BM125 - Brotmaschine INVENTUM - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG BM125 INVENTUM

1. Sicherheitshinweise
2. Beschreibung des Geräts
3. vor der Inbetriebnahme
4. die Kunst des Backens
5. die Zutaten
6. das Display
7. Doppelte Backform
8. Störungsmeldung

9. Programme
   10.Brotbacken

10. Zeitverzögerung einstellen Seite 35
    12.einige Tipps
    13.Problemen&Losungen

11. Fragen die oftgestellt werden
12. Reinigung & pflege
13. Rezepten

Programm-Übersicht

Seite 40

Allgemeine Service- und Garantiebedingungen

François

Eieren (geklopt) 5 eieren

Suiker 250 gram

Vanillesuiker 1 zakje

Melk 4 eetlepels

Programma: Cake

1 Sicherheitshinweise

• Lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch, bevor Sie das Gerät in Betriebnehmen und haben Sie diese für den späteren Gebrauch auf.

• Benutzen Sie these Gerät nur zu dem in dieser Gebrauchsanleitung beschriebenen Zweck.

• Das Gerät kann während des Betriebs heißt werden.
• Die Spannung der Stromquelle muss mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmen.
• Das Kabel nicht über scharfe Kantenziehen, einklemmen oder herunterhängen setzen. Kabel vor Hitze und Feuchtigkeit schützen!
• Rollen Sie das Netzkabel ganz aus.
• Stellen Sie das Gerät weder auf/ noch in der Nähe eines bereits Gas- oder Elektroherdes auf. Stellen Sie das Gerät nicht darüber brennbares Material, z.B einem Rollo oder einen Vorhang.
• Stellen Sie das Gerät so auf, dass es auf einer ebenen und stabilen Fläche stehen.
• Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt.
• Wenn Sie das Gerät verschieben möchten, achten Sie daraufuf, dass das Gerät ausgeschaltet ist. Sie sollen den das Gerät nur mit beiden Händen verschieben.
• Wenn das Gerät oder das Netzkabel defekt oder beschädigt ist, muss es von einer autorisierten Werkstatt ersetzt werden, da für die Reparatur Spezialwerkzeuge und/oder spezielle Teile benötigt werden. Wenden Sie sich an ihren Handler oder an das Inventum Service Center.
• Wenn das Gerät nicht benutzt oder gereinigt wird, schalten Sie das Gerät aus undziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
• Den Netzstecker nicht an der Leitung, mit dem Gerät oder mit nassen Händen aus der Steckdoseziehen.
• Halten Sie Kinder von dem Gerät fern. Kinder verstehen die Gefahren nicht, die beim Betrieb von elektrischen Geräten entstehen können. Lassen Sie deshalb Kinder nie unbeaufsichtigt in der Nähe von elektrischen Geräten. Achten Sie daraufuf, dass Sie elektrische Geräte immer außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren aufstellen.
• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen

benutzt werden, wenn Sie beaufsichtigt werden und bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen.

• Kinder dürfen nicht mit das Gerät spielten.
• Reinigung und Benutzer-Wartung)durren nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung durchgefuhrt werden.
• Falls Sie ein Verlängerungskabel benutzen, stellen Sie sicher, dass die Netzspannung gleich oderHigher ist als die des Gerätes und dass Sie ein geerdetes Kabel verwenden.
• Bei definitiver Außerbetriebsetzung eines derartigen Gerätes wird empfohlen, es funktionsuntüchtig zu machen, indem man das Versorgungskabel durchschneidet nachdem der Netzstecker vom Stromnetz getrennt wurde. Bringen Sie Ihr Gerät zur entsprechenden Müllentsorgungsstelle ihrer Gemeinde.
• Wenn das Gerät nach der Inbetriebnahme nicht Funktioniert, kann dies auf die Sicherung oder den Leitungsschutzschalter im elektr. Verteilerschrank darüber zuführen sein. Vielleicht ist der Stromkreis überlastet, oder es gab einen Fehlerstrom.
• Im Falle einer Störung oder eines Defekts, versuchen Sie nie, das Gerät selbst zu reparieren; wenn die Sicherung des Gerätes ausgelöst wurde, kann dies auf einen Defekt im Heizsystem darüberzuführen sein, welcher nicht durch das Herausnahmen oder Ersetzen der Sicherung behoben werden kann. Es dürfen ausschiesslich Original-Ersatzteile verwendet werden.
• Tauchen Sie das Gerät, das Netzkabel oder den Stecker niemals ins Wasser ein.
• Dieses Gerät ist nur für den tatsächlichen Gebrauch bestimmt. Wirde es nicht ordnungsgemäß, (halb)professionel oder entgegen den Anweisungen dieser Anleitung verwendet, erlischt die Garantie und Inventum übernimmt keine Haftung für irgendwelche eingetretenen Schäden.
• Elektro Haushaltsgeräte gehoren nicht in den Hausmull. Entsorgen Sie diese über ihren Elektrofachhändler oder ihrer örtlichen Wertstoffsmelstelle.

2 Beschreibung des Geräts

1. Knethaken -groß
2. Backform -groβ
3. Knethaken - Klein
4. Backform - doppelts
5. Deckel mit Schaufenster
6. Display
7. Gehause
8. Programme
9. Menutaste
10. Zeitverzögerung - & +
11. Gewichtstaste
12. Start-/Stopp Taste
13. Krustetaste

3 vor der Inbetriebnahme

Entfernen Sie das Verpackungsmaterial (Plastiksacke, Styropor und Karton) und bewahren Sie es unzuganglich für Kinder auf. Kontrollieren Sie, ob alle Teile mitgeliefert und aus der Verpackung genommen wurden. Prufen Sie, ob während des Transports kein Schaden am Gerät entwickelten ist. In der Verpackung befinden sich die Brotmaschine, die Backform, der Knethaken und die Gebrauchsanleitung.

Stellen Sie das Gerät so auf, dass das Gerät auf einer ebenen und stabilen Fläche stehen.

Reinigen Sie die Brotbackmaschine, die Backform und den Knethaken mit einem feuchten Tuch. Die Backform und der Knethaken sind mit einer Anti-Haftschichte versehen. Sie dürfen diese deshalb nie mit Reinigungsmittel, Spübürste oder Schwamm reinigen. Verwenden Sie nur ein feuchtes Tuch. Wenn Sie das Gerät zum ersten mal anschließen, wird die Maschine einen Piepton von sich geben und das Display "3:00" aneigen. Das Gerät ist jetzt gebrauchsbereit. Ihr Brotbackmaschine kann beim ersten Gebrauch etwas qualmen; das ist vollig normal, schadet nicht und hört von selbst auf.

4 die Kunst des Backens

Entferen Sie das Verpackungsmaterial (Plastiksacke, Styropor und Karton) und bewahren Sie es unzuganglich für Kinder auf. Kontrollieren Sie, ob alle Teile mitgeliefert und aus der Verpackung genommen wurden. Prufen Sie, ob während des Transports kein Schaden am Gerät entwickelten ist. In der Verpackung befinden sich die Brotmaschine, die Backform, der Knethaken und die Gebrauchsanleitung.

Stellen Sie das Gerät so auf, dass das Gerät auf einer ebenen und stabilen Fläche stehen.

