EBSX949600E - Einbaubackofen AMICA - Kostenlose Bedienungsanleitung
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| Produkttyp | Elektro-Einbaubackofen |
| Marke | AMICA |
| Modell | EBSX949600E |
| Maße (B x H x T) | 59,5 x 59,5 x 57,5 cm |
| Garraumvolumen | 65 bis 72 Liter |
| Nettogewicht | ca. 35 kg |
| Stromversorgung | 230 V ~ 50 Hz |
| Gesamtleistung | 2,9 kW max. |
| Heizart | Naturkonvektion + pulsierende Heißluft |
| Backfunktionen | Ober- und Unterhitze, Grill, Intensivgrill, Auftauen, Schnellaufheizung, Beleuchtung |
| Programmierer | Touch-Programmierer mit Timer, halbautomatisch und automatisch |
| Ofenbeleuchtung | Lampe 25 W / 230 V (E14-Sockel) |
| Reinigung | Dampfreinigung (Steam Clean) |
| Ofentür | Abnehmbar, Innenscheibe zum Reinigen demontierbar |
| Mitgeliefertes Zubehör | Rost, Fettpfanne (Bratpfanne, Brotbackform je nach Modell) |
| Einbau | Einbaugerät (Klasse Y) |
| Reparierbarkeit | Lampe vom Benutzer austauschbar, Einschübe demontierbar |
| Sicherheit | Kontrollleuchten, Doppelverglasung, Türverriegelung |
| Energieverbrauch | Energieeffizienzklasse auf dem Produktetikett angegeben |
Häufig gestellte Fragen - EBSX949600E AMICA
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BEDIENUNGSANLEITUNG EBSX949600E AMICA
(D) BEDIENUNGSANLEITUNG 2
(F) NOTICE D'UTILISATION 31
Der Einbaubackofen verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfekter Kochwirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird die Bedienung des Geräts kein Problem sein.
Bevor der Einbaubackofen das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er eingehend auf Sicherheit und Funktionstüchtigkeit überprüft.
Vor Inbetriebnahme lesen Sieitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch.
Durch Befolgung der darin enthaltenen Hinweise vermeiden Sie Bedienungsfehler.
These Bedienungsanleitung ist so aufzubewahren, dass sie im Bedarfsfall jederzeit griffbereit ist. Befolgen Sie ihre Hinweise sorgfältig, um möglichne Unfälle zu vermeiden.
Achtung!
Gerät nur bedieren, wenn Sie sich mit dem Inhalt dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben.
Das Gerät ist nur zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt.
Der Hersteller behält sich das Recht vor, solche Änderungen vorzunehmen, die keinen Einfluss auf die Funktionseiste des Geräts haben.
INHALTSVERZEICHNIS
Sicherheitshinweise 4
Bedienelemente 8
Ihr Herd stellt sich vor 10
Installation 12
Bedienung 14
Backen und Braten - Praktische Hinweise 22
Allgemeine Pflegehinweise 25
Wenn's mal ein Problem gibt 29
Technische Daten 30
Achtung. Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden während der Benutzung besteht. Seien Sie beim Berühren sehr vorsichtig. Kinder unter 8 Jahren sollenn sich nicht in der Nähe des Geräts aufhalten. Das Gerät darf von Kindern nur unter Aufsicht benutzt werden.
Das Gerätarf von Kindern (ab einem Alter von 8 Jahren) sowie von Personen, die nicht im vollen Besitz ihrer körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sind nur unter Aufsicht und gebrauchs-anweisungsgemäß benutzt werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerätspiel. Kinder dürfen Reinigungsrarbeiten nur unter Aufsicht durchführren. Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht bedieren.
Starke Erhitzung des Geräts während des Betriebs. Seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berührend der bereits Innenteile des Geräts.
Zugängliche Teile können bei Benutzung bereits werden. Kinder fern halten.
Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Kochfläche keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegenstände, die die Oberfläche beschädigen konnten (Entstehung von Sprüngen oder Brücken).
Achtung. Um Stromschläge zu vermeiden, muss man sich vor dem Wechsel die Glühlampe vergewissern, dass das Gerät abgeschaltet ist.
Zur Reinigung des Geräts keine Dampfreiniger verwenden.
- Andere Haushaltsgeräte samt ihren Anschlusskabeln dürfen den Backofen nicht berühren aufliegen, da deren Isolierung nicht hitzebeständig ist.
- Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht让他们! Öl und Fett können sich durch Überhitzen oder Überlaufen selbst entzünden.
- Kochgeschirr mit einem Gewicht über 15kg darf nicht auf die geöffnete Backofentür.
- In nicht betriebsfähigem Zustand darf der Gerät nicht benutzt werden. Sümttliche Mängel dürfen nur von einer autorisierten Fachkraft beseitigt werden.
