T48B30N2 - Herd NEFF - Kostenlose Bedienungsanleitung
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BEDIENUNGSANLEITUNG T48B30N2 NEFF
Wichtige Hinweise. 6
Vorbereitung der Einbaumöbel, Abb. 1, 2, 3, 4.
Einbau des Geräts, Abb. 5/7
Änderung des Einschaltstroms 13 / 16 / 20 Ampere, Abbildung 8
Ausbau des Gerats. 7
GEBRAUCHSANLEITUNG 8
Sicherheitschinweise 8
Ursachen fur Schaden 9
Umweltschutz 10
Umweltgerecht entsorgen 10
Tipps zum Energiesparen 10
Induktionskochen 10
Vorteile beim Induktionskochen. 10
Kochgeschirr. 10
Das Gerät kennen lernen. 11
Bedienfeld 11
DieKochstellen 11
Restwärmeanzeige 11
Kochfeld einstellen 12
Das Kochfeld ein- und ausschalten 12
DieKochstelle einstellen 12
Kochtablelle 12
Kindersicherung 13
Kindersicherung ein- und ausschalten 13
Automatische Kindersicherung 13
Powerboost-Funktion 14
Einschalten 14
Ausschalten. 14
Timer 14
EineKochstelle sollautomatischausschalten 14
Kuchenwecker. 14
Sicherheitsabschaltung 15
Grundeinstellungen 15
Zugang zu den Grundeinstellungen. 16
Reinigung und Pflege. 16
Kochfeld. 16
Kochfeldrahmen. 16
Betriebsstörungen beheben 16
Normale Geräusche bei Betrieb des Gerats 17
Kundendienst. 17
Getestete Speisen. 18
MONTAGEANLEITUNG
Einbau


1

Sicherheitshinweis: Die Sicherheit beim Gebrauch des Gerätes ist nur gewährleistet, wenn der Einbau technisch korrekt und gemäß dieser Montageanleitung vorgenommen wurde. Für Schaden, die durch einen unsachgemäßen Einbau entstehen, haftet der Monteur.
Elektrischer Anschluss: Er muss von einem konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Dabei gelten die Bestimmungen der örtlichen Stromversorger.
Anschlusstypen: Das Gerät gehört zur Schutzklasse I und damit nur in Kombination mit einem geerdeten Anschluss verwendet werden.
Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Betriebsstörungen oder mögliche Schäden die auf eine fehlerhafte elektrische Installation zurückzuführen sind.
Einbau: Das Gerät muss fest angeschlossen werden und es müssen beim festen Anschluss gemäß den Montagevorschriften Trennungsmöglichkeiten vorhanden sein.
Einbau unter der Arbeitsplatte: Induktionskochfelder dürfen nur über Schubfächern, Backöfen mit Geblase desselben Herstellers oder Geschirrspulern desselben Herstellers eingebaut werden. Unter dem Kochfeld dürfen keine Kühlschränke, Backöfen ohne Geblase oder Waschmaschinen eingebaut werden.
Netzkel: Das Netzkabel nicht einkommen oder über scharfe Kanten führen. Wenn sich unter dem Kochfeld ein Backofen befindet, das Kabel über die hinteren Kanten des Backofens bis zur Anschlussdose führen. Das Netzkabel muss so angebracht werden, dass frei Teile des Kochfelds oder Backofens nicht berührt werden.
Arbeitsplatte: Sie muss eben, horizontal und stabil sein. Die Anweisungen des Arbeitsplatten-Herstellers beachten.
Garantie: Ein unsachgemäß Einbau, Anschluss oder eine fehlerhafte Montage führen zum Verlust der Garantie.
Hinweis: Jegliche Arbeiten am Geräteinneren, einschließlich dem Austausch des Netzkabels, müssen vom eigens dazu ausgebildeten Kundendienst vorgenommen werden.
Vorbereitung der Einbaumöbel, Abb. 1, 2, 3, 4
Einbaumöbel: Sie müssen bis mindestens 90^ temperaturbestandig sein.
Ausschnitt: Späne nach den Ausschnittarbeiten entfern.
Schnittflächen: Mit hitzebeständigem Material versiegeln.
Einbau über einem Schubfach, Abbildung 2a
Im Schubfach befindliche Metallgegenstände konnen durch den Rückstrom der Luft, bei der Belüfung des Kochfelds hohe Temperaturen erreichen. Daher wird empfohlen einen Zwischenboden einzubauen.
Zwischenboden: Es kann eine Holzplatte verwendet werden (Abbildung 3) oder ein geeignetes Zubehörteil, das über unseren Technischen Kundendienst bezogen werden kann. Die Artikelnummer für diese Zubehörteil lautet 686002.
Arbeitsplatte: Sie muss mindestens 20mm dick sein.
Der Abstand zwischen dem oberen Bereich der Arbeitsplatte und dem oberen Bereich des Schubfachs muss 65 mm betragen.
Montage über einem Backofen, Abbildung 2b
Ablage: Muss über eine Mindestdicke von 30 mm verfügen.
Hinweis: Schlagen Sie in der Montageanleitung für den Backofen nach, falls der Abstand zwischen Kochfeld und Backofen vergroßert werden muss.
Beluftung: Der Abstand zwischen Backofen und Kochfeld muss mindestens 5mm betragen.
Einbau über dem Geschirrspüler
Es muss ein Zubehörteil dazwischen eingebaut werden. Zubehörteile erhalten Sie bei unserem Kundendienst. Die Artikelnummer für diesen Zubehörteil lautet 686002.
Arbeitsplatte: Sie muss mindestens 20 mm und damit hochstens 40 mm dick sein.
Es muss folgender Abstand zwischen dem oberen Bereich der Arbeitsplatte und dem oberen Bereich des Geschirrspulers eingehalten werden:
60 mm bei Einbau über einem Kompakt-Geschirrspüler.
