Kamado Small - Grill Azzurro - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Kamado Small Azzurro

Leferumfang	18
Vor der Verwendung des Geräts	19
Verwendungszweck	19
Sicherheitshinweise	20
Montage	24
Inbetriebnahme des Grills	26
Vor dem Grillen	26
Betrieb	27
Wartung und Reinigung	30
Lagerung	31
Konformitätserklärung	31
Entsorgung	31
Technische Daten	60
Händler	61
Garantie	63

Sommaire

Nr. Anzahl Bezeichnung
1 3 Stützfüße
2 1 Verbindung Stützfüße
3 1 Grillrost
4 1 Holzkohlenplatte
5 1 Keramischer Einsatz
6 1 Grillgehäuse mit deckel
7 1 Deckelgriff
Nr. Anzahl Bezeichnung
A 6 Schraube
B 6 Überwurfmutter

Herzlichen Glückwunsch!

Sie haben sich mit Ihrem Kauf für ein hochwertiges Gerät entschieden. Machen Sie sich vor der Installation und Inbetriebnahme mit dem Gerät vertraut. Lesen Sie vor der Inbetriebnahme des Gerätes die Gebrauchsanweisung. Verwenden Sie das Gerät nur für den beschriebenen Zweck. Bewahren Sie

diese Gebrauchsanweisung an einem sichere Ort auf. Wenn Sie dieses Gerät an Dritte weitergeben, müssen alle dazugehörigen Dokumente beigefügt werden.

Überprüfen Sie bitte bei Erhalt der Lieferung, ob alle Teile enthalten und unbeschädigt sind. Bei fehlenden oder defekten Teilen nehmen Sie bitte Kontakt mit Ihrem Händler auf. Ansprüche wegen Schäden oder fehlender Teile, die nach erfolgter oder begonnener Montage geltend gemacht werden, sind ausgeschlossen.

Vor der Verwendung des Geräts

Bitte überprüfen Sie nach dem Auspacken und vor jedem Gebrauch, ob das Gerät Anzeichen von Beschädigungen aufweist. Sollte dies der Fall sein, verwenden Sie das Gerät nicht und nehmen Sie Kontakt mit Ihrem Händler auf. Die Bedienungsanleitung beruht auf den Normen und Vorschriften, die in der Europäischen Union gelten.

Beachten Sie in Nicht-EU-Ländern die länderspezifischen Richtlinien und Gesetze!

Verwendungszweck

Verwenden Sie diesen Holzkohlegrill zum Erhitzen, Kochen und Grillen von Lebensmitteln.

Dieses Gerät ist ausschließlich für die Verwendung im Freien und im häuslichen Bereich bestimmt. Der Holzkohlegrill darf nur so verwendet werden, wie in dieser Bedienungsanleitung beschrieben. Eine andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Sach- oder gar Personenschäden führen.

Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch unsachgemäßen Gebrauch entstehen.

Sicherheitshinweise

Signalsymbole

WARNING

Dieser Signalbegriff weist auf eine Gefährdung mit einem mittleren Risikograd hin, die bei Nichtvermeidung zum Tod oder zu schweren Verletzungen führen kann.

CAUTION

Dieser Signalbegriff bezeichnet eine Gefährdung mit einem geringen Risikograd, der bei Nichtvermeidung zu einer leichten oder mittelschweren Verletzung führen kann.

PLEASE NOTE

Dieser Signalbegriff warnt vor möglichen Schäden.

