café profi EKV 6800.0 M - Kaffeemaschine Küppersbusch - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG café profi EKV 6800.0 M Küppersbusch

mit Montageanweisungen

GB Instructions for use and installation instructions
F Instructions d'utilisation et avis de montage
E Instrucciones de uso y de montaje
① Istruzioni di uso e di montaggio

EKV 6800.0 M

Bitte lesen Sie die Informationen in diesem Heft sorgfältig durch bevor Sie Ihren Kaffeeautomat in Betrieb nehmen. Sie finden hier wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit, den Gebrauch, die Pflege und die Wartung des Gerätes, damit Sie lange Freude an Ihrem Gerät haben.

Sollte einmal eine Störung auftreten, sehen Sie bitte erst einmal im Kapitel „Wenn etwas nicht funktioniert“ nach. Kleinere Störungen können Sie selbst beheben und sparen dadurch unnötige Servicekosten.

Bewahren Sie diese Anleitung sorgfältig Bedienungsanleitung zur Information und Sicherheit an neue Besitzer weiter.

Folgende Symbole werden in dieser Bedienungsanleitung verwendet:

Das Warndreieck weist Sie auf Gefahren für Ihre Gesundheit hin oder auf Schäden, die an dem Gerät verursacht werden können.
Hier finden Sie Tipps und Hinweise.

Sicherheitshinweise

Vorsicht!

Personen, die den Kaffeeautomaten noch nicht kennen und bedienen können, dürfen diesen nur unter Aufsicht betreiben.

Kinder können Gefahren, die im Umgang mit dem Gerät entstehen, oft nicht erkennen. Sorgen Sie deshalb für die nötige Aufsicht und lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.

Ihr Gerät im Überblick 4

Ausstattung und Eigenschaften 5

Sicherheitshinweise 5

Allgemein

Anschluss und Funktion

Sicherheit

Betrieb

Vor dem ersten Benutzen 6

Netzspannung

Verpackungsmaterial und Altgerät entsorgen

Erstreinigung

Erste Inbetriebnahme 6

Gerät befüllen

Gerät einschalten

Schaummenge einstellen

Schaumkonsistenz und Temperatur

Zubereitung von Kaffee 7

Elektronische Tipptasten

Höhenverstellbarer Kaffeeauslauf

Gerät einschalten

Zubereitung von Espresso und Café Crème

auf Bitte reichen Sie diese Zubereitung von koffeinfreiem Kaffee

Zubereitung von Kaffee

Zubereitung von Cappuccino

Ausgabe von Heißwasser

Reinigung und Pflege 9

Gehäuse

Wasserbehälter

Arbeitsbereich

Entkalkung bei Geräten mit Festwasseranschluss

Wiederaufnahme einer unterbrochenen Reinigung

Reinigung des Milchaufschäumers und der Kaffeeausläufe

Programmierung ....11

Zugang zur Programmierung

Zähler

Tastenbelegung (Getränkename)

Wassermenge

Mahlzeit

Milchabgabezeit

Vorbrühen

Pressung

Kaffeesatzzähler

Reinigung des Milchaufschäumers

Reinigung Brühgruppe

Gruppeneinstellung

Mühlenkalibrierung

Kaffeetemperatur

Dampftemperatur

Entkalkungshinweis

Programmierung beenden

Sonderfunktionen 15

Rückstellung des Wasserliterzählers

Rückstellung der Reinigungszyklen

Rückstellung auf Standardparameter

Wenn etwas nicht funktioniert ....16

Montageanweisung für Fachpersonal .....17

Hinweise zum Einbau

Einbaumaße EKV 6800.0

Einbau

Technische Daten 18

Ihr Gerät im Überblick

1 Fach Milchbehälter
2 Quetschschraube
3 Bedienfeld
4 Fach koffeinfreies Kaffeepulver
5 Wasserbehälter (nicht bei Geräten mit Festwasseranschluss)
6 Kaffeebohnenbehälter
7 Klarschrift-Display
8 Behälter Kaffeesatz
9 herausziehbares Tassenfach
10 Entriegelung Aussentür
11 Abtropfrost
12 Lichtschalter
13 EIN/AUS Schalter
14 Kaffeeauslauf
15 Auslaufrohr Heißwasser
16 Milchansaugschlauch

1 Mikroschalter Tür
2 Brühgruppentür, aufgeklappt
3 Luftregelung Milchaufschäumer
4 Brühgruppe
5 Transportleitung gemahlener Kaffee
6Einstellschraube
7 Milchaufschäumer mit Leitungen
8 Aussentür, aufgeklappt

Ausstattung und Eigenschaften

Ihr neuer Küppersbusch Einbau-Kaffeevollautomat hat alle Funktionen einer professionellen Kaffeemaschine, so wie Sie sie von Ihrem Lieblingscafé kennen. Für jede Tasse wird der Kaffee frisch Brüheinheit gegeben. Nachdem die Pumpe das Wasser durch den Kaff gepresst hat, wird der Kaffeesatz automatisch ausgeworfen. Dank der vollautomatischen Steuerung über einen Mikroprozessor, des Klarschrift-Displays und der elektronischen Tipptasten sind sowohl die Programmierung, als auch die Bedienung einfach und komfortabel.

■ Klarschrift-Display
■ Elektronische Tipptasten
■ Herausnehmbare temperaturgesteuerte Brühgruppe
■ Einstellung der Konsistenz der Milchcreme
■ Heißwasserauslaufrohr mit Zeitautomatik
■ Mahlwerk mit 50mm-Mahlscheiben
■ Behälter für 1/2 kg Kaffee
■ Höhenverstellbarer Kaffeeauslauf
■ Elektronische Programmierung der Kaffeepressung
■ Selbstdiagnosesystem
■ Anzeige des Betriebszustands auf dem Display
■ Automatische Reiningungsprogramme

■ Echter Zwei-Tassen-Vollautomatm Produktabgabe

■ Zwei separate Boiler (1 für Kaffee und Heißwasser und 1 für Dampf)

■ Eingebauter Milchaufschäumer mit Einstellung der Schaumkonsistenz für Cappuccino

■ Kaffeesatzschublade mit Sicherheitsstopp bis zu 40 Portionen programmierbar

■ Wasserbehälter mit 5 Liter Fassungsvermögen (nicht bei Geräten mit Festwasseranschluss)

■ Einfache und schnelle Wartung durch Reinigung der Brühgruppe und des Milchaufschäumers mittels Knopfdruck

■ Mahlen des Kaffees zum Zeitpunkt der Zubereitung (stets frischer Kaffee)

Sicherheitshinweise

Allgemein

■ Verpackungsteile können für Kinder gefährlich sein. Erstickungsgefahr! Verpackungsteile von Kindern fernhalten.

Anschluss und Funktion

■ Vor dem Anschluss an das Stromnetz ist sicherzustellen, dass die nungswerte der Wohnung mit denen des Gerätes übereinstimmen.
■ Netzanschluss, Wartung und Reparatur der Geräte darf nur ein autorisierter Fachmann nach den geltenden Sicherheitsbestimmungen vornehmen. Unsachgemäß ausgeführte Arbeiten gefährden Ihre Sicherheit.
■ Das Gerät darf nur gemäß separater Montage-/Installationsanleitung montiert und an das Strom- und Wassernetz angeschlossen werden. Lassen Sie die notwendigen Arbeiten von einem konzessionierten Installateur/Elektriker ausführen.
■ Das Gerät ist für die Zubereitung von Kaffee im Haushalt vorgesehen. Bei zweckentfremdetem Betrieb oder falscher Behandlung kann keine Haftung

für eventuelle Schäden übernommen werden.

■ Gerät nur im eingebauten Zustand betreiben!
gemahlen und in. eine
Zur elektrischen Sicherheit muß dieses Gerät geerdet werden, wenden Sie sich dazu an einen ausgebildeten Elektriker.
■ Der Hersteller übernimmt keine Haftung für eventuelle Schäden, die durch mangelnde Erdung des Gerätes verursacht werden.
■ Nie ein defektes Gerät oder ein Gerät mit schadhafter Zuleitung in Betrieb nehmen.
■ Für Folgen oder Schäden, die durch mangelhafte Installation, unzureichen- der bzw. fehlender Wartung entstehen, übernimmt der Hersteller des Pro- it durch M i k r o p r o z e s s o r d o s i e r t e r duktes keinerlei Haftung oder Schadenersatz.

Sicherheit

■ Das Gerät nie Witterungseinflüssen (Regen, Schnee, Frost) aussetzen und auch nicht mit nassen Händen bedienen.
■ Den Stecker nicht durch Ziehen am Kabel aus der Steckdose entfernen.
■ Bei Reinigungsarbeiten, Reparaturen und Austausch von Komponenten muss das Gerät stromlos gemacht werden (Sicherung ausschalten!).
■ Keine Verlängerungskabel in Feuchträumen verwenden.

Betrieb

⚠ Vor dem Öffnen der Aussentür, bitte immer zunächst die Abtropfschale entnehmen! (s.Kapitel „Zugang zur Programmierung“ auf Seite 11.) Schließen Sie erst die Aussentür und setzen dann die Abtropfschale bis zum Anschlag ein! Andernfalls kann es zu Schäden an Tür und Scharnier kommen!

■ Für einen fehlerfreien Betrieb ist die Erhitzung einiger Teile, wie Wasserauslaufrohr und Brühgruppe unvermeidlich. Vorsicht, Verbrennungsgefahr!
■ Vorsicht bei Arbeiten am Heißwasserauslaufrohr und der Brühgruppe: Halten Sie nicht Ihre Hand darunter und warten Sie, bis sich die heißen Teile abgekühlt haben.
■ Das Stromkabel darf nicht vom Benutzer ausgetauscht werden. Wenden Sie sich bei Auftreten eines Schadens ausschließlich an qualifiziertes Fachpersonal.
■ Bei begonnener Reinigung des Gerätes diese nicht unterbrechen, andernfalls können Reinigungsmittelreste im Inneren der Brühgruppe verbleiben. Achtung, Vergiftungsgefahr!
■ Beim Nachfüllen des Kaffees mit den Händen nicht ins Innere des Behälters fassen.
■ Für die manuellen Reinigungsschritte muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein.
■ Das Gerät kann in einen Hochschrank eingebaut werden.
Nur kaltes und sauberes Trinkwasser in den dafür vorgesehenen Behälter einfüllen, heißes Wasser oder andere Flüssigkeiten können das Gerät beschädigen.
■ Das Wasser jeden Tag wechseln, um die Bildung von Bakterien zu vermeiden.
■ Gerät nur im eingebauten Zustand betreiben!
■ Dampf- und/oder Druckreinigungsgeräte dürfen nicht zum Reinigen des Gerätes verwendet werden! Das Gerät kann so beschädigt werden, dass für Sie Lebensgefahr besteht.
■ Sollte sich das Gerät durch einen Defekt nicht mehr abschalten lassen, sofort die Haushaltssicherung ausschalten und den Kundendienst rufen.

Vor dem ersten Benutzen

Netzspannung

Kontrollieren Sie, ob Ihre Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild im Geräte-Innenraum übereinstimmt (208-240V/50Hz 1800 W).

Verpackungsmaterial und Altgerät entsorgen

Entsorgen Sie die Transportverpackung möglichst umweltgerecht.

In Deutschland nimmt Ihr Fachhändler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben, die Transportverpackung zurück. Das Rückführen der Verpackungsmaterialien in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringert das Müllaufkommen. Altgeräte enthalten noch Wertstoffe. Geben Sie Ihr Altgerät in eine Wertstoffsammelstelle. Altgeräte sind vor dem Entsorgen unbrauchbar machen. Damit verhindern Sie Missbrauch.

Erstreinigung

Lesen Sie dieses Kapitel bitte vollständig, bevor Sie Ihr Gerät das ersten benutzen. Bei sachgerechter Reinigung und regelmäßiger Pflege kann jahrelang schön und sauber bleiben. Wir haben hier Hinweise zusammengestellt, damit Sie die einzelnen Oberflächen schonend, aber gründlich reinigen und pflegen können.

Vor Beginn der Reinigungsarbeiten an Oberflächen, das Gerät ausschalten!

⚠️ Dampf- und/oder Druckreinigungsgeräte dürfen nicht zum Reinigen des Gerätes verwendet werden! Das Gerät kann so beschädigt werden, dass für Sie Lebensgefahr besteht.

