EEB 950.0 MX - Ofen Küppersbusch - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG EEB 950.0 MX Küppersbusch

mit Montageanweisungen

Funktionsmuster EEB 950.0 MX

Küppersbusch-Kundendienst

Zentrale Kundendienst- / Ersatzteilanforderung

Deutschland:

Küppersbusch Hausgeräte AG

Wilhelminenstraße 165-167

45881 Gelsenkirchen

Telefon: 01 80 - 5 25 65 65

Telefax: (02 09) 4 01 - 7 14 / 7 64

Sie erreichen uns:

Montags bis donnerstags von 7 ^30 Uhr bis 16 ^30 Uhr

Freitags von 7 30 Uhr bis 1430 Uhr

Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per Telefax mit.

Österreich:

Küppersbusch Ges. m. b. H.

Eitnergasse 13

1230 Wien

Telefon: [phone] - 15

Telefax: (01) 8 66 80 - 50

Sie erreichen uns:

Montags bis freitags von 8 ^00 Uhr bis 17 ^00 Uhr

Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per Telefax mit.

Vertragskundendienst

56070 Koblenz, August-Horch-Straße 14

Zentrale Tel.: [phone]

Kundendienst Tel.: [phone]

66117 Saarbrücken, Zinzinger Straße 13

Zentrale Tel.: [phone]

Kundendienst Tel.: [phone]

55543 Bad Kreuznach, Industriestraße

Zentrale Tel.: [phone]

Kundendienst Tel.: [phone]

Bitte beachten Sie:

Damit unser Kundendienst Reparaturen sorgfältig vorbereiten und die benötigten Ersatzteile bereitstellen kann, benötigen wir bei Ihrer Kundendienstanforderung die folgenden Informationen:

1. Ihre genaue Anschrift
2. Ihre Telefon- und ggf. Telefaxnummer
3. Wann kann der Kundendienst Sie besuchen?
4. Die genaue Gerätebezeichnung: Mod. und F.-Nr. (Typenschild und/oder Kaufbeleg zu Rate ziehen)
5. Das Kaufdatum
6. Die genaue Beschreibung des Problemes oder Ihres Service-Wunsches

Halten Sie bitte zusätzlich Ihren Kaufbeleg bereit.

So helfen Sie uns, unnötigen Zeit- und Kostenaufwand zu vermeiden und auch für Sie effizienter zu arbeiten.

Garantiebedingungen

Gültig ab Oktober 1998 für die Bundesrepublik Deutschland.

Zur Inanspruchnahme von Garantieleistungen ist in jedem Fall die Vorlage des Kaufbelegs erforderlich.

Für unsere KÜPPERSBUSCH-Geräte leisten wir zusätzlich zu den Verpflichtungen des Händlers aus dem Kaufvertrag gegenüber dem Endabnehmer unter den nachstehenden Bedingungen Werksgarantie:

