜR BACKÖFEN. Es muss eine spezielle Glühlampe sein, die bis 300 °C wärmebeständig ist (Abb.6-1).

Schalten Sie den Strom über den Schutzschalter aus.

Bevor Sie die alte Glühbirne entfernen, stellen Sie die Stromversorgung ab und stellen Sie sicher, dass der Backofen kühl ist. Die Ofentür öffnen und die Ofenroste und -bleche herausnehmen.

Ist die Glühlampenabdeckung zugänglich, kann Sie durch Schrauben gegen den Uhrzeigersinn gelöst werden (sie ist ggf. schwergängig) (Abb.6-2).

Jetzt die vorhandene Glühlampe gegen den Uhrzeigersinn lösen und Ihre Finger mit einem Handschuh schützen, falls die Glühlampe splittern sollte.

Die neue Glühlampe im Uhrzeigersinn einschrauben und dann die Lampenabdeckung wieder aufschrauben. Die Stromversorgung einschalten und kontrollieren, ob die Glühlampe aufleuchtet.

Einstellen des Ofentürwinkels

Das Scharnier an der Unterseite jeder Ofentür kann eingestellt werden, um den Winkel der Tür zu ändern (Abb.6-3). Die Befestigungsschrauben der Scharniere an der Unterseite lösen und mithilfe des Lochs und eines flachkantigen Schraubenziehers die Position des Scharniers versetzen (Abb.6-4). Die Scharnierschrauben wieder fest anziehen.

INSTALLATION

Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist.

7. Installation

Lieber Installateur

Bevor Sie die Installation beginnen, füllen Sie bitte die Informationen unten aus. Falls Ihr Kunde ein Problem mit der Installation hat, kann er einfach mit Ihnen in Kontakt treten.

Sicherheitsanforderungen und Vorschriften

Dieser Herd muss gemäß der entsprechenden Anleitung in diesem Heft, den einschlägigen nationalen und lokalen Vorschriften sowie den Anforderungen lokaler Gas- und Elektrizitätsversorgungsunternehmen entsprechend installiert werden.
Stellen Sie vor der Installation sicher, dass der Herd für Ihren Gastyp und Ihre Versorgungsspannung geeignet ist. Entnehmen Sie diese dem Leistungsschild.
Dieses Gerät muss gemäß geltenden Richtlinien und nur in einem gut belüfteten Raum installiert werden.
Lesen Sie vor der Installation oder dem Gebrauch dieses Geräts die Anleitung.
In Ihrem eigenen und dem Interesse der Sicherheit ist es gesetzlich vorgeschrieben, dass alle Gasgeräte von Fachleuten installiert werden müssen. Bei unkorrekter Installation des Geräts können Garantie- oder Haftungsansprüche nichtig werden und zu Strafverfolgung führen.
Dieses Gerät kann für den Einsatz auf einem anderen Gas umgewandelt werden.

Belüftungsmaßnahmen

Dieses Gerät wird nicht an eine Abgasleitung angeschlossen. Besonders zu beachten sind deshalb geeignete Belüftungsmaßnahmen.

Alle Räume benötigen ein Fenster, das geöffnet werden kann, oder Vergleichbares; für einige Räume ist zusätzlich zu einem Fenster ein permanenter Abzug erforderlich.

Aufstellung des Herdes

Der Herd kann in einer Küche bzw. Küche mit Esszimmer installiert werden, jedoch NICHT in einem Raum mit einer Badewanne oder Dusche.

Dieses Gerät ist nur zum Haushaltsgebrauch ausgelegt. Die Verwendung für einen anderen Zweck kann zum Verfall der Garantie oder der Haftungsansprüche führen.

Hinweis: Ein Gerät für flüssiges Propangas darf nicht in einem Zimmer oder internen Raum unter Erdgeschossebene wie z. B. in einem Keller installiert werden.

Umstellung

Dieses Gerät wird geliefert als:

G20 20 mbar

Kat II 2 H3+
Kat II 2E+3+
Kat II 2L3B/P
Kat II 2E3B/P
Kat II 2H3B/P
Kat II 2ELL3B/P

Er wird eingestellt auf Erdgas Gruppe H geliefert (G20-Erdgas mit 20 mbar).

Ein Umstellsatz für andere Gasarten ist im Lieferumfang des Herds enthalten.

