EEMX335023 - Sonstiges Küchengerät AEG - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbau-Mikrowelle mit Grill
Marke	AEG
Modell	EEMX335023
Abmessungen (H x B x T)	455 x 595 x 565 mm
Einbaumaße (H x B x T)	450 x 560 x 550 mm
Gewicht	ca. 30 kg
Garvolumen	35 Liter
Mikrowellenleistung	900 Watt
Grillleistung	1800 Watt
Spannungsversorgung	230 V / 50 Hz
Leistungsaufnahme	2700 Watt
Funktionen	Mikrowelle, Grill, Kombibetrieb, Auftauen, Warmhalten, Automatikprogramme
Bedienung	Touch-Control-Display mit Drehregler
Innenbeleuchtung	LED
Reinigung	EasyClean-Beschichtung, Dampfreinigung
Sicherheit	Kindersicherung, Überhitzungsschutz, Türverriegelung
Energieeffizienzklasse	A+
Ersatzteile	Erhältlich über AEG Kundendienst (Drehteller, Glimmerplatte, etc.)
Reparaturindex	8,0 / 10
Mitgeliefertes Zubehör	Drehteller, Grillrost, Dampfbehälter
Garantie	2 Jahre (gesetzlich), erweiterbar

Häufig gestellte Fragen - EEMX335023 AEG

Wie schließe ich das Gerät an?

Das Gerät muss von einem autorisierten Elektriker installiert werden. Beachten Sie die Anschlussbedingungen (230 V / 50 Hz, 16 A Sicherung).

Welche Mikrowellenleistung ist für welches Lebensmittel geeignet?

Zum Aufwärmen 600–900 W, zum Garen 300–600 W, zum Auftauen 100–300 W. Nutzen Sie die Automatikprogramme für optimale Ergebnisse.

Wie reinige ich die Mikrowelle richtig?

Verwenden Sie die Dampfreinigung (100 ml Wasser, 5 Min. bei 900 W) und wischen Sie die Innenflächen anschließend mit einem feuchten Tuch ab. Keine Scheuermittel verwenden.

Was bedeutet der Fehlercode E01?

Der Fehlercode E01 weist auf einen Türschalterfehler hin. Überprüfen Sie, ob die Tür richtig schließt. Wenn der Fehler bestehen bleibt, wenden Sie sich an den Kundendienst.

Kann ich Metallgeschirr in der Mikrowelle verwenden?

Metallgeschirr ist nur im Grillbetrieb erlaubt. Im reinen Mikrowellenbetrieb kann es zu Funkenbildung und Schäden kommen. Verwenden Sie mikrowellengeeignetes Geschirr.

Wie tausche ich die Innenbeleuchtung aus?

Die LED-Beleuchtung ist fest verbaut und kann nicht selbst ausgetauscht werden. Wenden Sie sich bei Defekt an den AEG Kundendienst.

Warum dreht sich der Drehteller nicht?

Überprüfen Sie, ob der Drehteller korrekt auf der Drehkreuzaufnahme sitzt und nicht blockiert ist. Falls nötig, reinigen Sie die Rillen. Ein defekter Motor erfordert Kundendienst.

Wie stelle ich die Kindersicherung ein?

Halten Sie die Sperrtaste (Schloss-Symbol) für 3 Sekunden gedrückt, bis ein Signal ertönt. Zum Deaktivieren wiederholen. Im gesperrten Zustand sind alle Funktionen blockiert.

Welche Garantie habe ich?

Es gilt die gesetzliche Garantie von 2 Jahren. Optional können Sie eine Herstellergarantieverlängerung über AEG abschließen. Bewahren Sie den Kaufbeleg auf.

Wo finde ich die Bedienungsanleitung?

Die Bedienungsanleitung können Sie auf notice-facile.com als PDF herunterladen. Alternativ finden Sie sie im AEG Serviceportal unter Angabe der Modellnummer EEMX335023.

BEDIENUNGSANLEITUNG EEMX335023 AEG

1. SICHERHEITSINFORMATIONEN 3
2. SICHERHEITSHINWEISE 4
3. GERÄTEBESCHREIBUNG 7
4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME 8
5. TÄGLICHER GEBRAUCH 8
6. UHRFUNKTIONEN 10
7. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS 11
8. ZUSATZFUNKTIONEN 12
9. PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE 13
10. REINIGUNG UND PFLEGE 26
11. WAS TUN, WENN 29

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service-Informationen zu erhalten:

www.aeg.com

Registrieren Sie Ihr erworbenes Produkt, um den besten Service dafür zu gewährleisten:

Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät erwerben: www.aeg.com/shop

KUNDENDIENST UND -BETREUUNG

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.

Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden (diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild): Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer.

Warnungs-/ Sicherheitshinweise.

Allgemeine Hinweise und Ratschläge

Hinweise zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

1. SICHERHEITSINFORMATIONEN

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

WARNUNG!

Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verletzungen oder permanenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.
• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare Teile sind heiß.
• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.
• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kindern ohne Aufsicht erfolgen.

1.2 Allgemeine Sicherheit

- Während des Betriebs wird das Geräteinnere heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente im Gerät. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampfreiniger.
• Unterbrechen Sie vor Wartungsarbeiten die Stromversorgung.
• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metallschwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen.
• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

2. ! SICHERHEITSHINWEISE

2.1 Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den Elektroanschluss des Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.
• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht auf und benutzen Sie es nicht.
• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.
• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe.
• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.
• Das Küchenmöbel und die Einbaunische müssen die passenden Abmessungen aufweisen.
• Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unterhalb von bzw. zwischen sicheren Konstruktionen montiert wird.
• Einige Teile des Geräts sind stromführend. Das Küchenmöbel muss auf al-

len Seiten mit dem Gerät abschließen, um einen Kontakt mit stromführenden Teilen zu vermeiden.