1. Die Werksgarantie beträgt 12 Monate und beginnt mit dem Zeitpunkt der Übergabe, der durch Rechnung oder Lieferschein nachzuweisen ist. Bei gewerblicher Nutzung von KÜPPERSBUSCH-Geräten in Gemeinschaftsanlagen ist eine Garantiezeit auf 6 Monate beschränkt. Die Garantie erstreckt sich nicht auf leicht zerbrechliche Teile wie z. B. Glas, Kunststoff oder Leuchtmittel.
   Die verlängerte Garantiezeit gilt nicht, wenn die Typen- oder Serien-Nr. des Produkts geändert, gelöscht, entfernt oder unleserlich gemacht worden ist.
2. Innerhalb der Werksgarantie werden alle Funktionsfehler, die trotz vorschriftsmäßigen Anschlusses, sachgemäßer Behandlung und Beachtung der gültigen KÜPPERSBUSCH-Einbauvorschriften und Betriebsanleitungen nachweisbar auf Fabrikations- oder Materialfehler zurückzuführen sind, durch unseren Kundendienst beseitigt. Emaille- und Lackschäden werden nur dann von dieser Werksgarantie erfaßt, wenn sie innerhalb von 4 Wochen nach Übergabe des KÜPPERSBUSCH-Gerätes unserem Kundendienst angezeigt werden. Schäden aufgrund chemischer und elektrochemischer Einwirkungen von Wasser und Transportschäden (diese müssen entsprechend den Bedingungen des Transporteurs gegen den Transporteur geltend gemacht werden), sowie Einregulierungs- und Umstellungsarbeiten an Gasverbrauchseinrichtungen fallen nicht unter diese Werksgarantie.
3. Durch Inanspruchnahme der Werksgarantie verlängert sich die Garantiezeit weder für das KÜPPERSBUSCH-Gerät noch für neu eingebaute Teile. Ausgewechselte Teile gehen in unser Eigentum über.
4. Über Ort, Art und Umfang der durchzuführenden Reparatur entscheidet unser Kundendienst nach billigem Ermessen. Soweit nicht anders vereinbart, ist unsere nächstgelegene Kundendienststelle zu benachrichtigen. Die Reparatur wird in der Regel am Aufstellungsort, ausnahmsweise in der Kundendienstwerkstatt durchgeführt. Zur Reparatur anstehende Geräte sind so zugänglich zu machen, daß eine uneingeschränkte Handhabung durch die Techniker möglich ist und keine Beschädigungen an Möbeln, Bodenbelag etc. entstehen können.
5. Die für die Reparatur erforderlichen Ersatzteile und die anfallende Arbeitszeit werden nicht berechnet.
6. Innerhalb der ersten 6 Monate der Garantiezeit werden die Wegezeiten und Anfahrtskosten unseres Kundendienstpersonals, soweit diese im Zusammenhang mit der Durchführung der Instandsetzung nach dieser Werksgarantie anfallen, nicht berechnet. Danach werden diese Kosten gesondert in Rechnung gestellt.
7. Nicht umfaßt sind von der Werksgarantie Ansprüche, die über die kostenlose Fehlerbeseitigung hinausgehen, insbesondere Ansprüche auf Schadensersatz, Wandlung und Minderung oder Folgeschäden.

Wenn Sie unseren Kundendienst benötigen, nennen Sie den Gerätetyp und die Art des Defektes. Bei Transportschäden wenden Sie sich bitte sofort an die nächste für Sie zuständige Kundendienststelle.

KÜPPERSBUSCH Hausgeräte AG, Gelsenkirchen

Zu Ihrer Information

Bitte lesen Sie die in diesem Heft aufgeführten Informationen sorgfältig durch. Diese geben wichtige Hinweise für die Sicherheit, die Installation, den Gebrauch und die Wartung des Gerätes. Das Gerät dient ausschließlich der Zubereitung von Speisen im Haushalt. Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung sorgfältig auf.

Inhalt

Ihr Gerät im Überblick 4

Sicherheitshinweise 5

Anschluß und Funktion

Backofen

Vor dem ersten Benutzen 5

Verpackungsmaterial und Altgerät entsorgen

Erstreinigung

Uhrzeit einstellen

Backofen 6

Wahl der Betriebsart und Temperatur

Schaltersymbole und Betriebsarten

Einschubmöglichkeiten

Einschubteile

Elektronische Schaltuhr 7

Grundlegende Bedienschritte bei der Schaltuhr

Uhrzeit einstellen

Weckerfunktion

Automatisches Abschalten

Automatisches Ein- und Abschalten

Anwendungen 8

Braten

Backen

Richtwerte Backen

Pizza backen

Flächengrillen

Reinigung und Pflege 11

Hinweise

Zubehör

Backofen

Störfallhilfe 12

Typenschild

Montagehinweise für Fachpersonal ..... 12

Elektrik

Einbau in Küchenmöbel

Ihr Gerät im Überblick

1 2 3 4 5 SIEMENS 18.45 6 7 8 9 10

1 Backofentür
2 R a h m e n
3 Einschubleisten
4 Heißluftventilator
5 Klappgrill (Oberhitze/Grill)

6 Elektronische Schaltuhr
7 Betriebsanzeige (gelb)
8 Backofenwahlschalter
9 Aufheizanzeige (rot)
10 Backofentemperaturregler

Sicherheitshinweise

Anschluß und Funktion

■ Netzanschluß, Wartung und Reparatur der Geräte darf nur ein autorisierter Fachmann nach den geltenden Sicherheitsbestimmungen vornehmen. Unsachgemäß ausgeführte Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit.
■ Gerät nur in eingebautem Zustand betreiben!
■ Die Oberflächen von Backofentür und Kochgerät werden im Betrieb heiß. Kinder grundsätzlich fernhalten.
■ Anschlußkabel von Elektrogeräten in der Backofentür einklemmen.

