OR9021 - Ofen ROWENTA - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG OR9021 ROWENTA

ADVIEZEN EN EIGENSCHAPPEN

1 Digitaldisplay (Uhrzeit/Garzeit/Gewicht in kg)
2 Zeitschaltuhr-Knopf
3 Knopf zum Ausschalten des Ofens und zur Annullierung von Funktionen
4 Einstellknöpfe zum Einstellen der Uhr, der Garzeit (maximal 2 Stunden), dem Betriebsbeginn* und dem Gewicht im Modus Automatikrezepte*

5 Schalter für die Automatikrezepte*

6 Betriebsbeginn-Schalter

7 Schalter für bis zu 24 Stunden* zeitversetzten Betriebsbeginn*

8 Thermostat von 80°C bis 260°C

9 Funktionswahlschalter (6 Funktionen*)

10 Innenbeleuchtung*

11 Unabhängige Zeitschaltuhr*

12 Abklappbare Heizspirale des Grills

13 Öffnungen zur Befestigung des Spießhalters*
14 Glatter Emailboden*
15 Beidseitig verwendbarer Rost (4 Stellungen)*
16 Abnehmbares Stromkabel
17 Drehspießkit*
18 Drehspießhalter*
19 Bratschale

□ Ofen*
Grill + Drehspieß*
Grill
Schwacher Grill*
Umluft*
Auftauen*

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Bitte nehmen Sie sich die Zeit, alle Anweisungen genau durchzulesen und beziehen Sie sich auf das Benutzerhandbuch.

Dieses Gerät darf nicht über eine Schaltuhr oder eine externe Fernbedienung betrieben werden.

Um Ihre Sicherheit zu gewährleisten, entspricht dieses Gerät den jeweils anwendbaren Normen und Bestimmungen (Niederspannung, Elektromagnetische Verträglichkeit, Materialien in Kontakt mit Lebensmitteln, Umweltverträglichkeit...)

Dieses Gerät darf nicht von Personen (inbegriffen Kindern) mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten benutzt werden. Das Gleiche gilt für Personen, die keine Erfahrung mit dem Gerät besitzen oder sich mit ihm nicht auskennen, außer wenn sie von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person beaufsichtigt werden oder von dieser mit dem Gebrauch des Gerät vertraut gemacht wurden.

Kinder müssen beaufsichtigt werden, damit sie nicht mit dem Gerät spielen.

Entfernen Sie alle Verpackungen und Aufkleber innerhalb und außerhalb des Gerätes.

Bei Verwendung des Geräts in einem Land, in dem es nicht gekauft wurde, muss es in einem anerkannten Kundendienstzentrum überprüft werden, um sicher zu gehen, dass das Gerät allen dort gültigen Normen entspricht.

Das Gerät darf während des Betriebs nicht verstellt werden.

Dieses Gerät darf nicht eingebaut werden.

Stellen Sie Ihren Ofen auf eine stabile Arbeitsfläche oder auf ein Küchenelement, das für Temperaturen von mindestens 90°C geeignet ist. Die Luft muss um das Gerät herum zirkulieren können.

Zwischen den Lebensmitteln und der oberen Heizspirale muss ein Abstand von etwa 2 cm gewahrt werden.

Es kann zu leichter Rauchentwicklung oder zu Geruch nach neuem Gerät kommen. Dieses Phänomen ist ganz normal und legt sich schnell von selbst.

Der Ofen sollte bei der ersten Benutzung leer (ohne Rost) bei maximaler Leistung 15 Minuten lang in Betrieb gesetzt werden.

Versichern Sie sich, dass die Netzspannung der auf dem Gerät angegebenen Spannung entspricht (nur Wechselspannung).

Das Gerät darf nicht benutzt werden, wenn:

- das Kabel schadhaft ist,

- das Gerät heruntergefallen ist und dabei sichtbare Schäden davongetragen hat oder Funktionsstörungen auftreten.

In diesen Fällen muss das Gerät zur Sicherheit der Benutzer bei einem anerkannten Kundendienstzentrum überprüft werden.

Sollte das Stromkabel beschädigt sein, muss es aus Sicherheitsgründen vom Hersteller, seinem Kundendienst oder ähnlich qualifizierten Personen ausgetauscht werden.

Versichern Sie sich, dass Ihre elektrische Installation für die Stromversorgung eines Gerätes dieser Leistungsstärke geeignet ist.

Das Gerät darf nur an geerdete Steckdosen angeschlossen werden (16A).

Lassen Sie das Kabel nicht herunterhängen oder mit den heißen Teilen des Ofens in Berührung kommen. Ziehen Sie nicht am Stromkabel, um das Gerät auszustecken. Stromkabel nicht über scharfe Kanten zieher oder legen.