Allgemeine sicherheitshinweise

die bei jeder Verwendung des Geräts berücksichtigt werden müssen

• Verwenden Sie den Grill nicht in geschlossenen und/oder bewohnbaren Räumen, z. B. in Gebäuden, Zelten, Wohnwagen, Wohnmobilen oder Booten. Es besteht Lebensgefahr durch Kohlenmonoxidvergiftung.
• VORSICHT! Zum Anzünden oder erneuten Entfachen der Flammen keinen Spiritus oder Benzin verwenden! Entflammbare Flüssigkeiten können, wenn sie in die Glut gegossen werden, Stichflammen oder Explosionen verursachen.
• Verwenden Sie nur Feueranzünder, die der Norm EN 1860-3 entsprechen!
• VORSICHT! Dieses Grillgerät wird sehr heiß und darf während des Betriebs nicht bewegt werden!
• VORSICHT! Halten Sie Kinder und Haustiere vom Grill fern!
• Nicht in geschlossenen Räumen verwenden!

PLEASE NOTE

Es wird empfohlen, die Verwendung von flüssigen Grillanzündern zu vermeiden. Diese können den Geschmack Ihrer Speisen beeinträchtigen, in den keramischen Verbundstoff eindringen und dadurch zum Erlöschen der Garantie führen. Bitte verwenden Sie nur solide Anzünder, die der EN 1860-3 entsprechen, wie Holzwolle oder einen separaten Kaminanzünder.

Legen Sie das Grillfleisch erst auf den Grillrost, wenn die Holzkohle mit einer hellen Ascheschicht bedeckt ist.

Weitere Sicherheitshinweise

WARNING

Verpuffungsgefahr!

Entflammbare Flüssigkeiten, die auf die Glut geschüttet werden, führen zu Stichflammen oder Verpuffungen.

• Verwenden Sie keinen Spiritus, Benzin oder ähnliche Flüssigkeiten zum Anzünden oder Wiederanzünden des Grills!
• Legen Sie keine mit brennbarer Flüssigkeit getränkten Holzkohlestücke auf die Glut.

Gesundheitsrisiko!

• Zum Entfernen von Flecken dürfen keine Entfärbungs- oder Verdünnungsmittel verwendet werden. Diese schaden der Gesundheit und dürfen nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen.
• Legen Sie das Grillfleisch erst auf den Grillrost, wenn die Holzkohle mit einer hellen Ascheschicht bedeckt ist.

Risiken für Kinder!

Kinder können sich beim Spielen in der Verpackungsfolie verfangen und ersticken.

• Kinder dürfen nicht mit der Verpackungshülle spielen.
• Achten Sie darauf, dass Kinder keine kleinen Montageteile in den Mund nehmen. Die Teile könnten verschluckt werden und zum Ersticken führen.

Verbrennungsgefahr!

Der Holzkohlegrill, die Holzkohle und das Grillfleisch erhitzen sich während des Gebrauchs stark. Jeglicher Kontakt kann

• Halten Sie ausreichend Abstand zu heißen Teilen.
• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Grill fern!
• Tragen Sie beim Grillen stets Ofen- oder Grillhandschuhe mit Hitzeschutz (Handschuhklasse nach DIN-EN 407).
• Verwenden Sie nur langstielige Utensilien mit hitzebeständigen Griffen.
• Tragen Sie keine Kleidung mit weiten Ärmeln.
• Verwenden Sie zum Anzünden nur trockene Feuerzeuge oder spezielle Flüssigfeuerzeuge, die der Norm EN 1860-3 entsprechen.
• Verwenden Sie den Grill nur mit Holzkohle nach DIN EN 1860-2.
• Lassen Sie den Holzkohlegrill vollständig abkühlen, bevor Sie den Grill reinigen oder verstauen.

Verletzungsgefahr!

- Bei hohen Temperaturen den Deckel langsam und behutsam öffnen, damit die Hitze und der Dampf entweichen können und die Glut nicht durch die Luftzufuhr aufflammt.

CAUTION

Brandgefahr!

Glühende Kohlen und Grillteile heizen sich während des Betriebs stark auf und können Brände verursachen.

- Es ist wichtig, dass Sie einen Feuerlöscher und einen Erste Hilfe-Koffer

bereithalten und im Falle eines Unfalls oder Brandes vorbereitet sind.

