FRP 2135 - Fritteuse Rommelsbacher - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG FRP 2135 Rommelsbacher

ElektroHausgeräte GmbH

D Bedienungsanleitung
GB Instruction Manual
F Mode d'emploi
I Istruzioni per l'uso

1 Deckel
2 Frittierkorb
3 Bedienelement mit Diffusor und
4 Reset-Taste
5 Frittierbehälter
6 Gehäuse
7 Kondensat-Auffangbehälter

Description

Sicherheit beim Gebrauch ?4

Die Vorteile der Kaltzonen Fritteuse ?5

? ?Inbetriebnahme ?5

? ?Frittiertabelle ?6

? ?Fettwahl ?6

? ?Reinung und Pflege ?7

? ?Keine Funktion - was tun? ?7

Instruction Manual

Safety in use ?8

Advantages of the Cold-Zone Deep-Fryer ?9

? ?Operation ?9

Wir freuen uns, dass Sie sich für dieses Produkt aus dem Rommelsbacher Sortiment entschieden haben und bedanken uns für Ihr Vertrauen. Damit Sie viel Freude an Ihrer neuen Kaltzonen Fritteuse haben, bitten wir Sie, die nachfolgenden Hinweise sorgfältig zu beachten, diese Bedienungsanleitung gut aufzubewahren und an den jeweiligen Benutzer weiterzugeben. Vielen Dank.

Sicherheit beim Gebrauch

• Achten Sie darauf, dass die Netzspannung identisch ist mit der Angabe auf dem Leistungsschild. Nur an Wechselstrom anschließen.
• Die Anschlussleitung, auch die benachbarter Elektrogeräte, darf keine heißen Geräte-teile berühren und nicht über den Rand des Tisches hängen.
• Stellen Sie das Gerät auf eine wärmeunempfindliche Unterlage (keine lackierten Tische, keine Tischdecken) und betreiben Sie es nicht in der Nähe anderer Wärmequellen (Herd, Gasflamme).
• Das Gerät wird während der Benutzung heiß und bleibt auch noch einige Zeit nach dem Ausschalten heiß. Fassen Sie niemals an die heißen Flächen des Gerätes (Metallflächen, Sichtfenster). Transportieren Sie das Gerät nicht im heißen Zustand.
• Kinder erkennen nicht die Gefahren, die beim Umgang mit Elektrogeräten entstehen können. Lassen Sie deshalb niemals Kinder unbeaufsichtigt mit Elektrogeräten arbeiten.
• Lassen Sie auch sonst das Gerät nicht ohne Aufsicht in Betrieb. Die sichere Ausschaltung erfolgt durch Ausschalten über den Hauptschalter und anschließendes Ziehen des Netzsteckers.
• Trennen Sie das Gerät vor dem Hantieren mit Öl, nach dem Gebrauch und vor der Reinigung vom Stromnetz.
  • Tauchen Sie das Heizelement mit der Bedieneinheit, Kabel und Stecker nicht ins Wasser.
• Feuchte Lebensmittel müssen vor dem Frittieren trocken getupft werden. Entfernen Sie loses Eis. Schließen Sie während des Frittierens den Deckel, senken Sie den Korb langsam in das Frittierfett ab und geben Sie Acht auf spritzendes Öl.
• Decken Sie niemals den Permanentfilter (Deckel) ab und hüten Sie sich vor entweichendem Dampf.
• Trocknen Sie den Frittierbehälter ab, bevor Sie ihn mit Öl befüllen und achten Sie auch darauf, dass der Deckel trocken ist, bevor Sie die Fritteuse verwenden.
• Der Ölstand muss immer zwischen MIN- und MAX-Markierung stehen. Verwenden Sie die Fritteuse niemals ohne Öl.
• Altes bzw. verschmutztes Fett oder Öl entzündet sich bei Überhitzung von selbst, deshalb Öl/Fett rechtzeitig wechseln.
• Stellen Sie sicher, dass sich keine entflammbaren Gegenstände über oder neben dem Gerät befinden. Falls sich das Öl durch Überhitzung entzündet, ziehen Sie den Netzstecker und schließen Sie den Deckel. Versuchen Sie niemals, das Feuer mit Wasser zu löschen.
• Unsere Elektrogeräte entsprechen den einschlägigen Sicherheitsbestimmungen. Ist das Gerät oder die Anschlussleitung beschädigt, sofort den Netzstecker ziehen. Reparaturen dürfen nur von autorisierten Fachbetrieben oder durch unsere Servicestelle durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.
• Dieses Gerät ist nur für den normalen Haushaltsgebrauch und nicht für den gewerblichen Einsatz geeignet. Es darf nicht im Freien betrieben werden.
• Unsachgemäßer Gebrauch und Missachtung der Bedienungsanleitung führen zum Verlust des Garantieanspruchs.