Zur umfassenden Reinigung, zum Auswechseln von Glühbirnen und bei starken Gewittern muss das Gerät ausgesteckt werden.

Verwenden Sie nur Verlängerungskabel in gutem Zustand, die über einen geerdeten Stecker verfügen. Ihr Durchmesser muss mindestens ebenso groß sein wie der des Gerätekabels und es muss so verlegt werden das niemand darüber stolpern kann

Das Gerät muss zur Reinigung und bei Nichtgebrauch ausgesteckt werden.

Zur Vermeidung von Stromschlägen dürfen das Kabel, der Netzstecker und das Gerät nie in Wasser oder andere Flüssigkeiten getaucht werden.

Das Gerät darf nicht in der Nähe von Wärmequellen und elektrischen Herdplatten aufgestellt werden. Stellen Sie ihn nicht auf andere Geräte.

Dieses Elektrogerät erreicht beim Betrieb hohe Temperaturen, die eventuell Verbrennungen hervorrufen könnten. Berühren Sie deshalb trotz der guten Isolierung weder die Gehäuseteile noch die Scheibe des Gerätes.

Fassen Sie das Gerät ausschließlich an seinen Griffen und Knöpfen an und benutzen Sie gegebenenfalls Topfhandschuhe.

Gehen Sie vorsichtig mit der Tür Ihres Ofens um: brutale Stöße und exzessive Temperaturunterschiede

D

können das Zerbrechen der Scheibe zur Folge haben. Diese besteht aus Sicherheitsglas, das nicht zerspringt und deshalb keine Gefahr für den Benutzer darstellt.

Falls Teile des Geräts Feuer fangen, versuchen Sie auf keinen Fall, diese mit Wasser zu löschen, ziehen Sie den Stecker und ersticken Sie die Flammen mit einem nassen Tuch und machen Sie die Ofentüre nicht auf. Bewahren Sie keine brennbaren Produkte in der Nähe des Geräts oder unter dem Möbelstück, auf dem das Gerät steht, auf.

Das Gerät darf nicht unter Wandschränken und Regalen oder in der Nähe von brennbaren Materialen wie Stores, Vorhängen, Wandbehängen etc. in Betrieb genommen werden.

Das Gerät darf nicht als Wärmequelle eingesetzt werden. Nehmen Sie das Gerät nie unbeaufsichtigt in Betrieb. Geben Sie kein Papier, Karton oder Plastik in das Gerät und stellen Sie nichts auf dem Gerät ab (Utensilien, Roste, Objekte...).

Bei der Reinigung dürfen die Knöpfe nicht von der Bedienfläche abgenommen werden. Legen Sie kein Aluminiumpapier unter das Gerät, um die Arbeitsfläche zu schützen. Legen Sie kein Aluminiumpapier zwischen die Heizelemente und lassen Sie es nicht in Kontakt mit den Innenwänden oder Heizspiralen geraten. Dies würde die Funktionstüchtigkeit des Ofens schwer beeinträchtigen oder die

Arbeitsfläche beschädigen.

Die Belüftungsschlitze dürfen nicht verstopft oder verstellt werden. Benutzen Sie weder aggressive Putzmittel (besonders keine natronhaltigen Ofenreinigungsmittel) noch Scheuerschwämme oder Scheuerpads. Benutzen Sie keine Spezialreinigungsmittel für Metall.

Das Gerät darf nur in aufrechter Stellung in Betrieb genommen werden, niemals auf der Seite liegend, schief oder auf dem Kopf stehend.

Nehmen Sie zu Ihrer eigenen Sicherheit das Gerät nie selbst auseinander; dies darf nur in einem anerkannten Kundendienstzentrum vorgenommen werden.

Dieses Gerät ist ausschließlich für den Hausgebrauch bestimmt. Sein Einsatz zu professionellen Zwecken, nicht bestimmungs-gemäßen oder von der Bedienungsanleitung abweichenden Verwendung hat das Erlöschen der Haftung und der Herstellergarantie zur Folge.

Verwenden Sie nur original Zubehör.

BEWAHREN SIE DIESE ANWEISUNGEN GUT AUF

Denken Sie an den Schutz der Umwelt!

① Ihr Gerät enthält wertvolle Rohstoffe, die wieder verwertet werden können.
Geben Sie Ihr Gerät deshalb bitte bei einer Sammelstelle Ihrer Stadt oder Gemeinde ab.

RATSCHLÄGE UND EIGENSCHAFTEN

1 • Tipps zur Auswahl Ihrer Schüsseln und Formen

Berücksichtigen Sie die Innenausmaße Ihres Ofens

Runde Schüsseln dürfen einen Durchmesser von 35 cm nicht übersteigen.

Ovale Schüsseln dürfen einen Durchmesser von 38 cm nicht übersteigen und können schräg in den Ofen gestellt werden.

