CH110250 - Herd CONSTRUCTA - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG CH110250 CONSTRUCTA

• [de] Gebrauchsanleitung 2 [fr] Mode d’emploi 11 [nl] Gebruiksaanwijzing 21 [en] Instruction manual 302 de Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise p. 2
• Umweltgerecht entsorgen p. 3
• Ihr neues Gerät p. 3
• Vor dem ersten Benutzen p. 4
• Gerät bedienen p. 4
• Backen p. 4
• Braten p. 6
• Joghurt p. 8
• Reinigung und Pflege p. 8
• Störungen und Reparaturen p. 9
• Prüfgerichte m Sicherheitshinweise Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Gebrauchs- und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei. Vor dem Einbau Transportschäden Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Bei einem Trans- portschaden dürfen Sie das Gerät nicht anschließen. Elektrischer Anschluss Nur ein konzessionierter Fachmann darf das Gerät anschlie- ßen. Bei Schäden durch falschen Anschluss haben Sie keinen Anspruch auf Garantie. Hinweise zu Ihrer Sicherheit Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt. Benut- zen Sie das Gerät ausschließlich zum Zubereiten von Speisen. Erwachsene und Kinder dürfen das Gerät nicht unbeaufsichtigt bedienen, ■ wenn sie körperlich oder geistig nicht in der Lage sind oder ■ wenn ihnen Wissen und Erfahrung fehlen. Nie Kinder mit dem Gerät spielen lassen. Verbrennungsgefahr! Nie die heißen Garraum-Innenflächen und Heizelemente berüh- ren. Die Gerätetür vorsichtig öffnen. Es kann heißer Dampf ent- weichen. Halten Sie kleine Kinder fern. Brandgefahr! Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Schalten Sie das Gerät aus. Ziehen Sie den Netzstecker bzw. schalten Sie die Sicherung im Sicherungskasten aus. Kurzschlussgefahr! Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten in der heißen Gerätetür einklemmen. Die Kabelisolierung kann schmelzen. Verbrühungsgefahr! Nie Wasser in den heißen Garraum gießen. Es entsteht heißer Wasserdampf. Verbrennungsgefahr! Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoho- lischen Getränken zubereiten. Alkoholdämpfe können sich im Garraum entzünden. Verwenden Sie nur kleine Mengen hoch- prozentiger Getränke und öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Verbrennungsgefahr! Nie heißes Zubehör oder Geschirr ohne Topflappen aus dem Garraum nehmen. Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchfüh- ren. Wenn das Gerät defekt ist, ziehen Sie den Netzstecker bzw. schalten Sie die Sicherung im Sicherungskasten aus. Rufen Sie den Kundendienst. Ursachen für Schäden Achtung! Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Garraumbo- den nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier ausle- gen. Kein Geschirr auf den Garraumboden stellen, wenn eine Temperatur über 50 °C eingestellt ist. Es entsteht ein Wärme- stau. Die Back- und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt. Achtung! Nie Wasser in den heißen Garraum gießen. Es entsteht Wasser- dampf. Durch den Temperaturwechsel können Emailschäden entstehen. Achtung! Keine feuchten Lebensmittel längere Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren. Das Email wird beschädigt. Achtung! Das Backblech bei sehr saftigem Obstkuchen nicht zu üppig belegen. Obstsaft, der vom Backblech tropft hinterlässt Fle- cken, die nicht mehr entfernt werden können. Wenn möglich, die tiefere Universalpfanne verwenden. Achtung! Den Garraum nur geschlossen auskühlen lassen. Auch wenn die Gerätetür nur einen Spalt breit offen ist, können benach- barte Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden. Achtung! Wenn die Backofendichtung stark verschmutzt ist, schließt die Backofentür bei Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können beschädigt werden. Backofendichtung immer sauber halten. Achtung! Nicht auf die offene Backofentür stellen oder setzen. Kein Geschirr oder Zubehör auf der Backofentür abstellen. Achtung! Gerät nicht am Türgriff tragen oder halten. Der Türgriff hält das Gewicht des Gerätes nicht aus und kann abbrechen.3 Umweltgerecht entsorgen Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rück- nahme und Verwertung der Altgeräte vor. Ihr neues Gerät In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Gerät, die Betriebsarten und das Zubehör. Bedienfeld Betriebsarten Einschubhöhen Der Garraum hat vier Einschubhöhen. Die Einschubhöhen wer- den von unten nach oben gezählt. Zubehör Ihrem Gerät liegt folgendes Zubehör bei: Weiteres Zubehör erhalten Sie im Fachhandel: Backblech und Universalpfanne können sich durch große Tem- peraturunterschiede (z. B. bei Tiefgekühltem im heißen Gar- raum) verziehen. Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtli- nie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (wate electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichet. Bedienelement Verwendung Betriebsarten- und Temperaturwähler Betriebsart und Temperatur wählen Bedienknebel für Kochstellen Anzeigelampe ï leuchtet nicht: Kochstellen aus Anzeigelampe ï leuchtet: Mindestens eine Kochstelle ist an Betriebsarten Anwendung Ober-/Unterhitze 50 - 270 °C zum Backen und Braten. Besonders geeignet für Kuchen mit feuchtem Belag (z. B. Käsekuchen) # Oberhitze für Speisen und Backwaren, die an der Oberseite eine stärkere Bräunung oder Kruste erhalten sollen. Schalten Sie die Oberhitze am Ende der Backzeit nur kurz zu $ Unterhitze für Speisen und Backwaren, die an der Unterseite eine stärkere Bräunung oder Kruste erhalten sollen. Schalten Sie die Unterhitze am Ende der Backzeit nur kurz zu \ Backofenbeleuchtung unterstützt bei Pflege und Reinigung des Garraums Bedienknebel für Kochstellen Betriebsarten- und Temperaturwähler Backblech, Aluminium zum Backen von Blechkuchen und Kleingebäck Rost, flach zum Backen in Formen, zum Braten in Bratgeschirr und zum Grillen Zubehör Bestellnr. Backblech, Aluminium CZ 1332 X0 Backblech, emailiert CZ 1342 X0 Universalpfanne, emailiert CZ 1242 X0 Rost, flach CZ 1442 X0 Rost, gekröpft mit Schöpfloch CZ 1432 X0 System-Dampfgarer CZ 1282 X0 Nachrüstsatz CLOU 2-fach CZ 1702 X0 Nachrüstsatz CLOU 3-fach CZ 1742 X0 Nachrüstsatz CLOU 4-fach CZ 1752 X0 Schutzvorrichtung für Backofentür 4406514 Vor dem ersten Benutzen Reinigen Sie Ihr Gerät vor dem ersten Betrieb. p. 10