Backofen

■ Bei Reparaturen und Austausch von Backofenglühlampen muß das Gerät stromlos gemacht werden (Sicherung ausschalten).
■ Im Backofen grundsätzlich keine Gegenstände aufbewahren, die bei unbeabsichtigtem Einschalten eine Gefahr bringen.
■ Vorsicht bei Arbeiten im heißen Backofen. Topflappen, Handschuhe oder Ähnliches benutzen.
■ Die Backofentür muß gut schließen. Bei Beschädigungen der Türdichtung, Scharniere, Türdichtungsflächen oder bei Bruch des Türglases, Gerät sofort außer Betrieb nehmen, bis es vom Fachmann repariert und überprüft ist.
■ Achtung! Beim Öffnen und Schließen der Backofentür nicht in die Tür- scharniere greifen. Verletzungsgefahr!
■ Backofentür bei Zubereitungen im Backofen immer völlig schließen.
■ Von Grill und Oberhitze mindestens 5 cm Abstand halten.

Vor dem ersten Benutzen

Verpackungsmaterial und Altgerät entsorgen

Entsorgen Sie die Transportverpackung möglichst umweltgerecht. In Deutschland nimmt Ihr Fachhändler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben, die Transportverpackung zurück. Das Rückführen der Verpackungsmaterialien in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Müllaufkommen. Altgeräte enthalten noch Wertstoffe. Geben Sie Ihr Altgerät in eine Wertstoffsammelstelle. Altgeräte sind vor dem Entsorgen unbrauchbar zu machen. Damit verhindern Sie Mißbrauch.

Erstreinigung

Fremdteile und Verpackung entfernen.

Vor dem ersten Zubereiten von Speisen sind der Backofeninnenraum und alle Zubehörteile gründlich zu reinigen.

Backbleche, Fettpfanne, Rost usw. mit feuchtem Tuch und etwas Spülmittel reinigen.

Backofen aufheizen:

Backofentür schließen,

Backofen mit Ober- und Unterhitze bei maximaler Temperatur 60 Minuten aufheizen, Küche gleichzeitig gut lüften.

Uhrzeit einstellen

Wenn die Uhr blinkt, ist keine Uhrzeit eingestellt. Stellen Sie diese wie folgt ein:

8.45 beide Tasten gedrückt halten und die Uhrzeit einstellen

Backofen

Beachten Sie die Sicherheitshinweise auf Seite 5!

Während des Backofengebrauchs wird der Backofen heiß. Bei Temperaturen über 95 °C läuft der Kühlventilator - auch bei ausgeschaltetem Backofen.

Der Backofen bietet Ihnen neun Betriebsarten.

Wahl der Betriebsart und Temperatur

Betriebsart wählen:

Backofenwahlschalter (oberer Schalter) nach rechts drehen.

Die Betriebsanzeige leuchtet.

Temperatur einstellen:

Backofentemperaturregler (unterer Schalter) nach rechts drehen.

Die Aufheizanzeige leuchtet während des Aufheizens und erlischt, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist.

Die Schalter sind versenkbar, sie können in jeder Einstellung versenkt werden. Durch kurzes Drücken werden sie herausgeholt. Mit versenkten Schaltern können keine Einstellungen vorgenommen werden. Wird der Backofenwahlschalter versenkt, schaltet sich die Backofenbeleuchtung aus.

Schaltersymbole und Betriebsarten

0 A u s

Beleuchtung

Heißluft Braten, Backen, Garen auf mehreren Ebenen.

Kaltumluft Ohne Temperatureinstellung, zum schonenden Auftauen und Abkühlen.

Ober-/Unterhitze Vorheizen,

Backen von Biskuit und feuchten Kuchen.

Unterhitze Vorbacken sehr feuchter Kuchen, Einkochen

Oberhitze Überbacken.

Grill Grillen kleiner Mengen, Fleischstücke in die Mitte des Bratrostes legen.