- Bei Betriebsstörungen, die durch technische Mängel verursacht sind, muss unbedingt die Stromzufahr unterbrochen und eine Reparatur veranlasst werden.
- Die Grundsätze und Bestimmungen dieser Bedienungsanleitung sind unbedingt zu beachten. Personen, die mit dem Inhalt der Bedienungsanleitung nicht vertraut sind, * dürfen den Gerät nicht bedienen.
- Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen im haushaltsüblichen Rahmen ausgelegt. Ein anderweitiger Gebrauch jeder Art (z.B. zur Raumbeheziehung) ist nicht bestimmungsgemäß und kann gefährlich sein.
Wer Energie verantwortlich verbraucht, der schon nicht nur die Haushaltskasse, sondern handelt auch umweltbewusst. Seien Sie damit! Sparen Sie Elektroenergie! Folgenden konnen
Sie tun:
- Unnötiges „Topfucken" vermeiden.
Auch die Backofentür nicht unnötg oft offen.
- Backofen nur bei größeren Mengen einsetzen.
Fleisch mit einem Gewicht bis zu 1 kg lassst sich sparsamer im Topf auf dem Herd garen.
- Nachwärme des Backofens nutzen.
Bei Garzeiten von mehr als 40 Minuten den Backofen unbedingt 10 Minuten vor dem Ende der Garzeit ausschalten.
Wichtig! Bei Betrieb mit Zeitschalt-uhr entsprechend kürzere Garzeiten einstehen.
- Backofentür gut geschlossen halten.
Durch Verschmutzungen an den Turdichtungen gehen Wärme verloren. Deshalb: Am besten sofort beseitigen!
- Herd nicht direktiben Kuhl- oder Gefrieranlagen einbauen.
Deren Stromverbrauch steigt dadurch unnötig.
Für den Transport haben wir das Gerät durch die Verpakkung gegen Beschädigung gesichert. Nach dem Auspacken entsorgen Sieitte umweltfreundlich die Verpak
kungsteile.
Alle Verpackungsmaterialien sind umweltverträgelich, hundertprozentig wieder zu verwerten und wurden mit einem entsprechenden Symbol gekennzeichnet.
Achtung! Die Verpackungsmaterialien (Polyäthylenbeutel, Polystyrolstücke etc.) sind beim Auspacken von Kindern fern zu halten.
Nach Beendigung der Benutzung des Geräts dar es nicht zusammen mit dem gewöhnlichen Hausmüll entsorgt werden, sondern ist an eine Sammel- und Recyclingstelle für Elektro- und elektronische Geräte abzuge
ben. Darüber werden Sie durch ein Symbol auf dem Gerät, auf der Bedienungsanleitung oder der Verpackung informiert.
Die bei der Herstellung these Geräts eingesetzten Materialien sind ihrer Kennzeichnung entsprechend zur Wiederverwendung geeignet. Dank der Wiederverwendung, der Verwertung von Wertstoffen oder anderer Formen der Verwertung von gebrauchten Geräten leisten Sie einen wesentlichen Beitrag zum Umweltschutz.
Über die zuständige Recyclungstelle für die gebrauchten Geräte werden Sie von ihrer Gemeindeverwaltung informiert.
1 Backofen-Temperaturregler
2 Backofen-Funktionsregler
3 Kontrollleuche (Heizunganzeige)
4 Kontrollleuche (Betriebsanzige)
5 Turgriff
1 Backofen-Temperaturregler
2 Backofen-Funktionsregler
3 Kontrollleuche (Heizunganzeige)
4 Kontrollleuche (Betriebsanzige)
5 Turgriff
1 Backofen-Temperaturregler
2 Backofen-Funktionsregler
3 Kontrollleuche (Heizunganzeige)
4 Kontrollleuchte (Betriebsanzige)
5 Turgriff
6 Zeit schaltuhr
Ausstattung des Herdes - Zusammenstellung:
Backblech*
Grillrost (Gitterrost)
Bratblech*
*vorhanden nur bei einigen Modellen
Der richtige Einbauort
- Der Kuchenraum sollte trocken und luftig sein und eine gute Belüfung haben; die Aufstellung des Gerätes sollte einen freien Zugang zu allen Steuerelementen sicherstellen.
Die Einbaumöbel mussen Beläge haben und die verwendeten Kleber mussen hitzebeständig sein (100^) . Ist das nicht der Fall, so kann dies eine Verformung der Belagfläche oder deren Ablösung verursachen. - Abzughauben sind gemäß den Anweisungen aus den ihren beigefugten Bedienungsanleitungen einzubauen.