• Stellen Sie den Holzkohlegrill auf einen ebenen, horizontalen, sicheren, hitzebeständigen und sauberen Untergrund.
• Stellen Sie den Holzkohlegrill so auf, dass er mindestens 40 Zentimeter von leicht entflammbaren Materialien wie Markisen, Holzterrassen oder Möbeln entfernt steht.
• Bewegen Sie den Holzkohlegrill während des Gebrauchs nicht.
• Entzünden Sie die Holzkohle nur an einem geschützten Ort.
• Füllen Sie den Holzkohlegrill mit max. 1,3 lbs (0,6 kg) Kohle.
• Einige Lebensmittel produzieren brennbare Fette und Bratensäfte. Reinigen Sie den Holzkohlegrill in regelmäßigen Abständen, am besten nach jedem Gebrauch.
• Kippen Sie die Asche erst aus, nachdem die Holzkohle vollständig ausgebrannt und abgekühlt ist.

Verbrennungs- und Unfallgefahr!

Dieses Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und/oder mangelnden Kenntnissen bestimmt.

• Diese Personen müssen über die Gefahren des Geräts informiert und von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person beaufsichtigt werden.
• Jegliche Veränderungen am Produkt stellen ein großes Sicherheitsrisiko dar und sind untersagt. Führen Sie keine unbefugten Eingriffe selbst durch. Im Falle von Schäden, Reparaturen oder anderen Problemen mit dem Holzkohlegrill wenden Sie sich an unsere Servicestelle oder einen Fachmann in Ihrer Nähe.
• Stellen Sie den Holzkohlegrill nicht in der Nähe von Eingängen oder stark frequentierten Bereichen auf.
• Gehen Sie beim Grillen immer mit äußerster Vorsicht vor. Bei Ablenkung können Sie die Kontrolle über das Gerät verlieren.
• Seien Sie beim Grillen immer aufmerksam und achtsam, was Sie gerade tun. Bedienen Sie das Produkt nicht, wenn Sie unkonzentriert oder müde sind oder wenn Sie unter dem Einfluss von Drogen, Alkohol oder Medikamenten stehen. Schon ein einziger Moment der Unachtsamkeit bei der Benutzung des Geräts kann ernsthafte Verletzungen zur Folge haben.

Verletzungsgefahr!

Einzelne Teile des Holzkohlegrills können scharfe Kanten aufweisen.

- Gehen Sie vorsichtig mit den einzelnen Teilen um, um Unfälle und/oder Verletzungen während der Montage und des Gebrauchs zu vermeiden. Tragen Sie im Bedarfsfall Schutzhandschuhe.

PLEASE NOTE

Beschädigungsgefahr!

Die Schrauben können sich im Laufe des Gebrauchs allmählich lösen und damit

- Prüfen Sie vor jedem Gebrauch den festen Sitz der Schrauben. Ziehen Sie ggf. alle Schrauben noch einmal nach, um sicherzustellen, dass der Grill stabil steht.

Falsche Reinigungsmittel können die Oberflächen angreifen und Kratzspuren hinterlassen.

- Verwenden Sie keine scharfen oder scheuernden Lösungsmittel oder Scheuerpads.

Bei der Benutzung des Grills sollten Sie den Boden und die umliegenden Wände vor möglichen Verschmutzungen schützen.

- Stellen Sie sicher, dass die Oberfläche ausreichend gegen solche Verschmutzungen geschützt ist.

Montage

Lesen Sie zunächst die Montageanleitung vollständig durch und nehmen Sie sich ausreichend Zeit für den Aufbau. Sorgen Sie für eine ebene Arbeitsfläche von zwei bis drei Quadratmetern. Halten Sie das benötigte Werkzeug griffbereit.