⚠️ Verbrennungsgefahr! Lassen Sie das Gerät mindestens eine lang abkühlen, bevor Sie es reinigen.

■ Gerät soweit herausziehen, dass Abdeckung an der Oberseite des Gerätes geöffnet werden kann, Wasserbehälter nach oben herausnehmen und mit Wasser und Spülmittel reinigen. Sorgfältig ausspülen, um sämtliche Spülmittelreste zu entfernen. (Nicht bei Geräten mit Festwasseranschluss)

Reinigen Sie auf keinen Fall mit

• aggressiven oder bleichenden Reinigungsmitteln, die z.B. aktiven Sauerstoff, Chlor oder ätzende Inhaltsstoffe enthalten.
• kratzenden Reinigungsmitteln wie Scheuermittel, Stahlwolle, verseifte Stahlwolle, harte Bürsten, Metallschwämme, Plastikschwämme oder Schwämme mit kratzender Oberfläche (Scheuerseite).

Erste Inbetriebnahme

Gerät befüllen

Achtung!

Zum Befüllen muss das Gerät teilweise oder ganz herausgezogen werden. Gehen Sie dabei langsam und mit großer Sorgfalt vor.

- Wasserbehälter entnehmen, Wasser einfüllen, wieder einsetzen und die Abdeckung schließen. (Nicht bei Geräten mit Festwasseranschluss.)

Achtung!

Wir empfehlen Ihnen, entkalktes Wasser oder Wasser mit sehr geringem Kalkanteil zu benutzen.

- Abdeckung des Kaffeebohnenbehälters aufklappen und die gerösteten

Kaffeebohnen einfüllen, ohne das maximale Fassungsvermögen (0,5 kg) zu erreichen, um das Schließen des Deckels zu ermöglichen.

Verwenden Sie handelsüblichen Maschinenkaffee in ganzen Bohnen.

Nur Kaffeebohnen in diesen Behälter einfüllen. Andere Arten von Kaffee, z.B. bereits gemahlener Kaffee beschädigen das Mahlwerk.

aberWenn Sie Milchgetränke zubereiten wollen:

• Milchfach links im vorderen Geräteteil herausziehen.
• Milchpackung öffnen und einsetzen. Jetzt den Milchansaugschlauch in die Öffnung einstecken.
  Sie können entweder eine 0,5 l. oder 1l. Milchpackung verwenden.
  Verwenden Sie handelsübliche H-Milch mit mindestens 3,5% Fettgehalt e Stunde Frischmilch!

Gerät einschalten

Betätigen Sie den EIN/AUS-Schalter (roter Kippschalter) innen, unterhalb der Bedienblende, um das Gerät einzuschalten.

Das Gerät leitet einen Selbstdiagnosezyklus ein, der bei kaltem Gerät bis zu drei Minuten dauern kann. Während dieser Zeit erscheint die Meldung „Bitte warten Maschine kalt“ im Display.

Ein/Aus Schalter Beleuchtungstaste

Nach Ablauf der Selbstdiagnose sehen Sie die Meldung „Maschine bereit“.

Sollte nach Ablauf der Selbstdiagnose ein Fehler angezeigt werden, lesen Sie im Kapitel „Wenn etwas nicht funktioniert“ nach und wenden sich eventuell an den Kundendienst.
Das Gerät ist mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, das nach etwa 1,5 Minuten durchgängigen Betriebs der Pumpe das Gerät zum Stillstand bringt, um eine Überhitzung der Pumpe zu vermeiden. In diesem Falle das Gerät mit dem Hauptschalter ausschalten und wieder einschalten.

Das Gerät ist mit einem LED-System ausgestattet, das den Produktabgabereich beleuchtet, sobald die rote Beleuchtungstaste neben dem EIN/AUS-Schalter betätigt wird.

Die Schaummenge für Cappuccino ist werkseitig voreingestellt. Durch Betätigen des Rändelschraube kann sie gegebenfalls variiert werden. Dank dieses Einstellmechanismus, der die Konsistenz des mit dem Milchaufschäumer erzeugten Milchschaums verändert, kann man zwischen einem cremigen, mittleren oder weniger cremigen Cappuccino auswählen.

Der Arbeitsschritt kann auch bei eingeschaltetem Gerät ausgeführt werden.

• Außentür entriegeln und öffnen.
• Brühgruppentür aufklappen.
• Den Sicherheitsgegenring (A) durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn lösen.
• Die Rändelschraube (B) mit der Hand drehen, wie auf dem Aufkleber auf der Tür angegeben, um die Luftmenge zu verringern oder zu erhöhen.

Schaummenge verringern - im Uhrzeigersinn drehen Schaummenge erhöhen - gegen den Uhrzeigersinn drehen

- Nach der Einstellung den Sicherheitsgegenring wieder festziehen (im Uhrzeigersinn).

- Nach der Einstellung die Türen wieder schließen.

A B

Milchtemperatur

Durch Betätigen der Quetschschraube (s. Pfeil) kann die Milchtemperatur für Cappuccino eingestellt werden.

Der Arbeitsschritt kann auch bei eingeschaltetem Gerät ausgeführt werden.

- Milchfach links im vorderen Geräteteil herausziehen.

- Milchpackung öffnen und einsetzen. Jetzt den Milchansaugschlauch in die Öffnung einstecken.

Verwenden Sie handelsübliche H-Milch mit mindestens 3,5% Fettgehalt oder Frischmilch!

- Um den Fluss der angesaugten Milch zu erhöhen bzw. zu verringern die dafür vorgesehene Quetschschraube (s. Pfeil) im oder entgegen des Uhrzeigersinns drehen. Wird der Fluss verringert, erhöht sich die Temperatur der Milch; wird der Fluss erhöht, verringert sich die Temperatur. Sollte nach der Temperatureinstellung der Milch die ausgegebene Milchmenge zu gering oder zu groß sein, kann die Milchabgabezeit noch verändert werden (s. Seite 13).

Zubereitung von Kaffee

Beachten Sie die Sicherheitshinweise auf S. 5!

Ist das Gerät betriebsbereit („Maschine bereit“ auf dem Display) kann schon der erste Kaffee bei richtiger und gleichbleibender Temperatur zubereitet werden. Das Wasser steigt von unten nach oben, wodurch eine vollkommene Filtrierung des Kaffees gewährleistet wird und gleichzeitig verhindert wird, dass Kaffeepulver und -satz in nicht dafür vorgesehene Bereiche gelangen. Durch das spezielle Mahlwerk mit 50mm-Mahlscheiben, professionell mit niedriger Drehzahl und homogenem Mahlgrad, verbrennt der Kaffee nicht.

Elektronische Tipptasten

Über die Tipptasten können verschiedene Getränke einfach per Knopfdruck ausgewählt werden. Die Tastenbelegung ist werkseitig voreingestellt. Sie können den Tasten aber auch je nach Ihrem Geschmack andere Getränke zuordnen (siehe hierzu Kapitel „Tastenbelegung (Getränkename)“ auf Seite 12.)

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Werkseitige Voreinstellung

1 Ausgabe 1 Tasse Espresso
2 Ausgabe 2 Tassen Espresso
3 Ausgabe 1 Tasse Café Crème
4 Ausgabe 2 Tassen Café Crème
5 Ausgabe 1 Tasse koffeinfreier Kaffee
6 Ausgabe 1 Tasse Kaffee
7 Ausgabe Heißwasser
8 Ausgabe 1 Tasse Cappuccino

Höhenverstellbarer Kaffeeauslauf

Zur Verhinderung von Kaffeespritzern ist der Auslauf manuell stufenlos höhenverstellbar, damit jede Tassenform darunter passt. Vorsichtig in die gewünschte Position bringen, um den Platz zwischen Tasse und Auslauf so gering wie möglich zu halten.

- Betätigen Sie den EIN/AUS-Schalter (Kippschalter) oberhalb des Auslaufs, um das Gerät einzus schalten.

- Im Display erscheint die Meldung „Maschine kalt“ Nach dem Selbstdiagnosezyklus (max. 3 Min. bei kalten Gerät) und nach Beendigung der Aufheizphase erscheint die Meldung „Maschine bere

Zubereitung von Espresso und Café Crème

Die Zubereitungsweise ist für beide Kaffeegetränke identisch.

1 Tasse Espresso oder Café Crème

• Stellen Sie eine Tasse unter beide Ausläufe, so wie in der Abbildung gezeigt. Das Getränk wird stets gleichzeitig aus beiden Ausläufen abgegeben.
• Drücken Sie einmal die Taste für Espresso

oder

einmal die Taste

Crème.

• Das Display zeigt die ausgewählte Kaffeeart an.
• Das Kaffee wird zubereitet.

Die Tasse unter den Ausläufen stehen lassen, bis die Getränkeanzeige erlischt und erneut die Meldung „Maschine bereit“ zu sehen ist.

2 Tassen Espresso oder Café Crème

• Stellen Sie 2 Tassen unter die Ausläufe, so wie in der Abbildung gezeigt. Das Getränk wird stets gleichzeitig aus beiden Ausläufen abgegeben.
• Drücken Sie einmal die Taste für Espresso

oder

einmal die Taste

Crème.

• Das Display zeigt die ausgewählte Kaffeeart an.
• Die Getränke werden zubereitet.

Die Tassen unter den Ausläufen stehen lassen, bis die Getränkeanzeig erlischt und erneut die Meldung „Maschine bereit“ zu sehen ist.

Zubereitung von Kaffee

Nehmen Sie eine größere Tasse, als die für Café Crème.

- Stellen Sie 1 Tasse unter beide Ausläufe. Das Getränk wird stets gleichzeitig aus beiden Ausläufen abgegeben.

• Drücken Sie einmal die Taste für Kaffee.
• Im Display erscheint die Meldung „Kaffee“.
• Der Kaffee wird zubereitet.

Die Tasse unter den Ausläufen stehen lassen, bis die Getränkeanzeige erlischt und erneut die Meldung „Maschine bereit“ zu sehen ist.

Zubereitung von Cappuccino

Ein Cappuccino ist ein Espresso, dem aufgeschäumte Milch aufgesetzt wird.

Nehmen Sie eine größere Tasse, als die Crème.

• Milchfach links im vorderen Geräteteil herausziehen.
• Milchpackung öffnen und einsetzen. Jetzt den Milchan-saugschlauch in die Öffnung einstecken.

• Die Cappuccino-Tasse unter die Ausläufe stellen.

• Drücken Sie einmal die Taste für Cappuccino.

• Im Display erscheint die Meldung „Cappuccino“.
• Der Cappuccino wird zubereitet.

Die Tasse unter den Ausläufen stehen lassen, bis die Getränkeanzeige erlischt und erneut die Meldung „Maschine bereit“ zu sehen ist.

Zubereitung von koffeinfreiem Kaffee

• Ziehen Sie das Gerät teilweise aus dem Schrank.
• Abdeckung des Kaffeebehälters für koffeinfreien Kaffee aufklappen und je nach gewünschtem Getränk gemahlenen koffeinfreien Kaffee in den Behälter einfüllen.

Achtung!

Verwenden Sie nur Kaffeepulver.

• Sellen Sie eine Tasse unter beide Ausläufe. Das Getränk wird stets gleichzeitig aus beiden Ausläufen abgegeben.
• Drücken Sie zuerst einmal die Wahltaste für koffeinfreien Kaffee und anschließend die Taste des gewünschten Kaffegetränks.

Im Display erscheint entweder „Koffeinfrei Cafe Creme“ oder „Koffeinfrei Espresso“ oder „Koffeinfrei Kaffee“ usw. je nachdem, was Sie gewählt haben.
- Das Kaffeegetränk wird zubereitet.

Die Tasse unter den Ausläufen stehen lassen, bis die Getränkeanzeige erlischt und erneut die Meldung „Maschine bereit“ zu sehen ist.

Ausgabe von Heißwasser

Gestattet die Abgabe von Heißwasser für die Zubereitung von Tee und Aufgussgetränken. Die Wassermenge wird elektronisch geregelt.

• Stellen Sie ein geeignetes Gefäß unter den Heißwasserauslauf.
• Drücken Sie einmal die Abgabetaste für Heißwasser.
• Im Display erscheint die Meldung „Maschine bereit Teewasser“.