Reinigen Sie die Brotbackmaschine, die Backform und den Knethaken mit einem feuchten Tuch. Die Backform und der Knethaken sind mit einer Anti-Haftschichte versehen. Sie dürfen diese deshalb nie mit Reinigungsmittel, Spülbürste oder Schwamm reinigen. Verwenden Sie nur ein feuchtes Tuch. Wenn Sie das Gerät zum ersten mal anschlieben, wird die Maschine einen Piepton von sich geben und das Display "3:00" anzeigen. Das Gerät ist jetzt gebrauchsbereit. Ihr Brotbackmaschine kann beim ersten Gebrauch etwas qualmen; das ist vollig normal, schadet nicht und hört von selbst auf.

5 die Zutaten

Die wichtige Faktoren für das Backen eines gelungenes Brotes sind die Qualität, die Frische sowie das korrekte Wiegen ihrer Zutaten.

Mehl

Mehl ist der Grundbestandteil von Brot. Die Menge des Mehl's hängt von der jeweiligen Sorte ab. Deshalb ist es absolut notwendig, die richtige Menge mit einer Waage zu wiegen. Empfehlung: Beachten Sie beim Kauf den Text auf der Verpackung. Er soll beinhalten, dass sich das Mehl für die Zubereitung von Brot eignet.

Gluten

Mehl enthalt von Natur aus Gluten; sie fordern das Aufgeh den Brotes.

Hefe

Hefe ist ein Mikroorganismus, der auf verschiedene pflanzlichen Nahrungsmitteln wachst. Hefe kann Zucker in Alkohol und Kohlendioxid umwandeln und vermehrt sich dadurch entsprechenden schnell. Also ideal, um den Teig aufgeben zu halten und hijn leichter und better verdaulich zu machen. Wir empfehlen für ihre Brotmaschine Trockenhefe. Diese (gekörnte) Hefe kann leichter verarbeitet werden, ist länger haltbar als Frischhefe und ergibt ein konstanteres Backergebnis als Frischhefe.

Salz

Salz sorgt nicht nur für einen bestimmten Geschmack des Brotes, sondern reguliert auch die Aktivität der Hefe, macht den Teig kräftig und fest und verhindert, dass das Brot zu stark aufgeht.

Butter/Öl

Butter und Öl geben dem Brot einen besseren Geschmack und machen es weicher. Die Butter oder das Öl mussen Zimmertemperatur haben, bevor Sie sie den andern Zutaten hinzufugen.

Zucker

Zucker bildet die Nahrungssquelle fur die Hefe und ist ein wichtiger Bestandteil fur den Prozess des Aufgehens. Sie konnen normalen weißen Zucker, braunen Zucker, Sirup oder Honig verwenden. Er gibt dem Geschmack des Brotes eine gewisse Weichheit, erhöht den Nährwert und sorgt dafür, dass das Brot länger aufbewahrt werden kann. Achtung: Verwendten Sie keinen groben Zucker oder Zuckerwurfel, um zum Beispiel Zuckerbrot zu machen, weil dies die Anti-Haftschicht beschädigt.

Wasser

Wenn das Mehl mit dem Wasser vermischt wird, verbinden sich die Gluten und die Luft wird eingeschlossen, so dass das Brot aufgehen kann. Bei normaler Umgebungstemperatur verwenden Sie für die Brotzubereitung lauwarmes Wasser; kaltes Wasser aktiviert die Hefe nicht und warmes Wasser aktiviert die Hefe zu stark.

Milch

Milch braunt die Kruste des Brotes, verbessert den Geschmack, erhöht den Nährwert und sorgt im Brot für eine schone, sahnige Farbe. Wenn Sie Frischmilch verwenden, müssen Sie die Wassermenge selbstverständlich vermindern, um das Feuchtigkeitsvolumen im Gleichgewicht zu halten. Achtung: Verwenden Sie keine Frischmilch, wenn Sie den Backvorgang mit der Zeitverzügerungsfunktion programmieren. Die Milch könnte sauer werden.

Sonstige Zutaten

In Kochbuchern konnen Sie Rezepte finden, fur die Krauter, Nisse, Korinthen, Obst oder Gemüse usw. erforderlich sind. Verwenden Sie immer frische Zutaten. Wenn Sie Nisse, Sonnenblumenkerne, Trockenobst oder dergleichen verwenden, empfehlen wir Ihnen, diese vorher im Wasser quellen zu halten, gut abzutrocknen und erst danach dem Teig zuzufugen.itte beachten Sie, dass diese Zutaten nicht zu groß oder zu scharf sind, weil sie sonst möglicherweise die Anti-Haftschicht beschädigen konnen.

6 das Display

Wahltaste (Menu)

These Taste benutzen Sie um das richtige Programm zu wahlen. Jedes Mal, wenn Sie die Taste drücken, gibt die Maschine einen Piepton von sich und die Programmnummer ändert sich. Das Programm wird im Display angezeigt. Diese Brotmaschine hat 12 Programme.

Brotgrösse-taste (Gram)

Mit dieser Taste konnen Sie das Gewicht des Brotes auswahlen, das Sie in thisem Moment backen sollen. Sie konnen zwischen 900 Gramm und 1200 Gramm wahlen.Hinweis: Die gesamte Menge der Zutaten im Rezept bestimmt die Grübe des Brotes, dass Sie machen sollen.

Krustetaste (=Kleur)

Mit der Krustetaste konnen Sie wahlen, ob Sie die Kruste des Brotes leicht (L), mittel (M) oder dunkel (D) backen wollen. Hinweis: Wenn Sie ein Rezept für zum ersten Mal probieren, raten wir Ihr den Farbe der Krust auf mittel zu stellen.

Start- und Stopp-Taste (Start/Stop)

Mit dieser Taste konnen Sie das Programm starten oder stoppen.

START: Drücken Sie die Start-Taste, um das gewährte Programm zu starten. Das Gerät wird einen Piepton geben und die Doppelpunkt blinkt, um anzuzeigen, dass der Backzyklus begonnen hat. Das Display zeigt jetzt die Gesamttdauer des Backzyklus an. Die Zeit zählt bis zum Ende des Programms ab.

STOP: Um den Backzyklus zu stoppen, drücken und halten Sie die Stopp-Taste bis Sie einen Piepton horen.loser bestatigt dass das Programm ausgeschalten ist. Hinweis: Sie konnen diese Taste auch benutzen um ein Programm zu andern. Drucken und halten Sie die Stopp-Taste. Sie konnen dann die Maschine auf's Neue einstellen.

Zeitverzögerungstaste (+ / - )

Benutzen Sie diese Tasten um die Zeitverzogung ein zu stellen. Drücken Sie die Taste "+" und die Zeit wird jeweils 10 Minuten zunehmen. Wenn Sie die Taste -benutzen, wird die Zeit jeweils 10 Minuten abnehmer. Lesen Sie auch: Der Zeitverzogung einstellen.

EIN-oder AUS geschaltet

Wie können Sie sehen ob das Gerät/arbeitet oder ob das Programm lauft?	Wenn die Doppelpunkt blinking, lauft das Programm.
	Wenn die Doppelpunkt leuchtet, ist das Programm angehalten.

7 Doppelte Backform

Die zusätzliche doppelte Backform konnen Sie verwenden um zwei keine Brötchen zu machen von jeder 450 Gramm.

Bereiten Sie zum Beispiel gleichzeitig ein Weißbrot und ein Vollkornbrot oder ein süßes und herzhaftes Brot. Teilen Sie das Rezept des 900 Gramm-Rezepten in die Hälfte zum bereiten von ein kleines Bröt.

Achten Sie darauf, das Sie die klinen Knethaken verwenden.

8 Störungsmeldung

Wenn das Display "H:HH" anziegt nach dem Sie "Start" gedrückt haben, so ist die Maschine noch warm. Lassen Sie das Gerät noch 10 bis 20 Minuten mit offenem Deckel abkühlen.