Benötigte Werkzeuge

• 1 x Kreuzschlitzschraubendreher
• 1 x verstellbarer Schraubenschlüssel

Auspacken der Einzelteile

Packen Sie alle Einzelteile aus und entsorgen Sie alle Verpackungsmaterialien. Halten Sie das Verpackungsmaterial außerhalb der Reichweite von Kindern und entsorgen Sie es nach der Montage des Holzkohlegrills vorschriftsmäßig.

Montage des Holzkohlegrills

! CAUTION

Verletzungsgefahr!

Die Nichtbeachtung dieser Anweisungen kann Probleme und Risiken bei der Verwendung des Holzkohlegrills zur Folge haben.

- Befolgen Sie alle hier aufgeführten Montageanweisungen in der vorgeschriebenen Reihenfolge.

• Montieren Sie alle Teile wie in den Abbildungen A-D (Seite 2) dargestellt.
• Achtung! Das Grillgehäuse ist sehr schwer. Für die Montage sind zwei Personen erforderlich.

Schritt A

Schrauben Sie die Stützfüße (1) und das Verbindungskreuz (2) mit den Schrauben (A) und den Hutmuttern (B) zusammen.

Schritt B

Stellen Sie den Grundrahmen auf eine feste, ebene Fläche und platzieren Sie das Grillgehäuse (6) in den Rahmen.

Vorsicht, Beschädigungsgefahr! Heben Sie das Grillgehäuse niemals am Deckel an. Das Grillgehäuse muss von mindestens zwei

Personen getragen werden, die ihn an der Unterseite und am hinteren Teil festhalten. Beim Einsetzen halten Sie das Grillgehäuse mit einer Hand innen am Lufteinlass und mit der anderen Hand unter dem Grill. Das Grillgehäuse muss so eingesetzt werden, dass der Lufteinlass nach vorne zeigt und sich leicht öffnen und schließen lässt.

Schritt C

Entfernen Sie die Überwurfmuttern und befestigen Sie den Deckelgriff (7) an den bereits am Deckel montierten Schrauben. Schrauben Sie den Deckelgriff mit den Muttern fest.

Schritt D

Öffnen Sie den Grill und legen Sie zuerst den Keramikeinsatz (5), anschließend die Holzkohlenplatte (4) und schließlich den Grillrost (3) in das Grillgehäuse. Demontieren Sie den Grill in umgekehrter Reihenfolge.

Wichtig: Alle Schrauben müssen fest angezogen sein.

Inbetriebnahme des Grills

! CAUTION

Beschädigungsgefahr!

- Kontrollieren Sie vor jedem Gebrauch, ob die Schrauben fest angezogen sind. Gegebenenfalls ziehen Sie alle Schrauben noch einmal fest, um einen sicheren Stand des Grills zu gewährleisten.

- Kontrollieren Sie vor jedem Gebrauch, ob die Schrauben fest angezogen sind. Gegebenenfalls ziehen Sie alle Schrauben noch einmal fest, um einen sicheren Stand des Grills zu gewährleisten.

- Stellen Sie den Holzkohlegrill vor dem Gebrauch auf einen ebenen, stabilen Untergrund im Freien.

- Wenn Sie den Grill benutzen, schützen Sie bitte den Boden und die umliegenden Wände vor möglichen Verschmutzungen z. B. durch Fettspritzer.

Vor dem Grillen

Reinigung des Grillrostes

- Reinigen Sie den Grillrost und das Warmhalterost vor dem ersten Gebrauch mit warmer Seifenlauge.

Pre-firing

- Vor der ersten Verwendung des Holzkohlegrills muss dieser mindestens 30 Minuten lang bei einer Temperatur von 100 °C bis 200 °C vorgeheizt werden (Vorheizen). Das Vorheizen ist notwendig, um das Innere des Grills auf das Grillen vorzubereiten

Betrieb

WARNING

Verbrennungsgefahr!

Der Holzkohlegrill, die Holzkohle und das Grillfleisch werden während des Gebrauchs sehr heiß. Jeglicher Kontakt kann ernsthafte Verbrennungen zur Folge haben.