- Die Seiten des Geräts dürfen nur an Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen.

Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen. Das Gerät muss geerdet werden.
• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft.
• Das Gerät darf ausschließlich an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden.
• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.
• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Wen-

den Sie sich zum Austausch des beschädigten Netzkabels an den Kundendienst oder einen Elektriker.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt, insbesondere wenn die Tür heiß ist.
• Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.
• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.
• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um das Gerät von der Spannungsversorgung zu trennen. Ziehen Sie dazu immer direkt am Netzstecker.
• Verwenden Sie immer die richtigen Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.
• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

2.2 Gebrauch

WARNUNG!

Es besteht Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im Haushalt vorgesehen.
• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.
• Stellen Sie sicher, dass die Lüftungsschlitze frei sind.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
• Das Gerät nach jedem Gebrauch ausschalten.
• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten.
• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.
• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.
• Halten Sie die Tür immer geschlossen, wenn das Gerät in Betrieb ist.
• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen.
• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Geräts gelangen.
• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt werden.

- Um Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden:

– Stellen Sie Kochgeschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Gerätes.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Gerätes.

– Stellen Sie kein Wasser in das heiße Gerät.

– Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor.

- Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. Sie stellen keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

- Verwenden Sie für feuchte Kuchen eine tiefe Brat- und Fettpfanne. Fruchtsäfte verursachen bleibende Flecken.

2.3 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Risiko von Verletzungen, Brand oder Beschädigungen am Gerät.

• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten immer das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
• Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer!
• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Abnutzung des Oberflächenmaterials zu verhindern.
• Fett- oder Speisereste im Gerät können einen Brand verursachen.
• Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie nur neutrale Reinigungsmittel. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.
• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung.

- Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln.

2.4 Innenbeleuchtung

- Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie nicht für die Raumbeleuchtung.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen.
• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung.

2.5 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
• Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.
• Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere in dem Gerät einschließen.

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

1 Bedienfeld 2 Kontrolllampen/Symbole der Kochzonen 3 Backofen-Einstellknopf 4 Betriebskontrolllampe/-symbol 5 Elektronischer Programmspeicher 6 Temperaturwahlknopf 7 Temperaturkontrolllampe/-symbol/-anzeige 8 Kochzonen-Einstellknöpfe 9 Heizelement 10 Lampe 11 Ventilator 12 Rückwandheizelement 13 Unterhitze 14 Einhängegitter, herausnehmbar 15 Einschubebenen

3.1 Zubehör

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.

Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.

Für Roste und Backbleche.

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

4.1 Erste Reinigung

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.
• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme.

Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

4.2 Einstellen der Uhrzeit

Sie müssen die Uhrzeit einstellen, bevor Sie den Backofen benutzen können.

Nach dem elektrischen Anschluss des Geräts oder nach einem Stromausfall blinkt die Uhranzeige.

Stellen Sie die Uhrzeit mit den Tasten + oder - ein.

Nach etwa 5 Sekunden hört die Anzeige auf zu blinken und zeigt die eingestellte Uhrzeit an.

Wenn Sie die Uhrzeit ändern, dürfen Sie nicht gleichzeitig die Funktion Dauer → oder Ende → einstellen.

5. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

Drücken Sie zum Benutzen des Geräts den Einstellknopf. Der Knopf kommt dann heraus.

5.1 Ein- und Ausschalten des Geräts

1. Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf auf die gewünschte Funktion.
2. Drehen Sie den Temperaturwahlschalter auf die gewünschte Temperatur.
3. Zum Ausschalten des Geräts drehen Sie den Backofen-Einstellknopf und

den Temperaturwahlschalter auf Aus.

Knopfsymbol, -anzeige oder -kontrolllampe (je nach Modell, siehe Geräteübersicht):

• Die Kontrolllampe leuchtet während der Aufheizphase auf. • Die Lampe leuchtet während das Gerät in Betrieb ist. - Das Symbol zeigt an, ob der Knopf eine der Kochzonen, die Ofenfunktionen oder die Temperatur regelt.

5.2 Ofenfunktionen

	Ofenfunktion Anwendung
	Backofenbeleuchtung	Einschalten der Backofenlampe, ohne dass eine Garfunktion eingeschaltet ist.
	Heißluft mit Ringheizkörper	Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig und zum Dörren von Lebensmitteln. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.

Ofenfunktion Anwendung
	Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer intensiveren Bräunung und einem knusp-rigen Boden. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrig-ere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhit-ze ein.
	Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
	Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln.
	Auftauen Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmit-teln.
	Grillstufe 1 Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toasten.
	Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum Toasten.
	Heißluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflü-gel auf einer Ebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken.

5.3 Elektronischer Programmspeicher

1 Funktionsanzeigen 2 Zeitanzeige 3 Funktionsanzeige 4 Taste + 5 Auswahltaste 6 Taste -

5.4 Kochzonen

Das Kochfeld kann mit den Kochzonen-Einstellknöpfen bedient werden. Siehe hierzu die Bedienungsanleitung des Kochfelds.

5.5 Kochzonen des Kochfelds

Die Kontrolllampen/Symbole der Kochzonen (siehe „Gerätebeschreibung“) zeigen an, welche Kochzone in Betrieb ist.