2 • Nicht autorisierte Vorgänge

Werden nicht autorisierte Vorgänge eingegeben, erklingen zwei Pfeiftöne:

Zeitversetzter Betriebsbeginn ohne vorherige Eingabe der Garzeit

über 1 Stunde Garzeit im Grillbetrieb

Den Funktionswahlschalter auf eine der 4 Gararten zurückstellen*.

Bei Stromausfall werden alle programmierten Daten gelöscht.

Bei Unregelmäßigkeiten im Betrieb und auf dem Display des Ofens: stecken Sie das Gerät aus und anschließend wieder an.

BETRIEB

Bitte lesen Sie vor der Inbetriebnahme des Geräts die Seite „Wichtige Sicherheitshinweise“.

3 • Allgemeines

Der Einstellknopf der Zeitschaltuhr dient zum Einstellen der Garzeit. Die Länge der Garzeit in den Betriebsarten Ofen, Drehspieß und Umluft* beträgt zwischen 1 Minute und 2 Stunden. Je schneller der Einstellknopf gedreht wird, umso schneller wird die Zeit verstellt. Mit dem Einstellknopf kann ebenfalls das

Gewicht der zuzubereitenden Automatikrezepte* eingestellt werden. Beim Garen und Auftauen ist die Innenbeleuchtung in Betrieb. Die noch verbleibende Garzeit wird auf dem Display angegeben. Sie wird im Minutentakt angezeigt. Nach Ablauf der Garzeit ertönt ein Signalton. Die Innenbeleuchtung geht aus und der Ofen schaltet sich automatisch ab.

4 · Vor der ersten Inbetriebnahme

Stellen Sie den Ofen auf eine stabile Fläche. Entfernen Sie alle Aufkleber. Entfernen Sie den Schutzfilm auf dem Griff.

Die Verpackung besteht aus recyclebaren Materialien. Sie kann zum Transport des Ofens zu einem anerkannten Kundendienstzentrum benutzt werden.

Entfernen Sie alle Zubehörteile* (Rost, Bratschale, Spieß...). Reinigen Sie den Ofen mit einem feuchten Tuch und trocknen Sie ihn sorgfältig ab.(A) Machen Sie die Tür des Geräts zu.

Rollen Sie das abnehmbare Kabel auf und stecken Sie es fest an der Rückseite des Geräts an. (B)

Schließen Sie das Kabel stets an eine geerdete Steckdose an.

Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf „Ofen“ ☐* oder „Umluft“ ☐*.

Stellen Sie das Thermostat des Ofens auf 260°C ein. (C)

Stellen Sie die Zeitschaltuhr durch Drehen des Einstellknopfes (D) in

Uhrzeigerrichtung auf 15 Minuten (die Anzeige erfolgt in Stunden und Minuten: 0h15). (E)

Setzen Sie den Ofen durch einen Druck auf den Betriebsbeginn-Schalter in Gang. (F).

Es kann zu leichter Rauchentwicklung kommen. Dieses Phänomen ist ganz normal und legt sich schnell von selbst.

D

5 · Programmabbruch

Der Ofen kann in allen Gararten vor dem Ende der ursprünglich eingegebenen Garzeit ausgeschaltet werden. Drücken Sie dazu die „Stop“ Taste oder stellen Sie die Garzeit mittels des Einstellknopfes auf (0h00).

6 · Einstellen der Uhrzeit

Nach dem Anschluss des Ofens an das Stromnetz zeigt das Digitaldisplay (00:00) an.

Drücken Sie den Zeitschaltuhr-Knopf und das Display beginnt zu blinken. Beispiel: Einstellen der Uhrzeit auf 12h30. Beim Drehen des Einstellknopfes im Uhrzeigersinn läuft die Zeit vor, beim

Drehen gegen den Uhrzeigersinn zurück. Stellen Sie die Uhrzeit auf (12:30). Bestätigen Sie die eingestellte Uhrzeit durch einen Druck auf den Zeitschaltuhr-Knopf. √.

Je schneller der Einstellknopf gedreht wird, umso schneller wird die Zeit verstellt. Sollte Ihnen ein Fehler unterlaufen, kann der Vorgang wiederholt werden. Nach 5 Sekunden wird die angezeigte Einstellung automatisch bestätigt. Die Uhr kann während des Garbetriebs nicht verstellt werden.

7 · Garen im Ofen \* oder Umluft \*

Schieben Sie den Rost auf der gewünschten Höhe ein.

Stellen Sie das Kochgeschirr mit dem Gargut auf den Rost und machen Sie die Tür des Ofens zu. (I)

Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf Ofen * oder Umluft *. (J)

Stellen Sie über den Einstellknopf die gewünschte Garzeit ein. (K)

Auf dem Digitaldisplay werden Stunden und Minuten angezeigt (Bsp.: 0h45).