Großflächengrill Grillen großer Mengen z. B. Steacks, Fisch und Würstchen, aber auch zum Überbacken von Toastgerichten und Gratins.

Umluftgrillen

Pizza-Stufe Backen von Brot, Pizza und feuchten Kuchen; Einkochen

Einschubmöglichkeiten

Im Backofen befinden sich an beiden Seiten Einschubgitter mit je 8 Einschubleisten. Sie bilden die Einschubebenen 0 bis 7.

Die Einschubhöhen werden von unten gezählt (s. Abbildung).

In die Einschubleiste 0 kann z. B. beim Braten die Fettpfanne eingeschoben werden.

In die Einschubleisten 1 bis 7 werden je nach Anwendung der Rost und/oder die Backbleche eingeschoben.

graph TD
    A["0"] --> B["1"]
    B --> C["2"]
    C --> D["3"]
    D --> E["4"]
    E --> F["5"]
    F --> G["6"]
    G --> H["7"]
    style A fill:#f9f,stroke:#333
    style H fill:#f9f,stroke:#333

Angaben zu den Einschubhöhen finden Sie bei den jeweiligen Anwendungsrarten und in den Richtwerttabellen.

Einschubteile

Backofenboden nicht mit Alufolie auslegen!

Backbleche:

Beim Herausnehmen leicht anheben.

Nach dem Wiedereinschieben muß die schräge Kante der Bleche zur Backofentür zeigen.

Fettpfanne und Backblech mit den zwei Langlöchern nach hinten in den Backofen einschieben.

Rost:

Achten Sie darauf, daß die Rastung der Roste immer nach vorne unten (zu Ihnen hin) zeigt.

Elektronische Schaltuhr

Mit der Schaltuhr können Sie die Gardauer für alle Betriebsarten steuern. Die gewählten Betriebsarten können über die Schaltuhr automatisch ein- und abgeschaltet werden. Außerdem kann die Schaltuhr als Erinnerungshilfe dienen (Weckerfunktion).

1 2 12.43 A B

Anzeige: 1 Uhrzeit

mit Funktionstaste: Weckzeit/ Gardauer/Gardauerende

2 Automatik-Anzeige

Anwählen: △ Wecker

|→| Gardauer Backofen

→|Gardauerende Backofen

Einstellen: ↻ Zeit/Gardauer

A Backofenwahlschalter

B Backofentemperaturregler

Uhrzeit einstellen

→ gedrückt halten und mit Drehknopf

die Uhrzeit einstellen.

Weckerfunktion

Der Wecker hat keine Abschaltfunktion. Er dient ausschließlich als Erinnerungshilfe.

0.05 D D D

gedrückt halten,

Zeit einstellen.

loslassen, eingestellte Zeit

beginnt sofort abzulaufen.

Nach Ablauf ertönt ein Signal.

drücken: stellt das Signal ab.

Automatisches Abschalten

Nach Ablauf der eingestellten Zeit schalten sich die mit ⊙ A und ⊙ B gewählten Bedienfunktionen automatisch ab.

→ gedrückt halten und mit → gewünschte Gardauer einstellen. → loslassen.

Der Automatik-Betrieb beginnt, im Display leuchtet „AUTO“.

Anschließend mit

A Betriebsart wählen,

B Temperatur einstellen.

Bei Gardauerende

Nach dem Ende der Gardauer ertönt ein Signal und „AUTO“ blinkt.

○ A und ○ B wieder auf „0“ stellen.

■ Drücken Sie die Taste ☐, um das Gerät wieder auf normale Bedienung zurückzustellen. Das Signal verstummt.

Automatisches Ein- und Abschalten

Die mit ⊙ A und ⊙ B gewählten Funktionen schalten sich automatisch zur gewählten Startzeit ein und zur eingestellten Abschaltzeit aus.

→ gedrückt halten und mit

Gardauer einstellen.

loslassen.

→l gedrückt halten und mit

gewünschte Abschaltzeit einstellen.

→ loslassen.

A Betriebsart wählen,

B Temperatur einstellen.

Bei Gardauerende

Nach dem Ende der Gardauer ertönt ein Signal und „AUTO“ blinkt.

○ A und ○ B wieder auf „0“ stellen.