1. Zubehör und Verpackungsrückstände aus dem Garraum ent-

2. Zubehör und Garraum mit heißer Spüllauge reinigen

(siehe Kapitel: Reinigung und Pflege).

3. Ober-/Unterhitze % mit 240 °C 30 Minuten lang heizen.

4. Den abgekühlten Garraum mit heißer Spüllauge nachwi-

5. Gerät außen mit einem weichen, feuchten Tuch und Spüllau-

ge reinigen. Gerät bedienen In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie Ihr Gerät ein- und ausschal- ten und eine Betriebsart und die Temperatur wählen. Gerät einschalten Backofenbeleuchtung Betriebsarten- und Temperaturwähler nach rechts auf Stellung \ drehen, um die Backofenbeleuchtung einzuschal- ten. Ober-/Unterhitze Betriebsarten- und Temperaturwähler nach rechts auf die gewünschte Temperatur drehen, um die Betriebsart Ober-/ Unterhitze einzuschalten. Oberhitze Betriebsarten- und Temperaturwähler nach rechts auf die Stellung # drehen. Unterhitze Betriebsarten- und Temperaturwähler nach rechts auf die Stellung $ drehen. Die Anzeigelampe r leuchtet, während das Gerät aufheizt und bei jedem Nachheizen. Gerät ausschalten