Die Höchstgarzeit beträgt 2 Stunden.

Setzen Sie den Ofen durch einen Druck auf den Betriebsbeginn-Schalter in Gang. (L). Die Innenbeleuchtung geht an und der Ofen beginnt zu heizen.

Die noch verbleibende Garzeit wird im Minutentakt angezeigt.

Nach Ablauf der eingestellten Garzeit ertönt ein Signalton. Die Innenbeleuchtung geht aus. Der Ofen schaltet sich automatisch aus.

Der Ofen kann durch Drücken des Knopfes STOP oder durch Einstellen des Einstellknopfes auf die Garzeit „0:00“ vor Ablauf der ursprünglich eingestellten Garzeit ausgeschaltet werden. Während der Garzeit kann diese mit dem Einstellknopf verlängert oder verkürzt werden.

Die Einstellung kann mit dem Knopf STOP gelöscht werden. Wird der Betriebsbeginn-Schalter nicht

gedrückt, wird die Operation nach 5 Sekunden abgebrochen und die Uhrzeit wird auf dem Display angezeigt. Ihr Ofen ist leistungsstark und schnellheizend, daher muss er nicht in jedem Fall vorgeheizt werden. Bei Betrieb werden die Tür und die Außenwände des Ofens sehr heiß. Benutzen Sie deshalb Topfhandschuhe.

Für manche Gerichte gelten folgende Empfehlungen:

• Kontrollieren Sie den Garvorgang und verzehren Sie eventuell angebrannte frittierte Lebensmittel nicht.
• Frittierte Lebensmittel, besonders die im Ofen zubereiteten Pommes Frites, sollten eine leicht goldbraune Farbe haben.
• Nehmen Sie eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse zu sich.

8 • Kombi-Betrieb für das Umluft-Modell

Zum gleichzeitigen Garen von 2 Gerichten.

Die Einstellung des Thermostats muss für die beide Gerichte gleich sein.

Legen Sie die beiden Roste so ein, dass zwischen den Gerichten genügend Platz bleibt. Die Hitze muss zirkulieren können, damit die Lebensmittel gleichmäßig gegart werden. (M)

Stellen Sie die Schüsseln in die Mitte der Roste.

Direkt auf den glatten Emailboden darf weder Kochgeschirr gestellt noch Alupapier gelegt werden.

Machen Sie die Tür des Ofens zu. Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf Umluft. ☐*.

Stellen Sie das Thermostat auf die gewünschte Temperatur ein. Stellen Sie über den Einstellknopf die gewünschte Garzeit ein. (K)

Drücken Sie den Betriebsbeginn-Schalter. (L)

Die Innenbeleuchtung geht an und der Ofen beginnt zu heizen.

Für ein absolut gleichmäßiges Garergebnis sollten die Schüsseln nach Ablauf der halben Garzeit um 180° gedreht werden. Nach Ablauf der eingestellten Garzeit ertönt ein Signalton. Die Innenbeleuchtung geht aus. Der Ofen schaltet sich automatisch aus.

D

9 • Braten mit dem Grill oder dem der schwachen Grillfunktion \*

Zum Grillen und Überbacken von Speisen aller Art. Je nach Modell stehen Ihnen zwei verschiedene Leistungsstärken des

Grills zur Verfügung: ein Grill zum Braten von Fleisch und ein Schwacher Grill für Zubereitungen, die weniger Hitze vertragen.

Heizen Sie den Ofen etwa 4 Minuten lang vor. Stellen Sie das Kochgeschirr oder das Fleisch so nahe wie möglich an der Grill-Heizspirale auf den Rost. Das Grillgut darf die Heizspirale jedoch nicht berühren. Geben Sie ein wenig Wasser in die Bratschale und stellen Sie sie direkt auf den glatten Boden, der kalt bleibt. (N). Auf diese Weise werden herabtropfendes Fett und Bratensaft aufgefangen. Machen Sie die Tür des Ofens zu.

Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf Grill oder die schwache Grillfunktion

*

Stellen Sie über den Einstellknopf die gewünschte Garzeit ein. Die Höchstgarzeit beträgt 1 Stunde.

Drücken Sie den Betriebsbeginn-Schalter. Die Innenbeleuchtung geht an. Der Grill geht in Betrieb.

Bei der Zubereitung von Fleischgerichten müssen diese nach Ablauf der halben Garzeit gewendet werden (Würstchen, Schweinerippchen...). Nach Ablauf der eingestellten Garzeit ertönt ein Signalton. Die Innenbeleuchtung geht aus. Der Ofen schaltet sich automatisch aus.