Kochzonen-Ein-stellknopf	Funktion
§	Warmhaltestufe
0 Stellung „Aus“
1 - 9 Kochstufen(1 = niedrigste Kochstufe, 9 = höchste Kochstufe)

Gebrauch des Kochfelds:

1. Drehen Sie den Einstellknopf auf die gewünschte Kochstufe.
2. Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Einstellknopf in die Position „Aus“ gedreht werden.

Die Ankochautomatik

Nur wenn das Kochfeld mit einer Ankochautomatik ausgestattet ist.

Mit der Ankochautomatik wird die Kochzone eine Zeit lang mit voller Leistung aufgeheizt.

So schalten Sie die Ankochautomatik ein:

1. Drehen Sie den Kochzonen-Einstellknopf so weit wie möglich im Uhrzeigersinn (über die höchste Kochstufe hinweg).
2. Stellen Sie gleich danach die gewünschte Kochstufe ein.
3. Zum Ausschalten der Funktion muss der Einstellknopf in die Stellung „Aus“ gedreht werden.

6. UHRFUNKTIONEN

Uhrfunktion Anwendung
➊	Uhrzeit Zum Anzeigen, Einstellen oder Ändern der Uhrzeit.
➁	Kurzzeit-Wecker Zum Einstellen einer Countdownzeit. Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.
I→I	Dauer Zum Einstellen der Gardauer.
→I	Ende Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion.

Sie können Dauer 1- und Ende 2- gleichzeitig einstellen, wenn Sie möchten, dass sich das Gerät automatisch ein- und ausschaltet: Stellen Sie zuerst die Dauer 3- und dann das Ende 4- ein.

6.1 Einstellen der Uhrfunktionen

1. Stellen Sie eine Backofenfunktion und Temperatur für „Dauer“ und

„Ende“ ein. Für den Kurzzeit-Wecker ist diese Einstellung nicht erforderlich.

1. Drücken Sie mehrmals die Auswahl-taste, bis die Anzeige für die erforderliche Uhrfunktion im Display blinkt.
2. Drücken Sie + oder -, um die gewünschte Uhrfunktion einzustellen. Die von Ihnen eingestellte Uhrfunktion wird im Display angezeigt. Nach Ablauf der eingestellten Zeit blinkt die Anzeige, und es ertönt zwei Minuten lang ein Signalton.

Bei den Funktionen „Dauer“ und „Ende“ wird das Gerät automatisch ausgeschaltet.

1. Drücken Sie eine beliebige Taste, um den Signalton abzustellen.
2. Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlschalter in die Position „Aus“.

6.2 Ausschalten der Uhrfunktionen

1. Drücken Sie die Auswahltaste wiederholt, bis die gewünschte Funktion blinkt.
2. Halten Sie die Taste - gedrückt. Nach einigen Sekunden wird die Uhrfunktion ausgeschaltet.

7. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

7.1 Einsetzen des Backofenzubehörs

Das tiefe Blech und der Kombirost haben Seitenränder. Durch die Seitenränder und die Form der Führungsstäbe wird das Kippen des Kochgeschirrs verhindert.

Tiefes Blech und Kombirost zusammen einsetzen

Legen Sie den Kombirost auf das tiefe Blech. Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Führungsstäbe einer der Einschubebenen.

7.2 Auszüge - Einsetzen des Backofenzubehörs

Setzen Sie das Backblech oder die Brat- und Fettpfanne auf die Auszüge.

Setzen Sie den Kombirost so auf die Auszüge, dass die Füße nach unten zeigen.

Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Kombirosts ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.

7.3 Kombirost und Brat- und Fettpfanne gemeinsam einsetzen

Legen Sie den Kombirost auf die Brat- und Fettpfanne. Setzen Sie den Kombirost und die Brat- und Fettpfanne auf die Auszüge.

8. ZUSATZFUNKTIONEN

8.1 Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird automatisch das Kühlgebläse eingeschaltet,

um die Geräteflächen zu kühlen. Nach dem Abschalten des Geräts läuft das Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.

9. PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

9.1 Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld

Bei den Angaben in der folgenden Tabelle handelt es sich um Richtwerte.

Kochstufe	Verwendung: Dauer Tipps
1 Zum Warmhalten von bereits gekochten Gerichten.	Nach Bedarf	Legen Sie einen Deckel auf das Kochgeschirr.
1-2 Für Hollandaisesauce, zum Schmelzen von Butter, Schokolade und Gelatine.	5 - 25 Min.	Zwischendurch umrühren.
1-2 Zum Stocken von lockeren Omeletts und gebackenen Eiern.	10 - 40 Min.	Mit Deckel garen.
2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten, Erhitzen von Fertiggerichten.	25 - 50 Min.	Mindestens doppelte Menge Flüssigkeit zum Reis geben. Milchgerichte nach der Hälfte der Zeit umrühren.
3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch und Fleisch.	20 - 45 Min.	Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzugeben.
4-5 Dünsten von Kartoffeln. 20 - 60	Min.	Max. 1⁄4 l Wasser für 750 g Kartoffeln verwenden.
4-5 Kochen größerer Speisemen-gen, Eintopfgerichte und Sup-pen.	60 - 150 Min.	Max. 3 l Flüssigkeit den Zu-taten hinzufügen.
6-7 Schnitzel, Cordon bleu vom Kalb, Kotelett, Frikadellen, Brat-würste, Leber, Eier, Eierkuchen, Krapfen frittieren und Mehl-schwitze zubereiten.	Nach Bedarf	Nach der Hälfte der Zeit wenden.
7-8 Braten von Rösti, Lendenstü-cken und Steaks.	5 - 15 Min.	Nach der Hälfte der Zeit wenden.
9 Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten) und Frittieren von Pommes frites.