1. Betriebsarten- und Temperaturwähler auf Stellung Ú zurück-

2. Gerätetür vorsichtig öffnen und Gargut entnehmen.

Hinweis: Um Feuchtigkeit an der Bedienblende zu vermeiden, lassen Sie das Gargut nicht im ausgeschalteten Gerät stehen. Energie sparen Wenn Sie das Gerät vor Ende der Garzeit ausschalten wollen, um Energie zu sparen:

1. Betriebsarten- und Temperaturwähler vor Ende der Garzeit

auf minimale Temperatur zurückdrehen.

2. Betriebsarten- und Temperaturwähler erst auf Stellung Ú dre-

hen, wenn Sie das Gargut aus dem Gerät nehmen. Kochfeld ein- und ausschalten Ihrem Kochfeld liegt eine eigene Gebrauchsanleitung bei. Darin finden Sie Wichtiges zur Sicherheit, eine ausführliche Anleitung zum Einstellen und viele Informationen zur Pflege und Reini- gung. Backen Backzubehör Backformen Verwenden Sie dunkle Backformen aus Metall. Weißblech- formen und Glasformen verlängern die Backzeit und der Kuchen bräunt nicht gleichmäßig. Wenn Sie mit Weißblech- formen backen wollen, dann verwenden Sie die Einschubhöhe 1. Stellen Sie eine Kastenform immer diagonal und eine runde Backform immer in die Mitte des Rostes. Backbleche Wir empfehlen Ihnen nur Originalbleche zu verwenden, da diese optimal auf den Garraum und die Betriebsarten abge- stimmt sind. Schieben Sie Backbleche immer vorsichtig bis zum Anschlag ein. Achten Sie darauf, dass die Abschrägung des Back- bleches immer zur Gerätetür zeigt. Backtabelle für Grundteige Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für Back- bleche aus Aluminium sowie dunkle Backformen. Die Werte können je nach Art und Menge des Teiges und je nach Back- form variieren. Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der angege- benen Temperaturen einzustellen. Grundsätzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung. Wenn Sie nach eigenen Rezepten backen, orientieren Sie sich an ähnlichen Gebäcken in der Tabelle. Ober-/Unterhitze % Grundteig Einschubhöhe Temperatur in °C Backdauer in Minuten Rührteig Blechkuchen mit Belag 1 180 - 190 30 - 40 Spring-/Kastenform 2 160 - 170 60 - 70 Mürbeteig Blechkuchen mit trockenem Belag, z. B. Streusel 1 190 - 200 45 - 55 Blechkuchen mit saftigem Belag, z. B. Rahmguß 1 180 - 190 75 - 90

• Backofen vorheizen5 Backtabelle für Gerichte und Tiefkühl- Fertigprodukte Beachten Sie folgende Punkte: ■ Belegen Sie das Backblech mit Backpapier ■ Legen Sie Pommes frites nicht übereinander ■ Wenden Sie Tiefkühl-Kartoffelprodukte nach der Hälfte der Backdauer ■ Würzen Sie Tiefkühl-Kartoffelprodukte erst nach dem Backen ■ Lassen Sie zum Aufbacken von Brötchen etwas Platz zwi- schen den einzelnen Teiglingen. Legen Sie nicht zu viele auf ein Backblech ■ Beachten Sie die Herstellerangaben Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für Back- bleche aus Aluminium. Die Werte können je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variieren. Wir empfehlen beim ersten Versuch die niedrigere der angege- benen Temperaturen einzustellen. Grundsätzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung. Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen. Springform, z. B. Quarktorte 2 160 - 180 50 - 90 Obstbodenform 2 170 - 180* 25 - 35 Biskuitmasse Biskuitrolle 1 200 - 210* 10 - 15 Biskuit (6 Eier) 2 160 - 170 30 - 45 Biskuit (3 Eier) 2 160 - 170* 20 - 30 Hefeteig Blechkuchen mit trockenem Belag, z. B. Streusel 1 190 - 200 45 - 55 Hefekranz/-zopf (500 g) 1 180 - 190 35 - 45 Springform 2 160 - 170 30 - 40 Napfkuchenform 2 170 - 180 35 - 45 Ober-/Unterhitze % Kleingebäck Einschubhöhe Temperatur in °C Backdauer in Minuten Hefeteig 2 180 - 190 15 - 25 Baisermasse 2 80 180 - 200 Blätterteig/Brandteig 1 200 - 220* 25 - 35 Rührteig, z. B. Muffins 1 170 - 180* 20 - 30 Mürbeteig, z. B. Butterplätzchen 2 150 - 160* 15 - 20