10 • Braten mit Grill und Drehspieß

Zum Braten von Geflügel und Fleisch am Drehspieß. Einsetzen des Drehspießes: _ Führen Sie zum Einsetzen des Drehspießes den Drehspießhalter in die Löcher in der linken Außenwand ein. (O)

Schieben Sie einen Spieß auf den Drehspieß (die Spitzen müssen nach innen zeigen) und schrauben Sie sie fest. Befestigen Sie sie durch Zusammendrücken. Stecken Sie das Geflügel oder das Fleisch auf den Spieß.

Schieben Sie den zweiten Spieß mit Spitzen Richtung Fleisch so nahe wie möglich an den Braten, damit dieser möglichst fest auf dem Drehspieß sitzt.

Verschieben Sie gegebenenfalls den ersten Spieß, um den Braten mittig auf dem Drehspieß anzubringen und schrauben Sie die beiden Gabeln gut fest.

Nehmen Sie den Rost aus dem Ofen und stellen Sie die Bratschale in niedriger

Position in den Ofen (Orientierungspfeile auf der Bratschale). (P)

Führen Sie die Spitze des Drehspießes in die Antriebsöffnung in der rechten Außenwand des Ofens ein und drücken Sie sie ganz hinein. (Q)

Legen Sie das andere Ende des Drehspießes in den Halter. (R)

Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf Grill/Drehspieß *.

Stellen Sie über den Einstellknopf die

gewünschte Garzeit ein. Die Höchstgarzeit beträgt 2 Stunden.

Drücken Sie den Betriebsbeginn-Schalter. Die Innenbeleuchtung geht an und der Drehspieß beginnt sich zu drehen.

Nach Ablauf der eingestellten Garzeit ertönt ein Signalton. Die Innenbeleuchtung geht aus. Der Ofen schaltet sich automatisch aus.

11 · Auftauen

Zum schnelleren Auftauen der Lebensmittel.

Schieben Sie den Rost auf der untersten Stufe ein. Geben Sie die tiefgefrorenen Lebensmittel in eine feuerfeste Schale. Stellen Sie die Schale auf den Rost.

Machen Sie die Tür des Ofens zu. Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf Auftauen *. Stellen Sie über den

Einstellknopf die gewünschte Garzeit ein (Die Höchstgarzeit beträgt 2 Stunden).

Drücken Sie den Betriebsbeginn-Schalter ◎. Die Innenbeleuchtung geht an. Der Auftauvorgang setzt ein.

Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton. Die Innenbeleuchtung geht aus. Der Ofen schaltet sich automatisch aus.

12 · Innenbeleuchtung

Zum einfacheren Entnehmen der Gerichte und zur einfachen Reinigung des Ofens.

Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf Dauerbeleuchtung

Innenraum . (S)

Das Licht geht an. Der Ofen ist nicht in Betrieb.

Stellen Sie zum Ausschalten der Beleuchtung den Funktionswahlschalter auf eine andere Position.

Sollten Sie vergessen, die Beleuchtung auszuschalten, geht sie nach einer Stunde automatisch aus.

D

13 · Kindersicherung

Ihr Ofen verfügt über eine zusätzliche Sicherheitseinrichtung, die verhindert, dass Ihre Kinder in Ihrer Abwesenheit mit dem Gerät spielen.

Um die Inbetriebnahme des Ofens unmöglich zu machen, können alle

Funktionsschalter des Geräts verriegelt werden. Drücken Sie gleichzeitig 3 Sekunden lang die Schalter ☑ und STOP. Das Wort SECU erscheint 3 Sekunden lang auf dem Display. Die Schalter des Ofens sind nun deaktiviert.

Zum Entriegeln der Kindersicherung drücken Sie erneut gleichzeitig 3 Sekunden lang die Schalter und . STOP

14 • Unabhängige Zeitschaltuhr

Ihr Ofen ist mit einer unabhängigen Zeitschaltuhr ausgerüstet. Diese Funktion ist äußerst nützlich zum Überwachen der Kochzeit von Nudeln, Reis, weichen Eiern etc.

Die Zeitschaltuhr läuft im Sekundentakt. Der Ofen geht dabei nicht in Betrieb

Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf

Unabhängige Zeitschaltuhr. ^8 Stellen Sie über den Einstellknopf die gewünschte Garzeit ein. Das Display zeigt Minuten (bis 59) und Sekunden (bis 59) an. Das Display beginnt zu blinken. Drücken Sie den Betriebsbeginn-Schalter. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton.

15 • „Zeitversetzter Betriebsbeginn“

U 30:00:

V 11:00 +

Mit dieser Funktion kann der Betriebsbeginn des Garvorgangs bis zu 24 Stunden im Voraus programmiert werden.

Stellen Sie mit dem Funktionswahlschalter die gewünschte Garart ein.

Stellen Sie das Thermostat auf die gewünschte Temperatur ein. Zum zeitversetzten Beginn des Garvorgangs:

Stellen Sie über den Einstellknopf die gewünschte Garzeit ein.