9.2 Innenseite der Tür

Bei einigen Modellen finden Sie an der Innenseite der Tür:

• Die Nummerierung der Einschubebenen. - Informationen über die Backofenfunktionen, Empfehlungen für Einschubebenen und Temperaturen für die Zubereitung üblicher Gerichte.

Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie sind abhängig von den Rezepten, der Beschaffenheit und der Menge der verwendeten Zutaten.

9.3 Backen

Allgemeine Hinweise

• Ihr neuer Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Passen Sie Ihre normalen Einstellungen (Temperatur, Garzeiten) und die Einschubebenen an die Werte in den Tabellen an.
• Bei längeren Backzeiten können Sie den Backofen etwa 10 Minuten vor Ablauf der Zeit ausschalten und die Restwärme nutzen.

Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben, können sich die Backbleche beim Backen verformen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die Verformung wieder auf.

Hinweise zu den Backtabellen

• Der Hersteller empfiehlt bei der ersten Zubereitung die niedrigere Temperatur einzustellen.
• Finden Sie für ein spezielles Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichen Rezept.
• Sie können die Backzeit um 10 - 15 Minuten verlängern, wenn Kuchen auf mehreren Ebenen gebacken werden.
• Höhenunterschiede bei Kuchen und Gebäck können zu Beginn zu unterschiedlicher Bräunung führen. Verändern Sie in diesem Fall nicht die Temperatureinstellung. Die Bräunungsunterschiede gleichen sich während des Backvorgangs aus.

9.4 Tipps zum Backen

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe
Die Unterseite des Kuchens ist zu hell.	Die Einschubebene ist nicht richtig.	Stellen Sie den Kuchen auf eine niedrigere Einschubebene.
Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig, streifig).	Die Backofentemperatur ist zu hoch.	Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine etwas niedrigere Backofentemperatur ein.
Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig, streifig).	Die Backzeit ist zu kurz.	Stellen Sie eine längere Backzeit ein.Die Backzeit lässt sich nicht durch eine höhere Temperatur verringern.
Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig, streifig).	Der Teig enthält zu viel Flüssigkeit.	Weniger Flüssigkeit verwenden. Beachten Sie die Rührzeiten, vor allem beim Einsatz von Küchenmaschinen.
Der Kuchen ist zu trocken.	Die Backofentemperatur ist zu niedrig.	Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine höhere Backofentemperatur ein.
Der Kuchen ist zu trocken.	Die Backzeit ist zu lang.	Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine kürzere Backzeit ein.
Der Kuchen ist unregelmäßig gebräunt.	Die Backofentemperatur ist zu hoch und die Backzeit zu kurz.	Stellen Sie eine niedrigere Backofentemperatur und eine längere Backzeit ein.
Der Kuchen ist unregelmäßig gebräunt.	Die Mischung ist ungleich verteilt.	Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech.
Der Kuchen ist nach der eingestellten Zeit nicht fertig gebacken.	Die Backofentemperatur ist zu niedrig.	Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine etwas höhere Backofentemperatur ein.

9.5 Backen auf einer Einschubebene:

Backen in Formen

Backware Backofen-funktion		Einschubebe-ne	Temperatur (°C)	Dauer (Min.)
Gugelhupf/Brioche	Heißluft mit Ringheizkör-per	1 150 - 160	50 - 70
Sandkuchen/Früchteku-chen	Heißluft mit Ringheizkör-per	1 140 - 160	70 - 90
Fatless spon-ge cake/Bis-kuit (ohne Butter)	Heißluft mit Ringheizkör-per	2 140 - 150	35 - 50
Fatless spon-ge cake/Bis-kuit (ohne Butter)	Ober-/Unter-hitze	2 160	35 - 50
Tortenboden - Mürbeteig	Heißluft mit Ringheizkör-per	2	170 - 180 1)	10 - 25
Tortenboden - Rührteig	Heißluft mit Ringheizkör-per	2 150 - 170	20 - 25
Apple pie/Ap-felkuchen (2 Formen ∅ 20 cm, diagonal versetzt)	Heißluft mit Ringheizkör-per	2 160	60 - 90
Apple pie/Ap-felkuchen (2 Formen ∅ 20 cm, diagonal versetzt)	Ober-/Unter-hitze	1 180	70 - 90
Käsekuchen Ober-/Unter-hitze		1 170 - 190	60 - 90

1) Backofen vorheizen.

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Backware	Backofen-funktion	Einschubebe-ne	Temperatur (°C)	Dauer (Min.)
Hefezopf/He-fekranz	Ober-/Unter-hitze	3 170 - 190	30 - 40
Christstollen Ober-/Unter-hitze		2	160 - 180 1)	50 - 70
Brot (Rog-genbrot):
1. Erster Teil des Back-vorgangs.	Ober-/Unter-hitze	1	1. 230 1)	1. 20
2. Zweiter Teil des Backvor-gangs.			2. 160 - 180	2. 30 - 60
Windbeutel/Eclairs	Ober-/Unter-hitze	3	190 - 210 1)	20 - 35
Biskuitrolle Ober-/Unter-hitze		3	180 - 200 1)	10 - 20
Streuselku-chen (trocken)	Heißluft mit Ringheizkör-per	3 150 - 160	20 - 40
Mandel-/Zu-ckerkuchen	Ober-/Unter-hitze	3	190 - 210 1)	20 - 30
Obstkuchen (mit Hefeteig/Rührteig) 2)	Heißluft mit Ringheizkör-per	3 150	35 - 55
Obstkuchen (mit Hefeteig/Rührteig) 2)	Ober-/Unter-hitze	3 170	35 - 55
Obstkuchen mit Mürbeteig	Heißluft mit Ringheizkör-per	3 160 - 170	40 - 80
Hefekuchen mit empfindli-chen Belägen (z. B. Quark, Sahne, Pudding)	Ober-/Unter-hitze	3	160 - 180 1)	40 - 80

1) Backofen vorheizen. 2) Tiefes Blech benutzen.