Wenn auf dem Display EEO oder EE1 angezeigt wird schalten Sie das Gerät aus und holen den Stecker aus der Steckdose. Nehmen Sie in thisem Fallitte Kontakt mit unserem technischen Dienst auf (die Adresse finden Sie auf der letztten Seite).

9 Programme

1: Basis Dies ist das meist genutzte Programm

Basis für die Herstellung von Weißbrot.

2: Französisch Die Backzeit ist länger als beim

Frans normalen Programm, wodurch das Brot eine härtere Kruste besteht.

3:Vollkorn Dieses Programm eignet sich am besten

Volkoren für die Herstellung schwerer Brote, wie Vollkorn- und Mehrkornbrot. Das Brot ist im Allgemeinen etwas kleiner als Weißbrot, weil das Mehl schwerer ist.

4: Schnell Dieses Programm eignet sich am besten

Snel wenn Sie schnell ein weißes Brot backen wollen. Aufgrund der kurzen Zeit sollen Sie damit rechnen, dass das Brot kleiner wird als bei dem normalen Programm.

5: Süßspeise Dieses Programm eignet sich für die

Zoet Herstellung von sufen Broten, z.B. Rosinenbrot.

6: Superschnell Mit diesen Programm backen Sie

Super snel innerhalb von 90 Minuten ein leckeres, frisches Weißbrot von 900 Gramm und innerhalb 100 Minuten ein Weißbrot von 1200 Gramm.

7: Ohne Gluten Dieses Programm eignet sich perfekt für

Glutenvrij glutenfreies Brot.

8:Teig Mit diesen Programm konnen Sie

Deeg Teig herstellen fur Brotchen, Pizza oder jeges andere Rezept, wofur Sie (Brot)teig benotigen. Der Teig wird nicht in der Maschine gebacken. Wenn der Teig fertig ist, gibt die Maschine einen Piepton von sich.

9: Marmelade Für die Zubereitung von herrlich frischer

Jam Marmelade. Achtung: Entfernen Sie die Kerne der Zutaten, bevor Sie diese in die Backform geben. Scharfe Kner konnen namlich die Anti-Haftschicht beschädigen. Gehen Sie folgendermaBen vor: Sie geben alle Zutaten in die Backform und stellen die Maschine auf das Programm "MARMELADE" ein. Danach drucken Sie "Start" und die

Maschine wird jetzt zuerst die Zutaten vorheizen. Danach wird die Maschine die Zutaten mischen und schließlich lasst das Gerät die Marmelade abkühlen. Wenn der Vorgang beendet ist, ertont ein Piepton. Sie konnen die Marmelade in Gläser oder Dosen füllen und weiter abkühlen halten. Sobald sie ausreichend abgekühlt ist, konnen Sie das Glas oder die Dose verschreiben und gekühlt aufbewahren.

10: Kuchen Mit diesen Programm konnen Sie Brot

Cake

backen, welches sie mit Backpulver anstelle von Hefe zubereiten. Brot, welches Sie mit thisem Programm backen, wird nicht so hoch und ist fester von Struktur. Die Zeitverzogerung kann mit thisem Programm nicht benutzt werden, weil das Backpulver gleich wirkt und sonst nicht mehr für eine gutes Aufgehen sorgt. Wenn Sie mit thisem Programm einen Kuchen machen都会, raten wir Ihnen, alle Zutaten in die Backform zu geben. Danach programmieren Sie die Maschine und bevor Sie auf "START" drucken, mischen Sie mit eine Holzlöffel die Zutaten. Das fordert damit die Knotung.

11: Sandwich Mit diesen Programm können Sie ein sehr lockeres Brot mit einem weichen Kruste machen, welche für Sandwiches geeignet sind. Achtung! Sie können bei diesen Programm keine Kruste einstehen. Das macht die Maschine selbst.

12: Backen Das Programm benutzen Sie für fertigen

Bakken

Teig, den Sie zum Beispiel bereits vorher hergestellt haben. Sie können diesen Teig mit dieser Programm nur fertig backen. Das Programm ist vorprogrammiert auf 60 Minuten. Sie können auch bereits gebackenes Brot nochmals etwas erwärmen.

10 Brot backen

Schritt 1: Entfernen Sie die Backform mit Hilfe des Handgriffs indem Sie diese gerade nach oben aus der Maschineziehen.

Schritt 2: Montieren Sie den Knethaken auf der Achse in der Mitte der Backform. Die Knethaken muss richtig montiert werden, damit alle Zutaten gut gemischt werden können. Reinigen Sie die Achse immer gut, damit eventuelle Backreste vollig entfernt werden.

Schritt 3: Füllen Sie die Zutaten auf folgende Art und Weise und Reihenfolge in die Backform:

1. Die Hälfte des benötigten Mehls
2. Wasser/Milch
3. Butter/Öl
4. Eventuell Eier
5. Der Rest des benötigten Mehls
6. Zucker (geben Sie Zucker auf eine Seite)
7. Salz (geben Sie Salz auf die andere Seite)
8. Hefe (geben Sie Hefe in eine Mulde in der Mitte)

Achtung: Die Hefearfichtn mit dem Wasser in Beruhrungkommen. Es besteht dann namlich die Mochlichkeit, dass

das Wasser die Hefe aktiviert, bevor die Zutaten gemischt und geknetet worden sind.

Schritt 4: Entfernen Sie alle Reste der Zutaten an der Außeneite der Backform. Stellen Sie die Backform in die Maschine zusammen.

Schritt 5: Schlieben Sie den Deckel.

Schritt 6: Stecken Sie den Stecker in die Steckdose. Das Display wird "3:00" anzeigen.

Schritt 7: Wahlen Sie das gewünschte Programm, indem Sie die Wahltaste (Menu) betätigen.

Schritt 8: Wahlen Sie die gewünschte Farbe der Kruste, indem Sie die Krustetaste (Korst) betätigen. Sie konnen wahlen aus Leicht, Mittel oder Dunkel.

Schritt 9: Wahlen Sie die gewünschte Große mit Hilfe der Brotgrösse-taste (Gramm), 900 oder 1200 Gramm. Die gewählte Große wird oben im Display durch "Δ" angezeigt. Wenn Sie keine Große wahlen, wält die Maschine automatisch ein Brot von 900 Gramm.

Schritt 10: Geben Sie eventuell eine Zeit-verzogung mit Hilfe der Zeitverzogungstasten (Timer +/Timer -). Lesen Sie auch: "Des Gebrauch der Zeitverzogung".

Schritt 11: Drücken Sie auf die Start-Taste. Der Doppelpunkt blinking jetzt und zeigt an, dass das Programm lauft.

• Wenn Sie eines der folgende Programme wahren, können Sie keine große mehr eingeben: Schnell, Teig, Marmelade, Kuchen und Backen. Lesen Sie auch das Kapitel "Rezepte".

Das Display zeit die Zeit in Stunden und Minuten an. Zum Beispiel: Programm 1, Basis, Kruste mittel, dauer 3 Stunden.

Während das Knotprozess wird das Gerät einen Piepton von sich geben: nach dem Piepton können Sie zusätzliche Zutaten wie Rosinen oder andere Produkte hinzufugen. Öffnen Sie den Deckel, fügen Sie die zusätzlichen Zutaten hinzu, schlieben Sie den Deckel und der Knotprozess wird weiterlaufen. Achtung: Lassen Sie Rosinen und Nüsse vorher quellen und trocknen Sie sie mit einem Tuch oder Küchepapier. Achten Sie daraufuf, dass die Zutaten nicht zu groß oder zu scharf sind, sonst wird die Anti-Haftschicht beschädigt.