- Drücken Sie die Taste ☑, um das Gerät wieder auf normale Bedienung zurückzustellen. Das Signal verstummt.

Einstellungen überprüfen

→ drücken – zeigt Restgardauer.

→l drücken – zeigt Gardauerende.

Automatik vorzeitig abschalten, Einstellungen löschen

drücken und mit ↻ auf 00.00 stellen.

- Drücken Sie die Taste ☐, um das Gerät wieder auf normale Bedienung zurückzustellen.

Anwendungen

Braten

Fettpfanne und Rost benutzen.

Die Bratdauer ist abhängig von Fleischart und -höhe. Zum Messen das Fleisch leicht anheben, da es unter seinem Eigengewicht einfällt. Die Bratdauer für Fleisch mit Fettschicht kann sich bis auf das Doppelte erhöhen.

Hinweise zu den Einschubhöhen unbedingt beachten!

Heißluft

Fettpfanne in 1. und Rost in 2. Einschubleiste von unten.

Ober- und Unterhitze

Fettpfanne in 1. und Rost in 2. Einschubleiste von unten.

Braten im Topf (Backofen)

Wählen Sie die Betriebsart Heißluft bei 180 bis 200 °C.

Sie können jeden Topf (Stahl emailiert, Gußeisen oder Glas) verwenden, der keine Kunststoffgriffe hat. (Wird ein Römertopf benuzt, sind die Angaben des Herstellers zu beachten).

Wir empfehlen Ihnen folgenden Ablauf:

• Topf mit Wasser ausspülen oder etwas Fett hineingeben.
• Vorbereiteten (gewürzten) Braten in den Topf geben. Deckel auflegen und in den kalten Backofen auf den Rost stellen.
• Intensiv-Heißluft mit einer Temperatur von 180 bis 200 °C einstellen.
• Nach Ende der Bratzeit bereiten Sie die Soße auf herkömmliche Weise zu.

Gericht Heißluft	Ober-/	Unterhitze	Gardauer
den Braten immer wenden	Temperatur in °C		je cm Fleisch-höhe in Min.
Rinderbraten	160 170-190	18
Roastbeef	180 200-220	8-10
Filet	180 200-220	8
Kalbfleisch	160 170-190	12
Schweinebraten	160 170-190	12-15
Kassler	160 170-190	8
Schweineschulter	160 170-190	12-15
Schweinebraten mit Schwarte	160 170-190	12-15
Wild	160 170-190	15
Wildschwein	160 170-190	15
Filet - Wild	180 200-220	8-10
Hammelfleisch	150-160 170	190 15
Ente	160 170-190	12
Gans	160 170-190	12
Hähnchen*	160 180-200	8
Pute	160 170-190	12
Fisch	160 200-220	8

*ganzes Hähnchen 45 bis 60 min.

Backen

Hinweise

Mengenangaben für das Backblech z. B. Rührteig und Hefeteig:

Rührteig

350 g Fett, 270 g Zucker, 1 Vanillezucker, 6 Eier, 670 g Mehl, 6 gestrichen Teelöffel Backpulver

Hefeteig

670 g Mehl, 50 g Hefe, 1 Teelöffel Zucker, 1/4 l Milch, 100 g Zucker, 2 Eier, 1 Vanillezucker, 100 g Margarine

Heißluft

Kein Vorheizen - Backen auf zwei Ebenen gleichzeitig möglich.

Einschuböhen:

Ein Blech 2. Einschubebene von unten.

zwei Bleche 1. und 4. Einschubebene von unten.

Beim Backen von mehreren Plattenkuchen (Formkuchen) verlängert sich die Backzeit pro Blech um ca. 5 bis 10 Minuten.

Entnehmen Sie die Bleche einzeln je nach Bräunungsgrad.

Backen Sie mit Heißluft bei 160 °C, wenn in Ihrem Rezept keine Angaben für Heißluft gemacht werden.

wichtig:

Bei Kuchen mit feuchtem Obstbelag, z. B. Pflaumenkuchen, ist die Feuchtigkeitsentwicklung besonders hoch. Es sollte nur ein Blech gebacken werden.

Ober-/Unterhitze

Vorheizen - Backen auf einer Ebene.