Plätzchen

Backware	Backofen-funktion	Einschubebe-ne	Temperatur (°C)	Dauer (Min.)
Mürbeteig-plätzchen	Heißluft mit Ringheizkör-per	3 150 - 160 10 - 20
Short bread/Mürbeteigge-bäck/Feinge-bäck	Heißluft mit Ringheizkör-per	3 140 20 - 35
Short bread/Mürbeteigge-bäck/Feinge-bäck	Ober-/Unter-hitze	3	1601)	20 - 30
Rührteigplätz-chen	Heißluft mit Ringheizkör-per	3 150 - 160 15 - 20
Eiweißge-bäck/Baiser	Heißluft mit Ringheizkör-per	3 80 - 100 120 - 150
Makronen	Heißluft mit Ringheizkör-per	3 100 - 120 30 - 50
Hefekleinge-bäck	Heißluft mit Ringheizkör-per	3 150 - 160 20 - 40
Blätterteigge-bäck	Heißluft mit Ringheizkör-per	3	170 - 1801)	20 - 30
Brötchen	Heißluft mit Ringheizkör-per	3	1601)	10 - 25
Brötchen	Ober-/Unter-hitze	3	190 - 2101)	10 - 25
Small cakes/Törtchen (20 Stück pro Blech)	Heißluft mit Ringheizkör-per	3	1501)	20 - 35
Small cakes/Törtchen (20 Stück pro Blech)	Ober-/Unter-hitze	3	1701)	20 - 30

1) Backofen vorheizen.

Aufläufe und Überbackenes

Speise	Backofen-funktion	Einschubebe-ne	Temperatur (°C)	Dauer (Min.)
Nudelauflauf	Ober-/Unter-hitze	1 180 - 200 45 - 60
Lasagne	Ober-/Unter-hitze	1 180 - 200 25 - 40
Gemüsegra-tin1)	Heißluftgrillen oder Heißluft mit Ringheiz-körper	1 160 - 170 15 - 30
Überbackene Baguettes	Heißluftgrillen oder Heißluft mit Ringheiz-körper	1 160 - 170 15 - 30
Süße Aufläufe	Ober-/Unter-hitze	1 180 - 200 40 - 60
Fischaufläufe	Ober-/Unter-hitze	1 180 - 200 30 - 60
Gefülltes Ge-müse	Heißluftgrillen oder Heißluft mit Ringheiz-körper	1 160 - 170 30 - 60

1) Backofen vorheizen.

9.6 Backen auf mehreren Ebenen

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Backware	Heißluft mit Ringheizkörper		Dauer (Min.)Einschuld
	2 Ebenen 3 Ebenen	Temperatur (°C)
Windbeutel/Eclairs	1 / 4 -	160 - 180 1)	25 - 45
Streuselku-chen, trocken	1 / 4 - 150 - 160 30 - 45

1) Backofen vorheizen.

Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen

Backware	Heißluft mit Ringheizkörper	Temperatur (°C)	Dauer (Min.)Einschul
	2 Ebenen 3 Ebenen
Mürbeteig-plätzchen	1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40

Backware	Heißluft mit Ringheizkörper		Temperatur (°C)	Dauer (Min.)Einschuk
	2 Ebenen 3 Ebenen
Short bread/ Mürbeteigge- bäck/Feinge- bäck	1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50
Rührteigplätz- chen	1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
Eiweißge- bäck/Baiser	1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Makronen	1 / 4	-	100 - 120	40 - 80
Hefekleinge- bäck	1 / 4 - 160 - 170 30 - 60
Blätterteigge- bäck	1 / 4 -		170 - 180 1)	30 - 50
Brötchen	1 / 4	-	180	30 - 55
Small cakes/ Törtchen (20 Stück pro Blech)	1 / 4 -		1501)	25 - 40

1) Backofen vorheizen.

9.7 Pizzastufe

Backware	Einschubebene	Temperatur in °C	Zeit (Min.)
Pizza (dünner Bo-den)	2	200 - 2301)2)	15 - 20
Pizza (mit viel Be-lag)	2	180 - 200	20 - 30
Obsttörtchen	1	180 - 200	40 - 55
Spinatquiche	1	160 - 180	45 - 60
Quiche Lorraine	1	170 - 190	45 - 55
Schweizer Flan	1	170 - 190	45 - 55
Apfelkuchen, ge-deckt	1	150 - 170	50 - 60
Gemüsekuchen	1	160 - 180	50 - 60
Ungesäuertes Brot	2	230 - 2501)	10 - 20
Blätterteigquiche	2	160 - 1801)	45 - 55
Flammkuchen (Pizza-ähnliches Gericht aus dem Elsass)	2	230 - 2501)	12 - 20
Piroggen (Russische Version der Calzone)	2	180 - 2001)	15 - 25

1) Backofen vorheizen. 2) Tiefes Blech benutzen.

