PRO 22KLEG - Grill Napoleon - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG PRO 22KLEG Napoleon

WARNUNG! Nichtbefolgung dieser Anweisungen kann zu Bränden mit schweren Verletzungen oder Tod führen. HINWEISE ZUR VERWENDUNG UND WARTUNG UND PFLEGE DIESEN GRILL NUR IM FREIEN AN EINEM GUT BELÜFTETEN ORT VERWENDEN BEWAHREN SIE DIESES HANDBUCH ZUR WEITEREN REFERENZ AUF

HOLZKOHLENGRILL FÜR DEN AUSSENGEBRAUCH

ACHTUNG Den Grill erst anzünden, nachdem Sie den Abschni „Anleitung für das Anzünden“ in diesem Handbuch gelesen haben. SERIENNUMMER-AUFKLEBER VOM KARTON HIER ANBRINGENSeriennr. XXXXXX000000Model-Nr. GEFAHR Verbrennen von Kohle abgibt Kohlenmonoxid. Nicht verbrennen Kohle in Wohnungen, Garagen, Zelten, Fahrzeugen oder geschlossenen Räumen. PRO22K-LEG

Napoleon Group of Companies 214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Phone: 1-705-726-4278 Fax: (705)725-2564 www.napoleongrills.com Customer service: 1-866-820-8686 or wecare@napoleonproducts.com38 www.napoleongrills.com

VIELEN DANK, DASS SIE SICH FÜR NAPOLEON ENTSCHIEDEN HABEN NAPOLEON-Produkte werden ausschließlich mit Komponenten und Materialien von höchster Qualität hergestellt, die von unseren geschulten und qualitätsorienerten Technikern monert werden. Dieser Grill wurde vor Verpackung und Auslieferung gründlich von unserem geschulten Personal geprü, um sicherzustellen, dass unsere Kunden die hohe Qualität erhalten, die sie von allen Napoleon-Produkten erwarten können. Das höchste Ziel aller Napoleon-Mitarbeiter ist höchste Kundenzufriedenheit und wir möchten Ihnen die notwendigen Werkzeuge zur Verfügung stellen, um ein unvergessliches Grillerlebnis zu erzielen. In diesem Handbuch nden Sie die nögen Anweisungen für die sichere und ordnungsgemäße Montage, Installaon, Wartung und Pege Ihres Grills. Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vollständig durch und machen Sie sich mit allen Sicherheitshinweisen und den Gerätefunkonen vertraut, bevor Sie Ihren neuen Grill in Betrieb nehmen. Bei genauer Befolgung dieser Anweisungen werden Sie Ihren Grill über viele Jahre genießen können. Falls Sie aus irgendeinem Grund nicht mit unserem Produkt zufrieden sein sollten, wenden Sie sich bie an unseren Kundendienst unter der Telefonnummer +1-866-820-8686 zwischen 9 Uhr und 17.00 Uhr Eastern Standard Time oder besuchen Sie unsere Website www.napoleongrills.com. President’s Limited Lifeme Warranty der Napoleon Holzkohlegrills Die Firma NAPOLEON garanert, dass ab Kaufdatum an den Komponenten Ihres neuen NAPOLEON-Produkts weder Material- noch Verarbeitungsmängel für die folgende Dauer aureten: Aluminium-Beschläge / Edelstahl-Rahmen Lebenszeit Edelstahl-Deckel Lebenszeit Deckel und Kesselaus Porzellan Lebenszeit Kunststogrie 10 Jahre Grillroste aus porzellanbeschichtetem Gusseisen 5 Jahre plus5 Stangen-Grillroste 2 Jahre Kohlerost 2 Jahre Sonsge Teile 2 Jahre plus5 bedeutet eine erweiterte Garanefrist, wonach das Ersatzteil dem Käufer für zusätzliche 5 Jahre zu 50% des aktuellen Einzelhandelspreises zur Verfügung gestellt wird. Bedingungen und Beschränkungen NAPOLEON garanert ausschließlich gegenüber dem Erstkäufer und unter der Voraussetzung, dass der Kauf über einen oziellen NAPOLEON-Vertragshändler erfolgt ist, eine Mängelfreiheit seiner Produkte. Dabei gelten die folgenden Bedingungen und Beschränkungen: Die vorliegende Herstellergarane ist nicht übertragbar und kann auf keinen Fall von einem unserer Vertreter verlängert werden. Diese beschränkte Garane umfasst keine Schäden, die durch unsachgemäße Bedienung, mangelhae Wartung, Febrand, Umwelteinüsse, Unfälle, Modikaonen, missbräuchliche Verwendung oder Nachlässigkeit verursacht werden. Im Falle der Installaon von Ersatzteilen anderer Hersteller erlischt die vorliegende Garane. Verfärbungen von Plaskteilen durch den Einsatz von chemischen Reinigungsmieln oder die Einwirkung von Sonnenlicht sind in dieser Garane nicht abgedeckt.Von dieser Garane sind ferner ausgenommen: Kratzer, Dellen, Lackschäden, Beschichtungen, Korrosion oder Verfärbungen durch Hitzeeinwirkung oder scheuernde und chemische Reinigungsmiel, sowie Absplierungen auf porzellanbeschichteten Teilen. Sollte sich der Zustand eines Teils innerhalb der Garanefrist so sehr verschlechtern (Durchrosten oder Durchbrennen), dass es nicht mehr funkonstüchg ist, wird dem Kunden ein Ersatzteil zur Verfügung gestellt.Nach dem ersten Jahr ist NAPOLEON gemäß der President’s Limited Lifeme Warranty befugt, sich nach eigenem Ermessen von sämtlichen Garaneverpichtungen zu entbinden, indem sie dem Erstkäufer den Großhandelspreis eines mangelhaen Garaneteils rückerstaet. NAPOLEON übernimmt keine Verantwortung für Installaons-, Arbeits- oder andere Kosten bzw. Ausgaben, die im Zusammenhang mit der Neuinstallaon eines Garaneteils entstehen. Diese Kosten sind von der vorliegenden Garane ausgenommen.Ungeachtet der in dieser der President’s Limited Lifeme Warranty enthaltenen Besmmungen entspricht die Haung von NAPOLEON gemäß dieser Garane dem oben Dargelegten und erstreckt sich in keinem Fall auf etwaige Neben-, Folge- oder indirekte Schäden.Die vorliegende Garane deniert die Verpichtung und Haung von NAPOLEON im Hinblick auf den NAPOLEON Holzkohlegrill. Sonsge ausdrückliche oder implizierte Gewährleistungen hinsichtlich dieses Produkts, seiner Komponenten oder Zubehörteile sind ausgeschlossen.NAPOLEON übernimmt im Zusammenhang mit dem Verkauf dieses Produkts keine weiteren Haungen und befugt auch Drie nicht dazu, in ihrem Namen weitere Haungen zu übernehmen. NAPOLEON übernimmt keine Verantwortung für: Überhitzung, Ausblasen durch Umwelteinüsse wie starke Winde oder inadäquate Belüung. Etwaige Schäden am Holzkohlegrill durch Weereinüsse, Hagel, grobe Behandlung, aggressive Chemikalien oder Reinigungsmiel liegen nicht in der Verantwortung von NAPOLEON.Im Falle eines Garaneanspruchs ist der Kaueleg oder eine Kopie davon unter Angabe der Serien- und Modellnummer vorzulegen. NAPOLEON behält sich das Recht vor, vor Erfüllung der Garanepicht das Produkt oder ein Teil davon von einem ihrer Vertreter begutachten zu lassen.NAPOLEON übernimmt keine Transport- und Arbeitskosten oder Ausfuhrzölle.39 www.napoleongrills.com