• Halten Sie ausreichend Abstand zu den heißen Teilen, da jeder Kontakt zu schweren Verbrennungen führen kann.
• Tragen Sie beim Grillen immer Ofen- oder Grillhandschuhe.
• Verwenden Sie nur langstielige Utensilien mit hitzebeständigen Griffen.
• Tragen Sie keine Kleidung mit weiten Ärmeln.
• Verwenden Sie den Grill nur mit Holzkohle nach DIN EN 1860-2.

• Verwenden Sie als Feueranzünder nur trockene Feuerzeuge oder spezielle Flüssigfeuerzeuge, die der Norm EN 1860-3 entsprechen.

• Öffnen Sie den Deckel und nehmen Sie den Grillrost (3) heraus.

• Legen Sie 1-2 feste Grillanzünder in die Mitte der Holzkohlenplatte (4). Halten Sie sich an die Anweisungen des Herstellers auf der Verpackung.
• Legen Sie einige Handvoll Holzkohle (maximal 1,3 lbs [0,6 kg]) um die Anzünder herum. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, empfehlen wir, die Holzkohle nach dem Anzünden nicht zu bewegen.
• Öffnen Sie den Lufteinlass des Grillgehäuses (6) und zünden Sie die Anzünder mit einem langstieligen Streichholz an.
• Achtung! Lassen Sie die Flammen nicht zu hoch werden, um die Deckeldichtung nicht zu beschädigen.
• Setzen Sie den Grillrost (3) in das Grillgehäuse ein.

Beenden des Grillens

1. Schließen Sie den Luftregler im Deckel und den Lufteinlass am Grillgehäuse nach dem Grillen vollständig, so dass die Glut erlischt. LÖSCHEN SIE DIE GLUT NIEMALS MIT WASSER.
2. Das Abkühlen des Grills nimmt ein paar Stunden in Anspruch.

Temperaturkontrolle

1. Schließen Sie den Deckel.
2. Öffnen Sie den Luftregler im Deckel und den Lufteinlass am Grillgehäuse.
3. Überwachen Sie die Temperatur auf dem Thermometer. Sobald sich die Temperatur des Grills der gewünschten Temperatur nähert, müssen Sie den Luftregler des Deckels und den Lufteinlass am Grillkörper schließen, um diese Temperatur aufrechtzuerhalten. Lassen Sie beides vollständig geschlossen, bis die Gartemperatur erreicht ist.
4. Regeln Sie anschließend die Temperatur mit dem Luftregler.
5. Zur drastischen Senkung der Temperatur öffnen Sie kurz und behutsam den Deckel.

Lüftungseinstellungen und Garzeiten

Die nachfolgenden Einstellungen des Luftreglers im Deckel und des Lufteinlasses am Grillkörper sind Richtwerte und die Garzeiten sind Schätzwerte. Um die Qualität Ihrer Speisen zu gewährleisten und den jeweiligen sicheren Temperaturbereich zu erreichen, verwenden Sie bitte ein Fleischthermometer.

Luftregler im Deckel Lufteinlass am Grillgehäuse

Langsames Garen und Räuchern 110 °C bis 135 °C (230 °F bis 275 °F)

Rinderbrust 2 Std. pro Pfund (4 Std. pro Kilo)

Pulled Pork 2 Std. pro Pfund (4 Std. pro Kilo)

Hühnchen (ganz) 3-4 Std.

Schweinerippchen 3-5 Std.

Braten

9+ Std.

Grillen und Braten 160°C bis 180°C (320 °F bis 356 °F)

Fisch 15-20 Min.

Schweinelende 15-30 Min.

Hähnchenteile 30-45 Min.

Hähnchen (ganz) 1-1,5 Std.

Lammkeule 3-4 Std.

Truthahn 2-4 Std.

Schinken 2-5 Std.