Schritt 12: Am Ende des Programms horen Sie einige Pieptone. Drucken und halten Sie die Stopp-Taste eine Sekunden. Das Gerät wird nochmals einen Piepton von sich geben um zu bestätigten, dass das Programm beendet ist. Entfern den Stecker aus der Steckdose und öffnen Sie den Deckel. Nehmen Sie die Backform vorsichtig aus dem Gerät. Benutzen Sie immer Ofenhandschuhe, die Oberflächen sind heiß. Stellen Sie die Backform auf

34. Deutsch

eine hitzebestandige Unterlage. Lassen Sie das Brot zirka 10 bis 15 Minuten in der Backform abkühlen. Drehen Sie dann die Backform um und schütteln Sie sie, damit sich das Brot lösst. Lassen Sie das Brot auf einem Rost ca. 10 bis 15 Minuten abkühlen. Achtung: die Aluminium-Backform ist nicht beständig gegen Schlagen, Klopfen gegen die Anrchte und stemmen bzw. Drücken an den Seiten. Nach dem Backen ist die weiße Backform which und darf nicht Mechanisch belast werden. Wenn der Knethaken im Brot festsitzt, entfern den Sieihn vorsichtig. Verwenden Sie keine Metallgegenstände, dies kann die Anti-Haftschicht beschädigen. Warten Sie mindestens 15-20 Minuten bevor Sie das Brot anschneiden.Zusätzlich: Wenn Sie zum Beispiel später nach Hause kommt, wärmt das Gerät noch 60 Minuten nach. Dies ist nicht in der Programmzeit inbegriffen.

11 Zeitverzögerung einstellen

Wenn Sie die Zeitverzogierung benutzen wollen, mussen Sie dies einstellen bevor Sie auf die Start-Taste drucken.

Wichtig: die Zeitverzögerung nicht verwenden wenn Sie verderbliche Zutaten verwenden.

Folgen Sie den ersten 9 Schritten wie im Kapitel "Brot backen" beschreiben. Wenn Sie das richtige Programm, die richtige Farbe der Kruste und die richtige große eingestellt haben, drücken Sie auf die Taste + / - um die Zeit auf dem Display zu erhöhen oder zu reduzieren. Lesen Sie hierzu auch das Kapitel "Das Display".

Timer + = 10 Minuten mehr

Timer = 10 Minutes wereniger

Die Zeit, die Sie auf dem Display sehen, ist die totale Backzeit. Die Timer ist programmierbar bis zu 13 Stunden.

Beispiel: Wenn Sie um 17.00 Uhr nachmittags ein frisches Brot haben möchten, können Sie ihre Brotmaschine um 9.00 Uhr morgen programmieren. Geben Sie alle Zutaten in die Backform. Setzen Sie die Backform in die Maschine. Schreiben Sie den Deckel und drücken Sie auf die Wahltaste um das richtige Programm zu programmieren. Drücken Sie auf die Krustentaste um die Farbe der Kruste einzustellen. Drücken Sie auf die Taste "+" bis im Display 8:00 angezeigt wird. Es werden nun 8 Stunden vergehen von dem Zeitpunkt, an dem Sie die Start-Taste gedrückt haben bis zu dem Moment, dass das Brot fertig ist (17.00 Uhr mittags). Drücken Sie auf die Start-Taste. Der Doppelpunkt blinkt jetzt und die Zeit lauft ab bis zu dem Moment, dass das Gerät anfängt zu kneten. Die Brotmaschine wird jetzt das programmierte Programm durchführung, damit das Brot zum gewünschten Zeitpunkt fertig ist.

12 einige Tipps

• Wiegen Sie die Zutaten immer genau und beachten Sie, dass die Zimmertemperatur haben.
• Füllen Sie die Zutaten in der richtigen Reihenfolge in die Backform.
• Nehmen Sie nur frische Qualitätszutaten.
• Geben Sie die Hefe als letztes in die Backform. Legen Sie sie in eine Mulde aus Mehls. Die Hefearf nicht in Kontaktkommen mit Salz, Zucker und Wasser (Milch).
• Tipp: Sie können die Frische der Hefe feststellen mit folgendem Test: Lösen Sie 1 Teelöffel Zucker in einem halben Becher Wasser und fügen Sie 1 Teelöffel Hefe dazu. Nach ein paar Minuten sollen dieGPC Menge sprudeln nur dann wnen Sie dass die Hefe frisch ist
  Tipp: Zirka 5 bis 10 Minuten nach dem Sie die Maschine gestartet haben, konnen Sie prufen ob die Teigkugel richtig ist. Der Teig soll aussehen wie eine glatte elastische runde Kugel. Sie öffnen den Deckel und berühren mit ihren Finger die obenseite des Kugels. Achten Sie darauf auf dass der Knethaken weiterdreht. Wenn der Teig ein bisschen an ihren Finger klebt, ist das gut. Bleibt der Teig an der Backform kleben dann ist der Teig zu nass. Bleibt der Teig nicht an ihren Finger kleben, dann ist der Teig zu trocken. Lesen Sie auch: "Die Kunst des Backens".
• Tipp: Salz hemmt die Wirkung von Hefe und Zucker fordert die Wirkung. Wenn Sie eine der Zutaten nicht verwenden möchten, wegen einen Diät, dann dürfen Sie auch das andere nicht verwenden. Sie都喜欢 dann ein Brot ohne Zucker und Salz.
• Wenn Sie gleich ein neues Brot backen wollen, müssen Sie das Gerät zuvor 10 bis 20 Minuten abkühlen halten.

• Verschiedene Sorten Brot haben eine andere Struktur und Groß, weil die gebrauchte Zutaten anders sind. Manche Brote können kompakter undkleiner werden wie andere. Das ist normal.
  Es kann möglich sein dass bei manche Rezepten die Verhältnisse der Zutaten geändert werden muss. Das heißt: die Menge Hefe oder die Menge Mehl oder die Menge Wasser. Nie alle gleichzeitig ändern. Das wirdatham keineen Effekt haben. Die Änderung wird nötig sein aufgrund der:

• Qualität und dem spezifische Gewicht des Mehl's

• Temperaturunterschiede der Umgebung
  -FrischederZutaten.

Das Brot dass Sie selbst backen enthalt keine Konservierungstoffe. Damit ist es auch nur begrenzt haltbar. Wenn Sie das Brot luftdicht verpacken, nachdem es gut abgekühlt ist, können Sie das Brot ein paar Tage aufbewahren. Ausserdem können Sie das Brot einfrieren, damit Sie es später essen können.

Es gibt verschiedene Faktoren, die für das Misslingen Ihres Brotes verantwortlich sein können. Nachstehend führen wir eine Beispiele schlechter Ergebnisse und die eventuellen Lösungen auf.

Das Brot ist zusammengesackt

• Wenn das Brot an allen Seiten zusammen gesackt ist, bedeutet dies, dass der Teig zu feucht war. Versuchen Sie, etwas weniger Wasser zunehmen. Wenn Sie konserviertes Obst oder Gemüse verwenden, setzen Sie es zuerst gut abtropfen und reiben Sie es gründlich trocken, bevor Sie es verwenden. Obst und Gemüse besitzen einen hohen Feuchtgkeitsgehalt und enthalten dadurch zu viel Flüssigkeit. Sie können auch versuchen, ein leichteres Mehl zu verwenden.
  Es kann sich auch um zu starkes Aufgehen handeln. Der Teig ist in thisem Fall so sehr aufgegangen, dass er these Aufgehen nicht verkraftt. Versuchen Sie, etwas weniger Hefe hinzuzufugen, 1 bis 2 Gramm.