9.8 Braten

• Benutzen Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr (beachten Sie die Angaben des Herstellers).
• Große Bratenstücke können direkt in der Brat- und Fettpfanne (falls vorhanden) oder auf dem Kombirost über der Brat- und Fettpfanne gebraten werden.
• Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch saftig.
• Alle Fleischarten, die bräunen oder eine Kruste bekommen sollen, können im Bräter ohne Deckel gebraten werden.
• Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab 1 kg im Backofen zu braten.
• Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, etwas Flüssigkeit in die Brat- und Fettpfanne geben.
• Braten nach Bedarf wenden (nach 1/2 - 2/3 der Bratzeit).
• Große Bratenstücke und Geflügel mit dem Bratensaft mehrmals während der Bratzeit übergießen. Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis.
• Schalten Sie das Gerät ca. 10 Minuten vor Ende des Garvorgangs aus und nutzen Sie die Restwärme.

9.9 Braten mit Heißluftgrillen

Rindfleisch

Fleischart Menge		Backofen-funktion	Einschub-ebene	Temperatur in °C	Zeit (Min.)
Schmorbraten 1 - 1,5 kg		Ober-/Un-terhitze	1 230 120 - 150
Roastbeef oder Filet: Englisch	je cm Di-cke	Heißluft-grillen	1	190 - 2001)	5 - 6
Roastbeef oder Filet: Medium	je cm Di-cke	Heißluft-grillen	1	180 - 1901)	6 - 8
Roastbeef oder Filet: Durch	je cm Di-cke	Heißluft-grillen	1	170 - 1801)	8 - 10

1) Backofen vorheizen.

Schweinefleisch

Fleischart Menge		Backofen-funktion	Einschub-ebene	Temperatur in °C	Zeit (Min.)
Schulter/Na-cken/Schin-kenstück	1 - 1,5 kg	Heißluft-grillen	1 160 - 180 90 - 120
Kotelett/Spa-re Ribs	1 - 1,5 kg	Heißluft-grillen	1 170 - 180 60 - 90
Hackbraten	750 g - 1 kg	Heißluft-grillen	1 160 - 170 50 - 60
Schweinshaxe (vorgegart)	750 g - 1 kg	Heißluft-grillen	1 150 - 170 90 - 120

Kalbfleisch

Fleischart Menge Backofen-funktion		Einschub-ebene	Temperatur in °C	Zeit (Min.)
Kalbsbra-ten	1 kg Heißluft-grillen	1 160 - 180	90 - 120
Kalbshaxe	1,5 - 2 kg Heißluft-grillen	1 160 - 180	120 - 150

Lammfleisch

Fleischart Menge Backofen-funktion		Einschub-ebene	Temperatur in °C	Zeit (Min.)
Lammkeule/Lamm-braten	1 - 1,5 kg Heißluft-grillen	1 150 - 170	100 - 120
Lammrücken	1 - 1,5 kg Heißluft-grillen	1 160 - 180	40 - 60

Wild

Fleischart Menge Backofen-funktion		Einschub-ebene	Temperatur in °C	Zeit (Min.)
Hasenrücken/-keu-len	bis zu 1 kg Ober-/Un-terhitze	1	230 1)	30 - 40
Rehrücken, Hirschrücken	1,5 - 2 kg Ober-/Un-terhitze	1 210 - 220 35 - 40
Reh-/Hirschkeule	1,5 - 2 kg Ober-/Un-terhitze	1 180 - 200 60 - 90

1) Backofen vorheizen.

Geflügel

Fleischart Menge Backofen-funktion			Einschub-ebene	Temperatur in °C	Zeit (Min.)
Geflügel-teile	je 200 - 250 g	Heißluft-grillen	1 200 - 220	30 - 50
Hähnchen-hälfte	je 400 - 500 g	Heißluft-grillen	1 190 - 210	35 - 50
Hähnchen, Poularde	1 - 1,5 kg Heißluft-grillen		1 190 - 210	50 - 70
Ente 1,5 - 2 kg Heißluft-grillen			1 180 - 200	80 - 100
Gans 3,5 - 5 kg Heißluft-grillen			1 160 - 180	120 - 180
Pute 2,5 - 3,5 kg Heißluft-grillen			1 160 - 180	120 - 150
Pute 4 - 6 kg Heißluft-grillen			1 140 - 160	150 - 240

Fisch, gedünstet

Fleischart Menge Backofen-funktion	Einschub-ebene	Temperatur in °C	Zeit (Min.)
Fisch, ganz 1 - 1,5 kg Ober-/Un-terhitze	1 210 - 220 40 - 60

9.10 Grillstufe 1

Benutzen Sie den Grill immer mit der höchsten Temperatureinstellung. Schieben Sie den Rost gemäß den Empfehlungen in der Grilltabelle in die entsprechende Einschubebene. Schieben Sie zum Auffangen von Fett die Fettpfanne immer in die erste Einschubebene.

Nur flache Fleisch- oder Fischstücke grillen. Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.

VORSICHT!

Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.

Grillstufe 1

Grillgut	Einschubebe-ne	Temperatur	Zeit (Min.)
			Erste Seite Zweite Seite
Rinderbraten 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Rinderfilet	3	230	20 - 30	20 - 30
Schweinerü-cken	2 210 - 230	30 - 40 30 - 40
Kalbsrücken	2	210 - 230	30 - 40	30 - 40
Lammrücken	3	210 - 230	25 - 35	20 - 25

Grillgut	Einschubebe-ne	Temperatur	Zeit (Min.)
			Erste Seite Zweite Seite
Fisch, ganz, 500 - 1000 g	3 / 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30

Grillstufe 2

Grillgut Einschubebene		Zeit (Min.)
		Erste Seite Zweite Seite
Burgers/Frikadellen	4 8 - 10 6 - 8
Schweinefilet 4 10 - 12 6 - 10
Würstchen 4 10 - 12 6 - 8
Filet/Kalbssteaks 4 7 - 10 6 - 8
Toast /Toast 1)	5 1 - 3 1 - 3
Überbackener Toast	4 6 - 8	-

1) Backofen vorheizen.