ACHTUNG! Ein Nichtbefolgen dieser Anleitung kann durch Brände oder Explosionen zu Sachschäden und Körperverletzungen, auch zu tödlichen, führen. Warn- und Sicherheitshinweise

• Lesen Sie dieses Handbuch vollständig durch, bevor Sie den Grill in Betrieb nehmen.

• Dieser Grill darf unter keinen Umständen baulich verändert oder modiziert werden.

• Folgen Sie beim Betrieb des Grills sorgfälg allen Anweisungen für das Anzünden.

• Brenner niemals bei geschlossener Grillhaube zünden.

• Lehnen Sie sich beim Anzünden der Holzkohle nicht über den Grill.

• Die Verwendung von Benzin, Alkohol oder anderen hochentzündlichen Flüssigkeiten zum Anzünden von Holzkohle ist nicht gestaet. Verwenden Sie AUSSCHLIESSLICH üssigen Grillanzünder der für das Anzünden von Holzkohle vorgesehen ist. Sicherstellen, dass jegliche Flüssigkeit oder üssiger Grillanzünder, die sich im Grillboden angesammelt haben, vor dem Anzünden der Holzkohle enernt / abgelassen wird.

• Flüssiger Grillanzünder darf nicht auf heißen oder warmen Kohlen verwendet werden.

• Den Behälter nach Verwendung verschließen und während des Anzündens und Betriebs mindestens 7,6 m vom Grill enernt auewahren.

• Kinder und Hausere vom heißen Grill fernhalten, Kinder NICHT in den Unterschrank kleern lassen.

• Den Grill niemals unbeaufsichgt lassen, wenn er in Betrieb ist.

• Den Grill nicht bewegen, solange er heiß oder in Betrieb ist.

• Dieser Grill ist nicht zum Einbau in Wohnwagen/Wohnmobilen und/oder Booten vorgesehen.

• Den Grill nur im Freien an einem gut belüeten Ort lagern. Niemals in einem Gebäude, einer Garage, einem Wintergarten, Gartenpavillion oder anderen geschlossenen Bereichen/Räumen benutzen.

• Ausreichenden Abstand zu brennbaren Materialien einhalten (1,5 m an allen Seiten). Zusätzlicher Abstand ist empfehlenswert, wenn das Gerät in der Nähe von Vinyl-Verkleidungen oder großen Fensterscheiben aufgestellt wird. Den Grill nicht auf einem brennbaren Untergrund (Balkone oder Terrassen aus Holz und/oder anderen brennbaren Baumaterialien) verwenden.

• Stellen Sie sicher, dass die Lüungslöcher des Zylinders stets frei von Schmutz und Ablagerungen sind.

• Gerät niemals unter einer ungeschützten brennbaren baulichen Struktur betreiben.

• Den Grill nicht unter baulichen Strukturen, z. B. Dächer, überdachte Stellplätze, Markisen oder Dachvorsprüngen, aufstellen oder betreiben.

• Gerät nur an einem windgeschützten Ort aufstellen. Die Kochleistung des Grills wird durch starke Windeinwirkung beeinträchgt.

• Grillhaube während der Vorwärmzeit geschlossen halten.

• Während des Grillbetriebs muss der Asche-/Fe-Auangbehälter eingesetzt sein.