Das Brot ist in der Mitte unzureichend gebacken

• Wenn das Brot in der Mitte nicht genügd gebacken ist, so kann dies am verwendenten Mehl liegen. Dies passiert meistens, indem schwerere Mehlsorten, wie Roggenmehl oder Vollkornmehl, verwendet werden. Versuchen Sie, einen zusätzlichen Knetvorgang einzulegen, wenn Sie diese Mehlsorten verwenden. Wenn die Brotbackmaschine den ersten Knetvorgang beendet hat, stellen Sie das Gerät auf "Stopp". Danach stellen Sie es erneut ein und drücken "Start": das Gerät fängt in dieser Fall einen neuen Knetvorgang an; jetzt wird mehr Luft in den Teig geknetet.
• Sie können auch den Bräunungsgrad der Kruste auf dunkel stellen, wodurch die Backtemperatur etwasHigher wird.

Das Brot ist übergelaufen

• Wenn Ihr Brot hörher als normal aufgeht, haben Sie zu viel Hefe verwendet. Prüfen Sie, ob Sie die richtige Menge und Sorte Hefe verwendet haben.
  Zuviel Zucker kann ihren Teig zu sehr aktivieren. Nehmen Sie weniger Zucker und berücksichtigten Sie ebenfalls getrocknete Früchte oder Honig, die auch viel Zucker enthalten konnen. Versuchen Sie 10 bis 20 ml weniger Wasser zunehmen. Beacheten Sie jedoch, dass eine gingere Feuchtigkeit die Aktivierung der Hefe beeinträchtigt.
• Die Verwendung sehr fein gemahlenen Mehls kann ebenfalls zu einem zu starken Aufgehen des Brotes führen. Diese Mehlsorten brauchen weniger aktive Hefe um aufzugehen als schwerere oder grober gemahlene Mehlsorten.

Das Brot ist zu trocken

• Verwenden Sie etwas weniger Mehl und geben Sie 1 Esslöffel Flüssigkeit hinzu. Wenn die Brotbackmaschine schwereren Teig mischt, oder wenn sie langere Knetzeiten braucht, kann es vorkommen, dass die Maschine anfängt, leicht auf der Arbeitsfläche zu vibrieren. Sorgen Sie davon, dass das Gerät auf einer stabilen Oberfläche stehen, nicht zu nah an einem anderen Gegenstand und auch nicht zu nah an der Kante der Arbeitsfläche.

Flache Brote

• Wenn Sie Mehl verwenden, das in einer Mühle gemahlen wurde oder Vollkornmehl, kann das Brot etwas flacher sein.
• Wenn Ihr Brot überhaupt nicht aufgeht, müssen Sie die Hefe kontrollieren. Haben Sie die Zugabe von Hefe nicht vergessen? Wenn Ihr Brot zu weniger aufgegangen ist, kann es sein, dass die Hefe zu alt war.
  Die Aktivierung der Hefe wird durch zu kaltes oder zu warmes Wasser beeinträchtigt.
• Kontrollieren Sie auch die verwendete Menge Salz. Vergewissern Sie sich, dass Sie nicht zu viel Salz genommen haben.

14 Fragen die oft gestellt werden

Frage: Warum unterscheidet sich die Höhe des Brotes immer?

Antwort: Die Form und die Höhe des Brotes sind von der Umgebungstemperatur, der Qualität und der Menge der Zutaten abhängig.

Frage: Warum besteht das Brot nicht auf?

Antwort: Hefe vergessen, zu weniger oder alte Hefe beeinträchtigen das Aufgehen und das Brot bleibt flach.

Frage: Wie Funktioniert die Zeitverzögerung?

Antwort: Die Zeitverzogerung darf nicht unter 1.23 Stunden oder über 13 Stunden eingestellt werden. Die Zeitverzogierung erfordert minimal 1 Stunde und 23 Minuten, um alle notwendigen Prozesse zu durchlaufen. Man kann das Gerät wohl "schnell" benutzen, aber in dieser Fall ohne Zeitverzogierung. Die Zutaten können verderben, wenn sie länger als 13 Stunden in der Backmaschine verbleiben, ohne dass sie gebacken werden.

Frage: Warum dürfenden Basiszutaten keine zusätzlichen Zutaten hinzugeführst werden?

Antwort: Um den Teig oder Brot die richtige Form zu geben und es ordnungsgemäß aufgeben zu halten, müssen die getrockneten Rosinen und dergleichen später hinzugeführten werden. Außen dem bereits die Gefahr, dass diese Zutaten während des Knotvorgangs "kaputt" geknetet werden. Sie können dann zusammen kiben und nicht gleichmäßiger über den Teig verteil werden. Sie können diese Zutaten erst nach dem ersten Piepton hinzufugen. Sie können keine Zutatenhinzufugen, wenn Sie eines der schellen Programme verwenden.

Frage: Kann man Frischmilchstatt Wasser verwenden?

Antwort: Das ist möglich, aber Sie müssen in thisem

Fall darauf aufachten, dass Sie dieselbe Menge Flüssigkeit beibehalten. Beispiel: Wenn in einem Rezept 210 ml Wasser aufgeführrt sind, können Sie diese Menge durch 210 ml Milch oder durch 105 ml Wasser und 105 ml Milch ersetzen. Es ist wichtig, dass Sie die aufgeführte Gesamtmenge Flüssigkeitephmen.

Frage: Das Brot ist fast nicht oder gar nicht mehr aus der Backform zu entfernen, was soll ich machen?

Antwort: Das kann zwei Ursachen haben. Die Anti-Haftschicht Ihr Backform ist abgenutzt oder das Brot ist noch nicht ganz abgekühlt. Wenn die Anti-Haftschicht wirklich abgenutzt ist, raten wir Ihnen eine neue Backform zu kaufen. Um sicher zu sein, raten wir Ihnen folgenden: sobald das Gerät fertig ist, nehmen Sie die Backform mit dem Brot aus der Maschine und halten Sie das Brot 15 bis 20 Minuten auf der Anrchte abkühlen. Drehen Sie dann die Backform um und schütteln Sie das Brot vorsichtig aus der Backform. Lassen Sie das Brot noch 15 Minuten auf einem Gitter abkühlen bevor Sie es schneiden.

Frage: Da ist Spielraum entwicken auf dem Knethaken. Wie ist das möglich und was kann ich machen?

Antwort: Die Anti-Haftschicht an der Innenseite des Knethakens ist dick, which und noch nicht vollig gehartet. Dieses Härten passiert erst wenn die Maschine in Betrieb genommen wird. Durch den Druck auf den Knethaken während den Kneten, wird die Anti-Haftschicht an der Innenseite dürner und härter wodurch mehr Spielraum entstehen. Das wird innerhalb der ersten Wochen des Gebrauchs passieren und ist vollig normal. Die Innenseite des Knethakens erschleibt ein bīschen, dies hört dann aber auf.

Frage: Der Knethaken steckt im Brot, was kann ich tun?

Antwort: Nichts, dass istatham gut. Wenn das nicht der Fall ware, existiert die Mochlichkeit dass ein groes Loch an der Untenseite des Brotes entsteht. Yetzt kann das Brot erst abkuhlen bevor der Knethaken entfernt wird. Durch dass abkühlen wird das Brot kraftiger und es wird kein Loch in dem Brot entstehen. Wahrend dem ersten Gebrauch kann es sein, dass der Knethaken in der Backform stecken bleibt. Das hat jeder zu tun mit der oberstehenden Frage.

