KH 1172 AUTOMATIC BREAD MACHINE - Brotmaschine BIFINETT - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG KH 1172 AUTOMATIC BREAD MACHINE BIFINETT

Sicherheitshinweise 50

Geräteübersicht 51

Lieferumfang 52

Bestimmungsgemäß Gerbrauch 52

Technische Daten 52

Eigenschaften 52

Vor dem ersten Gebrauch 52

Vor dem Backen 53

Bedienfeld 53

Funktionen des Brotbackautomaten 55

Fehlermeldungen 56

Brotbacken 56

Zutaten einfullen 56

Einsetzen der Backform 56

Einschalten 56

Programmablauf wahlen 56

Zeitverzogierung/Timerfunktion 56

Teig mischen und kneten 57

Teig gehen lessen 57

Backen 57

Warmhalten 58

EndesProgrammablaufs 58

Reinigung und Pflege 59

Entsorgen 59

Garantie und Service 60

Importeur 60

Zeitlicher Ablauf der Programme 61

Fehlerbehebung Brotbackautomat 63

Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Verwendung aufmerksam durch und haben Sie diese für den späteren Gebrauch auf. Handigen Sie bei Weitergabe des Gerätes an Dritte auch die Anleitung aus.

Sicherheitshinweise

• Lesen Sieitte die Bedienungsanleitung erst vollständig durch bevorsiedt das Gerat benutzen!
  Erstickungsgefahr! Kinder ersticken bei unsachgemäßem Gebrauch des Verpackungsmaterials. Entsorgen Sie diese sofort nach dem Auspacken oder bewahren Sie es für Kinder unzugänglich auf.
• Kontrollieren Sie den Brotbackautomaten nach dem Auspacken auf Transportschäden. Wenden Sie sich gegebenenfalls an ihren Lieferanten.
• Stellen Sie das Gerät auf eine trockene, ebene und hitzeunempfindliche Oberfläche.
• Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe von Gasbrennern, Elektroherden oder sonstigen Hitzequellen auf.
• Stellen Sie das Gerät nicht in der Höhe von brennbaren Materialien, explosiven und/oder brennbaren Gasen auf. Zu anderen Gegenständen muss ein Mindestabstand von 10 cm eingehalten werden.
• Benutzen Sie den Brotbackautomaten nicht, um darin Speisen oder Utensilien aufzubewahren.
• Benutzen Sie keine externe Zeitschaltuhr oder ein separates Fernwirksystem um das Gerät zu betreiben.

Brandgefahr!

• Achten Sie darauf, dass die Lüfungsschlitze des Gerätes nicht verdeckt werden.
• Überprüfen Sie vor dem Anschluss, ob Stromart und Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmen.

• Decken Sie das Gerät niemals mit einem Handtuch oder anderen Materialien ab. Hitze und Dampf müssen entweichen können. Ein Brand kann entstehen, wenn das Gerät mit brenbarem Material abgedeckt wird oder in Kontakt kommt, wie z.B. mit Vorhängen.

• Starten Sie ein Backprogramm nur mit ein-gesetzter Backform.

• Stellen Sie keine Gegenstände auf das Gerät und bedecken Sie es nicht. Brandgefahr!
• Legen Sie nie Alufolie oder andere metallische Gegenstände in den Brotbackautomaten. Das kann zu einem Kurzschluss führen. Brandgefahr!
• Benutzen Sie das Gerät nie mit leerer oder ohne Backform.

Gefahr eines elektrischen Schlages!

• Überprüfen Sie vor jedem Gebrauch Netzkabel und -stecker. Wenn das Netzkabel these Gerätes beschädigt wird, muss es durch den Hersteller, seinen Kundendienst oder eineähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
• Verlegen Sie das Netzkabel nicht über scharfe Kanten oder in der Höhe von bereits Flächen oder Gegenständen. Die Isolierung des Kabels kann beschädigt werden.
• Lassen Sie beschädigte Netzstecker oder Netz-kabel sofort von autorisiertem Fachpersonal oder dem Kundenservice austauschen, um Gefährdungen zu vermeiden.
• Wenn Sie ein Verlängerungskabel verwenden, muss die maximal zulässige Leistung des Kabels der Leistung des Brotbackautomaten entsprechen.
• Wenn das Gerät nicht benutzt wird, wie auch vor dem Reinigen,itte den Netzsteckerziehen.
• Lassen Sie das Gerät abkühlen undziehen Sie den Netzstecker,bevor Sie Teile des Zubehörs Herausnahmen oder einsetzen.
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit kratzenden Putzschwämmen. Wenn sich Partikel des Schwammes losen und mit elektrischen Teilen in Berührung kommt, be-steht Stromschlaggefahr.

Tauchen Sie den Brotbackautomaten nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Stromschlaggefahr!

Vorsicht! Geräteschäden!

