N21H40N0 - Wärmeschubladen und -schränke NEFF - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Warmhalteschublade
Marke	NEFF
Modell	N21H40N0
Kategorie	Schubladen und Wärmeschränke
Stromversorgung	220-240 V ~ 50/60 Hz
Anschlussleistung	810 W
Maximale Belastbarkeit	25 kg
Funktionen	Geschirrvorwärmen, Warmhalten, Niedrigtemperaturgaren, Auftauen, Teiggehen lassen
Schalterstellungen	0 (Aus), 1 (Teiggehen lassen, sanftes Auftauen), 2 (Brot, Getränkebehälter, Auftauen), 3 (Warmhalten), 4 (Geschirrvorwärmen)
Heizfläche	Glaskochplatte mit Lüfter
Öffnung	In der Mitte der Schublade drücken (ohne Griff)
Betriebsanzeige	Leuchtet beim Einschalten blinkend, leuchtet dauerhaft bei geschlossener Schublade
Materialien	Glasfront (je nach Modell), Glaskochplatte, Edelstahl
Pflege und Reinigung	Außen: Wasser und Spülmittel; Glasfront: Glasreiniger; Kochplatte: warmes Wasser und Spülmittel
Sicherheitshinweise	Heißer Boden (Verbrennungsgefahr), keine brennbaren Gegenstände lagern, Reparaturen nur durch autorisiertes Fachpersonal
Identifikationsnummern	E-Nr. (Produkt) und FD-Nr. (Herstellung) auf dem Typenschild in der Schublade
Kundendienst	Tel: B 070 222 143, FR 01 40 10 42 10, CH 0848 840 040
Konformität	WEEE-Richtlinie (2002/96/EG), VDE-Normen, CE-Kennzeichnung

Häufig gestellte Fragen - N21H40N0 NEFF

Wie kann ich das Geschirr mit dieser Warmhalteschublade vorwärmen?

Legen Sie das Geschirr in die Schublade, stellen Sie den Schalter auf Position 4, schließen Sie die Schublade. Die Anzeige leuchtet dauerhaft. Das Vorwärmen dauert etwa 15-25 Minuten für ein Gedeck von 6 Personen. Verwenden Sie Topflappen, um das Geschirr zu entnehmen.

Kann ich Speisen warmhalten?

Ja, stellen Sie den Schalter auf Position 3 und heizen Sie 10 Minuten vor. Legen Sie die Speisen in abgedeckte Behälter und schließen Sie die Schublade. Überschreiten Sie nicht 1 Stunde Warmhaltezeit.

Welche Behälter kann ich verwenden?

Verwenden Sie hitzebeständige Behälter aus Glas, Porzellan oder Keramik. Legen Sie niemals Kunststoff oder brennbare Gegenstände in die Schublade. Heiße Töpfe sollten nicht direkt auf den Glasboden gestellt werden.

Was tun, wenn die Anzeige schnell blinkt?

Überprüfen Sie, ob die Schublade richtig geschlossen ist. Wenn die Anzeige intensiv blinkt, obwohl die Schublade geschlossen ist, wenden Sie sich an den Kundendienst.

Wie reinige ich die Kochplatte?

Reinigen Sie die Kochplatte mit warmem Wasser und etwas Spülmittel. Verwenden Sie keine Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler. Trocknen Sie mit einem weichen Tuch.

Kann ich Speisen bei niedriger Temperatur garen?

Ja, diese Funktion eignet sich ideal für Fleisch. Heizen Sie die Schublade mit dem Geschirr auf Position 4 vor, braten Sie das Fleisch in einer Pfanne an, legen Sie es in einen abgedeckten Behälter und stellen Sie den Schalter auf Position 3. Die Garzeiten variieren je nach Größe.

Wie öffne ich die Schublade, wenn sie keinen Griff hat?

Drücken Sie in die Mitte der Schublade, um sie zu öffnen oder zu schließen. Die Schublade schnappt leicht heraus und kann leicht entnommen werden.

Wie hoch ist die elektrische Leistung des Geräts?

Die Anschlussleistung beträgt 810 W, bei einer Spannung von 220-240 V und 50/60 Hz.

Was tun bei Stromausfall oder wenn die Speisen kalt bleiben?