Einbau des Backofens:
- Öffnung im Umbauschrank für den Einbau des Backofens nach den auf der Maßskizze angegebenen AbmessungenVBoreiten,
- den Backofen vollständig in den Umbauschrank schieben und mit vier Schrauben an den auf der Skizze dargestellen Stellen in dieser Position sichern.
Achtung!
Der Einbau muss bei abgeschalteter Stromversorgung durchgefuhrt werden.
Elektrischer Anschluss
-
Den Backofen ist workseitig an die Stromversorgung mit Einphasen-Wechselstrom (230V 50Hz) ausgelegt und ist mit einem Anschlusskabel 3× 1,5mm^2 1,5m lang, mit Stecker mit Schutzkontakt ausgestellt.
Die Anschlusssteckdose für die Elektroinstallation muss mit einem Erdungsbolzen ausgestattet sein, und damit nicht über dem Herd befinden. Nach Aufstellung des Herdes ist es erforderlich, dass die Anschlusssteckdose für die Elektroinstallation für den Nutzer jederzeit zugänglich ist.
Vor dem Anschluss des Herdes an die Steckdose ist zu prufen, ob: -
die Sicherung und die Elektroinstallation die Belastung durch den Herd aushalten,
- die Elektroinstallation ist mit einem wirksamen Erdungssystem ausgestellt, welches die aktuellen Normen und Vorschriften erfüllt,
- der Stecker weniger zugänglich ist.
Wichtig!
Sollte die nicht trennbare Leitung beschädigt werden, so soll sie, um einer Gefahr vorzubeugen, bei dem Hersteller, in einer Fachwerkstatt oder aber durch eine qualifizierte Person ausgetauscht werden.
Vor dem ersten Einsatz des Backofens
- vorhandene Verpackungselemente entfern, Backofen-Innenraum von Konservierungsmitteln reinigen,
- Ausstattungselemente des Backofens herausnehmer und mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen,
- Raumbeluftung einschalten oder Fenster offen,
- Backofen bei einer Temperatur von 250^ , etwa 30 min. eingeschaltet lessen und genau reinigen (siehe Kapitel: Steuermodul und Bedienung des Backofens).
Wichtig!
Bei Backöfen mit Zeitschaltuhr Ts erscheint nach dem Netzanschluss in der Zeit-Anzeige die Uhrzeit „12.00".
Aktuelle Uhrzeit auf der Zeitschalt- uhr einstehen. Ohne die Einstellung der aktuellen Uhrzeit laßt sich der Backofen nicht betreiben.
Wichtig!
Der elektronische Programmschalter Ts ist mit Sensoren ausgestattet, die durch Berühren der gekennzeichnen Oberfläche mit den Fingern bedient werden.
Jede Umsteuerung eines Sensors wird durch ein akustisches Signal bestätigt.
Die Oberfläche der Sensoren muss sauber gehalten werden.
Wichtig!
Backofen-Innenraum nur mit warmem Wasser und etwas Spulmittel reinigen.
Zeitschaltuhr
- Garzeit
A - Abschaltzeit - Timer
- aktuelle Uhrzeit
1 - Auswahlschalter für Zeitschaltuhr-Betriebsmodus
2--"-Taste
3-+Taste
Aktuelle Uhrzeit einstellen
Nach Anschluss an das Stromnetz oder Wiedereinschalten nach Stromausfall zeigt die Zeit-Anzeige 12.00, und die Leuchte bei ④ blinkt,
- Aktuelle Uhrzeit mit den Tasten 2 und 3 einstehen.
Ca. 5 Sek. nach der Uhrzeit-Einstellung werden die neuen Daten gespeichert und die Leuchte bei erlischt.
Die Uhrzeit laßt sich später durch Betätigung von Schalter 1 korrigieren, bis die Leuche bei zu blinken beginnnt. Danach kann die Uhrzeit korrigiert werden.
Achtung!
Ohne die Uhrzeit-Einstellung lassst sich der Backofen nicht einschalten.
Timer
Der Timer lassst sich jeder Zeit aktivieren, ohne dass die anderen Funktionen der Zeitschaltuhr aktiv sind. Der eingestellte Zeitraum beträgt von 1 Minute bis zu 23 Stunden 59 Minuten.
Die Einstellung des Timers geschieht folgendermaßen:
Taste 1 drucken, bis die Leuchte bei zu blinken beginnnt, auf der Zeit-Anzeige erscheint .000",
- Timerzeit mit den Tasten 3 und 2 einstellen, Die eingestellte Timerzeit entscheid auf der Zeit-Anzeige, und die Leuchte bei A leuchtet.
Ist die eingestellte Zeit abgelaufen, ertont ein Signalton, und die Leuche beginnt bei wieder zu blinken,
Taste 1, 2 oder 3 drucken, um den Signatton abzuschalten, die Leuche erlischt, und auf der Zeit-Anzeige erscheint die aktuelle Uhrzeit.