Das Gerät nur innerhalb von Gebäuden benutzen.
Das Gerät nie auf oder setzen einen Gas- oder Elektroherd oder einen heißen Backofen stellen.
Die Verwendung von nicht vom Hersteller empfohlenem Zubehör kann zu Beschädigungen führen. Das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck verwenden. Ansonsten erlischt der Garantieanspruch.
- Dieses Gerät entspricht den einschädigigen Sicherheitsbestimmungen. Überprüfung, Reparatur und technische Wartung)dürfen nur von einem qualifizierten Fachhandler durchgeführt werden. Ansonsten erlischt die Garantie.
- Ziehen Sie den Stecker nicht am Netzkabel aus der Steckdose.

Verletzungsgefahr!

• Vor dem Abnehmer einzelner Teile das Gerät auskühlen halten.
• Verlegen Sie ein Verlängerungskabel so, dass niemand darüber stolpern und unbeabsichtig daran ziehen kann.
  Um Stolper- oder Unfallgefahren zu vermeiden, ist das Gerät mit einem kurzen Netzkabel ausgestattet.
• Dieses Gerät ist nicht damit bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschrankten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei dess, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.
• Kinder sollen den beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät speilen.
  Vorsicht, der Brotbackautomat wird heißt. Fassen Sie das Gerät erst an, wenn es sich abgekühlt hat, oder benutzten Sie einen Topflappen.

• Entfernen Sie nie die Backform während des Betriebs.

• Versetzen Sie den Brotbackautomaten nicht, wenn sich heiBer oder flüssiger Inhalt, zum Beispiel Konfiture, in der Backform befindet. Verbrennungsgefahr!

• Kommen Sie nie während der Benutzung mit den rotierenden Knethaken in Berührung.
• Ziehen Sie den Netzstecker bei Nichtgebrauch und vor jeder Reinigung des Gerätes aus der Steckdose.
• Schlieben Sie immer den Deckel während des Betriebs.

Geräteübersicht

1 Griff
2 Geratedeckel
Sichtfenster
Backform
5 Antriebswelle
Liftungsschlitze
7 Display
Bedienfeld
9 Backprogramme
Backraum

Zubehör

1 Knethaken
12 Messbecher
13 Knethakenentferner
14 Messloffel

Vorsicht! HeiBe Oberfläche!

Dieses Symbol auf Ihrm Brotbackautomaten warnrt Sie vor Verbrennungsgefahr.

Übersicht Bedienfeld

A Taste Bräunungsgrad
B Taste Brotgewicht
Stufe I: 700 g
Stufe II: 900 g
Tasten Zeit
Taste Start/Stop
Taste Programmwahl

Lieferumfang

Brotbackautomat KH 1172

Knethaken

Backform

Messbecher

Messloffel

Knethakenentferner

Bedienungsanleitung

Kurzanleitung

Bestellkarte

Rezeptheft

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Benutzen Sie ihren Bifinett Brotbackautomaten nur zum Brotbanken und zur Herstellung von Marmeladen/Konfituren im hauslichen Bereich.

Verwenden Sie das Gerät nicht zum Trocknen von Lebensmitteln oder Gegenständen. Verwenden Sie den Brotbackautomaten nicht im Freien.

Verwenden Sie nur vom Hersteller empfohlenes Zubehör. Nicht empfohlenes Zubehör kann das Gerät beschädigen.

Technische Daten

Nennspannung:

220-240V\~50Hz

Leistungsaufnahme:

600 Watt

Eigenschaften

Mit dem Brotbackautomat haben Sie die Möglichkeit Brot nach ihrem Geschmack zu packen.

• Sie können unter 11 verschiedene Programmen wahlen.
• Sie können fertige Backmischungen verarbeiten.
• Sie können Bröttchenteig kneten setzen und Marmelade herstellen.

Vor dem ersten Gebrauch

Entsorgung des Verpackungsmaterials

Packen Sie Ihr Gerät aus, entfern den Sie sãmtliche Transportsicherungen und entsorgen Sie das Verpackungsmaterial gemäß den Vorschriften an Ihr dem Wohnort.

Erste Reinigung

Wischen Sie Backform 4, Knethaken 1 und Außenfläche des Brotbackautomaten vor der Inbetriebnahme mit einem sauberen, feuchten Tuch ab. Verwenden Sie keine kratzenden Putzschwämme oder Scheuermittel. Entfern den Sie die Schutzfolie auf dem Display 7.

Aufheizen

Bitte beachten Sie folgenden Hinweis zur ersten Inbetriebnahme:

Brandgefahr!

Lassen Sie den Brotbackautomaten nicht länger als 5 Minuten mit leerer Backform ④ aufheizen. Es besteht die Gefahr der Überhitzung.

① Hinweis:

Setzen Sie ausschließlich beim erstmaligen Aufheizen die leere Backform 4 in das Gerät ein.

Schlieben Sie den Gerätedeckel 2. Wahlen Sie das Programm Backen, wie im Kapitel „Brot backen" beschreiben, und drücken Sie Start/Stop um das Gerät für 5 Minuten aufzuheizen.

Drücken Sie nach 5 Minuten die Taste Start/Stop bis ein Signalton ertont, um den Vorgang abzubrechen. Da die Heizelemente leicht eingefettet sind, kann es bei der ersten Inbetriebnahme zu weiter Geruchsbildung kommt. Diese ist unschädlich und hört nach kurzer Zeit auf. Sorgen Sie für ausreichen de Belüfung, öffnen Sie zum Beispiel ein Fenster.

Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen und wischen Sie noch einmal Backform 4, Knethaken

1 und Außenfläche des Brotbackautomaten mit einem sauberen, feuchten Tuch ab.

Backform herausnehmer und einsetzen

Um die Backform 4 herauszunehmen (Abb.1): Drehen Sie die Backform 4 ein weniger gegen den Uhrzeigersinn, bis Sie sie aus dem Brotbackautomaten haben können (Markierung "REMOVE <im Backraum 10). Um die Backform 4 einsuzetzen (Abb.2): Setzen Sie die Backform 4 leicht schrag auf die Antriebswelle. Drehen Sie die Backform 4 ein weniger im Uhrzeigersinn, bis sie gerade im Backraum 10 sitzt. (Markierung LOCK"im Backraum 10).

Abb.1: Herausnehmen

Abb.2: Einsetzen

Tipps zum Backen

Für einen erfolgreichen Backvorgang berücksichtigigen Sieitte folgendeFaktoren:

• Nehmen Sie die Backform 4 aus dem Gehäuse, bevor Sie die Zutaten eingullen. Wenn Zutaten in den Backraum 10 gelangen, kann durch die Erhitzung der Heizschlangen ein Brand entstehen.

• Geben Sie die Zutaten immer in der angegebenen Reihenfolge in die Backform 4.

• Alle Zutaten sollenen auf Zimmertemperatur erwart sein, um einen optimalen Gärvorgang der Hefe zu erhalten.

• Achten Sie auf die genaue Abmessung der Zuteiten. Benutzen Sie dazu zum Beispiel den mitgelieferten Messbecher 12. Mit den Skalen am Messbecher 12 in Milliliter (ml) und Ounces (oz) können Sie Zuteiten in verschiedenen Maßebinheiten abmessen. Bereits geringe Abweichungen von der im Rezept angegebenen Menge konnen das Backergebnis beeinflussen.

Brandgefahr!

Verwenden Sie auf keinen Fall größere Mengen als angegeben. Zu viel Teig kann über die Backform 4 laufen und an den bereits Heizschlangen einen Brand verursachen.

Bedienfeld

Display 7

Grundeinstellung

Die Grundeinstellung wird angezeigt, sobald das Gerät an das Stromnetz angeschlossen wird. Mit dieser Anzeige wird die Betriebsbereitschaft signalisiert. Sie entspricht dem Programm Normal:

• Es entscheid im Display 7, 1 3:10". Die 1" besteht an, in welchem Programm Sie sich befinden, 3:10" ist die Programmdauer in Stunden und Minuten.
  Die Position zweier Pfeile am oberen Rand des Displays ① geben Auskunft über den gewählten Bräunungsgrad (linker Pfeil) und das Gewicht (rechte Pfeil). Die Basisinstellung nach dem Einsatz ist: Brotgewicht 900 g und „Mittlerer Bräunungsgrad".

Während des Betriebes kann der Programmablauf an den rückwärtslaufenden Zeitangaben im Display ⑦ abgelesen werden.

A Taste Bräunungsgrad

Stellen Sie mit der Taste Bräunungsgrad A den gewünschten Bräunungsgrad ein:HELL - MITTEL DUNKEL

These Funktion lassst sich nicht bei den Programmen 8. Teig und 9. Marmelade anwenden.

3 Taste Brotgewicht

Sie können mit der Taste Brotgewicht das Brotgewicht variieren:

Für ein kleineres Brotgewicht von 700 g

Für ein groBeres Brotgewicht von 900 g

These Funktion lassst sich nicht bei den Programmen 8. Teig, 9. Marmelade, 10. Kuchen und 11. Backen anwenden.

Tasten Zeit

Mit den Tasten Zeit können Sie das Programm zeitverzögert starten.

① Hinweise:

Die Programme, welche zeitverzögert gestartet werden können, sind in der Tabelle „Zeitlicher Ablauf der Programme" aufgeführrt.
Die Programme Schnell, Express, und Marmelade können nicht zeitverzögt gestartet werden.

FürweiteretInformationensieheKapitel „Zeitverzogerung/Timerfungk"

D Taste Start/Stop

Zum Starten und Beenden des Programms drucken Sie die Taste Start/Stop D.
- Sobald die Taste Start/Stop Ⓞ gedrück wurde, blinkt der Doppelpunkt zwischen der Zeitangabe.
- Mit der Taste Start/Stop D konnen Sie das Programm in jeder Position abbrechen: Halten Sie die Taste Start/Stop D solange gedrückt, bis ein Signalton zu horen ist. Im Display 7 erscheidt die Grundeinstellung. Wenn Sie ein anderes Programm verwenden sollen, wahlen Sie diesen mit der Taste Programmwahl E .

TasteProgrammwahl

Drücken Sie die Taste Programmwahl 3, um durch die verschiedene Programme, die in der Tabelle „Zeitlicher Ablauf der Programme" ausfuhrlich beschreiben sind, zu schalten. Verwenden Sie die Programme für folgende Zubereitungen:

1. Programm Normal

Für Weiß- und Mischbrote die hauptsächlich aus Weizen- oder Roggenmehl bestehen. Das Brot hat eine kompakte Konsistence. Die Bräunung des Brotes stellen Sie mit der Taste Bräunungsgrad ein.