9.11 Convenience-Lebensmittel (Fertiggerichte)

Heißluft mit Ringheizkörper

Convenience-Lebensmittel (Fertiggerichte)	Einschubebene	Temperatur (°C)	Zeit (Min.)
Pizza, gefroren	2	200 - 220	15 - 25
Pizza American, gefroren	2	190 - 210	20 - 25
Pizza, gekühlt	2	210 - 230	13 - 25
Pizzasnacks, gefroren	2	180 - 200	15 - 30
Pommes Frites, dünn	3	200 - 220	20 - 30
Pommes Frites, dick	3	200 - 220	25 - 35
Kroketten	3	220 - 230	20 - 35
Rösti	3	210 - 230	20 - 30
Lasagne/Cannel-loni, frisch	2	170 - 190	35 - 45
Lasagne/Cannel-loni, gefr.	2	160 - 180	40 - 60
Ofengebackener Käse	3	170 - 190	20 - 30

Convenience-Lebensmittel (Fertiggerichte)

Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Min.)

Hähnchenflügel 2 190 - 210 20 - 30

Gefrorene Fertiggerichte

Gargut	Backofen-funktionen	Einschubebe-ne	Temperatur (°C)	Zeit (Min.)
Pizza, gefro-ren	Ober-/Unter-hitze	3	gemäß Her-stelleranwei-sungen	gemäß Her-stelleranwei-sungen
Pommes Fri-tes1) (300 - 600 g)	Ober-/Unter-hitze oder Heißluftgrillen	3 200 - 220		gemäß Her-stelleranwei-sungen
Baguettes	Ober-/Unter-hitze	3	gemäß Her-stelleranwei-sungen	gemäß Her-stelleranwei-sungen
Obstkuchen	Ober-/Unter-hitze	3	gemäß Her-stelleranwei-sungen	gemäß Her-stelleranwei-sungen

1) Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden

9.12 Auftauen

Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und stellen Sie sie auf einen Teller.

Bedecken Sie die Lebensmittel nicht mit einer Schüssel oder einem Teller, da dadurch die Auftauzeit verlängert werden könnte.

durch die Auftauzeit verlängert werden könnte.

Benutzen Sie die erste Einschubebene von unten.

Speise	Auftauzeit (Min.)	Zusätzliche Auftauzeit (Min.)	Bemerkung
Hähnchen, 1000 g	100 - 140 20 - 30		Legen Sie zunächst eine umgedrehte Untertasse auf einen großen Teller, und legen Sie dann das Hähnchen darauf. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Fleisch, 1000 g	100 - 140 20 - 30		Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Fleisch, 500 g	90 - 120 20 - 30		Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Forelle, 150 g	25 - 35	10 - 15	-
Erdbeeren, 300 g	30 - 40	10 - 20	-
Butter, 250 g	30 - 40	10 - 15	-
Sahne, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15			Sahne lässt sich auch mit noch leicht gefrorenen Stellen gut aufschlagen.
Torte, 1400 g 60 60 -
9.13 EinkochenHinweise:Verwenden Sie nur handelsübliche Einweckgläser gleicher Größe.Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- oder Bajonettdeckeln oder Metalldosen.Verwenden Sie für diese Funktion die erste Einschubebene von unten.Stellen Sie nicht mehr als sechs 1-Liter fassende Einweckgläser auf das Backblech.			Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie mit dem Verschluss.Die Gläser dürfen sich nicht berühren.Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser auf das Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im Ofen zu erhalten.Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten), Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100 °C zurückschalten (siehe Tabelle).

Steinobst

Einkochen Temperatur in °C		Einkochen bis Perlbeginn (Min.)	Weiterkochen bei 100 °C (Min.)
Erdbeeren/Blau-beeren/Himbee-ren/reife Stachel-beeren	160 - 170 35 - 45 -

Gemüse

Einkochen Temperatur in °C		Einkochen bis Perlbeginn (Min.)	Weiterkochen bei 100 °C (Min.)
Birnen/Quitten/Zwetschgen	160 - 170 35 - 45 10 - 15

1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.

Einkochen Temperatur in °C		Einkochen bis Perlbeginn (Min.)	Weiterkochen bei 100 °C (Min.)
Karotten 1)	160 - 170 50 - 60 5 - 10
Gurken 160 - 170 50 - 60 -
Mixed Pickles	160 - 170	50 - 60	5 - 10
Kohlrabi/Erbsen/ Spargel	160 - 170 50 - 60 15 - 20

1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.

9.14 Trocknen - Heißluft mit Ringheizkörper

Backbleche mit Backpapier abdecken. Für ein optimales Ergebnis, schalten Sie das Gerät nach der Hälfte der Zeit aus.

Öffnen Sie die Gerätetür und lassen Sie das Gerät abkühlen. Danach das Dörrgut fertig dörren.