Überprüfen Sie, ob das Gerät eingeschaltet ist, ob ein Stromausfall vorliegt und ob die Schublade richtig geschlossen ist. Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an den Kundendienst.

Wie kann ich Ersatzteile erhalten oder das Gerät reparieren lassen?

Notieren Sie die E-Nr. und FD-Nr. (auf dem Typenschild in der Schublade) und wenden Sie sich an den NEFF-Kundendienst. Reparaturen müssen von einem autorisierten Fachmann durchgeführt werden.

BEDIENUNGSANLEITUNG N21H40N0 NEFF

[de] Gebrauchsanleitung .2

de Inhaltsverzeichnis

Worauf Sie achten müssen 2

Vor dem Einbau 2

Sicherheitshinweise 2

Heißer Boden....2

Unsachgemäße Reparaturen....2

Sprünge in der Heizplatte....2

Die Wärmeschublade.... 3

Öffnen und Schließen....3

Geschirr vorwärmen.... 3

Geschirr allgemein....3

Trinkgefäße 3

So gehen Sie vor ....3

Speisen warm halten 4

So gehen Sie vor ....4

Ausschalten ....4

Anwendungen.... 4

Sanftgaren....4

Pflege und Reinigung.... 5

Gerät außen 5

Heizplatte....5

Umweltschonende Entsorgung 6

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com und Online-Shop: www.neff-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen wählen Sie unsere Info-Nummer: (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) 0,14 EUR/Min aus

dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf. abweichend. Nur für Deutschland gültig.

Worauf Sie achten müssen

Lesen Sie sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen.

Heben Sie die Gebrauchs- und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei.

Vor dem Einbau

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt. Beachten Sie die beiliegende Montageanleitung.

Transportschäden

Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Bei einem Transportschaden dürfen Sie das Gerät nicht anschließen.

Elektrischer Anschluss

Das Gerät ist steckerfertig und darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden. Die Netzspannung muss der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entsprechen.

Das Verlegen der Steckdosen oder der Austausch der Anschlussleitung darf nur vom Elektrofachmann ausgeführt werden. Wenn der Stecker nach dem Einbau nicht mehr erreichbar ist, muss installationsseitig eine allpolige Trennvorrichtung mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm vorhanden sein.

Mehrfachstecker, Steckerleisten und Verlängerungen dürfen Sie nicht benutzen. Bei Überlastung besteht Brandgefahr.

⚠ Sicherheitshinweise

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt. Benutzen Sie das Gerät ausschließlich zum Warmhalten von Speisen und zum Wärmen von Geschirr.

Erwachsene und Kinder dürfen nie unbeaufsichtigt das Gerät betreiben:

■ wenn sie körperlich oder geistig nicht in der Lage sind oder

■ wenn ihnen Wissen und Erfahrung fehlen

das Gerät richtig und sicher zu bedienen.

Heißer Boden

Verbrennungsgefahr!

Nie die heiße Heizplatte in der Wärmeschublade berühren.

Benutzen Sie immer Topfhandschuhe bzw. Topflappen, wenn Sie das Geschirr herausnehmen. Halten Sie kleine Kinder grundsätzlich fern.

Brandgefahr!

Nie brennbare Gegenstände oder Kunststoffbehälter in der Wärmeschublade aufbewahren.

Unsachgemäße Reparaturen

Stromschlaggefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen.

Ist das Gerät defekt, die Sicherung im Sicherungskasten ausschalten bzw. den Netzstecker ziehen. Rufen Sie den Kundendienst.

Sprünge in der Heizplatte

Stromschlaggefahr!

Bei Brüchen, Sprüngen oder Rissen in der Heizplatte die Sicherung im Sicherungskasten ausschalten bzw. den Netzstecker ziehen. Rufen Sie den Kundendienst.

Die Wärmeschublade

In der Wärmeschublade können Sie Geschirr vorwärmen oder Speisen warm halten.

Lüfter und Heizung Laufen bei Stellung 4 = Geschirr vorwärmen an Betriebsanzeige Wenn Sie einschalten, blinkt die Anzeigelampe. Nach dem Schließen der Schublade leuchtet sie. Heizplatte Funktionswähler 0 = Aus 1 = Hefeteig gehen lassen, Antauen 2 = Brot warm halten, Antauen, Trinkgefäße vorwärmen 3 = Speisen warm halten 4 = Geschirr vorwärmen

Das Gerät heizt nur, wenn die Schublade richtig geschlossen ist.