Die Vorteile der Kaltzonen Fritteuse

Dieses Gerät ist eine Kaltzonen Fritteuse. Das Heizelement liegt direkt im Frittieröl und heizt es so sehr schnell auf. Temperaturschwankungen, die durch das Hineingeben des kalten Frittiergutes ins heiße Öl entstehen, werden sehr schnell ausgeglichen.

Frittiertes wird kross und lecker. Ein weiterer Vorteil ist die geringere Temperatur des Fettes unter dem Heizelement - die sogenannte Kaltzone. Abgefallene Frittierreste wirbeln nicht auf und brennen nicht am Boden des Frittierbehälters fest. Öl ist so länger haltbar.

Der Frittierbehälter ist leichter zu reinigen.

Diese Fritteuse ist zusätzlich mit einem Diffusor über dem Heizelement ausgestattet, welcher Fettspritzer durch Wasserblasenbildung im Fett vermeidet.

Inbetriebnahme

Nehmen Sie das Gerät und das Zubehör aus der Verpackung. Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme gemäß der Anweisungen „Reinigung und Pflege“.

Nehmen Sie den Deckel ab.

Klappen Sie den Korbgriff aus und rasten Sie ihn ein. Nehmen Sie den Frittierkorb aus der Fritteuse.

Geben Sie hochwertiges Frittieröl in den Frittierbehälter, bis der Ölstand zwischen MIN und MAX steht (ca. 3,5 Liter). Betreiben Sie das Gerät niemals ohne oder mit zu wenig Öl im Frittierbehälter. Bei Verwendung von festem Fett beachten Sie bitte die Hinweise im Absatz „Fettwahl“.

Legen Sie den Deckel auf das Gerät. Schließen Sie das Gerät an das Stromnetz an und schalten Sie die Fritteuse ein, indem Sie den Hauptschalter auf ON stellen. Die rote Kontroll-lampe leuchtet auf und zeigt so an, dass das Gerät mit der Stromzufuhr verbunden ist.

Drehen Sie den Temperaturregler im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Temperatur (siehe Frittiertabelle). Die grüne Kontrolllampe leuchtet auf und signalisiert, dass das Heizelement das Öl aufheizt. Ist die Temperatur erreicht, unterbricht der Thermostat die Stromzufuhr und die grüne Kontrolllampe erlischt. Jetzt ist die Fritteuse bereit zum Frittieren.

Sinkt die Temperatur ab (z.B. durch Hineingeben des kalten Frittierguts), schalten sich Heiz-element und Kontrolllampe automatisch wieder ein, bis die gewünschte Temperatur wieder erreicht ist.

Geben Sie das Frittiergut in den Frittierkorb. Trocknen Sie es vorher mit Küchenpapier ab. Öffnen Sie den Deckel und setzen Sie den Korb in der Haltevorrichtung am Frittierbehälterrand ab. Schließen Sie nun den Deckel und senken Sie den Korb ins Fett. Lassen Sie den Griff ausgeklappt.

Mit der 30 Minuten-Zeitschaltuhr können Sie die gewünschte Frittierzeit einstellen (siehe Frittiertabelle). Ist die Zeit abgelaufen, ertönt ein akustisches Signal. Die Fritteuse schaltet jedoch nicht ab.

Wenn der Frittiervorgang beendet ist, heben Sie den Frittierkorb bei geschlossenem Deckel in die Haltevorrichtung am Rand des Frittierbehälters. So kann überschüssiges Öl in den Frittierbehälter zurücktropfen. Nehmen Sie dann den Deckel ab. Das Essen ist nun servierbereit.

Drehen Sie den Temperaturregler gegen den Uhrzeigersinn zurück auf die Nullstellung. Schalten Sie das Gerät ab, indem Sie den Hauptschalter auf OFF stellen und ziehen Sie den Netzstecker.