2. Programm Weißbrot

Zur Zubereitung von besonders lockerer Weißbrot.

3. Programm Vollkorn

Für Brote mit kraftigeren Mehlsorten, z. B. Weizenvollkornmehl und Roggenmehl. Das Brot wird kompakter und schwerer.

4. Programm Schnell

Zur Schnellen Zubereitung von Weiß- und Mischbrot.

5. Programm Süβ

Für Brote mit Zutaten aus Fruchtsäften, Kokosnussflocken, Rosinen, Trockenfrüchten, Schokolade oder zusätzlichen Zucker. Durch eine langere Aufgehphase wird das Brot leichter und luftiger.

6. Programm Glutenfrei

Für Brote aus Gluten freien Mehlen und Backmischungen. Glutenfreie Mehle benötigen länger für die Aufnahme von Flüssigkeiten und haben andere Triebeigenschaften.

7. Programm Express

Der Teig gibt im Programm Express wesentlich kürzer und die Brote sind daher kompakter und weniger locker. Eine Zeitvorwahr ist nicht möglich.itte verwenden Sie bei thisem Programm stets auf ca. 50^ / 122^ erwartte Flüssigkeiten. Dieses Programm ist das schnellste von allen Backprogrammen.

8. Programm Teig (kneten)

Zur Herstellung von Hefeteig für Brötchen, Pizza oder Zöfe. Der Backvorgang entfällt bei diesen Programm.

9. Programm Marmelade

Zum Herstellen von Marmeladen, Konfitüren, Gelees und Fruchtaufstrichen.

10. Programm Kuchen

Die Zutaten werden bei diesen Programm geknetet, gehen gelassen und gebacken. Benutzen Sie Backpulver für these Programs.

11. Programm Backen

Zum Nachbacken von Broten, die zu hell oder nicht ganz durch gebacken sind oder Fertigteige. Alle Knot- oder Ruhevorgänge entfallen bei diesen Pro- gramm. Das Brot wird bis zu einer Stunde nach Ende des Backvorgangs warm gehalten. Dadurch wird verhindert, dass das Brot zu feucht wird. Das Programm 11 backt das Brot für 60 Minuten. Um das Programm "Backen" vorzeitig zu beenden, drucken Sie die Start/Stop-Taste D, bis ein langer Signalton ertont. Um das Gerät auszuschalten, trennen Sie das Gerät vom Stromnetz.

① Hinweis:

Das Programm Backen lassst sich nicht starten, bevorsich das Gerät nicht abgekühlt hat. Warten Sie, bevorsie ein Brot nachbacken, bis sich das Gerät abgekühlt hat.

Funktionen des Brotbackautomaten

Signalton-Funktion

Der Signalion ertont

• beim Drücken aller Programmtasten,
• in den Programmen 1 bis 7, um darauf hinzuweisen, dass jetzt Körner, Früchte, Nüsse oder andere Zugaben hinzugeführst werden können,
• beim Erreichen des Programmendes
• Während der Warmhaltephase nach Ende des Backvorgangs ertönt der Signalton mehrmals hintereinander.

Wiederholungsfunktion

Bei einem Stromausfall von länger als 10 Minuten muss der Brotbackautomat erneut gestartet werden. Das ist nur dann practikabel, wenn der Teig beim Abbruch des Programmablaufs nicht weiter als in der Knotphase war.

Anderenfalls muss man von vorne beginnen! Bei einem Stromausfall von weniger als 10 Minuten wird das Programm automatisch an der passenden Stelle weitergeführrt (siehe Kapitel „Speicherfungkction").

Speicherfunktion

Das Programm wird beim Wiedereinschalten nach einem Stromausfall von bis zu ca. 10 Minuten an gleicher Stelle automatisch fortgesetzt. Diese Speicherfunktion ist für einen Stromausfall gedacht.

① Hinweis:

Das Drucken der Taste Start/Stop beendet das Programm endgültig. Das Programm lässt sich dann nicht mehr fortsetzen.

Fehlermeldungen

• Wenn das Display ①, "HHH" anziegt, nach dem das Programm gestartet wurde, ist die Temperatur des Brotbackautomaten noch zu hoch. Stoppen Sie das Programm undziehen Sie den Netzstecker. Öffnen Sie den Gerätedeckel ② und halten Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es weiter benutzen.
• Wenn sich kein neuen Programm starten,Lasst, nachdem der Brotbackautomat ein Programm...,
  bereits abgeschlossen hat,ist er noch zu hei. In
  thisem Fall springt die Displayanzeige auf die
  Grundeinstellung (Programm 1).Öffnen Sie den Geratedeckel und...(Sie das Gerät abkühlen,behvor Sie es weiter benutzen.

① Hinweis:

Das Gerät lassst sich nicht starten, bevor es sich nicht abgekühlt hat.