65 mm bei Einbau über einem normalen Geschirrspüler.
Belüftung, Abbildung 4
Für die Belüftung des Kochfelds ist Folgendes notwendig:
- Eine Öffnung im oberen Bereich der Möbelrückwand (Abbildung 4a).
Ein Abstand zwischen der Möbelrückwand und der Kuchenwand (Abbildung 4b).
Einbau des Geräts, Abb. 5/7
Hinweis: Zum Einbau den Kochfeldes Schutzhandschuhe verwenden. Die nicht sightbaren Flächen können scharfe Kanten aufweisen.
Das Kochfeld einsetzen, (Abb. 5).
Das Gerät ans Stromnetz anschließen und auf ordnungsgemäß Ben Betrieb überprüfen.
■ Hinweise zur elektrischen Spannung finden Sie auf dem Typenschild.
Nur nach dem Anschlussplan anschlieBen (Abb. 7).
1.Braun
2. Blau
3. Gelb und grün
Das Kochfeld in den vorgesehenen Ausschnitt der Arbeitsplatz mit einer Tiefe von 500 mm (Abb. 6) setzen
- Mittelpunkt am Ausschnitt der Arbeitsplatte markieren.
- Das Kochfeld einpassen.
- Die Markierung am Rahmen des Kochfelds muss mit der Markierung am Ausschnitt der Arbeitsplatte übereinstimmen.
- Das Kochfeld einsetzen.
Änderung des Einschaltstroms 13 / 16 / 20 Ampere, Abbildung 8
Vor dem ersten Gebrauchitte prufen,ob der Einschaltstrom des Kochfeldes korrekt ist.
Für eine Änderung des Einsatzstromes folgendermaßen vorgehen:
- Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten. Kein Kochgeschirr auf die Kochstellen stellen.
- In den folgenden 60 Sekunden alle Kochstellen je nach benötigtem Einsatzstrom auf die gewünschte Kochstufe stellen, siehe Tabelle.
| Leistungsstufe | Einschaltstrom in Ampere |
| 1 | 20 A |
| 2 | 16 A |
| 3 | 13 A |
- Alle Kochstellen, beginnend mit der Kochstelle rechts unter, nacheinander entgegen dem Uhrzeigersinn ausschalten.
- In der Anzeige der rechten Kochstellen wird der ausgewählte Einsatzstrom angezeigt.
- Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten.
Der ausgewählte Einschaltstrom wurde korrekt gespeichert.
Ausbau des Geräts
Das Gerät vom Stromnetz trennen.
Von unter gegen das Kochfeld drucken und das Kochfeld herausnahmen.
Achtung!
Schäden am Gerä! Versuchen Sie nicht, das Gerät durch Hebeln von oben zu entnahmen.
GEBRAUCHSANLEITUNG
Weitere Informationen zu Produkten, Zubehor, Ersatzteilen und
Services find Sie im Internet: www.neff-international.com
und Online-Shop: www.neff-eshop.com
Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen wahlen Sie unsere Info-Nummer: (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichenbar) Nur für Deutschland gültig.

089-12474474
Sicherheitshinweise
These Anleitung sorgfältig lesen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.
Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschlieben. Den Schaden schriftlich festhalten und den Kundendienst rufen, sonst entfällt der Garantieanspruch.
Der Einbau des Gerätes muss gemäß der beigefugten Montageanleitung erfolgen.
Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das bössliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.
Benutzen Sie keine Kochfeld-Abdeckungen. Sie können zu Unfällen führen, z.B. durch Überhitzung, Entzündung oder zersprin-gende Materialien.
Benutzen Sie keine ungeeigneten Schutzvorrichtungen oder Kinderschutzgitter. Sie können zu Unfallen führen.
Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer Fernsteuerung bestimmt.
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
Kinder)durfen nicht mit dem Gerät speien. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgefuhrt werden, es sei dess, sie sind 8 Jahre und alter und werden beaufsichtigt.
Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.
Falls Sie einen Herzschrittmacher oder eine andere elektronische Körperhilfe trag, seien Sie vorsichtig wenn Sie sich vor einem eingeschalteten Induktionskochfeld befinden. Informieren Sie sich bei ihrem Arzt oder dem Hersteller des medizinischen Gerätes hinsichtlich Konformität oder einer möglichen Unverträglichkeit.
Brandgefahr!
- Heiβes Öl und Fett entsündet sich Schnell. Heiβes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt las-
ten. Nie ein Feuer mit Wasser loschen. Kochstelle ausschalten. Flammen vorsich-
tig mit Deckel, Löschdecke oder Ahnlichem ersticken.
Die Kochstellen werden sehr heißt. Nie brennbare Gegenstände auf das Kochfeld legen. Keine Gegenstände auf dem Kochfeld lagern.
Das Gerät wird heiß. Nie brennbare Gegenstände oder Spraydosen in Schubladen direkt unter dem Kochfeld aufbewahren.
Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab und{lssst sich nicht mehr bedieren. Es kann sich später unbeabsichtigt einschalten. Sicherung im Sicherungskosten ausschalten. Kundendienst rufen.
Verbrennungsgefahr!
Die Kochstellen und deren Umgebung, insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. DieHEYen Flächen nie berühren. Kinder fernhalten.
Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige Funktioniert nicht. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
Gegenstände aus Metall werden auf dem Kochfeld sehr Schnell besteht. Nie Gegenstände aus Metall, wie z. B. Messer, Gabeln, Löffel und Deckel auf dem Kochfeld ablegen.
- Nach jedem Gebrauch das Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten. Nicht warten, bis sich das Kochfeld automatisch ausschaltet, weil sich keine Töpe und Pfaffen mehr darauf befinden.
Stromschlaggefahr!
Unsachgemäß Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundenst-Technikerarf Reparaturen durchfuhren und beschädigte Anschlussleitungen austauschen. Ist das Gerät defekt, Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskosten ausschalten. Kundendienst rufen.
Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik konnen Stromschläge verursachen. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
Beschädigungsgefahr!
Das Kochfeld ist an der Unterseite mit einem Geblase ausgestattet. Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen in dieser keine kleinen Gegenstände oder Papier aufbewahrt werden. Sie konnten aufgesaugt werden und das Geblase beschädigen oder die Kühlung beeinträchtigen. Zwischen dem Inhalt der Schublade und dem Geblaseeingang muss ein Mindeststand von 2 cm vorhanden sein.
Verletzungsgefahr!
Beim Garen im Wasserbad konnen Kochfeld und Kochgefãß durch Überhitzung zerspringen. Das Kochgefãß im Wasserbadarf den Bodensdes mit Wasser gefüllten Topfes nicht direkt berühren.Nur hitzebeständiges Kochgeschirr verwenden.
Kochtopfe konnen durch Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle plottlich in die Höhe springen. Kochstelle und Topboden immer trocken halten.
Ursachen für Schäden
Achtung!
Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen das Kochfeld.
- Niemals leere Kochgefäbe auf das Kochfeld stellen. Das können zu Schaden führen.
Keine bereits Töppe oder Pfannen auf das Bedienfeld, die Anzeigen oder den Kochfeldrahmen stellen. Das konnte zu Schäden führen.
- Wenn harte und spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, können Schäden entstehen.
Alufolie und KunststoffgefaBe schmelzen auf freiBen Kochstell- len. Der Gebrauch von Herdschutzfolie auf dem Kochfeld wird nicht empfohlen.
Ubersicht
In der folgenden Tabelle sind die zahligsten Schäden aufgefuhrt:
Schaden Ursache Maßnahme
| Flecken Übergelaufene Speisen Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber entfernen. |
| Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind. |
| Kratzer Salz, Zucker und Sand Das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche benutzen. |
| Raue Böden zerkratzen die Glaskeramik Kochgeschirr überprüfen. |
| Verfährbungen Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind. |
| Abrieb durch Topfböden Töppe und Pfaffen anheiten, um sie zu verschiben. |
| Ausbuschelung Zucker und stark zuckerhaltige Speisen Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber entfernen. |
Umweltschutz
Umweltgerecht entsorgen
Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet.
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.
Tipps zum Energiesparen
Schlieben Sie Töpfe immer mit einem passenden Deckel.
Kochen ohne Deckel verbraucht erheblich mehr Energie.
Benutzen Sie einen Glasdeckel, um in den Topf sehen zu können, ohne den Deckel anheiten zu müssen.
Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden. Unebene Böden erhöhen den Energieverbrauch.
Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll mit der Gröbe der Kochstelle übereinstimmen. Beachten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topdurchmesser an, der meistens größter ist als der Durchmesser des Topfodens.
- Verwenden Sie für keine Mengen einen kleinen Topf. Ein großer, nur weniger gefüllter Topf besteht viel Energie.
Garen Sie mit weniger Wasser. Das spart Energie. Bei Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.
Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe darüber. So spare Sie Energie.
Induktionskochen
Vorteile beim Induktionskochen
Beim Kochen mit Induktion wird die Wärme direkt im Topfboden erzeugt. Das bringt keine Vorteile für Sie:
Zeitersparnis beim Kochen und Braten. Das Kochgeschirr wird direkt erwartt.
- Weniger Energie wird verbraucht.
Einfache Pflege und Reinigung. Übergelaufene Speisen brennen nicht so schnell an.
- Kontrollierte Wärmezufuhr und Sicherheit. Die Kochstelle reagiert sofort auf jeder Leistungsänderung. Die Wärme kann soctal genau dosiert werden. Wenn Sie das Kochgeschirr von der Kochstelle nehmen, wird die Wärmezufuhr sofort unterbrochen, auch wenn die Kochstelle noch eingeschaltet ist.
Kochgeschirr
Für Induktionsherde ist nur ferromagnetisches Kochgeschirr aus folgenden Materialien geeignet:
■ emaillierter Stahl
Gusseisen
induktionsfähiges Geschirr aus Edelstahl.
Um festzustellen, ob das Kochgeschirr geeignet ist, prufen Sie, ob der Topf- oder Pfannenboden einen Magneten anzieht.
Es gibt andere induktionsfähige Töpe und Pfaffen, deren Boden nicht kompletter ferromagnetisch ist.

Ist der Boden des Kochgeschirrs nicht kompletter ferromagnetisch, wird nur die magnetisierbare Flüche hei. Dadurch kann es sein, dass die Wärme nicht gleichmäßig verteil wird.

Besteht der Boden des Kochgeschirrs unter anderen aus Aluminium, ist die ferromagnetische Fläche ebenfalls verringgert. Es kann sein, dass这点es Kochgeschirr nicht richtig warm oder eventuell gar nicht erkann wird. Um gute Garergebnisse zu erzielen, empfehlen wir, dass der Durchmesser der ferromagnetischen Fläche des Kochgeschirrs mit der Grübe der Kochstelle übereinstimmt. Falls ein Topf oder eine Pfanne auf einer Kochstelle nicht erkann wird, versuchen Sie es auf einer im Durchmesser kleineren Kochstelle noch einmal.

Ungeeignetes Kochgeschirr
Verwenden Sie keinesfalls Adapterplatten fur Induktion oder Kochgeschirr aus:
herkommlichem Edelstahl
Glas
Ton
Kupfer
Aluminium
Beschaffenheit des Geschirrbodens
Die Beschaffenheit des Geschirrbodens kann das Kochergebnis beeinflussen. Das Material des Geschirrbodens soll die Hitze gleichmäßig vertieren. Gut geeignet ist z.B. ein Sandwichboden aus Edelstahl.