Aus dem Auslauf fließt solange heißes Wasser, bis Sie erneut

die Abgabetaste drü

Verbrennungsgefahr!

Das abgegebene Wasser ist sehr heiss! Nicht das Auslaufrohr berühren!

Reinigung und Pflege

Lesen Sie dieses Kapitel bitte vollständig, bevor Sie Ihr Gerät das erste benutzen. Bei sachgerechter Reinigung und regelmäßiger Pflege kann jahrelang schön und sauber bleiben. Wir haben hier Hinweise zusammengestellt, damit Sie die einzelnen Oberflächen schonend, aber gründlich reinigen und pflegen können.

⚠️ Dampf- und/oder Druckreinigungsgeräte dürfen nicht zum Reinigen des Gerätes verwendet werden!

Das Gerät kann so beschädigt werden, dass für Sie Lebensgefahr besteht.

Verbrennungsgefahr! Lassen Sie das Gerät mindestens handwarm abkühlen, bevor Sie es reinigen.

Beachten Sie die Gebrauchsanweisung bei allen Reinigungsmitteln. Alle Reinigungsmittel können Sie über den Küppersbusch Kundendienst beziehen.

Gehäuse

Das Gehäuse innen und aussen mit einem weichen, feuchten abwischen.

Nach jeder Benutzung das schwenkbare Auslaufrohr reinigen.

Reinigen Sie auf keinen Fall mit

• aggressiven oder bleichenden Reinigungsmitteln, die z. B. aktiven Sauerstoff, Chlor oder ätzende Inhaltsstoffe enthalten.
• kratzenden Reinigungsmitteln wie Scheuermittel, Stahlwolle, verseifte Stahlwolle, harte Bürsten, Metallschwämme, Plastikschwämme oder Schwämme mit kratzender Oberfläche (Scheuerseite).

Wasserbehälter

Nur Geräte ohne Festwasseranschluss haben einen Wasserbehälter. Dieser muss täglich ausgespült und mit frischem Wasser gefüllt werden.

Bei sichtbarem Kalkansatz im Wassertank können Sie diesen mit einem Entkalkungsmittel entfernen (siehe Kapitel „Entkalkungshinweis“ auf Seite 14.)
Nehmen Sie den Wasserbehälter dazu aus dem Gerät heraus und spülen sie ihn nach der Entkalkung gründlich aus.

Der Wasserbehälter sollte täglich ausgespült und mit frischem Wasser gefüllt werden. Füllen Sie ausschließlich frisches, kaltes Wasser nach. Nie mit Milch, Mineralwasser oder anderen Flüssigkeiten auffüllen.

Arbeitsbereich

Reinigen Sie den Arbeitsbereich wie folgt:

• Nehmen Sie die Abtropfschale heraus.
• Entfernen Sie den Abtropfrost.
• Entriegeln Sie die Aussentür.
• Öffnen Sie die Aussentür und wischen diese sorgfältig ab, dabei darauf achten, nicht den Stahl zu zerkratzen.
• Klappen Sie die Brühgruppentür auf, damit der Kaffeesatzbehälter leichter herausgenommen werden kann. Eventuelle an den Wänden der Getränkeausgabe abgelagerte Kaffeereste entfernen.
• Den Kaffeesatzbehälter herausnehmen und sorgfältig abwaschen. Dabei darauf achten, nicht den Stahl zu zerkratzen.
• Mit einer Bürste die Dichtung, den Kolben und die Kammer der Brühgruppe von Verkrustungen und Kaffeeresten reinigen.

Reinigungs- und Entkalkungprogramme

Mai Das Gerät verfügt über ein vollautomatisches Reinigungsprogramm. Hierbei sind die Reinigung der Brühgruppe mit einer Reinigungstablette und die Reinigung des Milchkreislaufs mit Reinigungsflüssigkeit voreingestellt. Das Reinigungsprogramm steuert die zyklische Abgabe von Heißwasser, die durch Wartezeiten unterbrochen wird. Der gesamte Zyklus dauert ca. 4 Minuten.

Das Entkalkungsprogramm ist ein gesondertes Programm und läuft separat ab.

B Bitte beachten Sie für die einzelnen Reinigungsschritte auch die beiliegende Kurzanleitung!

Die Reinigung sollte mindestens einmal am Tag mit den entsprechenden Reinigungsmitteln vorgenommen werden, da im Milchschäumer verbleibende Milchreste gesundheitsschädlich sein können. Es wird des Weiteren empfohlen, 2 Stunden nach der letzten Milchgetränkabgabe eine Reinigung des Milchaufschäumers durchzuführen (s. Sonderfunktionen).

Reinigungsmittel

Die Reinigungsmittel können Sie beim Küppersbusch-Kundendienst unter folgenden Nummern bestellen:

Reinigerflüssigkeit 1 Liter ET-Nr. 527 288

Entkalker (10 Beutel) ET-Nr. 527 289

Reinigertabs (100 Stck) ET-Nr. 527 287

Wir empfehlen Ihnen nur die mit dem Gerät gelieferten Originalprodukte zur Reinigung zu verwenden, da diese keine giftigen Inhaltsstoffe enthalten!

Vorbereitung

Vor dem Ausführen des Reinigungszyklus muss der Wasserbehälter bis zur Höchstmarke mit Wasser aufgefüllt sein. (Nicht bei Geräten mit Festwasseranschluss.)
Beachten Sie dafür auch die Anweisungen auf dem Aufkleber an der Innentür.
⚠️ Der gestartete Reinigungsvorgang mit Reinigungstabs darf nicht unterbrochen werden, da sonst Reste der Tabs im Gerät verbleiben könnten.

Automatische Reinigung

Halten Sie zur Ausführung der Reinigungsprozedur einen Lappen bereit und gehen Sie wie folgt vor:

• Ziehen Sie das Gerät teilweise heraus.
• Öffnen Sie die Abdeckung des Kaffee-pulverbehälters (koffeinfreier Kaffee) und geben den Reinigungstab hinein.
• Schieben Sie das Gerät wieder ein.
• Schließen Sie die Abdeckung.
• Ziehen Sie das linke Fach heraus.

Hand placing a white object onto a printer (no visible text or symbols)

- Geben Sie in ein geeignetes Gefäß 0,51. Wasser und ca. 20 ml flüssigkeit und stellen dieses, wie auf der Abbildung gezeigt in das Milchbehälterfach.

- Stecken Sie den Milchansaugschlauch ein.

- Unter den Kaffeeauslauf einen geeigneten Auffangbehälter mit ca. 1,5 -2 Liter Fassungsvermögen stellen, damit die ausgegebene Reinigungsflüssigkeit aufgefangen werden kann.

- Die Taste für koffeinfreier solange drücken, bis die Meldung „Reiniger koffeinfrei drücken“ im Display erscheint.

Kaffee

- Drücken Sie nun die Taste für koffeinfreien Kaffee erneut, um den Reinigungszyklus sofort zu starten. Sollten Sie die Taste für koffeinfreien Kaffee nicht drücken, beginnt das Gerät nach einer Zeit von etwa 20 Sekunden automatisch mit dem Reinigungsprogramm.

Während der gesamten Reinigung sind alle Getränkeausgabetasten gesperrt und im Display steht die Meldung „Gerät reinigt“.

Sobald das Gefäß mit der Reinigerflüssigkeit über den Milchansaugschlauch geleert wurde, entnehmen Sie es aus dem Fach, füllen 1 Liter sauberes Wasser nach und stellen es mit dem eingeführten Milchansaugschlauch wieder in das linke Fach. Nach der eigentlichen Reinigung beginnt automatisch der Spülvorgang. Dazu wird das saubere Wasser in den Kreislauf gesogen. Im Display erscheint „Gerät spült“.

Während der gesamten Reinigungs- und Spülphase wird empfohlen, das Auffanggefäß unter dem Kaffeeauslauf stehen zu lassen oder am Ende des Reinigungs- und Spülzyklus die Abtropfschale zu entleeren.

Automatische Entkalkung

Der Kaffeeautomat muss nach dem Durchlauf einer bestimmten Wassermenge entkalkt werden. Wie groß diese Wassermenge ist, hängt von der Wasserhärte des Trinkwassers ab. Wenn diese Wassermenge erreicht ist, zeigt das Display den Entkalkungshinweis „Entkalken“ an.

Damit der Entkalkungshinweis zum richtigen Zeitpunkt angezeigt wird, muss:

• die örtliche Wasserhärte beim zuständigen Wasserversorger erfragt werden,
• die dazu passende Wassermenge in der Tabelle nachgesehen,
• und diese Wassermenge eingestellt werden.

Wasserhärte	Einzustellende Wassermenge
Härtebereich 1 (0-7° dH)	250 Liter
Härtebereich 2 (7-14° dH)	230 Liter
Härtebereich 3 (14-21° dH)	200 Liter
Härtebereich 4 (> 21° dH)	180 Liter

Auf jeden Fall aber sollten Sie, sobald Sie Kalkrückstände im Wasserbehälter bemerken einen Entkalkungszyklus mit Entkalker wie folgt durchführen:

- Ziehen Sie das Gerät soweit heraus, dass Sie die Abdeckung des Wasserbehälters aufklappen können. Den Wasserbehälter mit 1 Liter Wasser und einem ganzen Beutel Entkalker auffüllen. Warten Sie ab, bis sich das Produkt im Wasser aufgelöst hat und schließen Sie die Abdeckung wieder.

- Ziehen Sie das linke Fach heraus.

- Geben Sie in ein geeignetes Gefäß ca. 1 l. Wasser und stellen dieses, wie auf der Abbildung gezeigt in das Milchbehälterfach. - Stecken Sie den Milchansaugschlauch hinein. - Unter den Kaffeeauslauf einen geeigneten Auffangbehälter mit ca. 1,5 -2 Liter Fassungsvermögen stellen, damit die ausgegeben Reinigungsflüssigkeit aufgefangen werden kann.

Wenn Sie jetzt die Taste für koffeinfreien Kaffee solange drücken, bis die Meldung „Reiniger koffeinfrei drücken“ Display erscheint, läuft das Entkalkungsprogramm genauso ab, wie das vorher beschriebene Reiningungprogramm.

Bitte lesen Sie im Kapitel „Automatische Reinigung“ nach und beachten Sie alle Hinweise.

Nach Ablauf der Programme sehen Sie die Meldung „Maschine bereit“.

Bei begonnenem Entkalkungszyklus des Gerätes diesen nicht unterbrechen, andernfalls können Entkalkungsmittelreste im Inneren des Gerätes verbleiben.

Im Anschluß an die Entkalkung sollten Sie eine Spülung der Brühgruppe, des Kaffeeauslaufs und das Milchschäumers vornehmen. S. hierzu auch das Kapitel „Reinigung des Milchaufschäumers und der Kaffeeausläufe“, Seite 11.

Entkalkung bei Geräten mit Festwasseranschluss

Die automatische Entkalkung der Brühgruppe mit dem integriertem Entkalkungsprogramm mit Tabs kann nur in Geräten ohne Festwasseranschluss durchgeführt werden.

Bei Geräten mit Festwasseranschluss muss vor dem Wasseranschluss oben am Gerät ein Entkalkungsfilter installiert werden, der eine Entkalkung überflüssig macht.

Wiederaufnahme einer unterbrochenen Reinigung

Wird das Reinigungs- oder Entkalkungsprogramm durch Stromunterbrechung oder Abschaltung des Gerätes unterbrochen, stellt sich beim nächsten Einschalten die Brühgruppe in eine Ruhephase und im Display erscheint die Meldung „Reiniger koffeinfrei drücken“.

- Drücken Sie die Taste

um das Reinigungs- oder Entkalkungs- zu wiederholen.

das

Reinigung des Milchaufschäumers und der Kaffeeausläufe

Zur direkten Ausgabe von Cappuccino ve Milchaufschäumer, der direkt im Kaffeeauslauf eingefügt ist.

Überprüfen Sie, dass der Milchansaugschlauch nicht geknickt oder verstopft ist.

Zur Reinigung gehen Sie wie folgt vor:

• Öffnen Sie die Aussentür und anschließend die Brühgruppentür.
• Ziehen Sie vorsichtig die gesamte Brühgruppe zu sich hin (nicht nach unten ziehen!) und entnehmen Sie diese.
• Den Milchaufschäumer nach oben ziehen und aus der Brühgruppe herausnehmen.
• Alle angeschlossenen Leitungen lösen.
• Den Milchaufschäumer in drei Teile zerlegen und sorgfältig unter fließendem Wasser ausspülen.
• Kaffeeauslauf herausziehen und ebenfalls unter fließendem Wasser ausspülen.