• Wenn das Display ① „EEE" anziegt, nachdem das Programm gestartet wurde, schalten Sie den Brotbackautomaten zunachst aus und danach wieder ein, indem Sie den Netzstecker aus der Steckdoseziehen und ihr dann wieder einstecken. Sollte die Fehleranzeige bestehen, wenden Sie sich an den Kundendienst.

Brot backen

Zutaten einfullen

• Setzen Sie den Knethaken 1 auf die Antriebswelle 5.
• Füllen Sie die Zutaten in die Backform 4. Die Zutaten müssen in der angegebenen Reihenfolge des jeweiligen Rezeptes in die Backform 4 eingefüllt werden. Achten Sie darauf, dass keine Verschmutzungen von außen an der Backform 4 haften.

Einsetzen der Backform

Setzen Sie die Backform 4 leicht schrag auf die Antriebswelle. Drehen Sie die Backform 4 ein wenig im Uhrzeigersinn, bis sie grade im Backraum 10 sitszt. (Markierung " LOCK" im Backraum 10).

Einschalten

• Stecken Sie den Netzstecker in eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose.

Programmablauf wahlen

• Wahlen Sie das gewünschte Programm mit der Taste Programmwahl 3.
• Wahlen Sie die gewünschte Bräunung mit der Taste Bräunungsgrad A.
• Wahlen Sie das gewünschte Brotgewicht mit der Taste Brotgewicht .
  Um das Programm所提供 zu starten, drücken Sie die Taste Start/Stop D.

Zeitverzögerung/Timerfunktion

• Wahlen Sie das gewünschte Programm mit der Taste Programmwahl 3.
• Wahlen Sie die gewünschte Bräunung mit der Taste Bräunungsgrad A.
• Wahlen Sie das gewünschte Brotgewicht mit der Taste Brotgewicht B
• Mit den Tasten Zeit können Sie den Start des Programmes verzöbern.
• Zahlen Sie zu der im jeweiligen Programm automatisch eingegebenen Zeit, die Stunden und Minuten, nach denen das Programm fertig sein soll. Berücksichtigten Sie ggf. die Warmhaltezeit von einer Stunde (nach Beendigung des Backvorgangs)!

Das Programm kann, mit Hilfe der Zeitverzogung, maximal 13 Stunden nach dem Start des Programmes beendet werden.

Warning!

Bevor Sie ein bestimtes Brot mit Zeitverzögerung backen wollen, probieren Sie das Rezept erst unter Beobachtung aus, um sicherzustellen, dass das Verhältnis der Zutaten zueinander stimmt, der Teig nicht zu fest oder zu dunn ist oder die Menge zu groß ist und dann evil. überlauft. Brandgefahr!

Beispiel

Ein normales Mischbrot mit mittlerem Bräunungsgrad und großem Brotgewicht soll zu einem späteren Zeitpunkt gebacken werden. Wahlen Sie davon zuerst Programm 1 E, mittlerer Bräunungsgrad A und das Brotgewicht 900 g B (großeres Brotgewicht). Angenommen es ist 8:00 Uhr und Ihr Brot soll um 17:30 Uhr fertig sein, also in 9 Stunden und 30 Minuten. Drücken Sie die Tasten Zeit bis 9:30, da es sich um eine Zeitspanne von neun Stunden und 30 Minuten zwischen „jetzt" (8:00 Uhr) und der Zeit der Fertigstellung handelt. Beim zeitversetzten Backenitte keine verderblichen Zutaten wie Milch, Eier, Früchte, Joghurt, Zwiebeln etc. verwenden!

• Um das Programm zu starten, drücken Sie die Taste Start/Stop D.

Teig mischen und kneten

Der Brotbackautomat mischt und knetet den Teig solange, wie es das Backprogramm vorsieht (siehe Tabelle).

Tipp: Kontrollieren Sie nach einer Knotphase von 5. Minuten die Teigkonsistenz. Er sollte die Beschaffenheit einer weichen, haftenden Masse aufweisen. Ist er zu trocken, fügen Sie etwas Flüssigkeit hinzu. Ist er zu feucht, geben Sie etwas Mehl hinzu (nach Bedarf ein oder mehrere Male je 1/2 - 1 Teelöffel).

Tipp: Wenn Sie den Knethaken 1 nach dem letz- ten Knotvorgang des Teiges entnehmen, wird das Brot beim Herausnahmen aus der Backform 4 nicht aufgerissen. Dazu müssen Sie das Backprogramm unterbrechen.

Um das Backprogramm zu unterbrechenziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.Drucken Sienicht die Taste Start/Stop D.
- Öffnen Sie den Gerätedeckel 2 undnehmen Sie die Backform 4 heraus. Mit bemehlten Händen konnen Sie den Teig entnehen und den Knethaken 11 entfernen.
- Legen Sie den Teig wieder in die Backform 4, setzen Sie diese wieder in das Gerät ein und schreiben Sie den Gerätedeckel 2.
- Stecken Sie den Stecker in die Steckdose. Das Backprogramm wird automatisch fortgesetzt.

① Hinweis:

Die Unterbrechungarf nicht länger als 10 Minuten dauern! Ansonsten wird das Backprogramm nicht fortgesetzt.