Kein Kochgeschirr auf der Kochstelle oder Kochgeschirr in ungeeigneter Höhe
Wird kein Kochgeschirr auf die ausgewählte Kochstelle gestellt oder ist das Geschirr nicht in der passenden Höhe oder aus ungeeignetem Material blinkt die angezeigte Kochstufe. Stellen Sie ein geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle. Die Kochstufenanzeige hört auf zu blinken. Andernfalls schaltet sich die Kochstelle nach 90 Sekunden automatisch aus.
Leeres Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit dunnem Boden
Heizen Sie keine leeren Töfe oder Pfannen auf und verwenden Sie kein Kochgeschirr mit)dunnem Boden. Das Geschirr kann
sich sehr Schnell erhitzen, so dass die Sicherheitsabschaltung nicht rechtzeitig aktiviert wird. Der Geschirrboden kann schmelzen und die Glaskeramik beschädigen. Berühren Sie auf keinen Fall das weiß Kochgeschirr. Schalten Sie die Kochstelle aus. Wenn das Kochfeld nach dem Abkühlen nicht mehr Funktioniert, rufen Sie den Kundendienst.
Topferkennung
Jede Kochstelle hat für die Topferkennung eine Untergrenze, die vom Material des Kochgeschirrs abhängt. Verwenden Sie immer die Kochstelle, die dem Topf durchmesser am besten entspricht.
Das Gerät kennen lernen
Auf Seite 2 finden Sie Informationen über Maße und Leistungen der Kochstellen.
Bedienfeld

Bedienflächen
| ① | Hauptschalter |
| ○ | Kochstelle auswahlen |
| -/+ | Einstellfelder |
| b | Powerboost-Funktion |
| ⊗ | Timer |
| ←→ | Kindersicherung |
Anzeigen
| 0 | Betriebszustand |
| 1-9 | Kochstufen |
| b | Powerboost-Funktion |
| H/h | Restwärme |
| 00 | Timer |
Bedienflächen
Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die dazugehörige Funktion aktiviert.
Hinweis: Halten Sie die Bedienflächen immer trocken. Feuchigkeit beeinträchtigt die Funktion.
Die Kochstellen
Kochstelle
Einfache Kochstelle Kochgeschirr in geeigneter Große verwenden.
Nur fur das Induktionskochen geeignetes Kochgeschirr verwenden, siehe Abschnitt "Kochgeschirr".
Restwärmeanzeige
Das Kochfeld hat für jeder Kochstelle eine Restwärmeanzeige, die auf heiBe oder warme Kochstellen hinweist. Berühren Sie die Kochstelle nicht, solange die Restwärme mit H oder H angezeigt wird.
Auch wenn das gesamte Kochfeld bereits ausgeschaltet wurde, leuchtet die Anzeige, solange noch eine Kochstelle warm ist.
Wenn Sie das Geschirr von der Kochstelle erhöhen ohne diese auszuschalten, erscheinen abwechselnd h oder H und die ein-gestellte Kochstufe in der Anzeige. Schalten Sie die Kochstelle aus oder stellen Sie erneut ein Geschirr auf die Kochstelle.
Kochfeld einstellen
In thisem Kapitel erfolnen Sie, wie Sie das Kochfeld einschalten und die Kochstellen einstellen. In der Tabelle finden sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte.
Das Kochfeld ein- und ausschalten
Mit dem Hauptschalter schalten Sie das Kochfeld ein und aus.
Einschalten: Das Symbol ① berühren. Es ertont ein Signal. Die Anzeige über dem Hauptschalter leuchtet und in der Kochstufen-Anzeige erscheint eine D. Das Kochfeld ist betriebsbereit.
Ausschalten: Das Symbol ① berühren, bis die Anzeigen erlöschen. Alle Kochstellen sind ausgeschaltet. Die Restwärmeanzeige leuchtet, bis alle Kochstellen ausreichend abgekühlt sind.
Hinweise
Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn alle Kochstellen mehr als 20 Sekunden abgeschaltet sind.
Die ausgewählten Einstellungen bleiben nach dem Ausschalten des Kochfelds noch bis zu 4 Sekunden lang gespeichert. Wird das Kochfeld in dieser Zeit erneut eingeschaltet, gelten die vorherigen Einstellungen.
Die Kochstelle einstellen
Die Kochstufe stellen Sie mit den Symbolen + und - ein.
Kochstufe 1 = niedrigste Leistung.
Kochstufe 9 - hochste Leistung.
Jede Kochstufe verfügbar über eine Zwischenstufe. Diese ist mit einem Punkt gekennzeichnet.
Kochstufe auswahlen
Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.
-
Das Symbol der gewünschten Kochstelle berühren.
-
In den nachsten 10 Sekunden das Symbol + oder - berühren. Die Grundeinstellung wird angezeigt:
Symbol ^+ Kochstufe 9
Symbol - Kochstufe 4


Die Kochstufe ist eingestellt.
Kochstufeändern
Kochstelle auswahlen und das Symbol + oder - berühren, bis die gewünschte Kochstufe erscheint.
Kochstelle ausschalten
Kochstelle auswahlen und anschließend das Symbol + oder berühren, bis die 0 erscheint.
Die Kochstelle schaltet aus und die Restwärmeanzeige erscheint.
Hinweise
- Wenn kein Kochgeschirr auf der Induktionskochstelle stehen, blinking die Kochstufen-Anzeige. Nach einiger Zeit schaltet sich die Kochstelle aus.
Stehvort dem Einschalten des Kochfeldes ein Kochgeschirr auf der Kochstelle, wird these spätestens 20 Sekunden nach dem Berühren des Hauptschalters erkannt und die Kochstelle wird automatisch ausgewählt. Stellen Sie in den nachsten 20 Sekunden die Kochstufe ein. Andernfalls schal-tet sich die Kochstelle wieder aus.
Auch wenn mehrere Töppe oder Pfannen beim Einschalten auf dem Kochfeld stehen, wird nur ein Geschirr erkannt.