Vorheizen mit 🎨Pizza-Stufe,

nach Erreichen der Temperatur auf Ober-/Unterhitze zurückstellen.

Backformen aus Schwarzblech und Aluminium sind besonders geeignet.

Umluftgrillen

Pizza-Stufe

Backen auf einer Ebene

• für feuchte Kuchen
• für Pizza: Vorheizen mit Backblech oder Pizzastein (Zubehör)
• für Brot

Die Werte der bevorzugt anzuwendenden Betriebsarten sind hervorgehoben.

Gebäck	Heißluft		Ober- und Unterhitze		Pizza-Stufe		Backdauer
	Einschub Temperatur in °C Einschub Temperature in °C Einschub Temperature in °C in Min.
Rührteig
Napfkuchen	2	160	1 175-180	50-60
Kastenkuchen	2	160	1 175-190	50-70
Sandkuchen	2	150-160	1 160-180	60-70
Torten	2	160	1 175-180	40-60
Tortenböden	2	180	2	2	0	0	2
Feine Obsttorten	2 160 1	175-180 2				160	45-60
Kleingebäck	2	1	50	180-200			15-30
Blechkuchen:
Belag trocken	2	150	2 180-200	35-40
Belag feucht	2 150 2	175-190 2				150	40-60
Knetteig
Tortenböden	2	1	80	180-200			25-35
Käsekuchen	2 150 1	160-175 2				150-160	70-80
Kleingebäck	2	1	50	180-200			15-35
Blechkuchen:
Belag trocken	2	150	2 180-200	35-40
Belag feucht	2 150 2	175-180 2				150	40-60
Hefeteig
Napfkuchen	2	160	1 175-180	40-60
Hefekranz	2	160	2 175-180	40-50
Stollen (vorheizen)	2	160	2 175-180	50-70
Kleingebäck	2	150	2 180-200	12-25
Blechkuchen:
Belag trocken	2	150	2 180-200	2		35-40
Belag feucht	2 150 2	175-180 2				150	40-60
Biskuitteig
Torten	2	1	60	175-180			30-40
Rollen, vorheizen	2	1	80	190-210			12-25
Eiweißgebäck
Baiser	2	90	2	140			80-90
Zimtsterne	2	140	2 150-160	15-20
Makronen	2	140	2 150-160	20-40
Blätterteig
Blätterteig	2	180	2 200-220	15-30
Hefeblätterteig	2	180	2 200-225	30-40
Quarkblätterteig	2	180	2 200-225	30-40
Brandteig	2	180	2 200-220	30-40
Quark-Ölteig	2	180	2 170-180	30-40
Honigkuchen	2	150	2 170-180	35-40
Brot und Pizza
Sauerteigbrot vorheizen 230 °C, 10 Min. bei 230 °C			2	1	8	160	2 50-65
Hefebrot/Weißbrot			2	2	0	180	2 30-50
Laugenbrötchen/-bre-zeln, vorheizen: 10 Min. bei 230 °C	2	200	2	2	2	0
Pizza, vorheizen 250 °C					0	250	12-14

Den Backofen bei 250 °C vorheizen,

Betriebsart Pizza-Stufe wählen und die Temperatur auf 250 °C einstellen.

Beispiel:

Grundrezept Pizza

375 g Mehl, 20 g Hefe, 1/8 l lauwarmes Wasser, 3 Eßlöffel Öl, Salz

Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig herstellen. Den Teig gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (ca. 30 Minuten). Danach den Teig nochmals einige Minuten kneten und weitere 15 Minuten gehen lassen. Die Teigmenge in 2 bis 3 Stücke teilen, rund ausrollen, einen Rand formen und beliebig und schnell belegen, damit der Teig nicht feucht wird.

• Blech in Rahmen (Ebene 0) schieben
• belegte Pizza auf Backblech geben
• vorheizen mit 📄Pizza-Stufe bei 250 °C
• backen bei 250 °C ca. 12 bis 14 Minuten.

Flächengrillen

Betriebsart 🚗 Grill kleine Mengen Grillgut oder 🚗 Großflächengrill für große Mengen Grillgut einstellen.

• Backofen 5 bis 10 Minuten vorheizen.
• Grillgut in den Backofen geben.