Frage: Wie kann ich die Innenseite是我的 Maschine sauber machen wenn der Teig übergelaufen ist?

Antwort: Es ist möglich die Innenseite der Maschine mit einem Ofenreinigungsmittel zu reinigen. Achten Sie darauf, dass Sie das Heizelement gut schützen. Das Heizelement kann man sauber machen indem Sie die Maschine ein oder zweimal, ohne Inhalt, backen halten. Das Heizelement wird sich selbst sauber heizen.

Frage: Wegen eine Diät darf ich kein Brot mit Zucker essen. Ist es möglich, ein zuckerfreies Brot in der Brotmaschine zu machen?

Antwort: Ja, das ist möglich. Sie können den Zucker vom Basisrezept weglassen. Aufgepasst: Wenn Sie keine Zucker verwenden, darüber Sie, um ein gutes Aufgehensicher zu stellen auch kein Salz hinzufugen.

Frage: Mein Brot fällt zusammen wenn die Maschine vom Aufgehen zum Backen übergeht?

Antwort: Das kann zwei Ursachen haben. Es ist möglich, dass zuviel Hefe hinzugeführst wurde oder Sie zuviel Wasser verwendet haben. In den meisten Fällen wird dies verursacht durch zuviel Wasser. Die Rezepte in der Gebrauchsanleitung sind Basisrezepte. Es kann sein, dass Mehl verwendet wird, welche weniger Flüssigkeit besteht als angegeben ist. Wir raten Ihnen, 10 bis 20 ml weniger Flüssigkeit zu verwenden. Das Problem wird jetzt gelöst sein.

Frage: Wenn ich Rosinenbrot backe, sind alle Rosinen an der Untensite des Brotes. Was kann ich machen?

Antwort: Die Teigkugel ist zu kompakt um die Rosinen gut mischen zu konnen. Fugen Sie zum Basisrezept 10 bis 20 ml Flüssigkeit hinzu, damit die Kugel elastischer ist und die Rosinen einfacher durch den Teig geknetet werden konnen. Die Rosinen)dürfen nicht zu pass sein.

Frage: Die Kruste ist manchmal heller, manchmal dunkler?

Antwort: Dies konnen Sie selbst mit der Taste "KLEUR" regulieren. Für eine helle Kruste stellen Sie das Gerät auf "hell" (L) ein. Für eine dunkle Kruste wahlen Sie "dunkel" (D).

Frage: Was ist passiert, wenn das Brot bis an den Deckel aufgegangen ist?

Antwort: Sie haben zu viel Hefe und/oder Zucker genommen, wodurch mehr Gasblasen innerhalb des Brotes entstanden sind und es zu stark aufgegangen ist.

Frage: Warum dürfen Sie kein Brot auf Basis von Obst mit der Anwendung "schnell" zubereiten?

Antwort: Die Aktivierungszeit der Hefe wird bei thisem Programm reduziert, und wenn Sie mehr Zutaten verwenden, wird auch die Backzeit beeinfusst, so dass Sie kein schones Ergebnis erhalten, wenn Sie these Programs bei solchen Rezepten anwenden.

Frage: Die Brotmaschine knetet langsamer bei der Zubereitung schwererer Brote?

Antwort: Das ist ein normaler Vorgang, wenn Sie diese Rezepte anwenden. Das ist kein Problem für die Maschine; es empfeht sich jedoch, einen Esslöfel Flüssigkeit hinzuzufugen.

Bevor Sie das Gerät zur Reparatur bringen

Ihr Brot misslingt immer.

Wir empfehlen Ihnen, einmal ein Brot mit einer fertigen Brotmischung zuzubereiten. Dessen Fertigmischungen muss man nur noch Wasser und Butter/Öl beigegeben. Wenn das Ergebnis gut ist, so bedeutet dies, dass ihre Maschine auch in Ordnung ist und Sie müssen die Frische Ihr normalen Zutaten überprüfen. Wenn das Ergebnis schlecht ist, so können Sie mit unserer Kunden- oder technischen Dienst besprechen, was Sie am besten tun konnen.

Das Gerät Funktioniert nicht

• Werde es eingeschaltet?

• Die Temperatur der Brotbackmaschine ist zu hoch.

Das Brot ist zusammengesacht / die Mitte ist zu feucht

• Das Brot wurde zu lange nach dem Backen in der Backform gelassen.
• Sie haben zu viel Wasser oder Hefe genommen.

Es entweicht Qualm aus den Luftlochern

• Die Zutaten sind vielfleicht auf ein Heizelement gekommen.

Die Oberseite des Brotes ist gerissen und braun

• Zu viel Mehl, Hefe oder Zucker.

Auf der Oberseite des Brotes liegt noch Mehl

• nicht genügend Wasser.

Das Brot ist schlecht geformt

• Nicht genügend Mehl.
• Nicht genügend Wasser.

Das Brot ist zu Klein

• Sie haben Mehl oder Hefe benutzt, die nicht mehr frisch ist.
• Nicht genügend Mehl, Hefe, Zucker oder Wasser.
• Sie haben Vollkornmehl benutzt, das chemische Hefe enthalt.
• Sie haben eine schlechte Hefesorte benutzt.

Brot nicht ausreichend gebacken

• Stopp-Taste wurde nach dem Einsatz gehrungsrecht.
• Der Deckel wurde während des Backvorgangs geöffnet.

Das Brot ist zu hart gebacken

-Zuviel Zucker.
- Farbe der Kruste auf "dunkel"eingestellt.

15 Reinigung & Pflege

Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und halten Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen.

Aussenseite

Die Aussenende und den Deckel mit Fenster konnen Sie mit einem weichen Tuch oder Schwamm reinigen. Wringen Sie das Tuch gut aus bis es fast trocken ist. Nehmen Sie die Backform aus die Maschine bevor Sie die Maschine reinigen. Falls notwendig konnen Sie die Aussenende der Maschine mit einem milden Spuhl- oder Reinigungsmittel reinigen. Gebrauchen Sie keine aggressiven Reinigungsmittel. Tauchen Sie den Apparat, den Stecker und das Stromkabel nie in Wasser oder in andere Flüssigkeiten.

Innenseite

Die Innenseite des Gerätes konnen Sie vorsichtig mit einem leicht feuchten Tuch reinigen. Achtung: Passen Si mit der Reinigung des Heiz-elements auf.

Backformen und Knethaken

Die Backformen und den Knethaken konnen Sie mit warmes Wasser sauber machen. Passen Sie auf, dass Sie die Anti-Haftschicht nicht beschädigen. Wenn sich der Knethaken schwierig lösen lasst, so fullen Sie die Backform mit warmem Wasser. Lassen Sie das Wasser 15 bis 30 Minuten einwirken. Wenn der Knethaken lose ist, konnen Sieihn mit einem feuchten Tuch reinigen. Reinigen Sie die Innenseite der Backform mit einem feuchten Tuch, trocknen Sie sie gut ab. Tauchen Sie die Backform nie unter wasser.

Verwenden Sie keine Reinigungsmittel oder Spübürste, diese können die Anti-Haftschicht von die Backform und der Knethaken beschädigen. Die Backform und der Knethaken dürfen nie in der Spulmaschine gereinigt werden.

16 Rezepten

Tip! Wenn Sie ein grobes Mehl verwenden, kann es passieren, dass man weniger Wasser verwenden muss als in den Rezept angegeben da eine große Mehlsorte weniger Flüssigkeit absorbiert.