• Backofen vorheizen Ober-/Unterhitze % Brot/Brötchen Einschubhöhe Temperatur in °C Backdauer in Minuten Weißbrot (freigeschoben) 1 240* 25 - 35 Weißbrot (Kastenform) 2 240* 20 - 30 Mischbrot anbacken (freigeschoben) 1 240* 10 - 15 Mischbrot fertigbacken (freigeschoben) 1 200* 30 - 40 Mischbrot anbacken (in Kastenform) 2 240* 10 - 15 Mischbrot fertigbacken (in Kastenform) 2 200* 20 - 30 Brötchen 1 240* 15 - 25 Fladenbrot 1 240* 15 - 25

• Backofen vorheizen Ober-/Unterhitze % Grundteig Einschubhöhe Temperatur in °C Backdauer in Minuten

• Backofen vorheizen Ober-/Unterhitze % Gerichte Einschubhöhe Temperatur in °C Backdauer in Minuten Pizza, frisch 1 210 - 230* 20 - 30 Pizza, tiefgekühlt 1 210 - 230 10 - 20

• Backofen vorheizen6 Tipps und Tricks Braten m Verletzungsgefahr durch nicht hitzebeständiges Bratgeschirr! Verwenden Sie nur Bratgeschirr, das speziell für den Backofen- betrieb ausgezeichnet ist. Offenes Braten Für das Offene Braten wird ein Bratgeschirr ohne Deckel ver- wendet. Wenden Sie den Braten nach ca. der Hälfte bzw. zwei Drittel der Bratdauer. Braten in der Universalpfanne Die Universalpfanne erhalten Sie als Zubehör im Fachhandel (siehe Kapitel: Zubehör). Während des Bratens in der Universalpfanne entsteht ein Bra- tensatz. Diesen Bratensatz können Sie als Grundlage für eine schmackhafte Soße verwenden. Beim Braten in der Universalpfanne können Sie auch Beilagen (z. B. Gemüse) mitgaren. Bei kleineren Braten können Sie anstelle der Universalpfanne ein kleineres Bratgeschirr verwenden. Stellen Sie dieses direkt auf den Rost. Braten in der Universalpfanne mit Rost Legen Sie den Rost in die Universalpfanne und schieben Sie diese gemeinsam in dieselbe Einschubhöhe ein. Geschlossenes Braten Für das Geschlossene Braten wird ein Bratgeschirr mit Deckel verwendet. Geschlossenes Braten ist besonders geeignet für Schmorgerichte. Flammkuchen 1 210 - 230* 15 - 25 Quiche 2 200 - 220 50 - 60 Tarte 1 200 - 220* 30 - 45 Schweizer Wähe 1 180 - 200* 45 - 55 Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln 2 200 - 220 50 - 60 Strudel, tiefgekühlt 1 200 - 220 35 - 45 Kartoffelprodukte Pommes frites 1 200 - 220 15 - 25 Kroketten/Rösti 1 190 - 210 20 - 30 Backwaren Brötchen, tiefgekühlt 2 190 - 210 5 - 15 Aufbackbrötchen, vorgebacken, tiefgekühlt 2 180 - 200 10 - 20 Aufbackbrötchen, vorgebacken 2 190 - 210 5 - 15 Der Kuchen ist zu hell Einschubhöhe und empfohlenes Backgeschirr überprüfen. Backform auf den Rost und nicht auf das Backblech stellen. Backdauer verlängern oder Temperatur erhöhen. Der Kuchen ist zu dunkel Einschubhöhe überprüfen. Backdauer verkürzen oder Temperatur reduzieren. Der Kuchen in der Backform ist ungleichmäßig gebräunt Einschubhöhe und Temperatur überprüfen. Richtige Lage der Backform auf dem Rost prüfen. Der Kuchen auf dem Backblech ist ungleichmäßig gebräunt