Teig gehenlassen

Nach dem letzten Kneten erzeugt der Brotbackautomat die optimale Temperatur zum Aufgehend des Teiges. Lassen Sie den Gerätedeckel 2 während dieser Zeit unbedingt geschlossen.

Backen

Verbrennungsgefahr!

Öffnen Sie nie den Gerätedeckel 2 während des Backvorgangs.

① Hinweis

Öffnen Sie den Gerätedeckel 2 nicht während des Backvorgangs. Das Brot kann in sich zusammenfallen.

Der Brotbackautomat reguliert die Backtemperatur und -zeit automatisch. Sollte nach Beendigung des Backprogramms das Brot noch zu hell sei, können Sie diese im Programm Backen nachbacken.

• Drücken Sie die Taste Start/Stop solange, bis der Signatlon ertont und halten Sie das Gerät bei geöffnetem Gerätedeckel abkühlen.
• Drücken Sie mehrmals die Taste Programmwahl E , um das Programm Backen zu wahlen.
• Um das Nachbacken zu starten, drücken Sie die Taste Start/Stop D.
• Wenn die gewünschte Bräunung erreicht ist, drücken Sie die Taste Start/Stop ① bis ein Signalton ertönt, um das Backen zu stoppen.

Warmhalten

Wenn der Backvorgang beendet ist, ertont mehr mals ein Signalton, um anzuzeigen, dass das Brot oder die Speisen entnommen werden konnen. Im Display ⑦ entscheid „0:00". Gleichzeitig beginn't damit eine Warmhaltezeit von einer Stunde. Ausgenommen sind die Programme Teig und Marmelade.

Ende des Programmablaufs

Warning

Bevor Sie den Gerätedeckel 2 öffnen, ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, um ein unbeabsichtigtes Einschalten des Gerätes zu verhindern. Verletzungsgefahr!

Warning

Trennen Sie das Gerät bei Nichtbenutzung imm er vom Stromnetz, um Gefahr durch Kurzschluss, Gewitter oder Spannungsschwankungen zu vermeiden.

• Nehmen Sie nach Beendigung des Programmablaufs die Backform mit Hilfe von Topflappen heraus.

Warning

Benutzen Sie immer Topflappen, um die Backform aus dem Brotbackautomaten zu entfernen.

• Stellen Sie die Backform 4 auf den Kopf und, sofern das Brot nicht gleich auf den Rost fällt, bewegen Sie die Antriebswelle 5 von unter einen Male hin und her, bis das Brot Herausfällt.

Sofern der Knethaken 11 noch im Brot stecken bleibt, benutzen Sie den mitgelieferten Knethaken-entferner 13:

• Führer Sieihn an der Unterseite des noch warmen Brotes in die runde Öffnung des Knethakens 1 und verkanten Sie den Knethakenentferner 13 am unteren Rand des Knethakens 1.
• Ziehen Sie dann den Knethaken ① mit dem Knethakenentferner ⑧ vorsichtig nach oben. Dabai kann man sehen, an welcher Stelle im Brot sich der Flügel des Knethakens ① befindet.
• Schneiden Sie das Brot an dieser Stelle leicht ein undziehen Sie den Knethaken 10 heraus.

Hinweis

Benutzen Sie keine Metallgegenstände, die zu Kratzern auf der Antihaftbeschichtung führen konnen.

Spulen Sie gleich nach der Brotennahme die Backform 4 mit warmem Wasser aus. Sie verhinder ein Festsetzen des Knethakens 1 an der Antriebswelle 5.

Lassen Sie das Brot 15-30 Minuten abkühlen, bevor Sie es verstehen.

Achtung!

Vergewissern Sie sich vor dem Anschneiden des Brotes immer, dass sich kein Knethaken 1 im Teig befindet. Der Knethaken 1 konnte beschädigt werden.

Reinigung und Pflege

Warning

Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Netzstecker aus der Steckdose und halten Sie das Gerät ganz abkühlen.

Schützen Sie das Gerät vor Spritzern und Feuchtigkeit, da dies einen Stromschlag zur Folge haben kann.

Beachten Sie dazuitte auch die Sicherheitshinweise.

Achtung

Die Geräte- bzw. Zubehörteile sind nicht spülmaschinengeeignet!

Gehäuse, Deckel, Backraum

• Entfernen Sie alle Rückstände im Backraum mit einem feuchten Tuch oder einem leicht angefeuchteten weichen Schwamm.
• Wischen Sie das Gehäuse und den Deckel ebenfalls nur mit einem feuchten Tuch oder Schwamm ab.

Trocknen Sie den Innenbereich gut ab.

Backform und Knethaken

Die Oberflächen der Backform 4 und Knethaken 11 sind mit einer Antihaftbeschichtung versehen.

Benutzen Sie bei der Reinigung keine aggressiven Reinigungsmittel, Scheuermittel oder Gegenstände, die zu Kratzern auf den Oberflächen führen konnen.

Durch Feuchtigkeit und Dampf kann sich das Aussehen der Oberflächen im Laufe der Zeit verändern. Dies ist keine Beeinträchtigung der Funktionsfähigkeit oder Qualitätsminderung.

