Z11CG10X0 - Küchenzubehör NEFF - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Z11CG10X0 NEFF

[de] Gebrauchsanleitung ....3

Bestimmungsgemäßer Gebrauch....3

Wichtige Sicherheitshinweise....4

Generell 4

Ursachen für Schäden....4

Generell 4

Umweltschutz....4

Umweltgerecht entsorgen 4

Grillen mit dem Grillspieß-Set. 5

Bestandteile des Grillspieß-Sets. 5

Grillgut aufstecken und befestigen. 5

Für Sie in unserem Kochstudio getestet ..... 6

Grillen von Geflügel, Fleisch, Fisch und Gemüse. . . . . 6

Reinigungsmittel 7

Geeignete Reinigungsmittel 7

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet:

www.neff-international.com und Online-Shop:

www.neff-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen wählen Sie unsere Info-Nummer:

(Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr

erreichbar) Nur für Deutschland gültig.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Grillspieß-Set sicher und richtig benutzen. Die Gebrauchsanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Dieses Grillspieß-Set ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Grillspieß-Set nur zum Zubereiten von Speisen benutzen.

Dieses Grillspieß-Set kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Grillspieß-Sets unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Grillspieß-Set spielen.

Kinder jünger als 8 Jahre von dem Grillspieß-Set fernhalten.

Das Grillspieß-Set ist ausschließlich in der Universalpfanne zu verwenden.

Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben.

Zubehör oder Geschirr nicht auf der Gerätetür abstellen.

Wichtige

Sicherheitshinweise

Generell

⚠️Warnung – Verbrennungsgefahr!

Grillspieß-Set und Universalpfanne werden sehr heiß. Heißes Grillspieß-Set oder Universalpfanne immer mit Topflappen oder Ofenhandschuhen aus dem Garraum nehmen. Kinder fernhalten.

⚠ Warning – Verbrühungsgefahr!

Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entweichen. Dampf ist je nach Temperatur nicht sichtbar. Beim Öffnen nicht zu nah am Gerät stehen. Gerätetür vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.

⚠ Warning – Verletzungsgefahr!

Großer Grillspieß, Portionsspieße und Klammern haben Spitzen. Kinder dürfen nicht mit dem Grillspieß-Set spielen.

Ursachen für Schäden

Generell

Achtung!

■ Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraumboden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Garraumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier auslegen. Kein Geschirr auf den Garraumboden stellen, wenn eine Temperatur über 50 °C eingestellt ist. Es entsteht ein Wärmestau. Die Back- und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt.
■ Grillspieß-Set oder Universalpfanne nicht auf der Gerätetür abstellen.
■ Zubehör einschieben: Je nach Gerätetyp kann Zubehör die Türscheibe beim Schließen der Gerätetür zerkratzen. Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum schieben.
■ Funkenbildung: Grillspieß-Set nicht mit Mikrowellenbetrieb verwenden.

Umweltschutz

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Grillen mit dem Grillspieß-Set

Mit dem großen Spieß können Sie besonders gut große Braten, wie Rollbraten und Geflügel zubereiten. Das Fleisch wird knusprig und braun.

Mit den Portionsspießen können Sie z. B. Gemüse und kleinere Fische und Fleisch zubereiten.

Bestandteile des Grillspieß-Sets

Das Grillspieß-Set besteht aus diversen Teilen. Hier erhalten Sie einen Überblick über die mitgelieferten Teile und deren richtige Verwendung.

Hinweis: Das Gillspieß-Set ist nur in der Universalpfanne zu verwenden.

Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch alle Teile des Grillspieß-Sets. Sie sind spülmaschinentauglich.

	Grillblech (zweiteilig)Zum Einlegen in die Universalpfanne als Spritzschutz und Auflage für Trägergestell. Nur in der Universalpfanne verwenden.
	TrägergestellZum Einstecken von Auflegegestell und Träger.
	TrägerZur Auflage für großen Spieß. Nur mit Trägergestell verwenden.
	Grillspieß, großZum Grillen von großen Braten, Geflügel und ganzem großen Fisch.
	KlammernZur Befestigung von Fleisch, Geflügel und Fisch auf dem großen Spieß.
	AuflegegestellZum Auflegen der Portionsspieße. Nur mit Trägergestell verwenden.
	Portionsspieße mit AbstreifhilfeZum Grillen von Gemüse, kleinen Fischen und kleinen Fleischstücken. Mit der Abstreifhilfe lässt sich das Gegrillte ganz leicht vom Spieß schieben.

Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet nachkaufen.

Grillgut aufstecken und befestigen

Damit Ihr Grillgut schön braun und gleichmäßig durchgebraten wird, beachten Sie bitte Folgendes:

Stecken Sie das Grillgut möglichst mittig auf den großen Grillspieß.

Befestigen Sie das Grillgut an beiden Enden mit den Klammern und drehen Sie die Schrauben gut fest.

Wenn Sie zwei Hähnchen grillen, befestigen Sie jedes Hähnchen mit je 2 Klammern.