Einschubhöhe und Temperatur überprüfen. Beim Backen von Kleingebäck gleiche Grö- ßen und Dicken verwenden. Der Kuchen ist zu trocken Backdauer verkürzen und Temperatur etwas erhöhen. Der Kuchen ist innen zu feucht Temperatur reduzieren. Merke: Backzeiten verkürzen sich durch höhere Temperaturen nicht (außen gar, innen roh). Backdauer verlängern und Kuchenteig länger gehenlassen. Weniger Flüssigkeit in den Teig geben. Der Kuchen fällt nach dem Herausneh- men zusammen Weniger Flüssigkeit in den Teig geben. Backdauer verlängern oder Temperatur reduzie- ren. Die angegebene Backdauer stimmt nicht Bei Kleingebäck die Menge auf dem Backblech prüfen. Das Kleingebäck darf sich nicht berühren. Tiefkühlprodukt ist nach dem Backen unterschiedlich stark gebräunt Bei Tiefkühlprodukten bleibt eine unterschiedlich starke Vorbräunung nach dem Backen erhalten. Tiefkühlprodukt hat keine Bräunung, ist nicht knusprig oder die Zeitangaben stimmen nicht Eis an Tiefkühlprodukten vor dem Backen entfernen. Keine stark vereisten Tiefkühlpro- dukte verwenden. Ober-/Unterhitze % Gerichte Einschubhöhe Temperatur in °C Backdauer in Minuten

• Backofen vorheizen7 Brattabelle Die Bratdauer und Temperatur ist abhängig von der Größe, Höhe, Art und Qualität des Bratens. Generell gilt: Je größer der Braten, desto niedriger die Tempe- ratur und umso länger die Bratdauer. Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und beziehen sich auf das Offene Braten. Die Werte können je nach Art und Menge des Bratens und je nach Bratgeschirr variieren. Beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Tempe- raturen verwenden. Grundsätzlich ergibt die niedrigere Tempe- ratur eine gleichmäßigere Bräunung. Lassen Sie nach dem Ende der Bratdauer den Braten zur Ruhezeit ca. 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Garraum. In der angegebenen Bratdauer ist die empfohlene Ruhezeit nicht enthalten. Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen und auf Fleisch direkt aus dem Kühl- schrank. Tipps und Tricks Ober-/Unterhitze % Bratgut Einschubhöhe Temperatur in °C Bratdauer in Minuten Hackbraten (aus 500 g Fleisch) 2 200 - 210 60 - 70 Fisch, ganz (300 g) 2 180 - 200 20 - 30 Fisch, ganz (700 g) 2 180 - 200 30 - 40 Schwein Filet, medium (400 g) 3 200 - 230 30 - 45 Braten mit Schwarte (1,5 kg) 2 200 - 220 120 - 150 Braten, durchwachsen ohne Schwarte, z. B. Nacken (1,5 kg) 2 190 - 210 100 - 130 Braten mager (1 kg) 2 180 - 200 70 - 90 Kassler 2 190 - 210 70 - 80 Rind Filet, medium (1 kg) 2 200 - 220 45 - 65 Rostbeef, medium (1,5 kg) 2 200 - 220 30 - 45 Schmorbraten (1,5 kg)* 2 200 - 220 120 - 150 Kalb Kalbsbraten/-brust (1,5 kg) 2 180 - 200 90 - 120 Haxe 2 190 - 210 100 - 130 Geflügel (ungefüllt) Hähnchen, ganz (1 kg) 2 200 - 220 60 - 70 Ente, ganz (2 - 3 kg) 2 190 - 210 90 - 120 Gans, ganz (3 - 4 kg) 2** 180 - 200 130 - 180