Öffnen und Schließen

Bei Geräten ohne Griff:

Drücken Sie auf die Mitte der Schublade, um sie zu öffnen oder zu schließen.

Beim Öffnen springt die Schublade leicht heraus. Sie kann danach problemlos herausgezogen werden.

Geschirr vorwärmen

Im vorgewärmten Geschirr kühlen Speisen nicht so schnell ab. Getränke bleiben länger warm.

Geschirr allgemein

Die Wärmeschublade dürfen Sie mit maximal 25 kg belasten. Sie können z.B. Menügeschirr für 6 bzw. 12 Personen vorwärmen.

niedrige Schublade(14 cm hoch)	hohe Schublade(29 cm hoch)
6 Menüteller ∅ 24 cm	12 Menüteller ∅ 24 cm
6 Suppentassen ∅ 10 cm	12 Suppentassen ∅ 10 cm
1 Schüssel ∅ 19 cm	1 Schüssel ∅ 22 cm
1 Schüssel ∅ 17 cm	1 Schüssel ∅ 19 cm
1 Fleischplatte 32 cm	1 Schüssel ∅ 17 cm
2 Fleischplatten 32 cm

Geschirr einräumen

Verteilen Sie das Geschirr möglichst auf der ganzen Fläche. Hohe Tellerstapel werden langsamer durchwärmt als einzelne Geschirrteile, wie z.B. 2 Schüsseln.

Trinkgefäße

Erwärmen Sie Trinkgefäße wie z.B. Espressotassen immer mit Stufe 2.

Verbrennungsgefahr!

Bei Stufe 3 oder 4 werden die Trinkgefäße sehr heiß.

So gehen Sie vor

1. Geschirr in die Schublade räumen.
2. Funktionswähler auf Stufe 4 stellen. Wählen Sie für Trinkgefäße immer die Stufe 2.
   Die Betriebsanzeigelampe blinkt.
3. Wärmeschublade schließen.
   Die Betriebsanzeigelampe leuchtet. Das Gerät heizt.

Wie lange dauert das Vorwärmen

Wie lange das Vorwärmen dauert, richtet sich nach Material und Dicke des Geschirrs, der Geschirr-Menge, Höhe und der Geschirr-Anordnung. Verteilen Sie das Geschirr möglichst auf der ganzen Fläche.

Bei Menügeschirr für 6 Personen dauert das Vorwärmen ungefähr 15-25 Minuten.

Ausschalten

Öffnen Sie die Schublade. Schalten Sie den Funktionswähler aus.

Geschirr entnehmen

Nehmen Sie das Geschirr mit einem Topfhandschuh oder einem Topflappen aus der Schublade.

Verbrennungsgefahr!

Die Oberfläche der Heizplatte ist heiß. Die untersten Geschirrteile werden heißer als die oberen.

Speisen warm halten

Stellen Sie heiße Töpfe oder Pfannen nie direkt vom heißen Kochfeld auf den Glasboden der Wärmeschublade. Der Glasboden kann beschädigt werden.

Füllen Sie das Geschirr nicht zu voll, damit nichts überschwappt.

Decken Sie die Speisen mit einem hitzebeständigen Deckel oder Alufolie ab.

Wir empfehlen Ihnen, die Speisen nicht länger als eine Stunde warm zu halten.

Geeignete Speisen: Es eignen sich Fleisch, Geflügel, Fisch, Soßen, Gemüse, Beilagen und Suppen.

So gehen Sie vor

1. Geschirr in die Schublade stellen
2. Funktionswähler auf Stufe 3 stellen und das Gerät 10 Minuten vorheizen.
3. Speisen in das vorgewärmte Geschirr geben.
4. Schublade wieder schließen. Die Betriebsanzeigelampe leuchtet. Das Gerät heizt.

Ausschalten

Schalten Sie den Funktionswähler aus. Nehmen Sie die Gerichte mit einem Topfhandschuh oder Topflappen aus der Schublade.