Zum zeitversetzten Beginn des Garvorgangs:

Beispiel: es ist 9 Uhr morgens und die Garzeit des Braten soll um 11 Uhr beginnen.

Drücken Sie den Schalter für zeitversetzten Betriebsbeginn. Das rote Lämpchen in der Mitte des Schalters

geht an und die Uhrzeit wird im Blinkmodus angezeigt (Bsp.: 09:00). (U).

Stellen Sie den Zeitpunkt ein, an dem der Ofen in Betrieb gehen soll. Drehen Sie dazu den Einstellknopf in

Uhrzeigerrichtung, bis die gewünschte Zeit auf dem Display erscheint (Beispiel: 11:00.) (V)

W 11.00

X 9:00 + 170P - + - - e

Bestätigen Sie die eingestellte Zeit durch einen Druck auf den Betriebsbeginn-Schalter ☐. (W)

Das Lämpchen in der Mitte des Schalters „Zeitversetzter Betriebsbeginn“ bleibt an, um anzuzeigen, dass die Zeit des Betriebsbeginns (11:00) registriert wurde.

Das Display zeigt die Uhrzeit an (09:00). (X)

Die Uhrzeit für den zeitversetzten Betriebsbeginn kann eingesehen werden. Drücken Sie dazu den Schalter „Zeitversetzter Betriebsbeginn“. Die programmierte Zeit blinkt auf, dann wird wieder die Uhrzeit angezeigt.

Wollen Sie den Zeitpunkt des Betriebsbeginns abändern, drücken Sie den Schalter und programmieren Sie ihn neu.

Drücken Sie zum Löschen des Zeitversetzten Betriebsbeginns den Stop-Knopf STOP.

D

16 • „Automatikrezepte“

Um Ihnen das Kochen zu erleichtern, verfügt Ihr Ofen über 9 vorprogrammierte

Garprogramme:

P1 : Rindfleisch blutig

P3 : Kalbsbraten

P5 : Hühnchen am Drehspieß (modell OR 9040) oder Hühnchen (modell OR 9080)

P8 : Dicke Fischstücke (Dorade, Lachsfiletstücke, Forelle...)

P2 : Rindfleisch durchgebraten

P4: Schweinebraten

P6:Lamm rosa

P7 : Lamm durchgebraten

P9: Kartoffelauflauf

Es können Gerichte bis zu 2 kg Gewicht vorprogrammiert werden. In diesem Falle müssen Garart, Temperatur und Garzeit nicht eingestellt werden, das macht Ihr Ofen Gourmet Pro Electronic ganz allein.

Die Entsprechungen der Rezepte sind durch Piktogramme auf der Scheibe des Ofens deutlich gemacht.

Für das Automatikrezept P5: Huhn für das Drehspießmodell OR 9040 muss der Drehspieß verwendet werden.

Drücken Sie den „Automatikrezept“ Schalter (Y). Ein Lämpchen in der Mitte des Schalters geht an. Auf dem Display erscheinen die Zeichen P1: für Gericht und 0.0 für das Gewicht (P1: 0.0).

(Das letzte benutzte Programm bleibt weiter angezeigt).

Stellen Sie das gewünschte Programm ein.

Z P6.15 STOP

Z P6.15 STOP

Drücken Sie dazu so oft den Schalter „Automatikrezepte“ 📄, bis das von Ihnen gewünschte Gericht erscheint. (Beispiel: P6 für Lamm rosa)

Die Anzeige „kg“ neben dem Digitaldisplay beginnt zu blinken. Stellen Sie nun das Gewicht ein.

Stellen Sie das gewünschte Gewicht mit dem Einstellknopf ein (Z) (Beispiel: P6: 1.5 für ein rosa gebratenes Lamm von 1,5 kg.).

Garzeit, Gartemperatur und Garmodus werden automatisch eingestellt.

Nach ein paar Sekunden wird die dem Programm entsprechende Garzeit angezeigt.

Drücken Sie den Betriebsbeginn-Schalter, um den Ofen in Gang zu setzen. Die Garzeit wird angezeigt (Bsp.: 1h48). Die Innenbeleuchtung geht an und der Ofen geht in Betrieb.

Zum Nachprüfen der Programmierung genügt ein Druck auf den Schalter „Automatikrezepte“.

Die Programmierung kann jederzeit durch einen Druck auf den Schalter STOP annulliert werden.

17 • Bemerkungen betreffend die „Automatikrezepte“

Die angegebenen Garzeiten hängen von Größe, Dicke, Frische und Temperatur des Gargutes ab und können Ihrem persönlichen Geschmack nach verlängert oder verkürzt werden.

Benutzen Sie zur Änderung der Garzeit den Einstellknopf.