• Asche- und Fe-Auangbehälter regelmäßig reinigen, um Feansammlungen zu vermeiden, die zu Febränden führen können.

• Die Seitenablagen nicht für die Auewahrung von Feuerzeugen, Streichhölzern oder anderen brennbaren Materialien verwenden.

• Der Grill sollte stets auf einem ebenen Untergrund aufgestellt oder gelagert werden.

• Zum Löschen von Flammen oder brennenden Kohlen niemals Wasser verwenden, da dies die Beschichtung (Finish) des Grills beschädigen kann.

• Flammen/Auammen können durch leichtes Schließen der Lüungsschlitze am Grill kontrolliert werden. Zum vollständigen Löschen von brennender Kohle/Feuer, alle Lüungsschlitze und Haube vollständig schließen.

• Geeignete langselige, nicht brennbare Utensilien (z. B. Grillzange) verwenden.

• Beim Grillen oder Regulieren der Lüungsschlitze stets Grillhandschuhe oder hitze- und feuerbeständige Topappen verwenden.

• Asche erst enernen, wenn die Holzkohle vollständig abgebrannt und ausgekühlt ist. Den Grill lange Zeit abkühlen lassen.

• Verbliebene Kohle und Asche aus dem Grill enernen und in einem nicht brennbaren Metallbehälter lagern. Den Behälter mindestens 24 Stunden stehen lassen, bevor Kohle und Asche im Müll entsorgt entsorgt werden.

• Elektrische Kabel von Wasser oder heißen Oberächen fernhalten.

• Auszug aus einem dem Gesetzentwurf „California Proposion 65“: Bei der Verbrennung von Holzkohle entstehen Nebenprodukte, von denen sich einige auf einer vom US-Bundesstaat Kalifornien herausgegebenen Liste von krebserzeugenden oder erbgutverändernden oder reprodukonstoxischen Substanzen benden. Beim Kochen mit Holzkohle stets für ausreichende Be- und Entlüung des Geräts sorgen, um den Kontakt mit diesen Substanzen zu minimieren.40 www.napoleongrills.com

Zündanleitung Holzkohlenverwendung Grilldurchmesser Garmethode Holzkohle empfohlen 56cm Direktes Garen 50 56cm Indirektes Garen 25 pro Seite *(für jede zusätzliche Stunde Kochzeit 8 pro Seite hinzufügen) *Empfehlungen für Holzkohle sind nur Anhaltspunkte, längere Kochzeiten erfordern das Nachlegen von zusätzliche Holzkohle. Bei kaltem oder windigem Weer ist mehr Holzkohle erforderlich, um opmale Kochtemperaturen zu erreichen. WARNUNG! Haube ist oen. WARNUNG! Den Grill im Freien auf einem festen, ebenen, nicht brennbaren Untergrund aufstellen. Den Grill niemals auf einem Untergrund aus Holz oder anderen brennbaren Materialien verwenden. WARNUNG! Beim Anzünden der Holzkohle nicht über den Grill lehnen. WARNUNG! Der Aschenbehälter muss während des Anzündens und Betriebs des Grills eingesetzt sein.

DIREKTE GARMETHODE INDIREKTE GARMETHODE

1. Die Lüungsschlitze in Haube und Grill vollständig önen. Grillhaube abnehmen und den Grillrost enernen.1. Die Lüungsschlitze in Haube und Grill vollständig önen. Grillhaube abnehmen und den Grillrost enernen. 2. Sicherstellen, dass der Aschenbehälter leer ist und den sauberen Aschenbehälter wieder einsetzen. 2. Sicherstellen, dass der Aschenbehälter leer ist und den sauberen Aschenbehälter wieder einsetzen. 3. Der Grill kann mit oder ohne den mileren Luabweiser verwendet werden. Der Luabweiser sorgt für gleichmäßigere Temperaturen und reduziert die Brennrate in der Grillmie. Zum Anzünden entweder den Ultrachef Holzkohlengrillstarter (nicht enthalten) gemäß Gebrauchsanweisung verwenden oder festen Grillanzünder oder leicht zerknülltes Zeitungspapier auf und um den Luabweiser herum anordnen. Die Holzkohle in der Grillmie auf dem Zeitungspapier oder festen Grillstarter kegelförmig anhäufeln.3. Den mileren Luabweiser enernen und eine Auangschale einsetzen. Die oponalen Holzkohlenwannen (nach Wunsch) an beiden Seiten der Auangschale platzieren. Zum Anzünden entweder den Ultrachef Holzkohlengrillstarter (nicht enthalten) gemäß Gebrauchsanweisung verwenden oder festen Grillanzünder oder leicht zerknülltes Zeitungspapier in den Holzkohlenwannen einlegen. Die Holzkohle in die Wannen über das Zeitungspapier oder festen Grillanzünder schüen.4. Zeitungspapier oder festen Grillanzünder anzünden. Wenn der Grillanzünder vollständig angezündet ist, Haube schließen und die Holzkohle brennen lassen, bis sie von einer hellgrauen Ascheschicht bedeckt ist (ca. 20 Minuten).4. Zeitungspapier oder festen Grillanzünder anzünden. Wenn der Grillanzünder vollständig angezündet ist, Haube schließen und die Holzkohle brennen lassen, bis sie von einer hellgrauen Ascheschicht bedeckt ist (ca. 20 Minuten).5. Die Holzkohle gleichmäßig auf dem gesamten Grillrost ausbreiten (einschließlich Luabweiser). Verwenden Sie hierzu eine Grillzange mit langen, hitzebeständigen Grien. DIREKTE GARMETHODE INDIREKTE GARMETHODE41 www.napoleongrills.com