Soll das Gerät auf die Verwendung einer anderen Gasart umgestellt werden, empfehlen wir, dies vor der Installation zu tun. Siehe dazu der Abschnitt Gasumstellung dieser Anleitung.

Kleben Sie nach der Umstellung den Umstellungsaufkleber an der entsprechenden Position auf das Leistungsschild. Dadurch wird anzeigt, für welches Gas das Gerät nun eingestellt ist.

INSTALLATION

Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist.

die folgende Ausrüstung benötigt:

- Stützwinkel: Wird der Herd durch einen Schlauch mit Gas versorgt, muss ein Stützwinkel oder eine Stabilitätskette angebracht werden.

Diese sind nicht im Lieferumfang des Herds enthalten, sind aber in jedem Baumarkt erhältlich

• Gasdruckprüfgerät / manometer.
• Gasschlauch: Muss einschlägigen Normen entsprechen.
• Vielfachmessgerät: Für elektrische Prüfungen.

Sie benötigen ebenfalls die folgenden Werkzeuge:

1. Elektrobohrer
2. Mauerbohrer (nur benötigt, wenn der Herd auf einem Stein- oder Betonfußboden aufgestellt wird)
3. Dübel (nur benötigt, wenn der Herd auf einem Stein- oder Betonfußboden aufgestellt wird)
4. Stahlbandmaß
5. Kreuzschlitzschraubendreher
6. Flachschraubendreher
7. Wasserwaage
8. Bleistift
9. Verstellbarer Schraubenschlüssel
10. Schrauben zur Befestigung des Stützwinkels
11. Innensechskantschlüssel (4 mm und 3 mm)
12. 13-mm-Schraubenschlüssel

Überprüfung der Teile: Zur zufrieden stellenden Installation de

3 Pfannenträger	Griddleplatte (Lieferumfang Hi-LITE und Professional+)
Spritzschutz (Classic Deluxe nur)	Grillpfanne und Halter (Darstellung eines Standardmodells)
Flachroste	gekröpfter Rost (nicht im Lieferumfang des Hi-LITE enthalten)
Fleischschale Handyrack
Hohe Ofenroste und Einschubleisten (Beispiel)	Sockel

INSTALLATION

Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist.

Aufstellen des Herdes

Abb.7-1 zeigt den empfohlenen Mindestabstand des Herdes zu benachbarten Flächen.

Der Herd sollte nicht auf einen Sockel gestellt werden.

Die Kochstelleneinfassung sollte auf einer Ebene mit oder über jeder benachbarten Arbeitsfläche liegen.

ÜBER der Kochstellenhöhe sollte eine Lücke von 75 mm an jeder Seite des Herdes und zu jeder benachbarten senkrechten Fläche gelassen werden.

Für nicht entzündliche Flächen (wie unlackiertes Metall oder Keramikfliesen) kann dies auf 25 mm verkleinert werden.

Ein Mindestraum von 650 mm ist zwischen der Oberseite des Kochfeldes und einer waagerechten, entzündlichen Fläche erforderlich.

Abb.7-2 zeigt die empfohlenen Abstände über dem Herd.

*Jede Dunstabzugshaube sollte gemäß den Anweisungen des Dunstabzugshaubenherstellers installiert werden.

** Die Anbringung eines Spritzschutzes darf nur nach Anweisung des Herstellers erfolgen. Für den Abzug, der an das Kochfeld angebracht wird, sollte zusätzliche Höhe eingeplant werden.

Möbel und Wandflächen auf beiden Seiten und hinter dem Gerät sollten wärme, spritz und dampfbeständig sein. Bestimmte Arten von vinyl oder laminatbeschichteten Küchenmöbeln sind besonders anfällig für Hitzeschäden und Verfärbungen.

Wir übernehmen keinerlei Haftung für Schäden wie das Lösen von Laminatbeschichtungen oder Verfärbungen bei Temperaturen unter 65 °C über Raumtemperatur, die durch die normale Verwendung des Herdes verursacht werden.

Wir empfehlen eine Lücke von 910 mm zwischen Einheiten, um Bewegen des Herdes zu berücksichtigen. Den Herd nicht einklemmen. Es muss möglich sein, den Herd zur Reinigung und Wartung hereinzuschieben und herauszuziehen.