ACHTUNG

Zur Vermeidung bzw. Reduzierung von Acrylamid empfehlen wir, Frittiergut stets goldgelb anstatt dunkel oder braun zu frittieren und verbrannte Reste zu entfernen. Stärkehaltige Lebensmittel, insbesondere Getreide und Kartoffelprodukte, nicht mit einer Temperatur über 170 °C frittieren.

Frittiertabelle

Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte. Sie können sie je nach Menge und Geschmack variieren.

Lebensmittel Menge (g) Temperatur (°C) Zeit (Min.)

frische Pommes	1000	170	10 - 13
gefrorene Pommes	1000	170	8 - 12
Geflügel	600	170	15 - 20
Fischfilet	600	160	5 - 9
Zwiebelringe	500	150	5 - 7
Pilze	500	140	9 - 13

Grundsätzlich gilt: Das Frittiergut muss frei von Fett/Öl umgeben schwimmen. Nur dann sind gute Frittierergebnisse gewährleistet und das Frittiergut wird kross und gleichmäßig braun.

Tipp: Schneiden Sie zum gleichmäßigen Garen die Lebensmittel in gleich große Stücke. Vermeiden Sie zu dicke Stücke. Frittieren Sie lieber portionsweise. Reduzieren Sie die Mengen v.a. bei Tiefkühlkost.

Fettwahl

Benutzen Sie vorzugsweise spezielles Frittier-Speisefett: Sonnenblumenöl, Erdnussöl, Traubenkernöl, Palmenöl, Maiskeimöl,...

Beachten Sie die Hinweise des Fettherstellers auf der Verpackung.

Bei Verwendung von festem Fett zerkleinern Sie dieses und schmelzen es auf einer separaten Heizquelle in einem separaten Topf mit einer Ausbuchtung zum Ausgießen.

Das verflüssigte Fett dann vorsichtig in die Fritteuse geben und den Deckel schließen. Nun können Sie die Fritteuse auf die gewünschte Temperatur aufheizen.

Benutztes Fett, welches in der Fritteuse erstarrt ist und dort aufbewahrt wurde, muss sehr vorsichtig bei niedriger Temperatureinstellung wiedererwärmt werden. Dazu zunächst mit einem Holz- oder Kunststofflöffel vorsichtig Löcher in das Fett stechen. Achten Sie dabei darauf, dass die Heizung mit dem Thermostat nicht beschädigt wird. Dann den Deckel schließen und bei niedriger Temperatureinstellung (160 °C) schmelzen.

ACHTUNG

Mischen Sie keine unterschiedlichen Fettsorten. Altes Fett und Öl gehören weder auf den Kompost noch in den Hausmüll. Bitte fragen Sie bei Ihrer Gemeinde bzw. Stadtverwaltung nach den Sammelstellen.

Tipp: Sie verlängern die Haltbarkeit des Öls, wenn Sie das Frittiergut nicht über dem offenen Frittierbehälter salzen oder würzen. Filtern des Öls nach dem Gebrauch und Aufbewahren im Kühlschrank wirken sich positiv auf die Haltbarkeit aus.

Nach jedem 8. Gebrauch sollte das Öl gewechselt werden.

Reinigung und Pflege

Ihre Fritteuse ist mit einem Total-Clean-System ausgestattet; das bedeutet, sie ist zur Reinigung komplett zerlegbar und sehr leicht zu säubern.

Vor der Reinigung immer den Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen!

Nehmen Sie den Deckel ab und klappen Sie das Heizelement nach oben (Bedieneinheit in den Führungsrippen arretieren), damit das Fett abtropfen kann.

Heben Sie dann den Frittierbehälter heraus, indem Sie ihn am Rand fassen.

Seien Sie vorsichtig, wenn Öl im Behälter ist.

Leeren Sie das Öl in einen geeigneten Behälter.

Der Kondensat-Auffangbehälter befindet sich an der Rückseite des Gerätes.

In diesen Plastikbehälter fließt das Kondenswasser, das beim Frittieren entsteht, ab. Er kann einfach herausgezogen werden.

Frittierkorb, Deckel, Frittierbehälter, Gehäuse und Kondensat-Auffangbehälter können im Spülwasser oder in der Spülmaschine gereinigt werden. Trocknen sie die Teile danach sorgfältig ab. Benutzen Sie keine scharfen Gegenstände, Bürsten oder Scheuermittel.