Kochtabelle
In folgender Tabelle sind eine Beispiele aufgefuhrt.
Zum Ankochen die Kochstufe 9 auswahlen.
Dickflüssige Speisen gelegentlich umruhren.
| Kochstufe | |
| Schmelzen | |
| Schokolade, Schokoladenguss 1-1. | |
| Butter, Honig, Gelatine 1-2 | |
| Erwärmen und Warmhalten | |
| Eintopf (z. B. Linsen) 1-2 | |
| Milch** 1.-2. | |
| In Wasser gegarte Würste** 3-4 | |
| Auftauen und Erwärmen | |
| Tiefgekühler Spinat 3-4 | |
| Tiefgekühtres Gulasch 3-4 | |
- Kochen ohne Deckel
ohne Deckel
* Häufig wenden
| Kochstufe | |
| Garziehen, Köcheln | |
| Kartoffelkommen* 4.-5. | |
| Fisch* 4-5 | |
| Weitere Saucen, z. B. Béchamel 1-2 | |
| Aufgeschlagene Saucen, z. B. Bernaise, Hollandaise 3-4 | |
| Kochen, Dümpfen, Dünsten | |
| Reis (mit doppelter Wassermenge) 2-3 | |
| Milchreis 1.-2. | |
| Kartoffeln 4-5 | |
| Nudeln* 6-7 | |
| Eintopf, Suppen 3.-4. | |
| Gemüse 2.-3. | |
| Tiefgekühtes Gemüse 3.-4. | |
| Eintopf mit dem Schnellkochtopf 4.-5. | |
| Schmoren | |
| Rouladen 4-5 | |
| Schmorbraten 4-5 | |
| Gulasch | 3.-4. |
| Schmoren / Braten mit weniger Öl** | |
| Filet, Kotelett (natur oder paniert) | 6-7 |
| Steak (3 cm dick) | 7-8 |
| Hähnchenbrust (2 cm dick)*** | 5-6 |
| Hamburger, Frikadellen (3 cm dick)*** | 4.-5. |
| Fisch und Fischfilet, natür | 5-6 |
| Fisch und Fischfilet, paniert | 6-7 |
| Kraben und Garnelen | 7-8 |
| Tiefkuhlgerichte, z. B. Pfannengerichte | 6-7 |
| Pfannkuchen | 6-7 |
| Omelett | 3.-4. |
| Frittieren** (150-200 g pro Portion in 1-2 l Öl) | |
| Tiefkuhlprodukte, z. B. Pommes frites, Chicken-Nuggets | 8-9 |
| Krokten, tiefgekühlt | 7-8 |
| Fleisch, z. B. Hühnerteile | 6-7 |
| Fisch, Gemüse oder Pilze paniert oder im Bierteig, z. B. Champignons | 6-7 |
| Konditoreiware, z. B. Windbeutel, Früchte im Bierteig | 4-5 |
*Kochen ohne Deckel
ohne Deckel
* Häufig wenden
Kindersicherung
Mit der Kindersicherung konnen Sie verhindern, dass Kinder das Kochfeld einschalten.
Kindersicherung ein- und ausschalten
Das Kochfeld muss ausgeschalten sein.
Einschalten: Das Symbol 一 _ 3 ), 4 Sekunden lang berühren. Die Anzeige..., 10 Sekunden lang auf. Das Kochfeld ist gesperrt.
Ausschalten: Das Symbol etwas 4 Sekunden lang berühren. Die Sperre ist deaktiviert.
Automatische Kindersicherung
These Funktion aktiviert die Kindersicherung automatisch nach jeder Ausschalten des Kochfelds.
Ein- und ausschalten
Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur Aktivierung der automatischen Kindersicherung.
Powerboost-Funktion
Mit der Powerboost-Funktion konnen Sie groBere Mengen Wasser noch Schneller erhitzen als mit Kochstufe 9.
Alle Kochstellen verfügen über diese Funktion.
Einschalten
Das Kochfeld muss eingeschaltet sein, jedoch darauf keine Kochstelle in Betrieb sein.
- Eine Kochstelle auswahlen.
- Das Symbol berühren. Die Anzeige leuchtet.
Die Funktion ist aktiviert.
Hinweis: Wird eine Kochstelle eingeschaltet, obwohl bereits die Powerboost-Funktion aktiv ist, blinken in der Kochstu-fen-Anzeige die Symbole b und 9 auf. AnschlieBend wird automatisch die Kochstufe 9 eingestellt. Die Powerboost-Funktion ist deaktiviert.
Ausschalten
- Eine Kochstelle auswahlen.
- Das Symbol berühren. Die Anzeige erlischt und die Kochstelle kehrt zur Kochstufe zurück.
Die Powerboost-Funktion ist deaktiviert.
Hinweis: Unter bestimmten Umständen kann es vorkommen, dass sich die Powerboost-Funktion automatisch abschaltet, um die elektronischen Komponenten im Inneren des Kochfeldes zu schätzen.
Timer
Den Timer können Sie auf zwei Arten nutzen:
zum automatischen Ausschalten einer Kochstelle
alsKuchenwecker.
Eine Kochstelle soll automatisch aushalten
Geben Sie für Ihr Gericht eine Garzeit ein. Die Kochstelle schal-tet nach Ablauf der ausgewählten Zeit automatisch aus.
Die Garzeit einstellen
Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.
- Die Kochstelle auswahlen und die Kochstufe einstellen.
- Das Symbol berühren. Neben dem Kochstellensymbol leuchtet . In der Timer-Anzeige erscheidt
- Symbol + oder - berühren. Die Grundeinstellung wird angezeigt:
Symbol +: 30 Minuten
Symbol -: 10 Minuten


- Symbol + oder - berühren, bis die gewünschte Garzeit entscheidiert.
Nach weniger Sekunden beginnnt die Garzeit abzulaufen.