Achtung!
Wird der Signatton nicht manuell abgeschaltet, erfolgt das automatisch nach ca. 2 Minuten.
Halbautomatik-Betrieb
Wenn Sie den Backofen per Schaltuhr abschalten wollen, so Goes:
- Backofen-Multifunktionsregler und Backofen-Temperaturregler auf die gewünschten Backofenfungkten einstellen,
Taste 1 drucken, bis die Leuchte bei zu blinken beginnnt, auf der Zeit-Anzeige erscheint ^*0.00^
die gewünschte Garzeit mit den Tasten 3 und 2 von 1 Minute bis zu 10 Stunden einstehen.
Die eingestellte Zeit wird nach ca. 5 Sek. gespeichert, auf der Zeit-Anzeige erscheidt wieder die aktuelle Uhrzeit kein den aktiven Leuchte bei
Ist die eingestellte Zeit abgelaufen, schaltet der Backofen automatisch ab, ertont ein Signalton, und die Leuche bei beginnt zu blinken;
- Backofen-Multifunktionsregler und Backofen-Temperaturregler in AUS-Position stellen,
Taste 1, 2 oder 3 drucken, um den Signat- ton abzuschalten, die Leuchte erlischt, und auf der Zeit-Anzeige erscheint die aktuelle Uhrzeit.
Achtung!
In den Backofen mit einem Steuerreg-ler ist der Backofen-Multifunktionsreg-ler mit dem Backofen-Temperaturreg-ler integriert.
Vollautomatik-Betrieb
Soll der Backofen für eine gewünschte Garzeit einschalten und dann um eine bestimmte Zeit abschalten, sind Gardauer und Abschaltzeit einzustellen.
Schalter 1 drucken, bis die Leuchte bei zu blinken beginnnt, auf der Zeit-Anzeige erscheint _0.00^
die gewünschte Garzeit mit den Tasten 3 und 2 von 1 Minute bis zu 10 Stunden einstehen.
Die eingestellte Zeit wird nach ca. 5 Sek. gespeichert, auf der Zeit-Anzeige erscheint wieder die aktuelle Uhrzeit besoin der leuchtenden Leuchte bei 電
Schalter 1 drucken, bis die Leuchte bei A zu blinken beginnnt,
- Abschaltzeit (Arbeitsende) mit den Tasten 3 und 2 bis maximal 23 Stunden 59 Minuten einstehen,
- Backofen-Multifunktionsregler und Backofen-Temperaturregler auf die gewünschten BackofenfungkTIONen einstellen.
Die Leuchten bei und A leuchten, der Backofen schaltet sich ein zu dem Zeitpunkt, der sich aus der Differenz zwischen der eingestellten Abschaltzeit und der eingestillten Garzeit ergibt, (z.B. die eingestellte Garzeit beträgt 1 Stunde, die eingestellte Abschaltzeit - 14.00, die Einschlzeit des Backofens - 13.00).
Wird die Abschaltzeit erreicht, schaltet der Backofen automatisch ab, ertont ein Signalton bei wieder blinkender Leuchte A,
- Backofen-Multifunktionsregler und Back-ofen-Temperaturregler in AUS-Position stellen,
Taste 1, 2 oder 3 drucken, um den Signat- ton abzuschalten, die Leuchte erlischt, und auf der Zeit-Anzeige erscheint die aktuelle Uhrzeit.
Achtung!
Die programmierten Einstellungen lessen sich jeder Zeit überprüfen und korrigieren. Und so Goes:
- Taste 1 drücken, bis die Leuchte bei der gewährten Funktion zu blinken beginnnt,
mit den Tastes 2 und 3 die Zeitschaltuhreinstellungen beim Löschen der Einstellungen ändern
Die Einstellung der aktuellen Uhrzeit lasst sich nicht verändern, wenn die Zeitschaltuhr im Halbautomatik- oder Vollautomatik-Betrieb arbeitet.
Funktion und Bedienung des Backofens
Backofen mit tatsächlicher Konvektion
Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze und Grillhitze erfolgen. Die Steuerung erfolgt mit Hilfe des Backofen-Betriebswahlschalters - Die Wahl der gewünschten Funktion erfolgt durch Drehen des Drehschalters in die entsprechende Position, und des Temperaturreglers - die Wahl der gewünschten Backofentemperatur erfolgt durch Drehen auf den entsprechenden Temperaturwert.
Beim Ausschalten des Geräts sind beide Schalter auf die „●“/„0“-Position zu drehen.
Unabhängige Backofen-Beuch-tung
Durch das Drehen des Reglers auf diese Stellung wird der Backofen-Innenraum beleucht.