Wichtige Bemerkungen:

Die Automatikrezepte mit Rindfleisch sind für längliche Stücke angelegt (die länger als breit sind). Für dicke Fleischstücke muss die automatische Garzeit deshalb etwas verlängert werden. Dies sollte vor dem Beginn des Garvorgangs eingegeben werden.

Wenn Sie die Garzeit nach Ablauf der automatischen Garzeit verlängern wollen, vergessen bitte nicht, den

Funktionswahlschalter und das Thermostat

ihrem Gericht entsprechend einzustellen.

Beispiel:

■ 1 kg längliches Fleischstück Die empfohlene Garzeit beträgt 51 Min. für blutig gebratenes Rindfleisch.

■ 1 kg dickes Fleischstück Die Garzeit für blutig gebratenes Rindfleisch dieser Dicke beträgt 60 Min., die Garzeit sollte deshalb vor dem Ablauf der Garzeit mit dem Einstellknopf verlängert werden.

Die Größe des Kochgeschirrs muss der Menge (Gewicht) der Gerichte angepasst werden, die Sie zubereiten wollen.

18 • Automatikrezepte und Zeitversetzter Betriebsbeginn\*

Zuerst muss das Automatikrezept auf die oben angegebene Weise eingestellt werden.

Drücken Sie nach dem Einstellen des Gewichts den Schalter „Zeitversetzter Betriebsbeginn“. Das Gewicht wird bestätigt und die Uhrzeit beginnt zu blinken. Stellen Sie durch Drehen des Einstellknopfes im Uhrzeigersinn den gewünschten Zeitpunkt für den zeitversetzten Betriebsbeginn ein (Beispiel: 11:00.)

Die Garzeit muss nicht eingestellt werden,

sie wird automatisch dem jeweilig eingestellten Rezept angepasst. Drücken Sie zur Bestätigung des eingestellten Rezepts und des zeitversetzten Betriebsbeginns den Betriebsbeginn-Schalter.

Die eingestellte Uhrzeit für den zeitversetzten Betriebsbeginn kann eingesehen werden. Drücken Sie dazu den Schalter „Zeitversetzter Betriebsbeginn“. Die eingestellte Uhrzeit blinkt kurz auf, dann wird wieder die Uhrzeit angezeigt.

D

19 · Reinigung und Instandhaltung

In dem Gerät dürfen sich keine Fettablagerungen bilden

Lassen Sie den Ofen vor Instandhaltungs- und Reinigungsmaßnahmen abkühlen.

Stellen Sie für bessere Sicht im Ofen den Funktionswahlschalter auf Beleuchtung Innenraum *.

Reinigen Sie das Gehäuse des Geräts mit einem feuchten Schwamm.

_ Für die Modelle mit Edelstahldach: Reinigen Sie dieses mit einem weichen Tuch und Glasreiniger.

Benutzen Sie keine speziellen Metallreinigungsmittel (Edelstahl, Kupfer...).

Reinigen Sie die Tür, die emaillierten oder lackierten Flächen und die durchsichtigen Teile mit einem feuchten Schwamm und einem milden Reinigungsmittel (a).

Benutzen Sie weder aggressive Putzmittel (besonders keine natronhaltigen Ofenreinigungsmittel) noch metallische Schwämme oder Scheuerschwämme.

Die Heizspirale des Grills kann abgeklappt, aber nicht abgenommen werden.* (b).

Gehen Sie vorsichtig mit der Heizspirale des Grills um.

Der Ofen ist mit einem glatten Emailboden und einem TotalClean-Emailgehäuse* ausgerüstet, die mit Wasser gereinigt werden können. Hartnäckige

Verschmutzungen können mit einem weichen, nicht scheuernden

Metallschwamm entfernt werden (c).

Reinigen Sie alle Zubehörteile (Rost, Schüssel, Drehspießkit) mit Seifenwasser oder geben Sie sie in die Spülmaschine.

Auswechseln der Glühbirne im Innenraum*:

Stecken Sie den Ofen vor dem

Auswechseln der Glühbirne aus und lassen Sie ihn abkühlen.(d).

Schrauben Sie die Kappe entgegen der Uhrzeigerrichtung ab und reinigen Sie die mit heißem Seifenwasser.

Schrauben Sie die Glühbirne heraus und setzen Sie eine neue ein (15W - 220/230V 300°C).

GARZEITENTABELLE

Die angegebenen Garzeiten sind als Richtlinien zu verstehen. Das Garergebnis hängt von Größe, Dicke, Frische und Temperatur des Gargutes ab.