Sie können üssigen Grillanzünder verwenden, aber dies ist nicht die empfohlene Methode zum Anzünden von Holzkohle. Flüssiger Grillanzünder kann schwierig in der Handhabung sein und kann zu einem chemischen Geschmack des Grillguts führen, wenn er vor der Speisenzubereitung nicht vollständig abgebrannt wird. Nach dem Anzünden niemals zusätzlichen üssigen Grillanzünder auf den Grill gießen. Den Behälter mindestens 7,6 m vom Grill enernt auewahren, wenn der Grill in Betrieb ist. Warn- und Sicherheitshinweise für den Holzkohlengrillstarter WARNUNG!

• Nur für den Gebrauch im Freien.

• Den Holzkohlengrillstarter nur auf einem festen, ebenen Grillrost verwenden und sicherstellen, dass der Grill auf einem festen, ebenen, nicht brennbaren Untergrund steht.

• Den Holzkohlengrillstarter nicht auf einem brennbaren Untergrund platzieren, bevor er nicht vollständig abgekühlt ist.

• Den Holzkohlengrillstarter nicht mit üssigem Grillanzünder, Benzin oder selbstzündender Holzkohle verwenden.

• Den Holzkohlengrillstarter nur zum Anzünden von Holzkohle für Holzkohlengrills verwenden.

• Beim Umgang mit Holzkohlengrillstarter stets Schutzhandschuhe tragen.

• Kinder und Hausere stets vom Holzkohlengrillstarter fernhalten.

• Den Holzkohlengrillstarter nicht bei starkem Wind verwenden.

• Den Holzkohlengrillstarter niemals unbeaufsichgt lassen, wenn er in Betrieb ist.

• Lehnen Sie sich beim Anzünden nicht über den Holzkohlengrillstarter.

• Den Holzkohlengrillstarter nur für den vorgesehenen Zweck verwenden. Den Holzkohlengrillstarter nicht zur Speisenzubereitung verwenden.

• Gehen Sie äußerst vorsichg vor, wenn Sie heiße Kohlen aus dem Holzkohlengrillstarter ausschüen. Verwenden des Holzkohlengrillstarters

• Den Holzkohlengrillstarter auf den Kopf stellen.

• Zwei ganze Seiten Zeitungspapier zerknüllen und in den Boden des Holzkohlengrillstarters stopfen.

• Den Holzkohlengrillstarter aufrecht stellen und in der Mie des Holzkohlengrillrosts platzieren.

• Ausreichend Holzkohle einlegen aber nicht überfüllen.

• Streichholz anzünden und in einen der unteren Lüungsschlitze einführen, um das Zeitungspapier zu entzünden.

• Wenn die oberste Holzkohlenschicht leicht mit grauer Asche überzogen ist, Grillhandschuhe anziehen und vorsichg die heiße Holzkohle auf den Holzkohlenrost (direkte Garmethode) oder in die Holzkohlenwannen (indirekte Garmethode) schüen.

• Die Holzkohle nach dem Auegen gleichmäßig auf dem Grill verteilen. Hierzu eine Grillzange mit langen, hitzebeständigen Grien verwenden. HOLZKOHLENGRILLSTARTER42 www.napoleongrills.com

Anweisungen zum Garen mit Holzkohle Holzkohle ist die tradionelle Art des Garens, mit der wir alle vertraut sind. Die glühenden Brikes geben Infrarotenergie an das Grillgut ab, das Grillgut wird hierbei kaum ausgetrocknet. Austretende Fleischsäe oder Öle tropfen auf die Holzkohle und werden zu dem Rauch verdamp, der Grillgerichten den typischen, köstlichen Grillgeschmack verleiht. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Holzkohlengrills von Napoleon extrem hohe Temperaturen erzeugen und perfekt sind für die Zubereitung von saigen Steaks, Hamburgern und anderen Fleischsorten. Kochzeiten und Zubereitungspps nden Sie in der Tabelle für das Holzkohlengrillen. Die folgenden Grilltabellen sind nur Anhaltspunkte. Kochzeiten werden durch verschiedene Faktoren beeinusst, z. B. Höhenlage, Aussentemperatur, Wind und gewünschte Garstufe, die sich auf die jeweilige Kochzeit auswirken können. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass Speisen ausreichend gegart sind. Tipps zum Holzkohlengrillen FLEISCHSORTE Direkte/ Indirekte Hitze KOCHZEIT Tipps Steak 2,5 cm dick Direkte Hitze 6-8 Minuten – halbdurch (medium) Fragen Sie beim Fleischkauf nach gut marmoriertem Fleisch. Die Feadern dienen bei der Zubereitung als natürliche Zartmacher und halten das Fleisch schön saig. Hamburger 1,25 cm dick Direkte Hitze 6-8 Minuten – halbdurch (medium) Ändern Sie die Dicke des Hamburger-Bratlings und bereiten Sie die Hamburger nach dem persönlichen Geschmack Ihrer Gäste punkt genau zu. Verleihen Sie Ihren Gerichten ein exosches Aroma, indem Sie beim Grillen Hickory- Holzchips in der Napoleon-Räuchervorrichtung hinzufügen. Geügel (zerteilt) Direkte Hitze ca. 2 Minuten pro Seite Indirekte Hitze für die restlichen 18-20 Minuten. 20-25 Minuten Schneiden Sie das Gelenk zwischen Schenkel und Bein von der hautlosen Seite zu 3/4 durch, damit das Fleisch acher auf dem Grill liegt. Ganze Hühnerbeine grillen so schneller und gleichmäßiger. Verleihen Sie Ihren Gerichten ein exosches Aroma, indem Sie beim Grillen Mesquite-Holzchips in der Napoleon- Räuchervorrichtung hinzufügen. Schweinekoteles Direkte Hitze 10-25 Minuten Überschüssiges Fe vor dem Grillen abtrimmen. Wählen Sie dickere Koteles für zarteres Fleisch. Spareribs Direkte Hitze ca. 5 Minuten Indirekte Hitze, um Fleisch fergzugaren 1,5-2 Stunden Häug wenden Wählen Sie Rippchen, die mager sind und viel Fleisch haben. Solange Grillen bis sich das Fleisch leicht vom Knochen ablösen lässt. Lammkoteles Direkte Hitze 25-30 Minuten Überschüssiges Fe vor dem Grillen abtrimmen. Wählen Sie dickere Koteles für zarteres Fleisch. Hotdogs Direkte Hitze 4-6 Minuten Verwenden Sie große Wiener-Würstchen zur Zubereitung von Hotdogs und schneiden Sie die Haut vor dem Grillen längs ein.43 www.napoleongrills.com