Das Heizelement mit der Bedieneinheit niemals ins Wasser tauchen, nur mit einem feuchten Tuch reinigen.

Setzen Sie nach dem Reinigen die Fritteuse wieder in der umgekehrten Reihenfolge des Auseinanderbaus richtig zusammen.

Stellen Sie sicher, dass das Heizelement korrekt platziert wurde.

ACHTUNG

Die Fritteuse muss vor jeder Inbetriebnahme vollständig trocken sein.

Keine Funktion - was tun?

Die Fritteuse heizt nicht und die Kontrolllampe leuchtet nicht

a) Die Fritteuse ist überhitzt worden, der Überhitzungsschutz hat geschaltet Fritteuse abkühlen lassen und dann den Reset Knopf an der Vorderseite der Bedieneinheit drücken.
b) Die Bedieneinheit mit dem Heizelement ist nicht richtig aufgesetzt Bedieneinheit genau an den Führungsrippen ansetzen und leicht nach unten in die richtige Position drücken.
c) Der Hauptschalter ist nicht auf ON Hauptschalter auf ON stellen.

GB Instruction Manual

Garantieleistung/Gewährleistung

(gültig nur innerhalb der BRD)

Die Rommelsbacher ElektroHausgeräte GmbH gewährt Ihnen, dem privaten Endverbraucher, auf die Dauer von zwei Jahren ab Kaufdatum eine Qualitätsgarantie für die in Deutschland gekauften Produkte. Die Garantiefrist wird durch spätere Weiterveräußerung, durch Reparaturmaßnahmen oder durch Austausch des Produktes weder verlängert, noch beginnt sie von neuem.

Unsere Produkte werden mit größtmöglicher Sorgfalt hergestellt. Beachten Sie bitte folgende Vorgehensweise, wenn Sie trotzdem einen Mangel feststellen:

1. Rufen Sie bitte zuerst den Rommelsbacher Kundenservice unter Telefon [phone] an und beschreiben Sie den festgestellten Mangel. Wir sagen Ihnen dann, wie Sie weiter mit Ihrem Gerät verfahren sollen.

2. Sollte kein Bedienungsfehler oder ähnliches vorliegen, schicken Sie das Gerät bitte zusammen mit dem original Kaufbeleg (keine Kopie) und einer schriftlichen Fehlerbeschreibung an unsere nachstehende Adresse.

Ohne original Kaufbeleg wird die Reparatur ohne Rückfrage kostenpflichtig erfolgen. Ohne schriftliche Fehlerbeschreibung müssen wir den zusätzlichen Aufwand an Sie in Rechnung stellen.

Bei Einsendung des Gerätes sorgen Sie bitte für eine transportsichere Verpackung und eine ausreichende Frankierung. Für unversicherte oder transportgeschädigte Geräte übernehmen wir keine Verantwortung.

ACHTUNG: Wir nehmen grundsätzlich keine unfreien Sendungen an.

Diese werden nicht zugestellt und gehen kostenpflichtig an Sie zurück.

Bei berechtigten Garantiefällen werden Ihre Portokosten von uns gegen Vorlage des Beleges erstattet bzw. organisieren wir eine Abholung bei Ihnen.

Die Gewährleistung ist nach Wahl von Rommelsbacher auf eine Mängelbeseitigung oder eine Ersatzlieferung eines mängelfreien Produktes beschränkt. Weitergehende Ansprüche sind ausgeschlossen.

1. Die Gewährleistung erlischt bei gewerblicher Nutzung, wenn der Mangel auf unsachgemäßer oder missbräuchlicher Behandlung, Gewaltanwendung, nicht autorisierten Reparaturversuchen und/oder sonstigen Beschädigungen nach dem Kauf bzw. auf Schäden normaler Abnutzung beruht.

Rommelsbacher ElektroHausgeräte GmbH

Rudolf-Schmidt-Straße 18

91550 Dinkelsbühl

Tel. [phone]

Fax [phone]

mail: [e-mail]

Dieses Produkt darf lt. Elektro- und Elektronikgerätegesetz am Ende seiner Lebensdauer nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden. Bitte geben Sie es daher kostenfrei an einer kommunalen Sammelstelle (z. B. Wertstoffhof) für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten ab. Über die Entsorgungsmöglichkeiten informiert Sie Ihre Gemeinde- oder Stadtverwaltung.