Fettpfanne mit Bratenblech (Sonderzubehör) in die 2. oder 3. Einschubleiste von unten, Bratrost in Einschubleiste laut Tabelle.

• Grilldauer nach den Angaben der nachfolgenden Tabelle.
• Grillen nur mit geschlossener Backofentür.

Gericht Ein-	schub	Grill Großflächengrill
		1. Seitein Min.	2. Seitein Min.	1. Seitein Min.	2. Seitein Min.
Schweine-kotelett/Schnitzel	6 8-10	6-8	10-15 8-10
Schweinefilet	6 10-12	8-10	14-16 10-12
Bratwürste	6 8-10	6-8	15-20 10-15
Schaschlik	6 7-8	5-6	18-20 8-10
Frikadellen	6 8-10	6-8	10-15 10-12
Rinderfiletsteak	7 6-7	5-6	10-11 9-10
Leberscheiben	7 3-4	2-3	7-8 6-7
Kalbsschnitzel	6 5-7	4-5	9-11 8-9
Kalbssteak	6 6-8	4-6	10-12 8-10
Hammel-kotelett	6 8-10	6-8	12-14 10-12
Lammkotelett	6 8-10	6-8	12-14 10-12
halbe
Hähnchen	3 10-12	5-7	14-16 9-11
Fisch-Filet	7 6-7	4-5	10-11 8-9
Forellen	4 4-7	3-6	8-11 7-10
Toastbrote	5 2-3	2-3	6-7 6-7
belegte
Toastbrote	4 6-8	10-12

Reinigung und Pflege

Hinweise

■ Lassen Sie Gerät und Blende vor dem Reinigen grundsätzlich vollständig abkühlen! Meist reicht eine Reinigung mit einem feuchten Tuch und etwas Handspülmittel nach jedem Gebrauch aus. Anschließend trocken nachreiben.
■ Verwenden Sie zur Reinigung keine kratzenden oder aggressiven Reinigungs- oder Scheuermittel.
■ Entfernen Sie Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken sobald wie möglich. Andernfalls kann sich bei Geräten im Design Edelstahl unter diesen Schichten durch fehlenden Luftzutritt Korrosion bilden.
■ Verwenden Sie zur Pflege von Geräten im Design Edelstahl handelsübliche Edelstahl-Pflegemittel. Beachten Sie dabei grundsätzlich die Angaben des jeweiligen Herstellers und probieren Sie zunächst eine kleine Stelle aus, bevor Sie das Mittel ganzflächig einsetzen.
■ Achtung: Bei Verwendung von Backofenspray sind die Angaben des Herstellers unbedingt zu beachten.
■ Nach dem Reinigen die Reinigungsmittelreste vollständig entfernen.
■ Dichtflächen der Backofentür müssen gründlich saubergehalten werden.

Zubehör

Alle Einschubteile (Backblech, Rost, Fettpfanne) nach jedem Gebrauch in warmer Spülmittellauge abwaschen, nachspülen und gut abtrocknen. Zur leichteren Reinigung die Teile kurz einweichen.

Backofen

Von Zeit zu Zeit ist eine gründliche Reinigung des Backofens und aller Einzelteile erforderlich. Um das Backofeninnere und die Einzelteile besser reinigen zu können, empfiehlt sich die Demontage einiger Bauteile.

Den Backofeninnenraum nach jeder Benutzung mit warmer Spülmittellauge feucht auswischen und anschließend mit einem Tuch trocken reiben. Hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern entfernen.

Warnung: Die Reinigung des Backofeninnenraumes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist verboten.

Backofentür herausnehmen

Backofentür ganz öffnen. Die Bügel an den Türscharnieren hochklappen.

Die Backofentür mit beiden Händen seitlich fassen und langsam schließen. Etwa auf der Hälfte des Schließweges lösen sich die Scharniere aus ihrer Arretierung. Die Backofentür kann nun abgenommen werden.

Seitengitter ausbauen

Schrauben lösen. Einschubgitter entnehmen.

Grill / Oberhitze abklappen

Drehverschluß lockern (um 90 Grad drehen) und Oberhitze mit Grill herunterklappen. Beim Wiedereinbau das Verriegeln nicht vergessen!