VORSPEISEN	Stellung des Rostes	Thermostat und Garzeit (Min.)
		180° 6	200° 7	220° 8	240° 9	260° 1
Speckkuchen 4 35 30
Pizza 5 30 25
Zwiebelkuchen 5 30 25
Lauchkuchen 5 30 25
Blätterteigtaschen mit 5 12
Käsefüllung
Blätterteigtaschen mit 5 14
Sardellenfilets
Einzelportionen	3			35	30
Käsesoufflés
AUFWÄRMEN
Blätterteigpastetchen	4	30
Königinnenpastete	3	45
Einzelportionen Quiche	4 15	15
Jakobsmuscheln	4 15 15
Schnecken	4					10
Gnocchi	4	25	25

GEFLÜGEL	Stellung des Rostes	Thermostat und Garzeit (Min.)
		180° 6	200° 7	220° 8	240° 9	260° 10
Hühnchen (1000 g)	2 55	55
Hühnchen (1500 g)	1 75	75
Gebratener Puter (800 g)	3		60/70	60/70
Wachteln	3 50	50
Tauben, Hähnchen	2		50/55	50/55

Anmerkung: Achten Sie beim Braten von großen Hühnchen darauf, dass es die oberen Heizspiralen nicht berührt.

Stellung des Rostes

7 5 3 1 8 6 4 2

FISCH	Stellung des Rostes	Thermostat und Garzeit (Min.)
		180° 6	200° 7	220° 8	240° 9	260° 10
Seelachs (Scheiben)	3 25 25
Wittling im Ofen (5)	3 25 25
Makrele in Weißweinsauce (5)	3				30
Steinbuttfilets	4 20 20
Schollenfilets (6)	4 20 20
In Folie gegarte Rotbarbe	3 30 30
Fischauflauf	5 45 45
Lachs	3 25 20
Fisch in Weißweinsauce	3 25 20
Gefüllte Pfahlmuscheln	4 20 20
Kabeljau mit Zucchini	3 25 25
Forelle in Sahnesauce 3 25 mit Mandeln	25

FLEISCH	Stellung des Rostes	Thermostat und Garzeit (Min.)
		180° 6	200° 7	220° 8	240° 9	260° 10
Rind
Filet (800 g)	3 35 35
Rumsteak (800 g)	3 40	40
Kalb
Kalbsnuss (800 g)	3			70/80
Kalbsnierenbraten (800 g)	3			70/80
Kalbscarré (900 g)	3			70/80
Kalbsschulter (800 g)	3			70/80
Lamm
Lammschulter (800 g)	3			60/70
Lammcarré (600 g)	3			60/70
Lammrücken (1000 g)	3			70/80
Schwein
Schweinscarré (700 g)	3			70/80
Schweineschulter (800 g)	3			70/80

GARZEITENTABELLE

Stellung des Rostes

7 5 3 1 8 6 4 2

GEMÜSE	Stellung des Rostes	Thermostat und Garzeit (Min.)
		180°6	200°7	220°8	240°9	260°1
Gefüllte Auberginen	3 55
Gefüllte Zucchini	3 50
Gefüllte Tomaten	2 40 40
Kartoffelauflauf 3 75
Blumenkohlauflauf	4				25
Porreeauflauf	4				25
Chicoreeauflauf	4				25
Nudelauflauf	4				25
Lasagne	4				40
Käsesoufflé	2 35

TIEFKÜHLKOST	Stellung des Rostes	Thermostat und Garzeit (Min.)
		180° 6	200° 7	220° 8	240° 9	260° 1
Pizza 4 30 30
Einzelportionen Quiche 4 30 30
Tarte 4 20
Meeresfrüchteauflauf	4 30 30
Königinnenpastete	2	60
Gefüllte Tomaten	2 40 40
Schnecken	4 12
Einzelportionen Soufflé 2 30 30
Blätterteigtaschen mit	3	20	20
Schinken
Rinderbraten (800 g)	3 75 70
Schweinebraten (1 kg)	3			120

BACKWAREN	Stellung des Rostes	Thermostat und Garzeit (Min.)
		160°5	180°206	20°227	20°2408	9
Windbeutelteig	2 35 35
Kuchen	1		50/60
Sandkuchen	1	40	35
Apfeltasche	3		25/30
Soufflé	2	45
Blätterteigtasche	4 25 25
Gestürzte Vanillecreme-Liter (vorgeheiztes Wasser im Wasserbad)	1					40
Obstsoufflé	2 25
Petits Fours/Sandteiggebäck	4 15
Marmorkuchen 1 40	40

BRATEN AM GRILL BEI GESCHLOSSENER TÜR(4 Min. mind. vorheizen und wenden Sie das Fleisch nach Ablauf der halbon Garzeit)	Stellung des Rostes	Thermostat und Garzeit (Min.)
		220°8	240°9	260°
Rindskoteletts	7			20(11+9)
Schweinerippchen	8			17(10+7)

BRATEN AMDREHSPIESS BEIGESCHLOSSENER TÜR	Stellung des Rostes	Thermostat und Garzeit (Min.)
		220°8	240°9	260°10
Hühnchen (1,2 kg)				65

notes

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