Anwendungen

In der Tabelle finden Sie verschiedene Anwendungen für Ihre Wärmeschublade. Stellen Sie den Funktionswähler auf die gewünschte Stufe. Wärmen Sie das Geschirr vor, wenn es in der Tabelle angegeben ist.

Stufe Speisen / Geschirr Hinweis

1 empfindliche Tiefkühl-Speisen z.B. Sahnetorten, Butter, antauenWurst, Käse
1 Hefeteig gehen lassen abdecken
2 Tiefkühl-Speisen z.B. Fleisch, Kuchen, Brot antauen
2 Eier warm halten z.B. Eier gekocht, Rührei Geschirr vorwärmen, Speisen abdecken
2 Brot warm halten z.B. Toastbrot, Brötchen Geschirr vorwärmen, Speisen abdecken
2 Trinkgefäße vorwärmen z.B. Espressotassen
2 empfindliche Speisen z.B. sanftgegartes Fleisch Geschirr abdecken
3 Speisen warm halten Geschirr vorwärmen, Speisen abdecken
3 Getränke warm halten Geschirr vorwärmen, Getränke abdecken
3 Fladen erwärmen z.B. Eierkuchen, Wraps, Tacos	Geschirr vorwärmen, Speisen abdecken
3 Trockene Kuchen erwärmen z.B. Streuselkuchen, Muffins	Geschirr vorwärmen, Speisen abdecken
3 Blockschokolade oder Schokoladenkuvertüre schmelzen	Geschirr vorwärmen, Speisen zerkleinern
3 Gelatine auflösen	offen, ca. 20 Minuten
4 Geschirr vorwärmen	nicht geeignet für Trinkgefäße

Sanftgaren

Sanftgaren ist die ideale Garmethode für alle zarten Fleischstücke, die rosa oder auf den Punkt gegart werden sollen. Das Fleisch bleibt sehr saftig und gelingt butterzart. Ihr Vorteil: Da die Zeiten beim Sanftgaren wesentlich länger sind, haben Sie viel Spielraum bei der Menüplanung. Sanftgegartes Fleisch lässt sich problemlos warm halten.

Geeignetes Geschirr: Verwenden Sie Geschirr aus Glas, Porzellan oder Keramik mit Deckel, z.B. einen Glasbräter.

So gehen Sie vor

1. Die Wärmeschublade mit dem Geschirr auf Stufe 4 vorheizen.
2. Etwas Fett in einer Pfanne stark erhitzen. Das Fleisch scharf anbraten und sofort in das vorgewärmte Geschirr geben. Deckel auflegen.
3. Das Geschirr mit dem Fleisch wieder in die Wärmeschublade stellen und nachgaren. Funktionswähler auf Stufe 3 stellen.

Hinweise zum Sanftgaren

Verwenden Sie nur frisches, einwandfreies Fleisch. Entfernen Sie Sehnen und Fettränder sorgfältig. Fett entwickelt beim Sanftgaren einen starken Eigengeschmack.

Auch größere Fleischstücke müssen Sie nicht wenden.

Das Fleisch können Sie nach dem Sanftgaren sofort aufschneiden. Es ist keine Ruhezeit erforderlich.

Durch die besondere Garmethode sieht das Fleisch innen immer rosa aus. Es ist deswegen aber keinesfalls roh oder zu wenig gar.

Das sanftgegarte Fleisch ist nicht so heiß wie konventionell gebratenes Fleisch. Servieren Sie die Soßen sehr heiß. Stellen Sie die Teller in den letzten 20-30 Minuten mit in die Wärmeschublade.

Wenn Sie sanftgegartes Fleisch warm halten wollen, schalten Sie nach dem Sanftgaren auf Stufe 2 zurück. Kleine Fleischstücke können Sie bis zu 45 Minuten, große Stücke bis zu zwei Stunden warm halten.

Tabelle

Für das Sanftgaren sind alle zarten Partien von Rind, Schwein, Kalb, Lamm, Wild und Geflügel geeignet. Anbrat- und Nachgarzeiten richten sich nach der Stückgröße des Fleisches. Die Anbratzeiten gelten für das Einlegen in das heiße Fett.