Zum Wiedereinbau in umgekehrter Reihenfolge vorgehen; dabei auf den Anschluss der Leitungen des Milchaufschäumers achten.

- oberer Anschlussstutzen für Dampf

weißer Schlauch

- mittlerer Anschlussstutzen für Milch

Aus hygienischen Gründen muß der Milchaufschäumer gereinigt werden, wenn mehr als 2 Stunden zwischen einem Milchgetränk und dem nächsten liegen. Tauchen Sie hierzu den Milchansaugschlauch in heisses Wasser anstatt in Milch.

Beachten Sie bitte die Aufkleber an der Innentür.

Steam Red - Dampf Hot Vapor Rojo - Vapeur Rouge - Vapore Russo Milk White Mitch Weiss Lede Blanco Lait Blanc Latte Blanco

Programmierung

Das Gerät ist werkmässig so eingestellt, dass Sie ohne zusätzliche Programmierungs-Kaffte beziehen können. Um das Ergebnis Ihrem Geschmack anzupassen, lassen sich diverse Werte individuell programmieren.

Achtung!

Der Hersteller übernimmt keine Garantie bei fehlerhafter oder unsachgemäßer Programmierung.

Folgende Werte können programmiert werden:

1. Zähler 9. Reinigung Milchaufschäumer

2. Tastenbelegung 10. Reinigung Brühgruppe

3. Wassermenge 11. Gruppeneinstellung
4. Mahlzeit 12. Mühlen Kalibrierung
5. Milchzeit 13. Mahlwerk einstellen
6. Vorbrühen 14. Kaffeetemperatur
7. Pressung 15. Dampftemperatur
8. Kaffeesatzzähler 16. Entkalken

Zugang zur Programmierung

Das Gerät muss eingeschaltet sein!

Vor dem Öffnen der Aussentür, bitte immer zunächst die Abtropfschale entnehmen!

Schließen Sie erst die Aussentür und setzen dann die Abtropfschale bis zum Anschlag ein! Andernfalls kann es zu Schäden an Tür und Scharnier kommen!

Um in den Programmiermodus zu gelangen, wie folgt vorgehen:

• Gerät teilweise herausziehen.
• Die Vordertür mithilfe des Entriegelungsknopfs auf der rechten Seite des Geräts öffnen.
• Im Display erscheint die Meldung „Maschine off Tür offen“.

- Drücken Sie die Taste (ENTER).

• Ziehen Sie den weißen Mikroschalter im Inneren der Tür nach außen. Im Display erscheint die Meldung „Maschine kalt“.
• Nach Abschluss des Ausschüttungszyklus geht das Gerät in eine Ruhephase und im Display erscheint: „Zähler“.

Wenn Sie im Programmiermodus sind, sind bei vier Tasten eine zweite Funktion hinterlegt. Durch Drücken der Tasten ist es möglich durch alle Menupunkte zu gehen:

1 ENTER

Zugang zum Menü/Untermenü und Datenbestätigung.

1 2 3 4

2+4 CURSOR (▼ und ▲)

zum Durchlaufen des Menüs und Erhöhen/Verringern der Werte.

3 RESET

zurück zum vorherigen Menüpunkt

Entsprechend der werkseitig voreingestellten oder Ihrer individuellen Tastenbelegung werden für jedes einzelne Getränk die insgesamt vom Gerät abgegebenen Mengen angezeigt.

• Drücken Sie die ENTER-Taste, um in ins Untermenü zu gelangen.
• Durchlaufen Sie mit den CURSOR-Tasten 2 (▼) und 4 (▲) die verschiedene Untermenüs, bis im Display „Zähler“ erscheint.
• Drücken Sie erneut die ENTER-Taste.
• Mit den CURSOR-Tasten 4 (▲) und 2 (▼) können Sie die Werte für die einzelnen Getränke in der Reihenfolge der Tastenbelegung durchlaufen.

Beispiel für 16 ausgegebene Espresso:

Gesamtzähler Espresso

00016

- Um den Zählerwert der Getränke auf Null zu setzen, wählen Sie CURSOR-Tasten das entsprechende Getränk aus, drücken solange gleichzeitig die Tasten 2 und 4 (▲ + ▼), bis die Meldung „Zähler abloesen“ im Display erscheint.

- Nach der Änderung drücken Sie die RESET-Taste (3), um das Unte zu verlassen und zum Hauptmenu zurückzugehen. Die neuen Werte sind gespeichert.

Tastenbelegung (Getränkename)

Jeder einzelnen Taste ist ein Getränk zugeordnet. Die Tastenbelegung werkseitig voreingestellt. Sie können den Tasten aber auch Geschmack andere Getränke zuordnen. Die individuell programmierte Tastenbelegung überlagert die werkseitig voreingestellte immer und wirkt sich auf alle nachfolgenden Programmierungsschritte aus.

Gehen Sie dazu wie folgt vor:

• Drücken Sie die ENTER-Taste, um ins Untermenü zu gelangen.
• Durchlaufen Sie mit den CURSOR-Tasten 2 (▼) und 4 (▲) die verschiedene Untermenüs, bis im Display „Name Produkt:“ erscheint.

Erneut die ENTER-Taste drücken, um zur Tastenbelegung der Taste 1 zu gelangen.

Name Produkt : 1 für Taste 1

- Mit den CURSOR-Tasten 2 (▼) und 4 (▲) können Sie nun dieser Taste die verschiedenen in der Getränkeliste verfügbaren Getränke zuordnen.

- Haben Sie ein Getränk ausgewählt, drücken Sie erneut die ENTER-Tum diesen Getränketyp für die Taste zu bestätigen und mit der Auswahl des Getränks für die folgende Taste 2 fortzufahren.

In der Reihenfolge sind folgende Tasten programmierbar:

1 2 3 4 6 8

Auf den Tasten 1,2,3 können nur Kaffeegetränke eingestellt werden, auf den Tasten 4,6 und 8 sowohl Kaffee- als auch Milchgetränke.
- Nach der Änderung, drücken Sie die RESET-Taste (3), um das Untermenü zu verlassen und zum Hauptmenu zurückzugehen. Die neuen Werte sind gespeichert.

Wassermenge

Es sind die für jedes einzelne Getränk abzugebenden Wassermengen programmiert. Möchten Sie die Wassermenge für alle oder einzelne Getränke verändern, gehen Sie wie folgt vor:

• Drücken Sie die ENTER-Taste, um ins Untermenü zu gelangen.
• Durchlaufen Sie mit den CURSOR-Tasten 2 (▼) und 4 (▲) die verschiedene Untermenüs, bis im Display „Wassermenge“ erscheint.
• Drücken Sie erneut die ENTER-Taste, um die einzelnen vorher eingestellten Getränke zu durchlaufen.
• Mit den CURSOR-Tasten 2 (▼) und 4 (▲) können Sie die Wassermenge für die einzelnen Getränke erhöhen oder verringern.
• Haben Sie ein Wassermenge ausgewählt, drücken Sie erneut die ENTEF Taste, um diesen Wert zu bestätigen und mit der Eingabe der Wassermenge des Getränks für die folgende Taste fortzufahren.

Nach der Änderung drücken Sie die RESET-Taste (3), um das Untermenü zu verlassen und zum Hauptmenu zurückzugehen. Die neuen Werte sind gespeichert.

Mahlzeit

Für jedes einzelne Getränk ist eine Mahldauer programmiert. Die Mahldauer bestimmt die Kaffeemenge für das jeweilige Get Mahldauer für die einzelnen Getränke verändern, gehen Sie wie folgt vor:

• Drücken Sie die ENTER-Taste, um ins Untermenü zu gelangen.
  ist Durchlaufen Sie mit den CURSOR-Tasten 2 (▼) und 4 (▲) die verschiedene Unternehmen, bis im Display „Mahlzeit“ erscheint.

- Drücken Sie erneut die ENTER-Taste, um die Mahldauer in Sekunden für die einzelnen vorher eingestellten Getränke zu durchlaufen

Beispiel für Tastenbelegung mit Espresso

Mahlzeit s. 1 Espresso 0005.0

• Mit den CURSOR-Tasten 2 (▼) und 4 (▲) können Sie die Mahldauer für die einzelnen Getränke erhöhen oder verringern.
• Haben Sie ein Mahldauer ausgewählt, drücken Sie erneut die ENTER-Taste, um diesen Wert zu bestätigen und mit der Eingabe der Mahlzeit des Getränks für die folgende Taste fortzufahren.

Nach der Änderung drücken Sie die RESET-Taste (3), um das Untermenü zu verlassen und zum Hauptmenu zurückzugehen. Die neuen Werte sind gespeichert.

Für alle Milchgetränke (Tastenbelegung Tasten 4,6 und 8) ist die Dauer der Milchabgabe in Sekunden programmiert. Möchten Sie die Ausgabezeit verändern, gehen Sie wie folgt vor:

• Drücken Sie die ENTER-Taste, um ins Untermenü zu gelangen.
• Durchlaufen Sie mit den CURSOR-Tasten 2 (▼) und 4 (▲) die verschiedene Untermenüs, bis im Display „Milchzeit“ erscheint.
• Drücken Sie die ENTER-Taste nochmal, um die einzelnen vorher eingestellten Getränke entsprechend der Tastenbelegung 4,6 + 8 zu durchlaufen.
• Mit den CURSOR-Tasten 4 (▲) und 2 (▼) können Sie die Milchabgabezeit verändern.
• Haben Sie die Zeit verändert, drücken Sie erneut die ENTER-Taste, um diesen Wert zu bestätigen und mit der Eingabe der Milchzeit des Getränks für die folgende Taste fortzufahren.
• Nach der Änderung drücken Sie die RESET-Taste (3), um das Untermenü zu verlassen und zum voherigen Menüpunkt zurückzugehen. Der neue Wert ist gespeichert.

Vorbrühen

Vor dem eigentlichen Brühvorgang wird das Kaffeemehl Menge Wasser befeuchtet, es quillt auf und die Aromastoffe werden freigesetzt. Beim anschließenden Brühvorgang wird heisses Wasser durch das Kaffeemehl gepresst. Für jedes einzelne Getränk kann die Vorbrühzeit der Kaffeemenge ein- oder ausgeschaltet werden. Gehen Sie hierzu wie folgt vor:

• Drücken Sie die ENTER-Taste, um ins Untermenü zu gelangen.
• Durchlaufen Sie mit den CURSOR-Tasten 2 (▼) und 4 (▲) die verschiedene Untermenüs, bis im Display „Vorbrühen“ erscheint.
• Drücken Sie erneut die ENTER-Taste, um die einzelnen vorher eingestellten Getränke zu durchlaufen.
• Mit den CURSOR-Tasten 4 (▲) und 2 (▼) können Sie das Vorbrühen für die einzelnen Getränke ein- oder ausschalten (JA oder NEIN).
• Haben Sie einen Wert ausgewählt, drücken Sie erneut die ENTER-Taste, um diesen Wert zu bestätigen und mit der Eingabe des Getränks für die folgende Taste fortzufahren.
• Nach der Änderung, drücken Sie die RESET-Taste (3), um das Untermenü zu verlassen und zum Hauptmenu zurückzugehen. Der neue Wert speichert.

Pressung

Für jedes einzelne Getränk kann die Komprimierung der Kaffeemenge ein- oder ausgeschaltet werden. Gehen Sie hierzu wie folgt vor:

• Drücken Sie die ENTER-Taste, um ins Untermenü zu gelangen.
• Durchlaufen Sie mit den CURSOR-Tasten 2 (▼) und 4 (▲) die verschiedene Untermenüs, bis im Display „Pressung“ erscheint.
• Drücken Sie die ENTER-Taste nochmal, um die einzelnen vorher eingestellten Getränke zu durchlaufen.

- Mit den CURSOR-Tasten 4 (▲) und 2 (▼) können Sie die Pressung für die einzelnen Getränke ein- oder ausschalten (JA oder NEIN).

- Haben Sie einen Wert ausgewählt, drücken Sie erneut die ENTER-Taste, um diesen Wert zu bestätigen und mit der Eingabe des Getränks für die folgende Taste fortzufahren.