• Schmorbraten geschlossen braten ** bei hohem Gargut Einschubhöhe 1 verwenden Kruste zu dick und/oder Braten zu tro- cken Einschubhöhe prüfen. Temperatur reduzieren oder Bratdauer verkürzen. Kruste zu dünn Temperatur erhöhen. Das Fleisch ist innen nicht gar Nicht benötigtes Zubehör aus dem Garraum nehmen. Bratdauer verlängern. Mit Hilfe eines Fleischthermometers die Kerntemperatur des Bratens prüfen. Wasserdampf im Garraum schlägt sich an der Gerätetür nieder Im Laufe des Gerätebetriebs trocknet der Wasserdampfab. Bei sehr viel Wasserdampf können Sie kurz und vorsichtig dieGerätetür öffnen, damit der Wasserdampf schneller abzieht.8 Joghurt Mit Ihrem Gerät können Sie Joghurt auch selbst herstellen. Hierzu wird die Wärme der Backofenbeleuchtung \ genutzt.

1. Zubehör und Einhängegitter entfernen.

2. 1 Liter H-Milch (3,5% Fett) oder pasteurisierte Frischmilch auf

40 °C erwärmen oder 1 Liter Frischmilch einmal aufkochen und auf 40 °C abküh- len lassen.

3. 150 g stichfesten Joghurt zur erwärmten Milch geben, unter-

rühren und gleichmäßig in Gläser oder Schalen füllen. Nicht mehr als 200 ml in ein Gefäß füllen.

4. Die befüllten Gefäße mit passendem Deckel oder Frischhalte-

5. Backofen mit Betriebsart Oberhitze # für 15 Minuten bei

6. Anschließend Betriebsartenwähler auf

Backofenbeleuchtung \ stellen.

7. Gefäße in gleichmäßigen Abständen auf den gesamten Gar-

raumboden verteilt aufstellen und Gerätetür schließen.