Unter- und Oberhitze
Steht der Regler in dieser Position, kann die Beheizung des Backofens auf eine herkommliche Art erfolgen. Diese Funktion ist zum Kuchenbacken, zum Braten von Fleisch und Fisch, zum Backen von Pizza (die Vorheizung des Backofens sowie der Einsatz von dunklen Backblechen ist erforderlich) sowie zum Backen auf einer Ebene ausgezeichnet geeignet.
Unterhitze
Wurde der Regler auf diese Position gedreht, erfolgt das Vorheizen des Backofens nur bei eingeschalteter Unter-hitze. Anzuwenden z.B. beim Nachbacken von unten (saftige Kuchen, Kuchen mit Obstfällung).
Oberhitze
Wurde der Regler auf diese Position gedreht, erfolgt das Vorheizen des Backofens nur bei eingeschalteter Oberhitze.
Anzuwenden z.B. beim Anbräunen, Nachbacken von der Oberseite oder bei zusätzlichen Nachbraten.
Grill
Das sog. "Oberflächengrillen" wird für keine Portionen von Fleisch wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fische wie für Toasts, Würste, belegte Brote und Baguetten (die zu grillende Speise soll maximal 2-3 cm dick sein und beim Braten muss sie umgedreht werden).
Kontrollleuche
Das Einschalten des Backofens wird über zwei Kontrollleuchten signalisiert, gelb und rot. Die gelbe Kontrollleuche signalisiert den Backofenbetrieb. Erlischt die rote Kontrollleuche, so ist die eingestellte Backofentemperatur erreicht. Falls das Kochrezept empfeihlt, die Speise in den vorgewärmten Backofen zu stellen, sollte dies nicht vor dem ersten Erlöschen der roten Kontrollleuche erfolgen. Wahrend des Backens wird die rote Kontrollleuche zeitweise sich ein- und ausschalten (Thermostatfunktion des Backofens). Die gelbe Kontrollleuche kann auch in der Drehschalterstellung „Backofenbeleuchtung" leuchten.
Backofen mit Umluft (mit Geblase)
Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze und Grillhitze erfolgen. Die Steuerung erfolgt mit Hilfe des Backofen-Betriebswahlschalters - Die Wahl der gewünschten Funktion erfolgt durch Drehen des Drehschalters in die entsprechende Position, und des Temperaturreglers - die Wahl der gewünschten Backofentemperatur erfolgt durch Drehen auf den entsprechenden Temperaturwert.
Beim Ausschalten des Gerats sind beiden Schalter in die „●" / „0" Position zu dren.
Achtung!
Unabhängig von der Wahl der Betriebsart schaltet sich die Vorheizfunktion (Ober-, Unter-, Grill- oder Umlufthitze) erst dann ein, wenn die Temperatur eingestellt wurde.
Unabhängige Backofen-Beuch-tung
Durch das Drehen des Reglers auf diese Stellung wird der Backofen-Innenraum beleuchtet.
Schnelles Aufheizen
Eingeschaltet sind die Oberhitze, der Grill und der Ventilator. Zum Vorwärmen des Backofens.
Auftauen
Eingeschaltet ist nur der Ventilator, ohne Einsatz von Heizkörpern.
Umluft-Intensiv-Grillen (RundumGrill)
Durch Einstellen des Reglers in diese Position werden das Geblase und die Grillhitze eingeschaltet. Dies erlaubte eine Beschleunigung des Grillprozesses und eine Verbesserung des Geschmacks der Speise. Der Grillprozess muss bei geschlossener Backofentür erfolgen.
Supergrill
Die Funktion des Supergrills erlaubt das Grillen bei zugleich eingeschalteter Oberhitze. These Funktion erlaubt eine höhere Temperatur im oberen Bereich des Backofens zu erreichen, das Bratstück wird stärker gebräunt; auch größere Portionen können so gegrillt werden.
Grill
Das sog. "Oberflächengrillen" wird für keine Portionen von Fleisch wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fische wie für Toasts, Würste, belegte Brote und Baguetten (die zu grillende Speise soll maximal 2-3 cm dick sein und beim Braten muss sie umgedreht werden).
Unterhitze
Wurde der Regler auf diese Position gedreht, erfolgt das Vorheizen des Backofens nur bei eingeschalteter Unter-hitze. Anzuwenden z.B. beim Nachbacken von unten (saftige Kuchen, Kuchen mit Obstfällung).
Unter- und Oberhitze
Steht der Regler in dieser Position, kann die Beheizung des Backofens auf eine herkommliche Art erfolgen. Diese Funktion ist zum Kuchenbacken, zum Braten von Fleisch und Fisch, zum Backen von Pizza (die Vorheizung des Backofens sowie der Einsatz von dunklen Backblechen ist erforderlich) sowie zum Backen auf einer Ebene ausgezeichnet geeignet.