- Nach der Änderung, drücken Sie die RESET-Taste (3), um das Untermenü zu verlassen und zum Hauptmenu zurückzugehen. Der neue Wert ist gespeichert.

Kaffeesatzzähler

Nach Erreichen einer vorprogrammierten bestimmten Anzahl von Kaffeesatzportionen im Kaffeesatzbehälter wird ein Hinweis zur Entleerung angezeigt. Das Gerät wird blockiert, damit dieser Behälter sicher geleert werden kann.

• Drücken Sie die ENTER-Taste, um ins Untermenü zu gelangen.
• Durchlaufen Sie mit den CURSOR-Tasten 2 (▼) und 4 (▲) die verschiedene Untermenüs, bis im Display „Kaffeesatzzähler“ erscheint.
• Drücken Sie erneut die ENTER-Taste, um die einzelnen vorher eingestellten Getränke zu durchlaufen.
• Mit den CURSOR-Tasten 4 (▲) und 2 (▼) können Sie die Anzahl der Satzportionen einstellen, nach denen der Hinweis zur Entleerung angezeigt wird (max. 40 Portionen).
• Drücken Sie die RESET-Taste (3), um das Untermenü zu verlassen und zum Hauptmenü zurückzugehen.

Um eine Rückstellung der Werte zu erreichen, muß das Gerät beim Entleeren des Kaffeesatzbehälters eingeschaltet bleiben!

Reinigung des Milchaufschäumers

nötpreignemklere i rise n bestimmte Benutzungsdauer des Michaufschäumers (Anzahl in Stunden). Nach Erreichen dieser Zeit (max 12 Stunden) erscheint ein Warnhinweis zur Reinigung. Wenn Sie diese Zeit ändern möchten, gehen Sie bitte wie folgt vor:

• Drücken Sie die ENTER-Taste, um ins Untermenü zu gelangen.
• Durchlaufen Sie mit den CURSOR-Tasten 2 (▼) und 4 (▲) die verschiedene Untermenüs, bis im Display „Milchreinigung“ erscheint.
• Drücken Sie erneut die ENTER-Taste.
• Mit den CURSOR-Tasten 2 (▼) und 4 (▲) können Sie die Anzahl der Stunden einstellen, nach denen der Hinweis zur Reinigung angezeigt wird.

Wir empfehlen eine Einstellung auf höchstens 2 Stunden.

- Drücken Sie die RESET-Taste (3), um das Untermenü zu verlassen und zum Hauptmenü zurückzugehen. Der eingestellte Wert ist gespeichert.

is Reinigung Brühgruppe

Vorprogrammiert ist eine bestimmte Anzahl von Brühzyklen, nach denen der Hinweis zur Reinigung der Brühgruppe angezeigt wird.

Nach Erreichen dieser Zeit erscheint ein Wamhinweis zur Reinigung. Wenn Sie diese Zeit ändern möchten, gehen Sie bitte wie folgt vor:

• Drücken Sie die ENTER-Taste, um ins Untermenü zu gelangen.
• Durchlaufen Sie mit den CURSOR-Tasten 2 (▼) und 4 (▲) die verschiedene Untermenüs, bis im Display „Meldung Reinigung“ erscheint.
• Drücken Sie erneut die ENTER-Taste.
• Mit den CURSOR-Tasten 2 (▼) und 4 (▲) können Sie die Anzahl der Zyklen (Anzahl der Kaffeeausgabe) einstellen, nach denen der Hinweis zur Reinigung angezeigt wird.

Wir empfehlen eine Einstellung von mindestens 10 Zyklen.

- Drücken Sie die RESET-Taste (3), um das Untermenü zu verlassen und zum Hauptmenü zurückzugehen. Der eingestellte Wert ist gespeichert.

In diesem Programmierpunkt kann die Brühgruppe programmiert werden. Diese Zeit ist werkseitig voreingestellt und sollte nicht verändert werden.

⚠️ Wir empfehlen, dass Änderungen in dieser Programmierung ausschließlich durch autorisiertes Fachpersonal oder den KÜPPERSBUSCH Kundendienst vorgenommen werden sollten.

Mühlenkalibrierung

Mit dieser Programmierung kann alle 50-250 Produktabgaben die Mahldauer um 0,1 Sek. verlängert werden. Wird der Wert auf 0 Funktion deaktiviert. Mit den CURSOR-Tasten 4 (▲) und 2 (▼) kann die Anzahl der Produktabgaben erhöht oder verringert werden, nach denen die Mahldauer jeweils erhöht werden soll. Die auswählbaren Werte sind 0, 50, 100, 150, 200, 250. Alle Werte sind werkseitig voreingestellt und sollten nicht verändert werden.

⚠ Wir empfehlen, dass Änderungen in dieser Programmierung ausschließlich durch autorisiertes Fachpersonal oder den KÜPPERSBUSCH Kundendienst vorgenommen werden sollten.

Mahlwerk einstellen

Vor dem Öffnen der Aussentür, bitte immer zunächst die Abtropfschale entnehmen! Schließen Sie erst die Aussentür und setzen dann die Abtropfschale bis zum Anschlag ein! Andernfalls kann es zu Schäden an Tür und Scharnier kommen!

- Zuerst die Aussentür entriegeln, dann die Brühgruppentür aufklappen.

- Die Einstellung des Mahlgrades kann mit d mitgelieferten Schlüssel verändert werden:

- im Uhrzeigersinn drehen für eine feinere Mahlung für dickeren Kaffee.

- gegen den Uhrzeigersinn drehen für eine größere Mahlung und flüssigeren Kaffee.

- Nach der Einstellung Türen wieder schließen.

SMA G6100 SMA G6100

Kaffeetemperatur

Die Temperatur des Kaffeeboilers wird programmiert.

• Drücken Sie die ENTER-Taste, um ins Untermenü zu gelangen.
• Durchlaufen Sie mit den CURSOR-Tasten 2 (▼) und 4 (▲) die verschiedene Untermenüs, bis im Display „Kaffeetemperatur“ erscheint.
• Drücken Sie erneut die ENTER-Taste, um die einzelnen vorher eingestellten Getränke zu durchlaufen.
• Mit den CURSOR-Tasten 4 (▲) und 2 (▼) können Sie die Temperatur des Kaffeeboilers erhöhen oder senken.

Der voreingestellte Wert beträgt 98°C.

- Drücken Sie die RESET-Taste (3), um das Untermenü zu verlassen und zum Hauptmenü zurückzugehen. Der eingestellte Wert ist gespeichert.

Dampftemperatur

Z Diet Temperatud des Dampfes wird programmiert. Alle Werte sind werkseitig voreingestellt und sollten nicht verändert werden.

• Drücken Sie die ENTER-Taste, um ins Untermenü zu gelangen.
• Durchlaufen Sie mit den CURSOR-Tasten 2 (▼) und 4 (▲) die verschiedene Untermenüs, bis im Display „Dampftemperatur“ erscheint.
• Drücken Sie erneut die ENTER-Taste, um die einzelnen vorher eingestellten Getränke zu durchlaufen.
• Mit den CURSOR-Tasten 4 (▲) und 2 (▼) können Sie die Temperatur des Dampfes erhöhen oder senken.
• Drücken Sie die RESET-Taste (3), um das Untermenü zu verlassen und zum Hauptmenü zurückzugehen. Der eingestellte Wert ist gespeichert. eingestellt, ist die

Entkalkungshinweis

Programmiert wird eine bestimmte Wassermenge in Litern, nach denen ein Hinweis zur Entkalkung angezeigt wird. Wenn Sie die Menge ändern möchten, gehen Sie bitte wie folgt vor:

• Drücken Sie die ENTER-Taste, um ins Untermenü zu gelangen.
• Durchlaufen Sie mit den CURSOR-Tasten 2 (▼) und 4 (▲) die verschiedene Untermenüs, bis im Display „Entkalken“ erscheint.
• Drücken Sie erneut die ENTER-Taste.
• Mit den CURSOR-Tasten 4 (▲) und 2 (▼) können Sie die Anzahl der abzugebenden Wassermenge in Litern einstellen, nach denen der Hinweis zur Entkalkung angezeigt wird.
• Drücken Sie die RESET-Taste (3), um das Untermenü zu verlassen und zum Hauptmenü zurückzugehen. Der eingestellte Wert ist gespeichert.

Programmierung beenden

Es reicht, wenn Sie die Türen wieder schließen, um den Programmiermodus zu verlassen.

• Im Display erscheint die Meldung „Bitte warten Maschine kalt“.
• Das Gerät geht jetzt in eine Ruhephase. Bitte warten Sie, bis im Display die Meldung „Maschine bereit“ erscheint. Das Gerät ist jetzt bereit das gewünschte Getränk mit den neu gespeicherten Einstellungen zuzubereiten.

Sonderfunktionen

Rückstellung des Wasserliterzählers

Mit dieser Funktion kann die Gesamtanzahl der verbrauchten Liter Wasser auf Null gestellt werden.

Dazu gehen Sie bitte wie folgt vor:

• Das Gerät ausschalten.
• Das Gerät wieder einschalten, und die Taste solange drücken, bis die Anzeige „Wasserzähler gelöscht“ im Display erscheint.

Rückstellung der Reinigungszyklen

Mit dieser Funktion kann die Gesamtanzahl der ausgeführten Reinigungszyklen auf Null gestellt werden.

Dazu gehen Sie bitte wie folgt vor:

• Das Gerät ausschalten.
• Das Gerät wieder einschalten, und die Taste solange drücken, bis die Anzeige „Reinigungszähler gelöscht“ im Display erscheint.

Rückstellung auf Standardparameter

Mit dieser Funktion können falsche Betriebsdaten gelöscht und die Werte der Standardprogrammierung wiederhergestellt werden (siehe Tabelle Standardwerte).

Dazu gehen Sie bitte wie folgt vor:

• Das Gerät ausschalten.
• Das Gerät wieder einschalten, dabei gleichzeitig die Tasten 1 (ENTER) und 3 (RESET) solange drücken, bis die Anzeige „Bitte warten Lade Daten“ im Display erscheint.

Tabelle Standardparameter

Getränk	Wassermenge in ml	Mahl-dauer in Sek.	Milch-ausgabe in Sek.	Pressung	Anzahl
Ristretto 40 8 JA
2 Ristretto 80 12 NEIN
Espresso 50 7 JA
2 Espresso 100	10,5		NEIN
Café Crème 60 7		JA
2 Café Crème	120	10,5		NEIN
Kaffee	100	8		NEIN
2 Kaffee	200	12 NEIN
Cappuccino	50	7	12	JA
Großer Cappuccino	60	7	15	JA
Macchiato	50	7	12	JA
Milchkaffee	60	7	12	JA
Milch			15
Kaffeesatzzähler					20
Reinigung Milchaufschäumer					00
Meldung Reinigung					00
Reinigung Brühgruppe					00
Kaffeetemperatur					98
Dampftemperatur					125
Entkalken					00

Wenn etwas nicht funktioniert

Reparaturen dürfen nur von einem autorisierten Fachmann vorgenommen werden.

Einige der Störungen können Sie selbst beseitigen. Prüfen Sie zuerst, ob ein Bedienfehler vorliegt. Reparaturen während der Garantiezeit sind nicht kostenlos, wenn Bedienfehler vorliegen oder Sie einen der folgenden Hinweise nicht beachtet haben.