Anbraten 260°C bis 370°C (500 °F bis 700 °F)

Steak 5-8 Min.

Schweinekoteletts 6-10 Min.

Hamburger 6-10 Min.

Würstchen 6-10 Min.

Wartung und Reinigung

WARNING

Gesundheitsrisiko!

- Verwenden Sie zum Entfernen von Flecken keine Entfärbungsmittel oder Verdünner. Diese schaden der Gesundheit und dürfen nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen.

Verbrennungsgefahr!

Der Holzkohlegrill und die Holzkohle sind auch nach dem Grillen noch sehr heiß. Jeglicher Kontakt kann ernsthafte Verbrennungen zur Folge haben.

• Lassen Sie den Holzkohlegrill vor der Reinigung vollständig abkühlen.
• Kippen Sie die Asche erst aus, nachdem der Brennstoff vollständig ausgebrannt ist.

PLEASE NOTE

Beschädigungsgefahr!

• Verwenden Sie keine scharfen oder scheuernden Lösungsmittel oder Schleifpads, da diese die Oberflächen angreifen und Kratzspuren hinterlassen können.
• Entfernen Sie die kalte Asche.

Entfernen Sie die Asche unbedingt, bevor sich Feuchtigkeit mit der kalten Asche verbindet. Da Asche salzhaltig ist, greift sie, wenn sie Feuchtigkeit aufnimmt, das Innere des Aschesammelbehälters an. So kann der Aschesammelbehälter im Laufe der Jahre durch Rost beschädigt werden

• Nehmen Sie den Grillrost (3) heraus, reinigen Sie ihn gründlich mit Seifenlauge und spülen Sie ihn mit klarem Wasser ab. Trocknen Sie den Grillrost sorgfältig ab und legen Sie ihn wieder in den Grill ein.

• Das Innere des Grills ist selbstreinigend. VORSICHT! Das Innere des Grills darf nicht mit Wasser oder Reinigungsmitteln gesäubert werden. Da die Wände porös sind und Flüssigkeiten absorbieren, kann es bei der nächsten Benutzung des Grills zu Rissen in der Keramikverkleidung kommen.

• Verwenden Sie zum Reinigen der glasierten Außenseite des Grills warmes Wasser und normales Geschirrspülmittel.

• Ziehen Sie alle Schrauben vor jedem Gebrauch fest, um die Stabilität Ihres Grills jederzeit zu gewährleisten.
• WICHTIG: Lagern Sie den Grill immer an einem Ort, an dem er vor Feuchtigkeit geschützt ist.
• Schützen Sie Ihren Grill vor direkten Witterungseinflüssen.

Lagerung

• Lagern Sie den Holzkohlegrill an einem trockenen und staubfreien Ort.
• Überprüfen Sie alle Geräteteile vor dem nächsten Gebrauch und ziehen Sie die Schrauben und Muttern gegebenenfalls nach
• Sollten Sie den Holzkohlegrill mit einer Staubschutzhülle abdecken, darf diese erst aufgesetzt werden, wenn der Holzkohlegrill abgekühlt, sauber und trocken ist. Andernfalls besteht die Gefahr einer starken Korrosion.

Konformitätserklärung

- Dieses Produkt erfüllt die Anforderungen der geltenden europäischen und nationalen Richtlinien (DIN EN 1860-1).

Entsorgung

Das Verpackungsmaterial ist umweltfreundlich und kann bei den örtlichen Recyclingstellen entsorgt werden.

Der Grill darf auf keinen Fall über den normalen Hausmüll entsorgt

werden! Bringen Sie ihn zu einem zugelassenen

Entsorgungsunternehmen oder zu Ihrer kommunalen

Entsorgungseinrichtung. Halten Sie sich an die geltenden Vorschriften.

Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihre

Technical Data Technische Daten Fiche technique Technische gegevens

Product: Item No. 1763, IAN 384598

Ceramic

Mini

Charcoal

Kamado

Grill