Backofentür einsetzen

Backofentür mit beiden Händen seitlich fassen und die Scharniere in die entsprechenden Öffnungen am Backofen einschieben.

Backofentür langsam öffnen.

Die Bügel an den Türscharnieren wieder herunterklappen. Backofentür schließen.

Reparatur nur durch autorisierten Fachmann!

Prüfen Sie zuerst, ob ein Bedienfehler vorliegt. Einige Störungen können Sie leicht selbst beheben.

Störung Ursache	Abhilfe
Uhr blinkt - 0000. Keine Ersteinstellung oder zeitweiliger Stromausfall.		Uhrzeit neu einstellen.
Abschalten des Backofens ist nicht möglich.	Elektronisches Bauteil ist defekt.	Sicherung ausschalten, Kundendienst rufen.
Backofen heizt nicht auf.	Haushalts-Sicherung defekt.	Sicherung überprüfen oder erneuern.
	Backofenwahlschalter ist nicht eingeschaltet.	Backofenwahlschalter einstellen.
Backofenbeleuchtung ist ausgefallen.	Lampe defekt. Auswechseln der Lampe beim Kundendienst erfragen.
Türglas ist gebrochen.		Gerät ausschalten, Kundendienst rufen.
Obstsaft oder Eiweißflecken auf emailierten Teilen.	Feuchte Kuchen- oder Fleischsäfte.	Harmlose Veränderung des Emails, nicht behebbar.

Typenschild

Es befindet sich rechts an der Seitenleiste und ist nach Öffnen der Backofentür sichtbar. Für eventuelle Rücksprachen mit unserem Kunden-dienst notieren Sie bitte folgende Daten.

F-Nummer Modellbezeichnung Backofen

Montagehinweise für Fachpersonal

■ Die gesetzlichen Vorschriften und Anschlußbedingungen des örtlichen Elektroversorgungsunternehmens müssen vollständig eingehalten werden.
■ Bei Anschluß, Reparatur und Auswechseln der Backofenglühlampe das Gerät stromlos machen. Schukostecker ziehen oder Sicherung ausschalten.
■ Der vollständige Berührungsschutz muß durch den Einbau sichergestellt sein.
Der Schutzleiter muß so lang bemessen sein, daß er bei Versagen der Zugentlastung erst nach den stromführenden Adern des Anschlußkabels auf Zug beansprucht wird.

Elektrischer Anschluß

Einbaubackofen Anschluß mit Schukostecker an Steckdose. Steckdose muß mit 16 A abgesichert sein. Nennaufnahme 3,6 kW

Einbau in Küchenmöbel

Das Gerät ist im Hinblick auf den Schutz gegen Überhitzen umliegender Flächen (Möbelteile) ein Gerät des Typs Y. Das bedeutet, daß dieses Gerät mit seiner Rückwand und einer Seitenwand an beliebig hohe Schrankwände oder Raumwände angestellt werden kann. An die andere Seitenwand darf jedoch nur ein Möbel oder Gerät mit gleicher Höhe wie dieses Gerät angestellt werden. Das Gerät ist unbedingt waagerecht einzubauen.

Bei den Einbaumöbeln muß der Kunststoffbelag bzw. das Furnier muß mit einem hitzebeständigen Kleber (100 °C) verarbeitet sein. Dieser Kleber verhindert ein Verformen oder Loslösen der Beläge, insbesondere an den Schmalseiten der Einbaumöbel.

Gerät einbauen

An beiden Seiten des Gerätes sind Clipse befestigt, die in montierte Haltebleche im Schrank einrasten.

Die Haltebleche werden mitgeliefert und müssen vor dem Einbau des Gerätes an beiden Schrankinnenseiten wie folgt montiert werden:

1 280 Prägung zum Schrank hin

1. Halteblech im Abstand 280 mm von der Schrankunterkante mit den Prägungen zum Schrank anlegen und die hinteren Löcher markieren und anbohren.
2. Halteblechblech so verschieben, daß die vorderen Löcher über den Bohrungen liegen.
3. Montageblech mit den beigelegten Schrauben am Schrank befestigen.
4. Stecker einstecken und Gerät in die Schranknische einschieben bis es einrastet. Dabei Geräteanschlußleitung nicht einklemmen!

Markierte Loecher