WeiBrot 900 Gram 1200 Gram

WeiBesMehl500gr700gr

Wasser 300ml 400ml

Butter/Öl 10 gr 14 gr

Zucker 10 gr 14 gr

Salz 10 gr 14 gr

Trockenhefe 6gr 9gr

Programm: Basis, Schnell oder Sandwich

Vollkornbrot 900 Gram 1200 Gram

Vollkornmehl 500 gr 700 gr

Wasser 300 ml 390 ml

Butter/Ol 10 gr 14 gr

Zucker 10 gr 14 gr

Salz 10 gr 14gr

Trockenhefe 6gr 9gr

Programm: Französisch oder Vollkorn

Weizenbrot 900 Gram 1200 Gram

Vollkornmehl 300 gr 450 gr.

WeiBesMehl200gr250gr.

Wasser 300ml 390 ml

Butter/ OI 10 gr 14 gr

Zucker 10 gr 14 gr

Salz 10 gr 14 gr

Trockenhefe 6gr 9gr

Programm: Französisch oder Vollkorn

Honigbrot 900 Gram 1200 Gram

WeiBesMehl500gr700gr

Wasser 300 ml 390 ml

Butter/Öl 10 gr 14 gr

Honig* 10 gr 14 gr

Salz 10 gr 14 gr

Trockenhefe 8 gr 11 gr

*Vorzüglich flüssigen Honig verwenden.

Programm: Basis, Französisch oder Vollkorn

Sonnenblumenkernbrot

900 Gram 1200 Gram

WeiBesMehl450gr700gr

Wasser 300ml 400ml

Butter/ OI 10 gr 15 gr

Zucker 10 gr 15 gr

Salz 10 gr 15 gr

Trockenhefe 6gr 9gr

Extra Zutaten:

Sonnenblumenkern 100 gr 150 gr

Programm: Suissepeise

Kuchen

Mehl 250 Gramm

Backpulver 2 Teelöffel

Butter 250 Gramm

Eier (geschlagen) 5 Eier

Zucker 250 Gramm

Vanillezucker 1 Tüte

Milch 4 Essloffel

Programm:Kuchen

Wir raten Ihnen, alle Zutate in die Backform zu geben.

Danach programmieren Sie die Maschine und bevor Sie

auf "START" drücken, müssen Sie mit einem Holzloffel die

Zutaten mischen. Das fordertatham die Knetung.

Erdbeermarmelade

Erdbeeren 450 Gramm

Zucker 275 Gramm

Zitronensaft (frisch) 3 Esslöffel

oder Zitronensaft (konzentriert) 1 Esslöffel

Programm: Marmelade

Wenn Sie Früchte mit Kernen verwenden, müssen Sie diese zuerst entfernen. Wenn Sie andere Früchte verwenden, kann es notwendig sein, die Menge an Zucker oder Zitronensaat zuändern. Sonst entsteht die Möglichkeit, dass die Marmelade zu süber wird.

Achtung: Früchte haben viel eigenen Zucker. Die Quantität der Zucker kann sich je Frucht untersuchen. Wenn eine Frucht viel eigenen Zucker hat, ist es möglich, dass die Kombination mit hinzugeführten Zucker davon sorgt, dass die Marmelade überkocht.

Bleiben Sie immer in die Nähe der Maschine wenn Sie Marmelade kochen. Falls die Marmelade fast überkocht, können Sie den Deckel vorsichtig öffnen und wieder schreiben bis die Marmelade wieder normal kocht. Achtung: es kommt hierher Dampf aus die Maschine.

Aprikosenmarmelade

Frische Aprikosen 450 Gramm

Zucker 200 Gramm

Zitronensaft (frisch) 3 Essloffel

oder Zitronensaft (konzentriert) 1 Essloffel

Programm: Marmelade

Rosinen und Nußbrot 900 Gram 1200 Gram

WeiBesMehl450gr700gr

Eier* 2 3

Wasser* 300 ml 390 ml

Butter/01 20 gr 30 gr

Zucker 10 gr 14 gr

Salz 10gr 14gr

Trockenhefe 10 gr 14 gr

Extra Zutaten:

Rosinen 350gr 350gr

Nusse 100 gr. 150 gr

Programm: SÜBspeise

Achtung: Rosinen und eventuell die Nuisse zuerst quellen lessen, sonst behmen Sie die Flüssigkeit aus dem Brot. Fugen Sie die extra Zutaten nach dem ersten Piepton zu.

• Sie müssen erst die Eier in ein Meßglass geben und danach Wasser bis 300/390 ml zufügen. Es ist wichtig, dass die aufgeführte Gesamtmenge Flüssigkeit mit den Eiern 300/390 ml ist.

Teig für Bröchten

WeiBesMehl500gr

Eidotter* 1

Wasser* 325 ml

Butter/Ol 20 gr

Zucker 12gr

Salz 12gr

Trockenhefe 10 gr

Programm: Teig

1 extra Eidotter zum beschmieren der Brötchen.

• Die Gesamtmenge Flüssigkeit (Wasser und geschlagener Eidotter zusammen) soll etwa 325 ml sein.

Hinweis: Nehmen Sie den Teig bei dem Piepton aus dem Gerät. Verteilen Sie der Teig in keine Kugeln. Legen Sie die kleinen Kugeln auf ein leicht mit Öl beschmiertes Backblech.

Lassen Sie die Kugeln 40 Minuten aufgeben. Beschmieren Sie jeder Kugel mit Eidotter. Backen Sie die Kugeln im Ofen auf ± 200^ für 15 bis 20 Minuten oder bis Sie eine ähnige goldgelbe Farbe haben.

Wenn Sie Brot ohne Gluten machen wollen (für Zoliakie Patienten) überweisen wir Sie nach die Deutsche Zoliakie Gesellschaft (DZG).

Jedes Sorte brauchtathamlich ein eigenes Rezept und bei die Zoliakie Gesellschaft konnen sie Sie Ihnen am besten behilflich sein.

Deutsche Zöliakie Gesellschaft

Filderhaupststr. 61

D-70599 Stuttgart

Tel: [phone]

E-mail: [e-mail]