Gebäse sowie Unter- und Oberhitze
Wurde der Regler auf diese Position gedreht, wird die Funktion Kuchenbacken in Betrieb genommen.
Herkömmlicher Backofen mit Gebläse (these Funktion wird zum Backen empfohlen).
Kontrollleuche
Das Einschalten des Backofens wird über zwei Kontrollleuchten signalisiert, gelb und rot. Die gelbe Kontrollleuche signalisiert den Backofenbetrieb. Erlischt die rote Kontrollleuche, so ist die eingestellte Backofentemperatur erreicht. Falls das Kochrezept empfeht, die Speise in den vorgewärmten Backofen zu stellen, sollte dies nicht vor dem ersten Erlöschen der roten Kontrollleuche erfolgen. Wahrend des Backens wird die rote Kontrollleuche zeitweise sich ein- und ausschalten (Thermostatfunktion des Backofens). Die gelbe Kontrollleuche kann auch in der Drehschalterstellung „Backofenbeleuchtung" leuchten.
Grillen
Beim Grillen wird das Gericht mittels der Infrarotstrahlen vom erhitzten Grillheizelement zubereitet.
Um den Grill einzuschalten:
- Backofen-Schalter in die Position umdrehen, die mit Symbolen Grill, gekennzeichnet ist,
- Backofen während 5 Minuten (bei geschlossener Backofentür) durchwärmen,
- Backblech mit der zuzubereitenden Speise in richtiger Höhe im Backofen anordnen; beim Grillen am Rost ist ein leeres Backblech für das abtropfende Fett in direkt niedrigerer Höhe (unter dem Rost) anzuordnen,
- Gegrillt wird bei geschlossener Backofentür.
Bei den Backofenfunktion Grillhitze und Intensiv-Grillen die Temperatur 250^ einstellen, und bei Backofenfungtion UmluftGrillen hochstens 200^ einstellen.
Zugängliche Teile können bei Benutzung als Grillerat heißt werden. Kinder fern halten!
Es wird empfohlen:
die Dicke der zu grillenden Fleischportion von 2 - 3 cm nicht zu überschreiben,
Fleisch- und Fischspeisen vor dem Grillen mit ein weniger Öl oder Fett einzureiben,
- große Speiseportionen erst kurz vom dem Grillen, dagegen Kleinere direkt danach salzen,
die gegrilte Speiseportion nach Ablauf der halben Grillzeit auf die Rückseite umwenden.
Gebäck
Zum Backen verwenden Sie am besten die mitgelieferten Bleche.
- Es können auch handelsübliche Formen und Bleche verwendet werden, die im Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind. Zum Backen eignen sich am besten schwarz lackierte Bleche, die sich durch gute Wärmeübertragung auszeichnen und die Backzeit verkurzen.
- Bei herkömmlicher Erhitzung (Ober- und Unterhitze) sollenne keine hellen und blanken Backformen verwendet werden, da ansonsten der Teig möglicherweise von unter nicht ausreichend gar wird.
- Beim Backen mit Umluft braucht der Backofen nicht vorgeheizt zu werden, bei den anderen Erhitzungsarten ist ein Vorheizen nötig, bevor das Gebäck in den Backofen geschoben werden kann.
- Vor Entnahme des Gebäcks aus dem Backofen sollen mit einem Holzstübchen überprüft werden, ob der Teig richtig durchbacken ist (ist das Holzstübchen frei von Teigspuren, so ist das Gebäck gar).
- Es empfehl't sich, den Ofen auszustellen und das Gebäck noch ca. 5 min im Ofen durchgaren zu halten.
- Beim Backen mit Umluft sind die Backofentemperaturen grundsätzlich ca. 20-30 Grad niedriger als bei reiner Ober-/Unterhitze.
- Nähere Backhinweise finden Sie in der Tabelle, diese können jedoch abhängig von eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden.
- Falls die Angaben aus den Kochbuchern stark von den in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen Werten abweichen, berücksichtigten Sieitte die Bedienungsanleitung.
Braten von Fleisch
- Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden, keinere Portionen empfehl't es sich auf den Gasherdbrennern zu garen.
- Zum Braten empfeihlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch hitzebestandige Griffe haben sollen.
- Beim Braten auf dem Gitter- oder Grillrost empfehl't es sich ein Blech mit etwas Wasser in die andere EinschubBLEiste einzuschieben.
- Mindestens einmal, nach der Hälfte der Garzeit, sollte der Braten gewendet werden; den Braten während der Garzeit ab und zu mit der entstehenden Soße oder mit weißem, gesalzenem Wasser begießen, damit kein kaltes Wasser verwenden.