Gericht Anbraten auf der Kochstelle Nachgaren in der Wärmeschublade

Kleine Fleischstücke

Würfel oder Streifen rundherum 1-2 Minuten 20-30 Minuten

Kleine Schnitzel, Steaks oder Medaillons pro Seite 1-2 Minuten 35-50 Minuten

Mittlere Fleischstücke

Filet (400-800g) rundherum 4-5 Minuten 75-120 Minuten

Lammrücken (ca. 450g) pro Seite 2-3 Minuten 50-60 Minuten

magere Braten (600-1000g) rundherum 10-15 Minuten 120-180 Minuten

Große Fleischstücke

Filet (ab 900g) rundherum 6-8 Minuten 120-180 Minuten

Roastbeef (1,1-2kg) rundherum 8-10 Minuten 210-300 Minuten

Pflege und Reinigung

Verwenden Sie keine Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler. Reinigen Sie das Gerät nur im ausgeschalteten Zustand. Funktionswähler: Stellung = 0.

Gerät außen

Wischen Sie das Gerät mit Wasser und etwas Spülmittel ab. Trocknen Sie es mit einem weichen Tuch nach.

Ungeeignet sind scharfe oder scheuernde Mittel. Wenn so ein Mittel auf die Vorderfront gelangt, wischen Sie es sofort mit Wasser ab.

Edelstahlflächen

Entfernen Sie Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken immer sofort. Unter solchen Flecken kann sich Korrosion bilden. Benutzen Sie zur Reinigung Wasser und etwas Spülmittel. Trocknen Sie die Fläche mit einem weichen Tuch nach.

Geräte mit Glasfront

Reinigen Sie die Glasfront mit Glasreiniger und einem weichen Tuch. Keinen Glasschaber verwenden.

Heizplatte

Reinigen Sie die Heizplatte mit warmem Wasser und etwas Spülmittel.

Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Kleinigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, achten Sie bitte auf folgende Hinweise:

Das Geschirr bzw. die Speisen bleiben kalt.	Prüfen Sie:■ ob das Gerät eingeschaltet ist■ ob ein Stromausfall vorliegt■ ob die Schublade ganz geschlossen ist
Das Geschirr bzw. die Speisen werden nicht ausreichend warm.	Es kann sein:■ dass das Geschirr bzw. die Speisen nicht lange genug erwärmt wurden■ dass die Schublade für längere Zeit offen war
Die Betriebsanzeigelampe blinkt.	Sehen Sie nach, ob die Schublade geschlossen ist.
Bei geschlossener Wärmeschublade blinkt die Anzeigelampe schnell.	Rufen Sie den Kundendienst.
Die Betriebsanzeigelampe leuchtet nicht.	Die Anzeigelampe ist defekt. Verständigen Sie den Kundendienst.
Sicherung im Sicherungskasten löst aus.	Ziehen Sie den Netzstecker und verständigen Sie den Kundendienst.

Reparaturen dürfen Sie nur von qualifizierten Fachleuten durchführen lassen. Wird Ihr Gerät unsachgemäß repariert, können für Sie erhebliche Gefahren entstehen.

Kundendienst

Muss Ihr Gerät repariert werden, ist unser Kundendienst für Sie da. Die Anschrift und Telefonnummer der nächstgelegenen Kundendienststelle finden Sie im Telefonbuch. Auch die angegebenen Kundendienstzentren nennen Ihnen gern eine Kundendienststelle in Ihrer Nähe.

E-Nummer und FD-Nummer

Geben Sie dem Kundendienst immer die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD-Nr.) Ihres Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie, wenn Sie die Wärmeschublade öffnen. Damit Sie im Störungsfall nicht lange suchen müssen, tragen Sie gleich hier die Daten Ihres Gerätes ein.

E-Nr. FD

Kundendienst

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst-Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen

A 0810 240 260

D 01801 22 33 88

(0,039 €/Min. aus dem Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 €/Min.)

CH 0848 840 040

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Hausgerät ausgerüstet sind.

Technische Daten

Stromversorgung: 220 -240 V

50/60 Hz

Gesamt-Anschlusswert: 810 W

VDE-geprüft: ja

CE-Zeichen: ja

Umweltschutz

Packen Sie das Gerät aus und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Umweltschonende Entsorgung

Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE – waste electrical and electronic equipment). Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

en

Table of contents

Important information ....7

Technische gegevens 31

Milieubescherming....31