Grillanleitung Erstmaliges Anzünden: Beim ersten Anzünden kommt es zu einer leichten Geruchsbildung. Dies ist ein nor maler, vorübergehender Zustand, der durch das „Einbrennen“ der Lacke und Schmiermiel im Gerät hervorgerufen wird, die während des Herstellungsprozesses benögt werden. Dieser Geruch tri nach dem Einbrennvorgang nicht mehr auf. Den Grill bei oener Grillhaube und vollständig geöneten Lüungsschlitzen für ca. 30 Minuten auf hoher Stufe brennen lassen. Hinzufügen von Holzkohle während des Grillvorgangs: Beim Hinzufügen von Holzkohle auf den heißen Grill vorsichg vorgehen. Es kann zu einer plötzlichen Flammenbildung kommen, wenn die Kohlen mit frischer Lu in Kontakt kommen. Unter Einhaltung eines Sicherheitsabstands vom Grill zusätzliche Holzkohle mithilfe einer Grillzange mit langen, hitzebeständigen Grien auegen. Der Grillrost ist beidseig mit klappbaren Einsätzen ausgestaet, um Zugang zum Holzkohlenrost zu ermöglichen. ACHTUNG! Niemals üssigen Grillanzünder auf heißen oder warmen Kohlen verwenden. Sobald die Holzkohle gezündet ist, ist kein weiterer üssiger Grillanzünder erforderlich. Betrieb der Lüungsschlitze: Wenn der Grill mit geschlossener Grillhaube betrieben wird, sollten die Lüungsschlitze normalerweise vollständig geönet sein, um ausreichende Belüung des Grills zu gewährleisten. Luzufuhr erhöht die Brenntemperatur der Kohle. Die Grilltemperatur kann durch Verschieben des Lüungsschlitzes nach links oder rechts geregelt werden. Teilweises oder vollständiges Schließen der Lüungsschlitze führt zum Abkühlen der Kohle. Die Lüungsschlitze und den Lüungsschlitz in der Haube nur dann vollständig schließen, wenn der Grill abgekühlt oder eine Flamme gelöscht werden soll. Önen Lüungsschlitze Lüungsschlitze Geschlossen Sicherheitshinweise nach der Verwendung WARNUNG! Befolgen Sie diese Sicherheitshinweise, um schwere Verletzungen und/oder Sachschäden zu vermeiden.

• Grillhaube und alle Lüungsschlitze schließen, um das Feuer zu löschen.

• Den Grill vor dem Anfassen stets vollständig abkühlen lassen.

• Kohle und Asche niemals unbeaufsichgt im Grill lassen. Sicherstellen, dass Kohle und Asche vollständig ausgekühlt sind, bevor der Grill gereinigt wird.

• Kohle und Asche mit einem Metallspatel oder einer Metallschaufel aus dem Grill enernen. Kohle und Asche in einen nicht brennbaren Metallbehälter geben und vollständig mit Wasser übergießen. Den Behälter mindestens 24 Stunden stehen lassen, bevor Kohle und Asche im Müll entsorgt werden. Verwenden des Grills: Der Grill sollte vor der Verwendung vorgewärmt werden. Hierzu bei geschlossener Grillhaube für ca. 20 Minuten betreiben. Die Holzkohle ist grillferg, wenn sie leicht mit grauer Asche über zogen ist. Gerichte, die nur kurze Kochzeiten erfordern (Fisch, Gemüse) können bei oener Grillhaube gegrillt werden. Kochen bei geschlossener Haube ermöglicht höhere, gleichmäßigere Temperaturen. Hierdurch können Kochzeiten reduziert werden und Grillgut wird gleichmäßiger gegart. Bei der Zubereitung sehr magerer Fleischsorten wie Hühnerbrust oder mageren Stücken vom Schwein kann der Grillrost vor dem Vorwärmen eingefeet werden, um Anhaen zu vermeiden. Bei der Zubereitung von sehr fehalgen Fleischsorten kann es zu Auammen kommen. Das Fe etwas abtrimmen oder die Temperatur reduzieren, um Auammen zu verhindern. Sollte es zum Auammen kommen, Grillgut von der Flamme enernen und Hitze reduzieren (Lüungsschlitze weiter schließen). Haube oen lassen. In der Regel sind für die Zubereitung von 1 kg Fleisch ca. 50 Holzkohlenbrikes erforderlich. Bei Zubereitung szeiten von 30 bis 40 Minuten müssen zusätzliche Holzkohlenbrikes aufgelegt werden. Bei kaltem oder windigem Weer werden mehr Holzkohlenbrikes benögt, um opmale Kochtemperaturen zu erreichen.44 www.napoleongrills.com