8. Nach 8 Stunden die Backofenbeleuchtung ausschalten und

die Gefäße für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Reinigung und Pflege m Kurzschlussgefahr! Verwenden Sie keinen Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler zum Reinigen Ihres Gerätes. Achtung! Oberflächenschäden! Verwenden Sie keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel. Verwenden Sie keine scheu- ernden Reinigungshilfen wie Stahlwolle oder Scheuerschwäm- me. Hinweis: Besonders empfehlenswerte Reinigungs- und Pflege- produkte können Sie über den Kundendienst beziehen. Beach- ten Sie die jeweiligen Herstellerangaben. Gerät außen reinigen Garraum reinigen Achtung! Oberflächenschäden! Keine Warmreinigung mit speziell dafür vorgesehenen Backofenreinigern durchführen. Hinweise ■ Das Email kann technisch bedingt Farbunterschiede aufwei- sen, was keinen Einfluss auf die Funktion hat. ■ Die Kanten dünner Bleche können rau sein. Der Korrosions- schutz ist jedoch gewährleistet. Verschmutzungen vermeiden Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch, da sich Ver- schmutzungen beim nächsten Aufheizen einbrennen und sich nur schwer entfernen lassen. Entfernen Sie Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken immer sofort. Gerätetür aus- und einhängen Zur besseren Reinigung können Sie die Gerätetür aushängen. m Verletzungsgefahr! Die Scharniere der Gerätetür können mit großer Kraft zurück- klappen. Klappen Sie die Sperrhebel der Scharniere zum Aus- hängen der Gerätetür immer ganz auf und nach dem Einhängen wieder ganz zu. Greifen Sie nicht ins Scharnier. m Verletzungsgefahr! Hat sich die Gerätetür einseitig ausgehängt, greifen Sie nicht ins Scharnier. Das Scharnier kann mit großer Kraft zurückklap- pen. Rufen Sie den Kundendienst. Geräteteil/Oberflä- che Reinigungsmittel/-hilfe Edelstahlflächen Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei starken Verschmutzungen Reiniger für mattierten Edelstahl verwenden. Lackierte Flächen/ Glasflächen Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Türscheiben Glasreiniger oder Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fenster- leder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Die innere Türscheibe der Gerätetür hat eine Beschichtung, die wie ein heller Belag wirken kann. Geräteteil Reinigungsmittel/-hilfe Emailflächen Spülmittel oder Essigwasser mit einem wei- chen, feuchten Lappen oder Fensterleder auf- tragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Eingebrannte Speiserückstän- de mit einem feuchten Tuch und Spülmittel aufweichen. Den Garraum nach der Reinigung zum Trocknen geöffnet lassen. Bei starker Verschmutzung empfehlen wir Backofenreiniger in Gelform. Dieser kann gezielt aufgetragen werden. Türdichtung Heiße Spüllauge Einhängegitter Heiße Spüllauge Zubehör In heißer Spüllauge einweichen. Mit Bürste und Spülschwamm reinigen oder im Geschirr- spüler spülen.9 Gerätetür aushängen1. Gerätetür ganz öffnen.2. Sperrhebel links und rechts ganz aufklappen.Die Scharniere sind gesichert und können nicht zuklappen.3. Gerätetür soweit schließen, bis Sie einen Widerstand spüren (Bild A)4. Mit beiden Händen links und rechts anfassen, etwas weiter schließen und herausziehen (Bild B).Gerätetür einhängen1. Scharniere in die Halterungen links und rechts einsetzen (Bild C).Die Kerbe an beiden Scharnieren muss einrasten.2. Gerätetür ganz öffnen.3. Sperrhebel links und rechts ganz zuklappen (Bild D).Die Gerätetür ist gesichert und kann nicht mehr ausgehängt werden.4. Gerätetür schließen.Einhängegitter reinigenDie Einhängegitter können Sie zur besseren Reinigung aushän- gen. m Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum! Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist.1. Einhängegitter vorne nach oben drücken und seitlich aushän-gen (Bild A).2. Einhängegitter hinten nach vorne ziehen und seitlich aushän-gen (Bild B).3. Einhängegitter mit Spülmittel und Spülschwamm oder einer Bürste reinigen.4. Einhängegitter mit der Ausbuchtung (a) nach unten ausrich-ten, damit die Einschubhöhen stimmen.5. Einhängegitter hinten bis zum Anschlag einstecken und nach hinten drücken (Bild C). 6. Einhängegitter vorne bis zum Anschlag einstecken und nach unten drücken (Bild D). Störungen und Reparaturen Prüfen Sie bei einer Störung die Tipps in der nachfolgenden Tabelle, bevor Sie den Kundendienst rufen. m Stromschlaggefahr! Arbeiten an der Geräteelektronik dürfen nur von einem Fach-mann durchgeführt werden. Gerät stromlos machen. Betätigen Sie den Sicherungsautomaten oder drehen Sie die Sicherung im Sicherungskasten Ihrer Wohnung heraus. A B