Displaymeldung Ursache	Auswirkung Abhilfe Anmerkung
Maschine kalt bitte warten	Das Gerät befindet sich noch beim Aufheizen.	Tastatur gesperrtProduktbezug nicht möglich.	Abwarten, bis das Gerät in Bereitschaft geht (3 - 5 Minuten).	Die optimale Betriebstemperatur wird erst nach 3-5 Minuten erreicht.
Maschine bereit Das Gerät ist betriebsbereit. Alle Produkte sind freigegeben.
Kaffeesatzbehälter leeren Tastatur gesperrt.		Produktbezug nicht möglich.	Satzschublade leerenVor dem Wiedereinsetzen muss die Meldung „TROPFSCHALE FEHLT“ zu sehen sein.
Maschine off Tür offen	Die Aussentür ist nicht geschlossen.	Tastatur gesperrtProduktbezug nicht möglich.Gerät aus.	Aussentür schließen und verriegeln.
Maschine reinigen Eingestellte Zeit für die Reinigung überschritten.		Keine Funktionseinschränkung. Reinigung durchführen(s.Reinigung und Pflege", Seite 9)
Xxxxx Gruppenfehler	Zeitlimit für die Kolbenbewegung des Motors der Brühgruppe (10 Sek.) wurde überschritten.	Produktbezug nicht mehr möglich.Gerät gesperrt.	Öffnen und schließen Sie die Aussentür.	Falls der Alarm ein zweites Mal auftritt, lassen Sie das Gerät vom Kundendienst kontrollieren.
Fehler Boilerfüllung	Der vorgegebene Zeitraum von 3 Minuten für die Auffüllung des Boilers wurde überschritten.	Produktbezug nicht mehr möglich. Maschine gesperrt.		Falls der Alarm ein zweites Mal auftritt, lassen Sie das Gerät vom Kundendienst kontrollieren.
Wassertank füllen mit Wasserzähler-FehlerBei Auftreten dieser Stö- rung zeigt das Display abwechselnd zu Ihrer aktuellen Getränkewahl eine Fehlermeldung an.	Es werden vom Wasserzähler keine Impulse an die Steuereinheit über- tragen.	Die Getränkeausgabe wird erst nach 60 Sekunden gestoppt.Drücken Sie erneut die Produkt- taste, um den Vorgang vorher zu unterbrechen.	Öffnen und schließen Sie die Tür. Die Kontrolleinheit wiederholt den Einschaltvorgang der Maschine.	Bis zur Reparatur kann die Maschine auch manuell weiter betrieben werden. Wenn die Füll- menge erreicht wird, die Produkt- taste nochmals drücken. Sie dienen auch als STOPPTASTEN.
Fehler Wasserzähler	Der Wassertank ist leer.	Die Produktzubereitung wird unter- brochen. Weitere Produktbezüge nicht mehr möglich. Gerät gesperrt.	Wasserbehälter auffüllen.	Nach dem Füllen, kurz die Taste zur Ausgabe von Heißwasser drücken, um das Gerät zu ent- lüften (Auch bei Geräten mit Fest- wasseranschluss)
Fehler KaffeetempFehlerDampftemp	Temporaturfühler ausgefallen.	Produktbezug nicht mehr möglich. Gerät gesperrt.	Das defekte Teil darf nur vom KÜPPERSBUSCH Kundendiensl ausgetauscht werden.	Dieser Alarm blockiert die Maschine.
Zuviel Kaffee	Entweder wurde eine zu hohe Mahlzeit programmiert oder zuviel Kaffee eingefüllt.	Die Produktzubereitung wird unter- brochen, der Kaffee wird ausgeworfen.	Kaffee reduzieren.

Montageanweisung für Fachpersonal

Hinweise zum Einbau

■ Der Hersteller haftet nicht für Sach- oder Personenschaden, durch mangelnde Einhaltung der Sicherheitsvorschriften entstehen.
■ Wenn KÜPPERSBUSCH Kaffeevollautomaten in das dazugehörige KÜPPERSBUSCH Café-Profi-Center (ZUB 720) eingebaut werden, darf der Einbau nur von einem autorisierten Fachmann erfolgen.
■ Die gesetzlichen Vorschriften und Anschlussbedingungen des örtlichen Elektroversorgungsunternehmens müssen vollständig eingehalten werden.
■ Vor dem Anschluss des Geräts an das Stromnetz überprüfen, dass die Netzspannung mit der Spannung, für die das Gerät ausgelegt ist, übereinstimmt.
■ Bei Anschluss und Reparatur das Gerät stromlos machen.
■ Der vollständige Berührungsschutz muss durch den Einbau sichergestellt sein.
■ Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Anschlussdose angeschlossen werden. Das Verlegen einer Anschlussdose oder Austausch der Anschlussleitung darf nur vom Elektrofachmann unter Berücksichtigung der einschlägigen Vorschriften ausgeführt werden.
■ Zur Erfüllung der einschlägigen Sicherheitsvorschriften muß installationsseitig eine allpolige Trennvorrichtung mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm vorhanden sein.
■ Der Einbauschrank muss sicher am Boden bzw. an den Raumwänden befestigt sein, da der Schrank andernfalls durch sein großes Eigengewicht leicht umkippen könnte.
■ Der Kaffeevollautomat muss in sicherer Entfernung von anderen Wärmequellen, wie z. B. Haushaltsgeräten, installiert werden, um einen übermäßigen Temperaturanstieg zu vermeiden.

Einbaumaße EKV 6800.0

600 562 - 568 450 A 16 - 19 562 - 568 445 535 20 462 596

Einbau

der— Die Kaffeemaschine aus ihrer Verpackung entfernen und überprüfen, dass sie nicht beschädigt ist, andernfalls die Installation nicht vornehmen und den Händler kontaktieren.

• Die Metallplatte oben in die Einbau- nische einsetzen, und bis zur Schrankrückseite durchschieben.
• Mit den 4 Schrauben befestigen.

600 do 562 o 568 A

– Die beiden mit Schienen ausgestatteten Befestigungswinkel in das Fach einsetzen.
- Mit den Schrauben im Abstand von 90 mm vom Vorderrand des Schranks befestigen.

• Schrauben in die Löchern der Winkel einsetzen, ohne sie festzuziehen.
• Mit dem Gerät mitgeliefert werden 6 Metallplatten mit einer Stärke von jeweils 1 mm, die zwischen Schiene und Schrankwand anzubringen sind, um den überschüssigen Freiraum auszugleichen, falls die Breite des Fachs mehr als 562 mm beträgt.

Anzahl der Distanzplatten

Einbaunische		Anzahl der notwendigen Distanzplatten
Breite	Korpusstärke
562	19	0
564	18	1+1
566	17	2+2
568	16	3+3

• Falls notwendig, die Platten wie oben gezeigt einsetzen.
• Sicherstellen, dass der Abstand zwischen den Winkeln (Abstand B) 558 mm beträgt.
• Die Schienen durch Festziehen sämtlicher Schrauben am Schrankfach befestigen.

• Sicherstellen, dass das Stromkabel frei durch die Rückseite geführt werden kann.
• Um eine Überhitzung der Kaffeemaschine zu vermeiden, auf der Rückseite des Fachs eine Belüftungsöffnung mit den Mindestmaßen 300 mm x 100 mm anlegen.

Montage

• Das Gerät in den Schrank einsetzen (von unten abstützen), dabei Schienen am Gerät in die vorher befestigten Schienen im Fach einsetz. Das Gerät muss mit auf der Vorderseite des Geräts ausgeübtem leichtem Druck auf den Schienen gleiten. Andernfalls ist der Abstand zwischen den Schienen erneut zu prüfen.
• Während des Einschiebens rastet das Gerät an den entsprechenden Einraststellen (A) in den Schienen automatisch ein.

- Abdeckung an der Oberseite öffnen, Wasserbehälter entnehmen und Gerät befüllen, wie in der Abbildung gezeigt.

Achtung!

Nur Kaffeebohnen in den Behälter einfüllen. Andere Arten von Kaffee, z.B. bereits gemahlener Kaffee beschädigen das werk.

Kaffeepulver koffeinfrei WATER COFFEE Mahl-

Demontage

⚠️ Soll das Gerät aus der Einbaunische herausgenommen werden, muss das Gerät zuerst durch Ziehen des Steckers vom Stromnetz getrennt werden.

- Die entsprechenden Einraststellen in den Schienen drücken, dann das Gerät herausziehen und dabei von unten stützen.

Kaffeevollautomat Geräteklasse I

Nennspannung 230 V

Leistungsaufnahme 1800 W

Anschlusswert die 1,8 kW (steckerfertig) Anschlusskabel 1,2 m

Gerätemaße (BxTxH) 594 x 440 x 464 mm

Nischenmaße (BxTxH) 560 x 550 x 450 mm

Nettogewicht 52 kg

Bruttogewicht 63 kg

Füllmenge Frischwasser 5 l

• Klassifizierung des Bedienungsgeräts nach dem Schutz vor Stromschlägen Eingebaut in Geräte der Klasse I
• Umweltbelastung des Bedienungsgeräts Geeignet für den Gebrauch in einer Umgebung gewöhnlicher bzw. normaler Belastung
• Kategorie (Überspannungsschutz) Kategorie I
• Klasse und Struktur der Software Klasse A

- Leiterplatte Steuereinheit 100 x 80 mm

Die Leiterplatte ist zur Verwendung in dem in den elektrischen Daten angegebenen Temperaturbereich ausgelegt. Für den Betrieb bei höheren Temperaturen sind die Logikkomponenten, aus denen die Steuereinheit besteht, nicht vorgesehen, und dieser kann daher zu Funktionsstörungen führen.

Die Leiterplatte ist zur Verwendung in dem in den elektrischen Daten angegebenen Spannungsbereich ausgelegt. Der Betrieb bei Spannungen außerhalb dieses Bereichs ist daher nicht garantiert.

Das Gerät wurde entwickelt und gebaut gemäß dem BETRIEBLICHEN QUALITÄTSSYSTEM UNI EN ISO 9001

Küppersbusch-Kundendienst

Zentrale Kundendienst- / Ersatzteilanforderung

Deutschland:

Küppersbusch Hausgeräte AG

Küppersbuschstraße 16

45883 Gelsenkirchen

Telefon: 01 80 - 5 25 65 65

Telefax: (02 09) 4 01 - 7 14 / 7 15

Internet: www.kueppersbusch.de

Sie erreichen uns:

Montag bis Donnerstag von 7 ^30 Uhr bis 18 ^00 Uhr

Freitag von 7 ^30 Uhr bis 17 ^00 Uhr

Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per Telefax oder Internet unter www.kueppersbusch.de mit.

Österreich:

Küppersbusch Ges. m. b. H.

Eitnergasse 13

1230 Wien

Telefon: [phone] - 15

Telefax: (01) 8 66 80 - 50

Internet: www.kueppersbusch.at

Sie erreichen uns:

Montag bis Freitag von 8 ^00 Uhr bis 17 ^00 Uhr

Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per Telefax oder Internet unter www.kueppersbusch.at mit.

Bitte beachten Sie:

Damit unser Kundendienst Reparaturen sorgfältig vorbereiten und die benötigten Ersatzteile bereitstellen kann, benötigen wir bei Ihrer Kundendienstanforderung die folgenden Informationen:

1. Ihre genaue Anschrift
2. Ihre Telefon- und ggf. Telefaxnummer
3. Wann kann der Kundendienst Sie besuchen?
4. Die genaue Gerätebezeichnung: Mod. und F.-Nr. (Typenschild und/oder Kaufbeleg zu Rate ziehen)
5. Das Kaufdatum oder Lieferdatum
6. Die genaue Beschreibung des Problemes oder Ihres Service-Wunsches
   Halten Sie bitte zusätzlich Ihren Kaufbeleg bereit.

So helfen Sie uns, unnötigen Zeit- und Kostenaufwand zu vermeiden und auch für Sie effizienter zu arbeiten.

Garantiebedingungen

Zusätzlich zu seinen Gewährleistungsansprüchen aus seinem Kaufvertrag mit dem Händler leisten wir dem Endabnehmer direkt Garantie für Küppersbusch-Hausgeräte. Der Umfang unserer Garantie wird nachstehend geregelt:

1. Mängel am Gerät, die nachweislich auf einem Material- und/oder Herstellungsfehler beruhen, werden nach Maßgabe der folgenden Regelungen unentgeltlich behoben, wenn sie uns unverzüglich nach Feststellung und innerhalb von 24 Monaten nach Lieferung an den ersten Endabnehmer angezeigt werden. Bei gewerblichem Gebrauch oder gleichzusetzender Beanspruchung beträgt die Garantiefrist lediglich 12 Monate. Für gebrauchte Geräte gilt ebenfalls die Frist von 12 Monaten. Tritt der Mangel innerhalb von 6 Monaten ab Lieferung auf, wird vermutet, dass es sich um einen Material- oder Herstellungsfehler handelt.