Der Aschebehälter und die Fe-Auangschale sollten nach jedem Gebrauch ausgeleert werden. WARNUNG! Vor dem Enernen oder Abnehmen jeglicher Teile vom Grill muss sichergestellt werden, dass der Grill und alle Kohlen vollständig abgekühlt sind. WARNUNG! Beim Reinigen des Grills sollten stets Handschuhe und eine Schutzbrille getragen werden. WARNUNG! Keinen Hochdruckreiniger verwenden, um das Gerät oder Teile des Grills zu reinigen. WARNUNG! Wartungsmaßnahmen nicht am heißen Gerät durchführen, um Verbrennungen zu vermeiden. Ungeschützten Kontakt mit heißen Oberächen vermeiden. Grill an einer Stelle reinigen, wo die Reinigungslösung nicht zur Beschädigung von Balkonen, Rasen oder Terrassen führen kann. Keinen Ofenreiniger für die Reinigung des Grills oder Teilen des Grills verwenden. Keinen selbstreinigenden Ofen verwenden, um Grillroste oder andere Teile des Grills zu reinigen. Barbecuesauce und Salz können korrosiv wirken und schnell zur Korrosion des Grills und einzelner Bauteile führen, wenn keine regelmäßige Reinigung durchgeführt wird. Wartung, Pege Und Reinigung Roste Und Warmhalteäche : lassen sich am besten beim Vorwärmen des Grills mit einer weichen Messingdrahtbürste säubern. Für schwer zu enernende Flecke Stahlwolle verwenden. Reinigen der Grillinnenseite: Grillroste entnehmen. Losen Schmutz am Grillaufsatz und an der Grillhaubenin nenseite mit einer Messingbürste enernen. Grillinnenseite mit einem Spachtel- oder Schabemesser auskratzen und Asche mit einer Drahtbürste enernen. Lose Asche und Schmutz von der Innenseite des Grills in den abnehm baren Asche-/Fe-Auangbehälter fegen. Nach Wunsch die Grillinnenseite mit einem milden Reinigungsmiel und Wasser abwaschen. Gründlich mit klarem Wasser abspülen und trockenwischen. ACHTUNG! Feansammlungen können zu Bränden führen. Auangschale nach jedem Gebrauch reinigen, um übermäßige Feansammlung zu vermeiden. Aschenbehälter/Auangschale: Asche, Fe und überschüssige Bralüssigkeit tropfen zuerst in den Aschenbehälter/die Auangschale unterhalb des Holzkohlengrills und werden dort gesammelt. Zur einfacheren Reinigung die Auangschale herausziehen. Die Auangschale nicht mit Alufolie, Sand oder anderen Materialien auslegen, da dies den erwünschten Feabuss behindern kann. Auangschale mit einem Spachtel- oder Schabemesser auskratzen, gelöstes Fe und Schmutz in einem nicht brennbaren Metallbehälter auangen. Aschenbehälter/Auangschale mit einem milden Reinigungsmiel und Wasser abwaschen. Gründlich mit klarem Wasser abspülen und trockenwischen. Reinigen Der Aussenseite Des Gasgrills: Lackierte, Porzellan- oder Rosreistahlteile nicht mit Scheuermieln säubern. Die Porzellanemaille ist besonders vorsichg zu behandeln. Die Emaillebeschichtung ist wie Glas und platzt beim Anschlagen leicht ab. Emaille-Reparaturmaterial ist von Ihrem Napoleon-Händler erhältlich. Außenächen am besten in handwarmem Zustand mit warmem Seifenwasser reinigen. Rosreistahl mit einem entsprechenden Reinigungsmiel oder einem nicht scheuernden Reinigungsmiel säubern. Stets in Strukturrichtung wischen. Keine Stahlwolle verwenden, da sie Kratzspuren hinterlässt. Rosreistahl verfärbt sich unter Hitze goldfarben oder braun. Diese Verfärbung ist normal und beeinträchgt die Leistung des Grills nicht.45 www.napoleongrills.com

Fehlerbehebung Problem Mögliche Ursachen Lösung Geringe Hitze / kleine Flamme. Ungenügendes Vorheizen. Ungenügende Luzufuhr. Zu wenig Holzkohle. Haube wird zu o geönet. Holzkohle brennen lassen, bis sie mit einer hellgrauen Ascheschicht überzogen ist. (üblicherweise 20-25 Minuten) Lüungsschlitze sind oen. Der Holzkohlenwanne mehr Holzkohle hinzufügen. Speisen bei geschlossener Grillhaube garen lassen. Bei jedem Abnehmen der Grillhaube sinkt die Temperatur. Dies führt zu niedrigeren Temperaturen und längeren Kochzeiten. Übermäßiges Auammen/ ungleichmäßige Hitze. Ungenügendes Vorheizen. Übermäßige Ansammlung von Fe und Asche in Aschenbehälter und Auangschale. Grill bei geschlossener Haube 20-25 Minuten vorheizen und Kohle gleichmäßig verteilen. Aschenbehälter und Auangschale regelmäßig reinigen. Auangschale nicht mit Alufolie auslegen. Siehe Anweisungen für das Reinigen des Grills. Haubeninnenseite sieht aus, als ob „Farbe“ abbläert. Feansammlung auf den Innenseiten. Dies ist kein Defekt. Die Hauben haben ein Porzellan-Finish, das nicht abbläern kann. Das Abbläern wird durch hart gewordenes Fe hervorgerufen, das zu farbähnlichen Spliern trocknet, die abbläern können. Dies kann durch regelmäßiges Reinigen verhindert werden. Siehe Anweisungen für das Reinigen.46 www.napoleongrills.com

