FJ 10 - Machine à beurre Coburn - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG FJ 10 Coburn

Sicherheitshinweise 3

Technische Daten 4

Stellung des Geräts 4

Rahm 4

Butterherstellung 4 - 5

Reinigung der Buttermaschine 5

Garantie 5

Garantieausschlüsse 5

Lieber Käufer!

Wir sind sicher, Sie werden mit dem Kauf unseres Produktes, dass Ihnen lange dienen wird, zufrieden sein.

Danke für Ihr Vertrauen!

VOR GEBRAUCH DIE SICHERHEITSVORSCHRIFTEN AUFMERKSAM DURCHLESEN.

NACH DEM GEBRAUCH UND VOR DER REINIGUNG DES GERÄTS DEN STECKER AUS DER STECKDOSE HERAUSZIEHEN.

DAS GERÄT VON KINDERN FERNHALTEN.

DEN ANTRIEB/MOTOR VOR WASSER UND STARKER FEUCHTIGKEIT SCHÜTZEN.

DAS GERÄT NUR MIT DEM DECKEN BETÄTIGEN.

Item		Buttermaschine FJ 10
Betriebsspannung	(V/Hz)	230/50, 120/60
Motorleistung	(W)	550
Rührwerkgeschwindigkeit		30, 60, 90, 150
Aufnahmefähigkeit	(l)	1 - 3,5
Nettogewicht	(kg)	8,2
Schutzklasse	(ip)	23

STELLUNG DES GERÄTS

Den Karton öffnen, den Container herausnehmen und das Produkt auf eine saubere Fläche stellen. Öffnen Sie den Decken und entnehmen sie die Antriebseinheit. Vor jedem gebrauch den Container, die Abdichtung und den Deckelstöpsel mit reinem Wasser abwaschen. Die nasse Abdichtung und den Stöpsel wieder an den Container anbringen.

Die Schüssel mit Rahm (max. 3,8 Liter) füllen. Die Antriebseinheit auf den Containeransatz aufsetzen. Bringen Sie den Deckel so an, dass der Deckelhebel auf den Sicherheitsschalter drückt, der sich am Gehäuse der Antriebseinheit befindet. Den Stöpsel auf den Deckel drücken. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose. Das Gerät ist nun betriebsbereit.

RAHM

Zur Qualitätsrahmherstellung ist jedoch die Vorreifung des Rahmes erforderlich. Die optimale Rahmreifung Dauer drei Tage (keinesfalls weniger als 1 Tag) – im Sommer zwischen 5°C und 8°C und im Winter zwischen 8°C und 10°C. Die Butterqualität hängt sehr stark von der Vorbereitung des Rahmes ab. Der Rahm kann vorpasteurisiert werden. Der Rahm kann im Container des Butterfasses reifen, dabei soll die Deckelöffnung frei sein.

BUTTERHERSTELLUNG

Vor jedem Gebrauch des Butterfasses die Schüssel mit kaltem Wasser reinigen.

Die Schüssel befüllen:

• Normal: 1-3,5 Liter Rahm
• Maximal: 3,8 Liter Rahm

10% bis 40% des ganzen Containervolumens dürfen gefüllt werden.

Die Rahmtemperatur vor der Butterherstellung sollte zwischen 12°C und 15°C liegen. Nachdem die Buttermaschine zusammengesetzt wurden und der Container mit Rahm eingefüllt wurde (max. 3,8 Liter), sollte die Arbeit vorangehen. Gewöhnlicherweise werden am Anfang höhere Drehungen des Rührwerks gewählt – Schalterlage 3 oder 4. Mit dieser Geschwindigkeit wird der Rahm geschlagen. Bei der Butterherstellung soll die Geschwindigkeit niederer sein - Schalterlage 2 oder 1. So wird die Butter geknetet und gewaschen. Die Butterherstellung dauert, bei richtiger Vorbereitung des Rahmes, rund 20 Minuten. Dann wird das Rühren beendet und die Buttermilch ausgegossen. Durch die Deckelöffnung wird kaltes Wasser hinzugegeben und das Rührwerk wieder auf Lage 2 oder 1 eingeschaltet.

So wird die Butter gewaschen. Dieser Vorgang kann mehrmals wiederholt werden. Der Deckel des Butterfasses darf dabei nicht abgenommen.

Wenn die Butter fertig ist, den Stecker aus der Steckdose herausziehen und den Deckel abnehmen. Dazu entfernen Sie zuerst den schwarzen Gummi der mitten im Deckel sitzt. Damit kommt Luft in den Behälter und Sie können über die so entstandene Öffnung leicht den Deckel abheben. Keinesfalls sollten Sie versuchen den Deckel seitlich über die Sicherheitsfeder abzunehmen. Sie beschädigen damit sowohl die Feder, als auch den Deckel. Dann die Antriebseinheit in der Kehrrichtung abnehmen. Das Rührwerk, das sich in der Schüssel befindet, in die Richtung der Antriebseinheit schieben (Bild 2). So kann das Rührwerk ausgezogen werden. Es kommt gewöhnlich vor, dass die Butter in einem Klumpen am Rührwerk klebt

Gründe dafür, warum die Butter nicht in vorgesehener Zeit gewonnen wird:

• Zuviel Rahm in der Schüssel
• Falsche Rahmtemperatur bei der Buttergewinnung
- Falsches Rahmreifungsverfahren, normalerweise zu kurz
- Zu geringer Fettgehalt im Rahm

REINIGUNG DER BUTTERMASCHINE

Der Motor darf nicht unter fließendes Wasser oder mit nassen Tüchern gereinigt werden. Nach Bedarf mit einem feuchten Tuch abwischen. Die Antriebseinheit gründlich mit einem Tuch trockenwischen. Der Container wird unter heißem Wasser mit etwas fließendem Reinigungsmittel gereinigt. Die Abdichtung und der Stöpsel werden auch unter heißem Wasser gewaschen. Dabei soll die Abdichtung nicht gedehnt werden. Der Deckel mit dem Stöpsel wird unter warmem Wasser (max. 50°C) mit etwas fließendem Reinigungsmittel gereinigt.

GARANTIE

Wir erklären hiermit

- dass das Gerät während der Gewährfrist fehlerfrei funktioniert wird, soll es entsprechend seinem Zweck und der Gebrauchsanleitung bedient werden.

- dass wir auf Ihren Wunsch jegliche auftretende Defekte, die in der Gewährfrist vorkommen, kostenlos beheben.

GARANTIEAUSSCHLÜSSE

• bei der Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung
• für Reparaturen von unbefugten Personen
• beim Einbau nicht origineller Ersatzteile
• bei Defekten, die auf mechanische Schläge und Flussigkeitseindrang auf elektrische Teile beruhen.

Nachbesserungen innerhalb Garantiezeit:

Für alle Nachbesserungen innerhalb Garantiezeit brauchen Sie eine richtig ausgeschriebene Rechnung des Verkäufers.

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