2. Für leicht zerbrechliche Teile, wie z.B. Glas, Kunststoff und Glühlampen, wird keine Garantie übernommen. Geringfügige Abweichungen von der Soll-Beschaffenheit, die für den Wert und die Gebrauchstauglichkeit des Geräts unerheblich sind, begründen keinen Garantieanspruch. Ebenso wenig leisten wir Garantie bei Schäden aus chemischen und elektrochemischen Einwirkungen von Wasser sowie allgemein ungewöhnlichen Umweltbedingungen oder sachfremden Betriebsbedingungen oder wenn das Gerät mit ungeeigneten Stoffen in Berührung gekommen ist. Schließlich leisten wir auch keine Garantie, wenn die Mängel am Gerät auf Transportschäden, die nicht von uns zu vertreten sind, auf nicht fachgerechte Installation und Montage, auf Fehlgebrauch, auf mangelnde Pflege oder auf Nichtbeachtung der Bedienungs- oder Montagehinweise zurückzuführen sind. Der Garantieanspruch erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe in das Gerät von Personen vorgenommen werden, die hierzu nicht von uns ermächtigt sind, oder wenn unsere Geräte mit Ersatzteilen, Ergänzungs- oder Zubehörteilen versehen werden, die keine Originalteile sind, und dadurch ein Defekt verursacht wurde.

3. Unsere Garantieleistung besteht darin, dass wir nach unserer Wahl entweder mangelhafte Teile unentgeltlich instandsetzen oder durch einwandfreie Teile ersetzen. Instandsetzungen werden nach Möglichkeit am Aufstellungsort vorgenommen. Zur Reperatur anstehende Geräte sind so zugänglich zu machen, daß uneingeschränkt Handhabung, Ausbau und Einbau durch die Techniker möglich ist und keine Beschädigungen an Möbeln, Bodenbelag etc. entstehen können. Bei Geräten, die nicht nach unseren Einbaurichtlinien montiert sind werden die anfallenden Zusatzleistungen in Rechnung gestellt. In jedem Fall der Inanspruchnahme von Garantieleistungen ist der Kaufbeleg vorzulegen und das Kauf- und – soweit hiervon abweichend – das Lieferdatum nachzuweisen. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über.

4. In Fällen, in denen die Nachbesserung fehlschlägt oder von uns abgelehnt wird, liefern wir innerhalb der obengenannten Garantiezeit auf Wunsch des Endabnehmers kostenfrei gleichwertigen Ersatz. Dabei behalten wir uns für den Fall der Ersatzlieferung die Geltendmachung einer angemessenen Nutzungsentschädigung für die bisherige Nutzungszeit vor.

5. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für eingebaute Ersatzteile endet mit der Garantiefrist für das ganze Gerät.

6. Weitergehende oder andere Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstandener Schäden, sind – mit Ausnahme der Haftung für Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit, die auf einer fahrlässigen Pflichtverletzung von uns oder einer vorsätzlichen oder fahrlässigen Pflichtverletzung unserer Erfüllungsgehilfen beruhen - ausgeschlossen.

Diese Garantiebedingungen gelten grundsätzlich nur für in Deutschland gekaufte Geräte. Soweit wir in dem entsprechenden Land über ein Kundendienstnetz verfügen, gelten diese Garantiebedingen auch für ins Ausland verbrachte Geräte, vorausgesetzt sie weisen die technischen Voraussetzungen, wie z.B. Spannung, Frequenz, Gasart, für das entsprechende Land auf und sind für die jeweiligen Klima- und Umweltbedingungen geeignet. Für im Ausland gekaufte Geräte gelten die von unserer jeweils zuständigen Auslandsgesellschaft oder Landesvertretung herausgegebenen Garantiebedingungen, die über den Fachhändler oder direkt bei unserer Auslandsgesellschaft oder Landesvertretung angefordert werden können.

Einbau-Kaffeevollautomat EKV 6800.0 M café profi

Erste Inbetriebnahme

Vor der ersten Kaffee-Zubereitung

Der Kaffeeautomat muss gereinigt werden, bevor Sie ihn zum ersten Mal benutzen. Diese erste Reinigung ist aus hygienischen Gründen besonders wichtig.

Für alle Geräte gilt: Damit Ihre Kaffegetränke das gewünschte köstliche Aroma und einen appetitlichen Milchschaum bekommen, müssen Sie die Grundeinstellungen für

• Wassermengen,
• Mahldauer,
• Milchzeit,
• und Mahlwerk

an die in Deutschland erhältlichen Kaffeesorten anpassen.

Diese Einstellungen sind in wenigen Minuten erledigt und nur ein einziges Mal nötig. Auch bei einer eventuellen Unterbrechung der Stromzufuhr bleiben sie erhalten.

Bitte lesen Sie die folgenden Abschnitte über die Erstreinigung und das Anpassen der Grundeinstellungen. Führen Sie alle beschriebenen Tätigkeiten vollständig aus, bevor Sie den ersten Kaffee zubereiten.

Den Kaffeeautomaten vor dem ersten Gebrauch reinigen

Gefahr! Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung aus. Andernfalls besteht die Gefahr von Verbrennungen oder Stromschlägen!

Gefahr! Verwenden Sie keine Dampf- oder Druckreinigungsgeräte. Andernfalls kann das Gerät so beschädigt werden, dass Lebensgefahr besteht!

Verbrennungsgefahr! Lassen Sie das Gerät mindestens handwarm abkühlen, bevor Sie es reinigen!

Achtung! Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel, die zum Beispiel aktiven Sauerstoff, Chlor oder ätzende Stoffe enthalten. Verwenden Sie keine kratzenden Reinigungsmittel wie zum Beispiel Scheuermittel, Stahlwolle, harte Bürsten oder Schwämme. Andernfalls kann die Geräteoberfläche beschädigt werden.

→ Stellen Sie sicher, dass das Gerät ausgeschaltet ist.

→ Ziehen Sie das Gerät so weit heraus, dass die Abdeckung an der Oberseite geöffnet werden kann.

→ Nehmen Sie den Wasserbehälter nach oben heraus.

⇒ Reinigen Sie den Wasserbehälter mit Wasser und Spülmittel. Spülen Sie alle Spülmittelreste sorgfältig aus.
→ Befüllen Sie den Wasserbehälter mit Trinkwasser.
→ Stecken Sie den Wasserbehälter wieder in das Gerät.

⇒ Füllen Sie Kaffeebohnen ein.

→ Schieben Sie das Gerät wieder hinein.

Die Grundeinstellungen anpassen

In den folgenden Abschnitten erfahren Sie, welche Einstellungen Sie verändern müssen, um mit den in Deutschland üblichen Kaffeesorten hervorragende Ergebnisse zu erzielen.

Mit diesen Werten haben Sie einen sehr guten Ausgangspunkt für spätere Anpassungen an Ihren persönlichen Geschmack oder an die von Ihnen bevorzugte Kaffeesorte. Für Ihren Kaffeeautomaten empfiehlt sich unabhängig vom Kaffeehersteller eine Kaffeesorte des Typs Caffè Crema.

Zur Einstellung der elektronisch gespeicherten Werte müssen Sie zunächst den Programmiermodus starten:

Der Programmiermodus

Im Programmiermodus haben die ersten vier Bedientasten von links folgende Funktionen:

Kippentbuch® ① ② ③ ④

I. ENTER

• Zugang zum Menü bzw. Untermenü
  • Bestätigung eingegebener Einstellungen.

2. CURSOR HÖHER

• bewegt die Menü-Auswahl in der Liste nach oben
• bzw. erhöht den eingestellten Wert.

3. RESET

• wechselt zurück zum vorherigen Menü-Punkt.

4. CURSOR TIEFER

• bewegt die Menü-Auswahl in der Liste nach unten
• bzw. verringert den eingestellten Wert.

Den Programmiermodus starten

→ Schalten Sie das Gerät ein.

Im Display wird, Bitte warten — Maschine kalt' angezeigt.

Bitte warten Maschine Kalt

→ Entnehmen Sie die Abtropfschale.

Köperstuch

⇒ Ziehen Sie das Gerät teilweise heraus.

Achtung! Stellen Sie sicher, dass die Abtropfschale entfernt ist, bevor Sie die Außentür öffnen. Andernfalls kann die Tür beschädigt werden.

⇒ Drücken Sie die Entriegelungs-Taste und öffnen Sie die Außentür.

Im Display wird, Maschine off — Tuer offen' angezeigt.

→ Drücken Sie die Taste ,Enter'.

Gefahr! Die Taste „Enter“ muss unbedingt gedrückt werden, BEVOR der weiße Mikroschalter gezogen wird. Andernfalls besteht Gefahr, dass im Betrieb heißes Wasser austritt, mit dem Sie sich verbrühen können!

→ Ziehen Sie den weißen Mikroschalter.

Im Display wird, Maschine kalt' angezeigt.

Nach einem Ausschüttungszyklus wechselt das Gerät in den Ruhezustand. Im Display wird „Zähler“ angezeigt.

Zähler

Damit haben Sie den Programmiermodus erfolgreich gestartet.

Die Wassermengen einstellen

Nun können Sie die Wassermengen für die verschiedenen Getränke anpassen.

Stellen Sie zuerst die Wassermenge für „Espresso“ ein:

→ Bewegen Sie die Menü-Auswahl mit den CURSOR-Tasten bis im Display „Wassermenge“ angezeigt wird.

⇒ Bestätigen Sie die Auswahl mit 'ENTER'.

Im Display wird, Espresso' angezeigt.

Espresso

Stellen Sie die Wassermenge für „Espresso“ mit Hilfe der CURSOR-Tasten auf 50 ml.

Wassermenge 0050

⇒ Bestätigen Sie die Einstellung mit 'ENTER'.

Im Display wird,2 Espresso' angezeigt.

Wiederholen Sie diesen Vorgang für „2 Espresso“ und danach für die anderen Getränkearten. Stellen Sie dabei die in der Tabelle auf der letzten Seite angegebenen Werte ein.

→ Wenn Sie alle angegebenen Werte eingestellt haben, schließen Sie das Menü „Wassermenge“, indem Sie „RESET“ drücken.

Wassermen9e

Damit haben Sie die Einstellung der richtigen Wassermengen erfolgreich abgeschlossen. Als Nächstes stellen Sie für einige Getränkearten Mahldauer und Milchzeit ein.

Mahlzeit und Milchzeit einstellen

• Mit der Mahlzeit legen Sie die Kaffeemenge für die jeweilige Getränkeart fest.
  • Mit der Milchzeit bestimmen Sie die Milchmenge.

Die Vorgehensweise ist die Gleiche wie oben für die Wassermenge beschrieben. Sie müssen statt des Menüs „Wassermenge“ lediglich das Menü „Mahlzeit“ bzw. „Milchzeit“ auswählen.

Mahlzeit s.

Milch Zeit

Die richtigen Werte finden Sie in der Tabelle auf der letzten Seite.

Wenn Sie anschließend noch wie empfohlen das Mahlwerk einstellen möchten, brauchen Sie jetzt die Außentür nicht zu schließen und die Abtropfschale nicht wieder einzusetzen.

Achtung! Stellen Sie sicher, dass die Abtropfschale entfernt ist, bevor Sie die Außentür schließen. Andernfalls kann die Tür beschädigt werden.

→ Schließen Sie die Außentür wieder.

Im Display wird kurz, Bitte warten — Maschine kalt' angezeigt.

Bitte warten Maschine Kalt

Der Programmiermodus ist damit wieder beendet. Kurz danach wird im Display, Maschine bereit' angezeigt.

Maschine bereit

Warnung! Achten Sie beim Einsetzen der Abtropfschale darauf, dass das Anschlussröhrchen des Gerätes genau in die Gummidichtung der Abtropfschale passt und die Gummidichtung dabei nicht in die Abtropfschale gedrückt wird. Andernfalls kann im Betrieb heißes Wasser austreten, an dem Sie sich verbrühen können.

→ Schieben Sie das Gerät wieder hinein.
⇒ Setzen Sie die Abtropfschale wieder bis zum Anschlag ein.

Damit haben Sie alle elektronisch geregelten Werte richtig eingestellt. Jetzt können Sie als Nächstes die Einstellung des Mahlwerks prüfen und ggf. anpassen.

Das Mahlwerk einstellen

Bei einer neuen Maschine müssen Sie das Mahlwerk feiner einstellen. Dazu benötigen sie den mitgelieferten Schlüssel.

Falls die Außentür noch geöffnet ist, können Sie direkt auf der folgenden Seite fortfahren.

→ Falls notwendig, entnehmen Sie die Abtropfschale.

→ Ziehen Sie das Gerät teilweise heraus.