Übersicht zum Holzkohlengrillen Anzünden des Grills

• Vor der ersten Verwendung den Grill bei oener Grillhaube und vollständig geöneten Lüungsschlitzen für ca. 30 Minuten auf hoher Stufe brennen lassen. Hierdurch werden alle Schmiermiel abgebrannt, die für den Herstellungsprozesses benögt werden.

• Die Lüungsschlitze in Haube und Grill vollständig önen, wenn der Grill angezündet wird.

• Sicherstellen, dass der Aschenbehälter leer ist und den sauberen Aschenbehälter wieder einsetzen.

• Der Grill kann mit oder ohne den mileren Luabweiser verwendet werden. Der Luabweiser sorgt für gleichmäßigere Temperaturen und reduziert die Brennrate in der Grillmie.

• Zum Anzünden entweder den Ultrachef Holzkohlengrillstarter (nicht enthalten) gemäß Gebrauchsanweisung verwenden oder festen Grillstarter oder leicht zerknülltes Zeitungspapier auf und um den Luabweiser herum anordnen. Die Holzkohle in der Grillmie (direkte Garmethode) oder in den oponalen Holzkohlenwannen (indirekte Garmethode) kegelförmig anhäufeln.

• Nach dem vollständigen Anzünden Haube schließen und die Holzkohle brennen lassen, bis sie mit einer hellgrauen Ascheschicht überzogen ist (ca. 20 Minuten). Dann je nach gewünschter Garmethode die Holzkohle mit einer Grillzange mit langen, hitzebeständigen Grien anordnen.

• Sie können üssigen Grillanzünder verwenden, aber dies ist nicht die empfohlene Methode zum Anzünden von Holzkohle. Flüssiger Grillanzünder kann schwierig in der Handhabung sein und kann zu einem chemischen Geschmack des Grillguts führen, wenn er vor der Speisenzubereitung nicht vollständig abgebrannt wird. Nach dem Anzünden niemals zusätzlichen üssigen Grillanzünder auf den Grill gießen. Den Behälter mindestens 7,6 m vom Grill enernt auewahren, wenn der Grill in Betrieb ist.

• Zusätzliches Räucheraroma kann durch Hinzufügen von Räucherholzchips erreicht werden, welche in einer großen Auswahl an Aromen über Ihren Napoleon-Händler erhältlich sind. Garen mit dem Grill

• Der Grill sollte vor der Verwendung vorgewärmt werden. Hierzu bei geschlossener Grillhaube für ca. 20 Minuten betreiben. Die Holzkohle ist grillferg, wenn sie leicht mit grauer Asche überzogen ist.

• In der Regel sind für die Zubereitung von 1 kg Fleisch ca. 50 Holzkohlenbrikes erforderlich. Bei Zubereitungszeiten von 30 bis 40 Minuten müssen zusätzliche Holzkohlenbrikes aufgelegt werden. Bei kaltem oder windigem Weer werden mehr Holzkohlenbrikes benögt, um opmale Kochtemperaturen zu erreichen.

• Beim Hinzufügen von Holzkohle auf den heißen Grill vorsichg vorgehen. Es kann zu einer plötzlichen Flammenbildung kommen, wenn die Kohlen mit frischer Lu in Kontakt kommen. Unter Einhaltung eines Sicherheitsabstands vom Grill zusätzliche Holzkohle mithilfe einer Grillzange mit langen, hitzebeständigen Grien auegen.

• Wenn der Grill mit geschlossener Grillhaube betrieben wird, sollten die Lüungsschlitze normalerweise vollständig geönet sein, um ausreichende Belüung des Grills zu gewährleisten. Luzufuhr erhöht die Brenntemperatur der Kohle. Die Grilltemperatur kann durch Verschieben des Lüungsschlitzes nach links oder rechts geregelt werden.

• Speisen bei geschlossener Grillhaube garen lassen. Bei jedem Abnehmen der Grillhaube sinkt die Temperatur. Dies führt zu niedrigeren Temperaturen und längeren Kochzeiten.

• Teilweises oder vollständiges Schließen der Lüungsschlitze führt zum Abkühlen der Kohle. Die Lüungsschlitze und den Lüungsschlitz in der Haube nur dann vollständig schließen, wenn der Grill abgekühlt oder eine Flamme gelöscht werden soll.

• Den Grillrost vor dem Vorwärmen einfeen, um Anhaen zu vermeiden.

• Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass Speisen ausreichend gegart sind. Reinigen des Grills

• Grillhaube und alle Lüungsschlitze schließen, um das Feuer zu löschen.

• Den Grill vor dem Anfassen stets vollständig abkühlen lassen.