Backofen mit natürlicher Konvektion
| Art Gebäck | Backofenkfluktio- nen | Temperatur °C | Einschubhöhe (43) | Garzeit [min] |
| 160 - 200 | 2 - 3 | 30 - 50 | ||
| 160 - 180 | 2 | 20 - 40* | ||
| 220 - 240 | 3 | 10 - 15 | ||
| 210 - 220 | 2 | 45 - 60 | ||
| 230 - 250 | 4 | 14 - 18 | ||
| 225 - 250 | 2 | 120 - 150 | ||
| 160 - 230 | 2 | 90 - 120 | ||
| 160 - 180 | 2 | 45 - 60 | ||
| 190 - 210 | 2 | 40 - 50 |
- Kleingebauck
Achtung!
Die Angaben in den Tabellen sollenn nur als Anhaltspunkte verstanden werden, die je nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden konnen.
Backofen mit Umluft (mit Geblase)
| Art Gebäck | Backofenkftio- nen | Temperatur °C | Einschubhöhe 〔 4 〕 | Garzeit [min] |
| 160 - 200 | 2 - 3 | 30 - 50 | ||
| 150 | 3 | 25 - 35 | ||
| 160 - 180 | 2 | 20 - 40* | ||
| 150 | 3 | 65 - 70 | ||
| 220 - 240 | 3 | 10 - 15 | ||
| 210 - 220 | 2 | 45 - 60 | ||
| 190 | 2 - 3 | 60 - 70 | ||
| 230 - 250 | 4 | 14 - 18 | ||
| 225 - 250 | 2 | 120 - 150 | ||
| 160 - 230 | 2 | 90 - 120 | ||
| 190 | 2 - 3 | 50 - 60 | ||
| 160 - 180 | 2 | 45 - 60 | ||
| 190 - 210 | 2 | 40 - 50 | ||
| 170 - 190 | 3 | 40 - 50 |
- Kleingebäck
Achtung!
Die Angaben in den Tabellen sollenn nur als Anhaltspunkte verstanden werden, die je nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden können.
Die Pflege und ständige Reinhaltung des Herdes sowie dessen richtige Wartung haben einen wesentlichen Einfluss auf die Verlängerung der einwandfreiern Funktionstüchtigkeit des Gerätes.
Vor der Reinigung Herd ausschalten. Dabei nicht vergessen sicher-zustellen, dass sich alle Schalter in Position „ab" befinden. Lassen Sie den Herd vollständig auskühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.
Backofen
- Den Backofen nach jedem Gebrauch reinigen. Bei der Reinigung die Backofen-Beleuchtung einschalten, um dadurch eine bessere Sicht im Arbeitsbereich zubekommen.
- Den Backofen-Innenraum nur mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen.
- Steam Clean-Dampfreinigung:
- In eine in die ersten Einschubleiste von unter den gestellte Schüssel 0,25 l Wasser (1 Glas) besteht,
- Backofentür schließen,
- Backofen-Temperaturregler auf 50^ C und Backofen-Multifunktionsregler auf „Unterhitze" drehen.
- Backofen-Innenraum ca. 30 Minuten vorheizen,
-
Backofentür öffnen, Innenraum mit Tuch oder Schwamm auswischen und dann mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen.
-
Nach der Reinigung Backofen-Innenraum trockenreiben.
Auswechseln der Backofen-Beleuchtung
Um Stromstöbe zu vermeiden, vor dem Wechsel den Herd ausschalten.
-
Alle Drehschalter in der Schalterblende auf „ ”/ „0“ drehen und die Stromzufuhr abschalten,
Die Abdeckung herausdrehen und reini-gen, dann genau trocken wischen.
Die Gluhlampe aus der Fassung drehen, gegebenenfalls durch eine neue ersetzen -Backofen-Gluhlampe hitzefest (300^) mit folgenden Parametern: -
Spannung 230 V
- Leistung 25 W
Fassung E14.
Backofen-Gluhlampe
Die Gluhlampe genau in die Keramikfassung drehen.
Abdeckung einschrauben.
- Der Backofen ist mit den D^* leicht herausnehmbaren Leitschienen (Leiterförmig angeordnet) für die Backofeneinsätze ausgestattet. Um sie zur Reinigung hersatzunehmen soll man zuerst an der vorderen Halterung (Z1) ziehen, dann die Leitschienen kippen und aus der hinteren Halterung (Z2) rausziehen. Nach der Reinigung sollen die Leitschieren in den dazu vorgesehenen Öffnungen eingesetzt und die Halterungen (Z1 und Z2) eingedruckt werden.