Achtung! Stellen Sie sicher, dass die Abtropfschale entfernt ist, bevor Sie die Außentür öffnen. Andernfalls kann die Tür beschädigt werden.

⇒ Drücken Sie die Entriegelungs-Taste und öffnen Sie die Außentür.

→ Klappen Sie die Brühgruppentür auf.

Drehen Sie die Einstellung mit Hilfe des Schlüssels um ca. 2,5 Umdrehungen im Uhrzeigersinn (FINE).

FIND FINE COARSE GROSSO

Achtung! Stellen Sie sicher, dass die Abtropfschale entfernt ist, bevor Sie die Außentür schließen. Andernfalls kann die Tür beschädigt werden.

→ Schließen Sie die Türen wieder.

Warnung! Achten Sie beim Einsetzen der Abtropfschale darauf, dass das Anschlussröhrchen des Gerätes genau in die Gummidichtung der Abtropfschale passt und die Gummidichtung dabei nicht in die Abtropfschale gedrückt wird. Andernfalls kann im Betrieb heißes Wasser austreten, an dem Sie sich verbrühen können.

→ Schieben Sie das Gerät wieder hinein.
Setzen Sie die Abtropfschale wieder bis zum Anschlag ein.

Käfererbuch ⚠️ ↑

→ Bereiten Sie einen Espresso zu.

Falls Sie mit dem Ergebnis noch nicht zufrieden sein sollten, variieren Sie die Einstellung, bis Sie das gewünschte Ergebnis erzielt haben.

Je feiner die Mahlung, desto besser die Crema. Bei zu feiner Einstellung wird das Kaffeepulver allerdings durch den Filter gedrückt und es bleiben Pulverreste in der Tasse zurück. In Extremfällen kann das Wasser nicht mehr durch das Kaffeepulver dringen, so dass gar keine Zubereitung mehr möglich ist.

Die Einstellung des Mahlwerks prüfen Sie am besten, indem Sie einen Espresso zubereiten:

• Der frische Espresso sollte vollständig von der Crema bedeckt sein.
  • Die Crema sollte über mehrere Minuten erhalten bleiben.
• Nachdem Sie Zucker in den Espresso gegeben haben, sollte sich die Crema nach einem kurzen Augenblick wieder schließen.
• In der Tasse sollten keine Pulverreste zurück bleiben.

Um die Crema zu verbessern, drehen Sie die Einstellung mit Hilfe des Schlüssels im Uhrzeigersinn (Fine).

Um Pulverreste in der Tasse zu vermeiden, drehen Sie die Einstellung mit Hilfe des Schlüssels entgegen dem Uhrzeigersinn (GROSSO).

FIND FINE COARSE GROSSO

Mit dem optimalen Espresso haben Sie das Mahlwerk automatisch richtig für alle Getränkearten eingestellt.

Alle Werte im Überblick

Die in der Tabelle angegebenen Werte haben sich bewährt. Zur Vollständigkeit enthält sie alle Getränkearten und Werte.

• Werte, die Sie anpassen müssen, sind fett gedruckt.
• Nicht fett gedruckte Werte sind bereits ab Werk richtig vorgegeben und brauchen von Ihnen nicht verändert zu werden.

Getränkeart Wassermenge Mahlzeit Milchzeit
Ristretto 40 ml 9 s –
2 Ristretto 80 ml 14 s –
Espresso 50 ml 9 s –
2 Espresso 100 ml 14 s –
Café Creme 60 ml 9 s –
2 Café Creme 120 ml 14 s –
Kaffee 160 ml	7,5 s –
2 Kaffee	320 ml 12 s –
Cappuccino	60 ml	8 s	15 s
Großer Cappuccino	70 ml	8 s	18 s
Macchiato	60 ml	8 s	15 s
Milchkaffee	70 ml	7 s	12 s
Milch	–	–	15 s

KUNDENSERVICE

Telefon für Endverbraucher: (01 80) 525 65 65

Telefon für Fachhandelspartner: (01 80) 323 63 23

Montag – Donnerstag von 7.30 – 18.00 Uhr

Freitag von 7.30 – 17.00 Uhr

Fax: [phone]/-764

E-Mail: [e-mail]

KÜPPERSBUSCH HAUSGERÄTE AG

Küppersbuschstraße 16

D-45883 Gelsenkirchen

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

www.kueppersbusch.de

E-Mail: [e-mail]

KÜPPERSBUSCH GES.M.B.H

Eitnergasse 13

A-1231 Wien

Tel.: +43 (I) 86 680-0

E-Mail: [e-mail]

Einbau-Kaffeevollautomat EKV 6800.0 M café profi

Kurzanleitung

Getränke mit dem Kaffeeautomaten zubereiten

Kaffeebohnen einfüllen.

13

14

Nur bei Bedarf: Milchfach öffnen. Nur bei Bedarf: Milch in Schubfach stellen.

19 Gewicht

Position für 2 Kaffegetränke. Position für Heißwasser. Auslauf der Tassenhöhe anpassen.

1 Espresso 2 Espresso 1 Café Crème 2 Café Crème 1 Kafee 1 Heißwasser 1 Capuccino

Heißwasser

Werksseitige Tastenbelegung. Eigene Tastenbelegung.

4 max.

Nur bei Bedarf: Behälter für koffeinfreies Kaffeepulver schließen.

Nur bei Bedarf: Behälter für koffeinfreies Kaffeepulver öffnen.
Nur bei Bedarf: I Portion koffeinfreies Kaffeepulver einfüllen.

16

Nur bei Bedarf: Milchfach schließen. Position für I Kaffeegetränk.

Nur bei Bedarf: Schlauch in Milchbehälter einführen.

20

21 Control

22

Taste für gewünschtes Getränk drücken.

Nötigenfalls Gerät einschalten. Nur bei Bedarf: für koffeinfreies Getränk Taste drücken. Achtung: Kaffeepulver muss eingefüllt sein (Schritte 10–12).

24 Maschine bereit

25 Gelco

Brühvorgang ist abgeschlossen. Schalten Sie das Gerät aus, wenn Sie kein weiteres Getränk zubereiten möchten.
Genießen Sie Ihren Kaffee.

Den Kaffeeautomaten reinigen

I Reinigungstab in das Fach für Pulverkaffee geben.

13

14 min. -2.0L

Nötigenfalls Gerät einschalten.

19 Gerat reiniet

20

Beobachten Sie den Wasserstand des Behälters im Milchfach. Sobald sich der Wasserstand nicht mehr verändert, tauschen Sie das Wasser gegen frisches aus.

25 Gerat spült

26 Maschine bereit

Reiniger hinzugeben. Menge nach Dosieranleitung Reiniger.
Öffnen Sie das Milchfach. Entnehmen Sie ggf. den Milchbehälter.

Reinigung startet auf Knopfdruck oder nach ca. 10 s automatisch.

22 1. 2. min. 0.51

Entsorgen Sie das Restwasser. Füllen Sie 0,5 l sauberes Wasser in das Gefäß.

Schalten Sie das Gerät aus.

Wann der Kaffeeautomat entkalkt werden muss

Der Kaffeeautomat muss nach dem Durchlauf einer bestimmten Wassermenge entkalkt werden. Wie groß diese Wassermenge ist, hängt von der Wasserhärte Ihres Trinkwassers ab. Wenn diese Wassermenge erreicht ist, zeigt Ihnen das Display einen Entkalkungshinweis an.

Entkalken

Damit der Entkalkungshinweis zum richtigen Zeitpunkt angezeigt wird, müssen Sie

• die örtliche Wasserhärte bei Ihrem Wasserversorger erfragen,
• die dazu passende Wassermenge in der folgenden Tabelle nachsehen
• und diese Wassermenge einstellen.

Ihre Wasserhärte	Einzustellende Wassermenge
Härtebereich 1 (0–7 °dH)	250 Liter
Härtebereich 2 (7–14 °dH)	230 Liter
Härtebereich 3 (14–21 °dH)	200 Liter
Härtebereich 4 (>21 °dH)	180 Liter

Wenn Sie die richtige Wassermenge für Ihr Trinkwasser herausgefunden haben, gehen Sie folgendermaßen vor:

Der Programmiermodus

Im Programmiermodus haben die ersten vier Bedientasten von links folgende Funktionen:

• Zugang zum Menü bzw. Untermenü
  • Bestätigung eingegebener Einstellungen.

• CURSOR HÖHER
  

• bewegt die Menü-Auswahl in der Liste nach oben
• bzw. erhöht den eingestellten Wert.

3. RESET

• wechselt zurück zum vorherigen Menü-Punkt.

4. CURSOR TIEFER

- bewegt die Menü-Auswahl in der Liste nach unten - bzw. verringert den eingestellten Wert.

Den Programmiermodus starten

→ Schalten Sie das Gerät ein.

Im Display wird, Bitte warten — Maschine kalt' angezeigt.

Bitte warten Maschine Kalt

→ Entnehmen Sie die Abtropfschale.

Kippentbuch

→ Ziehen Sie das Gerät teilweise heraus.

Achtung! Stellen Sie sicher, dass die Abtropfschale entfernt ist, bevor Sie die Außentür öffnen. Andernfalls kann die Tür beschädigt werden.

→ Drücken Sie die Entriegelungs-Taste und öffnen Sie die

Außentür.

Im Display wird, Maschine off — Tuer offen' angezeigt.

⇒ Drücken Sie die Taste „Enter“.

Gefahr! Die Taste „Enter“ muss unbedingt gedrückt werden, BEVOR der weiße Mikroschalter gezogen wird. Andernfalls besteht Gefahr, dass im Betrieb heißes Wasser austritt, mit dem Sie sich verbrühen können!

→ Ziehen Sie den weißen Mikroschalter.

Im Display wird, Maschine kalt' angezeigt.

Nach einem Ausschüttungszyklus wechselt das Gerät in den Ruhezustand. Im Display wird „Zähler“ angezeigt.

Zähler

Damit haben Sie den Programmiermodus erfolgreich gestartet.

Den Entkalkungshinweis einstellen

Bewegen Sie die Menü-Auswahl mit den CURSOR-Tasten bis im Display „Entkalken“ angezeigt wird.

⇒ Bestätigen Sie die Auswahl mit 'ENTER'.

Im Display werden „Entkalken“ und die aktuelle Einstellung angezeigt.

Entkalken 0000

→ Stellen Sie die in der Tabelle ermittelte Literzahl mit Hilfe der Cursor-Tasten ein.

⇒ Drücken Sie die Reset-Taste, um den neuen Wert zu übernehmen und das Menü zu schließen.

Damit haben Sie die Literzahl für den Entkalkungshinweis erfolgreich an Ihre Wasserhärte angepasst.

Achtung! Stellen Sie sicher, dass die Abtropfschale entfernt ist, bevor Sie die Außentür schließen. Andernfalls kann die Tür beschädigt werden.

→ Schließen Sie die Außentür wieder.

Im Display wird kurz, Bitte warten — Maschine kalt' angezeigt.

Bitte warten Maschine Kalt

Der Programmiermodus ist damit wieder beendet. Kurz danach wird im Display „Maschine bereit“ angezeigt.

Maschine bereit

Warnung! Achten Sie beim Einsetzen der Abtropfschale darauf, dass das Anschlussröhrchen des Gerätes genau in die Gummidichtung der Abtropfschale passt und die Gummidichtung dabei nicht in die Abtropfschale gedrückt wird. Andernfalls kann im Betrieb heißes Wasser austreten, an dem Sie sich verbrühen können.

→ Schieben Sie das Gerät wieder hinein.
⇒ Setzen Sie die Abtropfschale wieder bis zum Anschlag ein.

Küppenleistreich ⚠️ ↑

Den Kaffeeautomaten entkalken

Nötigenfalls Gerät einschalten.

21 Maschine bereit

25 25

26

Schalten Sie das Gerät aus.

4 1.01

Entkalker im Wasser auflösen. Menge nach Dosieranleitung Entkalker.

10

Entkalkung startet auf Knopfdruck oder nach ca. 10 s automatisch.

Spülen Sie den Wasserbehälter aus und füllen Sie ihn anschließend mit sauberem Wasser.

KUNDENSERVICE

Telefon für Endverbraucher: (01 80) 525 65 65

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Freitag von 7.30 – 17.00 Uhr

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KÜPPERSBUSCH HAUSGERÄTE AG

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D-45883 Gelsenkirchen

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Tel.: +43 (I) 86 680-0

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