Nehmen Sie vor der Reinigung die Backform 4 und Knethaken 11 aus dem Backraum 10. Wischen Sie die AuBenseite der Backform 4 mit einem feuchten Tuch ab.

Achtung

Tauchen Sie die Backform ④ niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Das führt zu irrparablen Schäden an der Backform ④.

Reinigen Sie den Innenraum der Backform mit warmem Seifenwasser.

Sind die Knethaken 11 verkrustet und schwer lösbar, füssen Sie die Backform 4 für etwa 30 Minuten mit heiBem Wasser.

Ist die Einsatzhalterung im Knethaken 11 verstopft, konnen Sie diese vorsichtig mit einem Holzstabchen reinigen.

Benutzen Sie zum Reinigen des Brotbackautomaten keine chemischen Reinigungsmittel oder Verdünner.

Zubehör

Reiningen Sie das Zubehör (Messbecher 12, Messlöffel 14 und Knethakenentferner 13) in milder Seifenlauge und spulen Sie das Zubehör danach gründlich ab.

Benutzen Sie bei der Reinigung keine aggressiven Reinigungs- oder Scheuermittel. Diese können das Zubehör beschädigen.

Entsorgen

Werfen Sie das Gerät keinesfalls in den normalen Hausmüll. Dieses Produkt unterliegt der europäischen Richtlinie 2002/96/EG.

Entsorgen Sie das Gerät über einen zugelassenen Entsorgungsbetrieb oder über ihreCOMMUNALE Entsorgungseinrichtung.

Beachten Sie die aktuell geltenden Vorschriften.

Setzen Sie sich im Zweifelfall mit ihrer Entsorgungs-einrichtung in Verbindung.

Führn Sie alle Verpackungsmaterialien einer umweltgerechten Entsorgung zu.

Garantie und Service

Sie erhalten auf这点es Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Das Gerät wurde sorgfällig produziert und vor Anlieferung gewissenhaft geprüft.itte bewahren Sie den Kassenbon als Nachweis für den Kauf auf.itte setzen Sie sich im Garantiefall mit ihrer Servicestelle Telefonisch in Verbindung. Nur so kann eine kostenlose Einsendung ihrer Ware gewährleistet werden. Die Garantieleistung gilt nur fur Material- oder Fabrikationsfehler, nicht aber fur Verschleiße oder fur Beschädigungen an zerbrechlichen Teilen, z. B. Schalter oder Akkus. Das Produkt ist ledglich fur den privaten und nicht fur den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei missbrächlicher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwendung und bei Eingriffen, die nicht von unserer autorisierten Service-Niederlassung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie. ihre gesetzlichen Rechte werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt.

DE Schraven Service- und Dienstleistungs GmbH

Gewerbering 14

(14 Ct/Min. aus dem dt. Festnetz ggf. abweichende Preis aus dem Mobilfunknetz)

Fax: [phone]

e-mail: [e-mail]

AT Kompernaß Service Österreich

Rittenschober KG

Gmundner Strasse 10

A-4816 Gschwandt

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

e-mail: [e-mail]

Importeur

KOMPERNASS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM, GERMANY

www.kompernass.com

Zeitlicher Ablauf der Programme

Programm Nr.

1

2

3

4

5

6

Normal

Weißbrot

Vollkorn

Schnell

Süß

Glutenfrei

Brotgröße

700g

900g

700g

900g

700g

900g

700g

900g

700g

900g

700g

900g

Zeitschaltuhr (max.)

13 Std.

13 Std.

13 Std.

13 Std.

13 Std.

13 Std.

-

13 Std.

13 Std.

13 Std.

13 Std.

Bräunungsgrad

✓

✓

✓

✓

✓

✓

✓

✓

✓

✓

✓

✓

Signalton Zutaten hinzufügen

✓

✓

✓

✓

✓

✓

✓

✓

✓

✓

✓

✓

Gesamtzeit Std.

3:00

3:10

3:30

3:40

3:40

3:50

1:55

1:58

3:05

3:10

3:15

3:30

Alle nachfolgenden Zeitangaben in Minutes

Kneten 1

10

11

16

18

9

10

7

10

12

Teig gehenessen 1

23

28

35

40

20

25

6

20

22

20

Signalton (Beizulegen von Zutaten während der zweiten Knotphase)