Website: www.dzg-online.de

Programm-Übersicht BM125

Programm

Zeiteinstellung

1e Knetung

Ruhepause

2e Knetung

Ruhepause

3e Knetung

Aufgehen 1

Bilden

Aufgehen 2

Backen

Warmhalten

Piepton *

1

basis - 1200g 13:00-3:00 12m 18m 7m 3m 3m

22m 1m 49m

65m 60m 2:20

Basis - 900g

13:00-2:53

11m

18m

6m

3m

3m

22m

1m

49m

60m

60m

2:15

2

Französich - 1200g

13:00-3:40

12m

38m

7m

3m

3m

27m

1m

59m

70m

60m

2:40

Französich - 900g

13:00-3:33

11m

38m

6m

3m

3m

27m

1m

59m

65m

60m

2:35

3

Vollkorn - 1200g

13:00-3:35

12m

23m

7m

3m

3m

22m

1m

79m

65m

60m

2:50

Vollkorn - 900g

13:00-3:27

11m

22m

6m

3m

3m

22m

1m

79m

60m

60m

2:45

4

Schnell

2:10

11m

8m

5m

1m

3m

-

-

32m

70m

60m

1:45

5

Süβspeise - 1200g

13:00-2:55

12m

3m

7m

3m

3m

27m

1m

54m

65m

60m

2:30

Süβspeise - 900g

13:00-2:50

12m

3m

7m

3m

3m

27m

1m

54m

60m

60m

2:25

6

Superschnell - 1200g

1:38

10m

-

5m

-

-

-

-

33m

50m

60m

1:28

Superschnell - 900g

1:28

10m

-

5m

-

-

-

-

28m

45m

60m

1:18

7

Glutenfrei - 1200g

13:00-3:30

12m

16m

6m

3m

3m

35m

1m

69m

65m

60m

2:53

Glutenfrei - 900g

13:00-3:25

12m

16m

6m

3m

3m

35m

1m

69m

60m

60m

2:48

8

Teig

13:00-1:30

15m

5m

3m

2m

2m

13m

1m

49m

-

-

-

9

Jam

1:20

-

15m

-

-

-

45m

-

-

20m

-

-

10

Kuchen

13:00-1:50

6m

5m

-

5m

5m

-

-

9m

80m

60m

1:34

11

Sandwich - 1200g

13:00-3:00

15m

40m

1m

2m

5m

20m

1m

41m

55m

60m

2:04

Sandwich - 900g

13:00-2:55

15m

40m

1m

2m

5m

20m

1m

41m

50m

60m

1:59

12

Backen

1:00

-

-

-

-

-

-

-

-

10-60m

60m

-

Zeineinstellung: die maximale Zeitverzogerung die Sie einstellen konnen, ist 13:00. Die Zeit die dann gezeigt wird, ist die ganze Dauer des Programms.
Ruhepause: während dieser Pause wird die Maschine nichts tun und die Teigkugel wird etwas aufgeben.
Warmhalten: das Brot wird noch 60 Minuten in der Maschine warm gehalten. These extra Funktion ist für Personen, die nicht rechtzeitig da sind und trotzdem ein warmes Brot haben wollen. *Piepton: für das Hinzufugen von extra Zutaten. Der Piepton wird während diesen Zeit ertonen.
（m=Minutes）

allgemeine service- und garantiebedingungen

Wie wichtig Kundenservice ist, brauchen wir Ihnen nicht zu sagen. Wir entwickeln unsere Produkte so, dass Sie jahrelang unbeschwert Freude daran erleben konnen. Soltte davon ein Problem auftreten, dann dürfen Sie unseres Erachtens sondern eine Lösung erwarten. Darum bieten wir Ihnen auf all unsere Produkte einen Umtauschservice an, zusammen zu den Rechten und Ansprüchen, die Ihnen gesetzlich zustehen. Durch den Umtausch eines Produktes oder Geräteils ersparen wir Ihnen Zeit, Mühe und Kosten.

Zwei Jahre volle Werksgarantie

1. Auf alle Produkte von Inventum erhalten Sie als Konsument standardmäßig zwei Jahre volle Werksgarantie. Innerhalb dieser Zeitraums wird ein defektes Produkt oder Geräteil in jeder Fall gratis gegen ein neues Exemplar umgetauscht. Um ihren Anspruch auf die zweijährige volle Werksgarantie geltend zu machen, wenden Sie sich an das Geschäft, bei dem Sie das Produkt gekauft haben, oder kontaktieren Sie den Kundenservice von Inventum mittels des Formulars auf der Seite www.inventum.eu/service-aanvraag.
2. Die Garantiezeit von zwei Jahren beginnnt am Datum des Ankaufs des Produktes.
3. Zur Geltendmachung des Garantieanspruches ist eine Kopie des Originalkaufbeleges vorzulegen.
4. Die Garantie gilt ausschließlich bei normalem Hausgebrauch der Inventum Produkte innerhalb der Niederlande.

Störungen oder Defekte außerhalb der Garantiezeit

1. Im Falle von Störungen oder Defekten an einzeln oder groBen Haushaltsgeräten außerhalb der Garantiezeit kann dies beim Kundenservice mittels des Formulars www.inventum.eu/service-aanvraag oder durch einen Anruf beim Kundenservice gemeldet werden.
2. Der Kundenservice bittet Sie möglicherweise, das Produkt für eine Überprüfung oder Reparatur einzusenden. Die Versandkosten gehen auf ihre Rechnung.
3. Mit der Überprüfung, ob eine Reparatur möglich ist, sind Kosten verbunden, zu denen Sie im Voraus ihre Zustimmung geben,müssen.
4. Bei groen Haushaltsgeraten kann Inventum auf Ihr Ersuchen hin einen Haushaltsgeratemonteur beauftragen. Die Kosten fur die Anfahr, die Ersatzteile und das Material sowie der Arbeitslohn werden Ihnen dann in Rechnung gestellt.
5. Im Falle eines Reparaturauftrages mussen die Reparaturkosten vorab bezahlt werden. Bei einer Reparatur durch einen Haushaltsgerätemonteur mussen die Kosten der Reparatur vor Ort beim Monteur, vorzugsweise durch elektronische Zahlung, beglichen werden.

Garantieausschluss

1. Die oben genannten Garantien gelten nicht im Falle von:

normalem Verschleiß;
- unsachgemäßem oder zweckwidrigem Gebrauch;
- unzureichender Wartung;
- Nichtbeachtung der Bedienungs- und Wartungsvorschriften;
- unfachmännischer Montage oder Reparatur durch Dritte oder den Konsumenten selbst;
- Verwendung von Nichtoriginalteilen durch den Konsumten;
- geschäftlicher oder gewerbllicher Nutzung;
- Entfernung der Seriennummer und/oder des Typenschildes.

1. Gleichzeitig gilt die Garantie nicht für normale Konsumartikel wie z.B.:

2. Knethaken, Backbleche, (Kohlenstoff-)Filter u.A.;

3. Batterien, Gluhbirnen, Kohlenstofffilter, Fettfilter usw.;
4. externe Verbindungskabel;
5. Glaszubehör und Glasteile wie z.B. Ofentüren;

6. sowie ähnliche Antikel.

7. Nicht von der Garantie abgedeckt sind Transportschäden, sofern diese nicht von Inventum verursacht wurden. Kontrollieren Sie darum Ihr neues Gerät, bevor Sie es in Gebrauchnehmen. Sollten Sie Beschädigungen feststellen, sind diese innerhalb von fünf Werktagen nach Ankauf beim Geschäft zu melden, bei dem Sie das Produkt gkauft haben, oder beim Kundenservice von Inventum mittels des Formulars auf der Seite www.inventum.eu/service-aanvraag. Falls Transportschäden nicht innerhalb dieser Frist gemeldet werden, übernimmt Inventum diesbezüglich keinerlei Haftung.

8. Von der Garantie und/oder einem Erssatz ausgeschlossen sind: Defekte, Verlust oder Beschädigung des Gerätes infolge eines Vorfalls, der normalerweise von der Hausratversicherung abgedeckt ist.

Wichtige Informationen

1. Der Ersatz oder die Ausbesserung eines defekten Produktes oder eines seiner Geräteile hat nicht eine Veränderung der ursprünglichen Garantiefrist zur Folge.
2. Falls eine Reklamation unbegrundet ist, gehen alle Kosten, die dadurch entstanden sind, auf Rechnung des Konsumten.
3. Nach Ablauf der Garantiefrist werden alle Kosten für die Ausbesserung oder den Erssatz, einschließlich der Verwaltungs-, Versand- und Anfahrstkosten, dem Konsumten in Rechnung gestellt.
4. Inventum übernimmt auch keine Haftung für Schaden aus außerhalb des Gerätes entstandenen Ursachen, es sei dann, dass sich diese Haftung aus zwingenden Rechtsvorschriften ergibt.
5. Auf diese Garantie- und Servicebedingungen ist niederlandisches Recht anwendbar. Rechtsstreitigkeiten unterliegen ausschließlich dem Urteil des zuständigen niederlandischen Richters.

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