Ein Abstand von 130 mm ist erforderlich, wenn der Herd nahe einer Ecke der Küche steht, damit sich die Backofentüren öffnen lassen (Abb.7-3). Die tatsächliche Öffnungsweite der Türen ist etwas geringer, doch dies schützt Ihre Hand beim Öffnen der Tür.

Versetzen des Herdes

Versuchen Sie niemals den Herd zu bewegen, während er an die Stromversorgung angeschlossen ist.

Der Herd ist sehr schwer, also seien Sie sehr vorsichtig.

Wir empfehlen, dass zwei Personen den Herd bewegen. Sorgen Sie dafür, dass der Bodenbelag fest angebracht ist oder entfernt wurde, um Beschädigungen beim Bewegen des Herds zu vermeiden. Als Hilfestellung hat er zwei Verstellrollen an der Rückseite und eine Verstellrolle und zwei schraubbare Verstellfüße an der Vorderseite.

Entfernen Sie die Polystyrol- Verpackung. Kippen Sie den

INSTALLATION

Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist.

Herd von der Rückseite nach vorne und entfernen Sie die vordere Hälfte der Polystyrol-Verpackung (Abb.7-4).

Wiederholen Sie dies an der Rückseite und entfernen Sie die hintere Hälfte des Verpackungsbodens.

Absenken der zwei hinteren Rollen

Um die Höhe an der Rückseite des Ofens einzustellen, führen Sie zuerst einen 13 mm Schraubenschlüssel oder Steckschlüssel in die hexagonale Verstellmutter ein (Abb.7-5). Drehen Sie die Mutter- im Uhrzeigersinn zum Heben und gegen den Uhrzeigersinn zum Senken.

10 vollständige (360°) Drehungen ausführen.

Senken Sie unbedingt BEIDE HINTEREN ROLLEN AB.

Das Versetzen Abschließen

Klappen Sie den hinteren Rand des (Karton) Verpackungsbodens auf. Die Grilltür und die rechte Ofentür öffnen, sodass sich die Unterseite der Bedienblende gut greifen lässt, während Sie den Herd bewegen (Abb.7-6).

Schieben Sie den Herd vorsichtig rückwärts vom Verpackungsboden ab. Entfernen Sie den Verpackungsboden.

Setzen Sie den Herd nah an seine endgültige Position und lassen Sie nur genug Platz, um hinter ihn greifen zu können.

Benutzen Sie nicht die Türgriffe oder Regler zum Schieben des Herdes.

Montage von Konsolen- bzw. Kettenhalterung

Sofern nicht anders angegeben, muss ein Herd mit flexiblem Gasanschluss mit einer geeigneten Befestigungsvorrichtung gesichert werden. Geeignete Befestigungsvorrichtungen sehen Sie auf Abbildgn Abb.7-7, Abb.7-8 und Abb.7-9.

Falls Sie eine Kettenhalterung (Abb.7-7) verwenden, sollte die Kette möglichst kurz sein und sicher an der Rückseite des Herdes befestigt werden. Falls Sie eine Konsolenhalterung verwenden (Abb.7-8 und Abb.7-9), bringen Sie die Konsole so an, dass sie den kleinstmöglichen Abstand zwischen der Konsole und dem Befestigungsschlitz an der Rückseite des Herdes lässt.

Montieren Sie die Konsole so, dass sie möglichst weit über das Herdgehäuse hervorsteht.

Ausrichten des Herdes nach dem Anschluss

Wenn Sie den Herd nach dem Anschluss bewegen müssen, trennen Sie die Stromversorgung und stellen Sie sicher, dass sich der Gasschlauch nicht verfangen hat, indem Sie unter die Bedienblende greifen und das Vorderteil des Herdes (Abb.7-6), leicht anheben. Stellen Sie beim weiteren Vorgehen sicher, dass das Stromkabel und der Gasschlauch immer lang genug sind, um den Herd zu bewegen.

Wenn eine Stabilitätskette angebracht ist, diese lösen, während Sie den Herd vorsichtig herausziehen. Vergessen Sie nicht, sie nach dem Wiederanschieben des Herdes wieder anzubringen.

Beim Wiederanschieben des Herdes erneut dahinter

INSTALLATION

Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist.

kontrollieren, um sicherzustellen, dass Stromkabel und Gasschlauch sich nicht verfangen haben.