✓

✓

✓

✓

✓

✓

✓

✓

✓

✓

✓

✓

Zeitangabe im Display

ca. 2:20

ca. 2:23

ca. 2:27

ca. 2:30

ca. 3:06

ca. 3:10

ca. 1:37

ca. 1:40

ca. 2:31

ca. 2:28

ca. 2:48

ca. 2:53

Kneten 2

12

13

17

18

20

10

10

15

13

Teig gehenessen 2

35

30

55

15

15

35

50

Teig gehenessen 3

40

50

60

-

-

50

50

Backen

60

63

62

58

60

62

65

55

58

60

65

Zeitangabe im Display

0:00

0:00

0:00

0:00

0:00

0:00

0:00

0:00

0:00

0:00

0:00

0:00

Warmhaltung

60

60

60

60

60

60

Programm Nr.	7		8	9	10	11
	Express		Teig	Marmelade	Kuchen	Backen
Brotgreße	700g	900g	-	-	-	-
Zeitschaltuhr (max.)	-	-	13 Std.	-	13 Std	-
Bräunungsgrad	✓	✓	-	-	✓	✓
Signalton Zutaten hinzufügen	✓	✓	-	-	-	-
Gesamtzeit Std.	0:59	1:15	1:30	1:20	1:28	1:00
Alle nachfolgenden Zeitangaben in Minuten
Kneten 1	11	12	20	-	15	-
Teig gehen{lassen 1	-		-	15	8	-
Signalton (Beifügen von Zulaten während der zweiten Knetephase)	✓	✓	-	-	-	-
Zeitangabe im Display	ca. 0:54	ca. 1:10	-	-	-	-
Kneten 2	-		-	45	-	-
Teig gehen{lassen 2	-		30	-	-	-
Teig gehen{lassen 3	10	20	40	20	-	-
Backen	38	43	-	-	65	60
Zeitangabe im Display	0:00	0:00	0:00	0:00	0:00	0:00
Warmhaltung	60		-	-	60	60

Fehlerbehebung Brotbackautomat

Was tun, wenn der Knethaken 1 nach dem Backen in der Backform 4 stecken bleibt?	• Füllen Sie heiβes Wasser in die Backform 4 und deren Sie den Knethaken 1, um die Verkrustungen darunter zu halten.
Was passiert, wenn das fertige Brot im Backautomaten bleibt?	• Durch die „Warmhalte-Funktion" wird sichergestellt, dass das Brot ca. 1 Std. warm gehalten und vor Feuchtigkeit geschlossen wird. Sollte das Brot länger als 1 Stunde im Backautomaten bleiben, können es feucht werden.
Ist die Backform 4 spülmaschinengeignet?	• Nein.itte spulen Sie die Backform 4 und den Knethaken 1 mit der Hand.
Warum wird der Teig nicht gerührt, obwohl der Motor lauft?	• Überprüfen Sie, ob der Knethaken 1 und die Backform 4 richtig eingerastet sind.
Was tun, wenn der Knethaken 1 im Brot stecken bleibt?	• Entfernen Sie den Knethaken 1 mit dem Knethakenentferner 13.
Was passiert bei einem Stromausfall während eines Programms?	• Bei einem Stromausfall bis 10 Minuten wird der Brotbackautomat das zuletzt ausgeführte Programm zu Ende führen.
Wie lange dauert das Brot Backen?	•itte enthalten Sie die genauen Zeiten der Tabelle „Zeitlicher Ablauf der Programme".
Welche Brotgroße kann ich backen?	• Sie konnen mit der Backform 4 folgende Brotgroßen backen: - Brot mit einem Gewicht von 700 g- Brot mit einem Gewicht von 900 g
Warum kann beim zeitverzögerten Backen keine frische Milch benutzt werden?	• Frische Produkte wie Milch oder Eier verderben, wenn sie zu lange in dem Gerät bleiben.
Das Gerät zerhackt die beigegebenen Rosinen.	• Um das Zerkleinern von Zutaten wie Obst oder Nüssen zu vermeiden, geben Sie diese erst nach Ertönen des Signals zum Teig.
Was tun, wenn Rauch aus dem Backraum 10 oder den Lüftungsschlitzen 6 austritt?	• Ziehen Siesofar den Netzstecker! Lassen Sie das Gerät abkühlen, entnehmer Sie die Backform 4. Reinigen Sie die Außenseite der Backform 4, sowie den Backraum 10, da der Rauch wahrscheinlich durch Verschmutzungen hervorgerufen wurde. Sind keine Verschmutzungen im Backraum 10 oder an der Außenseite der Backform 4, schalten Sie das Gerät nicht wieder ein. Kontaktieren Sie den Kundenservice.
Was ist passiert, wenn die Zutaten nicht richtig gemisch sind oder das Brot nicht richtig durchgebacken ist?	• Ein falsches Programm wurde gewählt. • Die Taste Start/Stop 5 wurde während des Betriebs gedrückt. • Während des Betriebs gab es einen längeren Stromausfall. • Der Gerätedeckel 2 wurde während des Betriebs mehrfach geöffnet. • Der Knethaken 11 ist blockiert. Entfern den Sie die Zutaten und verwenden Sie diese nicht noch einmal. Entnehmer Sie die Backform 4 und prüfen Sie, ob sich die Antriebswelle 5 dreht. Sollte dies nicht der Fall sein, wenden Sie sich an den Kundendienst.
Warum besteht das Display 7 „H:HH" und das Gerät{lösst sich nicht starten?	• Das Gerät ist vom vorherigen Backvorgang noch zu weiß. Drücken Sie die Taste Start/Stop 6 bis die Grundeinstellung im Display 7 entscheid. Lassen Sie das Gerät bei geöffnetem Gerätedeckel 2 ca. 20 Minuten abkühlen. Danach{lösst sich das Gerät wie gewohnt bedieren.