• Kohle und Asche niemals unbeaufsichgt im Grill lassen. Sicherstellen, dass Kohle und Asche vollständig ausgekühlt sind, bevor der Grill gereinigt wird.

• Kohle und Asche mit einem Metallspatel oder einer Metallschaufel aus dem Grill enernen. Kohle und Asche in einen nicht brennbaren Metallbehälter geben und vollständig mit Wasser übergießen. Den Behälter mindestens 24 Stunden stehen lassen, bis die Kohle und Asche im Müll entsorgt wird.

• Losen Schmutz am Grillaufsatz und an der Grillhaubeninnenseite mit einer Messingbürste enernen.

• Grillinnenseite mit einem milden Reinigungsmiel und Wasser abwaschen. Gründlich mit klarem Wasser abspülen und trockenwischen.

• Porzellan-Email-Oberächen müssen mit besonderer Sorgfalt behandelt werden. Das ofengebrannte Email-Finish ist wie Glas und kann bei Gewalteinwirkung abplatzen. Wenden Sie sich an Ihren Napoleon-Gasgrill-Händler, um Materialien für die Ausbesserung von beschädigtem Email zu erhalten.47 www.napoleongrills.com

BESTELLUNG VON ERSATZTEILEN

GARANTIE-INFORMATIONEN MODELL: KAUFDATUM: SERIENNUMMER: (Alle für einen Garaneanspruch benögten Informaonen hier aufzeichnen) Bevor Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung setzen, besuchen Sie bie die NAC-Website unter www.napoleongrills.com, um ausführlichere Informaonen zu Reinigung, Wartung und Pege, Fehlerbehebung und Ersatzteile zu erhalten. Setzen Sie sich direkt mit dem Werk in Verbindung, um Ersatzteile zu bestellen und Garaneansprüche geltend zu machen. Unser Kundendienst ist zwischen 9 und 15 Uhr Eastern Standard Time erreichbar. Telefonnummer: +1-866-820-8686, Faxnummer: +1-705-727-4282. Zur Bearbeitung eines Garaneanspruchs bie die folgenden Informaonen bereithalten:

1. Modell- und Seriennummer des Geräts

2. Teilenummer und –beschreibung

3. Vollständige Beschreibung des Problems („kapu” ist nicht ausreichend)

4. Kaufnachweis (Fotokopie der Rechnung)

In manchen Fällen kann der Kundendienstbeauragte u. U. die Einsendung der Teile zur Überprüfung im Werk verlangen, bevor Ersatzteile ausgeliefert werden. Die Teile müssen unter Vorauszahlung aller Transportkosten und Angabe der folgenden Informaonen an den Kundendienst versandt werden:

1. Modell- und Seriennummer des Geräts

2. Vollständige Beschreibung des Problems („kapu” ist nicht ausreichend)

3. Kaufnachweis (Fotokopie der Rechnung)

4. Autorisierungscode für die Rücksendung. Diese erhalten Sie vom Kundendienstmitarbeiter.

Beachten Sie, dass die folgenden Teile nicht unter die Garane fallen, bevor Sie den Kundendienst kontakeren: - Transportkosten, Courtage oder Exportzölle - Arbeitskosten für Aus- und Einbau - Telefonkosten für Anrufe zur Diagnose eines Problems - Verfärbungen von Edelstahlteilen - Teileversagen aufgrund von mangelnder Reinigung und Pege, oder Verwendung von falschen Reinigungsmieln (Ofenreiniger)48 www.napoleongrills.com DE49 www.napoleongrills.com

Als u vragen hee over de montage of werking van de grill, of als er beschadigingen of ontbrekende onderdelen zijn, bel dan gerust onze klantenservice op 1-866-820-8686 tussen 9 AM en 5 PM Eastern Standard Time ACHTUNG! Wir empfehlen beim Entpacken des Geräts und bei der Montage Arbeitshandschuhe und eine Schutzbrille zu tragen. Wir unternehmen alle Anstrengungen, den Montageprozess so problemlos und sicher wie möglich zu machen, doch bearbeitete Stahlteile haben üblicherweise scharfe Kanten und Ecken, die zu Schniverletzungen führen können, wenn sie während der Montage unsachgemäß gehandhabt werden. Erste Schrie

1. Alle Paneele für den Wagen, Hardware und Grilleinsatz aus dem Karton entnehmen. Haube önen

und alle darin verpackten Komponenten entnehmen. Anhand der Stückliste sicherstellen, dass alle nögen Teile vorhanden sind.

2. Zerstören Sie die Verpackung nicht, bevor der Grill vollständig monert ist und zu Ihrer Zufriedenheit

3. Den Grill an der Stelle moneren, wo er verwendet werden soll. Legen Sie Pappe oder ein Handtuch

zurecht, um während der Montage keine Teile zu verlegen oder zu beschädigen.

4. Die meisten Edelstahlteile sind ab Werk mit einem schützenden Plasklm versehen, der vor

Montage des Grills abgezogen werden muss.

5. Folgen Sie allen Anweisungen in diesem Handbuch in der angegebenen Reihenfolge.

6. Zwei Personen sind erforderlich, um den Grillaufsatz auf den monerten Wagen zu setzen.

Bei Fragen zur Montage oder zum Betrieb des Grills, oder bei beschädigten oder fehlenden Teilen, wenden Sie sich an unseren Kundendienst unter +1-866-820-8686 zwischen 9 Uhr und 15 Uhr Eastern Standard Time.75 www.napoleongrills.com Operaciones iniciales