Umstellung auf eine andere Gasart

Wenn das Gerät auf eine andere Gasart umgestellt werden soll, nehmen Sie die Umstellung an dieser Stelle vor. Siehe die Anleitungen des Umstellsatzes.

Höheneinstellung

Es wird empfohlen, eine Wasserwaage auf einem Einschubblech in einem der Backofen zu benutzen, um zu prüfen, ob er waagerecht steht. Den Herd in seine gewünschte Position stellen und dabei darauf achten, ihn nicht in der Lücke zwischen Kücheneinheiten zu verdrehen, da dies den Herd oder die Einheiten beschädigen könnte.

Die Rollen können eingestellt werden, um den Herd waagerecht zu stellen.

Um die Höhe der Rückseite des Herdes einzustellen, 13-mm-Schraubenschlüssel benutzen, um die Stellmuttern an den vorderen Ecken des Herdes zu drehen.

Drehen Sie zum Einstellen der Vorderfüße die Unterteile, um sie zu heben oder zu senken.

Gasanschluss

Dieser muss einschlägigen Normen entsprechen. Der flexible Schlauch (im Lieferumfang des Herdes nicht enthalten) muss mit den entsprechenden Normen übereinstimmen. Schläuche sind in den meisten Baumärkten erhältlich. Die Gasversorgung muss mit einem nach unten gerichteten Anschluss abgeschlossen werden.

Der Anschluss befindet sich direkt unter Kochplattenhöhe an der Rückseite des Herdes. Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihren Lieferanten. Die hinteren Abdeckkästen beschränken die Position des Versorgungsanschlusses. Da die Höhe des Herdes verstellt werden kann und jeder Anschluss anders ist, ist es schwierig, genaue Abmessungen anzugeben.

Ein 900 mm langer Schlauch kann zwar verwendet werden (Für das Hi-LITE-Modell wird ein 1250 mm langer Schlauch empfohlen), ein 1100 mm langer Schlauch lässt jedoch etwas mehr Flexibilität bei der Positionierung des Hahnes und macht Umsetzen des Herdes einfacher.

Der Schlauch sollte so angebracht werden, dass Ein- und Auslassanschlüsse senkrecht stehen und der Schlauch U- förmig nach unten hängt. Idealerweise sollte sich der Hausversorgungsanschluss im schraffierten Bereich in der Abbildung befinden („A“ in der Abbildung) (Abb.7-10 oder Abb.7-11 des Hi-LITE-Modells). Schrauben Sie den Gewindeteil des Schlauches in den Gaseinlass. Kontrollieren Sie nach Herstellung des Gasanschlusses mit einer Druckprüfung, ob der Herd gasdicht ist.

Druckprüfung

Der Gasdruck kann an der Gasdüse eines der mittleren Kochstellenbrenner gemessen werden (nicht dem Wok-Brenner). Den Brennerkopf abheben. Das Manometer an der Düse anbringen. Einen der anderen Kochplattenbrenner

INSTALLATION

Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist.

Abb.7-12

Abb.7-13

einschalten und entzünden. Den Regler für den Brenner einschalten. Dabei muss das Manometer befestigt sein, um Gas durchzulassen.

Testdrücke entnehmen Sie dem Gerätedatenschild.

Die Brenner ausschalten. Dann sicherstellen, dass Sie das Brenneroberteil wieder korrekt auf dem Brennergehäuse montieren.

Elektrischer Anschluss

Dieses Gerät muss von einem qualifizierten Elektriker gemäß einschlägigen Elektrotechnikvorschriften sowie den Anforderungen lokaler Elektrizitätsversorgungsunternehmen installiert werden.

Fehlerstrom-Schutzschalter (FI-Schalter)

Der kombinierte Einsatz Ihres herdes und anderer Haushaltsgeräte kann gelegentlich zu ungewolltem Auslösen führen. Deshalb empfehlen wir, den Herd durch einen eigenen FI-Schalter oder FI-Schalter mit Leitungsschutzschalter zu schützen.

WENDEN SIE SICH IM ZWEIFELSFALL AN EINEN QUALIFIZIERTEN ELEKTRIKER.

Hinweis: Der Herd muss über eine geeignete Herdsteuerung mit einem doppelpoligen Schalter mit einer Kontakttrennung von mindestens 3 mm an allen Polen an die korrekte Stromversorgung angeschlossen werden, wie auf dem Spannungsschild am Herd angegeben.