Hinweis: Für alle Kochstellen kann automatisch dieselbe Garzeit programmiert werden. Die programmierte Zeit lauft fur jeder einzelnie Kochstelle unabhängig ab.
Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur automatischen Programmierung der Garzeit.
Zeit ändern oder loschen
Die Kochstelle auswahlen. Das Symbol berühren und die Garzeit mit dem Symbol + oder -ändern oder auf 00 stellen.
Nach Ablauf der Zeit
Die Kochstelle schaltet sich aus. Ein Signal ertont. In der Timer-Anzeige erscheint 10 Sekunden lang 00. Die Anzeige der Kochstelle leuchtet auf. Das Symbol berühren, die Anzeigen erloschen und das akustische Signal verstummt.
Hinweise
- Wenn für mehrere Kochstellen eine Garzeit eingegeben wurde, erscheint in der Timer-Anzeige immer die Garzeit der ausgewählten Kochstelle.
Es konnen Garzeiten bis zu 99 Minuten eingestellt werden.
Kuchenwecker
Mit dem Wecker können Sie eine Zeit bis 99 Minuten einstehen. Er ist unabhängig von allen anderen Einstellungen. Diese Funktion dient nicht dem automatischen Ausschalten einer Kochstelle.
Wecker einstellen
-
Der Wecker kann auf zwei Arten ausgewählt werden:
-
Wenn bereits eine Kochstelle ausgewählt wurde: Zweimal das Symbol © berühren.
- Wenn keine Kochstelle ausgewählt wurde: Das Symbol berühren.
Die Anzeige ● besoin dem Symbol leuchtet. In der Timer-Anzeige erscheint 00.
- Das Symbol + oder - berühren. Die Grundeinstellung wird angezeigt.
Symbol +: 10 Minuten
Symbol -: 05 Minuten
- Die gewünschte Zeit mit dem Symbol + oder - einstellen.
Nach einigen Sekunden beginnnt die Zeit abzulaufen.
Zeitändern oderlöschen
Das Symbol so oft berühren, bis die Anzeige ● geben dem Symbol aufleuchtet. Die Zeit mit dem Symbol + oder -ändern oder auf 00 stellen.
Nach Ablauf der Zeit
Ein Signal ertont. In der Timer-Anzeige erscheint 00. Nach 10 Sekunden schalten sich die Anzeigen aus.
Durch Berühren des Symbols schalten sich die Anzeigen vorzeitig aus und das Signal verstummt.
Sicherheitsabschaltung
Wenn die Kochstelle längerere Zeit in Betrieb ist, ohne dass Einstellungen verändert werden, wird die Sicherheitsabschaltung aktiviert.
Die Kochstelle heizt nicht mehr. In der Kochstufen-Anzeige blinken abwechselnd F, B und die Restwärmeanzeige h/H.
Durch Berühren einer beliebigen Bedienfläche erlischt die Anzeige. Die Kochstelle kann neu eingestellt werden.
Wann die Abschaltung aktiv wird (nach 1-10 Stunden), richtig sich nach der eingestillten Kochstufe.
Grundeinstellungen
Das Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. These Einstellungen können Sie an ihre Bedürfnisse anpassen.
| Anzeige Funktion | |
| c1 | Automatische Kindersicherung |
| AUS.* | |
| EIN. | |
| c2 | Signaltöne |
| Bestätigungsssignal und Fehlersignal sind ausgeschelt. | |
| Nur das Fehlersignal ist eingeschelt. | |
| Nur das Bestätigungsssignal ist eingeschelt. | |
| Alle Signaltöne sind eingeschelt.* | |
| c5 | Automatische Programmierung der Garzeit |
| AUS.* | |
| -99 Zeit bis zur automatischen Abschaltung. | |
| c6 | Dauer des Timer-Ende-Signaltons |
| 10 Sekunden*. | |
| 30 Sekunden. | |
| 3 1 Minute. | |
| c7 | Funktion Power-Management |
| = AUS.* | |
| = 1000 W Mindestleistung. | |
| = 1500 W | |
| = 2000 W | |
| ... | |
| oder = hochste Leistung des Kochfelds.** | |
| c9 | Auswahrzeit der Kochstelle |
| Uneingeschränkt: Die zuletzt gewährte Kochstelle bleibt ausgewählt.* | |
| Eingeschränkt: Die Kochstelle bleibt nur für 10 Sekunden ausgewählt. | |
| c8 | Zu den Grundeinstellungen zurückkehren |
| Persönliche Einstellungen.* | |
| Zu den Werkseinstellungen zurückkehren. | |
Werkseinstellung
*Die maximale Leistung des Kochfelds ist abhängig vom Einsatzstrom, der bei der Installation festgelegt wurde. Damit dieser Maximalwert nicht übersritten wird, verfügt das Kochfeld über mehrere Komponenten, die die Leistung automatisch verwalten und je nach Anforderung auf die eingeschalteten Kochstellen verteilen.
Zugang zu den Grundeinstellungen
Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.
- Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten.
- In den folgenden 10 Sekunden das Symbol 4 Sekunden lang berühren.

In den Anzeigen leuchten c und nacheinander auf, und die als vorher festgelegte Einstellung.
- Das Symbol so oft berühren, bis in der Kochstu-fen-Anzeige die gewünschte Funktion erscheint.
- AnschlieBend mit dem Symbol + oder - die gewünschte Einstellung auswahlen.

- Symbol ≈ 4 Sekunden lang berühren.
Die Einstellungen sind gespeichert.
Grundeinstellungen verlassen
Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten.
Reinigung und Pflege
Die Tipps und Hinweise in thisem Kapitel halten Ihnen bzw. Ihr Kochfeld optimal zu pflegen.
Kochfeld
Reinigung
Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Kochen. Dadurch wird verhindert, dass Kochreste festbrennen. Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es genügend abgekühlt ist.
Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik-Kochfelder geeignet sind. Beachten Sie die Anweisungen auf der Verpackung.
Benutzen Sie keinesfalls:
Spulmittelkonzentrat
Geschirrspulmittel
Scheuermittel
atzende Mittel wie Backofenspray oder Fleckenentferner
Scheuerschwämme
Hochdruck- oder Dampfreiniger
Die Beste Art Schmutz zu entfernen ist der Einsatz eines Glas-schabers. Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers.
Geeignete Glasschaber konnen Sie über den Kundendienst oder in unserem Online-Shop bestellen.
Kochfeldrahmen
So konnen Sie Schaden am Kochfeldrahmen vermeiden:
nur warme Seifenlauge verwenden
keine scharfen oder scheuernden Produkte verwenden
keinen Glasschaber verwenden
Betriebsstörungen beheben
Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung auftritt. Bevor Sie den Kundendienst rufen, beachten Sie zuerst folgende Ratschläge und Hinweise.
Anzeige Störung Maßnahme
| Keine Die Stromzufahr wurde unterbrochen. Überprüfen Sie mithilfe anderer Elektrogeräte, ob dieStromversorgung unterbrochen wurde.Der Anschluss des Geräts wurde nicht nachAnschlussplan vorgenommen.Störung im elektronischen System. Falls die vorherigen Maßnahmen die Störung nichtbeheben, rufen Sie den Kundendienst. | ||
| Die Anzeigen blinken Das Bedienfeld ist feucht oder es liegt einGegenstand daraufuf. | Trocknen Sie das Bedienfeld oder entfernen Sie denGegenstand. | |
| In den Kochstufen-Anzei-gen blinkt- Es gab eine Störung im elektronischen Sys-tem. | Decken Sie zum Quittieren der Störung das Bedienfeldkurz mit der Hand ab. | |
| Er + Zahl / d + Zahl / Ψ +Zahl Störung im elektronischen System. Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie30 Sekunden und schreiben Sie es erneut an.* | ||
- Sollte die Anzeige nicht erlösen, rufen Sie den Kundendienst.
Kein heiBes Kochgeschirr auf das Bedienfeld stellen.
Anzeige Störung Maßnahme
| F0 / F9 | Es ist ein intern Betriebsfehler aufgetreten. Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie 30 Sekunden und schreiben Sie es erneut an.* | |
| F2 | Das elektronische System wurde überhjtzt und hat die betreffende Kochstelle abgeschal-tet. | Warten Sie, bis das elektronische System genugend abgekühlt ist. Berühren Sie anschlieBend eine belie- bige Bedienfläche auf dem Kochfeld. * |
| F4 | Das elektronische System wurde überhjtzt und hat alle Kochstellen ausgeschaltet. | |
| F5 + Kochstufe und Warn-ton | Es befindet sich ein heiβes Kochgeschirr im Bereich des Bedienfeldes. Das elektronische System konnte überhitzen. | Entfernen Sie das Kochgeschirr. Die Störungsanzeige schaltet sich weniger später aus. Sie konnen weiterko- chen. |
| F5 und Warnton | Es befindet sich ein heiβes Kochgeschirr im Bereich des Bedienfeldes. Die Kochstelle hat sich ausgeschaltet, um das elektronische System zu schützen. | Entfernen Sie das Kochgeschirr und warten Sie einige Sekunden. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche. Wenn sich die Störungsanzeige ausschaltet, konnen Sie weiterkochen. |
| U1 | Die Eingangsspannung ist außerhalb des nor- malen Betriebsbereichs. | Setzen Sie sich mit ihrem Stromversorger in Verbin-dung. |
| U2 / U3 | Die Kochstelle wurde überhjtzt und zum Schutz des Kochfeldes ausgeschaltet. | Warten Sie, bis das elektronische System genügend abgekühlt ist und schalten Sie erneut ein. |
- Sollete die Anzeige nicht erlösen, rufen Sie den Kundendienst.
Kein heiBes Kochgeschirr auf das Bedienfeld stellen.
Normale Geräusche bei Betrieb des Geräts
Die Technologie der Induktionskochfelder basiert auf der Entstehung elektronischer Felder, durch welche die Wärme direkt am Boden des Kochgeschirrs entstehen. Abhängig von der Beschaffenheit des Kochgeschirrs konnen Gerausche oder Schwingungen entstehen, die nachfolgend beschrieben werden:
Ein tiefes Summen wie bei einem Transformator
Dieses Gerausch entsteht beim Kochen mit einer hohen Kochstufe. Ursache ist die Energiemenge, die vom Kochfeld auf das Kochgeschirr übertragen wird. Das Gerausch verschwindet oder wird leiser, wenn die Kochstufe verringert wird.
Ein tiefes Pfeifen
Dieses Gerausch entsteht bei einem leeren Kochgeschirr. Das Gerausch verschwindet, wenn Wasser oder Speisen in das Kochgeschirr gegeben werden.
Knistern
Das Gerausch entsteht bei Kochgeschirr aus verschiedenen übereinanderliegenden Materialien. Es tritt auf, weil die Verbindungsflächen der verschiedenen Materialschichten vibrieren. Das Gerausch entsteht am Kochgeschirr und kann je nach Menge und Zubereitungsart der Speisen variieren.
Hohe Pfeiftone
Die Gerausche entstehen besonders bei Kochgeschirr mit Schichten aus verschiedenen Materialien, sobald diese auf der hochsten Heizstufe und gleichzeitig auf zwei verschiedenen Kochstellen benutzt werden. Diese Pfeiftone verschwinden bei Verringerung der Kochstufe ganz oder werden schwächer.
Gerausche des Geblades
Für einen korrekten Betrieb des elektronischen Systems ist eine Regulierung der Temperatur des Kochfelds erforderlich. Dafür ist das Kochfeld mit einem Lüfter ausgestellt, der sich einschaltet, wenn die festgestellte Temperatur zu hoch ist. Das Geblase kann auch bei ausgescheltem Gerät weiterlaufen, wenn die gemessene Temperatur nach dem Ausschalten des Kochfelds noch immer zu heiß ist.