C D Störung Mögliche Ursache AbhilfeElektrische Funktion ist gestört (z. B. Anzeigelampen leuchten nicht mehr)Sicherung defekt Sicherungen im Sicherungskasten prüfen, ggf. austauschenFlüssigkeit oder dünnflüssiger Teig verteilt sich stark einseitigGerät nicht waagrecht eingebaut Geräteeinbau überprüfen (siehe Montageanweisung)10 Backofenlampe wechseln Wechseln Sie eine defekte Backofenlampe aus. Ersatzlampen erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fach- handel: E14, 220 - 240 V, 40 W, hitzebeständig bis 300 °C. Verwenden Sie nur diese Backofenlampen. m Stromschlaggefahr! Gerät stromlos machen. Betätigen Sie den Sicherungsauto- maten oder drehen Sie die Sicherung im Sicherungskasten Ihrer Wohnung heraus.

1. Geschirrtuch in den kalten Garraum legen, um Schäden zu

vermeiden. 2. Glasabdeckung nach links drehen und abnehmen. 3. Backofenlampe durch den gleichen Lampentyp ersetzen.4. Glasabdeckung wieder einschrauben.5. Geschirrtuch herausnehmen und Sicherung einschalten. Hinweis: Verwenden Sie Gummihandschuhe, wenn sich die Glasabdeckung nicht aufdrehen läßt. Oder bestellen Sie eine Demontagehilfe beim Kundendienst (Bestell-Nr. 613634). Türdichtung austauschen Ist die Türdichtung defekt, muss sie ausgetauscht werden. Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst. Die Türdichtung ist an vier Stellen eingehängt (Bild A). Zum Wechseln die Haken an allen vier Stellen aus- bzw. einhängen (Bild B). Sitz der Dichtung vor allem in den Ecken noch einmal überprü- fen. Kundendienst Bei Störungen und Reparaturen, die Sie nicht selbst beheben können, ist der Kundendienst für Sie da. Die Anschriften finden Sie im Kundendienststellenverzeichnis. Hinweis: Es kostet Ihr Geld, wenn Sie wegen eines Bedienfeh- lers den Kundendienst rufen. Bei Kundendienstfällen bitte die E-Nummer und die FD-Num- mer angeben. Sie finden diese Angaben auf dem Geräteschild hinter der Gerätetür links unten am seitlichen Rand. Conline Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar. Nur in Deutschland gültig! Für Produktinformationen sowie Anwen- dungs- und Bedienungsfragen. 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf. abweichend. oder unter info@constructa-energy.de Prüfgerichte Prüfgerichte nach Norm DIN 44547 und EN 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Beim Braten oder Grillen entsteht Qualm Fett am Grillheizkörper verbrennt Weiter Grillen oder Braten, bis das Fett am Grillheizkörper verbrannt ist Rost oder Universalpfanne falsch einge- schoben Rost in Universalpfanne legen und zusam- men in eine niedrigere Einschubebene ein- schieben Im Garraum tritt verstärkt Kondenswasser auf Normale Erscheinung (z. B. bei Kuchen mit sehr feuchtem Belag oder einem großen Braten) Gerätetür während des Betriebs ab und zu kurz öffnen Emaillierte Einschubteile haben mattierte, helle Flecken Normale Erscheinung durch abtropfenden Fleisch- oder Obstsaft Nicht möglich Türscheiben sind beschlagen Normale Erscheinung, die auf vorhande- nen Temperaturunterschieden beruht Gerät auf 100 °C aufheizen und nach 5 Minuten wieder ausschalten Störung Mögliche Ursache Abhilfe E-Nr. FD A B Backen Einschub- höhe Betriebsart Temperatur in °C Backdauer in Minuten Spritzgebäck 3 % 140 - 150* 25 - 35 Small Cakes (20 Stück pro Blech) 3 % 160 - 170** 25 - 35 Wasserbiskuit 2 % 160 - 170* 20 - 30 Hefeblechkuchen 3 % 170 - 180 45 - 55 Gedeckter Apfelkuchen*** (Formen nebeneinander auf den Rost stellen) 1 % 190 - 200 70 - 80