Der Herd darf nicht an eine normale Haushaltssteckdose angeschlossen werden.

Zugriff auf den Netzanschluss erhalten Sie durch Entfernen des elektrischen Klemmenanschlusskastens an der Rückwand. Das Netzkabel an die korrekten Anschlüsse für Ihre Stromversorgungsart anschließen (Abb.7-12 und Abb.7-13). Kontrollieren, ob die Verbindungen korrekt angebracht und die Klemmschrauben fest angezogen sind. Das Netzkabel über die Kabelschelle befestigen.

Endkontrolle

Kochplattenkontrolle

Alle Brenner nacheinander kontrollieren (siehe Abschnitt „Kochplattenbrenner“ am Anfang dieser Anleitung).

Grillkontrolle

Schalten Sie den Grillregler ein und kontrollieren Sie, ob sich der Grill erhitzt.

Backofenprüfung

Die Uhr wie weiter vorne in der Anleitung beschrieben einstellen und dann die Öfen einschalten. Sicherstellen, dass die Backenofengebläse sich einschalten und die Öfen sich erwärmen.

Hinweis: Die Glühlampe des Ofens ist nicht Bestandteil der Garantie.

Die Öfen ausschalten.

INSTALLATION

Nach Abschluss prüfen, ob das Gerät elektrisch sicher und gasdicht ist.

Endmontage

Anbringen der Handgriffe und der Handlaufe

(Classic Deluxe)

Die 4 mm Inbusschrauben mit dem Innensechskantschlüssel von den Türen entfernen (Abb.7-14). Die Türgriffe mit den Schrauben befestigen.

Die Griffe sollten über den Befestigungselementen sein.

Inbusschrauben (4 mm) von den oberen Ecken der Blende entfernen (Abb.7-15). Vorderen Handlauf anbringen und mit den 4-mm-Schrauben befestigen.

Anbringen den einteiligen Sockel Montieren

(Professional+)

Die drei Schrauben an der vorderen Unterkante des Herdes lösen. Das mittlere Schlüsselloch über die mittlere Schraube haken. Jedes Endschlüsselloch verdrehen und auf seine jeweiligen Schrauben setzen. Drehen Sie jede Blendenaussparung über die entsprechende Schraube und passen Sie sie ein. Die Befestigungsschrauben anziehen. (Abb.7-16).

Anbringen den zweiteiligen Sockel montieren

Den inneren Sockel mit den 4/5 mitgelieferten Schrauben vorne an der Unterseite des Herds anbringen (Abb.7-17).

Classic Deluxe & Kitchener: Den äußeren Sockel (zwei Schrauben, eine auf jeder Seite) am inneren Sockel anbringen. Die Höhe des äußeren Sockels kann angepasst werden, indem er über das geschlitzte Loch hoch- oder heruntergeschoben wird (Abb.7-18).

Hi-LITE: Die Schlüssellochschlitze am äußeren Sockel mit den Positionierungspunkten am inneren Sockel ausrichten (Abb.7-19).

Der äußere Sockel sollte sich automatisch an die Bodenhöhe anpassen.

ACHTUNG: Beim Verschieben des Herdes sicherstellen, dass der äußere Sockel entfernt wird. Bei Nichtbeachtung könnten Schäden am Sockel und Boden entstehen.

Anbringen des Spritzschutze (Classic Deluxe nur)

Bringen Sie den Spritzschutz an der Rückseite der Kochstelle an und befestigen Sie ihn mit den mitgelieferten Schrauben.

Kundendienst

Installateur: Bitte tragen Sie Ihre Kontaktdaten vorne in diesem Abschnitt ein. Bitte informieren Sie den Benutzer über die Bedienung des Herdes und übergeben Sie ihm den Anleitungs.

Vielen Dank.