Gemüse

Dörrgut	Einschubebene		Temperatur (°C)	Dauer (Std.)
	1 Ebene 2 Ebenen
Bohnen	3	1 / 4	60 - 70	6-8
Paprika	3	1 / 4	60 - 70	5 - 6
Suppengemüse	3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Pilze	3	1 / 4	50 - 60	6 - 8
Kräuter	3	1 / 4	40 - 50	2 - 3

Obst

Dörrgut	Einschubebene		Temperatur (°C)	Dauer (Std.)
	1 Ebene 2 Ebenen
Pflaumen 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Aprikosen 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Apfelscheiben	3	1 / 4	60 - 70	6 - 8
Birnen	3	1 / 4	60 - 70	6 - 9

10. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

Hinweise zur Reinigung:

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.
• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem handelsüblichen Reinigungsmittel.
• Reinigen Sie den Geräteinnenraum nach jedem Gebrauch. So lassen sich Verschmutzungen leichter entfernen und es kann nichts einbrennen.
• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit einem speziellen Backofenreiniger.
• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch, und lassen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Spülmittel an.
• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung dürfen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Andernfalls kann die Antihaftbeschichtung beschädigt werden.

10.1 Einhängegitter

Abnehmen der Einhängegitter

Die Einhängegitter können zur Reinigung der Seitenwände entfernt werden.

1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg.

1. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie es heraus.

Einsetzen der Einhängegitter

Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Gilt für Auszüge:

Die Haltestifte der Auszüge müssen nach vorne zeigen.

10.2 Lampe

WARNUNG!

Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags. Die Lampe und die Glasabdeckung der Lampe können heiß werden.

Bevor Sie die Lampe austauschen:

• Schalten Sie das Gerät aus. - Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten, oder schalten Sie den Schutzschalter aus.

VORSICHT!

Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens. Auf diese Weise schützen Sie die Glasabdeckung der Backofenlampe und den Innenraum des Backofens. Verwenden Sie immer eine Lampe mit der gleichen Leistung.

Austauschen der Lampe der Innenraumdecke:

1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab.
2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.
3. Tauschen Sie die Lampe gegen eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe aus.
4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.

10.3 Backofendecke

Das Heizelement an der Backofendecke kann zur einfacheren Reinigung der Decke heruntergeklappt werden.

WARNUNG!

Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie das Heizelement herunterklappen. Achten Sie darauf, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr.

Abklappen des Heizelements

1. Entfernen Sie die Einhängegitter.

1. Fassen Sie das Heizelement mit beiden Händen an der Vorderseite.
2. Ziehen Sie es gegen die Federkraft nach vorne und auf beiden Seiten aus der Halterung heraus.
3. Das Heizelement klappt nach unten. Die Backofendecke kann jetzt gereinigt werden.

Einsetzen des Heizelements

1. Führen Sie zum Befestigen des Heizelements die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Das Heizelement muss über den Halterungen an der Innenwand des Geräts richtig eingerastet sein.

1. Setzen Sie die Einhängegitter wieder ein.

10.4 Reinigen der Backofentür

Aushängen der Backofentür und der Glasscheiben

Die Backofentür und die inneren Glasscheiben können zur Reinigung ausgebaut werden. Die Anzahl der Glasscheiben variiert je nach Modell.

WARNUNG!

Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer.

1. Öffnen Sie die Tür vollständig.
2. Drücken Sie die Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren.
3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ersten Öffnungsstellung (Winkel ca. 70°).
4. Fassen Sie die Tür mit beiden Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben vom Gerät weg.
5. Legen Sie die Ofentür mit der Außenseite nach unten auf ein weiches Tuch und eine stabile Unterlage. Dies verhindert Kratzer.

1. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Türoberkante an beiden Seiten an und drücken Sie sie nach innen, um den Kippverschluss zu lösen.
2. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne, um sie abzunehmen.
3. Fassen Sie die Glasscheiben der Tür nacheinander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus der Führung.
4. Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheiben sorgfältig ab.

Einbauen der Backofentür und der Glasscheiben

Nach der Reinigung müssen die Backofentür und die Glasscheiben wieder

eingebaut werden. Führen Sie die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die größere.

11. WAS TUN, WENN ...

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

Problem Mögliche Ursache Abhilfe
Die Kochzonen funktionieren nicht.	Gebrauchsanleitung zum Einbaukochfeld beachten	Einbaukochfeld beachten
Das Gerät heizt nicht. Das Gerät ist ausgeschaltet.	Schalten Sie das Gerät ein.
Das Gerät heizt nicht. Die Uhrzeit ist nicht eingestellt.	Stellen Sie die Zeit ein.
Das Gerät heizt nicht. Die erforderlichen Einstellungen wurden nicht vorgenommen.	Überprüfen Sie die Einstellungen.
Das Gerät heizt nicht. Die Sicherung hat ausgelöst.	Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Lösen die Sicherungen wiederholt aus, wenden Sie sich an eine Elektrofachkraft.
Die Lampe funktioniert nicht.	Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe aus.
Dampf und Kondenswas-ser schlagen sich auf Speisen und im Back- ofen nieder.	Die Speisen standen zu lange im Backofen.	Speisen nach Beendi-gung des Gar- oder Backvorgangs nicht län- ger als 15-20 Minuten im Backofen lassen.
Das Display zeigt „12.00“.	Stromausfall. Stellen Sie die Uhrzeit neu ein.
Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fach-händler oder Kundendienst.Die vom Kundendienst benötigten Da- ten finden Sie auf dem Typenschild. Das		Typenschild befindet sich am Frontrah-men des Garraums.
Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:Modell (MOD.) ......Produktnummer (PNC) ......Seriennummer (S.N.) ......

12. UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol ⚙. Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und

elektronische Geräte. Entsorgen Sie Geräte mit diesem Symbol ✉ nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

CE