Ausbau der Backblechträger
*vorhanden nur bei einigen Modellen
Backofentür aushängen
Zum Reinigen und für einen besseren Zugang zum Backofen-Innenraum lassst sich die Backofentür aushängen. Backofentür öffnen, die Klappbügel an den Scharnieren an beiden Seiten nach oben drücken (Abb. A). Tur leicht zudrücken, anheben und nach vorne Herausziehen. Das Einsetzen der Backofentür erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Beim Einsetzen sicherstellen, dass die Aussparung des Scharniers richtig zu dem Haken des Scharnierhalters passst. Danach sind die beiden Klappbügel unbedingt wieder nach unter zu legen. Ist das nicht der Fall, konnen Scharniere beim Schließen der Backofentür beschädigt werden.
Klappbügel nach oben drucken
Herausnahme der inneren Scheibe
- Mit Hilfe eines flachen Schraubendre-hers die obere Turleiste hersausheben, indemn sie fein an den Seiten angehoben wird (Abb.B).
- Die obere Türleiste herausnahmen. (Abb.B, C)
- Innere Scheibe aus den Befestigungen (im unteren Bereich der Tur)nehmen. Mittlere Scheibe herausnahmen (Zeichnung D).
- Die Scheibe mit warmem Wasser und einer kleinen Menge Reinigungsmittel abwaschen.
Zwecks erneuter Montage der Scheibe sind oben genannte Handlungen in umgekehrter Reihenfolge auszufahren. Der glatte Teil der Scheibe muss sich im oberen Teil befinden.
Hinweis! Die obere Leiste sollte nicht gleichzeitig an beiden Seiten der Türe eingedrück werden. Zur korrekten Montage der oberen Türleiste solte zuerst das linke Ende an die Tüge gelegt und anschließend das rechte Ende eingedrück werden, bis es „eindrastet". Anschließend die Leiste an der linken Seite eindrücken, bis sie „eindrastet".
Herausnahme der inneren Scheibe
Technische Kontrollüberprüfungen
Außer der Sauberhaltung des Herdes ist auf folgenden zu achten:
- Funktionsprüfungen für Steuerelemente und Baugruppen des Geräts durchführren. Nach Ablauf der Garantiezeit mindestens alle zwei Jahre eine technische Kontrollüberprüfung des Geräts in einer Kundendienst-Serviceworkstatt durchführren halten.
- Festgestellte Betriebsstörungen beheben.
- Eine regelmäßige Wartung der Baugruppen gemäß den Wartungsintervallen durchführren.
Achtung!
Samtliche Reparaturen und Regulierungen sind durch eine zuständige Kundendienst-Servicewerkstatt oder einen authorisierten Installateur vorzunehmen.
In jedem Notfall:
- Baugruppen des Gerätes ausschalten
- Stromzufahr des Geräts abschalten
- Reparatur amelden
- Einige keine Störungen können vom Benutzer gemäß den in der nachfolgenden Tabelle angegebenen Anweisungen selbst behoben werden: Bevor Sie sich an den Kundendienst oder an die Kundendienst-Servicewerkstatt wenden,lesen Sieitte die in der Tabelle dargestellen Probleme durch.
| PROBLEM | URSACHE | MASSNAHMEN |
| 1. Das Gerät faktioniert nicht. | Stromausfall | Sicherungen im Haus prüfen, durchgebrannte Sicherungen ersetzen |
| 2. Auf der Zeit-Anzeige erscheint die Uhrzeit „12.00" | Die Stromzufahr für das Gerät wurde abgeschaltet oder es gab einen kurzzei-tigen Stromausfall. | Aktuelle Uhrzeit einstellen (siehe Bedienung Zeitschalt- uhr) |
| 3. Backofen-Beleuchtung ist ausgefallen | Glühlampe gelockert oder beschädigt | Glühlampe zudrehen oder durchgebrannte Backofen- Beleuchtung auswechseln (siehe Kapitel Allgemeine Pflegehinweise) |
Nennspannung 230V 50Hz
Nennleistung max. 2,9 kW
Ausmaße des Geräts (HxBxT) 59,5 x 59,5 x 57,5 cm
Nettovolumen des Backofens* 65-72 Liter
Energieeffizienzklasse auf dem Energieetikett
Gewicht ca. 35kg
Das Gerät entspricht den EU-Bestimmungen EU-Norm EN 60335-1, EN 60335-2-6
- nach EN 50304
Nettovolumen je nach Ausstattung des Backofens - siehe Energieetikett.
Übereinstimmungserklarung des Herstellers
Hiermit erklart der Hersteller, dass das Gerät grundsätzlich den folgenden EU Richtlinien entspricht:
Niederspannungsrichtlinie 2006/95/EG,
Elettromagnetische Verträgelichkeit 2004/108/EG,
ErP Richtlinie 2009/125/EG.
Dem Gerät wurde deshalb das Zeichen zugewiesen und es erhielt die Konformitätserklärung vorgesehen für die Marktaufsichtsbehörde.
Beim Grillen wird das Gericht mittels der Infrarotstrahlen vom erhitzten Grillheizelement zubereitet.