8. Schaltplan

Schaltplan: Classic Deluxe

graph TD
    subgraph Panel_A1
        A1["Component A1"] -->|r, J, bk, br, P1, P2a, P2b, S2, S1c, r| A2["Resistor A2"]
        A2 -->|bk, b, r| A3["Resistor A3"]
        A3 -->|r, b, v| A2
    end

    subgraph Panel_B1
        B1["Component B1"] -->|bk, v, v, 31, 32, 11, 12, r| B2["Resistor B2"]
        B2 -->|w, w| B3["Resistor B3"]
        B3 -->|or, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1, P8, P7, P6, P5, P4, P3, P2, P1, y|
    end

    subgraph Panel_C
        C["Component C"] -->|br, y| C1["N/2"]
        C1 -->|b, b, br, L/1| C2["L/1"]
        C2 -->|br, b, b| C3["L/1"]
        C3 -->|br, b, b| C4["L/1"]
        C4 -->|br, b, b| C5["L/1"]
        C5 -->|br, b, b| C6["L/1"]
        C6 -->|br, b, b| C7["L/1"]
        C7 -->|br, b, b| C8["L/1"]
        C8 -->|br, b, b| C9["L/1"]
        C9 -->|br, b, b| C10["L/1"]
        C10 -->|br, b, b| C11["L/1"]
        C11 -->|br, b, b| C12["L/1"]
        C12 -->|br, b, b| C13["L/1"]
        C13 -->|br, b, b| C14["L/1"]
        C14 -->|br, b, b| C15["L/1"]
        C15 -->|br, b, b| C16["L/1"]
        C16 -->|br, b, b| C17["L/1"]
        C17 -->|br, b, b| C18["L/1"]
        C18 -->|br, b, b| C19["L/1"]
        C19 -->|br, b, b| C20["L/1"]
        C20 -->|br, b, b| C21["L/1"]
        C21 -->|br, b, b| C22["L/1"]
        C22 -->|br, b, b| C23["L/1"]
        C23 -->|br, b, b| C24["L/1"]
        C24 -->|br, b, b| C25["L/1"]
        C25 -->|br, b, b| C26["L/1"]
        C26 -->|br, b, b| C27["L/1"]
        C27 -->|br, b, b| C28["L/1"]
        C28 -->|br, b, b| C29["L/1"]
        C29 -->|br, b, b| C30["L/1"]
        C30 -->|br, b, b| C31["L/1"]
        C31 -->|br, b, b| C32["L/1"]
        C32 -->|br, b, b| C33["L/1"]
        C33 -->|br, b, b| C34["L/1"]
        C34 -->|br, b, b| C35["L/1"]
        C35 -->|br, b, b| C36["L/1"]
        C36 -->|br, b, b| C37["L/1"]
        C37 -->|br, b, b| C38["L/1"]
        C38 -->|br, b, b| C39["L/1"]
        C39 -->|br, b, b| C40["L/1"]
        C40 -->|br, b, b| C41["L/1"]
        C41 -->|br, b, b| C42["L/1"]
        C42 -->|br, b, b| C43["L/1"]
        C43 -->|br, b, b| C44["L/1"]
        C44 -->|br, b, b| C45["L/1"]
        C45 -->|br, b, b| C46["L/1"]
        C46 -->|br, b, b| C47["L/1"]
        C47 -->|br, b, b| C48["L/1"]
        C48 -->|br, b, b| C49["L/1"]
        C49 -->|br, b, b| C50["L/1"]
        C50 -->|br, b, b| C51["L/1"]
        C51 -->|br, b, b| C52["L/1"]
        C52 -->|br, b, b| C53["L/1"]
        C53 -->|br, b, b| C54["L/1"]
        C54 -->|br, b, b| C55["L/1"]
        C55 -->|br, b, b| C56["L/1"]
        C56 -->|br, b, b| C57["L/1"]
        C57 -->|br, b, b| C58["L/1"]
        C58 -->|br, b, b| C59["L/1"]
        C59 -->|br, b, b| C60["L/1"]
    end

    subgraph Panel_B7
        B7["Component B7"] --> B8["Resistor B7"]
        B8 --> B9["Resistor B8"]
    end

    subgraph Panel_P038434
        P038434["Resistor P038434"]
    end

    subgraph Panel_G1
            G1["G1"] --> G2["G2"] --> G3["Resistor G2"]
    end

    subgraph Panel_F1
            F1["Resistor F1"] --> F2["Resistor F2"]
    end

    subgraph Panel_F2
            F2["Resistor F2"] --> F3["Resistor F3"]
    end

    subgraph Panel_D2
            D2["Resistor D2"] --> D3["Resistor D3"]
    end

    subgraph Panel_D3
            D3["Resistor D3"] --> D4["Resistor D4"]
    end

    subgraph Panel_D4
            D4["Resistor D4"] --> D5["Resistor D5"]
    end

Legende

Der im Schaltplan gezeigte Anschluss gilt für eine Phase. Nennwerte sind für 230 V 50 Hz.