Gleichmäßige Gerausche, wie bei einem Uhrzeiger.
Dieses Gerausch tritt nur auf, wenn 3 oder mehr Kochstellen verwendet werden und verschwindet bzw. reduziert sich, wenn eine der Kochstellen ausgeschaltet wird.
Die beschriebenen Gerausche sind normaler Bestandteil der Induktionstechnologie und nicht als Mängel anzusehen.
Kundendienst
Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch umunnötige Technikerbesuche zu vermeiden.
E-Nummer und FD-Nummer:
Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sieitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass.
Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kosten ist.
Die Kontaktdaten aller Länder für den nachstgelegen den Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst-Verzeichnis.
Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen
A0810550544
D 089 12 474 474
CH0848840040
Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechnikern durchgefuhrt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Gerat ausgerüstet sind.
Getestete Speisen
These Tabelle wurde für Testinstitute erstellt, um das Prüfen und Testen unserer Geräte zu erleichtern.
Die Angaben der Tabelle beziehen sich auf unsere dazugehöriger Kochgefäbe von Schulte-Ufer (vierteiliges Kochtopf-Set für Induktionskochfeld Z9442X0) mit folgenden Abmessungen:
Stielkochtopf 16 cm, 1,2 I fur Kochstellen mit 14,5 cm
Kochtopf 16 cm, 1,7 l für Kochstellen mit 14,5 cm
Kochtopf 22 cm, 4,2 I für Kochstellern mit 18 cm
Pfanne 22 cm, fur Kochstellen mit 18 cm
| Ankochen Garen | ||||
| Getestete Speisen Kochstelle Kochstufe Dauer (Min:S) Deckel Kochstufe Deckel | ||||
| Schokolade schmelzen | ||||
| Kochgefäß: StieltopfSchokoladenguss (z. B. Dr. Oetker zartbitter55 %, 150 g) | Ø 14,5 cm --- 1 - 1. Nein | |||
| Erhitzen und Warmhalten Linseneintopf | ||||
| Kochgefäß: TopfAnfangstemperatur 20 °C | ||||
| Linseneintopf*Menge 450 g | Ø 14,5 cm 9 | 1:30 ohne Umruh-ren | Ja 1. Ja | |
| Menge: 800 g | Ø 18 cm 9 | 2:30 ohne Umruh-ren | Ja 1. Ja | |
| Linseneintopf aus der Dose (z. B. Erasco Linsenein-topf mit Würstchen)Menge 500 g | Ø 14,5 cm 9 | 1:30 nach etwa1:00 umruhren | Ja 1. Ja | |
| Menge 1 kg | Ø 18 cm 9 | 2:30 nach etwa1:00 umruhren | Ja 1. Ja | |
| Béchamel-Sauce zubereiten | ||||
| Kochgefäß: StieltopFtemperatur der Milch: 7 °CZutaten: 40 g Butter, 40 g Mehl, 0,5 l Milch(3,5 % Fett) und eine Prise Salz | Ø 14,5 cm | |||
| 1. Butter schmelzen, Mehl und Salz vermischenund alles erhitzen | 1 ca. 3:00 Nein | |||
| 2. Milch hinzugeben und aufkochen, damit immerweiterrückhen | 7 ca. 5:20 Nein | |||
| 3. Wenn die Béchamel-Sauce beginnnt zu kochen,weitere 2 Minuten bei gleicher Kochstufe umruh-ren | 1 Nein | |||
| Milchreis zubereiten | ||||
| Kochgefäß: TopFtemperatur der Milch: 7 °CMilch bis zum Aufschäumen erhitzen. EmpfohleneKochstufe einstellen und den Reis, den Zucker unddas Salz zur Milch hinzugeben | ||||
| Zutaten: 190 g Rundkornreis, 23 g Zucker,750 ml Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz | Ø 14,5 cm | 8. ca. 6:30 | Nein | 2 (nach ca.10:00 Min.umruhren) Ja |
| Zutaten: 250 g Rundkornreis, 30 g Zucker,1 l Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz | Ø 18 cm | |||
| Reis kochen* | ||||
| Kochgefäß: TopfWassertemperatur 20 °C | ||||
| Zutaten: 125 g Rundkornreis, 300 g Wasser undeine Prise Salz | Ø 14,5 cm | 9 ca. 2:30 | Ja | 2 Ja |
| Zutaten: 250 g Rundkornreis, 600 g Wasser undeine Prise Salz | Ø 18 cm 9 | ca. 2:30 | Ja 2. Ja | |
Rezept gemäß DIN 44550
*Rezept gemäß DIN EN 60350-2
| Ankochen Garen | ||
| Getestete Speisen Kochstelle Kochstufe Dauer (Min:S) Deckel Kochstufe Deckel | ||
| Schweinelende braten | ||
| Kochgefäß: Pfanne | ||
| Anfangstemperatur der Lende: 7 °C2 Lendenfilets (Gesamtgewicht ca. 200 g,1 cm dick) | Ø 18 cm 9 1:30 Nein 7 Nein | |
| Pfannkuchen zubereiten** | ||
| Kochgefäß: Pfanne55 ml Teig pro Pfannkuchen | Ø 18 cm 9 1:30 Nein 7 Nein | |
| Tiefgefrorene Pommes frittieren | ||
| Kochgefäß: TopfZutaten: 1,8 kg Sonnenblumenöl, pro Frittier-durchgang: 200 g tiefgefrorene Pommes frites(z. B. McCain 1-2-3 Frites Original) | Ø 18 cm 9 | Bis eine Öltempe-ratur von 180 °C erreicht istNein 9 Nein |
Rezept gemäß DIN 44550
*Rezept gemäß DIN EN 60350-2