Binden Sie Braten mit Küchengarn fest. Bei Geflügel binden Sie die Flügelenden unter dem Rücken und die Keulen am Rumpf fest. Dann werden sie nicht zu dunkel. Stechen Sie die Haut unter den Flügeln ein, dann kann das Fett ablaufen.

Beim Grillen von ganzem Fisch verschließen Sie die Bauchhöhle mit Küchengarn.

Grillspieß vorbereiten

Beispiel: 2 Hähnchen aufstecken:

1. Eine Klammer bis fast zum Ende des großen Grillspießes schieben.
2. Das erste Hähnchen auf den Grillspieß schieben und die Klammer fest in das Fleisch drücken. Die Schraube gut festdrehen.
3. Eine zweite Klammer auf den Grillspieß schieben und fest in das Fleisch drücken. Die Schraube gut festdrehen.
4. Die dritte Klammer direkt an die zweite Klammer schieben und wie in Punkt 2 und 3 verfahren.

Hinweis: Stecken Sie die Hähnchen so auf den Grillspieß, dass die Beinchen der beiden Hähnchen zueinander zeigen. Das zweite Hähnchen darf nicht über den Grillspieß hinausragen.

Grillspieß, groß einsetzen

1. Grillblech auf die Universalpfanne legen.
2. Trägergestell auf die Universalpfanne setzen.
3. Träger in die hinteren beiden Buchsen stecken.
4. Spieß, groß auf den Träger legen und in die vordere Buchse stecken.
5. Universalpfanne in Höhe 1 bis zum Anschlag einschieben.

Portionsspieße einsetzen

1. Den Backofen vorheizen.
2. Grillblech auf die Universalpfanne legen.
3. Trägergestell auf die Universalpfanne setzen.
4. Auflegegestelle (2 Stück) in die Buchsen stecken.
5. Portionsspieße auf die Auflegegestelle legen.
6. Universalpfanne in Höhe 1 bis zum Anschlag einschieben.

Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Grillen von Geflügel, Fleisch, Fisch und Gemüse

Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens geschlossen. Nie bei geöffneter Gerätetür grillen.

Empfohlene Einstellwerte

In der Tabelle finden Sie für einige Speisen die Einstellwerte. Temperatur und Gardauer sind von Menge, Beschaffenheit und Temperatur des Lebensmittels abhängig. Deshalb sind Einstellbereiche angegeben. Versuchen Sie es zuerst mit den niedrigeren Werten. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Mal höher ein.

Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von ungefülltem Fleisch, Geflügel und Fisch mit Kühlschranktemperatur in den kalten Garraum.

Für das Grillen mit den Portionsspießen ist Vorheizen notwendig und in der Tabelle angegeben.

In der Tabelle finden Sie Angaben mit Vorschlagsgewichten. Wenn Sie ein schwereres Stück grillen wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die niedrigere Temperatur.

Generell gilt: Je größer das Grillgut, desto niedriger die Temperatur und umso länger die Gardauer.

Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten wollen, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen.

Sie müssen das Grillgut nicht wenden.

Verwendete Heizart:

■ CircoTherm Heißluft

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-		Heizart Temperatur in °C	Dauer in Min.
	höhe
Poularde, 1,5 kg Grillspieß, groß 1		170-180	70-80
		190-200	15-20
Schweinerollbraten, 2 kg Grillspieß, groß 1		170-190	120-150
Lammschulter, ohne Knochen, 1 kg Grillspieß, groß 1		170-180	70-80
Fisch, ganz, 1,5 kg Grillspieß, groß 1		170-190	35-45
Fleisch-Spieße, 6 Stück Portionsspieße	1	190-200*	15-25
* vorheizen

Reinigungsmittel

Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Grillspieß-Set lange schön und funktionsfähig. Wie Sie Ihr Grillspieß-Set richtig pflegen und reinigen, erklären wir Ihnen hier.

Geeignete Reinigungsmittel

Damit die Chromfläche des Grillspieß-Sets nicht durch falsche Reinigungsmittel beschädigt werden, beachten Sie die folgenden Hinweise.

Achtung!

Oberflächenschäden

Verwenden Sie keine

■ scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel,
■ stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel,
■ harten Scheuerkissen oder Putzschwämme,
■ Pyrolyse oder Selbstreinigung.

Waschen Sie neue Schwammtücher vor Gebrauch gründlich aus.

Reinigen Sie das Grillspieß-Set mit heißer Spüllauge und einem Spültuch. Bei starker Verschmutzung weichen Sie es in heißer Spüllauge ein.

Sie können das Grillspieß-Set im Geschirrspüler reinigen.

Tipp: Besonders empfehlenswerte Reinigungs- und Pflegemittel können Sie beim Kundendienst kaufen. Beachten Sie die jeweiligen Herstellerangaben.

Table of contents

Intended use....8

Grillspies voorbereiden

Grillspies, groot inbrengen