Code	Bezeichnung
A1	Grill Kontrolle
A2	Linke Grillelemente
A3	Rechte Grillelemente
B1	Thermostat Multifunktionsofen
B2	Funktionsschalter Multifunktionsofen
B3	Unteres Element, Multifunktionsofen
B4	Oberes element Multifunktionsofen (äußer)
B5	Bräunungselement Multifunktionsofen (innere)
B6	Gebläseelement Multifunktionsofen
B7	Multifunktionsofen gebläse
C	Uhr

Code	Bezeichnung
D1	Rechter Backofen Thermostat
D2	Steuerschalter für rechten Ofenlüfter
D3	Rechter Ofen Element
D4	Rechter Ofenventilators
F1	Zündschalter
F2	Zündfunkengeber
G1	Backofen Lichtschalter
G2	Garraumbeleuchtung
H	Überhitzungsschutz
J	Neon

Code	Farbe
b	Blau
br	Braun
bk	Schwarz
or	Orange
r	Rot
v	Voilett
w	Weiß
y	Gelb
g/y	Grün / gelb
gr	Grau

Schaltplan: Kitchener & Professional+

graph TD
    subgraph Component_A1
        A1_1["+4 P1 2"]
        A1_2["+4a P20 S10"]
        A1_3["+52"]
        A1_4["A2"] --> A1_3
        A1_5["A3"] --> A1_4
    end

    subgraph Component_B1
        B1_1["+2 P2 1"]
        B1_2["+2 P1"]
        B1_3["+2 P095199"]
        B1_4["B4"] --> B1_3
        B1_5["B3"] --> B1_4
        B1_6["I"] --> B1_5
    end

    subgraph Component_F1
        F1_1["F1"] --> F1_2["F2"]
        F1_3["F3"] --> F1_4["F4"]
    end

    subgraph Component_G1
        G1["G1"] --> G1_1["G2"]
        G2["G2"] --> G2_1["G3"]
    end

    subgraph Component_D1
        D1["D1"] --> D1_1["H-"]
        D1_2["D2"] --> D1_3["H-"]
        D1_4["D3"] --> D1_4["H-"]
    end

    subgraph Component_D2
        D2["D2"] --> D2_1["P095199"]
        D2_3["D3"] --> D2_4["P095199"]
        D2_5["D4"] --> D2_6["D4"]
    end

    L["① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ E"] --> L
    N["N"] --> N
    E["E"] --> N
    H["H"] --> H
    C["C"] --> C
    U["U1"] --> U
    V["N/2"] --> V
    W["J"] --> W

Legende

Der im Schaltplan gezeigte Anschluss gilt für eine Phase. Nennwerte sind für 230 V 50 Hz.

Code	Bezeichnung
A1	Grill Kontrolle
A2	Linke Grillelemente
A3	Rechte Grillelemente
B1	Linke Backofen Thermostat
B2	Left-hand fan oven control
B3	Left-hand fan oven element
B4	Linke Ofenventilators
C	Uhr
D1	Rechter Backofen Thermostat
D2	Lüftersteuerung des rechten Ofens
D3	Rechter Ofen Element
D4	Rechter Ofenventilators

Code	Bezeichnung
F1	Backofen Lichtschalter
F2	Garraumbeleuchtung
G1	Zündschalter
G2	Zündfunkengeber
H	Neon
I	Thermischer Auslöser
J	Stecker

Code Farbe
b Blau
br Braun
bk Schwarz
or Orange
r Rot
v Voilett
w Weiß
y	Gelb
g/y	Grün / gelb
gr Grau

Deutsch

Schaltplan: Hi-LITE

Der im Schaltplan gezeigte Anschluss gilt für eine Phase. Nennwerte sind für 230 V 50 Hz.

Code	Bezeichnung
A	Linke Beleuchtungstafel
A1	Vorderer Grillschalter
A2	Grillenergieregler
A3	Linke Grillelemente
A4	Rechte Grillelemente
B	Rechte Beleuchtungstafel
B1	Linke Backofen Thermostat
B2	Linken vorderen Schalter Backofen
B3	Linkes Ofenelement
B4	Linke Ofenventilators
F1	Thermowächter des linken Ofens
C	Uhr
D1	Rechter Backofen Thermostat

Code	Bezeichnung
D2	Rechter Ofen Frontschalter
D3	Rechter Ofen Element
D4	Rechter Ofenventilators
F2	Thermowächter des rechten Ofens
G	Backofenglühlampen
H	Kühlgebläse
I	Zündschalter
J	Beleuchtungsschalter
K	Ofenlichtschalter
L	Zündschalter
M1	Grilltemperaturanzeige
M2	Temperaturanzeige des linken Ofens
M3	Temperaturanzeige des rechten Ofens

Code	Farbe
b	Blau
br	Braun
bk	Schwarz
or	Orange
r	Rot
v	Voilett
w	Weiß
y	Gelb
g/y	Grün / gelb
gr	Grau

9. Technische Daten

DIESER HERD GEHÖRT DER KATEGORIE: Katll₂H₃+; Katll₂E+3+; Katll₂L₃B/P; Katll₂E₃B/P; Katll₂ELL₃B/P; Katll₂H₃B/P.

Er wird eingestellt auf Erdgas Gruppe H geliefert. Ein Umstellsatz von Erd- auf Flüssiggas ist im Lieferumfang des Herds enthalten.

INSTALLATEUR: Bitte überlassen Sie diese Anleitung dem Benutzer.

GERÄTEDATENSCHILDBEFESTIGUNG: Innenseite Schubladenboden – Schublade entfernen. Zum Entfernen der Schublade siehe Einbauanleitung.

BESTIMMUNGSLAND: GB, IE, FR, BE, NL, DE, SE, AT, CH, LU.

Anschlüsse Testdrücke siehe Gerätedatenschild.

Gas (Rp 1⁄2" hinten rechts) Strom
Erdgas 20 mbar		230 / 400 V 50 HzButan 29 mbar
Propan 37 mbar

Abmessungen Siehe „Aufstellung des Herdes“.

Gesamthöhe min 905 mm max 930 mm
Gesamtbreite 900 mm
Gesamttiefe 600 mm (bis zur Leistenvorderseite); 650 mm (über die Griffe)
Platz für Herdplatte (min.) 650 mm

Nennwerte

Kochstelle Bypass-Schraube*		Erdgas 20 mb Flüssiggas
			Gasdüse Gasdüse
Wok-Brenner	57	3,5 kW	Innen 78	3,5 kW (246 g/h)	Innen 53
			Außen 126		Außen 82
Starkbrenner	40	3,0 kW	134	3,0 kW (210 g/h)	87
Normalbrenner	32	1,7 kW	109	1,7 kW (119 g/h)	68
Kleinbrenner	28	1,0 kW	75	1,0 kW (70 g/h)	51

* Die Ventile in diesem Kocher sind mit einstellbaren Bypass-Schrauben ausgestattet. Die Bypass-Schrauben dieses Kochers sind für Erdgas eingestellt. Für eine Umstellung auf Propangas müssen die Schrauben vollständig nach unten gedreht werden.

Effizienz des Backofens

Ovens	Hauptbackofen		Hohe Ofen
	Umluftöfen	Multifunktionsofen (mit schnellen Reaktion)	Umluftöfen
Maximale Ausgangsleistung @ 230V 50 Hz	2,5 kW	3,7 kW	2,5 kW
Energieeffizienzklasse auf einer Skala von A (sehr effizient) bis G (wenig effizient)	A	A	A
Energieverbrauch bei Standardbeladung	0,90 kWh	0,95 kWh	0,99 kWh
Nettovolumen (Liter)	69	69	66
Typ	Gross	Gross	Gross
Kochzeit bei Standardbeladung	38 minuten	41 minuten	49 minuten
Oberfläche der Roste	1400 cm2	1400 cm2	790 cm2

Grill

2,3 kW

Maximale elektrische Last bei 230 V (inkl. Ofengebläse, Beleuchtung usw.)

Heißluftofen Variante: 7,4 kW.

Multi-Funktions-Ofen (mit schnellen Reaktion) Variante: 8,6 kW.

AGA RANGEMaster